Hur mycket socker om dagen kan ett barn?

Diagnostik

Innan du köper en chokladbar eller en godispåse till ditt barn, låt oss tänka på hur mycket socker ett barn kan ge per dag?

En av de viktigaste frågorna i världen:

Hur mycket socker om dagen kan barn?

I världen finns det två ömsesidigt exklusiva myter om socker:

man säger att sockret är dåligt och du kan säkert hantera utan det;
en annan bevisar att utan socker kommer kroppen att uppleva vissa problem som kan få allvarliga konsekvenser.

Sanningen, som alltid, visar sig vara "någonstans nära". Låt oss försöka räkna ut: vad får vi mer av användningen av socker - skada eller nytta?

Är socker skadligt för barnet?

Naturligtvis är skadan från sockerkonsumtion uppenbar:

När socker absorberas av kroppen, tvättas kalcium ut ur benen, vilket orsakar osteoporos och tandförfall (det visades att under kriget, när det saknades socker var det praktiskt taget inga karies i befolkningen i de krigande länderna).
Socker blir till glykogen och när den överstiger normen blir den till fett.
Socker orsakar en artificiell känsla av hunger, eftersom insulin och glukosnivåer ökar - det leder till övermålning.
När överdriven sockerförbrukning ökar risken för stroke och hjärtattacker.
Socker är faktiskt ett läkemedel som orsakar ett starkt beroende av godis.
Godis leder till förtida åldrande på grund av fria radikaler som ackumuleras i kroppen. Därför förlorar huden sin fasthet och elasticitet, rynkor uppträder.
Socker deprimerar immunsystemet och orsakar risken för diabetes.
Socker förkortar förväntad livslängd.

Låt mig ge dig en liknelse.

Önskar att överraska en gammal eremit, erbjöd invånare i en by att prova te med socker. Efter det att den gamle mannen tog en slurv, bad de om sin åsikt. Han svarade: "Du har bortskämd två saker - te och socker."

Hur är socker för ett barn användbart?

Så hur mycket socker kan ett barn äta under dagen och i vilken form? Konstigt nog, men ingen fördel av socker. Detta hänvisar till bordsocker, artificiellt.

Det är trots allt naturligt, vilket finns i sin naturliga form i många produkter:

Frukt - druvor, bananer, mango, ananas, äpplen, kiwi, aprikoser, avokado, apelsiner, citroner.
Bär - hallon, jordgubbar, björnbär, tranbär, blåbär.
Grönsaker - morötter, pumpa, betor, kål, potatis, korg, squash, bönor, sojabönor, ärter.
Spannmål - vete, bovete, havre, korn, linser, majs.

Naturligt socker är mer än tillräckligt för kroppen, och det behöver inte ytterligare portioner av industrisocker. Om någon inte har tillräckligt med sött, äta honung, men kom bara ihåg att det finns mycket kalorier i den.

Det faktum att socker hjälper hjärnan att arbeta är ingenting annat än en myt som har brett distribuerats av livsmedelsproducenter. Det är fördelaktigt för dem att skapa sockerberoende i befolkningen för att öka volymen av produktionen. Därför lägger de till socker där det är möjligt och omöjligt, men "glömmer" att nämna det på etiketten som en del av produkten. Låt dig inte luras.

Hur mycket socker kan ett barn äta under dagen?

En svår fråga för kärleksfulla föräldrar, farmödrar, morfar, moster och farbröder - alla vill alla ha glädje av barnen genom att ge godis. På så sätt orsakar de allvarliga skador på barn.

Vad är ett säkert dagligt intag av socker för ett barn?

För barn i åldrarna 10-18 år får högst sex teskedar ges.
från 2 till 10 år gammal - högst tre;
och i 2 års ålder - ge inte alls socker.

En tesked innehåller 4 gram socker.

Hur mycket socker kan ett barn. Hur man minskar begär för sötsaker hos barn?

Utan att önska det, lär vuxna själv söta barn.

Om ett barn är styggt är det lättare och lättare för mamma att ge honom godis än att ta reda på orsaken till hans olydnad.
Ofta använder vuxna sötsaker som belöning eller belöning, skapar en stark förening för barn "Du kommer att uppträda, du kommer att få godis".

Och sötma gör att barnet är beroende av socker, och nu kan han inte föreställa sig livet utan sötsaker.

Så vi själva frivilligt driver dem till sjukdom.

Ge inte dina favoritbarn läsk och söta drycker.
Begränsa konsumtionen av muffins, glasskakor, kakor och muffins, godis och godis.
Byt dem bättre med färsk frukt eller torkad frukt.
Kommer att besöka barnen, köp inte sötsaker, men hellre spela med dem.

Vad är konsumtionshastigheten för socker per dag

Det är svårt att tro, men folk äter cirka 25 kilo socker per år! Och det här förutsätter att du konsumerar bara 70 gram per dag. Tror inte? Se så själv:

Ta den relativa genomsnittliga konsumtionen av socker per dag, nämligen 70g. Vi får:

På dagen - 70g; vecka - 490 g; månad - 2100g; År - 25,5 KG!

Varför exakt 70 gram? Antag att du dricker te 3 gånger om dagen, lägg bara 2 skedar socker (inga glidor = 12g.), Vi får - 36g. Men självklart gör socker ingenting med ett socker, vi lägger därför till kakor (30g) + bröd (4g), vi får - 70 gram! "I tre teskedar honung (med glid) den dagliga sockerhastigheten." Som du kan se är det inte så mycket, och om vi anser att vi alla älskar att äta godis, och till och med i stora mängder (drycker, bullar, yoghurt, glass etc.). ), och du måste också lägga till sockerandelen av andra livsmedel och frukter, då kan denna siffra fördubblas som ett minimum. Vad får vi då? 50 kg socker per år är en hel väska! Vad tror du att din kropp kommer att vara så glad över det här beloppet? Så du gör dina egna slutsatser, och vi kommer bara att ge en liten lista över konsekvenserna av överdriven sockerförbrukning (förresten kan den utvidgas till 70 poäng!).

Vad är socker?

Socker är en vanlig produkt som tillhör kolhydrater med låg molekylvikt. Det händer - naturligt och industriellt. Naturliga absorberas väl, hjälper till att absorbera kalcium från vissa livsmedel. Industri absorberas också väl, men det är skadligt och kan till och med vara giftigt. Det är helt lösligt i vatten och absorberas lätt av kroppen. Det har inget näringsbiologiskt värde med undantag av kalorier, det finns upp till 400 kcal per 100 g produkt. På grund av de kemiska reaktionerna i vår kropp bearbetas socker till glukos, vilket är så nödvändigt för vår hjärna.

Om satsen för sockerintag per dag

Nutrition Scientific Committee (SACN), som är belägen i Storbritannien, rekommenderar att följa följande regler för daglig sockerförbrukning:

Hur mycket socker kan barn få?

