Vattenmelon: fördelarna och skadan för kvinnors och mäns hälsa

• Analyser

Vattenmelon är en utsökt och uppfriskande frukt som också är bra för din hälsa. Den innehåller bara 30 kalorier per 100 gram, är rik på vitaminerna A och C, och många vegetabiliska föreningar som är användbara för människokroppen. Här är de viktigaste 9 fördelaktiga egenskaperna hos vattenmelon, liksom dess näringsvärde, komposition och kaloriinnehåll, och den potentiella skada som användningen kan ge.

Vattenmelon - fördelarna och hälsorisken

Näringsvärde, komposition och kalori vattenmelon

100 gram vattenmelon innehåller (i% av rekommenderat dagligt intag) (1):

• Kalorier: 30 kcal (2%).
• Kolhydrater: 7,5 g (3%).
• Fett: 0,2 g (0%).
• Protein: 0,6 g (1%).
• Cellulosa: 0,4 g (2%).
• Vitamin A: 569 IE (11%).
• Vitamin C: 8,1 mg (13%).
• Kolin: 4,1 mg.
• Betain: 0,3 mg.
• Omega-6 fettsyror: 50 mg.

Vattenmelon innehåller också små mängder vitaminer och mineraler som vitaminer E och K, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folsyra, pantotensyra, kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, natrium, zink, koppar, mangan och selen.

Fördelarna med vattenmelon för människors hälsa

Dricksvattenmelon hjälper till att hålla kroppen hydratiserad, hjälper till att förhindra cancer, minskar inflammation och oxidativ stress, främjar hjärthälsa och mycket mer. Så här är vattenmelon användbar för människors hälsa:

1. Håll kroppen hydratiserad

Dricksvatten är ett viktigt sätt att hålla kroppen hydratiserad.

Men att äta mat som är högt i vatten kan också hjälpa till.

Intressant är vattenmelon 92% vatten (2).

Den höga vattenhalten är en av anledningarna till att frukter och grönsaker hjälper dig att känna dig full i magen efter att de har konsumeras.

Kombinationen av vatten och fiber (dietfibrer) betyder att du konsumerar en bra mängd mat utan mycket kalorier.

Sammanfattning:

Vattenmelon innehåller en stor mängd vatten. Detta gör det till en produkt som hydratiserar din kropp väl och hjälper dig att känna dig full längre i magen.

2. Vattenmelon innehåller många antioxidanter.

Här är en kort översikt över de viktigaste antioxidanterna som finns i vattenmelon:

• Vitamin C: En antioxidant som hjälper till att förhindra att fria radikaler skadar celler.
• Karotenoider: Detta är en klass av växtföreningar som innehåller alfa-karoten och betakaroten, som din kropp omvandlas till vitamin A.
• Lycopen: Detta är en typ av karotenoid som inte blir till vitamin A. Denna kraftfulla antioxidant ger röd färg till mogna grönsaker och frukter som tomater och vattenmelon och är förknippad med många fördelaktiga effekter i förhållande till människors hälsa.
• Cucurbitacin E: En vegetabilisk förening med antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. Bitter melon, en släkting till vattenmelon, innehåller ännu mer cucurbitacin E.

Sammanfattning:

Vattenmelon är en kalorifrukt med hög innehåll av vissa näringsämnen, särskilt karotenoider, C-vitamin och cucurbaticin E.

3. Hjälper till att förebygga cancer

Forskare studerade lykopen och andra enskilda växtföreningar i vattenmelon angående deras anti-cancer egenskaper.

Även om konsumtionen av lycopen är förenad med en minskad risk för att utveckla vissa typer av cancer, blandas resultaten. Den starkaste korrelationen mellan lycopen och reducerad risk för cancerutveckling hittades i samband med cancers i matsmältningssystemet (2).

Lycopen verkar minska risken för cancer genom att minska insulinliknande tillväxtfaktor (IGF), ett protein som är involverat i celldelning. Höga nivåer av IGF är associerade med utvecklingen av cancer (3).

Dessutom undersöktes cucurbitacin E för sin förmåga att hämma tumörtillväxt (4, 5).

Sammanfattning:

Vissa föreningar i vattenmelon, inklusive cucurbitacin E och lykopen, har studerats för deras potential vid cancerförebyggande.

4. Främjar bättre hjärthälsa

Kardiovaskulära sjukdomar är den främsta orsaken till dödsfall över hela världen (6).

Livsstilsfaktorer, inklusive kost, kan minska risken för hjärtattacker och stroke genom att sänka blodtryck och kolesterolnivåer.

Flera näringsämnen i vattenmelon är särskilt bra för hjärtats hälsa.

Studier visar att lykopen kan hjälpa till att sänka kolesterol och blodtryck. Det kan också bidra till att förhindra kolesteroloxidation (2).

Enligt studier i postmenopausala kvinnor med fetma och män kan lycopen också bidra till att minska arteriell styvhet och väggtjocklek (7, 8).

Vattenmelon innehåller också citrullin, en aminosyra som kan öka halterna av kväveoxid i kroppen. Kväveoxid hjälper till att expandera blodkärlen och därigenom minska blodtrycket (9).

Andra vitaminer och mineraler i vattenmelon är också bra för ditt hjärta. Dessa inkluderar vitaminerna A, B6, C, magnesium och kalium (2).

Sammanfattning:

Vattenmelon innehåller flera hjärtvänliga föreningar, inklusive lykopen, citrullin och vissa vitaminer och mineraler.

5. Kan minska inflammation och oxidativ stress.

Inflammation är en nyckelfaktor i utvecklingen av många kroniska sjukdomar.

Vattenmelon kan hjälpa till att minska inflammation och oxidativ skada, eftersom den är rik på antiinflammatoriska antioxidanter lycopen och C-vitamin (2).

I en studie som genomfördes 2015 gavs laboratorierotter ett tillskott av vattenmelon i pulverform i kombination med en ohälsosam kost. Jämfört med kontrollgruppen hade de lägre nivåer av C-reaktivt protein (inflammatorisk markör) och reducerad oxidativ stress (10).

I en tidigare studie fick man lycopenrich tomatjuice kompletterad med vitamin C. Generellt minskade deras inflammatoriska markörer och antioxidantnivåerna steg. Vattenmelon innehåller både lykopen och vitamin C (11).

Som en antioxidant kan lycopen också främja hjärnhälsan. Det kan till exempel hjälpa till att fördröja uppkomsten och progressionen av Alzheimers sjukdom (12).

Sammanfattning:

Lycopen och C-vitamin är antiinflammatoriska antioxidanter som finns i vattenmelon. Inflammation är förknippad med utvecklingen av många kroniska sjukdomar.

6. Kan hjälpa till att förhindra maculadegenerering

Finns i flera delar av ögat, skyddar lycopen, mot oxidativ skada och inflammation.

Det kan också bidra till att förebygga åldersrelaterad makuladegenerering (makulärdystrofi). Detta är ett vanligt ögonproblem som kan orsaka blindhet hos äldre människor (2).

Lykopenens roll som antioxidant och antiinflammatorisk förening kan bidra till att förebygga utvecklingen av makuladegenerering och försämringen av tillståndet i denna sjukdom.

Sammanfattning:

Lykopen kan hjälpa till att upprätthålla ögons hälsa och skydda mot makuladegenerering på grund av dess antioxidant och antiinflammatoriska funktioner.

7. Kan hjälpa till att lindra muskelsårighet.

Den aminosyra som finns i vattenmelon som heter citrullin kan minska muskelsmärta.

Intressant ökar vattenmelonsaften biotillgängligheten av citrullin.

I en liten studie fick idrottare ren vattenmelonsaft, vattenmelonsaft blandad med citrullin eller en drink med citrullin. Både vattenmelondrycker ledde till en minskning av muskelsmärta och en snabbare återhämtning av hjärtfrekvensen än citrullin i sig (13).

