Användbara egenskaper och kontraindikationer av tranbär

• Analyser

Tranbär - en ganska berömd bär. Den växer i myrar i det vilda i våra lands nordliga regioner. Ripens på hösten mycket senare än andra typer av bär.

Hon tjänat sin popularitet på grund av hennes många fördelaktiga egenskaper.

Sammansättningen av bär, kalori

Tranbär är unika i sin sammansättning, nämligen närvaron av vitaminer och mineraler i den.

Sammansättningen av bären innefattar:

1. En hel uppsättning vitaminer som K, A, PP, Grupp B och C. Den mesta innehåller vitamin C (askorbinsyra).
2. Mineraler (kalium, kalcium, jod, järn, magnesium, mangan, koppar, bor, fosfor, natrium, zink, silver).
3. Organiska syror. Kompositionen innehåller endast naturliga syror av vegetabiliskt ursprung (citronsyra, ursolik, klorogen, bensoesyra, oleanolisk).
4. Antioxidanter och katekiner.
5. Fleromättade fettsyror. De är endast närvarande i kornen.

Protein, socker, fetter och kolhydrater är representerade i det i små kvantiteter. Men det har ett högt innehåll av fiber.

Dagens produkt. tranbär:

Användbara och helande egenskaper för människokroppen

Tranbär värderas för sina många fördelaktiga egenskaper för människokroppen. Dessa inkluderar:

1. Normalisering av metaboliska processer. Hjälp vid avlägsnande från kroppen av alla toxiner och giftiga ämnen.
2. Minskar högt blodtryck.
3. Förstärkning av kapillärerna.
4. Normaliserar blodkolesterolnivåer. Inblandar bildandet i blodkärl av blodproppar och plack, väl tunna blod.
5. Antipyretisk och antiinflammatorisk effekt. Väl reducerar hög temperatur med förkylning och influensa. Hjälper kroppen att bekämpa sin berusning.
6. Stärka immuniteten. Tranbär eliminerar vitaminbrist, är en slags källa för att ge styrka och energi till kroppen.
7. Förebyggande av utbildning i kroppen av maligna tumörer.
8. Förbättra koncentrationen.
9. Den analgetiska effekten på huvudvärk eller smärta hos kvinnor under menstruation.
10. Stärka nervsystemet, håret och naglarna.

Om fördelarna med tranbär för kroppen:

Möjlig hälsorisk och kontraindikationer

Tillsammans med andra produkter har denna bär kontraindikationer att använda. Dessa inkluderar följande indikatorer:

• allergisk mot tranbär. Det manifesterar sig huvudsakligen i form av allergiska manifestationer på huden. Det kan vara i form av utslag, rodnad, klåda. Därför är det kontraindicerat hos kvinnor under amning såväl som barn under 3 år.
• Närvaron av magsår eller tarmar. liksom olika typer av gastrit. Du kan inte äta tranbär under förvärringen av dessa sjukdomar;
• lågt tryck (hypotoni);
• förekomst av urolithiasis, gikt, leversjukdom.

Tranbär bör inte ätas om du har allergier, gikt, lågt tryck och sår.

Det rekommenderas att inte använda färska bär eller juice innan du äter så att magslemhinnan inte irriteras och magsaften utsöndras inte i stora mängder.

Tranbärsjuice före användning måste spädas med vatten.

Traditionella metoder för behandling av olika sjukdomar

Tranbär är allmänt använd i traditionell medicin för behandling och förebyggande av olika sjukdomar.

Med förkylning och influensa

Tranbär har en antiinflammatorisk effekt på kroppen, gör en person svett. På grund av detta slår hon väl feber.

Drycker från det släcker törst. Vid förkylning är det nödvändigt att dricka tranbärsinfusion.

Förberedelse: bär (1 kopp) krossa och häll kokande vatten (1 liter). Den erhållna lösningen bringas att koka, infuseras och sedan filtreras. Drick under dagen för 1 glas flera gånger.

Tranbär har antipyretisk effekt på människokroppen, släcker törst

Med hypertoni

Bär, juice eller gelé från dem har en god diuretisk effekt på människokroppen. Samtidigt tvättas inte kalium ut ur kroppen.

Ett av recepten för tranbärsdrink från högt blodtryck: Krossa 2 koppar bär, tillsätt 0,5 koppar granulat, tillsätt 1 kopp vatten.

Rör om blandningen, koka och spänna. Blanda blandningen i mängden flera teskedar med varmt vatten och drick som te.

Användning av angina

I detta fall används tranbärsjuice. De kan gurgla och använda inuti. Att skölja saften måste först spädas med vattenhalva.

När man använder inuti framställs följande medel: tranbärsjuice och betesaft, honung, vodka blandas i samma proportioner.

Blandningen infunderas i 3 dagar, omröring ibland varje dag. Den färdiga kompositionen tar 1 matsked ungefär en timme före måltiden.

Med cystit

Tranbär verkar på kroppen som en antiinflammatorisk, diuretikum och antiseptisk. Den proanthocyanid som finns i den tillåter inte bakterier som orsakar cystitis att ackumuleras på blåsans väggar.

Vid behandling av det rekommenderas att man dricker 1 glas färskpressad juice varje dag.

Att stärka immunsystemet och eliminera avitaminos

Tranbär, på grund av dess sammansättning, hjälper till att stärka immunförsvaret och mätta människokroppen med vitaminer, särskilt på våren.

För att göra detta rekommenderas att du tar en sådan dryck: Häll 0,5 liter varmt vatten i en handfull bär, lämna för att infusera, sedan spänna och dricka som te. Du kan lägga till älskling.

Den andra versionen av drycken: jordad tranbär med socker (2 skedar) hälls med kokande vatten, infunderas. Klar dryck drick som vanligt te.

Tranbär - Föryngrande bär:

Tranbär under graviditeten

Tranbär är också fördelaktiga för gravida kvinnor. Detta kan förklaras av en stor mängd askorbinsyra. C-vitamin kan vid denna tidpunkt skydda en kvinna mot virus och infektioner, hjälper väl till att stärka immunförsvaret.

För att öka fördelarna kan du lägga till lite älskling. Ät tranbär i denna form bör vara i läge 3 efter 3, det vill säga 3 dagars intag, 3 dagars paus.

Tranbär används också som ett medel för att förhindra njure- och urinvägssjukdomar. Varje månad ökar livmodern hos en gravid kvinna. Detta leder till stagnation av urin och utseende av blåsor eller uretrit.

För att undvika dessa problem borde du dricka utspädd färsk tranbärsjuice varje dag. Det bidrar till att förbättra blodflödet i moderkakan, behåll tonkärlets ton hos en gravid kvinna.

