Vad är skadligt aspasvit sötningsmedel?

• Analyser

Det ryska företaget Aspasvit grundades 1996 och bedriver produktion av sötningsmedel baserade på blandningar av importerade sockersubstitut - aspartam, acesulfam kalium, sackarin, sukralos, natriumcyklamat. Det är den officiella distributören av företag som

Holland Sweetener Company (Nederländerna) - aspartamtillverkare,

Productos Aditivos (Spanien) - producent av natriumcyklamat och sackarin,

Tate Lyle (Förenade kungariket) - en tillverkare av sukralos,

Nutrinova (Tyskland) - producent av acesulfam kalium.

Aspasvit köper en del av sina råvaror från kinesiska tillverkare.

Företaget föreslår att man skiljer mellan "intensiva sötningsmedel" - syntetiska ämnen vars sötma är tiotals hundratals gånger högre än sockerns sötma (aspartam, acesulfam, cyklamat, sackarin, sukralos) och "sockersubstitut" - naturliga ämnen vars sötma är nära sockerns sötma (fruktos, maltos, sorbitol, xylitol, isomaltin, etc.).

Aspasvit hävdar också att sötningsmedelblandningar har en "synergistisk effekt", d.v.s. deras sötma kan vara högre än ingrediensernas sötma individuellt. Företaget producerar multicomponent blandningar av sötningsmedel, som inte bara räknar produktens söthet utan också andra smaker för att utjämna olämpliga smaker (till exempel den bittermetalliska smaken av sackarin eller acesulfamkalium) och smaka dess tillsatser till smak av naturliga sockerarter.

Aspasvit vad det är

Aspasvit har utvecklat ett brett sortiment av sötningssystem av ASPASVIT®-varumärket i olika priskategorier och olika kompositioner beroende på kundernas specifika behov.

Naturliga sötningsmedel är sötsmakande ämnen som extraheras från naturliga råvaror.

Intense sötningsmedel är ämnen av icke-socker natur, som används för att ge produkten en söt smak, de är tiotals hundra gånger sötare än socker.

Polyoler (sockeralkoholer) ger en söt smak åt livsmedelsprodukter och utför även andra tekniska funktioner.

Konserveringsmedel hämmar utvecklingen av mikroorganismer, vilket ökar produkternas hållbarhetstid.

Ställ en fråga eller lägg en ansökan

Fyll i ansökningsblanketten och våra experter kommer snart att kontakta dig för ytterligare information.

Användningsområden

Produktion av snabbmat

Varför Aspasvit?

Företaget ASPASVIT är ett ryskt företag som specialiserat sig på framställning av blandningar av intensiva sötningsmedel, som används i modern matindustri.

Vårt företag finns på den ryska marknaden sedan 1996. Vi utvecklar och erbjuder våra kunder ett brett sortiment av välbalanserade blandningar av sötningsmedel märke "Aspasvit" ®, med sötvågsförhållanden från 100 till 450, som produceras enligt våra egna recept och serverar för fullständig eller delvis ersättning av sackaros i mat.

20 års erfarenhet på den ryska marknaden

Direkta leveranser från världens ledande tillverkare av livsmedelsingredienser

Bekräftat kvalitetsstyrningssystem vid företaget

Regelbunden marknadslansering av innovativa produkter

Våra utmärkelser

nyheter

artiklar

ASPASVIT LLC har infört ett livsmedelssäkerhetshanteringssystem baserat på HACCP-principerna som uppfyller kraven i GOST R ISO 22000-2007 (ISO 22000: 2005), GOST R 54762-2011 / ISO / TS22002-1: 2009

LLC Aspasvit blev vinnare av Silver Drop-tävlingen, som hålls årligen av Union of Food Ingredients Manufacturers. Vid det årliga SPPI-mötet i december presenterade vårt företag högtidligt ett hedersdiplom för sitt bidrag till utvecklingen av livsmedelsingrediensindustrin i Ryssland.

I en specialiserad livsmedelsprodukt i form av ett torrt gelékoncentrat med vitaminer och dietfibrer användes Stevilia sötningsmedel för att ersätta socker. Studien genomfördes på grundval av Institutionen för gastroenterologi och hepatologi vid Institutet för näring.

Vi uppmanar dig att besöka vårt stativ B-232 som en del av det kollektiva stället för Unionen av producenter av livsmedelsingredienser (SPPI).

Tidningen "Nutrition Issues", nr 6 2015, publicerade en artikel "Effektiviteten hos en specialiserad livsmedelsprodukt (gelé med vitaminer och dietfibrer) hos patienter med irritabelt tarmsyndrom med förstoppning: en jämförande kontrollerad studie."

