Stewed kyckling hjärtan och lever. Recept med foton

  • Diagnostik

Stewed kycklinghjärtan och leveren är inte bara en utmärkt maträtt som kan serveras med någon skål, men också grunden till en kalori och hälsosam kost. Trots allt är levern, beroende på innehållet i högprotein, användbart för essentiella aminosyror, viktiga vitaminer, mineraler, glykogen och en betydande mängd kollagen.

Kycklinghjärtan i deras användbarhet ligger inte heller bakom levern. Denna biprodukt har en hög koncentration av näringsämnen, aminosyror, spårämnen och vitaminer. Samtidigt innehåller kycklinghjärtan och lever nästan inget fett, vilket gör dem till en stor hjälpare i kampen mot fetma.

Den samma maträtten är beredd ganska snabbt, det visar sig näring och smak. På grund av den valda matlagningsmetoden, dvs. Quenching, hjärtan och lever blir mycket mjuka och saftiga. Och den doftande doften som sprider sig i köket under matlagning orsakar aptit, även för dem som inte är hungriga. I allmänhet rekommenderar jag dig att förbereda detta recept och tacka dina släktingar med en ny och välsmakande maträtt.

Produkter: 1 kg kycklinghjärtan och leveren (500 gram av varje produkt), en lök, två vitlöksklyftor, 3 laurbladenor, 4 ärter av allspice, 1 tesked utan hops-soleli kryddor (eller något annat enligt din smak), salt och svartpeppar till smak, vegetabilisk raffinerad olja för stekning.

Matlagning stewed kycklinghjärtan med lever

Tvätta slaktbiprodukterna under rinnande vatten och klappa torrt med pappershandduk. Placera pannan eller wok med vegetabilisk olja på spisen och värme. Efter skicka grillmat över hög värme.

Stek dem i ca 5-7 minuter och minska värmen till medium, under vilken tid produkterna kommer att täckas med en guldskorpa. Lägg sedan till dem till att rosta skalade, tvättade och hackade lök och vitlök. Lök skärs i halva ringar och vitlök i små kuber.

Rostfritt slakt utan lock, omblandning ibland. När de är halva kokta, salt och peppar, sätt lauréblad och allspice ärter.

Häll vatten i pannan så att den inte helt täcker produkterna, annars kommer de inte att stuka, men laga mat. På en stor eld sätter du skålen i koka, minskar värmen till den minsta och sjuda med locket stängt i 30 minuter, om det rör sig ibland.

Färdiggjorda stewed kycklinghjärtan med lever serveras med sås med vilken skål som helst. De är särskilt goda med bovete, hirs eller korngröt.

Tips 1: Hur man lagar kycklinghjärta och lever

    • • 0,5 kg kycklinglever
    • • 0,5 kg kycklinghjärtan;
    • • 1 lök
    • • kycklingbuljong - 100 ml;
    • • 2 matskedar gräddfil
    • • vegetabilisk olja;
    • • Lövblad - 1 st.
    • salt
    • peppar.

Tips 2: Hur man lagar kycklingbiprodukter

Tips 3: Hur man lagar kycklingnudelsoppa

  • hur man lagar hemlagad nudlar
  • För kycklinggiblets:
  • - 500 g giblets (hjärtan och magen);
  • - 500 g kycklingfilé;
  • - 2 lökar;
  • - 250 g sur grädde;
  • - salt;
  • - malt svartpeppar.
  • För kycklinglever med äpplen:
  • - 800 g kycklinglever
  • - 2 äpplen;
  • - 2 lökar;
  • - 3-4 vitlöksklyfta;
  • - 200-250 ml mörk öl;
  • - smör;
  • - 2 msk. l. kornig senap;
  • - timjan;
  • - salt;
  • - peppar.
  • För kycklinghönor på georgiska:
  • - 500 g kycklinggiblets;
  • - 80 g smör
  • - 2 lökar;
  • - persilja;
  • - salt.
  • För vitlöksås:
  • - 200 g surkräm eller tung kräm;
  • - 1 vitlök
  • - slipad svartpeppar;
  • - salt.

