LiveInternetLiveInternet

  • Skäl

För att få det mest användbara komplexet av vitaminer, som passar din kropp, behöver du naturligtvis specialrådgivning. Men om det inte finns någon tid att gå till en specialist eller om du inte vill, ska du ha information om vilka vitaminer och mikrodelar som behövs.

Vitamin A är primärt ansvarigt för synskärpa och påverkar även hud och hår, naglar och tänder. Dessutom, en tillräcklig mängd av detta vitamin - skydda dig mot rynkor och skydda kroppen mot infektioner.

Vitaminer i grupp B. Viktiga vitaminer för "korrekt" funktion av nervsystemet. Brist på vitamin B1 - depression och irritabilitet. Vitamin B2 - om dess brist på kropp kan signalera sprickor i hörnen av munnen och mjäll. Om vår kropp förlorar vitamin B6, är den fylld av trötthet, sömnlöshet och migrän. Distraktion och ouppmärksamhet, plus en dålig aptit - allt detta är en brist på vitamin B12.

C-vitamin - utan det är vår kropp svagare och "avtagande, eftersom det beror på närvaron av detta vitamin att vår kropp självständigt kan producera kollagen, som är ansvarig för" åldrande av huden "-faktorn, till allt" C "är ett utmärkt profylaktiskt medel som stärker alla skyddsfunktioner kropp. Och naturligtvis, våra kärl - C-vitamin gör dem elastiska och elastiska.

Vitamin D är en tillväxt vitamin, kalcium och fosfor är absolut värdelösa utan det.

Vitamin E - Ungdom och hälsa för varje kvinna, dessutom, detta vitamin tillhör de starkaste antioxidanterna, kan klara de destruktiva effekterna av cancerframkallande ämnen.
Och det finns många användbara vitaminer och mikrodelar som är nödvändiga för vår kropp, vilket vi ofta bara kan få genom att äta ett "mirakelpiller".

Vitamin A (retinol, karoten): Vad är dess brist ansvarig för och vad är det farligt för?

Vitamin A (retinolacetat eller helt enkelt retinol) upptäcktes under studien av orsaken till "nattblindhet" - en sjukdom där svängningsgraden av skymningsvisionen minskar.

Senare fann att många växter (deras frukter och gröna delar) innehåller karoten - ett ämne som också förhindrar förekomsten av "nattblindhet".

In i kroppen, karoten omvandlas till vitamin A. Därför är vitamin A av två typer: retinol och karoten. Den första kan hittas enbart i animaliska produkter, och den andra - i växten. Överskott av karoten är uteslutet: det blir till vitamin i begränsade kvantiteter.

I produkter: varför är det så användbart?

Vilka livsmedel har mycket "tillväxt vitamin" och varför är det så oumbärligt?

  • persikor och aprikoser:
  • äpplen och päron;
  • röd paprika och tomater;
  • morötter och pumpa;
  • frukt av bergaska och vildrosa;
  • vindruvor och vattenmeloner;
  • havtorn

I gröna och baljväxter:

  • vårlök och spenat
  • ärtor och sojabönor;
  • dill och selleri;
  • sorrel och broccoli;
  • nässla och sallad.
  1. Behövs för rätt tillväxt, utveckling. Mycket vitamin A positivt för barn, speciellt under perioden då ben och tänder bildas.
  2. Deltar i kroppens metaboliska processer och bidrar till lätt absorption av fetter, mineraler och kolhydrater.
  3. För ansiktshud är A-vitamin fördelaktigt för att stimulera produktionen av kollagen, vilket är viktigt för att bibehålla hudens elasticitet. Främjar vitaminåtervinning av skadade vävnader och hud.
  4. För synen är det nödvändigt på grund av förbättringen av bildandet av rhodopsinpigment, vilket är ansvarigt för förmågan att se på natten och samtidigt förhindra uttorkning av ögons slemhinnor.

Fördelarna med vitamin A för immunitet är svåra att överskatta: det förbättrar kroppens motståndskraft mot virus, katarralsjukdomar och olika infektioner. Mycket vitamin A är viktigt för det normala funktionen hos det endokrina systemet.

I en speciell recension kan du ta reda på var annat innehåller vitamin A och i vilken mängd.

Daglig kurs

Innan du specificerar den optimala dagliga mängden vitamin A som är nödvändig för en person, bör följande framhävas: karotenoider är mycket sämre absorberade än retinoider, så det är viktigt att båda ämnena är närvarande i kosten.

Den dagliga mängden vitamin A är för:

  • baby - 400-500 mcg;
  • ungdomar - 600 mcg;
  • kvinnor - 700 mcg;
  • gravida kvinnor - 750-770 mcg;
  • amning - 1200-1300 mcg;
  • män - 900 mcg;
  • idrottare - 1200 mcg;
  • gamla män - 700-900 mcg.

Ovanstående standarder gäller endast retinoider, karotenoider kan konsumeras i obegränsade mängder.

Hur känner man igen en fel?

Vitamin A-brist uppenbaras av ett antal symtom, men speciellt är dess brist farligt för ögonen: Försämring av skymningsvisionen leder till seroftalmia, och ibland uppstår erosion på det torkade hornhinnan. Vid behandling av sådana sjukdomar förskrivs ofta speciella vitaminer för ögonen i droppar.

Torr hud, för tidiga rynkor, sprickor, akne - alla dessa är också indikatorer på vitamin A-brist. Dessutom blir håret tunnare och börjar falla ut (ta reda på vilka vitaminer som behövs för att stärka håret från att falla ut), naglar exfolierar, libido går ner.

Sjukdomar orsakade av karoten och retinolbrist:

  1. Andningsorgan: rinit, bronkit, lunginflammation, bihåleinflammation.
  2. Urinvägar: urinrör, cystit, bildning av njurstenar.
  3. Sjukdomar i mag-tarmkanalen.
  4. Endokrina system: frånvaro av menstruation (amenorré).
  5. Ögon: "nattblindhet" (oförmåga att se i mörkret), blindhet i försummade fall.

