Kostostskaka

• Diagnostik

Dietary cottage cheese cake är en utmärkt efterrätt som kan förberedas varje dag. Den är rik på protein, som ingår i stallost. Också, du kommer säkert uppskatta den perfekta kombinationen av chokladsmakad svamptårta och bär och härdkräm. Detta recept är grundläggande. Baserat på det kan du skapa ditt eget mästerverk genom att införa vissa justeringar. I stället för hallonbär kan du till exempel använda en päron. Istället för mjölk - färsk apelsinjuice! Var inte rädd för att experimentera - du kommer definitivt att lyckas!

Ingredienser för kortkaka:

1. Äggprotein - 3 st.
2. Äggula - 2 st.
3. Datum - 200 gr.
4. Kakao - 2 msk.
5. Kornmjöl (eller ris) - 60 gr.
6. Salt - 1 nypa

Ingredienser för grädde:

1. Mjuk, lättmjölkad ost - 300 gr.
2. Datum - 200 gr.
3. Mjölk 1,5% - 200 ml.
4. Hallonbär - 200 gr.
5. Gelatin - 50 gr.

För dekoration:

1. Kakao - 2 msk.
2. Hallonbär - handfull

I det här receptet kan du använda absolut alla bär - både färska och frysta. I det senare fallet måste de tinas.

Tvätta alla datum under kallt vatten och sätt dem i ett vattenbad. Ställ bara kolanderna med frukterna över en kruka med kokande vatten och täck med ett lock. På 3-4 minuter blir datumen mjuka och det blir väldigt lätt att arbeta med dem.

Krossa tinade eller färska bär - blandare eller tolkushkoy.

Om du inte vill ha bärgruvor i kakan, hoppa över potatismosorna genom en sil.

Protein tre ägg, slå med en nypa salt tills resistenta toppar.

Mala äggulorna med en mixer med halva datumen.

Ange de piskade proteinerna i den resulterande massan. Rör degen med vikande rörelser uppåt. Försök att göra det snabbt och mycket noggrant.

Tillsätt sedan siktad kakaopulver.

Och majsmjöl. Blanda allt snabbt. Ugnen vid denna punkt bör värmas till 180 grader.

Det är väldigt bekvämt att baka denna dietiska kex i en delad form.

Kontrollera kakan för beredskap med en tandpetare. Låt det svalna på ett trådstativ.

I demonterbar form installerar vi sidor. Detta är nödvändigt så att kakan inte bryts när formen öppnas. I vårt fall är stötdämparna gjorda av plastpapper

Vi lägger kexkaka på botten av formuläret.

Krämens vändning. För honom slog vi bärpuréen med mjuk ostmassa.

Gelatin häll mjölk och ge svullnad.

Tillsätt de återstående datumen till bärmassan och slipa den med en bländare.

Det svullna gelatinet upphettas i ett vattenbad tills det är fullständigt upplöst och injicerat i kräm.

Häll det i formen på kakan och sätt i kylskåpet tills det stelnar.

Dekorera färdig dietkajongkaka med kakao.

Ta bort formen och försiktigt bort stötarna. Du kan dekorera efterrätten med bär på toppen. Och du kan redan göra detta när du serverar.

Här har vi en sådan fantastisk ostkaka!

Ett urval av populära dietkaka recept

Själen vill ofta ha något sött, och hjärnan behöver snabba kolhydrater till jobbet. Men vad ska man göra om man är på väg till krig med överflödigt fett? Den enkla vägen är dietkakor. Detta är den mest favoritgraden av de flesta människor.

Användbara kakor kommer att glädja dig när du går ner i vikt, eftersom de erhålls med en högsta låg kaloriinnehåll.

Användbara tips när du lagar dietkakor

• Byt klassiskt socker med söta motsvarigheter. Passar perfekt till honung, stevia och sahzam.
• Istället för vetemjöl, förbi den maximala bearbetningen, välj mer intressanta alternativ. Ris, majs, havregryn och andra typer av mjöl är inte bara friska, men också goda.
• Ge ditt val till produkter med låg fetthalt.
• Använd ekorrar istället för hela ägg.
• Undvik olja med hjälp av silikonformar, specialmattor, pergament och non-stick beläggningar.

Diet Cake Recept

Alla kakor som presenteras nedan är mycket välsmakande, de skadar inte figuren och god näring alls. Välj din favorit och prova sin kalorifaktor. Steg-för-steg enkla recept hemma hjälper dig snabbt och utan ansträngning att göra den läckra kakan.

Curd tårta

ingredienser:

• ägg - 1 st;
• havregryn flingor - 100 g;
• bär - 100 g;
• Mager kockost - 250 g;
• russin, kanel, vanilj.

preparatet:

• Rör havremjöl med ägg och bär. Överför den resulterande degen till formen och skicka i 5 minuter i ugnen vid 180 °.
• Tillsätt russin med kryddor till stuga ost, sätt massan på tårtan och baka i ytterligare en halv timme, sänka temperaturen till 160 °.
• Klar tårta skärs i halva och sätter ihop halvorna och bildar ytterligare lager.

Morotkaka

ingredienser:

• morötter - 90 g;
• majsstärkelse - 1 msk.
• ägg - 1 st;
• mjuk stallost - 150 g;
• havregryn - 2 matskedar l.
• bakpulver - 0,5 tsk
• mjölk - 4 msk.
• citronskal - 0,5 tsk
• Sakhzam, kanel, vanilj.

preparatet:

• Hakad kli mjöl blandad med ägg och mjölk. Låt massan svälla.
• Lägg till degen, blandad med bakpulver, stärkelse och riven morötter.
• Forma degen i en silikonform och skicka till ugnen i 20 minuter vid 180 °.
• Slå kockost med zest, sahzam och kryddor.
• Skär den kylda kakan i 4 stycken, smörj med grädde och vik med en tårta, borsta med krämiga rester på kanterna. Koka morotkakan över natten.

Sköldpaddkaka

ingredienser:

• för provet:
• ägg - 6 stycken,
• socker - 1,5 koppar,
• mjöl - 2 glasögon,
• kakao - 1-2 msk. skedar,
• bakpulver - 1 tsk
• för grädde:
• smör - 100 g,
• socker till smak
• gräddfil - 2 glasögon (30%)

preparatet:

• Slå ägg i skummet, tillsätt socker. Gradvis tillsätt mjöl med bakpulver och kakao.
• Täck bakplåten med pergamentpapper, lägg ut små kex och baka vid 180 grader i 7-10 minuter.
• Lägg åt 6 kex för huvud, svans och ben. Och några fler, att lägga dem på toppen i form av ett skal.
• Förbered grädden: Blanda det mjuka smöret med en mixer, tillsätt gradvis socker och slå bra. Sedan gradvis häll grädde och piska grädden.
• Blötlägg varje gräddekaka och sprid den på en annan i form av en sköldpadda. Sätt i kylskåpet och häll av glasyr om några timmar.