Kycklingrullar med giblets

Rengör kycklingbiprodukterna från filmer, tvätta och koka i saltat vatten. Sedan kyla och finhacka med en kniv med skalade lök. Sätt den resulterande massan i kycklingfett eller smör. Tvätta kycklingfilé, torka och slå med en trähammare i tunna plattor. Salt och peppar. Sätt på varje filett en matsked kokt fyllning från kycklinggublets med lök och vänd till rör, formrullar. Placera dem i eldfast form eller på ett bakplåt, häll surkräm och baka i ugnen förvärmd till 180 ° C i 20 minuter. Servera färdiga kycklingrullar med grönsaker och lövsåsallad.

Kycklinglever med äpplen

Tvätta, torka och skiv kycklinglevar i små bitar. Smaka sedan i smör i 7 minuter på låg värme. Salt, peppar och tillsätt timjan. Tvätta äpplen och skär i kuber och skalade lökar - tunna halvringar. Skiv vitlöksklyftorna med en kniv eller passera genom en press. Smaka sedan i smör innan du gräddar de beredda ingredienserna: lök, vitlök och äpplen. Därefter kombinerar du dem med levern, lägger den i en värmebeständig bakfat, fyll den med mörk öl blandad med senap och lägg den i ugnen. Baka 7-10 minuter. Lämna sedan ytterligare 10 minuter i ugnen.

Georgiska kycklingmagor

Skär kycklingmagorna i längden, ta av innehållet med en film och tvätta dem mycket noggrant. Häll sedan kallt vatten och koka. Kassera de färdiga magarna i en kolv och skölj med kallt vatten. Sortera igenom och skär i tunna skivor. Stekt mage beredda på detta sätt i vegetabilisk olja tillsammans med finhackade lökar. Innan du serverar, krydda skålen med vitlöksås och strö med hackad persilja.

Skala vitlöket, sätt det i kokande vatten och koka över hög värme i 30-45 minuter. Ta sedan vitlöket ur vattnet, torka det och lägg det i en skål. Tillsätt gräddfil eller tung kräm, salt och slipad peppar. Koka blandningen över hög värme i 10 minuter, vispa sedan med en mixer.

Rätter från levern, Kycklinghjärtan, Receptets huvudrätter

Kuchmachi är en färgstark, otroligt aromatisk kaukasisk maträtt, som traditionellt framställs av giblets (biprodukter), med en stor mängd kryddor, örter, vitlök och naturligtvis med granatäpplefrön, som i Georgien gillar att lägga till nästan alla rätter. Detta recept Kuchmachi - från kycklinggiblets, med rött vin.

Läckra Kycklingrätt - Kycklinghalsade Zrazas med Chicken Giblet Pate.

Kuchmachi är en maträtt av georgisk mat, som är gjord av giblets (i detta recept, Kuchmachi på georgiska är från kycklinggiblets), med tillägg av granatäpple, koriander och doftande georgiska kryddor.

Potatis - mjuka och ömda potatispatties (eller patties) med fyllning. Leverkartonger - mycket välsmakande och närande potatiszrazy fylld med kycklinghjärtan och lever.

Jag får alltid ut potatispatties, jag gillar att göra till lunch. Och garnera och kött :)

Vi erbjuder dig ett recept på kyckling med lök, som kombinerar smakerna från olika nationer. För första gången var denna läckra maträtt av kycklingfilé, hjärtan, lever och mjälte kokad i Jerusalem.

Bakade kycklinghökar under grönsakens lock, blötläggda i tomatsås. Uppfyllning av köttbullar framställs av kycklingfilé, med tillsats av kycklinglever, hjärtan och grönsaker.

Älskar den stoppade nacken, och det finns ingen tid att röra runt? Sedan föreslår jag ett recept "falsk fylld nacke". Smaken är exakt densamma.

Sådana söta spettar - kycklinghjärtan med kakor på spettar - kommer säkert att glädja dina gäster. Snabbt, enkelt, billigt och original!

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Kycklinghjärtan och lever stuvad i gräddfil

För slaktbiprodukter rekommenderar jag att du försöker en sådan maträtt som stewed chicken hearts and liver. Kycklinglever är mycket känslig och har ingen speciell smak och lukt, som nötkött eller fläsklever, eftersom denna speciella egenskap hos levern missnöjs av många. Men efter att ha smakat hjärtan och leveren stewed med grönsaker i gräddfilssås, kommer du att bli positivt överraskad av den delikata, trevliga smaken. Förutom lök och morötter, kan du lägga till andra grönsaker, som tomater, korgar, gröna bönor, äggplanter och paprikor. Svampar kommer också hit.