Förutom att förbättra synet, uppfriskar karoten och retinol utseendet. Med hjälp kan du uppnå elasticitet och mjukhet för händerna på händerna. Vilka vitaminer behövs om huden på fingrarna avskalas?

Vitamin A går bra med vitamin B2, som du kan läsa mer om i det här avsnittet. Denna kombination bota även en visuell sjukdom, hemeralopi, som kännetecknas av för dålig syn i mörkret.

Är överdosering möjlig?

Produkter som innehåller vitamin A (karotenoider) kan ätas i obegränsade mängder, men med retinoider bör man vara mer försiktig.

Deras överskott manifesteras av följande symtom:

  • bräcklighet av ben
  • dubbel vision;
  • fetma missbildningar hos gravida kvinnor;
  • huvudvärk, ökat intrakraniellt tryck, kräkningar;
  • hyperestesi av tandemaljning;
  • sömnlöshet;
  • bröst.

En överdos av A-vitamin är farlig under graviditetsplaneringsperioden och är särskilt farlig under första trimestern: en teratogen effekt (missbildningar och deformiteter hos fostret) är möjlig. Förlamning, anfall och benfrakturer kan också orsakas av akut överdosering.

Medicinska preparat med detta spårämne

Vilken medicin innehåller vitamin A? I kapslar, i ampuller eller tabletter. Det föreskrivs när intaget av ett element i kroppen med mat är begränsat.

Det vanligaste läkemedlet är fiskolja, som produceras i form av kapslar. Ibland finns det en vätska och vitamin A. I förhållanden när oral administrering är svårt (post-operativt tillstånd, illamående, kräkningar, anorexi) det administreras intramuskulärt.

En oljelösning av vitamin A kan köpas på ett apotek till ett överkomligt pris - från 5 till 100 rubel eller mer, beroende på volymen och tillverkaren.

Kombination med andra ämnen

För bättre absorption genom kroppen av vitamin A, förutom det kan du ta vitaminer D, E, kalcium, fluor, zink, järn.

Med D-vitamin rekommenderar barnläkare att ge barn för att undvika rickets. Dessutom administreras tillsammans med riboflavin för vuxna som lider av hemeralopi.

Av ovanstående kan vi dra slutsatsen att vitamin A bör konsumeras regelbundet för att förhindra många sjukdomar och bli av med kroniska sjukdomar, är det nödvändigt för en förlängning av ungdomar, bevarandet av inre hälsa och yttre skönhet under en lång tid.

Glöm inte att ta reda på vitaminerna i grupp B. Till exempel, från vitamin B5 hypovitaminos kan du till och med förlora minne. Detaljer om detta spårelement finns här.

Vet du, från bristen på vitaminer, försämras människors hälsa? Läs alla detaljer om vitaminerna för män separat.

Här hittar du en artikel om vilka vitaminer som förbättrar hjärnans funktion och stabiliserar minnet.

Video om fördelarna med retinol

Titta på videon där Elena Malysheva talar om vitamin A:

Vilka vitaminer är ansvariga för vad?

För att få det mest användbara komplexet av vitaminer, som passar din kropp, behöver du naturligtvis specialrådgivning. Men om det inte finns någon tid att gå till en specialist eller om du inte vill, ska du ha information om vilka vitaminer och mikrodelar som behövs.

Vitamin A är primärt ansvarigt för synskärpa och påverkar även hud och hår, naglar och tänder. Dessutom, en tillräcklig mängd av detta vitamin - skydda dig mot rynkor och skydda kroppen mot infektioner.

Vitaminer från gruppen vid. viktiga vitaminer för "korrekt" funktion av nervsystemet. Vitaminbrist i 1 - Depression och irritabilitet. Vitamin 2 - om dess brist på kropp kan signalera sprickor i hörnen av munnen och mjäll. Varning! Endast om vår kropp inte tar emot tillräckligt med vitamin på 6, då är detta fylligt med trötthet, sömnlöshet och migrän. Frånvaro och ouppmärksamhet, plus en dålig aptit - allt detta är en brist på vitamin 12.

Vitamin C - utan det vår kropp svagare och "orkeslös, eftersom det beror på närvaron av detta vitamin är vår kropp kan självständigt producera kollagen, som är ansvarig för faktorn" hudens åldrande "allt" med "- det är ett utmärkt förebyggande verktyg, stärka alla säkerhetsfunktioner Och naturligtvis, våra kärl - vitamin c gör dem elastiska och flexibla.

Vitamin D är en tillväxt vitamin, kalcium och fosfor är absolut värdelösa utan det.

Vitamin E - ungdom och hälsa varje kvinna, dessutom är detta vitamin i samband med en stark antioxidant, tåla härjningar cancer.
Och det finns många användbara vitaminer och mikrodelar som är nödvändiga för vår kropp, vilket vi ofta bara kan få genom att äta "Miracle - Pill".

C-vitamin: historia, egenskaper och användning

Vitamin C är det mest kända vitaminet. Det första hjälpen vi tillgriper när vi känner kalla symtom är att köpa citron och C-vitamin i brusande tabletter. Vad vet vi mer om honom? Vilka produkter innehåller C-vitamin, förutom citrus? Vad är rollen av vitamin C i människokroppen, hur mycket behövs det? Om detta och mycket mer i vår artikel.

Innehållet i artikeln

C-vitamin: upptäcktshistoria och fysikalisk-kemiska egenskaper

Vitamin C är en vattenlöslig organisk förening. Du kan ofta höra ett annat namn för vitamin-askorbinsyran. Är det så? C-vitamin är en biologiskt aktiv L-isomer av askorbinsyra. Människokroppen syntetiserar inte och samlar inte detta vitamin. Därför har den ett högt biologiskt värde och bör vara närvarande i en persons diet varje dag.