Forskarna genomförde också ett experiment, som undersökte graden av absorption av citrullin. Deras resultat visar att citrullinabsorptionen är mest effektiv när den konsumeras som en komponent i vattenmelonsaft.

Andra studier har också tittat på citrullins potential för att öka fysisk uthållighet och träning. Hittills har citrullin inte förbättrat resultaten av övningarna i de studerade kvantiteterna, men det är fortfarande ett forskningsområde (14).

Sammanfattning:

Vattenmelonsaft har en viss potential som en dryck för återhämtning efter träning. Citrullin kan vara delvis ansvarig för effekten av att minska muskelsmärta.

8. Vattenmelon är bra för hud och hår.

Vitaminer A och C i vattenmelon är mycket viktiga för frisk hud och hår.

C-vitamin hjälper din kropp att producera kollagen - ett protein som håller hudens elasticitet och ger håret sin styrka.

Vitamin A är också viktigt för hälsosam hud, eftersom det hjälper till att skapa och reparera hudceller. Utan tillräckligt med vitamin A kan din hud se ut torr och fläckig.

Både lycopen och betakaroten kan också skydda huden från solbränna (15).

Sammanfattning:

Flera näringsämnen i vattenmelon är bra för ditt hår och hud. Vissa hjälper till att hålla huden elastisk, medan andra skyddar mot solbränna.

9. Kan hjälpa till att förbättra matsmältningen.

Vattenmelon innehåller mycket vatten och en liten mängd fibrer som är viktiga för korrekt matsmältning.

Fiber kan ge en mängd fecala massor, medan vatten bidrar till att effektivt flytta mat genom matsmältningskanalen.

Att äta frukt och grönsaker rik på vatten och fiber, inklusive vattenmelon, kan vara till stor hjälp vid normalisering av tarmfunktionen.

Sammanfattning:

Fiber och vatten är viktiga för hälsosam matsmältning. Vattenmelon innehåller båda dessa komponenter.

Skada vattenmelon för människors hälsa

Om du spenderar rimliga mängder vattenmeloner bör de inte orsaka allvarliga biverkningar. Men om du konsumerar stora mängder frukt dagligen, kan du få problem med stora mängder lycopen eller kalium.

Enligt American Cancer Society kan konsumera mer än 30 mg lycopen per dag orsaka illamående, diarré, dyspepsi och uppblåsthet.

Personer med svår hyperkalemi (för mycket kalium i blodet) borde förmodligen inte konsumera mer än 150 gram vattenmelon per dag, som innehåller mer än 170 mg kalium.

Enligt de nationella instituten för hälsa kan hyperkalemi leda till hjärtarytmi och andra problem med hjärt-kärlsystemet, liksom lägre muskelkontroll (16).

Att förtära stora mängder vattenrika livsmedel som vattenmelon i din kost kan vara frestande för dem som vill gå ner i vikt, eftersom det hjälper dig att känna dig full i magen, vilket naturligt minskar kaloriintaget.

Vi vet att människor som äter mer frukt och grönsaker brukar ha en hälsosammare kroppsvikt. Men experter på näringsområdet rekommenderar inte att bara äta vattenmelon. Du kommer att gå ner i vikt, men denna massa kommer mest att vara muskulös. Med andra ord kan du gå ner i vikt genom att bryta din egen muskelmassa.

Också, glöm inte om närvaron av socker i vattenmeloner. Även om detta socker är naturligt innehåller vattenmelon en ganska stor mängd av det.

Det rekommenderas att konsumera vattenmelon tillsammans med andra växtbaserade produkter som har en annan sammansättning och har andra fördelaktiga egenskaper. Mångfald är alltid nyckeln till god hälsa.

5 biverkningar från dricksvattenmeloner

Dricka vattenmeloner kan orsaka ett antal biverkningar. Det är därför vattenmelon är skadligt för människors hälsa:

1. Kan orsaka diarré och andra matsmältningsbesvär.

Vattenmelon är en utmärkt källa till vatten och en bra källa till kostfiber. Intag av stora mängder kan emellertid orsaka matsmältningsbesvär, såsom diarré, uppblåsthet, flatulens, gaser etc.

Frukt innehåller sorbitol, vilket är en sockersammansättning som, vilket är välkänt, bidrar till försvagning av avföring och flatulens.

En annan vanlig orsak till dessa problem är innehållet av lykopen, vilket är ett karotenoidpigment som ger vattenmelonen sin ljusa röda färg.

2. Kan öka glukos

Om du lider av diabetes ökar risken att överskrida den tillåtna glukosförbrukningen också med hjälp av vattenmeloner. Att förbruka stora mängder vattenmeloner kan öka blodsockernivån.

Även om vattenmelon är en hälsosam frukt, har den ett högt glykemiskt index på 72. Om du har diabetes bör du konsultera en läkare innan du konsumerar det dagligen.

3. Kan öka risken för leverinflammation

Människor som regelbundet konsumerar alkohol bör undvika att konsumera stora mängder vattenmelon, eftersom höga nivåer av lycopen kan interagera med alkohol, vilket också orsakar inflammation i levern. Överdriven oxidativ stress i levern kan vara skadlig.

4. Kan orsaka överdriven hydratisering eller vattenförgiftning.

Vattenförgiftning eller överhydrering är ett tillstånd där din kropp får överskott av vatten, vilket leder till hyponatremi (lågt natrium i blodet).

Att förbruka stora mängder vattenmelon kan öka vattennivån i kroppen.

Om en stor mängd vatten inte utsöndras från kroppen kan det leda till en ökning av blodvolymen, vilket dessutom orsakar svullnad i benen, utmattning, försvagning av njurfunktionen etc.

5. Kan orsaka problem med hjärt-kärlsystemet.

Vattenmelon är känt att innehålla goda kaliummängder, vilket är ett viktigt näringsämne som spelar många roller för att upprätthålla en hälsosam kropp.

Det håller vårt hjärta frisk och stärker våra ben och muskler. Emellertid kan för mycket kalium leda till kardiovaskulära problem, såsom hjärtarytmi, låg puls, etc.

Hur mycket vattenmelon kan jag äta per dag?

Enligt professionella nutritionists innehåller 100 gram vattenmelon cirka 30 kalorier.

Med tanke på att detta för det mesta är vatten, är det lätt att äta 500 gram, vilket innebär att du bara åt 150 kalorier.

Med tanke på att vattenmelon är lätt för magen, kan du konsumera den i stora mängder.

Dessutom innehåller den 6 gram socker per 100 gram, 500 gram vattenmelon kommer att innehålla så mycket som 30 gram socker. Helst bör de flesta få mellan 100 och 150 gram socker per dag från alla livsmedel som konsumeras per dag.

Dricksvattenmelon är bra för hälsan, men överdriven konsumtion kan vara ohälsosam.

Kalori vattenmelon

Kaloriinnehållet i vattenmelon i 100 gram massa - enligt vissa data varierar från 25 till 30 kalorier.

En av de mest populära delikatesserna på sommaren är vattenmelon. Den mirakelbärs söta massan består nästan av vatten.

Förmodligen för att vi älskar honom, för att vattenmelon kan hänföras till användbara sötsaker, som du inte bara återhämtar, men du kan även gå ner i vikt, även med hälsofördelar. Vattenmelon renar faktiskt kroppen av ackumulerade toxiner och har ett lågt kaloriinnehåll.

Kalorier och fördelar med vattenmelon

Berrymassa har värdefulla egenskaper. Det rekommenderas att använda det i stora mängder (ca 2 kg per dag) till personer som själv känner till sådana sjukdomar som nefrit, cystit, pyelonefrit.
Vattenmelon innehåller vitaminer som B1, B2, PP, C, karoten, folsyra, magnesium, kalium, kalcium. Vattenmelon är mycket användbar för patienter med artrit, skleros, gikt.

Vattenmelonmassa innehåller - 9% lätt smältbara sockerarter, 0,5% av de mest delikata kostfiber som avlägsnar kolesterol från kroppen.

