Sockerhalt i produkter: ett bord för diabetiker

  • Produkter

Diabetes mellitus är en mycket farlig sjukdom som kräver kontinuerlig övervakning. För att hantera det produktivt är det nödvändigt att veta det glykemiska indexet för varje produkt du använder. Det bästa alternativet är att alltid ha ett bord med dig från vilken du kan hämta all information du behöver när som helst.

Socker i kosten - en nödvändig komponent. Det är den första energikällan för kroppen. Läkare rekommenderar att du använder 50 g av denna produkt per dag, men det betyder inte att du behöver äta socker i sin rena form. Det finns i alla livsmedel som vi äter dagligen. Överdriven sockerhalt i maten medför många obehagliga följder för hälsan. Och med diabetes kan dessa effekter vara livshotande. Därför behöver du veta hur mycket glukos du använder vid en viss diet.

Lite om grönsaker

Kroppen behöver en naturlig, naturlig glukos, som mer eller mindre finns i alla grönsaker. Sockerhalten i grönsaker kan endast kontrolleras med hjälp av ett specialbord. Grönsaker - det här är livsmedel som innehåller en stor mängd vitaminer som är avgörande för kroppen, så att du inte kan försumma deras användning under alla omständigheter. Så, bordet med sockerhalt i grönsaker:

Några sorter av paprika

Sockerhalten i grönsaker är en indikator på att människor ofta försummar, och förgäves. Grönsaker är användbara livsmedel som inte kan ersättas med något annat, så du måste kompetent kombinera dem i din kost för att inte provocera negativa konsekvenser.

Användbara tips för diabetiker

Grönsaker är inte alltid låg sockermat. Alla som har diabetes behöver veta några regler:

  • Det är tillrådligt att äta grönsaker råa. Försök att minimera värmebehandling för att bevara en balanserad vitaminsammansättning i din kost;
  • Kom ihåg att det är önskvärt att äta mer grönsaker som innehåller fiber. Detta ämne kan minska produktets glykemiska index
  • Innan du planerar din kost behöver du rådgöra med din läkare.

Mängden socker i mat är inte den enda kunskapskällan som används av personer med diabetes. Med det kan du beräkna den önskade mängd grönsaker i kosten, men för resten av maten är det inte alltid lämpligt. Oftast används det glykemiska indexet för mat för att planera kosten. Denna indikator sammanfaller ibland inte med stunderna som karakteriserar glukosinnehållet i maten, men det är mer exakt. Diabetiker bör uppmärksamma GI.

Vad är det glykemiska indexet

Det glykemiska indexet är en indikator som karakteriserar tiden glukos absorberas i blodet. Ju lägre GI av produkten, desto långsammare glukos kommer in i kroppen desto snabbare blir dess nivå normal. Produkter som innehåller ett reducerat glykemiskt index (mindre än 55 enheter) är tillåtna för konsumtion. Mat med en genomsnittlig GI (55 till 70 enheter) bör finnas i kosten, men i begränsade mängder. Och produkter med högt GI (från 70 enheter och högre) kan användas i ett ramverk som strikt specificeras med läkaren, och då inte alltid.

Glykemiskt Index av Grönsaker

Försök att äta grönsaker så ofta som möjligt, eftersom de är den viktigaste källan till vitaminer, och för diabetiker är den här egenskapen mycket viktig. Men kombinera dem på ett sådant sätt att du inte väljer högkvalitativa grönsaker för din kost. För att göra detta, använd följande tabell:

10 frukter och grönsaker som inte innehåller socker

Om du tittar på din kost, så är du säkert förbryllad av frågan hur mycket socker är i frukt och grönsaker. Medicorum bestämde sig för att ta reda på vilka av de naturliga produkterna som innehåller minst socker. Detta hjälper dig att behålla kosten.

1. Sallad

Den bästa grönsaken utan socker är sallad. Det är otroligt sprött och är en populär ingrediens i de flesta typerna av gröna sallader. Du kan äta sallad eller dricka en cocktail med tillsatsen av dessa löv i vilken mängd som helst och inte ens ringa en tum i midjan. Sallad är särskilt användbar för att förbättra immuniteten, eftersom det är en rik källa till folsyra, mangan och järn. Sallad innehåller också en stor mängd B-vitaminer och andra, såsom vitaminerna A, C, D, E och K. Sallad innehåller cirka 0,8 g socker per 100 g servering, vilket är mindre än 20 gånger mer än socker i kakor. Detta är en användbar grönsak som bör läggas till din kost utan att misslyckas.

2. Asparges

Asparges är användbar och används i många kulturer för behandling av olika sjukdomar. Asparges innehåller nollfett och innehåller nästan inget socker, men innehåller många andra viktiga näringsämnen som är mycket fördelaktiga för kroppen. Även om det huvudsakligen används som ett diuretikum, kan det också användas för att påskynda ämnesomsättningen.
Asparges innehåller vitaminerna A, C, E, K, B6 och mineraler som järn, koppar, folat och är också rik på protein. Allt detta gör sparrisen oumbärlig i din kost.

3. Broccoli

Denna mörka bladgröna innehåller nästan inget fett och innehåller lite socker. Men oavsett nackdelarna är de mer än kompenserade av mängden näringsämnen. Broccoli är fylld med vitaminerna A, C, D, E, K, fiber, kalcium och andra näringsämnen, inklusive järn, fosfor, zink och kalium. Broccoli innehåller också en av de mest kraftfulla antioxidanterna, och dess hälsofördelar är att behandla hudproblem och rensa kroppen av fria radikaler. Även om du inte gillar smaken, lägg till fortfarande broccoli till din diet.

4. Brysselspiror

Dessa grönsaker är fyllda med fytonäringsämnen, vilket ger dem sina cancerframkallande tendenser. Brysselkål är en av de hälsoprodukter som inte är populära hos barn på grund av deras dåligt uttalade smak. Men om du är diabetiker som letar efter en låg sockerfettfri diet, är detta en av de hälsosammaste alternativen på den här listan.

5. Kål

Vi vet att bröstspiror innehåller noll fett och noll socker. Men tillsammans med spriten i Bryssel är deras viktiga senior kusin också ett livskraftigt alternativ med lågt socker och låg fetthalt. Denna grönsak innehåller många näringsämnen och har många hälsofördelar. Kål är rik på vitaminerna A, C, D, E och K. Det innehåller också mineraler som bland annat kalcium, järn, magnesium, zink och natrium.

6. Grapefrukt

Närvaron av viktiga C-vitaminer garanterar att denna frukt skyddar dig också mot skörbjuren. Detta är en annan av de nollfettmat du kan äta utan att tänka eller oroa dig för extra pounds.

