Glass hemma

• Förebyggande

Idag betraktar vi det basala glasset sundae receptet hemma. Att förbereda denna kylda efterrätt på egen hand är inte svårt om du noggrant följer receptet och tar hänsyn till alla rekommendationer.

Krämig glass hemma visar sig vara mycket välsmakande, med en delikat och jämn textur, liksom en trevlig vaniljolja. Samtidigt består vår dessert, i motsats till den inköpta glassen, av naturliga produkter, utan alla slags kemiska smakförstärkare, så du kan säkert ta med en del av kyld delikatess av små söta tänder.

Ingredienser för 2-3 portioner:

• kräm från 33% - 200 ml;
• mjölk - 100 ml;
• äggulor - 2 st.
• socker - 60 g;
• vaniljpanna - 1 st.

Recept hemma i hemmet med hem

Hur man gör glass hemma

1. Mjölk blandad med socker i en liten kastrull med en tjock botten. Vi skar vaniljbögen med ett knivblad längs hela längden, extrahera fröerna och lägger också till mjölkmassan. Tack vare vanilj blir glass fylld med en utsökt naturlig smak, men i frånvaro av denna ingrediens kan du få med en påse med vaniljssocker eller en nypa vanilj. Vi värmer blandningen till ett varmt tillstånd, inte att koka.
2. I en annan behållare gnuggar äggulorna med en bländare. Det är inte nödvändigt att kraftigt slå massan tills skummet erhålls, det räcker för att uppnå enhetlighet.
3. Till de pundade äggulorna häller en tunn ström i varm mjölk, blandar blandningen kontinuerligt.
4. Den resulterande kompositionen hälles i en kastrull, sätt på en liten eld och koka tills det försämras lätt. Det är viktigt att inte överhettar mjölken, annars kan äggulorna krulla! För att undvika detta problem, välj en panna med en tjock botten för att laga grädden och laga mat på låg värme. Glöm inte att kontinuerligt blanda grädden, särskilt i botten (det är mest lämpligt att använda en silikonspatel för detta).
5. Vi kontrollerar beredskap enligt följande: Vi spenderar ett finger på silikonspateln. Om märket förblir klart och inte simmar med grädde ska du omedelbart ta bort pannan från värmen. Tips: Om duckorna fortfarande är vikta, kan du mala massan genom en fin sik eller mash med en nedsänkningsblandare. Men för att undvika äggsmak i glass, kommer det tyvärr inte att fungera. I det här fallet är det bättre att ta bort pannan från värmen tidigare snarare än senare.
6. Färskberedd grädde kyls till rumstemperatur. Pipa samtidigt kall kräm till densiteten.
7. Till den piskade krämiga massan sprider vi grädden som blivit kall och blandar den. Kyl blandningen i frysen i 3 timmar. Under denna tid behöver du 5-6 gånger för att få behållaren och blanda massan noggrant för att undvika bildandet av iskristaller och få en jämn och jämn textur.
8. När billetet har en konsistens som ser ut som mjukis och kommer att blandas med svårigheter, byter vi massan i en silikonform, täcker den med lock och lägger den i frysen i ytterligare 3-4 timmar (du kan lämna den över natten).
9. Innan du serverar, låt den frusna glassen stå lite vid rumstemperatur. Då samlar vi lite smält massa med en sked för glass och formbollar. Eventuellt komplettera chokladchips, mintblad eller bär.

Vaniljglass hemma är klar! Bon appetit!

recept

I den tragiska fyrtiofemden antogs den legendariska GOST 117-41 "Ice cream sundae, ice cream sundae, fruit and berry, aromatic".

Enligt strängaste standarden var delikatessen uteslutande framställd av helmjölk och fettkrämer, de färskaste äggen och naturligt gelatin eller agar-agar tjänade som förtjockningsmedel. Byte av smör med grönsakspridning var emellertid otänkbart, liksom att man tillsatte några konserveringsmedel i bindestreckets kemikalie eller återhämtade sig från det klassiska receptet.

Den legendariska sovjetiska eran epoken slutade på nittonhundratalet, då var de tekniska villkoren eller specifikationerna, enligt vilken glass kan innehålla någonting, trätt i kraft. Varje kylanläggning själv bestämde nu kompositionen och krävde en mängd olika ingredienser (från mjölkpulver till billig palmolja).

Om du längtar efter äkta glass från barndomen till 20 kopecks, så är du inte förgäves att läsa den här artikeln. Förbered den legendariska sovjetiska glassen enligt vårt recept, så är smaken garanterad!

Så vad är viktigt

Kvaliteten och smaken av glass beror på produkternas kvalitet, endast färsk grädde och ägg är nyckeln till en stor efterrätt. Ju mjukare grädden är, desto mer tenderar isens struktur.

Alla säger att utan en glassmaskin, som slår upp och fryser samtidigt, kommer det inte att fungera. Detta är inte sant. Om glassmaskinen slår kontinuerligt, tills den är helt frusen, tyder slutsatsen på sig: vi måste kyla isen i frysen och slå den med en mixer eller en mixer, ju oftare desto bättre. Ca en gång i timmen.

Och i slutet, rör en tjock massa med en matsked, eftersom mixern bara sprider den i vårt kök.

Nu om de produkter som vi behöver

KRÄM

Kräm för glass behöver den största fettinnehållet, 38%.

I många recept svaleras grädde med resten av ingredienserna, men i detta fall är massan inte väldigt frodig, men om du piskar grädden separat, blir isen mer frodig och öm.

Det är viktigt att inte perebby, annars får vi smör och kärnmjölk.

SOCKER

Det är bättre att använda vitt kristallint socker eller pulveriserat socker.

Fint socker, som pulver, löser sig snabbare i krämer och krämer.

VANILLA POD

Vanilj är en torkad pod av en tropisk orkidé. Stick 15-20 cm lång, mörkbrun, jämnt torkad.

För bakverk och desserter, använd endast färska ägg. Du vet förstås att innan du använder dem bör du tvätta med tvål och torka torrt.

När du förbereder glass måste du följa receptet och avvika inte från de angivna proportionerna. Om du lägger mer äggulor, kommer isen att ha en obehaglig smak och ingen snövit färg.

MJÖLK

Använd den mest feta mjölken, 6%. Det måste vara friskt för att undvika koagulering vid upphettning.

Med produkter som identifierats. Fortsätt nu med tillagningen av glass enligt GOST.

