Diet för hypercholesterolemi-menyn för veckan

• Hypoglykemi

Hyperkolesterolemi kräver inte en strikt livslång diet. Du kan äta mycket olika, tillåta många produkter. Implikationen är övergången till hälsosam, hälsosam mat och överensstämmelse med en specifik behandling som rekommenderas av läkare av olika profiler.

Näringsrika egenskaper hos hyperkolesterolemi

• Fraktionskraft. Grundprincipen - det finns även när du inte vill, men i små portioner (100-200 g), 5-6 gånger om dagen.
• Enkel matlagning. När högt kolesterol är strängt förbjudet stekt, rökt, syltade måltider, eventuella bevarande.
• Breakfast. Det måste bestå av kolhydrater - gröt, kokt i vatten eller skummjölk.
• Lunch. Måste nödvändigtvis innehålla soppa eller buljong och hett, till exempel kokt fisk eller kött med en sidovägg.
• Middag. Företräde bör ges till sallader, grönsaker med fisk eller kött.
• Lunch och mellanmål. Fruktjuice, frukt, färska grönsaker, torkade frukter, nötter, mejeriprodukter är perfekta för mellanmål.
• Det rekommenderas att man dricker ett glas kefir, naturlig yoghurt eller nyberedd grönsaksjuice 1 timme före sänggåendet.
• På dagen måste du dricka ca 1-1,5 liter vatten. Att ersätta det med te, compotes, avkok av örter är omöjligt.
• Det är mycket viktigt att minska konsumtionen av animaliska fetter med minst en tredjedel.
• Det är önskvärt att helt överge kaffe. Eller drick inte mer än 1 kopp per dag bryggd naturdryck. Gingerte har en bra tonic effekt. Detta är ett bra alternativ till uppfriskande men skadligt kaffe med högt kolesterol.

Vid upprättandet av en diet rekommenderas att kvinnor lägger till mer sojaprodukter innehållande fytoöstrogener i menyn, för att ofta använda vetexpirerade korn för att dricka mer naturligt juice. Det är önskvärt att minska användningen av socker, flytta mer.

Män bör noggrant övervaka påfyllningen av protein, använda fler baljväxter och fisk, vägra att salta eller begränsa dess mängd till 8 g per dag. Tillsammans med rätt näring är det önskvärt att helt ge upp dåliga vanor (rökning, alkoholhaltiga drycker).

Mycket ofta kombineras hyperkolesterolemi med patologier av inre organ: högt blodsockernivån, störning av sköldkörteln, lever, njurar. Denna situation kräver ett speciellt tillvägagångssätt.

Tabell över rekommenderade och förbjudna livsmedel med högt kolesteroltal

• kummel;
• ling;
• pollock;
• NAVAGA;
• lax;
• kolja.

• gädda;
• bas;
• braxen;
• krabbor:
• musslor.

Du kan äta inte mer än 2 gånger i veckan, i kokad form, i små portioner ca 100 g.

• sill;
• akne;
• räkor;
• kaviar;
• ostron;
• konserverad fisk och halvfabrikat.

• skinless kyckling och kalkon;
• kaninkött
• magert kalvkött.

Inmatad i menyn, delar på högst 100 g, varannan dag.

• fläsk;
• nötkött;
• viltkött
• lamm;
• Halvfabrikat av kött (korv, konserver, korv);
• biprodukter.

• oraffinerade solrosor;
• oliv;
• linfrö.

• majs;
• sojaböna.

Lägg till färdiga måltider. Normalt 2 msk. l. per dag.

• margarin;
• smör, palmolja;
• fett.

• mjölk;
• yoghurt;
• naturlig yoghurt;
• kockost.

Fettinnehåll från 0,5 till 5%.

• ost upp till 20% fett;
• gräddfil till 15% fett.

Inte mer än 3 gånger i veckan.

• kräm;
• Fett hemlagad mjölk:
• gräddfil
• kondenserad mjölk;
• glass;
• ostmassa;
• glaserade ostkvarnar.

• pommes frites;
• potatis mellanmål.

