Hur man äter pomelo och dess fördelaktiga egenskaper

Förebyggande

Pomelo är en citrusfrukt som kan ha en gul, ljusgrön eller orange färg. Insidan är det rödaktigt, vitt, gult eller grönt. Denna frukt är något större än grapefrukt och alla frukter är ungefär ett kilo. I länder med tropiskt klimat, kan pomelo hittas med en diameter av ungefär trettio centimeter och en vikt av ett par kilo.

Frukten har en tjock skal, stora fibrer, dess smak är lite sötare än grapefrukt. Kina anses vara födelseplatsen för pomelo, det är väldigt populärt i Thailand, varifrån det importeras till andra länder. Det odlas också i Japan, Indien, Israel, Kalifornien, etc.

Hur man äter pomelo

Det finns flera punkter som du måste vara uppmärksam på när du väljer en pomelo. Omedelbart måste du titta på skalen, det ska bara vara smidigt, lite mjukt och glänsande. En indikator på rik smak och mognad kan kallas en smak - ju trevligare och starkare det är desto bättre.

Nyinköpta frukter kan lagras i 30 dagar i kylskåp och även i rumsförhållanden. Om frukten rengörs är det bäst att gömma det i kylskåpet och om möjligt använda det i flera dagar. Pomelo kan användas färskt (du måste förtvätta det från filmer och skinn), du kan lägga till sallader, särskilt med skaldjur eller i saftiga såser.

Denna frukt, till skillnad från grapefrukt, är bekväm att använda direkt i råform. Pomelo är lätt att rengöra, du behöver bara lite förtära en tjock hud, och sedan skalla den som en apelsin. Skalade frukter måste skäras i hälften, sedan avlägsna massan medan du skär tjocka filmer med en kniv. Även utan att ha yrkeskunskaper i skärning och rengöring av citrusfrukter, kan man enkelt extrahera det friska och välsmakande innehållet i pomelo och njuta av den rika och söta smaken av denna exotiska frukt.

Användbara egenskaper

På grund av sin varierande sammansättning, som innehåller betydande mängder vitaminer och mineraler, har pomelo ett omfattande utbud av fördelaktiga egenskaper. Sådana användbara substanser innefattar vitaminerna B, C och A, kalium, eteriska oljor och citronider (finns exklusivt i citrusfrukter). Kalium är avgörande för hjärtat och blodkärlens normala funktion, limonoider har en lång och uttalad antitumör effekt, vitaminer håller kroppen i gott skick, eteriska oljor stärker immunsystemet. Frukten har en stor mängd askorbinsyra. Detta gör den till en oumbärlig komponent av förebyggande behandling, liksom behandling, influensa, förkylningar och andra virusinfektioner.

Frukten innehåller enzymer som främjar aktiva nedbrytning av lipider och proteiner. Det är tack vare den här egenskapen, rekommenderas pomelo att användas för personer som har övervikt. Ofta ingår denna citrusfrukter i dietmenyn.

Malays och kineser gör olika droger från frön, frukter, blommor, mogna skalar, tallrikar med unga frukter. De hjälper till att lindra buksmärtor, ett symptom på ödem, och används för kräkningar, hosta, baggar och andra magsjukdomar.

En annan användbar egenskap hos kvasten kan kallas förmågan att normalisera blodtrycket och stimulera blodkärls och hjärtats arbete, så det rekommenderas att använda det för personer som har sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Det är allmänt trott att frukten förhindrar utseende och utveckling av tumörer, men det finns inget exakt vetenskapligt bevis på detta faktum.

Använd frukt och i kosmetologi. Du kan torka huden med sin juice under vintermånaderna, vid våren blir det yngre och färska. Oljig hud bör gnidas med färsk juice, annars är det nödvändigt att späda saften med kokt vatten i ett ett-till-ett-förhållande.

proteiner - 0,6 gram;
fett 0,2 gram;
kolhydrater - 6,7 gram.

kalium - 235 milligram;
Kalcium - 26-27 milligram;
fosfor - 22-26 milligram;
natrium är 1-2 milligram;
järn - 0,3-0,5 milligram;
vitamin C - 30-53 milligram;
vitamin A - upp till 30 milligram;
Vitamin B1 - 0,04-0,07 milligram;
Vitamin B2 - 0,02 milligram;
Vitamin B5 - 0,2-0,3 milligram.

Kontraindikationer och skador

Det är nödvändigt att begränsa användningen av denna frukt vid magproblem, eftersom detta kan förvärra befintliga sjukdomar. Pomelo har uttalat allergiframkallande egenskaper, eftersom det också är citrus, så för de som är allergiska, måste det också användas med försiktighet.

Hur man äter pomelo frukt

Pomelo är en citrusfrukt som är något större än grapefrukt och anses vara den största bland citrusfrukter. Den är täckt med en tjock skalfärg från blekgrön till gul. Inuti, saftiga skivor ser lite ut som bitter apelsin, men sötare än grapefrukt.

skalade

Innan det finns en pomelo måste du ta bort den tjocka bittra skalan. Då måste du ta bort den vita kärnan och allt som ligger intill skivorna.

Hur man äter pomelo

Du kan äta skalad pomelo i skivor eller skära i kuber och använda dem i sallader, cocktails och i alla andra rätter där du skulle använda apelsiner och grapefrukt. Du kan äta pomelo lobuler med ett styvt membran eller skalla det innan du äter dem.

Instruktioner i 8 bilder

Här växer så pomelo.

När frukten är framför dig, tvätta den och ta en kniv för att ta bort skalet.

Vi börjar ta bort skalen.

... tills du skalar hela skalen.

Du kan också ta bort den vita delen runt massan.

Dela frukten i två och bryt den i skivor.

Ät bara köttet, inte membranet mellan dem.

Om du har några frågor, titta på videon:

Pomelo kan se ut som en stor grapefrukt, men det är en speciell vacker skapelse - och absolut värt ett försök. I flera vintrar gick jag ständigt igenom fruktsektionen i mataffären och märkte storleken på pomelo i en bowlingboll, kände mig fascinerad och frestad att ta en av dem hemma. Men dess dimensioner var för stora, vilket var anledningen till att jag inte bestämde mig riktigt härom. Vad kan jag göra med en så stor en-mot-en hemma? Nu när jag vet vad som ligger inuti den tjocka gulgröna huden, önskar jag att jag hade försökt det förut!

Vad är det hela kvast?

De är också kända av deras namn som Pummelo, Pompelmus och Sheddok; Sydostasien är hemma för kvasten. De är den största av citrusfamiljen, och har de närmaste kopplingar och likheter med grapefrukt. Den stora storleken ger dem ett skrämmande utseende, men det är faktiskt en ganska fredlig frukt. Dessa stora runda citrusfrukter har en skalfärg som sträcker sig från gult till grönt. Förresten är kärnan i denna frukt också mycket tjockare än för andra citrusvarianter. Liksom många av hans släktingar kan en pomelo antingen fyllas med frön, eller det kan ha mycket få frön eller ingenting alls. Men den verkliga frågan är: Vad smakar det som? Det här är det jag gillar mest i pomelo, och varför är jag så glad att de dykt upp i mitt liv. Jag tror att du kommer att gilla dem också! Pomelo smakar som en måttlig version av grapefrukt. De är sötare och gör inte språket bittrat.

