Kycklinglever med hjärtan i gräddfilssås

• Diagnostik

Mycket god och riklig maträtt med enkla ingredienser! För mig är det som en trollstav, när du snabbt behöver laga mat, förutom älskar min man bara honom! Jag rekommenderar att servera med pasta, det bästa av allt! Eller med potatismos) när du förbereder makaroner, kommer du att ha tid att laga ett gott tillägg till dem!

Ingredienser recept kycklinglever med hjärtan i gräddsås

• 300 g kycklinglever
• 200-300 g kycklinghjärtan
• 2 stora lökar
• 200g sur grädde (15-20%)
• Salt, peppar, torkad marjoram eller basilika
• Vegetabilisk olja - 2st. l.

Hur man lagar kycklinglever med hjärtan i gräddfil, steg för steg recept med foton

I avsaknad av kycklinghjärtan kan du ta 0,5 kg kycklinglever.

Lever skuren i stora bitar, med hjärtan avskurna överflödigt fett. Häll vegetabilisk olja in i pannan, vänta tills det är varmt, sätt sedan kycklinggubbarna och låt dem simma över medelvärme med locket stängt i 3-4 minuter, rör om ett par gånger tills färgen ändras.

Lök skärs i halva ringar.

Tillsätt löken i levern med hjärtan, blanda och låt smörja med locket i ytterligare 10 minuter igen, omröra flera gånger. Bågen blir transparent och mjuk. Juice från levern är nästan borta.

Tillsätt gräddfil och torkade örter, salt och peppar och blanda bra! Täck och gryta på låg värme under ytterligare 3-5 minuter. Inledningsvis kan såsen verkar vätska, men när den är kall, tykar den lite.

Du kan servera till sidrätterna, om så önskas ströks med persilja! En lever beredd på detta sätt kommer att vara väldigt öm, doftande och inte alls torr. Bon appetit!

Kycklinghjärtan och lever i gräddfil med grönsaker | Low carb recept

God dag till alla! Kycklinglever och hjärtan stewed i gräddfil är en mycket känslig maträtt och dessutom förbereder den mycket snabbt. Igår gick jag till affären och trodde att det var snabbt att förbereda sig på middag, för i början av skolåret var det en katastrofal tidslängd. Gå in i köttavdelningen snubblade jag på kylda och färska kycklinghjärtan och lever och kom ihåg att jag en gång hade smakat en maträtt av dessa produkter. Och jag bestämde mig för att försöka kombinera affärer med nöje: både familjen är full och en ny artikel på bloggen.

Om någon någonsin har provat kycklinglever ser de inte på nötkött och fläsk redan. Detta är särskilt viktigt för de flesta barn som, från en tidig ålder, inte gynnar levern i någon form. Mina barn gillar inte köttlever, och den maträtt som jag föreslår att förbereda idag betalades för en söt själ. Och allt eftersom lever kyckling har praktiskt taget ingen specifik smak, så mjuk att det smälter upp i munnen och inte luktar alls under matlagningsprocessen. Dessutom skiljer sig kompositionen praktiskt taget från levern hos en ko eller en gris. Trots att hjärtat är ett kraftfullt muskelorgan, är kycklingens hjärta ganska mjukt och lite fjädrande, men inte gummiliknande, till smaken.

Kycklinglever och hjärta i gräddfil

I allmänhet bestäms det! Matlagning stuvade kycklinghjärtan och lever i gräddfil och servera dem med grönsaker för en rätter. Nedan ser du steg-för-steg-bilder med kommentarer. Jag lagade mat till 4 personer, varav två är små barn. Du kan behöva fler källaprodukter. I slutet av receptet ska jag berätta för dig hur man beräknar kolhydrater för en person med diabetes på insulin. Så vi behöver:

För huvudrätten:

• 500 g kycklinghjärtan
• 500 g kycklinglever
• 1 medium lök
• 3 msk. sked med en kulle av fetaste grädde som du hittar (idag har jag 30% gräddfil)
• 2-3 matskedar raffinerad olivolja
• salt (jag använder rosa himalayan)
• några blad av laurel
• peppar
• du kan lägga till timjan eller basilika, men då hade jag inte dem

För grönsaksgarnering (mängden kolhydrater i parentes):

• 300 g färsk eller fryst broccoli (15 g kolhydrater)
• 100 g purjolök (5,5 g kolhydrater)
• 50 g genomsnittlig morot (3,5 g kolhydrater)
• 100 g färska eller frysta gröna bönor (3,5 g kolhydrater)
• 20 g smör
• Salt, kryddor att smaka

Lever och hjärtan Jag ska laga mat i en stekpanna med en hög sida och grönsaker i en spishäll med ojämn beläggning. Först klippa levern i mindre bitar, och skära bara hjärtat i halv längd. Värm en panna med olivolja och häll lever och hjärta in i den. Sedan hackade lökringar. Jag vet att laurel placeras i slutet av matlagningen, men jag föredrar i början, så smaken av lövbladet är helt avslöjad. Abborre och salt kommer att vara några minuter innan du lagar mat.

Medan levern och hjärtan ger juice, är det ungefär 10 minuter, vi kan demontera broccolifloretter, skalla morötter och skära dem tillsammans med purjolök i kuber och halvringar. Om du använder frusen mat, är maten i förpackningarna redan krossad, så du måste komma ur frysen precis innan du lagar mat och släng den i oförstörd form i en varm wok.

Varför tog jag broccoli? Eftersom jag tycker att denna kål är den mest användbara av alla typer av kål, och kanske en av de mest användbara bland alla markgrönsaker. På något sätt kommer jag att berätta mer om denna grönsak, jag rekommenderar att du prenumererar på uppdateringar, för att inte missa.

Tja, vårt slaktblock värmdes upp och gav juice, nu kan du sätta grädde, rör det så att surkrämet löser upp jämnt och låt gryta i ytterligare 15 minuter. Rusa inte för att omedelbart börja laga grönsakssidan, för i wok-panen kokar han väldigt snabbt. Därför är det möjligt i 10 minuter att ockupera dig själv med något användbart eller meningslöst))

Börja laga grönsaker behöver 10 minuter innan huvudrätten är klar. Tanken är att betjäna grönsakerna så snart de är redo, för om de fortfarande stuger under locket och väntar på levern och hjärtat, kan smaken förstöra, och allt eftersom tricket inte ska tona grönsakerna lite. De borde vara fasta och lite krispiga mot smaken. Jag tror att den mer ursprungliga smaken och vitaminerna sparas mer.

Low carb dessert:

"Kokosanka" -kakor

Så vid rätt tillfälle värmer vi upp woken vid en temperatur som är något över genomsnittet, men inte vid maximal temperatur. Jag sätter numret 7 av 9 på plattan. Vi slänger smöret och broccoli, låt smöret smälta under omröring av broccoli. Bokstavligen, i 2-3 minuter, stäng wok med lock och låt broccoli gryta.

Sedan slänger vi in ​​resten av grönsaker, peppar, salt och stänger locket i ytterligare 5 minuter, omblandning ibland för att inte brinna. I intervallet mellan omröring av grönsaker lägger du örter, peppar och salt förberedande hjärtan och leveren och vi lagar mat i 5 minuter under locket.

Kontrollera tandens beredskap. Grönsaker bör inte vara råa, men inte kokta mjuka. Idealt sett bör broccoli inte förlora sin vackra gröna färg, utan bli ännu ljusare. Om broccoli är blek betyder det att du smälter det. Skål och fyll upp, om inte tillräckligt och håll ett par minuter på spisen, om grönsakerna är fuktiga. Det tar mig högst 10 minuter att laga grönsaker.

Hur man räknar kolhydrater i tallriken?