Tårta "Napoleon"

ingredienser:

• mjölk - 0,5 liter;
• ägg - 4 stycken;
• torr mjölk - 25 g
• majsstärkelse - 100 g;
• Sakhzam, vanilj.

preparatet:

• Slå ägget med hälften av mjölken och 85 gram stärkelse, tillsätt socker och vanilj till smak.
• Baka från den resulterande degen tunna pannkakor. Sprid degen försiktigt med en silikonborste. Smörolja behövs inte här, stärkelse sparar degen från eventuell bränning.
• Blanda den andra halvan av mjölk med torr- och stärkelsrester, tillsätt lite mer sakhzam för sötma. Välj en kastrull med förtjockad botten och koka blandningen i den tills den är tjock. Under tillagning glöm inte att röra den med en visp.
• Salva pannkakor sval grädde och låg turret. Sprid "Napoleon" på alla sidor med rester av vanilj och sätt i kylskåpet för natten.

Tårta "Prag"

ingredienser:

• för svampkaka:
• ägg - 6 st.,
• socker - 150 g,
• smör - 30 g,
• kakaopulver - 30 g,
• mjöl - 120 g;
• för grädde:
• vatten - 1 msk. l.,
• äggula - 1 st.,
• kondenserad mjölk - 120 g,
• smör - 200 g,
• kakaopulver - 20 g,
• vanillin - 1 nypa;
• för glasyr: choklad - 70 g,
• smör - 50 g,
• aprikos sylt - 50 g

preparatet:

• Separera de vita från äggulorna, slå de vita med en mixer och tillsätt 75 g socker till slutet.
• Slå äggulor från 75 g socker till ljus och jämn. Till yolks lägger ut proteinerna, omröring.
• Blanda mjöl med kakaopulver. Lägg försiktigt mjölet i äggblandningen. Häll i en tunn ström av kyld, smält smör och blanda igen.
• Smörj smörformen, sätt bakpapper på botten. Baka kakan i 30 minuter vid 200 ° C.
• Skär svampkakan i tre shortcakes. Om han har stått tillräckligt, smälter kakorna inte.
• För grädde, blanda vatten och äggula, tillsätt kondenserad mjölk och vanillin. Koka grädden i ett vattenbad tills det är tjockt. Slå med en mixer tills mjuk smör.
• Häll äggula och kondenserad mjölk i smör och tillsätt kakaopulver, fortsätt att slå. Smörj den första och andra krämskorpan.
• Sätt den tredje kakan på toppen, täck den med aprikos sylt och applicera sylt på sidorna av Prag. Sätt kakan i kylskåpet i en halvtimme för att frysa sylt.
• Förbered glasset genom att smälta bitar av choklad och smör i ett vattenbad.
• Häll glasyr på kakan, garnera med rester av chokladkräm och kyl över natten.

Diet tårta grädde

ingredienser:

• Grekisk yoghurt - 100 g;
• Mager kockost - 200 g;
• gelatin - 1 paket.

preparatet:

• Blöt gelatin i vatten vid rumstemperatur. Lämna det före svullnad.
• Värm upp den svullna gelatin genom att placera den i en skål med den i en djupare behållare fylld med varmt vatten. Rör om tills det är helt upplöst.
• Slå yoghurt med stearinlök tills den ömma strukturen och försiktigt tunna strömmen häller gelatin.
• För en mer uttrycklig smak, lägg till din favorit kryddor (kanel, vanilj, muskotnöt, kakao), häll i naturlig juice från bär eller frukter.

Fågelens mjölkkaka

ingredienser:

• ägg - 3 stycken;
• protein - 4 stycken;
• majsstärkelse - 30 g;
• bakpulver - 1 tsk
• agar-agar - 4 tsk;
• jordgubbar - 100 g;
• citronsyra - 0,25 tsp;
• mörk choklad - 15 g;
• Grekisk yoghurt - 100 g;
• kakaopulver - 15 g;
• smör - 7 g;
• vanilj, stevia, salt.

preparatet:

• Separera äggulorna från proteinerna. Mala äggulorna med stevia, stärkelse, bakpulver och tillsätt vanilj. Ekorrar slår i en separat behållare tills stabila toppar.
• Lägg försiktigt proteinkrämmen till äggulvsmassan och mixa. Dela den resulterande degen i hälften och lägg varje del på bakpapper. Baka 7 minuter i ugnen vid 180 ° i 2 körningar.
• 4 protein skaka upp till ett stadigt tillstånd, tillsätt lite salt och citronsyra. Medan du piskar, läggs smaken stevia gradvis. Dela massan i hälften.
• Pureen jordgubbar.
• Mjölk och en halv agar-agar att koka och koka en minut, glöm inte att blanda noggrant. En tunn ström häller en liten kall blandning i ett av proteinerna, inte glömma att slå de vita.
• Den första kakan läggs i formen och häll den resulterande souffléen. Lägg på den översta kakan.
• Puree jordgubbar mixa med återstående agar-agar och koka. Koka i en minut genom att tillsätta lite stevia och häll försiktigt i proteinresterna. Glöm inte vid den här tiden att slå dem.
• Strawberry soufflé sätta det sista lagret i form av kakan. Ta bort den färdiga produkten i kylskåpet tills den härdar.
• Smält chokladbitarna i en konditoriväska och doppa den i kokande vatten. Håll vatten ur choklad. Häll smält choklad i en separat skål och blanda med smör. Sprid glasyren på kakans yta. "Fågelmjölk" är klar.

Tårta utan att baka

ingredienser:

• kockost - 400 g;
• gelatin - 20 g;
• Grekisk yoghurt - 400 g;
• honung - 100 g;
• mörk choklad, spannmålskakor.

preparatet:

• Slå kockost med yoghurt och en tunn ström för att hälla upp gelatin beredd enligt instruktionerna.
• Lägg till honung
• Täck formen av fästfilm, sätt kakor.
• Häll den resulterande grädden och strö med choklad till smak.
• Skicka till kylskåpet.

Sockerfri kaka

ingredienser:

• nötter - 75 g;
• ägg - 4 stycken;
• mjölk - 0,25 l;
• majsstärkelse - 2,5 msk.
• Grekisk yoghurt - 1 msk. L.
• orange - 1 st;
• honung.

preparatet:

• Mala alla nötter. Separat piska till en tät konsistens av protein. Häll försiktigt häll den flytande honungen medan du piskar.
• Försöker att inte skada proteiner, blanda försiktigt nötter (50g) och 1,5 matskedar till dem. stärkelse. Dela den resulterande degen i 3 delar.
• Placera degen på en silikonmatta och baka i 15 minuter vid 150 °.
• Sänk temperaturen till 100 ° och baka i ytterligare 1 timme. Krispiga kakor kommer att likna baklava.
• Blanda äggulorna med mjölk och stärkelsrester. Separat prova den skalade apelsinen. Ta bort fasta delar genom en sikta, låt en vätska färskt och häll i äggulan. Koka ner till densitet.
• Kyl den resulterande grädden i kylskåpet och slå med yoghurt.
• Borsta kakorna noggrant med grädde och strö med de återstående muttrarna. Vik kakan, fluff på alla sidor och dekorera med hela nötter, kryddat i honung. Låt det suga i kylskåpet. Sockerfri kaka är idealisk för människor på en diet.

Morotkaka med ostmassa

ingredienser:

• ägg - 1 st;
• låg fetthaltost - 150 g;
• sahsam - 3,5 msk;
• citronskal - 1 tsk;
• mjölk - 4 msk.
• majsstärkelse - 1 msk.
• morötter - 0,5 st;
• bakpulver 1,5 tsk;
• havre kli - 2 msk.

preparatet:

• Rör ägget med mjölken och häll upp klitten, låt den brygga. Tillsätt riven morötter, en matsked stärkelse, 1,5 tsk. bakpulver och socker.
• Häll degen i en non-stick stekpanna, täck och baka på låg värme i 10 minuter.
• Pannkaka skuren i kvarts och fluffgrädde med stallost, 2 matskedar. sahzama och zest.

