Vad är inulin: fördelar och skador på kroppen

• Hypoglykemi

Inulin är en polysackarid av vegetabiliskt ursprung. Ofta är substansen förvirrad med insulin, men det är helt olika komponenter. Vad är skillnaden mellan inulin och insulin?

I det första fallet talar vi om organiskt material, vars utvinning utförs från vissa växter.

Insulin produceras av bukspottkörteln i form av ett proteinpeptidhormon. Inulins fördelar och skador är väl studerade. Detta är ett utmärkt sätt att reglera metabola processer, ta bort toxiner och minska socker. Läs om alla komponenternas positiva och negativa egenskaper.

Sammansättning och driftsprincip

Vad är detta inulin och skadar detta ämne kroppen? Det är en organisk förening som bryter ner under metabolism till fruktos med 95% och dess polymera korta kedjor. Den kemiska formeln för inulin är C6nH10n + 2O5n + 1. Vad är detta inulin i cikoria? Rotskörden är källan till detta ämne, dessutom ett utmärkt ersättande för kaffe för dem till vilka det är kontraindicerat.

Enzymer för nedbrytning av inulin i magen produceras inte, så dess utseende förändras inte, tar sig in i tarmarna, där det inte heller dröjer länge. Trots det faktum att det är oabsorberad fruktos, som finns i kroppen under en kort tid, klarar den att absorbera slagg, kolesterol, fettsyror, giftiga föreningar och metaboliska produkter som inte har brutit ner.

I medicin anses inulin vara en prebiotisk, vars aktiva substanser bidrar till reproduktion av fördelaktiga bakterier. Detta är anledningen till att det används i kampen mot många sjukdomar som är förknippade med en minskning av kroppsresistens mot bakteriella och virusinfektioner.

Ämnesegenskaper

Vad är inulin för? På grund av produktionen av bakterier, det ger näring av tarmmikrofloran, har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen. Med det normaliserar metaboliska processer, lipid och kolhydratmetabolism, accelererar processen med att bränna fett. Tack vare immuninjektionsegenskaperna hos inulin ökar immuniteten och kroppens övergripande tillstånd förbättras. Ytterligare detaljer om fördelarna med ämnen för människokroppen.

Fördelarna

Fördelarna med inulin för kroppen är som följer:

• Accelererande metabolism och förstärkning av immunsystemet;
• Ökad syre metabolism;
• Eliminering av problem med funktionen av det endokrina systemet;
• Förbättra arbetet med CSN;
• Assist i absorption av kalcium;
• Stabilisering av hjärtfrekvens och hjärtfunktion
• Normalisering av blodsockernivån;
• Stimulering av bentillväxt
• Återvinning av leverfunktion;
• Avlägsnande från kroppen av slagg, toxiner, salter, radionuklider;
• Behandling och förebyggande av dysbios;
• Använd i kosmetologi för att förbättra hudens tillstånd, fuktighet, eliminera fina rynkor, akne och utslag.

Du kommer att lära dig mer om fördelarna med inulin från videon:

Inulin för viktminskning används också ofta. Det reglerar lipid och kolhydratmetabolism, ger upphov till intestinal mikroflora, undertrycker känslan av hunger. Tack vare dessa egenskaper bidrar det till viktminskning genom att eliminera fettanslag.

Vid viktminskning kommer coenzym Q10 också att hjälpa till, på grund av dess föryngrande effekt och ökad metabolism. Utbytesprocesserna utförs under sitt inflytande snabbare, vilket framkallar en minskning av kroppsfett och en minskning av vikt. Alla detaljer om koenzym Q10 finns i den här artikeln...

Användbara egenskaper för barn

Gynnsamma bakterier i tarmarna hos ett nyfött barn är praktiskt taget frånvarande. Tillsammans med bröstmjölk träder barnet in i kroppen med nödvändiga näringsämnen för utveckling och tillväxt. Det tar flera månader för att tarmmikrofloran normaliseras och de nödvändiga enzymerna produceras.

Vid användning av blandningar eller mjölk upplever vissa barn smärta och kramper i buken, flatulens, böjning. I en sådan situation är det rekommenderat att inkludera gröt eller en blandning med polysackarider en gång om dagen i kosten.
Inulin för barn hjälper till att uppnå följande effekter:

• Förbättra digestionen;
• Korrekt bildning av ryggraden på grund av stärkningen av benet;
• Lager av mineraler och vitaminer för normal utveckling.

Möjlig skada

Inulinets egenskaper för kroppen är mest positiva. Skada kan bero på ämnet som hör till FODMAPs. Detta talar om möjligheten till gasbildning från inulin och uppenbarelsen av uppblåsthet. I början av medicinen kan buken smärta, illamående, flatulens, diarré förekomma. Negativa symptom manifesteras på grund av att de inte är vana vid växtfiber.

Dessa manifestationer passerar snabbt. Du kan påskynda processen med aktivt kol. En annan obehaglig reaktion är individuell intolerans mot ämnet, men sådana fall uppstår extremt sällan.

Funktioner av ansökan

Var är inulin i, och vad är det dagliga intaget av substans? Den framställs som ett biologiskt tillsatsmedel i form av tabletter, droppar eller pulver. Inträde sker inom en månad. Droppar tar en tesked 4 gånger om dagen. Kapslar konsumeras en gång om dagen för 2-3 stycken och tabletter inte mer än 10 stycken per dag, vanligen 3-4 gånger 1-2 tabletter. 3-5 g av ämnet anses vara den dagliga normen.

Vilka produkter innehåller inulin? Det kan inte vara av animaliskt eller syntetiskt ursprung, dess utvinning utförs från medicinska växter eller vissa produkter. Den högsta andelen finns i cikoria och jordärtskocka (upp till 20%). Det finns också en hög koncentration i vitlök, lök, bananer, kronärtskockor, vetemjöl, maskros, deyasil och burdock.

Kanske är du intresserad av att veta vad pektin är? Forskare har länge visat att pektic ämnen är den enda produkten som kan förbättra människors hälsa avsevärt. Läs mer om ämnet i den här artikeln...

vittnesbörd

Indikationer för användning av inulin är följande:

• struma;
• gastrit;
• pankreatit;
• hepatit;
• bensjukdomar;
• försvagad immunitet
• sår;
• kolecystit;
• kolit.

Ämnet är ett profylaktiskt medel för bildning av maligna tumörer, förkylningar. Det hjälper till med diarré och förstoppning. Det är också användbart vid högt blodtryck för normalisering av blodtryck. Kan diabetiker inulin? Han kämpar aktivt med en hög koncentration av socker, förhindrar bildandet av blodproppar och blodproppar, tar bort slagg, toxiner och tungmetaller. Därför är det i fall av diabetes inte bara möjligt att det ofta föreskrivs för behandling av sjukdomen i de tidiga stadierna.

Kontra

Trots de stora fördelarna med kontraindikation mot användningen av inulin är det nämligen följande:

• Åderbråck;
• Kramper i andningsorganen;
• Samtidig administrering av antibiotika;
• hemorrojder;
• tromboflebit;
• Individuell intolerans.