Navnet på C-vitamin kommer från det latinska ordet "scorbutus" - skörbjugg. Historien om upptäckten av denna organiska förening är kopplad till denna sjukdom. Under tiden för resenärerna av Vasco da Gama, Magellan och Cook, när långa resor gjordes för geografiska upptäckter, mötte sjömän den farligaste sjukdomen, som var dödlig - skörbjugg. Anledningen till detta var bristen på vitamin C (vitaminbrist). Skörböjssjukdomen leder till störningar som orsakar bindvävspatologi, på grund av vilken det förlorar sin styrka. Symptomen på sjukdomen är följande: tänder rörlighet, smärta i extremiteterna, ökad tendens till blödning etc. Vid den tidpunkten fanns det ingen information om vitamin C, men tack vare observationen av sjömän över indiska stamstammarnas liv sågs utgången. Frälsning var helande buljong - vatten extrakt av tallnålar, vilket eliminerade bristen på vitamin C i kroppen.

I mitten av XVIII-talet, 1747, genomförde doktorsjuksköterskans doktor, en kirurg genom träning, den första kliniska studien genom experiment på tjugo sjömän smittade med skörbjugg. När han letade efter ett botemedel mot sjukdomen, lade han till olika produkter till kost av flera patientgrupper. Det var möjligt att förhindra sjukdomsprogressionen endast bland de sjömän vars dagliga ration innefattade citrusfrukter - apelsiner och citroner. Vid den tidpunkten trodde man att sjukdomen av skörbjugg var smittsam, så under en lång tid var resultaten av studien och den vetenskapliga avhandlingen "Behandling av skörbjugg" D. Linda utsatt för hård kritik.

Tsingoy led också av medlemmar av polära expeditioner i Antarktis, på Antarktis kontinent och i södra oceanen. För att förhindra sjukdom, använde medlemmarna av de tre ryska arktiska expeditionerna av Brusilov G. L., Sedov G. Ya och Rusanova V. A. ett björns varma blod.

I sin rena form isolerades C i slutet av 20-talet av det tjugonde århundradet av en amerikansk biokemist, nobelpristagaren Albert Saint-Györdi von Neigrapolt. Och efter 5 år har det redan visat sig att C-vitamin är nödvändigt för kroppen för att förhindra utvecklingen av skörbjuren. Sedan dess har ett stort antal experiment och vetenskapliga studier utförts för att bestämma den exakta kliniska effekten av denna L-isomer av askorbinsyra.

C-vitamin är ett fint vitt kristallint pulver med en specifik sur smak, den fullständiga luktsofteromen. Kemiska namnet på nomenklatursystemet: gamma-lakton 2,3-dehydro-L-gulonsyra. Kemisk formel - С6Н8О6. Alla existerande vitaminer i grupp C har 4 rumsformer (stereoisomerer) med helt liknande kemiska formler. Beskrivning av fysikaliska egenskaper: Det är väl lösligt i vatten och värre i andra vätskor. Den resulterande lösningen är instabil och C-vitamin i den sönderdelas snabbt. Kristallin askorbinsyra i torr form är stabil och kan kvarstå under lång tid. Karakteristik: Smältpunkt - 190 ° C, kokpunkt - 553 ° C, molvikt - 176,12 g / mol, lätt förstöras genom ljus, värmebehandling och smog.

Vad är användbart vitamin C?

Vilket vitamin som helst är ett extremt fördelaktigt ämne för människokroppen. Bara varje vitamin har sin egen roll. Alla vet att C-vitamin är nödvändigt för immunitet - det har en tonisk och profylaktisk effekt för förkylningar och ARVI. Men vad gör det mer och vad påverkar vitamin C?

Naturligtvis är endast genom denna åtgärd inte en begränsad roll av vitamin C i människokroppen. De fördelar han ger är oerhört bra. Lista alla dess användbara egenskaper är knappast möjligt. Men det är värt att notera att effekten som askorbinsyra har på hela kroppen är mycket varierande.

C-vitamin kontrollerar följande processer i kroppen:

  • immunsvar och immunobiologiska reaktioner;
  • tillstånd av kärlväggen;
  • stressbeständighet hos organismen som helhet och stabiliteten hos det neuropsykiska systemet separat;
  • blodtryck och kolesterolnivåer;
  • blodkoagulering, glykogenförvaring i levern;
  • allergiska reaktioner;
  • diabetes;
  • sjukdomar i mag-tarmkanalen;
  • skydd av munhålan, i synnerhet tandköttet, som bindväv;
  • lipidmetabolism;
  • renhet och jämnhet i huden;
  • läkning av sår och frakturer;
  • hårtillstånd
  • visuella funktioner
  • kognitiv funktion
  • sömnkvalitet etc.

Askorbinsyra är viktig för människokroppen vid vilken som helst ålder, eftersom den inte syntetiseras av den. Vad är vitamin C ansvarig för? Och med vad hjälper till att klara? I en tidig ålder kan dess brist påverka skelettstrukturen väsentligt. I det senare fallet är effekterna av en brist mer omfattande, eftersom behovet av ett vitamin bara ökar. Trots allt, förutom stress under arbetsveckan, upptagen liv, leder en person inte alltid en hälsosam livsstil. Och antar att, om vi funderar på att röka, accelererar det oerhört processen med nedbrytningen av vitaminet. Men första saker först.

Låt oss börja med det viktigaste och mest kända för alla - stimulering av immunaktivitet. Immunsystemet är ett slags försvarslinje mot de skadliga effekterna av infektioner, bakterier, egna celler, som har förlorat sina inneboende egenskaper etc. För att kroppen ska kunna ge ett immunsvar måste det finnas en lämplig mängd immunantikroppar. Det är vad vitaminerna är för. Och det är därför vitaminbrist ökar förekomsten av sjukdom, särskilt under hösten-vintersäsongen. Med droger som innehåller vitamin C är det möjligt att öka de baktericida parametrarna för blodserum, stimulera produktionen av antikroppar och den fagocytiska aktiviteten hos leukocyter, vilket är ansvarig för organismernas resistans mot utländska mikrofloror.

C-vitamin är en av de tre kraftfullaste absorberna av fri radikal aggression (oxidanter) i kroppen från hela det befintliga vitaminkomplexet. Det tillsammans med vitaminerna A och E förbättrar en persons generella välbefinnande, i synnerhet, har en fördelaktig effekt på hur kroppens inre organ fungerar. C-vitamin, som är ett viktigt element i antioxidationssystemet, neutraliserar toxiner, ökar syntesen av interferon, stimulerar nervceller, främjar eliminering av kolesterolplaketter. Vitamin C på grund av dess antioxidant effekt används i stor utsträckning:

  • i den komplexa behandlingen av diabetes;
  • samtidigt som det reducerar intraokulärt tryck, vilket minskar risken för att utveckla katarakt
  • för normalisering av cellulär metabolism;
  • för att minska tillväxten av cancer tumörer;
  • för förebyggande av hjärtsjukdomar etc.