Chokladkaka

ingredienser:

• ris mjöl - 1,5 st;
• vatten - 1 st;
• socker - 0,5 st;
• kakaopulver - 0,25 Art;
• läsk - 1 tsk;
• salt - 0,5 tsk;
• vegetabilisk olja - 0,3 st;
• vanilj, vinäger.

preparatet:

• Rör om alla torra ingredienser, häll vätska och blanda dem.
• Placera degen i en silikonform och baka chokladkakan i 45 minuter vid 175 °.

Havregrynskaka

ingredienser:

• äggvita - 2 stycken;
• havregryn flingor - 80 g;
• vatten - 3 msk.
• banan - 2 st;
• Mager kockost - 250 g;
• honung, vanilj, kanel.

preparatet:

• Rör på flingorna med ett protein, kanel och vatten. Sätta i form, bilda stötdämpare. Baka 10 minuter vid 180 °.
• Blanda kockost med bananer, protein, vanilj och honung.
• Häll ostmassan ovanpå havremjölbasen och baka i ytterligare 45 minuter.

Yoghurtkaka

ingredienser:

• Grekisk yoghurt - 350 g;
• mjölk - 300 ml;
• kakaopulver - 1 msk. l.
• gelatin - 55 g;
• jordgubbar - 250 g;
• citronsaft - 1 msk.
• sahzam.

preparatet:

• Tillsätt 40 g gelatin till mjölk och värm på låg värme i 5 minuter.
• Slå yoghurt med sahzama och citronsaft. Tillsätt gelatinmjölk till blandningen och slå den igen noggrant.
• ⅓ Cream hälls i en separat behållare, blandad med kakao.
• Botten av en avtagbar form häll kakao och lägg i kylskåpet i 10 minuter.
• Tillsätt den återstående gelatinkrämmen med det andra skiktet och låt svalna i ytterligare 10 minuter.
• Foder jordgubbar, lägga till det sahzam. Separat, förbered en annan del av gelatin från 15 g i vatten och häll i potatismos. Jordgubbsmassa hälls i det sista lagret i formen och lämnar frysta. Yoghurtkaka är klar.

Leverkaka

ingredienser:

• Grekisk yoghurt - 250 g;
• gräddfil 10% - 2 matskedar l.
• kycklinglever - 0,5 kg;
• ägg - 3 stycken;
• morötter - 3 stycken;
• lök - 1 st;
• majsstärkelse - 1 msk.
• vegetabilisk olja, örter, salt, peppar.

preparatet:

• Blanda en lever med 2 ägg, stärkelse, salt och peppar.
• Pensla pannan med olja med en silikonborste och baka pannkakor.
• Blanda yoghurt med gräddfil. Grate morot och strimlad lök något till ett mjukt tillstånd, salt.
• Pannkakor fluffsås blandad med grönsaker.
• Strö över toppen av leverkakan med riven kokad ägg och gröna.

Morot havremjölkaka

ingredienser:

• socker - 0,5 st;
• ägg - 2 stycken;
• Soda Slaked - 1 tsk;
• riven morötter - 1 msk;
• havre mjöl - 1 msk;
• Grekisk yoghurt - 0,5 matskedar;
• honung.

preparatet:

• Slå ägg med socker, täcka morot, mjöl, läsk och ät degen.
• Fyll silikonformen med deg och skicka till ugnen i 45 minuter vid 180 °. Den resulterande kakan halverades.
• Slå yoghurt med honung.
• Mala varje gräddekaka med den resulterande grädden, sätt ihop en kaka och sprida den över hela ytan. Dekorera med valnötter.

Cake Snickers

ingredienser:

• ägg - 4 stycken;
• fullkornsmjöl - 100 g;
• mjölk - 200 ml;
• bakpulver - 1 tsk
• torr mjölk - 50 g;
• kakaopulver - 20 g;
• rostade jordnötter - 60 g;
• mörk choklad - 50 g;
• majsstärkelse - 15 g;
• sahzam.

preparatet:

• Rör mjöl med bakpulver och kakao.
• Slå äggulor med sahzam till vit färg. Lägg till 5: e mjölk och slå igen. Rör försiktigt in mjölet.
• Slå de vita med socker tills det är fast och lägg till degen.
• Häll degen i avtagbar form, täck botten med pergament och baka i en halvtimme vid 180 °.
• Stek mjölk i en spannmål till en brunaktig nyans.
• 100 ml mjölk blandad med sakhzam tillsätt till torr. Häll stärkelse och nötter. Under omröring, håll på eld tills tjock.
• Skär kakan i halva och suga i sockersirap. Sätt nötfyllningen på bottenkakan och täck den med den andra.
• I den återstående mjölken smälter du chokladet. Täck den resulterande glasyrkakan och kyla över natten. Din "Snickers" är klar.

Tårta "Anthill"

ingredienser:

• gluten - 40 g;
• kli - 80 g;
• Sojisolat - 20 g;
• torr mjölk - 90 g;
• mjölk - 400 ml;
• majsstärkelse - 20 g;
• läsk - 4 g;
• ägg - 2 stycken;
• kefir 1% - 200 ml;
• muskotnöt, kanel, kardemumma, ingefära, sahzam.

preparatet:

• Rör kli med gluten och kryddor. Tillsätt dem med sahamsam och häll kefir.
• Häll degen på en bakplåt gjord med pergament och skicka den till ugnen i en halvtimme vid 180 °.
• Kyld deg för att smälta in i smula.
• 200 ml mjölk blandad med sahzam och stärkelse. Resten av värmen och häll den till henne först. Rör om med en visp för att laga blandningen tills den är tjock.
• Blanda krossad deg med grädde och mögla en kulle, beströdda med nötter. "Anthill" är redo.

Mousskaka

ingredienser:

• ägg - 1 st;
• kokosmjöl - 2 msk. l.
• kli - 1 msk. l.
• mjölk - 100 ml;
• mjuk stallost - 350 g;
• kokosmjölk - 250 ml;
• vatten - 100 ml;
• gelatin - 4 tsk;
• mango - 1 pc;
• Sakhzam, ananas och mangostycken, kokosnötflis.

preparatet:

• Slå på proteinet tills det är stabilt.
• Slå äggulan för att öka i storlek med 100 ml mjölk och socker deg. Rör i klid och mjöl med bakpulver. Tillsätt protein och blanda.
• Sätt degen i en bakpappersform och skicka till ugnen i 20 minuter vid 180 °.
• Häll hälften av gelatin med vatten och låt det svälla.
• Slå kockost med sakhzam och tillsätt den återstående kokosmjölken. Häll det upplösta gelatinet och häll blandningen i en panna med kokoskaka. Sätt i kylskåpet i ett par timmar.
• Pureen mango och lägg till rester av upplöst gelatin. Täck med en blandning av kaka och ta bort mousskakan för natten. Garnera med kvarvarande frukt och strö med chips.