FROZEN FROMBIR RECIPE

Vad du behöver:
4 äggulor
90-100 g fint kristallint socker
1 vaniljböna
250 ml mjölk 6%
350 ml tung grädde 38%
behållare - för kylning

Hur man gör glassglass:

1. Yolks gnuggar med socker tills det är vitt.

2. Ta bort fröna från vaniljpinnarna.

3. Koka mjölken med vaniljfrön i en stekpanna.

4. Häll varm mjölk i äggulor i en tunn ström, omrör kontinuerligt.

5. Återvänd mjölk-äggula blandningen till elden och värm, omrör hela tiden till 80-85 ° С. Blandningen borde aldrig koka, annars kommer det att bli mjölk med äggflingor. Cool. Först till rumstemperatur, sedan i kylskåpet i minst en timme.

6. Smörj den kylda grädden tills den är fluffig och sedan försiktigt kombinera med en kall äggulk-mjölkblandning. Beat bokstavligen en minut eller två. Det ska vara en fluffig, men inte tjock massa (det håller inte på mixerns fälg, "slips").

7. Överför glassen till en behållare och lägg i frysen i 40-60 minuter. Efter en bestämd tid, gå ut ur frysen och slå med en mixer. Sätt igen frysen i 50 minuter. Gör detsamma för detta schema 3-4 gånger.

8. Förra gången massan blir fast, frusen, oroa dig inte, allt går enligt plan! Var försiktig "bryt" glass med en sked, rör om aktivt.

9. På 30-40 minuter, ta bort, blanda och slutligen placera i frysen tills den är helt frusen.

10. Klassisk sovjetisk glass klar! Det blir mycket lättare att lägga ut det på isskålar om behållaren står i flera minuter vid rumstemperatur. Bon appetit!

Hemlagad grädde glass

Det finns varma sommardagar, speciellt vid denna tid vill jag skämma bort mig med något coolt och gott, och vad kan det vara bättre än en servering med god glass? Sundae - det är älskat av barn och vuxna, och på en varm sommardag kommer en del av uppfriskande efterrätt med färska bär att ge dig speciellt nöje.

Idag lär du dig hur lätt det är att göra en utsökt krämig glass hemma. Jag delar det enklaste och favoritlagret för glass.

Detta recept gör glass att smaka, som den berömda sovjetiska glassen, jag tror att du kommer att älska denna söta delikatess.

Creamy Ice Cream Recept

Då samlar vi upp toppkrämen, ca 500 gram. Denna mängd räcker för att göra god och naturlig glass, som sovjetisk glass. För stadsbor kan du köpa grädde i butiken, deras fettinnehåll bör vara minst 30%.

Ingredienser för matlagning:

• Krämer av god kvalitet 30% fett, och kan vara högre - 500 - 600 gram;
• Fint socker eller bättre pulveriserat socker - 100 gram;
• Vanillin är en liten nypa.

1. Lägg den kylda grädden i en djup behållare, tillsätt vanilj och pulveriserat socker.
2. Piska den krämiga massan till ett stadigt och fluffigt skum i 4 till 5 minuter.
3. Du kan göra denna typ av glass med tillsats av färska eller frysta bär. För att göra detta måste du göra potatismos med hjälp av en blender, lägg den till den vispgrädde och slå den igen. Du kan också göra glass med tillsats av kakao och brunt socker.
4. Vi överför den piska fluffiga massan i en plastbehållare med lock och lägg den i en frys över natten.

På morgonen får vi den mest utsökta krämiga glassen hemma, ger lite tina och lägg den i skålen. Dessert kan dekoreras med färska bär eller chokladbitar.

Jag erbjuder dig ett annat recept på krämig glass, vilket gör en mycket god glass, såld i sovjetiska tider, för endast 20 kopka per portion.

Jag kommer ihåg inte långt från skolan där det fanns en kiosk där de sålde glass. Vid recess sprang mina vänner och jag ofta dit för att köpa den. Låt oss komma ihåg den glada barndomen och göra sovjetisk glass hemma.

Hur man lagar sovjetisk glass

Ingredienser för matlagning:

• Creme 33% fet eller högre - 500 gram;
• Färska äggulor - 4 stycken;
• Pulveriserat socker eller fint socker - 150 gram;
• Mjölk eller grädde 10% - 1/2 kopp;
• Vaniljssocker - 1 påse eller en nypa vanilj.

1. Slå yolksna bra med socker eller socker.
2. Tillsätt mjölk och vanilj till äggulorna - blanda allt bra och sätt blandningen på en liten eld.
3. Koka mjölkmassan på elden, med konstant omrörning, tills du kokar, men koka inte! Ta sedan bort från värme och kyla.
4. I en separat behållare piskar man kyld grädde till fluffigt skum och förtjockning.
5. I piskad grädde lägger du ut den kylda mjölken - äggula blandningen och blandar väl.
6. Den resulterande massan hälles i en behållare och lägges i kylskåpet i tre timmar. Ta sedan bort från kylskåpet och blanda väl.
7. Rör sedan den krämiga massan i frysen i två timmar. Ta ut igen och mixa bra. Därefter placerar vi behållaren i frysen innan den är helt inställd.

Jag föreslår att jag tittar på videon: Hur man lagar sovjetisk glass

Nu vet du hur man gör en krämig glass hemma och kan ta dina barn med en utsökt uppfriskande efterrätt.

När du serverar glass, ordna i portioner, häll fruktsirap eller dekorera med färska bär och chokladflis.

Hemlagad glass: 8 recept från barndomen

Den mest utsökta hemlagade glassen - i vårt urval! Förbered det du gillar - glass, grädde, choklad!

Recept 1: Glass Glass hemma (foto)

• kräm från 33% - 200 ml;
• mjölk - 100 ml;
• äggulor - 2 st.
• socker - 60 g;
• vaniljpanna - 1 st.

Mjölk blandad med socker i en liten kastrull med en tjock botten. Vi skar vaniljbögen med ett knivblad längs hela längden, extrahera fröerna och lägger också till mjölkmassan. Tack vare vanilj blir glass fylld med en utsökt naturlig smak, men i frånvaro av denna ingrediens kan du få med en påse med vaniljssocker eller en nypa vanilj. Vi värmer blandningen till ett varmt tillstånd, men koka inte det.

I en annan behållare gnuggar försiktigt äggulorna med en visp. I det här fallet behöver vi bara uppnå homogenitet - vi får inte kasta massan, annars kan skum bildas på ytan, vilket kommer att komplicera processen att förbereda glassen.

