Diet 9 bord: meny för veckan, ett bord av produkter (möjligt och omöjligt)

Hypoglykemi

Normalisering av blodglukos hos patienter med diabetes mellitus är omöjligt utan respekt för vissa bränslesystem - tabell №9 - en av de femton kostransonerna, en gång utvecklade den berömda sovjetiska läkaren-ledare för gruppen av forskare från Institute of Nutrition, MI Pevzner, vars praxis används allmänt i modern medicin.

Huvudmålet är normaliseringen av alla typer av ämnesomsättning (kolhydrater, vatten-salt), uppnås genom betydande begränsningar av kolhydrater i kosten hos patienter med diabetes mellitus, gemensamma sjukdomar, astma och individuella allergiska sjukdomar.

Dietbord 9 för diabetes mellitus typ 2, relaterad till måttligt lågt kaloriinnehåll - detta är ett hälsoprojekt, som syftar till både behandling av denna patologi och förebyggande.

Grundläggande regler för kost

Förutom att öka kosten av proteiner (upp till 95-100 gram) och en måttlig minskning av mängden fett (upp till 78 gram) och kolhydrater (upp till 295 gram) ingår produkter med lipotropa egenskaper i tabellen i tabell 9.

Lätt absorberade kolhydrater avlägsnas från menyn, d.v.s. sockerarter (deras mängd i menyn regleras av den behandlande läkaren i varje enskilt fall) och livsmedel som är höga i kolesterol med hög densitet.

Syntetiska och naturliga substitut av raffinerat socker (sorbitol, stevia, sackarin, sackaros, xylitol) används som sötningsmedel.

Energivärdet för dietdietabellen 9 i den tillåtna listan över produkter - 9630 kJ eller 2300 kcal. Den normala mängden salt är inte mer än 12 g / dag, dricksläge - upp till 2 l / dag.

Den huvudsakliga metoden för kulinarisk bearbetning av all mat - ångkokning, bakning, kokning, stew mat flera gånger i veckan. Menyn innehåller ett ganska stort antal grönsaker, inklusive de som är rika på kostfiber (fiber).

Den totala vikten av disken är upp till 3 kg / dag. Många måltider (6 gånger per dag, frukost, mellanmål, lunch, eftermiddagste, middag och före sänggåendet), i måttliga portioner. Temperaturen på maten som serveras är standard. Erfaren nutritionists rekommenderar att under dieting, tabell 9 begränsa fysisk stress på kroppen.

Vem är utsedd?

Dietbord 9 är grunden för terapi för personer med mild och måttlig diabetes mellitus (typ I och II). Dessutom rekommenderas denna diet ofta för infektioner i lederna, reumatism, urtikaria, diates, akne och bronkial astma.

Diet 9 bord - vad du kan, vad du inte kan (bord)

Från tabellen av diettabellen 9 för diabetes följer det vilka produkter som kan användas i matlagningsprocessen och som inte kan.

Söta frukter - alla bär och frukter utom druvor (russin, juice), bananer, päron.
Spannmål - alla spannmål, utom manna. Figur tillåts inte mer än 1 gång om 7 dagar.
Kött och fjäderfä - magert sorter som kanin, kalkon, kyckling, kalvkött, magert fårkött, fläsk, nötkött.
Offal - kött- eller kalvlever (fläsklever för fet), tunga.
Bröd - råg, protein och mjöl av II klass och nedan, med kli, cellulosa, pulver, hela kornsorter (högst 0,3 kg / dag). Pasta och mjölprodukter - med begränsningen.
Grönsaker är alla frukter. Den största preferensen ges till pumpa, tomater, girasol, paprika, äggplanter, gröna grönsaker, alla slags kål, linser och andra baljväxter. Stärkelse och söta rotfrukter (potatis, morötter, betor) är föremål för begränsning.
Mejeriprodukter - kefir, mjölk, keso, naturlig yoghurt, ryazhenka, yoghurt, fettsyror acidophilus. Tillåtet begränsad användning av osaltad ost och mager gräddfil.
Fisk - Lågfettvarianter av havs- och flodfisk: karp, tik, havskatt, brasa, gädda, gädda, kummel, pollock, hoki.
Ägg - använd helst en omelett från 1-2 stycken.
Fetter - osaltat naturligt smör, klarat smör och även vegetabiliska oljor i den rekommenderade dagliga dosen tillsättes direkt till färdiga måltider före servering.
Kryddor - det är tillåtet att använda tillagning av senap, pepparrot och peppar i begränsade kvantiteter.
Drycker - Infusioner av örter och medicinska frukter (rosen höfter, havtorn, torkade blåbär, kamille, mint), fruktdrycker, komposit med sockersubstitut, uzvara, te, grönsaksjuice och från salta bär / frukter.

fet fisk och kött
stark buljong
rökt, stekt, söt, söt, salt, syltade produkter
halvfabrikat
de flesta korv
fiskkaviar
snabbmat rätter

Prov meny för en vecka diet tabell nummer 9

Menyn har utvecklats av ledande sovjetiska forskare för användning i sanatorium-utvägsbehandling, på sjukhus och hemma för personer med diabetes typ I och II.

Frukost: kokt ägg, konserverad kål sallad, havregryn, kaffe med mjölk och stevia.
Snack: Kissel från torkade äpplen med sorbitol.
Lunch: Kål soppa med kycklingbröst och gräddfil, stewed courgette med dumplings, tomatjuice.
Lunch: bärgelé, hundrosinfusion.
Middag: gädda bakad i mjölksås, blomkålschnitzel, örtte.
Sen middag: ett glas bio ryazhenka.

Frukost: bovete gröt, kokt äggsallad, dill och färska gurkor, mager ost med fullkornsbröd, grönt te.
Snack: stekpudding på xylitol, tranbärsjuice.
Lunch: Fisksoppa från floden, grönsaker och kalvkött, gelé.
Säker, jordgubbe.
Middag: kockost med äppelmos, kokt pollock, stuvad kål, sojamjölk.
Sen middag: ett glas naturlig bio-yoghurt.

Frukost: protein omelet, dietkorv, rågbranbröd, te med mjölk och sorbitol.
Snack: höstost med blåbär.
Lunch: kuciar korgi, mager borsch, kokt kycklingbröst med potatismos (flytande), pumpa-hirspudding, fruktkompote.
Te tid: äppeljuice med massa.
Middag: Kål schnitzel, havsfisk stuvad med morötter (hoki), örtinfusion.
Sen middag: biokefir (0,2 liter).

Frukost: korngröt med mjölk, osaltat ost, kli bröd, kompis te.
Snack: stekpudding.
Lunch: Sallad, Stekfettpatties, Blomkål, Stekad i mjölk, Kompott.
Tetid: hallonjelly.
Middag: omelett från 2 ägg i mjölk, sallad, kycklingdumplings.
Sen middag: acidophilus sur mjölk.

Frukost: risgröt med mjölk, mjukkokt ägg, cikoria dryck.
Snack: Soufflostost med bär.
Lunch: Ärtsoppa, Köttkokt tunga, Stewed Kål, Äpple Uzvar.
Snack: apelsin, gelé från citrus.
Middag: grönsakspudding, stekpanna, fiskbollar.
Sen middag: ett avkok av torkade blåbär och ett äpple.

Frukost: Stekostkakor, korngröt, ost, bröd, te med bitar av tillåtet frukt.
Snack: kefir.
Lunch: Bönensoppa med svamp, fylld kål från magert fläsk, en dryck av cikoria.
Snack: äppelmos.
Middag: fisk- och bönpatties, spenatgryta, zucchini och blomkål, kryddat med örter, infusion av hundros.
Sen middag: havtornt te.

Frukost: hirs mjölkgröt, äggröra, kamomillte.
Snack: Havregryn.
Lunch: linssoppa, köttleverpate, bulgarsk peppar fylld med kalkon och korngröt, kål och gurksallad, komposit.
Säker, torkad aprikoser och pommes frites.
Middag: stekpudding, ägg, äggröra utan potatis, fruktte.
Sen middag: kefir.

Om du följer diettabellen 9 (se tabellen) normaliseras vattenelektrolytmetabolismen, blodsockernivån stabiliseras, mängden kolesterol med hög densitet i plasma, blodtrycksindikatorer och svullnad i vävnaden minskar. Välsigna dig

Diet 9 Maternity Meny

Diet 9 för gravida kvinnor ordineras om kvinnan diagnostiseras med graviditetsdiabetes. Denna kost innebär minskad konsumtion av animaliska fetter och enkla kolhydrater.

Diabetes under graviditeten

Under graviditeten har vissa kvinnor gravid diabetes. Detta är samma diabetes. Skillnaden mellan gestational diabetes mellitus och den vanliga är att sjukdomen passerar efter leverans, då sockret återgår till normalt.

En vanlig orsak till graviditetsdiabetes mellitus är hormonella förändringar. Sjukdomen manifesterar sig som regel i graviditetens tredje trimester.

Sådan diabetes uppvisar en liten ökning av blodsockret. Till skillnad från andra typer av denna sjukdom finns vanligen inga uppenbara symptom under graviditeten.

En kvinna kan vara störd av svaghet i musklerna, frekvent utmattning, torr mun, frekvent urinering, vaginala infektioner, vaginalt klåda. Noggrann diagnos av gestationsdiabetes mellitus är endast möjlig efter undersökning.

Sen behandling kan utvecklas till typ 2-diabetes, som inte längre kan botas. Hittills har det visat sig att 1-14% av gravida kvinnor lider av denna sjukdom.

Att bli av med graviditetsdiabetes mellitus hjälper till med diet nummer 9 för gravida kvinnor, vilket inte bara hjälper till att gå ner i vikt men också normaliserar blodsockret.

Funktioner av kosten

Kost 9 i graviditet innebär förebyggande och behandling av mild till måttlig diabetes.

normalisering av vatten och proteinbalans i kroppen;
återhämtning av fettbalans
blodsockerkontroll.

Kost 9 för gravida kvinnor med diabetes syftar till att begränsa konsumtionen av animaliska fetter och kolhydrater.

Produkter rekommenderade för användning:

Alla bär och frukter, förutom päron, druvor och bananer.
alla spannmål;
magert kött
kli bran;
grönsaker;
fisk;
smör - högst 50 gram per dag;
ägg - högst 1 pc per dag;
korv - högst 50 gram per dag;
Mjölk och jäst mjölkprodukter med låg fetthalt
drycker - naturliga juice och fruktdrycker, kompositar, svart och grönt te.

Kost 9 för gravida kvinnor med graviditetsdiabetes innefattar uteslutning från kost av några pickles, konserver, bakverk, rika buljonger, feta livsmedel, godis och livsmedel som innehåller sockersubstitut.

Det är tillåtet att äta mat i stewed, kokt, ångad eller bakad form. I detta fall bör mat tas i 5-6 besök under dagen. Magen börjar fungera bättre om maten kommer in i det varje 2,5-3 timmar.

Principer av kost

Utöver ovanstående rekommendationer innebär kost 9 för gravida kvinnor med diabetes mellitus användningen av en minsta mängd salt. Det räcker med i livsmedelsprodukter. Istället för det vanliga bergsaltet är det bäst att använda havsalt - det innehåller spårämnen som är fördelaktiga för kroppen.

Eftersom frukter innehåller socker rekommenderas det att använda dem i begränsade kvantiteter. Om mat stewes eller bakas i ugnen, rekommenderar nutritionists att lägga till så lite vegetabilisk olja som möjligt.

Diet 9 i graviditetsdiabetes hos gravida utesluter alla lättmältbara kolhydrater.

Komplexa kolhydrater bör inte vara mer än 40% av maten som konsumeras per dag. Dieten bör innehålla mer mat som innehåller fetter, proteiner, kalium, kalcium, magnesium, fosfor, folsyra och zink.

Det rekommenderas att dricka så mycket vätska som möjligt samtidigt som man eliminerar kolsyrade drycker. Nutritionists rekommenderar att äta mer växtfibrer - bönor, fullkornsprodukter och fullkorns bakverk.

Provmeny

För att undvika framtida mödrars framtida vikt bör man förbereda en meny för dagen i förväg. Det bör innehålla så många spårämnen, vitaminer, fetter och proteiner.

Provdiettmeny:

Första frukost: bovete eller havregryn, en bit svart bröd, ett par stycken magert kött;
efter 2,5 timmar en andra frukost: någon frukt;
lunch: soppa, gröt, en skiva bröd, en bit fisk - ca 60 gram;
mellanmål: någon frukt eller bär;
första middag: gröt eller potatismos, 100 gram fisk eller kött
andra middag: en bit bröd och ett glas kefir eller ryazhenka.

För en måltid rekommenderas att äta högst 250-350 gram så att det inte finns någon övermålning. Te ska druckas, antingen utan socker eller med sötningsmedel.

Ibland är patienterna förskrivna en diet av 9 a, den skiljer sig från en diet med 9 kalorier. Med 9 dietter är det tillåtet att konsumera upp till 2300 kcal per dag och vid 9 sänks antalet kalorier till 1650.