Tips för att köpa pomelo

Den bästa tiden att köpa en pomelo är från november till mars. Så väldigt snart! Du hittar dem på latinska eller asiatiska marknader, liksom i de flesta livsmedelsbutiker. Leta efter ljusgröna och gula frukter som verkar hårda och tunga för sin storlek. Spots - det spelar ingen roll, men undvik mjuka frukter med en tråkig färg, de som ser ut torkade eller krympta under ett fingertryck. Om du håller pomelo i kylskåpet kommer det inte att försämras under hela veckan.

Bästa sätten att äta pomelo

Tillsammans med den underbara aromen blev jag också kär i pomelo för att hans mat ser ut som ett äventyr. Det krävs arbete för att komma till det söta köttiga köttet. Även om så snart du gör det, kommer belöningen djupt att tillfredsställa dig, och du säger att det var värt din insats. Efter att ha avlägsnat den tjocka huden och peeling membranet på alla sidor, kan pomelo ätas direkt från handen, eller läggas till sallader eller salsa, som används i marinaden, och tillverkade i sylt eller en cocktail. Njut av det på något sätt du vill! Glöm inte skalen! Du kan göra godis från det eller använda det för att göra marmelad.

Hur man äter fruktpomelo

Evergreen pomelo träd ger människor en utsökt och saftig frukt, som kallas - pomelo. Han har andra namn - pompelmus eller sheddok. Dessutom var frukten namngiven Sheddock inte av en slump, men till minne av kapten Sheddock, som tog fram fröet från denna växt i XVII-talet från den malaysiska skärgården. När dessa frukter vuxit i Kina, så att endast den kejserliga familjen kunde äta den.

Hela plantager av pomelo träd finns i Vietnam och Japan, Kina och Thailand, Indien och Indonesien, och levereras till europeiska länder i stora mängder. På grund av det faktum att frukten har en ganska tjock skorpa och mellan den och massan är belägen, är ett betydande vitt lager av lös konsistens under långvarig transport, så att frukterna lagras säkert.

Det finns en mängd olika pomelo sorter. De skiljer sig i olika nyanser och färger i massan - från vit till djuprosa. Smaken är också annorlunda - sur, söt eller söt. Men alla frukter har en stor fördel - de är doftande, extremt välsmakande och friska, eftersom de innehåller många vitaminer och mineraler. Med nöjen frukter av pomelo äts av barn och vuxna. Vem i kosten har denna citrus blivit bekant, vet redan hur man väljer den, rengör den och serverar den till bordet.

Urval: Tips

Innan pomelo är på bordet måste du välja rätt frukt i utloppet.

Vid köp bör du vara uppmärksam på:

Utseendet på citrus. Om det har bucklor och skador, rekommenderas det inte att ta det. Orsakar rädsla och ojämn hudfärg.
Skalens mjukhet. Om det är fast betyder det att frukten är omognig, den bästa frukten är den som trycks lätt när den pressas.
Lukten som kommer från pomelo. Högkvalitativ frukt utsuger en smärtsam, trevlig arom, i motsats till det bortskämda med en skarp, otrevlig lukt.
Spåret lämnas om frukten är lätt pressad. Köp inte den som du trycker på är märkbar.

Hur man rengör ordentligt

Juicy smaklig fruktmassa - det här är den del för vilken pomelo köps. Men det är dolt bakom en ganska tjock skinn, dessutom är den också uppdelad med läderiga membran i många lobes.

Det är nästan omöjligt att rengöra pomelo med händer, såvida inte en så stark man som Dmitri Khaladzhi tar över. Vanligtvis använder folk en kniv.

Peel hör inte till fruktens ätbara delar, så det måste tas bort. Fans av pomelo råda för snabbare separation för att hälla frukten med kokande vatten, i det här fallet kommer fördelen att vara bilateral:

Skallen blir mjukare och mer lydig.
Specialvax avlägsnas snabbt från ytan, vilket skyddar frukten från invasion av infektion och skada under långsiktig transport.

Under alla omständigheter måste pomelo tvättas innan rengöring och användning.

Det finns flera metoder för skalning. Alla är gjorda med en kniv, men mycket noggrant, så att den läckra saften är bevarad och inte spilld:

Vertical. För enkelhets skull avlägsnas de övre delarna från båda sidor först. Sedan med en kniv i flera delar från topp till botten längs frukten - vertikalt - för att göra grunda styckningar, och sedan separera skurna skal avblir lätt separerade. Ett tjockt vitt lager måste också tas bort - det är inte ätbart. För att bli av med det, är det nödvändigt att skilja skivorna, med varje smalt lager skära av skiktet, så är skiktet lätt att dra, från botten. Tät läderfilm också under måltiden blir överflödig, eftersom den måste tas bort.

Spiral. I det här fallet måste du jobba lite hårdare. Snittet ska göras från topp till botten i en spiral. Efter att ha slutat snittet kommer den skarpa skalen att vara klämd och det kommer lätt att komma undan. Då är det nödvändigt att separera det vita lagret genom att demontera pomelo i skivor och ta bort de läderiga membranerna.

Det är att föredra att borsta pomelo i en djup behållare. Sedan, om saften flyter när den skärs, kan den räddas.

lagring

Efter att pomeloen har skalats, bör frukosten inte lagras i mer än en vecka, men den här citrusen kommer fortfarande att vara färsk och välsmakande i högst tre dagar.

Om kvastet behöver behållas, behåll det bättre på en sval plats i en månad. För bättre bevarande finns det ett bevisat sätt: att sätta i matpapper, men smörj det först med vegetabilisk olja.

Tips 1: Hur man äter pomelo år 2017

Frukten är stor och har en grön eller gulaktig hud, beroende på sorten. En god frukt bör ha en tät och tjock hud. Den består av en elastisk hud och en inre mjuk skyddande boll. Man tror att tjockare den inre "smulan" är, desto mer mogen och bättre är frukten. Korrekt äta pomelo kan läras på några minuter. Det viktigaste att följa är inte komplicerade instruktioner.

Ta en pomelo och häll kokande vatten över det, detta är nödvändigt för att bli av med vaxskiktet på citrus och för att skydda dig och din familj mot olika infektioner. Ta sedan en skarp kniv och skära fruktens hud från skärningen i en cirkel. Nu kan du bara trycka med fingrarna och ta bort skalen från frukten. Inuti hittar du skivor som apelsin, mandarin och andra citrusfrukter. Det är nödvändigt att ta bort skivorna och separera dem - det blir inte svårt. Sedan med en kniv, öppna de täta skivorna på huden på varje skiva och ta bort köttet. Parallellt separera benen, förresten kan de vara väldigt mycket. Var inte rädd om massan börjar förfallna, det är inte alls skrämmande. Dessutom har frukten fjädrande, täta väggar, och när den trycks lätt kommer den inte att skadas. Renad massa vik i en skål och kan tjäna.