Till de pundade äggulorna häller en tunn ström i varm mjölk, blandar blandningen kontinuerligt.

Den resulterande kompositionen hälles i en kastrull, sätt på en liten eld och koka tills det försämras lätt. Det är viktigt att inte överhettar mjölken, annars kan äggulorna krulla! För att undvika detta problem, välj en panna med en tjock botten för att laga grädden och laga mat på låg värme. Glöm inte att kontinuerligt blanda grädden, särskilt i botten (det är mest lämpligt att använda en silikonspatel för detta).

Vi kontrollerar beredskap enligt följande: Vi spenderar ett finger på silikonspateln. Om märket förblir klart och inte simmar med grädde ska du omedelbart ta bort pannan från värmen.

Tips: Om duckorna fortfarande är vikta, kan du mala massan genom en fin sik eller mash med en nedsänkningsblandare. Men för att undvika äggsmak i glass, kommer det tyvärr inte att fungera. I det här fallet är det bättre att ta bort pannan från värmen tidigare snarare än senare.

Färskberedd grädde kyls till rumstemperatur. Pipa samtidigt kall kräm till densiteten.

Till den piskade krämiga massan sprider vi grädden som blivit kall och blandar den. Kyl blandningen i frysen i 3 timmar. Under denna tid behöver du 5-6 gånger för att få behållaren och blanda massan noggrant för att undvika bildandet av iskristaller och få en jämn och jämn textur.

När billetet har en konsistens som ser ut som mjukis och kommer att blandas med svårigheter, byter vi massan i en silikonform, täcker den med lock och lägger den i frysen i ytterligare 3-4 timmar (du kan lämna den över natten).

Innan du serverar, låt den frusna glassen stå lite vid rumstemperatur. Då samlar vi lite smält massa med en sked för glass och formbollar. Eventuellt komplettera chokladchips, mintblad eller bär.

Recept 2: Hemlagad Glass - Krämig Glass

• 500-600 gram vispgrädde (fettinnehåll från 30%)
• 100 gram pulveriserat socker (eller fint socker)
• en nypa vanilj

Sätt kyld grädde, glasyr och lite vanillin i djupa rätter. Slå upp till ett fluffigt stabilt skum 4-5 minuter.

Den piskade blandningen placeras i en plastbehållare.

Vi tar bort i frysen för natten.

Vi tar ut en färdig glass, låt den tina lite och läggas ut i creamers.

Den här typen av glass kan göras annorlunda - med tillsats av kakao (frön), frysta bär - speciellt välsmakande med kaprifol (endast bären måste först blandas med en mixer och läggas sedan till den vispadda blandningen och piskas igen).

Recept 3: Hur man gör hemlagad Glass Glass?

Receptet på hemlagad glassglass kan reproduceras hemma, det kommer att visa sig mycket gott, naturligt och smaken kommer att vara som den sovjetiska glassen.

• äggulor (4 stycken);
• mjölk (300 ml);
• kräm (33%, 300 ml);
• pulveriserat socker (180 g);
• vanilj (½ h skedar).

Så, först och främst, låt mjölken koka och sedan svalna till ca 30 grader.

I äggulorna tillsätt pulveriserat socker och vaniljssocker.

Häll i mjölk. Slå igen

Vi lägger på en lugn eld och rör om, tills blandningen förtorkar. Som rekommenderas runt kan du kontrollera tjockleken genom att svepa fingret på spateln - om det finns ett tydligt märke är blandningen klar.

Låt svalna till rumstemperatur och kyl sedan i kylskåpet.

Samtidigt piska grädden.

Blanda med kall kräm.

Vi överför hela blandningen till en behållare, där det senare blir bekvämt för oss att blanda framtida glass med en mixer.

Sedan börjar den mest tråkiga och svåra i förberedelsen av glass hemma för otålig söt tänder arbete. Sätt i frysen i 2 timmar.

Ta sedan ut och snabbt (så att glassen inte har tid att smälta) blanda med en mixer.

Återigen, ta bort frysen i 2 timmar. Upprepa proceduren ytterligare 2-3 gånger med ett intervall på 30-60 minuter. Tack vare mixern har glassen rätt struktur. Blandaren låter dig krossa iskristaller och bilda en luftmassa.

När isen är helt frusen, ta bort den och gör bollar med en specialsked. I förväg kan du lägga is i kylen i ca 15 minuter så att den smälter lite - det blir mycket bekvämare att göra bollar.

Vi sprider glass i glassskålarna och strö eller häll med det vi älskar. Jag är en riven choklad. Den hemgjorda glassen är inte sämre i smaken till butiken en och innehållet garanterar inte de "extra" tillsatserna. Recept testat.

Recept 4: hemlagad glass glass från mjölk

• mjölk - 1 kopp;
• smör - 25 gram;
• äggula - 1 stycke;
• socker - ½ kopp;
• vaniljssocker - 5 gram;
• stärkelse - ½ h. skedar.

I en djup praktisk behållare blandas socker, stärkelse och vaniljssocker.

Tillsätt en äggula.

Att mala vikten till likformighet. Häll i lite mjölk.

Skicka kvarvarande mjölk till elden. Tillsätt 25 gram smör. Smöret ska vara riktigt, bestående av 100 procent ko mjölkkräm. Koka upp blandningen.

Häll äggblandningen i den kokta mjölken. Omrör, koka upp. Avlägsna från värme och skicka i kallt vatten. Kyl, rör om och om ibland.

Kallblandningen hälls i formar. Detta kan vara en stor form eller små portioner. Jag har en stor silikonform och mögel för små maskiner.

Skicka mögelarna till frysen i ett par timmar.

Glass från små mögel är klar i 30-50 minuter. Att ta bort det från silikonformar är mycket enkelt.

Från en stor form sprida isen med en sked på la carte-plattorna. Det är otroligt gott, ömt och doftande.

Recept 5: Hur man gör glass hemma

• 0,5 liter grädde (ju högre fettinnehåll, desto smakligare blir glassen)
• ¾ kopp socker
• 4 kycklingägg
• Choklad Chip Cookies (eller andra smaker)

I en skål, bryta ägg och häll socker.

Slå bra med en gaffel och slipa sockret. Häll grädden och blanda om igen.

Häll massan i en liten kastrull och sätt på en mycket långsam eld. Rör ständigt, du kan inte koka, annars kommer ägget att rulla. Ta bort från värme, när massan börjar tjockna, bör konsistensen likna flytande gräddfil.