Journal "Food Industry", №5-2007; Tidskrift "Öl och Dryck", №2-2007

Skada aspartam för hälsa, lära dig mer om detta sötningsmedel

Harm aspartam är ämnet för detta inlägg. Han är den mest "främjas" sötningsmaskinen, uppfunnad 1965 i USA. Det kallas också nutrasvit.

Vad heter "dölja" aspartam?

Aspartam sockersubstitut är "dold" under olika namn:

1. Aspasvit.

Detta är en blandning av aspartam med cyklomat, sackarin, acesulfam

2. Aspartin

Består av en blandning av aspartam, sackarin och cyklamat.

3. Slamyx

Består av en blandning av aspartam, acesulfam och cyklamat.

4. Eurosweet.

En blandning av asatam, acesulfam, sackarin och cyklamat.

5. Sladex.

Historia av Aspartam Promotion

1. Kort efter aspartams utseende på marknaden sjönk producentföretaget i rättssaker från konsumenter som krävde ersättning för hälsoförlust på grund av användningen av aspartam sötningsmedel.

2. År 1980 förbjöd FDA: s mål (US Food and Drug Administration (USA)) användningen av aspartam tills oberoende studier genomfördes på förmågan att orsaka hjärntumör.

3. Och år 1981 tillät FDA: s chef direkt användning av aspartam i torra livsmedel.

4. 1982 mottogs tillstånd från FDA att använda aspartam i drycker och barns vitaminer.

Har det gjorts forskningsstudier om aspartams säkerhet?

Tycker du att det fanns studier som visar hans säkerhet?

1. Det var inget som detta!

2. Tvärtom finns det data som visar att aspartam i mousserande vatten sönderdelas i metanol och fenylalanin vid uppvärmning till 30 ° C.

3. Metanol, som dödar och blindar människor, omvandlas vidare till formaldehyd, och sedan till myrsyra.

4. Om formaldehyd är det känt att det är det starkaste cancerframkallande och tillhör gifter.

5. Under 1996 godkändes användning av aspartam vid tillverkning av produkter, enligt den teknik som uppvärmning och rostning tillhandahålls.

Oavsett om du äter mat med metanol (bildad från aspartam när den upphettas) beror det nu på dig.

Vill inte - läs etiketterna. Och ännu bättre - ge upp produktionen av industriproduktion, och när du vill ha sötisät frukt.

Aspartam kan förgiftas genom att applicera det i en "mat" dos.

Det finns många sådana fall och de dokumenteras.

Symptom på aspartamförgiftning

Vad är symptomen på aspartamförgiftning, det vill säga biverkningarna av aspartam?

1. Här är en lista över dem:

förlust av beröring, huvudvärk, trötthet, yrsel, illamående, hjärtklappning, viktökning, irritabilitet, ångest, minnesförlust, suddig syn, utslag, anfall, synförlust, ledsmärta, depression, kramper, svaghet och hörselnedsättning.

2. Publicerade data som aspartam kan bidra till uppkomsten av många sjukdomar.

Namnlösa: Hjärttumörer, skleros, epilepsi, goiter, kronisk trötthet, Parkinsons och Alzheimers, diabetes, mental retardation och tuberkulos.

3. Vid graviditet används aspartam även i små doser, påverkar fostret.

Gravida kvinnor måste vara särskilt försiktiga när de använder färdiga produkter.

Ofta i etiketterna av aspartam kan inte hittas, men det betyder inte att det inte finns i produkten.

Jag vill påminna dig om att en vanlig, balanserad kost är ett utmärkt förebyggande av många allvarliga sjukdomar.

Och det börjar med butikerna.

Om du inte köper produkter medvetet utan att läsa etiketter och inte vet någonting om produktens sammansättning, kan det inte vara någon fråga om någon form av riktig näring.

Jag hoppas att detta inlägg om aspartam var användbart för dig.

Nu vet du att aspartam har biverkningar och det är bättre att inte använda det i kosten.

Kom till min blogg, prenumerera på nyhetsbrevet och du får ny och användbar information om produkter som hjälper dig att bli mer glad, roligare och friskare.

Framgångar och hälsa för dig.

Prenumerera på bloggnyheter

Mina släktingar använder sötningsmedel i stället för socker, även om det inte finns något akut behov av detta. Nu köpt en datorläsning och inte bara från aspartam.

Zoe! Jag är glad att jag hjälpte dina vänner att förstå sötningsmedelens skada. Användbar endast stevia.

Vad är fibrin? Jo, fibrin är den första...

Torterad fibromyalgi? Och doktorn berättade för det för...

När är den bästa tiden att ta probiotika? Vilken typ av...

Vad är användbar pumpa? På en plats hittade jag en intressant...

Varje år den 20 oktober firar världen världen...

Topmötet "Nutrition är medicins framtid" ägde rum på Internet. Jag...

