Det är användbart för dig!

Diagnostik

God dag! Jag har redan berättat om naturliga sötningsmedel, men det var en enkel beskrivning av egenskaperna. Idag ska jag prata om en naturlig sötningsmedel baserad på steviosid som heter "Stevia" från Leovit handelsföretag, du kommer att ta reda på dess sammansättning och recensioner.

För att uppnå en mer komplett bild måste vi först och främst återkalla principerna för "arbetet" av denna produkt, i dess sammansättning och tillämpningsmöjligheter.

Sötningsmedlet av företaget Leovit "Stevia" är placerat som naturligt, eftersom dess sammansättning anses vara den viktigaste ingrediensen steviosid, erhållen genom extrahering från bladet av stevia. I mer detalj skrev jag om steviosid i artikeln "Honey grass stevia substrat för sötningsmedel", och nu ska jag bara kortfattat förklara.

Vad är stevia

Denna ört, som växer i södra och centrala Amerika, kallas också "honung" eller "sött" gräs för sin trevliga smak. Under århundradena har de infödda torkat och slipat skotten och lämnar, lägger dem till mat och drycker för att göra dem söta.

Idag används stevia-extrakt, steviosid, som ett naturligt sötningsmedel för personer med diabetes i en hälsosam kost och som en naturlig sötningsmedel.

Planten i sig innehåller flera typer av glykosider (organiska föreningar), som har en söt smak, men steviosid och rebaudiosid i stevia är mest av allt i procentandel. De är enklaste att extrahera och de var de första som studerades och certifierades för industriell produktion och vidare användning.

Det är renade stevia glykosider tillåtna för användning.

Daglig kurs och GI av naturlig stevia

Den dagliga dosen av ren steviosid som fastställts av US Food and Drug Administration (FDA) är:

8 mg / kg vuxenvikt.

Gravida och ammande kvinnor och barn Steviosid är också tillåtet.

En stor fördel med detta naturliga sötningsmedel är dess noll glykemiska index. Det är inte bara kalorier, men det ökar inte sockernivån, vilket är särskilt värdefull för diabetiker.

Faktum är att denna glykosid inte absorberas av tarmarna, förvandlas först till en förening (steviol), sedan till en annan (glukoronid) och elimineras sedan fullständigt av njurarna.

Dessutom har stevia extrakt förmågan att normalisera blodsockernivån. Detta är särskilt viktigt för alla personer med diabetes. Detta uppnås genom att minska kolhydratbelastningen genom att minska konsumtionen av livsmedel som innehåller vanligt socker.

Steviosid är en termostabil förening, vilket innebär att du kan laga något bakverk med det, utan rädsla för att kakorna eller muffinsna kommer att förlora sötma.

Smak av stevia

Men det finns en "men" - inte alla gillar sin smak. Beroende på vilken typ av sockersubstitut vi möter och vad vi lägger till, kan det förändras, vilket ger en bitter, metallisk eller lakritsmak eller cloying eftersmak.

Till sådana nyanser är det i alla fall värt att vänja sig vid. Mitt råd - du måste försöka stevia av olika tillverkare för att välja en acceptabel till din smak.

Sammansättningen av sötningsmedel "Stevia" Leovit

"Stevia" från företaget Leovit produceras i lösliga tabletter av 0,25 g, förvaras i en plastburk. 150 tabletter i ett förpackning bör vara länge, som tillverkaren påstår på etiketten att 1 tablett motsvarar 1 tsk. socker.

Dessutom, "Stevia" Leovit kalorier med lågt kaloriinnehåll: 0,7 kcal i 1 sötningsmedel jämfört med 4 kcal av samma del av sötningen av naturligt socker. Skillnaden är mer än märkbar, speciellt för att gå ner i vikt.

Innehållet av kolhydrater i en tablett är 0,2 g, vilket motsvarar 0,02 XE (brödenheter)

Låt oss se vad som ingår i "Stevia"?

dextros
steviosid
L-leucin
karboximetylcellulosa

Dextros kommer först. Detta är det kemiska namnet för glukos eller druvssocker. Det rekommenderas för diabetiker att endast använda det med försiktighet för att lämna hypoglykemi.

