Växande stevia hemma och i landet: plantering och vård

De första skotten av stevia

Stevia kan odlas från sticklingar. Denna metod är mycket enklare än den tidigare, men det kommer att ta en moderväxt minst 2 månader gammal. Klippskivor av skott ca 10 cm lång ska vara i maj och juni. Innan han roterar tar han bort de nedre bladen, gräver sedan i marken till ett djup av 6 cm, sprutas med vatten och täcks av burk eller film. I början sprutas skärningen och jorden runt den flera gånger om dagen med en sprayflaska. Rooting sker inom 10 dagar.

Växande stevia från frö

Video - Växande stevia plantor

Sötvård

Medan plantorna är mycket små, vattnas de mycket noga, samtidigt som luftfuktigheten kontrolleras - jorden bör inte vara fuktig. Helst, om du lyckas organisera den lägre bevattningen, så sätter du en låda med plantor under en tid i vattnet.

Det bör inte finnas några utkast på fönsterbrädan, där plantorna står och det är också viktigt att ta bort de andra hushållen - stevia gillar inte grannar.

När små stevia växer upp och sträcker sig upp till 12 cm, är de avkroppade av 3-4 cm

När små stevia växer upp och sträcker sig till 12 cm, är de avkroppade av 3-4 cm - tack vare det här förfarandet börjar växterna bra.

Om du planerar att odla stevia i en lägenhet, då i slutet av plantainperioden måste buskarna transplanteras i separata krukor med en diameter av minst 10 cm.

Växande stevia i krukor

Transplantation i öppen mark

Flyttningen av stevia på gatan - en av de mest avgörande stunderna. Felaktiga åtgärder kan förstöra allt ditt arbete. Innan växterna äntligen flyttar till gatan är det viktigt att temperera dem. För att göra detta dyker plantorna först i separata krukor och lägger dem ut varje dag i några timmar på gatan. Vädret vid denna tidpunkt ska vara varmt och soligt. Varje gång stannar ung stevia på gatan längre.

Landning stevia i marken görs när risken för frost är minimal

Landning i marken görs när risken för frost är minimal och dagens temperatur inte är mindre än 18 grader under dagen. Förfarandet görs bäst på kvällen.

Platsen för stevia är väl grävd, ogräs avlägsnas.

Gräva en tomt för stevia

Plantering av stevia i öppen mark

Med tillägg av stevia förbereda doftande te

Dagens artikel ägnas åt alla som vill se en hälsosam och söt växt hemma eller i landet.

Växande stevia hemma är ganska realistisk, det tar lite tålamod och noggrannhet för att hjälpa dig att få ditt eget naturliga sötningsmedel hemma.

Även från denna ört kan du förbereda en hel del läkande och väsentliga dekoktioner och sirap, recepten som jag kommer att presentera i slutet av artikeln.

Hur man köper stevia frön

Stevia är en exotisk och termofil växt, men uppmärksamma inte fördomarna, för att den kommer att passa perfekt i det ryska klimatet.

I de nordiska länderna, där växten kommer från, praktiseras planteringen av årlig stevia alltmer. Du kan beställa detta söta gräs endast i beprövade nätbutiker.

Priset på en dospåse stevia frön är ca 50 rubel.

Omedelbart växa stevia i ett öppet område är nästan omöjligt på grund av dess låga frostmotstånd. Vid den första förkylningen kommer denna tropiska fabrik att dö. För att förhindra sådana situationer måste den odlas i huset och senare odlas plantor överförda till marken.

Hur man odlar stevia hemma

Stevia saplings är mycket populära hos trädgårdsmästare, denna metod för plantering anses vara mer tillförlitlig. Men det är också realistiskt att odla denna växt med frön, du behöver bara veta några av dess funktioner.

Urval av stevia frön

Efter att ha köpt ett frö först och främst är det värt att kontrollera förekomsten av tomma frön i förpackningen. Faktum är att i ett tempererat klimat är 70% av fröna tomma och helt olämpliga för odling.

Det är lätt att kontrollera om fröet är färdigt: släpp vardera från ett avstånd på 50-60 cm från golvet och se hur de faller - hela fröna kommer att falla snabbare, tomma frö kommer att sväva smidigt på marken.

Den första och bör väljas för plantering.