7. Avokado

Avokado är en av de mest näringsrika livsmedel och kallas nutritionists över hela världen, avokado är en annan av våra lågsocker och fettsyror. Detta gäller särskilt rik kostfiber och mineraler som kalium och koppar samt viktiga vitaminer som E, A, K, B6 och C. Avokado innehåller också en del folsyra, koppar och protein. Det har många hälsofördelar och används vid behandling av hud och hår.

8. Papaya

Papaya har många hälsofördelar, förutom att det bara är utsökt. Papaya hjälper matsmältningen eftersom det innehåller kemikalier som stimulerar matsmältningsförfaranden. Det är också rikt på vitaminer; speciellt vitamin A. Närvaron av karoten gör papaya förebyggande näring från cancer. Dålig natriumkvalitet är bra för personer med kolesterolproblem. Papaya förbättrar hudfärgen och förhindrar pigmentering och missfärgning. Papaya innehåller antioxidanter som hjälper långsam åldrande. De förhindrar också skallighet och kontrollerar utseende av mjäll.

9. Tomater

Det stimulerar också ett icke-kollagenprotein som kallas osteocalcin, vilket är nödvändigt och fungerar som en katalysator, vilket hjälper kalcium att stärka dina ben. Tomater innehåller också en anständig mängd vitamin A, vilket hjälper till att förhindra nattblindhet och andra sjukdomar.

10. Betor

Rödbetor hjälper till att bota och förebygga många olyckor. Betor är fulla av mineraler som kalium, järn, fiber och dietfibrer. De får sin rika färg från en kraftfull antioxidant som kallas betanin. Till toppen av det är betorna läckra. Således, även om du behöver undvika godis och andra söta matar, kan du säkert ta en betor och äta den.
Så nu vet du om dessa fantastiska sockerfria frukter och grönsaker, varför vänta! Inkludera dem i din kost idag och kontrollera dina blodsockernivåer.

Tidigare namngav fem frukter som hjälper till att gå ner i vikt.

Sockerhalt i grönsaker

En integrerad del av en balanserad kost är växtmat. Medicinska eller kostmetoder för näring utvecklas regelbundet av experter på basis av grönsaker och frukter, vilket hjälper människor att lösa problem med hälsa, övervikt eller helt enkelt leda en hälsosam livsstil. En större preferens ges till grönsaker eftersom de, förutom innehållet i många vitaminer och spårämnen, är rika på fiber och de flesta innehåller inte för mycket socker.

Vad du behöver veta om socker: fördelarna och skadorna

Varför behöver kroppen socker? Det här är kroppens bränsle - en energikälla för hela hjärnans och musklerna. Det är omöjligt att helt ersätta det med någonting. Dessutom är socker det säkraste och mest tillgängliga antidepressiva tillgängligt idag. Och märkte också att älskare av sötsaker är mindre benägna att drabbas av artrit. Socker kan förbättra mjälten och leverens arbete, förhindrar trombos, eftersom blodkärl är mindre benägna att bli drabbade av plack.

Användningen är bra, men du måste känna till åtgärden i allt. WHO rekommenderar att du inte konsumerar mer än 50 gram socker per dag eller 12,5 teskedar. Denna regel omfattar inte bara sockret som alla brukar lägga till te eller kaffe, men också den som går in i kroppen med olika livsmedel: grönsaker, frukt, drycker, sallader, bakverk, konserver... Socker är överallt, även i " välsmakande "livsmedel. Därför är det svårt att kontrollera sin mängd.

Med ett överflöd av sockerintag är karies inte den värsta konsekvensen. Hypertoni, diabetes, skleros, cancer kan också utlösas av ett alltför sött liv. Immunsystemet lider, fetma framträder, huden åldras (kollagen förstörs) och inre organ accelererar, absorption av sådana värdefulla ämnen och vitaminer som A, C, B12, kalcium, folsyra, fosfor, järn, krom störs.

Socker i grönsaker

Att äta eller inte att äta? Å ena sidan kan socker orsaka så mycket skada, men å andra sidan - det är viktigt för kroppen för balanserad utveckling och funktion av kroppen. Förgäves var de nöjda med sina fördelar med söt tand, eftersom det handlar mer om naturligt socker och inte i sockerskålar och godis. Eftersom det är så viktigt betyder det att naturen själv måste gå till att ge människan en energikälla. Naturligt socker i olika kvantiteter finns i alla grönsaker.

Hur socker smälter i råa grönsaker

Nutritionists runt om i världen säger: "Ät mer grönsaker." Grönsaker är i allmänhet ett lagerhus av olika användbara ämnen. Organiskt naturligt socker som ingår i grönsaker omvandlas genom metabolismen till glukos, som absorberas i blodet och levereras sedan till kroppens vävnader. Med ett överskott av glukos i blodet producerar bukspottkörteln insulin för att minska koncentrationen. Den regelbundna och rikliga närvaron av glukos gör kroppen immun mot insulin, vilket är osäkert för kroppen. Socker i grönsaker finns vanligtvis i små och medelstora kvantiteter och smälts långsamt på grund av fiber. Om du inte äter rågrönsaker i pounds, kommer skadan från "vegetabiliskt socker" inte.

Hur socker smälter i värmebehandlade grönsaker

Men med kokta grönsaker på spisen är situationen annorlunda. Naturen har skapat allt i harmoni: fiber (tack vare sina skarpa och hårda grönsaker) reglerar absorptionen av kolhydrater och följaktligen socker, påskyndar metabolismen, tillåter inte en kraftig ökning av blodsockernivån. Men när matlagning, stekning, stewing, cellulosa förstörs (grönsaker blir mjuka och krossar inte), glukos tränger lätt in i blodet och insulin, som försöker hjälpa kroppen, förvandlas till fett. Det här är hur en person som vill äta grönsaker och är användbar och välsmakande samtidigt gör motsatt och framgångsrikt förvärvar fett.

Glykemiskt Index av Grönsaker

Det är osannolikt att människor någonsin kommer att sluta bearbeta grönsaker, och det är inte nödvändigt. För alla grönsaker och för andra produkter finns det en indikator som glykemiskt index (GI). GI visar hur mycket kolhydrater i kroppen blir socker. Ju lägre det är desto långsammare absorberar sockret i blodet.

Inte alltid hög sockerhalt i grönsaker betyder högt GI. Till exempel är det i råttbetor 30 (ganska lågt), i kokt är det redan 65 (högt) och socker innehåller mycket betor. I vitkål i vilken form som helst (kokt, betad, rå) GI är 15. Därför bör huvudprincipen för att rationalisera konsumtionen av grönsaker vara en jämförelse av innehållet av socker och GI i den råa eller förädlade formen. Om båda indikatorerna är höga bör du inte luta sig på frukten. när en av indikatorerna är mycket lägre än den andra kan du inte för mycket begränsa dig själv. Tja, om det finns lite socker och lågt GI, kan du äta gott.