Varför är psyllium viktig i en svampdjursdiet? Varför olöslig fiber...

Företaget "Aspasvit" - Ryska tillverkare av blandningar av intensiva sötningsmedel

Aspasvit är en rysk tillverkare av intensiva blandningar.

Om Aspasvit

Aspasvit-företaget startade sin verksamhet 1996 som en rysk tillverkare av multikomponentblandningar av intensiva sötningsmedel av Aspasvit-varumärket - och en leverantör av högkvalitativa intensiva sötningsmedel till den ryska marknaden - aspartam, acesulfam-K, sukralos, sackarin och cyklamat från världsberömda företag.

Sedan oktober 2002 har Aspasvit varit medlem i Union of Food Ingredients Manufacturers (SPPI).

Tack vare nära kontakter med världens ledande tillverkare av intensiva sötningsmedel, kan Aspasvit alltid garantera en konsekvent hög produktkvalitet.

Företaget "Aspasvit" är den officiella distributören i Ryssland av följande företag:

- "Holland Sweetener Company" (Holland), som producerar aspartam av olika graderingar;

- "Productos Aditivos" (Spanien), som producerar sackarin och cyklamat;

- "Nutrinova" (Tyskland) - producerar Acesulfame-K ("Sunett").

Aspasvit samarbetar också aktivt med ledande tillverkare av intensiva sötningsmedel i Kina.

Det bör noteras att alla intensiva sötningsmedel och deras blandningar av varumärket "Aspasvit" som erbjuds av vårt företag på den ryska marknaden är certifierade av Ryska federationens hälsovårdsministerium och godkända för användning i livsmedelsindustrin.

Vårt företag bedriver aktiv innovation. Vi utvecklar ständigt vårt sortiment genom att utveckla nya formuleringar av sötningsmedelblandningar. För att utveckla recept för en ny generation av sötningsmedel blandade vi till en guldmedalj och ett examensbevis på I-II International Sugar Forum (juni 2003). Våra nya utvecklingar har tilldelats utmärkelser i nomineringar

"Innovationsaktivitet" och "Innovationsprodukt" vid sådana välkända tävlingar som "Ingrediens of the Year" (Moskva, utställning "Ingredients -2002") och "Golden Ingredient" (St. Petersburg, utställning "InterFood-Ingredients 2003").

På grund av konsekvent hög kvalitet på sina produkter har Aspasvit fått ett högt rykte hos sina kunder och har för närvarande starka band med många kunder i olika regioner i Ryssland.

Aspasvit har ett välutvecklat nätverk av regionala representanter genom vilka våra sötningsmedel levereras i hela Ryska federationen - från de centrala regionerna till Fjärran Östern.

Vad är intensiva sötningsmedel?

Intense sötningsmedel är kosttillskott som har en hög grad av sötma (tiotals och hundra gånger sackarins sötma).

De vanligaste av dessa är aspartam, acesulfam-K, sukralos, sackarin och cyklamat.

Hel eller delvis ersättning av socker med intensiva sötningsmedel i livsmedelsprodukter gör att du kan få smakens egenskaper hos produkten, nära de egenskaper som uppnås vid användning av socker med en betydande kostnadsminskning. Dessutom bidrar användningen av intensiva sötningsmedel till att öka produktens hållbarhet, en signifikant minskning av deras kaloriinnehåll, uteslutandet av

risk för tandkaries. Eftersom intensiva sötningsmedel inte innehåller kolhydrater, kan de användas för att söta mat till patienter med diabetes.

Nyligen är det vanligt att skilja intensiva sötningsmedel från sockersubstitut. Det sistnämnda är produkter som har en sötnoshet i närheten av sötnos sackaros, som kan ersätta socker i mat i ett förhållande nära 1: 1. Dessa inkluderar till exempel sorbitol, xylitol, isomaltin, fruktos, maltos etc. Vissa av dem, såsom isomaltin, fruktos, etc, kan användas i blandningar med intensiva sötningsmedel för att uppnå ett visst önskat söthetsförhållande och för att erhålla den önskade profilen smak som bäst motsvarar smakegenskaperna hos slutprodukten.

Intensiv sötningsmedel, cirka 200 gånger sötare än sackaros.

Kemisk formel - C14H18N2O5

Kemiskt namn: NL-a-Aspartyl-L-fenylalanin-1-metylester

Aspartam består av komponenter som finns i vanliga livsmedel, nämligen två aminosyror (proteiner) - L-asparaginsyra och L-fenylalanin, som exempelvis finns i äggprotein och kött och en liten mängd metanol i grönsaker och frukter (tomater, bananer, etc.).