Kvinnor som förbereder sig på att bli moder ska behandla sin hälsa med särskild vård. Om läkarna har bestämt att patienten har socker över normalen, bör du omedelbart ompröva din diet. Det korrekta läget ger kroppen alla nödvändiga vitaminer och spårämnen.

Medicinsk kost 9 under graviditeten

Hur trevligt att träffa en glad leende kvinna med en mage. Hon kommer snart vara en mamma! Ge livet till en ny person!

Endast graviditet för henne är ett test av uthållighet, för kroppens förmåga att arbeta dubbelt: att äta och närma sig, andas in sig och ge möjlighet att andas till ett ofödat barn.

Detta test passerar inte varje, eftersom allas hälsa är annorlunda, kroppen kan misslyckas, nya sjukdomar kommer att öppnas. Ofta under en sådan period ökar en kvinna antingen blodsockret eller förvärrar diabetes och har tarmsvårigheter. Dessa problem löses inte nödvändigtvis med hjälp av läkemedel. Diet hjälper!

"Tabell nummer 9" för gravida kvinnor

Organisationen av lämplig näring för kvinnor som lider av diabetes under graviditeten spelar en viktig roll för att upprätthålla den framtida moderens goda hälsa och fostrets utveckling. Mat vid denna tid kännetecknas av ett stort antal begränsningar och egenskaper:

Gör dig själv en lämplig kost är inte värt det. Att planera en diet kommer att göra en läkare som, med hänsyn till förhållandet mellan vikt och höjd hos framtida mamma och med hänsyn till graviditetens längd, kommer att beräkna den önskade mängd ämnen och erbjuda en optimal kost som inte ökar blodsockret.
Kalori mat bör vara nödvändigtvis reducerad till 1600-2000 kcal per dag.

Begränsa eller utesluta produkter som innehåller stärkelse, liksom mjölk och fermenterad mjölk (de är en källa till glukos).

Ät bara sura frukter, uteslut bär och frukt med hög sockerhalt, fruktjuicer (färskt och konserverat).

Undanta eller begränsa bakverk, bakverk, kakor, godis.

Basen av kosten bör vara mat med lågt och medelhögt glykemiskt index.

Dagens viktigaste måltid för att göra frukost, som bör baseras på proteinmat och fullkornsbröd.

Tillåtna produkter

Alla frukter och bär, förutom bananer, druvor, persikor, päron, jordgubbar, hallon (det är bäst att använda lokala sura äpplen, avokado, grapefrukt, papaya, melon, vattenmelon, gröna gåsbär, blåbär, tranbär, kober, blåbär).
Spannmål (ris kan vara 1 gång per vecka, semolina - är förbjudet).
Kött av kanin, kalkon, kyckling, kalvkött, magert nötkött, du kan köta vildsvin.
Nötkött: tunga, lever, hjärta.
Bröd (fullkorn, fullkorn, med kli - högst 300 gram per dag, bröd, bullar och vitt bröd är förbjudna).
Grönsaker med lågt glykemiskt index (tomater, kucchini, zucchini, äggplanter, spenat, broccoli, kål, lök, spenat, röd, peppar, rädisa, sparrisbönor, alla slags grönsallat och grönsaker, fänkål).

Kontraindikationer mot mat

Korv, korv.

Fet fisk (makrill, sill).

Fläskbiprodukter.

Fläsk och fett kött kött, anka.

Rik köttbuljong.

Fiskkaviar.

Marinerade produkter.

Honung, socker, choklad, godis, kakor.

Grönsaker (rutabaga, potatis, persilja, morötter, pumpa, betor, rovor).

Datum, fikon.

Söta drycker, glass, sylt, sylt.

Pasta.

Semolina.

Dagliga menyer för veckan

W: hirsgröda på vattnet, osötat svagt te.

Ons: havregryn på vatten med frukt eller torkad frukt, bröd med lite smör, grönt te.

Thu: kokt ägg, kokt (2 st), rågbrödskål, te.

Fre: korngröt med ångade grönsaker och en liten bit smör, te med mager mjölk, grönt äpple.

Lör: Proteinomelett, kli bröd, 2 skivor otätad ost, otätat grönt te, en skiva vattenmelon (melon).

Sol: kokt bovete på vatten, 2 skivor mager ost, grönt te, rostat bröd.

W: stekt ostgryt gryta med frukt.

Ons: kockost med äpplen, buljong höfter.

Tors: 2 kakor, grönsaksjuice.

Fre: tillåten frukt

Lör: Mager kesost med blåbär (andra tillåtna bär), örtte.

Sol: grapefrukt, te med mager mjölk, en skiva fullkornsbröd.

W: Betesoppa, 100 gram kokt kycklingfilé med färska grönsaker, svartbröd.

Ons: kalkonbuljong, vete gröt, ångad fiskkoteletter, 2 skivor svartbröd.

Tors: linssoppa, 100 gram nötköttspot, bovete gröt på vattnet, en skiva rågbröd, fruktjuice med bär utan socker.

Fre: salat av rädisa, peppar, sallad och gröna, klädd med mager gräddfil, kål soppa i kycklingbuljong, stewed courgette, mors.

Lör: Kål- och Gurksallad, Fisksoppa med en minimal mängd potatis, Stekhönsås med broccolipuré, juice.

Sol: Sallad av bakade äggplanter med gröna, svamp soppa med pärlbyg, bräserad nötköttlever med blomkålpuré, mors.

W: All tillåten frukt.

Onsdag: färsk grönsakssallad

Tors: Mager kesost, tillåten frukt.

Fre: grön timme, 2 kakor, tillåten frukt.

Lör: Diet äppelmos eller hemlagad (sockerfri).

Sol: Gryta med mager kockost med ett äpple.

W: bovete gröt på vattnet, 120 gram bakad karp, en sallad med gurkor, röd och gul paprika och gröna, rostat bröd från fullkornsbröd.

Ons: broccoli gryta, kokt pollock, örtte.

Tors: grönsaksgryta, kokt kycklingfilé (kanin), te med mint, en skiva fullkornsbröd.

Fre: Braised magert fisk, bakad blomkål (aubergine), te, 1 skiva fullkornsbröd.

Lör: Steam torsk, stewed kål och korgspann, grönt te.

Sol: Stekad kalvkött med hirsgröt, 1 skiva fullkornsbröd, juice.

W: Ärtpuré, grönt te.

Ons: naturlig osötad yoghurt, 1 skiva svart bröd.

Th: 200 ml Ryazhenka.

Fre: biokefir, äpple

Lör: juice, rostat bröd.

Sol: bioyogurt, 2 kakor.

Olika dieter kan stödja den normala funktionen hos alla organ och system i kroppen hos en gravid kvinna, uppleva en av de mest allvarliga stressen för livet och korrekt fosterutveckling. Låt oss bekanta dig med funktionerna i ytterligare två dieter.

"Tabell 7"

Ansvarig för förebyggande av ödem och normalisering av njurarna.

Näring på denna diet bygger på att minska saltintaget i en kvinnas kropp (bör inte överstiga 6 gram per dag) och proteiner, vilket medför att blodflödet och det allmänna tillståndet förbättras.

Kaloriintag av mat - från 2200 till 3000 Kcal.

En förutsättning - matlagning utan salt. Det kan bara läggas till färdiga måltider, beroende på norm. Det rekommenderas att koka fisk och kött i förväg så att allt överskott av salt överförs till buljongen. Maten är ångad, kokad eller bakad. Mat tas i små portioner 5-6 gånger om dagen.

Tillåtna och förbjudna produkter:

Provmeny för dagen:

Frukost №1: Pumpahirsgröt på mjölk med osaltat smör (omelett), en dryck av cikoria med socker.

Frukost nummer 2: ett bakat äpple med honung och kanel.

Lunch: Sallad med saltade grönsaker, grönsaksoppa med kål, potatis, morötter, hård pasta med kokt kalvkött, bärgelé.

Lunch: fruktgelé, avkok av vildrosa. Middag: En sallad av färska gurkor och kål med linolja, en skiva oaltat bröd med smör, ostkaka med gryta, ett glas fruktjuice, utspädd i hälften med vatten.

Sen middag: Yoghurt med låg fetthalt, 2 kex.

"Tabell 5"

Hjälper gravida kvinnor i mycket frekventa och obehagliga situationer och smärtsamma tillstånd: förstoppning och kolit, i lever och gallvägar.

Syftet med kosten är en - för att underlätta leveransarbete och tvinga mag-tarmkanalen att fungera på ett naturligt sätt. Dieten med en sådan diet kallas sparsam - dess kaloriinnehåll är 2400-250 Kcal.

I livsmedel överväger proteiner (djur och grönsaker) i lika stora delar, efterfrågan på kolhydrater med hjälp av grönsaker, frukter och spannmål, fett levereras huvudsakligen med fisk, kött och smör, mängden salt minskar (8-10 gram per dag), hela volymen maten är uppdelad i 6 små mottagningar.

Måltiderna ångas eller bakas i ugnen, soppor kokas i vatten eller mycket svag kycklingbuljong.

Tillåtna och förbjudna produkter:

- magert fisk och havsfisk (med vitt kött, med undantag av makrill och sill)

- ris, bovete, havregryn,

- pasta från durumvete

- grönsaker (efter värmebehandling - potatis, zucchini, pumpa, morötter, betor, färska - gurkor, persilja, dill);

- Torkade bär och frukter, bakade äpplen, bananer, persikor;

- ångomellett från 1 ägg;

- Fermenterade mjölkprodukter utan tillsatser, levande.

- konserverad mat - anka, vilt;

- fet fisk

- Råg, eventuellt färskt bröd, produkter från puffdekor

- grönsaker (alla slags kål, vitlök, lök, tomater, rädisor, rädisor);

- Marinerad frukt och svamp

- margarin, matolja

- mousserande vatten, alkohol

- Kakao, Choklad, Glass, Halva, Kakor;

- kryddor och såser (ketchup, senap, majonnäs);

- Mejeri och mejeriprodukter med fetthalt över 2,5%, ost - korv.

Provmeny för dagen:

Frukost №1: ångomel från 1 ägg, havregryn på vatten, grönt te.

Frukost nummer 2: bakat äpple.

Lunch: potatissoppa, bakat kycklingbröst i form av en patty på en kucchini kudde, komposit av pommes frites.

Snack: Kissel från persikor.

Middag: Steamkoteletter från gäddafilé, sallad från mager kock och gurkor, dryck av cikoria.

Användbar video

En intressant video om ämnet, se nedan:

Inte lätt, naturligtvis, att följa en diet. Men lusten att höja en hälsosam baby och behålla sin hälsa bör göra att en kvinna ändrar sin diet åtminstone ett tag. Och då är inte droger som kan orsaka irreparabel skada på fostret, men vanliga produkter, som är korrekt förberedda, kommer naturligtvis att eliminera problemen. Du behöver bara vilja! Ta hand om din hälsa och ditt barns hälsa i tid! Allt är i dina händer.

Diet tabell nummer 9 Pevzner: en lista över produkter, menyn för veckan

Näring är en viktig del av behandlingen för någon sjukdom. Den nionde tabellen är en medicinsk kost för diabetiker. Den utvecklades av den sovjetiska nutritionisten Mikhail Pevzner.

Dess särdrag är det socker och produkterna som klarar det är helt undantagna från menyn. Individuellt kan det ersättas med sorbitol.

Kaloriintaget är genomsnittligt, det innehåller lätt smältbara kolhydrater, fibrer. Betjäningsstorleken bestäms tillsammans med läkaren baserat på personens behov och målen för kostnäringsprogrammet.

Dietbeskrivning

Näring för diabetes är planerad med hänsyn till de egenskaper som sjukdomen är. Blodsocker är den viktigaste indikatorn för en diabetes som påverkas av många livsmedel. Den nionde tabellen är ordinerad för diabetes mellitus och måttlig diabetes.

De grundläggande reglerna för klinisk nutrition i diabetes:

Grunden för kosten består av hälsosamma och högkvalitativa produkter av naturligt ursprung, rik på vitaminer, mineraler, fibrer.
Ett hälsosamt sätt att laga mat är rostning, kokning, stewing, ångkokning. Det är inte önskvärt att steka, laga mat på öppen eld.
Kryddor och salt är föremål för begränsningar, eftersom de förbättrar sekretorisk funktion och ökar aptiten.
Måltiderna bör vara fraktionerad, med diabetes, äter de ofta (5-6 gånger om dagen), i små portioner i volym.
Tillräckligt vätskeintag rekommenderas, särskilt på heta dagar. Drycker ska vara sockerfria.

Den nionde tabellen är en sparsam matplan som innehåller en balanserad mängd fett, protein och kolhydrater.

Med det, under en kort tid, växlar kroppen bekvämt till att minska kalorier och kolhydrater i kosten.

Produktlista

I diabetes är det oacceptabelt att människor upplever hunger. Detta tillstånd kan leda till oönskade och allvarliga konsekvenser - förstöring av blodkärl, ben, försämring av syn. Diabetisk kost ska vara varierad, balanserad och tillfredsställande.

