Vad kan ersätta fruktos?

Förebyggande

Lista över inlägg "Vad kan ersätta fruktos?" Forumföräldrarsamling> Barnhälsa

Om projektet

Alla rättigheter för material som publiceras på webbplatsen är skyddade av upphovsrätt och närstående rättigheter och kan inte reproduceras eller användas på något sätt utan upphovsrättsinnehavarens skriftliga tillåtelse och sätta en aktiv länk till huvudsidan på Eva.Ru-portalen (www.eva.ru) bredvid med begagnade material.
För innehållet i reklammaterial är utgåvan inte ansvarig. Medieregistreringscertifikat El. Nr FS77-36354 daterad 22 maj 2009 v.3.4.168

Vi är i sociala nätverk

Kontakta oss

Vår webbplats använder cookies för att förbättra prestanda och förbättra webbplatsens prestanda. Inaktivering av cookies kan orsaka problem med webbplatsen. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du vår användning av cookies.

Användning av fruktos i hembakning

Om vi arbetar med jäst kommer degen att öka på fruktos och socker. Det kommer ingen skillnad i utseendet på den färdiga bakningen.

Men i muffins och kakor, vid framställning av vilken jäst inte används, uppträder fruktos annorlunda. Den första skillnaden är att om fruktos används i muffins och inte socker, blir de mindre.

Den andra saken att ta hänsyn till, "fructose cupcakes" bläddra snabbare. På grund av detta kan det hända att de inte bakar inuti, och från utsidan ser det ut som färdiga. Men om du vet om denna karaktäristiska egenskap hos degen med tillsats av fruktos kan du göra justeringar av ugns temperaturregimen. Temperaturen bör sänkas med tio till tjugo grader i förhållande till beredningen av muffiner gjorda med socker. Följaktligen ökar bakningstiden.

När det gäller kakor på fruktos finns det skillnader här. För det första blir det inte så sött som kokt med socker. Detta beror på att fruktos är inblandad i Maillard-reaktionen. Det här är en process när, när produkten värms upp, visas färgen, lukten, smaken av den färdiga maten.

Cookies på fruktos, som muffins, måste bakas vid en lägre temperatur, och också för att öka tillagningstiden.

Om vi använder fruktos i degen kommer kakorna att bli mjukare och om socker, då mer smula. Fruktos har en uttalad hygroskopicitet, så kakan blir mjuk längre.

Användningen av fruktos istället för socker, dess fördelar och skador

Alla älskar sötsaker, för att utan tillsats av socker till te och mat smakar inte disken så bra, så att personer med diabetes som ingen är beroende av fruktos. Men det finns människor som är angelägna om att spara hälsan och vet att regelbundet sockerintag är ett steg mot utvecklingen av diabetes, så de försöker minska risken för att få diagnosen och använda sötningsmedel, men är det värt det?

Vad är fruktans fördel och skada? Kan den användas av friska människor och barn?

Vad är fruktos

Fruktos är en monosackarid av vegetabiliskt ursprung, med en uttalad söt smak, jämförbar med vanligt socker. Det brukar hänföras till kolhydraterna som krävs för varje person för ett helt liv. Vanligtvis produceras detta enzym i söta frukter som växer på träd eller buskar, till exempel: jordgubbar, äpplen. Idag har dock läkare lärt sig att extrahera denna komponent från bären och sälja den som sockersubstitut för diabetiker.

Vad är skillnaden mellan fruktos och socker?

Jämfört med socker är sötningsmedel mindre farligt för människors hälsa, eftersom det inte ökar glukosnivån i blodet. Det är därför som patienter med diabetes förskrivs för att ersätta socker med fruktos. Dessutom har sötningsmedlet förmågan att omvandla fettsyror som deponeras i kroppen och leda till fetma. På grund av detta rekommenderas personer som utsätts för övervikt att använda fruktsocker, eftersom sackaros absolut kontraindiceras under kosten.

Hur man får fruktos

I många år har forskare försökt förstå hur man får riktiga, rena fruktoser? Då kom de till slutsatsen att den kan erhållas på två sätt:

välj den från frukter, bär, innehållande den optimala mängden av detta enzym;
isolerade från socker, vilka människor äter dagligen, för att efter att ha utfört forskningen fann forskarna att socker är en kombination av fruktos och glukos.

Var och en av dessa metoder är komplex på sin egen väg. Om du till exempel tar hänsyn till bären är fruktosens molekyler anslutna, och deras separation är omöjligt utan att använda speciella tekniker och metoder för extraktion. För att få en ren sötningsmedel, tillgriper experter en kemisk process, tillsätter svavelsyra och använder specialdesignad utrustning för detta. Sedan använder experter vegetabiliska råvaror och avdunstar en substans som kallas fruktos.

Isolering av fruktos från sackaros blev möjlig endast efter det att forskare etablerat den kemiska kompositionen av sackaros och utvecklingen av jonbytes-teknik. Sedan lärde experter från hela världen hur man gör en söttsirap i industriell skala, med hjälp av flera tekniker:

Metoden för hydrolys av polymera föreningar som har glukos i dess sammansättning;
sockerhydrolysmetod
Metod för isomerisering av molekyler.

Oftast i branschen för extraktion av fruktos använder stärkelse och sackaros, eftersom dessa ingredienser bearbetas det enklaste och avger en stor mängd sockersubstitut.

Hur man applicerar fruktsocker

I fruktosammansättningen finns enzymer nödvändiga för en persons fulla liv: syre-, kol- och vätemolekyler. Emellertid är kaloriinnehållet i denna produkt något lägre än i vanligt socker, till exempel: 100 gr. fruktos står för 380 kcal, och för samma mängd socker - 399 kcal.

Vanligen används fruktos för:

Bantning eller byte av socker om en person lider av diabetes.
Behandling av glaukom, lever. Dessutom reducerar denna ingrediens svårighetsgraden hos baksmälla syndromet och ökar glukosnivån i blodet om en person saknar detta enzym.
Att öka fysiska förmågor. Till skillnad från socker bryts fruktos i kroppen mycket långsammare, då uppstår glykogenackumuleringsprocessen i muskler och människokroppen är mättad med energi.

Dessutom använder många industriella organisationer fruktos som sötningsmedel för glass, drycker, sylt och andra produkter. Det finns emellertid vissa särdrag hos sockersubstitut, vilket ifrågasätter huruvida det är värt att använda fruktsocker dagligen?

Fruktos i stället för socker: fördelarna och skadan

Helt överge det söta omöjliga. Men om läkaren har diagnostiserat diabetes är dessa åtgärder nödvändiga. Sedan letar man efter sätt att ersätta socker för att ta god mat och inte orsaka diabetes. Tänk på vad är de goda och skadliga egenskaperna hos socker och glukos:

Sockerfördelar

En gång i människokroppen bryts socker ner i 2 enzymer: fruktos och sackaros. Sedan absorberas de, så att personen kan återhämta sig i 5-10 minuter och återgå till fysiskt eller mentalt arbete. Dessutom stimulerar sockerproduktionen av leversyror, som tar bort toxiner från kroppen. Det är därför som läkare ordinerar tabletter som innehåller glukos vid leverskador.
Stimulerar funktionaliteten i nervsystemet och hjärnaktiviteten.
Aktiverar serotonin i kroppen. Detta hormon (glädje) hjälper till i stressiga situationer, så människor som står inför problem rekommenderas att dricka sött te.