En dålig ton anses vara pomelo med socker. För det första är frukten väldigt söt och så. För det andra reduceras smaken när den används med socker.

Pomelo kan ätas färskt eller laga mat. Den är perfekt för fruktsallad, glass eller tårtadekoration. I allmänhet är din fantasi den bästa rådgivaren i användningen av denna underbara frukt. Det viktigaste är att inte vara rädd för innovationer, och gärna prova.

hur är pamela frukt
Pomelo: kalori, nytta och skada som det rekommenderas starkt.

Tips 2: Pomelo: hur man äter rätt

Pomelo är en frukt som ser lite ut som en grapefrukt, men dess smak är mycket sötare. Skalet av en mogen gul pomelo. Detta är den största citrus som når 30 centimeter i diameter och kan vara upp till flera kilo i vikt. Ett av de alternativa namnen för pomelo är kinesisk grapefrukt. Kanske beror det på att denna frukt är extremt populär i kinesisk matlagning. Så, till exempel, pomelo peel används för att smaka på Tim Tonga, en populär kantonesisk maträtt.

Vietnamesisk sallad med pomelo
1 medium pomelo;
1 gurka;
1 morot;
3 huvudskalor
1 vitlöksklyfta;
¾ koppar skivade mynta löv;
¼ kopp hackade rostade jordnötter;
1 tsk salt.
refill
2 matskedar fisksås;
1 matsked friskt limejuice;
2 matskedar socker;
2 tsk chili peppar.
Thai sallad med pomelo eller Yam Som O
1 medium pomelo;
500 gram skalad och kokad räka
¾ kopp kokosnötflis
½ kopp kokosmjölk;
2 tsk chili flingor;
4 msk finhackade skalotor;
2 msk finhackad vitlök;
½ kopp malet rostat jordnötter;
2 matskedar fisksås;
2 matskedar fisksås;
¼ koppar skivade korianderblad.

Det finns många recept för asiatiska sallader som använder pomelo. Här är några av dem.
Vietnamesisk sallad med pomelo.

Skär morot och gurka i tunna rånar, inte längre än en match. Skala pomelo och dela massan i små segment. Rör gurka remsor med salt i en stor skål för att dra överflödig vätska från den. Lägg åt sidan ett tag. Blanda alla ingredienser till såsen. Skär vitlök och skalot, och stek dem i en wok tills löken karamelliserar. Låt löken och vitlök svalna, lägg sedan i en skål och lägg i morötterna. Töm överflödig vätska från gurkan och lägg den i samma skål. Lägg till mint, jordnötter och sås och blanda noggrant. Sallad är klar.

Hur man äter pomelo

Exotisk, citrus, tropisk, hälsosam, solig, smaklig och doftande frukt - Pomelo eller Pompelius, liksom några av hans släktingar, kom till affärerna. Tyvärr är hållbarheten för pomelo begränsad till flera dagar, så dess frukter slits av i grönt, och de har inte alltid tid att mogna. För det mesta köper du den orubbliga frukterna av denna frukt, och hur man äter en pomelo, mognar och förvarar frukten hemma, kommer att diskuteras senare i den här artikeln.

Skal av pomelo, beroende på sorten, är färgad i en karakteristisk gulaktig färg med en grön nyans. I växtsfrukt är skalen tjock och tät: utsidan - elastisk hud, inuti - vitkrumm, som skyddar köttet. Man tror att det är ett tjockt inre skikt av smulan som indikerar fruktens modning. Fruktmassa är lite sötare än grapefrukt, liknande i utseende, men också användbar och näringsrik.

Hur man rengör pomelo

Fram till det ögonblick då den pomelo som köps av dig blir ingrediens i den raffinerade skålen, måste den rengöras. Hur gör man rätt? Först, bli av med de bittra membranpartitionerna på varje lobule, befria anbudet och sött kött. Faktum är att den städas på samma sätt som grapefrukt. Följ din intuition och följ enkla regler:

Skala skallen med kokande vatten för att bli av med det skyddande skiktet av vax och bakterier.
Skär skalen i en cirkel med en skarp kniv, från skärningen;
Att släppa massan från huden genom att trycka på fingrarna vid snittpunkterna.
Ta ut skivor, samma som i de flesta citrusfrukter.
Öppna kniven med en tät partition och få det saftiga och söta köttet.

Benen, som kan vara mycket, får lätt, medan massan kan spridas på "fiber". Skalad och skalad frömassa läggs i skålar och serveras på bordet.

Skalade frukter kan ätas precis där till efterrätt. Men beröva dig inte möjligheten att prova nya smaker från kokta rätter med tillägg av denna exotiska frukt. Var inte rädd för att experimentera! Byter ut den vanliga apelsinen eller grapefrukten med en tropisk citrus i disken som du redan känner till, du kommer bli positivt överraskad av de nya, ljusa och svimlika smakerna.

Hur man äter pomelo

Hur man äter pomelo, väljer alla för sig själv. Denna frukt kan ätas färsk eller ingår i sammansättningen av olika rätter. Det anses vara dålig smak att äta sin massa med socker, eftersom själva frukten är väldigt söt och överskott av socker påverkar dess smak negativt.

Det finns 3 typer av dessa frukter, olika i färgen på massan. En av dem - röd pomelo - en ovalformad frukt med en sur smak och en trevlig bitterhet i eftersmaken. Det är ätit som en grapefrukt, som erhölls genom att korsa denna sort med en apelsin. Och det finns sorter med rosa och vitt kött, liknande i smak, men med egna anteckningar.

Tropisk frukt är ganska stor: upp till 30 cm i diameter och väger flera kilo. I de asiatiska länderna kallas denna frukt kinesisk grapefrukt, förmodligen på grund av att det var kineserna som tänkt sig att förbereda frukten av pomelofrukten och började lägga till den på olika rätter. Till exempel, sylt, kandad frukt, marmelad, aromatisk dressing för sallader framställs från sin hud och massa används för att mätta smaken av kötträtter, delikata efterrätter, sallader, etc.

Vad kan kokas från pomelo? I det här fallet kan den bästa rådgivaren bara vara din fantasi och kulinariska färdigheter. Gör en fruktsallad, dekorera efterrätten, experimentera med smaker där du tidigare inte visste att du kan använda pomelo för att förbättra dina rätter. Vi erbjuder som ett exempel några enkla men otroligt läckra sallader.

Sallad med pomelo och kycklingfilé:

1 pomelo;
150g kycklingfilé;
100g färska salladsblad;
80g olivolja;
30g cashewnötter;
50 g riven hård ost;
en nypa salt.

Skär filéerna och steka tills de kokas på en grill eller vanlig stekpanna med olivolja. Skala frukt, frön och bittra membraner på lobulesna, frigör köttet. Sallat lämnar stor att riva eller skära i en skål, gnugga osten med tunna, nästan genomskinliga tallrikar. Alla ingredienser blandas i en salladsskål och klädd med olivolja. Skålen kommer inte att lämna någon likgiltig, lämplig för dietmat.