Näringsämnen - proteiner, fetter och kolhydrater påverkar blodsockernivån på olika sätt, detta måste beaktas när man förbereder menyn för varje dag:

Kolhydrater höjer blodsockernivån, är därför föremål för restriktioner. Med förhöjt socker bör du undvika "snabba" kolhydrater, som snabbt smälts, omvandlas till kroppsfett.
Proteiner har liten effekt på sockersituationen i blodet, men är mycket användbara för ben och muskler, vilket är viktigt för att upprätthålla patientens normala fysiska form.
Fetter påverkar inte värdet av socker, men de bidrar till en snabb viktökning, så de behövs i måtta. Naturliga fetter, såsom grönsaker eller fisk, anses vara mest användbara, de bör ingå i kosten. Men animaliska fetter eller transfetter bör begränsas, särskilt för de som är överviktiga.

Vilka produkter ska föredras:

dietkött - kyckling, kalkon, kanin, nötkött, kalvkött, lamm;
feta havsfisk, skaldjur, någon flodfisk;
offal - tunga, lever, hjärta, magar;
Mjölkprodukter med låg fetthalt;
kyckling eller vaktelägg
fullkornsbröd med korn, kli
durumvete pasta;
spannmål - spannmål och baljväxter
grönsaker, både råa och i rätternas sammansättning;
frukt och bär, bättre söt och sur till smak.

Vilka produkter är uteslutna:

fett kött, fläsk, lamm;
mjöl och smörprodukter, godis;
ost, gräddfil, smör, grädde, ostmassa eller ostkroppar - strängt begränsad;
majonnäs och andra såser - ibland;
korvprodukter, rökt produkter;
vitt ris och semolina - inte mer än 2 gånger i veckan;
ägg - högst 2 stycken per dag;
söta frukter - bananer, druvor, fikon;
grönsaker som innehåller stärkelse, potatis, betor, morötter i överskott.

Meny för veckan

Dieting är en förutsättning för det normala livet i diabetes. Eventuella oegentligheter och brister i näring medför allvarliga, irreversibla konsekvenser för kroppen, förkortar livet.

Provmeny för veckan:

måndag

gröt, rostat bröd med ost, kaffe eller te

banan eller äpple

soppa, bröd, fyllda paprika, grönsaksallad, grönt te

ryazhenka eller kefir

ångad fisk, kål sallad, dogrose buljong

tisdag

bovete med smör, päron eller äpple, kaffe eller te

pickle, bröd, bakat bröst, vinaigrette, örtte

yoghurt eller osötad yoghurt

fisk i folie med grönsaker, dogrose buljong

onsdag

äggröra, bröd, tomat, kaffe eller te

soppa med köttbullar, bröd, kålrullar, grön sallad, te eller rosehip buljong

zucchini fritters, gräddfil, te

torsdag

omelett, skinka toast, kaffe eller te

säsongsbetonade frukter eller bär

kycklingnudlar, kotletter med en skål, grönsaksallad, grönt te

flera skivor ost, gröna, kefir

jellied fisk eller kött, morot sallad, dogrose buljong

fredag

hirsgröt, rostat bröd, ost eller skinka, kaffe eller te

fisksoppa, stuvad kål, biff, te

ryazhenka, galete cookies

squash kaviar, kokt ägg, rosehip buljong

lördag

2 kokta ägg, lite majonnäs, rostat bröd, kaffe eller te

borsch eller shi med gräddfil, bovete kotlett, färska grönsaker, grönt te

flera skivor ost, gröna, kefir

stekt ostgryta, lite honung, rosenkräm avkok

söndag

skinka omelett, toast, kaffe eller te

ärtsoppa, kålrullar, grönsaker, te

fisk i folie med grönsaker, örtte eller hundros

Diet nummer 9 i diabetes

Dagligen på bordet av en diabetiker bör vara dietssoppa och viskösa porridor som snabbt mättar, ger mättnad i flera timmar.

Brödhastigheten är 300 gram per dag, förutsatt att det inte finns något bakverk och fett i det. Bröd torkas vanligen i en brödrost.

För lunch och middag bör du gå i fullfjädrad köttdel, låt det vara magert kött eller fisk, bakat i en bit. Var noga med att grönsaker och frukter, som en källa till vitaminer, grova fibrer, andra viktiga element. Färska grönsaker och grönsaker är oumbärliga i sammansättningen av sallader och garnering.
Överdosering hos diabetes väljs också utifrån fördelarna. Detta kan vara jästa mjölkprodukter, frukter eller bär, några nötter eller torkade frukter, stallost.
I drycker bör preferenser ges till otätade alternativ - te, grönt, svart eller ört, svart kaffe eller med tillsats av mjölk, dogrosebuljong, färskpressad juice. Utesluten - några söta och mousserande drycker.

Under graviditeten

Diet 9 anpassar sig enkelt till någon person, med tanke på hans behov, associerade sjukdomar, störningar och hälsoproblem. Det används för behandling och profylax, det har varit bekvämt ganska länge.

Kostmat med närvaro av hälsosamma kolhydrater hjälper till att normalisera blodsockret, minska vikt, förbättra välbefinnandet. Om det behövs kan den nionde kosten observeras för livet, vilket visar stabila resultat i viktminskning, normalisering av socker. Detta är av största vikt för diabetiker för att deras liv ska vara lång och lycklig.

Diet för gravida kvinnor med diabetes: tabell nummer 9, meny

Graviditet är utan tvekan en lycklig tid. För den framtida mamman är det väldigt viktigt att leva en hälsosam livsstil under denna period och en av de viktigaste punkterna att äta rätt beror inte bara på hennes hälsa utan även på det framtida barnet. Det gäller särskilt de kvinnor som före graviditeten hade några kroniska sjukdomar. En av dessa sjukdomar är diabetes.

Diabetes under graviditeten

Hos unga kvinnor, upp till 40 år, detekteras det inte ofta. Men det finns en grupp kvinnor som har en förutsättning för denna sjukdom.

Diabetes mellitus kan inte manifestera sig och förvärras endast under graviditeten.

Det finns sann och gestationsdiabetes. Deras skillnad är att sann diabetes redan var närvarande i en kvinna före graviditet, medan graviditetsdiabetes uppträder under graviditetsperioden.

Detta kan uppstå på grund av brist i bröstcancer. Trots allt arbetar alla kvinnors organ under denna period med ökad stress.

Efter förlossning och återvinning normaliseras kolhydratmetaboliken som regel. Men för en kvinna i alla fall kommer det att bli nödvändigt att kontrollera blodsockret med hjälp av test.

Sjukdomen i sig är farlig eftersom det utan behandling och kontroll kan leda till diabetisk koma

Medicinsk konsultation

Det är viktigt under graviditeten att i god tid registrera sig hos en läkare som ska leda en kvinna till köttet före leverans.

Läkaren kommer att avgöra om patienten är i fara. Vid behov, skicka för ytterligare test och undersökningar.

Vid upptäckt av diabetes kommer läkaren att behöva utse en särskild måltid, dietbord nummer 9. Detta är en viktig del i hälsofasen.

Tack vare rätt näring blir blodsockret reducerat och normaliserat.

Dietens gång kommer att bero på komplexiteten och svårighetsgraden av sjukdomen.

Om patienten är överviktig under graviditeten kan detta påverka barnets vikt.

Med förbehåll för reglerna för näringsdieter 9 kommer barnet vid födseln att ha en standardvikt som sträcker sig från 2,8 kg till 4 kg.

Och det här är mycket viktigt, eftersom en diabetiker har en mycket stor risk att ha ett stort barn som väger mer än 4,5 kg.

Barnets tunga vikt är en svårighet och fara vid förlossning och kan leda till barns skada.

Om läkaren ser avvikelserna från viktkategorin på ett stort sätt, kommer diettabellen att tilldelas patienten under lång tid fram till leverans.

Den optimala tillåtna viktökningen är gravid, högst 10-12 kg.

Allmänna principer för kost 9

Diet nummer 9 framkom inte av en slump. Utvecklat i sovjetiska tider, en grupp vetenskapsmän från Institutet för näring. Det är inriktat på behandling och förebyggande av sjukdomsuppkomsten.

Det huvudsakliga målet med kosten, för att undvika en intensiv ökning av kroppsvikt hos en gravid kvinna och hennes ofödda barn, för att normalisera kolhydrat, fett och proteinmetabolism.

Mängden kolhydrater får inte överstiga 250 gram per dag. Fett tillåts upp till 70 gram. Och mängden protein tvärtom ökade, baserat på kvinnans vikt.

Särskilt viktigt i denna period för kvinnor är vitaminer i grupp A, grupp B, C, folsyra, vitamin D, kalcium.

Det är känt att kolhydrater lätt kan smältas och de som inte smälts.

Kolhydrater som är svåra att smälta, finns i grönsaker, vissa frukter, bär. Det är viktigt att äta frukt med mindre socker. Deras fördel är att de skapar en känsla av fullhet, samtidigt som de inte höjer socker i blodet.

Först av allt är socker uteslutet. Också ät inte produkter som innehåller ersättare. De kan påverka fostrets utveckling negativt. Endast fruktos anses vara helt säkert för barnet.
Rekommenderad måttlig användning av salt i mat. Det är bättre att använda havsalt, det är rik på jod och andra användbara spårämnen.
Krävs för att begränsa livsmedel som innehåller kolesterol. Produkter i beredningen, det är nödvändigt att koka, baka eller simma, men inte att steka.
Som dessert föredrar du fruktsallader.

Dieten ska vara fraktionerad, du måste äta i små portioner, mottagningen är ganska ofta, 5 gånger om dagen.

Diet planering

Tänk på vilka produkter som ska vara obligatoriska vid framställning av meny 9.

Bröd råg, kli, helkorn, grönsaker och frukter, förutom ovanstående, magert kött och fisk, spannmål, förutom semolina och ris. Ris kan ibland. Potatis innan matlagning, det är nödvändigt att suga. Mejeriprodukter, ryazhenka, fettsyror, kockost, yoghurt.

Förteckning över förbjudna produkter

Kolhydrater är lätt smältbara: Konfektprodukter, mjöl.
Från frukt och grönsaker: druvor, datum, betor och morötter, bananer och päron.
Av drycker: sirap, druvsaft.
Från poretter: semolina och ris.
Mejeri: soppor med mjölk och spannmål, söta ostron och grädde.
Buljonger och fett kött. Alla typer av konserver, korv, saltad, rökt fisk samt kaviar.
Bevarande, salt, skarp, sur.
Heta och salta såser.

Provmeny för veckan

måndag

Frukost: Vete gröt, kefir.
Andra frukost: Bakat äpple med mager kockost, ryazhenka.
Lunch: Grönsakssoppa. Lammgryta med grönsaker. Sallad av gurkor och gröna.
Te tid: Fruktsallad.
Kvällsmål: Kokt ägg. Kycklingfilé med grillade grönsaker.

tisdag

Frukost: Omelett, kompote av torkad frukt.
Andra frukost: Applesauce.
Lunch: Borsch. Ångad fiskkakor.
Lunch: morotgryta.
Middag: Kokad fisk. Grönsaksallad Fruktjuice

onsdag

Frukost: stekpanna.
Andra frukost: hallonjelly.
Lunch: Fisksoppa, bovete gröt, grönsakssallad.
Lunch: Broth höfter.
Middag: Braised kål med örter, ångbitar.

torsdag

Frukost: Bovete gröt. Kefir.
Andra frukost: Dricka yoghurt, kokt ägg.
Lunch: Kålssoppa, fyllda paprika. Grönt te.
Lunch: Rågbröd med squashkaviar. Kefir.
Middag: Fishcakes. Stewed asparges. Buljong höfter.

fredag

Frukost: Vete gröt, äpple. Tea.
Andra frukost: Skummjölk, kli bran med pate.
Lunch: Köttbullssoppa, tångsallad. Svart te.
Lunch: Äppelpudding.
Middag: Fiskgryta i gräddfil, bakade potatisar. Tea.

lördag

Frukost: Omelett med ost. Yoghurt.
Andra frukost: Berrygelé.
Middag: Ostssoppa. Kycklingfilé stuvad i gräddfil.
Lunch: Blomkål sallad med bläckfisk och örter.
Middag: Lentilpuré, kalvköttsteg. Kompott.

söndag

Frukost: Mager kock med yoghurt.
Andra frukost: Granatäpple.
Lunch: Vete gröt med champinjonsås. Kompott.
Te tid: Bakat äpple.
Middag: Pumpa gröt.

Användbara tips

Ovanstående meny för veckan kan anpassas till en gravid kvinnas smak. Det är emellertid nödvändigt att ta hänsyn till läkarens rekommendationer på den dagliga dosen av nödvändiga kalorier och kolhydrater.

Det är värt att komma ihåg att höga blodsockernivån är farliga för mamman och barnet.

Överensstämmelse med kost 9 kommer att bidra till att lugnt bära och föda en hälsosam baby.

Ofta, beroende på patientens tillstånd och hennes analyser, kan diet 9 ordineras i postpartumperioden.