Gravida kvinnor borde inte äta tranbär i någon form under de sista graviditetsstadierna. Det ökar surheten i bröstmjölk, det gör ont på barnet. Tidpunkten för uppsägning av mottagningen bestäms av läkaren.

Tranbär är användbara för gravida kvinnor, men inte i de sista faserna av graviditeten eller vid amning.

Användning i kosmetologi

Tranbär har funnit sin användning i kosmetologi. Det klarar sig väl av hudsjukdomar som scrofula, psoriasis, versicolor, allergiska hudutslag, brännskador. I alla dessa fall används lotion eller tranbärsalva.

Salva för förvaring sätta i kylskåpet. Applicera vid behov, orsaka skador på huden med ett tunt skikt.

Dessutom är tranbär en del av en mängd olika kosmetika för ansikte och kropp. Det hjälper försiktigt att rengöra huden på döda celler, ger näring åt det.

Bearbetningsmetoder

Tranbär kan ätas inte bara rå. Det finns flera sätt att bearbeta det.

De mest kända är:

1. Tranbär, markade med socker. Därför males 2 kg mogna bär med en mixer och blandas med 3 kg granulärt socker. Den lagras ganska länge i kylskåp eller bara på en sval plats.
2. Tranbär Kissel. En lösning av 1 msk. skedar av stärkelse och 1 msk. kallt vatten hälls i vatten med socker och krossade tranbär. Koka blandningen tills den tjocknar i ca 10-15 minuter. Häll sedan juice i den resulterande kisselen, blanda och ta bort från värmen. Kissel är redo att äta.
3. Tranbärssylt. Den kan tillagas med bara en tranbär, eller med olika tillsatser, till exempel äpplen. 1 kg äpplen, 1 kg bär, 2 koppar hackade valnötter häll förkokt sirap och sätt på en långsam eld. Blanda blandningen i 30 minuter med konstant omrörning. Den färdiga sylten överförs till steriliserade burkar och rullas.
4. Mors. Bär (0,5 kg) krossas i en mixer, pressad juice. I de återstående bären häller du vatten och kokar i 5-10 minuter. Det resulterande avkoket måste dräneras och tillsätt presspressen. För att smaka, kan du lägga till socker eller honung i saften.

Tranbär används för att göra sylt och gelé, fruktdrycker och gnugga med socker.

Tranbär sparas vackert fräsch i flera månader. För deras förvaring välj en väl ventilerad och cool plats.

Bären själva måste vara mogna och väl torkade. Dessutom kan tranbäret frysas eller torkas, samtidigt som dess hållbarhet ökar.

Tranbär bör vara närvarande i varje persons kost. Det ger många fördelar för människor, är ett slags naturligt antibiotikum. Men samtidigt bör du inte glömma några av dess kontraindikationer.

tranbär

Detta är namnet på växten från koberryfamiljen och dess frukter.

Tranbär är en vintergröna, buske med tunna och låga skott. Längden på skotten är i genomsnitt ca 30 cm, bär av vilda tranbär är röd, sfärisk, 8-12 mm i diameter. Några speciellt uppfödda sorter har bär upp till 2 cm i diameter. Tranbär blommar i juni, plockning bär börjar i september och fortsätter under hösten. Plantage bär mognar 1-2 veckor tidigare än vild. Tranbär kan enkelt bevaras till våren.

Tranbär är ätta både fräscha och frysta, blötläggda eller torkade, juice, fruktdrycker, gelé, sylt, gelé, cocktails och tranbär kvass är gjorda av det eller tillsatt sallader, pajer och andra rätter.

Tranbär, växer i många länder, om villkoren tillåter, älskar träskmark, sedge-sphagnum myrar, tundra och mosmossar. Endast i Karelen växer cirka 22 sorter av tranbär, bland vilka är stora frukten sorter med en diameter av bär upp till 2 cm.

Idag finns tranbär i hela Ryssland, inklusive Fjärran Östern. Tranbär är rik på Ukraina, det mesta av Europa, norr om USA, Kanada och Alaska. Amerikaner anser födelseplatsen för tranbär Nordamerika. Delaware indianerna trodde att bären växte på marken, där blodet från de soldater som dog i slaget med jättarna blev avverkat.

Calorie Cranberries

Lågkaloriprodukt, vars 100 g innehåller endast 26 kcal. Energivärdet för torkade tranbär - 308 kcal per 100 g produkt. Överdriven användning av tranbär i denna form kan leda till fetma.

Näringsvärde per 100 gram:

Användbara egenskaper av tranbär

Tranbärbär innehåller en komplett samling hälsosamma ämnen som är vanliga för alla bär. Tranbär är rik på sockerarter, organiska syror, pektiner och vitaminer. I bären hittades citronsyra, bensoesyra, ursolsyra, kinsyra, klorogen, äppelsyra, oleander, bärnstenssyra och oxalsyror, en stor nog (i förhållande till andra bär) mängd pektin.

Vitandelen av tranbär är representerad av vitaminer i grupp B (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (phyllokinon) och ett högt innehåll av vitamin C, vars mängd i tranbär är jämförbart med citroner, apelsiner, grapefrukt och trädgårds jordgubbar.

Tranbär är rika på anthocyaniner, fenoliska syror, leucoanthocyaniner, katekiner, betain, makro och mikroelement. I tranbäret mycket kalium, lite mindre fosfor och kalcium. Järn, mangan, koppar och molybden är tillräckliga. Dessutom innehåller den bor, kobolt, tenn, jod, nickel, silver, krom, titan, zink och andra spårämnen.

Att äta tranbär förbättrar aptit och matsmältning. Ökad produktion av magsaft och juice och pankreatisk juice. Detta leder till en botemedel mot gastrit med låg syrahalt i magsaft, liksom inflammation i bukspottkörteln. Tranbärbär har också en diuretikum och bakteriedödande effekt och är användbara vid pyelonefrit.

Tranbär har förmågan att skydda det urogenitala systemet från infektioner. Tranbär innehåller proantocyanidkomponenter som förhindrar spridning av bakterier i cellerna i det genitourära systemet.

Tranbär innehåller många antioxidanter, och har också anti-cancer och antiinflammatoriska egenskaper.

Forskare insisterar alltmer på att tranbär bör vara en oumbärlig produkt vid förebyggande av cancer. Man tror att bärjuice, genom att binda med två enzymer i människokroppen som orsakar bildandet av cancerceller, motverkar aktivt deras skapande och distribution. Tranbär innehåller dessutom ämnen som genom att skydda DNA, hämmar tillväxten av kolon eller prostatacancerceller. Det har föreslagits att quercetin, en produkt som kan bidra till att förebygga bröst- och tjocktarmscancer, finns i "mirakelbäret".