• gröna druvor med frön;
• bananer;
• russin;
• kandad frukt.

• dietbröd gjord av kli
• brunt ris;
• vetegrönad korn;
• hirs (hirs)
• bunting.

• bröd från råg eller helmjöl - varje dag men högst 200 g;
• pasta gjord av durumvete - inte mer än 4 gånger i veckan som sidovägg för kött;
• bovete - inte mer än 2 gånger i veckan, i små portioner 100 g

• vitt ris;
• mannagryn.

• havregrynkakor;
• kex;
• torr cracker.

• vitt bröd;
• långa kakor (Maria, Sweet Tooth).

Du kan äta en skiva vitt bröd eller 2-3 kakor till frukost, men inte mer än 3 gånger i veckan.

• färskt konditorivaror;
• konfekt;
• puff konditorivaror.

• puddingar;
• fruktgelé;
• fruktis.

• choklad;
• godis;
• marmelad;
• godis.

• naturliga juicer;
• grönt te;
• avkok av vildrosa med kamomill
• fruktdrycker;
• mineralvatten.

• gelé;
• komposit av torkade frukter;
• svagt kaffe;
• kakao.

Dessa drycker är önskvärda att gå in i menyn inte mer än 3-4 gånger i veckan.

• alla drycker med tillsatt mjölk eller grädde
• alkoholhaltiga, starkt kolsyrade drycker.

Balanserad diet

För att systemen och organen ska fungera, bör människokroppen dagligen ta emot matproteiner, fetter och kolhydrater. Därför, även med en hög koncentration av kolesterol i blodet, kan animaliska fetter inte helt överges.

Proteiner (proteiner)

De är högmolekylära organiska ämnen. Består av alfakislot.

Den största mängden protein finns:

• magert kalvkött;
• kycklingbröst;
• räkor;
• havsfisk;
• baljväxter.

När man förbereder en diet är det viktigt att överväga att vissa av dessa livsmedel innehåller stora mängder kolesterol. Till exempel räkor eller kalvkött. Därför kan de skrivas in i menyn inte mer än 2 gånger i veckan.

Fetter - en energikälla för kroppen. Med högt kolesterol, menyn utesluter mättade fetter, vilket kan öka nivån av skadliga LDL.

Företräde bör ges till vegetabiliska, omättade fetter, som ingår i följande produkter:

• vegetabiliska oljor;
• nötter;
• mejeri, fermenterade mjölkprodukter.

Särskild uppmärksamhet förtjänar havsfisk. Det innehåller mycket kolesterol, men det är inte farligt eftersom dess skadliga effekt neutraliseras av omättade fettsyror. Därför är förutom grönsaker och frukter den väsentliga delen av näring havsfisk. Den kan skrivas in i menyn varje dag.

kolhydrater

Kolhydrater - enkla och komplexa sockerarter, energikälla, byggmaterial för celler. Deras brist påverkar omedelbart kroppens tillstånd: kardiovaskulärsystemet är stört, metabolismen sjunker, tillståndet i nervsystemet försämras.

Den största mängden kolhydrater finns:

• helkornsbröd;
• grönsaker, frukt;
• bönor;
• helkorn;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt.

Det är viktigt att veta att det finns en separat grupp av kolhydrater, som kallas raffinerade. De kompenserar inte för bristen på energi i kroppen, men försämrar helt energiförsörjningen. Raffinerad kolhydrater smälter lätt.

De är artificiellt utformade, därför helt saknar användbara egenskaper. Med deras överskott börjar de snabbt bli feta. Dieting helt utesluter produkter som innehåller raffinerade kolhydrater. Dessa inkluderar bakverk, bakverk, godis, kolsyrade drycker.

Vad du kan och kan inte äta med högt kolesterol

I medicinsk näring ingår många produkter som är väl kombinerade med varandra, vilket gör att du kan göra en varierad kost.