Klassisk vietnamesisk sallad:

Färsk morot och gurka skärs i tunna remsor;
Skala pomeloen till massan och dela i små bitar;
Gurka blanda i en bulkskål med en liten mängd salt för att bli av med överflödig vätska;
Sås: vitlök, skalot, stek tills lökkaramellisering, låt svalna.
Lägg sedan i en skål morötter och mixa;
Töm vätska från skål med gurka och lägg till morot.
Färska mintblad, jordnötter och doftande sås kommer att avslöja smakens rikedom.

Traditionell thailändsk sallad Yam Som O:

Värm vegetabilisk olja i en panna, där steka lök, vitlök och flingor av sötpeppar tills lökkaramellisering.
Häll kokosmjölken, värm upp den, koka inte, ta bort från värmen och överför innehållet från pannan till skålen för att svalna helt.
I en ren och torr pan, stek kokosnötflisen till en gyllene nyans.
Värm räkorna och skicka dem till en skål med lök, vitlök, peppar i kokosmjölk. Där häll kokosnötflisarna.
Tillsätt pomelo, skalas och skärs i små bitar massa, koriander, rostade och skalade jordnötter.
Krydda salladen med limejuice.

Hur man lagrar pomelo

Lagring av pomelo är en känslig fråga. Å ena sidan köper vi omogna frukter och tror att de når mognads topp under lagring. Å andra sidan är frestelsen att äta en tropisk frukt på inköpsdagen stor. Men ibland är det helt omöjligt att behärska hela frukten. Spara smaken och näringsvärdet kommer att dyka upp på ett mörkt och kallt ställe - kylskåpet.

Obehandlad frukt lagras i kylskåpet i ungefär 3 veckor, förutsatt att den ursprungligen var omogen. Skalade frukter måste ätas inom 2-3 dagar. Således beror pomeloens hållbarhet på huruvida frukten skalas eller lagras i skalen.

Hur man lagrar pomelo hemma

Hur man ger pomelo att mogna hemma? Mycket enkelt. Hela hemligheten ligger i fruktens tjocka hud, som bibehåller fräschen och värdet av produkten i 2-3 veckor vid en temperatur av + 20 ° C. Huvudvillkoren för detta är en konstant tillförsel av frisk luft. Det betyder att frukten inte behöver packas för förvaring.

Men samtidigt bör direkt solljus undvikas, vilket snabbt kan torka ut och påskynda försämringen av produkten.

Det rekommenderas inte att lagra citrusfrukter i närheten av andra frukter, till exempel med äpplen, för att undvika tidig modning.

Det finns ett liv hacking, vilket ökar citrusfrukternas livstid och minskar juicinessförlusten. Du bör täcka de omogna frukterna med ett tunt lager vegetabilisk olja och linda dem i papper, till exempel i pappersservetter.

Hur man lagrar snittpomelo

Vi har redan sagt att lagring av pomelo i renad form i kylskåp varar högst 3 dagar i en lufttät behållare.

Som ett alternativ torkas fruktmassan eller skivorna speciellt för att sedan användas som vanliga torkade frukter. Torkade skivor lagras i flera månader i en lufttät behållare på ett mörkt och torrt ställe med konstant luftcirkulation. Till exempel är ett vanligt köksskåp eller en torr källare idealisk för detta.

Hur man lagrar pomelo i kylskåpet

Hur mycket tid är pomelo lagrad i kylskåpet? Hållbarhet på en torr och sval plats är begränsad till flera månader. Dessutom desto lägre lagringstemperatur, desto snabbare citrus torkar.

För att fräsch citrus ska kunna behålla sin juiciness, smak och näringsvärde, måste den placeras i kylfacket för frukt, där den optimala temperaturen för deras konservering bibehålls från 0 ° C till + 8 ° C. Frysning rekommenderas inte.

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-kategorier

Stort folk. (2)
Mat i litteraturen. (1)
Hälsa (4)
Krukväxter. (7)
Myter och legender. (1)
Den okända (2)
Enligt världen. (3)
Positiv (1)
Användbar (4)
Helgdagar. (4)
Lösningar för hemmet. (2)
Lösningar för hemmet. (1)
Samhället kolonn. (6)
Detta är intressant. (16)

-citat

Nya regler för egendomsavdrag http://realty.rambler.ru/news/living/2018884/ Nya regler.

Vägledande stjärnor av oceanerna och haven. och orädd ranger. Mayaknbs.

Ryska heliga dårar 7 STOR RUSLANDER EN LITT STAT St Basil den välsignade dog den 15 augusti 1552.

Putin kysste en jätte gädda på en fisketur i Tuva. Rysslands president Vladimir Putin fångade fiske.

St. Olgis Dag. Stjäna-Apostlarna Prinsessa Olga St. 24 juli Den Heliga Lika Apostlarna.

-referenser

-Alltid till hands

-Jag är fotograf

Skäm bort bort med fotikom :))

-Sök via dagbok

-vänner

-Vanliga läsare

-gemenskap

-statistik

Vilken typ av frukt är denna pomelo och hur är det ätit?

Pomelo - den största representanten av citrus. Döm dig själv: dess diameter når ibland 30 centimeter och vikt - 10 kilo! Denna frukt lockar uppmärksamhet med sina imponerande dimensioner, och bär också mycket användbar för kroppen.

Homeland pomelo anses vara medelriket. Det finns flera sorter av den här citrusjätten. Dess vanliga namn kommer från det nederländska ordet pompelmoes, vilket betyder "grapefrukt". Externt och att smaka, det ser verkligen ut som det sista. Nu odlas pomelo aktivt inte bara i Kina utan även i Thailand, Vietnam, Indonesien, Indien, Israel, samt i Taiwan och Tahiti.

Skalens skugga varierar och är gul, grön och rosa röd. Pomelo skiljer sig i smak av sin massa, vilket är något torrt än i samma apelsin eller grapefrukt. Smaken av en jätte är annorlunda - från en sur-söt med aning av bitterhet till ett hejligt sött. Bitterhet i det är märkbart mindre än i grapefrukt. Lukten av en pomelo är ganska citrus, vissa sorter kan producera tallarom.

I sitt hemland anses pomelo vara en symbol för välstånd och välbefinnande. Han ger även ett nytt år

Pomelo är den rikaste källan till askorbinsyra, antioxidanter, vitamin A och eteriska oljor. Dessutom innehåller dess aromatiska massa folsyra, kalcium, järn, fosfor och vitaminer från grupp B. På grund av den stora mängden vitamin C och eteriska oljor bidrar denna frukt till kampen mot virussjukdomar. Antioxidanter hindrar utvecklingen av cancer. Pomelo hjälper till med åderförkalkning och med problem med tryck. Allt annat, dess regelbundna användning kommer att förbättra humör och öka vitaliteten.

Pomelo har goda dieter egenskaper. 100 gram av dess massa innehåller bara 38 kalorier. I pomelo mycket fiber, vilket ger en känsla av mättnad och tar bort alla värsta från tarmarna. Att gå ner i vikt med honom är inte bara lätt, men också trevlig.