Sammantaget håller kakan elden i 15-20 minuter. Du kan också ta reda på beredskapen för önskad konsistens genom att svepa fingret över skeden. Om skedet är täckt med grädde och fingeravtrycket kvarstår - blandningen för hemlagad glass är klar.

Häll massan i en skål som är lämplig för frysning efter avlägsnande från kaminen. I allmänhet kan du använda en plastbehållare som är lämplig för mat.

Lägg till någon fyllning (i detta fall smuliga kakor, och du kan använda bär, chokladflis eller fruktbitar).

Låt stå i ungefär en timme för att kyla blandningen lite (blandningen svalnar snabbare om du lägger behållaren i diskbänken med kallt vatten). Sätt sedan behållaren i blandningen i frysen. Hemlagad glass kommer att frysa och gradvis tjockna. Tiden för förtjockning kan vara från 5 till 6 timmar, så det är bättre att göra det på natten eller på morgonen, vilket på kvällen att njuta av.

Innan du serverar, ta bort behållaren med hemlagad glass med kräm från frysen och sätt i kylskåpet i 20 minuter. Från en beredd glass rulle upp med matsked (om det inte finns någon speciell sked för glass) inte stora bollar och lägg i långa glasögon, creamers eller tallrikar. Glass kan dekoreras med riven choklad eller bär. Servera vid bordet omedelbart. Bon appetit!

Recept 6: Hur man gör glass från mjölk? (steg för steg bilder)

• mjölk - 2,5 koppar
• socker - 1 kopp
• vanilj - efter smak

Häll mjölken i hällen, låt mjölken koka, ta sedan av pannan från ugnen och låt mjölken svalna till en temperatur på 36 grader.

Tillsätt socker och vanilj till äggulor (om du vill göra vaniljglass och inte vanlig glass). Blanda väl och slipa massan. För att göra detta kan du använda en mixer.

Den resulterande massan rör sig hela tiden och häller mjölk i en tunn ström in i den.

Den resulterande blandningen upphettas över låg värme, medan den inte slutar omröra. Blandningen ska vara tjock.

Den resulterande blandningen, svalka vår grädde först och lägg den i kylskåpet.

Häll grädden i en separat skål. Pisk grädde för att göra dem tjocka.

I den kylda grädden tillsätt vispad grädde och rör om massan.

Blandningen överförs till en plastbehållare, sluten med ett lock och placeras i frysen i en timme. Sedan får vi en liten frusen blandning, slå med en mixer och lägg i frysen igen. Upprepa proceduren igen.

Sedan lämnar vi den framtida glassens massa i 3 timmar i frysen. Så vår glass är klar. För att mildra glassen, innan den serveras placeras den i kylen i 20 minuter.

Recept 7: söt chokladglass (med ett foto steg för steg)

Som du vet är hemlagad glass mycket smakligare och hälsosammare än köpt. Jag föreslår att göra hemlagad chokladglass. Det visade sig vara mjukt, enhetligt, utan iskorn. Den har en rik choklad smak och färg.

• 50 g choklad;
• 3 koppar mjölk;
• 4 äggulor;
• 200 gram socker.

Chokladrist.

Värm mjölken i koka och lös upp chokladet i den. Avlägsna från värme, kyla något.

Slå äggulor med socker.

Tillsätt vispador till choklad-mjölkblandning. Till äggulorna är inte krullade, häll dem gradvis och omedelbart rör om. Sätt på en långsam eld och koka, omrör hela tiden tills det är tjockt, utan att låta blandningen koka.

Konsistensen av blandningen ska vara sådan att om du håller fingret på skeden - kommer det att finnas ett spår.

Häll blandning för hemlagad chokladglass i en form som är lämplig för frysning, täcka med folie eller folie och lägg i frys till frysning i 3 timmar.

För frysning och servering av is är det lämpligt att använda engångs kartongkoppar.

Läckra hemlagad chokladglass är klar.

Recept 8: hemlagad glass med kondenserad mjölk (med foto)

• Creme 33% - 500 g
• Mjölk - 200 ml
• Kycklingägg - 4 st.
• Vanillin - 2 g
• Kondenserad mjölk - 100 g
• Sockerpulver - 6 msk.

Separata kycklingägg från proteiner. Klumpa äggulorna med tre matskedar av pulveriserat socker tills äggulan är klar. Pipa proteiner till stabila toppar med det kvarvarande issockret.

Till äggula blandningen häll mjölken och vispa.

Pisk grädde med en mixer tills gräddig. Tillsätt kondenserad mjölk. Rör tills mjuk.

I den krämiga massan tillsätt äggulv-mjölkblandningen och vanilj. Slå upp

Lägg till whipped whites. Slå med en mixer eller visp.

Kapslingskåpa med klämfilm och skicka in frysen. En timme senare, få isen och blanda. Upprepa detta förfarande 2-3 gånger och lämna tills fullständig frysning.

7 fantastiska recept för hemlagad glass

Glass är en produkt som alla älskar, särskilt barn. Varje hemmafru kan göra en sådan behandling i sitt kök. Ingredienser för att skapa en plombeer behöver lite, så denna efterrätt kostar billigt. Sammansättningen av glass innehåller grädde, ägg, socker och mjölk. För personer som är allergiska mot mejeriprodukter kan du göra en delikatess utan mjölk.

Idag finns det många alternativ för att skapa en god efterrätt. Det är möjligt, som i tidigare tider, att göra glass i en vanlig frys. Det skapade mästerverket med egna händer kommer inte bara att vara gott men också användbart. Det har naturliga fetter, protein, som är nödvändiga för människokroppen. Så, hur man gör glass hemma?

Sundae gjord av våra mammor och mormor

På sommaren vill du alltid prova något kallt och gott. Därför skämmer många mödrar sina barn med en utsökt hemlagad glass. Gör det väldigt enkelt. Det viktigaste är att komma ihåg några nyanser av matlagning. För detta måste vi ta:

• 2 glas landkräm, hög fetthalt
• 2 glas god mjölk;
• 3 yolks;
• 200 gram fint socker eller pulveriserat socker;
• påse med vanilj.

Det är viktigt! Alla matar måste vara kalla för att göra dem lättare att slå.