Det går bra med potatismos, spaghetti och kokt ris.

ingredienser

  • 350 g lever och hjärtan
  • 1 stor lök
  • 1 stor morot
  • 2 msk. l. vegetabilisk olja
  • 150 ml vatten
  • 3 msk. l. gräddfil
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. krydda
  • gröna innan servering

beredning

1. Börja, skölj slaktbiprodukterna med kallt vatten, låt vätskan dränera, skära av allt överskott.

2. Förbered grönsakerna. En stor lök måste rengöras och skäras i små kuber. Skala en stor morot, riv den på en grov rivare eller skär i kuber.

3. Värm upp matolja i en panna. Efter att ha gjort medellång värme, överför de hackade grönsakerna där. Rör om och passera i 3 minuter, omröring. Se till att grönsakerna inte brinner, du kan göra mindre eld.

4. Överför hjärtan och leveren till pannan, rör om och stek ihop i 7 minuter, du kan lämna värmeledningen.

5. Salt och tillsätt kryddor, till och med vanlig svart peppar gör det. Tillsätt också sur grädde med något fettinnehåll på pannan och tillsätt vatten.

6. Blanda allt, täcka pannan med ett lock och simma på låg värme i ca 30 minuter. Ställ ibland locket och mixa biprodukter med grönsaker.

7. Innan servering kan stewed kycklinghjärtan och leveren dekoreras med gröna. Servera en sidrätter eller sallad.

Tillagning av kycklinghjärta och lever - stewing eller stekning

Kycklinghjärtor och lever är mycket tillfredsställande och näringsrik mat, som används som en daglig lunch och middag. Kycklinghjärtor och lever kombineras perfekt med bovete, makaroner, ris, bulgur, potatis och olika såser.

Att laga kycklinghjärta och lever är tillräckligt enkelt, och det kräver inte speciella kulinariska färdigheter eller dyra ingredienser. Dessutom innehåller kycklinghjärtan mycket protein och vitaminer, och levern innehåller stora mängder järn.

Snabb artikelnavigering

Stekt hjärtan och lever

För att laga stekt kycklinghjärtor och lever, behöver du:

  • Skölj kycklinghjärtan och lever med kallt vatten, rengör venerna;
  • Skala och hugga två lökar i ringar;
  • Tillsätt grönsak eller olivolja i pannan och sätt i eld;
  • Att bryta varje bit av levern och hjärtan;
  • Lägg levern och hjärtan på pannan så att de inte rör varandra.
  • Steg bitarna i 3 minuter och vrid;
  • Salt och peppar den rostade sidan;
  • Stek den andra sidan i ca 5 minuter;
  • Dra ut levern och hjärtat ur pannan;
  • Steklök tills guldbrun
  • Blanda lök, kycklinghjärtan och leveren;
  • Skicka färdig maträtt till bordet.

Hemgjord recept

För att göra kycklinglever och hemgjorda hjärtan behöver du:

  • Skär löken i halva ringar;
  • Stek löken i vegetabilisk olja;
  • Skär morötterna och lägg till pannan till löken, steka över låg värme;
  • Sätt levern och hjärtan i pannan;
  • Tillsätt peppar, salt och häll grädde
  • Smäll i 15 minuter;
  • Lägg till gröna.

Lever och hjärtan i sås

För att laga stewed kycklinghjärtan och lever i en sås behöver du:

  • Process hjärtan och lever, tvätta och skära;
  • Tillsätt olivolja eller vegetabilisk olja till pannan;
  • Fry hjärtan och lever i 10 minuter;
  • Lägg levern och hjärtan i en kastrull och tillsätt vatten eller buljong.
  • Stek de hackade lökringar, tomatpasta och mjöl;
  • Lägg blandningen i en kastrull och tillsätt gräddfil;
  • Simma tills kokt på medium värme.

Dela den här artikeln med vänner i det sociala. nätverk:

Hur man lagar kycklinglever och hjärta?