Tårta "Napoleon" från pita

ingredienser:

• ostmassa med russin - 200 g;
• ägg - 1 st;
• pitabröd - 1,5 ark.

preparatet:

• Klipp lavash kvadrater i mängden 12 stycken.
• Borsta dem med slagen ägg och baka vid 180 ° 5 minuter.
• Smörj kakans massa av ostmassan, lämna lite för sidorna.
• 3 skorpa krossa i en smula och strö en tårta.

Zucchini tårta

ingredienser:

• ägg - 3 stycken;
• rågmjöl - 9 msk. l.
• Grekisk yoghurt - 200 g;
• kucchini - 3 st;
• tomat - 2 delar;
• salt, peppar, vitlök, ost, vegetabilisk olja, gröna.

preparatet:

• Riven zucchini blandad med ägg och mjöl, tillsatt salt och peppar.
• Baka pannkakor
• Yoghurt blandat med vitlök, kryddor, örter och ost.
• Fluffsås pannkakor.
• Lämna zucchini kakan för impregnering och dekorera tomaterna med riven ost och skivor.

Söt pannkaka tårta

ingredienser:

• ägg - 4 stycken;
• mjölk - 1,5 st;
• vatten - 1 st;
• majsmjöl - 2 msk;
• kakao - 0,5 st;
• smör - 3 msk. l.
• banan - 2 st;
• jordgubbar - 100 g;
• kockost - 200 g;
• vanilj, sakhzam.

preparatet:

• Blanda alla ingredienser utom stew, jordgubbar och bananer.
• Baka pannkakor
• Dela kockosten i halv och blanda en halv med en banan och den andra med jordgubbar.
• Fluffpannkakor, alternerande kräm och vikningspål.
• Smör pannkaka tårtan med rester av grädden på alla sidor, strö med riven choklad och stjäl hela jordgubbar bär och banan skivor.

kakor

ingredienser:

• banan - 2 st;
• kakao - 3 msk. l.
• kikärter - 150 g;
• vanilj, sakhzam.

preparatet:

• Lämna över natten i vattenkikärter. Koka i en timme och puré, tillsätt bananer och kakao.
• Den resulterande degen bakas i silikonbehållare i en halvtimme vid 180 °.

Läckra tårta lager

ingredienser:

• kakao - 2 msk.
• ägg - 1 st;
• protein - 4 stycken;
• havregryn - 1 msk;
• Ryazhenka - 2 matskedar l.
• hydratiserad soda - 1 tsk;
• Mager ost - 1 kg;
• sahzam.

preparatet:

• Knippa degen med de angivna ingredienserna.
• Sätt i form.
• Baka en kaka i en halvtimme vid 180 °.

Tårta i långsam spis

ingredienser:

• mjuk stuga ost - 120 g;
• ostmassa - 350 g;
• kli - 75 g;
• mörk choklad - 150 g;
• varmt vatten - 150 ml;
• kakaopulver - 20 g;
• torr mjölk - 35 g;
• bakpulver - 10 g;
• pommes frites - 200 g;
• pulveriserat socker - 2 matskedar l.
• smör.

preparatet:

• Häll kokande vatten i finhackad choklad. Kyl blandningen något och tillsätt ägget.
• Tillsätt torra ingredienser och hackade pommes frites.
• Smörta skålen med olja och lägg i en långsam spis. Ställ in bakningsläget och koka i 45 minuter.
• Skiv sksketten i 3 delar och mätt den med sockersirap eller utspädd alkohol.
• Gör en grädde med ost, pulver och keso och smör kakor.

Enkel dietkaka utan mjöl

ingredienser:

• protein - 8 stycken;
• 3 äggulor
• Havregrynflingor - 2,5 msk;
• majsstärkelse - 1,5 msk.
• rostad hasselnöt - 150 g;
• kakaopulver - 25 g;
• mjölk - 0,5 st;
• ostmassa - 250 g;
• havregryn - 1 msk. l.
• socker, citronsyra.

preparatet:

• Grind flingor i mjöl och blanda med hackade muttrar.
• Ekorrar slår med en nypa syra, gradvis tillsätter socker.
• De resulterande toppar blandas försiktigt till mutter-havreblandningen.
• Dela degen i halva och sätt i 2 former. Baka samtidigt vid 150 ° 20 minuter. Sänk till 120 °, lämna kakan i ytterligare en halvtimme. Därefter minska till 90 ° och vänta ytterligare 30 minuter.
• Koka mjölk med äggulor, stärkelse och sakhzam till tillståndet av gräddfil. Lägg i ost och mjöl i den kylda grädden. Dela i hälften genom att lägga i en bit kakao.
• Sprid den första kakan med vit kräm, täck med andra och smör den resulterande kakan med mörk grädde. Strö med nötter. Låt det suga över natten.

Vallmaskaka

ingredienser:

• kycklingägg - 4 stycken;
• socker - 260 g;
• vetemjöl - 100 g;
• vallmo - 130 g;
• vanilj - 2 g;
• smör - 140 g;
• äggula - 6 stycken;
• grädde eller mjölk - 600 ml;
• Mjölkchoklad - 75 g

preparatet:

• Tillsätt smält smör till degen, så du måste smälta det i förväg och kyla det.
• Blandare piska ekorrar i ett frostigt skum. Tillsätt socker och vaniljssocker, slå tills det är helt upplöst. Häll sedan äggulan en åt gången och fortsätt att slå. I slutet, tillsätt smält smör.
• I en separat djup skål, sikt mjöl, lägg vallmo. Häll vätskeblandningen i mjölet och blanda. Degen kommer att bli tunn, men homogen och luftig.
• Smörta bakpannan. Häll degen i en form och lägg i en förvärmd ugn. Baka kakan vid 180 grader i 35-40 minuter. Kakans beredskap att kontrollera med en tandpetare. Klar för att kyla kakan i formen.
• För grädde: Häll mjölk i pannan, tillsätt yolk, socker, vaniljssocker. Rör om blandningen och sätt på elden. Koka upp blandningen med konstant omrörning.
• När grädden förtorkar, ta bort från värme. Tillsätt mjukat smör till grädden och blanda väl.
• Skär kakan i tre stycken. Sätt en tårta i formen och smutsa bra med grädde, täck sedan med den andra kakan och smutsa med grädde också.
• Täck formen med en matfilmkaka och sätt den i kylskåpet över natten. Sätt vallmakakan på en tallrik eller tårta.

Zebra tårta

ingredienser:

• 5 ägg;
• socker - 300 g;
• 100 g smör
• 200 g sur grädde;
• 0,5 tsk soda;
• 1 tsk bakpulver;
• mjöl 300 g;
• 2 msk. kakaopulver.

preparatet:

• Slå ägg med socker tills vitt skum. Tillsätt siktat mjöl, läsk, smält smör, gräddfil och blanda noggrant med en mixer.
• Degen är uppdelad i två lika delar. Lägg i en del 2 msk. skedar av mjöl. I den andra - 2 msk. kakao skedar.
• Rör om. Degen ska vara så tunn som sur grädde.
• Smörj formen. Häll växelvis små portioner av olika deg i mitten (per matsked). Blanda inte!
• Baka zebrapannan i en förvärmd ugn vid 190-200 grader i en halvtimme.

