Standard lipidsänkande diet för viktminskning

• Diagnostik

En vanlig lipidsänkande diet är en typ av mat som hjälper till att förbättra kroppen och gå ner i vikt. Listan över produkter som godkänts och rekommenderas för användning är idealisk för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet och nervsystemet. Dessutom kan hälsosam kost med friska produkter hantera extra pounds och komma närmare den ideala siffra. Nedan kan du läsa mer om den lipidsänkande kosten, principerna och reglerna för dess överensstämmelse, en exemplarisk meny och kontraindikationer.

Vad är en lipidsänkande diet?

En lipidsänkande diet är en terapeutisk mat som ordineras till patienter som lider av lever- och kardiovaskulära sjukdomar, cirkulationsfel, pyelonefrit, kronisk nefrit och fetma. Ett annat namn är dietbord nummer 10. Målet med en terapeutisk lipidsänkande diet är att minska nivån av socker och kolesterol i blodet, vilket uppnås genom att eliminera mat med animaliskt fett, mat innehållande enkla kolhydrater och en stor mängd salt.

På grund av minskningen av kolesterol i blodet, efter en månad noterar en person en förbättring av tillståndet - kroppen är renad av toxiner, viktminskning uppstår, stämningen stiger och kroppstonningen ökar. Den lipidsänkande kosten används inte bara för terapi, men också som förebyggande åtgärd för sjukdomar som ateroskleros, hjärtsjukdomar och mag-tarmkanalen. Produkter som rekommenderas för denna typ av mat används också efter kranskärlskörtelkirurgi.

Principer och regler för överensstämmelse

Huvudregeln för vidhäftning till den lipidsänkande kosten är att äta livsmedel som är låga i kolesterol, enkla kolhydrater och animaliska fetter. Dieten består av kalorier med lågt kaloriinnehåll och fettsyror som överensstämmer med principerna om hälsosam, korrekt näring. Regler lipidsänkande diet:

1. Den sista måltiden ska äga rum 3-4 timmar före sänggåendet. Efter detta rekommenderas det inte att snacka med några, även tillåtna produkter.
2. Varje dag måste du dricka renat vatten - inte mindre än 1,4 liter.
3. Teknik för matlagning av tillåtna produkter: kokande, ångkokande. Att steka eller baka mat rekommenderas inte. Stekt mat är tillåtet att äta i minsta kvantiteter 1 gång eller 2 per vecka.
4. Nutrition metod - fraktionerad. Daglig kaloriintag (1200-1400) ska delas in i fem doser.
5. Kryddor och salt bör konsumeras i begränsade mängder.
6. Läkarna rekommenderar att man kombinerar en lipidsänkande diet med motion. Sjukgymnastik för personer med kardiovaskulära patologier ordineras av en specialist.
7. För att bibehålla balansen mellan spårämnen i kroppen borde du ta ett komplex av vitaminer eller kalciumtabletter, eftersom produkter som innehåller den är uteslutna nästan helt.

Lipidsänkande diet: en lista över produkter

Att använda rätt produkter för att laga mat på vardagen är nyckeln till ett framgångsrikt resultat efter att ha avslutat en lipidsänkande diet. Nedan finns tre listor som hjälper dig att navigera i din egen meny för terapeutisk näring. Tänk på listan över tillåtna och förbjudna produkter med lipidsänkande kost.

Förbjudna produkter

Avvisandet av vissa typer av livsmedel kommer att bidra till att avsevärt minska kolesterolhalterna i blodet, förbättra hälsan och rengöra kroppen av toxiner. Nedan följer en lista över livsmedel som innehåller stora mängder animaliska fetter, kolesterol och enkla kolhydrater. Det är nödvändigt att göra en lipidsänkande meny med hänsyn till denna lista.

• mejeriprodukter och söta mejeriprodukter;
• margarin, palm, kokosolja, matolja;
• köttfettbuljonger, rökt kött, hög fetthalt, slaktbiprodukter (lever, hjärnor, lungor);
• fjäderfähud (kyckling, anka);
• rött kött
• pasta;
• snabbmat och bekvämlighetsmat;
• fiskro och lever;
• skaldjur: Stör, musslor, räkor, krabbor, kräftor;
• majonnäs, andra feta såser;
• ägg;
• vitbröd, bakverk, socker, choklad;
• kaffe;
• soda;
• alkoholhaltiga drycker.

Rekommenderade produkter

Byte av fet och ohälsosam mat med hälsosamma livsmedel från de rekommenderade produkterna, kommer en person att känna skillnaden i hälsa inom några veckor efter dietens början. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt mat, som innehåller användbara spårämnen, vitaminer, fibrer, komplexa kolhydrater. Friska växtfoder är grunden för en lipidsänkande diet. Förteckning över rekommenderad mat för kosten:

• färska grönsaker med lågt stärkelseinnehåll (kål, rädisor, gurkor, courgetter, tomater);
• bär, frukter (äpplen, grapefrukt, päron);
• gröna - persilja, selleri, spenat, sallad;
• lök och vitlök;
• havsfisk;
• havskala;
• färsk juice, osötad fruktdrycker, rent vatten;
• havregryn eller hirs
• Beanprodukter - för att fylla proteinreserver
• olivolja, solros, rapsolja.

Produkter som kan konsumeras med restriktioner

I måttliga kvantiteter med en lipidsänkande diet är det tillåtet för en person att inte bara använda de strikt rekommenderade livsmedel som ligger till grund för kosten. För människor som tillgriper sådan näring inte för att gå ner i vikt, men för återhämtning, är det inte nödvändigt att vägra rågbröd och pasta med ris kan ätas två gånger i veckan. Förteckning över acceptabla produkter för lipidsänkande diet:

• potatis;
• lime älskling;
• nötkött, kokt eller ångat kött av fjäderfä;
• grönt och svart te utan socker, snabbkaffe;
• Några sorter av nötter: mandel, hasselnöt, valnöt;
• Lågfettkök och stekost
• flodfisk;
• sekundärbuljong efter att ha lagat magert kött;
• svamp;
• en liten mängd kryddor;
• bovete;
• rågbröd, rostar av det;
• kycklingägg.