Encyklopedi av vegetarianism

Rationell näring: hur mycket socker är i grönsaker

Växtmat är en integrerad del av en balanserad kost. Specialister som bygger på grönsaker och frukter utvecklar regelbundet terapeutiska eller kosttillskottstekniker som hjälper människor att lösa problem med hälsa, övervikt och leda en hälsosam livsstil.

Mängden socker i grönsaker

Företräde ges till grönsaker, förutom att de innehåller många vitaminer och spårämnen, är de rika på fiber och de flesta innehåller inte för mycket socker.

Varför behöver kroppen socker? Det här är kroppens bränsle - en energikälla för hela hjärnans och musklerna. Det är omöjligt att helt ersätta det med någonting. Dessutom är socker det säkraste och mest tillgängliga antidepressiva tillgängligt idag. Och märkte också att älskare av sötsaker är mindre benägna att drabbas av artrit. Socker kan förbättra mjälten och leverens arbete, förhindrar trombos, eftersom blodkärl är mindre benägna att bli drabbade av plack.

Användningen är bra, men du måste känna till åtgärden i allt. WHO rekommenderar att du inte konsumerar mer än 50 gram socker per dag eller 12,5 teskedar. Denna regel omfattar inte bara sockret som alla brukar lägga till te eller kaffe, men också den som går in i kroppen med olika livsmedel: grönsaker, frukt, drycker, sallader, bakverk, konserver... Socker är överallt, även i " välsmakande "livsmedel. Därför är det svårt att kontrollera sin mängd.

Med ett överflöd av sockerintag är karies inte den värsta konsekvensen. Hypertoni, diabetes, skleros, cancer kan också utlösas av ett alltför sött liv. Immunsystemet lider, fetma framträder, huden åldras (kollagen förstörs) och inre organ accelererar, absorption av sådana värdefulla ämnen och vitaminer som A, C, B12, kalcium, folsyra, fosfor, järn, krom störs.

Socker i grönsaker

Att äta eller inte att äta? Å ena sidan kan socker orsaka så mycket skada, men å andra sidan - det är viktigt för kroppen för balanserad utveckling och funktion av kroppen. Förgäves var de nöjda med sina fördelar med söt tand, eftersom det handlar mer om naturligt socker och inte i sockerskålar och godis. Eftersom det är så viktigt betyder det att naturen själv måste gå till att ge människan en energikälla. Naturligt socker i olika kvantiteter finns i alla grönsaker.

Hur socker smälter i råa grönsaker

Nutritionists runt om i världen säger: "Ät mer grönsaker." Grönsaker är i allmänhet ett lagerhus av olika användbara ämnen. Organiskt naturligt socker som ingår i grönsaker omvandlas genom metabolismen till glukos, som absorberas i blodet och levereras sedan till kroppens vävnader. Med ett överskott av glukos i blodet producerar bukspottkörteln insulin för att minska koncentrationen. Den regelbundna och rikliga närvaron av glukos gör kroppen immun mot insulin, vilket är osäkert för kroppen. Socker i grönsaker finns vanligtvis i små och medelstora kvantiteter och smälts långsamt på grund av fiber. Om du inte äter rågrönsaker i pounds, kommer skadan från "vegetabiliskt socker" inte.

Hur socker smälter i värmebehandlade grönsaker

Men med kokta grönsaker på spisen är situationen annorlunda. Naturen har skapat allt i harmoni: fiber (tack vare sina skarpa och hårda grönsaker) reglerar absorptionen av kolhydrater och följaktligen socker, påskyndar metabolismen, tillåter inte en kraftig ökning av blodsockernivån. Men när matlagning, stekning, stewing, cellulosa förstörs (grönsaker blir mjuka och krossar inte), glukos tränger lätt in i blodet och insulin, som försöker hjälpa kroppen, förvandlas till fett. Det här är hur en person som vill äta grönsaker och är användbar och välsmakande samtidigt gör motsatt och framgångsrikt förvärvar fett.

Glykemiskt Index av Grönsaker

Det är osannolikt att människor någonsin kommer att sluta bearbeta grönsaker, och det är inte nödvändigt. För alla grönsaker och för andra produkter finns det en indikator som glykemiskt index (GI). GI visar hur mycket kolhydrater i kroppen blir socker. Ju lägre det är desto långsammare absorberar sockret i blodet.

Inte alltid hög sockerhalt i grönsaker betyder högt GI. Till exempel är det i råttbetor 30 (ganska lågt), i kokt är det redan 65 (högt) och socker innehåller mycket betor. I vitkål i vilken form som helst (kokt, betad, rå) GI är 15. Därför bör huvudprincipen för att rationalisera konsumtionen av grönsaker vara en jämförelse av innehållet av socker och GI i den råa eller förädlade formen. Om båda indikatorerna är höga bör du inte luta sig på frukten. när en av indikatorerna är mycket lägre än den andra kan du inte för mycket begränsa dig själv. Tja, om det finns lite socker och lågt GI, kan du äta gott.

Grönsaker med låg sockerhalt (upp till 2 g per 100 g frukt)

Kronärtskocka - 0,9 g.
Broccoli - 1,7 g
Potatis - 1,3 g
Cilantro - 0,9 g.
Kinesisk kål Petsai - 1,4 g
Pak-choi Kinesisk Kål - 1,2 g
Ginger Root - 1,7 g
Letuk - från 0,5 till 2 g.
Gurkor - 1,5 g
Persilja 0,9 g
Radis - 1,9 g
Ryggfisk - 0,8 g.
Arugula - 2 år
Selleri 1.8g
Asparges - 1,9 g
Pumpa - 1,4 g
Vitlök - 1 år
Spenat - 0,4 g.

Grönsaker med en genomsnittlig sockerhalt (2,1-4 g per 100 g frukt)

Aubergine - 3,2 g
Brysselkål - 2,2 g
Gröna lökar - 2,3 g
Squash - 2,2 g
Rödkål - 3,8 g
Peppar sött - från 2,4 till 4 g.
Tomat - 3,5 g
Savoy kål - 2,3 g
Bönor - 3 år
Syran - 2,3 g

Grönsaker med hög sockerhalt (från 4,1 g per 100 g frukt)

Rutabag - 4,5 g
Ärt - 5,6 g
Vitkål - 4,8 g
Blomkål - 4,5 g
Corn - 6,3 g
Lök - 7 g.
Purjolök - 3,9 g
Morötter - 6,5 g.
Paprika - 10 g.
Peppar "Chile" röd - 5,3 g
Cherry Tomat Sour - 8,5 g
Cherry Tomat Sweet - 12,8 g
Rödbetor - 8 år
Gröna bönor - 5 g.