• spannmål: svart och rött ris, bovete, bulgur, quinoa, valsad havre, couscous;
• havsfisk: tonfisk, kummel, pollock, torsk, lax, vitling, kummel;
• baljväxter: vita och röda bönor, linser, kikärter;
• nötter: tall, valnötter, hasselnötter, mandlar, cashewnötter;
• vegetabiliska oljor: olivolja, linfrö, sojabönor, oraffinerade solrosor;
• ägg: protein;
• mejeriprodukter, mejeriprodukter med fetthalt upp till 5%: mjölk, yoghurt (utan smakämnen, smakämnenadditiv), stallost;
• bakverk: fullkornsbröd, havregrynkakor, cracker, kex;
• sojabönor, produkter därav;
• gröna: persilja, dill, gröna lökar;
• efterrätter: puddingar, fruktgelé, bär smoothies;
• drycker: grönt och ingefära te, naturlig frukt eller grönsaksjuicer, avkok med rosenkrans, kamomill, fruktdrycker.

Grönsaker och frukter bör ligga till grund för kosten. De kan ätas fräscha, frysta, kokta eller stuvade.

I begränsade kvantiteter, inte mer än 2-3 gånger i veckan, rekommenderas att använda:

• flodfiskar, skaldjur: gädda, abborre, krabbor, räkor, musslor;
• dietkött: kycklingbröstfilé, kalkon, kanin, magert kalvkött;
• mejeriprodukter: ost med fetthalt upp till 20%, gräddfil - upp till 15%;
• potatismos med mjölk;
• torkade frukter (förutom russin);
• vitt bröd;
• äggula
• durumvete pasta;
• drycker: gelé, torkad fruktkomposit, kakao, naturligt rött vin.

Alla ovanstående produkter innehåller kolesterol. Därför bör man komma i begränsad mängd för att komma in i kosten. Deras överskott ökar mängden fett, förvärrar aterosklerotiska förändringar i kärlen.

Vad kan inte vara:

• alla typer av biprodukter
• kaviar;
• fett kött: fläsk, nötkött, lamm;
• kött, halvfabrikata, konserverad mat;
• oljor, fetter: krämig, palm, kokosnötolja, svin, margarin;
• mejeriprodukter: kondenserad eller hemlagad helmjölk, grädde, ostmassa;
• snabbmat;
• spannmål: semolina, vitt ris;
• bakverk, godis
• starkt kolsyrade drycker, limonader.

Adherens till korrekt näring kan sänka kolesterol inom 2-3 månader.

Kolesterolsänkande livsmedel

På grund av deras egenskaper bidrar de till att effektivt minska koncentrationen av skadliga lipoproteiner och öka mängden fördelaktigt. De mest effektiva i detta avseende är:

• Extra jungfruolja. Den mest användbara för högt kolesterol. Källa till växtsteroler. Sänker total kolesterol med 13-15%.
• Avokado. Innehåller det största antalet fytosteroler från alla frukter. Dessa substanser minskar tarmarnas förmåga att absorbera feta partiklar, ta bort dem från kroppen. Om du äter avokado en halv dag till frukost, om 3-4 veckor kommer den totala kolesterolkoncentrationen att sjunka med 8-10%, men bara om du följer reglerna för hälsosam kost.
• Kiwi, äpplen, svarta vinbär, vattenmeloner. Verkliga naturliga antioxidanter. Normalisera lipidmetabolism, eliminera fria radikaler. Lägre kolesterol med 5-7% när det används i 2-3 månader.
• Sojabönor är rik på fiber. Det rengör effektivt blodkärlen, binder snabbt lipoproteiner med låg densitet, tar bort dem från kroppen innan de går in i den allmänna blodbanan.
• Lingonberries, tranbär, granatäpple, jordgubbar, röda vinbär, hallon, röda druvor sänker kolesterolhalterna med 15-18%. Bär är rika på polyfenoler. De rensar blodkärlen, tar bort skadliga ämnen från kroppen. Förhindra utvecklingen av cancer, diabetes.
• Tonfisk, makrill, torsk, öring, lax. Fisk innehåller fettsyror (omega-3, omega-6). De reglerar lipidmetabolism, klara blodkärl från aterosklerotiska plack, förstärker cellmembran. Fisk rekommenderas att införas i kosten varje dag, i små kvantiteter (100-200g). Efter 2-3 månader ökar nivån på bra lipoproteiner med 5%, den dåliga minskningen med 20%.
• Linfrö, spannmål, kli, havreflakor. De innehåller en stor mängd grova vegetabiliska fibrer, som fungerar som sorbenter: De absorberar fettliknande partiklar, toxiner, tar bort dem från kroppen.
• Vitlök. Normaliserar lipidmetabolism, ökar HDL-syntesen, rensar blodkärlen.
• Älskling, pollen, pollen. De stärker immuniteten, normaliserar blodtrycket, förbättrar metaboliska processer, återställer skadade kärl.
• Alla typer av gröna är rika på lutein. Frigör kroppen från toxiner, slagg, skadliga lipoproteiner. Skydda mot utveckling av ateroskleros.

Lågt kolesterol diet meny exempel

Kost med förhöjt kolesterol är användbart som profylaktiskt för överviktiga människor med sjukdomar i matsmältningssystemet, kardiovaskulärt system.

• frukost - kesost, grönt te;
• Lunch - fruktsallad, juice;
• middag - rödbetorssoppa, kycklingbröst med kokta potatis och grönsaker, kompote;
• eftermiddagsmat - dietbröd, kamomillte;
• middag - fiskpatties med courgette eller aubergine, te;
• för natten - kefir.

• frukost - bovete, ingefära dryck;
• lunch - 1-2 äpplen, juice;
• middag - kål soppa, bakad fisk med tomat och gurka sallad, te;
• eftermiddagste - yoghurt, kex, kompote;
• middag - vegetabilisk gryta, te;
• för natten - yoghurt.

• frukost - ostkakor med gräddfil, juice;
• lunch - grönsakssallad med olivolja, te;
• middag - vegetabilisk sopppuré, stuvad kalvkött med sparris, te;
• Lunch: yoghurt med musslor, gelé;
• middag - fiskpatties med potatismos, sallad, te;
• för natten - kefir.

Om det inte finns kontraindikationer, är det regelbundet möjligt att ordna fasta dagar. Till exempel äppeldag. På dagen äter du ungefär 1 kilo äpplen. Till frukost, stallost, till lunch - kokt kött utan rätter, kefir vid sänggåendet. Eller stuga ost: gryta, ostkaka, stekost i ren form (ca 500 g), frukt. Fasta dagar bör inte göras mer än 1 gång per månad.

• Lägg inte ost till köttet. Detta fördubblar mängden ohälsosamma fetter, kalorier.
• Om du verkligen vill ha söt kan du äta en sojakokladbarn eller ett par skivor äkta bitter choklad med högt innehåll av kakaobönor.
• I olika recept för att laga ägg, ersätt proteinerna. Ett ägg - 2 protein.
• När du lagar köttbuljong, var noga med att tömma det första vattnet i vilket köttet kokades.
• Fullständigt kassera majonnäs, andra såser. Sallader, krydda med smör, citronsaft. För att göra köttet smaken rikare, tillsätt kryddor eller örter.

Varje diet bör kombineras med motion, sluta röka och alkohol, och följa den dagliga behandlingen.

Medelhavsdiet, dess effektivitet

Förutom den klassiska kosten, som bidrar till att minska mängden lipoproteiner med låg densitet i blodet, finns det en annan variant av terapeutisk näring - Medelhavet. Det reducerar också effektivt kolesterol, men det har sina skillnader.

Grundprinciper

Den dagliga menyn är baserad på följande rekommendationer:

• till frukost - flingor av grödor: flingor, gröt på vatten, kli
• till lunch - pasta, fisk eller kötträtter;
• till middag - proteinmat, kompletterat med grönsaker eller frukter.

Metod för matlagning - rostning i ugnen i folie, kokande matlagning i en dubbelkokare eller flera kokar. När högt kolesterol är strängt förbjudet stekt mat, någon form av snabbmat.

Produkter för den dagliga menyn:

• torkade frukter (förutom russin);
• grönsaker;
• frukter;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• nötter, sesamfrön, solrosfrön (utan salt och olja);
• från oljor - bara olivolja;
• helkornsbröd;
• spannmål - brunt ris, bulgur, hirs, korn;
• Alkohol är tillåtet - bara rött vin, inte mer än 150 ml per dag till middag.

Produkter introduceras i menyn 3-5 gånger i veckan:

• röd havsfisk (öring, lax);
• hudlösa kycklingbröst;
• potatis;
• ägg (protein);
• godis - älskling, kozinaki.

Rött kött (magert nötkött eller kalvkött) införs i kosten 4 gånger om månaden.

Provmeny

Medelhavsdieten innehåller tre måltider, plus dagtid och kvällsljus. Varaktighet från 3 till 5 månader.

• frukost - gröt med skummjölk, bröd med ost, grönt te;
• lunch - bakade äggplanter eller paprika med fisk, te;
• middag - röd fisk med tomater, ett glas vin.

• frukost - kokt hirs, fetaost, grönt te;
• middag - bakad fisk, pasta garnering, grönt te;
• middag - fiskpatties med morotsallad, juice.

• frukost - bovete, svagt svart te;
• lunch - bönsoppa, grönsaksgryta, skiva ost, te eller kaffe;
• middag - kokt fisk eller kycklingbröst, te.

Det rekommenderas att göra lätta tilltugg. På dagtid är det alltid frukt; på kvällen - jästa mjölkprodukter (kefir, yoghurt, stugaost blandad med torkade frukter).

Material utarbetat av projektets författare.
enligt webbplatsens redaktionella policy.

Hypercholesterolemi (högt kolesterol): förekomsten, manifestationer, näringslära och behandling

Trots det fasta namnet är hyperkolesterolemi inte alltid en separat sjukdom, utan en specifik medicinsk term för närvaron av stora mängder kolesterol i blodet. Ofta - på grund av samtidiga sjukdomar.

Experter associerar förekomsten av problem med kulturella och kulinariska traditioner i olika regioner. Denna medicinska statistik visar att i länder där det nationella köket är inriktat på rätter med lågt innehåll av animaliska fetter är sådana fall mycket mindre vanliga.

Hypercholesterolemi: Grundläggande begrepp

Orsaken till sjukdomen kan vara gömd i generna. Denna form av sjukdomen klassificeras som primär hyperkolesterolemi eller SG (familjehypokolesterolemi). När en defekt gen som är ansvarig för kolesterolsyntesen tas emot från en mor, far eller båda föräldrarna, kan barnet få denna sjukdom. Hos barn är HF praktiskt taget inte diagnostiserad, eftersom problemet blir märkbart endast vid en mer mogen ålder när symtomen blir mer märkbara.

Fredrickson-klassificeringen är allmänt accepterad, även om specifikationerna för olika störningar av lipidprocesser från den förstås endast av en specialist.

Den sekundära formen utvecklas i närvaro av vissa faktorer som är katalysatorer av sjukdomen. Förutom orsakerna och villkoren, vars kombination sannolikt kommer att leda till ett problem finns det också vissa riskfaktorer.

Enligt ICD 10 - den allmänt accepterade medicinska klassificeringen av sjukdomar - har ren hyperkolesterolemi koden E78.0, och refererar till dysfunktionerna i det endokrina systemet och metabolismen.

Klassificeringen av sjukdomen är baserad på orsakerna till dess utveckling, men det finns inga specifika särdrag hos kursen eller yttre manifestationer av dess form:

• Den primära formen är inte helt förstådd, och det finns inga absolut tillförlitliga medel för att förhindra det. Homozygot familjär hyperkolesterolemi utvecklas när onormala gener förekommer i båda föräldrarna. Heterozygot ärftlig hyperkolesterolemi (när genen är i en av föräldrarna) finns hos 90% av patienterna, medan homozygot SG är ett fall per miljon.
• Sekundär (utvecklas i samband med sjukdomar och störningar i metaboliska processer);
• Alimentaryen är alltid associerad med en viss persons livsstil och utvecklas på grund av ohälsosamma matvanor.

När manifesteras hyperkolesterolemi?

I de flesta fall framkallar hyperkolesterolemi:

1. diabetes;
2. Leversjukdom;
3. hypotyroidism;
4. Nefrotiskt syndrom (NS);
5. Systematiskt intag av vissa mediciner.

Riskfaktorer inkluderar:

• Genetisk (SG);
• hypertoni;
• Övervikt, som oftare är beroende av mat och metaboliska störningar.
• brist på motion;
• Konstant stress;
• Ohälsosamma matvanor, överdriven konsumtion av livsmedel som ökar kolesterol, till exempel ägg stekt i fett;
• Konstant dricks av alkohol, där det inte är alkoholen som leder till deponering av plack, eftersom det inte innehåller lipider, men det "mellanmål" som det kräver.

I de fall då flera av ovanstående villkor har sammanfallit, bör man vara särskilt försiktig med sin hälsa och om möjligt eliminera befintliga problem.

Video: ärftlig hyperkolesterolemi

Externa tecken och symtom

Att vara en specifik indikator som identifieras vid användning av laboratoriediagnostiska metoder (lipidogram) visar hyperkolesterolemi förhöjt kolesterol i blodet, vars generella indikator i allmänhet är uninformativ eftersom den består av lipoproteiner med hög och låg densitet och triglycerider. Arbetet med laboratoriediagnostik är att dela totalt kolesterol i komponenter och beräkna effekten av låga och mycket lågdensitetslipoproteiner på artärväggar.

I vissa (långt avancerade) fall har sjukdomen yttre manifestationer, enligt vilka en specialist kan göra en ganska noggrann diagnos. Det finns särskilda tecken som indikerar sekundär eller ärftlig hyperkolesterolemi:

1. Lipoid hornhinnebåge anses vara bevis på förekomst av SG, om patienten är upp till 50 år gammal;
2. Xanthelasma - smutsiga gula knutar under det övre lagret av ögonlobens epitel, men de kan vara osynliga för det oerfarna ögat;
3. Xanthomas är kolesterol noduler lokaliserade över senorna.

Huvuddelen av symtomet framträder endast som en följd av sjukdomsframsteg, som gradvis blir svår och många associerade sjukdomar.

Xanthomas (vänster) och xanthelasma (mitt och höger) kan ha varierande grader av svårighetsgrad och ljusstyrka. Relativt harmlösa exempel ges.

Diagnostiska metoder

Det är möjligt att göra en korrekt och tillförlitlig diagnos efter att ha studerat lipidspektret, där total kolesterol är uppdelad i fraktioner (användbara och skadliga) vid beräkning av aterogenicitet. Och för att bestämma typen av hyperkolesterolemi kan ytterligare studier ordineras:

• En fullständig analys av historien (med hänsyn till de aktuella klagomålen om välbefinnande) är lika viktigt att känna till patientens åsikt om orsaken till manifestationen av specifika tecken (xantom, xanthelmas);
• Bestämning av närvaro av SG (familjehyperkolesterolemi) och andra ohälsosamma hälsoproblem;
• En undersökning som inkluderar auskultation och blodtrycksmätning;
• Ett vanligt blod- och urinprov eliminerar sannolikheten för inflammation.
• Djupt (biokemiskt) blodprov, som bestämmer nivån av kreatinin, socker och urinsyra;
• Lipidogram, vilket gör att man kan fastställa närvaron av hyperlipidemi (hög nivå av lipoproteiner);
• Immunologisk analys;
• Ytterligare genetiskt blodprov bland familjemedlemmar för att identifiera en genetisk defekt.

Möjliga konsekvenser och komplikationer

Den mest obehagliga följden av hypercholesterolemi - ateroskleros - deponering av kolesterolplakor på blodkärlens väggar, som ackumulerar leder till patologiska förändringar i väggen, förlorar dess elasticitet vilket påverkar hela hjärt-kärlsystemet. I slutändan orsakar aterosklerotiska plack en förträngning av kärlet och dess ocklusion, vilket kan leda till hjärtattack eller stroke.

Den kroniska karaktären av komplikationer med vissa konsekvenser av sjukdomen förklaras av dysfunktion i cirkulationssystemet, vilket resulterar i vilken iskemi av organ eller kärl utvecklas.

Vaskulär insufficiens är den farligaste komplikationen, och dess akuta natur bestäms av kärlkramp. Hjärtinfarkt och ruptur av små eller stora kärl är typiska manifestationer av effekterna och samtidiga hyperkolesterolemia sjukdomar.

Om blodprovet visar högt kolesterol (kolesterolns norm i blodet är mindre än 5,2 mmol / l eller 200 mg / dl), så är det meningsfullt att undersöka hela lipidspektrumet. Och när total kolesterol ökar på grund av "skadliga" fraktioner (låga och mycket lågdensitetslipoproteiner), då måste du ändra din livsstil och drastiskt ändra den normala livsstilen till en friskare och friskare.

Video: Vad säger testen? kolesterol

Näringsrika egenskaper hos hyperkolesterolemi

Diet för hyperkolesterolemi är utformad för att ha en anti-sclerotisk effekt, vilket tar bort överflödigt kolesterol från kroppen med hjälp av en viss uppsättning produkter.

Allmänna regler för näring syftar till att normalisera ämnesomsättningen och utvecklingen av hälsosam matvanor.

Nutritionens principer för hyperkolesterolemi:

1. Minskar mängden fett i den dagliga kosten.
2. Delvis eller fullständig eliminering av högkolesterolprodukter.
3. Begränsa intaget av alla mättade fettsyror.
4. Öka andelen fleromättade fettsyror i den dagliga kosten.
5. Förbrukning av stora mängder långsamma (komplexa) kolhydrater och växtfibrer.
6. Begränsa mängden salt - högst 3-4 gram per dag.
7. Byte av animaliska fetter med grönsaker.

Näringsämnen, spårämnen och vitaminer bör ligga till grund för kosten för att sänka kolesterol i blodet. Men denna process är ganska lång, och kostplanen måste följa mer än en månad. Nutritionists och läkare insisterar på en mängd olika mat och rätter så att kroppen kan fungera normalt.

Vad är unikt uteslutet?

livsmedel med högsta kolesterolhalten (foto: "ABC")

Vilken form av diet?

Bland de användbara produkterna kan du sätta fisken separat, för även de mest feta sorterna kommer bara att gynna, men att ta fiskolja bör startas först efter att ha hört en läkare.

Kött till matlagning är bättre att välja magert, annars är det värt att skära av fettlagret av en bit. Filé och törlur anses vara de mest lämpliga delarna för terapeutisk näring. Korv, korv och liknande produkter bör helt undantas från menyn.

Nästan alla mejeriprodukter rekommenderas inte, endast små mängder skummjölk tillåts.

Produkter som reducerar kolesterol i blodet kan i vissa fall orsaka övervikt. Ett typiskt exempel är nötter, som, även om de anses vara användbara i kampen mot kolesterolplakor, fortfarande är för höga i kalorier. Grönt te hjälper också till att rensa fartygen, men leder inte till en ökning av kroppsvikt.

Missbruk inte de starka dryckerna i kosten, eftersom även måttlig hyperkolesterolemi (kolesterol i blodet inte är mer än 6,5 mmol / l eller 300 mg / dl) kräver att man håller fast vid terapeutisk näring, vilket starkt hindras av alkohol. Man tror att mängden alkohol per dag inte får överstiga 20 ml. Vid sjukdomar i hjärtat och cirkulationssystemet bör alkohol uteslutas som sådant.

Kli och grovmjöl i kostprogrammet ersätter helt mjölet av högsta klass, och denna regel bör styras av valet av brödprodukter. Sötrullar, kakor och andra sötsaker rekommenderas inte, eftersom de flesta kolesterolprodukter är baserade på de flesta recept.

Spannmål och spannmål är en grundläggande del av kosten. Läkare och nutritionists tillåter framställning av spannmål med skummjölk.

Grönsaker och fruktfibrer är den tredje pelaren i kosten, eftersom ämnet normaliserar aktiviteten i mag-tarmkanalen, innehåller ett stort antal spårämnen och hjälper till att rensa blodkärlen genom att avlägsna kolesterol.

Alla former och typer av hypercholesterolemi som anges ovan har inte funktionerna i kostenregimer. Räckvidden av rätter och utbudet av terapeutiska dieter är också identiska, liksom sätten att laga mat.

Matlagning är bättre för ett par, såväl som att laga, simma eller baka några produkter. Om du har problem med vikt rekommenderar läkare att övervaka det glykemiska indexet för mat.

Video: Kolesterolsänkande livsmedel

Standardbehandlingar

Grundläggande för icke-läkemedel vid behandling av hypokolesterolemi:

• Viktminskning
• Fördelningen av fysisk aktivitet, beroende på syrgasflödet (individuellt urval av programmet, med hänsyn till alla associerade sjukdomar och graden av svårighetsgrad);
• Normalisering av kosten, strikt kontroll av mängden inkommande ämnen i enlighet med volymen av belastningar (avstötning av fett och stekt, ersättning av fettproteiner med mindre kalorier, en ökning av den dagliga delen av frukt och grönsaker);
• Neka att ta alkohol (hjälper till att sakta ner viktökning, utbytet av urinsyra normaliseras, sannolikheten för biverkningar när droger minskar);
• Begränsning av rökning (tillåter att sänka risken för att utveckla patologier i hjärt-kärlsystemet, koncentrationen av ämnen i den atogena gruppen ökar);

Drogterapi

statiner

Deras mål är att minska kolesterol i cellerna och sakta ner syntesen i levern. Dessutom bidrar drogerna till förstöring av lipider, har antiinflammatorisk effekt och minskar risken för skador på friska områden i blodkärl. Enligt statistik lever patienter som tar statiner längre och mindre sannolikt att möta komplikationerna av ateroskleros. Läkemedlet ska dock kontrolleras strikt, eftersom statinerna över tiden kan orsaka skador på levervävnaden och vissa muskelgrupper, så att laboratorietester av lipidspektrum och andra biokemiska parametrar under behandlingen utförs regelbundet. Statiner förskriver inte till patienter som har problem med levern (en signifikant avvikelse från de normala funktionella leverproverna).

Ezetimibe och liknande droger

Denna grupp bör förhindra absorption av kolesterol i tarmen, men har endast en partiell effekt. Faktum är att endast 20% kolesterol kommer från mat, resten bildas i leverns vävnader.

Hålsyra-sekvestranter

Denna grupp av ämnen bidrar till eliminering av kolesterol, vilket är i sammansättningen av fettsyror. Biverkningarna av att ta dem beror främst på matsmältningsprocessens hastighet, men smaklökar kan också påverkas.

fibrater

Verkan av droger syftar till att sänka triglyceriderna samtidigt som koncentrationen av lipoproteiner med hög densitet ökar.

Omega-3 fleromättade fettsyror

Ämnen reglerar mängden triglycerider, liksom stimulerar hjärtat. Som du vet är omega-3 återfinnd i de flesta typer av fet fisk, som i avsaknad av viktproblem kan du säkert gå in i kosten.

Blodrening

Vid behandling av allvarliga fall av hyperkolesterolemi är det ofta nödvändigt att reglera blodets sammansättning och egenskaper, vilket leder ut ur kroppen.

DNA-strukturkorrigering

För tillfället kan det endast betraktas i perspektiv, men kommer senare att användas för att behandla sjukdoms ärftlig form.

Folkmekanismer

Traditionell medicin är också redo att erbjuda sin hjälp, och behandling av folkmekanismer syftar till att sänka kolesterolhalten i blodet. Om med den förvärvade formen av sjukdomen, kan detta tillvägagångssätt fortfarande hjälpa till att klara sig, då med en genmutation verkar olika avkok och tinkturer inte ha en positiv effekt. Under alla omständigheter kan mottagning av folkmedicinsk behandling utföras först efter samordning av frågan med läkaren. Exempel på lämpliga recept kan hittas i materialet om rengöringskärl från kolesterol.