Aspartam absorberas helt av kroppen (som alla livsmedelsproteiner),

men lägger nästan inte till kalorier till mat, eftersom den höga sötnetsförhållandet är extremt liten. Till exempel kräver 1 liter kolsyrad dryck ungefär 0,5 g aspartam, vilket i kalorier ger endast 2 kcal. Samma mängd dryck på socker ger ungefär 400 kcal! Lösligt aspartam är 2% vid 30 ° C och ca 3% vid 50 ° C. I det angivna temperaturområdet och med aktiv omrörning löses aspartam om 15-30 minuter. För att förbättra lösligheten rekommenderas att surgöra mediet till pH-värden 3,5-4,2.

Eftersom aspartam är en kombination av två aminosyror tenderar den delvis att sönderdelas i separata komponenter när processemperaturen stiger över 55 ° C. Varje enskild komponent har inte sötma och därför leder arbetet vid förhöjda lösningstemperaturer till partiell förlust av sötma. Exempelvis förloras under hettflaskor (88 ° C) från 3 till 6% aspartam.

Aspartam kan användas både i ren form (till exempel i drycker som "Light") och i multikomponentblandningar med andra intensiva sötningsmedel (acesulfam-K, sackarin, cyklamat och sockersubstitut). Användningen av aspartam i blandningar av sötningsmedel beror främst på den högre ekonomiska effektiviteten av användningen av blandningar jämfört med rent aspartam, samtidigt som de upprätthåller höga smakegenskaper.

Aspartam är det mest grundligt studerade kosttillskottet som används i mat. Aspartam godkänns officiellt av Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA) från Världshälsoorganisationen (WHO), USA: s Food and Drug Administration (FDA) och hälsoorganisationer i mer än 90 länder, inklusive Ryssland.

Den tillåtna dagliga intagstillståndet (ADI) som fastställts av JEFCA är 40 mg per 1 kg kroppsvikt. ADI bestämmer mängden ingrediens som en person kan konsumera dagligen under hela sitt liv utan att skada hälsan. Dessa standarder antas också och godkänns av Ryska federationens hälsovårdsministerium.

Acesulfam-K (E 950)

Intensivt sötningsmedel, 130-200 gånger sötare än sackaros.

Fysisk form - vitt kristallint pulver.

Kemisk formel - C4H4N04KS

Kemiskt namn: Acesulfam kalium, 6-metyl-l, 2,3,3-hydroxietiazin-4 (3H) -OH-2,2

Acesulfame-K är ett intensivt sötningsmedel med nollkalori som inte absorberas av kroppen.

I produkter ger en snabb känsla av sötma. Det är mycket lösligt i vatten - vid 20 ° C är lösligheten 200 g per 1000 ml vatten. Termostabilitet - det betyder att den inte sönderdelas vid höga temperaturer, därför kan den användas vid matlagning, bakning och i produkter som kräver värmebehandling (sterilisering, pastörisering, etc.).

I ren form används acesulfam-K praktiskt taget inte.

I kombination med andra sötningsmedel (särskilt med aspartam) ger en uttalad synergistisk effekt. Detta uttrycks i det faktum att sötmen av blandningen av aspartam och acesulfam-K är högre än sötmen hos individuella ingredienser. När bland annat aspartam och acesulfam blandas i ett 50/50 förhållande, kommer blandningens sötma att vara nästan 1,5 gånger högre än sötningen av sötningsmedlen.

Detta fenomen kallas kvantitativ synergism. På grund av detta minskar användningen av blandningar av sötningsmedel avsevärt kostnaden för tillverkning av slutprodukten.

Det bör också noteras, och fenomenet av högkvalitativ synergism, vilket är uppenbart för att förbättra smaken av blandningen (dvs. närmar sig smaken av naturligt socker).

Acesulfame-K ger en snabb och relativt kortvarig känsla av sötma. Aspartamens smakprofil kännetecknas av en senare och längre känsla av sötma, och kombinationen av smakprofilerna för dessa sötningsmedel i blandningen ger en känsla av sötma nära sötningen av naturligt socker.

Dessa egenskaper hos kvantitativ och kvalitativ synergi används i formuleringen av blandningar. Genom att kombinera sötningsmedel i vissa procentandelar kan du få en förutbestämd sötningsfaktor (med hänsyn till synergier) och uppnå en balanserad smak, så nära som möjligt till standarden, för vilken ren sackaros traditionellt är accepterad.

Acesulfame-K är godkänt för användning av Världshälsoorganisationens gemensamma expertkommitté för livsmedelsprodukter (JECFA) och används allmänt i mer än 50 länder runt om i världen, inklusive Ryssland. Det tillåtna dagliga intaget (ADI) är 15 mg per 1 kg kroppsvikt.

Intensiv sötningsmedel, öppnade 1879.