Författare: BBC

Det finns förmodligen inget barn som inte gillar sötsaker. Men vad händer om dina barn konsumerar för mycket, ohälsosamma mängder socker? Ledande nutritionist Emer Delaney kommer att förklara vad "för mycket" betyder, och kommer att ringa enkla sockersubstitut som hjälper dig att minska konsumtionen.

De flesta som lever i så kallade civiliserade förhållanden äter för mycket socker. Nyligen rekommenderade läkare rekommenderar att du avsevärt minskar mängden "fria sockerarter" som vi konsumerar med mat och drycker. Men vad betyder det här?

"Gratis" eller tillsatta sockerarter är några sockerarter som specifikt läggs till mat och drycker. Detta begrepp omfattar inte naturligt socker, som ursprungligen finns i frukt, grönsaker och mjölk. Utan skada på kroppen kan vi få högst 5% av kalorierna från tillsatta sockerarter dagligen. Ändå visade den senaste undersökningen i Storbritannien att de flesta barn får nästan 12-16% av kalorierna från tillsatt socker dagligen.

Vad är farligt över konsumtion av socker

Att äta för mycket socker innebär ofta att vi konsumerar för många kalorier. Och om vi inte använder dem, kommer vår kropp att ackumulera dem i form av fett, vilket i sin tur leder till viktökning. Om detta händer med ett barn, är det troligt att han kommer att spara övervikt i tonåren och i vuxenlivet. Dessutom kommer risken för fetma och den efterföljande försämringen av livskvaliteten att öka endast med åldern.

Så hur mycket fri socker kan våra barn konsumera, och är det för mycket av ett överskott som är så farligt för deras hälsa?

Naturligtvis kan en liten mängd socker i barnens kost vara, men livsmedel och drycker som innehåller den bör endast betraktas som sällsynta godsaker och aldrig behandla konsumtionen som norm. Det är också nödvändigt att noggrant övervaka sockerhalten i dessa produkter för att inte överskrida den maximala tillåtna konsumtionen av fria sockerarter. Livsmedel med hög sockerhalt innehåller i regel mindre vitaminer och mineraler, så de bör inte ersätta högkvalitativa livsmedel som är nödvändiga för normal tillväxt och utveckling av barn.

Högsta rekommenderade sockerintag per dag

Antal teskedar

Viktigt om produkter

Kakor, vissa frukostflingor, färdiga såser, kakor, godis, godis, läsk och fruktjuicer betraktas alla som sockerhaltiga livsmedel. Nästan en fjärdedel av det fria sockret i barnens kost ingår i drycker. En burk med söt kolsyrad dryck är till exempel "berikad" med cirka nio tsk socker.

Vissa tror att kost har en signifikant effekt på barns beteende. Till exempel är det allmänt trott att barn med överdriven konsumtion av socker blir hyperaktiva och har svårt att koncentrera sig på att studera i skolan. Detta ämne diskuteras varmt i samhället, och många föräldrar säger att kost, enligt deras observationer, har en betydande inverkan på deras barns beteende.

Det finns emellertid inga publicerade auktoritativa studier som bekräftar att detta faktiskt är fallet. Det är sant att det är säkert att fri socker i överflödiga mängder kan leda till tandförfall hos barn och efterföljande problem med dem och med matsmältning.

Därför uppmanar hälso- och sjukvårdspersonal, däribland British Dental, diet och medicinska föreningar regeringen att vidta allvarliga åtgärder och införa en 20% sockerskatt.

Hur sänker sockerintaget

Byt dina vanliga högsocker frukostflingor till mer dietary flakes, spannmålspannor, bagels, vanlig frukt yoghurt eller bär gröt. Uppmuntra dig att läsa etiketter innan du köper, eftersom tillverkarna av vissa spannmålsprodukter placerar sin produkt som en fiberprodukt och ett exempel på en hälsosam kost, även om den innehåller mycket socker. På helgerna kan du prova en omelett eller kokt ägg på toast för att göra ett gott alternativ till frukostglädje.
Istället för att ta kakor, bakverk, kakor eller godis med te eller kaffe, försök att byta sötnät med kornkorn, osaltade nötter, brödspinnar, frukt- eller grönsaksstångar, havregryn eller riskakor med en liten mängd jordnötssmör, skivad banan, ost eller hummus.
Byt färdig att dricka söta kolsyrade drycker med regelbundet mousserande vatten med en liten mängd naturlig fruktjuice. Försök experimentera: kall mjölk kan blandas med frukt, tillsätt is till den. Generellt. Slå på din fantasi och skapa din egen - hälsosam och näringsrik - alternativ till färdiga söta drycker.
Du kan baka en fruktbit eller vanliga kex med nästan inget socker tillsatt - till exempel med torkad frukt. Hemlagade kakor eller frukt i gelé kommer att vara ett mer hälsosamt alternativ till färdiggjord gelé och glass. Enkel yoghurt med mycket bär, fruktsallad och andra alternativ för friska sötsaker sparar också din meny, vilket gör den mer balanserad och friskare.
Involvera dina barn i beredningen och direkt i beredningen av mat. Om de hjälpte till att laga mat, är det mycket mer sannolikt att de kommer att äta sin egen mat med aptit.
Var själv en förebild - barn tenderar att kopiera vuxnas beteende. Om de ser hur du ständigt och med glädje lagar mat och äter hälsosam mat, kommer de att imitera dig i detta.

Huvudråd: För att minska sockerförbrukningen är det inte lätt, men börja med det faktum att ständigt demonstrerar skadan av överdriven konsumtion av denna ingrediens. Vi måste uppmuntra våra barn att välja hälsosamma livsmedel och äta hälsosammare drycker, äta mer frukt, grönsaker och livsmedel som innehåller betydande mängder fiber - helkornsprodukter och bakat fullkornsmjöl.

Daglig fysisk aktivitet är också ett nödvändigt villkor för att upprätthålla hälsan på rätt nivå, och uppmuntra därför barn att engagera sig i olika sporter och fritidsaktiviteter som involverar en aktiv livsstil.

publicerad 01/13/2017 17:25
uppdaterad 01/19/2017
- Mat, vitaminer

Söta (socker) barn

Inget godis?

Om ett barn försöker en bit tårta eller choklad minst en gång, så kommer det att kräva en sådan behandling om och om igen. Några föräldrar håller ögonen på det och borstar bort det, säger: "Inget! Vem äter inte sötsaker som barn? "Och ändå är skadan från sådana bilagor enorm, och du får inte glömma det.