Välja mark för landning

Stevia är en lurfull växt, så det kanske inte gillar vanlig trädgårdsjord. För att skapa idealbetingelser för spiring, tillsätt humus eller kompost till chernozem i ett förhållande av 3: 1.

Om du tror att jorden är för lera, lägg till lite sand. Du kan också använda den inköpta jorden - söt gräs kommer villigt växa i det.

Ideal jordförening för stevia:

1. 2 delar sand + 1 del av 2-3 år gammal humus;
2. Humus + jord från barrskog + sand (1: 1: 1);
3. Chernozem + sand (5: 1);

Vad är värt att komma ihåg innan du planterar stevia

• Temperaturen i luften vid hemodling bör vara minst 22 grader Celsius, helst 25 ° C;
• Behöver hitta en plats med bra belysning, växten är mycket förtjust i solens strålar;
• Att sova älskling står runt i slutet av januari - början av februari: det är nödvändigt att såa frön i en behållare, täcker den med polyeten, och när växten börjar ge de första skotten, kan du börja härda plantorna.

Hur odlar stevia plantor från frö

Fröberedning för plantering

• Blötlägg de valda stevia frön kort i varmt vatten och torka försiktigt, sprid på gasväv eller papper.
• När fröerna har torkat ut fördelar dem jämnt över ytan av den beredda jorden.

Varning! Du kan inte skjuta frön i marken, sprida dem försiktigt på jordytan.

Ta sedan bort behållaren med fröna under glaset, burken eller filmen och därigenom skapa växthuseffekten. Med en bra uppsättning omständigheter kommer de första skotten att se ut i 5-7 dagar.

Ta hand om plantor unga stevia

När de första millimeterna växer på jordens yta, är det nödvändigt att börja härda dem: ta bort glaset och ta av behållaren eller någon annan behållare på ett varmt, torrt och vindlöst ställe.

Spraya unga skott med vatten vid rumstemperatur regelbundet.

I fasen av 2-3 äkta löv kan plantor dyka in i växthuset eller låta växa i huset. I det senare fallet krävs en stor kruka för plantering av plantor (stevia rotsystemet växer i bredd).

Hemligheter om att bry sig om plantor

Stevia - en lurfull växt när det gäller vård. Hittills har fröerna just blivit grodda, och innan plantering i öppen mark är fortfarande långt bort är det nödvändigt att bibehålla plantorna under de rätta förhållandena.

• Innehållet i minikväxthuset: När steviaplanterna är unpicked, bör du täcka dem med film eller glas, upprätthålla en konstant fuktighet och temperatur på 22-25 grader Celsius;
• Stevia är löjlig i bevattning: anläggningen kräver inte torr, men inte för våt mark. För att göra detta flera gånger om dagen, stänk spruvorna med vatten, ständigt övervaka markens tillstånd (stevia kan gå vilse i lera);
• Vi matar regelbundet stevia: för det här, vartannat vecka sprutar vi växten växlande mineral och organiska gödningsmedel.

Hur man planterar stevia i öppen mark

Den bästa tiden för att transplantera stevia till öppen mark är slutet av mars - början av april (växten växer idealiskt med en 8-timmars ljusdag).

När Stevia når 20 cm i höjd, kan växten planteras i landet på det öppna fältet. Före avstigning är det nödvändigt att bilda ett plantor. För att göra detta behöver du några hemligheter.

Hur man beskär stevia

Vi skär (form) växten:

• Det är bättre att välja en varm tid för beskärning: slutet av maj och början av juni kommer att vara den mest lämpliga.
• Vi skär bara plantans toppar.
• Beskärning görs när plantorna i friluftslivet har levt i flera månader, så vi kommer att låta nya sidblad lämnas som senare kan användas för rötning.

Hur man odlar stevia i landet på det öppna fältet

Efter att ha slutfört alla föregående punkter, och se till att stevia är helt frisk och kommer att överleva i trädgårdsjorden, kan den planteras.

• Vi väljer att landa en dag med grumligt väder och hög luftfuktighet.
• För stevia väljer vi en separat sektion med direkt solljus och förblandar jorden med kompost eller sand.
• Vi planterar plantor: vi fördjupa dem med ca 8 cm.
• Vatten jorden med varmt vatten.
• Spud växt om 13 stam.
• Stäng växtfilmen i ungefär en vecka.