Godisskoefficient - från 300 till 450

Kemisk formel - C6H4S02CON Na 2H2O

Kemiskt namn: Sackarinat natrium (natriumsalt av imid-ortosulfobensoesyra, kristallinhydrat)

Fysisk form - vita kristaller.

Saccharinfri kalori sötningsmedel, icke-metaboliserbar organism. Innehåller inte kalorier. Mycket stabil produkt som inte sönderfaller i ett brett temperaturområde.

Lösligheten av sackarin är 300 g per 1000 ml vatten vid 20 ° C.

Sackarin är ett av de billigaste intensiva sötningsmedlen. I blandningar ger en god synergistisk effekt. På grund av detta och på grund av sin låga kostnad är det mycket fördelaktigt när det används i kombination med andra sötningsmedel.

När det används i ren form eller när ett visst procentförhållande i blandningar överskrids, ger sackarin en bitter metallisk eftersmak. Denna eftersmak kan emellertid neutraliseras i kombination med andra sötningsmedel (aspartam, acesulfam-K, cyklamat etc.).

I blandningar med andra sötningsmedel har sackarin ett ganska brett användningsområde: drycker, puddingar, geléer; bordssötningsmedel; pickles, såser; sylt, marmelader; konfektyr, tuggummi; pulveriserade direktdrinkar; tandkräm; läkemedel etc.

För närvarande godkänns sackarin för användning i mer än 90 länder runt om i världen. Den är godkänd av den gemensamma expertkommittén för livsmedelstillsatser (JECFA) från Världshälsoorganisationen (WHO) och Europeiska vetenskapliga kommittén för livsmedelstillsatser. Sackarin är erkänd som säker, med respekt för den dagliga tillåtna intaget som antagits av internationella organisationer (JEFCA och WHO) - 5 mg per 1 kg kroppsvikt.

Sukralos (E 955).

Sukralos upptäcktes 1976. Utvecklat av det engelska företaget "Tate.. Lyle "Detta är den enda osmältbar sötningsmedel härrörande från sackaros överstiger sackaros söthet omkring 600 gånger Sukralos erhålls baserat på en komplex flerstegsprocess, i vilken en sockermolekyl tre hydroxylgrupper är ersatta med tre kloratomer klor i sukralos är i kloridform. - en säker naturlig förening som finns i normala livsmedelsprodukter som vi konsumerar dagligen.

Kemisk formel - C12H19O8Cl3

Kemiskt namn: triklorgalaktosackaros

Fysisk form - vitt kristallint pulver.

Sukralos är fullständigt löslig i vatten - 280 g per 1000 ml vid 20 ° C. Den har en utmärkt smak, praktiskt taget ingen annorlunda än sackaros.

Med utmärkt smak har produkter som sötats med sukralos möjlighet att lagras långsiktigt utan att kvalitetsindikatorer förloras i ett brett sortiment av sura produkter. En mycket viktig kvalitet av sukralos är dess termiska stabilitet under pastörisering och steriliseringsprocesser, som vanligen äger rum vid framställning av mejeriprodukter. Sukralos är helt inert i närvaro av andra livsmedelsingredienser. Sucralos används som regel endast i blandningar med andra sötningsmedel eller sockersubstitut.

Omfattningen av sötningsmedelblandningar baserade på sukralos är väldigt bred och täcker praktiskt taget alla möjliga typer av livsmedelsprodukter där andra sötningsmedel används.

På grund av den höga termiska stabiliteten hos sukralos kan blandningar framställda på dess basis (som inte innehåller aspartam) användas vid framställning av produkter som kräver hög temperaturbehandling.

Företaget Aspasvit har utvecklats på basis av sukralostermostabila blandningar Aspasvit - TS 100 och Aspasvit - TS200, som alltmer används inom mejeribranschen. De testades på All-Russian Institute of Dairy Industry (VNIMI) och ingår i ett antal existerande specifikationer för mjölksyraprodukter.

Cukraloza passerade alla nödvändiga säkerhetstest: i 1990 var det godkänts av den gemensamma expertkommitté för livsmedelstillsatser (JEFCA) Världshälsoorganisationen (WHO), vilket också etablerat den tillåtna dagliga intaget hastighet (ADI) för sukralos, lika med 15 mg per 1 kg kroppsvikt mänsklig kropp. Denna norm för ADI är också godkänd och antagen av Ryska federationens hälsovårdsministerium.

Kemisk formel: C6H12O3 NSNa

Kemiskt namn: Natriumcyklamat

Fysisk form: vita briljanta kristaller med rektangulär eller nålform.