Grönsaker, utan tvekan, de mest användbara produkterna på bordet. Men en grönsak är en grönsak, om man kan ätas så mycket som du gillar i någon form, så kräver andra en viss dosering och förberedelse för att undvika överskott av socker. Det är viktigt att lära sig några principer om vegetabilisk kost:

1. Rå grönsaker är användbara för nästan allt, du kan snabbt få nog av dem, inte ha tid att äta "extra socker", så du bör granska några recept och minimera värmebehandling.

2. Det är inte nödvändigt att vara rädd för socker i grönsaker, eftersom det är en naturlig energikälla för vital aktivitet. Du kan bara inte fylla på den här energin (socker) för framtida användning, det blir mycket svårt att bli av med.

3. Fiber, förutom att vara användbart för själva mag-tarmkanalen, saktar ner absorptionen av socker, det vill säga, minskar GI. Det är värt att välja grönsaker som är rika på den.

4. Sockerhalten i grönsaker och GI är inte densamma. Det är nödvändigt att jämföra dessa indikatorer och begränsa konsumtionen av grönsaker, om båda indikatorerna är höga.

5. Om det finns några sjukdomar i behandlingen där en hög / låg socker diet är viktig, är det nödvändigt att rådgöra med din läkare.
Det är nödvändigt att förändra näringsättet, söka och skapa "hälsosamma recept" av vegetabiliska rätter, då blir livet längre, friskare och lyckligare.

Baserat på: hälsoinfo

undersökning:

Dela "God näring: hur mycket socker är i grönsaker"

Innehåll av socker i produkter: bord

Diabetes mellitus är en mycket farlig sjukdom som kräver kontinuerlig övervakning. För att hantera det produktivt är det nödvändigt att veta det glykemiska indexet för varje produkt du använder. Det bästa alternativet är att alltid ha ett bord med dig från vilken du kan hämta all information du behöver när som helst.

Socker i kosten - en nödvändig komponent. Det är den första energikällan för kroppen. Läkare rekommenderar att du använder 50 g av denna produkt per dag, men det betyder inte att du behöver äta socker i sin rena form. Det finns i alla livsmedel som vi äter dagligen. Överdriven sockerhalt i maten medför många obehagliga följder för hälsan. Och med diabetes kan dessa effekter vara livshotande. Därför behöver du veta hur mycket glukos du använder vid en viss diet.

I många år har jag studerat problemet med diabetes. Det är hemskt när så många människor dör och blir ännu mer funktionshindrade på grund av diabetes.

Jag skyndar mig att informera de goda nyheterna - Endocrinologiska forskningscentret för den ryska akademin för medicinsk vetenskap lyckades utveckla ett läkemedel som fullständigt botar diabetes mellitus. För närvarande närmar sig effektiviteten av detta läkemedel 100%.

En annan bra nyhet: Hälsosekretariatet har antagit ett särskilt program som kompenserar för hela kostnaden för drogen. I Ryssland och CIS-länderna kan diabetiker få drogen gratis.

Lite om grönsaker

Kroppen behöver en naturlig, naturlig glukos, som mer eller mindre finns i alla grönsaker. Sockerhalten i grönsaker kan endast kontrolleras med hjälp av ett specialbord. Grönsaker - det här är livsmedel som innehåller en stor mängd vitaminer som är avgörande för kroppen, så att du inte kan försumma deras användning under alla omständigheter. Så, bordet med sockerhalt i grönsaker:

Några sorter av paprika

Sockerhalten i grönsaker är en indikator på att människor ofta försummar, och förgäves. Grönsaker är användbara livsmedel som inte kan ersättas med något annat, så du måste kompetent kombinera dem i din kost för att inte provocera negativa konsekvenser.

Användbara tips för diabetiker

Grönsaker är inte alltid låg sockermat. Alla som har diabetes behöver veta några regler:

  • Det är tillrådligt att äta grönsaker råa. Försök att minimera värmebehandling för att bevara en balanserad vitaminsammansättning i din kost;
  • Kom ihåg att det är önskvärt att äta mer grönsaker som innehåller fiber. Detta ämne kan minska produktets glykemiska index
  • Innan du planerar din kost behöver du rådgöra med din läkare.

Mängden socker i mat är inte den enda kunskapskällan som används av personer med diabetes. Med det kan du beräkna den önskade mängd grönsaker i kosten, men för resten av maten är det inte alltid lämpligt. Oftast används det glykemiska indexet för mat för att planera kosten. Denna indikator sammanfaller ibland inte med stunderna som karakteriserar glukosinnehållet i maten, men det är mer exakt. Diabetiker bör uppmärksamma GI.

Vad är det glykemiska indexet

Det glykemiska indexet är en indikator som karakteriserar tiden glukos absorberas i blodet. Ju lägre GI av produkten, desto långsammare glukos kommer in i kroppen desto snabbare blir dess nivå normal. Produkter som innehåller ett reducerat glykemiskt index (mindre än 55 enheter) är tillåtna för konsumtion. Mat med en genomsnittlig GI (55 till 70 enheter) bör finnas i kosten, men i begränsade mängder. Och produkter med högt GI (från 70 enheter och högre) kan användas i ett ramverk som strikt specificeras med läkaren, och då inte alltid.

Var försiktig

Enligt WHO dör 2 miljoner människor från diabetes och de komplikationer som orsakas av det varje år. I avsaknad av kvalificerat stöd av kroppen leder diabetes till olika typer av komplikationer, som gradvis förstör människokroppen.

Av de komplikationer som oftast uppträder är diabetisk gangrän, nefropati, retinopati, trofinsår, hypoglykemi, ketoacidos. Diabetes kan också leda till utveckling av cancer. I nästan alla fall dör diabetikerna, kämpar för en smärtsam sjukdom eller blir en verkligt funktionshindrad person.

Vad gör personer med diabetes? Den Endocrinologiska Forskningscentralen för Ryska Akademin för medicinsk vetenskap lyckades göra botemedlet till en fullständigt botande diabetes mellitus.

För närvarande pågår det federala programmet "Healthy Nation", enligt vilket varje invånare i Ryska federationen och CIS får detta läkemedel gratis. Detaljerad information, se på hälsovårdsministeriets officiella hemsida.