1. Mjölken kokas först och kyls sedan till en temperatur av 35 grader.
2. Öglorna blandas grundligt med socker eller pulver, liksom vanillin. Då måste den homogena massan vara bra piskad med en mixer. När ett tätt skum erhålls blandas det försiktigt med mjölk.
3. Potten med blandningen sätter på en uppvärmd spis, uppvärmd tills dess tills du får en tjock massa. Var noga med att blanda allt så att produkterna inte brinner. Ta sedan bort behållaren från värmen, låt den svalna helt vid rumstemperatur och lägg sedan i kylan.
4. Medan mjölkblandningen är i kylan måste du slå den feta krämen väl. Sedan läggs de till den frusna grädden och blandas väl med en mixer.
5. Den resulterande massan placeras i en behållare med lock och skickas till frysen.

Nu är det bara att vara tålamod, eftersom det tar ungefär fyra timmar att slutföra förberedelsen av glassen. Varje halvtimme måste du ta bort behållaren och blanda innehållet väl. Först efter dessa manipuleringar är en hemlagad glass redo. Du kan servera den med någon form av fyllning: choklad, bär, sylt.

Sundae med choklad och vanilj

Om du lägger till bär eller kakao i glass får det en helt annan smak. Till exempel, för beredning av vanilj-chokladglass måste du ta följande ingredienser:

• 150 gram kakaopulver;
• 150 ml mjölk;
• 100 gram pistaschmandlar;
• 200 gram hög fetthalt
• en vaniljpinne (pinne);
• 200 gram pulveriserat socker;
• tre äggulor.

1. Mjölk hälls i pannan och kakao hälls. Båda produkterna blandar mycket bra. Från vaniljpoten får alla frön och skickas också till pannan. Sedan sätts tanken på en liten eld. Det är nödvändigt att få blandningen att koka, glöm inte att ständigt röra den med en sked. Efter kokning avlägsnas pannan från värmen. Kyl innehållet till rumstemperatur.
2. Nu tillsätts grädden till den resulterande blandningen och allt piskas snabbt med en mixer i en halv minut. Pistaschötter är finhackade med en kniv, blandningar med äggulor med pulveriserat socker.
3. Därefter blandas båda blandningarna i en homogen massa, vilken hälls i ismaskinen tillsammans med pistaschmandlar. Det är nödvändigt att slå hela hela timmen.
4. Klar glass skickas till frysen i 60 minuter.

Därefter kan du äta glass, strö med pistaschötter.

Läckra hemlagad glass utan mjölk

Glass är gjord på basis av mjölk, men nu kan du göra en god delikatess utan denna produkt. Smaken av den här glassen kommer att vara helt annorlunda, men också mycket original. För att förbereda en sådan glass behöver du:

• 130 gram citronsaft;
• protein av tre ägg;
• 300 ml tung grädde;
• 100 gram socker;
• en nypa vanillin;
• 2 äpplen.

1. För att börja, blanda socker med grädde i en kastrull och sätt sedan på elden. Det är nödvändigt att koka en sådan blandning i en halvtimme vid låg temperatur. Efter ödemarknaden låt massan svalna. Sedan med en mixer i en minut, slå den till skum.
2. Citronsaft, socker och proteiner piskas också i en skum, och sedan kombineras de med söt grädde. Efter allt omrörs tills en homogen massa, som sätts i frysen i flera timmar. Varje timme avlägsnas behållaren och innehållet blandas väl.
3. Äpplen lämnas för att dekorera framtiden för glass. Från deras bitar får du en bra ställning till efterrätt.

Hemlagad aprikossmaksad glass

Ofta gillar barnen att äta glass med olika fruktsmak. Men glass säljs med olika färgämnen och tillsatser, därför är det bättre att förbereda en sådan delikatess hemma från kvalitetsprodukter. För aprikos dessert måste du förbereda sådana produkter:

• nypressad citronsaft 50 ml;
• ett halvt kilo aprikoser;
• 100 gram socker och 80 gram pulver;
• ekorrar från tre ägg;
• grädde 300 gram;
• Vanillin till smak.

1. Först måste du tvätta aprikoserna och ta bort benen från dem. Lämna några halvor av frukten och hugga resten.
2. Häll grädden i en skål och tillsätt socker. Denna blandning ska kokas i ungefär en halvtimme vid låg värme tills den är tjock. Kyl sedan den resulterande massan till rumstemperatur.
3. Lägg nu resten av ingredienserna och slå snabbt i skummet.
4. Glassen är nästan klar, den återstår att skicka den till frysen i två timmar. Sedan får du och blandas med en mixer och läggs igen i 1,5 timmar i frysen. När du använder den resulterande delikatessen, glöm inte att dekorera med aprikoshalvor.

Sundae enligt statsstandard

I Sovjetunionen gjordes alla produkter kvalitativt enligt en viss standard, inklusive glass. Och glassen var väldigt god, idag drömmer många om en sådan sak.

Kompositionen av produkten innefattar följande komponenter:

• 1 liter 35% kogrädde;
• 3 matskedar socker;
• en påse med vanilj;
• 1 burk kondenserad mjölk;
• 7 gram gelatin.

Processen att göra glass:

1. Gelatin häll en sked av kall kokt vatten och låt svälla.
2. Kombinera alla resterande ingredienser, mixa på långsam hastighet blanda dem. Slå sedan en minut i snabbläge.
3. Framställd gelatin sattes i ett vattenbad för att smälta. Och häll sedan långsamt i krämblandningen.

Det är viktigt! Pisk efterrätten ska inte vara mer än två minuter, annars i stället för glass få smör.

1. Den beredda massan placeras i en behållare och placeras i frysen i 3 timmar. Men varje halvtimme måste du ta ut det och komma i vägen. Först efter dessa manipuleringar får du en riktig glass.

Glass från det förflutna

Som du redan har märkt är glassens huvudingrediens grädde. Därför bor vi lite på förberedelsen av glass, som alltid åtnjuter både barn och vuxna. Först måste du förbereda 1 liter fet kyld kräm och 200 gram kondenserad mjölk, liksom en högkapacitetsblandare, eftersom produkterna under piskningen kommer att fördubblas.

Krämen hälls i skålen på mixern och börjar slå tills de tjocknar. Kondenserad mjölk hälls sedan in i dem, men mixern är inte avstängd. Du bör få en homogen massa som ligger i en behållare och skickas till frysen. Inom tre timmar bör blandningen omröras periodiskt. När glassen är klar kan den brytas ner i glassskålar eller waferkoppar.