Det speciella värdet av vattenmelonmassa är att det innehåller nästan inga naturliga salter och syror som irriterar urinsystemet. Tvärtom lindar alkalin upplöst i det irritation från inflammationsfokus. Intressant är att den vattenhaltiga diuretiska effekten inte bara är massa, men också torkad vattenmelonskal. Kokt avkok kan användas som ett botemedel året runt.

Kaloriinnehållet i vattenmelon i 100 gram massa - enligt viss information varierar mellan 25 och 30 kalorier.

Jämför det med kalorimelonen - 60 och kaloritruvor - 70.

Vattenmelonsaft har en positiv effekt, inte bara på njurarna. Det kan lösa upp och ta bort toxiner från levern, både under kroniska sjukdomar och under olika läkemedels- eller matförgiftningar.

Vattenmelon för gravida kvinnor

Mycket användbart vattenmelon kött gravida och ammande mammor. Dessutom har den förmågan att kompensera för förlust av vätska i kroppen, vattenmelonsaft är mycket användbart för anemi. Vattenmelon är en säker godis, för fruktos, som är en del av det, till skillnad från sackaros, kan inte orsaka diabetes. I det här fallet, som redan noterat, oavsett hur mycket du har råd med denna delikatess kommer du inte att bli bättre ändå!

Den enda kontraindikationen för användningen av en obegränsad mängd vattenmelon är svullnad under andra hälften av graviditeten. Kvinnor som är bekanta med detta problem borde förbruka mer än 100-200 gram vattenmelonmassa per dag.

Vem är det bra att äta vattenmelon?

Den låga kaloriinnehållet i vattenmelon gör det till ett effektivt sätt att bekämpa övervikt.

• Vattenmelon är mycket användbar för personer med högt blodtryck i samband med övervikt. I massan av vattenmelon innehåller faktiskt en stor mängd magnesium; dess innehåll är vattenmelon är en ledare. Mycket ofta ligger orsaken till hypertoni exakt i bristen på magnesium i kosten. Att dricka tillräckligt med magnesium och kalcium förbättrar blodkärlens elasticitet och underlättar kardiovaskulärsystemet.
• Vattenmelon är en av de få delikatesser som diabetiker kan njuta av. Dock är mottagandet av bär fortfarande värt att begränsa. De kan konsumera upp till 1 kg vattenmelon kött per dag, bryta dosen till 3-4 gånger (150-200 g vardera).
• Vattenmelon är användbar inte bara för några sjukdomar. Vitaminer och mineraler som ingår i det är användbara och friska människor. Kalcium och magnesium, som är en del av bären, gör att kroppen bättre kan absorbera vitamin D, vilket gör den särskilt användbar för kvinnor (för förebyggande av osteoporos) och för barn (för förebyggande av rickets). För män är det mycket viktigt att fylla på din kropp med kalcium och magnesium, vilket förbättrar muskelsystemet.

Hur mycket kan du äta vattenmelon?

En frisk person behöver cirka 150 gram vattenmelonsmassa per dag. För terapeutiska ändamål måste dosen ökas (1-2 kg).

Blanda inte vattenmelon och saltade livsmedel, såsom saltad fisk, kakor, muttrar etc. Salt behåller vätska i kroppen, och vatten, som härrör från användningen av vattenmelonmassa, kan vara en extra börda för ett svagt hjärta eller orsaka svullnad.

Vattenmelon diet

Den låga kaloriinnehållet i vattenmelonmassa gör att den kan ingå i förteckningen över dietprodukter. En av de mest kända vattenmelondieterna äter vattenmelonmassa med fullkornsbröd, helst med kli. I en sådan "duet" levererar bröd kroppen vitala vitaminer och mineraler, och förbättrar också eliminering av toxiner från kroppen.

Att följa en liknande diet kan vara ca 2 veckor. Sharp "out of the diet" är inte värt det. Inkludera alla vanliga produkter för dig gradvis. Under säsongen är det mycket användbart att byta ut en kopp te eller kaffe med ett glas vattenmelonsaft eller en skiva vattenmelon. Om du vill stödja din kropp på vintern kan du laga en vattenmelonsirap. För detta vattenmelon kött torka genom en sikta. Den resulterande vattenmelonvätskan måste dräneras och indunstas över låg värme 6-7 gånger. Kokssirap bör rullas upp i glasburkar och konsumeras i stället för socker.

Vattenmelonmasker

Vattenmelon används ofta i kosmetologi. Så, vattenmelon köttet är mycket näringsrik, speciellt för torr hud. För att känna de användbara egenskaperna på dig själv, mash köttet med en gaffel, applicera massan på huden i 15-20 minuter. Du kan frysa kuberna av vattenmelonmassa. Det är mycket användbart att använda dem under vintersäsongen, som en tonik för ansikte, nacke, händer och nacke.

Är vattenmelon bra för dig och kan du äta det mycket?

Vattenmeloner uppskattas inte bara på grund av den fantastiska smaken. Denna melonkultur kan vara till nytta för människors hälsa på grund av det höga innehållet av vitaminer - grupp B, C, PP, folsyra, fiber, pektin, kalium, järn och magnesium. Att äta vattenmelonfrön med värdefulla oljor, som innehåller vitamin D, är också värt att äta.

Vem kan äta vattenmelon?

Det ljusa röda köttet av en stor bär kan förbrukas av nästan alla utan undantag. En kontraindikation är bara närvaron av stora stenar i njurarna, måttligt finns det en vattenmelon som behövs för kolit, problem med urinering. Det rekommenderas att festa på vattenmelon efter operationen och under återhämtningsperioden under graviditeten, såväl som för viktminskning. På grund av dess järninnehåll hjälper söt vattenmelon att hantera anemi. Känt faktum att användningen av rött kött har en positiv effekt på styrkan. Samtidigt har mogna bär inga negativa effekter på kroppen.
När du väljer en vattenmelon, noggrant inspektera fruktens skall, ska den inte ha repor och sprickor genom vilka bakterier kan komma in i massan.

Vattenmelon har en positiv effekt på matsmältningssystemet, hjärt-kärlsystemet, blodbildningsförfarandet. Massan och juiceen i en aptitretande bär hjälper till att rengöra kroppen av toxiner och stärka immunförsvaret. Läkare råder att äta innehållet i randiga "bollar" för att avlägsna sand från njurarna, med cystit, ödem. Det beror på att vattenmelon har en bra diuretisk effekt. Fruktskalor används för att behandla huvudvärk, applicera dem på tempel och panna. En populär kost bygger på konsumtionen av vattenmeloner, men du kan sitta på den i högst fem dagar. 100 gr. massa innehåller bara 25 kcal., vattenmelon hjälper inte att känna hunger länge.

Hur mycket vattenmelon kan jag äta per dag?

Att begränsa användningen av saftig vattenmelon är nödvändig för njurstenar, eftersom massan stimulerar formationsrörelsen. Du kan äta godis och diabetiker, på grund av låg kolhydrathalt hos sådana patienter får du äta upp till 300 gram. vattenmelon per dag. Att erbjuda barn "ränder" är två år gammal. I andra fall kan vattenmelon ätas allt du vill, det är bara viktigt att välja en bär som inte innehåller nitrater.
Kontrollera vattenmelonen för säkerheten genom att släppa en massa massa i rent vatten. Om bären odlas med nitrater blir vätskan rosa.

Bestäm säkerheten för vattenmelon kommer att tillåta tiden för sin mognad. Minst sannolikt är att när man odlar stora bär användes gödselmedel som skadar människors hälsa om man köpte en melonskörd under sensommaren eller på hösten. På våren och på sommaren är det nästan omöjligt att hitta vattenmeloner som odlas och mogna naturligt. Dessa växter har inte tidiga sorter.

Vattenmelon. Fördel och skada. Kalori. Hur man väljer

Kära läsare, föreslår jag idag att prata om fördelarna och farorna med vattenmelon. I slutet av sommaren och början på hösten, när värmen och värmen har gått, men solen fortfarande inte har bråttom för att beröva oss av sina milda strålar, brukar vi kalla den "sammet" -säsongen. Kalenderen har redan vänt på hösten, men sommaren lever fortfarande i våra minnen av en semester, fortfarande märkbar solbränna och förstås i skörden. Och i allt detta mångfärgade doftande överflöd är det svårt att inte märka vattenmelonen. Denna frukt (och det är förmodligen det mest korrekta sättet att kalla det), alla gillar, från unga till gamla, och vi associerar det alltid med sommarens slut.

"Scarlet socker själv, en grön sammet kaftan", säger ett mysterium om det. Juicy vattenmelon kött släcker perfekt törst och i varmt väder, när det ibland finns något du inte vill ha, är det vattenmelon som blir en riktig och tillräcklig mat. Av de bekanta med en bred publik, nämner vattenmelons användbara egenskaper oftast det faktum att det "tvättar" och "tvättar" väl. Men vad exakt - lära av dagens artikel. Vattenmelon är trots allt inte bara en säsongsbetonad delikatess, utan också en ganska användbar produkt.

Vattenmelon fördelar

Låt oss prata om fördelarna med vattenmelon. Vid första anblicken är "användbarheten" av en vattenmelon att den är 90% vatten. Och mättnad av kroppen med fukt är ett viktigt villkor för det, av den här organismens existens. Men det är viktigt att denna fuktighet, som vår kropp får från vattenmelon, att dess "flytande" essens är användbar inte bara av sig själv utan också av dess sammansättning. På grund av detta är vattenmelon ibland även speciellt inkluderad i menyn för vissa sjukdomar. Genom att konsumera vattenmelon förstärker vi vår immunitet, stabiliserar syn och till och med hjälper till att förhindra utvecklingen av cancer i de tidiga stadierna. Men första saker först.

Så hur är vattenmelon användbar? Användbara egenskaper hos vattenmelon.

Fördelarna med vattenmelon för att stärka kroppen

Sammansättningen av vattenmelon värdig "avantgarde" av näringsämnen: vitaminer C, PP, B1, B2 (riboflavin), B9, beta-karoten och folsyra. Förutom vitaminer innehåller vattenmelon fiber, kolhydrater, salter av kalium, järn och natrium. Och hela denna mångfald, förutom den toniska effekten, hjälper till med vissa problem med kroppen:

Fördelarna med vattenmelon för njurar

Som tidigare nämnts är vattenmelon mest känd för sina diuretiska egenskaper, så det kan användas vid behandling av ödem förknippade med abnormiteter i hjärt-kärlsystemet eller njursjukdom. Förresten har juicen av den subkortiska massan av vattenmelon, den vita delen nära skalen, som vi brukar kasta bort, det största värdet när det gäller diuretiska egenskaper.

Fördelarna med vattenmelon för att rensa kroppen

Förutom överskott av vätska, tar vattenmelon bort toxiner från levern. Det är därför användningen av vattenmelon visas efter en antibiotikakurs..

Fördelarna med vattenmelon för tarmarna

Vattenmelon hjälper till att bli av med problem med "snubblar" i tarmarna. Fiber i sammansättningen av vattenmelon stimulerar peristaltik, lindrande förstoppning.

Fördelarna med vattenmelon för hjärtat och nervsystemet

Magnesium är närvarande i vattenmelon, vilket är extremt användbart för hjärtat, hjälper till att korrekt assimilera mineraler och vitaminer, förbättrar musklerna och nervsystemet. Därför betraktas vattenmelon som ett visst antidepressivt medel - om du är upprörd, irriterad eller trött, ät lite vattenmelon. Låt det vara ett sött "piller" från ditt dåliga humör.

Fördelarna med vattenmelon för korrekt utveckling av vår kropp

Folsyra som ingår i vattenmelon är nödvändig för korrekt utveckling av vår kropp, byggandet av DNA. Det har en stor effekt på förbättring av minne och utveckling av mentala förmågor. Så, njut av en bit vattenmelon, vet att du hjälper din mentala aktivitet. Av samma anledning är vattenmelon användbar för gravida kvinnor.

Är vattenmelon bra för gravida kvinnor?

Mycket ofta frågar folk: "Är det möjligt att få vattenmelon under graviditeten?" Svaret blir positivt, förutsatt att åtgärden i användningen fortfarande är huvudriktlinjen. Vitamin B9 är extremt användbart för korrekt utveckling av barnets nervsystem. Det är även specifikt föreskrivet för kvinnor i tidig graviditet. Men om väntetiden för barnet sammanfaller med vattenmelonsäsongen - varför inte unna dig ett sådant användbart och gott vitamin? Var noga med att diskutera allt med din läkare, och om det inte finns kontraindikationer, njut av vattenmelon. Men var klok, förstås.

Kalori vattenmelon. Vattenmelonavlastning - lätt och gott

Genom att konsumera vattenmelon kan du framgångsrikt hantera övervikt. Det finns en hel vattenmelon diet, när en dag rekommenderas att äta 1,5 kg vattenmelon massa. Ibland kan kosten kompletteras med svartbröd - cirka 200 g per dag. En sådan diet är dock bättre att använda inte länge, men i form av fasta dagar. Skälen till framgången med denna metod i den redan nämnda diuretiska effekten av vattenmelon, förmågan att avlägsna överskott av vätska från kroppen, men även dess låga kaloriinnehåll.

Kalori vattenmelon

Så innehåller 100 vattenmeloner endast 38 kcal. Men på grund av innehållet i fiber, skapar vattenmelon, som kommer in i magen, intrycket av mättnad, vilket helt uppfyller känslan av hunger.

Vattenmelon. Recept. Ovanliga vattenmelon desserter

Vattenmelon smoothies

Från matlagningens synvinkel kan vattenmelon användas som ingrediens för fruktsallader, för att skapa gelé och sorbet. Men det är ännu bättre att göra en smoothie ut ur det. Jag berättade om detta i artikeln Watermelon Smoothies.

Här är ett annat recept på en ovanlig vattenmelon dessert:

Vi skär vattenmelonen längs traditionellt i skivor, sedan skärs varje skiva över, så att trianglar bildas med en grön yta. Vi tar bärsyra (den bästa kombinationen av vattenmelon och jordgubbar) och värms upp lite i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn. Med en kulinarisk borste smörjer vi spetsen av varje skiva vattenmelon med sylt och snabbt dipar in i kokosnötschips. Vi lägger det vertikalt på ett bricka eller bräda och skickar det i frysen. Optimalt - för natten. Innan du serverar, ta efterrätten på cirka fem minuter så att den "bekänner" lite vid rumstemperatur.

Men vattenmelon kan fungera som en komponent, inte bara av söta rätter. Och följande recept är en tydlig bekräftelse på detta.

Vattenmelon gazpacho

1,5 kg vattenmelon köttpipa i en mixer, som förbinder med massan av 3 tomater. I den resulterande massan, lägg till gurka, gröna lök, färsk mynta, basilika till de strimlade små skivorna. Om så önskas lägger vi till salt och peppar och lägger sedan i kylskåpet för att infilera i minst 4-5 timmar. Du kan servera med skivor ost eller tillsätt sur grädde om så önskas.

Och från vattenmelon kan du inte bara smaka, men också skönhet. I ordets riktaste bemärkelse. Jag menar carving. Om vad det är och var är vattenmelon, föreslår jag att man läser i artikeln The Carving Art of Vegetables and Fruits.

Vattenmeloner på vintern. Hur man sparar vattenmelon för vintern?

Det verkar som om en sådan fras, "vattenmelon på vintern" - är ett komplett brott mot stereotyper. När allt kommer omkring, är vattenmelon, som vi fick reda på, associerad med sommaren, med sin årstid. Men mänsklig uppfinningsrikedom är uppenbarligen obegränsad. Och jag lärde mig åtminstone på två sätt hur man sparar vattenmeloner för vintern.

Det första sättet att spara vattenmelon för vintern är dess vanliga förvaring i sin ursprungliga form, det vill säga utan bearbetning. Allt som behövs är ett välventilerat, torrt och mörkt rum. För långvarig lagring måste du välja en frukt som inte har någon skada på den - utan repor, bucklor, sprickor och så vidare. Du måste ha en vattenmelon på en mjuk yta (som ett alternativ - halm) och se till att vattenmelon inte rör på något. Det är, även om du lägger flera vattenmeloner i förvaring, placera dem så att de inte rör varandra.

Det andra sättet att bevara "sommartid" för vintern är att bevara vattenmelonen. Också inte helt normalt, håller med om. Alla åtgärder liknar traditionell konservering av frukt och grönsaker. Först, sterilisera de tre liter-burkarna och sätt vattenmelonen i skivor. Förbered sedan marinaden: sätt i en liter vatten en tesked salt, tre matskedar socker och en tesked citronsyra, koka upp. Häll först vattenmelonen bara med kokande vatten och dränera det omedelbart. Och häll sedan marinaden. Därefter rullar du upp bankerna och lindar dem tills det är coolt.

Hur mycket vatten kan jag äta per dag med hälsofördelar?

Under dagen rekommenderar nutritionists att äta inte mer än 2-2,5 kg vattenmelonmassa. Naturligtvis, inte i "ett sittande" men genom att fördela denna kurs i flera portioner jämnt hela dagen. Förresten måste du äta vattenmelon utan att blanda med andra livsmedel. Annars, istället för att smälta i magen, börjar fermenteringsprocessen, och detta är fyllt med allvarligt obehag.

Hur man väljer en vattenmelon

Vi vet alla att säsongen av vattenmeloner är andra hälften av augusti och sedan september. Men i vår tid kan vattenmelon hittas på hyllorna på vintern. Jag skulle vilja tro på deras kvalitet och smak, men oftare riskerar vi att bli besviken, efter att ha smakat en sådan frukt under lågsäsong. Den mest logiska slutsatsen är att sådana vattenmeloner odlades med användning av nitrater, som inte har något bra för smak eller för gott.

I sig är nitraten inte initialt särskilt skadliga. Men att komma in i magen och under inflytande av mikroflora blir de redan helt farliga nitriter och nitrosaminer (cancerframkallande). Så sådana "nitrat" ​​vattenmeloner är bättre att inte använda, särskilt för barn. Ju yngre barnets kropp, desto svårare är det att klara av sådan skada som inte alltid blir vanlig förgiftning. Och vuxna kan ofta lida av "dålig" vattenmelon.

Tyvärr finns inte vattenmeloner som odlas på nitrat av skrupelfria producenter, bara på vintern. Under säsongen för att hitta sådana på försäljning är ganska möjligt övning. Så det är bättre att veta hur man köper en vattenmelon, väljer en "bra" kopia och inte skadar kroppen.

Vad ska jag leta efter när jag köper en vattenmelon? Hur man väljer en vattenmelon?

1. En mogen vattenmelon har en torkad spets.
2. På baksidan av vattenmelonen är antennerna. I en mogen vattenmelon försvinner de.
3. Försök att pressa vattenmelonen lätt - det ska spricka lätt och om du knackar på huden ringer ljudet som om du knackar "i tomrummet". Ett dövt ljud när du knackar på en vattenmelon är dålig!

Och några tips om hur man identifierar vattenmelon av låg kvalitet hemma:

1. I en vattenmelon som odlas utan nitrater lyser skivan med sockerkorn, det verkar vara heterogen i sin struktur. Men det släta och glänsande skäret - ett tecken på "nitrat" ​​vattenmelon.
2. Streck i vattenmelons massa ska vara tunna och måste vara vita. Om strimmorna är tjocka och gula - det handlar om nitrater.
3. Om vattenmelonsmassan har en onaturlig lila nyans genomgick även vattenmelonen kemisk befruktning.
4. Och ytterligare ett prov - sänka massan av vattenmelon i ett glas vatten. Om vattenmelon utan skadliga tillsatser - vattnet kommer bara att leriga, men kommer inte att ändra färg. Men efter kontakt med nitratmassa blir vattnet röd, vilket ger en märkbar röd nyans.

Förresten är det inte nödvändigt att lagra skivad vattenmelon under en längre tid - högst två eller två dagar i kylskåpet.
Det är också viktigt att veta att nitrater oftast ackumuleras nära skinnen. Därför skär av köttet, lämna vid kanten av minst 3 cm skal.

Jag föreslår att titta på videon, hur man väljer en vattenmelon.

Skada av vattenmelon

Förutom de fördelaktiga egenskaperna kan vattenmelon skada vår kropp. Du måste veta det, trots att vattenmelon är lågt kaloriinnehåll, men det har ett högt glykemiskt index. Vattenmelon stimulerar aptiten.

Vattenmelon. Kontra

Vattenmelon är kontraindicerat i:

• Diarré och kolit
• Problem med urinflöde. Trots de diuretiska egenskaperna måste människor med njurproblem först få tillstånd av en läkare att använda vattenmelon. Kontraindikation kan vara pyelonefrit.
• Njurstenar. Vattenmelons aktiva verkan kan leda till att de befintliga stora stenarna börjar "flytta". Så här är det också, utan föregående godkännande av din läkare, inte tillräckligt.
• Diabetes mellitus. Missbruk är inte värt det. Även med en doktors tillåtelse kan du ibland äta en liten bit.
• Sjukdomar i bukspottkörteln och prostatakörteln.
• Barn under tre år med tanke på eventuellt innehåll av nitrater. Om vattenmelonen odlas personligen, utan användning av kemi, är det möjligt att bekanta sig med barnet genom att börja med små portioner: 80-100 g per dag.

Här är informationen om vattenmelon idag. Vi lärde oss och dess fördelar och skador. Jag hoppas att denna information var till hjälp för dig.

Och nu för mitt hjärta en present till dig. Gåvan kommer inte vara ganska vanlig. Jag delar med dig mitt humör och sinnesstämning. Efter klasserna vid institutet ville jag spela något för själen, som ofta är fallet. Och det var det som kom ut ur det. Video, tyvärr nej. Det finns bara mp3 inspelning. Höst lämnar mig från dig till dig. Komponist Joseph Cosmas. Mycket känd och många favoritämne. Jag är på piano.

Jag önskar er all hälsa, skönhet, glädje, harmoni i själen. Njut av varje ögonblick av livet. Ta hand om dig själv och dina nära och kära.

Sweeteners nytta och skada Alla vet att socker är skadligt. Hans tänder är bortskämda, hans fetning försämras, älskare av godis riskerar att få diabetes. Inte så länge sedan skrev jag i hans.

Choklad. Bra eller dåligt? Svart, mjölk, vit, porös, bitter - allt detta är choklad. Idag vill jag prata om hur användbart eller skadligt det är för vår hälsa. Choklad är känd.

Persimmons fördelar och skador Kära läsare, hösten och vintern är bra på sin egen väg, förmodligen. Det finns sådana frukter och bär, som på sommaren helt enkelt inte kan hittas. En av dessa bär - persimmon.

Bananer. Bra och skada Kära läsare, föreslår jag idag att vi ska prata om bananer. Hur de är användbara och skadliga, låt oss förstå. Jag tror att många kommer att hålla med om att en varierad kost spelar en viktig roll.

Linden te. Bra och skador Kära läsare, idag har jag en väldoftande artikel på min blogg. Vi pratar idag med dig om limtete, dess fördelar, användning, kontraindikationer. Association.

Är vattenmelon bra för dig?

Vattenmelon: hälsofördelar och skada

Vattenmelon är en favorit, saftig och söt bär, som förväntas visas på hyllorna från början av sommaren. Men köp inte de första kopiorna i början av juli. Det är bättre att äta vattenmeloner, från och med slutet av augusti. I denna artikel kommer vi att berätta hur en vattenmelon är användbar för människokroppen, vilken skada det kan vara och vad som är så värdefullt och användbart i det.