Provmeny för veckan

Dietmenyn består av enkla recept, vars förberedelse inte tar mycket tid. Små portioner av hälsosamma produkter gör det möjligt för en person att känna ljus. Om du observerar menyslipdämpande diet bör du inte tillåta känslor av hunger. Om det verkar rekommenderas ett lätt mellanmål av en av de tillåtna livsmedel. Läs vidare den ungefärliga menyn med en lipidsänkande diet i en vecka, vilket kommer att bidra till att uppnå ett bra resultat i viktminskning och läkning.

måndag

• Frukost - 200 gram kokt havregryn, en kopp varm grönt te.
• Lunch - frukt och bärplatta (250 g).
• Lunch - ett glas äppeljuice, fyllda paprika - en bit kokt ris (upp till 200 gram).
• Snack - rostat bröd från rågbröd, ett äpple.
• Middag - en tallrik med vegetabilisk borscht.

tisdag

• Frukost - en tallrik med grönsaksallad med olivolja, te eller vatten.
• Lunch - grapefrukt, 3 plommon.
• Lunch - grönsaksoppa, spannmålsprodukter.
• Säker, torkad frukt (upp till 250 g).
• Middag - Stekt fiskfilé med grönsaksallad, ett glas vatten.

onsdag

• Frukost - kockost (upp till 260 gram), en kopp kaffe är inte naturlig.
• Lunch - frukt och bärplatta (250 g).
• Lunch - apelsinjuice, bovete, en bit kycklingbröst (100 gram).
• Snack - en del av grekisk sallad.
• Middag - kokt nötkött (upp till 200 gram) med stewed grönsaker garnera, vatten.

torsdag

• Frukost - 200 gram kokt havregryn, en kopp varm grönt te.
• Lunch - frukt, några kakor.
• Lunch - en tallrik med vegetabilisk borscht.
• Säker, - Havskal (200 gram).
• Middagsstamad fiskfilé, icke-kolsyrade mineralvatten.

fredag

• Frukost - en liten del av hirsgröt, te.
• Lunch - 2 mandariner, naturlig juice.
• Lunch - soppa i sekundärbuljongen, te eller vatten.
• Säker, - Torkad frukt (250 gram).
• Middag - en tallrik med grönsakssallad.

lördag

• Frukost - apelsinjuice, 200 g gröt från brunt ris, klädd med honung.
• Lunch - frukt och te.
• Lunch - kornbröd, magert soppa.
• Snack - fruktsallad med bär.
• Middag - en liten portion grönsaksallad, 2 medelstora kokta potatisar, juice.

söndag

• Frukost - kockost (upp till 260 gram), en kopp te.
• Lunch - frukt och bärfett.
• Lunch - soppa med kycklingbröst, vatten eller dryck.
• Snack - en handfull nötter, ett glas yoghurt.
• Middag - en tallrik med stewed grönsaker, naturlig juice.

Varaktigheten av den lipidsänkande kosten är från 1 till 3 månader beroende på syftet. Under denna tid är det värt att äta rekommenderade livsmedel och ta vitaminer. Människor med vilka lipidsänkande kost är angivna av hälsoskäl är det bättre att hålla sig till terapeutisk näring så länge som möjligt och att gå ner i vikt kan gå på en normal hälsosam kost på en månad.

Kontra

Trots det faktum att den lipidsänkande kosten uppfyller reglerna för hälsosam kost, är det kontraindicerat för vissa människor. Om du är i tvivel om du ska utesluta så mycket mat från kosten, kontakta en specialist. I vilka fall är en lipidsänkande diet som är låg i animaliska fetter, kolesterol och enkla kolhydrater kontraindicerat:

1. Brist på kalcium i kroppen;
2. Kroniska sjukdomar under akut tid;
3. Diabetes mellitus insulinberoende;
4. Barnens ålder;
5. amning;
6. Graviditet.

Kärnan och principerna för lipidsänkande diet

I den övervägande hälften av befolkningen är en ökning av nivået av endogent kolesterol absolut asymptomatisk, men det leder till sådana obehagliga och farliga konsekvenser som deponering av plack som blockerar den vaskulära lumen. Med tiden leder detta till undernäring av vävnader och organsystem, vilket gradvis försämrar deras funktion. För att normalisera nivån på internt kolesterol kan du använda både medicinska och icke-medicinska medel. Speciell lipidsänkande diet anses vara den vanligaste icke-läkemedelsmetoden för normaliserande lipoproteiner i blodet.

Lipidsänkande diet - vad är det

Denna typ av klinisk näring syftar till att minska både den totala mängden kolesterol som cirkulerar i blodet och normaliseringen av förhållandet mellan "bra" och "dåliga" fraktioner. Detta händer på grund av begränsningen av intaget av mättade fetter, raffinerade kolhydrater från mat, och också på grund av tillräcklig tilldelning av kroppen med fullständigt protein.

Många tror felaktigt att kolesterolhalten i blodet kan reduceras endast genom att begränsa konsumtionen av animaliskt fett, men det är inte helt sant. Endast 20% av det kolesterol som kroppen behöver för det dagliga arbetet kommer från mat. Det mesta av det (de återstående 80%) bildas endogent, med andra ord inuti kroppen. Begränsning av användningen av raffinerade kolhydrater, livsmedel som är rika på konserveringsmedel och färgämnen förbättrar leverfunktionen och hjälper till att syntetisera lipoproteiner av god kvalitet.

En tillräcklig tillförsel av protein normaliserar produktionen av proteiner från bärarna av kolesterolmolekylen i blodet, vilket bidrar till att förskjuta fettmetabolism mot syntesen av "bra" kolesterol.

Standard lipidsänkande diet

En vanlig diet som syftar till att minska nivån av lågdensitetslipoprotein innefattar:

• 5-6 måltider;
• mat i små portioner, men med jämna mellanrum;
• brist på konstant snacking. Mellanrummen mellan måltiderna ska vara minst 2,5 timmar, men inte mer än 4 timmar (förutom nattens sömn, var, pausen är ca 10 timmar);
• sista måltiden senast 2 timmar före sänggåendet
• uteslutning av fettmjölkprodukter, högfettostar (endast kockost och Adygei-ostar är tillåtna), fett kött
• uteslutning från kost av te, kaffe, konfekt
• rökavbrott
• tillräcklig fysisk aktivitet.

Det finns kontroversiella uppgifter om alkoholkonsumtion och kolesterolnivåer. Man tror att alkoholhaltiga drycker i små doser (upp till 1 glas vin) har en positiv effekt på blodkolesterolnivåerna. Alkoholmissbruk ökar däremot risken för dödsfall från hjärt-kärlsjukdomar.

Vilka livsmedel sänker blodkolesterolet

Bland de livsmedel som påverkar syntesen av kolesterolmolekyler bör tilldelas bär, frukter och matrika rika fibrer (främst grönsaker). De påverkar inte bara syntesen av endogent (internt) kolesterol, utan också påskyndar eliminering av avfallsfetter och toxiner från kroppen.

Cellulosa är mycket hygroskopisk, vilket ger "klibbning" till att den ackumuleras på tarmarnas väggar i toxinernas livsprocesser. Kolonrengöring leder till exponering för absorption av näringsämnen, vitaminer, mineraler, vilket i sin tur förbättrar leverns aktivitet, som är ansvarig för syntesen av kolesterol. Regelbunden konsumtion av vegetabiliska sallader, färska säsongsbetonade frukter, fullkornsbröd främjar aktiv och korrekt matsmältning och leder gradvis till en minskning av den totala nivån av kolesterolmolekyler i blodet.