Hur man äter pomelo

Denna frukt bör ätas rå, som apelsin, grapefrukt och andra citrusfrukter. Rengör det, dela det i skivor och njut av den trevliga smaken och aromen. Rengör inte pomelo försiktigt från filmerna. Att de innehåller fiber. Du kan inte rengöra frukten från skalet, men skära den helt enkelt i två delar och ät massan med en sked.

Pomelo kan läggas till olika sallader. Dess kött kommer att ge dem krydda. Pomelo är bra som tillsats till såser. Från det kan du göra stora sylt, kanderade frukter och konserver. Under matlagningen kommer emellertid pomelo att förlora några av dess fördelar.
200 gram massapomelo innehåller en daglig dos av askorbinsyra

Hur man väljer en pomelo

Välj en pomelo behöver näsa, och i ordets sanna ord. Huvudindikatorn på dess mognahet är dess arom, så snygg du kvasten innan du köper den. Den mogna frukten har en rik arom. Ju starkare det är desto bättre.

Smaken av pomelo beror helt och hållet på sorten. I detta fall var uppmärksam på skalens färg. Grön pomelo av natur har en sur smak. Päronformade frukter av gul färg har den mest köttiga och goda massan. De kan dock smaka bittra om de hålls vid minus temperaturer. För att kontrollera detta är det tillräckligt att trycka lätt på skalen. Frukten, som är ordentligt lagrad, måttligt elastisk och fast. Fryst pomelo skål lätt uppslukad.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt toppen av frukten. Om det är mjukt, kan frukten själv vara ruttet. Köp inte och för briljant frukt. Detta är ett säkert tecken på kemisk vaxbehandling. Om remsor, bucklor, bruna eller burgundercirklar är synliga på ytan av pomelo, då har du en sjuk frukt.

Storlek är också viktig. Från lika stor diameter till kvasten bör man välja den som är tyngre. Skallen är tunnare och har mer användbar kött.

Hur man lagrar pomelo

Det är inte nödvändigt att lagra en hel kvast i kylskåpet. Det kommer att räcka för att sätta honom på en torr mörk plats där det inte kommer något att hända med honom under månaden. Skivad frukt bör endast förvaras i kylskåp eller annan sval plats, men inte mer än två dagar. Som sådan torkar sin massa snabbt och förlorar dess fördelar.

Hur man äter fruktpomelo

Exotiska frukter är inte längre ovanliga på våra bord. De är saftiga, ljusa och naturligtvis attraktiva i utseende, dessutom vill jag prova något nytt. Det är sant, hur det är nödvändigt att använda den utländska frukten, de vet inte allt. Så här rengör du rätt och äter pomelo - låt oss möta det idag.

Känna till en exotisk frukt

Växten av pomelo, eller pompelmus eller sheddok är ett vintergröna fruktträd med samma namn frukter. Vikten av frukt når 10 kg, dessa citruses anses vara störst av hela familjen. Det saftiga köttet är stängt av en tjock och hållbar hud, uppdelad av läderiga membran i skivor, inom vilka det finns frön. På grund av den tjocka huden är det svårt att peeling pomelo utan en kniv.

Frukt upp till 30 cm i diameter är rund. Beroende på sorten kan mogna frukter variera i färg från ljusgrön till ljusgul och köttet sträcker sig från grönt till rött. Ripe frukter har en mycket stark söt och frisk arom. Smaken av massan är söt med bittra anteckningar av grapefrukt.

Hur man äter pomelo (instruktioner med bilder)

För att fullt ut njuta av citrusfärgen är det önskvärt att veta hur man rengör pomelo och vilka delar som ska användas och vilka som inte är värda det.

skalade

Frukten måste initialt skrällas. För att underlätta rengöringsprocessen dammas den med kokande vatten. Detta kommer att mjuka huden och tvätta bort vaxet som skyddar kvastet i transit från infektioner och skadedjur.

Ätbara och oätliga delar

Förutom alla skalade skikt av hud och film är frön frön oätliga. De respektive avlägsnas också. Maten är lämplig endast saftig massa, som ätas fräsch, som någon frukt, eller tillsätts till olika rätter. Särskilt populära är sallader och snacks med citrus, liksom desserter, som glass, krämer eller mousser. Jag erbjuder dig att se hur de äter pomelo i nästa video.

Användbara egenskaper och skada på produkten

I kompositionen av pomelo finns mycket askorbinsyra, vilket gör det användbart för att stärka immuniteten och motstå vitaminbrist. Dessutom är vitamin C ett bra förebyggande antiviralt medel. Närvaron av beta-karoten är citrus som en antioxidant som kan sakta ner åldrandet av kroppsceller.

Pomelo är dock inte användbar för alla: det är oönskade att äta frukt om du har sådana sjukdomar:

duodenalt eller magsår
ökad surhet
jade;
kolit;
hepatit.

Sammanfattningsvis - Råd: Pomelo i oren form kan förvaras i kylskåpet i ungefär en månad. Efter rengöring ska det förbrukas inom några dagar, maximala veckor.

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-kategorier

Stort folk. (2)
Mat i litteraturen. (1)
Hälsa (4)
Krukväxter. (7)
Myter och legender. (1)
Den okända (2)
Enligt världen. (3)
Positiv (1)
Användbar (4)
Helgdagar. (4)
Lösningar för hemmet. (2)
Lösningar för hemmet. (1)
Samhället kolonn. (6)
Detta är intressant. (16)

-citat

Nya regler för egendomsavdrag http://realty.rambler.ru/news/living/2018884/ Nya regler.

Vägledande stjärnor av oceanerna och haven. och orädd ranger. Mayaknbs.

Ryska heliga dårar 7 STOR RUSLANDER EN LITT STAT St Basil den välsignade dog den 15 augusti 1552.

Putin kysste en jätte gädda på en fisketur i Tuva. Rysslands president Vladimir Putin fångade fiske.

St. Olgis Dag. Stjäna-Apostlarna Prinsessa Olga St. 24 juli Den Heliga Lika Apostlarna.

-referenser

-Alltid till hands

-Jag är fotograf

Skäm bort bort med fotikom :))

-Sök via dagbok

-vänner

-Vanliga läsare

-gemenskap

-statistik

Vilken typ av frukt är denna pomelo och hur är det ätit?

I sitt hemland anses pomelo vara en symbol för välstånd och välbefinnande. Han ger även ett nytt år

Hur man äter pomelo

Hur man väljer en pomelo

Storlek är också viktig. Från lika stor diameter till kvasten bör man välja den som är tyngre. Skallen är tunnare och har mer användbar kött.

Hur man lagrar pomelo

Fördelarna och skadan av pamela (pomelo) - typer och funktioner

Många passerar genom pamelaboderna, dessa frukter kallas också pomelo. Även de sanna kännerna av citrus är försiktiga att köpa stora och lätta frukter, trots att de luktar så gott. Detta förklaras mycket enkelt - få människor vet hur man väljer, rengör och använder dem i matlagning. Nutritionists rekommenderar starkt att inkludera en unik frukt i din kost. Med regelbunden användning kan det manifesteras på den positiva sidan, och mycket ljusare än allas favorit apelsiner, mandariner och citroner.

Pamela - Beskrivning och typer av frukt

Få människor vet att pomelo är den största av alla kända citrusfrukter. Fruktvikt kan nå 10 kg, det är bara i butikerna att frukt upp till 1 kg säljs främst. En särskiljande egenskap hos produkten är köttig, mycket tjock hud, som kan vara grön, gul, ljusorange eller rosa. Även om huden och komplicerar processen med att rengöra pamela, är det tack vare henne att frukten kan transporteras över långa sträckor utan rädsla för dess integritet.

Det finns flera sorter av pamela som skiljer sig i färg av massan:

Red. Surt alternativ med uppenbar bitterhet Vanligtvis är den liten i storlek, ungefär med grapefrukt, täckt med grön skal.

Pink. Det har många frön, vilket är den enda nackdelen med sorten. Detta är den sötaste och mest saftiga typen av pomelo. Det används aktivt i folkmedicin som ett anthelmintiskt medel.

White. Vanligtvis är det den största frukten i storlek. Deras kött är inte så saftigt, men ganska sött.

Pamela, korsad med en apelsin, gav oss en grapefrukt. Den unika frukten kan bibehålla sitt utseende, smak och kemiska sammansättning, och håller rumstemperatur i en månad. Det är svårt att hitta en frukt som kan skryta med en sådan färdighet.

Sammansättningen och användbara egenskaper hos pamela

Exotisk frukt innehåller mycket vitaminer, mineraler, pektiner, antioxidanter, eteriska oljor, vegetabiliska fibrer, organiska syror och fibrer. Till skillnad från andra citruses finns det inte mycket citronsyra i den. På grund av detta kan produkten ibland användas av personer med gastrit och magsårssjukdom (naturligtvis i eftergift). Liksom alla citrusfrukter är pamela rik på askorbinsyra. För att täcka det dagliga behovet av kroppen för detta ämne är det tillräckligt att äta 100 g fruktmassa.

Den överflöd av användbara komponenter ger pomelo en imponerande lista över användbara egenskaper:

Bekämpa inflammatoriska processer. I Thailand används en unik produkt för att förhindra sjukdomar i det genitourära systemet.
Stimulera njurarnas arbete utan att skapa för stor belastning på dem.
Stärka immuniteten, öka kroppsmotståndet mot virus- och bakterieinfektioner.

Intressant faktum: I vissa länder anses pamela vara en symbol för rikedom och välbefinnande. Denna frukt anses även vara den bästa gåvan till det nya året.

Stärka tänderna och förbättra tandköttet. Till skillnad från andra citruses förstör inte pamela tandemaljen.
Förebyggande och behandling av anemi. I fruktens massa är mycket järn, som påverkas av askorbinsyra, som kvalitativt absorberas av kroppen.

Normalisering av blodtrycksindikatorer, om de är förhöjda.
Förebyggande av rickets hos barn och osteoporos hos vuxna och äldre.
Förbättring av matsmältningssystemet på grund av aktiv tarmrengöring. Detta gör det inte bara möjligt att eliminera toxiner och slagg från kroppen, men också för att öka absorptionskapaciteten i tarmslimhinnan.
Pamela kan motstå bildandet, tillväxten och spridningen av cancerceller. Det måste ingå i kosten för personer med onkologi i familjehistoria.
Pomelo är en oumbärlig produkt vid förebyggande och behandling av ateroskleros. Bara ett par månader med regelbunden användning av fostret kan förväntas minska indikatorerna för skadligt kolesterol i blodet och förbättra texturen i kärlväggarna.

Pamela stimulerar bland annat hjärtat, förbättrar minnet, ökar koncentrationen och prestanda.
Antioxidanter i fruktens sammansättning bekämpar aktivt åldrande, vilket gör det möjligt att räkna med förbättringen av externa indikatorer och en ökad livslängd.
På introduktionen av pomelo i menyn är värt att tänka på gravida kvinnor. Fostret orsakar inte ett negativt svar från hon- eller barnkroppen, och vävnaderna är samtidigt mättade med det välbehövliga fostret med folsyra.

Med allt detta är pamela lågt i kalorier - endast 50 kcal per 100 g produkt. Därför används det ofta som en obligatorisk komponent i kosten hos personer med övervikt eller övervikt.

Skada pamela och kontraindikationer

När du använder pamela måste du ta hänsyn till inte bara produktens fördelaktiga egenskaper utan också dess potentiella skada. För det första har frukten en uttalad laxerande effekt, så använd inte den med en instabil avföring. Detta kan leda till svår intestinal upprördhet. Dessutom bör pomelo inte ingå i kosten med sådana kontraindikationer:

Beroende på matallergier.
Medicinering. Ämnen i fostrets massa minskar läkemedlets effektivitet.
Ökad syra i magen (endast om läkaren har tillstånd).
Peptisk sår och kolit i det akuta skedet.
Akut skada på lever och njurar.

Om det inte finns kontraindikationer kan du säkert ha en pamela. Självklart borde du inte missbruka produkten och äta den flera gånger om dagen, det är nog med att inkludera frukt i en måltid. Visst, övning visar att det är ganska svårt att äta flera frukter på en gång.

Regler för val, lagring och användning av pamela

När du väljer en frukt måste du vara uppmärksam på några punkter, då kan du få en god, fräsch och högkvalitativ frukt:

Skalet ska vara slätt, glänsande, utan bucklor och fläckar. Färgen är likformig, men inte väldigt ljus.
Det är bra när huden är tät, men inte fast, men slits under fingrarna. Om pamelaen är väldigt mjuk börjar den försämras inuti. Om ytan är fast har produkten ännu inte mognat och kan troligtvis inte mogna längre.
Den mogna frukten ska ha en trevlig citrusdoft. Ta inte produkter som är insvept i klädesfilm. Tillverkare gör detta för att dölja problemindikatorerna och öka hållbarheten för produkterna. Efter avlägsnande av skalet kan produkten försämras inom några dagar eller till och med timmar.
Den ideala frukosten är liten men tung. Detta indikerar dess juiciness och tunnare hud.

Pomelo kan ätas färskt. För att göra detta är det tillräckligt att ta bort skalen från dess yta, vilket är mycket lättare än i fallet med apelsin eller grapefrukt. Efter upptäckten av saftiga skivor måste du ta bort filmen från dem, det återstår att äta det ödda köttet. Dessutom framställs olika konserver, kanderade frukter, marmelad, sylt från pamela. Dessutom finns det recept där frukten kött används som huvudingrediens i ursprungliga sallader.

Om frukten är ospeglad, kan den förvaras i kylskåpets varma fack eller vid rumstemperatur i ca 2-3 veckor (beroende på modningen och skördtiden). Renad massa bör endast förvaras i kylskåp. Det bör ätas på 2-3 dagar.

Flera originella recept med pomelo

Invånarna i Thailand och Filippinerna använder pamela inte bara som en efterrätt, utan också som mellanmål. För detta är det smaksatt med chili peppar, socker, salt eller slipad peppar. Och du kan också lägga mjuka massa på en av dessa enkla sallader:

Blanda 200 g fruktmassa demonterad i frön, krossad och rostad vitlök, finhackad lök, några mintblad och 100 g kokta räkor. Smaka med salt, fisksås och limejuice. Serveras i peelhalvorna av pomelo.
Blanda massan av 1 frukt, gurka, lök, morot, färsk mynta och 50 g rostade jordnötter. Alla ingredienser är finmalda, de borde vara ungefär lika stora så att salladen har en jämn textur. Fyll det med fisksås, limejuice, socker och malet vitlök, stekt i en panna utan olja.

Efter rengöring och ätande pamelae, kasta inte bort skorporna. Av dessa kan du förbereda terapeutiskt extrakt. Det kan bli av med stomatit, vårtor, hudsjukdomar, tecken på psoriasis och manifestationer av svampinfektioner.

Pomelo: hur man använder, gagnar och skadar pomelo

Det har inte bara en trevlig citrusfrukt, men också ett innehåll av lågt kaloriinnehåll, vilket både bantningspersonal och stöd för deras vikt utan tvekan kommer att uppskatta.

Det är möjligt att äta pomelo som en oberoende monoprodukt, och som en del av fruktsallader, glassdekorationer, kandad frukt som gör...

Pomelo är en säsongsbetonad frukt, det förekommer i våra butiker på vintern, vilket givetvis har en positiv effekt på dess användning som en del av "vinterdieterna" och vitamintillskottet på vintern.

Hur man väljer en pomelo, hur man använder den, liksom om fördelarna och skadorna av pomelo för hälsa, kommer du att lära dig genom att läsa artikeln.

Pomelo - vilken typ av frukt?

Pomelo har flera namn: Pomelo, Pompelmus och Sheddok. Förresten, Shedok Pomelo är uppkallad efter kaptenen på skeppet Englishman Sheddok, som tog pomelo frön till västindien på 1700-talet från Malaysias skärgård.

Pomelo frukt är den största bland alla citrusfrukter. Den genomsnittliga vikten av en frukt är från en till tre kilo, det är dessa frukter som bäst lagras och transporteras till andra länder. Trots att på tillväxtområdet kan vikten av pomelo nå tio eller flera kilo.

Externt liknar pomelo en grapefrukt, medan den är något större, skiljer sig också i en mjukare och trevligare smak. Frukten är rund, något långsträckt till stammen, vilket gör det lite som en stor päron.

Frukten är täckt med en tjock skal, vars tjocklek kan nå två centimeter, vilket garanterar fostrets höga säkerhet.

Inne i pomelo är uppdelad i stora skivor, inslagna med en hård film - en partition. Inuti skivorna, särskilt i mogen frukt, finns frön, vars värde beror på graden av mogning av frukten. Ju större fröna är desto större mognadsstadium eller till och med övermognad frukt.

Smaken av pomelo är sur - söt, med en lätt, knappt märkbar bitter smak. Den är mycket sötare och mindre bitter än grapefrukt, men den har en mildare "citrus" smak än apelsiner eller mandariner.

Färgen på mogen frukt är från blekgrön till gul. Fruktens kött är mindre saftigt än andra citrusfrukter. Fruktens juiciness beror också på mognadsstadiet: Ju yngre frukten desto mer juice finns. Den övergripande frukten har en mer "torr" och styv massa struktur, som påverkar smaken. På grund av torrheten hos frukten blir det extremt svårt att pressa saften från pomelo.

Hur man väljer Pomelo

När du väljer Pomelo finns det inga speciella hemligheter och subtiliteter. Det är vanligtvis tillräckligt att noggrant undersöka och röra frukten för att få en slutsats om dess mognad.

Samtidigt glöm det inte att för långvarigt bevarande och leveranstiden från ursprungslandet till våra butiker kan sträcka sig från flera dagar till flera veckor, samlas frukterna vanligtvis lite undergrant, behandlas med speciella medel och kläds i en film eller nät för konservering.

Citrusfrukter har emellertid inte förmågan att mogna, som det händer, till exempel i tomater. Därför är det inte nödvändigt att hålla en sådan citrus hemma, i hopp om att den snart kommer mogna.

Och när du väljer en kvast måste du vara uppmärksam på följande:

Tänk noggrant på den frukt du vill köpa. Skinnets hud ska vara tät, elastisk, utan bucklor, ruttna eller brutna fläckar och utan förtjockning. Ideellt, om skorpan kommer att ha en likformig färg.
Känn frukten med dina händer. Om du känner närvaron av oförståliga förtjockningar på fostrets kropp, eller på vissa ställen pressas det under tryck, är det bättre att vägra ett sådant köp.
Skaka frukten i dina händer. Om det verkar som om det är för lätt, och det kan jämföras med andra pomelo-exemplar, föreslår detta att frukten inte har mognat och du sannolikt, i stället för en välsmakande och saftig citrus, köper en tjock skorpa som formar den omogna frukten. Ju större och tyngre frukten desto större är sannolikheten för dess mogning, vilket har en positiv effekt på smaken av den förvärvade Pomelo.

Hälsovinst och skada

Vid användning av pomelo, trots de uppenbara fördelarna, finns det också kontraindikationer. Till exempel, på grund av att pomelo refererar till citrus - dess frukt innehåller mycket syra, kontraindicerad för personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen och hög surhet.

Den huvudsakliga kemiska sammansättningen av pomelo

Mineralsammansättning:
• Kalium upp till 235 mg / 100 g
• Kalcium 26-27 mg / 100 g
• fosfor 22-26 mg
• järn 0,3-0,5 mg
• natrium 1 mg
• etakrynsyra 20-25 mg

Vitaminkomplex:
• C-vitamin 30-53 mg / 100 g
• Betakaroten upp till 30 mg / 100 g
• Vitamin B1 0,04-0,07 mg / 100 g
• vitamin B2 0,02 mg / 100 g
• Vitamin B5 0,2-0,3 mg / 100 g

Positiva egenskaper hos pomelo

Basen på de fördelaktiga egenskaperna hos pomelo som är hälsofrämjande är dess mineral- och vitaminkomposition. En stor mängd kalium, kalcium, fosfor och vitamin C i användningen av pomelo ger fördelar till vår kropp:

Normalisera blodtrycket och det kardiovaskulära systemet.
Närvaron av kalium förbättrar tillståndet av högt blodtryck, förhindrar bildandet av blodproppar i blodkärlen.
Naturligt C-vitamin har en positiv effekt på att stärka immunförsvaret, vilket minskar sannolikheten för förkylning och virussjukdomar. Särskilt under vintersäsongen.
Användningen av pomelo ökar vitaliteten, förbättrar humör och hjälper till att bekämpa depression, ökar effektiviteten.
Närvaron av kalcium låter dig stärka benvävnad, främjar läkning av sår och accelererar läkningsprocessen vid långvariga sjukdomar.
Som tidigare nämnts är pomelo en stor hjälpare för att gå ner i vikt och hålla fasta dagar och monodieter. Lågt kalori och accelererar ämnesomsättningen kommer att uppskatta allt förlorande vikt.
Pomelo har en liten hemlighet: det är en underbar afrodisiakum som förbättrar den intima funktionen och ökar männs sexuella aktivitet. Dessutom kommer användningen av denna citrus under baksmälla att minska symptomen av förgiftning och snabbt leda till ett normalt tillstånd.
Frukt är också användbart för äldre människor som mer än någon behöver ytterligare delar av vitaminer.