Naturligtvis är det för vissa kvinnor svårt att först ge upp enkla kolhydrater, särskilt söt och bakning. Men det är alltid nödvändigt att komma ihåg att din hälsa och barnet är mycket viktigare.

Den föreslagna dietten har ett ganska varierat sortiment av produkter, så det blir ingen svårighet att upprätta menyn för veckan.

Diet nummer 9 för gravida menyer för varje dag

Diet 9 för gravida kvinnor ordineras om kvinnan diagnostiseras med graviditetsdiabetes. Denna kost innebär minskad konsumtion av animaliska fetter och enkla kolhydrater.

En vanlig orsak till graviditetsdiabetes mellitus är hormonella förändringar. Sjukdomen manifesterar sig som regel i graviditetens tredje trimester.

Sådan diabetes uppvisar en liten ökning av blodsockret. Till skillnad från andra typer av denna sjukdom finns vanligen inga uppenbara symptom under graviditeten.

Sen behandling kan utvecklas till typ 2-diabetes, som inte längre kan botas. Hittills har det visat sig att 1-14% av gravida kvinnor lider av denna sjukdom.

Att bli av med graviditetsdiabetes mellitus hjälper till med diet nummer 9 för gravida kvinnor, vilket inte bara hjälper till att gå ner i vikt men också normaliserar blodsockret.

Kost 9 i graviditet innebär förebyggande och behandling av mild till måttlig diabetes.

normalisering av vatten och proteinbalans i kroppen;
återhämtning av fettbalans
blodsockerkontroll.

Kost 9 för gravida kvinnor med diabetes syftar till att begränsa konsumtionen av animaliska fetter och kolhydrater.

Produkter rekommenderade för användning:

Alla bär och frukter, förutom päron, druvor och bananer.
alla spannmål;
magert kött
kli bran;
grönsaker;
fisk;
smör - högst 50 gram per dag;
ägg - högst 1 pc per dag;
korv - högst 50 gram per dag;
Mjölk och jäst mjölkprodukter med låg fetthalt
drycker - naturliga juice och fruktdrycker, kompositar, svart och grönt te.

Det är tillåtet att äta mat i stewed, kokt, ångad eller bakad form. I detta fall bör mat tas i 5-6 besök under dagen. Magen börjar fungera bättre om maten kommer in i det varje 2,5-3 timmar.

Diet 9 i graviditetsdiabetes hos gravida utesluter alla lättmältbara kolhydrater.

För att undvika framtida mödrars framtida vikt bör man förbereda en meny för dagen i förväg. Det bör innehålla så många spårämnen, vitaminer, fetter och proteiner.

Provdiettmeny:

Första frukost: bovete eller havregryn, en bit svart bröd, ett par stycken magert kött;
efter 2,5 timmar en andra frukost: någon frukt;
lunch: soppa, gröt, en skiva bröd, en bit fisk - ca 60 gram;
mellanmål: någon frukt eller bär;
första middag: gröt eller potatismos, 100 gram fisk eller kött
andra middag: en bit bröd och ett glas kefir eller ryazhenka.

För en måltid rekommenderas att äta högst 250-350 gram så att det inte finns någon övermålning. Te ska druckas, antingen utan socker eller med sötningsmedel.

Diabetes under graviditeten är inte ovanlig. Det kan vara närvarande i en kvinna under lång tid, eller det kan förekomma i en "intressant" position för första gången. Under alla omständigheter kommer den förväntade mamman att behöva en stor del av självdisciplin och vilja för att följa alla medicinska rekommendationer som gör det möjligt att leverera till en deadline och föda ett friskt barn.

För det första går det i de kliniska rekommendationerna rätt näring. Hur det ska vara för framtida mor, som lider av diabetes, kommer vi att berätta i detta material.

Från normal näring under graviditeten har näring för framtida mödrar med diabetes mellitus eller graviditetsdiabetes ett stort antal begränsningar. Kalorier för gravida diabetiker bör minskas till 1600-2000 Kcal per dag (medan en gravid kvinna utan problem med förhöjda nivåer av glukos i blodet och urinen kan konsumera upp till 2800 och till och med upp till 3000 Kcal). För varje kvinna beräknas den tillåtna kalorin i diabetes individuellt med hjälp av formeln: 35 Kcal per kg vikt.

Upp till 45% av den totala dagliga rationen bör vara komplexa kolhydrater, upp till 20% fördelas på proteiner och ca 30% till fetter. Den totala mängden kolhydrater får inte överstiga 200 gram per dag. För en kvinna med diabetes är det viktigt att äta ofta och fraktionalt - minst 6-8 gånger om dagen.

Det är att föredra om mellanrummen mellan måltiderna inte överstiger 2,5 timmar.

Inledningsvis bör läkaren hjälpa till med planeringen av kosten. Endast en specialist kommer att kunna bedöma förhållandet mellan den framtida moderens vikt och höjd, ta hänsyn till graviditeten (i första trimestern bör näringsämnen vara mer kalorisk än i tredje), jämföra nivån av överskott av glukos med normerna och beräkna förhållandet mellan ämnen som är nödvändiga för henne i den dagliga kosten.

De grundläggande principerna om näring för en gravid kvinna med diabetes innefattar följande regler:

du kan inte äta mycket mat åt gången eftersom det kan leda till ett kraftigt hopp i blodsockernivån, eftersom det är bättre att dela upp produkten i flera måltider och äta lite.
i beredningen av kosten bör vara extremt försiktig med produkter som innehåller stärkelse och mjölk (och de båda är källor till glukos);
När du plockar frukt, undvik frukt med högt innehåll av naturliga sackarider, det är bättre att välja sura frukter.
huvudmåltiden är frukost, nivån på glukos i början av dagen och hela dagen beror på hur det är planerat, och eftersom flingor och spannmål till frukost leder till hopp i socker är det bättre att stanna kvar på proteinmat och småkornsbröd.
du bör helt överge fruktjuicer, strängt begränsa godis, desserter, godis, kakor;
En gravida kvinnas diet bör endast omfatta livsmedel med lågt och medelhaltigt glykemiskt index.

För praktiskt taget har läkare tagit upp terapeutiska dieter som har ett sekvensnummer efter ordet "bord". För diabetiker används "Tabell nr 9" diett, för gravida diabetiker finns en typ av denna diet - "Tabell nr 9a".

Denna diet är ett av de femton terapeutiska livsmedelskomplexen som utvecklats av specialister från medicinska världen. Dess unikhet ligger i det faktum att överensstämmelse med rekommendationerna inte bara bidrar till behandlingen, utan också är ett effektivt förebyggande av förhöjning av manifestationer av socker eller graviditetsdiabetes (GDM).

Från nutidens diet borde mamma helt eliminera alla kolhydrater, som snabbt absorberas av kroppen. På samma sätt, kom med mat som innehåller hög densitet kolesterol. Det betyder inte att den förväntade mamman ska säga adjö till söt, eftersom hon kan äta mat med sockersubstitut - sorbitol, sackaros, xylitol.

Salter ska ätas högst 12 gram per dag och drick minst 2 liter vanligt rent dricksvatten. Produkterna ska bakas, kokas, stuvas, ångas. Stekt, rökt och fett är kontraindicerat. Men på grönsaker som är rika på fiber, bör man trycka utan mycket begränsning.

Tillåtna produkter inkluderar:

frukter (utom bananer, päron, söta persikor och druvor);
spannmål (förutom manna, och ris får inte äta mer än 1 gång per vecka);
kött och fjäderfä (förutom lamm, fläsk);
nötköttlever, tunga (fläskbiprodukter är kontraindicerade);
bröd (helkorn eller kli med sammanlagt högst 300 gram per dag);
grönsaker (förutom betor, morötter och potatis);
mejeriprodukter och mejeriprodukter med låg fetthalt
fisk (endast fettsyra och flod sorter);
ägg (inte mer än 1-2 per vecka);

Olja (grönsak eller grädde kan tillsättas i liten mängd inte under matlagning, men i färdiga rätter);
Drycker (tillåtet rosenhus eller tranbärsjuice utan socker, fruktkompote från bär och frukt utan socker, grönsaksjuicer, icke-kolsyrade mineralvatten).

De förbjudna produkterna omfattar:

fet fisk (sill, makrill);
korv korv;
"Starka" rika köttbuljonger;
Smör kakor;
konserverade och halvfabrikat;
sylt mat
fisk roe;
snabbmat;
honung, socker, choklad, fabrikssöt och bakverk, godis och kakor, bakverk.

Under graviditeten innehåller kosten "Tabell nr 9a" alla samma grundläggande principer och förbud, men dessutom ges kvinnan vitaminpreparat i den meny som läkaren anser nödvändig för att förskriva.

På grundval av den exakta sammansättningen av vitaminkomplexet kan kosten i sig korrigeras - någonstans sänks innehållet av C-vitamin, någonstans tillsätts magnesium.

En kvinna på en sådan terapeutisk diet måste vägas varje vecka, regelbundet donera blod och urin för att bestämma nivån av glukos, använd ett hem glukoseter. Under inga omständigheter ska det vara långvarigt fasta eftersom det kan leda till ett alltför kraftigt fall i sockernivåer och försämrad insulinproduktion. En timme efter en måltid är det önskvärt att mäta blodsockernivån.

Vid upprättandet av menyn för varje dag måste en kvinna styras av principen om produktbalansen. Det är önskvärt att huvudmåltiderna (och det ska finnas minst tre av dem om dagen) innehåller alla nödvändiga komponenter i en hälsosam diet - proteiner, fetter, komplexa kolhydrater. Och tre eller fyra dottermåltider, som i allmänhet kallas "snacks", ska vara så lätta som möjligt.

Baserat på denna princip av rationalitet och balans, kommer vi att försöka att skapa den optimala menyn i flera dagar:

första frukost (7.00) - havregryn på vatten med smör, kokt mjukkokt ägg, te med skummjölk och sorbitol, grönt äpple;
Den andra frukosten (9.30) - hemlagad tranbärsjuice med sorbitol, aprikos;
lunch (12.00) - en sallad av färska gurkor och tomater, kålsoppa av färskkål på kycklingbröstbuljong med tillsats av en liten mängd mager gräddfil, stewed courgette, tomatjuice;
eftermiddagste (14.30) - dogrose avkok, fullkornsbröd, äpple;
middag (17.00) - stewed eller bakad fisk, blomkål, te med sockersubstitut, avokado;
andra middag (19.30) - biokefir (ca 200 gram);
Den tredje middagen (en timme före sänggåendet) är ett grönt äpple eller hemlagad bärjuicejuice utan socker.

Här är ett annat alternativ användbart och korrekt meny för framtida mor med diabetes:

frukost (7,00) - protein omelet, kli bröd, en del osaltad och mager ost, grönt te med socker substitut, ett äpple;
Den andra frukosten (9.30) - mager kock med blåbär;
middag (12.00) - sallad av färskkål med vegetabilisk olja, sopp-öron utan pasta och med minsta mängd potatis, ångkoteletter från kycklingmjölk, mosad stewed pumpa, fruktdryck;
eftermiddagste (14.30) - hemlagad äppelpuré (eller potatismos för att mata små barn utan socker);
Middag (5 pm) - fiskångad patties, stewed kål gryta, zucchini och broccoli, färsk grönsaksallad, te;
andra middag (19.30) - bioyoghurt;
den tredje middagen (en timme före sänggåendet) - Rippfisk avkok med sockersubstitut, ett äpple.

Följande bör komma ihåg:

När man kombinerar tillåtna livsmedel bör man komma ihåg att det mesta av kosten ska bestå av grönsaker och frukter. Kött och fjäderfä under graviditeten behövs varje dag, särskilt när graviditeten förvärras av diabetes, så det finns ingen plats för separata monodieter och vegetarism.

Mycket snart kommer förtroendet att hemmagjorda såser inte bara är hälsosamma, men också mycket välsmakande.

I nästa video, se provmenyn för veckan och dietrecepten för kosten "tabell nummer 9".

"Vi är vad vi äter" - så sagt i antiken.

Detta är sant. Sedan antiken har folkläkare märkt en koppling mellan näring och människors hälsa. I vissa fall uppstod återvinning utan medicinering, endast med full svält av patienten.

I andra fall märkte läkare också en länk mellan fetma och högt blodtryck och diabetes. Framdriften till dessa sjukdomar gavs av fett, salt, mjöl och sötmat, som patienten konsumerade utan att känna till åtgärderna. Men när patienten var begränsad till dessa produkter i kosten förbättrades hans hälsa och han återhämtade sig. Grekerna kallade det δίαιτα (diet). I översättning - en livsstil eller diet.

Sedan dess har dietmat aktivt använts vid behandling av patienter.

En diet är en daglig ration byggd för en specifik sjukdom. Rätter är beredda enligt den etablerade tekniken från auktoriserade produkter. Speciellt bör en diet för diabetiker, tabell 9, till exempel fyllas med proteiner, fetter, kolhydrater och vitaminer, strikt som föreskrivet av läkaren. Patienten måste i sin tur äta vid den bestämda tiden.