Stevia vård är inte svårt: Lossa jorden regelbundet och "foder" växten var 10-12 dagar.

Varning! När vinteren kommer, när temperaturen ligger strax under + 10 ° C, måste stevia avlägsnas i ett växthus eller flyttas hemma tills det värms upp.

Hur man rotar stevia steklingar

Rusa inte för att kasta bort onödiga sticklingar efter beskärning av unga växter - i framtiden kommer de att underlätta processen för reproduktion av stevia.

För att rota stevia måste du:

• Vi lägger stekarna i en burk med lite sötvatten.
• Täck burken med en ogenomskinlig, helst svart trasa;
• Vi lägger kartongen på burken så att löven inte faller i vattnet.
• Varje 3 dagar byter vi vattnet och sprayar stekarna med gödselmedel.
• Efter två veckor transplantera stekarna i jorden.

Efter plantering av stekarna, stäng dem med en film i minst en vecka. Vi bryr oss om stevia sticklingar och fröplanter som härrör från frön: Stänk regelbundet gödselmedel och försök att inte överdriva eller överdriva marken (Stevia kan helt enkelt dö).

Dessa var de allmänna reglerna för odling av någon typ av stevia. När det gäller honunggräs har denna art förmåga att förbereda den.

Hur skörda stevia hemma

Hösten stevia honung är nödvändig i början och i slutet av sommaren.

• Klipp stammen av honungsstevia 15 cm från marken;
• Klipp bladen;
• Torka dem på något bekvämt sätt: i ugnen eller i solen (vanligtvis tar det 6-9 timmar att torka);
• Grind (tillval) och ta bort för att använda.

Hur man lagar stevia (extrakt, sirap)

Det finns inte så många sätt att förbereda avkok och sirap från honungsstevia - den här plantan visade sig relativt nyligen. Jag erbjuder några av de mest populära recepten för stevia.

Oftast förbrukas sött gräs med te.

• För detta läggs krossade blad av växten till bryggen i ett förhållande 1: 1, om så önskas kan du lägga till lite mint eller kanel.

Stevia extrakt med vodka

• För att förbereda extraktet måste du blanda hela eller krossade blad stevia med vodka i förhållandet 1:10.
• Låt det brygga i 24 timmar och dra genom en sikta.
• Till det färdiga extraktet tillsätt vatten till smak.

Stevia sirap

För beredning av sirap behövs infusion. För att göra det behöver du:

• Häll 20 gram honunggräs i en förberedd gasväska och insistera sedan på kokande vatten i en termos i 12 timmar.
• Slå samman infusionen.
• Därefter insisterar bladen i ett halvt glas kokande vatten i 8 timmar.
• Kombinera båda vätskorna.

Klar infusion för att förtjocka i ett vattenbad. Efter en droppe av denna sirap kommer inte att spridas på en tallrik, kan du ta bort vätskan från elden.

Den färdiga vätskan ökar immuniteten och tjänar som ett antibakteriellt medel. Den resulterande sirapen är 100 gånger sötare än socker. Stevia sirap bör konsumeras med te eller bara med vatten (4-5 droppar per kopp vätska).

Nu är du övertygad om att det inte alls är svårt att odla en sådan nyckfull växt som stevia! Det är tillräckligt att känna till några funktioner i odlingen. Men resultatet lönar sig snyggt: du får ett utmärkt ersättare för vanlig citronbalsam eller mint, liksom en utmärkt sockersubstitut.

Kom ihåg att Stevia alltid kommer att vara användbart: på våren hjälper det att bli av med vitaminbrist, på sommaren får det en antibakteriell effekt, och på vintern kommer det inte att göra dig sjuk och ge trevliga minnen av varmt, aromatiskt te.

God dag! Temat med sötsaker och sockersubstitut är en av de mest populära bland personer med diabetes och övervikt.

Det finns mycket motsägelsefull information om detta ämne, men de obestridda ledarna bland sockersubstitut är naturliga.

Idag kommer vi att prata om stevia, men redan om att odla frön hemma, hur man får frön och växer i landet och hemma, planterar och vårdar, och i slutändan lär vi oss att förbereda sirap.