För att normalisera balansen mellan "dåligt" och "gott" kolesterol, förutom grönsaker och frukter, rekommenderas att regelbundet använda mat som är rik på omega-fettsyror. Dessa inkluderar: feta fiskarter, förstpressade vegetabiliska oljor som inte har förfinats och linfrö.

Linfrö är en av de rikaste naturprodukterna. För att minska nivån av lågdensitetslipoproteiner rekommenderas det att använda det dagligen i en mängd 1 matsked, som tidigare slipats i en kaffekvarn. Denna blandning kan sättas till kefir, mjölk, spannmål.

Vi får inte glömma att någon lipidsänkande diet bör åtföljas av en tillräcklig fysisk aktivitet. Var frisk och ta hand om dina kärl.

Lipidsänkande diet: en lista över produkter

En diet som har en lipidsänkande effekt kan ordineras vid vilken ålder som helst och har nästan ingen kontraindikationer. Följande produkter är tillåtna för användning:

• magert kött (kalvkött, kanin, skinnfri kyckling, kalkon) - produkter i denna grupp kan användas en portion (100-150 gram) upp till 3 gånger i veckan, vilket ger kroppen högkvalitativt och komplett protein;
• alla typer av fisk (förutom konserverad fisk), skaldjur - på grund av den stora mängden OMEGA 3,6,9 fettsyror i dess sammansättning aktiverar dessa produkter syntesen av lipoproteiner med hög densitet som skyddar kärlen från bildandet av plack. Det finns inga restriktioner för att äta fisk, det beror helt på individuella livsmedelspreferenser. Experter rekommenderar att man äter fisk och skaldjur minst 3 gånger i veckan.
• färska grönsaker, frukter - rika på fiber, vitaminer och mineraler;
• Spannmål, fullkornsbröd, havregryn är alla källor till högkvalitativa, långvariga kolhydrater som fyller energireserver i människokroppen. Det är till fördel för spannmål och fullkornsbröd att de smältbara kolhydraterna ska kasseras
• vitlök - flavonoiderna som utgör vitlök hjälper inte bara till att normalisera blodkolesterolnivåerna, men med långvarig användning kan de stoppa tillväxten av vaskulära plackor.
• Vegetabiliska oljor är en bra källa till omättade fettsyror och vitaminer. Företräde bör ges för orefinerade oljetyper och man får inte glömma att de ska förvaras i en mörk behållare och på en sval plats skyddad mot ljus.
• gröna - rik på vitaminer och isoflavonoider som skyddar kärl;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt - Gärnade mjölkprodukter bör föredras med noll eller låg fetthalt. Regelbunden användning av dem kommer att säkerställa tillförsel av det erforderliga antalet bifidobakterier som är nödvändiga för matsmältningssystemets normala funktion.

Lipidsänkande diet: meny

Provmeny lipidsänkande diet i tre dagar:

1: a dag:

• Frukost: Havregryn kokad i vatten eller mager mjölk, ett äpple, grönt te eller juice.
• Det första mellanmålet: en fullkornsbrödsmacka med en bit Adyghe-ost.
• Lunch: kokt bovete, 100 gram bakat kycklingbröst, grönsaksallad obegränsad;
• Lunch: frukt att välja mellan;
• Middag: stewed kål, fisk, bakad i ugnen.

Andra dagen:

• Frukost: korngröt, ägg utan äggula, grönt te;
• Det första mellanmålet: en handfull nötter (30-40 gram);
• Lunch: pärlbyg, en bit kokt eller stuvat magert kött, grönsaker, grönsaker, bärjuice;
• Det andra mellanmålet: smörgåsar från bröd med keso, grönsaker, gurkor;
• Middag: grönsaksoppa, grekisk sallad, en bit fullkornsbröd.

Tredje dagen:

• Frukost: en omelett från 2 ägg, en bit fullkornsbröd, fruktsallad.
• Det första mellanmålet: låg fetthaltost, klädd med honung och nötter;
• Lunch: Soppa med grits på låg fetthalt eller vegetarisk buljong, fisk, bakad med potatis, grönt te;
• Det andra mellanmålet: grönsaksallad, bröd eller helkornsbröd;
• Middag: alla spannmål, ångade grönsaker, ett glas fettfattigt kefir.

Mellan måltiderna kan du äta lättmjölkade mejeriprodukter, sockerfria fruktdrycker, grönt te och grönsaksjuicer. Fruktjuicer, särskilt färskpressade, samt svart te och hud bör kasseras. Dryckerna får dessutom använda naturlig kakao utan socker och torkade fruktkompoter.

Standard lipidsänkande diet som grund för kosten av riktig näring

En diet som är låg i kolesterol, som kallas en lipidsänkande diet på det medicinska språket, har utvecklats för att hjälpa sjuka och försvagade människor att återfå sin hälsa genom lämplig näring. Det är inriktat på de som lider av hjärt-kärlsjukdomar, högt blodtryck, fetma och diabetes. Korrekt diet rekommenderas att träna, inklusive äldre.

Video: Produkter för att sänka kolesterol

Är kolesterol fruktansvärt?

Kolesterol är en fettliknande substans av animaliskt ursprung, som kommer in i människokroppen med mat, men kan också produceras oberoende av celler.

Nödvändigt ämne för människokroppen är involverad i framställning av gallsyror, hormoner, liksom flödet av andra lika viktiga biokemiska processer

Mängden kolesterol i människokroppen beror på kalori- och fettinnehållet i livsmedel som konsumeras. I en ung ålder provar det överskott kolesterol som konsumeras med mat inte sin fördröjning i kroppen. På gammal ålder sänker de metaboliska processerna.

Därför slutsatsen: det är inte kolesterol självt som är farligt för människors hälsa, men dess höga innehåll i kroppen. Kolesterolhalten bör övervakas av alla som vill förlänga de aktiva och unga årstiderna. Överensstämmelse med näringsnormen som fastställs i menyn med en lipidsänkande diet kommer att hålla kolesterol på en säker nivå för hälsan.

Standard lipidsänkande diet

Trots det faktum att denna diet generellt generaliseras kan ett antal grundläggande principer för dess handling särskiljas, vars huvudsakliga rationella näring är.

Grundämnen i kosten

1. Komplexa kolhydrater. De finns i fiberrika frukter och grönsaker, såväl som i spannmål. För produkter som innehåller komplexa kolhydrater, när man förbereder menyn, ska minst 50-60% av det totala kaloriintaget tilldelas. Så daglig konsumtion bör vara 500-600 g, varav de flesta är grönsaker och frukter.
2. Fettbalans. Balansen av fleromättade, enomättade och mättade fetter bör vara 1: 1.
3. Bland kött och fiskprodukter är det bättre att föredra fjäderfä (utan hud) och fisk över kött av djur. Förbered disk med hjälp av sådana värmebehandlingsmetoder som tillagning, bakning och matlagning i en mikrovågsugn.
4. Förbudet på sena middagar (efter 19 timmar). Middag så enkelt som möjligt med införandet av produkter med högt innehåll av växtfiber. Om efter en måltid, känslan av hunger inte har lämnat, kan du äta 1 morot, ett äpple eller dricka 1 kopp kefir.
5. Minskar kaloriintaget i närvaro av fetma. I genomsnitt bör det totala antalet kalorier per dag inte överstiga 1200 kcal.

