Fruktos maw

• Skäl

Mamlife - en ansökan om moderna mammor

Apple frukt godis på fruktos. Vem är receptet? Vem ska göra?))) Sammansättning: grönt äpple, fruktos

I programmet kan du se alla bilderna i denna post, samt kommentera och läsa andra inlägg från författaren.

I appen Mamlife -
snabbare och bekvämare

Läs dessa anteckningar i Mumlife - den mest populära appen för kvinnlig kommunikation!

kommentarer

- @ o.har allt är ganska enkelt) baka äpplen, torka genom en sikta. Koka den tjocktätt tjockna mosen med fruktos (smaka), smörj den på en silikonmatta eller ett papper ca 5 mm tjockt och i ugnen vid lägsta möjliga temperatur. Torkningstider 5, i mitten måste du försiktigt vrida behållaren. Sedan få och klippa) alla) lagras under lång tid och välsmakande och hälsosam. Min sanna marshmallow älskar mer)))

- @ nataliaevg129 det är så gott))) så bären kan också göras. Jag trudge rakt från henne! Idag ska jag göra det! Det är vad det innebär att se på morgonen, vad du älskar!

- @ ksenia77788 kan))) men detta har gjorts för allergier, där endast grönt äpple och fruktos tillåts

- @ nataliaevg129 ja du kan mycket av vad. Men den mest utsökta är fortfarande från äpplet)))

- Från fikon oooooochen välsmakande.

- @ nata_3103 Tack, jag ska försöka) Jag gjorde mycket: fikon, pommes frites, russin - åt med skedar))) och effekten var

Läs dessa anteckningar i Mumlife - den mest populära appen för kvinnlig kommunikation!

Pastila "Rototayka" vanilj på fruktos - recension

För söt!

Jag köpte dessa pastiller på apoteket tillsammans med Tubules på Fruoze.

Pris - 40 rubel per 100 g. Tillverkare - Vologda. Trots att denna produkt är kost och diabetiker - det är för sött! För att smaka är dessa pastiller inte annorlunda än vanliga. När det gäller kaloriinnehållet: Jag vet inte hur mycket vanliga sockerpastailler utgör, och dessa på fruktos - 337 Kcal. Även i jämförelse med samma rör, eller med brödbröd - inte mycket mer i pastilkalokalorier.

Jag tror älskare av sötsaker (som inte kan socker, men du kan fruktsa), de kommer att älska det!

På bild 2 - inte alla pastiller är här - en eller två har redan ätits =)

Vem har recept för framställning av fruktospasta? Dela snälla.

Inget socker krävs. Själva marshmallow är ganska söt med en trevlig sourness.
Sweetness bör regleras endast valet av sorter av äpplen.

Äpplen tvättar och skär ut kärnan.
Det är inte nödvändigt att hugga för liten, det är tillräckligt att skära ett äpple i 4

Lägg skivor i en tjockväggad kruka (helst inte emaljad),
i botten som häll 3 matskedar vatten.
Koka under locket tills äpplen mjuknar (10

15 min.
Det är bra att knäda med en förälskelse
kommer inte att märkas.

Låt behållaren stå på låg värme för avdunstning (ta av locket).
Sätt pergament på ett bakplåt eller rack, sätt kokt massa på det och släta det.
Torka i en lätt öppnad ugn vid t = 100 ° С. Om skiktet visade sig vara tjockt, kan du vända pastilen på andra sidan, för det måste det först kylas, annars kommer bildandet att riva.

Torkad marshmallow kan förvaras i glasburkar, rullas upp av sin rulle eller skäras i portioner.
Korrekt torkade marshmallows kan verka lite fuktiga för beröring, men fläckar inte händer.

Kalori Klistra på fruktos. Kemisk sammansättning och näringsvärde.

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Pasta på fruktos".

Energivärde Fruktos maw gör 322 kcal.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."
Primärkälla: Skapad av användaren.

Pastila Belevskaya Classic utan socker - recension

50 nyanser av snodig rysk tillverkare. Det brukade vara bara gott, och nu läcker, men misstänkt. Är kompositionen ett nytt recept eller en gammal bedrag?

Belevskaya frukt godis utan socker - en frekvent gäst på mitt skrivbord. Det finns flera anledningar till det, om du kombinerar dem, försök sedan hitta en naturlig TASTY-efterrätt med bara 52 kilokalorier!

När jag trodde att marshmallow var så vit eller rosa pinnar lite tuffare än en soufflé, lite mjukare än marshmallow, och när jag såg något mer som en bit honungskaka på en låda blev jag mycket förvånad. Det visade sig att den åldrade ryska delikatessen inte har något gemensamt med ätpinnar som skapats av den sovjetiska livsmedelsindustrin. Och Belevskaya pastila ser så ut eftersom det består av flera lager piskade bakade äpplen.