Det finns en åsikt - att inte ge barn ljuva till 3 år, och efter 3 år att begränsa. Detta är mycket korrekt, eftersom barnets för tidiga konsumtion av socker leder till sådana konsekvenser som:

utvecklingen av matallergier;
överviktig baby
utvecklingen av diabetes;
sjukdomar med varierande symtom (intolerans mot en eller annan typ av socker);
laktasbrist (intolerans mot mjölksocker);
sackarosintolerans (på grund av bristen på ett specifikt intestinalt enzym);
galaktosemi (laktosintolerans och galaktosintolerans);
sjukdomar i mag-tarmkanalen;
karies.

En ökning av mängden socker som förbrukas blunter smaken för sötsaker, och barnet är inte nöjd med sin mindre mängd. Det finns en slags "ond cirkel".

Socker och dess sorter

I allmänhet är socker det vanliga namnet för kolhydrater med låg molekylvikt - mono- och oligosackarider. Monosackarider innefattar glukos och fruktos, oligosackarider (disackarider) innefattar sackaros, maltos och laktos.

Oftast innehåller socker sackaros, som består av laktos och fruktos, men andra typer av socker kan också ingå i livsmedelsprodukter (särskilt barn): sockerrör eller sockerbetor, druvssocker, levulos eller fruktsocker, dextros (glukos), maltos (polymer glukos), liksom sirap och dess olika typer, koncentrerad juice, honung, laktos (mjölksocker).

Det mest ofarliga sockret är laktos. Det har ingen skadlig effekt på tänderna och smälter lätt. Säker och användande av naturliga sockertyper. Innehåller fiberfrukt och grönsaker.

I många år har läkare argumenterat för det dagliga behovet av godis. So. Det antas att daglig sockersjuka för barn är:

1-1,5 år - ca 40 g,
1,5-6 år - 60 g,
7-10 år gammal - 70 g,
11-13 år gammal - 85 g,
14-17 år gammal - 100 g.

Men nu är denna synpunkt ifrågasatt, och forskare kommer till slutsatsen att ett barn under 3 år inte bör tillsätta socker till mat som daglig konsumerad mat innehåller redan socker (frukt, juice, grönsaker, spannmål, konfekt, bröd), russin, torkade frukter, honung kan tjäna som en behandla för barnet.

Användbar och god mat till barnet

färsk juice;
skivor äpple eller päron;
Äpplen bakade i ugnen och utsmyckade med honung;
frukt blandad med yoghurt;
jordnötssmör;
yoghurt;
riskakor;
kött (lever) pate;
crackers;
bär och frukter;
torkad frukt och nötter, men denna typ av läckerhet är inte begränsad.

"Grymma" föräldrar

Den traditionella synvinkeln - för att uttrycka kärlek för ett barn i form av mängden godis tar sin vägtull, och ofta är föräldrar som vill isolera barnet från det söta så länge som möjligt, hör av andra: "Hur kan det vara godis? Hur grym är du! "

Så, om du inte vill ge dina kryddor söta till 3 år, och desto mindre, desto bättre, var tålamod. Denna regel bör iakttas från början. Bröstmatning matar sin mammas mjölk, och om du vill dricka lite vatten, söt inte det.

Om du inte dricker sådant vatten ska du förbereda en lätt komposit för det: 1 glas vatten, 1 äpple, 1-2 aprikosbär, 5 russin och 1 prunefrukt. Allt detta kokar i 5-10 minuter - och komposten är klar. Och läckra och näringsrika. Tror du att det inte finns tillräckligt med socker? Så du är van vid det, men krummen känner fortfarande inte smaken av sötkompot.

Är det dags att ge barnet yoghurt? Enligt statistik dricker bara fem av barnen med nöje kefir. Det var då de vårdande föräldrarna sätta sina avkommor på socker, sötning av jästa mjölkprodukter. Det finns flera alternativ för att avsluta en sådan situation.

Köp jäst mjölk till spädbarn - det här är något som den välkända "Snowball". Men som regel ges kefir i barnens mejeri kök, och det är lättare för föräldrarna att ge sötad kefir.

I det här fallet försök att lägga till kefir cookies - speciell, baby eller normal, men låg fetthalt och utan tillsatser. Bara för att ge en sådan kefir en flaska fungerar inte (hålet blir snabbt igensatt). Det är bättre att använda en kopp eller kopp.

Börja med en andel av 200 g kefir + en helkaka och minska sedan gradvis innehållet i kakorna i drycken. Ja, kakor innehåller också socker, men inte i det belopp där du lägger till socker i ren form.

På sommaren förbered krummen naturlig yoghurt, blanda med färska frukter och bär. Sockersubstitut i samma gröt kan vara honung eller fruktos, torkad frukt eller sylt du har förberett. Fruktos säljs i butiker, det är sötare än mat socker. Därför, där 2 matskedar socker krävs, placera 2 teskedar fruktkoncentrat.

Försök få barnet att se färre godisar i huset, äta inte choklad, godis, etc. med honom. Naturligtvis vill alla skämma bort barnet lite. Men varför inte någon exotisk frukt eller läckra bär?

Nötter söt tand?

Alla vet hur näringsrika och näringsrika de är. De rekommenderas även för medicinska ändamål och för förebyggande av sjukdom. Nötter är rika på vitaminerna A, B, E och färska, inte rostade nötter och frön innehåller även vitamin C.

Vanligtvis är ett högt innehåll av fett och protein bärande: valnötter och pinjenötter, pistaschmandlar, jordnötter, mandlar, cashewnötter, samt solrosfrön och pumpa.

Med kaloriinnehåll är de 3-3,5 gånger högre än bröd och 4-6 gånger kött och grönsaker och bär 10-15 gånger. Men trots alla deras användbara egenskaper hör de till mycket allergifria produkter och kan inte användas i barnmat i upp till 3 år.

När barnet är 3 år gammal kan du noga lägga nötter i kosten, men notera att:

De kan inte behandla barn med allergier.
Det rekommenderas inte att ge nötter (särskilt i bageri och konfekt) till överviktiga barn;
Barn över 3 år, med tanke på god tolerans, kan erbjuda mysli med nötter och frön.
Nutritionists bör ge nötter och frön separat eller som en del av måltiderna, nutritionists rekommenderar 50 g 1-2 gånger i veckan;
Innan du ger barnet är det bättre att torka nötterna och kalcera i 3-5 minuter. Detta gäller speciellt för mandlar, eftersom det innehåller emulsion som avger giftig hydrocyansyra. Under värmebehandlingen förstörs emulinet;
För ett barn, köp nötter och frön hel, inte hackad. Produkten ska vara av normal färg (utan en ljus palett), inte limd eller möglig.

Förvara nötter och frön mest obehandlade på en sval plats.

Torkad frukt och kanderade frukter

Dessa delikatesser är också populära hos småbarn. De kännetecknas av ett balanserat förhållande mellan fibrer och organiska syror, höga mineraler, innehåller ett antal värdefulla ämnen.