Sockerskada

Om en person regelbundet konsumerar mycket socker, har han inte tid att bearbeta kroppen och deponeras i form av fettceller. Detta leder till fetma och vidare utveckling av hjärt-kärlsjukdomar och diabetes.
Vid bearbetning av socker tillbringar kroppen kalcium. Om en person missbrukar socker har han en kalciumbrist i kroppen, vilket påverkar hårets, nagels, tänder och benvävnad.

Fördelarna med fruktos

Det förbrukar inte kalcium under bearbetning av kroppen, på grund av vilket tandemaljen, håret och naglarna inte lider.
Påverkar inte mängden glukos i blodet på grund av vad detta ämne används som sötningsmedel för diabetes och fetma.
Fruktos är dubbelt så söt som socker.

Fruktoskada

Om en person helt vägrar att använda socker kommer glukos inte längre in i kroppen, vilket kommer att påverka leverns tillstånd.
Sötningsmedlet är beroendeframkallande.
Om en person har tagit sackaros länge i stället för socker kan detta leda till utseende av endokrina sjukdomar. Även om en person bestämmer sig för att återvända till användning av sackaros, kommer det inte att påverka glukosnivån i blodet (första gången) vilket komplicerar behandlingsprocessen.
Eftersom levern inte har tillräckligt med enzymer som stimulerar eliminering av toxiner kan patienten uppleva förgiftning.

Följaktligen har sackaros och fruktos både positiva och negativa egenskaper, vilket innebär att en frisk person behöver byta användning av vanligt och fruktsocker.

Vad kan ersätta fruktos

Det finns fall där en person blir slö och svag. Efter en läkarundersökning visar det sig att detta tillstånd utlöses av brist på glukos, på grund av regelbunden användning av fruktos. Vad ska man göra i det här fallet? Naturligtvis ersätt fruktos med någon av följande ingredienser:

Dessa produkter kommer att återställa kroppens funktionalitet och eliminera kilden till sjukdomar. När patientens tillstånd återvänder till det normala kan du återvända till användningen av fruktos, men det bör förstås att om en person inte byter ut dessa sötningsmedel, så kommer kroppen igen att bli utarmad och måste återställa glukos.

Kan barn äta fruktos istället för socker

Diabetiska barn är extremt sällsynta, men det finns föräldrar som försöker hålla barnets hälsa så långt som möjligt och ersätta sackaros med en sockersubstitut. Forskare tror att barn upp till 2-3 år inte borde äta godis alls, men det är mycket svårt att hitta föräldrar som inte vill skämma bort barnet med godis. Sedan utvecklade experter en serie produkter till barn. De har en söt smak och gillar verkligen barn. Forskare har uppnått denna effekt på grund av det faktum att det istället för sackaros var det växtbaserade sockersubstitutet som tillsattes till traditionella recept.

Fördelar för barn:

Fratar inte barn av glädje, eftersom fruktos är helt säker och tillåts för barn. Moderna choklad och potatismos för barn innehåller koncentrationen av sockersubstitut som rekommenderas av barnläkare runt om i världen.
Sparsamt hänför sig till oformade tänder och bukspottkörtel.
Den har en lägre kaloriinnehåll jämfört med sackaros, vilket förhindrar fetma i barndomen.

Dessutom är den utbredd och lättillgänglig, så mamman som bryr sig om barnets hälsa kan förbereda sylt och kompott genom att använda vegetabiliskt sötningsmedel, vilket gör att du kan uppnå önskad sötma och påverkar inte hälsan. Det bör dock komma ihåg att barnet växer och kroppen behöver mer och mer enzymer. När ett barn är 3-4 år rekommenderas att injicera små mängder socker i barnets kost för att aktivera stimulering av leverhormoner.

Du bör också förstå att socker eller fruktos inte hör till rika livsmedel, så de används som tillägg till mat.

Fruktos: intressanta fakta

Det bör förstås att det finns en stor skillnad mellan fruktos, som är en del av jordgubbar, blåbär, äpplen och naturliga fruktsocker som tillsätts till produkter konstgjort. Bär har dessutom användbara aminosyror, kostfiber, vitaminer, varför erfarna experter rekommenderar att man använder frukter i första hand.
Daglig konsumtion av ett sötningsmedel stabiliserar mängden fett i blodet, så det är indicerat för diabetiker.
Idag finns fruktoser bearbetade och extraherade från vegetabiliska råvaror. Det första alternativet liknar sackaros bidrar till utvecklingen av diabetes och har en smaklig smak.
Regelbunden konsumtion av fruktos reducerar risken för diabetes, fetma, vilket i sin tur framkallar förekomsten av hjärtsjukdomar och blodkärl.
På grund av substansen av leptin som ingår i fruktos kan en person känna en konstant hunger. Detta gäller särskilt för feta människor.

Följaktligen har sockersubstitutet, liksom sockret, dess fördelar och nackdelar, så användningen måste genomföras klokt. Till kroppen lider inte av brist på kalcium och glukos och övermättes inte med dessa enzymer. Det rekommenderas att använda båda typerna av sötningsmedel i lika stora mängder.

Lie inte - fråga inte

Bara rätt åsikt

Hur ersätter socker med fruktos?

Är det alltid möjligt att ersätta fruktos med vanligt socker i bröd, bakverk och desserter? Vid brödtillverkning kan du också ersätta socker med fruktos, bara genom att räkna mängden. Eftersom fruktos är sötare än socker 1,7 gånger, bör den användas i mindre kvantiteter. Bröd som alla är frodiga och vackra. För sista gången fanns det två "riskfaktorer": sura jordgubbar och sockersubstitution för fruktos.

Vilka principer ska du följa när du byter ut? Från min erfarenhet: andra gången är yoghurtdressen med frukt inte helt fryst. Kvaliteten på efterrätterna en sådan ersättning påverkar inte. Alla de i vars liv fast etablerad diabetes, rekommenderar läkare att ersätta socker med fruktos.

Hur ersätter socker med fruktos?

Det var därför som det började att bli med i din kost och de som är bekanta med diabetes bara av hearsay och samtidigt aktivt övervakar sin egen hälsa. Vad är exakt god fruktos istället för socker och är det ett värdigt alternativ? Innan du förstår huruvida du föredrar fruktos istället för socker och om det kan ersätta vanligt granulärt socker under viktminskning, måste du förstå vad dessa ämnen är.

Den erhålls huvudsakligen från sockerbetor och sockerrör (mycket exotiska källor är möjliga för en medborgare i vårt land, såsom lönn, palm eller sorghum). Fruktos är en lika naturlig substans som finns i söt frukt, honung, men i industriella förhållanden minskar den oftast... från samma raffinerade socker.

Digererad glukos kommer in i levern. Kroppen känner igen snabbt detta ämne och bestämmer på kort tid hur man ska hantera det. Om du aktivt har deltagit i sport eller gör fysiskt arbete, medan glykogenhalten i musklerna har minskat markant, kommer levern att ge upp behandlad glukos för att öka den.