I lådan finns två triangulära bitar av pastila, förseglade i film. Marshmallow har en ömtålig äppelukta, är lättskuren och genast ätit.

Smakfullt äpple, sött och surt. Strukturen liknar en tät kex, smälter i munnen.

Sammansättningen av pastorna har länge inneburit två komponenter:

äpplen och äggvita

Men beställa det för en vecka sedan märkte jag förändringen av ingredienser. Det finns nu tre:

äpplen, fruktos och äggvita.

Det verkar, så vad ändrade receptet. Men då uppstår frågan - hur kan fruktos utseende (399 kcal per 100 gram, i en minut) inte påverka kaloriinnehållet i produkten? Hur var 52 kcal och förblev.

Om fruktos helt enkelt ersätter socker, skulle kaloriinnehållet vara detsamma som det klassiska marshmallow-337 kcal, eftersom socker har ett liknande energivärde (400 kcal). Till och med 1 gram fruktos skulle öka kaloriinnehållet i slutprodukten! Frågan är - hur mycket fruktos sattes här, eftersom det upplöstes så märkbart? Och, viktigast av allt, varför behövs det då i så små kvantiteter? När allt kommer omkring hade inte sitt utseende någon påverkan på smaken - godiset var definitivt inte sötare.

Även om andra misstankar plågade mig - den frukten som tillsattes till kompositionen förutsåg de helt enkelt inte på förpackningen. Och kanske är kaloriinnehållet i produkten långt ifrån 52.

Yandex gav ett kaloriinnehåll på 100 gram bakade äpplen lika med 65,8! Med hänsyn till några gram protein och den porösa strukturen av marshmallow kan dess kaloriinnehåll vara 52 - utan fruktos men inte med den.

Dessa tankar skämmer inte bort mitt nöje från den unika delikatessen, men faktumet med några intriger med livsmedelsproduktens sammansättning, naturligtvis, stammar.

Därför poäng 4 och en rekommendation att försöka. Det kommer bli nyfiken att dela intryck.

Belevskaya marshmallow nytta och skada

Med den varma sommarens reträtt äter vi alltmer olika exotiska efterrätter. Den här gången skulle jag vilja avslöja fördelarna med pastila, som blir allt populärare bland sötsaker.

Pastila är en exklusivt rysk efterrätt som har en rik historia. För första gången förbereddes en behandling i Kolomna på 1500-talet. Receptet hölls hemligt i mer än tre århundraden och överfördes från far till son. Och för första gången var marshmallow förberedd av munkar, som med hjälp av ett mirakel gjorde äpplen i vita moln.

Under det XVIII-talet nådde ryktet av pastell de berömda Kupriyanov-handlarna, som organiserade fabriksproduktionen av denna produkt över hela Rysslands territorium. På grund av sin kommersialism lärde vi oss alla en underbar delikatess som en marshmallow.

Kemisk sammansättning

Många desserter har i sin sammansättning mycket socker, vilket är den enda beståndsdelen som är användbar, räknas inte med vatten. Pastila innehåller ett stort antal kemiska element som utgör näringsvärdet för vår kropp.

Dessutom innehåller pastillerna många vitaminer. Vitamin PP (niacinekvivalent) och B2 (riboflavin) är de mest fördelaktiga.

Förutom vitaminer och olika element finns det olika mineraler i pastasammansättningen. Mineralkomponenter sönderdelas inte vid temperaturens verkan, absorberas helt av kroppen vid matsmältningen. Bland de viktigaste mineralämnena i produkten är en stor massa järn, fosfor, natrium, kalium, kalcium och magnesium.

Kalorier Pastes

Pastila innehåller mycket socker i sin komposition, därför har den en mycket hög kalorinivå. I 100 gram produkt mer än 320 kcal. Rekommenderas inte för användning av personer som vill förlora de extra punden.

Fördelarna och skadorna på marshmallow

Äppel och bärpuré är utmärkta toniska ämnen för vår kropp. Som en del av puréen finns mycket socker, som snabbt omvandlas av enzymer till energi, vilket vi känner till muskelaktiviteten hela dagen.

Honung, som ingår i, innehåller många element som bidrar till att förbättra ämnesomsättningen i vår kropp, samt normalisera energi och syntetiska processer. Tack vare dem, frigör vår kropp snabbt och tar bort alltför mycket socker.