Hämta paketet
botemedel mot diabetes gratis

Glykemiskt Index av Grönsaker

Försök att äta grönsaker så ofta som möjligt, eftersom de är den viktigaste källan till vitaminer, och för diabetiker är den här egenskapen mycket viktig. Men kombinera dem på ett sådant sätt att du inte väljer högkvalitativa grönsaker för din kost. För att göra detta, använd följande tabell:

Sockerhalt i frukter, dess fördelar och skador

Många frukter, förutom näringsämnen, innehåller olika mängder socker. Det finns frukter med högt och lågt sötnosinnehåll. Användningen av sådana frukter kan påverka annorlunda på människokroppen, så du bör veta fördelarna och skadan av sockerhalten i olika frukter.

Vilka frukter har minst socker?

Socker är ett snabbt kolhydrat. Dess glykemiska index är 70 U. Sådana kolhydrater absorberas snabbt i blodet, ökar glukosinnehållet och är ineffektiva för organismen som helhet. En stor mängd kolhydrater med överdriven konsumtion kan göra mer skada än bra. Därför bör deras användning göras i enlighet med energiförbrukningen, baserat på behoven i varje enskilt fall.

Socker i frukt är i form av fruktos. Det kan också påverka hjärtmusklerna och blodkärlens funktion, öka vikt och förvärra diabetes. Den som på något sätt är mottaglig för sådana sjukdomar bör reglera konsumtionen av söta frukter.

Det finns den berömda Sheldon-listan, där frukter är indelade i frukt med lågt och högt sockerindex. Minsta mängd socker som finns i sura frukter. Dessa kan vara:

  • citrusfrukter: lime, citron, apelsin och grapefrukt;
  • ananas;
  • persikor och aprikoser;
  • sura äpplen;
  • körsbärsplommon;
  • tranbär.

Semi-söta frukter inkluderar:

Den "söta" gruppen inkluderar:

  • fikon;
  • bananer;
  • druvor;
  • datum;
  • persimon;
  • Litchi;
  • passionsfrukt;
  • söt körsbär
  • torkade frukter: pommes frites, torkade aprikoser och russin.

Nutritionists tror att en dag räcker för att äta två - tre osötad frukt för att kompensera för förlust av socker. Söta frukter ska inte konsumeras varje dag, men ungefär två gånger i veckan. Frukt är rik på fiber, så du bör föredra dem, snarare än juice och andra juicehaltiga produkter.

För att ta reda på den särskilda mängden socker per 100 g av en eller annan frukt, vänder vi oss till listningstabellen:

  • Litchi - 9,0 g;
  • Passionsfrukt - 11,2 g;
  • Mandarin - 10,57 g;
  • Kumquat - 9,37 g;
  • druvor - 16,6 g;
  • granatäpple - 16,56 g;
  • fikon - 16 g;
  • persimmon - 16,52 g;
  • mango - 14,7 g;
  • söt körsbär - 15 gr;
  • banan - 12,24 g;
  • Körsbär - 11,3 g;
  • äpple - 10,59 g;
  • plommon - 10 gram;
  • päron - 9,6 g;
  • aprikos - 9,23 g;
  • persika - 8,38 g;
  • Kiwi - 8,98 g;
  • Quince - 8,7 g;
  • Nektarin - 7,90 g;
  • Clementin - 9 g;
  • grapefrukt - 5,88 g;
  • körsbärsplommon - 4,3 gr;
  • Kalk - 1,70 g;
  • citron - 2,4 g;
  • avokado - 0,68 gr.

Frukt är också indelad i fyra grupper. Tilldela frukter:

  • lågt glykemiskt index - upp till 4 g / 100 g;
  • liten - upp till 8 gr / 100 gr;
  • medium - upp till 12 g / 100 g;
  • hög - från 12 gram och högre.

Den mest salta är avokado, som ofta misstas för en grönsak. Och mest socker - druvor. Förutom socker har dessa frukter ett antal användbara ämnen som är nödvändiga för människokroppen. Med rätt användning kan du dra nytta av det. Så, måttlig användning av avokado och lime förbättrar funktionen av hjärnans blodkärl och hjälper till att återställa immunsystemet.

Också glöm inte kaloriinnehållet, som inte är direkt relaterat till sockerhalten. Avokado innehåller exempelvis lite socker, men mycket fettsyror, på grund av vilket det har en hög kaloriinnehåll. Därför räcker det att äta hälften av denna produkt varannan dag. Människor på en diet rekommenderas att konsumera frukt med lågt och medium sockerhalt som är lågt i kalorier. Tack vare de nödvändiga fibrerna, elementen, mineralerna och vitaminerna, förbättrar de ämnesomsättningen, på grund av vilket fett brinner bättre och sönderdelningsprodukterna avlägsnas.

Acceleration av metabolism ökar vitaliteten, stärker kroppens immunsystem, främjar rengöring och föryngring. Socker kan också negera insatserna för att minska vikt och förbättra hälsan. Dess överskott bidrar till oönskade jäsningar i tarmarna, utvecklingen av patogen mikroflora och minskar också absorberbarheten av näringsämnen.

Var är hans parti?

En stor mängd fruktsocker innehåller: granatäpple, druvor, fikon, mango, litchi, bananer, äpplen och ananas.

Druvor innehåller en rekordmängd sötma. En borste av någon av dess sorter kan fylla det veckovisa behovet av produkten. Experter rekommenderar att du äter druvor istället för desserter och söta rätter. Denna frukt kallas också "vinbär" på grund av dess korta hållbarhetstid. Därför, om du inte har tid att äta den frisk, rekommenderas det att bearbeta produkten i vin och vinäger. Druvor innehåller fytonäringsämnen som skyddar celler och vävnader från cancer.

En annan "vinbär" är ett fikon. Det är av flera typer: vit och svart. Vit är mindre sött, kan inte lagras, och svart används för produktion av torkad frukt. Den torkade produkten är näringsrik och innehåller mer socker än den råa motstycket. Figs värderas för sin kvalitet för att rena blodet och avlägsna radionuklider, tungmetaller och fria radikaler från människokroppen.

Mogna mango innehåller mer socker än omodd frukt. Det finns så mycket glukos i den att en frukt kan fullständigt fylla det dagliga behovet av organismen. Vitamin A i kombination med hartsartade ämnen och polyfenoler har en positiv effekt på cirkulationssystemet, återställer syn.

Granatäpple värderas på grund av närvaron i sammansättningen av en fördelaktig substans - punikalagina, som används för att behandla cancer och onkologi. Detta är en av de mest användbara frukterna. Lychee finns sällan på butikshyllor. Denna lilla exotiska frukt har en söt godis smak. Det finns så många sockerarter i det som liknar innehållet i en sodaburk. Lychee är rik på fiber, askorbinsyra och kalium. Användbar för humana vaskulära, lymfatiska och bensystem.