Torkade frukter är rika på kalium, kalcium, magnesium, järn och andra mineraler. Dessutom har de helande egenskaper:

torkade aprikoser rekommenderas för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, förstoppning;
svampar - med sjukdomar i mag-tarmkanalen och med förhöjt hemoglobinblod;
päron - med upprörd mage, en tendens till diarré.

Torkade frukter har nästan inga fetter och lite protein, så de kolhydrater som finns i dem absorberas lätt av barnens mage.

Ju enklare den torkade frukten ser ut, desto bättre. Detta beror på det faktum att många säljare, för att ge torkade frukter ett bra utseende, använda olika metoder för att bearbeta frukter med svaveldioxid, vilket resulterar i att frukterna bibehåller sin färg, men med användbara substanser fylls de inte, utan snarare motsatt. Ibland ges produktens ljusstyrka med hjälp av kemiska färgämnen. Därför är det bättre att föredra nondescript frukt.

Från och med 1-1,5 år lägger du torkad frukt till ditt barn i spannmål, komposit och potatismos flera gånger i veckan. Volymen torkad frukt kan vara upp till 50-100 g (redan tvättad och genomvattnad) per dag, men det är bättre att inte överstiga hastigheten. Till skillnad från färska frukter innehåller torkade frukter mer socker. Kanderade bär och frukter i färd med att laga mat i sockersirap, men för att de förlorar vitaminer och näringsämnen, medan kolhydrater däremot är rika. Därför bör du begränsa antalet av dessa produkter.

Glädje på disken

Idag finns det en mängd olika delikatesser för barn till salu. Mycket små barn har inte haft tid att älska dessa produkter, men killarna över 3 år har ivrigt begärt detta eller det från sina föräldrar.

Kommersiellt förberedda fruktdrycker, geléer och andra söta drycker skiljer sig från kompositionerna från de som du kan laga hemma. Därför får du en juicepress och gör juice och fruktdrycker hemma. De är välsmakande även utan socker och andra sötningsmedel.

Och kolsyrade kolsyror innehåller i allmänhet en stor mängd skadliga ämnen, färgämnen och socker. Men om situationen är sådan att det är omöjligt att göra utan läsk kan du låta ett förskolebarn inte mer än 150-200 ml (ett glas) butiksdryck per dag.

Förresten, och läkare för att förhindra övervikt rekommendera inte att ge barn många av dessa högkaloridrycker. Det finns också en uppfattning att artificiella sötningsmedel stimulerar hyperaktivitet och reducerar barnets mentala förmågor.

Självklart är det osannolikt att du inte lyckas helt skydda ett barn äldre än 3 år från söta saker: antingen mormor behandlar sitt sonson eller barnbarn med godis, i dagis kommer barnen att dela söta godis med varandra, eller vänner kommer att ge barnet en god present.

Din uppgift är att styra mängden sötsaker som konsumeras, eftersom barnets hälsa är i dina händer.

Hur byter du butikssöt?

Om barnet vill vara gott kan du erbjuda honom ett litet gott mellanmål.

Sätt några bär, ananasskivor eller skivor persikor på varma pannkakor. Till pannkakor kan du applicera äppel- eller pärsås. Frukt skal och frön, skärs i skivor. Stew tills mjuk under locket i lite vatten. Om så önskas, tillsätt kanel eller vanilj - detta kommer att förbättra fruktens naturliga sötma.
Stek den skalade banan i smör (tills det sitter), och det blir så sött att du kan använda det som sylt.
Honung bör introduceras i barnens kost mycket noggrant och följ dosen för att undvika allergier. Upp till 2 år är det bättre att inte bekanta barnet med den här produkten.
Mycket goda grytor av grönsaker som innehåller mycket socker. Så, i en duet perfekt morötter och betor, betor och äpplen. Bara rosar måste förkokas, och som fästelement läggs de griddade grönsakerna lite semolina eller brödsmulor.
Söt drycker och ge dem en utsökt smak kommer att hjälpa kanel. En nypa av denna krydda kan blandas med en tesked vanilj och lägg till ett glas varm mjölk. Få en god sötdryck.

När kan barn ges socker och i vilken kvantitet?

Det verkar som att den främsta källan till sötma i kosten har inga allierade kvar. Nutritionists, barnläkare, endokrinologer, tandläkare och till och med psykologer är enhälliga enligt deras uppfattning att barn skadas av socker och är i riskzonen för allvarliga sjukdomar. Men ju svåra påståenden låter, desto fler frågor uppstår: "Vid vilken ålder kan du ge socker för första gången och hur mycket, än att ersätta det, och vad är problemet?"

Foto: Depositphotos.com. Inlagd av: ajafoto.

Möt vit socker

Vitt socker, som kännetecknar våra sockerskålar, heter raffinerat socker. Dess vithetskristaller är skyldiga att djupt rengöra råvaror (betor eller sockerrör), vilket i synnerhet leder till en minskning av näringsvärdet. I processen avlägsnas orenheter, endast den söta smaken och högkalorinnehållet (upp till 398 kcal per 100 g) bevaras. I vardagen kallas vitt socker även "sackaros" och används som en extra ingrediens för framställning av olika rätter.

Den snabba ökningen av blodsockernivån, följt av en kraftig minskning, har ett antal negativa punkter. Sådana hopp kan jämföras med stress för barnens kropp, när bukspottkörteln börjar fungera i ett nödläge.

Om familjen regelbundet njuter av en söt tand, så är det över tiden hot om att kolhydratmetabolismen störs, vilket leder till övervikt och diabetes. Och det här är bara toppen av raffinaderiets isberg.

Skada för barn

En förare och ett växande barn behöver kolhydrater, men han behöver glukos, inte raffinerat socker, vilket:

Det har en negativ effekt på tarmmikrofloran. Fördelaktiga bakterier hämmas genom att ge upp sina positioner som patogena, vilket leder till dysbios, flatulens och instabil stol.
Förstörande effekt på centrala nervsystemet. Barnets beteende förändras. Han blir extremt exklusiv, irriterad, hysterisk och ibland aggressiv.
Med ett överskott av produkten deponeras i form av fett depot, lägger övervikt och hotande fetma eller utvecklingen av diabetes.
Det utgör en fara för hälsan hos mejeri och framtida permanenta tänder på grund av karies. Och den tidiga förlusten av tänder leder till bildandet av en onormal bit.
Minskar immunitet, hämmar skyddande funktion hos vita blodkroppar. Ett par timmar efter att ha tagit det söta immunförsvaret försämras med hälften.
Det skadar mineralmetabolism, tvättar kalcium ur kroppen och berövar barnets kropp av en betydande del av B-vitaminerna.
Främjar snabb beroende av sötsaker, förvandlas till beroende, annars i beroende. Eftersom socker i babymad aktiverar produktionen av endorfiner (nöjeshormoner), vill ett barn inte bara få en söt produkt, han kräver det.

WHO rapport och globala lösningar

Tillväxten av sjukdomar som orsakats av ökat sockerintag har krävt avgörande åtgärder från WHO. Sedan 2003, när rapporten om åtgärder för att minska daglig sockerkonsumtion med 10% först presenterades, började kampen med problemet. Nutritionists insisterar på att 10 g socker för en hälsosam person per dag är tillräckligt och harmlöst för kroppen, och priset för barn ska vara 3 gånger lägre.

Mot bakgrund av många motståndare upptar det schweiziska företaget "Nestle" en värdig position i denna fråga, sedan 2007 har det ständigt minskat mängden socker i sina barns produkter. Nyligen rapporterade företrädarna om ett nytt vetenskapligt genombrott, som från 2018 i KitKat barer och Aero porös choklad kommer att minska sockerhalterna med 40%, inte till nackdel för smak.

Åldersbegränsningar

Från 3 års ålder kan ett barn erbjudas godis i form av marshmallow, marshmallow, vaniljmarmelad, lågmjölkad glass, kakor och bakverk utan fettkrämer, och det är bättre om delikatessen är hemlagad. Vid denna ålder blir barnet bekant med honung, börjar med 1-2 tsk, tillagt någon maträtt.

På grund av det höga fettinnehållet får man bara lägga till choklad till kosten, endast från 5-6 år, med en liten mängd vit eller mjölkprodukt och sedan svart.

Ett rimligt förslag till en söt bebis ger vissa regler: först efter huvudmåltiden, och i inget fall som en belöning.

Orsaker och skada för tidigt datering

Söt mat blir "norm" i kosten, och den lilla blir gradvis van vid de nya smakupplevelserna, som nutritionists kallar "downed". Detta gör det inte möjligt för barnet att anpassa sig till produktens naturliga smak och bestämmer sin passion för söt mat, vilket blir svårt att bli av med i framtiden.

Kvantitativ åtgärd

Ju mindre desto bättre. Normerna av socker i barndomen förändras ständigt. Om det tidigare ansågs tillåtet att ge ett barn från 3 till 6 år 40 g, från 7 till 10 år - 50 g och med 12 år - 70 g socker per dag (med tanke på innehållet i produkter), rekommenderas dessa normer i dag att minska minst två gånger eller tre gånger, och det är bättre att göra utan socker alls.

Naturliga substitut

Alla sockersubstitut från naturliga råvaror är höga i kalorier. De används för medicinska och farmakologiska ändamål, men oftare i livsmedelsindustrin och lägger till godis, bakverk, sylt och drycker.

glukos

Glukos eller druvssocker - En enkel kolhydrat med snabb absorption, som är rik på stenfrukt, druvor, bananer, hallon, jordgubbar. Den medicinska industrin producerar glukos i lösningar och tabletter.

I pediatrisk praxis används den ofta vid acetonemiska tillstånd och ordineras av en läkare i enlighet med åldersdoser. Inte avsedd för barnmat.

Brunt socker

Orefinerat socker, som har en specifik färg, smak och lukt, är tillverkad av sockerrör. På grund av bristen på rening behåller den en liten del av mineralkompositionen (kalcium, magnesium, kalium, fosfor, järn) och B-komplex vitaminer. Detta är den enda fördelen med brunt socker över vit.

Uttalandet att rå socker inte leder till en uppsättning extra kilo är fel. Det genomsnittliga kalorivärdet är 380 kcal och kan överstiga den vita ekvivalenten.

Dessutom garanterar kompositionen av den orefinerade produkten ingen frånvaro av skadliga föroreningar och orsakar ofta allergiska reaktioner hos barn.

fruktos

Frukt och bär skylder sin söta smak på fruktos (eller fruktsocker), vilket är en del av dem.

Fördelen med fruktos ligger i en mer mättad söt smak, dubbelt så mycket som vanligt socker med en kaloriinnehåll av 399 kcal per 100 g produkt. När det ätas så tar det hälften av mängden för att säkerställa önskad smak av skålen.

Dessutom reducerar fruktsocker risken för karies med 25%.

De positiva egenskaperna hos fruktos gör det till ett mer användbart alternativ till sackaros, förutsatt att livsmedelsanvändningen är inkonsekvent och måttlig. Med regelbunden sötning av mat med fruktos, bevaras risken för fetma och beroende av sötsaker.

Konstgjorda sötningsmedel

Populariteten av icke-naturliga sötningsmedel blir fart. När de har noll kaloriinnehåll, är de många gånger överlägsen socker i sötsaker och används i livsmedelsindustrin: i produktion av glass, konfekt, drycker, godis, tuggummi, dietprodukter.

En kort lista över sockersubstitut med "icke-socker" stamtavla:

Sötningsmedel kan tillfredsställa en söt tand i små doser och lämna kroppen oförändrad, utan att inkludera en insulinapparat i matsmältningen.

Söta tvillingar gör ett utmärkt jobb med diabetes, men är oacceptabla i kosten för ett friskt barn. Deras effekter på barnens kropp har inte studerats tillräckligt, men korrelationen med utvecklingen av cancer, leversjukdom, njureproblem och allergier är alarmerande.

I EU-länderna och i Ryssland är många artificiella sötningsmedel förbjudna vid framställning av barnmat eller har ålders kontraindikationer.

allergi

Medicin avvisar möjligheten för barns allergi mot socker. Som regel går den söta substansen in i kroppen med någon form av produkt, och kroppens reaktion kan bara vara på protein, och socker är, som det är känt, ett kolhydrat, men spelar rollen som provokatör. Det förorsakar processer med förfall av dåligt uppdelade matrester i tarmarna. Blötläggning av blodet, sönderfallsprodukterna utlöser reaktionen. Det har också bevisats att en ökning av blodsocker försvårar förloppet av en befintlig allergi.

Orsaken till allergi mot socker i barndomen kan vara både individuella faktorer och deras kombination:

genetisk predisposition;
äta godis i stora mängder under graviditeten
regelbundet matar barnet med söta matar;
skadliga miljöförhållanden i allmänhet eller förekomsten av skadliga faktorer i vistelsens miljö (särskilt rökning av vuxna i en lägenhet);
tarmdysbios och helminthic invasioner;
perioder av hormonella "stormar" som orsakas av puberteten.

Allergiska reaktioner av allmän karaktär är allvarliga faror. Plötslig andningssvårighet orsakar svullnad i slemhinnorna och subkutan fettvävnad på grund av utvecklingen av angioödem. Allergisk bronkospasm eller en attack av bronkial astma är inte mindre en formidabel klinik.

Vad man ska göra Allergi hos ett barn kräver kompetent och långvarig behandling.

Den första regeln för föräldrar är att helt utesluta den produkt som orsakade allergiska manifestationer hos ett barn.
Den andra är att söka hjälp från en läkare, och om det är svårt att andas in i en bebis, gör det omedelbart.