En annan av de fördelaktiga substanserna är fruktfiber. Det hjälper till att förbättra matsmältningen, rengör tarmarna från gifter, och hjälper också till att stärka tarmmotiliteten. Dessutom är fördelarna med fiber, liksom fördelarna med marshmallow, att det saktar upp absorptionen och absorptionen av kolesterol samtidigt som man skyddar kroppens kardiovaskulära system.

Sammansättningen av fruktsockret innefattar användbara gelningsmedel såsom pektin och agar-agar. Pektin hjälper till att rengöra kroppen av tungmetaller, rester av medicinska läkemedel, toxiner. Det ökar kroppens skyddande förmåga till skadliga ämnen, har en positiv effekt på magtarmkanalen.

Agar-agar är en produkt som skördas från alger. Detta ämne är huvudkällan till jod och fosfor. Dessutom stabiliserar och förbättrar leverfunktionen.

Marshmallow är också användbar eftersom den innehåller mycket protein, vilket fungerar som ett byggmaterial i vår kropp.

Trots att många element och vitaminer bryter upp under förberedelsen av pasta, innehåller efterrätten fortfarande en stor massa näringsämnen.

Marsh marijuana

• Man kan tala om fördelarna med pastila, men det är en sockerkälla. Personer med diabetes bör glömma förekomsten av en sådan efterrätt. Också, bli inte involverad i pastila de som vill gå ner i vikt.
• En stor mängd ätta pastila visas negativt på dina tänder.
• Skumkvalens skada ligger också i det faktum att moderna receptberedningar ofta innehåller sockersirap och smaksättningstillsatser i deras sammansättning. Detta täcker helt och hållet alla goda egenskaper hos denna produkt.

Därför väljer du en delikatess, du har ett svårt förfarande för att studera produktens sammansättning.

Pastila är en delikatess som har varit känd i Ryssland sedan antiken. Denna billiga och goda behandling kommer att vädja till både vuxna och barn. Dess fördelar är enkel förberedelse och relativt låg allergenicitet.

Foto: depositphotos.com Författare: Madllen

Varianter och sammansättning av produkten

Huvudkomponenterna i denna efterrätt är puré av sura äpplen (som Antonovka) eller bär, liksom honung eller socker.

Det finns tre typer av pasta som skiljer sig åt i matlagningstekniken:

• vanilj - gjord av special "bryggning" på basis av socker och äppelsås.
• lim - gjord av pektinsirap, agar-agar (erhållen från tång) och melass;
• beskleevoy - i receptet visas piskad med sockerproteiner och äppelmos.

Om du tittar på din vikt, var uppmärksam på gumming marshmallow. Hon är på listan över de mest kostholdiga, eftersom den innehåller minsta kalorier med bara naturliga ingredienser. Medan den bryggda sorten är hög i kalorier.

Skrupelfria tillverkare lägger ofta konserveringsmedel, förtjockningsmedel och smaker till grundkompositionen, vilket negativt påverkar produktens fördelaktiga egenskaper.

Förutom socker och vatten innehåller pastillerna en stor mängd värdefulla ämnen för kroppen, såsom:

• vitaminer PP och B2;
• proteiner;
• enkla kolhydrater;
• fiber;
• organiska syror;
• mineralämnen: zink, Fe, Ca, jod, fosfor, K, Mg, etc.

I 100 g av produkten är ett medelvärde av 324 kcal. Manteln är således inte en kostprodukt alls, men den är mycket mer användbar än moderna kakor och choklad.

Jämförande tabell över näringsvärdet av sötsaker

Desserthistoria

Hemligheten med pastila namn är direkt relaterad till det klassiska receptet för dess förberedelse, vilket enligt historiker uppstod i XV-talet. Ursprungligen piskades äpple- eller bärpuré (oftast av bergsaska, vinbär, blåbär, hallon eller lingonberry), blandades med honung och sätta på originaldukar. Dessa dukar var gjorda av speciellt tätt tyg som sträckte sig över en träram. Sedan sattes de i ugnen för torkning. Så framträdde namnet på efterrätten, som är "fodrad". I Ryssland finns det ett museum av pastila i Kolomna. Man tror att det var i denna stad som den berömda ryska efterrätten var förberedd för första gången. Och det hände för några århundraden sedan. Museet har sin egen pastilnitsa och en butik (Posadskaya st., 13a), där du alltid kan köpa läckra pastila beredda för hand enligt gamla recept.

Fördelarna med marshmallow

Hälsovinsten kan bara ta med marshmallow, som uteslutande är beredd på traditionellt sätt, utan tillsatser från tredje part.

Trots att, på grund av värmebehandling, förloras en viss mängd användbara ämnen, är värdet av värdefulla kvar i marshmallowens sammansättning.