Jag hoppas att materialet kommer att vara användbart inte bara för ivrig trädgårdsmästare, men också för alla som är engagerade i hemodling. Försök att odla din egen stevia, och vi hjälper dig!

Växande honungsstevia hemma

Dagens artikel ägnas åt alla som föredrar att se inte bara vackra, men också användbara växter hemma eller i landet. Är det möjligt att odla stevia hemma, så att denna berömda invånare i sydliga breddgrader välkomnar oss med sina saftiga söta löv?

Naturligtvis har många trädgårdsmästare länge odlat denna ört, känd för sina smak- och helande egenskaper, på fönsterfönstren och sommarstugorna.

Hur man köper stevia frön

Eftersom vi kommer att odla stevia direkt från frön, är det värt att ta reda på i förväg var de ska få dem.

Denna anläggning tillhör familjen Astrovs eller Compositae, och trots den gemensamma uppfattningen att endast en liten procentandel frö groddar odlas stevia mycket väl i norra länder, men oftare som en årlig växt.

Små frön av stevia - bara 0,5 mm bred och 4 mm lång - är lätta att köpa från webbutiken och fås via post.

På specialiserade platser hittar du olika förpackningar och uppfyller därför ett stort antal priser för denna fabrik. Minsta antal frön i ett förpackning är 7-10 stycken med en garanti för en hög andel spiring.

Idag är frågorna om var och hur man köper steviafrön inte längre värda det - beställ en exotisk växt och få den via post!

Stevia ört: växthärdighet

Men för att växa stevia i det öppna fältet är det värt att komma ihåg några viktiga punkter.

Frostmotståndet hos detta gräs anses vara lågt och inte lämpligt för våra breddgrader, på grund av vilket växande det i landet är fylligt med vissa svårigheter.

Så sår frön av stevia

Oftast är det rekommenderat att köpa steviaplantor som redan har odlats, särskilt om det inte finns någon erfarenhet av att växa växter från frön. Denna metod anses vara mer tillförlitlig.

Men om du vill pröva din hand, är det dags att ta reda på vad du bör ägna särskild uppmärksamhet åt när du planterar detta gräs med frön.

Urval av stevia frön

För att plantera stevia med en maximal procentandel av grobarhet väljer vi materialet genom metoden för vindkraft, det vill säga släppa enkelt varje frö och se hur det faller.

• Om snabbt och strikt ner - fröet är bra.
• Om det vänder och vänder om, är det bättre att inte plantera det, det kommer sannolikt inte att ge upphov till skott.

till innehåll Vilket land som ska användas för sådd stevia

Mark för framgångsrik odling av stevia bör bestå av svart jord och humus i förhållandet 3: 1.

• Om det verkar som att jorden är för lera, lägg till sand.
• Idealet kommer att läcka med kompost.
• Det är också möjligt att köpa färdig mark, eftersom stevias yta corvus är mycket känslig för olika utländska inklusioner.

Före planteringen (vi producerar den i mitten av mars) fuktar vi frön med varmt vatten och lägger dem på en ren trasa eller papper tills den är helt torr.

På grund av sin lilla storlek är det inte värt att täcka upp, det vill säga täcka fröna efter plantering. Ställ bara ut stevia på ytan av den våta jorden, strö över vatten och täcka med plastfolie, en skiva av en plastflaska eller en glasburk med lämplig diameter.

Från och till och med fuktar vi jorden med sprutning och håller den varm i en väl upplyst plats - temperaturen bör inte falla under 22-25 ° C. Vid sådana gynnsamma betingelser fröer fröna inom 5-7 dagar.

Vi avslutar att såga stevia senast i mitten av maj.

till innehållet av honunggräsplantor

När de första skotten visas under en film eller en burk, var uppmärksam på att ogräs inte är bland dem. Det kommer vara lätt att skilja dem från steviaplanter: de senare växer väldigt långsamt och är väldigt små.

Om alla frön har stigit och det verkar som att de växer för ofta, borde vi dyka dem genom en. Vi transplanterar unga växter i separata rätter med samma jordkomposition, så att de är väl etablerade.

Om vi ​​inte planerar att odla stevia i det öppna fältet planterar vi spira med en bred, grun pott, eftersom det här gräsets rotsystem, som vi kommer ihåg, är ytligt och växer i bredd.