Dieten med en lipidsänkande diet är en diet bestående av fem måltider - tre huvud och två extra måltider.

Tabell över förbjudna livsmedel med lipidsänkande diet

1. Mjölk och mejeriprodukter: grädde, smör, milkshake, ost, gräddfil, kesost, kefir, glass, yoghurt och eventuell mjölkgröt.
2. Någon slags vegetabiliskt och animaliskt fett: margarin, kokosnöt och palmolja.
3. Fett kött av djur (lamm, fläsk) och gjord av dem: kokt korv, bacon, skinka, fläsk, korv, skivor, kött i gelé och konserverat kött.
4. Fjäderfähud och rött kött
5. Olika slaktbiprodukter: hjärnor, lungor, njurar, lever (inklusive pate).
6. Lever, fisk roe, stark kött, musslor, räkor och krabbor.
7. Ägg och majonnäs gjorda av dem.
8. Högkvalitativa bakverk och bakverk med ägg, mjölk och socker.
9. Vilken pasta som helst.
10. Snabbmat: pommes frites, hamburgare, popcorn etc.
11. Kaffebönor, kakao, choklad.
12. Honung och socker.
13. Söta kolsyrade och alkoholhaltiga drycker.

Livsmedel som måste inkluderas i den dagliga kosten

1. Alla typer av färska och frysta grönsaker, som helst konsumeras med huden. De kan bakas, stuvas och ångas, används vid framställning av vinaigrette, rödbetor och andra grönsaksrätter. Färska grönsaker rekommenderas att göra en mängd olika sallader.
2. Spannmål, spannmål, bröd (föredraget att ge bröd med kli, råg och igår).
3. Örter och örter: sallad, vitlök, basilika, sorrel, gröna lök och vitlök, koriander, persilja och dill.
4. Förband: sojasås, senap, ketchup, tkemali sås, adjika.
5. Vegetabilisk olja: olivolja, solros, majs, linfrö, rapsfrö, soja.
6. Vitt fjäderfä köttfritt och magert nötkött.
7. Fisk och skaldjur: havsfisk, bläckfisk, kelp.
8. Nötter och torkade frukter.
9. Havregryn kokad i vatten.
10. Unsötet och icke-kolsyrade drycker: juice, juice, te och vatten.

Alla andra produkter får äta, vilket begränsar sina intag till 1-2 gånger i veckan. Det enda villkoret är att inte överdriva.

Läckra och hälsosamma recept

Till frukost kan du göra brunt risgröt. För att göra detta hälls 1 del brunt ris med 3 delar vatten och kokas i en halvtimme. Gröt av smak som en skål för fisk eller kyckling, eller söt, kryddat med 1 tsk honung.

Som en andra frukost kommer en del av någon frukt att gå bra, eller ett glas skummjölk med riskakor.

Till lunch kan du sköta dig med en del havregryn med kokta räkor eller koka grönsaksoppa, kryddat med doftande gröna.

Te tid ska vara lätt. För denna måltid, kommer alla samma frukter eller en del av fettsmakare att gå bra.

En utsökt middag och hälsosam kan förberedas med kokta kalkar eller havsfisk, som kommer att fungera som garnering för färska gröna grönsaker.

Att följa rätt kost kan resultatet av arbetet observeras efter 3-4 veckor - du kommer säkert att vara nöjd med den reducerade vikten med ett utmärkt hälsotillstånd.

Korrekt lipidsänkande diet för hälsa och viktminskning

En lipidsänkande diet sänker dåligt kolesterol. En ökad mängd orsakar skador på det kardiovaskulära systemet, vilket hotar med hjärtattacker, stroke, ischemi. Mindre allvarliga konsekvenser är illamående, kräkningar och aterosklerotisk plackbildning. Livskvaliteten försämras avsevärt.

En lipidsänkande diet ordineras för fetma, diabetes mellitus, hotet om utvecklingen av hjärtpatologier. Detta kraftsystem används i samband med medicinsk behandling. Lämplig för friska människor att gå ner i vikt.

Den lipidsänkande kosten baseras på att äta stora mängder komplexa kolhydrater, vilket bidrar till viktminskning. De förbättrar lipidmetabolism i kroppen.

50-60% av kosten består av naturliga grönsaker, frukter och spannmålsprodukter. I det här fallet bör de flesta vara råa och färska. Diet innebär begränsning av fetter och proteiner. Du måste äta fisk och skaldjur. Också i dietmenyn finns ett stort antal proteiner.

Komplexa kolhydrater, rik på fibrer och proteiner hjälper till att eliminera känslan av hunger, energi och rensa kroppen av toxiner och toxiner. De ger bränsle för fysisk aktivitet och byggmaterial för muskler.

Det är nödvändigt att hålla sig till en sådan diet i 7 dagar. Strömregler:

• Du kan inte gå på hungerstrejk. Måltiderna ska vara frekventa och små. Det är lämpligt att äta upp till 5-6 gånger om dagen. Serveringsstorleken ska passa i koppen.
• Mat bör välja kvalitet, såväl som kalorier och näringsrika.
• Alla rätter måste stuvas, kokas eller bakas och äts också råa.
• Den senare får äta minst 4 timmar före sänggåendet.
• På dagen kan du äta inte mer än 1300 kcal.
• Var säker på att du måste delta i fysisk aktivitet under kosten.
• Proteinprodukter (stekost, kött och fisk) bör vara ungefär 50-60 gram per dag, men med en minsta mängd fett.
• Bröd kan ätas högst 2 skivor per dag.

Kontraindikationer till lipidsänkande diet:

• fertil och amning
• förvärring av kroniska sjukdomar;
• mindre ålder;
• med insulinberoende diabetes mellitus;
• med brist på kalcium.

Typ 1 diabetes

Systemet bör uppfattas som en förändring av kost för resten av sitt liv. Det är omöjligt att helt utesluta fetter från kosten, eftersom det leder till en allvarlig brist på näringsämnen. Detta orsakar störningar i kroppens normala funktion.