1. Applesauce tonar upp, ger styrka och normaliserar också sköldkörtelns aktivitet.
2. På grund av den stora mängden glukos närnar kroppen kroppen med energi och förbättrar humöret.
3. Honung som en del av dessert normaliserar ämnesomsättningen och stimulerar också.
4. Fiber förbättrar digestionen, tar bort toxiner och toxiner, och saktar också upp absorptionen av skadligt kolesterol.
5. Pektin lindrar kroppen av salter av tungmetaller och främjar reproduktionen av fördelaktig tarmmikroflora och därmed hjälper matsmältningsorganets smidiga funktion.
6. Apple marshmallow är rik på järn, så det kan användas som ett hjälpmedel i kampen mot anemi
7. Agar-agar är en utmärkt jodkälla, har en positiv effekt på levern.
8. Protein är ett byggmaterial för nya vävnader, vilket gör pastillen väldigt användbar för barnets utveckling. Det är ingen slump att produkten rekommenderas av Röda Akademin för medicinska vetenskaper för menyer i förskola och skolor.
9. Frånvaron av feta komponenter gör att du kan använda denna efterrätt från tid till annan under förlustprocessen. Det uppfyller behovet av godis med minimal skada på figuren. Nutritionists rekommenderar människor som kämpar med fetma för att äta sina marshmallows på strikt bestämda timmar: från 16:00 till 19:00.
10. Zinkinnehåll gör den här primordiala ryska sötmen användbar i seborré.

Marsh marijuana

Om vi ​​pratar om godis, som förutom naturliga produkter innehåller olika kemiska tillsatser, överskuggar skadan på kroppen allt positiva egenskaper. Överdriven konsumtion av en sådan efterrätt kan leda till följande konsekvenser:

• brott mot matsmältningsorganet och leveren
• exacerbation av kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet - gastrit och sår.
• minskning av immunitet och försämring av kroppens allmänna tillstånd
• huvudvärk;
• bildandet av karies;
• ökning av blodglukos, vilket är oacceptabelt för patienter med diabetes mellitus;
• viktökning
• allergiska reaktioner på marshmallowens komponenter.

Tips för val och lagring

Baserat på ovanstående fördelar och nackdelar är det bäst att äta hemlagad marshmallow. Ingen tid att laga mat? I detta fall behandla köpet av efterrätt med särskild uppmärksamhet.

Den bästa produkten är vit. Färgad sötma kan prata om den okunnighet som tillverkaren bestämde sig för att dölja med färgämnen.

I en cellofan eller plastbehållare blir marshalen snabbt klibbig och förlorar sina anmärkningsvärda egenskaper. Å andra sidan är det utomhus, täckt av en hård, torkad skorpa, som inte heller ökar efterrättens attraktivitet.

Placera produkten i en burk, papperspåse eller en väska. Och då ska marshmallow länge tacka dig med sin oklanderliga smak.

Till och med friska människor rekommenderas inte att bli för borta med denna delikatess. En stor mängd socker kommer inte att gynna någon.

Pastila är en läcker efterrätt. Många tror att hon är en släkting till turkisk glädje. Faktum är att marshmallow har ett ryskt ursprung. Hon började laga mat från äpplen i XIV-talet i Kolomna. Staden öppnade ett museum som ägnades åt den antika efterrätten. Vad är sammansättningen av marshmallow?

Ursprung av marshmallow

Behandlingar i Ryssland var ursprungligen beredda av sylt, som var kokta under lång tid. Det var inte bara äpple, utan också bergsaska, vinbär.

Dess speciella namn marshmallow fick det. En tjock massa sylt med honung sätts på speciella dukar. De var gjorda av duk, som sattes in i en speciell ram. Då blev allt galet i ugnen och det visade sig marshmallow. Namnet motsvarar namnet på desserten som är "fodrad".

Modern marshmallow

Vad är marshmallow gjord av och vad är sammansättningen av behandla? Tekniken som används vid tillverkningen idag skiljer sig mycket från de som används för att skapa en klassisk produkt. Beroende på produktionsmetoden finns det: choux, limslös och lim marshmallow. Alla har några skillnader.

Det mest användbara är gumming. Den innehåller naturliga ingredienser och har en låg kaloriinnehåll. Lim det kallades för en tät och viskös struktur. Pektin eller agar-agar tillsätts till den. I det första fallet är källan till förtjockningsmedlet en naturlig polysackarid, erhållen från äpplen. Agar-agar är en naturlig produkt som är gjord av alger. Den ökade halten av gummiblandningar av näringsämnen gör den tillgänglig för användning i kostnäring.