Sklko vatten i vattenmelon

Andelen vatten i arubuse är ca 80% av dess massa.

Användbara egenskaper hos vattenmelon

Sammansättningen av vattenmelon är fruktos, spårämnen och fiber. Denna komposition är utmärkt för viktminskning, som är användbar för normalisering av mag-tarmkanalen.

Användbara ämnen vattenmelon:

• Vitamin C;
• PP-vitamin;
• Betakaroten;
• Vitaminer från grupp B (riboflavin, tiamin, folsyra, pyridoxin);
• Vitamin A (ER);
• Vitamin E (TE);

Makroelement:

• fosfor;
• natrium;
• magnesium;
• kalium;
• kalcium;

Spårämnen:

• Järn.

Magnesium, som ingår i vattenmelon, bidrar till stabilisering av blodtrycket, det kan lätt minska nervös irritabilitet.

Det är trevligt att en sådan läckra produkt innehåller endast 38 kalorier per 100 gram.

Är vattenmelon bra för gravida kvinnor?

Vattenmelon innehåller mycket vitaminer, som definitivt kommer att vara användbara för den förväntade mamman och barnet växer i hennes livmoder.

Folsyra hjälper det normala flödet av många metaboliska processer: hematopoiesis, syntetiserar proteiner, vilket är viktigt för gravida kvinnor dubbelt.

Mikro- och makronäringsämnen, kolhydrater, fetter, proteiner, aska, organiska syror, pektin och cellulosa bestämmer användbarheten av vattenmelon för kroppen hos en kvinna i position.

Det finns praktiskt taget inga naturliga salter och syror i det, men neutraliserande alkalier är koncentrerade i överskott. Denna kvalitet gynnar urinets tillstånd, kommer att lindra från infektionssjukdomar. Om den andra eller tredje trimestern av din graviditet inträffar i september, blir vattenmelon för dig inte bara en behandling utan också ett botemedel mot njurarna.

Vattenmelon kommer att bli en oumbärlig naturlig botemedel mot ödem på grund av dess diuretiska egenskaper.

Denna bär löser upp och tar bort toxiner och slaggar. Denna egenskap är speciellt användbar för kroppen vid användning av droger, antibiotika eller efter anestesi.

Socker, som är mycket riklig i vattenmelon, ger den utmärkt smak och användbara egenskaper, såsom förbättring av humör och normaliserande sömn.

Med allt detta bidrar vattenmelon till bildandet av gaser, vilket ger obehag åt gravida kvinnor.

Den främsta orsaken läkare rekommenderar gravida kvinnor att vara försiktig är den höga risken för förgiftning. Tidiga produkter är bokstavligen fyllda med nitrater, så det är värt att vänta på fostrets normala mognad. Men även en bra vattenmelon kan vara skadlig.

Hur mycket kan du lagra en vattenmelon i kylskåpet

När du har klippt dig själv, rekommenderas att resten av omedelbart rengörs i kylskåpet. På en varm plats, på ett bord i köket eller i solen, efter några timmar börjar patogena mikrober intensifiera i frukten, en obehaglig smak framträder och senare kan den inte längre ätas.
För förvaring i kylskåp rekommenderas att du lägger vattenmelonen på en tallrik, vänd den över med den snittna delen och lämna den på den nedre hyllan - det är oftast kallare där. Och upp till två dagar kan du njuta av nästa del av denna melon.
Det är bättre att inte äta den skära bären för gravida kvinnor och barn efter en dag, även om det hölls i kylskåpet.

Är vattenmelon bra för viktminskning?

I slutet av sommaren börjar säsongen av vattenmeloner, vilket hjälper de som vill gå ner i vikt snabbt och gott. Du kan äta dessa bär i obegränsade mängder. Vattenmelon har en diuretisk egenskap, tar bort toxiner, toxiner och skadliga ämnen från kroppen, tillsammans med vilket, tack vare vitaminerna B, A och C, kroppsfett också tas bort. En liten laxerande effekt av vattenmelon, koleretisk och kolesterolsänkande är känd.

En bra effekt på kroppen har en skorpa. Efter att ha torkat dem kan du brygga skalen hela året. Ett avkok av dem kommer att ta bort svullnad, som är användbart för arbetet i mag-tarmkanalen.

Är vattenmelon bra för lever?

Denna bär hjälper till att ta bort toxiner från levern, förhindrar fet infiltrering av levern. Vattenmelonsaft hjälper till att rengöra levern snabbare efter användning av droger.

Vattenmelon är kontraindicerat:

1. Med diarré och kolit;
2. Om det finns stenbildning i kroppen;
3. Med flatulens
4. Vid kränkningar av urinflödet
5. Med diabetes.

Hur mycket kan du äta vattenmelon

På dagen kan du äta mängden vattenmelon som du känner för att äta.
Varje dag kan det konsumeras i obegränsade mängder, men endast om det är en kvalitetsfrukt av normal mognad.

Hur man väljer en melon mogen och söt?

10 tecken och sätt att hjälpa dig att välja mest socker och läckra vattenmelon när du köper i affären:

1. Ripe vattenmeloner förefaller närmare slutet av augusti och början av september. Därför är det nödvändigt att visa tålamod, och även om du i slutet av juni ser en ganska attraktiv frukt på disken är det bättre att avstå från att köpa det, eftersom det är troligt att det odlades med nitrater.
2. Storlek är bättre att välja medelvärdet 4-5 kg.
3. Goda vattenmeloner på sidan har en gul plats - den plats där han låg på marken när han växte upp. Naturligtvis kan sådana frukter inte vara så attraktiva, till exempel med en vit fläck eller utan det alls. Närvaron av en sådan gul eller till och med något apelsin "mark" är dock ett tecken på mogen vattenmelon.
4. Skorpan av en mogen vattenmelon är hård, den ska lysa. Det ska inte lätt genomborras med en fingernagel. Remsorna ska vara mycket kontrasterande, med ett klart definierat randigt mönster, utan blom, olika skärningar, sprickor och mjuka fläckar.
5. Ett annat tydligt tecken på mogen vattenmelon är dess torra stjälk (torr svans). När det är på en bakhche det mognas helt, så behöver behovet av att mata från busken gradvis försvinner, vilket innebär att behovet av att ansluta till buskbladet. Därför torkar svansen och kan lätt separeras från busken. När du väljer en frukt med blotta ögat kan du se var svansen av den omogna vattenmelonen enkelt klipptes och den torkade upp längs vägen, eftersom det kommer att bli en jämn klippning.
6. Lukten från skalen bör inte fortsätta, det kan tyda på att bären inte är mogen.
7. Om du knackar på vattenmelonen med handflatan, blir ljudet av den mogna frukten dövligare. Men för en mer exakt definition av mognad behöver du lite erfarenhet.
8. Nästa sätt att se till att modningen är lämplig är främst för starka män, för som ett test måste du pressa frukten i mitten med två händer. Om man med en sådan kompression hör ett litet knäckt så indikerar detta fruktens mognad, men om det inte finns några ljud, har vattenmelonen ännu inte fått tid att mogna, och du borde inte ta den.
9. På botten av bären kan du bestämma om kön. Flickan har en smalare och bredare cirkel, i sådana vattenmeloner finns det mer socker och mindre frön.
10. När du har kommit hem kan du också kontrollera vattnets modighet genom att placera den i en behållare med vatten. En bra vattenmelon dyker upp i vattnet.

Var man kan köpa vattenmeloner

Håll dig för att köpa vattenmeloner i specialutrustade butiker eller paviljonger, så du skyddar dig själv och din familj från oönskade mikroorganismer som kommer in i frukten genom mikrorackor. Trots sin tjocka hud absorberar vattenmelon lätt skadliga ämnen från luften, speciellt om det säljs nära bilvägar. Försök att välja en försäljningsplats bort från vägar, byggarbetsplatser och andra förorenande förhållanden, eftersom melon snabbt absorberar skadliga delar av miljön. Det är bättre om det kommer att bli verifierade säljare eller på rekommendation av vänner.