Currant glass

Glass med tillsats av bär är alltid en god behandling. För att göra en krus glass måste du förbereda följande komponenter:

• ett pund kräm;
• äggulor från 7 ägg;
• 230 gram rostade jordnötter och samma antal kanderade frukter;
• ett glas socker (200 g);
• 100 gram honung;
• 400 gram vinbär, bättre än svart;
• 130 ml vatten.

1. Komma igång med att blanda kanderade frukter och muttrar.
2. I förmåga att hälla vatten, honung och häll 100 gram socker. Koka upp blandningen över låg värme, koka i ca 10 minuter.
3. Ekorrar piskas in i ett frostigt skum och införs sedan långsamt i den resulterande sirapen. När hela massan har svalnat, sätt till mutterns blandning.
4. Det sista steget är att piska grädden och blanda dem med de andra komponenterna. Sedan bryts isen i formar och skickas till frysen i 8 timmar.
5. Det är bara för att laga vinbär. För detta behöver du göra en sirap av 100 gram socker och 80 gram vatten. Grind currants i en mixer och blanda med den erhållna sockersirapen. Töj sedan det.
6. Innan du serverar häll färdig glass med currssirap.

Matlagningstips

1. För att lägga till flytande konsistens när du lägger konserverade frukter eller bär på grädden är det nödvändigt att tömma saften helt. Och arom av bär eller frukter kan ökas genom att öka antalet frukter.
2. Den svåraste delen i förberedelsen av glassen är dess periodiska slag i frysningsprocessen. Men utan ofta blandning får du ett mjölkishus. Därför är det lättast att använda ismaskinen, vilket underlättar ditt arbete.
3. Det finns fall där blandningen som står på elden kokar snabbt och att äggulorna enkelt viks. Detta fel kan rättas: hela massan passerar genom en sikta och lägg sedan till råguler, piskad med socker.
4. Alla komponenter som kommer att läggas till glassen, måste du först kyla i frysen.
5. En viktig punkt - beredning av massa i ett vattenbad. För mjölk måste behållaren tas glas, brandbeständig. Förresten, och för frysen skulle sådana rätter vara det bästa alternativet, eftersom det inte ger utländska smaker till produkterna.

Naturligtvis är glass inte helt lätt att göra. Men om du har en önskan, är du förtjust i matlagning, då kan du alltid försöka. När allt kommer omkring är maten som lagas hemma betraktad som mycket hälsosammare och smakligare än köpt. Varje mamma vill att hennes barn ska få så lite som möjligt från produkterna av olika tillsatser, så det är definitivt värt att prova delikatessen hemma!

Glass hemma

Två ingredienser Glass

Detta är det enklaste receptet för fryst, vilket alltid erhålls! Och inte bara det visar sig, men det visar sig mycket gott, konsistensen är känslig och smaken. mmmm. Inget behov av att laga mat och rör när du fryser, och du behöver bara två ingredienser! För barn och vuxna, till efterrätt och kaffe, hjälp dig själv)))

Den perfekta popsicles i 1 minut

Vill du ha lätt fruktsorbet just nu? Snälla! En minut och en behandling på ditt bord! Naturlig friskhet för varje smak! Ingen fet och ingen kalorier! Ingen blandning och is! Perfekt smak, färg och struktur! Försök, tack!

Creme brulee curd glass

Mina kära kockar, jag ärligt talat, i alla variationer tittade jag igenom ingredienserna för en liknande efterrätt !! Fanns inte, om det finns så, ursäkta mig! Tja, väldigt enkelt att förbereda och mycket gott. Hittade ett recept på Internet-användaren Tusya, som hon tackar mycket för. Glassen smakade bra! Inga tillsatser, inga konserveringsmedel.

Den mest utsökta glassen

Heta dagar har kommit och min dotter frågar alltmer om glass. Naturligtvis, läckra, men när du läser kompositionen på denna glass på etiketten, vill du inte önska fienden så läckra. Här har jag hittat ett så enkelt recept, men förvånansvärt är det så gott. Så nu köper vi inte glass.

Underbar glass

För det första har denna glass en underbar choklad och krämig smak med tillsatser. Och för det andra är det elegant lätt att laga mat. Jag kan inte tro, men det ska inte blandas i frysningsprocessen. Den har en sådan fantastisk struktur som inte bildar stora kristaller. Glass visar sig mjuk, mjuk och flätig. I ett ord - chic))) Denna glass är värd några semesterbord.

Glass "Creme brulee"

Mycket välsmakande och älskad av alla

Choklad Marshmallow Ice Cream

Denna glass är en riktig semester! Det kommer att förvåna dig inte bara med en fantastisk smak (mild, krämig, måttligt söt, med en subtil bitterhet av choklad), men också lätt att förbereda. Det behöver inte interferera i frysprocessen varje timme, det är inte nödvändigt att störa alls, eftersom iskristaller inte bildas. Denna glass kan serveras som en efterrätt för någon semester, till exempel att behaga män på Faderlandsdagens försvarare - 23 februari och kvinnor på Internationella kvinnodagen 8 mars.

Glass utan glass och utan omrörning

Hej kära kockar! Jag vill dela med dig en av våra familj, favorit glass recept! Dess skillnad från andra är att det är superkrämigt och mega enkelt med jordgubens delikata arom, och bitarna av karamelliserade bär ger ett ovanligt utseende och en speciell smak. Denna glass kan kokas med körsbär, persikor, aprikoser, nektariner, äpplen.

Mejeris Glass enligt GOST

Alla kommer ihåg sundae? Och glass? Creme brulee? Allt detta påminner mig om skolan, när mina vänner och jag väntade på en buss efter skolan. Därför kan du inte ignorera mejeris glass. Där jag bor nu finns det inga liknande typer av glass, jag saknar verkligen det här. Och jag bestämde mig för att göra glass själv. Jag gjorde och glass och mejeri. Mejeri Jag gillade ännu mer, det är med en delikat smak och utmärkt konsistens.

Glass enligt GOST

Jag har letat efter ett framgångsrikt recept i mycket lång tid, så det smakar från barndomen, kom ihåg hur det sålde för 20 kopekor))) ömt, smidigt!

Dela dina sommarrecept med dina vänner!

• Se även:
• Sommarrecept
• Färska sallader
• Sommar soppor
• Kalla rätter
• Läckra och enkla recept
• kebab
• Öl mellanmål
• Sommarbakverk
• Glass hemma
• Kalla efterrätter
• Kalldrycker
• smoothies
• Färsk juice
• Hem konservering
• Användbara tips och artiklar för sommaren

Om du inte är nöjd med något i en ny design - skriv dina kommentarer så att vi kan åtgärda det.