I vissa fall kan pomelo inte konsumeras

Trots de uppenbara fördelarna med att konsumera pomelo, kan frukten i vissa fall orsaka kroppsskada.

Pomelo kan inte användas:

Om du är allergisk mot citrusfrukter.
Du kan inte äta ammande mammor: du kanske fortfarande inte vet hur ditt barns kropp reagerar på citrusfrukter.
Du kan inte ge pomelo barn upp till ett år - barnet kan vara allergiskt mot citrusfrukter. Äldre barn ges också pomelo i små kvantiteter av samma anledning.
Ge upp äta pomelo, om du känner dig tung i magen, halsbränna eller andra obehagliga känslor efter att ha ätit.
Du kan inte äta pomelo och i fall om du lider av gastrointestinala sjukdomar, magsår, ökad syra i magen.

Hur man äter pomelo

Användningsalternativen beror på dina fantasier.

Pomelo kan konsumeras antingen i skalad form, som en vanlig mandarin, apelsin eller grapefrukt, och används i olika sallader eller vid tillagning av kötträtter som använder citrusfrukter.

Ofta används pomelo för att dekorera glass, sorbet, det är bra att göra fruktfondue (den söta och sura smaken av pomelo går bra med smält choklad).

Hur man snabbt och enkelt rengör pomelo

Innan du använder en pomelo måste du först rengöra den av skalen och filmen, som är täckta med pomelo lobuler.

Peeling pomelo är inte så svårt som det verkar vid första anblicken.

Först och främst är det nödvändigt att avlägsna skyddsfilmen från frukten i vilken varje frukt packas individuellt.

Därefter skära försiktigt av den övre, långsträckta delen av frukten med en kniv.

Vidare är det också nödvändigt att göra snitt med snabba rörelser precis längs skalen längs hela frukten, som det är gjort på bilden. Om du ser att platsen nära stammen (långsträckt övre del av frukten) är lite ruttad eller skadad, avskurna lite mer.

I slutet, efter att du har klippt över fostret, kan det lätt avskalas (se även pomelo-bilden).

När du har tagit bort skaftet bryts frukten lätt, eller nästan lätt, i två delar.

Därefter måste du rengöra varje bit av pomelo från filmen (den är bitter och ganska svår).

För att förenkla processen, titta på videon som jag säger i detalj, och viktigast av allt - visa hur snabbt och enkelt att rengöra Pomelo.

Som du kan se kan du städa denna citrus utan några svårigheter.

Som jag redan har sagt kan Pomelo konsumeras som i form av skalade skivor, precis som vanliga mandariner eller apelsiner, eller att laga olika rätter från den.

Jag kan erbjuda dig flera alternativ för recept för sallader med pomelo

Fruktsallad med pomelo:

Ingredienser: banan - 1 st, Kiwi - 1 st, Apple - 1 medelstor, mandarin anka - 1 st, Pomelo - hälften av frukten, yoghurt - ett glas.

Ett äpple skalas, tärnas, läggs ut på botten av en salladsskål. Häll på en - två matskedar yoghurt.

Banan - avlägsna skalet, skär i cirklar, sprida på toppen av äpplet. Häll också 1 - 2 skedar yoghurt.

Kiwi - skal, skär i cirklar, sprid på toppen av en banan. Vi häller yoghurt.

Mandarin - vi rengör, fäll ut skivorna med ett annat lager sallad. Häll över yoghurt igen.

Pomelo - rengjord från skalen, tar bort huden från skivorna, lämnar bara den saftiga delen av lobuleen, dela lobuleen i små bitar och sprida den över salladen.

Häll sedan resten av yoghurt på toppen.

Du kan genast äta en sådan sallad med pomelo. Det är omöjligt att behålla det länge, eftersom frukter ger juice, och en sallad med lång stående, särskilt vid rumstemperatur, kan bli en söt mos.

I videon nedan - en av alternativen för fruktsalader med pomelo:

Sallad med pomelo och rökt kyckling:

Ingredienser: 1 medium rökt bröst, halvpomelo, en sked av krossade nötter, några salladsblad, majonnäs eller olivolja (efter smak).

Kycklingbröst revs i små bitar, kan skäras i kuber.

Pomelo skivor rengjorda från filmen, uppdelad i små bitar.

Sallatblad rev i små bitar.

Allt detta är blandat, klädd med majonnäs eller olivolja. Strö med krossade nötter på toppen.

Denna sallad är lämplig för alla fest och för en vanlig middag med hela familjen.

Sallad med pomelo och räkor:

Ingredienser: räkor - 15 - 20 stycken, beroende på storlek, hälften av fruktpomelo, 2 ägg, olivolja, lite citronsaft.

Koka ägget, skalla och skär i remsor.

Koka räkor, skalade från skalet.

Pomelo rengöras, skivor uppdelade i små bitar.

Allt detta blandas, tillsätt lite citronsaft, en tesked kommer att räcka, säsong med olivolja. Om så önskas kan salladen dekoreras med mintblad eller sallad.

Pomelo som en självständig produkt

Pomelo används också perfekt i vanligt form: skalad, skalas av filmen, tar bort benen - och vi äter, kommer från detta inte bara nöje, vitaminer, men också en mycket liten mängd kalorier.

Pomelo kan konsumeras under fasta dagar.

Bara om jag påminner dig om hur mycket du inte vill gå ner i vikt, men någon monodiet ska inte vara längre än tre dagar. Mer information om dieter finns på vår hemsida Sizhu-doma.ru. Det är absolut nödvändigt att stoppa monodieten om du blir sjuk, din hälsa har försämrats, det finns svaghet och otillbörlighet.

För en fastande dag: för en dag använder vi pomelo utan restriktioner. Som regel kommer två stora frukter räcka för en dag.

Med hjälp av pomelo kan du förlora minst 2 - 3 kg i några månader om du använder pomelo två gånger i veckan istället för den vanliga middagen. Sålunda kommer inte känslan av hunger, och din kropp kommer att få kalorier och vitaminiserad mat.

Little Pomelo lagringsråd

Om du bara behöver hälften av frukten för att äta eller laga sallad, rengör bara den önskade delen av filmen.

Resten av frukten måste sättas i en plastpåse och läggas i kylskåpet. På så sätt kan du undvika torkning av filmen, och det är mycket svårt att skrapa bort torrfilmen och spara skivorna under lång tid.

I princip kan Pomelo, som inte har någon skada på huden, lagras under lång tid, speciellt om du förvarar det i kylskåpet.

Om du aldrig har försökt Pomelo - prova det, är jag säker på att du kommer att tycka om det, och du kommer att upptäcka lite exotisk, även om det finns en bitter kall ute och många meter ute.