Glueless variant av produkten, förutom äppelsås, innehåller i sin sammansättning socker och vispad äggvitor. På grund av detta blir marshmallow luftig och får en sötsur smak.

Den mest högkaloriska delikatessen bereds av bryggning. Pastila erhålls i processen med att koka äpplen och sockret. Denna metod är den billigaste och är populär hos tillverkaren. De flesta pastor som säljs i affären, gjorda enligt denna teknik.

Rånar "Charlize"

Vad är sammansättningen av godis "Charlize"? Dessert med bitar av marmelad - en delikatess med en obeskrivlig smak och arom. Det erhålls genom att baka äppelmos med socker. Dessutom lägg till små bitar av marmelad till denna massa. Marshmallow konsistensen är mjuk och luftig.

Dess kaloriinnehåll är 312 kcal per 100 g produkt.

Pastille "Charlize" innehåller många användbara ämnen, såsom järn. Användningen av produkter som innehåller detta makroelement hjälper till att normalisera arbetet i hjärtat och blodkärlen. Den konstanta användningen av produkter med järn bidrar till etablering av blodbildningsförfaranden och ökar nivået av hemoglobin.

Vitamin B är också närvarande i stora mängder.

Gamla recept och ny teknik

Moderna tillverkare av olika delikatesser lägger till de gamla recepten något speciellt.

Företaget "Beleev sweets" pastila producerat av den gamla tekniken. Det görs för hand på grundval av ålders gamla recept.

Vad är sammansättningen och kaloriinnehållet i belev pastila? För beredning med äggvita, granulärt socker och äppelmos. Kalorier pastiller är 270 kcal per 100 g produkt. Om socker ersätts med fruktos faller den till 210 kcal.

Sammansättningen av marshmallow

Komponenterna i behandlarna beror till stor del på tillverkaren och den tekniska processen. Basen av marshmallow förblir äpplen. Förutom dem kan kompositionen innefatta: aga-agar, melass, socker- och fruktpuré.

Sammansättningen av fruktsocker enligt GOST kan innefatta: mjöl, smaker, färgämnen och andra helt värdelösa ämnen.

Kaloriinnehållet i delikatessen beror huvudsakligen på dess komponenter, därför är det ibland 320 kcal. Pastillerna innehåller inte fetter, och proteiner och kolhydrater är representerade i minimala kvantiteter.

Delikatorns sammansättning innefattar citronsyra och äppelsyra. Det finns vitaminer B och PP i pastilletten. Den innehåller makronäringsämnen (järn, kalcium, natrium, magnesium, fosfor).

Fördelarna med marshmallow

Den främsta fördelen med delikatesser är en användbar ersättning för sötsaker, som innehåller bara tomma kalorier. På grund av dess sammansättning är marshmallow en hälsosam efterrätt. Det innehåller trots allt pektin i stora mängder, vilket tar bort skadliga ämnen från tarmarna. De hjälper till att rensa kroppen av allt överskott.

Det är bra att ta pektiner samtidigt som kroppens skyddande funktioner reduceras och att den tarmmikroflora normaliseras. Det hjälper till att rensa blodkärlen av kolesterolplakor.

Agar-agar, som finns i vissa sorter av marshmallow, sänker kolesterol och glukos i blodet. I tarmarna, algen, svullnad, justerar sin peristaltis.

Järn, som är en del av äpplen, bidrar till att öka nivået av hemoglobin i blodet.

Vissa läkare tror att marshmallow kan anpassa sköldkörtelns funktion.

Marsh marijuana

En produkt som konsumeras i stora mängder kan skada kroppen. Pastila kan orsaka följande negativa effekter:

• allergiska reaktioner orsakade av färgämnen och andra ingredienser som ingår i behandlingen
• övervikt som kan uppstå vid okontrollerad användning av produkten;
• när sockerinnehållet i produkten är förbjudet för personer med diabetes.

Det viktigaste med användning av pastaer, vars sammansättning är tillräckligt kalorier, för att observera måttlighet.

Matlagning delikatesser hemma

Pastila kommer att vara gott och säkert för hälsan om du lagar det själv.

Vad är sammansättningen av apple marshmallow? Huvuddelen kommer att vara äpplen. Med 3 kg frukt behöver du ta bort skalen och rengör frukten från kärnan. Skär i skivor. Koka äpplen ska vara i en panna med en tjock botten. I tanken måste du lägga till vatten och koka äpplen under locket innan du gör dem till puré. Tillagningstiden beror på varianterna av frukt: massivt behov av att laga mat längre och mjuka.