Kära vänner, idag "Mycket gott" kommer att presentera dig för ett mycket gott recept. Huvudingredienserna i vår maträtt kommer att vara kycklinglever och hjärta. Skålen visar sig otroligt gott, men plusen på denna maträtt är att den är väldigt frisk. Kycklinglever och hjärta ökar nivået av hemoglobin i blodet och mättar vår kropp med användbara mineraler och vitaminer. Och det är självklart väldigt gott!

ingredienser:

  • kycklinglever - 300 gram;
  • kycklinghjärta - 300 gram;
  • båge - 1 huvud;
  • tomater 200 gram;
  • salt, peppar - till smak;
  • Bulgarisk peppar (olika färger) - 3 stycken;
  • laurblad - 2 stycken;
  • vegetabilisk olja - för stekning;
  • grönska - för dekoration;

Kycklinglever och hjärta med grönsaker. Steg för steg recept

  1. Skölj kycklingleveren väl och se om det finns några gallblåsor på den. Om du inte skär dem, kommer levern att smaka bittra.
  2. Kycklinghjärtan tvättas ordentligt, skar av överflödigt fett och blodkärl.
  3. Skär sedan i små bitar.
  4. Lök måste hugga halva ringar.
  5. Bulgarisk peppar städas från frön och skärs i små bitar.
  6. Skär tomaterna i små bitar.
  7. Värm olja i en kittel.
  8. Sprid hjärtat och leveren.
  9. Koka i 15 minuter, lägg sedan till bladlövet och steka tills vätskan har avdunstat och allt börjar steka.
  10. Tillsätt salt, peppar.
  11. Sätt de övriga grönsakerna. Stew i 10 minuter, omrör hela tiden. Stäng inte locket.
  12. Sätt den bulgariska peppar, mixa. Stew i högst 2 minuter. Stäng av gasen.
  13. Stänk den färdiga maträtten med hackade gröna.

Nu vet du, kära läsare, hur man lagar utsökt kycklinglever och hjärta. Försök också att smaka den läckeraste köttleveren eller ett riktigt kulinariskt mästerverk - levern är royally.

"Mycket välsmakande" önskar dig aptitret!

Hjärtan och kycklinglever recept

De bästa recepten Hearts and liver chicken

Totala recept, inklusive hjärtan och leverkockan: 22

  • 16 oktober 2015 10:23

Juicy, mjuk och smaklig kyckling med en ständig garnering är en bra maträtt för en familjsöndagsmiddag. 1. Rengör kycklingen, skölj och torka noggrant. Blanda en sked citronsaft med salt och socker, tillsätt svartpeppar och gnid kycklingen försiktigt inifrån och ut. Skydda med folie och städa på en sval plats i en timme. 2. Tvätta giblets. läs vidare

  • 18 oktober 2007, 12:11

Tvätta alla grönsaker, såväl som lever och hjärtan. Häll grönsaker, stek lite, tillsätt hackade bitar av lever och hjärtan till grönsaker. Smaka lite mer, lägg till grädde, gryta i ytterligare 5 minuter. Lägg på maträtten och servera med en skål! Bon appetit! läs vidare

  • 26 januari 2016 12:22

Mycket god korv för olika dagliga menyer. läs vidare

  • 27 maj 2011, 13:12

Blötlägga daben i vatten Lever och hjärtan hakade med grönsaker och morot Smakt lök och stek Slå ägg Lägg i smörgås och slå igen Sätt in malet kött, salt, peppar, lök och smör bra. Fettforma och strö efter 45 minuter läs mer

  • 20 november 2008, 01:40
  • 10415
  • 17
  • 33

Klipp ventriklarna, tillsätt hjärtan, häll vatten, salt, kasta peppar på ärtor och i slutet av tillagningen, låt en lågruhi, koka nästan tills den är kokad. Buljongen är klar, vi filtrerar, tillsätt 2 knivar saffran till den heta och smälta. morötter, simma, i slutet kastar levern och snabbt stekas med två. läs vidare

  • 18 september 2008, 14:11

För malet kött mala i en blender eller mincerlever och hjärtan. Slå sedan 1 ägg och ett annat protein med feta, kryddor. Lägg till levern och hjärtan, mjöl, vid behov tillsätt saliv. Degen är klar. Smörj formen, strö med brödsmulor. Vi sprider ut halva degen, sedan ett lager av stekt svamp och den andra halvan av degen. Okej. läs vidare