Cyclamat är ett av de billigaste sötningsmedlen på den ryska marknaden med ett förhållandevis lågt sötnosförhållande (cirka 30 enheter). Det öppnades 1937 och används nu i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin. På grund av det låga sötnetsförhållandet är dess användning i sin rena form begränsad. Den används huvudsakligen i kombination med andra sötningsmedel. Lösligheten är ca 200 g per 1000 ml. Stabil i ett brett temperaturområde. Det ger en uttalad synergistisk effekt i kombination med aspartam, sackarin och acesulfam - K har observerats att när den kombineras med sackarin den mjuknar avsevärt bitter metallisk eftersmak inneboende sackarin.

Cyclamate är godkänt för användning av Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA) från Världshälsoorganisationen (WHO) och godkänd för användning i mer än 50 länder runt om i världen (inklusive Ryssland). Den dagliga tillåtna intagshastigheten bestämd för ett givet sötningsmedel är 11 mg per 1 kg kroppsvikt.

Blandningar av intensiva sötningsmedel, framställda av Aspasvit.

Med tanke på de enskilda egenskaperna hos de intensiva sötningsmedel som för närvarande finns på den ryska marknaden kan man dra slutsatsen att det optimala priskvalitetsförhållandet endast kan erhållas genom att använda multikomponentblandningar av sötningsmedel. De enskilda ingredienserna bidrar med sina speciella egenskaper till den slutliga smaken av produkten, kompensera för nackdelarna hos vissa och belysa fördelarna med andra komponenter i blandningen.

Vid framställning av läskedrycker och andra livsmedel som kräver sötning påverkas slutproduktens smakegenskaper inte bara av kvaliteten på sötningsmedlen som används, men också av många andra faktorer som arbetar tillsammans. Smakskännetecken hos en produkt beror på en kombination av egenskaper och egenskaper hos olika ingredienser, såsom använda koncentrat, konserveringsmedel, acidulanter, liksom deras egen smakegenskaper hos huvudprodukten. Därför bestämmer varje tillverkare genom att noggrant välja kombinationen av komponenter och på grundval av resultaten av provningar i sig den mest lämpliga typen av sötningsmedel och andra komponenter, vilket följaktligen ger de önskade smakegenskaperna hos slutprodukten.

Aspasvit har utvecklat ett brett sortiment av sötningsmedelblandningar.

varumärke Aspasvit - olika priskategorier och olika sammansättningar beroende på kundens specifika behov.

Specialisterna i Aspasvit-företaget är alltid redo att tillhandahålla högkvalitativa tekniska råd till sina kunder och hjälpa dem att välja bland alla sötningsmedel som erbjuds de som passar bäst för sina produkter, både i smakegenskaper och i priser.

Aspasvit erbjuder ett brett utbud av intensiva sötningsmedel och blandningar till ryska tillverkare, och bidrar till en mer fullständig tillfredsställelse av sina kunders krav på kvaliteten på sina produkter och deras marknadsföring till den ryska marknaden.

Aspasvit-företaget utvecklar ständigt nya typer av sötningsmedelblandningar, vilket avsevärt kommer att öka deras tillämpning inom livsmedelsindustrin.

För alla frågor relaterade till användning och förvärv av sötningsmedel och blandningar, kontakta företaget ASPASVIT:

Aspasvit 25-25 gr., Sockersubstitut

En sockersubstitut är ett livsmedelstillsats som har en hög grad av sötma och används för fullständig eller partiell ersättning av socker i livsmedelsprodukter, vilket gör det möjligt att få samma smakegenskaper hos slutprodukten med en betydande kostnadsminskning.
Aspasvit-25, utseende: söta kristaller, färglösa och luktfria.
Smak Aspasvit 25 är cirka 25 gånger sötare än socker.
Detta ämne används istället för socker av diabetiker.
Vikt: 25 gr.
ASPASVIT 25 * Ingredienser: Fruktos, kristallin, sötningsmedel natriumcyklamat, sötningsmedel acesulfam kalium, sötningsmedel aspartam.
Användningsmetod: på ett kg protein / 1 kg bcaa - 1-2 tesked socker substitut häll i en stor (ren och torr) kapacitans, exempelvis en burk av proprietary protein 5 lb (2,268kg), eller i en glasburk (3L). Häll sedan i en behållare med 1 kg protein eller BCAA, stäng locket och skaka väl i 3-8 minuter.
Försök att få den resulterande produkten!
Och till din smak, antingen lägga till mer protein på burken, eller lite mer sockersubstitut.

Skriv en recension

Din recension: Varning: HTML stöds inte! Använd vanlig text.