Från den resulterande massan behöver man dränera vattnet, redo att gnugga äpplen genom en sikt. Skärbräda ska täckas med pergamentpapper och spridas över det med ett tunt lager av puré. Skiktet ska vara lågt, så marshmallow kommer att förvärva det nödvändiga villkoret. Papperet måste fixas så att det inte rör sig med äppelmassan.

På detta sätt förbereds flera skärbrädor. De är inställda för torkning i solen. Processen med "mogna" pastor varar i 3 dagar. På natten sätts brädorna in i hemmet. När behandlaren torkar övergår den till andra sidan och torkas i några timmar.

Produkten anses vara klar när den blir helt torr. Pastille är skuren i små bitar och placerad i burkar. Delikatessen får förbrukas inte bara av friska människor utan också av patienter med typ 2-diabetes.

Pastila är en delikatess som bara kan vara fördelaktigt om det är lagat hemma. Dessert som görs av olika konditorier kan vara skadligt på grund av de ohälsosamma ämnen som det innehåller.

Satsen innehåller 5 lådor med olika smaker av Belevskaya marshmallow: klassisk, med lingonberries, med blåbär, med svarta vinbär och körsbär.

Jag vill omedelbart notera att det inte finns socker, fruktos, melass och andra sötningsmedel i kompositionen.

Produktens sammansättning är enkel och det är dess stora fördel. Det finns inget skadligt och artificiellt.

Som en del av bara äpplen, protein och bär, beroende på smaken av marshmallow.

Förresten är Belevskaya marshmallow en relativt lågkaloriprodukt, 100 g av produkten innehåller bara 52 kcal.

Alla marshals fick mig med en bra hållbarhetstid!

Enig, det ser ganska ovanligt ut, särskilt för äppelpastaila.

Pastila är lätt att skära. Från bilderna kan du se bärskiktet med bitar av hela bär.

Smaken av pastila är oföränderlig, till skillnad från allt annat. Det är intressant, med en viss sourness och söthet, allt är i mått, utan att överskridas. Lager är lätta, luftiga och fantastiskt utsökt!

Självklart är denna produkt användbar, eftersom denna delikatess har en 100% naturlig komposition (och förresten, inte många kan skryta).

Apple marshmallow sockerfri hemma

Är marshmallow och marshmallow tillåtet för diabetiker?

Marshmallow - den mest delikata efterrätten, framställd av proteiner och bärpuré genom att piska. Namnet utsökt orientalisk sötnos fick namnet västra vinden, representerad i antika grekiska myter som en charmig ung man med vingar bakom ryggen. Delikatessen är särskilt älskad av det rättvisa könet, eftersom det inte skadar figuren i rimliga kvantiteter. Men i frågan om användning av marshmallowdiabetiker skiljer sig experternas åsikt. Vissa kategoriskt insisterar på avvisande av sötsaker, andra försäkrar att Veda inte kommer att orsaka en liten del av efterrätten. Låt oss försöka lista ut om du kan äta marshmallows med typ 2-diabetes och hur man väljer rätt efterrätt.

Inte undra på att marshmallow anses vara en av de säkraste godisarna efter naturliga torkade frukter. Och det här är inte förvånande, eftersom det innehåller animaliska proteiner, naturliga förtjockningsmedel (gelatin eller extrakt från alger), liksom substanspektin som är användbara för vår kropp. Den senare är en integrerad del av äppelmos, som ofta används för att göra delikatesser. Det är emellertid bara en produkt som tillverkas utan användning av olika livsmedelstillsatser, såsom smaker, färgpigment eller stabilisatorer med konserveringsmedel.

Sammansättningen av den naturliga efterrätten representeras av en imponerande förteckning över olika mineraler, inklusive kalium, järn och jod.

Dessutom innehåller marshmallow:

• monosackarider,
• organiska syror (citron, äppel),
• protein,
• fiber (pektin),
• stärkelse,
• disackarider.

Även närvarande i det är B-grupp vitaminer, niacin och riboflavin. Men tyvärr är det osannolikt att man hittar en liknande naturlig komposition på disken. Dessutom är sockerkonfektyrer inte kategoriskt lämpade för diabetiker.

Diabetes marshmallows - bra eller dåligt?

Söta efterrätter, tyvärr många, människokroppen är inte så bra.

Förutom ett skarpt hopp i socker från inträdet av enkla kolhydrater in i blodet, äter dem en negativ effekt på tand emalj, hjärta och blodkärl.

Nödvändigt att säga, sötsaker är beroendeframkallande matdroger. Deras immoderata konsumtion är fylld med viktökning.

Överväga mer i detalj vår produkt.