I vissa fall uppvisar C-vitamin otillräcklig oberoende antioxidantaktivitet, och utan att kombinera med mineraler och andra fördelaktiga substanser kan det inte helt skydda kroppen från de eller andra skadliga faktorerna. C-vitamin tillsammans med ginkgo biloba, en lika kraftfull antioxidant, har sålunda en positiv effekt på venerna, stärker sina väggar och små kapillärer, vilket minskar deras permeabilitet. Tandemet av fördelaktiga ämnen förbättrar mikrocirkulationen i blodet, bidrar till förebyggande och behandling av kärlsjukdomar. Samverkan, dessa två aktiva ingredienser, tillsammans med de andra tio, ingår i "NORMAVEN®" fotkräm. En förbättring av lemmarnas hälsa observeras efter en månad av användning, den maximala effekten uppnås efter en tre månaders användning. Cream med C-vitamin ger den nödvändiga dagliga fotvården hemma. Effektivitet och säkerhet vid användning under fostrets graviditet är kliniskt bevisad. Genom resultat av godkännande av medel för oönskade biverkningar avslöjas det inte.

C-vitamin är aktivt involverad i framställning av kollagen i kroppen, detta är dess mest studerade roll. Kollagen - proteindrådar som utgör basen för bindväv, säkerställer dess elasticitet och styrka. Försvagad kollagenbildning orsakade blödning av tandköttet, dålig sårläkning, benskador osv. De leder som drabbas av artrit och osteokondros förlorar cirka 90% av det dagliga intaget av vitamin B, därför behöver de omedelbart den snabbaste påfyllningen. C-vitamin eliminerar inte bara inflammatoriska, men också åldersrelaterade orsaker till benbrotthet, bidrar till behandling och förebyggande av lederna i lederna, vilket påverkar muskuloskeletala systemet positivt.

Kollagenproduktion som en egenskap av vitamin C är extremt värderad i kosmetologi, eftersom det bidrar till att upprätthålla hudens hälsa, saktar åldringsprocessen och bildandet av rynkor. Vitamin C för ansiktets hud är ett effektivt prisvärt verktyg som ger ungdomar till hals och ansikte:

  • har en vitare effekt - används för att eliminera pigmentfläckar;
  • återställer elasticitet och fasthet
  • skyddar mot de skadliga effekterna av ultravioletta strålar;
  • förbättrar hudfärgen;
  • accelererar post-acne helande;
  • tar bort mörka cirklar under ögonen;
  • ökar skelets effektivitet.

Doseringsformer i vilka askorbinsyra skulle produceras, en hel del. För kosmetiska ändamål, använd pulver, tabletter, flytande vitamin C i injektionsvätska, lösning. Hittills används anti-aging serum med C-vitamin. Koncentrationen av vitamin i den är högst, vilket gör att den kan användas för att bekämpa hudförändringar som couperos. Vitamin C används ofta i injicerbara mesoterapiprocedurer. En liten mängd aktiv substans introduceras i ytan och mellersta lagret av dermis, vanligtvis vitamin C i kombination med vitamin E. Förfarandet är ganska effektivt men har ett visst antal kontraindikationer. Mindre effektiv jämfört med injektioner, men ger också ett positivt resultat - användningen av grädde, som i regel bygger på 3% askorbinsyra. Det skyddar epidermis mot negativa faktorer och tar bort toxiner.

C-vitamin kontrollerar kolesterolnivåerna i blodet. Forskning har visat att när höga kliniskt farliga kolesterolnivåer uppnås, bidrar insamlingen av askorbinsyra till att minska den. Under påverkan av C-vitamin förhindras kolesteroloxidation och ackumulering av dessa oxiderade former på kärlväggarna. Således har C-vitamin en anti-aterosklerotisk effekt. I kombination med en bioflavonoid, som rutin, stärker vitamin C blodkärl, strider åderbråck, inklusive kärlpatologier av hemorroida ådror, är mycket effektivare. Som en del av "NORMAVEN®" -komplexet av venotoniska vitaminer och växtekstrakter finns både de ovan nämnda aktiva ingredienserna. Deras kombination hindrar också processen att förstöra ämnet viktigt för cellerna i kärlsystemet - hyaluronsyra.

Askorbinsyra kan minimera de negativa effekterna på hjärtat. Vitamin C minskar blodviskositeten, vilket förhindrar trombos, och detta har en positiv effekt på hjärtmuskulärens arbete.

C-vitamin har en signifikant effekt på leverfunktionen, hjälper till att återställa cellerna. Det aktiverar bukspottkörteln. Askorbinsyra ökar aktiviteten i andningsorganen i levern och ökar dess potential för att rensa kroppen. Också noterat är den positiva effekten av vitamin C på leverns proteinbildande funktion.

Kroppens återhämtningsresurs ökar väsentligt, hudår och sår läker snabbare när vitaminerna A och C kommer in i kroppen. Scarring accelererar, regenereringsperioden för hudområden som påverkas av brännskador minskar och den kliniska kursen av brännsjukdom förbättras på grund av effekten av vitamin C.

En signifikant roll tilldelas bekämpningen av patienten med cancer och deras förebyggande, i synnerhet gäller detta tumörformationerna i matsmältningsorganet, urin och reproduktionssystem. Ett bra resultat visar en trio av vitaminerna A, E och C. Från synvinkelbaserad medicin kan de undertrycka utvecklingen av cancerceller med deras antioxidant effekt. Mottagandet av ett vitaminkomplex bör utföras uteslutande under den behandlande läkarens beskydd. Eftersom ett överskott av C-vitamin, som alla andra, kan påverka utvecklingen av en cancer.