Tillåtna livsmedel under kosten:

• skaldjur och fet fisk (hälleflundra, kummel, kolja, torsk, sardiner och tonfisk)
• kycklingfilé och kalkon;
• vegetabiliska oljor från jordnötter, rapsfrö, linfrön och olivolja;
• alla typer av frukter, bär och grönsaker, råa, kokta, konserverade utan socker, frysta (morötter, korg, äggplanter, rovor, rädisor, kål, tomater, gurkor, baljväxter, majs, squash);
• päron, bananer, äpplen, persikor, jordgubbar, vinbär, ananas;
• Spicy örter och kryddor: spenat, dill, persilja, basilika, grön sallad;
• olika typer av spannmål och spannmål;
• grönsaksbuljong;
• valnöt och mandel;
• torkade frukter;
• vegetabilisk fiber;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt: stekost, kefir, naturlig yoghurt, vita ostar;
• salta drycker: grönt te, örtte, fruktdrycker och fruktdrycker.

De innehåller rätt mängd komplexa kolhydrater och proteiner. Människor som inte lider av kritisk övervikt kan späda kosten av en lipidsänkande diet med ris kokt i vatten, bröd gjord av rågmjöl eller fullkorn, spannmål utan socker. Dieten svälter inte, medan man mättar kroppen med mikronäringsämnen och vitaminer.

Den lipidsänkande kosten kräver uteslutning av följande produkter från kosten:

• mättade (animaliska) fetter: fläsk, nötkött, lamm, anka, korv, skinka, köttbullar, lever, marv, margarin, majonnäs, kokosnötsolja, rött fjäderfäkött, konserverad mat;
• feta ostar och mejeriprodukter;
• pasta;
• snabbmat;
• godis: choklad, marmelader, godis, halva, marshmallows och marshmallows;
• bakverk och vitt bröd, kex, bullar, kakor och bakverk;
• söta och kolsyrade drycker;
• alla typer av alkohol;
• Stör lever och kaviar, kräftor.

Meny för veckan för en lipidsänkande diet:

Standard lipidsänkande diet: matbord, meny

Allt om den vanliga lipidsänkande kosten!

Varje dam vill vara en stolt ägare av vackra former. Men inte alla hade turen att ha en perfekt figur av naturen. Men var inte upprörd, för idag finns det många sätt att förlora hatfulla kilogram. Ett av de mest effektiva sätten är kost.

För närvarande kan Internet hitta många typer av dieter. De mest populära bland dem är lipidsänkande diet. En lipidsänkande diet inbegriper att äta mat som kan sänka kolesterol i blodet. Härav kan vi dra slutsatsen att viktminskning borde helt överge maten rik på kolhydrater, fetter och kolesterol.

Vilka livsmedel kan du äta med en lipidsänkande diet?

• Frysta och färska grönsaker - tomater, kål, rovor, gurkor, courgetter, morötter, squash, betor. Grönsaker kan ångas, bakas eller stuvas. Du kan också laga läckra kalorier och sallader.
• Olika örter - dill, persilja, basilika, spenat, sallad.
• Bär och frukt - päron, äpplen, ananas, körsbär, persikor, vinbär. Dessa produkter kan konsumeras färska, göra sallader eller kompott från dem.
• Fisk och skaldjur - alla feta fiskar.
• En liten mängd magert kött är fjäderfäkött och magert nötkött.
• Den lipidsänkande kosten utesluter inte användningen av vegetabiliska oljor - olivolja, rapsfrö, solros, linfrö.
• Drycker - grönt te, juice utan mycket socker, fruktdrycker, vanligt vatten.

Människor med en liten mängd övervikt kan innehålla lite ris i vatten, rågbröd och spannmålsprodukter.

Vad är bättre att ge upp med en lipidsänkande diet?

• Mättat fett - lard, margarin, kokosnötolja.
• Fett och fett kött - lamm, anka, fläsk, korv, biffar, konserverat kött, skinka, lever, hjärnor, lungor, köttbullar, korv, bacon. Det är också nödvändigt att överge huden och rött kött av fåglar.
• Den lipidsänkande kosten utesluter användningen av fiskägg, sten, kräftor och fisklever.
• Snabbmat är uteslutet i vilken kost som helst.
• Pasta.
• Något godis - choklad, kex, marmelad, godis, marshmallow.
• Mjölprodukter - vitt bröd, bullar, kex, kakor, kex.
• Alkoholhaltiga och kolsyrade drycker ska också uteslutas från din kost.

Grundprinciperna och reglerna för kost.

En vanlig lipidsänkande diet kräver en balanserad diet. Alla produkter som kommer in i kroppen måste inte bara vara kalorier och högkvalitativa men också olika. Ska övervaka balansen mellan olika fetter. Mest av allt behöver du äta fleromättade fetter, mindre djur.

Viktminskning bör inte uteslutas från ditt dietprotein. Mycket av denna komponent finns i kött och ägg. Alla köttprodukter måste vara mager och ångade och utan hud. Om vi ​​pratar om ägg, då en vecka kan du inte äta mer än 3 ägg.
Komplexa kolhydrater ska intagas regelbundet och i tillräckligt stora mängder. Till exempel rekommenderar experter att äta minst 400 gram färska bär, grönsaker och frukter och cirka 200 gram olika spannmålsprodukter per dag.

Mejeriälskare bör vara försiktiga. Enligt reglerna för en lipidsänkande diet kan endast mejeriprodukter med lågt kaloriinnehåll förbrukas.

Hälsokost

Oftast är denna typ av mat förskrivet till patienter med kardiovaskulära sjukdomar (hjärtinfarkt, angina pectoris, cerebral stroke) samt personer som har riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdomar (övervikt, ålderdom, ärftlig predisposition, diabetes, förhöjd blodkolesterol).

Läkande lipidsänkande diet är något annorlunda än standarden. I detta fall är alla köttprodukter bättre att bara koka och servera till bordet tillsammans med en grönsakssnitt. Överstiga inte mängden kosttillskott som tillåts per dag (högst 60 gram). Du kan också konsumera mer än 50 gram fisk eller mager keso per dag.

Människor med hjärt-och kärlsjukdomar bör äta ofta men i små portioner. Så per dag borde vara minst 4 måltider. Det är viktigt att se till att middagen är senast 3 timmar före sänggåendet. Om du efter den sista måltiden fortfarande vill äta starkt, då kan du äta morötter, äpplen eller dricka ett glas mager yoghurt.

Bröd kan konsumeras, men i liten mängd (högst 200 gram). Det är bättre att ge företräde åt inaktuella, kliiga eller rågsorter.

Lipidsänkande diet i 3 dagar:

Dag 1:

• Frukost - en kopp grönt te utan socker och 200 gram havregryn med mager mjölk.
• Frukost 2: a - lätt sallad från frukter och bär.
• Lunch - äppeljuice och paprika fylld med ris och köttfärs (300 g).
• Snack - 1 päron och 2 skålar med sylt.
• Middag - Lättfett röd borsch med gräddfil (250 ml).

Dag 2:

• Frukost är en kopp otätat svart te och en favorit grönsakssallad. Sallad kan fyllas med olivolja.
• Frukost 2: a - 3 grädde och 1 grapefrukt.
• Lunch - färsk persikajuice och 200 gram bovete med kokt bröst (100 gram).
• Säker, - 250 gr stuga ost med torkade frukter.
• Middag - Sallad av färskkål och 200 gram bakad fisk.