Logga in utan registrering

Du kan logga in på den här sidan.
under ditt namn.

Glass hemma

Eftersom jag verkligen vill ha glass på sommaren föreslår jag att du lär dig hur man gör glass hemma, väldigt doftande och otroligt ömt! Denna glass kan tillverkas med olika tillsatser.

INNEHÅLL

• Socker 150 gram
• Creme från 33% fett 300 gram
• Vaniljsocker 10 gram
• Yolks med medelhönsägg 3 stycken
• Mjölk 125 ml

Steg 1

1. Rör äggulorna bra med en visp och tillsätt mjölk, socker. Sätt på elden och koka ner konsistensen av kondenserad mjölk, ständigt rör om.

Steg 2

2. Avlägsna från värme, häll i en skål och svalna fullständigt vid rumstemperatur, omrör då och då. I en kyld skål, slå den kylda grädden med en mixer.

Steg 3

3. Piska grädden försiktigt med den kylda sirapen. Häll i en stor behållare, täck med folie och lägg i frysen i 1 timme.

Steg 4

4. Flytta försiktigt isen bort från skålens kanter och slå med en mixer i 1 minut. Skydda med folie och lägg i frysen i 1 timme. Blanda sedan igen isen och flytta in i en mindre behållare.

Steg 5

5. Skydda med folie och placera i frysen i 4 timmar för att helt ställa in. Bon appetit!

Glass

Glass - En fryst söt blandning av mejeriprodukter med olika tillsatser. Glass recept har varit känt under lång tid. Även i forntida Kina och den antika världen blandades snö eller bitar av is med krossad frukt. Mer om glass.

Recept för glass "Glass" enligt GOST. Mycket läckra hemlagad glass. Smak är som i barndomen!

Att förbereda glassen hemma är enkel och viktigast av allt - det är väldigt gott!

Denna mjölkis är lätt att förbereda. Mycket smaklig, delikat, utmärkt konsistens, perfekt uppfriskande i värmen. Naturlig hemlagad glass, utan några kemikalier, går med ett slag! Den är helt frusen, och efter 2-3 timmar kan du redan äta den.

Jag slår vad om att om du försöker göra glass med detta recept, blir du mycket förvånad över hur snabbt och enkelt det görs. Med minimal arbetskraft och ekonomiska kostnader får du fantastisk glass. Var försiktig!

Förbereda en helt naturlig och välsmakande glass är inte svårt. Inga komplicerade armaturer, bara en frys och en mixer. Och även min dotter, som inte äter frukt alls, får sålunda hennes frukt "dos"! Förbered denna efterrätt med dina barn, de kommer bara vara glada.

Varför köpa is, om det inte är svårt att göra glass hemma? Jag erbjuder ett recept på chokladglass från bara tre ingredienser. Läcker choklad efterrätt som glädjer dig på en varm sommardag.

Italiensk gelato glass (gelato) bland resenärer anses vara den bästa glassen i världen. Därför, när jag fick detta recept på nätet, tvekade jag inte att laga en efterrätt. Denna gelato, tyvärr, jag försökte inte, men glassen visade sig verkligen otroligt gott!

Jag föreslår att du gör hemlagad glass. Många känner till denna efterrätt och kärlek sedan barndomen. Han behöver inga speciella kulinariska färdigheter. Alla kan laga sådan god glass, det viktigaste är att veta några nyanser.

Receptet är fantastiskt utsökt efterrätt av frusen frukt, kondenserad mjölk och kakao, vilket är lätt att repetera. Tio minuter - och du kan tjäna barnen! Och om du fryser efterrätten blir du som en riktig glass. Ät - och du kan inte riva dig själv, bara himmelskt nöje! I ett ord, glass utan problem!

Detta är inte den klassiska versionen av creme brulee, men ett hemlagat förenklat recept för kondenserad mjölkis, utan ägg. Glass med karamell smak bereds av bara tre ingredienser. Processen är väldigt enkel och snabb, plus frysningstid.

Hur man överraskar en man och gör barn lyckliga? Förbered äkta hemlagad glass, utan konserveringsmedel. Glass Glass, mycket mild på smak, det är omöjligt att sluta! Endast två huvudingredienser! Recept - var minst för utställningen, var noga med att laga mat!

Vårt recept hjälper dig att förbereda en riktig glass i ditt hemkök. Samma glass från barndomen, med en unik, känslig krämig smak. Bon appetit!

Glass, hemlagad recept från gräddfil, mjölk och ägg med tillägg av kakao och vanilj.

Denna glass, kokt hemma, visar sig vara mycket smakigare än butiksglass. Utan rädsla kan du underhålla även de minsta söta tänderna med en hemlagad glass, för du vet säkert att den består av endast högkvalitativa och färska produkter.

I detta recept vill jag berätta för dig hur lätt det är att göra popsicles. Du kan ta absolut någon frukt, den här gången hade jag melon, vattenmelon och ananas och det här är vad som hände.

Detta recept på hemlagad glass från mjölk kommer att uppskattas av alla kaffeälskare!

Att förbereda vaniljglass hemma är väldigt enkelt och snabbt, och resultatet kommer gärna överraska dig. Smaken är mycket lik butikskvaliteten, men i produkterna kommer du vara säker.

Glass med choklad kan beredas hemma och utan speciell utrustning - i en vanlig frys. Ägg och grädde för att förbereda detta recept på chokladglass, välj bara de färskaste.

Namnet talar för sig själv, detta barns glass bereds endast av bananer och kefir. Barn kommer att vara glada över en så god och hälsosam delikatess.

Ett enkelt recept på hemlagad glass gjord av naturliga produkter - mjölk, grädde, äggulor. Har du provat äppelglass? Matlagning utsökt äppel-vaniljglass hemma.

Jordgubbar-banan glass är en lätt att förbereda, lätt och smaklig version av hemgjord glass med fyra ingredienser. För matlagning kan du använda både färska eller frysta jordgubbar och andra säsongsbetonade bär. Prova det!

Jag föreslår att laga hemma en underbar italiensk efterrätt - glass "Semifredo". Det finns många recept för denna efterrätt. Detta är ett av de alternativ som jag verkligen gillar med sin ömhet och "luftighet". Den kan kokas utan glass och behöver inte störa frysning.

Vi erbjuder dig recept på läckra, delikata och lätta att förbereda chokladglass från kräm och kondenserad mjölk.