En av de märkliga egenskaperna hos C-vitamin är dess förmåga att neutralisera överdriven mental stress och öka stressmotståndet. Tyvärr passerar en aktiv livsstil, upptagen vardag, ett överflöd av uppgifter som tilldelats sig inte utan att lämna ett spår för det neuropsykiska systemet. För det första kan det vara en motvilja att äta, sedan en uppdelning, följt av en konstant känsla av sömnighet, trötthet och förlust av koncentration. I sådana fall är C-vitamin också effektivt och hjälper till att hantera den ökade belastningen. Denna kombination är särskilt fördelaktig för hälsan - C-vitamin och vitamin B3 (nikotinsyra). Denna kombination av vitaminer kommer aktivt att delta i syntesen av energi och öka vitaliteten, reglera processen för stimulering av nervsystemet, lindra tecken på utmattning och spara från fysisk utmattning.

C-vitamin kan påverka blodets kvalitetsindikatorer genom att skydda hemoglobin från den oxidativa processen. Det bidrar också till att bevara järn, omvandla det till bivalent, vilket absorberas bättre. Accelererar mognad av röda blodkroppar.

Askorbinsyra uppskattas för sin uttalade antitoxiska effekt mot olika giftiga och skadliga ämnen. Vetenskap har visat att C-vitamin har en neutraliserande effekt på tuberkulos, difteri, dysenteri och andra gifter av mikrobiellt ursprung. Det har också en avgiftningseffekt på kemiska och industriella gifter. C-vitamin utgör ett försvar som bidrar till de interna organens normala funktion i olika typer av berusning.

C-vitamin har en unik koppling till biologiskt aktiva substanser som hormoner. Det är oumbärligt för deras produktion, inklusive en ökning av syntesen av adrenalin, vilket ökar pulsfrekvensen, blodtrycket, ökar blodflödet till musklerna etc.

Askorbinsyra ger en positiv effekt när den används vid behandling av chockförhållanden, som har en positiv effekt vid traumatisk och anafylaktisk chock.

Tala om de fördelaktiga egenskaperna hos C-vitamin kan vara ganska lång tid. Det används ofta i praktiken av traditionell och traditionell medicin. Behandling med C-vitamin förskrivs som en del av komplex terapi och använder dess helande egenskaper som en enda behandlingsmetod. Det används aktivt i kosmetologi, och fungerar som en oumbärlig komponent i hudvårdsprodukter.

Vitamin C: var och i vilka produkter ingår det?

Efter att ha granskat de egenskaper som C-vitamin har och att säkerställa att dess fördelar för kroppen är extremt stora, finns det en önskan att ta reda på vilka produkter som har högsta innehåll. Vitamin C är närvarande i olika livsmedel av både vegetabiliskt och animaliskt ursprung. Svårigheten ligger i det faktum att vår kropp inte lagrar reserver av detta vitamin på grund av dess snabba förfall. Det betyder att varje dag måste du fylla kroppens behov av detta vitamin med hjälp av sina möjliga källor. För att bevara C-vitamin i konsumerade livsmedel är det nödvändigt att observera ett antal villkor. Först och främst handlar det om matlagning och korrekt lagring. Under kokningen är uppdelningen av vitamin C lika med 50%. För att bevara det gynnsamma ämnet krävs ett minimum av bearbetning under beredningsprocessen. Så laga grönsaker rik på vitamin C, helst i huden och i en emaljbelagd maträtt, med locket stängt. Doppa uteslutande i kokande vatten, eftersom C-vitamin bryts ner när det blötläggs. Kokade livsmedel ska förvaras i kylskåp, bort från direkt solljus och värme. Det är dock viktigt att komma ihåg att långvarig lagring och uppvärmning för färdiga livsmedel är oönskade. Det orsakar oxidation och förlust av vitamin C i stora mängder.

Vilka grönsaker och frukter / bär innehåller vitamin C? Den största missuppfattningen är att de flesta tror att det maximala C-vitamin finns i citrusfrukter. Faktum är att det finns en mängd olika livsmedel som är höga i askorbinsyra, och tabellen nedan är en bekräftelse på detta. Den listar i alfabetisk ordning de viktigaste grönsakerna och frukterna med C-vitamin, vilket bör ingå i din kost utan att misslyckas.

Vad är vitaminer ansvariga för och vilka?

För att få det mest användbara komplexet av vitaminer, som passar din kropp, behöver du naturligtvis specialrådgivning. Men om det inte finns någon tid att gå till en specialist eller om du inte vill, ska du ha information om vilka vitaminer och mikrodelar som behövs.

Vitamin A är primärt ansvarigt för synskärpa och påverkar även hud och hår, naglar och tänder. Dessutom, en tillräcklig mängd av detta vitamin - skydda dig mot rynkor och skydda kroppen mot infektioner.

Vitaminer i grupp B. Viktiga vitaminer för "korrekt" funktion av nervsystemet. Brist på vitamin B1 - depression och irritabilitet. Vitamin B2 - om dess brist på kropp kan signalera sprickor i hörnen av munnen och mjäll. Om vår kropp förlorar vitamin B6, är den fylld av trötthet, sömnlöshet och migrän. Distraktion och ouppmärksamhet, plus en dålig aptit - allt detta är en brist på vitamin B12.

C-vitamin - utan det är vår kropp svagare och "avtagande, eftersom det beror på närvaron av detta vitamin att vår kropp självständigt kan producera kollagen, som är ansvarig för" åldrande av huden "-faktorn, till allt" C "är ett utmärkt profylaktiskt medel som stärker alla skyddsfunktioner kropp. Och naturligtvis, våra kärl - C-vitamin gör dem elastiska och elastiska.

Vitamin D är en tillväxt vitamin, kalcium och fosfor är absolut värdelösa utan det.

Vitamin E - Ungdom och hälsa för varje kvinna, dessutom, detta vitamin tillhör de starkaste antioxidanterna, kan klara de destruktiva effekterna av cancerframkallande ämnen.

Vad är vitaminer ansvariga för?