  • 11 mars 2011, 20:32
  • 38.817
  • 71
  • 117

Förbereda kålpåfyllningen: Häll kålen i smala remsor, blanchera i 3 minuter i kokande vatten, häll i kallt vatten och kläm ut ur vattnet. Lök skärs i halva ringar och stek i vegetabilisk olja tills den är transparent, med en nypa salt och socker. Kombinera lök med kål, gryta i några minuter, kyla, tillsätt finhackad. läs vidare

  • 25 augusti 2010, 01:42
  • 18969
  • 51
  • 79

Jag vet inte vad med namnet, kanske det är inte en nacke alls, men författaren till det ursprungliga receptet kallade det på så sätt, men jag, på grund av djup respekt för honom (författaren) vågade inte ändra det. Men vad gäller smak, verkligen en bomb. Där finns vår kycklingkorv, och det är faktiskt inte klart från vad som är kullerstensat tillsammans. Och här är allt väldigt enkelt. läs vidare

  • 25 november 2010, 01:57

Blanda mjöl och rödpeppar. Rulla levern och hjärtan i denna blandning för att steka tills den är halv klar under locket. Matlagningssås. Lök och sötpeppar finskuren, morot och gurka tre revet med stora hål. Tillsätt tomatpasta, vin och lite vatten. Salt till smak och tillsätt socker. Det betonar inte bara skålens smak, men. läs vidare

  • 05 november 2009, 20:25
  • 14030
  • 21
  • 32

1. Koka levern och hjärtan i ca 10 minuter. 2. Koka riset. 3. Koka hjärtan och leveren med en kniv och blanda med ris, vitlök, persilja, riven ost, ägg och ät det malet köttet. Därefter rullar bollarna av malet kött 4. Lätt stek bollarna i en stekpanna i vegetabilisk olja 5. Sätt köttbullarna i en bageri 6. I ett glas. läs vidare

  • 21 februari 2009, 03:01
  • 22398
  • 10
  • 43

Lök finmjölk, stek i vegetabilisk olja, tillsätt lever och hjärtan, simma tills kokt, salt och peppar. Koka ägg i svala. Mala levern med en mixer eller köttkvarn, tillsätt smör, ägg, hugga allt igen. Sätt i en tallrik, coolt. All. Bon appetit. läs vidare

  • 16 september 2009, 20:42
  • 13833
  • 7
  • 15

Vi tar någon kycklingbiprodukter - alla tillsammans, en sort. Kycklingbiprodukter skärs i ungefär lika stor bitar (fokusera på ett halvt kycklinghjärta), lägg i en kastrull. Halvparten av paprika skuren i 3 stycken i längdriktningen, och snittskuren över, vik till slaktbiprodukter. Tomater skärs i kvartaler. läs vidare

  • 29 juli 2015 19:18

Detta recept föddes tack vare Alena gåva. Mandel i ett paket, skalad och mycket bekvämt hackad. Tack! Denna maträtt är perfekt: bröd, färska grönsaker och yoghurt eller gräddfil i form av sås. Låt oss gå. 1. Tvätta giblets och torka dem inte under strömmen, men i en skål med kallt vatten. 2. De måste tvättas separat, som hjärtan är förberedda. läs vidare

  • 03 oktober 2015, 17:35

Underbart köttmatch för sitt hem, går inte till någon jämförelse med köpet av skinka eller korv, matlagning är enkelt och enkelt. 1. Tvätta och torka köttet. 2. Klipp hjärtan i hälften och fyll i vatten för att blöda. 3. Tvätta och torka levern, avlägsna filmen. 4. Lägg till fläsk i multicookerskålen, tillsätt salt och sätt i programmet. läs vidare

  • 20 september 2009, 22:13

Degen: Klipp smöret i kuber, blanda med mjöl och hugga i smula. Tillsätt socker, salt, mjölk. Snabbt knåd mjuk deg. Täck med klädfilm och kyl i minst 30 minuter. P.S.Muku lägger på hur mycket det tar degen (det ska vara mjukt, elastiskt). Medan degen är kylning, förbered fyllningen. Fyllning: Hackad lök. läs vidare

  • 29 februari 2008, 21:47

Tvätta levern och hjärtat, avlägsna filmerna och rulla genom köttkvarnen. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills det är mjukt, kallt och rulla genom köttkvarn. Kokade potatisar rullar också igenom köttkvarn. Blanda alla ingredienser, tillsätt gräddfil, salt, peppar och vispador. Slå vittna separat i skummet och tillsätt dem noga till blandningen. läs vidare