Dag 3:

• Frukost - kaffe med mjölk och en gryta äpplen och kockost (200 gr).
• Frukost 2 - grönt te och äggröra (högst 2 ägg).
• Lunch - 2 flingor och grönsakssoppa (250 ml).
• Säker, - ett glas mineralvatten och grekisk sallad (200 gr).
• Middag - 150 gram kokt nötkött och 200 gram stewed grönsaker.

Om du följer den lipidsänkande kosten korrekt, kan du, efter en ganska kort tidsperiod, bli av med övervikt, minska mängden kolesterol i blodet och rensa kroppen.

Standard lipidsänkande diet

Beskrivning den 23 december 2017

• Effekt: terapeutisk effekt efter 3 månader
• Villkor: ständigt
• Kostnad för produkter: 1800-1900 rubel. per vecka

Allmänna regler

Hyperlipoproteinemi är ett symptomkomplex som åtföljs av överdrivna nivåer av lipider i blodet. Lipider är organiska ämnen som tillsammans med proteiner och kolhydrater finns i kroppen. Komponenter av lipider är triglycerider, fettsyror, fria kolesterol och dess estrar, liksom fosfolipider. I olika sjukdomar varierar nivåerna av lipidernas komponenter i olika grader.

I diabetes har de flesta patienter en ökad nivå av triglycerider, i mindre utsträckning ökat kolesterol, LDL. I fetma detekteras förhöjda nivåer av triglycerider, kolesterol och LDL. Hypothyroidism åtföljs också av en ökning av nivån av aterogena läkemedel och en minskning av HDL.

Den vanligaste är hyperkolesterolemi, som finns hos 40-60% av den vuxna befolkningen. Dess roll i utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar har bevisats och en direkt koppling mellan ökad kolesterolnivå och mortalitet från dessa sjukdomar har visats.

Kolesterol i formen associerad med protein överförs till vävnaderna. Lågdensitetslipoproteiner är de huvudsakliga bärarna av det till vävnaderna, så de anses vara det huvudsakliga atherogena lipoproteinet, det vill säga spela en roll i utvecklingen av ateroskleros. Lipoproteiner med hög densitet absorberar fri kolesterol och är en faktor som motverkar utvecklingen av ateroskleros.

Orsaken till hypercholesterolemi är en stillasittande livsstil, dålig kost (överskott av animaliska fetter och kolhydrater), rökning och emotionell överbelastning. För eventuella sjukdomar i lipidmetabolism rekommenderas en terapeutisk lipidsänkande diet.

Vad är en terapeutisk lipidsänkande diet? Denna mat syftar till att minska nivån av lipider i blodet. Det viktigaste villkoret för det är den kvalitativa och kvantitativa korrigeringen av den feta delen av kosten.

En viktig del av kosten består av färska och frysta grönsaker, örter och lummiga sallader.

I kosten är livsmedel som innehåller kolesterol och mättade fetter (animaliska fetter) begränsade. Uteslut smör, choklad, ost, korv, fläsk, svin. Samtidigt ökar innehållet av fleromättade fetter - olika vegetabiliska oljor används: majs, solros, olivolja, sojabönor och linfrö.

Lipiddieten har följande principer:

• Fraktionell näring (5-6 gånger).
• Minskar mängden animaliskt fett. För att göra detta måste du i första hand välja magert kött och fisk och dessutom ta bort synligt fett. För att minska fettinnehållet i produkten genom förkokning och ångning eller bakning.
• Introduktion av proteinprodukter (magert fisk och fjäderfä, lågmjölkprodukter, äggvita).
• Begränsning av enkla kolhydrater (godis, socker, sylt, konfekt), som deponeras i kroppen i form av fett.
• Sammansatta kolhydrater (grönsaker, bär, frukter, spannmål, torkade frukter) utgör hälften av kaloriintaget. Du behöver äta 400-500 gram råa grönsaker och frukter, en servering spannmål och 200-300 gram helkornsbröd per dag. Alla dessa produkter är fiberkällor, vilket är nödvändigt för att förbättra tarmmotiliteten och utsöndring av överskott av kolesterol.
• Konsumtion av vegetabiliska fetter.
• Riklig dricksregim (2 liter vatten per dag).
• Begränsa antalet äggulor till 3 per vecka.
• Den huvudsakliga matlagningen - kokande eller ångkokande. Helt uteslutna rätter i smeten, kokta i djupfett och panerad.

Bordet, som innehåller rekommenderade och förbjudna livsmedel, hjälper till med rätt näring.

En låglipid diet kan också användas vid överviktig bantning, även om det inte finns några förändringar i blodprov. I detta fall används anti-lipiddieten profylaktiskt, eftersom övervikt är en riskfaktor för att öka LDL.

Viktminskning är det första signifikanta steget för att normalisera lipidmetabolism. Produktens sammansättning skiljer sig inte åt, skillnaden är att den medicinska kosten för sjukdomen måste utföras under lång tid (eller permanent) och med ökad vikt kan den appliceras tills önskad vikt uppnås med övergång till en hälsosam kost.

Eftersom kosten är balanserad kan den hållas ständigt. Rationell, varierad kost och avsaknaden av betydande begränsningar bidrar till långsam viktminskning (upp till 1 kilo per vecka) med ökad fysisk aktivitet. För fetma visas det att det finns dagar kvar.

För att minska kolesterol måste du dessutom gå in i dietprodukterna som hjälper till att minska nivån:

• vitlök;
• olivolja, linfrö, valnöt, sesam amarantolja;
• fiskolja;
• avokado;
• björnbär, chokeberry, jordgubbe, tranbär, röda druvor, lingonberry;
• frön av lin, fenegreek, mjölktistel och sesam;
• tjock havsfisk;
• havskala;
• fruktjuicer;
• baljväxter (kikärter, bönor, linser, sojabönor);
• sojaprodukter (tofu, miso).

Nivån på kolesterol med låg densitet stiger med konstant psyko-emotionell stress, så en förutsättning är inverkan på nervsystemet.

Avkoppling, meditation och användning av lugnande medel hjälper till att sänka kolesterol. En förutsättning för behandling är att öka fysisk aktivitet.