Hur man tvättar vattenmelon

När du har valt en bra vattenmelon, måste du skölja den noggrant under rinnande varmt vatten, med tvål eller med en borste när du kommer hem. Man vet aldrig exakt var och hur frukterna lagrades och hur exakt de transporterades till destinationen, så med det här enkla förfarandet är det bättre att skydda dig själv och dina nära och kära, speciellt om du ska ge denna produkt till barn.

Friska recept

Vattenmelon mojito

Förbered 4 portioner av drycken.

1. Blanda mintblad, lime skivor och 1 msk i en skål. skedar av socker. Krossa allt med juice.
2. Tillsätt 120 gram finhackat benfritt kött och krossa igen.
3. Tillsätt 60 ml vitt rom, is, blanda och sprida massa i glasögon.

För att laga alkoholfria mojito, lägg till sprite istället för rum.

Vattenmelongelé

Matar 4 delar av efterrätt.

1. Blanda 15 gram gelatin med 50 ml vatten. Lämna i 5 minuter.
2. Vid den här tiden i en stekpanna kombinerar 100 gram socker, lite salt och ytterligare 50 ml vatten. Vi skickar till elden och rör om, kokar och slutar upplösning av socker.
3. Ta bort massan från värmen och kombinera med gelatinblandningen.
4. Slå i en blandare 1 msk. en sked citronsaft med 1,5 kg vattenmelon kött. Den resulterande puréen spänner genom en sikt.
5. Blanda vattenmelonspuréen med gelatinblandningen, blanda och häll i skålen.
6. Skickas i kylen före frysning.

Vi hoppas att vi svarade så fullt som möjligt på frågan om vattenmelon är användbart. Hälsa och aptit!

Vattenmelon: Vad finns i kompositionen, vad som är användbart, hur man väljer och skär, hur mycket lagras

Det är svårt att hitta en person som inte vill ha en vattenmelon - den här läckra läckra produkten är en riktig frälsning på varma sommardagar. Det ger inte bara näring, men släcker också törst. På de fördelaktiga egenskaperna hos vattenmelon kommer olika sätt att använda och eventuella kontraindikationer till dess användning att diskuteras i artikeln.

Kalori och näringsvärde

Kalorivärdet av en produkt är den mängd energi som kroppen behöver spendera på att bearbeta 100 gram av en produkt. Näringsvärde är sammansättningen av kolhydrater, fetter och proteiner i produkten. Denna produkt är perfekt för dietmat - 100 g vattenmelon innehåller bara 27 kcal. Detta beror på att de flesta bär är vatten. 100 g vattenmelon är mycket låg i protein - bara 0,6 gram och kolhydrater - 5,8 gram, minst fet - ca 0,1 gram. Vatten är 93% - det vill säga 93 gram av 100. Dietfibrer upptar resterande 6-7%.

Vitaminer, makro och mikronäringsämnen

Den kemiska sammansättningen av vattenmelon är ganska rik. Den innehåller:

vitaminer:

Makroelement:

Av spårämnena i kompositionen finns järn. Förutom dessa komponenter finns glukos, sackaros och väsentliga och icke-essentiella aminosyror närvarande i vattenmelon.

Vad är användbar vattenmelon

På grund av den rika uppsättningen kemiska komponenter i kompositionen har vattenmelon en positiv effekt på kroppen. Detta är den största bär som finns idag, inte bara accelererar och reglerar metabolismen och tar bort överflödigt kolesterol, men stärker också immunsystemet och berikar det med väsentliga näringsämnen.

För kvinnor

Huvudegenskapen hos vattenmelon är en rengöringseffekt: det tar bort överflödiga gifter, fukt och fetter från kroppen, vilket är vad kvinnor som vill gå ner i vikt. Äter vattenmelon kan ta bort kroppen svullnad, ta bort påsar under ögonen, och halsbränna och mätta kroppen med vitamin C. I menstruationen, hjälper bär att klara av den allmän svaghet hos kroppen, smärta och kramper i buken och huvudvärk, samt flera minska blodförlusten.

För män

Komponenter som citrullin och lycolin fungerar som "Viagra" - de har en stor stimulerande effekt på sexuell funktion. Vattenmelonsjuice expanderar inte bara blodkärl, ökar sexuell lust, men är också ett utmärkt förebyggande av prostatacancer, så alla män som vill behålla sin reproduktiva hälsa rekommenderas starkt att använda denna säsongsbetonade bär.

Funktioner av användning

Vattenmelon, älskad av alla och i stor efterfrågan under sommarsäsongen, har dock sina egna nyanser i bruk.

Under graviditeten

För kvinnor som förväntar sig en baby, kan den här produkten vara en riktig frälsning: det ger kroppen många nödvändiga näringsämnen och vitaminer. Det bör dock användas med försiktighet: På grund av sin starka diuretiska effekt kan den klämma den redan fyllda blåsan hos en gravid kvinna, vilket bara ökar besväret och påskyndar den redan snabba metabolismen i kroppen. För att undvika detta, ät en vattenmelon inte mer än 1-2 skivor per dag.

Med HB

Vid amning barn, vattenmelon äta bättre, eller att utesluta eller minska till ett minimum: det faktum att denna bär kan orsaka allvarliga allergiska reaktioner baby, så vid en tidig ålder, inte läkare rekommenderar att inte äta vattenmelon mammor med ammande smulor.

När du förlorar vikt

Men vill gå ner i vikt äter vattenmelon bär kan inte begränsa (om inte, naturligtvis, du har inga problem med urinblåsan) - det snabbt och i stort antal kommer att ge extra fett och gifter ur kroppen, och du kommer inte att känna konstant hunger - vattenmelon är ganska näringsrik, även om det består nästan av vatten. Den är idealisk för lossning dagar - det kommer inte bara att kunna "lasta" kroppen av oönskade ämnen, men också för att föryngra den, vilket ger en känsla av lätthet och fräschör som är nyckeln till ett gott humör.

Med diabetes

Eftersom vattenmelonbäret innehåller naturlig glukos och det glykemiska indexet inte är så högt (högst 60) kan det konsumeras med diabetes i olika grader. En positiv faktor för diabetiker kommer att vara innehållet i en stor mängd vatten och fiber i vattenmelon - det kommer att bli en komplett ersättning för många produkter som är förbjudna för diabetiker.

När gastrit

Även med akut inflammation i magslemhinnan kan personer med gastrit konsumera vattenmelon - det innehåller inte farliga syror. Men om du äter mer än 2-3 skivor vattenmelon per dag, kan det fortfarande öka surheten i magen. Om du inte överskrider denna hastighet, kommer denna bär till och med att påskynda återhämtningen genom aktiva vitaminkomplex i dess komposition.

när gikt

Gikt är en kroniskt förekommande typ av sjukdom där det förekommer ett brott mot urinsyrautskiljningen. Vattenmelon kan användas för gikt på grund av dess låga kaloriinnehåll och en stor andel av vätskan i kompositionen. Det höga innehållet av vitaminer, koncentrationen av fördelaktiga ämnen och den antiinflammatoriska och diuretiska effekten av denna produkt kommer endast att ha en fördelaktig effekt och kommer att underlätta sjukdomsförloppet. Det finns dock ett villkor: denna bär måste konsumeras separat från andra livsmedel, mellan huvudmåltiderna - annars kan fermentation i magen orsakas.

Från vilken ålder kan barn

Spädbarn och barn under 3 år rekommenderas absolut inte att behandla dem med sådana bär - det orsakar en allergisk reaktion hos nästan alla barn. Barnen har ännu inte tillräckligt bildat arbetet i magen, de har ofta brott mot stolen - användningen av vattenmelon kommer bara att förvärra dessa problem.