Marshmallow näringsvärde

Självklart är sockerbaserade butiker marshmallows inte alla lämpliga för diabetiker. Tillverkare producerar idag desserter baserade på isomaltos, fruktos eller stevia. Men luras inte av löften om produktens kostkvaliteter. Denna marshmallow innehåller inte färre kalorier än dess socker "bror".

Det finns några fördelar från dessert:

• löslig fiber (pektiner) förbättrar matsmältningen,
• kostfiber bidrar till eliminering av kolesterol,
• mineraler och vitaminer berikar kosten,
• kolhydrater ger en explosion av energi.

Och slutligen gör sötma bara oss att må bättre. Som du kan se finns det många skäl att njuta av efterrätt också. Det är bara viktigt att observera åtgärden. Och det är naturligtvis bättre att laga marshmallow själv. Och hur man gör det kommer vi att berätta ytterligare.

Marshmallow Recept

För att göra en god behandling, behöver du:

• 6 äpplen
• 250 g naturligt sockersubstitut,
• ägg 7 stycken,
• citronsyra ¼ tsk eller citronsaft.

Vid beredningen av dessert används äpplen söta och sura sorter. Antonovka passar bäst för detta ändamål. Frukt bakas i ugnen eller multicooker, rengöras och omvandlas till puré, tillsätt fruktos. Fruktmassan avdunstas till tjocklek med användning av två kokkärl. Samtidigt blåses 3 påsar gelatin i varmt vatten (standard liten förpackning väger 10 g). Separera proteinerna från 7 ägg, kyla och slå. För att göra skummet tjockare och tätare, tillsätt citronsyra eller naturlig citrusjuice till massan.

Efter att ha tillsatt gelatin till marshmallow, slå den igen, sprida den på en plan yta med en enhet som kallas en bakverk. Om det inte var på gården kan massan sättas i silikonformar. Den färdiga efterrätten bör ligga ganska lång tid, 5-6 timmar att torka helt. Du kan diversifiera delikatessmakar (vanilj, kanel) eller bärjuice. Hemlagade marshmallows för diabetes kommer att vara användbara, men i små kvantiteter.

Apple marshmallow

Hemgjorda marshmallows lagras i 5 dagar, så om du vill laga på sötsaker, förbereda våra förfäders traditionella delikatesser.

Pastila vid hostesses i Ryssland var ett sätt att bevara skörden av äpplen.

Det kommer ligga på ett torrt ställe i flera månader, om dina läxor inte förstör smaskiga innan. För att förbereda behöver du:

• äpplen 2 kg
• äggvita 2 st
• pulveriserat socker 2 liter.

Candy för diabetiker är beredd på basis av fruktos, vilket kommer att kräva 200 gram. Det traditionella receptet omfattar tillsatsen till blandningen av en liten mängd potatismos från olika bär. De fungerar som smakämnen och ger den färdiga produkten en fin färg.

Frukten skalas, bakas tills mjuk, gnidas genom en sikta. Till massan tillsätt hälften av fruktos, vispa. Proteiner kyles, blandas med återstående substans. Efter slagning kombineras komponenterna, behandlas återigen med en mixer och spridas sedan på ett bakplåt. Efter att ha satt temperaturen i ugnen till 100 grader öppnas dörren och marshmallow torkas i ca 5 timmar. Massan mörknar och komprimeras som avdunstning. Övre delen av plattan ströms med pulver, rullas upp och skärs i små rullar. Förresten, konfekt kan förberedas inte bara från äpplen, det är lämpligt för ett sådant ändamål plommon, plommon, bergaska svart-fruited.

Färdiga efterrätter för diabetiker

Att göra pastila och marshmallow med egna händer är en intressant övning, men inte alla har tid att göra det. Därför är konfektprodukter avsedda för diabetiker också i ganska god efterfrågan. Låt oss se vilka produkter som kommer att bli friskare. När du köper en produkt märkt "för diabetisk näring" ska du vara uppmärksam på etiketten. Det bör innehålla egenskaperna som bestämmer det glykemiska indexet, det vill säga numret:

Patienter med typ 1-diabetes bör vara uppmärksamma på indikationen på XE-värdet. Förpackningen ska också innehålla information om rekommenderad förbrukning. Det är bättre att föredra en produkt med en naturlig arom av vanilj, vit. Färska marshmallows är inte malet, men fjädrande, snabbt återhämtar efter krossning.

Som regel anger på förpackningen vad som exakt ersätter sockret i produkten. De vanligaste sötningsmedlen är stevia, fruktos och sorbitol. Låt oss jämföra deras kvalitativa egenskaper och GI-indikatorer.