Tiramisu Diet Cake

ingredienser:

• protein - 6 delar;
• havregryn - 6,5 msk. l.
• bakpulver - 0,5 tsk
• mager kockost - 300 g;
• Sakhsam, kaffe.

preparatet:

• Slå hälften av proteinerna tills täppar bildas. Blanda mjöl och socker. Sätt degen i en bakpappersform och skicka till ugnen vid 180 ° i 15 minuter.
• Blanda kockosten med sockerdegen och tillsätt resten av piskade proteiner.
• Koka starkt kaffe och låt det svalna.
• Välj ett glas för kakan och skär ut små kakor från degen. Varje tårta ska duka i kaffe och lägga i en framtida form, lägg ett lager av grädde på toppen. Upprepa flera gånger med alla ingredienser. Kyla och strö kakao.

Överraskande släktingar och vänner med en läcker och lätt efterrätt. Och glöm inte att behandla dig själv med ett kalorimiddag till frukost.

Hur man äter en tårta och gå ner i vikt: hemligheterna av dietbakning med stugaost

Hälsningar till dig, mina kära läsare. Tårta - detta är vad första näringsämnen rekommenderas att glömma när de pratar om att gå ner i vikt. Under tiden diet - inte en anledning att förneka mig själv nöjet att äta godis.

Det finns många recept för bakning, utformad för dem som följer figuren. Och idag kommer vi att prata om en sådan populär maträtt som kosten ostkaka, ta reda på varför det är användbart för figuren och överväga några enkla recept för att göra det.

Bakning för smal figur

Efterrätter tillagade hemma är en garanti för att bakning kommer att vara väldigt användbar, det kommer inte att finnas konserveringsmedel, skadliga tillsatser och feta krämer. Curd kakor för att banta upp en figur är kalcium, protein som behövs av kroppen, och också, vilket är viktigt för dem på en diet, ansvaret för en bra humör.

Du kan inte oroa dig för mycket om deras energivärde - genom att korrekt välja komponenterna kan du till och med göra "Napoleon" lågt kaloriinnehåll. Vad säger du om ostkakorna! Den genomsnittliga kaloriinnehållet i sådana desserter överstiger normalt inte 160-220 kcal per 100 gram.

Vad finns i kompositionen

Innan vi lagar mat, låt oss gå över ingredienserna i denna bakning. Vanligtvis ingår det några av följande produkter.

• Fettfri eller lågmjölkad ost (i recepten nedan kommer jag inte att indikera fettinnehållet i ostmassa, jag hoppas alla förstår att fettinnehållet tenderar att nollas).
• Jordkli, flingor (i stället för vetemjöl)
• Bär, frukt - färska, frysta
• Mjölkprodukter med låg fetthalt eller låg fetthalt (gräddfil, mjölk, grädde)

• ägg
• Smör (att lägga till degen)
• Vegetabilisk olja eller olivolja - främst för att smörja formen
• Gelatin - gjord av malda ben, brosk, hud och levande djur. En bra ton (och mycket användbar) anses ersättas med agar-agar.
• Agar-agar - alger, en vegetabilisk substitut för gelatin. De välkomnas av både vegetarianer och de som går ner i vikt på grund av deras vegetabiliska ursprung och en mycket användbar komposition - ett högt kaliuminnehåll innehåller även kalcium, magnesium och järn. Lågt kaloriinnehåll (ingen fetthalt alls, totalt energivärde - 26 kcal per 100 g). Lättar svält, eftersom det innehåller grova fibrer, spår av vilka kvarstår i pulveret. De löser långsammare i magen och stimulerar tarmarnas rengöring, avlägsnande av toxiner. Det löser sig helt och hållet endast när det upphettas till ca 100 grader. Man tror att 2 tsk. agarpulver ersätter 1 msk. gelatin.

• Torkad frukt, nötter - som fyllning, för godis. Dessa är datum, russin, pommes frites, torkade aprikoser, hackade valnötter, mandlar, hasselnötter och andra.
• Sötningsmedel som stevia, naturlig sötningsmedel.
• Honung är en annan sockersubstitut.
• Bakpulver, smaker (vanilj), citronskal.

Och nu - till den punkten.

Cake Slimming Recipes

Cheesecake "Zebra".

Förberedelser för Dukan diet.

Denna ömma kalorikaka har flera variationer. Här är en av dem.

• 4 msk. havrekli
• 2 kycklingägg
• 1 tsk bakpulver
• 2 msk. l. vatten
• sötningsmedel

Du måste mala kli i en mixer till mjöl. Blanda dem sedan med äggulor. Tillsätt alla resterande ingredienser, blanda väl.

Ekorrar piska i ett kallt skum. Lägg till det i bulk.

Sätt i allt i form och lägg i ugnen bakad till 180 grader i 10-15 minuter.

Medan kakan är bakad, förbereda ett lager av stallost.

• 400 g mjuk ostmassa (i en plastkopp)
• 200 g kockost
• 2 ägg
• 2 tsk. kakao
• sötningsmedel
• vanilj

Sätt hela kockosten tillsammans med äggen, slå med en mixer. Dela den resulterande massan i två lika delar.

I en del tillsätt kakao, blanda tills det är helt upplöst.

Nu tar vi ut vår färdiga tårta ur ugnen och börjar sprida stallost på den, alternerande vita och bruna lager.

Lägg först en matsked av vitt lager i mitten av kakan, byt sedan skedan och häll det bruna skiktet på toppen av det vita skiktet, se till att det översta skiktet inte helt överlappar det nedre och lämnar en cirkel av annan färg.

Sedan ändrar vi färgen på lagret. Mitten sprider sig över hela kakan och täcker hela ytan och gör den randig.

Den resulterande cheesecake skickas till ugnen i 30-35 minuter (om temperaturen redan är ca 170 grader). Allt, vår maträtt är klar!

Agar Cheesecake

Cheesecake, förresten, kom till oss från Amerika (som det allmänt tros), även om denna maträtt är populär över hela världen och i själva verket är det här kakan med ost (ost). Detta recept kom också till oss från Dukan diet. Förbereder sig snabbt och kräver inte mycket ansträngning.

• 300 g kockost
• 150 g yoghurt med nollfett
• 2 ägg
• sötningsmedel
• vanilj- och citronsmakar
• agar-agar - 2-3 g

Vi lägger alla delar av vår tårta i en mixer och blandar dem noggrant där.

Efter att massan har blivit riktigt homogen, häll den i en bageri.

Förvärm ugnen till 150 grader och lägg kakan där i en kvart i timmen. Efter denna tid, minska värmen till 125 grader och vänta ca 40 minuter.

Sätt den kylda tårtan i kylskåpet i ett par timmar.

Höstost kan inte bara utgöra grunden för en sådan efterrätt, utan också tjäna som en grädde. Recepten för sådana kakor är också många, det här är en av dem.

Chokladkaka med härdkräm

När det gäller ingredienserna är denna mängd bara tillräcklig för en liten kaka. Om du behöver en större storlek dessert, öka ingredienserna 2-3 gånger. Sådan bakning passar inte bara för vardagen utan även för semestern.

• 4 ägg (endast ekorrar behövs)
• 3 sid. ris mjöl
• 4 tsk. kakao
• 1/3 tsk bakpulver
• Vaniljssocker, honung och sötningsmedel efter smak.

Ta alla ingredienser utom ägg, blanda väl

Separera de vita från äggulorna, piska de vita i ett kallt skum.