Jag vill påminna dig om att grönsaker efter värmebehandling ökar deras glykemiska index, och därför måste de beaktas vid beräkning av dosen insulin för mat. I början av artikeln angav jag hur mycket jag tog och hur många kolhydrater de innehöll. Innan du lagar mat måste du väga den tomma wokpanen och skriva ner det här värdet. Nästa, laga mat, som nämnts ovan. Under matlagningsprocessen måste du beräkna hur mycket kolhydrat du har, lägga upp allt.

På så sätt får du reda på hur mycket XE eller kolhydrater är i den totala betjäningen. När grönsakerna är klara, måste du omedelbart väga pannan tillsammans med allt innehåll och subtrahera den tomma panens vikt från det mottagna mängden. Så du får den färdiga maträttens totala vikt, där du redan vet mängden kolhydrater.

Det är bara att beräkna för dig själv. För att göra detta sparar du lika mycket som du planerar att äta grönsaker och väger. Och slutligen skapa en andel:

Den totala vikten av grönsaker är lika många gram kolhydrater eller XE

vikten av grönsaker i din tallrik - Xg kolhydrater eller XE

Följande är enkel matte. Nu vet du hur mycket kolhydrater du får från grönsaker. Ibland försummar vi beräkningarna, för vi tror att det finns få kolhydrater. I själva verket får vi inte de förväntade sockerarterna, eftersom denna lilla mängd kolhydrater spelar en roll för att höja blodsockernivån.

Om du inte vet hur man beräknar dosen av insulin för mat, läs sedan artikeln "Hur man väljer dosen av kort insulin".

Servera båda rätterna nyligen kokta och varma. Om du lagar mat i förväg och sedan värmer det blir det helt annorlunda. Strö med finhackade grönsaker innan du serverar och njut av din måltid!

Berätta för oss hur du känner till sådana biprodukter och hur ofta lagar du dem. Jag rekommenderar också att prova den låg-carb panna cotta desserten. Om du gillar receptet ber jag dig att klicka på de sociala nätverksknapparna för att dela den med dina vänner. Jag har allt.

Med värme och omsorg, endokrinolog Dilyara Lebedeva

Kycklinghjärtan och lever stuvad i gräddfil

Om receptet på kycklinggrytor i gräddfil

För slaktbensälskare föreslår jag att du försöker prova den läckra maträtten som är gjord av deras kycklinghjärtan och levern stuvad i gräddfil.

ingredienser:

Tillagning av kycklinggrytor i gräddfil

• Steg 1

Åh, hur jag älskar dessa godsaker! Bra gjort, mycket aptitretande

Vitlök, tack. Hjälp dig själv med hälsan!

Vad hände med vår webbplats, vilken dag finns det inga steg-för-steg-bilder, eller är det bara jag?

Även jag, ibland händer det att bilderna är i generationsstadiet.. Konstigt självklart. Du kan kontakta moderatorerna

Skålen är bra! Jag älskar lever och hjärtan! Och besväret med fotot upprepades ofta. Pechalka!

Pal Sanych, tack. Och sorgen inte bara med fotot, men också med sökandet efter recept är ganska katastrof, vill inte arbeta

Juliett, hjälp din hälsa.

åh ja det är gott !! Jag kommer ihåg hur du matade mig som barn och mest av allt älskade jag att välja ett hjärta och en båge...
I princip har ingenting förändrats.. så jag hoppas inom den närmaste framtiden kommer du att besöka och föda mig som i barndomen)))

Dasha, log, men jag är naturligtvis glad att förbereda vksnyashek))))

Stewed kycklinghjärtan i sur grädde med lever och vingar

Chicken giblets - en god, hälsosam och billig produkt. Det mest traditionella sättet att laga mat är kycklinghjärtan och lever i gräddfil. Under sovjetiska tider gjordes inte en sådan delikatess av en enda anledning - de sålde inte så stor mängd biprodukter.