  • 15 februari 2018 00:11

Pannkakor med denna fyllning är mycket välsmakande och tillfredsställande. Varför inte laga mat på Shrovetide. Och jag gillar också det faktum att de inte behöver stekas, packas upp fyllningen och kan ätas genast. 1. Blanda ägg, socker och salt. Häll en halv portion mjölk, all mjöl, resterande mjölk, i slutet av vegetabilisk olja. 2. Koka ihop mage. läs vidare

  • 22 december 2015, 08:45

Det förbereder sig enkelt, det ser spektakulärt ut och det är dessutom mycket gott. Allt jag älskar. 1. Häll kakor med mjölk och lämna i en timme. 2. Koka ägg, skölj med kallt vatten, skala. 3. Skala en lök, morot och vitlök. 4. Lök skuren i små kuber, grilla morötter. 5. Värm olja i en stekpanna och stek lajon tills det är guldbrunt. 6. Läs mer

  • 12 april 2010, 14:46

Hjärtan stek i solros. olja, tillsätt 3 msk. vin och ett glas kokande vatten och simma i 20 minuter, lägg sedan en snitt i hjärtat av levern i bitar och låt sjuda i ytterligare 10-15 minuter. före kokning av vätskan. Hacka lökarna och steka i en separat panna. Chop vitlök och chili. Sedan tillsätt vitlök och chili i en murbruk, lägg till alla kryddor. läs vidare

  • 01 augusti 2008, 00:13
  • 10445
  • 53
  • 119

Kött, hjärtan och lever skuren i 2-3 cm, lök skuren i små rutor, bulgarsk peppar skuren i stora band. Denna maträtt är kokt över medelvärme. Värm olja i en stekpanna, sätt lök och sauté i 3-4 minuter. Tillsätt kött, rör om och stek, rör om i 3-4 minuter. Tillsätt hjärtan, blanda och rör om stek. läs vidare

  • 16 februari 2009, 00:04
  • 12017
  • 19
  • 66

Degen: kombinera siktat mjöl med riven margarin, tillsätt ägg och salt, slagen med gräddfil. Blanda det elastiska degen. Jag delar upp den i 2 bollar och definierar i 30-60 minuter. i kylskåpet. Fyllning. Tvätta kycklingkvistar, skär i mindre. Kycklinghjärtan kan tillagas, så att säga "mono", men levern (torr efter allt) är bara med någonting. läs vidare

  • 15 oktober 2008, 00:34
  • 28324
  • 20
  • 37

Skölj lätt, häll med kallt vatten, koka upp, dränera vatten, skölj igen och häll vatten, laga mat med tillsats av lökblad och svarta och allsmäna ärter. Skölj hjärtan noggrant, ta bort blodpropparna - koka separat. Skär smeten i små skivor, sätt på en förvärmd panna, och när fett uppstår, lägg till. läs vidare

Hjärtan och kycklinglever - ett element i oräkneliga rätter. Han kan solo, återta sig i bakgrunden eller ge upphov till en delikat eftersmak. På denna sida har vi valt en samling recept för enkla och komplexa rätter: soppor, snacks, huvudrätter. En produkt - många anledningar, så denna samling är lämplig för alla tillfällen i livet: en barns semester, mellanmål. Följ råd från våra erfarna kockar, och ingrediensen kommer att öppnas för dig från en ny sida.

Stewed kyckling hjärtan och lever

Vi är glada att presentera dig ett steg för steg recept för att laga "Stewed Chicken Hearts and Liver". Det är verkligen värt att försöka.

Receptet "Stewed Chicken Hearts and Liver" presenteras i köttkategorin, du behöver inte mer än 25 minuter för att förbereda denna maträtt. För att göra denna maträtt hemma enligt receptet från författaren, kommer semen att behöva: Kyckling (lever), lök, vitlök, grönsaker, vegetabilisk olja, kyckling (hjärta), tomat, salt, peppar, mjöl.

Klipa rent vitlökskivan, skär lökan i halva ringar, gräda tomaten på ett stort rivjärn. Rulla kycklinghjärtan och leveren i mjöl (skaka av det överflödiga mjölet) och stek i vegetabilisk olja tills en liten guldfärg på båda sidor, salt och peppar.