Vi vet alla att vitaminer är viktiga för människokroppen. Deras brist leder till avitaminos och utvecklingen av karakteristiska systemiska sjukdomar. Ett överskott av komponenter kan också orsaka märkbar skada. Men inte många vet vad vitaminerna i vissa grupper är ansvariga för. Folk tror att ta ett multivitaminkomplex, de ger sig en tillräcklig mängd av alla nödvändiga ämnen. Flertalet fans av detta tillvägagångssätt är inte medvetna om att det okontrollerade långvariga intaget av multivitaminer stimulerar bildandet av njurstenar.

Det är nödvändigt att inte bara veta vilka vitaminer som är ansvariga för, utan också hur man tar dem korrekt, vilka faktorer minskar eller ökar deras effektivitet. Den presenterade systematiserade informationen kommer att bidra till att förstå alla invecklade förhållningssätt när det gäller att ta vitaminer och lägga allt på hyllan.

Vad är vitaminerna ansvariga - låt oss förstå i ordning

Vitamin A.

Ansvarig för att bibehålla och förbättra syn, påverkar hår, ben, hud och tänder. Ökar mentala förmågor, återställer uppmärksamhet. Det är ett naturligt försvar mot infektioner. Brist på vitamin kan påverka graviditeten negativt.

Vitamin B1

Stimulerar blodbildning, kontrollerar tonen i de tarmliga glatta musklerna. Det skyddar kroppen från effekterna av alkohol och tobaksprodukter. Fördröjer cellåldring. Det förbättrar uppmärksamhet, minne, förbättrar sexuell lust. Mottagning av vitamin förhindrar gungning i transport.

Vitamin B2

Influenser och fostertillväxt under graviditeten. Ger assimilering av vissa vitaminer och mineraler. Stimulerar blodbildning, optimerar syn, bekämpar ögonmattning, normaliserar hud-, hår- och nagelplattor. Håller nervsystemet och slemhinnorna i gott skick.

Vitamin B5

Normaliserar protein, lipid och kolhydratutbyten. Nödvändigt för gravida kvinnor att bli av med manifestationerna av toxicos, trötthet och stress. Gör syn skarpare. Ger skydd mot förkylning, stöder kroppen vid behandling av hjärtsjukdomar, artrit, kolit och allergier.

Vitamin B6

Stimulerar bildningen av hemoglobin i blodet, reglerar kolesterolnivåer, aktiverar metaboliska processer. Neutraliserar tecken på depression. Accelererar eliminering av toxiner. Lämnar illamående, karakteristisk för toxemi och rörelsesjuka.

Vitamin B9

Det huvudsakliga kvinnliga vitaminet som minskar risken för missfall och för tidig födsel. Försvårar tecken på klimakteriet och postpartum depression.

Vitamin B12

Krävs för barn - stimulerar tillväxt, minne och uppmärksamhet. Ökar immuniteten, eliminerar kolesterolplakor, förbättrar leverfunktionen. Det är förebyggande av sömnlöshet och apati. Ökar aktiviteten och koncentrationen av spermier i seminalvätskan.

Vitamin C

Godkänd i syfte att förebygga virus- och infektionssjukdomar, säsongsdepression, allergiska reaktioner. Avlägsnas från kroppsförgiftningar, toxiner och slaggar. Stärkar blodkärlens väggar, aktiverar processen med celldelning och vävnadstillväxt.

Vitamin D

Skyddar mot utveckling av rickets, osteoporos, förkylningar. Reglerar utbytet av mineraler, främjar absorptionen av kalcium och fosfor, stimulerar tillväxten av benvävnad. Hjälper kroppen att absorbera vitamin A.

Vitamin E

Stimulerar processerna för vävnadsföryngring, återvinning av förstörda cellkolonier. Varnar åldrande processer, ökar manlig styrka, eliminerar utmattning, stärker immunförsvaret.

Vitamin H

Det tas för förebyggande av anemi, sömnlöshet, håravfall och apati.

Vitamin K

Delta i bildandet av ben, ökar blodkoaguleringen, minskar blödningsintensiteten.

Vitamin PP

Stimulerar metaboliska processer. Expanderar blodkärl, normaliserar hjärtets arbete och underlättar rehabilitering efter infarktsförhållanden. Ta bort känslan av irritabilitet och ångest.

Om du vet vilka vitaminer som är ansvariga, kan du skapa en optimal kost som ger en fullständig tillgång till kroppen med väsentliga delar. I detta fall är läkemedelsformerna av komponenterna endast nödvändiga i vissa situationer.

Funktionerna av C-vitamin hos människor

Nästan alla vet att funktionen av C-vitamin i människokroppen består av den positiva effekten av en profylaktisk och allmän förstärkningskaraktär på immunitet vid katarralsjukdomar.

Men detta är inte begränsat till C-vitaminens roll i kroppen, det är också krediterat med följande åtgärder:

  • deltar i syntesen av vissa aminosyror, hormoner och andra biologiskt aktiva substanser, liksom i metabolismen av proteiner och kolhydrater.
  • bevarar den kolloidala strukturen i bindväven;
  • extracellulärt antioxidantskydd;
  • förhindrar sjukdomar i hjärtekemi, cirkulationsstörningar i hjärnan, katarakt;
  • reducerar kolesterol, blodtryck
  • ökar absorptionen av järn och kolesterol;
  • bidrar till regenerering av olika vävnader, blodkoagulering och lagring av glykogen i levern;
  • konfronterar allergier, hepatit, diabetes, blåsans cancer, matstrupe, tjocktarm;
  • Det hjälper till vid behandling av förkylningar, astma, herpes, Parkinsons sjukdom, förgiftning, reumatism, tuberkulos, kronisk trötthet, eksem.

Det dagliga intaget av vitamin C för vuxna är 100 mg, för gravida kvinnor 130 mg. Dessa siffror bör ökas vid exponering för svåra påfrestningar, sjukdomar, hög aktivitet (idrottare). Vitamin C från mat tränger in i människokroppen genom absorption, huvudsakligen i tunntarmen.

Koncentrationen i blodet med ett normalt intag av askorbinsyra är ungefär 1 mg / 100 ml. En signifikant överdos av vitamin C - mer än 2000 mg - förvärrar initialt dess ämnesomsättning och smältbarhet, och sedan kan diarré, förstoppning, giardias och sårutveckling i mag-tarmkanalen förekomma. Med full näring kan en frisk person lägga upp med detta ämne i en mängd av högst 1,5 g.

