Erhållande av sorbitol från glukos, dess sammansättning och formel

• Hypoglykemi

MINISTERI FÖR DEN RUSSISKA FEDERATIONEN: "Släng mätaren och testremsorna bort. Inga mer Metformin, Diabeton, Siofor, Glukofage och Januvia! Behandla det med detta. "

Sorbitol är ett ämne som används allmänt inom livsmedelsindustrin, kosmetologimedicin och andra områden av livet. Det är en sockersubstitut, varför det är mer känt som en kostprodukt för personer med diabetes. För dess behandling i kroppen behöver inte insulin, vilket gör den lämplig för diabetiker.

Denna produkt är av vegetabiliskt ursprung. Sorbitol är sexalkoholalkohol, som är ett vitt, luktfritt pulver med en söt smak. I munhålan orsakar det en känsla av ljuskylning. Detta ämne är helt upplöst i vatten, lite sämre - i alkohol och ättiksyra. Dess smältpunkt i vattenfritt tillstånd är + 112 ° С, så det kan användas i varma drycker, bakning och att göra sylt.

Formeln är sorbitol - C6H14O6. Som du kan se består den av syre, kol och väte. Vad är sorbitol gjord av? Naturliga råvaror för detta sockersubstitut är frukterna av bergaska, äpplen, aprikoser, några alger och andra växter. Sorbitol erhålles från glukosen i detta råmaterial. Produktionen av sorbitol utförs huvudsakligen genom katalytisk hydrering av glukos. För att göra detta, använd dess 40-50% lösning. Mottagning av sorbitol sker vid 130-150 ° C och vätetryck av 5-15 MPa.

Apotek vill återigen betala in på diabetiker. Det finns ett förnuftigt modernt europeiskt drog, men de håller tyst på det. Det är.

Nickelkatalysatorer med tillsatser såsom nickel och ammoniumklorider används för hydrogenering. Klorider tillåter inte bildandet av polymera produkter under hydreringen. Vid framställningen av sorbitol används även järn, vilket sättes till nickelkatalysatorn så att en 100% glukosomvandling sker vid 5 MPa. Dess kvarvarande innehåll i sorbitols sammansättning bör inte vara mer än 0,1%. Organiska föroreningar avlägsnas och missfärgas också med aktivt kol.

Efter rening koncentreras lösningen till en torrsubstanskoncentration av 89% och citronsyra tillsätts vid slutet av denna process. Lösningen i varm form (75 ° C) hälles i formar och lämnas att kyla i 10-12 timmar.

Numera har produktion och användning av denna sötningsmedel blivit mycket omfattande tack vare dess egenskaper. Så, detta ämne är icke-flyktigt, stabilt, kollapsar inte vid upphettning, ger inte upp till sönderdelning av jäst. Det är harmlöst för hälsan och är okänsligt för mikroorganismer. Därför förblir produkter med innehåll kvar fräscha längre.

Jag led av diabetes i 31 år. Nu frisk. Men dessa kapslar är otillgängliga för vanliga människor, apotek vill inte sälja dem, det är inte lönsamt för dem.

Feedback och kommentarer

Jag har typ 2-diabetes - insulinoberoende. En vän rådde mig att sänka blodsockret med DiabeNot. Beställs via Internet. Börja mottagning. Jag följer en laxdiet, jag började gå 2-3 kilometer till fots varje morgon. Under de senaste två veckorna märker jag en smidig droppe socker på morgonen på mätaren före frukost från 9,3 till 7,1 och igår även till 6,1! Jag fortsätter förebyggande kursen. Om prestationer uppnå ditt mål.

Margarita Pavlovna, jag sitter också på Diabenot nu. SD 2. Jag har verkligen inte tid för kost och gå, men jag missar inte söt och kolhydrater, jag tror XE, men på grund av ålder är socker fortfarande förhöjd. Resultaten är inte lika bra som din, men för 7,0 socker har inte kommit ut en vecka. Hur mäter du socker med glukoleter? Visar han dig i plasma eller i helblod? Jag vill jämföra resultaten från att ta drogen.

En intressant artikel. Sorbitol och sorbitol samma?

Från glukos få sorbitol

Vid framställning av syntetisk askorbinsyra är D-sorbitol den första mellanprodukten av syntesen. D-sorbitol är ett vitt kristallint pulver, lätt lösligt i vatten. Råmaterialet för dess produktion är D-glukos. Detta är ett relativt dyrt råmaterial, kostnaden är 40-44% av kostnaden för askorbinsyra, så att ersätta D-glukos med icke ätbara råmaterial är en viktig fråga [7].

Återvinningsprocessen för D-glukos kan göras på två sätt:

Elektrolytisk reduktion av D-glukos till D-sorbitol utförs vid rumstemperatur i elektrolytiska celler med blyanoder och katoder av nickellegering. Processen utförs i närvaro av NaOH och natrium eller ammoniumsulfat vid pH = 10. Fördelen med processen ligger i de milda betingelserna för dess genomförande, i frånvaro av dyra katalysatorer och autoklaver. Under processen med elektrolytisk reduktion erhålles emellertid en lösning av D-sorbitol förorenad med sin isomer, D-mannitol (upp till 15%). Separationen av dessa isomerer uppvisar stora svårigheter. Nackdelen med processen är också en hög alkalinitet av lösningen och komplexiteten hos elektrolytorns konstruktion. Därför har en katalytisk metod nu antagits hos vitaminföretag.

Katalytisk hydrogenering (reduktion) kan representeras av följande schema:

Utgången är 98-99% av teoretiskt möjlig. Ett särdrag hos detta produktionssteg är förekomsten av ett antal sidoreaktioner: oxidationen av D-glukos (I) till D-glukonsyra (VI) med syre i närvaro av en katalysator; fenolisering av D-glukos i en alkalisk medium följt av isomerisering till D-fruktos (II) och D-mannos (IV). D-fruktos kan vidare omvandlas till D-sorbitol (III) och D-mannitol (V). Vid sidoprocesser av glukoshydrogenolys bildas förutom D-sorbitol också etylenglykol, glycerin, propylenglykol och andra biprodukter. Huvudsidans processer går enligt planen:

Huvuduppgiften i genomförandet av den tekniska processen är att minimera bildningen av dessa biprodukter. Detta uppnås genom ett antal åtgärder som kommer att diskuteras senare.

Tekniskt schema för erhållande av D-sorbitol innefattar följande operationer:

1) Framställning och regenerering av skelettnikkelkatalysatorn.

2) Framställning av 50-55% D-glukoslösning.

3) Framställning av D-sorbitol.

4) Rening av en vattenlösning av D-sorbitol från tungmetalljoner.

5) Framställning av kristallin D-sorbitol för framställning av ätbar D-sorbitol.

Processen med glukoshydrogenering utförs på två sätt: antingen genom periodisk autoklavmetod eller i kontinuerligt fungerande anordningar.

Periodisk metod. För hydrogenering bereda 50-55% vattenhaltig lösning av D-glukos vid 70-75 ° C, rengör lösningen med aktivt kol vid 75 ° C, filtreras genom ett sugfilter. I den renade lösningen tillsättes kalkvatten till pH = 8,0 - 8,1 och lösningen skickas för hydrogenering.

För närvarande har en metod för kontinuerlig rening av 50% glukoslösningar på granulerat AG-3-kol utvecklats. Dess förbrukning är mycket mindre än för pulver, det är lättare att regenerera. Dessutom utförs forskning på reningen av 50% vattenhaltiga lösningar av glukos med användning av polymermembran och jonbytarhartser.

Autoklavprocessen för hydrogenering utförs vid en temperatur av 135-140 ° C och pH = 7,5-7,8 under ett tryck av 70-100 atm. med en kontinuerlig tillförsel av elektrolytiskt producerat väte till autoklaven. Processens slut bestäms genom att stoppa vätsketryckfallet i autoklaven i 20 minuter. Lösningen av sorbitol kyles till 75-80 ° C, reducera trycket i autoklaven till 5-7 atm. och rikta sorbitollösningen tillsammans med katalysatorn till filtreringen. Katalysatorn separeras på filtret och tvättas noggrant med varmt vatten. Sedan skickas katalysatorn för regenerering. Som nämnts åtföljs hydrogeneringsprocessen av ett antal sidoreaktioner. För att minimera dem är det nödvändigt i en periodisk process:

-- förhindra lagring av alkalisk lösning av D-glukos med en katalysator;

-- utför hydrogeneringsreaktionen vid ett pH nära neutral (7,3-7,5), eftersom D-glukos i en alkalisk medium genomgår sönderdelning vid t = 135-140 ° C.

När katalysatorn blandas med D-glukoslösningen i autoklaven observeras emellertid en liten minskning av pH, därför bör lösningens pH vid början av processen justeras till 8,0 och glukoslösningen bör framställas med destillerat vatten (det ska vara transparent och inte innehålla yttre salter). Elektrolytiskt väte av hög renhet bör användas. Katalysatorn måste noggrant framställas och sköljas. Katalysatorns storlek är 1-2 mm. Den återstående glukosen vid hydreringens slut bör inte överstiga 0,1 viktprocent.

Kontinuerligt läge. På företagen i Ungern, Tyskland, vissa amerikanska företag i Ryssland (Yoshkar-Ola) utförs processen för hydrogenering av glukos till sorbitol kontinuerligt [7].

Med kontinuerlig metod är det mer effektivt att använda en suspenderad katalysator, eftersom detta resulterar i en ökning i katalysatorens kontaktyta och den bästa användningen av autoklavens volym. Baserat på den ungerska licensierade tekniken utförs hydrogeneringsprocessen i Yoshkar-Ola (Figur 1) i en kaskad av kolonnautoklaver vid en temperatur av 140-165 ° C och ett tryck på 150 atm.

Förbered en 50% glukoslösning vid t = 80 ° C, kyla den till 30-40 ° C och tjäna till hydrogenering genom en speciell mixer med en katalysator.

I mixersystemet framställs en 10% suspension av en nickelkatalysator i lime eller ammoniakvatten, blandas med en 50% glukoslösning och doseringspumpar skickas till tre successivt anslutna kolumner. Vätgas matas till samma mixer. Vid slutet av hydrogeneringsprocessen matas sorbitollösningen tillsammans med katalysatorn till separation av väte i uppsamlingen och därefter filtrering (separatorsystemfiltret). Den förbrukade katalysatorn tvättas med varmt vatten och överförs till regenerering och D-sorbitollösningen rengörs.

I - initial suspension II - Färskt väte, 15 MPa; III - omvänd väte, 15 MPa; IV - den sista suspensionen V-väteurladdning.

1 - oljeseparator 2 - mixer; 3 - högtryckspump; 4, 6, 8 - högtrycksångvärmare; 5, 7, 9 - högtrycksreaktorer; 10 - högtryckskylskåp; 11 - högtrycksseparator; 12 - bryzugulovitel högt tryck; 13 - cirkuleringskompressor; 14 - separator med droppbricka 15 - cirkulationspump.

Figur 1 - Diagram över hydrogeneringsstället för D-glukos på ett kontinuerligt sätt

För närvarande har mer tekniskt sofistikerade och enkla hydrogeneringsprocesser testats på en stationär nickelkatalysator. Den stationära katalysatorn för koppar-nickel används i GDR för hydreringen av glukos vid t = 120-140 ° C och ett övertryck av 201-240 kgf / cm2. En kontinuerlig hydrogeneringsprocess möjliggör användning av automatisk styrning och reglering för att åstadkomma en högre kvalitetsprodukt och öka produktiviteten.

Rengöring av sorbitollösning. Rengöring sker på två sätt:

1) Den kemiska metoden består i utfällning av tungmetalljoner (koppar, järn, nickel) med användning av disubstituerat natriumfosfat (Na2HPO4). Till 20--25% lösning av sorbitol tillsätt 1,5-2-2% Na2HP04 och 2-5% krita (till lösningens massa), värm i 1 h till 85 - 90 ° C, filtrera genom ett sugfilter eller en filterpress med asbest eller kolbelägg. Vid slutet av filtreringen analyseras sorbitollösningen [5].

2) på jonbytarhartser - 25-30% lösning av sorbitol passeras genom två kolonner fyllda med katjonit. I detta fall reduceras lösningens pH avsevärt på grund av jonbyte. För att höja pH till 4,0-4,6 överförs lösningen genom 3 kontinuerligt fungerande kolonner fyllda med svagt basisk anjonbyte EDE-10P [9].

För erhållande av en kristallin produkt indunstas den renade sorbitollösningen i en vakuumanordning med ett vakuum som inte är lägre än 650 mm Hg. Art. till en fast substans av 70-80%. En del av sorbitollösningen indunstas på FIR till en vattenhalt av 5% och kristalliseras. Kristallerna avfiltreras, tvättas med alkohol och torkas vid en temperatur av 35-40 ° C. Få ren medicinsk sorbitol som används för medicinska och näringsändamål. Granulerad D-sorbitol från vattenhaltigt koncentrat framställs på en speciell torkningsenhet [7, 10].

Lektion 37. Kemiska egenskaper hos kolhydrater

Monosackaridglukos har de kemiska egenskaperna hos alkoholer och aldehyder.

Reaktioner av glukos av alkoholgrupper

Glukos interagerar med karboxylsyror eller deras anhydrider för att bilda estrar. Till exempel med ättiksyraanhydrid:

Som en flervärd alkohol reagerar glukos med koppar (II) hydroxid för att bilda en ljusblå lösning av koppar (II) glykosid:

Reaktioner glukosaldehydgrupp

Reaktionen av "silverspegeln":

Oxidering av glukos med koppar (II) hydroxid vid upphettning i alkalisk miljö:

Under inverkan av bromvatten oxideras även glukos till glukonsyra.

Oxideringen av glukos med salpetersyra leder till dibasisk sockersyra:

Återvinning av glukos i hexahydolsorbitol:

Sorbitol finns i många bär och frukter.

Sorbitol i växtvärlden

Tre typer glukosfermentering
under verkan av olika enzymer

Disackaridreaktioner

Hydrolys av sackaros i närvaro av mineralsyror (H₂sÅ₄, HCl, H₂CO₃):

Oxidering av maltos (en reducerande disackarid), exempelvis reaktionen av en "silverspegel":

Polysackaridreaktioner

Hydrolys av stärkelse i närvaro av syror eller enzymer kan fortsätta i steg. Under olika förhållanden kan du välja olika produkter - dextrin, maltos eller glukos:

Stärkelse ger blå färgning med en vattenlösning av jod. När den upphettas, försvinner färgen, och när den kyls visas den igen. Iodkrachmal reaktion är en kvalitativ reaktion av stärkelse. Jodstärkelse anses vara en jodinkorporationsförening i de inre kanalerna av stärkelsemolekyler.

Hydrolys av cellulosa i närvaro av syror:

Nitrering av cellulosa med koncentrerad salpetersyra i närvaro av koncentrerad svavelsyra. Av de tre möjliga nitroestrarna (mono-, di- och trinitroestrar) av cellulosa, beroende på mängden salpetersyra och reaktionstemperaturen, bildas mestadels en av dem. Till exempel bildandet av trinitrocellulosa:

Trinitrocellulosa, kallad pyroxylin, används vid tillverkning av rökfritt pulver.

Cellulosaacetylering genom reaktion med ättiksyraanhydrid i närvaro av ättiksyra och svavelsyror:

Från triacetylcellulosa får man ett konstgjort fiberacetat.

Cellulosa löses i en koppar-ammoniakreagenslösning [Cu (NH₃)₄] (OH)₂ i koncentrerad ammoniak. Genom att surgöra en sådan lösning under speciella betingelser erhålls cellulosa i form av filament.
Det är en koppar-ammoniumfiber.

Under verkan av alkali på cellulosa och därefter koldisulfid bildas cellulosatxantat:

Från den alkaliska lösningen av sådant xantat får du cellulosafibrer - viskos.

Massapplikation

Övningar.

1. Ge ekvationerna för reaktioner där glukos uppvisar: a) reducerande egenskaper; b) oxidativa egenskaper.

2. Ta med två ekvationer av reaktionerna av glukosfermentering, under vilka syror bildas.

3. Från glukos får du: a) kalciumsalt av klorättiksyra (kalciumkloracetat);
b) kaliumsalt av brombutyrsyra (kaliumbrombutyrat).

4. Glukos oxiderades noga med bromvatten. Den resulterande föreningen upphettades med metylalkohol i närvaro av svavelsyra. Skriv ekvationerna för kemiska reaktioner och namnge de resulterande produkterna.

5. Hur många gram glukos utsattes för alkoholhaltig fermentering, med ett utbyte på 80%, om man skulle neutralisera den bildade koldioxiden (IV) under denna process krävdes 65,57 ml 20% vattenhaltig natriumhydroxidlösning (densitet 1,22 g / ml)? Hur många gram natriumbikarbonat bildades?

6. Vilka reaktioner kan användas för att särskilja: a) glukos från fruktos; b) Sackaros från maltos?

7. Bestäm strukturen hos den syrehaltiga organiska föreningen, 18 g som kan reagera med 23,2 g ammoniaklösning av silveroxid Ag₂O, och den mängd syre som krävs för att bränna samma mängd av detta ämne är lika med den volym CO som bildas vid förbränningen₂.

8. Vad är orsaken till utseendet av en blå färg när jodlösningen verkar på stärkelse?

9. Vilka reaktioner kan användas för att särskilja glukos, sackaros, stärkelse och cellulosa?

10. Ge formeln av cellulosaester och ättiksyra (i tre grupper av OH-strukturell cellulosaenhet). Namnge den här sändningen. Var används cellulosaacetat?

11. Vilken reagens används för att lösa upp cellulosa?

Svar på övningar för ämne 2

Lektion 37

1. a) De reducerande egenskaperna hos glukos i reaktion med bromvatten:

b) De oxidativa egenskaperna hos glukos i reaktionen av katalytisk hydrogenering av aldehydgruppen:

2. Fermentering av glukos med bildandet av organiska syror:

3.

4.

5. Beräkna massan av NaOH i en 20% lösning av 65,57 ml:

m (NaOH) = (NaOH) • m (20% NaOH) = w • • V = 0,2 • 1,22 • 65,57 = 16,0 g

Neutralisations ekvation för att bilda NaHCO₃:

I reaktion (1) konsumeras m (CO₂) = x = 16 • 44/40 = 17,6 g, och m bildas (NaHCO₃) = y = 16 • 84/40 = 33,6 g.

Reaktionen av alkoholhalten av glukos:

Med hänsyn till att utbytet av 80% i reaktionen (2) teoretiskt skulle bildas:

Glukosmassa: z = 180 • 22 / (2 • 44) = 45 g.

6. Att skilja på: a) glukos från fruktos och b) sackaros från maltos, med användning av "silverspegel" -reaktionen. Glukos och maltos ger en silverfällning i denna reaktion, och fruktos och sackaros reagerar inte.

7. Det framgår av uppgifterna om uppgift att det sökta ämnet innehåller en aldehydgrupp och samma antal atomer C och O. Detta kan vara kolhydrat C_nH_2nO_n. Ekvationerna för reaktionerna för dess oxidation och förbränning:

Från reaktionsekvationen (1) är kolhydratets molvikt:

x = 18 • 232 / 23,2 = 180 g / mol,

8. Under inverkan av en jodlösning på stärkelse bildas en ny färgad förening. Detta förklarar utseendet av blå färg.

9. Från uppsättningen av ämnen: glukos, sackaros, stärkelse och cellulosa - vi bestämmer glukos genom reaktionen av "silverspegeln".
Stärkelse kan särskiljas genom blå färgning med en vattenlösning av jod.
Sackaros är mycket löslig i vatten, medan cellulosa är olöslig. Dessutom hydrolyseras sackaros lätt även under verkan av kolsyra vid 40-50 ° С med bildandet av glukos och fruktos. Detta hydrolysat ger en silverspegelreaktion.
Hydrolysen av cellulosa kräver långvarig kokning i närvaro av svavelsyra.

10, 11. Svaren finns i lektionens text.

Hur man använder sorbitol med diabetes? Läkares tips och rekommendationer

Patienter med diabetes är tvungna att överge användningen av socker och ersätta det med sötningsmedel.

Sorbitol är ett naturligt sötningsmedel som läggs till dietmat och drycker. Det utmärks av en låg kaloriinnehåll - 2,6 kcal per 1 gram kontra 4 kcal per gram i enkelt socker. Innehållet i äpplen, bergaska, aprikoser och några andra naturprodukter.

Det är giftfritt, 2 gånger mindre sött än socker och påverkar inte blodsockernivån.

Sorbitol löses snabbt i vatten, kan utsättas för värmebehandling (matlagning, stekning, bakning). Känd som kosttillskottskod E420.

Diabetiker bör regelbundet ta ett blodprov för socker för att kontrollera sin sjukdom och minska tiden med hög glukosnivå i blodet.

Hur farlig den latenta formen av diabetes mellitus är och hur dess behandling utförs - hittar du på den här sidan.

Att få sorbitol

Produktionen av denna produkt utförs endast från naturliga ingredienser. Produktion av sorbitol från fruktglukos och majsstärkelse utförs industriellt.

Att använda det för mycket rekommenderas inte, eftersom det har biverkningar och ganska höga kalorier. Forskare identifierar många användbara egenskaper hos denna komponent och finner den användes inte bara som sötningsmedel, men också som ett läkemedel för att rengöra levern, bli av med förstoppning och rengöra mag-tarmkanalen.

egenskaper

Sorbitol har många positiva egenskaper:

• I kroppen av diabetiker absorberas den snabbare än glukos och kräver inte användning av insulin.
• Det förhindrar ackumulering av ketonkroppar i vävnader och celler som bildas under fettfördelning.
• Det förbättrar utsöndringen av magsyra och ger en koleretisk effekt som stimulerar normal funktion i mage och tarmar.
• Används i leversjukdomar - minskar smärta, lindrar illamående och eliminerar bitterhet i munnen.
• Det har en laxerande effekt.
• Det har en diuretisk effekt - tar bort överskott av vätska från kroppen, så det är användbart för att avlägsna vävnadsvullnad.
• Hjälper till att minska konsumtionen av vitaminer i grupp B, förbättrar tarmmikrofloran.
• Bidrar till att sänka intraokulärt tryck.

Nackdelar med sockersubstitut:

• Överdriven konsumtion kan orsaka biverkningar - halsbränna, uppblåsthet, utslag, illamående, yrsel.
• Den har smaken av "metall" och en lägre sötma, till skillnad från socker.
• Innehåller kalorier som måste beaktas vid beräkning av den dagliga kosten.

ansökan

Vid produktion av mat används sorbitol (sorbitol) i stor utsträckning som sockersubstitut. På grund av sin förmåga att behålla vatten, läggs det ofta till konfektprodukter (så att de inte torkar ut) - godis och marmelad, som innehåller vitamin C.

Komponenten har också funnits i många medicinska produkter - sirap och hostdroppar, som det ger sötma.

Anvisningar för användning:

Den dagliga appliceringshastigheten för sorbitolpulver är inte mer än 30-50 gram. Överdosering kan leda till biverkningarna beskrivna ovan. Samtidigt har varje person sin egen "laxerande" tröskel för denna sötningsmedel. Hos vissa människor kan även 10 gram av ett ämne per dag orsaka diarré, medan andra normalt tolererar 50 gram mat sorbitol dagligen.

Det rekommenderas inte att ta hela partiet av sötningsmedlet på en gång - bättre sträcka det i flera mottagningar, lägga till drycker och olika rätter.

Att rengöra levern

Ett av de mest populära sätten att rengöra sorbitolkakor är att ta en speciellt beredd rosehipinfusion. För att börja bör denna procedur vara efter samråd med en specialist.

• Krossa så mycket som möjligt torra ros höfter.
• Ta 2-3 matskedar, sätt i en termos och häll 500 ml kokande vatten.
• På morgonen häll infusionen i ett glas, tillsätt 3 skedar sorbitol och blanda.
• Drick på en tom mage 250 ml dryck.
• Efter 20 minuter, ta ett annat glas infusion, men den här gången utan att lägga till en sockersubstitut.
• Efter en timme, äta grönsaker eller frukt till frukost.

Snart borde du känna trängseln att gå på toaletten. Denna rengöring av kroppen bör upprepas varannan dag och så 6 gånger. Ytterligare rengöring av levern med sorbitol kan utföras en gång i veckan.

Förfarandet rekommenderas inte under infektionssjukdomar, under perioden influensa och förkylning. Du kan inte heller göra städningen under graviditet, under menstruation hos kvinnor och under amning.

Det är strängt förbjudet att använda denna metod för kroniska och akuta gallblåsersjukdomar.

Med diabetes

Sorbitol är godkänt för användning som sockersubstitut för diabetiker. Den har ett högt kalorivärde, det är tillräckligt högt i kalorier, men det kan inte höja blodsockernivån, eftersom det inte är ett kolhydrat.

Med måttlig konsumtion kan det inte resultera i hyperglykemi, eftersom absorberas av kroppen långsammare än vanligt socker. I små doser kan detta läkemedel användas för diabetes och för behandling av fetma.

Gör inte en långsiktig användning av sorbitol av läkare. Det kan användas i högst 4 på varandra följande månader, varefter sötningsmedlet ska uteslutas från kosten.

De första tecknen på hypoglykemi är svaghet, orienteringsförlust och generell försämring av patientens tillstånd.

Den fastande blodglukosenorm är 3,5-5,5 mmol / liter, mer om detta beskrivs här.

Hur man behandlar valnötens tinktur finns i artikeln.

Sorbitol är inte ett läkemedel och ger inte effekten av att sänka blodsockernivån. Kom ihåg att sötningsmedel bara kan "söta" livslängden hos diabetiker som kontraindiceras i vanliga sötsaker.

Metoden för framställning av sorbitol

KlasS 12o, -in nummer 638! 2

Till avstående auktoris certifikat

Laregistrivino i presidiet för uppfinningen av Gosplin med Ctl: CCCP L. O1E åt 1 aob, atsnmd- ";

S. D. Borisoglebsky

Metoden för framställning av sorbitol

Det huvudsakliga upphovsrättscertifikatet utfärdat av A. A. Baga, T.P. Egunov; och DF Volo. Itina den 16 november 1933 för X 38127

Deklarerad 23 februari 1939 r. i Narkompip1eprov1 för Ai 1878 (318214) Publicerad den 30 juni 1944

Det är känt att erhålla sorbitol från glukos genom att hydrogenera den med väte i närvaro av en nickel-aluminiumkatalysator under tryck vid en temperatur över 100 =.

Uppfinningen syftar till att öka utbytet av kristallin sorbitol genom att applicera en katalysator framställd enligt förfarandet beskrivet i författarens intyg nr 38127. Enligt vilken en aluminium-nickellegering behandlas med kaustisk alkali och tvättas sedan med vatten.

För att erhålla sorbitol som används som en medicinsk och alimentär glukos.

Processen för erhållande av sorbitol är som följer.

Beredda från vattenglukos, utan tillsats av etyl eller metylalkohol, bör lösningen vara missfärgad med aktivt kol. Glukoslösningen framställs med en koncentration av från 60 till 70 och justeras med en koncentrerad lösning av kaustikalk till ett pH av 8,2-8,4.

Möjligheten att hydrera en 70% glukoslösning fastställdes och med koncentrerade lösningar är katalysatorn i ett suspenderat tillstånd, vilket säkerställer maximal kontaktyta i de tre faserna: fast (katalysator), vätska (glukoslösning) och gasformig (väte).

Hydrogeneringsprocessen utförs i en autoklav med omrörare för att uppnå maximal kontakt: Ovnen specificerad.1 de tre faserna.

På grund av. det faktum att katalysatorn som används är ganska tung, det är lämpligt att genomföra processen i en horisontell autoklav med den lägsta höjden. Vätgas tillföres autoklaven från Oa.llon 11-tryck. Autoklaven justeras till 60-80 atmosfärer, varefter en blackjackånga läggs till autoklavens skjorta (s11, på grund av vilken temperaturen stiger till 100-120 ° C). Om Kenya i autoklaven Temperaturer 80 - 90 ° C börjar

GIRD11ROVA-PROCESSEN, den MINDRE processen bestäms genom att trycket på tryckmätaren reduceras, när trycket sjunker till 15-20 atm, matas väte igen till autoklaven. Processen! ippi1) vanin n1? odo: l? KAE 1 ñ5! 0T 45

Tech. ipepatzrap M. I Smolyakova.

Ans. Redaktör D. A. Mikhailov

I31598. Undertecknad för utskrift 26, "X 1945. Cirkulation 500 kopior. Pris 65 till. Zak. 162

Skriva hus Gosplanpzdat dem. Vorovskogo, Kaluga till 80 blinkar, under denna tid tas ett prov för att bestämma procentandelen sorbitol enligt Bertrand. Vid slutet av hydreringen dräneras sorbitollösningen och en ny sats glukoslösning tillsättes med tillsats av en nyframställd katalysator.

Efter 8 - 10 varv av autoklaven töms lösningen tillsammans med katalysatorn och filtreras från den senare. Katalysatorn går på återupplivningen av kaustisk alkali och 1; sorbitollösningen fortsätter rensning för erhållande av kristallin sorbitol.

Den erhållna sorbitollösningen indunstas under vakuum till konsistensen av en tjock sirap som inte innehåller fukt. Förtjockningssirapen löses i 9b-procent alkohol vid en temperatur av 70 ° C och föroreningar av tungmetaller utfälles. Sorbitolen, upplöst i alkohol, dekanteras i en kristallisator, varpå

12 timmar kristalliseras när den kyles till 15 C.

Efter kristallisering centrifugeras sorbitolen och ett vitt kristallint pulver erhålles, vilket efter slipning är den färdiga produkten.

Efter hydrogenering regenereras katalysatorn genom behandling med en svag alkalilösning med en koncentration av från 5 till 8%, följt av tvättning med vatten och alkohol.

Metoden för att framställa sorbitol från glukos genom att hydrogenera den med väte i närvaro av en nickel-aluminiumkatalysator under tryck vid en temperatur över 100, kännetecknad av att den använda aluminium-nickelkatalysatorn framställes med användning av det förfarande som beskrivs i författarens intyg nr 38127.

Chemist Handbook 21

Kemi och kemisk teknik

Sorbitol, få

Genom denna metod i princip liknande metod monosackariderna elektrolytisk reduktion vid en kvicksilverkatod, som används i industrin för produktion av sorbitol från glukos Sorbitol erhållits genom detta förfarande innehåller en betydande mängd av olika föroreningar (2-deoxi-0-sorbitol, D-mannitol, sorbitol allit, 1-deoxi-O-mannitol etc.) som bildas som ett resultat av biverkningar i en alkalisk medium. [C.81]

Ren sorbitol, erhållen genom indunstning av den ursprungliga lösningen i vakuum och kristallisering från alkohol, användes i medicin som ett sockersubstitut för diabetiker. [C.654]

Den xylitollösning som erhålls genom hydrogenering av xyloslösningar innehåller (i termer av torra ämnen) från 1 till 2% askelement, till P / o organiska syror, upp till 0,5% PB, liksom sorbitol, arabitol och dulcite, som bildades i reduktionen av glukos, arabinos och galaktos närvarande i pentoshydrolysatet. Innehållet i andra polyatomiska alkoholer, förutom xylitol, varierar beroende på de bearbetade råmaterialen (sorbitol från 4 till 10%, arabitol - från 3 till 6% och dulcite mindre än 1%). Dessa föreningar påverkar kristalliseringsprocessen, men i mindre utsträckning än andra föroreningar som ingår i xylitollösningen. Med tanke på att det är praktiskt taget omöjligt att rensa xylitollösningen från andra flervärda alkoholer som finns i den, är det nödvändigt att innehållet i de återstående föroreningarna är minimala. Närvaron av dessa orenheter i lösningen förutom att öka lösligheten hos xylitol har ett stort inflytande på lösningenas viskositet vilket komplicerar deras vidare bearbetning. [C.162]

Linssorbitol innehåller en liten mängd organiska föroreningar, såsom oligosackarider och xylitol. Den erhållna 70% lösningen av sorbitol testades i konfektindustrins All-Union Scientific Research Institute, som slutsatsen kan användas i konfektyrindustrin. [C.172]

Det kan hävdas att, när det gäller möjligheterna att erhålla olika produkter från det, är vegetabiliska råvaror nästan lika bra som olja och kol [24, sid. 333]. Samtidigt är det också nödvändigt att ta hänsyn till de stora möjligheterna till kemisk bearbetning av lignin [17] och den mikrobiologiska syntesen av olika produkter från monosackarider. Enligt VD Belyaev Development hydrolys produktionen på lång sikt bör gå mot att skapa storskaliga anläggningar med produktion av ett enormt stort antal produkter inom den kemiska och biokemiska behandling av råvaror, inklusive livsmedel glukos, kristallin xylitol, sorbitol, glycerol, glykoler och andra derivat av polyoler [18 ]. [C.189]

För dekanfilmer finns det många mätningar och beräkningar av Hamakerkonstanterna med andra ytaktiva ämnen, där det antogs att det inte föreligger någon elektrostatisk interaktion i svart film, och skillnaden i spänning beror helt och hållet på molekylkomponenten i kiltrycket [17, 18, 133]. Resultaten av beräkningen av Hamakerkonstanterna för dessa filmer presenteras i tabell. 13. Alla erhållna konstanter har samma ordning som förutspåddes av teorin, vissa av dem skiljer sig praktiskt taget från de som beräknas av Lifshitz-teorin. Eftersom alla ytaktiva ämnen anges i tabellen. 13 (med undantag för xylan-C och sorbit-tana-L), har samma oleinradikaler, är det naturligt att tillskriva all skillnad mellan konstanterna till påverkan av polära grupper. Det kan emellertid orsakas inte bara av polära gruppers inverkan på van der Waals-interaktionen utan även av skillnaden i elektrostatisk interaktion, som i dessa experiment inte är utesluten och känslig för olika ytaktiva föroreningar. [C.138]

Några av de mest tillgängliga flervärda alkoholerna (sorbitol, mannit) har tekniska tillämpningar, och deras nitrater tjänar som utgångspunkt för framställning av sprängämnen. Eftersom de flesta polyatomiska alkoholerna har en söt smak rekommenderas några av dem som socker för diabetiker som kontraindiceras vid användning av vanligt socker. [C.101]

Gelatin, vatten, liksom olika hjälpämnen (glycerin, sorbitol, socker, titandioxid, syra röd 2C, tropeolin O, natrium eller kaliummetabisulfit, nipagin etc.) som är tillåtna för medicinsk användning används för att erhålla kapselskalet. [C.143]

Elektrolytiskt erhållen D-sorbitol innehåller ca 15% D-mannitol, vilken bildas från produkterna av partiell epimerisering av D-glukos i en alkalisk medium. Därför är användningen av sådan sorbitol för att erhålla L-sorbos från den associerad med avsevärda svårigheter. [Ca 35]

Den alkohol som erhålls under återvinning av glukos kallas sorbitol och används som sockersubstitut för diabetes. [C.426]

För att erhålla kolofoniumestrar är det också möjligt att använda alkoholer innehållande sex hydroxylgrupper - sorbitol, mannitol etc. [c.288]

Under de senaste åren började de, vid framställning av alkaloider från växtmaterial, tillämpa adsorptionsmetoden med kol- och jonbytarsorbenter. Som sistnämnda används lera eller konstgjord harts. För detta ändamål blandas vattenhaltiga extrakt eller sura diffusionsjuice mekaniskt med sorbenten eller passerar genom en kolonn med jonbytarhartser. Desorptionen av alkaloider utförs genom att sorbatet behandlas först med en vattenlösning av alkali och därefter med ett organiskt lösningsmedel. [C.165]

Ett annat sätt att öka permeabiliteten hos Kt-granulat är att applicera polymera sulfonsyror på ett poröst substrat. En av liknande Kt, "Phtalo-sorb", erhölls S.V. Meshcheryakov med anställda i sekventiell termisk polykondensation av ftalsyraanhydrid i porerna av granulerad aluminosilikat och sulfonering av de resulterande polyfenylenketonerna. Termostabilitet "Phthalosorb" är> 180 ° C. [C.20]

Poligidroksialkogolyaty, t ex mannitol och sorbitol som erhållits genom reaktion av en lösning av zirkonium-isopropoxid i tetrahydrofuran för att hemihydrat sorbitol i metanol, används för behandling av vävnad i mönstret under tvätten, vid framställning av kosmetika och som en vattentät organisk förening TSIR kopiera [c.255]

Dulcite (galaktit) - Till skillnad från andra sockeralkoholer är den lite löslig i vatten och har endast en lite söt smak. Det finns i många växter och vissa jäst. Erhållen genom katalytisk hydrogenering av galaktos. Vid hydrogenering av inverterad laktos bildas dulcit och sorbitol, och dulcit frisätts lätt genom kristallisering. Industriell produktion dulcitol kan ordnas från arabogalactan gummi, lärk, bestående av 83% galaktan och 12% arabisk-on genom hydrolytisk hydrogene arabogalactan i närvaro av Raney-nickel och nickelsulfat (hydrolyseringsmedel) erhölls dulcitol (förorenad med arabitol) i ett utbyte av mer än 90% [11]. [C.12]

Sorbitol (D-glucit) upptäcktes först 1872 i färsk juice av rowanbär. Bredt fördelad i naturen - finns i frukt (äpplen, plommon, päron, körsbär, datum, persikor, aprikoser, etc.), i röd tång. Tidigare producerades sorbitol i industrin genom elektrolytisk reduktion av glukos. För närvarande ersätts metoden med katalytisk hydrering av glukos under tryck. Kemisk reduktion av glukos till sorbitol utförs med natriumamalgam såväl som med cyklohexanol eller tetrahydrofurylalkohol i närvaro av Raney-nickel. Sorbitol, tillsammans med mannitol, bildas genom hydrogenering av fruktos, invertsocker och genom hydrolytisk hydrogenering av sackaros. Sorbitol kan erhållas genom hydrolytisk hydrering av stärkelse och cellulosa [12] Dessutom, när återställande la / Cton O-glyukoiovoy syra och en kzhe genom Cannizzaro-reaktionen (2 glukosmolekyler i närvaro av alkali och en hydreringskatalysator disproportionering, är i sorbitol och glukonsyra syra [13]). [C.12]

V. N. Maksimov et al. [18] föreslog först att använda skelettnickel som en katalysator för hydrogenering av glukos i närvaro av krita. I andra undersökare [19] erhålles ett patent på ett förfarande för kontinuerlig hydrogenering av glukos till sorbitol i närvaro av en granulär nickel-aluminium-katalysator framställd av en legering med metallförhållande av 50 50. För att hitta den mest aktiva katalysatorn för hydrering av monosackarider har studerat ett antal alu-skelett monikelevyh katalysatorer med olika nickelhalt [20,21]. [C.33]

I Sovjetunionen produceras sorbitol i små verkstäder på vitaminfabriker [20]. Kärnan i processen är som följer. Kristallin glukos löses i vatten till en koncentration av 50%, blandas med Raney-nickelkatalysator och kalkmjölk tillsätts till ett pH av 8,4-8,6. Den resulterande blandningen matas till hydreringen i horisontella autoklaver med en kapacitet av 0,12-0,18. Hydrogeneringen utförs vid en temperatur av 140 ° C och ett vätetryck av MPa tills 0,1% kvarvarande PB ingår i sorbitollösningen (beräknad på torra substanser). Vid slutet av hydrogeneringen frigörs överskott av väte i atmosfären, sorbitollösningen avfiltreras från katalysatorn och sänds till sumper, där den behandlas under omrörning med en 20% lösning av Ne2HP04 i en hastighet av 2% till sorbitol och upphettas till 85 ° C. Därefter sättes kemiskt ren CaCO3 till lösningen och blandas i 90 minuter. Efter detta försvaras sorbitollösningen i 90 minuter och dekanteras. Fällningen tvättas, tvättningarna regleras också och dekanteras. Den klarade lösningen av sorbitol används för att producera askorbinsyra. I vissa fabriker renas sorbitollösningen med jonbytar. I en liten mängd sorbitol frisätts och i fast form i detta fall indunstas lösningen av sorbitol till 95% koncentration och hälls i formar där den fryser. [C.170]

I Sovjetunionen utvecklades en metod för att erhålla en 70% lösning av teknisk sorbitol från hexoshydrolysat av icke ätbara växtmaterial. Det är möjligt att producera sorbitol från hexoshydrolysat av bomullsskal, majsstång, ved [26]. Dessa typer av icke ätbara växtmaterial innehåller emellertid, förutom cellulosa, betydande mängder pentosaner. För att erhålla hexoshydrolysat är därför preliminär pentoshydrolys nödvändig. Men även efter detta innehåller den erhållna sorbitol 5-10% xylitol. Av icke ätbara växtmaterial är bomullsavfall det mest intressanta för produktionen av sorbitol - tredje klassens ludd och delint, innehållande en liten mängd pentosaner. [C.171]

Sorbitol används ofta inom läkemedelsindustrin. Den huvudsakliga mängden sorbitol används för att erhålla ascorbinsyra [11]. Dessutom tillsätts sorbitol till sirap och elixir, där det förhindrar kristallisering av socker. Sorbitol ökar stabiliteten hos vattenhaltiga preparat av ett antal medicinska substanser, vitaminerna B12 och C, aspirin [12]. Tillsatsen av sorbitol till vattenhaltiga magnesia-suspensioner förhindrar koagulering och flockning även efter frysning och upptining av läkemedlet. Kristallin sorbitol på grund av den negativa värmen av upplösning ger en trevlig. Kall smak på många fasta droger. [C.179]

Sackaros som råmaterial för kemisk bearbetning kräver separat behandling. Världsproduktionen av socker (sackaros) når redan 90 miljoner ton [19]. Den fysiologiska normen för sockerkonsumtion för en person är 36 kg per år [20, sid. 13], och i det hela taget producerar mindre än denna norm per person i jorden cirka 30 länder socker mer än den fysiologiska normen per person [21]. I Sovjetunionen finns ett betydande överskott av socker för teknisk användning [20]. Den kvalificerade användningen av socker som kemiskt råmaterial är ett allvarligt nationellt ekonomiskt problem. Utomlands har detta problem fått stor uppmärksamhet [22]. Det förtjänar detsamma i vårt land. Användningen av socker vid produktion av alkohol, oxalsyra och andra produkter som lätt kan erhållas från råvaror utan råvara är orimligt. Socker ska användas främst för produktion av läkemedel och dietprodukter (mannitol, sorbitol), och överskottet av socker skickas sålunda till produktionen av flervärda alkoholer genom katalytisk hydrogenering. [C.189]

I referensboken [34] är alla beräkningar för kol och dess föreningar baserade på de termiska egenskaperna hos naturligt Ceylon-grafit erhållet av De Sorbo [47] 1955 och i referensboken [55] tas de termiska egenskaperna hos artificiell Acheson-grafit som bas. [C.145]

SORBIT (sorbitol) CeH140 är en sexalkoholalkohol, en produkt av glukosreduktion. C. förekommer i frukter, alger, växter. C. - färglösa kristaller, söt smak, så pl. 110-111 S.S. används för att erhålla askorbinsyra, som sockersubstitut för diabetiker. [C.233]

De första synteserna av askorbinsyra publicerades nästan samtidigt av Heuors och Reichstein (1933). För närvarande är de bara av historiskt intresse, eftersom den knappast tillgängliga xylosen tjänade som utgångsmaterial i dem. Den moderna processen att erhålla askorbinsyra är en modifiering av en av de senare Reichstein-synteserna, där O-glukos är utgångsföreningen. Den senare omvandlas till sorbitol () -glyutsit) genom hydrogenering i närvaro av koppar-kromkatalysator ytterligare D-sorbitol kastas bakteriell oxidation A etoba terpolymerer suboxydans) till 2-ketohexoser (-sorbozy) vari koifiguratsiya vid C5 (den initiala glukos Cr) är samma med askorbinsyra [p.569]

Sorbitol framställd elektrolytisk eller bättre katalytisk reduktion-glukos, som utföres i en autoklav vid ett tryck av 80-100 atm och en temperatur av 135 ° i närvaro av Raney-nickelkatalysator, i ett utbyte av 97% okrlo. Den elektrolytiska reduktionsprodukten som orenhet innehåller cirka 15% mannitol, som bildas på grund av partiell epimerisering av glukos till mannos under dessa betingelser. Därför möter användningen av en sådan sorbitol för att få från den / fosfor ett hinder. [C.636]

Framställning av kristallin sorbitol. Den renade sorbitollösningen indunstas i en vakuumanordning med ett vakuum som inte är lägre än 650 mm Hg. Art. upp till 95% fastämneshalt Den koncentrerade sorbitol löses i 2-3-faldig mängd av 96% etanol vid en temperatur av 78 ° C, och sedan kristallisation genomföres under kraftig peremeshivanin och gradvis kylning till en temperatur av 18-20 ° C. Den resulterande massan fugujut genom centrifug. Sorbitolkristaller tvättas med alkohol och torkas vid en temperatur av 35-40 ° C. [C.251]

Hydrolysproduktioner utvecklades i stor utsträckning i Sovjetunionen. Eftersom råvaror använder hl, arr. sågverk och träbearbetningsavfall (sågspån, träflis, plåtar, reiki-ca 80%) samt lågkvalitativt trä och industriellt trä, vissa växer, avfall (majsstjälk, solrosskal, halm, fröskal, etc.). Initialt hydrolyserades barrträet för att erhålla 160-180 liter etanol per 1 ton absolut torrt råmaterial (senare tillsattes ytterligare 35-40 kg foderjäst från destilleristillverkningen) (70-80 kg furfural och 100 kg jäst per det blir helt torr, avfall) och ren jästprofil (ok, 200 kg jäst). ) Uim, återvinning av vattenlösliga sockerarter som producerats vid hydrolysen höjer råvaru erhållna flervärda alkoholer (xylitol, sorbitol, mannitol, glycerol, etylenglykol och propylen), levuli-ny, och glukonsyra trigidroksiglutarovuyu to-dig. [C.586]

Kvitto och ansökan. M. erhålles genom sur hydrolys av polysackarider (till exempel D-glukos från stärkelse, D-xylos från xylanrikt avfall från jordbruksväxter och trä). En blandning av glukos med fruktos erhålles genom hydrolys av sackaros och användes i psc. prom-sti. D-glukos används i medicin. Reduktionen av D-glukos till D-sorbitol och D-xylos till xylitol utförs i prom. väte över en nickelkatalysator. E> -Sorbit är källanslutningen. i syntesen av askorbinsyra (se vitamin C) och tillsammans med xylitol används som en söt smak ersättning för sackaros för diabetes. Olika M. tjänar ofta som lämpliga kirala källor i dig i syntesen av komplex natur. Conn. icke-kolhydrat natur. [C.140]

Glukos vid acetylering> CS bildar pentaacetat med ättiksyraanhydrid, som en gång tillskrivs strukturformeln (II), som senare korrigeras. Ändå visade bildningen av pentaacetat närvaron av fem hydroxylgrupper i glukos. Glukos gav många reaktioner är karakteristiska för aldehydgrupperna ((återhämtning felingova lösning, reaktionen av silverspeglar, etc.) bildade vid hydroxylamin action oxim (III), under verkan av fenylhydrazin -.. fenylhydrazon etc. När återställa glukos natriumamalgam eller katalytiskt bildade.. flervärd alkohol - sorbitol (IV), innehållande sex hydroxylgrupper, eftersom den bildade hexaacetat (V). Genom oxidation av glukos med brom erhölls glukonsyra (VI) med samma antal kolatomer och samma fem hydroxylgrupper, som glukos. Alla dessa data indikerar närvaron av en aldehydgrupp i glukos. Slutligen, när hård glukos reduceras genom upphettning med jodjodsyra, erhölls 2-jodhexan (VII), vilket visar närvaron av en oförgrenad sexkolkkedjeglukos. atomer. [c.11]

Den resulterande sirapen blandas med 90% alkohol och flera sorbitolkristaller tillsätts till blandningen. Efter en tid hårdas massan. EG filtreras, tvättas och löses igen i en ganska stor mängd 90% alkohol. När den står i lång tid, frigörs sorbitol från denna lösning i form av färglösa nålar, smält i vorter eller klaser. [C.294]

Ett förfarande för bestämning av flervärda alkoholer i alkydhartser baserat på ftalsyra har föreslagits [22]. Ett prov av alkydharts sönderdelades i butylaminmedium, de isolerade flervärda alkoholerna acetylerades med ättiksyraanhydrid. Kromatografisk analys av de sålunda erhållna 1,2-propylenglykol-acetater, etylenglykol, dietylenglykol, mannitol, sorbitol, glycerol, trimetylolpropan, trimetyloletan, pentaerytritol och den programmerbara produceras höja temperatur från 50 till 225 ° C vid 7,9 ° C under 1 minut på en kolonn 122x0,6 cm, fylld med kromosorb med 10% carbowax 20M. Den fullständiga separationen av de nio polyolerna som studeras varar i 50 minuter. För att minska analystiden till 25 minuter, använd en kolonn med en icke polär stationär fas - 20% silikonolja i samma bärare med temperaturprogrammering från 50 till 275 ° C. Samtidigt separeras inte acetater 1,2-propylenglykol och etylenglykol, såväl som mashsht och sorbitol. [C.341]

Tillsammans med återställandet av acylhalogenos är denna reaktion den huvudsakliga metoden för att erhålla anhydro-polyoler. På detta sätt syntetiserades naturligt 1,5-anhydro-D-sorbitol (poly-, halit) XUP [c.224]

Bertrand [238]. Den erforderliga a-sorbitol är en industriprodukt erhållen genom katalytisk reduktion av glukos. Syntesstadierna indikeras av reaktioner XXXVIII-XXX. En annan metod för erhållande av askorbinsyra är den direkta oxideringen av сорб-x-XXXIX i 2-keto / / saltsyra XH genom verkan av salpetersyra under noggrant kontrollerade betingelser [239]. Ett stort antal askorbinsyraanaloger har syntetiserats [231]. [C.153]

Se sidorna där termen Sorbitol nämns och erhålla: [p.457] [s.125] [s.56] [s.211] [c.709] [s.510] [s.133] [c.105] s. 45] [s. 46] [s.270] [s. 377] [s.345] [s.132] [c.97] [s.106] [s.102] Metoder för att erhålla och några enkla reaktioner tillsats av aldehyder och ketoner del.2 (0) - [c.434]

Från glukos få sorbitol

Sökandet efter sockersubstitut, nya, ofarligt för människor, sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll, har intensivt genomförts de senaste åren i många länder på grund av behovet av att optimera näring av friska människor samt förmågan att ta itu med problemen med rationell näring av personer som lider av vissa sjukdomar.

Med en global sockerproduktion på cirka 130 miljoner ton, är den totala produktionen av sockersubstitut upp till 15-20 miljoner ton sockerekvivalenter. Detta ledde till en relativ minskning av sackarosintaget i sin rena form från sockerbetor och sockerrör. Substitution av sackaros med andra ämnen är förknippad med dess högspecifika energi och lätt smältbarhet. Sackaros erhålls från sockerbetor och sockerrör. Söt mat (glukos, fruktos, xylitol, sorbitol) kan emellertid tillverkas av olika typer av avfall.

Råtsockerproduktion, bearbetning av sockerbetor, ger det vanliga vita sockretet - sand och som avfall - bagasse (sockerlösa betorflakor), defeko-mättningsrester som erhålls under rening av juice och melass. För sockerproduktion är melass slöseri, men det fungerar som ett värdefullt råmaterial för ett antal sektorer av livsmedels- och foderindustrin. Från sackaros och invertsocker som återstår i melass fermenteras citronsyra och mjölksyror, glycerin, aceton, etyl och butylalkoholer. Bakgås odlas i malmen framställd av melass, extraheras glutaminsyra från melasslösningen. Molassor läggs till grovfoder för boskap.

Effekt av ferrolegeringstillsatser på aktiviteten hos en multikomponent nickelkatalysator vid PH2 = 6 M Pa

Utsignalen från sorbitol (%) i tid (min)

Vi föreslår att använda melass erhållna vid det sista kristalliseringsstadiet av livsmedelsavdelningen i en sockerfabrik som ett råmaterial för produktion av sorbitol.

Syftet med vår forskning är att utveckla metoder för syntes av sorbitol från glukos erhållen genom hydrolys av melass på modifierade nickelkatalysatorer.

Föremålen för studier var följande flerkomponentlegeringar och katalysatorer: skelett alumino-nickelkatalysatorer med modifierande tillsatser av ferrosilikon (ФSi), ferromanganese FMn och ferrosilicomanganese (FSiMn).

I detta arbete studerade vi de katalytiska egenskaperna hos legerade kopparkatalysatorer modifierade inte av rena metaller utan av ferroalloys. Följande ferrolegeringar - ferromanganese (FMn), ferrosilicium (ФSi) och ferrosiliciummangan (ФSiMn) användes som additiv. Alloysna framställdes i en OKB-8020 högfrekvent smältugn. Den beräknade mängden Al i form av ingots placerades i en kvartsdigel och gradvis upphettades till 1000-1100 ° C, sedan infördes den erforderliga mängden Ni och tillsatsen av ferroalloy i form av chips eller pulver.

Som ett resultat av den exoterma reaktionen steg temperaturen hos smältan till 1700-1800 ° C, varvid blandning genom ett induktionsfält varade i 3-5 minuter. I grafitformar kyldes legeringen i luft och krossades till 0,25 mm korn. För att aktivera legeringarna löstes 1,0 g legeringen med en 20% natriumhydroxidlösning (i en volym av 40 cm3) i ett kokande vattenbad i 1 timme, varefter katalysatorn tvättades från alkali med vatten tills det var neutralt i fenolftalein.

Studien av de kinetiska mönstren utfördes i en modifierad LenNIIHimmash-reaktor (kapacitet 0,5 1) av periodisk verkan. Enheten är utrustad med en hermetisk enhet med en effekt på 0,6 kW, varvtalet på omröraren är 2800 rpm.

En fullständig analys av reaktionsprodukterna bestod i bestämningen av reducerande sockerarter genom metoden av McHane-Schöorl och polyatomiska alkoholer genom papperskromatografi.

Tabellen visar att de studerade nickelkatalysatorerna under de betingelser som studerats av oss uppvisar hög aktivitet på sorbitol. Mängden sorbitol som bildas varierar på olika sätt beroende på den kemiska naturen av tillsatsen av ferrolegeringar.

Den mest aktiva katalysatorn är en legering av 3 viktdelar. % FMN. Utsignalen från sorbitol på den vid 1000 ° C och MPa på 60 minuter hydreringen är 94,4%. Vid 6 MPa är graden av glukoshydrogenering på Ni-50% Al-3% PSiMn fyra gånger högre än på skelettnickel utan tillsats. Baserat på de erhållna uppgifterna är de studerade katalysatorerna anordnade i en rad: Ni-Al-FysiMn> Ni-Al-ФМn> Ni-Al-ФSi.

Därefter etablerades de kinetiska regelbundenheterna av processen med glukoshydrogenering på modifierade Cu, Ni och Co-katalysatorer, beroende på koncentrationen av glukos i lösning, temperatur och vätetryck, optimala betingelser (temperatur 140-160 ° C och vätetryck 4-6 MPa) genomförandet av processen för att erhålla sorbitol från en ny typ av råmaterial. Således har vi visat möjligheten att erhålla sorbitol från sockerbetor.