Sockerhalten i bananer ökar när de mognar. En mogen frukt innehåller 15 gram sackaros. De används för att göra smoothies och sockerfria smoothies. Banans mjuka konsistens gör den oumbärlig för kost och barnmat. Äpplen är olika i sockerinnehåll. Det finns sura, sura och söta sorter. Det är alltid den mest populära frukten. Det är vanligt att göra juice och andra drycker. Malinsyra i sig är ett bra konserveringsmedel, tack vare vilka äpplen kan lagras under lång tid.

Söt ananas behöver ingen introduktion. Denna frukt är en festlig bordsdekoration. De älskar att festa på vuxna och barn. Denna frukt innehåller ett fördelaktigt enzym, bromelain, därför kan den bota inflammatoriska processer och eliminerar dessutom extra pounds.

Vem som helst kan välja en smak att smaka. Det viktigaste är att använda klokt den mångfald som naturen har gett oss.

Fördelarna med "naturliga sötsaker"

Observera att det inte alltid är och inte alla kan äta ett pund frukt åt gången, men det är ganska lätt att dricka en kopp choklad eller kakao, även om dessa livsmedel innehåller samma mängd socker.

Fruktsocker - i själva verket samma fruktos. Det mesta av den söta frukten är helt av den. Socker och fruktos har samma kemiska formel och föreningar, medan fruktos är sötare.

Med energivärde är de samma: 4 Kcal per gram. I människor bryts socker ner i glukos och sackaros (fruktos) föreningar.

Fruktsocker har en lång absorptionsfas i tarmarna, och det gör det möjligt att tillskriva det för långsamma sockerarter. Dessutom ökar det ganska något sockerhalten i blodet, och levercellerna omvandlar det lätt till fetter.

Fruktos bryter ner i fettsyror mycket snabbare än dess motsvarighet. Därför kan det öka det glykemiska indexet i kroppen, vilket bidrar till viktökning. En vattenmolekyl innehåller tre fettmolekyler. Och det finns gott om vatten i frukt.

Industriellt socker - disackarid - är liknande i formeln till naturligt socker, men är mycket sämre i kvalitet till det. Den naturliga fruktsockerkoncentrationen är signifikant sämre än den kemiska "medan". Och frågan är inte alls i den kvalitativa, men mer i den kvantitativa sammansättningen av socker. Kroppen uppfattar lika mycket sockerarter, maltos, dextros, fruktsocker och andra monosackarider och substitut, inklusive dietsötningsmedel.

Förutom socker består frukter av vatten, fiber, näringsämnen och element. Många innehåller antioxidanter och hartser som kan skydda kroppen från de negativa effekterna av miljön och toxinerna. Därför rekommenderar nutritionists att presentera en mängd olika fruktkocktappar i din kost.

Frukt kan ätas när som helst på dagen eller natten. I motsats till stereotypen provocerar de inte insulinutsläpp i blodet - du behöver bara känna åtgärden i allt.

Möjlig skada

Vissa nutritionists tror att fruktsocker är en farlig produkt, farligare än vanligt. Faktum är att det passerar stadierna av glykogenlagring i lever och muskler och omvandlas omedelbart till fettsyror. Detta är delvis fallet. Men inte allt är så tragiskt. Ja, det bryter ner i glukos och fruktsocker, men det är helt identiskt med den vanliga processen.

Det antas att insulin sänder glukos från frukt direkt i fettvävnad, medan det vanliga sockret, splittring, går in i muskelvävnaden och leveren märkt "för kroppens behov".

Detta är en stor bias. Jag vågar säga att kroppen inte bryr sig om vilken typ av glukos den har: frukt eller socker. Enhetsprincipen för enzymer är densamma och fungerar i alla riktningar: både för långvarigt förvaring och för snabb användning.

Att få vikt beror inte på fett, utan på grund av vattnet som bildar matrisen - grunden för dess vävnader. "Fel" fett bildas, till exempel på grund av okontrollerad konsumtion av söt läsk och snabbmat. Frukt har inget att göra med det.

Tips om att dricka

Känn dig fri att äta frukt, följ bara de enkla reglerna.

  • Många vet att i en måltid kan många frukter inte ätas. Ja, mycket och krävs inte. Den dagliga satsen varierar från 100 till 120 gram. Exakt så mycket behöver kroppen fylla på näring av näringsämnen och kalorier.
  • Du kan också äta bakade, stekta och kokta frukter som en efterrätt, kombinera dem med olika kryddor och nötter. Fördelarna med ett sådant mellanmål kommer att vara uppenbara.
  • Söta och sura söta frukter kan kombineras med yoghurt med låg fetthalt, kefir och andra mejeriprodukter.
  • Slipa fruktbitarna i en mixer för att få en utsökt fruktslätning med mjölk eller grädde. Du kan lägga till cocktails med bär och sirap för varje smak.

Sammanfattningsvis kan vi dra slutsatsen att sockret i frukt är lika vanligt som vanligt betor, sockerrör och andra sockerarter. Konsumtionen kan vara fördelaktig eller skadlig. Skada kan endast förväntas om fruktos konsumeras i oförmätta kvantiteter. Undantagen är personer med produktintolerans och allergier.

Därför är den rationella användningen av frukt välkommen. Välsigna dig

Hur mycket socker är i grönsaker?

En integrerad del av en balanserad kost är växtmat. Medicinska eller kostmetoder för näring utvecklas regelbundet av experter på basis av grönsaker och frukter, vilket hjälper människor att lösa problem med hälsa, övervikt eller helt enkelt leda en hälsosam livsstil. En större preferens ges till grönsaker eftersom de, förutom innehållet i många vitaminer och spårämnen, är rika på fiber och de flesta innehåller inte för mycket socker.

Vad du behöver veta om socker: fördelarna och skadorna

Varför behöver kroppen socker? Det här är kroppens bränsle - en energikälla för hela hjärnans och musklerna. Det är omöjligt att helt ersätta det med någonting. Dessutom är socker det säkraste och mest tillgängliga antidepressiva tillgängligt idag. Och märkte också att älskare av sötsaker är mindre benägna att drabbas av artrit. Socker kan förbättra mjälten och leverens arbete, förhindrar trombos, eftersom blodkärl är mindre benägna att bli drabbade av plack.

Användningen är bra, men du måste känna till åtgärden i allt.

WHO rekommenderar att du inte konsumerar mer än 50 gram socker per dag eller 12,5 teskedar. Denna regel innehåller inte bara sockret som alla brukar lägga till te eller kaffe, men också den som intagas med olika livsmedel: grönsaker, frukt, drycker, sallader, bakverk, konserver...