Diet och behandlingsbord är en och samma. Läkningstabeller är numrerade. Varje sjukdom motsvarar en viss diet. Detta system utvecklades av den sovjetiska läkaren M. I. Pevzner. Dieter är uppdelade i 15 typer. Vissa av dem kompletteras med underarter.

Tabellnummer 1 används till exempel när en patient har ett peptiskt sår som diagnostiserats under exacerbationsperioden, under de första sex månaderna. Denna diet är också lämplig för gastrit med hög surhet.

Tabell 1a är ordinerad till patienter när peptidsåret blir akut. Och även för kronisk gastrit med hög surhet.

Tabell nummer 2 är föreskriven för gastrit med låg surhetsgrad och kronisk kolit.

Diet nummer 9. Tabell utsedd med mild och måttlig diabetes. Lämplig för patienter som inte behöver insulininjektioner eller använder den i små doser. Den är lämplig för diabetes av den andra typen. Dessa patienter tar oftast piller, diabetes har de i en mildare form.

Diet för diabetes. Tabell nr 9. Syftet med kosten är att förhindra att diabetiker, fett, protein och vatten-saltmetabolism störs hos patienter med diabetes. Uppgiften med kosten är att säkerställa att kroppsdiabetiken är begränsad till att få fett och kolhydrater. Ekorrar är tillåtna även över normala.

Kött, fisk, ostmassa, grönsaker, utom potatis är tillåtna. Förbjudna kolhydrater (bakverk, godis, sylt, honung). Mängden salt är begränsat. Koka, ånga, bakade produkter är tillåtna, ett par gånger i veckan kan du förbereda dig på stekta och stuvade rätter, men utan heta kryddor.

Kalorierådor bör inte överstiga dagskvoten på 2300 kcal. Det här är kost nummer 9. Tabellen, som vi ser, är inte särskilt begränsad och låter dig inte svälta. Måltiden är uppdelad i fem till sex doser, med hänsyn till insulininjektioner.

Provmeny: Vegetabiliska soppor, soppa, rödbetor, okroshka. Mager kött (nötkött, lamm, kanin, kyckling, kalkon, utan hud). Fisken är mager, bakad, kokad, ångad, sällan stekt.

Kokad potatis, blötläggd från stärkelse (använd med begränsningar!). Kål, äggplanter, paprika, gurkor, bönor, rovor, courgetter, rädisor, blomkål, spenat, pumpa, sallad - utan begränsningar.

Groats är tillåtna med hänsyn till dagliga utsläpp av kolhydrater. Passar mer: bukvete, korn, havregryn, vete och korn. Bönor och ärter är oönskade. Ägg inte mer än 1 stycke per dag! Svarta bröd av andra klass, protein-vete - med strikta begränsningar!

Frukt och osötade bär kan ätas med restriktioner. Komposit utan socker, bakade äpplen. Mejeriprodukter endast fettfria. Vinaigrettes, squashkaviar, pumpa, magert köttgelé, hummer sallad.

Te, kaffe utan socker, tillsätt majonnäs till disken, men solrosolja.

"Allt är strikt i mått!" - Ställer sin huvudprincip diet, tabell nummer 9, menyn där obekvämt leder till tanken på att diabetikernas huvuduppgift är att förlora, inte att gå ner i vikt!

Nivån av glukos i blodet ökar inte bara godis, men också kolhydrater. För att "kunna känna fienden personligen" behöver du veta vilka livsmedel som innehåller kolhydrater i överskott. Och försök att undvika sådan mat i framtiden. Så, vilket av rätterna orsakar en ökning av glukos?

För detta har en diet skapats - tabell nummer 9, vilket hjälper till att undvika stärkelserika matar: majs, potatis, ärter.

Dessa inkluderar också: flis, kakor, knäckt spannmål, pasta, bröd, bullar, ris, linser, bönor, yoghurt, mjölk, glass, söta efterrätter, läsk och till och med frukt, vars fördelar är mycket omtalade. Speciellt farligt för diabetiker: fikon, russin, bananer, mango, datum.

Man måste komma ihåg att det finns mycket fruktos i söta frukter. Och det här är samma socker, bara i slow motion. Utan skada kan en diabetiker inte äta mer än två medelstora äpplen om dagen. Och den bästa smakliga. Diet 9 varnar för överdriven konsumtion av rätter med fruktos. Dess bord är ganska varierat och har inga allvarliga begränsningar.

I kosten bör det vara proteinfritt magert kött. Det billigaste och billigaste köttet är kyckling (ingen hud) och bättre än kalkon eller kanin. Lämplig kalvkött, magert nötkött, lamm. Perfekt för diabetisk fisk, speciellt marina sorter.

Äggvita (inga äggulor), mager ostar är tillåtna. Och även bönor och linser - att använda måttligt! Mycket protein finns i nötter. Men man måste komma ihåg att det finns mycket fett i nutsmör, vilket är oönskat för diabetiker.

Försök att minimera fettnivån i kosten. Fett i sig ökar inte glukosen direkt, men bidrar till viktökning. Och övervikt är skadligt för de sjuka. Och detta är förhöjt kolesterol, vilket är extremt oönskat för diabetiker när det gäller utveckling av hjärt- och kärlsjukdomar.

Ytterligare villkor: Ät mindre salt! Det är tillräckligt i de livsmedel vi äter. I små kvantiteter är endast havssalt användbart med spårelement.

Frukt för dagen du kan äta lite. Det är förbjudet att steka och simma mat i stora mängder olja. Detta är en av de viktigaste principerna, som påminner om kosten 9. Bord, meny, varierad, och om du inte väljer och väljer, kan du stanna full.

Trots att diet nr 9 är rik på näringsämnen, är diabetesdiagrammet vanligtvis inte "överbelastat" med delikatesser, patienterna kan inte hänga sig med läckra rätter. Men för dem finns det en ljusstråle i sjukdomens mörka himmel. Nedan är några rätter som en diabetiker kan äta under dagen utan någon speciell fara för att höja sockernivån.

Diabetisk toast

Två äggvitorer, slå tillsammans med en halv kopp icke-fet mjölk, skär svart bröd eller kli bröd i skivor. Fyra skivor bröd, doppa i blandningen och stek i en panna med olivolja. Högsta färdiga croutons kan sprinklas med hackad vitlök, kesostad eller persilja. Sådana toasts som någon.

Havregrynbullar "aptitretande"

Det är nödvändigt att laga en brant gröt från havregryn med tillsats av salt och kanel. Kall gröt, rulla sedan i hackade valnötter, bilda i form av bollar.

Nedan kan du läsa hur kosten ser ut, tabell nr. 9. Recepten på disken är enkla men varierade när det gäller innehållet av vitaminer, proteiner, fetter och mikroelement.

Första frukost klockan åtta på morgonen

Gröt från bovete eller havregryn i en tallrik (fyra eller fem skedar). En skiva gråbröd. Ett par små bitar magert kött eller korv.

Lunch efter två och en halv timme

Ett äpple eller annan smaklig frukt.

Lunch på fjorton

Borscht eller soppa. Plåt av gröt (bovete eller havregryn). En skiva bröd. Ett par korvar eller en bit fisk (ca 60 gram).

Te tid på sexton trettio

Frukt att välja mellan: äpple, päron, apelsin, 2 plommon, 2 mandariner, en halv kopp körsbär.

Första middagen vid nittonhundratio

Ett hundra gram gröt eller ett par matskedar potatismos. Grillat kött - ett hundra gram. Istället för stekning: svamp eller fisk.

Andra middagen kl. 21:30

En skiva bröd och en mugg kefir.

Som ni kan se är principerna följande: grötvolymen är minimala, från fyrtio gram åt gången! Overeat så mycket hårt. Samma med bröd. En skiva att äta! Köttprodukter upp till ett hundra gram. Fiska upp till tvåhundra gram i receptionen. Te endast med sötningsmedel.

De obehagliga nyheterna för några förväntade mammor är identifieringen av deras diabetes under graviditeten. Detta är den så kallade graviditetsdiabetes. Det kan inträffa under graviditetens tredje trimester som ett resultat av hormonella förändringar i kroppen.

Vid denna tidpunkt kan glukostolerans vara nedsatt hos kvinnor, och en förhöjd sockernivå finns i blodet hos en gravid kvinna. Du kan bekämpa detta fenomen med hjälp av en diet som erbjuder 9 tabeller. Diet under graviditeten - den viktigaste fienden av övervikt och diabetes.

Det finns små portioner, men ofta. Önskvärt upp till 6 gånger om dagen. Den första måltiden bör innehålla cirka fyrtio procent av det dagliga intaget av kolhydrater. Den sista dosen bör också vara med en liten mängd kolhydrater, ca 15 gram.

Patienten bör undvika konfekt, bakning, söt frukt, stekt och fet. Det finns mat rik på fibrer. Dessa är spannmål, ris, grönsaker, frukt, spannmålsprodukter bröd med hela korn. Fiber sänker absorptionen av glukos och fett, vilket bidrar till att förbättra blodet.

Mindre fet. Ta bort fet hud från fjäderfä, kassera korv, korv, fläsk, bacon, det är alltid fett över normalt. Gå till kalkon, kyckling, fisk, kalvkött, lamm, kanin. Måltiderna måste koka, baka, laga mat för ett par och alltid utan fett.

Huvudfettet ska vara vegetabilisk olja, men kom ihåg att du kan använda den måttligt. Kassera smör, majonnäs, margarin. Glöm fettost, såser, mycket måttligt använda frön, nötter på grund av dess höga fettinnehåll.

Försumma inte måttliga sporter som promenader, lätt gymnastik, träning i poolen. Du bör inte delta i ridsport, barbell, kasta kärnan och fallskärm. Det är dåligt för ditt foster.

Om du injicerar insulin måste du veta att nivån av glukos i kroppen minskar från fysisk ansträngning. Och du kan uppleva hypoglykemi. Varför alltid ha något sött till träningen. Godis, sötjuice eller socker.

måndag

Frukost: frukt efterrätt med stuga ost.
2: a frukost: ett glas kefir.
Lunch: soppa, kokt kött i gräddfilssås.
Säkert, ett äpple.
Middag: bakade grönsaker, fisk i dubbelkedja.

tisdag

Frukost: bovete, fylld med kokande vatten på kvällen.
2: a frukost: örtte.
Middag: grönsaksoppa med kokt ägg, nötköttspattor, vinbärspomp.
Lunch: Kål sallad.
Middag: fiskgryta, gurka.

onsdag

Frukost: gröt med osmält russin, cornflakes och mjölk.
2: a frukost: apelsin.
Lunch: En ovanlig okroshka från en rädisa, kotletter från fisk, komposit.
Säker, omelett.
Middag: stewed kycklingfilé med kål, morotsalad med selleri.

torsdag

Frukost: protein omelet, äpple.
2: a frukost: hemlagad yoghurt.
Lunch: Öron, peppar, fylld med grönsaker och kycklinghackat kött.
Lunch: gryta med stekt ost, morötter och äpplen.
Middag: kotletter, korn, juice.

fredag

Frukost: stekt ostgryta, mjölk.
2: a frukost: apelsiner.
Lunch: korngröt, betesallad, borsch.
Lunch: kefir med kli
Middag: bovete med lever, sparris sallad, bönor.

lördag

Frukost: bär och stekt ost efterrätt.
2: a frukost: osötad frukt.
Lunch: Ärtsoppa, sallad från surkål.
Lunch: fruktsallad.
Middag: stewed bönor med tomater, kokt kräftor.

söndag

Frukost: Olivier utan majonnäs, hirs, cikoria.
2: a frukost: äppelsås.
Lunch: Gräddesoppa, korn, ångkotelett.
Lunch: varm mjölk, kakor.
Middag: Biffgulash, sallad med ägg, kål och tomat.

Vid sänggåendet kan du valfritt välja följande livsmedel: kefir, yoghurt, äpplen.

Frukt efterrätt med ostmassa

stuga ost 200g;
mager gräddfil 2 msk. l.
liten apelsin;
ett äpple
päron;
en handfull blåbär;
sockersubstitut.

Syrgrädde med stekt ost piskad i en mixer. Skala en apelsin, päron och äpple, skär i små bitar. Rör allt tillsammans, sätt i vackra vaser. Strö över blåbär på toppen.

Kokt kött i gräddsås

kycklingkött 200g;
liten lök;
2 msk. l. gräddfil
1/3 Art. l. vatten;
1 msk. l. mjöl;
lite salt
greener.

Tvätta filéer, handduk och koka i lätt saltat vatten. Dra ur vatten, kyla och skär i medelstora delar. Sätt löken i kastrullen med vatten, koka tills det är mjukt, injicera mjölet och köttet, lätt saltat. Äntligen tillsättes sur grädde och (vatten om förångat). Simmera produkterna i ca 10 minuter. I slutet av lusten att sätta gröna.

Diabetic Beef Patties

kalvkött 500g;
lök;
crackers;
stärkelse 1 msk. l.
kycklingägg
gräddfil 1. l.
olivolja 1 msk. l.
persilja;
salt lite.