Sådana makronäringsämnen som kalcium och magnesium intensifierar ytterligare aktiviteten av vitamin C i människokroppen och bidrar till dess effektiva användning. Tillsammans med vitamin P säkerställs kapillärväggarnas elasticitet. Och interaktionen med tokoferol syftar till att bekämpa fria radikaler.

I sin tur stör alkohol-, aspirin- och p-piller med ämnets normala funktion. Matlagningsvatten nedsätter absorptionen av askorbinsyra i blodet. Och att röka och dricka alkohol främjar inte bara borttagning av vitamin från kroppen mycket snabbare, utan också processen med förstöring och minskning av substansens reserver i kroppen. För rökare bör dagligt intag av C-vitamin vara upp till 200 mg och högre.

Överskott och brist på vitamin C i kroppsstorlek

Bristen på vitamin C i kroppen är i första hand förknippad med skörbjul (skurvåg). Denna sjukdom uppstår destabilisering av kroppens immunförsvar, trötthet, aptitlöshet, ett brott mot tandköttets integritet, deras svaghet och sårbarhet. smärtsam känslighet hos tänder, inre blödningar, svullnad och svullnad i leder, anemi.

Ändå visar moderna studier att endast en signifikant mängd vitamin C, som är förlorad för kroppen, leder till symptom som är karakteristiska för skörbjuggor. För att förhindra dessa effekter börjar de inträffa efter några veckor av vitamin C-brist, borde en person konsumera askorbinsyra i en mängd av minst 10 mg per dag.

Med ett överskott av vitamin C i människokroppen kan det uppstå symtom på matsmältningsbesvär, kolik, klåda. Och med kvantiteter på mer än 2000 mg kan allvarligare komplikationer uppstå.

vitaminer

Utan vitaminer är vårt liv inte möjligt, de syntetiseras inte av vår kropp och vi måste ta dem i form av mat. De flesta vitaminer som finns i frukter, bär, grönsaker, och i gröna, se tabellen över innehållet av vitaminer i livsmedel.

Om vi ​​äter dem lite är det dåligt för vår kropp, vår immunitet försvagar, vissa sjukdomar kan förekomma. När C-vitamin är gift, sker skörböjssjukdomar, tänderna börjar falla ut. Enheten för vitaminer är 1 milligram och 1 mikrogram.

Vitaminer är uppdelade i vattenlösliga och fettlösliga. Vattenlöslig: C, B1, B2, B3, B5 B6, B9, B12, H, F, U.
fettlöslig: A, D, E, K.

Vitaminer B behövs för muskelväxt.6, den9, den12, C, men det betyder inte att andra inte! Om det inte finns tillräckligt med ett enda vitamin, det visar sig vara ett misslyckande i vår kropp och alla processer börjar bryta ner. Det är nödvändigt att äta alla (olika) vitaminer.

På vintern äter vi några frukter och grönsaker, vi har brist på vitaminer, vi kan köpa vitaminer från apoteket (supradin eller duovit eller från andra företag) och ta dem. Men naturliga vitaminer är mycket bättre än de som säljs på apoteket, naturliga absorberas bättre! Det är bäst att få torkad frukt där det finns vitaminer.

Vitaminer ska ätas från morgon till 15 är den bästa tiden då de smälts, eftersom de efter 15 timmar är sämre och sämre smälta och på kvällen är de knappast absorberade, det visar sig att de kommer att äta det på kvällen och låt det gå ner på toaletten.

Läs mer om fördelarna med vitaminer och allt om dem kan läsa i boken Bulanova "Vitaminer".

Vitamin A (retinol, retinal, retinsyra, retinolacetat) innehåller ström i animaliska produkter, och beta-karoten (provitamin A) är aktuellt i växten, betakaroten behandlas i levern och vitamin A erhålls.

Vi behöver vitamin A för syn, det är rikligt i kött, köttlever, fläsk och torsklever. Och det finns mycket beta-karoten i morötter, i röd paprika, och i frukter och grönsaker som är röda. Det stimulerar produktionen av slem för ögonets slemhinnor, skyddar dem mot uttorkning, och det deltar också i bildandet av slemhinnan i könsorganen. Retinol är nära associerat med tillväxthormon, reglering av proteinsyntes, vid bildning av ben och tänder, fettavsättning, deltar i tillväxten av nya celler.

Vitamin B.1 (Tiamin) är involverad i kolhydratmetabolism, och i energi, fett, protein, vatten-saltmetabolism påverkar också nervsystemet. Med brist på tiamin (vitamin B1) stört tillstånd i nervsystemet, hjärt-kärlsystemet och matsmältningssystemet. Han deltar även i blodcirkulationen och förbättrar blodcirkulationen. Vitamin B.1 fungerar som en antioxidant skyddar kroppen från olika toxiner inklusive rökning, alkohol och andra, det har en positiv effekt på aptit, tillväxt, är också nödvändigt för muskelton.

Vitamin B.2 (Riboflavin) Detta vitamin påverkar celltillväxt och cellförnyelse, och deltar också i metabolism av proteiner, fetter och kolhydrater. Ingår i sammansättningen av många enzymer, personer som får psykisk eller fysisk stress, särskilt i behov av ytterligare användning av vitamin B2. Han behöver också idrottare och detta vitamin stimulerar produktionen av energi i kroppens celler. Fishflavin spelar en viktig roll i den anabola processen (proteinmetabolism). Han deltar också i kolhydrater och fettmetabolism, förvandlar kolhydrater till fetter och energi.

Vitamin B.3 eller PP (Nikotinsyra, niacin, Nikotinamid) Detta är det enda vitaminet som läkemedlet anser är medicin. Det reglerar kolesterol i blodet, detta vitamin är inblandat i kemiska reaktioner för omvandling av socker och fett till energi. Det fungerar också som en lugnande och antidepressiv för emotionella och neuropsykiatriska störningar, undertrycker ångest, depression, minskad uppmärksamhet. Nikotinsyra har förmågan att undertrycka smärta och förbättrar gemensam rörlighet.