Socker är överallt, även i icke-söta livsmedel. Därför är det svårt att kontrollera sin mängd.

Med ett överflöd av sockerintag är karies inte den värsta konsekvensen. Hypertoni, diabetes, skleros, cancer kan också utlösas av ett alltför sött liv. Immunsystemet lider, fetma framträder, huden åldras (kollagen förstörs) och inre organ accelererar, absorption av sådana värdefulla ämnen och vitaminer som A, C, B12, kalcium, folsyra, fosfor, järn, krom störs.

Socker i grönsaker

Att äta eller inte att äta? Å ena sidan kan socker orsaka så mycket skada, men å andra sidan - det är viktigt för kroppen för balanserad utveckling och funktion av kroppen. Förgäves var de nöjda med sina fördelar med söt tand, eftersom det handlar mer om naturligt socker och inte i sockerskålar och godis. Eftersom det är så viktigt betyder det att naturen själv måste gå till att ge människan en energikälla. Naturligt socker i olika kvantiteter finns i alla grönsaker.

Hur socker smälter i råa grönsaker

Nutritionists runt om i världen säger: "Ät mer grönsaker." Grönsaker är i allmänhet ett lagerhus av olika användbara ämnen. Organiskt naturligt socker som ingår i grönsaker omvandlas genom metabolismen till glukos, som absorberas i blodet och levereras sedan till kroppens vävnader. Med ett överskott av glukos i blodet producerar bukspottkörteln insulin för att minska koncentrationen. Den regelbundna och rikliga närvaron av glukos gör kroppen immun mot insulin, vilket är osäkert för kroppen. Socker i grönsaker finns vanligtvis i små och medelstora kvantiteter och smälts långsamt på grund av fiber. Om du inte äter rågrönsaker i pounds, kommer skadan från "vegetabiliskt socker" inte.

Hur socker smälter i värmebehandlade grönsaker

Men med kokta grönsaker på spisen är situationen annorlunda. Naturen har skapat allt i harmoni: fiber (tack vare sina skarpa och hårda grönsaker) reglerar absorptionen av kolhydrater och följaktligen socker, påskyndar metabolismen, tillåter inte en kraftig ökning av blodsockernivån. Men när matlagning, stekning, stewing, cellulosa förstörs (grönsaker blir mjuka och krossar inte), glukos tränger lätt in i blodet och insulin, som försöker hjälpa kroppen, förvandlas till fett. Det här är hur en person som vill äta grönsaker och är användbar och välsmakande samtidigt gör motsatt och framgångsrikt förvärvar fett.

Glykemiskt Index av Grönsaker

Det är osannolikt att människor någonsin kommer att sluta bearbeta grönsaker, och det är inte nödvändigt. För alla grönsaker och för andra produkter finns det en indikator som glykemiskt index (GI). GI visar hur mycket kolhydrater i kroppen blir socker. Ju lägre det är desto långsammare absorberar sockret i blodet.

Inte alltid hög sockerhalt i grönsaker betyder högt GI.

Till exempel är det i råttbetor 30 (ganska lågt), i kokt är det redan 65 (högt) och socker innehåller mycket betor. I vitkål i vilken form som helst (kokt, betad, rå) GI är lika med 15.

Därför bör huvudprincipen för att rationalisera konsumtionen av grönsaker vara en jämförelse av socker- och GI-innehållet i rå eller bearbetad form. Om båda indikatorerna är höga bör du inte luta sig på frukten. när en av indikatorerna är mycket lägre än den andra kan du inte för mycket begränsa dig själv. Tja, om det finns lite socker och lågt GI, kan du äta gott.

Grönsaker med låg sockerhalt (upp till 2 g per 100 g frukt):

  • Kronärtskocka - 0,9 g.
  • Broccoli - 1,7 g
  • Potatis - 1,3 g
  • Cilantro - 0,9 g.
  • Kinesisk kål Petsai - 1,4 g
  • Pak-choi Kinesisk Kål - 1,2 g
  • Ginger Root - 1,7 g
  • Letuk - från 0,5 till 2 g.
  • Gurkor - 1,5 g
  • Persilja 0,9 g
  • Radis - 1,9 g
  • Ryggfisk - 0,8 g.
  • Arugula - 2 år
  • Selleri 1.8g
  • Asparges - 1,9 g
  • Pumpa - 1,4 g
  • Vitlök - 1 år
  • Spenat - 0,4 g.

Grönsaker med en genomsnittlig sockerhalt (2,1-4 g per 100 g frukt):

  • Aubergine - 3,2 g
  • Brysselkål - 2,2 g
  • Gröna lökar - 2,3 g
  • Squash - 2,2 g
  • Rödkål - 3,8 g
  • Peppar sött - från 2,4 till 4 g.
  • Tomat - 3,5 g
  • Savoy kål - 2,3 g
  • Bönor - 3 år
  • Syran - 2,3 g

Grönsaker med hög sockerhalt (från 4,1 g per 100 g frukt):

  • Rutabag - 4,5 g
  • Ärt - 5,6 g
  • Vitkål - 4,8 g
  • Blomkål - 4,5 g
  • Corn - 6,3 g
  • Lök - 7 g.
  • Purjolök - 3,9 g
  • Morötter - 6,5 g.
  • Paprika - 10 g.
  • Peppar "Chile" röd - 5,3 g
  • Cherry Tomat Sour - 8,5 g
  • Cherry Tomat Sweet - 12,8 g
  • Rödbetor - 8 år
  • Gröna bönor - 5 g.

Grönsaker, utan tvekan, de mest användbara produkterna på bordet. Men en grönsak är en grönsak, om man kan ätas så mycket som du gillar i någon form, så kräver andra en viss dosering och förberedelse för att undvika överskott av socker. Det är viktigt att lära sig några principer om vegetabilisk kost:

  1. Rågrönsaker är användbara för nästan allt, du kan snabbt få nog av dem, inte ha tid att äta "extra socker", så du bör ompröva vissa recept och minimera värmebehandling.
  2. Det är inte nödvändigt att vara rädd för socker i grönsaker, eftersom det är en naturlig energikälla för vital aktivitet. Du kan bara inte fylla på den här energin (socker) för framtida användning, det blir mycket svårt att bli av med.
  3. Fiber, förutom att vara användbart för själva matsmältningsorganet, saktar ner absorptionen av socker, det vill säga, minskar GI. Det är värt att välja grönsaker som är rika på den.
  4. Sockerhalten i grönsaker och GI är inte densamma. Det är nödvändigt att jämföra dessa indikatorer och begränsa konsumtionen av grönsaker, om båda indikatorerna är höga.
  5. Om det finns några sjukdomar i behandlingen där kosten med högt / lågt sockerinnehåll är viktigt, är det nödvändigt att rådgöra med din läkare.