Välj en mager del av kalvköttet, avlägsna filmen, tvätta i kallt vatten. Skär i små bitar, hoppa genom kvarnen. På samma plats för att mala lök, i slutet - en crouton blöt i mjölk. I en skål med malet kött lägger ägg, salt, olivolja, gräddfil, persilja, lite vatten (för att göra köttet saftigt).

Forma pattiesna, sätt i en dubbelpanna. Om det inte finns någon sådan apparat är det möjligt på ångbadet: Sätt en sikta på vilken kakorna ska placeras på pannan. Stäng locket och koka i ca 45 minuter. Efter ett tag borde du vända dem över.

Havregryn med osötad russin, cornflakes och mjölk

havregryn 100g;
medium äpple;
en handfull russin;
majsflingor 50g;
mjölk eller yoghurt 0,5 msk.
hallon, svart currant handful;

Havre och majsflingor häll yoghurt och lägg i 1 timme i kylskåp eller över natten. Om du inte har tid kan du hälla varm mjölk på morgonen. Finkornig äpplet, blanda, tillsätt russin, hallon, vinbär på toppen. Frukosten är klar!

en bit kyckling 200g;
rädisa 2 st.
färsk gurka;
tomat;
torkat eller friskt äpple
kokt ägg;
gräddfil 50g;
vårlök;
dill;
1 msk. l. senap;
Några droppar citron.

Tvätta grönsaker, skär i snygga kuber. Häll det torkade äpplet med kokande vatten och låt stå i 1 timme. Koka ägget och köttet, skur i kuber, och äggula och senap gnugga med gräddfil. Blanda alla produkter i en kastrull med kokt kyldt vatten. Finkornig grönsakerna och kasta in okroshka, tillsätt citron. Låt stå.

Stewed Chicken Filet med Kål

0,4 kg kål;
200g kycklingfilé;
1 msk. l. tomatjuice eller tomat;
morötter;
lök;
olivolja;
salt och peppar.

Koka kycklingfilé, sval, skär i små bitar. Tvätta kål, hugga fint. Kombinera med kött i en kastrull. Rengör morötterna, skär i remsor. Lök skuren i tunna ringar. Tillsätt olivolja, tomatjuice, peppar, salt. Stew tills anbud. Lägg till gröna i slutet.

Peppar fyllda med grönsaker och malet kyckling

Bulgarisk paprika 4 stycken;
malet kyckling 300g;
stora morötter;
lök 2 st.
selleri rot 1pc.
vitkål 70g;
olivolja 2 msk. l.
tomat;
salt, peppar, dill.

Efter avlägsnande av stjälkarna och fröna från paprika, koka i ca 7 minuter. Medan peppar kyls fylls beredningen. Skala grönsaker, skär i tunna kuber. Stew allt lätt, förutom kål. Tillsätt sedan den strimlade kålen och låt den sjunka över låg värme, omblandning ibland. Kall hela massan, blanda med malet kött, salt och peppar och fyll i peppar. Lägg den i en stor tallrik, häll tomatsås, som görs så här:

Lätt torka de skivade lökarna och morötterna i en torr stekpanna och lägg sedan tomaten i kuber. Rör om allt, häll i lite vatten och koka. Lägg till tillåtna kryddor, gröna. Häll kycklingpeppar och sätt i ugnen i 30 minuter. Vackert sätt på en maträtt, strö med dill.

Olivier utan majonnäs

kycklingfilé 200g;
2 ägg;
Gräddfil, lågmjölk 3 msk. l.
färsk gurka;
kokta ärter 50g;
ett äpple
sellerirot eller kokt blomkål;
lin och sesamfrön.

Koka först kycklingfiléen, kyla och skär i kuber av normal storlek. Koka ägg, kyla, skära ihop med allting i kuber. Blanda med gräddfil, ärtor, lin och sesam. I stället för potatis kan du lägga till kokt blomkål. Oliviers recept är praktiskt taget oskiljbart från originalet!

Syntetiska och naturliga substitut av raffinerat socker (sorbitol, stevia, sackarin, sackaros, xylitol) används som sötningsmedel.

Energivärdet för dietdietabellen 9 i den tillåtna listan över produkter - 9630 kJ eller 2300 kcal. Den normala mängden salt är inte mer än 12 g / dag, dricksläge - upp till 2 l / dag.

Vem är utsedd?

Från tabellen av diettabellen 9 för diabetes följer det vilka produkter som kan användas i matlagningsprocessen och som inte kan.

Menyn har utvecklats av ledande sovjetiska forskare för användning i sanatorium-utvägsbehandling, på sjukhus och hemma för personer med diabetes typ I och II.

Frukost: kokt ägg, konserverad kål sallad, havregryn, kaffe med mjölk och stevia.
Snack: Kissel från torkade äpplen med sorbitol.
Lunch: Kål soppa med kycklingbröst och gräddfil, stewed courgette med dumplings, tomatjuice.
Lunch: bärgelé, hundrosinfusion.
Middag: gädda bakad i mjölksås, blomkålschnitzel, örtte.
Sen middag: ett glas bio ryazhenka.

Frukost: bovete gröt, kokt äggsallad, dill och färska gurkor, mager ost med fullkornsbröd, grönt te.
Snack: stekpudding på xylitol, tranbärsjuice.
Lunch: Fisksoppa från floden, grönsaker och kalvkött, gelé.
Säker, jordgubbe.
Middag: kockost med äppelmos, kokt pollock, stuvad kål, sojamjölk.
Sen middag: ett glas naturlig bio-yoghurt.

Frukost: protein omelet, dietkorv, rågbranbröd, te med mjölk och sorbitol.
Snack: höstost med blåbär.
Lunch: kuciar korgi, mager borsch, kokt kycklingbröst med potatismos (flytande), pumpa-hirspudding, fruktkompote.
Te tid: äppeljuice med massa.
Middag: Kål schnitzel, havsfisk stuvad med morötter (hoki), örtinfusion.
Sen middag: biokefir (0,2 liter).

Frukost: korngröt med mjölk, osaltat ost, kli bröd, kompis te.
Snack: stekpudding.
Lunch: Sallad, Stekfettpatties, Blomkål, Stekad i mjölk, Kompott.
Tetid: hallonjelly.
Middag: omelett från 2 ägg i mjölk, sallad, kycklingdumplings.
Sen middag: acidophilus sur mjölk.

Frukost: risgröt med mjölk, mjukkokt ägg, cikoria dryck.
Snack: Soufflostost med bär.
Lunch: Ärtsoppa, Köttkokt tunga, Stewed Kål, Äpple Uzvar.
Snack: apelsin, gelé från citrus.
Middag: grönsakspudding, stekpanna, fiskbollar.
Sen middag: ett avkok av torkade blåbär och ett äpple.

Frukost: Stekostkakor, korngröt, ost, bröd, te med bitar av tillåtet frukt.
Snack: kefir.
Lunch: Bönensoppa med svamp, fylld kål från magert fläsk, en dryck av cikoria.
Snack: äppelmos.
Middag: fisk- och bönpatties, spenatgryta, zucchini och blomkål, kryddat med örter, infusion av hundros.
Sen middag: havtornt te.

Frukost: hirs mjölkgröt, äggröra, kamomillte.
Snack: Havregryn.
Lunch: linssoppa, köttleverpate, bulgarsk peppar fylld med kalkon och korngröt, kål och gurksallad, komposit.
Säker, torkad aprikoser och pommes frites.
Middag: stekpudding, ägg, äggröra utan potatis, fruktte.
Sen middag: kefir.

Indikationer för användning av dietnummer 9:

Typ 2 diabetes mellitus av varierande svårighetsgrad
allergi
Atopisk dermatit
Bronkial astma

Med denna näringsmetod kan du välja den optimala listan över produkter som hjälper till att förbättra patientens tillstånd. Mängden animaliskt fett reduceras. Samtidigt är sötsaker helt uteslutna från menyn.

Med hjälp av denna diet är det värt att överväga listan över tillåtna och förbjudna livsmedel. Dietten är balanserad och kräver inte införande av vitaminer och mikroelement. På menyn finns mycket grönsaker och fruktrika fibrer som hjälper till att organisera matsmältningsarbetet.

Förbjudna produkter:

Sötsaker. Allt socker ersätts av ersättare.
Frukt med högt innehåll av sackaros: bananer, russin, torkade aprikoser, druvor och datum
Enkel kolhydrater: vetemjöl, pasta, bullar och vitt bröd
Några spannmål: semolina, ris
Fettkött: Anka, Turkiet, Fläsk och Lamm
Köttprodukter: pate, korv, karbonat
Drycker: juice med socker och sött te

Dieten är ganska mångsidig och inte hungrig. Listan över tillåtna produkter är ganska omfattande. Du kan göra ganska bra och tillfredsställande meny.

Tillåtna produkter:

Mager kött: kyckling, kanin, nötkött
Minsta sockerfrukt: äpplen, aprikoser, jordgubbar, hallon och currants
Grönsaker med lågt stärkelse och socker: Kål, korg, squash, aubergine, sallad och gröna
Mjölkprodukter med låg fetthalt: kefir, gräddfil, yoghurt och yoghurt utan fruktfyllningar
Av fetter: smör 20 g per dag, vegetabiliska oljor
Drycker: te, kompote, dogrose buljong med sockersubstitut

Tilldelas en diet för normalisering av fett- och kolhydratmetabolism. Vägen för näring skiljer sig inte åt med låg kaloriinnehåll. Det dagliga energivärdet av produkter ligger i intervallet 1700-2300 kalorier.

Funktioner av kosten och några regler:

Ät 5-6 gånger om dagen
Hoppa inte över frukosten. Från och med morgonen bör kolhydrater och proteiner intas för att upprätthålla ett konstant glykemiskt index.
Byt ut alla sockersubstitut
Koka inte alla spannmål för att laga gröt, men häll kokande vatten över det och lämna det i en termos. Detta gör det möjligt för mat att smälta längre.
Koka soppor på den andra buljongen. Vegetarisk entrees är idealiska.
Om du vill äta, äta en vinaigrette eller kokt kycklingbröst.
Drick mycket rent vatten. Under dagen behöver du dricka 1,5 liter vanligt vatten.
Försök att äta på samma gång.

Denna diet ordineras till kvinnor som riskerar diabetes och fetma under graviditeten. Det förhindrar stor vikt från moder och barn.

Vad kan du äta för gravida kvinnor på diet nr 9:

Grönsaker och frukter. De kan inte steka. Det är nödvändigt att baka eller koka produkterna eller ånga dem
Socker och fruktjuicer är helt uteslutna. Det är omöjligt att ersätta socker med något annat. Suppleanter kan skada ett barn.
Slår på mer mejeriprodukter med en minsta mängd fett
Utesluten pasta, ris och semolina
Bröd kan bara ätas med kli eller fullkorn

Denna diet är utformad för att minimera mängden insulin som konsumeras. Följaktligen är det nödvändigt att äta mat med lågt glykemiskt index och en fullständig brist på socker.

Funktioner av diet nr 9 för typ 1-diabetes:

Alla soppor är lagade i en mycket svag köttbuljong. Föredra vegetariska soppor. Tillåtet att smaka med köttbullar eller en liten mängd spannmål.
Bröd högst 200 g per dag. Det måste dock vara märkt eller råg
Socker kan inte ligga i någon form
Pasta är förbjuden
Du kan laga eller baka mager kött och flodfisk
Från spannmål kan havregryn, bovete och pärlbyggnad
Frukt och grönsaker är tillåtna med undantag av bananer, druvor, potatis och morötter med buryak

Typ 2-diabetes utvecklas genom åren. Som ett resultat av denna sjukdom minskar känsligheten hos cellerna till insulin. Det betyder att detta hormon produceras i tillräckliga kvantiteter, men cellerna svarar helt enkelt inte på det.

Som ett resultat diagnostiseras hög blodglukos i blodet. Detta beror på det långvariga missbruket av godis och mat med ett högt glykemiskt index. Huvuduppgiften i diabetes typ 2 är att minska mängden sockerintag, normalisera kolhydratmetabolismen och minska patientens vikt.

Funktioner av diet nr 9 i typ 2-diabetes:

Det är nödvändigt att minska antalet livsmedel med ett högt glykemiskt index.
Ökar innehållet av spannmål och grönsaker i kosten
Alla eldfasta fetter är undantagna från menyn.
Hela kosten är uppdelad i 5-6 receptioner. Det hjälper till att hålla glukos på en konstant nivå.
Kashi kan äta, men helst på morgonen
På kvällen är det bättre att använda proteinmat.

Efter listorna över tillåtna och förbjudna livsmedel kan du laga mat och goda rätter.

Ungefärlig dagmeny:

Breakfast. Havregryn med frukt, osötad te med rostat flingbröd och en skiva ost
Andra frukost Kefir och Apple
Lunch. Grönsaksoppa. Kokt fisk och bovete, kål sallad med smör
Te tid Mager kockost
Middag. Kött och grönsaker gryta

Det finns en provlista av rätter för alla måltider.