Därför rekommenderas fruktoser för diabetiker: att vara söt, det slutar inte i blodet, vilket inte orsakar en ökning av dess sockernivå eller diabetiska kriser. Men sedan skjuts omedelbart i midjan. Därför är fruktsocker inte den bästa alliansen för att gå ner i vikt.

Detta beror på det faktum att de ämnen som ingår i glukos och deponeras på tänderna med en gul blomma är mycket hårda och starka, och det är inte lätt att bryta dem. Insulin är en typ av indikator på hunger: Ju mindre det är i blodet desto starkare är det att ha ett mellanmål. Komplett ersättning av socker med fruktos är inte det bästa alternativet om du inte har några speciella hälsoproblem. Hur mycket fruktos är tillåtet? Experter rekommenderar också att äta högst 45 gram rent fruktsocker per dag - så att du inte kan skada din kropp.

Fruktos ersätts ofta av socker vid framställning av efterrätter och bakning, inte bara i hemköket utan även inom industriproduktionen. Detta ämne känns bra i kalla efterrätter och jästprodukter. I heta delikatesser är dess sötma något reducerad, så det kan ta lite mer. Men att använda fruktos i jästfri deg bör anpassas. Under tiden kan en utmärkt källa till nöje vara... klasser i gymmet.

Därför, innan du går till affären för nästa chokladkaka, försök att registrera dig på fitnesscentret först. Eftersom yoghurtgelén "sprids" runt jordgubbarna, sår jag på den, men kanske fruktos påverkar också konsistensen?

Du hade bara ingen tur med gelatin. I yoghurtgelé med saftiga frukter (till exempel jordgubbar eller kiwi) kan det finnas en liten "vätning" runt fruktstyckena, men detta beror inte på huruvida du använde socker eller fruktos. Jäst med glädje "äter" båda godisarna.

Dessutom rodnar fruktosmuffins snabbare, det är troligt att produkten kan brinna inuti och inte baka inuti. Detta är lätt att korrigera - frukttemperaturen på fruktjuice på muffins bör minskas med 10-20 ° C och bakningstiden bör ökas.

Socker och fruktos: vad är vad

I utseende finns det också skillnader: Kakorna på fruktos är mjukare och kakorna på socker är mer smuliga. 1. Smält det mjuka smöret med fruktos och tillsätt ett ägg vardera, slå blandningen tills den är jämn. Självhöjande mjöl kan ersättas med vanligt vetemjöl och bakpulver. Läs allt om det i vår artikel! De allvarliga fördelarna med fruktos över socker beror på skillnaderna i absorptionen av dessa produkter av kroppen.

Till skillnad från andra kolhydrater når F. intracellulär metabolism utan insulins intervention. F. Till skillnad från glukos har inte förmågan att frigöra tarmhormoner som stimulerar insulinsekretion. Den används i produkter för diabetespatienter. Sparar konsumtionen av vanligt socker, det vill säga i stället för 3 matskedar socker, behöver du bara spendera 2 skedar F. medan du har samma kaloriinnehåll med det.

Fruktos rekommenderas av den ryska akademin för medicinska vetenskaper som en ersättning för vanligt socker. Jag använde fruktos bara några gånger för att baka bröd, men jag räknade inte något, eftersom fruktos var en del av receptet. Fruktos är sötare än socker, men förlorar sin sötma när den kokas.

Socker i ett crusty bröd och att mata jäst. Kanske är det bättre att ersätta socker med honung och det, symboliskt? Även om det är sant, kan du utan socker, bara komma ihåg - Matkanash är utan socker, men degen växer! Och pizzadegen är jästfri och sockerfri. Försök och leta efter ditt perfekta alternativ! Diabetes är ett sätt att leva på. Det är nödvändigt på en dag att bestämma och radikalt ändra kosten.

Jag bakade en muffin och kex för två enkla recept med ersättning av socker med fruktos. Det ökar blodsockret såväl som socker, bara långsammare. Fruktos kex är inte lika söt som socker. Lite annorlunda uppträder fruktos i jästfria bakverk - i muffins och kakor. Om fruktos läggs till degen i stället för socker, erhålls alltid muffinsna mindre i volym än muffinsna på socker.

Fruktos till grossist i Novosibirsk och regioner

Beräkna kostnaden

Att beställa

Produktdetaljer

Fruktos grossist för livsmedelsproduktion

Vill du köpa fruktos för din produktion? - Vi kan erbjuda dig att köpa fruktos i bulk med leverans till någon region i Ryssland på gynnsamma villkor.

Fruktos - Pris

Kostnaden för fruktos varierar med satsens storlek. För stora grossister har vi ett bra rabattsystem. Priset på fruktos per kg för detaljhandeln kan dock vara högre än partihandeln.

Fruktos. Partihandel i Novosibirsk och regioner

Det är möjligt att beställa fruktos i bulk med leverans till någon region i Ryssland av transportföretaget av kundens val, efter att ha avtalat leveransvillkoren med vår chef.

Sammansättningen av fruktos

Fruktos är en monosackarid, med andra ord, naturligt socker som finns i naturliga produkter som honung, frukt, bär och andra frukter.

I industriproduktionen används fruktos ofta som en naturlig ersättning för socker. Särskilt ofta används fruktos i dieter med lågt kaloriinnehåll och produkter för diabetiker, eftersom det absorberas långsammare och i praktiken inte kräver produktion av hormoninsulin och leder därför inte till en hormonell ökning.

I industrin används kristallin fruktos, som säljs i påsar med 25 kg. Fruktospulver löser sig snabbt och utan sediment i vätskor.

Fruktosproduktion

För att få fruktkristallin eller så kallat fruktsocker i industriell skala kan du använda 3 tekniska processer:

· Isomerisering av glukosmolekylen,

· Glykolys av levulosepolymerer.

I alla tre varianterna av fruktosproduktion är utgångsmaterialet naturliga råmaterial: sackaros eller stärkelse.

Tidigare användes fruktos huvudsakligen inom farmakopéproduktion och produktion av produkter för diabetiker. Nu används kristallin fruktos i nästan alla livsmedel på grund av dess egenskaper, såsom:

Ökad grad av sötma. Ofta fungerar fruktos som sötningsmedel i drycker som ett substitut för sackaros, speciellt i kalorimat som har en sötare smak än sackaros. Under värmebehandling eller uppvärmning, till exempel i heta drycker, minskar graden av sötma av fruktos. Ökad syra av drickan minskar även graden av sötma av fruktos. Dessa fakta bör beaktas vid beräkning av koncentrationen av fruktos i produktionsprocessen.
Absorberbarheten. I bageriindustrin används fruktos för att förbättra utseendet och smaken av bakning. Så med användning av fruktos kan du uppnå en mer brunad skorpa, och kakor i plastförpackningar kan hålla mjukheten i upp till flera veckor.
Fruktos ökar viskositeten, är ett förtjockningsmedel. Det används ofta vid tillverkning av sylt och sylt, vilket gör deras konsistens tjockare än sylt på sackaros.
Fruktos reducerar smältpunkten i frysta livsmedel. Till exempel används fruktos i stor utsträckning vid produktion av glass, vilket håller dess egenskaper och konsistens längre. Samtidigt förblir smaksegenskaperna och strukturen hos glass som framställs på fruktos och sackaros samma.
Förbättra smaken av den färdiga produkten. Smaksättningsegenskaperna hos yoghurt på fruktos är mer mättade än den av yoghurt på sackaros, och under lagring förbättras dess smakegenskaper bara.
Anti-cariogenic egenskap. Fruktsocker används i konfektyrindustrin vid produktion av choklad och godis för att minska risken för tandkaries.