Tillåtna produkter

Standard lipidsänkande diet, produktlista:

• Färska frukter och grönsaker. Det är bättre att använda dem raka och använda som en sidovägg. Preference ges till låg-carb grönsaker (alla typer av kål, korg, pumpa, squash, aubergine, gurka, avokado, paprikor, gröna ärter, tomater). Frukten är användbara: persimmon, kiwi, grapefrukt, granatäpplen, apelsiner, äpplen och päron. Var uppmärksam på frukter med högt innehåll av pektiner - det här är citrusfrukter, äpplen, druvor, tranbär, torkade äpplen, kornbär, viburnum. Pektiner normaliserar tarmfunktionen, förbättrar ämnesomsättningen, absorberar kolesterol och tar bort det.
• Juicer: apelsin, grapefrukt, äpple, rödbetor och morot.
• Fisk och skaldjur. De bör utgöra grunden för kosten för hyperkolesterolemi. Det är nödvändigt att äta magert fisk, och med hyperkolesterolemi 2 gånger i veckan ingår fettvarianter på menyn: makrill, flundra, sill, lax, lax. Fiskro och squids är begränsade på grund av deras höga kolesterolhalt.
• Sea Kale Denna produkt är rik på spårämnen (jod, selen) och fiber.
• Legumes som en källa till vegetabiliskt protein och fiber. Du kan inkludera dagligen i kosten.
• Fröer av sesam, fenugreek, lin, ris kli. Deras fördelar beaktas i två aspekter: de är källor, inte bara fibrer, men också fytosteroler och oljor, vilka tillsammans bidrar till kampen mot sjukdomen. Högt innehåll av fytosteroler särskiljs också av majs, sojabönolja och rapsolja, mandlar. De finns också i frukt och grönsaker. Bristen på inkomst är märkbar under vinterns vårperiod, på grund av minskad konsumtion. Samtidigt ökar andelen bosatta produkter. Under denna period är det lämpligt att dessutom konsumera livsmedel berikade med fytosteroler, som extraheras från växtråvaror, tack vare speciell teknik (till exempel kefir danacor och profylaktisk 120/80).
• Forskare har också visat att, mot användningen av fytosteroler, minskas produktionen av kortisol, vilket negativt påverkar kardiovaskulärsystemet (ökar kärlets ton och kraften i sammandragningar i hjärtat, hjälper till att öka blodtrycket), behåller natrium och vatten i kroppen.
• Soja och texturerad sojaprodukter. De är en källa till protein och innehåller inte kolesterol. Med sin höga nivå rekommenderas att patienter ersätter kött med sojaprodukter.
• Vitlök är en naturlig statin. För att få resultatet måste du äta 3 månader, 2 kryddnejlika dagligen. Sådan behandling kan inte genomföras vid gastrointestinala sjukdomar.
• Grönsakens första kurser (kål soppa, olika soppor, rödbetor soppa, borsch). Det är värt att laga mat på vattnet. Och tillsätt minst vegetabilisk olja.
• Mager kött och fjäderfä. De är tillräckligt att använda 1-2 gånger i veckan. Dietkött är kalkon och kycklingbröst. Köttet kokas innan du lagar mat och då kan du baka det.
• Råg, flingor, kli bröd, bröd och sojamjöl bröd. Som konditorivaror kan du använda mager kakor och kli bröd.
• Mjölkprodukter, keso och lågfettostar. Inte för tjock gräddfil får användas endast i diskar.
• Hela ägg i mängd 3 per vecka och kycklingprotein - utan begränsningar.
• Förteckningen över produkter kompletterar spannmålen. Du kan äta bovete, havregryngröda, kokt brunt ris i mått. I fetma minskar användningsgraden av spannmål.
• Orefinerade vegetabiliska oljor. De används för att fylla färdiga måltider. På dagen kan du äta 2 msk. l. Användbar sesam, linfrö, sojabönolja, olivolja, majs.
• Nötter (mandel, valnötter, tall) och frön. De innehåller användbara enomättade fetter, men på grund av deras höga kaloriinnehåll är mängden begränsad till 20-30 g per dag.
• Havregrynbuljong eller kissel, eftersom havre hjälper till att minska kolesterol, övervikt och normaliserar lipidmetabolism.
• Grönt te med citron, ingefära te, dogrose buljong, avgasat mineralvatten, juice.

Vad är en lipidsänkande diet

En lipidsänkande diet är en diet som huvudsakligen syftar till att minska kolesterol i blodet och bara som ett resultat som leder till viktminskning. Denna diet är hälsosam, så det helt eliminerar svält. Tvärtom är det nödvändigt att äta minst 5 gånger om dagen, vilket eliminerar från kosten matrika med kolesterol, enkla kolhydrater och animaliska fetter (inte helt).

Grundprinciper

Kärnan i kosten är att minska mängden skadligt kolesterol under en viss tid. Du borde inte räkna med snabba resultat, eftersom målet är att inte gå ner i vikt, nämligen att förbättra din hälsa. Det tar minst 3-4 månader. Under den här tiden kommer den totala hälsan att förbättras avsevärt och som ett resultat kommer det att ta ca 5-8 kg.

Det är dock nödvändigt att äta. Tonvikten ligger på spannmål, spannmål, frukt, grönsaker, rågbröd, bönor.
Helt vägra kött är inte nödvändigt. Det är bättre att ersätta fettfläsk med nötkött eller skinnfri kyckling. Fett med bitar att skära.

Detsamma gäller för olja. En fullständig avvisning av fett är fylld med konsekvenser, därför bör vegetabilisk olja i kosten vara närvarande.

Grundreglerna skiljer sig inte mycket från andra dieter. Detta är i själva verket samma rätt näring men med en ytterligare begränsning av kolhydrater och kolesterolrika livsmedel (smör, svin, äggulor, mejeriprodukter, ostar, fett, rökt och halvrökta korv och andra).

Dietregler

1. Minst 5 måltider om dagen i små portioner (ja 200-250 gram).
2. Sista måltid 3 timmar före sänggåendet.
3. Fett, stekt, smet och brödning bör uteslutas, och man bör föredra kokta, ångade och stuvade rätter.
4. Det optimala antalet kalorier - 1200-1300 kcal per dag.
5. Vätska bör vara minst 1,5-2 liter per dag.
6. Socker är önskvärt att ersätta honung.
7. Begränsa saltintaget.
8. När du äter ägg, välj bara protein.
9. Bristen på animaliskt protein kan kompenseras av växt (baljväxter).
10. Bröd är begränsat, men inte uteslutet, är råg "gårdagens" föredraget.

För första gången (en långsiktig kost och i vissa fall en livslång diet), för att göra det enklare att välja rätt mat kan du använda bordet.

Tillåtna och förbjudna produkter

I detta sammanhang är "måttlig" - det betyder att du kan upp till 4 gånger i veckan, men i små (högst 150 gram) kvantiteter.

Av dessa produkter kan du enkelt förbereda mycket gott och viktigast av allt, användbart och tillåtet med en lipidsänkande diet.