Tranbär innehåller sådana kraftfulla fenoliska antioxidanter som anthocyaniner, som ger sina läkning egenskaper. Fenoliska antioxidanter ökar också nivån på "bra" kolesterol och minskar nivån av "dålig", vilket minskar risken för ateroskleros. Resveratrol, som finns i tranbär i sin naturliga form, har en antitumör effekt. Resveratrol undertrycker spridningen av tumörceller.

Studier har redan visat hur tranbär reducerar kolesterol och förhindrar bildning av plack i blodkärl och blodproppar bildar, skyddar hjärnkärl från stroke. Det har visat sig att ursoliska och oleanoliska syror som finns i tranbär väcker hjärtkärlens kärlkärl, närmar sig hjärtmuskeln. Tranbär reducerar huvudvärk, sänker innehållet i protrombin i blodet, ökar elasticiteten och hållfastheten hos blodkarillärernas väggar. Det är användbart att använda tranbärsbär med förhöjt blodtryck, hypo och vitamin C-brist. Även i otzhimka efter tillagning innehåller tranbärsjuice upp till 6% ursolinsyra, vilket bidrar till utvidgningen av hjärtkärlskärlen i hjärtat.

Tranbär har en uppfriskande och toning egenskaper, förbättrar funktionen i mage och tarmar. Tranbärsdrycker har en antipyretisk effekt och släcker törst bra, så de rekommenderas att användas för influensa och hög temperatur.

Forskning vid Institute of Food Technologies (USA) har visat tranbärsaktivitet mot salmanella, Escherichia coli etc. Forskare har lagt tranbärkoncentrat till rå köttfärs, redan bortskämd av bakterier, vilket vanligtvis orsakar matförgiftning. Efter att ha studerat stoppningen, några dagar senare, fann forskare att på grund av tranbärkoncentrat i kött minskade antalet patogena bakterier avsevärt.

Forskare tror att den antimikrobiella effekten av tranbär har alla chanser i framtiden att bli ett naturligt och effektivt verktyg för att kontrollera innehållet av patogener i mat och minska sjukdomen.

Morse och tranbärsirap används som ett antifebrilt medel för beriberi, inflammatoriska sjukdomar, för att sänka temperaturen och släcka törst. Vid behandling av andningssjukdomar, reumatism, tonsillit är det bra att äta tranbär med honung.

Tranbärsjuice har antipyretiska, baktericida, törstlösande egenskaper, rensar sår och brännskador och accelererar deras helande, botar hosta. Proanthocyanidiner som ingår i tranbär tillåter inte utvecklingen av tandköttssjukdomar och karies. Tranbärsjuice sänker kolesterol, minskar risken för urininfektioner och ökar effektiviteten av antibiotika när de tas tillsammans. Hjärt- och cancersjukdomar, behandling av gastrit, stimulering av bukspottkörteln, ökad fysisk aktivitet och hjärnaktivitet är alla fördelaktiga egenskaper hos tranbär.

Tranbärsjuice är full med honung (efter smak, 1 - 2 teskedar per glas) 1/2 kopp vardera för hosta, ont i halsen, kall, akut respiratoriska sjukdomar i 15-20 minuter. före måltiderna. Blanda tranbärsjuice med rödbetor (1: 1) och drick 1/4 kopp 3 gånger om dagen, om du lider av gastrit med låg surhet, kolit med förstoppning, vaskulära spasmer, högt blodtryck, ont i halsen, influensa, ateroskleros, fetma, trombos..

En eller två glas naturlig tranbärsjuice, druckad dagligen, kommer att tjäna till att förhindra urininfektioner. Dessutom kommer tranbärsjuice att hjälpa till att höja nivån på "bra" kolesterol och sänka kolesterolet "dåligt". Och om du lägger till en tesked honung i ett glas tranbärsjuice får du en stor hostmedicin som hjälper till med andningssjukdomar.

Medicinska råvaror i traditionell medicin är inte bara frukter, men lämnar också. Tranbär bär lagras som en källa av vitamin C. Men det måste skördas på hösten före frost, eftersom frysning leder till förstöring av askorbinsyra.

Tranbärssylt och tranbärsjuice är speciellt användbara under vinterns vårperiod. Tranbärprodukter är ett utmärkt sätt att förbättra immuniteten, liksom förhindra uppkomst av vitaminbrist.

Tranbär - användbara egenskaper och kontraindikationer

Tranbärets fördelaktiga egenskaper är kända för många, men nästan alla vet om tranbärsjuice.

Källan till folkhantering är alla typer av örter, frukter, grönsaker, bär, som vi kan använda i vardagen eller inte ägna någon uppmärksamhet åt dem alls.

En av dessa obekvämliga bär är tranbär. Använd det mycket mindre ofta än andra bär, även om det är ganska välkänt och vanligt.

Och saken är i sin specifika smak (som liknar smaken av viburnumbär) - surt tårta. Men det här är inte så läskigt, särskilt eftersom tranbär är ovärderliga för människokroppen.

Tranbär innehåller vitaminer A, C, B, K, zink, järn, koppar, kalium, kalcium, fosfor, mangan, bor, natrium, jod, fiber, proteiner, kolhydrater, eteriska oljor och andra användbara saker.

Med tanke på en sådan mycket rik arsenal, gör tranbärsbär mycket för att hjälpa människokroppen.

Tranbärsfördelar

1) Om trycket ofta hoppar, då tranbärsjuice eller infusion hjälper till att sänka det.

2) Tranbär tenderar att förbättra aptiten, så du kan äta ett par bär innan du äter.

3) Med förkylningar (influensa, ont i halsen, bronkit) ska du dricka te och tranbärsinfusioner: minska feber, sänka temperaturen, släck törst, ha antiinflammatorisk effekt och minska kroppens berusning.

4) Tranbär bidrar till att förbättra matsmältningen.

5) Normalisera metaboliska processer i kroppen.

6) Förhindra blodpropparnas "igensättning" - bildandet av blodproppar, avlägsnande från kroppens kolesterol.

7) Tranbär förstärker kapillärerna.

8) På våren, när kroppen är utarmad, behöver vitaminer, immunitet försvagas, tranbär kommer att ha just rätt: förebygga trötthet, förlust av styrka, eliminera vitaminbrist, öka effektivitet, öka vitalitet.

9) Tranbär har förmågan att avlägsna olika föroreningar från kroppen - toxiner, slagg.