I en kyckling ett hjärta, lever och mage: ingen mat - ingen mat. Jag fick reda på kycklinghjärtan i gräddfil år 2000, när en vän berättade för mig hur min mamma samlade kycklingpipor på 80-talet och höll dem i frysen tills hon nådde stekpannan.

Jag är så förlorad i själen och berättelsen om hur man lagar kycklinghjärtan som jag bestämde mig för att försöka. Lyckligtvis är nu slaktbiprodukter tillgängligt när som helst. Och nu är det här en av de favorit recepten i vår familj, en stor kruka knappt nog för 2 dagar.

Jag erbjuder mitt detaljerade recept på kycklinghjärtan med stegvisa bilder. Den här gången var det lite "berikad" med kött av sina vingar. Men denna ingrediens är inte obligatorisk, för att först och främst är det ett giblets recept.

Vad som tilltalar mitt recept har det inte en klar mängd produkter. Här kan du variera sammansättningen efter eget gottfinnande.

Kycklinghjärtan med lever i gräddfil

• Hjärta - 600 gr
• Lever - 500 gr
• Magar - 400 gr
• Vingar kött - 6 st.
• Gräddfil - 300 gr
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Salt, peppar, kryddor

Omedelbart måste allt slaktbiprodukter behandlas. Skölj dem om det behövs. Med hjärtan skär av överflödigt fett och blodkärl. Ta bort filmen och bli av med blodproppen. Stora hjärtan skärs längs.

Lever, beroende på storleken på skuren i 2-3 delar. Skölj magen väl och skär dem i bitar.

Eftersom magen är det tuffaste av alla biprodukter, ska matlagningen börja med dem. Fry hackade magar i vegetabilisk olja till en något gyllene färg. Salt och peppar efter smak.

I processen att rosta magen, bör den formade yushka samlas och skickas till pannan för en rikare smak.

Lägg dem i en kastrull, häll lite vatten. Medan andra livsmedel kokas, lukta magarna på låg värme.

Kycklinghjärtan - den bästa delen av maträtten. De är täta, men inte svåra och gryta bra. Skivad eller hela hjärtan steker snabbt i en panna. Salt och peppar dem till smak.

Överför till pannan till magen.

Den senaste bör steka levern. Så snart hon byter färg, kan hon tömmas med salt och kryddor.

Lägg levern i pannan till resten av giblets.

Lägg i en gräddfil med gräddfil. Blanda allt upp. Om vätskan inte täcker giblets, bör kokt vatten tillsättas.

De köttiga delarna av vingarna stekar till rodiga.

Överför vingarna till pannan och fortsätt att simma. Denna tillsats är trevlig att diversifiera köttfärgen smak.

Medan du steker lite mat och stuger den andra kan du göra grönsaker. Rengör stora morötter och tvätta dem väl. Skaka grönsaken på den största rivaren.

Stek det tills det är mjukt i vegetabilisk olja och lägg till slaktbiprodukter.

Lök skuren i små kuber och stek. Det är möjligt att genomskinlighet.

Jag föredrar löken i en ljusbrun färg och först efter det lägger jag den i pannan.

Blanda allt bra. Om så behövs ska skålen saltas och kryddat med peppar.

Stewed kycklinghjärtan i sur grädde kombineras mycket bra med någon skål: potatis, ris, bovete eller pasta. Jag frågar till bordet. Bon appetit!

Kycklinghjärtan och lever i gräddfil

Kycklinghjärtan och lever i gräddfil är den mest favoriträtten i vår familj. Du vet, tack vare det faktum att det visar sig gott, men också mycket användbart (jag tycker att det inte är nödvändigt att prata om fördelarna med levern), lagar jag det ganska ofta. I princip finns det inget svårt att förbereda, så jag skulle vilja övertala dig att notera detta recept och prova det så snart som möjligt. Tro mig, du kommer bli positivt överraskad av resultatet, och kanske kan kycklinghjärtan och lever i gräddfil vara din favoriträtt.