Glass är en favorit delikatess som lätt kan förberedas hemma, samtidigt som man använder ett minimum av ingredienser! I det här fallet finns det bara tre av dem - det här är tung kräm, kondenserad mjölk och björnbär. Glassen är mjuk, sötmen av kondenserad mjölk är avstängd av bronsens surhet. Läcker Blackberry Ice Cream!

Frysta fruktpuré - Jordgubbssorbet, recept på kalorier, kost, uppfriskande efterrätt, mycket lättare än glass.

Ett annat bra recept på yoghurt glass är jordgubbe. Om du har en speciell glassmakare, var vänlig och var vänlig och var vänlig och vänligen skämma bort dig med dina läckra och lågkaloriga glasser.

Det är mycket enkelt att göra chokladglass: pisk grädde, tillsätt kondenserad mjölk, kakao och choklad. I stället för choklad kan du lägga till mosad frukt eller bär. Det visar sig mycket läckra hemlagad naturlig glass!

Favorit glass kan förberedas hemma, det viktigaste är att närma sig matlagningen korrekt;)

Tranbär-jordgubbar dessert gjord av bär och mjölk. Läckra och ljusa!

Klassisk vaniljglass är mycket enkel att förbereda, och alla frukter kan användas som fyllmedel, i denna variant persikor.

Utan någon speciell ansträngning, hemma kommer du att förbereda en naturlig berry sorbet med känslig grädde.

Bananglass i detta recept görs mycket snabbt och enkelt. Bara 5 minuter av din tid - och den mest utsökta banan desserten är klar!

Jag anser att detta hemlagade recept på italiensk glass är det bästa av två skäl. Först kan det kokas utan en glassmaskin, och ingen is bildas även vid -20 ° C. Den är mjuk, inte dubeet. För det andra är det här den läckra allra hemlagad glass, som jag någonsin har ätit.

Denna version av hemlagad glass för dem som inte gillar för söta efterrätter. Här minskade jag sockret till ett minimum. Glass visar sig doftande, trevlig ny smak, bara för en varm sommartid.

Hemlagad bärglass uppdateras i varmt väder!

Från grädde, socker och ägg kan du göra enkel hemlagad vaniljglass i en vanlig frys, utan speciell utrustning. Lägg i stället för vanilj någon annan smak - från körsbär till mynta. Du kan blanda med jordgubbar eller lägga till chokladstycken. Glass bör vara en homogen konsistens, utan iskristaller. Innan du serverar, lämna hemlagad vaniljglass i 10 minuter vid rumstemperatur.

Idag är det väldigt varmt, så jag ville prova något uppfriskande. Denna glass sparar perfekt från värmen. )

Kryddglasskaka med kaffemutsmingue och bär. Semifreddo bärtårta med varm choklad och krämig sås serveras.

Under lång tid var jag säker på att det är omöjligt att göra en riktig glass hemma. För sådana ändamål behöver du en speciell glassmaskin, som blandar blandningen när den fryser. Medan mitt kök inte kan rymma något oersättligt för sällsynta recept, bestämde jag mig fortfarande för att experimentera och ersätta glassen med en mixer. Jag gillade resultatet, men det finns inte mycket mer arbete.

Denna underbara hemlagad glass görs enkelt. Du behöver bara blanda alla produkter i en mixer, lägg dem i frysen och ha lite tålamod i väntan på en läcker, doftande och uppfriskande efterrätt.

Den bästa efterrätten för sommardagen - Glass sorbet av melon och jordgubbe!

Krämig glass med halva (parfait) är ett dubbel nöje - både glass och halva. "Parfait" i översättning från franska betyder "immaculate, beautiful."

Lågkalorin jordgubbsglass från fettsyror är lätt att förbereda hemma. Allt som krävs för detta kommer säkert att finnas i kylskåpet under vårsäsongen.

Citronsorbet är en utsökt dessert för att slutföra en trevlig fest.

Traditionell italiensk efterrätt Semifreddo (Semifreddo) är en hemlagad gräddis med olika tillsatser (nötter, choklad, frukt, bär). Förbereda semifredo är ganska enkelt, och smaken av efterrätt uppfyller alla förväntningar.

Glasskaka med jordgubbar och valnötter kommer att vara varmt välkommen på en varm sommardag.

Receptet på hemlagad glass gjord av persikor, grädde och yoghurt. Stor sommar dessert med en delikat krämig textur och persika smak och arom! Vi ska laga persika glass.

Glass är gjord av naturlig yoghurt, färska jordgubbar, ingefära, limejuice och socker. För tillagning av yoghurt behöver inte en glassmaskin, det är nog att ha formar för portionad glass.

Krämig hemlagad glass med kryddig smak av kanel och äppelskivor.

På sommaren kan du bara inte utan is. Jag erbjuder ett recept på glasstårta med tillsats av kaffe.

Man tror att i Europa hur man gör glass lära sig tack vare Marco Polo. En modern sammansättning av glass med mjölk och socker uppfanns i Paris Café "Tortoni" i slutet av XVIII-talet. Även om historiker vet att de visste hur man gör glass från mjölk i Kievan Rus. Än då åt våra förfäder hemma i hemmet och serverade finplanad frusen mjölk på bordet. Och på Maslenitsa gjorde de en annan slags hemlagad glass, vars recept gav en blandning av frusen kock, gräddfil, russin och socker.

Idag tillverkas glass vanligen från mjölk, grädde, smör, socker, smakämnen och aromatiska tillsatser. Det finns emellertid många skillnader i glass recept. Visst du känner och älskar glass glass, var också receptet uppfunnet i Frankrike. Glassglass är tillverkad av helmjölk eller grädde med ett ökat antal ägg. Glass är bra för att det lätt uppfattar olika smaker och smaker. Det finns en chokladglass, en mängd olika glass desserter. Om du vill göra en originalkaka kan glass hjälpa dig också. Men kanske det mest originella receptet baserat på glass, det här är stekt glass. Recept stekt glass liknar en fransk efterrätt och en mängd creme brulee glass.

Många frågar hur man gör glass hemma. Receptet på glass hemma innehåller inte konserveringsmedel, mjölkersättning och andra inte mycket användbara ingredienser. Hur man gör hemlagad glass? Först behöver du ett kylskåp. För det andra bör det innehålla grädde, mjölk, ägg. Men då blir det lite svårare, men som de säger är det bättre att se en gång hur man gör glass hemma än att höra hundra gånger. Så att du får rätt, god glass, foton med steg för steg instruktioner för att hjälpa dig :)