Det är nödvändigt att förändra näringsättet, söka och skapa "hälsosamma recept" av vegetabiliska rätter, då blir livet längre, friskare och lyckligare.

    Fler artiklar
    • Symptom på diabetes hos kvinnor
    • 10 tecken på diabetes
    • Lökhals i traditionell medicin
    • Lök - den viktigaste medicinska växten år 2015
    • Tomater - hur man planterar och sköter på det öppna fältet
    • Tomater i växthuset - plantering och vård
    • Hur vägrar du söt?

19 kommentarer

Lyudmila - 05/11/2015 22:04

Det är också nödvändigt att äta grönsaker som innehåller socker för försiktigt, vår passion för färskpressad morotsjuice ledde till det faktum att mammas socker i blod hoppade 2 gånger

Anastasia - 05/11/2015 22:12

I livet är inte allt så enkelt, inte alla och kan alltid tillämpa allt som står i artikeln. Artikeln är intressant och användbar, jag lärde mig en hel del nya saker.

Hopp - 05/12/2015 12:17

Jag äter mycket råa grönsaker, men jag kommer aldrig att äta råbetor.

Anna - 05/12/2015 13:03

Av ovanstående grönsaker kan jag bara äta mycket tomater, men det vanliga sockerpasset, tack för informationen.

Evgenia - 05.12.2015 15:12

Tack för artikeln. Jag lärde mig mycket nytt, intressant och användbar information om sockerhalten i olika grönsaker.

Romersk - 05/12/2015 19:19

En mycket intressant artikel och också användbar och aktuell, sommaren på gården och extra pund bör undvikas)

Ivan - 05.12.2015 20:31

Förvånad att vissa inte välsmakande, bittera grönsaker, som lök, innehåller mer socker än paprika och goda tomater.

Galina Parahonko - 05/13/2015 12:51

Intressant information trodde inte ens att vissa grönsaker innehåller så mycket socker.

Olga - 05/13/2015 14:00

Jag föredrar att äta gröna grönsaker som är låga i socker.

Natalia - 13.5.2015 16:26

Om det inte finns kontraindikationer (som till exempel diabetes mellitus), bör du inte förneka dig själv av dina favoritfrukter. Socker är ren, i form av sackaros, och sockerarter av frukt och grönsaker (glukos, fruktos, galaktos och andra som dem) är två olika saker, två olika nivåer.

Irina + Shirokova - 05/14/2015 01:14

Jag äter mycket grönsaker. Snart kommer det att bli färskt och gott. Jag älskar olika sallader. De har en stor mängd användbarhet.

Elena - 05/14/2015 10:33

Ja, sommaren kommer, och på sommaren finns det mycket grönsaker, bär och frukter. De innehåller mycket socker. Det här är så. Tack för informationen, jag lärde mig något nytt.

Olga - 05/14/2015 16:56

Jag försöker begränsa det totala sockerintaget till 6 teskedar per dag. Jag blev förvånad över att zucchini refererar till grönsaker som är genomsnittliga i koncentrationen av detta ämne. Tack för upplysande!

Nina - 05/14/2015 21:05

Grönsaker fungerar bra för mig, ibland kan jag bara äta grönsaker hela dagen, jag har sådana fasta dagar, men jag är försiktig med frukt, jag äter men i mått och jag luta mer på bär. Socker i grönsaker skrämmer mig inte alls.

Natalya - 05/15/2015 07:09

Jag tycker att det här är en mycket användbar artikel, särskilt med tanke på den närmar sig sommaren och "frukt och grönsaker" säsongen.
Jag håller med om att på grund av socker absorberas vissa element dåligt, till exempel samma krom. Nyligen läste jag mycket om detta ämne för att skriva en artikel om krom på min blogg.
För att vara ärlig håller jag helt med nutritionists, som råder att äta mer frukt och grönsaker. I den meningen att socker och olika kulinariska produkter bearbetas ämnen som har framställts artificiellt många gånger. Och du behöver något som är naturligt, naturligt. I naturen är rent socker, som vi nu har på bordet i sockerskålar, inte (till skillnad från salt, som är i naturen i sin rena form), så vår kropp är inte anpassad till sådana vilda mängder söt som många nu använder. Därför alla problem. Och grönsaker och frukter - naturlig mat.

Alexander - 05/16/2015 01:13

Jag hade aldrig trott att tomater har så mycket socker.

Vera - 07.28.2015 17:44

Hej kära medlemmar i forumet! Jag hörde att socker inte absorberas i magen. Berätta för mig, är det sant att det absorberas i tarmarna?

Yana - 05/09/2017 10:14

Det är inte klart.... människor med cancer behandlas enligt Gerson-systemet, vilket inkluderar att dricka 13 glas färskpressad juice (morötter måste vara närvarande) per dag, varje timme, plus färska sallader och bakade potatisar... så vad händer med dem med socker? Speciellt sedan cancer älskar socker.... och de är botade.... så var är sanningen? När du gör en sallad väger du alla ingredienser på skalorna? Det här är en slags vansinne.... inte mer än 25 gram socker per dag? Kovalkov hävdar att en normal kropp absorberar 10 gram, socker (fördelaktigt) per timme, så att det enligt beräkningar är möjligt att konsumera mer än 25 gram utan att skada kroppen. rationing.... det här är min åsikt....

Danil svarade:
5 september 2018 kl. 15:50

Det finns en stor skillnad mellan industriproducerat socker (raffinerat socker) och frukt / grönsaksocker (glukos, fruktos, sackaros). Industriellt socker försurar kroppen och orsakar ett stort antal hälsoproblem, så konsumtionen är normaliserad. Faktum är att kemiskt socker fungerar som ett svagt läkemedel i hjärnan (se YouTube. Hur påverkar sockret hjärnan? [TED Ed på ryska])
Socker frukter och grönsaker i färsk juice eller i form av sallader alkaliserar och är den bästa källan till energipåfyllning för en person utan kronisk kroppsdysfunktion (de som har hälsoavvikelser kan en stor mängd nypressad vegetabilisk juice vara farlig utan ytterligare förfaranden för Gersons terapi (t.ex. enemas är enkla och kaffe), eftersom de tjänar som en katalysator för reningsprocesser, som åtföljs av en stor frisättning av toxiner i blodet).

Läs Mer Om Diabetes

Symptom På Diabetes

Glykemiskt Index