Blåbärsblad - medicinska egenskaper och kontraindikationer

• Analyser

I folkmedicin används lövverk av buskar, fruktträd och bär ofta för att eliminera krämpor. Blåbärsbladen används också med stor framgång i terapeutisk och förebyggande terapi på grund av deras helande egenskaper. De fann ett brett erkännande, och därför är det vettigt att överväga de viktigaste egenskaperna hos råvarorna i alla detaljer. Tänk på eventuella biverkningar som måste beaktas.

Sammansättningen av blåbärsblad

Lövverket innehåller många sackarider, flavonoider, glykosider, eteriska oljor, arbutin, organiska syror. Bland de sistnämnda är oxalsyra, äppelsyra, kinsyra, citronsyra, bärnstenssyror av stor nytta.

Dessutom är kompositionen rik på askorbinsyra, vilken både är en stimulans av immunsystemet och en antioxidant. Från mineralämnen bör allokeras mangan, kalcium, järn, kalium, magnesium, fosfor, selen.

På grundval av detta har alla inkommande föreningar en komplex effekt på människokroppen. Egenskaperna inkluderar förmågan att avlägsna toxiner, minska koncentrationen av glukos i blodet, normalisera tarmens arbete, strama nötningar, minska inflammation, lugna.

Vem visar användningen av blåbärsblad

• patologiska förändringar i mag-tarmkanalen;
• diarré;
• hosta;
• bronkial inflammation;
• ateroskleros;
• diabetes;
• åderbråck
• hemorrojder;
• suddig syn;
• ARVI, influensa, ont i halsen;
• dermatologiska problem.

Fördelarna med blåbärslöv

Med den systematiska användningen av bladen kan du läka kroppen i komplexet. Bland de imponerande fördelaktiga egenskaperna är följande:

• behandling och rening av urinvägarna;
• normalisering av centrala nervsystemet
• Kämpar med sömnlöshet, apati, ångest;
• eliminering av sjukdomar associerade med mag-tarmkanalen;
• slåss virus, förhindra förkylningar;
• antioxidant effekt;
• förbättra hjärtaktivitet
• rensar blodkanalerna;
• avlägsnande av giftiga ämnen
• reducerade glukosnivåer;
• vävnadsregenerering;
• hudläkning;
• förstärkning av synen och ökningen av skärpan;
• kampen mot infektionssjukdomar i könsorganen.

Fördelarna med blåbär

Vid behandling och profylaktisk terapi används inte bara torra, färska råmaterial. Bären är frusna, ångkokande, men alla dessa åtgärder måste utföras med försiktighet.

Sammansättningen domineras av tanniner, som stickas. Frukt hanterar effektivt de första tecknen på influensa och ARVI, öka skyddsfunktionen i offseasonen.

De anti-inflammatoriska egenskaperna hos råvarorna gör att människor behandlar blåbär för ont i halsen, andningssjukdomar. Denna bär är en del av ett multivitaminkomplex för att stärka synen.

De diskuterade råvarorna är kända för sin förmåga att rengöra matsmältningsorganet från stagnation och giftiga ämnen. Blåbär används effektivt för att lindra inflammation i njurarna och bukspottkörteln.

Fördelarna med blåbärsrötter

Inte alla vet att, förutom blåbärslövverk, har unga rötter också användbara egenskaper. De är kända för astringent, antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper.

På grundval av råmaterial bereds olika tinkturer och avkok, som ibland kan förbättra människors hälsa. Särskilt värdefulla rötter är för patienter med diabetes, eftersom de sänker blodsockernivåerna.

Dessutom skott rensar tarmkanalen från giftiga och stillastående, förhindra tjocktarmscancer. Te och avkok och unga skott stärker visionen och hjälper till att återställa ögonen för sjukdomar.

Regler för insamling, torkning, lagring av blåbärsblad

1. Det är viktigt att inte bara ha kunskaper om råvarornas helande egenskaper, men också att kunna skörda den ordentligt. För medicinska ändamål skördes löven i april-maj, torkades sedan och brukade göra te.
2. Det bör klargöras att det viktigaste villkoret för insamling är den fullständiga frånvaron av frukt på busken. Lövverket bör vara ungt, då kommer det att få maximal helande effekt.
3. På grund av det faktum att blåbär snabbt absorberar alla gifter från omgivningen, är samlingen uteslutande i ekologiskt rena områden.
4. I närvaro av fläckar av brunaktig eller vitaktig nyans, liksom svarta prickar på lövverket, bör du överge samlingen av en sådan buske. Han har redan absorberat tillräckligt med toxiner och kommer därför inte att ge nytta.
5. När det gäller samlingen, tänkte vi ut, nu överväga torkningen. Det kan inte utföras under direkt ultraviolett ljus. Hela processen utförs i skuggan. Vissa hemmafruar torkar löven i en torktumlare vid en temperatur av 40 grader.
6. När torkningen är klar bör löket behålla sin karakteristiska gröna nyans. Om det plötsligt finns några mörka element, måste de grävas och inte användas.
7. För att bevara de beredda råvarorna till maximal användbarhet, gör du linnen påsar i förväg. Produkten måste ha god luftcirkulation. Kontrollera regelbundet om det finns insekter i påsen.
8. När det gäller bevarandeperioden, under alla förhållanden och upprätthåller en minsta fuktnivån ligger bladen i ca 2 år. Platsen bör inte vara rå.

Brewing Blueberry Leaves

När det gäller smakegenskaper är te något som påminner om en drink gjord av färsk frukt. Men det har inte den surheten, som vanligtvis förekommer när man lagar te från bär.

I slutändan, för att få de mest användbara råmaterialen, lämpliga för konsumtion för varje dag, observera proportionerna. Vid 0,5 liter tekanna. beror på ungefär 2 tsk. lövverk. Häll inte varmt vatten, men varmt vatten, och insistera sedan på 25-40 minuter.

Blåbär lämnar i kosmetologi

1. Råvaror har blivit mycket populära i hemmet kosmetologi. Växtens löv visade sig vara utmärkt som alla slags masker. Produktens huvudegenskaper betraktas som djup hydrering och näring av huden. Efter procedurerna är epidermis synligt tonad.
2. De flesta av de rättvisare kvinnorna vet att den systematiska användningen av löv som hemma masker lämnar inte ett mörkt pigment. Det är mycket svårt att ta fram om du använder färska bär. Därför anses växtens löv vara helt säkra i detta avseende.
3. För att förbereda massan kan du använda färska eller torkade hackade blåbärslöv. Gå in i kompositionen på 30 ml. Rustik grädde och blanda. Sprid färdig produkt över ansikte och nacke. Vänta en halvtimme, varpå tvätt med varmt vatten.
4. Bladen har uttalat sårläkning och antiseptiska effekter. Sådana egenskaper kommer att vara sättet att bekämpa akne och liknande inflammatoriska processer. Det räcker att laga ett avkok på grundval av produkten i fråga och torka ansiktet 3 gånger om dagen.
5. Som en universell mask kan du överväga ett annat recept. Krossa färska löv, häll i kokande vatten. Du borde göra gruel. Insisterar betyder för fullständig kylning. En sådan komposition kommer att användas som grund för olika masker. I buljongen kan du lägga till äggvita eller kosmetiska leror.

Blåbär lämnar i traditionell medicin

1. På grundval av det råmaterial som används för viktminskning. Denna komposition kan väsentligt tråkig känslan av hunger. Dessutom metaboliseras processerna väsentligt.
2. För att förbereda drogen måste du ansluta 0,5 liter. kokande vatten och 20 gr. krossade löv. Verktyget rekommenderas att insistera på termos i 5 timmar. Torka kompositionen och ta 100 ml. två gånger om dagen under viktminskningstiden.
3. Bladen visade sig bra i diabetes. Råmaterialet bidrar också till att snabbt återhämta sig från urinvägarna och inflammationer i lungorna. Att förbereda ett sådant läkemedel är ganska enkelt.
4. Häll 15 gr. finhackade löv 250 ml. kokande vatten. Stäng behållaren med ett tätt lock och lämna i minst 1 timme. Efter kylning, spänna kompositionen. Drick ett medel på 180 ml. 4 gånger om dagen.
5. Bladen av den aktuella växten underlättar inflammatoriska och smärtsamma hemorrojder. För att göra detta, ta 55 gram. torkade blåbärslöv och fyll dem med 1 l. kokande vatten. Blöt råmaterialet i 1 timme i en lufttät behållare.
6. Stamkomposition. Varma varje gång före användning värm produkten till 37 grader med ångbad. Använd botemedlet som enema 1 timme före sänggåendet.

Skada av blåbärsblad

Varje gång du använder något nytt botemedel mot olika problem är det viktigt att ta hänsyn till kontraindikationer. Det är förbjudet att använda blåbärsbladen i hälsosyfte med en tendens till förstoppning. Eller det är värt att genomföra kortsiktiga förfaranden och med stor omsorg.

Också vara mycket försiktig med problem med bukspottkörteln. Med okontrollerat intag av ett läkemedel inuti kan allvarliga konsekvenser inträffa. Det är inte nödvändigt att utföra och långsiktiga hälsokurser, bladen innehåller hydrokinon. I en mening är det cancerframkallande.

På grund av mångfalden av kompositionen för den terapeutiska effekten erhålles på kort tid. Genom många studier har identifierats de viktigaste komponenterna som har den bästa effekten på människors hälsa. Men det är nödvändigt att ta hänsyn till eventuella kontraindikationer.

Blåbär lämnar medicinska egenskaper och kontraindikationer

Användbara egenskaper hos blåbär och kontraindikationer

Blåbär har länge varit känt för sina unika helande egenskaper, den här bären används effektivt för förebyggande och behandling av många sjukdomar. I olika recept för beredning av läkemedelsmedicin används inte bara växtens frukter, utan även bladen, och till och med skott. Mer information om hur man använder bären berättar om denna artikel.

Som en del av skogsbären finns ett mycket solidt innehåll av vitaminer och andra biologiskt värdefulla ämnen.

Planternas frukter, liksom blad och skott, är ett verkligt förråd av mineraler, flavonoider, pektiner, organiska syror, liksom många andra unika föreningar som har den mest fördelaktiga effekten på människokroppen som helhet och på arbetet i många av dess organ i synnerhet.

Infusioner och avkok som framställts från olika delar av denna skogsanläggning har sådana användbara egenskaper:

• Bakteriedödande.
• Antioxidant.
• Bär stärker hjärt-kärlsystemet.
• Eliminera förstoppning, normalisera matsmältningen.
• Stärka immuniteten.
• Bekämpa inflammation i andningssystemet.
• Bidra till återställandet av synen.

Friska bär rekommenderas att regelbundet använda för att stärka blodkärlens väggar, förhindra utveckling av cancer, för att förhindra utveckling av hjärtinfarkt.

Antikoagulanter som finns i sammansättningen av skogsfrukt torkar blodet, så bären bör tas av personer med dålig blodkoagulering för att förhindra bildandet av blodproppar.

Bladens löv, nämligen avkok och infusioner av dem, är indicerade för diabetiker, eftersom de kan sänka blodsockernivån och normalisera bukspottkörtelns funktion.

Hälsofördelar med blåbär

De användbara egenskaperna hos blåbär och kontraindikationer till dess användning är inte kända för alla människor.

När det gäller bärens helande egenskaper är de mycket omfattande:

1. En skogsplantas frukter förbättrar blodtillförseln till näthinnan och ökar synskärpan.
2. Infusioner och avkok av blåbär används för gikt och reumatism.
3. Berry ökar muskelstyrkan, förbättrar koordinationen, hjälper till att bekämpa skleros och är bra för hjärnan.
4. Infusioner av plantens löv utsöndrar skadliga salter från kroppen.
5. Medel som baseras på blåbär normaliserar blodtrycket, tar bort toxiner, hjälper till med sjukdomar i det genitourinära systemet.
6. Hög antioxidantaktivitet som är inneboende i bären bidrar till att öka skyddet av hjärt-kärlsystemet.

Det finns också en fördel för kvinnor av frukt från en skogsplantan - infusioner och avkok från den förbättrar reproduktiv funktion och normaliserar även menstruationscykeln. Användbara egenskaper för män är en fördelaktig effekt på sexuell funktion.

Trots de enorma fördelarna för kroppen kan bären också vara hälsofarligt om den används felaktigt. Det finns också medicinska kontraindikationer för användningen av denna frukt, liksom dess löv och skott:

• Allergiska reaktioner på ämnen som finns i bärets sammansättning.
• Pankreas patologi, i synnerhet - pankreatit.
• Frekvent förstoppning.
• Oxalaturia är en patologi där frisättningen av oxalsyra salter med urin uppträder.

Fördelarna med blåbär - användningen och recepten för hälsa

Vad är användningen av bär, och i vilka fall rekommenderas det att ta det? En av de mest populära folkmedicin som används i många olika fall är bärtinkturen på vodka.

Detta läkemedel behandlar anemi, sänker blodsockernivån, återställer synen och stabiliserar mag-tarmkanalen.

Att förbereda en hälsotinktur är väldigt enkel:

• Häll bra blåbär (300 g) med bra vodka (500 ml), täck med lock och lämna i en vecka på en mörk plats. Därefter filtreras infusionen, ta den tre gånger om dagen, 1 matsked före måltiderna.

Blåbär lämnar helande egenskaper och applikation

Inte bara frukter har helande egenskaper, utan också lämnar, avkok och infusioner som hjälp:

• Behandla urolithiasis.
• Eliminera symptomen på reumatism.
• Normalisera diarrématsystemet.
• Behandla hemorrojder.
• Lindra inflammation i halsen
• Läka sår
• För att lindra hosta.
• Behandla anemi.

Blåbärsblad har också medicinska egenskaper och kontraindikationer - att använda produkten rekommenderas inte för personer med individuell intolerans mot denna komponent, såväl som i närvaro av kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen.

• hacka torra blad, ta 1 matsked av blandningen och häll den med 1 kopp kokande vatten. Infusera i 3 timmar, sedan belastning. Det är nödvändigt att dricka medel på 1 glas tre gånger om dagen. En sådan infusion är extremt användbar vid diabetes, särskilt i början.

Blåbär blåser användbara egenskaper - recept

För att minska blodsockernivån används blåbärsskott, varav en helande buljong är beredd.

• förbereda skotten före blomningstiden, smutta dem fint, häll 1 msk. en sked av blandningen med ett glas kokande vatten, koka sedan produkten i ett vattenbad i ca 20 minuter. Klar för att kyla buljongen och spänningen, du måste dricka den tre gånger om dagen, 1 matsked.

Blåbärsdekok för diabetes

Vid diabetes är det också rekommenderat att regelbundet ta avkoket från bären själv, för att förbereda dig kan du använda följande recept:

• Hacka blåbärskotten, tillsätt linfrön och hackade bönor, häll 200 ml varmt vatten över blandningen, sätt i ett vattenbad och koka i 40 minuter. Avlägsna färdigt avkok, spänning och kyla. Ta regelbundet före måltider, minst tre gånger om dagen.

Det är känt att personer med diabetes ofta har synproblem.

• För att undvika detta rekommenderas att du äter färska eller torkade bär, inklusive det i din dagliga diet.

Fördelarna med blåbär under graviditeten - recept

Använd färska eller torkade frukter av växten, liksom deras infusioner och avkok, rekommenderas för kvinnor under graviditeten, eftersom de:

• De innehåller mycket kalcium, vilket förstärker benens ben.
• Stimulera hjärt-kärlsystemet.
• Reglera kolesterol.
• De förhindrar utvecklingen av anemi hos gravida kvinnor.
• Förhindra toxicos.
• Lugna nervsystemet.
• Förbättra metabola processer.

Men för att använda dessa läkemedel bör du vara försiktig så att du inte skadar barnet. Vid allergier eller medicinska kontraindikationer är det nödvändigt att helt vägra ett sådant läkemedel.

Gravida kvinnor kommer att dra nytta av blåbärsinfusion:

• för beredningen av vilket du behöver krossa färska bär, häll 1 msk. skedblandning av kokande vatten. Täck behållaren med ett lock, låt det stå tills det är kallt. Drick med en liten mängd honung tre gånger om dagen efter måltiden, 1 msk. en sked.

För att njurarna ska fungera normalt, liksom för att förebygga sjukdomar i detta viktiga organ, rekommenderas det att regelbundet ta färsk blåbärsaft.

• Per dag borde dricka 300 till 500 ml av denna produkt och dela den i små portioner. Att bli av med stenarna kommer att hjälpa till med infusion av blåbärsblad.
• Receptet av dess beredning: häll vatten 1 msk. sked torra löv, laga på låg värme i 30 minuter. Cool, stam. Drick 1 glas två gånger om dagen - på morgonen och på kvällen.

Morse och blåbärsaft - användbara recept

Många har länge känt de positiva egenskaperna hos blåbär, från vilka du kan förbereda helande fruktdrycker. Ett utmärkt botemedel är också färsk juice, innehållande en stor mängd spårämnen, vitaminer och användbara syror.

För att få fruktdryck behöver du använda färska blåbär:

• sortera ut frukterna, skölj dem väl, torka på pappersservetter. Därefter lägger massan i en panna, häll den med varmt vatten och koka över hög värme. I den fortfarande heta saften, tillsätt socker till smak, rör om det noggrant tills fullständig upplösning. Morse drick kyld.

Vad är användbart för blåbär te?

Te från fräsch och torr frukt rekommenderas för personer med diabetes, denna drink har också antiinflammatoriska och diuretiska egenskaper.

För att göra ett gott och gott te behöver du:

• 100 g torkad frukt häll 1 l kallt vatten, sätt på medium värme och koka i 10 minuter. Efter denna drink insisterar på en timme och påfrestning. Du kan dricka den med citron, socker eller honung.

Blåbär för ögon

Den terapeutiska effekten för ögonen när man äter bär tillhandahålls av polyfenolerna anthocyaniner som finns i den.

Detta är ett färgpigment som ger fostret sin färg och det är extremt fördelaktigt för synen. Förbättrar skärpan, ökar känsligheten hos näthinnan, återställer vävnadsmekanismerna för dess skydd, stimulerar mikrocirkulationen i den.

• För att förbättra synen rekommenderas att man äter minst 50 gram färska eller torra bär om dagen. Du kan också dricka infusioner och avkok av frukt, te och juice.

Hur man använder blåbär för ansiktet?

Denna bär är känd för sina starka antioxidantegenskaper, så den används ofta i kosmetologi. Effektiva masker på basis av frukt för ansiktet kan beredas hemma.

Receptet för denna mask:

• Blanda bären med en gaffel, blanda dem med havremjöl tills det är tjockt. Hjälper med förstorade porer, närmar huden med vitaminer.

Ett annat recept:

• blanda bären med en gaffel, tillsätt en liten jordgubbpuré och tjock gräddfil. Rör tills bildandet av gruel. Ansök ansiktet. Denna mask eliminerar akne och finnar.

Blåbär Honey - Användbara Egenskaper

Doftande och utsökt blåbär honung är ett mycket populärt helande verktyg som lätt kan förberedas hemma. Denna blandning ökar immuniteten, har en föryngrande effekt på kroppen, fyller energi, lindrar stress och förbättrar humör.

Nutritionists rekommenderar att man tar en sådan honung tre gånger om dagen mellan måltiderna, cirka 30 g vardera. Denna delikatess är speciellt indikerad för personer som har gastrointestinala sjukdomar.

Denna nektar omsluter försiktigt magsväggarna, normaliserar surheten i det, lindrar spasmer och symtom på illamående, hjälper till vid behandling av dysbios, gastrit, magssår.

Torkade och frysta blåbär användbara egenskaper

Både torkade och frysta bär har helande egenskaper. Men nutritionists säger att i den frusna frukten av vitaminer och spårämnen är det fortfarande mer.

Men även i torkad form är denna produkt extremt användbar för människokroppen, dessutom är den lämplig för beredning av läkande infusioner, avkok och te.

Förvara torra frukter i en behållare med ett tätt lock på ett torrt ställe, annars kommer de att bli fuktiga.

Andra användbara blåbär recept

Läckra och friska kommer också att vara efterrätter med blåbär, vilket är lätt att förbereda varje värdinna.

Utmärkt vitaminblandning som kommer att vädja till barn och vuxna:

• färska bär med hemlagad grädde, med tillsats av honung. Denna delikatess är mycket användbar, men den har ett högt kaloriinnehåll.

Ett annat användbart och gott recept:

• färska frukter med mjuk stallost, med tillsats av honung. I denna blandning kan du lägga till fler och jordgubbar. Denna efterrätt, rik på vitaminer och kalcium, kommer definitivt att uppskatta barn.

Användbar blåbärssirap och recept

Användbar sirap kan beredas enligt detta recept:

• i 500 ml vatten tillsätt en citronskala, laga i 5 minuter på låg värme. Torka av frukten genom en sik, lämna fröna och massa på det - allt du behöver är juice. Tillsätt socker till vattnet, sätt blandningen till koka och omrör hela tiden. I slutet läggs saften, koka blandningen i ytterligare en minut. Kall färdig sirap, ta med förkylning eller för att laga efterrätter.

Blåbärsbeserver - hur man lagar mat?

För att göra sylt måste du förbereda:

• 1 kg bär och 1,5 kg socker. Skölj och torka frukten, knäda dem i en blandare med socker, ordna i burkar (de måste steriliseras), förvaras endast i kylskåpet. Eftersom sylt inte utsätts för värmebehandling behåller den alla användbara och helande egenskaper. Du kan ta det när som helst, med eller utan te.

Blåbär med mjölk har friska egenskaper - hur man dricker?

Mjölkbär innehåller mycket vitamin, det absorberas lätt av kroppen och är användbart för barn.

1. Att förbereda en drink är väldigt enkel: du måste skaka ett par matskedar frukt med ett glas kall mjölk i en mixer, vid behov tillsätt lite socker och vanilj.
2. Häll cocktailen i glasögon, du kan lägga till några mintblad.
3. Drick kyla.

Vuxna kvinnor och män gillar inte denna dryck på grund av det höga innehållet av laktos, vilket är dåligt absorberat av kroppen, och det kommer att vara mycket användbart för barn.

Blåbärblad: Läkemedelsegenskaper och kontraindikationer, användning i traditionell medicin, recept för avkok, tinktur och tinktur

Blåbär är en av de sura bären, eftersom mer än 80% av dess komposition bildar olika matsyror. Bland dem är som "standard" för nästan alla jordens frukter askorbinsyra och sällsynta, till exempel: bärnsten, bensoesyra. De härdande egenskaperna hos blåbär är huvudsakligen relaterade till deras höga koncentration, men inte bara. Det finns bevis på dess förmåga att minska socker hos diabetiker och förbättra de visuella organens arbete, särskilt synlighet i mörkret.

En betydande del av blåbärs egenskaper, märkt av herbalists och healers, mottog senare vetenskaplig bekräftelse. När det gäller blåbärsbladen, då är inställningen till terapi av dem i vetenskap mycket svalare. Å ena sidan innehåller de en del av komponenterna som är helt frånvarande i bären: tanniner eller glykosider som är användbara i vissa fall (föreningar vars molekyl består av ett kolhydrat "skelett"). Å andra sidan är deras sammansättning i stort sett identisk med bladen hos andra växter. Och kontraindikationerna av blåbärslöv är ofta associerade med samma område som de används oftast - med behandling av matsmältningssystemet och utsöndring.

Sammansättning och proportioner

Så skiljer sig den kemiska sammansättningen av blåbärsblad och skott, som också används i traditionell medicin, från sina egna bär. Så ofta händer i sådana fall innehåller blåbärsblad nästan allt som finns i sina bär, bara flera gånger mindre. Dessutom har de ett antal ämnen som vanligtvis inte faller i bären, men de är en del av nästan alla lövverk av alla växter i världen.

• Eteriska oljor. De ger blåbär dess specifika arom och har en stimulerande blodcirkulation, en uppvärmningseffekt.
• Vitaminer. Grupperna B, C, PP, A, om än i relativt små mängder.
• Organiska syror. Lämplig för konsumtion i mat och till och med nödvändig för kroppen, men i mycket begränsade mängder. Det finns mer än ett dussin av dem i blåbär, men i bladen kan du bara hitta tonhöjd, oleanolisk, kinisk, ursolinsyra. Alla av dem ger en lätt antipyretisk och baktericid effekt, stimulerar tarmperistalitet.
• Mikro- och makroelement. Kalcium, kalium, kobolt, mangan, zink och några andra. Deras koncentration i bladblommans löv är inte för hög, men kan vara viktigt med sin långa och akuta brist i kosten. Det bör också komma ihåg att växternas växter villigt ackumulera osäkra ämnen från denna serie, tillsammans med användbara, beroende på deras innehåll i lokal mark och vatten. I synnerhet talar vi om krom, koppar, bly, barium, brom.
• Antocyaniner. I synnerhet är ovan nämnda glykosider, bland vilka närvarande och "antidiabetiska" mirtillin. Anthocyaniner betjänar växter som färgämnen i den röda och rödblå gamuten. Och för människokroppen är de antioxidanter med stimulerande effekt på centrala nervsystemet. De är inte alltid lika användbara som de verkar. Till exempel visade mirtillin i sina försök på råttor en bra förmåga att sänka blodsockret (upp till 40%), även om dess effekt på glukosnivåer i humant blod kan försummas på grund av sin nästan fullständiga frånvaro (och för en sådan skillnad finns det många anledningar). Och en annan anthocyan amygdalin är mest känd som prussinsyra - ett gift av momentana och 100% dödliga effekter.
• Tanniner. Bra antiinflammatoriska och antiseptiska medel, en slags naturliga antibiotika. De skyddar växter från skadedjur, inklusive insekter och svampar, och tjänar människor i samma kapacitet. Men de flesta tanninerna är inte i blåbärbladet, men i ekens bark - växten, namnet som de ärvade.

I allmänhet kan blåbärsblad inte kallas farligt - snarare, mindre användbart än dess bär. De innehåller verkligen många komponenter som är lämpliga för behandling av vissa sjukdomar, men i små mängder. Därför är det mer rationellt att leta efter dessa ämnen i andra växter, där de ingår i terapeutiskt signifikanta koncentrationer. Och den mest värdefulla delen av blåbär för hälsa har alltid varit och förblir dess bär.

Utsikten över blåbär bland traditionella läkare å ena sidan och bland läkare å andra sidan är väldigt olika. Så i folkmedicin är indikationer på användningen av blåbärslöv ganska omfattande.

• I gynekologi. Som hemostatisk (med kraftig menstruation och livmoderblödning) innebär antiseptiska (sexuellt överförda infektioner) som stärker immunsystemet under graviditeten. Alla dessa egenskaper hos blåbär förklaras av närvaron av tanniner i bladet. Ur synvinkel av traditionell medicin är deras användning också användbar för män med adenom och prostatit, liksom med blåsor.
• För syn. Det vill säga att förbättra det med åldern och andra avvikelser. Man tror att blåbärsblad förbättrar synligheten under dagen och på natten, stimulerar blodcirkulationen i ögonhinnan.
• Från diarré. Förutom dysenteri, matförgiftning och allt som kan orsaka det. Sanitering av matsmältningskanalen här ger igen tanniner - giftiga mot mikroorganismer, såväl som kroppens celler.
• Med pankreatit. Förutom gallsten sjukdom, hepatit, biliär dyskinesi, matsmältningsbesvär, dysbakterier och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen. De eteriska oljorna som finns i bladen av blåbär, som stimulerar aptit, gallresektion och förbättrar blodcirkulationen i matsmältningsväggarna bidrar till den terapeutiska effekten här. Peristalsis stimulanter - antocyaniner bidrar också.
• Att sänka blodtrycket. Förmodligen på grund av den antiinflammatoriska effekten på kärl av livsmedelsyror och tanniner.
• När patologierna i lederna. I synnerhet gouty, traumatisk och åldersartrit. Denna indikation förklaras oftast av närvaron av livsmedelskursyror i blåbärsblad, som, liksom acetylsalicylsyra, kan lindra ledvärk och inflammation.
• Vid hosta. För att lindra den inflammatoriska processen i övre luftvägarna på grund av alla samma tanniner och syror.
• För att stärka håret. Och bli av med mjäll och andra problem med hårbotten. Tanniner är stor hjälp mot någon utländsk mikroflora, och förstärkningen av rötterna uppnås på grund av närvaron av nikotinsyra i bladen av blåbär.
• För viktminskning. Buljong, infusion och tinktur av blåbärsblad accelererar ämnesomsättningen och tros minska kroppens behov av kolhydrater.

... och läkares åsikter om de terapeutiska egenskaperna hos blåbärsblad

Läkarna, som är mycket mer skeptiska när de diskuterar fördelarna med eller skadan av blåbärsblad, föreslår att uppmärksamma följande nyanser som läkarna vanligtvis glömmer eller inte vet.

• Med diabetes. Användningen av blåbärsblad i diabetes skadar knappast kroppen, men resultatet kommer inte att ge något. Anledningen är att ovannämnda anthocyaninmyrtillin sänker socker i laboratoriedjur med artificiellt provocerad diabetes med 35-40%. Emellertid är metabolismen av den stora majoriteten av markdjur (med undantag för reptiler och några andra kallblodiga djur) fyra eller till och med sju gånger snabbare än människor. Därför har de en mer uttalad och snabb (accelererad all-out) -aktion av alla droger. Således, vilket ger 40% effektivitet i en laboratorieråtta, ger en diabetiker en fyrfaldig lägre effekt. I detta fall är den maximala minskningen av socker, som kan erhållas från blåbärblad, 10%, och detta resultat, som läkare säger, kan försummas. Dessutom, i lök, periwinkle, små och rosa, akonit, andra giftiga växter med en brinnande smak, liksom i roten av ginseng, myrtillin är många gånger mer än i blåbär. Dock minskar de inte signifikant blodsockret. Om det inte var något annat, skulle diabetiker inte behöva insulin eftersom en minskning av glukoskoncentrationen med nästan hälften av den befintliga är ett utmärkt resultat, nästan lika med insulinets.
• För behandling av kvinnor. När det gäller de antiseptiska egenskaperna är de lägre i blåbärblad än i St. John's wort buljong, celandine och ekbark själv. För att bekämpa candidiasis är de fortfarande lämpliga, och när de infekteras med papillomavirus, genital herpes, gonorré - definitivt inte. Användningen av blåbärsblad under graviditeten är desto tvivelaktig, eftersom om tanniner innehåller ca 20%, är C-vitamin inte högst 250 mg per 100 g löv (medan bär är motsatta). Tanninämnen är giftiga inte bara för mikroorganismer, men också för moderen och hennes barn. Således tar samma askorbinsyra med blåbär, alla citrusfrukter, eller till och med tabletter, mycket säkrare.
• Åtgärd mot vision. Ur medicinens synvinkel har blåbärsbladet dem inte alls, eftersom karotenoider som är viktiga för att använda kottar och stavar (de mycket ljuskänsliga formationerna i ögonhinnan) finns rikligt närvarande i blåbär och i alla sorter av mörka druvor men är nästan helt frånvarande i dess löv.
• Effekt på lederna. Blåbärslöv är tillräckligt mättade med det faktum att de kan bidra till att avlägsna kronisk inflammation i lederna - tanniner och antocyaniner. Det enda undantaget här är gikt och de karakteristiska förändringarna i lederna orsakade av det. Traditionell medicin skiljer inte gikt från andra åldersrelaterade sjukdomar i muskuloskeletala systemet. Under tiden orsakas det av ackumulering i den synoviala (artikulära) vätskan av en av livsmedelsyrorna - urin. Urea bildas i vår kropp under nedbrytningen av animaliska proteiner och utsöndras av njurarna. Men i överflöd leder det till bildandet av en stor mängd av samma urater i uratstenar och endast i form av sand och kristaller i lederna. I princip gäller inte alla ovanstående andra syror, inklusive de som ingår i löv eller blåbär. Men övning visar att en kränkning av utbytet av en syra stör utbytet och resten, men inte så märkbart. Därför är förbrukningen av livsmedel rik på syror för gikt förbjuden. Detta gäller både avkokning av blåbärsblad och dess bär.
• För urinvägarna. I allmänhet bekräftar läkemedlet de helande egenskaperna hos blåbärsblad när det gäller att lindra inflammation i blåsan och njurarna, vilket förbättrar kapillärcirkulationen i glomeruli i renal parenkymen. Men förutom gikt, där uratsand och sten blir orsaken till all försämring, sträcker de sig inte till en annan version av oxalatstenar. Oxalatstenar bildas hos personer vars kropp av någon anledning förlorar förmågan att absorbera oxalsyra - en av de värdefulla matsyrorna i alla sura och sura grönsaker, örter, bär och frukter, som börjar med sorrel och slutar med blåbär. Det finns inte tillräckligt med det i blåbärblad, men det är där, och det finns mycket i bär. Därför är båda drogerna strängt förbjudna för användning vid detektering av oxalater.
• För matsmältningssystemet. Det är vanligt att tänka att blåbär löv ökar surheten i magen. Faktum är att den förstärks av närvaron av livsmedelskursyror - inklusive askorbinsyra. Med andra ord, vid låg syrahalt (från födseln eller på grund av gastrit) är deras användning användbar, eftersom det återvänder surhet till normalt. Och med hyperacidos kommer surheten att öka ännu mer märkbart, vilket kan leda till inte bara halsbränna utan också erosion, eller Barretts "matstrupe" - ett precanceröst tillstånd.

Föremålet för cancerframkallande ämnen i vegetabiliska råmaterial diskuteras också. Vi pratar om hydrokinon - en av anthocyaninerna i bladenes sammansättning. Det finns relativt många av dem, och i början användes den som filmutvecklare. Nu finns det oftast i sammansättningen av vitare kosmetika för ansikte och kropp, eftersom hydrokinon hämmar produktionen av melanin i hudcellerna, vilket ger en solbränna. Som ett resultat börjar solstrålning att påverka de skikt av huden, som vanligtvis inte "får", vilket är full av cancer.

Den vanligaste biverkningen att ta blåbärsblad och bär är allergi. Dess utveckling främjas av det relativt höga innehållet av både askorbinsyra och tanniner tillsammans med eteriska oljor. Det är därför det är strängt förbjudet att använda i några autoimmuna sjukdomar, som börjar med psoriasis och slutar med hösnuva. Förberedelser från sina mogna löv borde inte bli berusade även med förstoppning, eftersom det finns risk för förvärring.

Hur man skaffar råvaror

Så som med många andra medicinska växter tenderar traditionell medicin att överskatta de positiva egenskaperna hos blåbärsbladen och sprida över-entusiastiska recensioner om deras effektivitet. Och tillverkare av olika moderna växtextrakt är nu jonglera vetenskapliga data för reklamändamål.

Vare sig att använda en infusion / avkok av blåbärslöv under sådana förhållanden eller att vistas på sina bär och produkter från dem är en personlig sak för varje patient. Här beror mycket på kärnan i den befintliga patologin, och på egenskaperna hos dess kurs eller kombination med andra sjukdomar. Men eftersom bladen på en växt enkelt ackumulerar farliga komponenter från miljön är det bättre att samla blåbärslöv, med hänsyn till vissa krav på säkerhet och effektivitet.

Blåbär växer inte i trädgården eller vid dacha - bara i denna lövskog. Det är sällan möjligt att artificiellt återskapa sådana förhållanden, därför är det nödvändigt att ta en promenad i naturen för råvaror. De mest användbara i alla avseenden är unga löv och tips om flykt. Men tanniner (och ur vetenskapens synvinkel har de bara bevisad terapeutisk effekt) mer i mogna löv.

• Skott. Det är tillåtet att skära unga löv tillsammans med skott och mogna dem endast separat.
• Väderförhållanden Vädret på samlingsdagen måste vara torr. Annars riskerar överskott av fukt risken att förstöra råmaterialet under torkning.
• Kvalitet. Löv måste väljas enhetligt utvecklade och färgade, utan spår av förstörelse.
• Säkerhet. Monteringsorten bör inte placeras närmare än 5 km från stora industriföretag, järnvägar, avfallshunter, kärnkraftverk. På grund av olyckan vid kärnkraftverket i Fukushima i Japan bör man uppmärksamma mätningen av bakgrundsstrålningen i blåbärsuppsamlingen och dess löv i hela Fjärran Östern (varifrån kommer lejonens andel).
• Samlingstid Skär löv med skott som behövs i maj och juni, och juli är utformat för att samla redan mogna löv (om de behövs) och blåbär.

torkning

Torka bladen av blåbär hemma, som alla andra, det är bättre i skuggan - för att undvika jäsning (klorofylloxidering i solen). För att göra detta, lägg dem enkelt i ett lager på rent papper (inte i tryckt text och ritningar) i ett välventilerat område och stå i fyra till sju dagar, om det rör sig ibland, beroende på lufttemperaturen.

lagring

Du kan lagra torkade blåbärblad i papperspåsar eller burkar med ett lock utan rostfläckar inuti på en sval, torr plats. Den nedre hyllan av ett inte alltför kraftigt kylskåp, ett skafferi, en av de övre hyllorna i källaren kommer att göra.

När det gäller hur man brygger blåbärblad, finns det inga signifikanta skillnader mellan recepten för att laga det och andra örter. Men mycket beror på hur mycket mättad lösning vi behöver. Till exempel är te från blåbärblad en mycket svag lösning, och avkok eller tinktur innehåller den maximala koncentrationen av aktiva substanser.

• två eller tre torra blåbärsbroschyrer.

Förberedelse och användning

1. Värm upp, som vanligt, en kopp kokande vatten, häll tebrödet.
2. Lägg till blåbärslöv (du kan smula dem eller kasta hela - efter smak).
3. Häll kokande vatten och drick som vanligt te.

dekokt

• ett glas varmt dricksvatten;
• matsked med en "kulle" av torkade blåbärblad.

Förberedelse och användning

1. Krumbla blåbärsbladet med fingrarna, lägg dem i en emaljskål och täck med vatten.
2. Lägg det i ett vattenbad och koka det.
3. Täck och låt svalna i en halvtimme, tillsätt vatten efter behov.
4. Ta sedan bort från värme och spänning genom ett dubbelskikt av gasbindning. Ta med dricksvatten till den ursprungliga volymen.
5. Ta tre gånger om dagen, 30-50 ml, mellan måltiderna. Kursens längd är en vecka. Då kan du ta en vecka paus och upprepa receptionen.

infusion

• matsked torkad blåbär blad;
• ett glas kokande vatten;
• termos med icke-metallisk inre glödlampa.

Förberedelse och användning

1. Krossa torra blad av blåbär, lägg dem i en termos.
2. Fyll med kokande vatten, stäng omedelbart locket och låt det svalna helt (cirka två timmar).
3. Stam genom vikad, dubbel-trippad gasbindning.
4. Ta det här alternativet ett halvt glas i taget - på grund av den relativt låga mättnaden av agenset med aktiva substanser. Detta ska göras två gånger om dagen, morgon och kväll, 15 minuter före måltid, inom två veckor.

tinktur

• ett glas vodka, alkohol eller utspädd moonshine med en styrka av strikt 40%;
• två matskedar av torkade eller färska blåbärblad / skott;
• glasvaror med ett tätt lock.

Förberedelse och användning

1. Mala bladen av blombär eller dess skott i en kaffekvarn, häll den i en torr rengöringsburk.
2. Fyll råvaran med vodka / alkohol, täck med lock, skaka.
3. Lägg i en vecka på ett mörkt, varmt ställe för att infilera, och dra sedan genom gasbindet i tre eller fyra lager.
4. Den resulterande produkten håller allt också i ett mörkt, men redan kallt ställe, tätt stängt.
5. Ta tio droppar inuti, tre gånger om dagen, efter en måltid, lägga till te, juice, någon annan dryck att smaka, inklusive ett glas vanligt vatten.

Och ändå visas de bästa fördelaktiga egenskaperna hos blåbärsbladen, framställda som tinkturer, när de appliceras externt. Till exempel kan denna tinktur, utspädd i ett förhållande 1: 1, gurgla med akut respiratoriska infektioner, influensa, tonsillit, liksom stomatit och andra orala sjukdomar. Hon torkar också fickor av lesioner och suppuration på huden, men används aldrig för douching.

Blåbär - användbara egenskaper och kontraindikationer

Blåbär är en kort (upp till 40 cm), ständig buske från lyngfamiljen, som växer i norra regionerna i Europa, Asien och Nordamerika och i norra Japan. Anläggningen bor i blandade skogar, men tycker särskilt om att bosätta sig i våtmarker. Det är anmärkningsvärt att de hårda klimatförhållandena, desto större och mer användbara bär är.

Tyvärr har uppfödare hittills misslyckats med att "tämja" de vilde och föra ut odlarna.

Bär, i motsats till namnet inte svart, men ganska mörkblått med en blåaktig vaxblom, förekommer i mitten av sommaren, men i september strö eller häll av fåglar. För att smutsa munnen och händerna i folket kallas det ofta Chernushnitsa eller Blueberry, och även en "föryngrande" bär sedan man tror att hon har förmåga att föryngra en person.

Blåbär är verkligen en hel del näringsämnen, de finns inte bara i bären, men också i blad och unga kvistar.

Blåbärs kemiska sammansättning

De nordliga folken, särskilt de lokala shamanerna, har länge känt till denna växtens helande egenskaper. Först i det tjugonde århundradet blev det klart att det innehåller nästan hela uppsättningen nödvändiga vitaminer:

• grupp b (tiamin, riboflavin, kolin, pantotensyra och pyridoxin),
• tokoferol (vitamin E)
• vitaminer K, A, PP, C.

Dessutom fann blåbär:

• triterpeninsyror,
• eteriska oljor
• kostfiber
• socker, fruktos och glukos,
• mikro- och makronäringsämnen: koppar, selen, zink, järnhaltiga salter, mangan, fosfor, magnesium och alkalimetaller - kalium, natrium, kalcium.

En sådan rik komplex av användbara ämnen bestämmer det värdefulla värdet av denna nordliga bär. Samtidigt är det lågt kaloriinnehåll - endast 57 kcal per 100 g konsumeras.

Användbara egenskaper hos blåbär

Björnen är så användbar att till exempel i Japan de bara dyrkar det och strikt skyddar platserna bland de skogsklädda sluttningarna av bergen där den växer.

Blåbärsblad och bär används för att behandla och förebygga många sjukdomar. Detta är ett kraftfullt naturligt antibiotikum och antiseptiskt medel. De sköljer halsen med ängslar, dricker med förkylningar under säsongsepidemier. Lotioner och kompressor används för fuktiga sår och eksem, brännskador, sår och andra hudskador.

Vatten- och vintinkturer används vid behandling av gastrointestinala kanaler och olika kolitproblem. Friska bär behandlar förstoppning och torkade bär - diarré, de förbättrar mikrofloran i tarmarna, desinficerar det och eliminerar reaktiv bakterier. Extrakt och juiceplantor som positivt visat sig bli av med problemen med levern, urinblåsan och gallblåsan samt urolithiasis.

Blåbärsdroger är effektiva för behandling och förebyggande av hjärtsjukdomar och kärlsjukdomar, de ökar immuniteten och behandlar för prostration efter operation. Blåbär är en effektiv antioxidant som tar bort tungmetaller och radionuklider från kroppen, det fördröjer åldringssteget och föryngrar cellerna och frigör dem från fria radikaler.

Berry är ett gott medel för att förebygga cancer. Det finns en åsikt av läkare, men det bekräftas inte av kliniska prövningar att blåbär kan hämma tillväxten av maligna tumörer som redan har uppstått.

Under lång tid använde kvinnor i de nordliga nationerna blad och bär för att reglera och normalisera menstruationscykeln och stabilisera arbetet i urinogenitala organ. Blåbär bidrar till att minska blodsockernivån vid diabetes.

Det höga innehållet av mangan bidrar till näring av hjärnvävnad, förbättrar tillståndet under epilepsi och de allvarligaste åkommorna i muskuloskeletala systemet.

Te tillverkad av blåbär löv hjälper till att bli av med huvudvärk och behandlar hosta. Det tar bort salt från lederna och hjälper till med reumatism och artrit. På grund av närvaron av en stor mängd askorbinsyra stärker blodkärlens väggar och blir elastiska och blodtrycket normaliseras.

En tillräckligt sällsynt i växter, ett unikt ämne som kallas antikoagulant bidrar till att minska blodpropp och blodproppar och är därför ett effektivt sätt att förebygga hjärtattacker och stroke. Förutom blåbär finns antikoagulanter endast i spottkörtlarna hos leeches och bin, liksom i ormgift.

Blåbär brukar användas i kosmetologi, dess extrakt läggs till krämer och hudvård och hårvårdsprodukter.

Men det faktum att blåbär återställer syn är tyvärr en myt som uppfanns av britterna under andra världskriget och sedan upptagits av marknadsförare.

Naturligtvis, vitaminerna A och C närmar ögatvävnaden, förbättrar blodtillförseln i kapillärerna. De är mycket användbara vid utmattning av ögonen och kan förbättra synskärpa, men det är här alla användbara egenskaper med avseende på ögonen slutar. I alla fall har de omvända utlåtandena ingen vetenskaplig eller praktisk motivering, och att återvända örnens syn med hjälp av blåbär kommer inte att fungera. Men blåbär har tillräckligt med förtjänster, bekräftat av århundraden.

Populära Blueberry Recept

Förmodligen vill alla vara friska och energiska? För att leva lyckligt och glömma vägen till apoteket, använd god användning av vilken natur som ger gratis. Här är bara några recept som använder blåbär och löv.

Diabetesbehandling

Behöver ta 1 msk. l. torra löv och hugga dem. Koka sedan 0,25 liter kokande vatten och lägg åt sidan i 20 minuter. Drick hela dagens volym i lika delar i 3-4 doser 2 timmar efter en måltid.

Art. l. blåbär bär häll en kopp kokande vatten, täck och lämna i en halvtimme. Drick en kopp av denna infusion två gånger om dagen - på morgonen och på kvällen. Det är också användbart att äta en kopp bär med honung eller socker varje dag.

2 msk. l. Bär fyller med ett glas vatten, koka och koka i ca 5 minuter under ett låg på låg värme. Låt stå i ytterligare 15 min. och ta avkok? koppar före måltiderna. Samma buljong, lägga honung till den, kan tas för förkylning istället för te.

Art. l. bär häll ett glas kallt kokt vatten och lämna i 8 timmar. Drick hela volymen i små sippor under dagen.

3 tsk. krossade bär brygga en kopp kokande vatten, lämna i 20 minuter, sedan belastning. Dricka infusionen bör vara en gång om dagen, helst på morgonen.

3. Art. l. blåbär bär suger 0,5 liter kokande vatten och insistera natt i en termos. Under dagen, drick istället för te. Behandlingsförloppet är en månad.

Krossa färska bär i en murbruk, sätt på en ostklapp och gör en komprimering på de drabbade platserna. Ändra komprimeringen dagligen.

Häll Art. l. lämnar med en kopp kokande vatten och lämnar i 30 minuter. Doppa i gasen i en varm lösning och applicera på såren.

Håll i en varm plats i en halvtimme, påfrestning. Dipgasbindning i denna lösning och gäller problemområden.

3 msk. l. torra blåbär måste steka ut 0,3 liter vatten, koka upp och simma under locket i 10 minuter. Låt svalna, spänna och använda i form av sköljningar.

Ta någon av dekoderna på 0,1 liter 4 p. en dag före måltiderna. Behandlingsförloppet är en månad.

Hantera bär med löv och brygg i en termos 0,5 liter kokande vatten och lämna i en timme. Drick istället för te. Infusion kan spädas i halv med svart eller grönt te - du får en god, antioxidant och uppfriskande vätska som tonar och aktiverar alla metaboliska processer.

1 msk. l. blad häll 0,2 kokande vatten och håll på vattenbadet i ytterligare 10 minuter. Vänta tills napar kyler, spänner och används som en dusch eller stillasittande bad. För effektiviteten av behandlingen kan du äta en kopp blåbär varje dag.

Lägg till de värkande lederna av mosad blåbär kompress. Vik en varm trasa på toppen. För att göra en sådan komprimera bättre på natten. Behandlingsförloppet är 21 dagar.

Förbered det så kallade blåbärsvinnet. För detta 3 msk. l. bär häll en kopp vatten och koka i ett vattenbad i 20 minuter. Avlägsnas från värmen, får svalna, filtreras och fyllas med ett glas rött vin. Ta 1 msk. l 3 sid. en dag före måltiderna.

Sedan säsongen när du kan äta färska blåbär är inte långt, det var anpassat för att skördas för vintern genom frysning eller torkning. Dessutom tillåter båda dessa metoder mycket bra att bevara alla användbara substanser och terapeutiska egenskaper.

Hur man torkar blåbär

Berry sorterades ut, tvättades i ljummet vatten och fick flöda runt. Om torkning utförs i en ugn eller en speciell torkare får de första blåbären torka vid en temperatur som inte överstiger 40-45 grader och ökas sedan till 70 ° C. För att torka frukten jämnt, skakas bakplåten periodiskt.

Torkade bär hälls i glasburkar eller papperspåsar och lagras i upp till 2 år.

Hur man fryser blåbär

Bergen sorteras, väljer större, sprids på en plast eller kartong med ett lager av 2-3 cm och läggs i frysen. Så snart bären förstår frost sprids den i lådor eller brickor.

Bergen frusen på detta sätt kan tinas när som helst och konsumeras med socker, det blir lika nytt.

Dessutom kan du lagra färska blåbär, markade med socker. För att bevara alla vitaminerna är mash blåbär inte i en metallfat, du måste punda bären med en träpestel. Den färdiga puréen blandas med socker i ett 1 till 1-förhållande.

Deras blåbär kokar fortfarande sirap, sylt, sylt, gör juice, god och hälsosam marmelad, vin.

Bladen skördas under blomningen, skärs noggrant med sax. Du kan också klippa och unga lövskott som också är användbara. Torka råvarorna i torktumlare eller under en skuggad baldakin. Klara råvaror lagras i upp till 2 år.

När du ska använda blåbär är skadligt

Blåbär och droger från det är inte många förbud mot konsumtion, men de är. Människor som lider av problem med bukspottkörteln och som har oxalatstenar (urolithiasis) borde kategoriskt avstå från.

Naturligtvis bör de som har individuell intolerans avvisa blåbär.

Var försiktig med att lida av kronisk förstoppning, för Problemet kan förvärras.

Resten av denna underbara bär skadar inte självklart om du använder den i rimliga kvantiteter.

Blåbär - användbara egenskaper och kontraindikationer

God eftermiddag vänner! Våra förfäder kallade denna bär "molodilny" och i folkmedicin hade den största användningen. Idag är intresset för en liten skogsbruks frukter inte mindre, och låt oss bekanta sig med de positiva egenskaperna och kontraindikationerna av blåbär för hälsa.

Fingrarna är söta, men läpparna är blåa - det är vanligtvis fallet om vi behandlar oss till blåbär. Och det märktes inte av oss, våra förfäder visste om det. Och den danska kungen Harald jag borde smeka smeknamnet "Sinezuby", på grund av hans tänder mörka färg, för att han var mycket förtjust i denna bär.

Det har länge antagits att blåbär väsentligt ökar skärpan och förbättrar syn vid skymning, lindrar utmattning. Och intressant var det förtroende för detta framför verklig vetenskaplig forskning.

Det är ett känt faktum att de brittiska piloter som anlände till Sovjetunionen under det stora patriotiska kriget förde med sig blåbär sylt med dem i rationen. Den kunde inte gömma sig från den sovjetiska motintelligensens allsynande öga. Till frågan: "Varför är det blåbär?" Sätt fram olika antaganden.

Men i slutändan gjorde vi följande slutsats: blåbär förbättrar visionen av piloter i strid. Faktum är att kvartalsmästare inkluderade en bär i kosten på grund av sin goda smak och utmärkta bevarande. Och först efter kriget fann forskare som undersökte blåbär, att bären verkligen är mycket användbar för ögonen. Vad är andra användbara blåbär?

Blåbär användbara egenskaper och kontraindikationer

För närvarande är fördelarna och skadorna av blåbär väl studerade. Intressant består 84% av blåbär av vatten. Men inte enkelt, men naturligt, med en massa näringsämnen. Värda mineraler och vitaminer i bären, inklusive torkade, mer än tillräckligt. Det finns vitaminer från en stor grupp B, E, C, men ledaren i kvantitet är vitamin A.

Dessutom bär blåbär pektin, anthocyaniner, tanniner, tannin, flavonoider, naturliga mineraler: koppar, järn, mangan, natrium, fosfor, magnesium, kalium, selen, zink, kalcium och andra. Forskare anser att anthocyaniner är den mest fördelaktiga för kroppen, vilket ger blåbär en karaktäristisk färg. Det är mycket användbart för personer med diabetes,

På grund av dess sammansättning kommer fräsch och torkad blåbärbär att vara användbar:

1. Att stärka och förbättra immuniteten. Detta underlättas av vitaminerna i bäret, antioxidanterna, liksom selen, zink och järn.
2. För att bevara urinvägarnas hälsa. Blåbär, på grund av deras fördelaktiga egenskaper, hämmar utvecklingen av bakterier som skadar kroppen och fungerar profylaktiskt under infektionens utveckling.
3. För hjärnan. Mineralämnena som finns i bären närmar människans hjärna, förhindrar nervösa störningar, tar en aktiv roll i återvinningen av cellerna i centrala nervsystemet. Även växten sparar hjärn neutroner från död eller degeneration.
4. För hjärtat. Det höga innehållet av pektin löser upp skadligt kolesterol och bidrar till att det avlägsnas från kroppen.
5. Dessutom hindrar den regelbundna användningen av blåbär att tidig åldrande av människokroppen neutraliserar fria radikaler som orsakar sjukdom. Anthocyaniner är ansvariga för detta - ett pigment som färgämnen bär i en mörkblå färg.
6. Med diarré, förstoppning. Traditionella läkarna har länge använt växten för tarmtvätt. Och intressant är växten lika effektiv i tarminrättningar och förstoppning.
7. Antiinflammatorisk effekt har en bär med ont i halsen, faryngit, för behandling av reumatism.
8. Berry juice är ett kraftfullt bakteriedödande medel som förstör orsakssystemet av dysenteri och tyfusfeber.

Användbara egenskaper hos blåbär för syn

Detta är alla erkända assistenter till våra ögon. Med hjälp av blåbär förbättras synskärpa i många år: den ständiga användningen av frukten har en positiv effekt på ögonhinnens kärlkärl, närmar och uppfriskar det, förbättrar blodflödet i små kapillärer.

Som ett resultat är ögonbelastning, trötthet lindrad, synen blir bättre. Dessutom är blåbär en bra förebyggande åtgärd mot katarakt och olika ögoninfektioner. Det skyddar mot hyperopi och myopi, vilket leder till syn på normalt.

Du bör dock vara medveten om att det är ett hjälpmedel att äta en bär, för allvarliga sjukdomar krävs medicinsk intervention.

Blåbär användbara egenskaper - foto

Blåbär växer i små buskar i hela den europeiska delen av vårt land, det finns det i Sibirien och Uralerna, i Fjärran Östern också njut av de läckra och friska bär. Han gillar barrskogar, marshland, torvmarker, stenar och är inte rädd för det hårda klimatet. Blåbär har en mörkblå färg. I forna tider användes bären inte bara som ett botemedel mot en mängd sjukdomar, men våra förfäder ansåg hemamulet och lade alltid blåbärsbussar under tröskeln så att människor med onda intentioner inte skulle komma in i huset.

Blåbär - populära recept för behandling

Traditionell medicin har ackumulerat mycket recept för att behandla olika sjukdomar med hjälp av blåbärs helande egenskaper. Jag erbjuder dig några recept:

• Dålig matsmältning, diarré. Samma tinktur kan du hjälpa dig med lunginflammation, tuberkulos, sköljning, ont i halsen. Gör en tinktur av 2 msk hackade blåbär, fylld med ett glas kokande vatten. Låt det stå i 1 - 2 timmar och drick ett halvt glas. För barn reduceras dosen till en fjärdedel av ett glas.
• Hudsjukdomar. Gör lotioner från buljongen av en sked av en bär, koka 5 minuter i ett glas kokande vatten och kyla det till rumstemperatur. Avkoket används också med ett diuretiskt syfte.

Blåbärsblad - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Skörda bär för vintern, var noga med att samla och torka blad av blåbär, de har inte mindre användbara egenskaper än växtens frukter.

1. Buljonger och infusioner av löv - ett effektivt toniskt, astringent och antibakteriellt medel. Ett enkelt te framställt av blåbärblad kommer att ha en fördelaktig effekt. Denna smaksatta dryck med en unik smak kommer att vara en bra antiinflammatorisk hjälpare under en kall, lindra feber och lindra det övergripande tillståndet.
2. Dessutom är blått te känt för sin milde diuretik effekt. Användbar för hypertensiva patienter och alla som är inblandade i viktminskning.
3. Blåbärsbladen ingår i de traditionella avgifterna för behandling av ögonsjukdomar, cardiofytosbori. Används vid behandling av kärlsjukdomar.
4. Traditionella läkarna rekommenderar användning av torkade och färska blåbärslöv för behandling av blåsor och uretrit.
5. Vid matförgiftning hjälper dålig matsmältning avkok av plantens löv.
6. De fördelaktiga egenskaperna hos blåbärsblad, i avsaknad av kontraindikationer, kommer att vara ett tillförlitligt verktyg för att förebygga beriberi, skörbjugg, svag immunitet.
7. Hudsjukdomar. Om du lägger en slurry av växtblad på den drabbade platsen, kommer pustler, akne och jämn koka snabbt att passera, effekten av blåbär kommer att spela en antiinflammatorisk effekt. Dessutom hjälper decoctions av löven med brännskador, eksem gråtande. Med nederlaget på stora delar av kroppen, förbereda ett terapeutiskt bad av blåbärsblad.
8. Acne. För att behandla denna allvarliga hudsjukdom, gör en tinktur av bladen på alkohol. För att göra det effektivt, håll det på ett mörkt ställe i ungefär två veckor, och torka sedan av problemområdet dagligen.
9. Vid stomatit råder folkläkare att skölja munen oftare med avkok.
10. Bladbladen minskar glukosnivåerna, förhindrar diabetes, normaliserar högt blodtryck, de används som gnidning under en attack av reumatism.

När det gäller kontraindikationerna för användningen av blåbärslöv identifieras de inte och kan inte skada hälsan. Endast lågkvalitativa råvaror eller användning av avgifter utan att följa anvisningarna kan skada människokroppen.

Blåbär - skada och kontraindikationer

Trots de goda egenskapernas överflöd har blåbär kontraindikationer för användning, och man kan inte ignorera dem.

• Blåbär, som har en diuretisk verkan, är dock skadlig för personer som lider av urolithiasis.
• Fall av allergisk reaktion på växter är extremt sällsynta, men om du är överkänslig kan du inte äta blåbär.
• Du borde inte vara involverad i bären och de som lider av kronisk förstoppning.
• Berry är kontraindicerat till alla som har bukspottskörteln.

Blåbär kalorier

Fråga dig inte om möjligheten att bli behandlad med mogna blåbär, även om du är engagerad i viktminskning och följer en diet. Kaloribär är så liten att den inte kan förhindra den.

• 100 gr. blåbär - 44 kcal.

Hur och när man väljer blåbär

Det är uppenbart att du får de största hälsofördelarna om du på sommaren, i säsong, från hjärtat äter du färska blåbär. Frukten skördas under mogningstiden på grund av klimatförhållandena, det förekommer vid olika tidpunkter, men mestadels i juli. Helst bör frukosten samlas tidigt på morgonen eller på kvällen. Försök att inte skada bären, så häll den från en behållare till en annan mindre.

När du köper blåbär på marknaden, var uppmärksam på storleken på bären - den ska vara stor och färgen - på ytan av bra bär bör alltid vara gråblom. Avvisa torrblå blåbär - det är inte så användbart.

Blåbär lämnar för beredning av läkemedel för att samla bättre under blomningsperioden. Vi brukar avskurna några buskar med blommor eller en bär och torka det så att vi på vintern kan göra ett helande avkok.

Jag hoppas verkligen, mina darrar, att allt jag har sagt om de positiva egenskaperna och kontraindikationerna av blåbär var intressant för dig. Titta på videon som jag speciellt tog upp för dig. Välsigna dig Med kärlek... Galina Nekrasova.