Användningen av fruktos i livsmedelsproduktion

Produkter för personer med diabetes

Fruktos är en värdefull näringsprodukt och används för att producera näring för personer med diabetes.

Lågkalorier mat för idrottare och gå ner i vikt

På grund av det faktum att fruktos är en och en halv gånger sötare än sackaros och tre gånger sötare än glukos, kan mängden socker som behövs för att göra en produkt reduceras med 30-50%.

Fruktos är en mindre allergiframkallande substans än socker och bidrar till bevarande av zink och järnrester i kroppen, så det används ofta i barns och allergiernas kost.

Är fruktos användbar?

För personer med diabetes mellitus är fruktos ett bra alternativ till sackaros eller glukos eftersom det inte leder till frisättning av insulin.

Vad kan ersätta fruktos?

Fruktos i produktion kan ersättas med sockerbetor eller glukos.

Du kan köpa fruktos i bulk genom att ringa +7 (383) 218-80-82. Du kan också beställa leverans av fruktos till någon region i Ryssland.

Lie inte - fråga inte

Bara rätt åsikt

Hur ersätter socker med fruktos?

Socker och fruktos: vad är vad

Hur ersätter socker med fruktos?

Alla de i vars liv fast etablerad diabetes, rekommenderar läkare att ersätta socker med fruktos. Detta tillvägagångssätt har sina fördelar. Man tror att om det inte är mer användbart än vanligt socker, så är det säkert inte mer skadligt.

Socker och fruktos: vad är vad

Innan du förstår huruvida du föredrar fruktos istället för socker och om det kan ersätta vanligt granulärt socker under viktminskning, måste du förstå vad dessa ämnen är.

Inget behov av att tro att vanligt bordsocker är något kemiskt och onaturligt. Den erhålls huvudsakligen från sockerbetor och sockerrör (mycket exotiska källor är möjliga för en medborgare i vårt land, såsom lönn, palm eller sorghum). Den består av en enkel kolhydrat av sackaros, som i kroppen är uppdelad i glukos och samma fruktos i ett förhållande av cirka 50 till 50.

Fruktos är en lika naturlig substans som finns i söt frukt, honung, men i industriella förhållanden minskar den oftast... från samma raffinerade socker. Därför är ett vackert fyllningsapple eller någon annan saftig mogen frukt som är målade på fruktosförpackningar i de flesta fall inget annat än en marknadsföringskrig som säljer en bild (ungefär som fotografier av skådespelerskor eller modemodeller blir ansiktet på ett visst kosmetiskt märke).

Liten biokemi

Vad händer med glukos och fruktos i kroppen? Vart och ett av dessa ämnen är likställda med det enligt ett strikt system, medan var och en har sitt eget system.

Om hon själv behöver stöd, sparar hon glukos för sina egna behov. Men om du inte har ätit något länge och blodsockernivån har minskat märkbart, kommer levern att skicka glukos där. Ett annat alternativ är möjligt: när kroppen inte har akuta behov av glukos. I det här fallet skickar levern det till fettdepotet, vilket ger en energiförsörjning för framtida behov.

Fruktos kommer också in i levern, men för henne är detta ämne en mörk häst. Det är inte klart vad man ska göra med det, men det är nödvändigt att återvinna det på något sätt. Och levern skickar den direkt till fettbutikerna, inte konsumerar, även om kroppen verkligen behöver sockerfoder.

Vad är användbart i fruktos

Fruktos har otvivelaktigt många fördelaktiga egenskaper:

Det absorberas mycket långsamt i tarmarna och konsumeras snabbt av kroppen. Med andra ord, om du går ner i vikt på en kaloridiet men gör motion, då kan denna sötma vara en utmärkt energikälla för dig, vilket inte provar en snabb frisättning av kolhydrater i blodet.
kroppen behöver inte insulin för absorption av fruktos, det är ett annat otvivelaktigt plus för diabetiker;
risken för kariesutveckling vid konsumtion av sådant socker är 40% mindre än vid konsumtion av vanliga sockerraffinaderier. Detta beror på det faktum att de ämnen som ingår i glukos och deponeras på tänderna med en gul blomma är mycket hårda och starka, och det är inte lätt att bryta dem. Men i kompositionen av fruktos - bara bräckliga föreningar, förstörs lätt under normal borstning.

Vad är skadligt för fruktos

Men vid användning av frukt sötma finns det några obestridliga nackdelar:

Det första och viktigaste är att fruktosen oundvikligen blir till fett, och för att kunna bearbeta det, måste kroppen inte hantera förhöjd glukos utan med feta avlagringar, vilket är mycket svårare att göra;
det faktum att kroppen inte behöver insulin för absorption av fruktos, det finns en nackdel. Insulin är en typ av indikator på hunger: Ju mindre det är i blodet desto starkare är det att ha ett mellanmål. Det är därför att frukt sötma inte ska bäras bortom åtgärden: hos en frisk person kommer det ofta att orsaka hungersnöd.

Byt socker med fruktos

Komplett ersättning av socker med fruktos är inte det bästa alternativet om du inte har några speciella hälsoproblem. Ändå, om du bestämt dig för att åtminstone ibland ersätta socker med fruktsocker, kommer du att vara intresserad av något om det.

Sammanlagt, för 100 år sedan, när det inte fanns några torra frukostflingor, ingen fabrikssöt, ingen konserverad mat eller högkaloribakning, konsumerade personen inte mer än 15 gram ren fruktos per dag. Idag är detta nummer minst fem gånger högre. Hälsa är en modern man lägger inte till.

Hur mycket fruktos är tillåtet? Experter rekommenderar också att äta högst 45 gram rent fruktsocker per dag - så att du inte kan skada din kropp. Det är dock viktigt att komma ihåg att denna mängd nödvändigtvis måste innehålla fruktos, som ingår i mogna grönsaker och frukter, bär och honung.

Bakning på fruktos: ja eller nej?

Fruktos ersätts ofta av socker vid framställning av efterrätter och bakning, inte bara i hemköket utan även inom industriproduktionen. Hur mycket som ska sättas i detta ämne i degen beror på proportionerna av receptet, huvudregeln - det behöver två gånger mindre än vanligt socker.

Detta ämne känns bra i kalla efterrätter och jästprodukter. I heta delikatesser är dess sötma något reducerad, så det kan ta lite mer. Men att använda fruktos i jästfri deg bör anpassas. Rullar och muffins blir lite mindre än vanligt, och skorpan kommer att bildas snabbare, medan produkterna inte får bakas från insidan, så det är bättre att hålla dem i ugnen längre än vanligt över låg värme.

Det finns emellertid en stor fördel med att använda fruktos: det kristalliserar inte så fort som socker, så bakning med det kommer att behålla sin färskhet och mjukhet under en längre tid.