För att göra denna mat mer välsmakande bör du använda hjärtan och leverna av hushållens kycklingar för att göra det. Därför, om du har en beprövad plats där du köper allt hemlagad, ska du handla där. Om det inte finns någon sådan plats, köp då slaktbiprodukter i en vanlig mataffär, ta bara fräsch, inte fryst.

Kycklinghjärtan och recept från leverkrytkrämen

Kycklinghjärtan och recept från leverkrytkrämen

• 500 gram kycklinglever,
• 500 gram kycklinghjärtan,
• 150 gram gräddfil,
• 1 matsked mjöl,
• 1 lök,
• 1 morot,
• salt,
• kryddorna

Kycklinghjärtan och lever stuvad i gräddfil

För slaktbiprodukter rekommenderar jag att du försöker en sådan maträtt som stewed chicken hearts and liver. Kycklinglever är mycket känslig och har ingen speciell smak och lukt, som nötkött eller fläsklever, eftersom denna speciella egenskap hos levern missnöjs av många. Men efter att ha smakat hjärtan och leveren stewed med grönsaker i gräddfilssås, kommer du att bli positivt överraskad av den delikata, trevliga smaken. Förutom lök och morötter, kan du lägga till andra grönsaker, som tomater, korgar, gröna bönor, äggplanter och paprikor. Svampar kommer också hit.

Det går bra med potatismos, spaghetti och kokt ris.

ingredienser

• 350 g lever och hjärtan
• 1 stor lök
• 1 stor morot
• 2 msk. l. vegetabilisk olja
• 150 ml vatten
• 3 msk. l. gräddfil
• 1 tsk. salt
• 1 tsk. krydda
• gröna innan servering

beredning

1. Börja, skölj slaktbiprodukterna med kallt vatten, låt vätskan dränera, skära av allt överskott.

2. Förbered grönsakerna. En stor lök måste rengöras och skäras i små kuber. Skala en stor morot, riv den på en grov rivare eller skär i kuber.

3. Värm upp matolja i en panna. Efter att ha gjort medellång värme, överför de hackade grönsakerna där. Rör om och passera i 3 minuter, omröring. Se till att grönsakerna inte brinner, du kan göra mindre eld.

4. Överför hjärtan och leveren till pannan, rör om och stek ihop i 7 minuter, du kan lämna värmeledningen.

5. Salt och tillsätt kryddor, till och med vanlig svart peppar gör det. Tillsätt också sur grädde med något fettinnehåll på pannan och tillsätt vatten.

6. Blanda allt, täcka pannan med ett lock och simma på låg värme i ca 30 minuter. Ställ ibland locket och mixa biprodukter med grönsaker.

7. Innan servering kan stewed kycklinghjärtan och leveren dekoreras med gröna. Servera en sidrätter eller sallad.

Stewed kyckling hjärtan och lever. Recept med foton

Stewed kycklinghjärtan och leveren är inte bara en utmärkt maträtt som kan serveras med någon skål, men också grunden till en kalori och hälsosam kost. Trots allt är levern, beroende på innehållet i högprotein, användbart för essentiella aminosyror, viktiga vitaminer, mineraler, glykogen och en betydande mängd kollagen.

Kycklinghjärtan i deras användbarhet ligger inte heller bakom levern. Denna biprodukt har en hög koncentration av näringsämnen, aminosyror, spårämnen och vitaminer. Samtidigt innehåller kycklinghjärtan och lever nästan inget fett, vilket gör dem till en stor hjälpare i kampen mot fetma.

Den samma maträtten är beredd ganska snabbt, det visar sig näring och smak. På grund av den valda matlagningsmetoden, dvs. Quenching, hjärtan och lever blir mycket mjuka och saftiga. Och den doftande doften som sprider sig i köket under matlagning orsakar aptit, även för dem som inte är hungriga. I allmänhet rekommenderar jag dig att förbereda detta recept och tacka dina släktingar med en ny och välsmakande maträtt.