10) Närvaron av diuretikum och antimikrobiella egenskaper hjälper till i kampen mot blåsor.

11) Tranbär till viss del saktar processen för utveckling av maligna tumörer.

12) Tranbärbär kan lindra huvudvärk, hjälp att koncentrera uppmärksamhet.

13) Moderat konsumtion av tranbär bidrar till att stärka tandköttet.

14) Det är användbart för kvinnor: Ta under menstruation (hjälper till att tråkiga smärtan), du kan till och med vara gravid.

15) Närvaron av vitamin B i grupp B påverkar helt håret, naglarna och nervsystemet.

Tranbär: kontraindikationer att använda

Tranbär har, liksom alla livsmedel, sina egna kontraindikationer. Naturligtvis är deras lista mycket äldre än den föregående, men förbud finns fortfarande.

Ät inte tranbär:

1) vid eventuella allergiska reaktioner på denna produkt;

2) med ökad surhet, gastrit och magsår;

3) Det är bättre att inte äta tranbär till kvinnor under amning och för barn under tre år.

4) syror som är närvarande i tranbär, förstör tandemaljen. Därför lovar tandläkare inte verkligen tranbäret;

5) Det rekommenderas inte att äta tranbär för personer med leversjukdomar;

6) Eftersom tranbär är oförenliga med många droger, måste du vara mycket försiktig när du använder dem, det är bäst att gå först för att rådgöra med en läkare.

Hur man äter tranbär

Ät tranbär behöver vara korrekta, då kommer de att ge många hälsofördelar. Denna bär är lämplig för:

• Kallt: Tranbär varmt te, rikt på vitamin C, hjälper till att övervinna förkylning mycket snabbare;
• hjärtsjukdomar: Tranbär kommer att underlätta hjärtats arbete, "lossa" det;
• hypertension (på grund av diuretiska egenskaper);
• Ganska frekvent konsumtion av tranbär hindrar möjligheten av magsår, gastrit.

Användningen av tranbär i mat görs på något sätt: rå, med socker, te, juice, tinktur.

För att göra tranbärs te måste du ta ett par bär och sätta dem i en kopp tillsammans med sockret. Häll denna tandem med varmt vatten och teet är klart att dricka.

Förbereda morgonen, ta två koppar bär, kom ihåg dem väl. Av dem kommer saften att sticka ut, vilket måste filtreras genom ostklut och placeras i ett separat kärl.

Därefter fylls gruel med 4 skedar socker och häll ca 2 liter kokande vatten.

Infusera i ca 20 minuter, tillsätt sedan den koncentrerade juice som dränerades tidigare.

Tranbärbär har en positiv effekt inte bara på hälsan utan också på yttre skönhet.

Om du har fet hud, då kommer en mask av tranbär att hjälpa. För att göra detta behöver du lite: Knä försiktigt ut bären och lägg sot på huden.

Skölj av efter ca 20 minuter med varmt vatten. Du kan ansöka denna mask varje annan dag, men inte mer än 15 gånger i en kurs.

För att få alla fördelarna med tranbär, är det nödvändigt att skörda eller åtminstone köpa. Om bären är riktigt mogen, så verkar det inte mycket surt för dig. Hennes smak kommer att vara väldigt trevlig. Bären måste vara tillräckligt fast och hållbar.

Det är enkelt att lagra tranbär. Inte mer än två veckor kan hon stå i kylskåpet. Du kan också frysa bär eller torka. Tranbär sparas vackert i vatten, du kan lägga den i en behållare och fylla den med vatten tills den stannar.

Så här lagrade tranbär i gamla Ryssland: i mörka och kalla källare i stora fat. I denna form nådde de lätt våren.

Du kan också göra tranbärs sylt eller mala det med socker. Receptet är ganska enkelt: två kilo bär behöver tre kilo socker. Krossa tranbär i en mixer och blanda noggrant med sockret.

Men denna bär förbrukas inte bara självständigt. Alla sorters såser, mousse, tranbärbaserade sylt kommer inte att lämna dig likgiltiga. Och tranbärsbröd är en sak.

Om du gillar denna bär, äter du tranbär för hälsa. Det viktigaste är att det inte finns några kontraindikationer.

Det är därför du bör först prata med din läkare för att njuta av detta, om än lite surt men oerhört hälsosamt gott utan några konsekvenser.

Användbara egenskaper hos tranbär och kontraindikationer

Tranbäret är en låg vintergröna buske från lyngfamiljen. Det förekommer huvudsakligen i naturen.

Växten finns i sphagnum barrskogar och träskar. Tranbärbär mognar i oktober. Det är vid den här tiden är den viktigaste samlingen av tranbär. Men björnen kan väl förbli under snön till våren.

Tranbärsodlingsområde: Norra regioner av CIS, Sibirien, Uralerna, Fjärran Östern.

Vitamin och mineralsammansättning

Användbara egenskaper och kontraindikationer av tranbär beror på dess kemiska sammansättning.

I 100 g bär finns:

• proteiner 0,5 g, dietfibrer 3,3 g, kolhydrater 3,7, fetter 0,2,
• organiska syror (kiniksyra, bensoesyra, citronsyra, äppelsyra, ursolsyra, oxalsyra, klorogen) 3,1 g,
• vatten 89 g, sackarider 3,7 g, aska 0,3 g, glukos 3,08 g, fruktos 0,63 g

Hela resten faller på vitaminer och makro-, mikroelementer:

• vitamin C 13,3 mg, B-grupp vitaminer 0,68 mg, vitamin PP 0,15 mg,
• vitamin E 1,2 mg, vitamin K 5,1 μg,
• beta-karoten 39,6 mcg, biotin 0,1 mg, kolin 5,5 mg,
• kalium 85 mg, kisel 4,2 mg, kalcium 8 mg,
• bor 120 mcg, natrium 89 mg, fosfor 13 mg,
• vanadin 5,9 mcg, mangan 380 mcg, litium 3,5 mcg,
• kobolt 1,44 μg, rubidium 44 μg, molybden 5 μg.

De flesta tranbär innehåller pektiner, fytosteroler och fibrer.

Energivärdet av tranbär per 100 g av produkten är 46 kcal.

Vad är användningen av tranbär

I folkmedicin används följande egenskaper hos tranbär:

• antibakteriell, sårläkning, immunmodulerande,
• diuretikum, antivirala, analgetiska,
• antipyretisk, kolesterol, antiviral, tonisk.

De bäraktiga egenskaperna hos bären är främst i tranbärs fantastiska förmåga att undertrycka inflammatoriska sjukdomar i urinvägarna.