Vitamin B.5 (Pantotensyra) Det bekämpar inflammatoriska processer, det är också väl lämpat för viktminskning, deltar i förbränning av fetter. Kämpar med stress, skyddar kroppen och producerar den nödvändiga energin för detta. Pantotensyra är inblandad i skapandet av många enzymer, har också en bra effekt på hjärnan, ett bättre minne visas, bortlösning går bort, hjälper från mild depression, glömska. Vitamin B.5 hjälper immunsystemet till att producera antikroppar.

Vitamin B.6 (Pyridoxal, pyridoxin, pyridoxamin) Detta vitamin är mycket viktigt för kroppsbyggare (kroppsbyggare), eftersom det tar del i utbytet av aminosyror, reglerar proteinabsorption. Därifrån byggs den nya strukturen av protein (våra muskler). Utan vitamin b2 den representerar ett fyra gånger lägre värde. Pyridoxin deltar i skapandet av röda blodkroppar (erytrocyter), och förutom proteinmetabolism, deltar det också i kolhydrat och fettmetabolism.

Vitamin B.9 eller Bc (Folsyra, Folatpolyglumetamat) deltar i produktionen av röda blodkroppar, är nödvändig för att kroppen ska producera nya celler och ansvarar för produktionen av hjärnan och nervsystemet. Det förbättrar lever, mag-tarmkanalen. Folsyra är inblandad i att öka humöret, ger metabolism av aminosyran metionin, hjälper till att absorbera andra B-vitaminer, med regelbunden användning av folsyra, minskar risken för stroke och hjärtproblem, minskar kolesterol och reglerar tryck.

Vitamin B.12 (Cyanokobalamin, oxikobalamin) Detta vitamin är viktigt för tillväxt av celler, nervsystemet, om det inte räcker, börjar depression och trötthet börja. Cyanokobalamin är ansvarig för blodbildningsförfarandena - hemoglobinsyntes spelar en viktig roll i fettsyrans metabolism. Den huvudsakliga källan till vitamin B12 det här är animaliska produkter. Cyanokobalamin innehåller kobolt- och cyangrupp i sin struktur. Den främsta platsen där lagret av detta vitamin lagras är levern. Detta vitamin är mycket viktigt för idrottare, särskilt de som är engagerade i kroppsbyggande, det tar del i muskeltillväxten.

C-vitamin (askorbinsyra, dehydro-askorbinsyra) är ansvarig för immuniteten hos vår kropp och för stabilisering av psyken. Speciellt när du är sjuk med influensa eller förkylning, säger läkare att du tar mer C-vitamin för att få kroppen starkare och snabbare för att övervinna viruset och du är frisk. Ascorbinsyra ökar koncentrationen av interferon i blodet, stimulerar frisättningen av hormoner i tymuskörteln, det behandlar aminosyror i biogena aminer.
Det är också en kraftfull antioxidant, reglerar blodkoagulering, är en faktor för att skydda kroppen från effekterna av stress, deltar i reglering av redoxprocesser, vid syntes av kollagen och prokollagen, vid syntesen av steroidhormoner och katekolaminer. Vitamin C minskar effekterna av olika allergener, sänker kolesterol. Ett högt innehåll av vitamin C i citrusfrukter: apelsiner, mandariner, grapefruktar, citroner.

Vitamin D (Ergokalciumferol (vitamin D2); cholecalciumferol (vitamin D3)) D-vitamin kan produceras av kroppen (från kolesterol) under påverkan av solens strålar (ultraviolett ljus), och det kan också erhållas från livsmedel från vissa livsmedel. Vi behöver detta vitamin eftersom det tar del i absorptionen av kalcium (Ca) som vi behöver för benvävnad (tänder, ben). Deltar i reglering av blodtryck och hjärtslag, behöver muskelton, förhindrar tillväxt av cancer och celler. Källan av D-vitamin är: alfalfa, horsetail, nässla, persilja, mejeriprodukter, fiskolja, kaviar, ägg.

Vitamin E (a-, b-, g-, d-tokoferoler) har en skyddande funktion, bekämpar fria radikaler, eliminerar blodcirkulationssjukdomar i blodkärl, bekämpar blodproppar (minskar blodpropp), eliminerar inflammatoriska processer i kroppen. Det är nödvändigt för regenerering av vävnader, förbättrar atletiska prestationer, stärker väggarna i kapillärerna, främjar absorptionen av vitamin A och saktar också åldrande. Tocopherol accelererar läkning av brännskador, skyddar andra vitaminer (fettlösliga) från deras destruktion genom syre. Många vitamin E finns i nötter, pumpafrön och solrosfrön, i embryon av spannmål, solrosolja etc.

Vitamin H (Biotin) spelar en viktig roll i absorptionen av kolhydrater tillsammans med bukspottkörtelhormon (insulin), han deltar också i syntesen av glykogen - ackumulerad i levern och muskeldioxid, det är av stor betydelse för idrottare (kroppsbyggare). Eftersom glykogen används i muskler som bränsle för energi, är det speciellt nödvändigt när du går till gymmet för att träna, och efter träning måste du fylla på det så att processen med katabolism och protein (muskel) uppdelning i aminosyror inte börjar. Biotin stabiliserar blodsockret, hjälper till att absorbera protein och vitaminer B5, B9, B12. Detta vitamin har funktioner för att transportera svavel (r) som hud, hår och naglar behöver.

Vitamin K (Filloquinon (Vitamin K1); menakinoner (vitaminer K2); 2-metyl-l, 4-naftokinon (menadion, vitamin K3)) Detta vitamin lagras i små mängder i levern, det går in i kroppen tillsammans med mat, dess absorption sker med deltagande av gallan. Under vitamin K, förstås, en hel grupp vitaminer från K1 till K7. Det spelar en viktig roll i bildandet av ben och även deras restaurering och deltar i reaktionen av redoxprocesser.

Relaterade artiklar:

Länk till din webbplats:

Läs Mer Om Diabetes

Symptom På Diabetes

Glykemiskt Index