Vad mer att ersätta socker

Om du inte är orolig för allvarliga hälsoproblem och du har för avsikt att ersätta socker med fruktos för att bli av med extra pounds eller hantera depression utan att skada figuren, så kommer tipsen nedan att vara en bra hjälp för dig:

frukten som ingår i honung och mogen frukt, bär, är mycket mer användbar än den förädlade förpackade substansen;
Många människor är vana att gripa sina problem och svårigheter, behovet av positiva känslor. Under tiden kan en utmärkt källa till nöje vara... klasser i gymmet. Professionella är väl medvetna om termen "muskulös glädje" - en känsla av eufori som uppstår med tillräcklig fysisk ansträngning. Därför, innan du går till affären för nästa chokladkaka, försök att registrera dig på fitnesscentret först.

Letar efter ett recept på ett test på FRUCTOSE eller XYLITE

Ryssland, Västra Sibirien, Tyumen

Här lämnade en kommentar att någon lagade mat på xylitol

Ryssland, Västra Sibirien, Tyumen

Till exempel baka jag ofta stekpannor med ost och för att få färre kalorier lägger jag istället för socker en ersättning, men bara flytande. Det visar sig mycket frodig och ömt gryta, och smaken skiljer sig inte från grytan med socker.
Så här ser en flytande sockersubstitut ut:

Anteckningen till produkten säger att den kan användas för pajer och annan bakning.

Ryssland, Västra Sibirien, Tyumen

Och ring, men jag vill ge dig mitt råd, jag har diabetes sedan barndomen och från barndomen min mor brukade baka och göra sötsaker, och inte bara för mig och för hela familjen ersatte hon socker med socker, fruktos eller honung; Du har förmodligen satt honom mycket eller han är artificiell. Försök med fruktos, och nu matar jag hela mitt hushåll med fruktos, och i gröt i sängen är sötningsmedel små tabletter, om det finns lite socker, men till exempel i ett bakverk eller någon annan deg, då finns det socker, inget hemskt om du delar upp den resulterande produkten i då finns det nästan en milligram socker, och mitt råd är att lära mig hur man räknar brödenheter, sen ska jag lägga upp recept för diabetiker.

Hur man byter socker med fruktos

Har du högt blodsocker och ständigt plågar dig med vissa dieter? Försök helt enkelt byta socker med fruktos och glöm alla dina problem, och just nu kommer vi att berätta för dig hur du ersätter socker med fruktos korrekt och att det är viktigt att veta.

Idag vet alla att socker i naturen är fruktos och kan därför vara en utmärkt ersättare för den första produkten utan att skada människors hälsa. Ät måltider på fruktos, som finns i många friska produkter, som honung, söta grönsaker, frukt etc. det är även möjligt för diabetiker och samtidigt kommer blodsockernivån inte att öka, och patientens hälsa kommer att förbli bra.

Hur man byter socker med fruktos: Positiva egenskaper hos fruktos.

För det första vill vi omedelbart notera, trots att fruktos är mycket sötare än socker när det kommer in i kroppen, bidrar det inte till en ökning av blodsockret, eftersom absorptionen sker utan insulinins deltagande i denna process. Därför är fruktosan säker och används ofta i diabetiska livsmedel. Användningen av fruktosbaserade produkter av patienter gör det möjligt för dem att bibehålla sockernivån i kroppen på rätt nivå och att känna sig utmärkt.

En annan positiv egenskap hos fruktos är att denna produkt inte skadar tandemaljen i jämförelse med socker. Och tillsammans med den här egenskapen är fruktos inte så allergisk, och det tar inte bort zink och järn från kroppen, vilket alltid gör vanligt socker.

Vi bestämde oss för att ersätta socker med fruktos, då kommer det att vara användbart för dig att ta reda på vilka produkter som innehåller den i dess sammansättning.

Kanske är en av de mest användbara produkterna, som innehåller fruktos, honung. Förutom naturligt socker innehåller det också vitaminer C och B, järn, kalium och många andra ämnen som är viktiga för människors hälsa. Samtidigt som konsumerar honung i stora mängder, är det nödvändigt att komma ihåg att denna produkt är mycket hög i kalorier och kan ge extra pounds med den. Och naturligtvis är bara honungen som är naturlig, användbar.

I tillräckligt stora mängder fruktos finns också i frukter. Samtidigt är det naturliga sockerutbytet perfekt assimilerat i detta fall endast när dessa frukter konsumeras färskt, och mer korrekt, rå. För att göra detta, äta läckra frukter individuellt eller laga mat från dem alla sorters sallader, fyll i yoghurt. Förlora inte deras fördelaktiga egenskaper och bakade produkter, till exempel päron och äpplen som, när de är bakade, kan hällas över med en liten portion honung.

Torkade frukter anses också vara en användbar sockersubstitut. Tillräckligt att inkludera i din dagliga kost av torkade aprikoser, russin, torkade äpplen och svampar, aldrig att uppleva brist på fördelaktiga spårämnen och vitaminer i kroppen. I detta fall rekommenderar experter att använda dessa produkter högst ett hundra gram per dag (i en blandning eller separat). Komponenter som framställts på basis av torkade frukter kommer också att vara användbara. I denna utföringsform förlorar torkade produkter inte sina positiva egenskaper och ger dem allt till människokroppen. Vid konsumtion av torkade frukter är det viktigt att veta en regel, dessa produkter måste tuggas noggrant innan de skickas till matstrupen.

Ett annat sätt att ersätta socker med fruktos är att använda fruktsocker, vilket kan sättas till olika rätter utan rädsla för din hälsa. Det är viktigt att du alltid köper sådant fruktsocker för att kontrollera dess sammansättning, produkten bör inte innehålla några artificiella sockersubstitut, till exempel asparkam eller någon annan.

Tips! Granulerad fruktos absorberas mycket snabbare i kroppen än fruktos i frukt och grönsaker, eftersom granulerna innehåller inget mer än fruktos, men experter anser fortfarande fräsch mat och konsumtionen är mer användbar.

Fruktos - recept

Bästa Fruktos Recept

Totala recept inklusive fruktos: 64

27 augusti 2011, 22:55

Slå ägg med fruktos i skummet, tillsätt läsk och mixa igen, tillsätt mjöl och blanda väl. Lägg till choklad och russin och mixa. Ta form av fett med olja, värm ugnen till 180-200 grader baka i 20-30 minuter. Avlägsna från ugnen för att kyla kakan och garnera med skivade apelsinsnitt. Servera med te eller mjölk. läs vidare

27 april 2008, 00:26

24.922
16
37

i en kastrull koka 200 g vatten, tillsätt 2 msk. fruktos och torkade aprikoser, nötter koka under 5 minuter för att torka mikro maldes sedan i en bländare med torkade aprikoser ostblandningen, den återstående fruktos och halv mutter blandning formar vystelit plastfolie, sätta ostmassan blandningen vid botten och på sidorna av den form i mitten av den återstående uppsättningen. läs vidare

25 april 2010, 13:19

Biscuit: Sifta mjöl med kakao och kardemumma. Slå ägg på en hög hastighet av mixern i 15 minuter och tillsätt fruktos i 8: e minuten. Kombinera de slagna äggen med den torra blandningen och rör försiktigt med en spatel. Smörj formen med olja (eller täck med pergament), lägg ut kakmassan. Baka i förvärmd 160 * C ugn i 12 minuter. Kyl det ner. läs vidare

02 april 2008, 17:43

müsli mala mixer så fint som möjligt och sedan lägga tillbaka det ägg, ost och fruktos och blanda mixer mango skal och skars i tärningar, sätta in i blandningen och rör formar sked fett, sätta blandningen och bakades vid 180 ° C tills redo (ca 30 minuter) Bon aptit. läs vidare

5 oktober 2013, 21:36

16875
21
15

Jag har en modell av multicooker VITEK-VT-4210 Tvätta ris till öppenhet. Smörja en skål med multicooker med smör, sätt ris i det, tillsätt vatten, tillsätt socker och blanda. Stäng locket. Installera programmet "Gröt" - förbereda 25 minuter. Förbered riset i en separat behållare, häll det resulterande avkoket, tillsätt sirap, stallost och beat. läs vidare

19 juni 2011, 18:53

Separera de vita från äggulorna. Mala äggulorna med 2 msk. l. varmt vatten, fruktos (eller socker) och citronskal. Blanda mjöl, stärkelse, bakpulver och sylla allt i en välskött yolk och tillsätt kakao. Ekorrarna kyler i kylskåpet, vispproteiner med en mixer. Först, slå långsamt, sedan öka hastigheten till max och slå. läs vidare

03 februari 2009, 21:32

Smält choklad med 0,5 st mjölk. Kyl lite. Anslut med äggulor. Ekorrar slår med en nypa salt till ett starkt skum. Kombinera chokladmassan och proteinerna, mycket försiktigt. Häll i en form, smord smör, beströdd med mjöl. Baka vid 180 grader i 40 minuter. För marängen, slå de vita med salt tills starkt skum, sedan gradvis. läs vidare

15 maj 2009, 02:32

37907
24
50

Bananer mash med en gaffel. Tillsätt semolina, fruktos och gräddfil. Blanda väl med en sked och låt degen stå i 10 minuter. Täck brickan med pergamentpapper. Sprid i en matsked. Baka i 10-12 min vid t 200 Låt svalna i ca 30 min. Läs mer

21 maj 2010, 02:33

10097
39
60

Siktat mjöl med smörhackad i en smula, gör en tratt i mitten. Blanda kräm, fruktos, läsk, citronsyra och vanilj med 100 ml kallt vatten. Sätt blandningen i tratten och knä den mjuka degen. Kyl 15 minuter. Rostfrön i en torr stekpanna i 1 minut, blanda med stallost och fruktos. Rulla degen i ett lager av 0,5 cm, skär. läs vidare

16 augusti 2010, 23:14

10853
16
20

Krossa hallon med en gaffel, blanda med gräddfil, tillsätt fruktos. gelatin löses upp. Lägg till i hallonmassan. Häll i mögel och kyla tills det är helt härdat. läs vidare

08 januari 2009, 10:01

Blötlägg russinerna i konjak (genom att tillsätta lite vatten), så att vätskan täcker russin. Slå äggulor och blanda dem med stallost och fruktos. Slå de vita i ett tjockt skum och sätt dem in i ostmassan. Sätt gelatin (tidigare upplöst i vatten) i den uppvärmda mjölken. Tillsätt denna mjölk, såväl som torkade russin till den beredda blandningen. läs vidare

23 mars 2009, 00:56

11790
21
41

Fruktklipp, frön och bortskämda ställen att ta bort, skölja, sätt i en emaljskål och tillsätt vatten. Allt detta kokas, spänner genom en kolsyrare. Den resulterande saften är varmrull i burkar. Från resterande massa för att avlägsna skalen kan du lägga till socker. Det kommer att visa sig en tjock massa som hälls i ett tunt skikt på en lätt smurt oleinbräda. läs vidare

30 januari 2011, 17:53

1. Vete. Jag hoppas att detta säljs överallt. För mig är detta en FINANS, eftersom vi inte har sålt helmjöl. Ett hälsosamt och gott bröd tror jag borde ätas av alla, i våra tunna vitaminer. Och så (jag brukar göra det på kvällen), vi häller vatten i potten, tvätta vetet, häll det i grytan. Koka upp och laga mat. läs vidare

9 juni 2010, 16:20

blanda socker med 3 msk. vatten och koka äggulorna piska, fortsätt att vispa i en tunn ström häll den kokande sockersirapen. Beat tills coolt. Kyl i kylskåp i 30 minuter. Slå grädde med vanilj (jag har också tillsatt ett förtjockningsmedel) och kombinerar med äggula massan. mandariner skalla och dela men kryddnejlika (jag är i masochism. Läs mer

19 juli 2010, 16:29

30069
60
105

Vi tar torrt rött eller halvt sött vin (billigaste :), för speciella estetiska dyra :)) vi häller i kapaciteten 2,5-3 liter. Klipp en apelsin eller cirklar eller bitar på ca 1 skiva måste skäras åtminstone i halva. Apple bitar. Klipp hälften av citron i 4-6 delar. Andra kläm i en behållare med vin, och skar den återstående huden i 4-6 delar. läs vidare

16 oktober 2013, 12:14

13801
22
21

Separera de vita från äggulorna. Slå äggulor med socker eller fruktos. Häll mjölken i kastrullen och värm över låg värme. Häll äggulorna. Rör långsamt för att värma tills tjockt. Avlägsna från värme och kyla. Ekorrar slog i ett starkt skum. Bland yoghurten med den kylda grädden och tillsätt försiktigt protein. Ladda ner hela ismaskinen och sätt in läget. läs vidare

25 april 2011, 14:29

Förvärm ugnen till 190 gr. I mjölken, häll halvpärlor. Värm, omrör hela tiden tills blandningen börjar tjockna. Koka i 2-3 minuter, tillsätt fruktos och kanel, blanda. Kyl lite. Bär (om frusen - avfrost) puré. Slå på ägget, blanda med berrypuré. Häll bärblandningen i halm, rör om tills den är jämn. Fylla. läs vidare

16 mars 2009, 17:31

12888
11
32

Fruktosslipa med vegetabilisk olja, tillsätt vanilj, en nypa salt. Blanda mjöl med kokosflingor, tillsätt bakpulver, blanda väl. Tillsätt mjöl med mjölk till smör med fruktos, till konsistens av tjock deg, om degen är tunn, tillsätt mjöl. Rulla bollar av deg, sätt på ett bakplåt, smurt. läs vidare

28 mars 2011, 11:45

92.217
33
47

Förbered fruktpuré - hugg äpplen (eller andra frukter) i en mixer. Om moset är klart, hoppa över steg 1 Kombinera sockret, fruktmosa och vegetabilisk olja. Tillsätt mjöl. Mjöl måste tillsättas gradvis. Jag satte omedelbart 2 glasögon och ångrade, för degen lärde sig för tjock, och sedan Jag ville inte bryta tekniken - det gjorde jag inte. läs vidare

23 november 2016, 16:18

Förberedelse: Skala citronerna och hugga fint med skalet. Placera en paddel för att blanda i panelen av en Panasonic SD-ZB2502-brödsmackare. Sätt citroner i en skål Bakmaskin lägga fruktos, vanilj (eller vanilj) och äppeljuice (eller lite vatten) och välj "Jam" -läge. Sätt den beredda sylt i beredda burkar, coolt. läs vidare

15 januari 2009, 15:15

Detta är ett mycket enkelt och mångsidigt sätt att göra äppelmos. All dess skönhet ligger i den minsta värmebehandlingen, vilket sparar maximalt vitaminer. Vi tar äpplen, tvättar, skärs i små skivor, efter att kärnan har tagits bort. Jag skalar inte huden, jag känner mig ledsen för vitaminerna, och ändå, att fudge senare. Vik i pannan. läs vidare

15 december 2008, 13:51

I äpplen tar vi bort hjärtan så att vi har en ihålig kärna. Vi skickar dem på en plåt, topp klämma saften av en halv citron (om äpplen helt utan syrlighet kan vara mer), strö (både inuti och i pannan), fruktos eller socker, tillsätt lite vatten lite. Sätt i en het ugn i 5 minuter, och minska sedan graden och ge äpplen. läs vidare

12 oktober 2008, 13:43

Från äpplet för att ta bort huden, finhacka. Blanda alla ingredienser. Sätt i formen för muffins. Baka i förvärmd 200 g ugn i 20 minuter. Bon appetit. läs vidare

11 april 2008, 19:36

björnbär avfrostning microwaved eller naturligt ostmassa halv björnbär, fruktos, ägg och vanilj för att blanda tillsätt återstående mixer och blanda blackberry burkar smorda och sätta blandningen bakades vid 180 ° C 20-30 min äta bättre i kallt eller värma en Smaklig måltid. läs vidare

14 augusti 2008, 03:22

Och självlagningen är väldigt enkel. mycket lik den sockerkaka: Ägg + fruktos --- slå tills fluffig vit massa, när spåret från skeden långsamt zatekaet.Dobavit yoghurt och blanda försiktigt för hand visp botten vverh.Vsypat mjöl, blanda väl och häll snabbt maslo.Massu inte rör om, och även visst visst inte, annars kommer det att sitta ner. Att blanda. läs vidare

19 april 2012, 00:45

25 januari 2014, 16:20

Slå ägg med fruktos Gradvis tillsätt mjöl och knådig enhetlig deg; I slutet sätt blanda blandaren; Mango skuren i kuber och lätt rulla i mjöl; En skål för multicookerfett med olivolja; Häll degen, sätt mango skivor på toppen och baka i bakningsläge - 50 minuter; Ta av kakan från skålen på en tallrik, fett. läs vidare

10 januari 2009, 03:23

10681
22
42

Ta bort oljan från kylskåpet (minst 4 timmar före beredning av tryffel). Sätt smöret i en skål och smör det med en träsked i en mjuk massa. Lägg till denna massa växelvis äggulor, fruktos och kakao. Rör tills mjuk. Tillsätt gräddfil och rör om igen tills massan är tjock nog. Om hon. läs vidare

12 oktober 2013 13:19

Se steg för steg beskrivning. läs vidare

24 april 2010, 03:22

Slå kockost i en mixer i 1: a hastigheten så att den blir mjuk och enhetlig. Blanda vanilj, socker, ägg och smör separat. Lägg till ostmassa och blanda allt grundligt. Hacka den kanderade frukten fina och lägg dem till ostmassan. Lämna i 1 timme till kandad bli mjuk. Jag använde silikonformen, så formen var inte utsmält med någonting. läs vidare

9 oktober 2011, 16:49

Raisin häll kokande vatten i några minuter och dränera vattnet. muttrar hugga väl i en mixer. Blanda havregryn, fruktos, nötter, russin, siktat mjöl med bakpulver. maklo smälta. och tillsätt till torr sms. Knippa degen. Om det är mycket torrt och inte blandat, tillsätt kokande vatten. ät homogen degen. från degen rullar bollar om. läs vidare

18 oktober 2010, 10:59

vi tar körsbäret från frysen och låt det slå ägget (jag gör det med en mixer), jag har en silikonmuffinsmjölk där jag smälter oljan i mikro (1 minut), med lite "lek" nu häller vi den i äggblandningen tillsätt mjöl, fruktos (socker) och varm choklad (pulver) och kakao kan tas, men med choklad till mig. läs vidare

9 oktober 2013, 01:16

Smält chokladet, smörj silikonformarna och sätt i frysen tills det härdar. Stallost (om den är kornad - gnid) blanda med yoghurt och stans genom en mixer. Lägg till honung, banan och slå igen. Häll massan i en behållare och frys (2-3 timmar). Ta bort frysta chokladkorgar från formar. Sätta in konfekt på botten, på toppen. läs vidare

11 november 2017, 18:06

Banan-havregryn bakverk absorberas perfekt av kroppen, fyller den med en massa användbara mikroelement och vitaminer. Kakor gjordes enligt receptet av Olga Slutskaya, ändrade lite i ingredienserna. 1. Skala havregryn i en mixer eller kaffekvarn och blanda med bakpulver och vanilj. Stryk muttrarna i en torr stekpanna och slipa. Värde. läs vidare

13 april 2009, 15:58

Slå ägg med socker till ett magnifikt skum. Tillsätt smör och likör, slå. Blanda stärkelse, mjöl och bakpulver, sikt på degen. Slå till jämn. Smörj formen och strö med brödsmulor (om silikon, skölj sedan helt enkelt med vatten). Häll degen i formen, sprida gummy björnar ovanifrån och smälta det lätt i degen. Baka vid 160-170. läs vidare

03 mars 2009, 17:50

16327
29
73

Jag är en anhängare av separat och rätt näring och i rätter, först och främst, uppmärksammar jag användbarheten och hur det påverkar min figur. Denna kaka kan ätas även på kvällen, det absorberas perfekt av kroppen utan att lämna märken i midjan. Därför kan det ätas inte bara i fasta, men också under kosten. Denna tårta var mitt experiment. läs vidare

15 januari 2009, 00:02

Smält chokladet i ett vattenbad (eller i mikrovågsugnen), blanda det med 0,5 matskedar vatten. Separera de vita från äggulorna. Efter tillsättning av en nypa salt till proteinerna, slå tills tjockt skum. Blanda den smälta chokladbrunnen, tillsätt cognac till den och blanda en halv del av zest tills den är jämn. Kall i 2-3 minuter, rör väl med äggulor. Lägg till. läs vidare

4 juli 2014, 13:45

13287
19
14

Grönsaker skärs i kuber, stek i en hetpanna i olja tills den är guldbrun; Tillsätt kryddor, rör, stek i 2-3 minuter; Tillsätt juice, efter kokning - minska elden till ett minimum, stäng locket och koka ner i 5 minuter; Ren till önskad grad av slipning; Förvaras i kylskåp; läs vidare

24 oktober 2014 14:50

24020
21
26

Fläsk, nötkött och halv baconhack med grill 2 mm - 2 gånger; Blanda alla torra ingredienser, späd stärkelsen i isvatten. Fett skärs i bitar (att skära bättre, frost fettet något); Lägg till färsk vitlök på köttfärgen genom vitlökspressen, torra ingredienser och mixa länge och noggrant (jag blandar med en handmixer. Läs mer