Om du definitivt vill behandla din baby med denna söta delikatess, skär en smula för honom från mitten - den största koncentrationen av kemikalier ligger nära skalet. Dessutom kan sådana produkter ges till barn endast under säsongen av dess mogning - det här är från slutet av juli till slutet av september. Vid denna tidpunkt är vattenmeloner mindre behandlade med skadliga ämnen.

Hur man väljer en mogen och smaklig vattenmelon

Den mest utsökta och saftiga vattenmelonfrukten mognade i slutet av augusti och början av september, men bland dem finns omogna och smakfulla enheter. För att välja den mest saftiga vattenmelonen måste du vara uppmärksam på sådana tillfällen när du köper:

1. Köpplats. Alla melontyper av produkter ska säljas i specialtält, där de är försedda med bra ventilation. Det är mycket viktigt att de ligger på trädäck i en höjd av minst 20 cm från marken - genom de minsta sprickorna i barken kommer smuts och damm från marken att falla in i köttet, vilket kommer att börja bildandet av sjukdomar och formprocesser inne i vattenmelonen.
2. Watermelon Bark Integrity. Ta gärna berryen från alla håll - du måste se till att det inte finns några byar eller sprickor på den eller någon annan skada.
3. Färg och form. Idealiskt kommer vattenmelonen att ha en sfärisk eller något långsträckt form och jämn färg. Ljusa kontrastband på barken på produkten är sanna vittnen om dess rikedom och modenhet. Om du gnuggar skorpan av en sådan vattenmelon, bör det inte vara spår av lukten av hö på fingrarna. Om du tyst luktar betyder det att produkten är omognig.
4. svans. Den mogna bären har en helt torr och skarp svans - det tyder på att det absorberade alla näringsämnen från jorden och mättades med socker. En trög gul eller grön svans är ett säkert tecken på att vattenmelonen är omognig.
5. Gul fläck på sidan. För stor (mer än 10 cm) och ett klart märke indikerar att vattenmelonen inte låg på bahchaen och var inte mogen. Men små ljusa fläckar, slumpmässigt utspridda över bärens bark, tvärtom anger sin fulla mognad.
6. knacka. Ripe vattenmelonbär, om du klickar på den med fingret, gör alltid ett högt och klart ljud. Men ett döv eko lämnar ingen tvekan: en sådan produkt är omogen.
7. storlek. För stora och små vattenmelonfrukter är ofta osåda eller för vattna. Det är bättre att välja en medelstor bär.

Köp endast vattenmelonfrukter i verifierade försäljningsställen, fråga säljaren om ett särskilt certifikat - det ska ange om nitrat är närvarande i denna produkt.

Hur man hugger och hur mycket du kan äta per dag

Traditionell skärning av denna produkt är skivor eller skivor. Men som praktiken visar är det inte alltid lämpligt att äta vattenmelonfrukt med skivor (speciellt för barn). Det är bäst att skära vattenmelonbäret i rutor - det här formuläret är mer bekvämt och låter dig mindre förorena ansiktet med juice. Det blir också populärt att äta vattenmelon med hjälp av en sked - bären skärs i 2 eller 4 delar, och massan äts med en sked (detta är den mest acceptabla sätten för barn).

Konsumtionshastigheten per dag beror på de individuella egenskaperna hos varje persons organism - om du inte har problem med matsmältning och excretionssystemet kan du åtminstone äta hela produkten. Dagskursen för en genomsnittlig person med en normal metabolism bör vara 800-1000 gram massa (det här är en liten vattenmelon). Barn från tre år är rekommenderade att ge högst 3 lobes per dag.

Hur och hur mycket kan lagras hemma

Hemma kan en sådan bär i skuren form hållas i högst tre dagar - vattenmelonfrukten måste hållas i kylskåpet. Annars börjar jäsningen på det på en dag.

Hur kan användas för kosmetiska ändamål

Denna doftande bär kan inte bara förnya och föryngra kroppen inuti, utan också förbättra utseendet. Med hjälp kan du helt fuktar huden, ge den elasticitet och återställa friskhet.

Fuktgivande och toning mask

Det är väldigt enkelt att skapa en fuktgivande ansiktsmask från en vattenmelonfrukt - du behöver bara klippa bären och applicera krummet för att rengöra ansiktshuden. Efter 15 minuter av en sådan mask i ansiktet ser du att porerna har minskat, den feta glansen har försvunnit och huden har fått elasticitet. Efter användning av masken rekommenderas att applicera en lätt fuktkräm i ansiktet för att konsolidera effekten. Du kan också göra en bra tonic från en vattenmelon frukt - för detta, pressa vattenmelonsaften i isformar och gör vattenmelonis. Om du förlorar ditt ansikte varje morgon med ett sådant isblock, hjälper det att lindra trötthet och överdriven svullnad i ansiktet, samt minska mörka fläckar och påsar under ögonen.

Rengöringsmask

För att förbereda en effektiv rengörande ansiktsmask behöver du:

• torka frön av vattenmelonbär och finmala dem;
• späd det resulterande vattenmelonpulvret med varmt vatten (du kan lägga till några droppar av din favoritolja)
• med massorörelser applicera den resulterande produkten på den tidigare ångade huden, lämna i 15 minuter;
• 15-20 minuter senare, tvätta av masken med kallt vatten.

Hårvård

Organiska syror i sammansättningen av vattenmelon och vitaminer lyckas återställa och behandla skadad hårstruktur, förbättra tillväxten och eliminera mjäll samt minska sannolikheten för överdriven håravfall. De mest effektiva är sådana hårprodukter:

1. Mask med lökjuice. Blanda vattenmelon och lökjuice i proportioner 2: 1, tillsätt äggulor och en tesked honung. Applicera detta verktyg innan du tvättar huvudet i 15 minuter. Skölj med kallt vatten.
2. Uppfriskande schampo. Till 100 gram vattenmelonsaft tillsätt 10 droppar mentol eterisk olja, fördela över hela längden av håret och gnugga in i rötterna. Det här verktyget rensar håret helt från smuts, så använd ett vanligt schampo inte nödvändigt.
3. Anti-mjällmask. Ett halvt glas vattenmelonsaft blandad med 2 tsk alkohol eller alkoholkolv. Gnid in i rötterna och linda huvudet med en varm handduk, håll i upp till 30 minuter. Skölj med varmt vatten och regelbundet schampo.

Kontraindikationer och symtom på administrering

Trots överflöd av fördelaktiga egenskaper finns det fortfarande en kategori av dem till vilka vattenmelon antingen är kontraindicerad eller mycket oönskad. Dessa inkluderar människor:

• med metabola och matsmältningsstörningar
• med magsår och annan allvarlig tarmsjukdom
• lider av kolit och uppblåsthet;
• barn upp till 3 år
• med stora njurstenar.

Om du har konsumerat vattenmelonfrukt, som har en stor mängd nitrater och skadliga kemiska gifter, kan de första symptomen av förgiftning uppträda så tidigt som 1 timme efter att ha tagit bären. Dessa inkluderar:

• magont
• kräkningar eller diarré;
• temperaturökning
• sista hudintegumentet;
• huvudvärk och uppblåsthet.

Beroende på hur mycket vattenmelon nitrat som används kan symtomen vara mindre eller mer uttalade. När symtom på förgiftning ökar mängden vätska som konsumeras - drick mer varmt vatten för att avlägsna toxiner. Du kan använda "Smektu", "Enterosgel", en svag lösning av kaliumpermanganat och andra droger, men inte smärtstillande medel. Vid förgiftning av barn, eller vid allvarlig förgiftning hos en vuxen - omedelbart söka medicinsk hjälp.

Vattenmelonfrukten är verkligen ett förråd av vitaminer, som under mognadsperioden kan ge kroppen alla nödvändiga element och vitaminer. Kunskap om bruksnormerna, liksom reglerna för att välja den mest mogna vattenmelonen, kommer att låta dig njuta av denna saftiga, välsmakande produkt utan hälsorisk.