För det andra möter vi den främsta, som är utformad för att ge naturlig sötma, komponenten är steviosid.

L-leucin - en essentiell aminosyra som inte syntetiseras i vår kropp och kommer in i den enbart med mat, kan säkert betraktas som en användbar ingrediens.

Karboximetylcellulosa är en stabilisator utformad för att tjocka en stor mängd olika produkter från nagellack och lim för tandkräm. Det är tillåtet för användning i livsmedelsindustrin.

Trots det faktum att instruktionerna säger att kompositionen innehåller dextros, är kaloriinnehållet och kolhydrathalten i tabletten försumbar. Tydligen är dextros en hjälpkomponent och huvuddelen av tabletten är fortfarande steviosid. Om någon försökte den här ersättaren, var vänlig och logga in i kommentarerna och svara på frågan: "Stiger sockernivån efter att ha tagit Stevia?"

Recensioner av tabletter leovit stevia

Som vi ser är sammansättningen av stevia sötningsmedel Leovit inte lika naturlig som vi skulle vilja. Dessutom är det i första hand det mest kvantitativa, dextros, och helt enkelt talat socker. Jag brukar dock anta att det här är något slags misstag, för när jag tittat på en massa fotografier fann jag att i vissa formuleringar är stevia i första hand.

Det är upp till dig, om du vill prova en sådan sötningsmedel, men du bör definitivt läsa recensionerna för denna sockersubstitut.

Det finns positiva bland dem - någon lyckades verkligen förlora några extra kilo tack vare Stevia. Bli av med attackerna av "Jora", få den välskötta harmonin och till och med söt kaffe och te med diabetes. Även om detta inte helt är hennes fördel.

Men det finns också negativa recensioner - många som inte är imponerade av kompositionen blev också besvikna i smaken. Det framträder långsamt och lämnar en söt eftersmak.

Om du redan har försökt Stevia Leovit, lämna din feedback i kommentarerna, det kommer troligen att vara användbart för andra läsare. Gilla den här artikeln? Klicka på de sociala nätverksknapparna för att dela med vänner och bekanta. Vid denna punkt avslutar jag artikeln och berättar tills vi träffas igen!

Med värme och omsorg, endokrinolog Dilyara Lebedeva

Stevia - bra eller dåligt? Är det värt att köpa stevia från leovit?

Om sockerskador, många har hört, kommer jag inte att lista alla problem som kan orsaka överdriven konsumtion av socker. Och alltför stort är det nästan allt. När allt kommer omkring får vår kropp sackaros från många produkter, och om du lägger åt minst söt te / kaffe, butiksjuice, såser (samma majonnäs och ketchup), yoghurt med smakämnen, om konfekt, håller jag generellt tyst, då bokstavligen Vi förgiftar vår kropp med mängden socker som ätit.

Jag var väldigt lite oroad över effekterna av socker på våra kroppar förrän nyligen, och jag var aldrig intresserad av sockersubstitut, och den information som jag fortfarande hade om den här produkten var mer sannolikt att vara negativ. Många sockersubstitut är skadliga, kalorier och, precis som socker, leder till glukoshopp i blodet.

Men inte så länge sedan förskrives jag ett läkemedel som är mycket svårt att ta om du inte följer en viss diet. När denna medicin används tillsammans med snabba kolhydrater (alla produkter som innehåller socker, vitt mjöl och stärkelse) är detta en konstant känsla av illamående, vilket är väldigt obehagligt att tolerera. Jag började leta efter information om ofarliga sötningsmedel och dessutom hade jag läst läkarartiklar om sockerskador.

För mig var söt tand det ett slag! Sparat mig ett faktum - det finns ofarliga sötningsmedel. Jag valde en naturlig sötningsmedel - stevia. Denna ört, vars extrakt är hundratals gånger sötare än socker, orsakar inte överskott i blodsockernivån. Den används i överensstämmelse med lågkarb dieter, som diabetiker. Med hjälp av stevia göra sylt, konfekt. Till exempel köpte jag choklad med stevia utan socker. Stevia är inte bara ofarligt, eftersom det är naturligt, till skillnad från många andra syntetiska sockersubstitut, men också användbart.