Inulin under graviditet rekommenderas inte heller för användning. Detta beror på bristen på information om fördelarna och skadorna i denna period för moderns och barns hälsa. Under alla omständigheter bör du rådfråga din läkare före användning.

Används i kosmetologi

Användningen av inulin i kosmetika har länge ansetts vara effektiv för att förbättra tillståndet hos huden och håret. Det närmar och fuktar huden, mjukgör rynkor, främjar cellregenerering, eliminerar inflammation och stabiliserar produktionen av kollagen. Inulin för hår är nödvändigt för att närma hårbotten, stärka hårsäckarna för att undvika håravfall, återställa skadade trådar, göra det smidigt och silkesligt.

Ämnet ingår i sammansättningen av en mängd olika vårdprodukter. Det finns i krämer, masker, tonics, badgeler, schampon och balsam, antiperspirant. Det är också möjligt att använda ett pulversubstans eller tinkturer baserat på det, som ofta används för kompressor. De hjälper till att bota akne och uppdatera huden.

Eftersom inulin finns i stora mängder i jordärtskockan, kan en utmärkt föryngrande mask tillverkas från rotgrödan:

Sammanfattning

Inulin är en naturlig prebiotisk, en komplex kolhydrat, vars fördelar för kroppen är ganska stora. Först och främst anpassar den tarmmikrofloran, reglerar metaboliska processer, tar bort skadliga ämnen från kroppen. Biverkningar från det inträffar nästan inte.

I sällsynta fall kan eventuell flatulens, illamående, diarré, buksmärta.

Med tiden försvinner sådana negativa symptom på egen hand, de ger ingen skada, bara obehag. För att eliminera dem så snart som möjligt är det tillräckligt att ta aktivt kol.

Vad är Inulin: dess fördelar och skador

Vad är inulin, nytta och skada, vilka indikationer och kontraindikationer har det? Sådana frågor intresserar alla som först lärde sig om förekomsten av detta ämne. Inulin är en polysackarid som finns i växter. Det används främst vid tillverkning av läkemedel och kosmetika.

Vad är inulin

Inulin är en prebiotisk (mat för skadliga mikroorganismer). Inulin bryts inte ner i människokroppen, eftersom det inte finns några enzymer för detta ändamål. När det kommer in i kroppen absorberas det bara i tarmarna som ett resultat av aktiviteten av tarmmjölksyra och bifidobakterier, för vilka prebiotiska är mat.

I naturen finns polysackarid i rötterna av en rad växter, där det tjänar som en energireserver, som glykogen i humana muskler. Det produceras inte från animaliska organismer, det är heller inte syntetiserat i laboratoriet heller.

Nederländerna och Belgien är de ledande länderna när det gäller utvecklingen. Inulin erhålls där inte från jordärtskocka, men framför allt av cikoria, eftersom jordens päronrötter har en komplex form, vilket väsentligt komplicerar produktionen och ökar kostnaden.

Den utvecklade polysackariden liknar i utseende ett torrt pulverformigt ämne som löser sig väl i varmt vatten.

De flesta polysackariderna är framställda av cikoria och jordärtskocka, deras rötter kan innehålla upp till 20%. Många andra växter är också rik på detta ämne (till exempel asparges, kronärtskockor, vitlök, lök, bananer, kardborre etc.).

Ämnesanvändning

Vad är användbar inulin? Detta ämne stimulerar reproduktionen av fördelaktiga bakterier i människokroppen, renar toxiner och skadliga ämnen, har en positiv effekt på tarmarna.

Det kan också sänka kolesterol- och ammoniumnivåerna i blodet, därför är det användbart för personer med hjärt- och kärlsjukdomar. Hos patienter med diabetes sänker den glukosnivåerna, ersätter den med användbar fruktos.

Dessutom har inulin följande fördelaktiga egenskaper:

• hjälper till att rensa levern, hjälper till vid behandling av hepatit B och C;
• eliminerar förstoppning, tar bort fekala massor, förbättrar intestinal peristaltis;
• hjälper till vid behandling av gastrit, dysbios, kroniska gastrointestinala sjukdomar;
• förbättrar kolhydratmetabolism
• normaliserar blodsockernivån;
• hjälper kroppen att motstå olika infektioner;
• normaliserar indikatorer på kolesterol, triglycerider, fosfolipider i blodet;
• förhindrar bildandet av blodproppar, eftersom inulin är ett antikoagulationsmedel;
• avlägsnar slagg, radionuklider och andra skadliga mikroorganismer från kroppen;
• minskar risken för onkologiska formationer av den mest olika etiologin;
• främjar bättre absorption av vitaminer, fetter och mineraler, såväl som magnesium;
• sänker blodtrycket.

Detta ämne stimulerar också tillväxten av benvävnad, gör skelettet starkare och starkare. Enligt studier, med regelbunden användning av inulin-forte-bentäthet ökar med 25% på bara ett år, och detta är ett bra skydd mot osteokondros och andra sjukdomar i åsen.

Prebiotiska har en positiv effekt på immunsystemet, har en positiv effekt på lymfoid vävnad, vilket är en viktig del av tarmarna.

Inulin och diabetes - dessa två begrepp är mycket nära inbördes, eftersom detta ämne ingår i nästan alla diabetiska kosttillskott avsedda för patienter med diabetes. Men det bör komma ihåg att inulin inte kan ersätta insulin eftersom det bara kan minska glukosnivån.

Prebiotics hjälper anmärkningsvärt att gå ner i vikt, eftersom det har en fördelaktig effekt på fett och kolhydratmetabolism, vilket leder till minskad kroppsvikt. Han kan undertrycka hunger, vilket ger ovärderliga fördelar att gå ner i vikt. En gång i magen blir prebiotiska en gel och täcker magslemhinnan, vilket gör att mättnadslängden varar längre. Men för att se resultaten måste du ta droger med en prebiotisk i flera månader. För ett snabbare resultat är prebiotiskt intag bäst kombinerat med kost och motion.

Var används inulin?

Denna prebiotiska används i livsmedelsproduktionen som en teknisk komponent. Det tjänar som ett substitut för fett och används vid tillverkning av kalorimatar. Kombinerat med vatten blir en polysackarid en textur som liknar vit kräm, som i sitt utseende och smak liknar vanligt fett. Enligt forskning, 1 g fett = 1/4 g inulin.

Prebiotisk tillsätts till fermenterade mjölkprodukter, måltider för barn, bakverk, godis och till och med snabbmat.

Inulin används i läkemedel som en av de viktiga komponenterna i kosttillskott. De mest populära är sådana tillsatser som inulin-forte, fytoflax, mulminulan, ginosteminin. Förutom prebiotiska preparat ingår phytoextracts och växtfiber i dessa preparat.

Inulin används också i kosmetologi, eftersom det har en positiv effekt på huden, hjälper till att mjuka rynkor och regenerera hudceller, eliminera inflammation, akne och producera kollagen. Det fuktar huden perfekt, ger näring med syre. Inulin är mycket användbar för hår, eftersom det gör dem smidiga, silkeiga, starka, närmar sig hårbotten med fördelaktiga ämnen.

Detta ämne finns i olika kosmetika, balm, balsam, hår shampoo.

Ämnesskada

Kan inulin orsaka någon skada för en person? Trots det faktum att detta ämne har många gynnsamma egenskaper kan dess användning orsaka några biverkningar.

Allergisk akne är den vanligaste biverkningen som kan orsaka inulinintag. För att undvika detta måste du göra ett test för allergiska reaktioner innan du applicerar det.

Vad är inulin i cikoria, nytta eller skada? Dessa frågor gäller många människor. Denna polysackarid bör användas med extrem försiktighet, eftersom det är farligt för dem som har följande hälsoproblem:

• åderbråck
• olika respiratoriska sjukdomar i kronisk form;
• hemorrojida stötar.

Det rekommenderas inte att ta en polysackarid med antibiotika, eftersom droger inte kommer att kunna smälta och följaktligen inte ha den nödvändiga terapeutiska effekten.

De mest populära drogerna med inulin

Inulin Forte från företaget Evalar - det mest populära läkemedlet som produceras på grundval av jordärtskocka från Jerusalem. Det rekommenderas att använda det medan man observerar kaloridieter och diabetiker, eftersom det hjälper till att normalisera kolhydratmetabolism, blodsocker, producerar insulin, undertrycker hungersnöd och hjälper till att bilda fruktos, som kroppen absorberar utan insulin. Dessutom påverkar Inulin Forte förmånligt intestinalt mikroflora, förhindrar leverdystrofi, hjälper till att förbättra lipidmetabolismen i kroppen, renar den från slagg och olika skadliga ämnen.

Tack vare sina aktiva ingredienser har den naturliga beredningen Inulin Forte en positiv effekt på människokroppen. Det har inga biverkningar och orsakar inte allergiska reaktioner, men är kontraindicerat för kvinnor under graviditet och amning.

Narin Forte med inulin är en aktiv bioprodukt, producerad i koncentrerad form med hjälp av stammar av acidofila bakterier och bifidobakterier, vilka är väl etablerade på magslimhinnan och har en uttalad antagonistisk aktivitet för många patogena mikroorganismer. Denna bioprodukt innehåller inulin framställd av cikoria.

Narin Forte med inulin ger ett omfattande skydd av kroppen, stimulerar tillväxt och reproduktion av fördelaktiga bakterier, förbättrar processerna med matsmältning och kalciumabsorption, undertrycker hungersnöd och hjälper till att eliminera förstoppning.

Narin Forte med inulin är en mycket användbar produkt som rekommenderas för att återställa tarmmikroflora under graviditet och amning för att förbättra bröstmjölkens kvalitet, med ateroskleros, frekventa akuta luftvägsinfektioner, bakteriell vaginos, tröst och många andra sjukdomar.

Naturlig prebiotisk inulin för hälsa och skönhet

Som en av de organiska polysackariderna användes inulin i stor utsträckning i slutet av förra seklet. Dess användbara egenskaper var så olika och så aktivt annonserade att vissa människor ens hittade det bara ett annat tomt fall. Detta är dock inte sant, inulin är ett verkligt existerande naturligt ämne som kan ge många fördelar för kroppen.

Vad är inulin och var det sker i naturen

Enligt de senaste studierna hänvisar inulin till komplexa kolhydrater, annars kallade polysackarider. Det finns i knölar och rötter av vissa växter, som är källan till deras energiförsörjning. Inulinets byggmaterial är fruktosrester (enligt de senaste uppgifterna - cirka 9 olika rester).

Som ett resultat av hydrolys eller jäsning omvandlas inulin till fruktos. Att vara prebiotisk, är inulin endast uppdelad i den mänskliga tjocktarmen, eftersom magsaften inte innehåller det nödvändiga enzymet för detta, inulinas.

Inulin Innehållande Växter

Huvuddragen hos inulin är dess fullständiga vegetabiliska ursprung, det är inte möjligt att extrahera det från djurkällor eller genom artificiella metoder. Det är inte lätt att lista där inulin finns, eftersom det finns i nästan 4000 växter, bekanta eller exotiska. Men du kan lista de växter där detta ämne är särskilt rikligt:

• Jerusalem kronärtskocka (eller jordpäron);
• cikoria;
• lök, vitlök, sparris
• burdock, maskros, coltsfoot;
• elecampane, banan, echinacea etc.

Trots det faktum att de flesta inulin innehåller Jerusalem kronärtskocka (upp till 20%), är den huvudsakligen utvinning av cikoria. Detta beror på det faktum att en så liten mängd inulin i cikoria har en längre kedja av molekyler, och den korrekta formen av roten underlättar väsentligen processen för extraktion.

Inulin extraktionsteknik

För att bevara de positiva egenskaperna hos inulin extraheras det från växter med hjälp av den mjuka metoden för kallpressning. Produktionsprocessen består av flera steg:

1. Shredding root.
2. Extraktion av inulin.
3. Förtjockningen av extraktet.
4. Nederbörd.
5. Rengöring
6. Torka extraktet.

Användbara egenskaper och kontraindikationer

Chicory Inulin kan ta med kroppen och fördelarna och skada - det beror allt på hur väl det appliceras. De positiva egenskaperna hos inulin är ganska många, de påverkar olika system i kroppen. I synnerhet kan denna prebiotiska förmåga:

• lägre kroppstemperatur vid förkylning, diaphoretisk effekt;
• normalisera kardiovaskulärsystemet;
• återställa prestanda och funktionalitet i levern, rensar den, för att hjälpa till vid behandling av hepatit B och C;
• stabilisera hjärtfrekvensen;
• balansera nervsystemet;
• kontrollera blodsockernivån
• ta bort slagg, radionuklider, salter av tungmetaller;
• stimulera bentillväxt och främja kalciumabsorption
• normalisera tarmens arbete, förhindra ackumulering av fekala massor, förekomst av förstoppning;
• öka absorptionen av vitaminer, kolhydrater träder in i kroppen med mat;
• öka kroppsmotståndet och förbättra immuniteten.

På grund av förmågan hos inulin att minska sockernivåerna rekommenderas cikoria hos diabetiker. Det används också i dieter och för viktminskning, eftersom kostfiber med inulin i magen blir en gelliknande massa som omsluter sina slemhinnor och bildar en skyddsvägg. I detta fall påverkar inulin lipid- och kolhydratutbyten, som är viktiga för dem som följer figuren, och bidrar till att anpassa aptiten, ersätta känslan av hunger med en lång känsla av mättnad.

Chicory inulin är den vanligaste formen av denna prebiotiska, eftersom formen av cikoria rot mycket underlättar extraktion.

Det här är intressant! Inulin orsakar inte en ökning av mängden glukos i blodet och orsakar insulinhopp.

Att vara prebiotisk är inulin aktivt involverad i bildandet av den rätta intestinala mikrofloran, som har ovillkorliga fördelar för kroppen, vilket bidrar till att eliminera patogena bakterier. En annan användbar egenskap hos denna prebiotiska är förmågan att minska mängden ammoniak i tarmen, vilket därigenom indirekt förhindrar cancerframkomst.

Kontraindikationer och biverkningar

Liksom de flesta andra växtbaserade produkter kan inulin inte bara ge fördelar, men också skada, om du använder den felaktigt eller ignorerar kontraindikationer.

Först och främst är det viktigt att observera dosen, som kan ordineras av den behandlande läkaren, känner till särdragen hos patientens hälsa och hans historia.

De flesta som tar detta ämne orsakade inga hälsoproblem eller biverkningar, därför är inulin ett relativt ofarligt tillskott. Huvudskälet till att överge det kan vara den individuella intoleransen hos både inulin och prebiotik i allmänhet.

Om inulin extraherades från cikoria rot kan det vara en särskild fara för personer som lider av följande sjukdomar:

• hemorrojder (inulin kan orsaka försämring);
• åderbråck
• spasmer eller kroniska sjukdomar i andningssystemet.

Det rekommenderas inte att kombinera inulin med antibiotika, eftersom det kommer att störa den fulla absorptionen av läkemedlet och ibland framkalla förekomsten av ytterligare biverkningar.

Sätt att använda inulin

På grund av dess fördelaktiga egenskaper används inulin aktivt i livsmedelsindustrin, i kosmetologin och även i läkemedel.

Inulin: fördelarna och skadorna

Inulin är en växtpolysackarid vars egenskaper har studerats i många år av mikrobiologer och läkare i olika länder. Idag har det visat sig att fördelarna med inulin för människor är stora, särskilt effektiva vid bekämpning av diabetes. Polysackariden används allmänt inom livsmedelsindustrin, läkemedel, kosmetologi, den är ordinerad för sjukdomar i matsmältningssystemet, hjärtsjukdomar och andra sjukdomar.

Vad är detta inulin

När det tas in, bryter inte inulin ner - vår kropp avger inte enzymer för detta. Absorptionen av detta ämne uppstår endast i tjocktarmen, då tarmbakterier börjar fungera. De bryter ner inulin, vilket bidrar till den ytterligare tillväxten av fördelaktiga bakterier, stimulerar tarmarnas aktivitet och eliminerar toxiner från kroppen. På grund av denna användbara egenskap anses inulin vara en prebiotisk.

Där inulin ingår

Ämnen extraheras bara från växter - syntetiskt och animaliskt inulin existerar inte! Naturlig inulin ingår i sammansättningen av cirka fyra tusen enkla och exotiska växter av kompositfamiljen, spannmål och päron. Men de obestridliga ledarna i innehållet i denna organiska substans är cikoria och jordärtskocka (jordpäron). I dessa växter finns det en enorm mängd - ca 20%.

I stora mängder är den närvarande i spannmål, och finns även i sådana växter:

• Mor och styvmor;
• Vitlök, lök;
• banan;
• russin;
• maskros;
• echinacea;
• nard;
• sparris;
• svartrot;
• kronärtskocka;
• Bellflower, narcissus, dahlia, lilja, violett.

Lejonens andel av inulin produceras i Belgien och Holland. I grund och botten är polysackariden härledd från cikoria, även om jordärtskockan också innehåller en stor del av denna substans. Detta förklaras av det faktum att den kemiska molekylen av cikoria har en längre kedjelängd och dess rotgrödor har en mer regelbunden form som underlättar produktionen.

Inulinskada

I de flesta fall finns inga kontraindikationer för användningen av denna prebiotiska. Inulins skada kan emellertid uppstå om en person har en individuell intolerans mot ämnet. I vilket fall som helst, innan du använder droger som är baserade på det, kommer rekommendation från en specialist inte att vara överflödig.

Om polysackariden härrörde uteslutande från cikoriahizomes, bör den tas med försiktighet. Inulins skada i detta fall kan vara signifikant. Det är farligt för patienter som diagnostiserats med följande sjukdomar:

• Åderbråck;
• Spasmer och kroniska sjukdomar i andningsorganen;
• Hemorrojder.

Det bör också noteras att samtidig administration av inulin och antibiotika är inkompatibel. Resultatet kan vara ofullständig absorption av droger, liksom förekomsten av oönskade biverkningar. Därför bör en eventuell kombination av läkemedel och kosttillskott konsulteras med din läkare.

Användning av inulin

Efter många studier och experiment visade forskare de enorma fördelarna med inulin för kroppen. Den har den mest uttalade effekten på tarmarna, har en positiv effekt på dess aktivitet och främjar reproduktionen av fördelaktiga bifidobakterier. Inulin kan också snabbt reducera kolesterolhalten, minska blodsockern och ersätta den med naturlig fruktos.

Inulin har ett antal sådana åtgärder på kroppen:

• Stimulerar mänskliga försvar, förbättrar immunitet
• Avlägsnar toxiner, slagg, radionuklider och skadliga avsättningar av tungmetaller;
• Förbättrar lipidmetabolism, vilket leder till en märkbar viktminskning;
• Det förbättrar tarmens arbete, förhindrar att fekala massor ackumuleras, förhindrar förstoppning.
• Minskar sannolikheten för att få cancer genom flera gånger;
• Främjar den normala absorptionen av fördelaktiga vitaminer och kolhydrater.
• Rengör levern.

Inulin i barnmat

Tarmarna hos en nyfödd är absolut sterila, och dess första mat, bröstmjölk, under de första månaderna av ett barns liv bildar en normal mikroflora i den. Endast i modermjölk innehåller en balanserad mängd vitaminer, spårämnen och fördelaktiga oligosackarider som utför prebiotikernas arbete, fyller tarmarna med nödvändiga bifidobakterier. Över tiden är amning full av de vanliga komplementära livsmedel, men antalet prebiotika i ett barns kost bör inte minska!

Därför började de ledande tillverkarna av babymat att berika sina produkter med prebiotika - inulin, vilket hjälper barnet att inte bara förbättra matsmältningsfunktionerna utan också öka absorberbarheten av magnesium, kalcium, vilket stärker sitt bräckliga bensystem avsevärt.

Prebiotiska berikade spädbarnsformler är idealiska för barnens näring. De är speciellt användbara för spädbarn som ofta har förstoppning, flatulens och tarmdysbios.

Tänk inte att inulin i barnmatens sammansättning kan vara skadligt, inte bra. Denna polysackarid ingår även i hypoallergena spannmål, vilka barnläkare rekommenderar att man injicerar i kosten av ett allergiskt barn, eftersom endast korrigering av tarmmikrofloran bidrar till en positiv eliminering av skadliga allergener från kroppen.

Inulin i kosmetika

På grund av dess fördelaktiga egenskaper och naturligt ursprung används inulin allmänt i kosmetologi. Det har en exceptionellt gynnsam effekt på huden, och fördelarna med inulin manifesteras från de allra första dagarna av att använda en kosmetisk.

Denna polysackarid i sammansättningen av omsorgsmedel har följande effekt på huden:

• Förbättrar syre metabolism i cellerna;
• Det närmar och fuktar;
• Främjar naturlig cellregenerering
• Stabiliserar kollagenproduktionen
• Aligner epidermis;
• Smoothes rynkor;
• Eliminerar inflammation och grovhet.

Inulin är mycket fördelaktigt för hår. Det ger näring till den tunna hårbotten, stärker svaga hårsäckar, återställer skadade strängar. Med regelbunden användning av produkter som innehåller denna polysackarid finns det en märkbar förbättring av hårets tillstånd. De förvärvar silkiness, jämnhet, slutar sin förlust, snittets tvärsnitt.

Inulin kan ses i kompositionen:

1. Anti-aging krämer;
2. tonika;
3. krämer;
4. Nursing schampo och hårbalsam;
5. Badgeler;
6. Dekorativa och barnens kosmetika;
7. antiperspiranter;
8. Masker, serum för ansiktet.

I läkemedelsindustrin används inulin vid framställning av kosttillskott som ordineras för diabetiker. Det bör emellertid förstås att inulin inte kan ersätta insulin - det minskar bara den farliga nivån av glukos i blodet och upphäver sannolikheten för komplikationer.

Polysackariden rekommenderas att tas av personer med akuta och kroniska tarmsjukdomar med dysbakteri, gastrit, hepatit, bensjukdomar. Inulin hjälper till att stärka immunförsvaret och öka kroppens motståndskraft mot förkylningsinfektioner.

Inulin är en naturlig polysackarid, helt säker för kroppen. Det ingår i sammansättningen av produkter av daglig användning och dess innehåll i barnprodukter gör det möjligt för föräldrarna att stärka barnets svaga immunitet och för att undvika många obehagliga sjukdomar. På grund av den absoluta frånvaron av biverkningar rekommenderas prebiotiskt för användning hos patienter med kroniska tarmsjukdomar, äldre, under stress och strålningsexponering.

Fördelarna med inulin är bevisade av mikrobiologer och läkare - denna unika prebiotiska är inte farlig även vid långvarig användning. Men innan du tar det till kosten, bör alla egenskaper av att ta detta tillskott beaktas, och om allergiska manifestationer upptäcks är det bättre att sluta ta drogen.

Vad är inulin och hur det är användbart

Denna kolhydrat fick sitt namn från namnet på växten Inula helenium, varifrån den isolerades i början av 1800-talet. Fördelarna och skadorna av inulin, dess kost egenskaper har undersökts aktivt sedan 1990-talet, och sedan dess har de fått stor popularitet och beredningar baserade på den.

Vad är inulin och vad är det för?

Inulin är en organisk kolhydrat, en polysackarid som innehåller knölar och stammar av mer än 300 växter, bland vilka är ledarna när det gäller antalet kronärtskockor och cikoria. I själva verket tjänar den som en energireserv av växten, vilken är formad från resterna av fruktos.

Inulin, som är nära sin kemiska formel till fiber, uppvisar samtidigt egenskapen hos en prebiotisk, närande tarmmikrofloran och renar kroppen från skadliga ämnen.

Fysiskt har substansen formen av ett vitt pulver, lösligt i varmvätska och används i stor utsträckning i livsmedelsindustrin för framställning av fruktos.

Inulin produktionsteknik

Inulin utvinns huvudsakligen från jordärtskocka och cikoria, på ett försiktigt kallpressat sätt, vars fördel är att det hjälper till att bevara alla värdefulla egenskaper hos denna prebiotiska.

Råmaterial krossas under ånga för att förhindra enzymatisk oxidation och bevara användbara egenskaper. Det resulterande pulvret i speciella U-formade kolonner - extraktorer - med deltagande av varmt vatten utsätts för extraktion med bildandet av inulin i sig. Extraktat råmaterial förtjockar, vilket förorsakar inulin att fälla, sedan ledes det genom en serie reningssteg och torkas.

Användbara egenskaper hos inulin

I likhet med fibrer, i de övre delarna av mag-tarmkanalen uppträder inte absorptionen av inulin, och samtidigt behåller det samma utseendet, passerar det gradvis in i tarmarna, utför funktionen av en "kvast" och rensar tarmarna, vilket bidrar till förbättringen av dess rörlighet.

Det är dock här dens likhet med fiberändarna: i tjocktarmen börjar absorptionen av substansen med samtidig utfodring av de fördelaktiga "inhemska" organismens bifidobakterier, vilka, till skillnad från "utländska" levande bakterier i mejeriprodukter, inte bara kan absorberas. Här antar han funktionen av en prebiotisk med alla de fördelaktiga egenskaperna hos den senare för att stimulera tillväxten av det fördelaktiga och förhindra skadan av utvecklingen av patogen mikroflora och dysbios.

Användningen av inulin som prebiotisk och renare för kroppen är inte begränsad till dessa funktioner:

1. Bevisat egenskapen hos inulin för att rengöra kroppen av toxiner, radionuklider och tungmetaller.
2. Med hjälp av inulin absorberas sådana spårämnen som kalcium, magnesium, järn, koppar, fosfor 30% bättre. Och på grund av den ökade absorptionen av magnesium uppstår en ökning av aktiviteten hos mer än 300 enzymer som påverkar reglering av hjärt-kärlsystemet och fettnivån i blodet.

Fördelarna med inulin för viktminskning

I processen att gå ner i vikt genomgår kroppen en stor belastning: både fysiologisk och känslomässig.

Viktminskning med användning av inulin sker gradvis på grund av stimulering av lipid och kolhydratmetabolism. Dess inträde i blodflödet bidrar till bindning av triglycerider, fettsyror och kolesterol, reglering av aktiviteten hos leverenzymer som påverkar ämnesomsättningen av fetter samt absorptionen av glukos och en minskning av blodets nivå.

Som en användbar prebiotisk stimulerar inulin aktiviteten i tarmarna, vilket gynnar avgiftning av kroppen från skadliga toxiner, tack vare vilken smältbarheten av fördelaktiga substanser optimeras.

På grund av gelatinbildande och omslutande verkan av inulin aktiveras mättnadshormoner i magen, vilket minskar känslan av hunger under användningen av läkemedlet.

Dessutom talar produktens låga kaloriinnehåll till förmån för dess användning på dieter.

Fördelen med fördelarna med inulin i läkemedlets sammansättning är dess naturliga, lätta effekt på kroppen. Kursen måste vara lång och resultaten framträder från den tredje månaden, vilket indikerar en otvivelaktig hälsofördel.

För maximal manifestation av additivets fördelaktiga egenskaper rekommenderar experter att du åtföljer behandlingen med en terapeutisk kost och motion.

Vilka produkter innehåller inulin

Från organiska källor har kronärtskocka högsta innehållet av inulin: 14-18%.

Ytterligare betyg i procent av innehållet i polysackariden fortsätter:

• cikoria - 15-20%;
• vitlök - 9-16%;
• lök och purjolök - 2 - 10%.

Och mer blygsamt uttryckte sin mängd i sammansättningen av bananer, spannmål.

Inulin innehåller också en mjölkproduktlinje: mjölk, ost, kefir, smör.

Från medicinska växter är innehållet i inulin känt för maskros och elekampan.

Användning av inulin

Ämnet används som en förbättring av egenskaperna hos glass, såser och andra produkter från vegetabiliska och mjölkfetter. Med sitt deltagande får produkterna en ljus smak, som liknar de som animaliska fetter har.

Produkten används också som stabilisator för produktstrukturen i livsmedelsindustrin.

Inulin i barnmat

Modermjölk är en prebiotisk balanserad med avseende på vitamin- och mineralkompositionen och i framtiden måste barnens näring behålla dessa egenskaper - fyll i alla nödvändiga element mot bakgrunden av den positiva intestinala mikrofloran: denna funktion utförs av inulin. Ingår i spädbarnsformler, det förbättrar matsmältningsfunktioner, främjar absorption av magnesium, kalcium.

På grund av sådana fördelaktiga egenskaper bidrar spädbarnsformler med inulin till bildandet av en växande organism:

• förstärkning av benvävnad;
• en ökning av beneficial bifidoblora i tarmarna;
• påfyllning av vitamin- och mineralreserver.

Indikationerna av sådana blandningar gäller särskilt barn med problem med frekvent förstoppning, flatulens och dysbakteri.

En användbar prebiotisk del ingår också i de hypoallergena porridgerna, och sedan gäller deras vittnesmål i fall av individuella allergiska reaktioner. Det visar också fördelarna med att påskynda eliminering av skadliga allergener från kroppen.

Inulin i kosmetika

Som tillsats är substansen en del av anti-aging kosmetika och hårprodukter.

Krämer, masker, tonikum och serum kan ha en positiv effekt på huden:

• rengöring, fuktgivande och närande det;
• förbättra lokal immunitet
• förbättrad blodtillförsel och syreutbyte;
• stimulerande cellregenerering, kollagensyntes och elastinproduktion;
• mjukning av grova områden
• utjämning av fina rynkor;
• nivelleringsavlastning.

Polysackaridinnehållande produkter har också den användbara egenskapen att rida kroppens celler av skadan av oxidativ stress som har spridit sig i vår tid - mot bakgrund av dålig ekologi, nervsystemet, och en kärlek till snabbmat.

På grund av dessa egenskaper säkerställde inulin vikten av den organiska ingrediensen i tekniken för kosmetisk produktion.

Chicory Lugnande Lotion Recept:

Den krossade cikoria (1 matsked) hälls med en kopp kokande vatten, inslagna och insisterade.

Som en lotion torkar denna infusion problem på huden i början och i slutet av dagen. Store betyder i kylskåp inte mer än en vecka.

Tillsatsen av en polysackarid är fördelaktig för håret i beredningar, vilket ger effektiv fuktighet i hårbotten och ytterligare näring av rötterna. Inulin har förmåga att arbeta aktivt med hårfodralet, återställa skadan, lösa problem med tvärsnitt och förlust, vilket ger mjukhet och lydnad som kan ge verklig frälsning till ägare av svagt och tråkigt hår.

Som konditioneringsadditiv som ingår i kosmetika kan den bytas i ett skyddande lager, mjuka schampo, släta ut det och lägga till glans.

Dessutom kommer fördelen med inulin att vara dess egenskap att fixa aromen i kosmetikkompositionen.

Inulinskada och kontraindikationer

Alla kontraindikationer för användning av inulinsuppskrifter minskas:

• till individuell intolerans
• graviditetsperioden och amning
• ålder upp till 12 år.

I sådana fall kan kroppens reaktion vara utslag, rodnad och skalning, matsmältningsproblem i form av illamående, böjning, halsbränna, diarré, förstoppning.

Vid kroniska sjukdomar är förskrivningen av inulinhaltiga läkemedel obligatorisk.

Det finns separata uppgifter om skadan på kroppen av inulincikoria i följande fall:

• parallell användning av antibiotika på grund av neutraliseringsverkan av inulin;
• åderbråck
• hemorrojder;
• spasmodiska symptom i andningsorganen.

Beredningar med inulin

Inulinpreparat hör inte till läkemedel: de fungerar som livsmedel biologiskt aktiva tillsatser till produkter med kost och terapeutisk och profylaktisk näring.

På marknaden finns produkter innehållande högmolekylärt inulin med inkluderande cellulosa olika förstärkande egenskaper hos de prebiotiska fytoxtrakten och extrakt såsom:

• Inulin Forte,
• Fitoflaks,
• Inulin-Nutrimed och andra.

Inulin Forte - hjälpmedicin. Det är indicerat för kompenserad diabetes mellitus, som också är lämplig för förebyggande av kranskärlssjukdom. En betydande andel kalium och magnesium är nödvändig för normal hjärtfunktion. Innehåller oersättliga aminosyror, makro- och mikroelement. Den aktiva substansen är inulin, isolerad från Jerusalem-kronärtskocka.

Läkemedlet har sådana användbara egenskaper:

• förmåga att normalisera aktiviteten i kardiovaskulärsystemet: kompositionen är rik på tiamin, riboflavin, askorbinsyra.
• på grund av innehållet av leucin och isoleucin för att kontrollera insulininsatsen;
• förbättra immuniteten
• ta bort skadliga sönderfallsprodukter
• undertryck hunger - tack vare tryptofan som kommer in i den; Dessutom bidrar vetekli som en källa till dietfibrer kroppen att säkerställa snabb mättnad.
• påskynda ämnesomsättningen
• Fiber och pektin har egenskaper för att minska belastningen på njurarna, främja matsmältningsprocessen i tarmarna, vilket är användbart för personer som lider av övervikt
• förhindra utvecklingen av leverdystrofi
• delta i processer av mineralisering av skelettsystemet - på grund av kalcium, fosfor;
• stödja blodbildning med hjälp av järn i kompositionen.

Hur man tar inulin

Inulin är ordinerat för barn från 12 års ålder och vuxna 1 g tre gånger om dagen (samtidigt med mat). En tablett innehåller 0,35 g substans och 0,15 g fibrer.

Under perioden med användning av antibiotika är denna växtbaserade läkemedel kontraindicerad.

slutsats

Fördelarna och skadorna av inulin undersöks för närvarande på grund av dess relevans. De positiva egenskaperna hos detta tillskott är svåra att överskatta: både som ett alternativ till glukos och som prebiotisk och som en utmärkt rengörare av kroppen, medan skadan är förknippad med fall av en särskild reaktion på läkemedlet i allergier, graviditet och amning. Ändå bör införandet av även en användbar produkt i kosten vara ett rimligt steg, tillsammans med råd från en specialist.

Inulin: alla detaljer om den läka prebiotiska

Prebiotika för en harmonisk utveckling av tarmmikroflora: nästan allt har höras om dem idag. Vår artikel ägnas åt en unik polysackarid, som har studerats sedan slutet av förra seklet.

Inulin, vad det är, fördelar och skador, i vilka produkter det innehåller, hur man använder det för viktminskning och allmän hälsoförbättring, för diabetes och barnens näring. Ett brett spektrum av frågor som vi har studerat djupt och är redo att dela med dig.

Klicka på artikelnummer 6 - praktiska rekommendationer, dagliga doser (!) Och personlig erfarenhet.

Snabbnavigering på artikeln:

Vad är prebiotika och varför?

Framtiden för många områden av medicin för studier av den mänskliga mikrobioten. Den delen av mikrobioten som lever i tarmarna matas av prebiotika, bland annat är vår hjälte.

Mikrobiotan (normal mikroflora) är en samling av mikroorganismer i människokroppen. Det påverkar direkt eller indirekt på alla (!) System och organ. Livet är omöjligt utan bakteriernas aktiva deltagande - precis som utan luft, vatten, mat och gravitation.

Människor som "mästart" för förekomst av bakterier är inte kritiska, men bakterier är obligatoriska mänskliga satelliter. Därför är många studier av de modernaste laboratorierna inriktade på studier av förhållandet och algoritmen för interaktion "man + hans mikrobiota".

Mer än 10 tusen mikroberarter bor i tarmarna. Av dessa är 62% lite undersökta, varav 99% är dåliga eller inte odlade alls.

3-5% av vår vikt är bakterierna som bor i kroppen. Väger du 65 kg? Bakterier i kroppen från 2 till 3,25 kg.

Endast vid 7 års ålder skapas en stabil struktur av mänsklig mikroflora. Hela vårt liv är kvaliteten och balansen i mikroflora mycket beroende av näring.

Sålunda är dessa nyckelsystem som är beroende av tarmbakterier direkt beroende av näring. Först av allt bestäms immuniteten (upp till 70% av immunitetsreserven av tarmmikrobioten). Förutom alla typer av ämnesomsättning, absorption av näringsämnen, syntes av vitaminer och målföreningar, bland vilka det finns aktiva anti-cancer-molekyler.

Skapa förutsättningar för rätt näring och komplettera kosten med speciella ämnen - prebiotika.

Dessa är livsmedelsämnen som inte absorberas i matsmältningens övre delar, når i oförändrad form till tarmarna och skapar förutsättningar för tillväxt och funktion av goda bakterier.

Vad är inulin och vad används det för?

Fructosoligosackarider (FOS), galakto-oligosackarider (GOS), laktulos, laktitol och inulin är de mest kända föreningarna med uttalade prebiotiska egenskaper.

Vad är inulin och vad är det för? 95% fruktospolysackarid. Det löser sig bra i varmt vatten, men fördjupas inte i magen och tillhör idag till fullo kostfiber. I tjocktarmen blir inulin en önskvärd mat för fördelaktiga bifidobakterier och laktobaciller.

En djup studie av inulin började i slutet av 1900-talet. Mycket information har ackumulerats om fördelarna med prebiotika vid förebyggande och behandling av ett antal hemska tillstånd som reducerar ateroskleros, diabetes, fetma, hepatostatik, förstoppning och minskad immunitet mot det moderna livet.

TOP 6 användbara egenskaper

Vi börjar historien med det uppenbara och avslutar med mycket ambitiösa hälsofördelar. Inulin är verkligen användbart på många sätt.

Minns att vi alltid erbjuder att behandla nyktert någon hög entusiasm. Det är därför i kategorin iHerb du kommer att möta skeptiska utvärderingar av välbefinnandet hos nya produkter med ärliga recensioner "vi kommer inte köpa det".

När det gäller inulin, efter noggrann studie och långvarig användning av vågorna, är det ingen slump att det lutar i uppenbar fördel, vilket är särskilt viktigt - universellt.

Vad är användbart, vår dagens hjälte?

Minskar förstoppning och normaliserar rengöring.

2011, International Journal of Food Sciences and Nutrition: En studie av effekterna av inulin från cikoria om förstoppning i åldern studerades i 28 dagar. Slutsats: Den dagliga tillsatsen av 15 g inulin lindrar förstoppning och förbättrar livskvaliteten hos människor 60+. (1)

Inulin håller vätska i tarmens lumen, vilket gör maten klump lös och bekväm att flytta genom tarmarna.

Den geliknande glidytan hos avföring är en särskiljande egenskap med en tillräcklig mängd inulin. Detta försäkrar sig mot trauma under tarmrörelser hos en person med hemorrojder.

Det ger näring till den positiva intestinala mikrofloran

Inulin är en oligosackarid, d.v.s. Den består av flera enkla sockerarter, förenade i den så kallade "fructan". Det är en oförstörbar prebiotisk att, genom kärl, selektivt ferment och ger näring till den fria mikroorganismen i tarmarna. Som ett resultat kan patogener inte föröka sig.

Själva tjocktarmen får också skydd, förutom dess systemiska effekt på immunitet och metabolism. Studier har funnit att frukten i inulintyp minskar risken för kolonkarcinogenes och förbättrar behandlingen av inflammatorisk tarmsjukdom. (2)

Förebyggande av ateroskleros och diabetes

När man passerar genom matsmältningssystemet fungerar inulin som ett adsorbent. Det tar med sig triglycerider, "dåligt kolesterol" och andra potentiellt farliga och giftiga ämnen.

En diet hög i fiber har länge knutits till hjärtats hälsa i många studier. Och även om idag den främsta orsaken till ateroskleros inte är att överväga kolesterol från mat, utgör dietfibrer ett viktigt bidrag till avgiften av kroppen. De griper överflödigt kolesterol som produceras av levern i tarmen och tar bort det från kroppen.

Ökar kalcium- och magnesiumabsorptionen

Vissa studier har visat att inulin förbättrar absorptionen av kalcium och eventuellt magnesiumelektrolyter.

Hur fungerar det? Allt kommer ner till de positiva prebiotiska effekterna av inulin i tarmarna: Gynnsamma bakterier växer - absorptionen av mineraler från livsmedelsklumpen förbättras.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Studie i högriskgrupper för kalciumbrist (unga tjejer och äldre kvinnor). Slutsatser: "Det dagliga intaget av en kombination av prebiotiska fruktaner korta och långa kedjor av inulin ökade avsevärt kalciumabsorptionen - ökad benmineralisering med 23%." (4)

Effektivt wellnesstillägg för viktminskning

2016, University of Guelph i Kanada, ökade friska kvinnor pulver till menyn i 8 dagar. Slutsatser: "6 g inulin i yoghurt till frukost minskar aptit." (5)

Endast 1,5 kcal per 1 gram inulin, öm sötma och volymetrisk expansion i en gelliknande substans. Detta ger en känsla av fullhet och mättnad, och alla listade fördelar för kroppen.

Det är uppenbart att inulin är en utmärkt deltagare i kosträtter för viktminskning utan hälsorisk.

Behandling av nervsystemet och utvecklingsförseningar hos barn

Den mycket intressanta användningen av inulin för utvecklingsfördröjningar hos barn och även vid behandling av autistiska abnormiteter står ifrån varandra. Faktum är att det söta pulvret gör samma sak - det normaliserar mikrofloran i tunntarmen. Men det är kroppens skönhet med sina olösta mysterier! Det är de fördelaktiga mikroorganismerna i tarmen som är nära sammanhängande med nervsystemet, inklusive dess centrum, hjärnan.

För att få veta mer, fråga om en fullständig recension för frågan "Nemechik-protokoll". Det här är en läkare inom det biomedicinska området, som har observerat effekterna av introduktionen av barn med avvikelser från alla tre reglerna i kosten för länge. Här är de:

1. inulinintag;
2. tar omega-3 fettsyror;
3. eliminering av överskott av omega-6 med samtidig införande av omega-9 (olivolja).

Vissa fördelar kan förväntas från den dagliga närvaron av inulin i menyn med personer med Parkinsons sjukdom och den allmänna utrotningen av motoriska och kognitiva funktioner under åldrandet.

Självklart låter alla ovanstående nära till annonsen "Här är det! Hittade en panacea för allt! ". Detta borde vara alarmerande i historien om något ämne.

Men från vår personliga erfarenhet av att ta inulin i mer än 3 år i rad gjorde vi en positiv slutsats om närvaron av detta kosttillskott i familjens diet. Och det viktigaste villkoret för framgång är varaktighet och osäkerhet, och i båda fallen både för förebyggande och för behandling.

Produkter med mycket inulin

Ett sätt att använda den helande prebiotiska ständigt är att inkludera mat i den dagliga menyn, där det finns mycket av det. Vilka produkter innehåller inulin? Vi listar i fallande ordning.

1. Chicory root - från 15 till 20% - den mest populära källan med extremt hög koncentration
2. Jerusalem kronärtskocka (knölar) - från 16 till 18%
3. Asparges - från 13 till 18%
4. Vitlök - från 9 till 16%
5. Kronärtskockor - från 3 till 10%
6. Purjolök - från 3 till 10%
7. Lök - från 2 till 6%
8. Korn - från 0,5 till 1,5%
9. Vete mjöl - från 0,5 till 1,5%
10. Bananer (särskilt lite grön) - från 0,3 till 0,7%
11. Vetspiror (populärvältsmenyn)

I vilka medicinska växter:

1. Maskrosrot - upp till 40%
2. Root elecampane - upp till 44%
3. Kockrot (torr) - upp till 45%
4. Echinacea

Det är inte förvånande att diabiliska, burdock och maskros ofta finns i diabetiska träningsläger. Först och främst är det vår hjälte.

Hur man producerar och vad de använder

Oftast erhålls en värdefull polysackarid från jordärtskocka, cikoriarot och agave.

Oligosackarider används i livsmedelsindustrin för dietbakning. Det förbättrar produktens smak, struktur, fukt och ökar hälsoeffekterna.

Samtidigt har det betydligt färre kalorier än i kolhydrater och fetter: endast 1,5 kcal per 1 gram inulin.

Inulin har en mycket mild söt smak (ca 10 gånger svagare än socker). Det är universellt för alla recept, inte bara istället för socker, men också istället för mjöl, eftersom det bidrar till att skapa en illusion av fetthalt på grund av den geliknande konsistensen efter vattenabsorption.

Inulin finns också i form av kosttillskott i olika former - pulver, kapslar, tabletter.

Var att köpa och hur mycket är inulin

Den internationella marknaden attackerar aktivt kinesisk inulin. Kvaliteten på det är i tvivel. Undersökningar avslöjar upp till 50% maltodextrin. Läs etiketterna för att medvetet välja produkter för återhämtning.

På den ryska marknaden möter du ofta inulin från Jerusalem kronärtskocka. Det kan köpas på apotek och lokala nätbutiker.

Iherb, världsledande inom onlineförsäljning av hälso- och skönhetsprodukter, låter dig välja en lämplig form av polysackarid från en rik lista över varumärken. I positionskorten finns en omfattande beskrivning och betyg med recensioner. Det är lätt att ta reda på källan till råmaterial och produktionsteknik.

Det är tillrådligt att jämföra kostnaden för den världsberömda TM och inte fullständigt tydlig version av närmaste apotek. Möjliga besparingar kommer att vara för dem som samlar en korg med flera saker för iherb.

Tänk på andra permanenta bonusar. Du kan lägga till varor i vagnen med Economy Delivery eller göra en liten order. I det här fallet, med en viss storlek på korgen, är även brådskande leverans till dörren mycket billigare eller gratis.

Vi använder ständigt 2 varumärken i en lämplig pulverform:

Ovanstående länkar tar hänsyn till rabattkoden (RVW630) på 5%, vilket kommer att fungera när du gör någon korg.

Vår erfarenhet idag föreslår en annan viktig detalj när man köper inulin för iherb. Var uppmärksam på erbjudandet att köpa 3 eller fler burkar åt gången. Pulvret är lätt, på bekostnad av en familj med 3 eller fler personer är det fördelaktigt att göra en mikro-grossistorder med en extra rabatt.

Hur man använder med mat och i tillsatser

Två frågor kvarstår:

1. Beräknat huruvida den dagliga hastigheten av inulin.
2. Hur får man det dagliga rekommenderade beloppet.

Till exempel konsumerar amerikaner som är avancerade inom ämnet hälsosam kost 10-15 g per dag med mat. Dessa siffror gäller endast de som följer en balanserad, inte låg carb-diet. I den allmänna befolkningen är sannolikheten att inulin inte överstiger 3-5 gram per dag.

Allmänna rekommendationer för alla typer av kostfiber - från 20 till 35 g fiber per dag.

I detta fall blir inulin ett gott och bekvämt alternativ för fibrer. Det är sött, lösligt i varmt vatten. Det kan läggas till smoothies, te, cocktail, gelé, sallad, gröt och bakverk.

Mjölk och banan i form av en nacke till frukost. Höstost och vitlök - en traditionell original mellanmål. Rålök i sallader med gröna grönsaker och ost. Omelett med sparris under riven nederländsk ost. Knölar av jordärtskocka, bakad med ost och gräddfil.

Vårt sätt att använda inulin:

• Ät varje dag minst 1-2 grönsaker / frukt, där det är mycket: vitlök, banan, lök, jordärtskocka. Bekymmer alla i familjen.
• Om möjligt byt kaffe med en drink från cikoria. Inte alla kan göra det hela tiden, men vi är på gång. Samtidigt förblir en kopp morgonkaffe okränkbar, speciellt eftersom det kan berikas med användbar kokosnötolja, kanel eller kardemumma.
• Ta tillägget under lång tid med inulinpulver. Ofta gäller sådana kostnader våra barn, som dricker inulin hela tiden och vuxna efter en sjukdom.

1 tsk pulver 2-3 p / dag.

Eventuella skador och biverkningar

Allergi mot inulin inträffar nästan aldrig.

Liksom alla dietfibrer kan inulin orsaka obehagliga symtom från mag-tarmkanalen, särskilt vid överdriven intag:

• Lösa avföring
• Dyspepsi i magen (halsbränna, illamående);
• Flatulens och svaga flyktiga smärtor längs tarmarna.

Med ett måttligt intag av inulin (upp till 3 h. Skedar / dag) kan denna skada endast påverka en smal cirkel av människor, till exempel patienter med kronisk tarmsjukdom (IBS, kolit etc.). Det rekommenderas för sådana patienter att övervaka mängden produkter med inulin och att införa tillsatsen åtföljd av en vätska endast under remissionen, vilket ökar dosen långsamt.

Vi kommer att vara glada om du har förtydligat för dig alla nyanser om inulin, fördelarna och skadorna hos den helande polysackariden, sätten att använda och produkterna där den finns i stora mängder.

Vi hoppas att vår historia kommer att inspirera dig att använda inulin systematiskt. Det är särskilt användbart att göra förnuftiga anpassningar till kosten hos barn, äldre och ofta sjuka familjemedlemmar. Och om det finns frågor: kommentarer är alltid öppna. Håll dig hälsosam och njutbar!