31 mars 2015, 20:06

15189
11
21

Skär det kylda köttet i 5x5 cm bitar: Blanda saltet med de återstående kryddorna, lägg till köttet. Krossa vitlök med vitlökpress, lägg till kött Blanda väl, lämna i kylskåpet i 1-2 dagar (jag lämnade i 2 dagar); Hoppa köttet genom en köttkvarn med ett 2 mm galler - 2 gånger (värm inte köttet över 12 grader!); Fyll på skalet. läs vidare

15 juli 2014, 13:44

14012
10
20

Allt köttfärs med grill 7-8mm; Blanda torra ingredienser i torra rätter, häll i köttfärs Rör om i lång tid och försiktigt, tillsätt gradvis isvatten tills all fri fukt absorberas och den klibbiga och stela konsistensen av malet kött erhålls; Ta bort packningen i kylskåpet för en dag; Vrid hakan genom en köttkvarn med grill, 5mm; läs vidare

17 februari 2010, 03:53

11321
30
33

Skölj russin, häll kokande vatten, lägg åt sidan i 5 minuter. Vik sedan på en sikta och låt tömma. Grädde blandas med vatten och honung Yolks är väl gnidade, häll blandningen med krämig honung och vispa tills den är skummig. Ställ disken med blandningen i ett varmt vattenbad och vispa tills det är lågt till tjockt (ca 7 minuter). Lägg sedan till russinerna. läs vidare

27 april 2009, 15:55

Blanda kefir, grädde, kondenserad mjölk och gräddfil. Mala ägg med socker i en frodig massa, tillsätt smält smör, kefir blandning, vanilj, brandy, zest, vallmo frön och läsk. Blanda väl. Ange sedan siktat mjöl. Mandarin med skalen skuren i små bitar. Kopparna skärs också. Lägg till degen. Rör om igen. läs vidare

03 oktober 2015, 18:46

77.423
18
19

Mycket välsmakande och doftande, vacker och aptitretande skiva! Smaken påminner mycket om korv eller salami (utan rökning). 1. Värm inte köttet över 12 grader! Allt kött och bacon hoppa i köttkvarn med grill 8 mm, tillsätt salt och kryddor, blanda väl; 2. Lämna malet kött i 1 dag i kylskåpet. 3. Hoppa över det malet köttet i en köttkvarn. läs vidare

07 maj 2010, 03:44

61.941
31
53

Bananer mos med en gaffel (utan fanatism). Slå ägg med socker, häll i smör och mjölk, slå lite mer, lägg till bananer och mjöl, vanilj och bakpulver, blanda allt bra. Häll i mögel och baka i föruppvärmning till 160 grader i 35-40 minuter. Dammad med pulveriserat socker. Bursting med nöje :) Läs mer

15 november 2015, 10:58

Ibland vill du äta något söt, men inte mycket stör om matlagning. I sådana fall räddas jag av en choklad-romtårta. Förbereder sig snabbt, det kan göras utan impregnering! Lista över produkter är minimal och mycket prisvärd! läs vidare

20 december 2008, 15:57

36.008
28
74

Tvätta, torka och dela kycklingvingarna (jag har 10 stycken) i tre delar vardera. Blanda innehållet i ett paket krydda med tre matskedar vegetabilisk olja (jag använde 2 matskedar druvolja, eftersom vingarna var mindre). I en lämplig behållare blanda vingarna med kryddor, sätt i en förpackning för att laga mat. läs vidare

06 oktober 2009, 05:40

Blanda mjöl med bakpulver och salt, tillsätt margarin. Blanda kockost med gräddfil och socker, tillsätt vaniljssocker och kombinera med mjöl. Knippa degen. Från majsmjöl blir det ganska mjukt. Gör en boll ut ur den, täck med matfilm och sätt i kylskåpet i 30 minuter. Vi gör små bollar ur deg, lägg marmelad där. läs vidare

04 juli 2014 09:53

19.878
14
20

Hacka hela kycklingen med fett och hud genom köttkvarn med 5 mm grill, biff - 8 mm; Koka buljong från lårbenen, spänna, kyla i kylskåpet; Krossa vitlök med vitlökpress, blanda med malet kött Blanda alla torra ingredienser i en torr skål. Tillsätt blandningen i fyllningen, blanda under lång tid, tillsätt gradvis köldbuljong tills den absorberas. läs vidare

22 november 2009, 05:17

25.721
39
81

Blanda vatten, olja, socker, fruktos och salt. Häll mjölet, bakpulveret gradvis och rör degen i 3 lika delar: tillsätt citronskivan till den andra i en - kakao i den tredje vallmo och 1 msk. mjöl (på grund av vätskan i vallmo) Oljaform, strö. läs vidare

Fruktos - en del av rätternas överflöd. Det kan vara grunden, betona andra delar eller skapa en liten eftersmak. I det här avsnittet hittar du en samling recept för de mest utsökta rätterna: soppor, snacks, huvudrätter. En produkt - många tillfällen, så denna samling är lämplig för alla tillfällen i livet: födelsedag, söndags lunch med familjen. Följ råd från våra erfarna kockar, och ingrediensen kommer att öppna för dig från en ovanlig sida.

Vad kan ersätta fruktos?

Om projektet

Vi är i sociala nätverk

Kontakta oss

Användning av fruktos i hembakning

Användningen av fruktos istället för socker, dess fördelar och skador

Vad är fruktos

Vad är skillnaden mellan fruktos och socker?

Hur man får fruktos

Hur man applicerar fruktsocker

Fruktos i stället för socker: fördelarna och skadan

Sockerfördelar

Sockerskada

Fördelarna med fruktos

Fruktoskada

Vad kan ersätta fruktos

Kan barn äta fruktos istället för socker

Fruktos: intressanta fakta

Lie inte - fråga inte

Bara rätt åsikt

Hur ersätter socker med fruktos?

Hur ersätter socker med fruktos?

Socker och fruktos: vad är vad

Fruktos till grossist i Novosibirsk och regioner

Beräkna kostnaden

Att beställa

Produktdetaljer

Fruktos - Pris

Fruktos. Partihandel i Novosibirsk och regioner

Sammansättningen av fruktos

Fruktosproduktion

Lie inte - fråga inte

Bara rätt åsikt

Hur ersätter socker med fruktos?

Hur ersätter socker med fruktos?

Socker och fruktos: vad är vad

Hur ersätter socker med fruktos?

Socker och fruktos: vad är vad

Liten biokemi

Vad är användbart i fruktos

Vad är skadligt för fruktos

Byt socker med fruktos

Bakning på fruktos: ja eller nej?

Vad mer att ersätta socker

Letar efter ett recept på ett test på FRUCTOSE eller XYLITE

Hur man byter socker med fruktos

Hur man byter socker med fruktos: Positiva egenskaper hos fruktos.

Fruktos - recept

Bästa Fruktos Recept

Totala recept inklusive fruktos: 64

Läs Mer Om Diabetes

Symptom På Diabetes

Glykemiskt Index