Och sedan såg mina ögon i Pyaterochka mitt öga på Stevia Leovit. Den stora rutan fick omedelbart min uppmärksamhet, och de bekanta reklamorden "Lös vikt i en vecka" förstärkte effekten ytterligare. Även om målet att gå ner i vikt hade jag inte.

Naturlig sötningsmedel Stevia från Leovit

Socker är utan tvekan en av de mest ohälsosamma livsmedel på dagens konsumentbord, inte bara för figuren utan för den allmänna hälsan. I detta avseende tenderar anhängare av riktig och hälsosam näring att ersätta den med kemiska och naturliga sockersubstitut.

I en stor variation idag säljs en stor mängd produkter av båda kategorierna, men steviosid är mycket populär, på grundval av vilken Stevia Leovit också produceras. Produkten har en massa fördelaktiga egenskaper, men under vissa förhållanden kan det skada kroppen, vilket också är viktigt att ta hänsyn till.

Vad är stevia och steviosid

Annars kallas stevia honunggräs, eftersom dess löv har en karakteristisk söt smak. Denna egenskap hos anläggningen och drivit tillverkare för att tillverka naturligt sötningsmedel baserat på det. Således extraherades stevia-extraktet, steviosid, först. Som ett självständigt tillskott, liksom som en del av andra produkter, kan den hittas på hyllorna i specialbutiker, apotek och nätverksnätverk. Steviosid anses ha mycket mindre skada på kroppen än något kemiskt sockersubstitut.

Steviosid är ett sött vitt eller grått pulver, som i sin sammansättning har två huvudsakliga naturliga komponenter:

Glykosid. Det är en icke-kalorisk glukosrest. Den utgör cirka 20 procent av steviosidets totala sammansättning och har en bitter eftersmak. Idag har tillverkare lärt sig att ta bort det från hela pulveret för att förfina och förbättra smaken av tillsatsen.
Rebaudioside A. Komponenten har en ljus söt smak utan bitterhet orenheter, sötmen är nästan 400 gånger högre än det vanliga raffinerade sockret.

Steviosid har en sötma av 400-600 gånger sockerns sötma och många andra naturliga sötningsmedel, men till skillnad från dem har det inga kalorier. På grund av denna egenskap används komponenten aktivt i kosten.

Användbara egenskaper och potentiell skada

Steviosid idag är en av de bästa naturliga sötningsmedlen, som fortsätter att förbättras av tillverkare för att få den perfekta smaken. Förutom de redan angivna egenskaperna har tillsatsen andra positiva egenskaper:

Minskar kaloriinnehållet i mat när socker ersätts
Det påverkar inte nivån av socker i blodet (enligt vissa observationer minskar det), på grund av vilket det är absolut säkert och till och med användbart för diabetes mellitus;
Det har inga begränsningar i bruk, till skillnad från kemiska sötningsmedel.
Förbättrar intestinal mikroflora
Normaliserar blodtrycket;
Hjälper att bekämpa svampinfektioner;
Stärker immunförsvaret;
Hjälper vid behandling av fetma.

Stevioside får lägga till några rätter och drycker, samt att laga mat med huvudrätter och desserter. Under värmebehandlingen förlorar produkten inte dess egenskaper och avger inte giftiga ämnen.

Egenskaper för läkemedlet Stevia från företaget Leovit

Produkten Stevia (sockerersättning) tabletter från företaget Leovit kan köpas på hyllor av stormarknader med diet och diabetisk mat. I denna konfiguration har steviosid en sötma som är 300 gånger mer än socker. I detta fall är kaloriinnehållet för varje servering (tabletter) bara 0,7 kilokalorier. Preparatet innehåller bara ett extrakt av södra stevia, liksom dextros. Massan av en portion av produkten är endast 0,25 gram.

I tablettform har Stevia från Leovit samma fördelaktiga egenskaper som steviosidbaserat pulver och sirap:

Påverkar inte glukosnivån (med rimlig användning);
Lätt och snabbt utsöndras från kroppen utan negativa konsekvenser;
Behållar den söta smaken även efter värmebehandling.