Betyg: Dåligt Bra

Ange koden som visas på bilden:

Sockersubstitut aspartam

Vissa människor har bestämt sig för att inte använda socker, men att ersätta det med en sockersubstitut. Låt oss titta på vad det är. Aspartam (E951), ett syntetiskt sockersubstitut. Aspartam vinna fenylalanin (C9H11NO2), vilket förändrar tröskeln känslighet för smärta, samt reserver bryter serotonin, vilket främjar utvecklingen av manisk depression, kramper panik, ilska och våld. Vid upphettning till + 30 ° C sönderdelas aspartam för att bilda formaldehyd (klass A-karcinogen)

och högtoxisk metanol (orsakar blindhet och död vid användning i relativt små doser).

Att dricka aspartam släcker inte törst. Saliv dåligt avlägsnar rest sötningsmedlet aspartam från slemhinnan i munnen, så efter att ha druckit sådana drycker i munnen är en obehaglig känsla kladdiga, som vill ta bort en annan del av drycken. Detta är dåligt för dig, men bra för tillverkare av sådana drycker. Så försök inte att släcka din törst med den annonserade drycken. Drick vanligt icke-kolsyrade vatten.

Nyligen har det i vissa länder, till exempel i USA, varit stor omsorg med avseende på sötningsmedel, särskilt aspartam.

Genomförda oberoende studier (i alla "skräddarsydda" studier, detta är förstås inte bekräftat) har visat den negativa inverkan av långvarig användning av aspartam på organismen för människa och djur. Den stora majoriteten av oberoende experter bekräftar att långvarig användning av aspartam kan orsaka huvudvärk, migrän, tinnitus, allergier, depression, sömnlöshet och till och med hjärncancer.

Användningen av aspartam av personer som lider av övervikt i syfte att gå ner i vikt kan leda till motsatt effekt och ännu större viktökning i framtiden.

Aspartam innehåller nästan alla läskedrycker och kolsyrade drycker, särskilt de som har en lång hållbarhetstid. Var därför försiktig på etiketten.

Vi hoppas att ni nu vet svaret på frågan: "Är sockersubstitutet skadligt?"

Aspartambaserade sötningsmedel:

sötningsmedel

Intense sötningsmedel är kosttillskott som har en hög grad av sötma (tiotals och hundra gånger sackarins sötma). De vanligaste av dessa är aspartam, acesulfam K, sukralos, sackarin och cyklamat.

Hel eller delvis ersättning av socker med intensiva sötningsmedel i livsmedelsprodukter gör att du kan få smakens egenskaper hos produkten, nära de egenskaper som uppnås vid användning av socker med en betydande kostnadsminskning. Dessutom bidrar användningen av intensiva sötningsmedel till att öka produktens hållbarhet, en signifikant minskning av deras kaloriinnehåll, vilket eliminerar risken för tandkaries. Eftersom intensiva sötningsmedel inte innehåller kolhydrater, kan de användas för att söta mat till patienter med diabetes.

Blandningar av intensiva sötningsmedel som framställts av Aspasvit

Med tanke på de enskilda egenskaperna hos intensiva sötningsmedel som för närvarande finns på den ryska marknaden kan man dra slutsatsen att det optimala priskvalitetsförhållandet endast kan erhållas genom att använda multikomponentblandningar av sötningsmedel. De enskilda ingredienserna bidrar med sina speciella egenskaper till den slutliga smaken av produkten, kompensera för nackdelarna hos vissa och belysa fördelarna med andra komponenter i blandningen.

Vid framställning av läskedrycker och andra livsmedel som kräver sötning påverkas slutproduktens smakegenskaper inte bara av kvaliteten på sötningsmedlen som används, men också av många andra faktorer som arbetar tillsammans. Smakskännetecken hos en produkt beror på en kombination av egenskaper och egenskaper hos olika ingredienser, såsom använda koncentrat, konserveringsmedel, acidulanter, liksom deras egen smakegenskaper hos huvudprodukten. Därför bestämmer varje tillverkare genom att noggrant välja kombinationen av komponenter och baserat på resultaten av provningar den mest lämpliga typen sötningsmedel och andra komponenter, vilket resulterar i de slutliga produktens önskade smaksegenskaper.

Aspasvit utvecklade ett brett sortiment sötningsmixar av ASPASVIT®-varumärket i olika priskategorier och olika kompositioner beroende på kundernas specifika behov. Vår samling innehåller sötningssystem baserade på aspartam, sorbitol, fruktos, sukralos.

Aspasvit-företaget utvecklar ständigt nya typer av sötningsmedelblandningar, vilket gör det möjligt att avsevärt öka tillämpningsområdet för deras tillämpning inom livsmedelsindustrin.

Vi är glada att kunna erbjuda våra nya produkter - det här är blandningar baserade på sukralos Aspasvit Lux och Aspasvit Lux plus, samt en blandning av Aspasvit Deluxe utan sackarin.

Aspasvitportföljen innehåller en unik samling sukralosbaserade sötningssystem som uppfyller dagens producenters behov.