De resulterande plantorna bäst dyker i 2 månaders ålder, antingen i växthuset eller i krukorna - för många är det mer bekvämt att övervaka växtens mikroklimat.

Kom ihåg att i detta fall borde potten vara förberedd i förväg och utformad för en vuxenväxt.

Säkra plantor är också täckta med en burk eller en plastflaska för att skapa en optimal nivå av värme och fuktighet.

till innehåll Vid plantering av plantor av växter i öppen mark

Plantering i öppen mark tillåts inte tidigare än mitten eller tom slutet av juni, så att markens temperatur är 10-15 ° C, inte mindre.

Dessutom, två veckor före avsedd plantering, måste steviaplantor börja härda. För att göra detta öppnar vi en och en halv månad växter och lägger dem utomhus, först för ett par timmar, gradvis ökning av "luftningstiden".

Efter att plantorna blivit vana att ligga utanför skydd under hela dagen, transplantera dem till öppen mark. Med sådan förberedelse att växa stevia i landet kommer det inte att vara så svårt, trots det låga frostmotståndet.

till innehållTransport av stevia från öppen mark

I slutet av augusti och början av september måste plantorna grävas och transplanteras i en kruka och läggas i ett växthus eller tas in i ett hus, eftersom den minsta temperaturen vid vilken växten inte dör är 4 ° C värme.

Om du har planer på att hålla gräset levande under vintern och återvända till det öppna marken i början av sommaren, bör du inte riskera det - vi tar bort stevia från drag och frost mycket tidigare.

Vi övervakar PH-indikatorn: den måste vara neutral. Om jorden är för sur eller, tvärtom, alkalisk, fortsätter vi att hålla stevia i krukor även utomhus, utan att plantera den i marken.

till underhåll av vård av plantor av stevia i öppen mark

Stevia plantor är väldigt capricious och lustiga i vården hemma. Hon gillar inte torr mark, men tolererar inte vattenloggning, hennes rötter börjar omedelbart att ruttna.

Medan plantorna är väldigt små dök vi bara på dem och innan vi planterar på den öppna marken är det fortfarande långt borta, sätter vi upp ett minikväxter för dem. Under glas eller film bör det vara fuktigt och väldigt varmt. Om det inte går att bestämma temperaturen inuti, är det bättre att använda en speciell termometer.

• Optimal för den framgångsrika odlingen av honungsstevia är 25-26 ° C.

Vi håller krukor på de soligaste och hetaste fönsterluckorna, regelbundet 2-3 gånger om dagen, och strömmar jorden med varmt vatten. Vattning bör bara peka och ibland, för att inte överdriva plantorna.

till contentFeedback stevia honung

Efter en månad kan stevia överföras till ett växthus. Där försöker vi hålla unga växter i samma mikroklimat - varmt och fuktigt. Samtidigt är det dags att börja mata.

För att odla stevia i ett växthus eller hemma, spraya växterna en gång vartannat vecka, alternerande organiska och mineralgödselmedel. Vi delar dem enligt instruktionerna.

till innehåll

Medan unga växter blir starkare, förbereder vi en plats på platsen om det finns en önskan och möjlighet att växa honungsstevia på öppen mark.

Platsen bör väljas med hänsyn till alla växternas behov - under inga omständigheter låglandet, för att inte ackumulera fukt bör det vara väl upplyst hela dagen. Det borde inte finnas några andra växter i närheten, vi tilldelar en separat sektion till Stevia.

till innehåll Beskärning av vuxna växter

När skotten i växthuset eller hemma på vindrutan når 20 cm, och efter plantering 2 månader har gått, skur vi toppen. Det bästa är att göra från mitten av maj till början av juni. Således kommer vi att bidra till utseendet av laterala processer, skapa en buske i flera kvistar, som kan användas som mat på hösten.

Skär av skottet på ett sådant sätt att på en vuxenväxt kvarstår sin del med ett par internoder.

till innehållet Rotning av stevia sticklingar

Vi har inte bråttom för att kasta ut de återstående sticklingarna, för att Stevia multipliceras snabbare och mer pålitligt än genom att plantera frön.

Röda sticklingar av stevia enligt följande:

• lägg dem i en burk med något sötat vatten (1 tsk socker per 1 liter);
• Täck behållaren med ett ogenomskinligt material, helst svart. I mörkret verkar rötterna snabbare;
• För att skärningen ska stå stadigt fixar vi den i en kartonghållare placerad på burken så att löven inte faller i vattnet.
• vart tredje dag byter vi den söta lösningen, och för det snabbaste utseendet på rötterna sprutar vi dem med löv.

Med sådan hemvård kan stevia transplanteras i jorden inom två veckor.

En nyplanterad växt hålls under en film eller ett glas och vi öppnar det inte tidigare än en vecka. För att bosätta sig behöver Stevia hög luftfuktighet och jord.

Agrotechnology stevia innebär att den transplanteras i öppen mark efter minst två månader från det att plantorna kommer fram. Vi fortsätter att regelbundet spruta och vattna den förhärdade växten i luften för att uppnå maximal sötma i bladen, eftersom stevia som odlas i landet och inte hemma kommer att vara den sötaste.

Nu, när vi räknade ut vad som planterar denna växt och vårdas för det, ta reda på vad du kan göra förberedelsen av stevia.

till innehållet i Stevia honung

Stevia är känt för att vara ett utmärkt naturligt sötningsmedel som inte orsakar en ökning av blodsockernivån. Som ett resultat kan det användas av båda typerna av diabetiker.

Dessutom är honunggrödet sötare än vanligt socker flera hundra gånger, så det behövs inte mycket för att söta drycker och mat.

Stevia kan skördas på flera sätt.

till innehållet Skydda bort stevia

Torka och hugga löv är ett av de enklaste sätten att skörda.

• När tiden kommer att skörda, klippa stjälkarna med saxar och plocka bladen från dem.
• Torka dem på ett bekvämt sätt - i solen, i ugnen med en liten värme eller i ett torkskåp.

Det viktigaste är att inte överdriva dem vid hög temperatur i mer än 12 timmar så att sötma inte går förlorad.

Torkade löv slipas i en vanlig kaffekvarn eller mixerskål, hälls i en kruka och lagras i flera år.

Hur man använder torkad stevia

1. Om så behövs, lägg dem till drycken och brygga dem och använd dem som örtte.
2. Och för beredning av bakning eller annan efterrätt baserad på stevia, häll 80-100g hackad blad i en linnepåse och brygg 1 liter kokande vatten. Efter 10-12 timmar kommer vi att ha en söt buljong.
3. Om du vill lägga till stevia till gröt, smeten eller fermenterade mjölkprodukter, kan du inte ens brygga det, utan bara slipa till ett tillstånd av fint pulver. Vi säger det rätt.

Men förutom att helt enkelt torka bladen, kan stevia förberedas för vintern på flera sätt - genom kokning av en sirap eller extrakt.

Innehållet i Stevia Extract Recept

Att göra ett extrakt från bladen av stevia hemma, du kan och alkohol och vatten. Skillnaden kommer att vara i sötmen - i det första fallet blir det ännu mer påtagligt.

Vi fyller på torra löv och vodka eller annan stark alkohol, som whisky eller brandy.

• Fyll det torkade steviabladet med alkohol i andelen 1:10 och insistera på dagen.
• Då filtrerar vi och vi kan använda det direkt, späd det med rent vatten och vi kan värma den resulterande vätskan men inte koka den, vilket kommer att bidra till att minska alkoholhalten.

På liknande sätt gör vi vatten extrakt.

• Fyll bladen med vatten i ett förhållande av 1: 5 och börja förånga över mycket låg värme.
• Håll i 15 minuter, filtrera sedan och fortsätt värma tills vätskevolymen minskar 5 gånger.

till contentHome stevia sirap

Stevia sirap hemma görs på samma sätt.

• Håll det vattenhaltiga extraktet på elden tills det tjocknar till önskad konsistens.

Den erhållna Stevia-sirapen förseglas i en steril burk och används vid behov och lägger till bakverk eller drycker.

Nu vet du om stevia kan odlas hemma, hur bäst du gör det, och också varför dess underbara honungsblad kan vara användbart!

Eftersom denna anläggning är en riktig förråd av användbara ämnen, var inte rädd för misslyckande och skjut ut plantering - försök att organisera "sockerplantager" på din fönsterfönster nu!

Med värme och omsorg, endokrinolog Dilyara Lebedeva