Vad ska du byta ut?

Naturen klokt tog hand om påfyllningen av kolhydrater i den växande kroppen. Som en naturlig sötsaker erbjuder den ett stort utbud av frukter, bär, grönsaker och spannmål. Fördelen med barnet kommer att levereras torkad frukt och honung i drycker eller som ett gott tillägg till spannmål, keso, yoghurt.

Tålamod och ditt eget exempel hjälper föräldrar att bilda barnets smak och önskan att äta rätt, vilket kommer att vara nyckeln till framtida hälsa.

Vi säger inte adjö och den andra delen av svaret på den brinnande frågan, när ett barn kan ha salt och socker, kommer du att lära av följande artikel: När kan du lägga salt till ett barn i mat?

"Sweet Life" av alla regler

Som du vet är de flesta barn förfärliga godis. Ibland verkar det som att deras vilja skulle ha varit - alla frukostar, luncher och middagar skulle bestå av kakor, glass och godis. Så hur mycket socker behöver ett barn och när ska han begränsa sin användning av godis?

Tatyana Maksimycheva
Barnläkare, dietist, Institutionen för näring av barn och ungdomar RMAPO

Kolhydraternas roll i kroppen

Socker spelar en viktig roll i barnens näring. Det är trots allt en välkänd källa till kolhydrater.

Kolhydrater är en grupp näringsämnen som avger enkla kolhydrater och komplexa kolhydrater. Enkel kolhydrater (glukos, fruktos, maltos, sackaros) är mestadels söta ämnen som vi får från frukt, honung, godis. Komplexa kolhydrater - för det mesta icke-söta ämnen som kommer till oss med grönsaker, spannmål, bröd. En gång i kroppen bryts de ned genom spyt i munnen och i magen och slutligen bearbetas och absorberas i tunntarmen. Endast de så kallade osmältbara komplexa kolhydraterna (dietfibrer) absorberas inte. De bidrar till tarmens normala funktion, hjälper till att utsöndra kolesterol, tungmetaller och främmande ämnen med förmåga att orsaka cancer. Källor av kostfiber i näring av småbarn (upp till 3 år) är frukter, grönsaker, spannmål och efter 3-4 år lägger de till hela kornbröd (med kli). Den slutliga produkten av nedbrytningen av kolhydrater är en välkänd glukos. I sin rena form finns den i frukt och ju sötare frukten, desto mer. Glukos är en universell energikälla och en av aptitstimulanserna. Med en minskning av blodets nivå uppstår en känsla av hunger. Det finns tre huvudområden för användning av glukos i kroppen:

Det är "bränsle" för alla organs arbete.
Fördröjd i reserv i cellerna i levern och musklerna.
Det blir fett när mängden kvitto är överflödigt.

Kolhydrater är nödvändiga för ett barn, inte bara som leverantörer av energi utan också som vitaminkällor (vitamin C, betakaroten, folsyra), ett antal mineralsalter (kalium, järn), kostfiber (som förebygger förstoppning hos barn) organiska syror som förbättrar processen med matsmältningen. Ju mer sådana värdefulla näringsämnen per kalorierhet, ju högre näringsvärde för kolhydrater. En förskolebarn borde få 300 g grönsaker och 150 g frukt per dag. Socker bär inte näringsvärde, men har en hög kaloriinnehåll. Andelen kolhydrater i barns kost beror i stor utsträckning på ålder. För barn i det första året av livet är deras innehåll 40%. Och efter ett år ökar det till 60%, varav högst 10% är socker, inklusive det som ingår i konfektyr.

När och hur man ger godis

Kärlek för sötsaker läggs i barnet på den genetiska nivån. Den första maten i ett spädbarns liv är bröstmjölk, till vilken mjölksocker, laktos, ger sötma. Vid artificiell utfodring med mjölkformler får barnet laktos och maltos. Införandet av kompletterande livsmedel utökar utbudet av kolhydrater - frukt och grönsaksjuice, potatismos, spannmål, som helt täcker barnets kroppsbehov för kolhydrater. Som regel innehåller de inte bordsocker, sackaros, och vissa föräldrars önskan att söta en speciell maträtt till deras smak, så att barnet kan äta mer, är helt oacceptabelt. Sådant beteende hos vuxna kan leda till en perversion av smak hos ett barn, vägran av salta rätter och, som ett resultat, överspädning, övervikt. Efter ett år får barn komma in i maten en liten mängd bordssocker, samt godis. För barn från 1 år till 3 år är mängden socker per dag 40 g, från 3 till 6 år - 50 g. Du kan börja utforska godis från olika mousser som är gjorda på bärfrukter (från färska och färska frysta bär och frukter). Då kan du njuta av marshmallows, marmelad, marshmallow, liksom olika typer av sylt, sylt, sylt. I hjärtat av marshmallow och marshmallow är en frukt- och bärpuré, sköt ner med socker och äggvita. För första gången behandla ett barn med marshmallows, det är bättre att välja vanilj eller grädde, senare kan du erbjuda marshmallows med fruktfyllningar. Marmalad är en geléliknande konfektion gjord genom att koka en blandning av frukt och berrypuré, socker, melass (stärkelseprocessprodukt) pektin. Det är bättre att inte erbjuda barnsuggsorter av marmelad, eftersom de innehåller mycket färgämnen, dessutom har det en hård konsistens, och barnet svalar det, nästan utan att tugga. Från och med tre års ålder (inte tidigare) kan kakor och bakverk som inte innehåller fettbaserade krämer och fettsyror av glass (inte glass) erbjudas till det vuxna barnet av smulor. Antalet sötsaker är reglerat: från 1 år till 3 år - 10 g per dag och från 3 till 6 år - 15 g. Deras användning bör inte vara givande för barnet och givetvis bör ges efter huvudmåltid eller eftermiddagsmat. Fram till fyra års ålder ska barn inte ges karamell eller pastiller, eftersom risken för kvävning föreligger. När det gäller choklad och kakao, liksom marshmallow i choklad, godis i choklad etc., då är ett barn under 3 år bättre att inte stöta på dem. Choklad innehåller mycket fett och skapar en belastning för det enzymatiska systemet i ett barns mag och bukspottkörtel. Det rekommenderas inte att använda det alls för små allergiker och barn med förändrade pankreasfunktioner. Om det inte finns kontraindikationer, då från 3 år kan du ge lite vit och mjölkchoklad, och från 5-6 år resten av hans typer.

Bee delikatess

Separat säga om älskling. Det har inte bara ett högt näringsvärde (på grund av lätt smältbara sockerarter - glukos och fruktos, dess kaloriinnehåll når 335 kcal / 100g), men också helande egenskaper. Blomster honungsbi påverkar förmånligt matsmältningsorganen, förbättrar mage och andra organers sekretoriska och motoriska aktivitet, stimulerar aptiten och har viss laxerande effekt på mag-tarmkanalen. Dessutom har honung antimikrobiella egenskaper mot ett antal bakterier som orsakar en kränkning av tarmmikrofloran, ökar kroppens motståndskraft mot vissa virus, har en antiinflammatorisk och expektorativ effekt i sjukdomar i andningsorganen. Användningen av honung i näring för förskolor är dock begränsad av dess höga allergiframkallande egenskaper. Upp till 3 år är användningen av honung som en självständig produkt opraktisk. Det kan ingå i olika industriella babymatprodukter (gröt eller kakor), men beloppet är försumbar där. Efter 3 år kan du ange honung i barnens näring, men ibland, inte mer än 1 - 2 teskedar, lägga den till några rätter, som en delikatess. Om ett barn är allergiskt är det möjligt att använda en naturlig delikatess först efter ytterligare samråd med din läkare.

Bittera konsekvenser

När man behandlar ett barn med olika godis bör man komma ihåg att deras överdrivna konsumtion kan leda till ett antal sjukdomar. Till exempel för karies - den progressiva förstöringen av hårda tandvävnader med bildandet av en kavitetsliknande defekt. Forskare har visat att sackaros har en uttalad förmåga att orsaka denna sjukdom. Den låga förekomsten av karies hos barn observeras när nivån på sockerkonsumtion är cirka 30 g per dag, vilket är ungefär den fysiologiska normen för konsumtionen. Ett annat problem är fetma, som orsakas av överdriven matintag jämfört med energiförbrukningen, den så kallade fetma fetma (från lat Alimentarius mat). Samtidigt är barnets kroppsvikt 20% eller mer högre än normala värden för en given ålder. Dessa barn har funktionella förändringar i centrala nervsystemet, endokrina körtlar, nedsatt immunitet, ökad risk att utveckla diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar. Det finns psykologiska konsekvenser av fetma, det minskar ofta barnets självkänsla, vilket leder till depression. Alla delikatesser, som innehåller socker, bör vara delar av semestern i barnets kost. De bästa "godisarna" i hans dagliga liv är frukter och bär. Barn, särskilt de som redan har övervikt, bör välja naturens gåvor med högt innehåll av fruktos och inte glukos. Dessa är vattenmeloner, äpplen, svarta vinbär, aprikoser, persikor, jordgubbar. Konsumtion av druvor (russin) och bananer är bättre att begränsa.

Hur man bor utan socker

Problemet med fetma, diabetes orsakade forskare att söka efter söta ämnen som kan ersätta socker och har låg kalori eller ingen kalorier. Sådana ämnen är uppdelade i sockersubstitut (fruktos, xylitol, sorbitol) och intensiva sötningsmedel (sackarin, aspartam, cyklamat, sukralos, acesulfam).

Sockersubstitut

Fruktos är ett naturligt fruktsocker. 1,7 gånger sötare än vanligt socker. Det är jämförbart i kalorier till det, men på grund av det faktum att fruktos är sötare, är användningsgraden lägre. Dessutom absorberas det av cellerna, vilket inte kräver hormoninsulin och används därför i kosten, även för patienter med diabetes. Sorbitol. Enligt sin kemiska struktur refererar det till alkoholer, är en reducerad form av glukos. Innehållet i äpplen, päron, persikor. Kan orsaka uppblåsthet och diarré, vilket förhindrar en utbredd användning i kosten. Sorbitol har använts som sötningsmedel i tuggummi. Xylitol (E 967). I form av kolhydrat xylos ingår en del av de komplexa kolhydraterna. Den används som sötningsmedel i tuggummi. Intense sötningsmedel är icke-sockerämnen. För sötma är de flera hundra gånger större än socker. Samtidigt har nollkalorier. Detta är särskilt fördelaktigt när man gör drycker. En annan särskiljande egenskap är att de utsöndras från kroppen oförändrad. Dessa föreningar används inte omedelbart. Frågan om deras karcinogenicitet (förmåga att orsaka cancer) diskuterades, särskilt i stora doser. FAO / WHO: s gemensamma kommitté för livsmedelstillsatser rekommenderar säkra dagliga doser, beroende på typen av intensiva sötningsmedel: Aspartam - 40 mg / kg Sackarin - 5 mg / kg Cyclamat 11 mg / kg Sukralos - 18 mg / kg Acesulfam K - 8 mg / kg. När det gäller intensiva sötningsmedel bör ett barn under 7 år, trots de rekommenderade säkra normerna för konsumtionen, undvika produkter som de ingår i. Detta gäller särskilt kolsyrade drycker. Naturligtvis lär ingen av föräldrarna medvetet barnet att söta. Irrationell mat börjar med försök att lösa problemet med dålig aptit. Barn, till skillnad från vuxna, har inte vana att äta regelbundet. Deras aptit kan vara mycket annorlunda från dag till dag. Denna skillnad kan bero på fysisk aktivitet. Barnläkare tror att det inte finns något behov av att övertyga eller tvinga barnet att äta. Det finns inga villiga svältande barn. Men man bör inte ge in till myten att barnet själv själv väljer den mat han behöver. Det är föräldrar som kan (och borde!) I början av barndomen bildar barnets kärlek till rätt kost. Barn behöver smaka på grönsaker, frukter, soppor och spannmål. Och självklart kan du inte fortsätta med barnet och erbjuda honom godis och bakverk, om han vägrar att äta.

Är det möjligt att ge barn sött

Vilken baby gillar inte sötsaker? Socker har en positiv effekt på kroppen, det förbättrar humör, ger vitalitet och styrka, laddar med positiv energi, aktiverar hjärnaktivitet och förbättrar minnet. Det söta bör dock vara måttligt, eftersom överdriven konsumtion av söta livsmedel kommer att leda till allvarliga hälsoproblem. Det är därför möjligt att ge sötsaker till barnet endast i begränsade kvantiteter. Låt oss se hur mycket sött du kan äta per dag för barn.

Vad är skadliga sötsaker för barn

Först och främst påverkar sockret hälsan och tillståndet hos tänderna. När allt kommer omkring är emaljen av mjölktänderna fortfarande mycket tunn, hårda vävnader har liten mineralisering och rotkanalerna och hålen är stora och korta. Detta bidrar till att toxiner snabbt och enkelt tränger in i tandstrukturen. Dessutom provocerar det förekomsten och progressionen av karies.

En låg förekomst av karies hos barn kommer att ges att de inte äter högst 30 gram socker per dag. Och för att minimera inverkan av sötsaker på tandköttet och emaljen, måste du lära ditt barn att borsta tänderna efter varje måltid eller minst två gånger om dagen i minst två minuter.

Förutom karies kan överdriven konsumtion av socker orsaka ett antal sjukdomar, inklusive hudirritation och matallergier, diabetes, övervikt och jämn fetma. Sådan näring stör arbetsplatsen i magen och tarmarna, hjärtat och blodkärlen.

På grund av överdriven konsumtion av söt mat kan barnets vikt öka med mer än 20% av massnormen för en given ålder. I sådana barn är nervceller och det endokrina systemet försämrat, immuniteten reduceras, det finns en stark belastning på matsmältningen, hjärtat och blodkärlen.

Användbara egenskaper hos socker

Naturliga söta livsmedel, inklusive honung och sylt, hemlagad juice och kompott, ökar immuniteten och hjälper till att bekämpa förkylningar.
Det fyller kroppen med energi och energi.
Återställer styrka efter fysisk och psykisk stress, lindrar utmattning
Accelererar absorptionen av järn, kalcium och vitamin B;
Förbättrar humör;
Eliminerar kramper och smärta;
Förbättrar sömnen;
Det skyddar levern från negativa effekter av toxiner;
Stimulerar hjärnans aktivitet, förbättrar uppmärksamhet och minne.
Minskar aptiten
Det hjälper till med leversjukdomar och mjälte.

Sockerhastighet för barn

Socker - En energikälla som lätt smälter och närmar kroppen. Det är perfekt för barn med normal aptit och aktiv livsstil. Med måttlig användning förbättras hjärnans aktivitet och fyller energi. Många föräldrar är intresserade av hur många sötsaker en dag och andra sötsaker kan ges till ett barn.

Läkare får inte ge barn upp till fem år mer än 50 gram socker. Det här är fem teskedar. Den rekommenderade dosen är 30 gram. Observera att detta inte bara gäller socker i sin rena form. Glöm inte att det finns i godis, fruktpuréer, sylt och andra produkter. Allt detta bör beaktas när du matar ett barn.

Separat bör du behandla barn som är benägen för diabetes eller vars närstående familj har denna sjukdom. Var noga med att konsultera en barnlig endokrinolog för att bestämma mängden socker i magen av smulorna.

Hur man går in i sockret i barnets diet

Det är känt att barnläkare inte rekommenderar socker vid första utfodring av spädbarn och söt mat för spädbarn upp till ett år gammal. Men även före denna ålder, är naturlig juice, utspädd med vatten och strimlad kakor redan med i kosten. På ett år kan du redan börja använda en liten mängd bordsocker i strängt begränsade kvantiteter. Läs mer om barnets diet under ett år, läs artikeln om barnets första utfodring.

Lägg till en liten produkt i spannmål, vatten eller te, tillsätt desserter och mousser gjorda av färska bär eller frukter. Börja med en liten nypa socker eller en tesked av en söt maträtt och gradvis öka dosen. Var försiktig, eftersom socker kan orsaka diates och allergiska reaktioner. Om smulorna har utslag, rodnad och klåda på huden, finns det ofta några röda fläckar, sluta att ge godis och konsultera en läkare!

För spädbarn upp till tre år är sockernsatsen 20-40 gram, i 3-5 år ökas dosen till 50 gram, efter sex år får det inte ge mer än 60 gram socker per dag. Dessutom är det viktigt att bestämma i vilken ålder du kan ge barnet vissa typer av godis.

Vilka sötsaker kan ges till ett barn

Från början av året börjar de inkludera vanligt bordsocker, lite sött vatten, naturlig yoghurt och desserter gjorda av färska frukter och bär. Hur man gör baby fruktpuré, läs här;
Om 2 år är det tillåtet att ge naturliga sötsaker, inklusive sylt och sylt. Men med honung är det bättre att vänta till tre års ålder och inte ge barnet mer än två teskedar under dagen;
Efter tre år ger de marshmallows, marmelad, pastila och några orientaliska delikatesser. Förresten anses naturliga och orientaliska sötsaker vara säkraste. Och naturliga produkter är till och med fördelaktiga för kroppen, eftersom de ökar immuniteten och hjälper till med virussjukdomar.
Marshmallow, välj vanilj eller krämig vit eller krämfärgad, efter 4-5 år kan du ge produkten med fruktfyllningar. Ge inte produkter med ljusa färger, inklusive rosa och gula marshmallows! I sådana produkter tillsätt färgämnen, smaker och andra skadliga komponenter.
Välj marmelad gelé och mjuk. Det rekommenderas inte att ge barn en söt typ av marmelad, eftersom den innehåller en stor mängd färgämnen. Dessutom är en sådan produkt ganska svår, och ett litet barn kommer inte att kunna tugga det;
Fram till tre eller fyra år bör kakor, bakverk, choklad och andra "tunga" sötsaker inte ges till barn. Den säkraste är mörk och bitter choklad, kakor och bakverk på basis av fett utan innehållet i grädden, såväl som fettfattiga varianter av glass;
Choklad marshmallows, mjölk och vit choklad, karamell och lollipops bör inte ges till barn under 4-5 år. Dessa produkter är skadliga för inre organ och tänder. De har ingen nytta, och smulan kan chocka alls med karameller och godis.
Försök ge ditt barn naturliga livsmedel som är fria från konserveringsmedel, färgämnen, smaker och andra skadliga tillsatser.

Vad kan ersätta socker och godis

Frågan om barnen kan söta bör besvaras positivt. Detta måste emellertid överensstämma med normen. De mest säkra för barn var marshmallow och orientaliska delikatesser (kozinaki, halvah lukum, halvah), havregryn och osyrade kakor, vita marshmallows, torkade frukter (torkade aprikoser, svamp och russin), mörk naturlig choklad, naturlig sylt och sylt, hemlagad komposit och juice. Ibland kan du göra geléliknande marmelad, mager kakor och glass.

Socker kommer att ersättas perfekt av frukt och grönsaker, torkade frukter, naturliga söta drycker och sötvatten, honung och sylt. Sammansättningen av sådana produkter innefattar glukos och fruktos, som ger de nödvändiga funktionerna för sockersammansättningen och fyller på den nödvändiga satsen per dag.

Förresten kan du naturligtvis få fruktos från frukt och honung. Fruktos är ett naturligt naturligt socker, vilket inte provar utseendet av övervikt och har ingen negativ inverkan på tänderna. Det är perfekt för personer med diabetes samt för aktiva barn. Fruktostoner och närmar kroppen, stärker immunsystemet och ökar inte blodsockernivån, minskar risken för allergisk reaktion. Men per dag är det tillåtet att ta högst 30 gram av produkten! Överskott kommer att leda till problem med hjärtat och blodkärlen.

Bland substituten för bordsocker finns rotting. Det är en ofarlig energikälla som förbättrar rätternas konsistens och smak. Den innehåller mindre tunga kolhydrater än bordsocker. Det smälter lätt och påverkar inte matsmältningen. Dessutom innefattar blandningen av rörsocker kalium och kalcium, magnesium och järn, fosfor och andra användbara mineraler.