Dessa blandningar kan delas in i följande grupper:

• för mejeri- och fett- och oljebranschen - Aspasvit TS100, Aspasvit TS200;
• naturligt, med steviosid - Aspasvit Flora, Aspasvit CTC;
• naturligt, med hjälp av högkaloritt fruktsötningsmedel Aspasvit F100;
• sötningssystem Aspasvit Lux, Aspasvit Lux plus mellanklass för produktion av drycker, inklusive kallt te, smaksatt vatten, mejeriprodukter;
• Aspasvit Alco är ett sötningsmedel med ett brett användningsområde, bland annat för produktion av alkohol med låg alkoholhalt.

Dessa sötningssystem är utformade för att uppfylla säkerhetskraven, har en välbalanserad söt smak, så nära som möjligt för smaken av socker. Dessutom har sötningssystemen Aspasvit baserad på sukralos universell kvalitet. Användningen av dem i olika sektorer av livsmedelsindustrin har i princip inga begränsningar, både i valet av mat och i de tekniska parametrarna för dess produktion. Det beror helt på uppgiften att producera en specifik produkt i enlighet med kraven på den moderna marknaden för optimal näring. Utvecklingen av sötningssystem "Aspasvit" baserat på sukralos har varit ett effektivt svar på marknadens krav på näringstillskott som framgångsrikt kan användas i livsmedel med minskat kaloriinnehåll som är acceptabla för dietisk mat och för konsumtion av personer med diabetes, dvs. produkter som möter moderna begrepp av hälsosam mat.

Specialisterna i Aspasvit LLC är redo att tillhandahålla information och tekniskt stöd vid användning av de senaste sötningssystemen till tekniker inom olika områden.

aspasvit

ASIS Synonym Dictionary. VN Trishin. 2013.

Se vad "aspasvit" i andra ordböcker:

Buteaton - Farmakologisk grupp: Biologiskt aktiva kosttillskott (kosttillskott) Nosologisk klassificering (ICD 10) >> L73.9 Ospecificerad hårfollikelsjukdom >> L98.9 Hud- och subkutan vävnadsskada, ospecificerad Komposition och frisättningsform Droppar... Ordbok av medicinska droger

Verbena - rena blodkärl - Verbena - rena blodkärl Farmakologiska gruppen: Biologiskt aktiva kosttillskott (kosttillskott) Nosologisk klassificering (ICD 10) >> D84.9 Immunbrist, ospecificerad >> I99 Andra och ospecificerade cirkulationssjukdomar Komposition och...... Ordbok om medicinska droger

sötningsmedel - n., antal synonymer: 35 • alitam (2) • aspartam (2) • aspasvit (1) •... Ordbok av synonymer

Sockersubstitut aspartam

Vissa människor har bestämt sig för att inte använda socker, men att ersätta det med en sockersubstitut. Låt oss titta på vad det är. Aspartam (E951), ett syntetiskt sockersubstitut. Aspartam vinna fenylalanin (C9H11NO2), vilket förändrar tröskeln känslighet för smärta, samt reserver bryter serotonin, vilket främjar utvecklingen av manisk depression, kramper panik, ilska och våld. Vid upphettning till + 30 ° C sönderdelas aspartam för att bilda formaldehyd (klass A-karcinogen)

och högtoxisk metanol (orsakar blindhet och död vid användning i relativt små doser).

Att dricka aspartam släcker inte törst. Saliv dåligt avlägsnar rest sötningsmedlet aspartam från slemhinnan i munnen, så efter att ha druckit sådana drycker i munnen är en obehaglig känsla kladdiga, som vill ta bort en annan del av drycken. Detta är dåligt för dig, men bra för tillverkare av sådana drycker. Så försök inte att släcka din törst med den annonserade drycken. Drick vanligt icke-kolsyrade vatten.

Nyligen har det i vissa länder, till exempel i USA, varit stor omsorg med avseende på sötningsmedel, särskilt aspartam.

Genomförda oberoende studier (i alla "skräddarsydda" studier, detta är förstås inte bekräftat) har visat den negativa inverkan av långvarig användning av aspartam på organismen för människa och djur. Den stora majoriteten av oberoende experter bekräftar att långvarig användning av aspartam kan orsaka huvudvärk, migrän, tinnitus, allergier, depression, sömnlöshet och till och med hjärncancer.

Användningen av aspartam av personer som lider av övervikt i syfte att gå ner i vikt kan leda till motsatt effekt och ännu större viktökning i framtiden.

Aspartam innehåller nästan alla läskedrycker och kolsyrade drycker, särskilt de som har en lång hållbarhetstid. Var därför försiktig på etiketten.

Vi hoppas att ni nu vet svaret på frågan: "Är sockersubstitutet skadligt?"

Aspartambaserade sötningsmedel: