E420-stabilisator (sorbitol, sorbitolsirap)

• Hypoglykemi

Namn: Sorbitolsirap, Sorbitol E420
Andra namn: E420, E-420, Ang: E420, E-420, Sorbitol
Grupp: Kosttillskott
Typ: Stabilisator, emulgeringsmedel, sötningsmedel
Påverkan på kroppen: Ej upptagen som farlig
Tillåtet i länder: Ryssland, Ukraina, EU.

funktion:
Sorbitolsirap refererar till stabiliseringsmedel som används för att bevara viskositeten och konsistensen av mat. Pektin har en liknande effekt. Sorbitol kan användas som ett fuktbevarande medel, emulgeringsmedel och sötningsmedel. E420 tillsats är en bra struktur och textur tillverkare.
Den använda sorbitolen kan ha strukturen av en vattenhaltig koncentrerad lösning, sirap eller vitt pulver. E-420 är mycket löslig i vatten och har en uttalad söt smak. Det kan fungera som sockersubstitut, eftersom det är mycket sötare än det sista och har en lägre kaloriinnehåll.
Sorbitolsirap, sorbitol har egenskaperna:
- fukthållande medel som används vid köttbearbetning,
- byggare förbättrar produktens konsistens väsentligt,
- emulgeringsmedel som främjar blandning av icke blandbara produkter och substanser
- effektivt stabiliserande ämne som bevarar formen och strukturen på produkterna.

Användning:
Additiv E-420 används i konfektyrindustrin vid tillverkning av produkter för diet. Sorbitol används som sockersubstitut för personer med diabetes, liksom vid framställning av sylt och söttsaker.

Effekt på människokroppen:
Sorbitol är godkänt för användning i livsmedelsindustrin på Ryska federationens territorium. I läkemedelsindustrin används den selektivt, eftersom den kan förändra egenskaperna hos medicinska substanser, som vid tillsättning med E420 kan förvärva giftiga egenskaper. I USA klassificeras E420 additiv som farlig för människors hälsa.
Vid höga doser kan användningen av sorbitol inträffa: obehag i mag-tarmkanalen och stark gasbildning. En farlig dos anses vara över 50 gram. sorbitol per dag. E420 är inte ett allergen, men kan leda till irritation av kroppens slemhinnor.
Det är bevisat att sorbitol har en negativ inverkan på synen hos synens organ. Med långvarigt tillskott med E420 kan diabetisk retinopati och dysfunktion av celler i människokroppen inträffa. Sorbitol är förbjudet för användning vid tillverkning av barnmat.

Relaterade artiklar

Om du har en liten mobil skärm rekommenderas inte den fullständiga versionen.

Kosttillskott E 420: Kan sorbitol anses vara säkert för hälsan?

Sorbitol har varit känd sedan mitten av 1800-talet, då den franska kemisten Broussino extraherade en alkoholhaltig vätska från frukter och blad av bergaska (därmed namnet).

En mängd tekniska möjligheter, en relativt låg kostnad, gjorde substansen populär bland livsmedelsproducenter, läkemedel och kosmetika. Dubbelgrann till sorbitol är läkare. Passion för kosttillskott kan påverka hälsan negativt.

Produktnamn

Kosttillskott innehåller två produkter, som anges i den europeiska kodifieringen med det allmänna indexet E 420.

Det officiella namnet är sorbitol och sorbitolsirap (GOST R 53904-2010. Mat sötningsmedel. Villkor och definitioner).

Den internationella versionen är sorbitol och sorbitolsirap.

Alternativa sorbitol namn:

• D-glucitol;
• D-glukohexan, kemiskt namn;
• geksangeksol;
• hexanol;
• sorbol, engelska, tyska;
• D-Sorbit, Glucit, Tyska;
• D-glucitol, fransk.

Sorbitolsirap kan anges:

• sorbitol (eller sorbitol) sirap;
• glucitolsirap (glucitolsirap);
• sorbitollösning, engelska namn;
• Sorbitsirup eller Nicht kristallisierender Sorbitsirup, tyska;
• sirop de sorbitol, franska.

På förpackningen av produkter anges vanligtvis det allmänna handelsnamnet på tillsatsen E 420-sorbitol.

Ämnes typ

SanPiN 2.3.2.1293-03 klassificerar livsmedelstillsatsen E 420 som en emulgeringsmedel och konsistensstabilisator enligt de ledande produktionsfunktionerna.

Nationell standard P 53904-2010 klassificerar ett ämne till en sötningsmedelgrupp.

I praktiken används sorbitol (E 420i) oftare som sötningsmedel i dietprodukter.

Sorbitolsirap (E 420ii) används som ett emulgeringsmedel, ett fukthållande medel, ett fyllmedel, en texturiserare.

Med kemisk struktur är substansen en hexahedral alkohol.

Ta emot additiv som ett resultat av hydrering under högtryck D-glukos, isolerad från majsstärkelse. Reaktionen är baserad på ersättning av dehydrerade organiska alkoholer (aldehyder) med en hydroxylgrupp.

Processen sker i närvaro av katalysatorer (aluminium-nickellegering, järn, kobolt), följaktligen den slutliga produktens obehagliga metalliska smak.

egenskaper

sorbitol

Sorbitolsirap

packning

Tillsats E 420 för industriella behov är förpackat i behållare av följande typ:

• polypropylen- eller flerskiktiga papperspåsar med ett extra fodrar av polyeten (torrsubstans);
• plastburkar eller fat som Open Top (eurodrum);
• Metallfibrer av rostfritt stål enligt GOST R 52267-2004.

I detaljhandeln levereras torrsorbitol i hermetiskt förseglade plast- eller foliepåsar, kartonglådor, vaxpapperspåsar.

Sorbitolsirap är förpackad i plast- eller glasflaskor.

Kan säljas i form av fasta plattor, förpackade som choklad.

ansökan

Detta låter dig använda det som sötningsmedel i sammansättningen av dietprodukter med reducerat kaloriinnehåll:

• smaksatta efterrätter mejeri och frukt;
• spannmålsbaserade frukostflingor;
• glass, fruktis;
• sylt, gelé;
• diet konfektyr (godis, dragee, karamell);
• kakaopulverprodukter;
• dietkola och liknande drycker;
• mjöl konfektyr;
• tuggummi.

Torkade frukter behandlas med sorbitol för att sötas, glans och förlänga hållbarheten.

Tillsatsen av E 420 (i) som ett antiklumpningsmedel förhindrar härdning och klumpning av koncentrerade koncentrerade koncentrater (mousses, gelé, puddingar).

Hög ämneshygroskopicitet har använts vid tillverkning av produkter baserade på gelatin och stärkelse (marshmallow, candy). Denna kvalitet hjälper till att förhindra snabb torkning av produkter, behåller mjukhet, friskhet och elasticitet.

Sorbitssirap har fler funktioner:

• skapar kolloidala system av icke-blandbara ämnen: används vid framställning av lågkalori margariner, emulgerade såser, efterrätter på basis av fett och ägg;
• i emulsionens roll förhindrar kristallisering av kakaosmör reducerar viskositeten hos chokladmassan;
• hög dispergerande egenskaper tillåter ämnet att användas vid framställning av läskedrycker smakade med eteriska oljor.

Tillsats E 420 är tillåten i nästan alla länder.

I Förenta staterna erkänd som hälsofarliga, men från listan över godkända för användning är inte utesluten.

Tillåtlig daglig konsumtion av sorbitol är inte fastställd.

Sorbitol i någon form är förbjuden som en del av barnmat.

I läkemedelsindustrin används matadditivet E 420 för att stabilisera den enhetliga strukturen av medicinska pastor, salvor, krämer. I kombination med gelatin som används för tillverkning av medicinska kapslar och skal för vitaminberedningar.

D-sorbitol som en mellanprodukt är involverad i framställning av syntetisk askorbinsyra.

Som en del av läkemedel (hostasirap, läkemedel för behandling av kronisk cholecystit, diabetes mellitus) används sorbitolsirap selektivt: substansen, som kombinerar med vissa komponenter, kan ge dem giftiga effekter.

I kosmetologin ersätter tillsatsen E 420 glycerin (används ibland i kombination). Används som ett fukthållande medel i flytande pulver, solskyddsmedel, sminkbaser, eftersköljande lotioner.

Sorbitol i hudvårdskrämer skapar en mjuk konsistens, flätig vid beröringen. Överdriven substans ger produkten en obehaglig klibbighet.

Fördel och skada

Fördelen och skadan av livsmedelstillsatsen E 420 är svår att bedöma entydigt.

Sorbitol har ett antal positiva egenskaper:

• nästan helt absorberad i tjocktarmen, en fördelaktig effekt på mikrofloran;
• laxerande effekt (med rimlig användning!) hjälper till att rengöra matsmältningssystemet;
• minskar förlusten av B-vitaminer;
• är inte ett allergen;
• kan fungera som en motgift för alkoholförgiftning.

Sorbitol är ett koleretiskt medel. Detta gör att du kan använda ämnet i en medicinsk händelse för att rengöra levern, njurarna, gallvägarna från toxiner, känd som tubage. Förfarandet har ett antal allvarliga kontraindikationer. Det bör vara före samrådet att konsultera en läkare.

Överdriven eller långvarig konsumtion av sorbitol kan orsaka:

• ökad flatulens
• diarré (vid användning mer än 30-40 g per dag);
• irritation av matsmältningsorganens slemhinnor;
• lesion av retinala kärl;
• neuropati;
• hyperglykemi hos diabetespatienter, även om substansen inte är kol.

Användning av tillskott E 420 rekommenderas inte att kombineras med intag av laxermedel: substansen ökar deras verkan.

Sorbitol är strängt förbjudet för personer som lider av ascites, gallstenssjukdomar, kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet i det akuta skedet.

Vad är E218 kosttillskott och var används den? Detta finns här.

För närvarande används sandelträ inte längre som matfärgning. Varför? Detta beskrivs i vår artikel.

Större tillverkare

Det producerar sorbitol för industriella behov och detaljhandel med Marbiopharm OJSC (Saransk).

Huvudmarknaden bildas av utländska tillverkare.

Mer än 60% av den totala volymen levereras av Roquette Frères (Frankrike).

• Franska företaget Cerestar, en medlem av Cargill Inc. Industrial Group (USA);
• Företaget Kasyap (Indien).

Mängden sorbitol och sorbitolsirap i produktens sammansättning överskrider inte de tillåtna normerna. Fri försäljning av sötningsmedel leder ofta till okontrollerad konsumtion av amatör dieter. Detta kan orsaka betydande hälsorisker. Användningen av E 420-tillsatsen för viktminskning är ineffektiv: kalorinnehållet i sorbitol är 354 kcal / 100 g. För socker är denna siffra 399 kcal / 100 g.

Sorbitol, sorbitolsirap (E420)

E420 sorbitol eller sorbitol sirap - en speciell kosttillskott används som emulgeringsmedel, teksturatora, komplexbildande medel, fuktighetsbevarande, sötningsmedel.

Sorbitol är mycket stabil och kemiskt inaktiv. Den kan tåla höga temperaturer och är inte inblandad i Maillard-reaktioner (brun). Detta är en fördel, till exempel vid produktion av kakor, där en ny färg önskas utan synlig brunning. Sorbitol kombineras också bra med andra livsmedelsingredienser, såsom socker, gelningsmedel, proteiner och vegetabiliska fetter. Det fungerar bra i många livsmedel: sötsaker, frysta desserter, i kex, kakor, glasyr och fyllningar, samt i produkter för munhygien, inklusive tandkräm och munvatten.

Sorbitol är mycket lik glukos, men i motsats till glukos verkar det som ett laxermedel, som absorberas mycket långsamt i blodet. Som en följd av denna gradvisa absorption tenderar sorbitol att stanna kvar på något vatten när det passerar genom tarmarna. Detta ökar fuktinnehållet i avföringen, vilket leder till lättare avlägsnande från kroppen.

Sorbitol orsakar sällan negativa biverkningar, men på grund av effekterna på tarmarna kan det orsaka bukbehov, flatulens, diarré, illamående. Sorbitolhaltiga läkemedel kan också orsaka diarré. Tillsats som är helt lösligt i vatten.

Det får användas som livsmedelstillsats av E420 i Kanada, USA, Europeiska unionen, Vitryssland, Ukraina och Ryssland.

Näringsvärde

Följande näringsvärde för produkten bestäms:

• kalorier per gram = 2,6 eller 354 kilokalorier per 100 gram tillägg;
• det glykemiska indexet (GI) = 9;
• sötma i förhållande till sackaros = 60%;
• rena krabbor = noll.

Höga sorbitolprodukter

Sorbitol finns naturligt i stora mängder i druvor, plommon, körsbär, persikor, äpplen, päron, aprikoser och saftiga fruktjuicer.

Tillsatsmedlet kan semi-artificiellt erhållas från glukossirap, kan dras ut av vete, potatisstärkelse. Används som tillsats i lågt kaloriinnehåll sötningsmedel, fuktighetsbevarande, filler, Texturizer eller fettsubstitut i sötsaker, godis, bageriprodukter, diabetes sylt, mat barer, riven kokos, tuggummi, choklad, kost läsk, surimi eller kokt korv. E420 kan användas som sötningsmedel i tandkräm, munvatten, läkemedels siraper, pastiller, vitaminer och mineraltillskott eller läkemedel.

I Europeiska unionen är sorbitol betecknad som E-nummer E420.

Sorbitol användning och metabolism

Sorbitol är dåligt absorberas i tunntarmen, så den förflyttas till tjocktarmen, där nyttiga tarmbakterier förstör det (fermenterat) i gaser, kortkedjiga fettsyror (SCFA), som kan absorberas och ge lite energi. Sorbitol kan ge 2,6 kilokalorier per gram.

Eventuella fördelar med sorbitol

Tandförfall: sorbitol bidrar inte till utvecklingen av karies.

Diabetes: E420 har ett lågt glykemiskt index (GI = 9) och ökar inte signifikant insulinns nivåer i blodet. Det är emellertid tvivelaktigt om sorbitol är ett bra sockersubstitut eftersom det ofta orsakar uppblåsthet.

Tillverkarna rekommenderar inte förbrukar mer än fyrtio gram av tillsatsen i dag, för att inte provocera obehag i buken. Av användbara egenskaper sorbitolsirap, vi observera följande: efter digere E420 organism upphör att kräva insulin, mycket mer aktiv digererad jämfört med glukos har antiketonnoe, stimulerar hepatisk ackumulationsprocessen glykogen ger stimulans effekt på produktionen av magsaft, accelererar zhelcheottoka processen accelererar regenerativa processer i levern efter allvarliga sjukdomar, mättar kroppen med B-vitaminer, påverkar positivt hållbarheten hos olika produkter.

Biverkningar

Tillsatsen lockar vatten från tarmväggen (osmotisk effekt), så det kan orsaka diarré om det konsumeras i överflöd. Enligt en källa, är amning tröskel för en enda dos i friska män sorbitol 0,17 g / kg, medan kvinnorna - 0,24 g / kg kroppsvikt till omkring eller 50 g per dag.

Under en av studierna hos friska personer orsakade sorbitol i en dos av 27 gram endast överskott av gas (flatulens).

Känslighet eller intolerans mot sorbitol i fruktosmalabsorption: personer med fruktosmalabsorption ofta också ha malabsorption E420, vilket kan orsaka samma symptom som fruktos (uppblåsthet, smärta eller kramper, lös avföring, diarré, vilket leder till oavsiktlig viktminskning, förstoppning, överdriven böjda och huvudvärk). Tillägget kan också orsaka symptom hos patienter magsjukdom med stora tarmbakterier överväxt (SIBO) och diagnosen colon irritabile.

Personer med ärftlig fruktosintolerans bör undvika sorbitolsirap eftersom det metaboliseras till fruktos, som inte kan metaboliseras vidare, så det ansamlas i levern, vilket leder till hypoglykemi och svåra gastrointestinala symtom.

Obs! Sorbitolkänslighet, malabsorption eller intolerans orsakar inte en allergisk reaktion (utslag, nässelfeber) till sorbitol. Allergi mot sorbitol är inte sannolikt. Viktigt: Användningen av sorbitol i maten är kategoriskt kontraindicerad hos barn upp till ett år gammal.

Bland de viktigaste nackdelarna är följande: kan orsaka svaga buktar av yrsel, halsbränna, flatulens, illamående; högkaloritillskott jämfört med sackaros är E420 mindre söt; Har en obehaglig metallisk smak.

Sorbitolegenskaper

E420 är ett vitt kristallint pulver, mindre sött än sackaros och har en stark kylningseffekt. Mycket hygroskopisk - lockar lätt fukt. En bra fuktkräm - hjälper mat att motstå fuktförändringar. Löslighet i vatten vid 77 ° F (25 ° C) = 70 g / 100 g lösning eller 235 g i 100 ml vatten. Smältpunkt = 207 ° F (97 ° C). Värmebeständighet> 320 ° F (> 160 ° C).

E420 Sorbitol, sorbitolsirap

Sorbitol, sorbitolsirap (sorbitol, glucitol, sorbitol, sorbitolsirap, E420) används som sötningsmedel, fuktighetsbevarande medel, komplex teksturator emulgator. Kemisk formel C6H14O6.

I sin naturliga form finns det i stenfrukter, alger, högre växter. Kan erhållas syntetiskt från glukos. Används vid produktion av askorbinsyra.

Sorbitol är i form av ett pulver, en koncentrerad vattenhaltig lösning och i form av en sirap, vit eller något gulaktig, luktfri, med en söt smak, löslig i vatten.

Sobrat och sorbitolsirap läggs huvudsakligen till sockerfri konfekt, sylt syftar till personer med diabetes.

Kan vara en del av konfekt, torkad frukt, tuggummi, choklad, godis. Används som fuktighetsbevarande medel och förtjockningsmedel i kosmetika, hårspray, schampo, munvatten, tandkrämer, balsamering kompositioner frostskyddsmedel. Ibland används sorbitol som en hygroskopisk substans vid tillverkningen av cigaretter.

Ingår i US Institute of Healths lista över farliga ämnen. Kan påverka läkemedelsabsorptionen, vilket gör dem mer giftiga eller mindre effektiva.

Sorbitol har en uttalad laxerande effekt som ökar i proportion till mängden som tas i kroppen. Det rekommenderade dagliga intaget är mellan 30 och 40 gram per dag (bestämd individuellt). Doser inom 30-50 (individuellt) gram orsakar flatulens. Doser på mer än 45-50 gram (individuellt) leder till en stark laxerande effekt, åtföljd av flatulens. Sorbitol används som läkemedel för att bekämpa förstoppning i laxermedel i form av choklad och godis.

Egenskaperna hos matstabilisatorn E420 Sorbitol möjliggör aktiv användning av en kemisk förening i livsmedelsindustrin. Det organiskt aktiva ämnet sorbitol eller sorbitol, som ingår i E420-stabilisatorn, är en alkohol med en sexatomskonstruktion. Denna kemiska förening har en distinkt söt smak. Vi kan säga att tillsatsen har exceptionella egenskaper, för nämligen stabilisator E420 Sorbitol används för tillverkning av askorbinsyra.

Matstabilisatorn E420 Sorbitol får sina karakteristiska egenskaper i processen att erhålla ett additiv. Sorbitol syntetiseras genom glukoshydrogenering. Som ett resultat av kemiska reaktioner aldehydgruppen kompositionen vara i glukos ersattes med en hydroxyl-, så småningom bildade alkoholen sorbitol, som ofta används i livsmedel, kemiska, och tillverkningsindustrin. Det är värt att notera att sorbitol används oftast inte som stabilisator, utan som sockersubstitut.

I den kemiska sammansättningen av de flesta kost- och lågkalorivaror hittar du matstabilisator E420 Sorbit, som spelar rollen som sockersubstitut. Dessutom avser stabilisatorn E420 ämnen av naturligt ursprung. Sorbitol finns i dess naturliga livsmiljö i algernas sammansättning, några växter, liksom i stenfrukt. Sorbitol har en lägre nivå av energivärde. Av denna anledning användes föreningen som ett sockersubstitut.

Matstabilisator E420 Sorbitol hänvisar till tillsatser som har ett ganska brett användningsområde. Till exempel är sorbitol en stabilisator, såväl som ett fukthållande medel, emulgeringsmedel, konsistensstabilisator eller form av den färdiga livsmedelsprodukten. Dessutom betraktas livsmedelsstabilisatorn E420 Sorbitol som en utmärkt struktur, d.v.s. Ett ämne som bildar önskad konsistens av färdiga livsmedelsprodukter.

Skada på maten E420 stabilisator Sorbit

Även om livsmedelsadditivet är godkänt för användning i de flesta länder i världen, tror vissa stater att skadan av matstabilisatorn E420 Sorbitol för människokroppen är uppenbar och vetenskapligt bevisad. Av denna anledning är exempelvis livsmedelsstabilisatorn E420 Sorbitol i USA förbjuden när den används i produktionsprocessen av en livsmedelsproduktgrupp. Det anses att skadan av matstabilisatorn E420 Sorbitol endast kan uppstå vid frekvent konsumtion av livsmedel som innehåller ett osäkert livsmedelstillsats.

Läkare säger att överdosering med sorbitol orsakar obehag i matsmältningssystemet, liksom ökad flatulens. trots det faktum att stabilisatorn E420 inte hänvisar till substanser med förmåga att provocera allergiska reaktioner, föreningen nära kontakt med exponerad hud eller slemhinnor hos människa täcker, kan förorsaka irritation, klåda, sveda och obehag. Dessutom bekräftade forskarna förekomsten av en koppling mellan försämringen av synnivån och den dagliga konsumtionen av mat, varav en del innehåller en osäker stabilisator E420.

Måttillsatsen E420, som avses i kemisk industri som sorbitol eller glucit, är en sex-sockeralkohol med en söt smak. Kemisk formel för ämnet: C6H14O6. Ämnen tillhör klassen mat sötningsmedel. Det extraheras huvudsakligen från glukos genom hydrogenering. I naturen finns sorbitol i vissa typer av alger, stenfrukter (äpplen, aprikoser) och andra växter. De flesta sorbitol finns i frukterna av bergaska.

Sorbitol produceras naturligt i människokroppen. Digest dåligt. Överskott av sorbitol i cellerna leder till dysfunktion. I högre doser börjar sorbitol att fungera som en laxermedel i människokroppen. Dessutom ökar den laxerativa effekten i proportion till dosen av sorbitol. Därför används Sobretol i laxermedel. Användningen av sorbitol i stora mängder kan leda till överskott av gas i tarmen, diarré, smärta i buken. I rimliga doser används sorbitol i kosten, eftersom det inte är ett kolhydrat. Det bidrar också till att minska konsumtionen av vitaminerna B1 och B6 till kroppen, förbättrar tarmmikrofloran. En säker daglig dos är 30-40 g. Sorbitol.

I livsmedelsindustrin används additivet E420 som ett sötningsmedel, emulgeringsmedel, komplexbildare, texturiseringsmedel. Sorbitol kan dra fukt ur luften, vilket gör att produkter baserade på det kan förbli fräscha under lång tid. Därför används matadditivet E420 också i livsmedelsindustrin som ett vattenhaltigt medel. Ofta är sorbitolsirap en del av sockerfri konfekt, främst avsedd för personer med diabetes. Dessutom finns sorbitol i rullar, kakor och andra degprodukter.

E420 - Sorbitol och sorbitolsirap

Sorbitol, E420 - vad är det?

Sorbitol (sorbitol), E420 tillsatsmedel är en substans som har en söt smak och först upptäcktes i färsk rowanjuice 1872. Därför namnet på denna sötningsmedel, som det latinska namnet på släktet, som inkluderar bergaska - Sorbus. Därefter hittades sorbitol i äpplen, päron, plommon, körsbär, datum, persikor, aprikoser och prunes.

För närvarande erhålles sorbitol genom hydrogenering av glukos, varigenom aldehydgrupperna omvandlas till alkoholiska ämnen och glukos blir en söt hexatomalkohol, sorbitol. Majssirap kan fungera som ett råmaterial för beredning av ett tillsatsmedel E420.

Tillsatsen av E420 gäller inte för kolhydrater.

Sorbitolens sötma är ungefär 60% av sötningen av sackaros, och kalorinnehållet i sorbitol är 1,5 gånger mindre än kaloriinnehållet i socker.

Sorbitol, E420 - Effekt på kroppen, skada eller nytta?

Skadar sorbitol (sorbitol) kroppen? Fördelen med sorbitol är att det bygger på att det kan göras produkter för personer med diabetes. Användningen av sorbitol är också att det inte provar utvecklingen av karies.

Absorption av sorbitol i tunntarmen, jämfört med andra sockerarter, är mycket långsammare. Upplösning av sorbitol i munnen åtföljs av en känsla av förkylning på tungan.

E420 additiv har en signifikant laxerande effekt, vilket förklaras av dess förmåga att ackumulera vatten i kolon, vilket stimulerar intestinal motilitet. Över 50% av vuxna upplever magbesvärssymtom medan de konsumerar 10 g sorbitol per dag.

Konstant konsumtion av betydande mängder sorbitol kan skada ögonen och orsaka allvarliga sjukdomar i näthinnan och linsen, vilket är särskilt viktigt för diabetiker.

Officiellt har den dagliga marginaldosen av E420-tillägget inte fastställts.

Livsmedelstillsats E420, sorbitol - användning i livsmedel

I mat kan E420 spela rollen som sötningsmedel, ett vattenhållande medel, ett emulgeringsmedel, ett förtjockningsmedel.

Sorbitol används ofta som sötningsmedel istället för socker i godis, tuggummi, kost och diabetisk mat och drycker. Produkter som innehåller sorbitol rekommenderas inte för personer som har problem med fetma, eftersom detta sötningsmedel har ett kaloriinnehåll som är jämförbart med sockret.

Sorbitol är en hygroskopisk substans, det vill säga det kan aktivt absorbera fukt, inklusive från luften. Detta gör att den kan användas i produkter som ett fukthållande medel, vilket hjälper dem att behålla färskhet under lång tid.

E420 tillsats i en blandning med sackaros och natriumpolyfosfater kan användas vid framställning av surimi-fiskpasta från pollock, kummel och annan vit fisk. Surimi är känt för att vara en del av "krabba pinnar".

Sorbitol, sorbitolsirap

Lagar och dokument för livsmedelstillsatser:

Användningen av kosttillskott per land:

Beskrivning av kosttillskott

E-420 Sorbitol, Sorbitol sirap - livsmedelstillsats, stabilisator, emulgeringsmedel, sötningsmedel.

funktion:

Sorbitol (från latinska Sorbus - bergaska) isolerades först från bergsebärbär i 1868. Kemisk formel C6H14O6. Detta ämne ingår i svängen, hagtorn, cotoneaster, äpplen, aprikoser, tång, såväl som producerad i människokroppen. När frukter mognar ökar innehållet av sorbitol och under lagring blir det fruktos. Sorbitol är en mellanprodukt i syntesen av askorbinsyra, den framställs syntetiskt genom att reducera glukos. Socker är nästan dubbelt så söt som sorbitol med en nästan lika stor kaloriinnehåll på 354 kcal. Externt sorbitol är genomskinliga kristaller eller i form av en sirap, vit eller svagt gul, luktfri, har en söt en kylande tunga smak med järn skugga (kan orsaka illamående) är lättlösligt i vatten, det varma och kalla alkohol, feta lösningsmedel nästan olösligt.

Användning:

I livsmedelsindustrin används E-420 additiv som sötningsmedel, emulgeringsmedel, komplexbildare, texturiserare, vattenhaltigt medel. Sorbitol och Sorbitol sirap, har egenskaper att dra i luftfuktighet, vilket gör att produkter baserade på den kan vara färsk under en lång tid, till exempel inom köttindustrin, i bageriprodukter. Tillsats E-420 används i konfektyrindustrin vid tillverkning av sockerfria produkter, främst avsedda för personer med diabetes och som sockersubstitut. Men för människor som vill gå ner i vikt är detta ämne kontraindicerat, eftersom det har en mindre söt smak med högt kaloriinnehåll. Kan vara en del av följande konfektyr: torkad frukt, tuggummi, choklad, sylt, en mängd olika desserter, spannmålsbaserade frukostflingor. Liksom det producerar: glass och fruktis med reducerat kaloriinnehåll utan tillsatt socker, geléprodukter, mjöl, bageriprodukter, senap, såser, frusen fisk och skaldjur, likörer, kosttillskott. Andra användningsområden: som ett fuktighetsbevarande medel och förtjockningsmedel i produktionen, hårspray, schampo, munvatten, tandkrämer, balsamering kompositioner, antifrysmedel, vid framställning av cigaretter, som ett diuretiskt medel i läkemedel, humektant medel vid tillverkning av målarfärg, papper och kosmetika.

Påverkan på människokroppen:

Högsta tillåtna dos daglig konsumtion av sorbitol inte är inställd, men det rekommenderas att inte överskrida den dos av 30-40 gram, eftersom det kan orsaka obehag i mag-tarmkanalen, och stark gasbildning. En farlig dos anses vara över 50 gram. sorbitol per dag. Tillåtet additiv för användning i livsmedelsindustrin på Ryska federationens territorium, i USA E-420 klassificeras som farligt för människors hälsa. I läkemedelsindustrin används den selektivt, eftersom den kan förändra läkemedlets egenskaper och påverka deras absorption, vilket gör dem mer giftiga. Sorbitol har en negativ inverkan på syn på organen. Med långvarigt tillskott med E-420 kan diabetisk retinopati och dysfunktion av celler i människokroppen inträffa. Sorbitol har en uttalad laxerande effekt, som ökar i proportion till den mängd som tas i kroppen, så den används i laxermedel. Användbara egenskaper som är inneboende i sorbitol:

• när det absorberas behöver inte insulin
• absorberas bättre än glukos;
• har antiketogen effekt
• främjar ackumuleringen av glykogen i levern;
• stimulerar utsöndringen av magsaften;
• förbättrar gallflödet;
• hjälper till med leversjukdomar;
• minskar kroppens behov av B-vitaminer;
• förlänger produkternas hållbarhet
• uppvisar diuretisk effekt (används i lungödem). Sorbitol har flera nackdelar:
• obehaglig metallisk smak;
• Relativ sackaros mindre söt smak - 60%;
• hög kalori - 354 kcal;
• främjar viktökning
• kan orsaka illamående, uppsvällning, halsbränna, mild yrsel, utslag. Sorbitol är förbjudet för barn under 1 år.

Kosttillskott finns oftast i kategorierna: kakor, bakverk, konfekt.

E420-stabilisator (sorbitol, sorbitolsirap)

Namn: Sorbitolsirap, Sorbitol E420
Andra namn: E420, E-420, Ang: E420, E-420, Sorbitol
Grupp: Kosttillskott
Typ: Stabilisator, emulgeringsmedel, sötningsmedel
Påverkan på kroppen: Ej upptagen som farlig
Tillåtet i länder: Ryssland, Ukraina, EU.

funktion:
Sorbitolsirap refererar till stabiliseringsmedel som används för att bevara viskositeten och konsistensen av mat. Pektin har en liknande effekt. Sorbitol kan användas som ett fuktbevarande medel, emulgeringsmedel och sötningsmedel. E420 tillsats är en bra struktur och textur tillverkare.
Den använda sorbitolen kan ha strukturen av en vattenhaltig koncentrerad lösning, sirap eller vitt pulver. E-420 är mycket löslig i vatten och har en uttalad söt smak. Det kan fungera som sockersubstitut, eftersom det är mycket sötare än det sista och har en lägre kaloriinnehåll.
Sorbitolsirap, sorbitol har egenskaperna:
- fukthållande medel som används vid köttbearbetning,
- byggare förbättrar produktens konsistens väsentligt,
- emulgeringsmedel som främjar blandning av icke blandbara produkter och substanser
- effektivt stabiliserande ämne som bevarar formen och strukturen på produkterna.

Användning:
Additiv E-420 används i konfektyrindustrin vid tillverkning av produkter för diet. Sorbitol används som sockersubstitut för personer med diabetes, liksom vid framställning av sylt och söttsaker.

Effekt på människokroppen:
Sorbitol är godkänt för användning i livsmedelsindustrin på Ryska federationens territorium. I läkemedelsindustrin används den selektivt, eftersom den kan förändra egenskaperna hos medicinska substanser, som vid tillsättning med E420 kan förvärva giftiga egenskaper. I USA klassificeras E420 additiv som farlig för människors hälsa.
Vid höga doser kan användningen av sorbitol inträffa: obehag i mag-tarmkanalen och stark gasbildning. En farlig dos anses vara över 50 gram. sorbitol per dag. E420 är inte ett allergen, men kan leda till irritation av kroppens slemhinnor.
Det är bevisat att sorbitol har en negativ inverkan på synen hos synens organ. Med långvarigt tillskott med E420 kan diabetisk retinopati och dysfunktion av celler i människokroppen inträffa. Sorbitol är förbjudet för användning vid tillverkning av barnmat.

Relaterade artiklar

Om du har en liten mobil skärm rekommenderas inte den fullständiga versionen.

Sorbitol - vad är det och hur man applicerar det?

Många sötningsmedel förutom sötningseffekten har ytterligare egenskaper.

Dessa inkluderar sorbitol.

Ämnet används i läkemedels-, livsmedels- och kosmetiska industrin, det används ofta för att rengöra kroppen.

Vad är sorbitol?

Sorbitol är en flervärd alkohol med en söt smak. Det är en vätska utan karaktäristisk lukt. Fungerar ofta som ersättning för vanligt socker. Det finns i dietdrycker och livsmedel.

Sorbitol innehåller lite mindre kalorier än socker. Energivärde - 4 kcal / g. I en liten mängd som produceras av kroppen, men dåligt absorberad.

Ämnet löses väl i vatten och smälter, bevarar dess egenskaper och smak under värmebehandling. Det drar in fukt, vilket gör det möjligt för produkterna att stanna fräscha under lång tid. Dess sötma är cirka 2 gånger lägre än socker. I sin naturliga form finns den i alger, stenplanter (bergaska, äpplen, aprikoser). Sorbitol framställs av glukos genom hydrogenering.

• 70% löslighet - från 20ºє;
• 99,9% löslighet vid 95 ° C;
• energivärde - 17,5 kJ;
• sötnosnivå - 0,6 i förhållande till sackaros;
• daglig dos - upp till 40 g

Förutom sötningsmedel, har en laxerande, koleretisk, avgiftning, åtgärd. Påverkar inte ökningen av glykemi. Praktiskt taget absorberas inte i tarmarna. Tryck skapas i tarmens lumen, vilket leder till ökad rörlighet. Med ökande doser uppvisar en uttalad laxerande effekt.

Vad är skillnaden mellan sorbitol och sorbitol? Det är nästan detsamma. De är identiska produkter med samma egenskaper. I farmaceutiska ordböcker används sistnämnda namn ofta, och glucit finns också. Den enda skillnaden är substansernas konsistens. Sorbitol presenteras i form av ett pulver och sorbitol - i form av en lösning.

I medicin representeras glukit (sorbitol) av läkemedlet "D-Sorbitol". Den består av 70% sorbitollösning.

Användningsområden

Det används som en hjälpkomponent i droger, vitaminkomplex, liksom i produktionen av askorbinsyra. I livsmedelsindustrin används som tillsatsmedel.

Det är en emulgeringsmedel och struktur, behåller fukt och stabiliserar färg.

Det finns i diabetiker och dietprodukter, kolsyrade drycker, tuggummi.

Används vid tillverkning av kosmetiska produkter som förtjockningsmedel eller en hygroskopisk substans. Sorbitol är närvarande i tandkräm, schampon, geler, lösningar för att skölja munnen.

Ämnet används för förstoppning och läggs till speciella godis. Sorbitol kan användas för att förhindra alkoholförgiftning som laxermedel.

Angivanden för antagning

En sötningsmedel används av personer som diagnostiserats med diabetes för att söta mat. Ämnet används ofta för medicinska ändamål.

Indikationer för användning av sorbitol i sådana fall är:

• biliär dyskinesi;
• kränkning av kolhydratmetabolism
• hypovolemi;
• hypoglykemiska tillstånd
• kronisk förstoppning och kolit
• kronisk cholecystit
• minskning av fluidvolymen.

Fördel och skada

Essential plus av sorbitol - det är en naturlig, inte syntetisk sötningsmedel.

Dess användning sparar konsumtionen av ett antal vitaminer, i synnerhet grupp B. Sorbitol gäller inte för kolhydrater och får förbrukas av personer med diabetes utan hälsorisk.

Det har en positiv effekt på kroppen:

• främjar tillväxten av intestinal mikroflora;
• har en laxerande effekt med förstoppning vid doser> 50 g;
• ger en söt smak till disken;
• Används av personer med diabetes utan kroppsskada.
• kan användas med viktminskning;
• har en koleretisk effekt
• har en uttalad terapeutisk effekt.

Förutom det positiva kan sorbitol i överskott av mängder ha en negativ effekt:

• flatulens;
• diarré;
• dehydrering;
• urinretention
• allergiska reaktioner;
• svullnad och konvulsioner;
• törst och torr mun
• yrsel;
• takykardi;
• förändring i vatten och elektrolytmetabolism;
• försämring av absorptionen av fruktos.

Vem ska inte användas?

Innan du tar substansen ska du vara bekant med kontraindikationer att använda.

Dessa inkluderar:

• fruktosintolerans;
• IBS;
• ascites;
• allergisk mot sorbitol;
• kolelitiasis;
• kolit.

Instruktioner för användning

För medicinska ändamål används ämnet:

1. I pulverform. Innehållet i påsen späds i 100 ml vatten. Använd före måltid (i 10 minuter). Den rekommenderade kursen är en månad.
2. I form av lösning in / in. En lösning av 70% införs i / i droppen med en hastighet av 40-60 k / min. Den rekommenderade kursen är 10 dagar.
3. I form av en lösning inuti. Konsumera 30-150 ml per dag.
4. Med aktivt kol. En lösning av 4,3 ml / kg kombineras med aktivt kol enligt standardschemat på 1 g / kg.
5. Rektalt. För rektal administrering krävs 120 ml av en 30% lösning.

Hur man rengör levern

Experter rekommenderar regelbunden rengöring av lever och kanaler. Den mest skonsamma och effektiva metoden övervägs med användning av sorbitol. En liknande procedur utförs inte bara för levern utan också för andra utsöndringsorgan.

Processen att tvätta med sorbitol kallas tubage. Den utförs både i stillastående och hemma. De viktigaste kontraindikationerna är inflammation i mag-tarmkanalen, magsår, gallstenar.

Kärnan i denna teknik är avlägsnande av stillastående gallon, giftiga föreningar, salter av tungmetaller. Det finns en normalisering av gallblåsan och levern, stagnerade processer avlägsnas i kanalerna.

Slangvideo:

Mineralvatten utspinner gallbrunn. Sorbitol utlöser en mekanism för att bringa den ut på grund av dess laxerande och koleretiska effekt.

För tubage behöver en varmvattenflaska, glucit och icke-kolsyrade vatten. Hemma sker evenemanget i två steg. För det första utförs förberedande åtgärder, då själva förfarandet.

Den första etappen. Före förfarandet är det viktigt att utföra följande aktiviteter:

1. I två dagar rekommenderas att överge proteiner och växla till en vegetabilisk kost.
2. Under dessa dagar är det nödvändigt att dricka tillräckligt med vätska (ca 2 liter per dag).
3. Omedelbart på dagen för den planerade händelsen, äta äpplen, drick äppeljuice eller kompott. Ett alternativ för personer med hög surhet kommer att vara vegetabiliska soppor utan stekning.
4. Ett varmt bad tas - proceduren kommer att expandera kärlen och förbättra effekten.

Den andra etappen. Efter de förberedande åtgärderna genomförts följande:

1. Icke-kolsyrade mineralvatten upphettas till 50 ° C, 2 matsked sorbitol löses upp i 250 g.
2. Den beredda blandningen är full på en gång.
3. När patienten ligger på vänster sida placeras en värmepanna på höger sida i 2 timmar.

Det är möjligt att göra städning med hjälp av vildrosa och sorbitol. Denna metod anses mjukare och långsammare. Framställningen utförs enligt föregående schema. Om så önskas kan andra vegetabiliska livsmedel, vegetabiliska och frukträtter förekomma i kosten.

Inom två veckor på en tom mage tas en drink från rosehip och sorbitol. För beredningen är det nödvändigt att späda 2 skedar av beredningen i 250 ml buljong. Används var tredje dag i hela kursen.

Sorbitol är ett naturligt sötningsmedel i flytande form, som används i många branscher. Det används aktivt för att söta rätter av personer med diabetes och fetma, med sockerintolerans. På grund av dess egenskaper används det ofta för medicinska ändamål.

Sorbitol (torr, flytande)

NEOSORB ® Beskrivning

Sorbitol (Neosorb) tillhör gruppen av söta flervärda alkoholer - polyoler. Sorbitol (pulveriserad) och sorbitolsirap av varumärket NEOSORB (Neosorb) E 420, framställd av ROQUETTE (Rockett), är ett sötningsmedel, vattenhållande medel, komplexbildningsmedel, texturiserare, emulgeringsmedel, dispergeringsmedel och färgstabilisator. Sorbitol- och sorbitolsirap har en söthet av 0,6 från sackarins sötma. Den kemiska formeln för sorbitol är C6H14O6.

Studier har visat en långsammare absorption av sorbitol jämfört med glukos och fruktos. Sorbitol (Neosorb) absorberas nästan helt av kroppen. 1 g sorbitol ger 3,4 kcal energi. Minst 75% av den intagade dosen sorbitol genomgår växlingstransformationer till koldioxid och vatten.

Med långvarig användning av sorbitol avslöjas acceptansen och ofarligheten i näringsämnen hos patienter med diabetes mellitus, därför används sorbitol ofta som sockersubstitut.

Sorbitol har en koleretisk effekt och är, till skillnad från de flesta andra liknande medel, inte giftig, vilket möjliggör användning av sorbitol i tubage - förfarandet för att tvätta kroppen, vilket leder till rening av lever, njurar, gallblåsor och gallkanaler. På grund av dess unika egenskaper används sorbitol ofta i hostasirap.

Sorbitol (Neosorb) används i konserverad frukt och grönsaker, konfekt och läsk. Sorbitolhalten i livsmedelsprodukter är inte standardiserad, och dess tillsats till livsmedel görs i enlighet med godkända recept.

I modern kosmetika används sorbitol som ett förtjockningsmedel och en hygroskopisk substans. Vissa genomskinliga geler kan endast tillverkas med den här produkten, eftersom den har höga brytningsindex. Sorbitol används ofta för att producera tandkräm, geler, lotioner, schampon, balsam, fuktgivande masker och krämer. Kan fullständigt ersätta glycerin i kosmetika.

Sorbitolsirap (sorbitol) har följande egenskaper:

• förbättrar avsevärt produktens konsistens;
• behåller fukt i köttindustrin;
• Effektivt stabiliserar ämnen som bevarar form och struktur av produkterna.
• främjar blandning av icke blandbara produkter och ämnen.

Sorbitol används som konsistensstabilisator, förtjockningsmedel, texturiseringsmedel, bindemedel och sötningsmedel i desserter och liknande produkter: På basis av smaker, mjölk och mejeriprodukter, på basis av frukt och grönsaker, på basis av ägg, baserat på ägg, i frukostflingor, på basis av spannmålsprodukter med reducerat kaloriinnehåll eller utan tillsatt socker. Sorbitol används också vid framställning av glass, fruktis, sylt, marmelader, geléprodukter, sockerglaserade frukter, fruktprodukter. Vid produktion av konfekt: godis, karamell, kakaoprodukter utan tillsats av socker, produkter baserade på torkad frukt och stärkelse, rika bakverk och mjölprodukter, i tuggummi, såser, senap, specialprodukter och biologiskt aktiva ämnen.

Sorbitol används vid tillverkning av cigaretter som en hygroskopisk substans. Sorbitol är också en av huvudkomponenterna i produktionen av energi från biomassa. Sorbitol (Neosorb) tillåter att erhålla alkaner, inklusive hexan. Används även vid tillverkning av färger och papper.

Sorbitol - ett sätt att bekämpa hemorrojder

Sorbitol - ett kolhydratderivat, ordineras för olika sjukdomar. Innan du använder bruksanvisningen måste läsas, eftersom Det finns ett antal kontraindikationer.

Sorbitol - ett kolhydratderivat, ordineras för olika sjukdomar. Innan du använder bruksanvisningen måste läsas, eftersom Det finns ett antal kontraindikationer.

Kemiskt namn

(2S, 3R, 4R, 5R) -hexan-1, 2, 3, 4, 5, 6-hexol

Kemiska egenskaper

Det är en glukitol-hexatomisk alkohol. Ämnet erhålles under processen med glukoshydrogenering, vilken utförs tills aldehydgruppen är helt reducerad till alkohol, primärt.

Skada och fördel

Detta ämne ger sådana fördelar:

• Den har en effektiv laxerande effekt, tack vare vilken det rekommenderas att införas i kosten hos personer med frekvent förstoppning och att rengöra kroppen av toxiner och slaggar.
• hjälper till med alkoholförgiftning
• har en koleretisk effekt, har därför till uppgift att utföra tubage (processen med att värma levern för att påskynda utflödet av gallan) hemma.

Men du bör vara försiktig med sorbitol, för han har några begränsningar. Trots frånvaron av toxiska och toxiska effekter kan okontrollerad användning orsaka ett antal av följande komplikationer:

• uttorkning eftersom det är ett fuktbevarande medel;
• uppblåsthet;
• diarré;
• sällan - en negativ effekt på centralnervsystemet med utvecklingen av neuropati;
• kan provocera snabb viktökning, eftersom dess kaloriinnehåll är högre än sockerhalten.

Detta ämne har en effektiv laxerande effekt, hjälper till med alkoholförgiftning, har en koleretisk effekt.

En negativ effekt på sorbitolens kropp kan förebyggas om det tas korrekt, enligt läkarens instruktioner eller rekommendationer.

Farmakologisk aktivitet

Det har ett brett spektrum av åtgärder - anti-chock, energi, diuretik och avgiftningseffekter. Ämnet har en stimulerande effekt på tarmarnas glatta muskler, vilket bidrar till att förbättra rörligheten. Normaliserar gallgången på grund av koleretisk effekt, bidrar till absorptionen av arginin.

Sorbitol flytande lösning har en uttalad effekt på tarmmusklerna, vilket stimulerar aktiv peristaltik. Efter intag sätts sorbitols huvudämne i levercellerna, där det genomgår omvandlingsprocessen till fruktos, som omvandlas till glukos och som i sin tur omvandlas till glykogen.

En del av sorbitolen fördelas i hela kroppen som en energikälla, den andra delen avsätts i form av glykogenbutiker. Det har förmågan att öka det osmotiska trycket och därigenom förbättra diuresisprocessen.

Farmakodynamik och farmakokinetik

Närvaron i sammansättningen av sorbitolnatriumlaktat ger en långsam introduktion till metabolismsprocessen, så att fluktuationer i pH-nivåer saknas. Börjar att agera efter en halvtimme efter att ha gått in i kroppen.

Kalciumklorid, som är en del av sorbitol, hjälper till att fylla på en otillräcklig mängd kalciumjoner, utan vilka överföringen av impulser till centrala nervsystemet är omöjligt, störningen av hjärtmyokardiet störs, processen för bildning av benvävnad är mycket långsammare.

Kaliumklorid bidrar till normalisering av vatten och elektrolytbalans, har en stimulerande effekt på det sympatiska centrala nervsystemet, förhindrar utvecklingen av muskelatrofi och myastheni.

Farmakokinetik - ingår snabbt i ämnesomsättningen, mer än 80% av huvudkomponenten genomgår processen i utnyttjandet i leverns vävnader, ca 5% ackumuleras i hjärnans, hjärtmuskulaturens och benvävnadens mjuka strukturer. Omkring 12% utsöndras med en biprodukt av metabolism - urin.

Sorbitol finns i framställningen av Sorbilact.

Läkemedel som innehåller sorbitol

Indikationer för användning

Utnämnd under följande villkor, patologiska processer och sjukdomar:

• hypoglykemi;
• i sjukdomar i cirkulationssystemet;
• chockförhållanden
• diabetes mellitus;
• kronisk cholecystit
• biliär dyskinesi;
• kronisk kolit om patienten har ihållande förstoppning
• tarmobstruktion;
• hepatit;
• leverdystrofi;
• sepsis, oavsett dess etiologi;
• peritonit;
• svullnad i hjärnan, åtföljd av ökat intrakraniellt tryck.

Beroende på svårighetsgraden av det kliniska fallet och intensiteten hos den symtomatiska bilden, ordineras den i komplex terapi med läkemedel.

Personer med diabetes ersätter sorbitol med socker.

Det används i livsmedelsindustrin som livsmedelstillsats, läkemedel - för produktion av vitamin-askorbinsyra. Detta ämne används i kosmetika, schampon för att stärka håret. Närvaron av en söt smak gör att du kan använda den som en konfektprodukt - i godis, konfektpasta. Innehåller en söt sirap. Personer med diabetes ersätter sorbitol med socker.

Med hemorrojder

Om patienten diagnostiseras med hemorrojder, och ett av symtomen är uthållig förstoppning, rekommenderas att ta droger med sorbitol i kompositionen (som ett laxermedel), späda fekalmassorna och bidra till deras lätta passage genom tarmarna och ut. Men det rekommenderas att ta det i det här fallet först efter samråd med din läkare.

Även om verktyget har en laxerande effekt kan användningen i stora mängder provocera motsatt effekt och till och med stärka de fekala massorna, vilket förstärker intensiteten av förstoppning.

Kontraindikationer vid användning av sorbitol

Det är strängt förbjudet att ta fallet när patienten är laktosintolerant, en individuell allergisk reaktion på enskilda komponenter. Andra kontraindikationer:

• blodsjukdomar;
• tromboembolism;
• hjärtsvikt dekompenserad typ;
• terminal typ av njursvikt
• oliguri;
• anuri;
• dekompenserad hjärtsjukdom;
• utveckling av stadium 3 av hypertoni
• överförd blödning i hjärnan.

Det är förbjudet att använda för behandling och profylax i närvaro av irritabelt tarmsyndrom.

Det är strängt förbjudet att ta fallet när patienten är laktosintolerant, en individuell allergisk reaktion på enskilda komponenter.

Biverkningar från sorbitol

Försämring av patienten med negativa symtom kan orsakas av felaktig användning av sorbitol med överdosering och administrationsfrekvens eller förekomst av kontraindikationer. Eventuella biverkningar:

• generell svaghet
• illamående
• uppblåsthet;
• utvecklingen av acidos;
• diuresis med allvarliga symtom;
• svårighet att urinera, fördröja processen med urinutflöde
• dehydrering;
• hjärtklappning;
• smärta i hjärtat
• hypotoni;
• muskelsjukdom
• tillfällig minskning av synskärpa
• kräkningar;
• inre frysningar;
• feberish state;
• smärta i ryggen, ofta i ländryggen
• allergiska manifestationer på huden - hudutslag, urtikaria, rodnad.

Vid manifestation av negativa symtom bör mottagning sorbitol avbrytas. Med tanke på sannolikheten för biverkningar, innan du börjar kursen med sorbitol, är det nödvändigt att rådgöra med din läkare. Specialisten kommer att dra en slutsats om patientens hälsa och möjligheten till säker användning av läkemedlet.

Om en patient har diabetes administreras sorbitol med konstant glykemisk kontroll. För att förhindra eventuella biverkningar är det förbjudet att ta substansen som ett laxerande läkemedel under lång tid. Varaktigheten av den terapeutiska kursen och dosen bör bestämmas endast av den behandlande läkaren.

överdos

Med överdriven användning av sorbitol finns det möjlighet till alkalos och tecken på uttorkning. I förekomst av sådana symtom måste mottagningen avbrytas. I de flesta fall bidrar annulleringen av sorbitol till självreducering av tecken på överdosering.

Om läkemedlet injiceras via en droppare kan en överdosering ske med en ökning av administrationshastigheten med den motsvarande symtomatiska bilden: ökat tryck, huvudvärk, buksmärta, andfåddhet. Med de intensiva manifestationerna av dessa symtom, och om de inte gick bort på egen hand efter drogmissbruk, krävs symptomatisk behandling.

I form av en injektionslösning administreras dropp, injiceringshastigheten av 40 till 60 droppar per minut. Terapi varar upp till 10 dagar.

Sorbitol-applikation

Sorbitolintaget orsakas av patientens tillstånd:

1. Torrt icke-kristalliserande pulver framställs enligt följande schema (receptet anges i anvisningarna och måste överenskommas med läkaren): blandningen från förpackningen späds med ett halvt glas vatten (rumstemperatur). Receptionen genomförs 10 minuter före måltiden, 1-2 gånger om dagen. Barn under 8 år - hälften av pulverpaketet späds ut. Varaktigheten av behandlingskursen är 1-1,5 månader.
2. I form av en injektionslösning administreras dropp, injiceringshastigheten av 40 till 60 droppar per minut. Terapi varar upp till 10 dagar. Strålemetoden för administrering av en sorbitollösning är tillåten i individuella kliniska fall och endast efter genomförande av ett biologiskt test för tolerans och kontroll av organismens respons. Provet utförs genom droppinjektion av lösningen.
3. Stötstillstånd som orsakas av brännskador, skador som uppstår under den postoperativa perioden: dosen för vuxna patienter är 200 till 600 ml eller beräknas individuellt enligt schemat: från 3 till 10 ml per kg kroppsvikt. Introduktionen av en sådan mängd är en multipel. I svåra kliniska fall tillåts upprepad administrering av lösningen via systemet - först i en stråle och droppa sedan. Doseringen av upprepad administrering är från 200 till 400 ml.
4. Sjukdomar och patologier i levern - en enda dos varierar mellan 200 och 400 ml eller 3,5 ml per kg patientvikt. Introducerad dropp, individuell kurs, introduktionen genomförs varje dag eller 1 gång om 2 dagar.
5. Mottagning av sorbitol som profylaktisk efter operation för att förhindra utveckling av tarmparesen - en enda injektion av sorbitol i en mängd av 150 till 400 ml (dosering av vikten från 2,5 till 5 ml per kg kroppsvikt), införandet av en droppe. Vid allvarlig tillstånd hos patienten placeras dropparen var 12: e timme i en dos av 200 ml Behandlingsförloppet är inom 3 dagar efter operationen.
6. Terapi av tarmpares som uppstått efter operationen - vuxna patienter - från 200 till 400 ml, dropparen placeras var 8: e timme.
7. Hjärnödem: för vuxna patienter är injektionen strålning, efter stabilisering av staten - dropp, dosering - från 60 till 70 droppar på en minut.

Torrt pulver späds ut med ett halvt glas vatten. Receptionen genomförs 10 minuter före måltiden, 1-2 gånger om dagen.

interaktion

Förbud mot samtidig mottagning av sorbitol med lösningar, vilka inkluderar ämnen som karbonat och fosfat. Lösningen används ej som grund för intravenös administrering av medicinska läkemedel.

Vad kan ersätta sorbitol?

Sorbitolanaloger med liknande verkningsområde: Duphalac, Normolact, Normase, Laktuvit (tabletter), transulosgel, Mannitol. Byt huvuddroganalog endast med tillstånd från den behandlande läkaren.