De flesta diabetiska efterrätter märkta "sockerfria" framställs med tillsats av fruktos. Som du vet är denna produkt naturlig och är inte en sockersubstitut. Det absorberas utan att insulin deltar, därför anses vara en lämplig produkt för näring hos personer med diabetes. Sugning av fruktos förekommer i tjocktarmen. I motsats till substitut som surodit eller aspartam, som inte påverkar glukos alls, höjer fruktosan fortfarande denna indikator, men denna process är långsam.

Stevia är en ingrediens som har använts i produktion relativt nyligen. Honunggräs har i sig en rik komposition. Det innehåller selen, magnesium, järn och zink, aminosyror, vitaminer.

Men här om steovizid gjorde sockersubstitutet på grundval av det, du kommer inte att berätta detsamma.

Sötningsmedlet har en fördelaktig egenskap för att sänka sockernivån. Smaken av den färdiga produkten har inte den söta sötma som särskiljer desserter med fruktos. Observera att stevia inte kombinerar väl med mjölk, deras "duett" kan orsaka matsmältningsbesvär.

Sorbitol (sorbitol) är en annan populär substitut som ofta används istället för socker. Det är mindre söt än fruktos, dess kaloriinnehåll är lägre, men det tar mer att smaka på det. Ämnet har en mild avgiftande effekt, med konstant mottagning kan prova diarré. Sorbitol används också som ett koleretiskt läkemedel. Doseringen av ämnet är begränsad till 40 gram, en större mängd är inte användbar även för friska, än mindre diabetiker.

Kalorier och GI sötningsmedel

Recension: Pastila Gamla traditioner Belevskaya - Jag är förvirrad

Alternativen var följande: antingen med tranbär eller med blåbär.

Sammansättningen är bra, även stor. Äpplen, fruktos, tranbär och äggvita. Men det är naturligtvis det som överdrivs utan socker. Pastila sprinkles med socker, brunn eller fruktos. Men till synes raka sorters socker.

Marshmallow ser intressant ut. Jag förväntade mig inte att se detta !! Det är mer som en paj! två skivor paj, nej?)

Smaken är intressant, men samtidigt mycket enkel. Som det visade sig, är denna pastille bara bakade äpplen. Det smakar till och med som torkat mer.
Den sura är fortfarande densamma. Mycket sur, men samtidigt mycket söt! Här händer det. Utan te, övervaka inte denna marshmallow. Tja, det tog inte den stora förpackningen.
Pastila är mjuk, mild.
Jag kände inte tranbäret alls, även om det finns delar av tranbär.

Läckra, men vet inte ens när jag vill köpa denna marshmallow.
Å ena sidan är kompositionen naturlig, men å andra sidan känns det inte som att ge bort så stora pengar för äpplen.

Fruktos maw

Alla recensioner (0)

Det finns ingen artikel för denna produkt än.

RateGoods - ett pålitligt sätt att välja en produkt! Få omedelbar tillgång till recensioner och produktinformation genom att skanna streckkoder på paket.

• Om företaget
• Om service
• Kunskapsbas
• Våra detaljer
• återkoppling
• Användarvillkor

• Till kunder
• Till partners

Vi är i sociala nätverk

Mobilapplikation

Logga in med ett av de sociala nätverk

Logga in med ett av de sociala nätverk

För att återställa åtkomst, ange ditt e-postmeddelande och du kommer att skickas ett mail för ett nytt lösenord.

Fruktos maw

Klassisk, med körsbär, med blåbär, med lingonberries, med svarta vinbär.
Ingredienser: Antonovka äpplen, äggvita, bär (körsbär, blåbär, lingonberries, svarta vinbär). Näringsvärde per 100 g: Protein - 1, Fett - 0, Kolhydrater - 13. Energivärde - 52 kcal. Nettovikt: 900 g

Vi levererar order till alla regioner i Ryssland.
SDEK, ryska posten (kontant vid leverans är tillgänglig), transportföretag: PEK och Business lines. Express leverans finns i St Petersburg och Moskva.

Faktum är att vid första anblicken verkar det som fotografierna av hembakat bröd.

Detta utseende orsakas av tekniken att laga pastila. För att marshmallow ska vara fluffig och luftig, behöver du på något sätt skapa stabila luftbubblor i massan av bakade äpplen. Hur man gör det här?

Vi vet alla att i bageriindustrin används jäst för detta. Men för att skapa belevskaya pastila valdes ett annat sätt - knackade bakade äpplen med äggvita.

Processen med churning varar ca 45 minuter. Under denna tid är pastillmassan mättad med luft och samma luftbubblor bildas, vilket ger en sådan brödliknande porös marshmallow-konsistens.