Leovit sockersubstitutet Stevia 150 tabletter är lämpligt att använda i kost och förebyggande näring, diabetes, för att spara kroppsvikt, för korrigering av kolhydratmetabolism i kroppen. Den maximala dosen av läkemedlet som inte orsakar en insulinfrisättning är 10 tabletter per dag. Före användning rekommenderas att du rådgör med din läkare och nutritionist.

Kundrecensioner

Margarita, 48 år gammal: "När jag lärde mig att jag hade ett för-diabetisk tillstånd bestämde jag mig för att helt och hållet överge all godis och socker i rätter. Först ersatte jag allt detta med en vanlig sötningsmedel i piller, men jag läste om den potentiella skada den kunde orsaka och bestämde mig för att hitta ett säkrare alternativ. Den mest prisvärda var Stevia från företaget Leovit tabletter. Tillsatsen har en söt men bitter smak, som är den enda nackdelen. Jag har dock använt Stevia i flera år nu och jag känner mig väldigt bra. "

Tatiana, 23 år: "Jag arbetar som värd på lokal TV, så jag försöker hålla min figur i form. Det här är det naturliga sockersubstitutet Stevia från Leovit, hjälper mig att förbereda desserter som inte ökar vikt. Dessutom vet jag om farorna med socker, jag använder sötningsmedel med stort nöje, och jag har helt förlorat lusten för det här söta kaloriinnehållet. "

Michael, 54 år gammal: "Jag tyckte aldrig om sötsaker, men jag drack alltid kaffe med socker tills det visade sig att jag hade diabetes. Min dotter köpte mig en sötningsmedel med cyklamat så att jag inte skulle ändra mina vanor, men det visade sig vara äckligt i smak och passade mig inte. Sedan kom jag över en Levit Stevia-produkt i snabbköpet, som visade sig vara naturlig och ganska trevlig. Sedan dess har jag i ca två år använt det bara och fortsätter att dricka sött kaffe. "

Analoger av kosttillskott, priser

Priset för ett paket med Stevia är ca 140-200 rubel. I apotekskedjorna och butikerna finns det andra sockersubstitut som har en annan sammansättning:

Chemical. Bland de mest populära och acceptabla smakarna är Nova Sweet, Sladis, Rio, Milford och andra. De är baserade på sackarin och cyklamat, vilket ger sötma, som överstiger sockrets sötma 300-500 gånger beroende på koncentrationen. Priset för ett paket med 600-1200 tabletter överskrider vanligtvis inte 110-200 rubel.
Natural. Dessa inkluderar alla läkemedel som innehåller sukralos och steviosid. Bland de mest populära och eftertraktade - Passa Parad och ProbioSweet. Dessa produkter har många positiva egenskaper: de har en trevlig smak utan bitterhet, de säljs i stora volymer, de tolereras väl genom värmebehandling, varför de används i sammansättningen av dietiska desserter. De används av idrottare och enkel viktminskning, dessa sötningsmedel är också tillåtna för diabetiker. Sukralos och steviosid säljs också separat i pulver, tabletter och sirap. Ofta kan de hittas i kompositionen av diabetiker och kostsöt.
Blandat. Denna typ av sötningsmedel är sällsynt. Huvudsyftet med produktionen av blandade produkter - vilket minskar produktionskostnaden på grund av billiga kemiska tillsatser. Sådana produkter utgör ingen hälsorisk, men i närvaro av ett mer naturligt alternativ är det bättre att kassera dem.

Du kan också välja drycker baserade på ört södra stevia. De kan ersätta de vanliga tedryckerna, samtidigt som de ger fler fördelar. En sådan produkt kan reglera blodsockernivån, förbättra matsmältningen och bibehålla gott humör. Före användning rekommenderas att rådfråga en läkare.

slutsats

Naturlig sötningsmedel Stevia från Leovit är ett utmärkt alternativ till socker i samband med viktminskning eller progression av diabetes. Tillsatsen är absolut säker för hälsan och har praktiskt taget inga restriktioner och biverkningar vid användning. För den största effekten och minskningen av potentiella risker är det dock bäst att samråda med en nutritionist och en läkare innan du använder Stevia.