Lista över rätter:

Breakfast. Gröt med frukt, kokt kött och sallad, stekt ostgryta utan socker, bovete med kefir
Den andra frukosten. Frukt, mager yoghurt, kefir
Middagar. Soppor på svaga buljonger, lök, borsch, soppa med köttbullar. På den andra gröt med magert kött, kokt fisk med stuvad kål, köttbullar med bovete, grönsakssallad
Te tid. Frukt, grönsaksalat
Middagar. Grytor av keso och spannmål. Kefir med fullkornsskål, kokt fisk, bakade grönsaker

Dessa recept hjälper till att diversifiera menyn på en diet med diabetes. Alla livsmedel har ett lågt glykemiskt index.

Fisk på vegetabilisk kudde:

Ta filéen nototenii eller kummel, belägg den med kefir och strö med kryddor
Lägg folien på pannan och på det ett lager av lök, kål och svamp. På grönsaker låg fisk. Häll kefir och linda folien
Baka i en het ugn i 30 minuter.
Detta är en stor huvudrätt för lunch

ostmassa:

Blanda i en skål 200 g mager kockost och ett ägg
Ange lite sockersubstitut och slipa allt. Stänk vaniljssocker
Haka i en sked av flingor i en mixer. Helst ersätt dem med havreklid.
Formbollar och förbered dig i en dubbelpanna

soppa:

Lägg kycklingfilé i en skål med kallt vatten och sätt det på eld
Efter 30 minuter tillsätt potatisen efter blötläggning i vatten i 2 timmar. Detta kommer att ta bort överskott av stärkelse.
Tillsätt sedan kålen och häll tomatsaften. Lägg till hackad lök
Koka tills det är mjukt, salt och tillsätt gröna.

Köttbullar med bovete:

Koka spannmålen till hälften kokad.
Grind kycklingbröst i en mixer eller i köttkvarn
Lägg till strimlad lök, kryddor och salt
Ange ägget och kyld gröt
Forma kulor och placera dem i kokande vatten. Koka 10 minuter
Lägg till hackad lök och en sked tomatpasta
Ange salt och peppar. Koka 10 minuter
Häll hackade gröna och laurblad

Recept på diet nummer 9 mycket. Detta är en mild diet som balanserar blodsockernivån.

I diabetes producerar kroppen inte insulin, ett hormon som hjälper glukos tränger in i cellerna och ger dem den nödvändiga energin. Tabellnummer 9 ställer en obligatorisk uppgift - att normalisera blodsockernivån. Dessutom terapeutisk kost:

Förhindrar fettmetabolismen
Bestämmer uthålligheten av kolhydrater (hur mycket absorberas)
Kontrollerar protein, vatten-salt och kolhydratutbyte;
Lindrar svullnad;
Stabiliserar blodtrycket.

Med typ 1-diabetes är det tillräckligt att bara ha en hälsosam kost och du kan inte följa strikta restriktioner. Diet 9 är ganska utformad för personer med typ 2-diabetes. Medan patienten ännu inte har visat att insulin är profylaktisk och hälsokost är det enda sättet att behandla.

Tabellnummer 9 har ett måttligt minskat energivärde på 2300-2500 kalorier på grund av att man inte utesluter menyn med snabba kolhydrater och begränsar fett, medan mängden protein förblir detsamma som med en normal balanserad diet.

Den kemiska sammansättningen av kosten:

Kolhydrater - 280-350 gram;
Proteiner - 90-100 gram (40% av vegetabiliskt ursprung);
Fett - 75-80 gram (75% av animaliskt ursprung).

Diet för typ 2-diabetes ger upp till 10 gram salt i den dagliga kosten.

Den dagliga volymen av fri vätska måste vara minst 1,5 liter. Dehydrering kan orsaka höga blodsockernivåer.

Pevzner Diet nr 9 har utvecklats noggrant och testats i bruk, menyn är näringsrik och komplett. Systemet med hälsokost är så mjukt att det säkert kan tillämpas på barn och gravida kvinnor.

Tabellnummer 9 är användbar inte bara för typ 1 och typ 2-diabetes, du kan följa en hälsosam diet för olika former av allergi, polyartrit, reumatism, bronkialastma och diates.

En diet för typ 2-diabetes möjliggör användning av livsmedel med lågt glykemiskt index. Det är tillåtet att inkludera i medicinsk menyn:

Kli, vete och rågbröd;
Nästan alla spannmål. Fördelen ges till gröt, pärbyg, korn och bovete gröt;
Lättfett kött och fjäderfä, serverat i hackad form eller i en bit;
Soppor på magert kött och grönsaksbuljongbuljong, rödbetorssoppa, solyanka, kålsoppa, okroshka, borscht;
Fisk av magre sorter av kokt och kokt, sill blöt i vatten, skaldjur;
Ägg i form av omeletter, kokt eller som ingrediens i rätter. Du kan upp till 10 stycken per vecka;
Mejeriprodukter med en liten procentandel av fettinnehåll, utan fruktfyllmedel och stärkelseförtjockningsmedel - mjölk, stekost, kefir, ryazhenka, gräddfil, lågsaltad ost;
Grönsaker i rå, kokt, bakad och stuvad. Fördelen ges för låg-carb grönsaker;

Nästan alla frukter och bär är rika på askorbinsyra och andra influensa vitaminer;
En mängd olika fettsåsar - kött, mejeri, ost, fisk, grönsaker, svampar;
Smör- och kallpressade oljor;
Svagt kaffe och cikoria, smaklig te, kakao i mjölk, örtte, fruktdrycker, fruktdrycker, naturliga juicer, halvt utspädd med vatten.

Produkter som inte kan inkluderas i menyn:

Konfekt med konditorivaror
Semolina och ris groats, bönor, linser, kikärter och alla typer av pasta;
Huvudrätter med tillsats av nudlar och pasta, mjölksoppa;
Fett kött och fjäderfä, liksom de flesta köttprodukter;
Fisk med hög fetthalt (lax, sardin, makrill, makrill, tonfisk), konserverad i olja;
Mejeriprodukter med hög andel fett, söta yoghurt och ostmassa, saltade ostar;
Marinater och pickles;
Frukt med högt glykemiskt index - bananer, fikon, druvor;
Choklad, godis, konserver och sylt;
Mat med catering och bekvämlighet mat;
Köttfett, margarin och spridare;
Aptitstimulerande såser och majonnäs;
Förpackat juice, gelé, kvass, kolsyrade drycker och någon form av alkohol.

Socker i sin rena form kan inte heller konsumeras, men i stället rekommenderas att använda stevia med naturlig sötningsmedel i små kvantiteter. En gång i veckan får använda honung och godis för diabetiker.

Sparsamt bord nummer 9 ger fraktioner med 5-6 måltider per dag med jämna mellanrum. Ett sådant system kommer att tillåta patienten att inte känna känslan av hunger under hela dagen. Tydliga instruktioner på menyn för varje dag existerar inte. För att göra din egen kost i en vecka behöver du lite fantasi, ett bord med kaloriinnehåll av tillåtna livsmedel och recept för att förbereda läckra rätter.

För att effektivt bekämpa typ 1 och typ 2-diabetes kan Pevzners diet ha följande balanserade meny för veckan:

måndag

Frukost: protein omelet med grönsaker, te med mjölk;
Lunch: riven morot utan socker;
Lunch: Kål soppa, korngröt med ångpatty;
Lunch: Köksgryta;
Middag: grönsaksallad med äppeljuice.

tisdag

Frukost: hirsgröt med äpplen och russin, lätt kaffe med mjölk;
Lunch: ½ kopp körsbär eller röd vinbär;
Lunch: Ostssoppa med broccoli;
Te tid: kokta betor med en tesked olivolja;
Middag: kokta räkor med färsk gurka.

onsdag

Frukost: äppel-ostgryta, osötat te;
Lunch: Mandarin;
Middag: okroshka med kycklingfilé, stuvad kål;
Snack: 2 mjukkokta ägg, en skiva bröd med ost, fruktkompote;
Middag: grönsaksgryta med sparris.

torsdag

Frukost: Havregryn med säsongsbetonade bär, svagt kaffe;
Lunch: 2 persikor eller 2 plommon;
Lunch: grönsakssoppa, havsbaskoteletter med gräddsås;
Snack: ostmjölkspudding med blåbär, kamille te;
Middag: En vinaigrette utan inlagda gurkor.

fredag

Frukost: kli gröt, 2 mjukkokta ägg, cikoria utan socker;
Lunch: bakat päron med kockost;
Lunch: rödbettssoppa med bitar av ung kalvkött;
Snack: stuvad morot med grädde, buljong höfter;
Middag: bakad havsabborre, tomater och zucchini på grillen.

lördag

Frukost: Lata dumplings med gräddfil, te med mjölk;
Lunch: Jordgubbsgelé;
Lunch: soppa med köttbullar, grönsakssås
Lunch: fyllda paprika, blåbärsmor;
Middag: kokt kummel, färsk grönsakssallad.

söndag

Frukost: korngröt med kyckling, kakao rån;
Lunch: ett stort grönt äpple;
Lunch: vegetarisk soppa, kokt tunga under krämsås
Lunch: Berry sallad med en lätt yoghurt;
Middag: kokt pollock med färska grönsaker.

Under dagen kan du konsumera 150 gram råg och 60 gram vitt bröd. Före sängen rekommenderas att man dricker ett glas mager yoghurt.

Vi rekommenderar kontinuerligt denna diet för typ 1 och typ 2 diabetes. Menyn kan varieras och ändras, med hänsyn till deras smakpreferenser, men energiförbrukningen och kemiska sammansättningen i tabellen bör förbli oförändrad.

I avsaknad av kontraindikationer rekommenderas tabell nummer 9 att kombineras med lätt fysisk ansträngning.

Trots många förbud och restriktioner kan diet nr 9 i typ 2-diabetes vara gott och varierat. För detta ändamål är det tillräckligt att använda nya recept av första och andra kurser varje dag, samt regelbundet förbereda desserter, som endast omfattar godkända produkter.

De mest föredragna matlagningsmetoderna kokar, bakar eller dammar. Du kan steka mat inte mer än 1-2 gånger i veckan och bara tills en ljusskorpa bildas.

Grouperfilé;
2 potatisar;
1 morot;
1 lök
2 msk. l. gröna ärter;
2 msk. l. hirsgrönsaker;
En kvist dill och persilja.

Potatis, morötter och lök skärs i små bitar och skickas tillsammans med hirsgryn till kokande vatten. Efter 15 minuter läggs den grovhackade fiskfilén med gröna ärtor på pannan och laga i ytterligare 10 minuter. Under matlagningen ska soppen inte störs av skänken, så att abborre inte förlorar sin form. När du serverar, dekorera skålen med finhackade gröna.

100 gram blomkål;
30 gram korn korn;
1 lök
1 morot;
1 kopp icke-fet mjölk;
2 ägg;
2 msk. l. gröna ärter;
1 msk. l. mjöl;
1 msk. l. vegetabilisk olja;
50 gram lätt saltad ost;
Gäng persilja.

Bygg grillar förkoka. Demontera blomkålen i floror, finhack löken, rista moroten och stek grönsakerna tills de är guldbruna. Tillsätt sedan lite vatten till pannan, gröna ärtor, yachting, hackad persilja och stuvning allt. Förbered såsen i en annan panna: Stek mjölet, häll sedan gradvis i mjölk och koka det i 5 minuter tills det är tjockt. Till de kylda grönsakerna tillsätt såsen, kycklingötter och riven ost, blanda noggrant. Piska de vita i ett tjockt skum och lägg försiktigt till resten av skålen. Smörj bakningsrätten med vegetabilisk olja och sätt in framtida pudding i den. Efter en halvtimme matlagning i en förvärmd 180 graders ugn kan maträtten serveras på bordet.

3 apelsiner
200 gram stevia;
20 gram gelatin.

Koka gelatin vid rumstemperatur med vatten och låt svälla. Ur apelsinerna kläm juiceet och sätt det åt sidan separat. Skala grovt grovt, häll en liter vatten och koka i ca 10 minuter. Sedan filtrerar vi den orange uzvaren, tillsätt stevia med gelatin. Vid kontinuerlig omröring blandar vi blandningen över låg värme tills gelatin och stevia är helt upplösta. Häll i färsk apelsinjuice i en kastrull och låt svalna till rumstemperatur. Häll blandningen i formar och skicka i 3-4 timmar i kylskåpet.

Dietbord nummer 9 av Pevzner är inte avsedd för viktminskning, den utvecklades som en del av komplex terapi för typ 1 och 2 diabetes. Det huvudsakliga målet med terapeutisk näring är att kontrollera blodsockernivån.

Men efter att ha fullbordat en hälsosam kost, noterar många patienter en minskning av kroppsvikt i enlighet med fysiologiska normer - upp till 1 kilo per vecka. Dieten har också en positiv effekt på patientens välbefinnande, personen blir aktiv, hans glukosnivå stabiliseras, sömnen förbättras och hans vitalitet stiger.