Veckans meny med recept

Listan över tillåtna produkter är ganska omfattande, vilket innebär att menyn också kan göras olika och icke-upprepande åtminstone i en vecka.
Provmeny för veckan

bovete, ångad på kvällen med kokande vatten, kryddat med vegetabilisk olja;

Sallad av tomater, gurkor och lök med smör;

snabbkock med rågkakor.

soppa på "andra" buljong med ris;
en brödbröd

mellanmål:
en handfull nötter.

middag:
fisk i folie med paprika;
sallad av gröna grönsaker.

mellanmål:
vitlökstomater;
fruktkompote;
en brödbröd

middag:
bakat bröst med svamp i ärmen;
gröna ärter.

lunch:
bönesoppa på "andra" buljongen;
en brödbröd

mellanmål:
ris och bläckfisk sallad.

middag:
mashed blomkål, broccoli och zucchini;
kokt nötkött.

lunch:
fisksoppa med korn;
en brödbröd

mellanmål:
grönsaksallad med vegetabilisk olja och rågkakor.

middag:
fyllda paprika;
en brödbröd

mellanmål:
Bakad kucchini.

middag:
grillad kalvkött
kål sallad med gröna lök och vegetabilisk olja.

lunch:
sopp av squash och pumpa, kryddat med vegetabilisk olja eller låg fetthalt grädde.

mellanmål:
bakade päron.

middag:
vegetabilisk pilaf;
fruktkompote.

lunch:
kål soppa, morötter och broccoli.

mellanmål:
grillade grönsaker.

middag:
grönsakspott med bröst.

Röd magert soppa
ingredienser:

• vitkål - 300 gr;
• rödbetor - 250 gr;
• morötter - 150 g;
• lök - 50 g;
• svampar - 200 gr;
• tomatpasta - 300 ml;
• vatten - 2,5-3 liter.

1. Häll kål, tillsätt vatten, salt efter smak.
2. De återstående grönsakerna och svamparna skärs i avlopp, lägg i en stekpanna med en tjock botten.
3. Stew i vegetabilisk olja eller vatten i 30 minuter.
4. Tillsätt tomatpasta och låt gryta i ytterligare 15 minuter.
5. Sätt i en kastrull med kål. Om så önskas, tillsätt vitlök och örter.
6. Skicka med 1 msk. mager gräddfil.

• Vegetabilisk ragout med bröstkorg - 500 gr;
• pumpa - 250 gr;
• morötter - 200 g;
• lök - 50 g;
• blöta bönor - 200 gr;
• Bulgarisk peppar - 200 gr;
• greener;
• bröst - 500 gr.

1. Koka bröstet i 1 liter vatten.
2. Vik i en kittelhackad grönsaker och bönor.
3. Tillsätt 0,5 liter buljong och simma i 1 timme.
4. Klipp bröstet, sätt till kålronen och låt det smula i ytterligare 15-20 minuter.
5. Servera med hackade gröna.

• Fylld bulgarsk peppar - 5 st.
• malet kött - 500 gr;
• lök - 1 st.
• grön lök - gäng;
• cilantro-bunt;
• paprika - 1 tsk

1. Peppar att tvätta och ta bort frön och skiljeväggar, häll kokande vatten.
2. Smaka choklad löken, gröna och lägg till fyllningen.
3. Vik den fyllda peppar i en kastrull med en tjock botten, häll kokande vatten nästan helt (lämnar 1 cm peppar).
4. Strö över paprika, salt och simma i denna form i en ugn som förvärmats till 180 ° C i en timme eller i brand under ett lock i 1,5 timmar.
5. Servera med mager yoghurt och dill.

Det finns också varianter av hyperlipidemisk diet, avsedd för behandling av hjärtsjukdom eller med nedsatt kaloriinnehåll och begränsning av kolhydrater.

Diet för hjärtsjukdom

De grundläggande reglerna och principerna är desamma som i den normala lipidsänkande kosten, med viss skillnad:

• Salt måste begränsas till ett minimum.
• Vatten är också begränsat till 1,2 liter per dag.
• Potatis, honung, mejeriprodukter är tillåtna.
• Förbjudna kryddiga, kryddiga rätter, baljväxter, surkål.

Diet med högt kolesterol

Här är detsamma som i standarddieten, men du måste helt överge: kycklingblommolja, lever, kaviar, räkor, margarin, snabbmat, korv, fermenterade mjölkprodukter.

Inkludera i kosten du behöver: kli, röda bär och frukter, linfrö, linolja, mandel, jordnötter, valnötter, pistaschötter, korn, grönt te, mörk choklad med en kakaohalt på minst 75%.

Hyperlipidemisk kolhydratbegränsningsdiet med lågt kaloriinnehåll

Denna diet förutom att lösa hälsoproblem bidrar till att effektivt gå ner i vikt.

Förutom de grundläggande principerna för en vanlig diet bör

1. Begränsa till 1000-1200 kcal per dag.
2. Drick minst 2,5 liter rent vatten per dag, medan du tar vätska med mat är förbjudet, minsta paus före och efter måltiden är 30-60 minuter.
3. Föredrar kalorifrödor: kål, gurkor, tomater.
4. Ät inte pasta, potatis, bananer, druvor och andra söta frukter, såväl som bär.
5. Kompletter kosten med fysisk aktivitet.

Någon av ovanstående diet är godkänd av nutritionists och ingått status för behandling. Tack vare en omfattande lista över godkända livsmedel kan du äta en mängd olika. Det viktigaste är att det inte finns någon känsla av hunger, eftersom svält är förbjudet. Dieter kan följas hela livet, överföra det till livsstilstillstånd, samtidigt som man förlorar vikt och förbättrar hälsan. Men vissa kontraindikationer och biverkningar är också närvarande.

Kontra

Du kan inte sitta på denna diet för barn under 14 år, gravida och ammande kvinnor, personer med kroniska sjukdomar i den akuta fasen och diabetes.

Av biverkningarna kan noteras bristen på spårämnen, särskilt kalcium och vissa vitaminer. Därför rekommenderas ett extra intag av vitamin-mineral-komplex, när man observerar kosten.

Enligt nutritionists och recensioner är detta den bästa kosten som hjälper till att gå ner i vikt, och inte bara skadar kroppen, utan också förbättrar hälsan.

återkallande

Svetlana, 44 år gammal. Saratov
Jag har aldrig varit tunn, men på något sätt tänkte jag inte på övervikt. Klockan ringde när jag blev sjuk med ARVI, och doktorn bad mig att ta ett sockertest. Resultaten var ledsna. Glukosnivåer låg på gränsen till diabetes. Läkaren rekommenderade att gå långsamt på en hyperlipidemisk diet.

Efter några månader minskade kolesterolet, det blev ännu lättare att andas. För några månader senare bytte jag till en kost helt efter alla rekommendationer. Hjärtsmärtor försvann, viss ljushet uppstod, sömn och generellt välbefinnande förbättrades, och kolesterol är nu normalt. Dessutom klarar sig dieten "smält" 35 kg övervikt under nästan ett år.

Lipidsänkande diet - det bästa valet för dem som vill förbättra sin hälsa, gå ner i vikt, men svälta inte.