Kombinera med övriga komponenter, blanda noggrant, så att alla komponenter är anslutna i en homogen massa.

Degen ska delas i tre lika delar och bakas vardera separat i ugnen. Om temperaturen är 180 grader är det tillräckligt med 5 minuter.

För ostmassa

• 350 g mjuk ostmassa
• 2 msk. honung
• vaniljssocker efter smak
• 1 msk. gelatin
• mörk choklad - en halv kakel
• 70 ml vatten

Gelatin späds noggrant i vatten, upplöser klumparna. Sätt på låg värme, koka, glöm inte att rör om ständigt, uppnå fullständig upplösning. Stäng sedan omedelbart av och låt massan svalna.

Lägg kockost och honung tillsammans med gelatin, slå blandningen med en mixer. Eftersom den innehåller gelatin behåller den resulterande grädden sin form väl när den sprids på den färdiga kakan.

Vi tar kakor, varje i sin tur fettkräm med ett tjockt lager. Vi lägger hela natten i kylskåpet.

På morgonen behöver vi bara dekorera vår efterrätt. För att göra detta måste du smälta bitter choklad (det rekommenderas att göra det i ett vattenbad), fyll sedan med denna massa en konditori och applicera mönster eller någon ritning på toppen. Du kan lägga bär, frukt eller strö med konditorpulver i designen.

Morotkaka med ostmassa

Denna mängd mat räcker för att förbereda en stor bit (av fyra lager). Om du vill baka en hel kaka, öka allt 3-4 gånger och baka flera lager (enligt önskan 3 eller 4).

För ostmassa

• 150 g mjuk gräddig ostmassa
• 2 msk. Jag sötningsmedel
• 1 tsk citronskal

• 4 msk. jag mjölk
• 1 ägg
• 1 msk. l. majsstärkelse
• 1 morot (eller hälften om grönsaken är stor)
• 1,5 tsk bakpulver
• 1.5 Art. l. sockersubstitut
• 2 msk. havrekli

Förbereda basen, blanda ägget och mjölken tills den är jämn. Sätt klanen i den och låt den ligga i 5 minuter. Vänta, i en separat skål, blanda alla huvudingredienserna från basen av detta recept och rista morötterna.

Sätt i klid, bulkprodukter och morötter tillsammans, blanda.

Häll morotdegen i en form, lägg den i en förvärmd ugn och lägg den där i ca 10 minuter. Glöm inte att se till att kakans botten inte brinner. När pannkakan är klar, skära den i fyra tvärgående.

För att göra en härdkräm, sätt ihop alla dess komponenter och vispa med en mixer tills du får en fluffig massa. Därefter belägger du alla fyra bitar av den resulterande kakan.

Bland andra recept är dietkaka med stugaost vallmo-stugaost.

Cheesecake (Cheesecake) med Poppy Seed

Läckra och hjälpsamma. Och förberedelsen av en sådan lätt dietdisk kommer ta en hel del mat och tid.

För testet måste du ta

• 200 g gräddost
• 100 g av någon fruktpuré - från bär eller frukter
• 1 ägg (eller bara 2 ekorrar)
• 3 msk. mjöl (ris, havregryn, mandel, kokosnöt - ditt val)
• vaniljväska

För att göra en vallmofyllning, ta

• 20 g vallmo
• 125 gram skummjölk
• 1 msk. socker (om så önskas, använd sötningsmedel)
• 1 msk. stärkelse

Häll ost blanda noggrant med proteiner, tillsätt vanilj, fruktpuré och blanda allt igen. Häll i en bakfat och skicka till en förvärmd ugn i 30 minuter.

Medan kakan är bakad, förbered fyllningen - blanda alla ingredienser noggrant.

Efter att basen är klar, svalna den och häll häll på toppen.

Skickas i 1 timme i kylskåpet. Allt, bra aptit!

Tillagningsprocessen beskrivs i den här videon.

Vad man ska komma ihåg

Dietbakning recept är så olika att du kan ägna mycket tid åt dem. I allmänhet kan följande efterrätter sägas:

• För deras beredning används inte (eller i mycket små mängder) socker, istället för att det brukar ta sötningsmedel. Det finns exempel när sötma är ersatt av torkad frukt som datum.
• Vete mjöl är också en produkt som de försöker att inte använda i dessa rätter. Hennes plats är upptagen av markkli, havregryn, ris, havregryn, majsmjöl.
• Alla mejeriprodukter i dessa recept är antingen helt fettfria eller kalorier med lågt kaloriinnehåll.
• Mer högkalori, gelatin framställd från djurben är vanligt att ersätta vegetabiliskt ursprung med agar-agar.

Det är ett så gott ämne idag. Lägg dina recept till kommentarerna, dela med mig och läsare! Och till nya möten i nya artiklar på min blogg.

Sött liv är inte förbjudet! Kosttillskott för kaloriekakor

Recept dietkakor finns på menyn i många system för viktminskning. De påverkar inte formen, men det är väldigt gott. Starbucks morotkaka, lätt kockost eller yoghurtmousse - dessa lågkalibrerade efterrätter låter dig glömma att du är på en diet. Åtminstone för en kväll.

Du kan skämma bort dig själv under en strikt diet. Kakor, kakor och pajer kan också vara kalorier, bara nog att välja rätt ingredienser.

Starbucks morotkaka

Den mest berömda morot-ostern dessert serveras i Starbucks kaffebyggnader. Dock är morotskålen mycket höga i kalorier. Dietary morotkaka finns i Ducan-slankningssystemet. Att förbereda en sådan delikatess med morötter är ganska lätt.

Kalori: 178 kcal.

Ingredienser för kortkaka:

• havre kli - 2 msk. l.
• morot stor - ½ st.
• mjölk - 4 msk. l.
• majsstärkelse - 1 msk. l.
• sockersubstitut - att smaka på
• kycklingägg - 1 st.
• bakpulver - ½ tsk;
• vanilj, kanel - på förfrågan.

Ingredienser för grädde:

• mjuk och mager kockost - 150 g.
• citronskal - ½ tsk;
• sockersubstitut - på vilja.

1. Grind kli till havremjölk, du kan använda en mixer eller kaffekvarn. Tillsätt mjölk och ägg och blanda allt grundligt. Låt det brygga i 5 minuter.
2. Blanda majsstärkelse och bakpulver. Tillsätt havregryn, mjölk och ägg.
3. Tre morötter på en fin rivare bör ha en homogen konsistens utan stora bitar. Tillsätt morötter till resten av massan (s. 1 och 2) och blanda väl.
4. För framställning av kakan kan du använda pannan och ugnen. Om du föredrar det första alternativet, görs kakan i enlighet med pannkakans princip: värm pannan, olja den lite, sprida degen jämnt, stek under locket i 3 minuter på varje sida, då kakan ska kylas.
5. Om du använder ugnen måste du värma den till 180 ° C och baka i silikonform i 20 minuter.
6. Krämen bör börja laga mat efter att ha bakat tårtan, annars kommer osten att ge vätska, och det blir mycket flytande. Produkten ska vara pastaig, homogen. Det måste piskas med en mixer till en känslig konsistens.
7. Tre på en fin riven citronskal och lägg den till ostmassan. Falla i sömn sötningsmedel och blanda väl. Cremen är klar!
8. Nu kan du skapa kakan själv. Skär kakan i 4 lika delar (tvärs). Därefter belägger vi bitarna med grädde och lägger dem ovanpå varandra. Var noga med att belägga sidoväggarna, så efterrätten kommer att se mer aptitret och mer blöt.
9. Klar kaka bör lämnas för att stå över natten, men om du inte kan vänta med att prova det, kommer några timmar att vara tillräckligt.