Produkter: 1 kg kycklinghjärtan och leveren (500 gram av varje produkt), en lök, två vitlöksklyftor, 3 laurbladenor, 4 ärter av allspice, 1 tesked utan hops-soleli kryddor (eller något annat enligt din smak), salt och svartpeppar till smak, vegetabilisk raffinerad olja för stekning.

Matlagning stewed kycklinghjärtan med lever

Tvätta slaktbiprodukterna under rinnande vatten och klappa torrt med pappershandduk. Placera pannan eller wok med vegetabilisk olja på spisen och värme. Efter skicka grillmat över hög värme.

Stek dem i ca 5-7 minuter och minska värmen till medium, under vilken tid produkterna kommer att täckas med en guldskorpa. Lägg sedan till dem till att rosta skalade, tvättade och hackade lök och vitlök. Lök skärs i halva ringar och vitlök i små kuber.

Rostfritt slakt utan lock, omblandning ibland. När de är halva kokta, salt och peppar, sätt lauréblad och allspice ärter.

Häll vatten i pannan så att den inte helt täcker produkterna, annars kommer de inte att stuka, men laga mat. På en stor eld sätter du skålen i koka, minskar värmen till den minsta och sjuda med locket stängt i 30 minuter, om det rör sig ibland.

Färdiggjorda stewed kycklinghjärtan med lever serveras med sås med vilken skål som helst. De är särskilt goda med bovete, hirs eller korngröt.

Kycklinghjärtan och lever med garnering

Hej alla! Så jag bestämde mig för mitt första recept. Jag vill bjuda in dig att laga kycklinglever och hjärtan.

* Hjärtan och kycklinglever (jag har frusit på ett substrat ca 700 gr.)
* Surkräm 3 -4 msk. skedar
* Georgiensås, kan vara tatarisk - 6 msk. skedar
* Lök - 2 st
* 2 vitlöksklyftor
* en medellång morot
* 4 msk. mjöl
* Olivolja (kan vara solros)
* salt, peppar, dill

garnering:
* bovete 2 glasögon

Gå ner till sidrätterna:
För att gå över bokhvet, skölj 2 gånger, häll 3 koppar vatten på spisen till maximalt, tillsätt salt (efter smak), olivolja (1 msk). Så snart det börjar koka, minska plattans kraft till hälften, blanda allt, stäng locket och öppna inte i 13 minuter! Ta bort från kaminen efter utgången av tiden, men ta inte bort locket.

Låt oss insistera, men för nu låt oss göra en sås.

Rengör hjärtan från folien, skär i 2 delar, skär levern i små bitar.

Skala grönsakerna.
Skär vitlökskivorna i skivor, skär löken i kvarter och grädda morötterna på ett medelstråle.

Häll olja i pannan, tillsätt vitlök, vänta fantastisk smak (40 sek)

tillsätt sedan lök, stek tills translucens

sätt morötter där inne i några minuter.

Hjärtan och leveren blandas med mjöl och läggs till pannan

Tips 1: Hur man lagar kycklinghjärta och lever

• • • 0,5 kg kycklinglever
  • • 0,5 kg kycklinghjärtan;
  • • 1 lök
  • • kycklingbuljong - 100 ml;
  • • 2 matskedar gräddfil
  • • vegetabilisk olja;
  • • Lövblad - 1 st.
  • salt
  • peppar.