Tillsätt vitlök och en minut senare löken, minska värmen och fortsätt att steka, omröring. När lökan blir gyllene, lägg till tomaterna och minska värmen till låg. Simma tills 2/3 av vätskan har avdunstats. Några minuter innan du är redo att rätta på salt och peppar, lägg till gröna.

Kycklinghjärtan och lever stuvad i gräddfil

Om receptet på kycklinggrytor i gräddfil

För slaktbensälskare föreslår jag att du försöker prova den läckra maträtten som är gjord av deras kycklinghjärtan och levern stuvad i gräddfil.

ingredienser:

Tillagning av kycklinggrytor i gräddfil

  • Steg 1

Åh, hur jag älskar dessa godsaker! Bra gjort, mycket aptitretande

Vitlök, tack. Hjälp dig själv med hälsan!

Vad hände med vår webbplats, vilken dag finns det inga steg-för-steg-bilder, eller är det bara jag?

Även jag, ibland händer det att bilderna är i generationsstadiet.. Konstigt självklart. Du kan kontakta moderatorerna

Skålen är bra! Jag älskar lever och hjärtan! Och besväret med fotot upprepades ofta. Pechalka!

Pal Sanych, tack. Och sorgen inte bara med fotot, men också med sökandet efter recept är ganska katastrof, vill inte arbeta

Juliett, hjälp din hälsa.

åh ja det är gott !! Jag kommer ihåg hur du matade mig som barn och mest av allt älskade jag att välja ett hjärta och en båge...
I princip har ingenting förändrats.. så jag hoppas inom den närmaste framtiden kommer du att besöka och föda mig som i barndomen)))

Dasha, log, men jag är naturligtvis glad att förbereda vksnyashek))))

Tillagning av kycklinghjärta och lever - stewing eller stekning

Kycklinghjärtor och lever är mycket tillfredsställande och näringsrik mat, som används som en daglig lunch och middag. Kycklinghjärtor och lever kombineras perfekt med bovete, makaroner, ris, bulgur, potatis och olika såser.

Att laga kycklinghjärta och lever är tillräckligt enkelt, och det kräver inte speciella kulinariska färdigheter eller dyra ingredienser. Dessutom innehåller kycklinghjärtan mycket protein och vitaminer, och levern innehåller stora mängder järn.

Snabb artikelnavigering

Stekt hjärtan och lever

För att laga stekt kycklinghjärtor och lever, behöver du:

  • Skölj kycklinghjärtan och lever med kallt vatten, rengör venerna;
  • Skala och hugga två lökar i ringar;
  • Tillsätt grönsak eller olivolja i pannan och sätt i eld;
  • Att bryta varje bit av levern och hjärtan;
  • Lägg levern och hjärtan på pannan så att de inte rör varandra.
  • Steg bitarna i 3 minuter och vrid;
  • Salt och peppar den rostade sidan;
  • Stek den andra sidan i ca 5 minuter;
  • Dra ut levern och hjärtat ur pannan;
  • Steklök tills guldbrun
  • Blanda lök, kycklinghjärtan och leveren;
  • Skicka färdig maträtt till bordet.

Hemgjord recept

För att göra kycklinglever och hemgjorda hjärtan behöver du:

  • Skär löken i halva ringar;
  • Stek löken i vegetabilisk olja;
  • Skär morötterna och lägg till pannan till löken, steka över låg värme;
  • Sätt levern och hjärtan i pannan;
  • Tillsätt peppar, salt och häll grädde
  • Smäll i 15 minuter;
  • Lägg till gröna.

Lever och hjärtan i sås

För att laga stewed kycklinghjärtan och lever i en sås behöver du:

  • Process hjärtan och lever, tvätta och skära;
  • Tillsätt olivolja eller vegetabilisk olja till pannan;
  • Fry hjärtan och lever i 10 minuter;
  • Lägg levern och hjärtan i en kastrull och tillsätt vatten eller buljong.
  • Stek de hackade lökringar, tomatpasta och mjöl;
  • Lägg blandningen i en kastrull och tillsätt gräddfil;
  • Simma tills kokt på medium värme.

Dela den här artikeln med vänner i det sociala. nätverk:

Läs Mer Om Diabetes

Symptom På Diabetes

Glykemiskt Index