Lätt ostdjupskaka

Höstost är en användbar och kostprodukt, särskilt om den är fettfri. Idag kan du enkelt hitta recept för kalorier med låg kalori. Och denna dietstugaostkaka kommer inte att skada din figur, men kommer att glädja din inre söta tand! Den är kokad i en panna.

Kalorier: 154 kcal.

Ingredienser för kaka lager:

• låg fetthaltost - 250 g;
• kycklingägg - 1 st.
• salt - viljan;
• läsk - 1 tsk;
• skal och citronsaft - smaka på
• mjöl - för att göra en styv deg (som för ravioli).

Ingredienser för grädde:

• mjölk - 750 ml;
• sötningsmedel - 1 msk.
• ägg - 1 st.
• mjöl - 4 msk. l.
• glassglass - 100 g

1. Knippa degen (kombinera alla ingredienser som vanligt degen) och dela den i 8 delar. Varje tårta rullas tunt på mjöl.
2. Stek kakorna på pannan i 1-2 minuter på medium värme till rosa punkter. Pannan ska vara torr och rödhettig, så att degen inte bakas och stekas. Efter rostning av varje tårta tar du bort mjölet från pannan. Klar kakor måste svalna.
3. Blanda alla ingredienser för beredning av grädden. Sätt den resulterande massan på elden, den ska koka.
4. Varje kaka täcker jämnt med grädde och lägger dem på varandra. Du kan stänka smulor på toppen eller gnugga mörk choklad. Tårtan är klar!

Choklad och jordgubbsdietert efterrätt

Idag kommer du inte att överraska någon med en chokladdietkaka. Under kosten får man konsumera choklad, men bara mörk. I detta recept ersätts sötma med kakaopulver.

Kalorier: 203 kcal.

Ingredienser för kaka lager:

• nonfat kefir - 2 msk.
• mjöl - 1 msk.
• sötningsmedel - ½ st.
• kakaopulver - 2 msk. l.
• Soda - på spetsen av kniven.

Ingredienser för grädde:

• gräddfil - 1,5 msk.
• sötningsmedel - 3 msk. l.
• jordgubbe - 300 g

1. Tillsätt socker till kefir och blanda tills det är helt upplöst. Tillsätt siktad med soda och kakaomjöl. Vi fortsätter att störa. Dela degen i 2 delar.
2. Värm ugnen till 180 ° C. Häll en del av degen i ett förbakat papper. Vi baka den andra kakan på samma sätt.
3. Blanda alla ingredienser för grädden tills den är jämn.
4. Klar kakor vi täcker med grädde. Låt det brygga i några timmar så att efterrätten blötläggs. Dessert kan dekoreras med nötter eller jordgubbar. Diet chokladkaka med jordgubbar redo!

Yoghurt med låg kalori mousskaka

Detta mousse yoghurt alternativ är inte så sött. För en mer harmonisk smak måste du välja frukt som går bra tillsammans. För framställning av dietmousse behöver matfilm.

Kaloriinnehåll: 165 kcal.

• nonfat yoghurt (till din smak) - 1 l.
• Mager ost - 400 g.
• 3 kycklingägg
• sötningsmedel - 0,5-1 st.
• några frukter, bär (färska, frysta eller konserverade) - 400 g;
• vaniljssocker - 1 pack.
• gelatin - 50 g

1. Tvätta bär eller frukt. Om maten är frusen, är det nödvändigt att skölja det väl och tina det med en kolv, vilket eliminerar överskott av vatten. Om det är konserverat - skölja bara i en kolsvällare.
2. Curd bas. Höstost, ägg och vaniljssocker mixa tills slät. Önskad mixer.
3. Sätt degen i formen så att den stänger botten och lägg till bär / frukt. Täck degen med bär / frukt. Och skicka in ugnen i 30-40 minuter vid en temperatur av 190 ° C. När mitten av kakan stiger måste du få den. Ge coolt. När du kyler ner mitten.
4. Mousse. Fyll i gelatin i 10-15 minuter med vatten (250 g). Varje 7 minuter stör vi massan.
5. Sätt gelatinblandningen på elden, ta den med sig för att slutföra upplösningen, men inte koka. Kyl sedan massan till rumstemperatur.
6. Kombinera yoghurt och gelatinös massa, var försiktig med en mixer. Du bör få en skumlikhet med små bubblor.
7. Lägg bakpanna med en film och placera ostmassan på den med bottensidan uppåt. Top häll basen med yoghurtmousse. Skydda med folie och placera i kylskåpet över natten.
8. Kaka tårta fri från filmen och dekorera efter smak: bär, frukt, mörk choklad eller kakao.

Ett sådant yoghurtmoussealternativ kan ta dig mycket tid och ansträngning, men resultatet kommer att överträffa alla förväntningar och påverkar inte din figur!

Dietkalorium "Napoleon"

Kakan "Napoleon" ger oss alltid tillbaka till barndomen. Flerskiktad, närande, med en läcker grädde, kommer han alltid att lägga till extra gram till din figur. Men kost "Napoleon" kommer inte bara att glädja dig med barndomens smak utan också med en obekväm vistelse i din meny. Du kan laga en dietkaka hemma. Steg-för-steg receptet av Napoleon hjälper dig med detta.

Kalorier: 189 kcal.

Ingredienser för deg:

• mager gräddfil eller mjölk - 1 msk.
• kycklingägg - 1 st.
• sötningsmedel - ¼ st.;
• läsk med ättika - på toppen av en tesked;
• stärkelse - 1 msk. l. (Valfritt);
• mjöl - tills konsistensen av mjuk deg.

Ingredienser för grädde:

• kycklingägg - 1 st.
• äggula - 2 st.
• mager mjölk - 2 l.
• stärkelse - 2 liter.
• mjöl - 2-3 msk. l.
• vanilj - valfritt.

1. Knippa degen för att göra det mjukt. Det borde inte hålla sig i händerna.
2. Stänk ytan av bordet med mjöl och rulla på det kakor med en tjocklek av högst 1 mm. Vi förvärmer ugnen till 150 ° C och lägger dem där, baka till guldbrun. Korzh borde få ca 15-16 stycken.
3. Cream. Vi lämnar 1,5 koppar mjölk, resten sätts på eld för att koka. Sedan ät ägg och socker och tillsätt resterande ingredienser, i slutändan - återstående mjölk.
4. Den resulterande blandningen måste vara väl slipad. Häll kokt mjölk i äggmassan i en tunn ström medan du fortsätter att röra hela blandningen. Vi sätter på elden före de första bubblorna.
5. Vi samlar kakan. 2 gyllene kakor ska lämnas för dekoration. Skål för montering välj med sidor. Varje tårta är generöst täckt med grädde. Efter några timmar kommer kakan att slå sig i form av skålen, så oroa dig inte om lagren är ojämn. Ge brygga i 4-5 timmar.
6. Du kan dekorera med smulor av två vänstra kakor eller häll med grädde, choklad - till din smak. Bon Appetit!