Tack vare B- och C-vitaminerna stärker tranbär musklerna, förbättrar nervsystemet och leverens tillstånd, gör kärlen mer elastiska och förhindrar utvecklingen av ateroskleros.

Tranbär anses vara bär rik på antioxidanter, så det är användbart att använda den för skönhet och förlänga ungdomar.

Eftersom vitamin PP tranbär normaliserar hormonbalans och hjälper till att producera rätt mängd hormoner såsom tyroxin, östrogen, insulin, progesteron, testosteron, och därför stärker den manliga och kvinnliga hälsa - förbättrar styrkan ökar sexuell lust, och normaliserar menstruationscykeln, minskar symptomen PMS, samt en förebyggande åtgärd mot hormonell infertilitet.

Vem använder ofta tranbär, lider aldrig av hjärt-kärlsjukdomar och diabetes.

Tranbär innehåller sällsynt vitamin K. Det påverkar bukspottkörteln, hjälper till insulinproduktion och minskar glukosnivåerna. Tranbär ökar manlig fertilitet - vitamin K ökar spermierotiliteten.

Om du regelbundet äter tranbär eller dricker fruktdrycker, kan du glömma problem med lederna. Tack vare bor, stärker tranbär benskelettet och är ett utmärkt förebyggande av artrit, artrit, osteoporos. Dessutom främjar bor bättre absorption av kalcium och vitamin D.

Tranbär innehåller också kisel, vilket också är nödvändigt för det normala funktionen av det kardiovaskulära systemet. Silikon är särskilt viktigt för de minsta kapillärerna. Tranbäret är därför användbart för användning vid behandling av kärlnät på kroppen. Skönheten och hälsan hos naglar, hår, tänder beror också på kisel.

Tack vare mangan förbättrar tranbär växtens och hjärnans funktion. Faktum är att detta kemiska element är inblandat i bildandet av nervimpulser som säkerställer många processer i kroppen, inklusive immunsystemets arbete, insulinproduktion och lipidmetabolism.

Vissa egenskaper av tranbär är bra för njurarna. Typiskt används denna bär för att behandla pyelonefrit, glomerulonefrit och urolithiasis.

Det har observerats att vissa ämnen som finns i tranbär kan stoppa tillväxten av cancerceller. Tranbär är särskilt effektiva i cancer i prostata, bröst och onkologi i tjocktarmen.

Tranbär bidrar effektivt till förkylningar och influensa. Det ger inte bara kroppen med askorbinsyra, utan hjälper också till halsont. Och tranbärsjuice med honung är ett utmärkt hostläkemedel. Dessutom är tranbär en av de mest effektiva antipyretiska drogerna.

Tranbärsjuice hjälper perfekt till att klara inflammatoriska sjukdomar i munhålan - tröst, bakteriell och viral stomatit.

Ursolsyra är en sällsynt kemisk förening, men det är svårt att underskatta fördelarna med detta ämne för människokroppen. Ur sin sammansättning liknar ursolic syra vissa humana enzymer som kan stoppa inflammatoriska sjukdomar i kroppen. Det är tack vare detta ämne, tranbär kan undertrycka inflammatoriska sjukdomar i blåsan, näsan, halsen, njuren, könsorganen, munhålan etc.

Tranbär utsöndrar helt tungmetallsalter och strålning från kroppen, så tranbär eller drycker som är baserade på dem är alltid föreskrivna efter en kemoterapiperiod.

Förresten, inte bara tranbär bär, utan också stammar och löv är fördelaktiga. Tranbärsbladets fördelaktiga egenskaper används vanligen för extern användning. Från dem förbereda buljonger, och sedan göra lotioner eller bad med reumatism. Och om du gör medicinskt te från tranbärsblad, kan du öka surhetsgraden i magen, och bli av med kärlspasmer, andfåddhet.

Vissa läkare förbereder en helande salva på basis av tranbärsbär, som senare används för att behandla hudsjukdomar: gråtande sår, sår, suppurationer, kattdjur etc.

Frysta, torkade och torkade tranbär har också fördelaktiga egenskaper. Vidare, under torkning eller frysning kan tranbär bibehålla de flesta av dem.

För den allmänna förstärkningen av kroppen under avitaminosperioden kommer de fördelaktiga egenskaperna hos granatäpple att komma till räddningen.

Och om den skada som kan orsaka överdriven användning av persimmon finns i vår artikel, beskrivs allt i detalj.

Vad är användbar tranbärsjuice och tranbärsjuice

Tranbärsjuice behandlar hypertoni, inflammatoriska sjukdomar i urinvägarna, gynekologiska sjukdomar, virus- och bakterieinfektioner, gikt etc.

Men många använder bara tranbärsjuice för extern användning. Det har länge visat sig att tranbärsjuice effektivt förstörde reaktiv mikroorganismer, så det används för att behandla sår, karbuncler, brännskador, akut dermatit, mastit. Det ordineras också för postoperativa patienter för att förbättra läkning av suturer.

Många använder tranbärs fördelaktiga egenskaper vid högt blodtryck, eftersom tranbärsjuice sänker trycket effektivt:

• För att göra detta bör färskpressad tranbärsjuice blandas med samma mängd destillerad betesaft och drick ½ kopp flera gånger om dagen.

Trots att tranbärsjuice är effektiv vid behandling av många sjukdomar, är det ganska svårt att dricka eftersom det innehåller mycket syror - det finns en brännande känsla i munnen och tänderna på tänderna.

Tranbärsjuice värmebehandlas, och till skillnad från juice är det en trevligare drink. Det ordineras vanligtvis för:

• inflammatoriska sjukdomar i det urogenitala systemet;
• minskning av immunitet under perioden av katarralsjukdomar och efter operationen;
• leversjukdom; peptisk sår sjukdom; gynekologiska sjukdomar;
• diarré, gastrit och andra gastrointestinala sjukdomar;
• sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
• reumatism; orala sjukdomar.

Tranbärsbehandling

• pressa tranbärsjuice
• drick 1 msk. sked före varje måltid.

Eller laga tranbärsjuice utan socker och drick 1 liter varje dag.

• Blanda bladen och bär av tranbär.
• Häll 2 msk. skedblandning av kokande vatten (500 ml).
• Insisterar.
• Drick ett halvt glas tre gånger om dagen.

• Tranbärssprutor och löv häller 1: 1 med 70% alkohol.
• Insisterar.
• Efter en dag, påfrestning.

Ta två gånger om dagen och 1 msk. en sked. Tinktur förspädd i en liten mängd vatten.

• Pressa tranbärsjuice.
• Mix Art. en sked av honung, 0,5 koppar tranbärsjuice och 100 ml vodka.
• Alla blanda och värma lite.

De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär och honung består huvudsakligen av att båda ingredienserna ökar kroppens försvar, förstör virus och bakterier och är ett effektivt antipyretiskt medel.

Tranbär med honung utöver influensan kan behandlas med bronkit, ARVI, rinnande näsa, inflammation i blåsan.

Tranbär i kosmetologi

Användbara egenskaper hos tranbär är allmänt använd i kosmetologi. Hon hjälper:

• ta bort oljig glans bekämpa akne
• bli av med corns; smala förstorade porer;
• minska överdriven svettning stärka naglar och hår
• eliminera akne och akne kämpa med fräknar och åldersfläckar;
• ta bort sår och rosacea på huden.

Under graviditet och amning

Tranbär är användbara att äta under hela graviditeten. Den röda bären innehåller en stor mängd flavonoider, vilket förbättrar uteroplacentalt blodflöde, vilket innebär att barnet, samtidigt som det blir i livmodern, får mer syre och näringsämnen. Tranbär hindrar utvecklingen av järnbristanemi hos gravida kvinnor.

Det växande fostret sätter oundvikligen på njurarna, så de flesta gravida kvinnor lider av inflammatoriska sjukdomar i urinvägarna.

Så att äta tranbär eller tranbärsjuice kan bota cystit, pyelonefrit, bli av med protein i urinen och minska det höga innehållet i vita blodkroppar. Efter tranbärsjuice är urintesterna idealiska.

Ett annat problem för gravida kvinnor är högt blodtryck. Med uppkomsten av ett nytt liv i en kvinnas kropp finns det enorma förändringar. Först av allt ökar mängden blod, så hjärtat börjar fungera för två. Vanligtvis uppträder en fysiologisk ökning av hjärtfrekvensen under graviditeten. Och med hög puls kan blodtrycket öka något. Tranbär kommer att hjälpa till i detta fall. Dessutom, på grund av tranbär, puls reduceras också.

Allt annat tranbär har en uttalad diuretik effekt och bara några dagar tillåter dig att bli av med ödem, som ofta är gravid.

När det gäller användningen av tranbär under amning var det några fördelar.

Tranbär hjälper kvinnan att återhämta sig snabbare efter födseln, stärker immuniteten hos både mamma och barn, orsakar inte allergier, ökar hemoglobin, är särskilt viktigt för kvinnor som genomgår kejsarsnitt, och viktigast av allt ökar laktationen.

Att ta frukt under graviditeten har ofta en positiv effekt på kroppen. Till exempel bidrar de positiva egenskaperna hos fikon under graviditeten till att upprätthålla vitaminmineralkomplexet hos moderen och hennes ofödda barn.

Om påverkan av lingonberries på scenen är ett viktigt steg beskrivet i detalj i vår artikel.

Och glöm inte håret. Vilka vitaminer behövs framtida mammor kommer att läsa länken: http://opolze.net/vitaminy/dlya-volos/luchshie-vitaminy.html

För barn

Barnåldern är inte kontraindikation för användning av tranbär. Denna bär är speciellt användbar för barn med försvagade immunförsvar, liksom för barn som lider av njurar, blåsor och anemi.

Tranbärsjuice är acceptabel att gå in i barns kost från 6 månader. Men det ska ges endast i utspädd form. Men tranbärsjuice kan vara otpaivat även de minsta barnen, efter utspädning med kokt vatten till en ljusrosa färg.

Förresten, barn är väl otpaivat sirap från tranbär, som behåller alla de fördelaktiga egenskaperna hos mogna bär. Nu kan du enkelt köpa det på något apotek.

Skada och kontraindikationer

Trots de enorma fördelarna med tranbär, bär denna bär viss skada. Ett stort antal olika syror påverkar tändernas tillstånd negativt. För att bevara emaljen borde du dricka tranbärsjuice genom ett strå, och efter att bären har sköljt noggrant tänderna.

De viktigaste kontraindikationerna av tranbär är:

• duodenalsår;
• magsår; gastrit;
• ökad syra i magen;
• allergiska reaktioner; leversjukdom.

Också, äta inte tranbär under användning av sulfonamider, för att undvika bildandet av njurstenar.

Tranbär: användbara egenskaper, typer, om det finns skada från tranbär

Hjärnan i vår nuvarande berättande tranbär är en blygsam liten bär med helt unika läkningsproblem. Gården talar om de vanligaste typerna av tranbär, hur det växer och lagras, varför det är så användbart och om det har några kontraindikationer.

General Cranberry Information

Tranbär tillhör lingonberry-familjen. Detta antas vara den ursprungliga ryska bären, men det växer i många länder där det finns myrmark i skogen. Du kan träffa henne på territoriet i många norra europeiska stater, i Kanada och Amerika, i Ukraina och, naturligtvis, nästan hela Ryssland. Små vintergröna buskar börjar blomma i slutet av våren och redan i september är de täckta med en spridda ljusa röda bär som kan skördas före de första snöarna. Tranbär tolererar helt frost, och efter den första frosten blir det bara smakligare. Och även på våren, när snön börjar smälta, kan du hitta de konserverade tranbärsbären, men det finns mycket mindre vitaminer och näringsämnen i dem. Att samla tranbär är inte särskilt bekvämt - du måste visa uthållighet, uthållighet och tålamod. Men resultatet av ett sådant hårt arbete kommer att glädja dig för ett år.

Tranbärsförvaring

Äkta tranbärfiskare och älskare har ingen brådska att göra sylt och kompott från det, eftersom de vet att denna bär kan lagras utan bevarande tills nästa skörd och samtidigt bevara dess helande egenskaper. Detta händer på grund av det höga innehållet av naturligt konserveringsmedel i tranbär, vilket förhindrar utveckling och tillväxt av bakterier - bensoesyra. Det finns flera sätt att lagra tranbär på vintern, och de är alla tillgängliga hemma. Det viktigaste - bären bör noggrant räknas upp, rensas av kvistar och löv, tvättas och torkas. Krossade och krämiga bär kan användas på fruktdrycker, det är bättre att kassera omogna.

Baits tranbär

För denna metod, lämpliga glas- eller plastflaskor och de vanligaste plastlocken. Uppräknade bär hälls på toppen i flaskor och hälls med kylt kokt vatten. Du kan lagra blöta tranbär på någon sval plats - ett kylskåp, på en glaserad loggia eller i en källare. Denna bär, såväl som fräsch, är perfekt för att göra kvass, fruktdryck, fyllning för kakan och för användning i ren form. Den enda minus är att bären under långvarig förvaring blötläggs i vatten och slutar krossa fint. Men detta påverkar inte tranbärets helande egenskaper på något sätt.

Frysta Tranbär

Denna metod är utmärkt för dem som har frysar. Den tvättade och vältorkade bären visas i små portioner i plastpåse och fryst. Det är lämpligt att använda speciella förpackningar avsedda för frysning - de förhindrar inträngning av lukt från andra produkter som är lagrade i frysfacket. För att festa på tranbär, behöver du bara få en sådan väska och låt bären tina. Du borde veta att de inte kan frysas igen.

Torkade tranbär

Rena bär häller ett tunt skikt på ett bakplåt och tar dig till gatan. Efter 3-4 veckor torkas torkade bär i ugnen. Färdiga torra tranbär sparas i glasbehållare, i pappers- eller dukväskor. Dess smak efter torkning är avsevärt förlorad och den är endast lämplig för matlagning av komposit eller bakning. Emellertid förlängs hållbarheten hos torkade tranbär till 3 år. För denna metod är det inte lämpligt att bär tas från buskarna efter frost.

Tranbär med socker

Med den här metoden rullar tranbär genom en köttkvarn eller mjukas av en mixer och blandas med socker i ett 1: 1-förhållande. Den färdiga söta blandningen sönderdelas i rena steriliserade bad, stängs med lock och tas ut i kylan. Tranbär, markade med socker, på vintern kommer att ersätta alla inköpta juice. Den saft som framställs av den är inte bara välsmakande men också mycket hälsosam.

Naturligtvis kan du tranbär och burk. Ofta tillsätts apelsinjuice till markbär tillsammans med socker, blandningen kokas och rullas i burkar. Smakskvaliteten hos sådana ämnen kommer att glädja de mest krävande beundrare av god mat, men det kommer ingen fördel i dem - värmebehandling berövar tranbär av alla användbara egenskaper.

Användbara och medicinska egenskaper hos tranbär

Tranbär har länge varit känd för sina unika helande egenskaper. Först och främst är det en kraftfull naturlig antioxidant som på ett tillförlitligt sätt skyddar våra celler från de skadliga effekterna av fria radikaler. Det innebär att den vanliga marshbjörnen som sprids underbenet är ett oumbärligt hjälpmedel i kampen för ungdom och skönhet. Det är bara nödvändigt att inte vara lat för att samla den och skördas ordentligt. Berry tranbär är oumbärlig för att förhindra förkylning. Visst alla kommer ihåg den söta och sura smaken av tranbärsjuicejuice, som du matades av vårdande föräldrar som barn. Förutom utmärkt smak, som inte kan jämföras med butiksdrycker och juice, har saften en naturlig antipyretisk effekt och perfekt hjälper till att hantera infektioner, stannar perfekt törst och ger känslan av svalhet i sommarvärmen. Bakteriella och diuretiska egenskaper hos tranbärsjuice har en fördelaktig effekt på det urogenitala systemet. Läkarna rekommenderar regelbundet att använda den som förebyggande av cystit - en mycket obehaglig kvinnlig sjukdom. Man tror att det är ett naturligt naturligt antibiotikum, tranbär kämpar mot utseendet av farliga patogena bakterier i blåsan.

Användningen av tranbär är också uppenbar för förstärkning av immunitet. Under hösten-vintern kan det bli en oumbärlig assistent för att skydda din kropp från många onda. Dessutom, till skillnad från dyra läkemedel med liknande effekt, är den tillgänglig för alla och orsakar ingen skada på andra system och organ.

Effekt på tryck

Ofta kan du höra den här frågan: minskar tranbär eller ökar trycket? De exceptionella egenskaperna hos tranbär gör det möjligt att selektivt verka på det mänskliga kardiovaskulära systemet. Detta innebär att bäret kommer att vara användbart under alla omständigheter. De flavonoider som ingår i det ger kärlen och små kapillärerna elasticitet, styrka och bidrar till utmärkt absorption av vitamin C. Eventuella problem med tryck kan försiktigt korrigeras, med användning av tranbärsjuice dagligen. Detta enkla sätt att hjälpa dig att upprätthålla ett hälsosamt hjärta och inte bli ett gisslan av dyra mediciner, vilket måste ta nästan hela tiden. Tranbärsjuice har visat sig bidra till att sänka kolesterol, skyddar mot stroke och blodproppar. Dess syror utökar hjärtkärlens blodkärl och närnar det. Det är anmärkningsvärt att bärens läkningsmedel kan hittas även i pressen från saften.

Rekommenderade tranbär och under kosten, fysisk och psykisk stress. Det fyller kroppen med energi, mobiliserar krafter, ökar effektiviteten och motståndet mot sjukdom. Samtidigt är tranbärets kaloriinnehåll bara 28 kcal per 100 g.

Det är svårt att lista alla de krämpor som de medicinska tranbären hjälper till att klara av. Dessa inkluderar reumatism, pankreatit, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, dermatit, anemi och många andra smärtsamma tillstånd. Detta förklaras av bärarens komplexa kemiska sammansättning och det höga innehållet av näringsämnen som är perfekt balanserade och väl absorberade av kroppen.

Användbara egenskaper av tranbärsstammar och löv

I folkmedicin används förutom bär, skott och tranbärsblad ofta såväl som rik på näringsämnen. Broths av dem rekommenderas att applicera externt, i form av lotioner och bad för att lindra smärtsamma förhållanden för reumatism och saltinsättningar. För angina och rinnande näsa med avkok av stjälkarna och tranbärslöv, gurgla och tvätta näsan. Traditionellt bryggt tranbär löv är te full efter ett bad. Om du själv samlar tranbär, var inte lat för att samla och förbereda sina löv. Detta te kommer inte bara rädda dig från andfådd, halsbränna eller huvudvärk. Och att förbereda det är inte svårt - 1 eftermiddagssked torkade löv hälls med ett glas kokande vatten, infuseras lite, filtreras igenom och hälsosamt te är klart för användning.

Tranbär i kosmetologi

Det är också välkänt att många typer av tranbär används i kosmetologi. Juice och massa av bär är en utmärkt bas för uppfriskande och vitare hudmaskar för att ta bort fräckor och pigmentfläckar. Naturliga hemlagade lösningar med tranbär kommer att hjälpa till att bli av med akne, smala fina linjer, fuktar huden. Tranbärsfröoljan erhållen genom kallpressning anses även vara unik i sin verkan. Beauticians rekommenderar det för mogen hud, hår och nagelvård. Tranbär olja närmar och fuktar huden, minskar inflammation, regenererar och påskyndar metaboliska processer.

Att veta hur man hanterar en bär, som nästan alltid ligger till hands, kan du behålla strålning, skönhet och ungdom i huden under lång tid utan att betala stora mängder för vackra burkar och otvistade kosmetiska märken.

Tranbär till barn

Att vara väl medveten om tranbärets fördelaktiga egenskaper, innehåller många mammor regelbundet det i deras barns kost. Det är användbart på alla barns ålder, med undantag för endast spädbarnsperioden - vid denna tidpunkt är starka allergiska reaktioner möjliga hos barn. Tranbär bidrar till bildandet av ett starkt och starkt skelett, har en positiv effekt på barnens hud, stöder perfekt immunitet under perioden av universaliserad akut respiratorisk virusinfektion och bildar motstånd mot många sjukdomar. Mors, compotes och gelé från tranbär - alla dessa barn älskar väldigt mycket, och torkade bär kan vara ett utmärkt alternativ till andra, inte de mest användbara sötsakerna. För att helt bevara alla tranbärs helande egenskaper rekommenderas barnläkare att förbereda gelé och kompott för att hälla pressad tranbärsjuice i färdiga och lättkylda rätter. Du kan diversifiera barnmenyn med hjälp av tranbärsmousser, söta såser, smoothies. Men rekordet för popularitet var och förblir den klassiska tranbärsjuice som för övrigt inte bara barn, men också vuxna dricker med glädje. För beredningen behövs endast färska eller tidigare upptunnade bär, socker och kyldt kokt vatten. Tranbärbär är malda med en trä tolkushka eller rullas i köttkvarn, saft pressas ut genom gasbindning, som sätts till vatten tillsammans med socker. Allt är grundligt rört - och en hälsosam dryck är klar. Om så önskas kan socker ersättas med naturlig honung.

Tranbär under graviditeten

Det är känt att graviditet är den tid då kvinnor försöker äta de mest hälsosamma och säkraste matvarorna. Utan tvekan finns röda tranbär på listan över sådana produkter och rekommenderas ofta av läkarna själva. I de tidiga stadierna används den som en naturlig multivitaminbehandling, och senare för att förhindra förekomsten av infektion i njurarna och urinblåsan. Som det är känt, livmodern som ständigt växer under denna period klämmer urinledarna, vilket ofta leder till stillastående urin och förekomsten av bakterieinfektioner. Uretrit, pyelonefrit, cystit - frekventa följeslagare av gravida kvinnor. Urologer hävdar att om du regelbundet använder tranbärsjuice, kan dessa och många andra problem undvikas. Studier visar att hos kvinnor som tar naturlig tranbärsjuice finns det praktiskt taget inga patogener i blåsans väggar. Dessutom bidrar det till att hantera sådana infektioner och bakterier som redan har utvecklat motstånd mot många moderna antibiotika.

Dessutom förbättrar tranbärsjuice blodcirkulationen i blodet, stöder immunsystemet hos den gravida kvinnan, håller blodkärlen i en ton, förbättrar minnet och hjälper till och med att bli av med depression i postpartum. Och dess sura smak lindrar perfekt illamående under toxicos. Läkarna rekommenderar att man dagligen dricker ett glas tranbärsjuice, utom när det är kontraindicerat för gravida kvinnor.

Kan tranbär skada?

Precis som alla produkter med kraftfull effekt på kroppen, kan tranbär väcka oss inte bara till nytta, men också skada. Läkare insisterar på att äta tranbär bör vara måttlig. Och människor som lider av ökad surhet i magen, frekvent halsbränna och kronisk njursjukdom, är den här bäret fullständigt kontraindicerat, eftersom syrorna i dess sammansättning kan irritera de inre organens slemhinnor. Å andra sidan hjälper tranbärsjuice i måttliga doser att bekämpa det bakterie som orsakar magsår - Helicobacter. Kärlek för tranbär kommer också att ha en negativ effekt på de som har svag tandemaljning - bärens sura juice kommer att förstöra den. Varje organism är individuell, därför kan det inte finnas några universella råd i det här fallet. Men om du har några kroniska sjukdomar är det regelbundet att äta tranbär regelbundet med doktorns tillstånd.

Typer av tranbär

Enligt majoriteten av invånarna bor tranbär bara i träskar. Men det är det inte. Det finns flera arter av denna växt, som alla förtjänar uppmärksamhet.

• Cranberry Marsh. Evergreen krypande buske med små vaxblad. Små bär har en ljus röd färg. Denna art utmärks av det högsta innehållet av vitamin C. I antiken brukade träskrankor användas för att behandla skörbjul, för att bekämpa förkylning och ont i halsen, dess saft smed ut med sår för snabb läkning. Forskare vet nu allt om tranbär, och de människor som bodde då visste inte ens hur många vitaminer och mikrodelar magiska bär lagras i dem. De förlitade sig helt enkelt på deras förfäders erfarenhet och kunskap, så tranbäret uppskattades och vördades. Idag är denna typ av tranbär den vanligaste.
• Tranbärs trädgård. För odling av denna art behöver man inte plantera en kärr på din trädgårdspot - sådana tranbär kommer att växa bra i de områden där torv finns i jorden. Många trädgårdsmästare föredrar att inte vandra genom träsken och ha en underbar bär på deras sida. Förutom att den här arten är speciellt dekorativ, kommer trädtranbären på platsen för ett helt år att ge dig användbara bär, som förresten är mycket större än de av vildväxande arter. En sådan trädtranbärsplantage kan producera grödor i ett halvt sekel.
• Tranbärskog. En av de mest användbara bär som växer i naturen. Folk kallar det med kärlek "Norra druvor" och uppskattar sina många fördelaktiga egenskaper.

Sällan kan man höra uttrycket "viltströda tranbär", som inte har något att göra med medicinska bär. Detta uttryck är en symbol på någonting otroligt och falskt.

Tranbär i matlagning

Röda tranbär som är kända för alla är i stor efterfrågan i klassisk matlagning. Sorgkål med tranbär, sötsurssås för fisk och kött, Tranbärkvass, Storslagna efterrätter med Tranbär - alla dessa och många andra rätter kan dekorera även ett festligt bord. Så i Amerika anses tranbärsås vara ett måste för att rosta Turkiet för Thanksgiving, och i Europa, vid speciella tillfällen, serveras kyckling med tranbär. Verkliga gourmer kommer att uppskatta den ovanliga soppen med tranbär. För sin förberedelse tillsätts kokad kycklingbuljong med potatis, brunad lök i smör och i slutet - ett glas tranbär. Denna soppa, som serveras med bitar kyckling och färska örter, kan beställas på restauranger i många europeiska städer.