Tips 2: Hur man lagar kycklingbiprodukter

Tips 3: Hur man lagar kycklingnudelsoppa

• hur man lagar hemlagad nudlar

• För kycklinggiblets:
• - 500 g giblets (hjärtan och magen);
• - 500 g kycklingfilé;
• - 2 lökar;
• - 250 g sur grädde;
• - salt;
• - malt svartpeppar.
• För kycklinglever med äpplen:
• - 800 g kycklinglever
• - 2 äpplen;
• - 2 lökar;
• - 3-4 vitlöksklyfta;
• - 200-250 ml mörk öl;
• - smör;
• - 2 msk. l. kornig senap;
• - timjan;
• - salt;
• - peppar.
• För kycklinghönor på georgiska:
• - 500 g kycklinggiblets;
• - 80 g smör
• - 2 lökar;
• - persilja;
• - salt.
• För vitlöksås:
• - 200 g surkräm eller tung kräm;
• - 1 vitlök
• - slipad svartpeppar;
• - salt.

Kycklingrullar med giblets

Rengör kycklingbiprodukterna från filmer, tvätta och koka i saltat vatten. Sedan kyla och finhacka med en kniv med skalade lök. Sätt den resulterande massan i kycklingfett eller smör. Tvätta kycklingfilé, torka och slå med en trähammare i tunna plattor. Salt och peppar. Sätt på varje filett en matsked kokt fyllning från kycklinggublets med lök och vänd till rör, formrullar. Placera dem i eldfast form eller på ett bakplåt, häll surkräm och baka i ugnen förvärmd till 180 ° C i 20 minuter. Servera färdiga kycklingrullar med grönsaker och lövsåsallad.

Kycklinglever med äpplen

Tvätta, torka och skiv kycklinglevar i små bitar. Smaka sedan i smör i 7 minuter på låg värme. Salt, peppar och tillsätt timjan. Tvätta äpplen och skär i kuber och skalade lökar - tunna halvringar. Skiv vitlöksklyftorna med en kniv eller passera genom en press. Smaka sedan i smör innan du gräddar de beredda ingredienserna: lök, vitlök och äpplen. Därefter kombinerar du dem med levern, lägger den i en värmebeständig bakfat, fyll den med mörk öl blandad med senap och lägg den i ugnen. Baka 7-10 minuter. Lämna sedan ytterligare 10 minuter i ugnen.

Georgiska kycklingmagor

Skär kycklingmagorna i längden, ta av innehållet med en film och tvätta dem mycket noggrant. Häll sedan kallt vatten och koka. Kassera de färdiga magarna i en kolv och skölj med kallt vatten. Sortera igenom och skär i tunna skivor. Stekt mage beredda på detta sätt i vegetabilisk olja tillsammans med finhackade lökar. Innan du serverar, krydda skålen med vitlöksås och strö med hackad persilja.

Skala vitlöket, sätt det i kokande vatten och koka över hög värme i 30-45 minuter. Ta sedan vitlöket ur vattnet, torka det och lägg det i en skål. Tillsätt gräddfil eller tung kräm, salt och slipad peppar. Koka blandningen över hög värme i 10 minuter, vispa sedan med en mixer.

Stewed kyckling hjärtan och lever

Vi är glada att presentera dig ett steg för steg recept för att laga "Stewed Chicken Hearts and Liver". Det är verkligen värt att försöka.

Receptet "Stewed Chicken Hearts and Liver" presenteras i köttkategorin, du behöver inte mer än 25 minuter för att förbereda denna maträtt. För att göra denna maträtt hemma enligt receptet från författaren, kommer semen att behöva: Kyckling (lever), lök, vitlök, grönsaker, vegetabilisk olja, kyckling (hjärta), tomat, salt, peppar, mjöl.

Klipa rent vitlökskivan, skär lökan i halva ringar, gräda tomaten på ett stort rivjärn. Rulla kycklinghjärtan och leveren i mjöl (skaka av det överflödiga mjölet) och stek i vegetabilisk olja tills en liten guldfärg på båda sidor, salt och peppar.

Tillsätt vitlök och en minut senare löken, minska värmen och fortsätt att steka, omröring. När lökan blir gyllene, lägg till tomaterna och minska värmen till låg. Simma tills 2/3 av vätskan har avdunstats. Några minuter innan du är redo att rätta på salt och peppar, lägg till gröna.