När ordet "diet" har de flesta människor föreningar med fetma, celluliter och obehörig svält. Det finns dock en grupp människor för vilka kosten är vital, och det är nödvändigt att hålla fast vid det hela tiden. I denna kategori ingår personer med diabetes mellitus med måttlig och mild svårighetsgrad, som inte tar insulin eller tar det i doser upp till 30 IE.

Diabetes mellitus är en sjukdom där kroppen inte producerar insulin, ett hormon som hjälper till att tränga in glukos i celler och därigenom ge dem den nödvändiga energin. Patienter med diabetes bör regelbundet övervaka sina blodsockernivåer och ta föreskrivna mediciner. Underhålla hälsa med denna sjukdom kommer att hjälpa till med viktminskning, motion och vidhäftning till en viss diet.

Dietregimen för personer med diabetes kallas diet 9 bord eller Pevzner's nr 9 diet. Syftet med denna diet är:

normalisering av kolhydratmetabolism genom uteslutning från kosten av enkla eller raffinerade kolhydrater, d.v.s. snabbt assimilerade kolhydrater;
förebygga obalans i fettmetabolism
identifiera kroppens uthållighet till kolhydrater för vidare val av de nödvändiga doserna insulin och andra nödvändiga läkemedel.

Måltiden genomförs fem, sex gånger om dagen. Kolhydrater fördelas hela dagen i lika delar. Maten är beredd genom kokning och bakning, mindre rostning och stewing. Diet 9-tabellen har ett energivärde från 2300 till 2500 Kcal per dag. Socker i diet nr 9 ersätts av sackarin, sorbitol eller xylitol.

Produkter förbjudna under regimen diet 9 tabell:

Fett kött (gås, anka);
Korv med fett, rökt kött
Fett, saltad fisk, kaviar, konserverad fisk i olja;
Pastry, kakor och bakverk;
Ost ost, saltade ostar med hög andel fett, grädde;
Semolina, ris och pasta;
Bananer, druvor, datum, fikon;
Saltade och syltade grönsaker;
Sötsaft, citronader;
Alkoholhaltiga drycker;
Glass, sylt, godis, socker.

Meny diet 9 bord för en dag. Exempel №1

1: a frukost: bovete gröt (120 gr.), Köttpate (60 gr.), Te med sorbitol eller xylitol (200 gr.).

2: a frukost: mager kock (100 gr.), Bröd med smör (30/5 gr.), Te med mjölk och sorbitol eller xylitol (200 gr.).

Lunch: Grönsakssoppa (400 gr.), Kokt kött med potatis (100/150 gr.), Äpplen (200 gr.), Te med sorbitol eller xylitol (200 gr.).

Middag: Gulrotzrazy med ostmassa (250 gr.), Kokad fisk med kål (100/150 gr.), Te med sorbitol eller xylitol (200 gr.).

Bedtime: Fermented milk drink (200 gr.).

Daglig brödpris: Vetebröd (100 gr.), Rågbröd (150 gr.).

Frukost: kokt torsk (110 gr.), Potatismos (210 gr.), Mjölk med sorbitol eller xylitol (200 gr.).

Lunch: Grönsakssoppa (500 gr.), Bakad kalvkött (50 gr.), Kardborre stuvad utan salt i vegetabilisk olja (200 gr.), Te med sorbitol eller xylitol (200 gr.).

Lunch: Morotsallad (130 gr.), Crackers, tillagd av den dagliga brödet.

Middag: Sockerfri sockerkaka med gräddfil (140 gr.), Kålpatties (150 gr.), Te med sorbitol eller xylitol (200 gr.).

Sängtid: Syrmjölksdrink (180 gr.).

Daglig brödhastighet: Rågbröd (150 gr.).

Detektering av diabetes, i motsats till populär tro, betyder inte att man följer den strängaste kosten och fullständigt eliminerar dina favoritmatar från kosten. För de flesta av de sjuka människorna äter det bara olika livsmedel i vissa kvantiteter och efter maten. Genom att följa en icke-komplex regim och regelbundet kontrollera blodsockernivån kan man utan speciell ansträngning bibehålla hälsan på rätt nivå.

Målet är att normalisera kolhydrat / fettmetabolism, för att vana kroppen till kolhydrater.

De viktigaste principerna för kosten är en ökning av antalet måltider och deras kaloriekvivalens, en mängd menyer med hänsyn till begränsningen av socker (den ersätts med xylitol / sorbitol). För att förbättra känslan av mättnad utvidgas kostnaden nödvändigtvis med färska / surkål, tomater och gröna ärtor, sallat etc.

Se även: Förbjudna och tillåtna produkter för diabetes - lista

Med tanke på att levern drabbas avsevärt av diabetes, spädas även kosten med lipotroper (havregryn, stallost, etc.).

Vad kan du äta med diet nummer 9?

Ungefärlig meny tabell 9 för patienter med diabetes 2: a grad (icke-insulinberoende):

måndag

Frukost №1 - osötat te + 200 g stektost (fettfri, med bär)
Frukost №2 - kefir
Vid lunchen - en tallrik med grönsaksoppa + grönsaker (gryta) + lamm (bakverk) + osötad kompote (sura bär / frukter)
Snack - sallad (gurkor, kål, en sked olivolja)
Middag - dorado fisk (bake) + osötad te + grönsaker (ångad)

tisdag

Imorgon №1 - bovete + mjölk + osötat te
Frukost №2 - ett par äpplen (grön)
Till lunch - vegetarian borscht + osötad komposit + en kokt nötkött
Te tid - dogrose buljong
Middag - grönsaker (färskt) + 200 g kokt torsk + osötat te

onsdag

Frukost №1 - 150 g grytor (keso) + osötad te
Frukost №2 - ett glas rosehip buljong
Vid lunch - vegetarisk soppa + grönsaker (färska) + kotletter (fisk, ångad) + osötad komposit
Snack - ägg
Middag - kål (gryta) + kotletter (kött, ångad) + osötat te

torsdag

Frukost №1 - äggröra + osötat te
Frukost №2 - hemlagad dricka yoghurt, utan socker
Lunch - Gräddesoppa (Broccoli) + Fyllda paprika + Kompottsartiga
Snack - gryta (keso, morötter)
Middag - kyckling (baka) + bakade grönsaker + osötat te

fredag

Frukost №1 - pshenka + äpple + te
Frukost №2 - orange
Lunch - örat + pärlbyggnad + goulash (kött) + kompote
Säker, - bran + kefir
Middag - bovete + sparris (bake) + kotletter (kött, ångad)

lördag

Frukost №1 - äpple + osötad te + kli
Frukost # 2 - Ägg
Vid lunch - kompott + gryta (grönsaker, lamm)
Snack - sallad (tomater, selleri stjälk)
Middag - grönsaker (gryta) + lamm (gryta) + osötat te

söndag

Frukost №1 - hemlagad yoghurt + keso (låg fetthalt) + te med mjölk (osötad)
Frukost №2 - en bit kycklingbröst
Vid lunch - grönsaksoppa + kompott + sallad (äpplen, selleri) + goulash (kött)
Snack - 100 g bär
Middag - gröna bönor (laga ett par) + räkor (koka) + te

I denna diet är sötsaker och socker helt uteslutna. Energivärdet reduceras genom minskning av animaliska fetter och kolhydrater, proteiner motsvarar den normala kosten. Med tanke på den ökade känslan av hunger hos diabetes rekommenderas patienter att använda produkter med maximal fiber och minst kalorier. I princip reduceras fetter och kolhydrater inte kvantitativt till extrema gränser, så kosten kan förlängas om det är fördelaktigt.

För personer med diabetes är tabell nummer 9 generellt rekommenderad för användning under hela livet. Ja, det finns naturligtvis ett allvarligt besvär - du måste ständigt laga och räkna kalorier, men fördelarna med alla dessa nackdelar utvinner utan tvekan - viktminskning, bibehållande av en stabil vikt, kontroll över sockernivån. Det viktigaste är att välja rätt produkter!

För diet nr 9 rekommenderas det att använda fiber dagligen. Det ger en känsla av mättnad, även med en minsta mängd kalorier. Också användbart är frukten av färska bär (tranbär med körsbär, krusbär) - som en typ av utvecklingssäkerhet för diabetes. Men med söta frukter, var inte ivriga. Om du äter en melon - då kan du bara skära, gränsen för en banan är halv, för druvor - bara en borste. Av grönsaker noterar jag potatis: du kan äta den, men bara 2 knölar per dag. Bröd - högst 3 stycken per dag. Salt är också begränsat - högst 4 gram per dag och sockersubstitut - upp till 30 gram per dag.

Mycket effektiv diet. Det är värt att notera dess positiva effekt, särskilt hos patienter med minimalt övervikt. Många noterar en minskning i vikt, ökad metabolism, en allmän förbättring av tillståndet. För förmågan att arbeta och tonen är det tillräckligt med fibrer och vitaminer och spårämnen. Naturligtvis, utse ett bord nummer 9 borde bara en specialist. Självklart kan en frisk person (som vill gå ner i vikt) också anta en diet, men du bör inte neka socker - du behöver bara begränsa det.

Diet nummer 9 utvecklades av en nutritionist M.I. Pevznerom och syftar till att normalisera metaboliska processer genom att begränsa kosten. Det hör till moderat kalorifattiga näringssystem och kan användas både för komplex behandling och för förebyggande av ett antal sjukdomar, inklusive diabetes.

Detta matsystem har en variation av 9a, som ordineras till patienter med diabetes och grad 2-3 fetma. Båda variationerna är väl balanserade. En sådan diet kan bibehållas under lång tid utan risk för hälsa. Mängden skadliga livsmedel och kolhydrater minimeras, effekten av Pevzners diet 9 syftar till att förbättra patientens välbefinnande, normaliserande metabolism och stabiliserande blodsockernivåer.

Det är viktigt! Det är nödvändigt att strikt följa rekommendationerna och utesluta förbjudna livsmedel från kosten. Den enda nackdelen med kosten är att patienten behöver självständigt kontrollera sin aptit och göra en meny

Syftet med diettabellen nummer 9: normalisering av kolhydraternas metabolism, korrigering av fett- och vattenelektrolytmetabolism, stabilisering av blodsockernivåer.

9 bord utses ofta i följande fall:

Diabetes mellitus med måttlig och mild svårighetsgrad, med förbehåll för utnämning av minimala doser insulin (0-30 enheter per dag).
Lite överviktig.
Smittsamma lesioner i lederna, reumatism.
Bronkial astma
Diater, allergier.

Kaloriintaget är 2300-2500 kcal per dag. Tabellnumrets 9 kemiska sammansättning är som följer:

300-350 g kolhydrater.
90-100 g proteiner (minst 55% av animaliskt ursprung).
75-80 g fett (upp till 30% vegetabiliskt).
Upp till 12 g salt.
Minst 1,5 liter rent vatten dagligen.

Kraftsystemfunktioner:

Du kan äta 5-6 gånger om dagen, jämnt fördela mängden kolhydrater.
Istället för socker, använd ersättare (xylitol, stevia, sackarin, sorbitol, etc.) - deras kaloriinnehåll bör också beaktas vid framställning av en diet.
Den totala vikten av konsumerad mat är högst 3 kg per dag.
Temperaturen är normal.
Det är att föredra att koka, ånga eller baka mat. I sällsynta fall finns det stekt och grytor.
Mängden dietfibrer, lipotropa substanser och vitaminer ökar. Förbrukningen av eldfasta fetter och kolhydrater är begränsat, mängden kolesterol, bordsalt, extraktionsmedel är måttligt begränsat.

Vad du kan äta under en diet, se tabellen:

Diet 9 bord: meny för veckan, ett bord av produkter (möjligt och omöjligt)

Grundläggande regler för kost

Diet 9 bord - vad du kan, vad du inte kan (bord)

Prov meny för en vecka diet tabell nummer 9

Diet 9 Maternity Meny

Diabetes under graviditeten

Funktioner av kosten

Principer av kost

Provmeny

Medicinsk kost 9 under graviditeten

"Tabell nummer 9" för gravida kvinnor

Tillåtna produkter

Kontraindikationer mot mat

Dagliga menyer för veckan

"Tabell 7"

"Tabell 5"

Användbar video

Diet tabell nummer 9 Pevzner: en lista över produkter, menyn för veckan

Dietbeskrivning

Produktlista

Meny för veckan

Diet nummer 9 i diabetes

Under graviditeten

Diet för gravida kvinnor med diabetes: tabell nummer 9, meny

Diabetes under graviditeten

Medicinsk konsultation

Allmänna principer för kost 9

Diet planering

Förteckning över förbjudna produkter

Provmeny för veckan

måndag

tisdag

onsdag

torsdag

fredag

lördag

söndag

Användbara tips

Diet nummer 9 för gravida menyer för varje dag

Produkter förbjudna under regimen diet 9 tabell:

Meny diet 9 bord för en dag. Exempel №1

Läs Mer Om Diabetes

Symptom På Diabetes

Glykemiskt Index