Dietljuskaka "Fågelmjölk"

Delikat soufflé "Fågelmjölk" kommer att ge dig de trevligaste minnena från din kosttid! För matlagning behöver vi en bakfat med en diameter på ca 20 cm.

Kalori: 127 kcal.

• mjölk - 270 ml.;
• kycklingägg - 3 st.
• gelatin - 2,5 msk. l.
• majsstärkelse - 2 msk. l.
• mjuk stuga ost - 2 msk. l.
• vanillin - viljan;
• apelsinjuice (färskpressad) - 1-2 msk. l.
• vanlig stuga ost - 200 g.
• äggvita - 3 st.
• citronsyra - ¾ tsk
• kakao - 4 tsk
• socker (ersättare) - viljan;
• citronsaft - ½ msk. l.

1. Svamptårta Slå 3 ekorrar. Till de återstående äggulorna lägger vi till mjukost, stärkelse, apelsinjuice, vanillin, citronsaft, sötningsmedel. Allt grundligt blandat.
2. Proteinmassa häll försiktigt in i äggula. Justera smaken om det behövs: tillsätt sötningsmedel, vanillin, apelsinjuice.
3. Värm ugnen till 180 ° C och sätt i formen med degen. Baka 12 minuter tills det är ömt. Låt svalna kakan i formen.
4. Souffle. Blötlägg gelatin i mjölk tills svullnad.
5. Slå 3 yolks. Tillsätt citronsyra. Blanda försiktigt.
6. Gelatin löses i vatten men inte kokas. Ge coolt. Vid denna tidpunkt kombineras vanligt stugaost med vanilj och sötningsmedel.
7. Tillsätt gelatin och blanda till ett tillstånd av en homogen pasta, utan klumpar. Sätt massan i kylskåpet i 5 minuter. Slå den kylda blandningen, dess volym bör öka med 2 gånger. Lägg till proteiner i massan och justera smaken (tillsätt sockersubstitut).
8. Vi sprider souffel på svamptårta (svamptårta kvarstår i baktyp). Sätt kakan i kylskåpet i 40 minuter tills den är helt fryst.
9. Glaze. Blöt 2 tsk. gelatin i mjölk före svullnad.
10. Blanda 125 ml. mjölk med kakaopulver och sötningsmedel. Koka på medium värme och låt svalna.
11. Gelatin löses på medium värme, koka inte. Tillsätt det med kakao och låt svalna.
12. Häll den kylda massan över souffeln och sätt den igen i kylskåpet tills den stelnar.

Pannkaka delikatess med jordgubbar

Otroligt läcker och anbud diet pannkaka tårta utan mjöl. Jordgubbar fyllningen glädjer även den mest sofistikerade söta tand som måste gå på en diet.

Kalorier: 170 kcal.

• havregryn flingor - 200 g;
• Mager mjölk - 600 g;
• jordnötter - 150 g.
• kycklingägg - 2 st.
• färska jordgubbar - att smaka på;
• mörk choklad - 10 g.
• stor banan - 1 st.

1. Skala havregryn i mjöl. Tillsätt mjölk och blanda väl med en visp.
2. I den resulterande massan tillsätt ägg, kombineras och lämnas för att infusera tills blandningen blir tät. Smaka sedan pannkakor.
3. Jordnötspasta. Grind, förtorkad i ugnen, jordnötter. Lägg till hälften av banan till nötter och få en enhetlig konsistens. Vi skär den andra halvan av banan i tunna ringor.
4. Skär jordgubbar till din smak.
5. Att lägga på lager av fyllning kan vara genom ett: ett lager av nutpasta, ett lager jordgubbar etc.
6. Mörk choklad kan gnidas eller smälta i ett vattenbad och dekorera kakan.
7. Innan du serverar, dekorera toppen med jordgubbar.

Dietary low carb hallon cheesecake

Läckra och dietkaka utan att baka. Denna läckra hallon efterrätt kommer att lysa upp din kväll även under en diet.

För härdning behöver du bara en glasskål.

Kaloriinnehåll: 201 kcal.

• mjuk stallost med låg fetthalt - 300 g;
• gelatin - 25 g;
• skummad laktosmjölk - 200 g;
• sockersubstitut - viljan;
• vanillin - 2 g.
• malda kanel - 2 tsk;
• blåbär - 50 g.
• hallon - 50 g.
• kalk - 1 st.
• vallmo - 30 g

1. Häll gelatin i en kastrull (med en kapacitet på 1 l.) 200 g vatten, lämna i 40 minuter. Då avfrostas vi en hallon, om 40 minuter kommer bären inte att bli en gröt men tinas till önskat skick.
2. Efter 40 minuter lägger du gelatin på medium värme och löser upp det, vilket inte bringar massan i koka.
3. Lägg till ost, mjölk, sötningsmedel, vanillin och 20 g vallmo till den. Allt grundligt blandat.
4. Vi blöt botten av glasskålen med vatten och strö med kanel och resterande vallmofrön. Så det blir lättare att vända och ta ur kakan efter inställningen.
5. Häll försiktigt ostmjölksmassan i skålen, tillsätt bär och strö med limejuice på toppen. Lägg i kylskåpet i 3-4 timmar, och en underbar hallonskaka är klar!

Banan Diet Cake

Pie för detta recept kan beredas med någon fyllning: med jordgubbar, hallon, blåbär och annan frukt.

Denna tårta är inte bara för dem som är på en diet, men också bara för människor som vill skämma bort sig själva.

Kalori: 194 kcal.

• mjöl - 1,5 msk.;
• bakpulver - 1,25 tsk;
• socker - 0,5 st.
• mark kanel - 0,5 tsk;
• läsk - 0,5 tsk
• äggvita - 2 st.
• mogen banan - 3 st.
• äppelmos - 4 msk. l.

1. Blanda mjöl, bakpulver, socker, kanel och läsk. Lätt slå vitt, bananer (mashed med en gaffel) och äppelmos och lägg till den till de första ingredienserna. Smörj bakpannan med olja. Blanda försiktigt all deg och lägg ut i formen.
2. Förvärm ugnen till 180. Vi baka ca 1 timme. Skålen är klar när matchen kommer ut ur mitten av kakan torr. Servera kylt.

Diet tårta grädde

Fyllningen är den viktigaste delen av kakan. Grädden ger sötma och smak på delikatessen. Därför är det nödvändigt att laga det ordentligt.

I dietkakan bör krämet vara kalorierat, till exempel från mager kockost.

Kaloriinnehåll: 67 kcal.

• låg fetthaltost - 600 g;
• naturlig yoghurt - 300 g;
• gelatin - 15 g

1. Slå kockost och yoghurt tills den är jämn. Bättre att göra det i en mixer.
2. Gradvis introducera färdig gelatin. Cremen är klar!
3. För att lägga till smak för kalorikrämen för kakan, kan du lägga till olika frukter och bär.

Idag kan du hitta ett recept på kalorikaka för varje smak - banan, havregryn, ostmassa, med jordgubbar. Diet - det här är inte en anledning att beröva dig själv av nöje. Många viktminskningssystem har i sina arsenala recept för dietkakor. Sådana desserter innehåller som regel ett minimum av kalorier. Och feedback från människor tyder på att de inte bara är hälsosamma, men också goda.