Stevia: växer hemma, tips om vård och plantering

• Förebyggande

Stevia är en flerårig växt. Det ser ut som en stor buske. Den har en rak stam och löv. Denna växt tillhör familjen aster. Syd- och Centralamerika anses vara stevias födelseort.

Hon kom till oss 1934 tack vare professor N.I. Vavilov. De flesta av oss har hört talas om denna växt. Det är ett utmärkt läkemedel och sötningsmedel, som används ofta av diabetiker.

Växer upp

Faktum är att stevia inte bara är en växt, utan också ett utmärkt terapeutiskt verktyg. Denna golvbuske är ganska möjlig att växa hemma under vintersäsongen och på sommaren i en kruka på gatan. Höjden kan nå 60-70 cm, och blommorna har en vit nyans. Varje år dör stjälkarna av denna växt och växer sedan nya. För året kan stammarna ge 600-12000 värdefulla blad.

Först behöver vi frön. Du kan köpa dem i någon specialaffär, du kan också beställa dem via en onlinebutik eller ta emot dem via post. Vilket alternativ är lämpligt för dig, välj själv.

Om du fortfarande väljer att beställa via Internet rekommenderar jag att du uppmärksammar hur produkten ska packas och dess pris. För 100% spiring, behöver du från 7-10 frön, inte längre behövs.

Om du inte har erfarenhet av att odla denna användbara växt, är det bäst att köpa plantor.

Så det blir mycket säkrare. Men om du har önskan och tiden, försök att växa stevia från frö.

Förköpta frön behöver nu kolla. Det är enkelt och enkelt att göra detta, det tar inte mycket tid. Höj en hand med ett frö några tum från bordet eller ytan (kontrollera varje): om det faller snabbt, är fröet bra. Men om det under hösten blir det och växlar, kommer andelen plantor att vara lika med 0.

landning

Landning gör från mitten av februari till mitten av mars. För det första blöt vi våra valda frön med varmt vatten. Ta sedan en servett eller en vanlig pappersark och vika dem tills de är helt torra.

Byt socker med stevia

I en specialbutik köper vi färdig mark för odling, eftersom det blir mycket svårt för en nybörjare att göra och inte förlora den perfekta jorden, speciellt för en nybörjare. Marken hälls i krukor och vi sprider inte redan våra torkade frön ovanpå. Spray lätt med vatten från en sprayflaska, täck den med en film på toppen, om inte, kommer en storstor väska att göra.

Periodiskt kommer det att vara nödvändigt att spruta jorden. Krukor av frön ska läggas på en väl upplyst plats. Temperaturen i rummet ska inte falla under 22 grader.

Om alla förutsättningar har uppfyllts, kommer dina frön att växa så tidigt som 5-7 dagar.

Första skotten

Det är nödvändigt att se till att ogräs inte kryper upp med de första stevia skotten. Om de dyker upp måste de avlägsnas. Det är väldigt enkelt att skilja dem: ogräs kommer att växa långsammare än skott från vår älsklingsväxt.

Växta spirar transplanterade med samma jord i en bred kruka. Den djupa potten behövs inte, för rötterna på denna buske växer i bredd.

De resulterande plantorna ska transplanteras efter 2 månader. Alltid vid transplantation måste du förbereda en gryta för den framtida anläggningen i förväg och lita på dess storlek.

Efter att ha transplantat till nya krukor ska de åter täckas med en film eller med en stor väska, och om det inte finns något som finns till hands kan du skära skyddet ur en plastflaska.

Landning vid stugan

Om du fortfarande väljer att plantera växten på marken, kom ihåg att stevia inte gillar förkylningen. Därför utförs landningen i mitten av juni. Jordens optimala temperatur bör inte ligga under 10 grader.

En annan funktion av landningen i öppen mark! 2 veckor före plantering måste plantorna härda. Sätt grytan i friluft. För en början kan detta göras i 2 timmar, så öka gradvis tiden växten ligger på gatan. Efter denna tid kan du säkert plantera stevia till landet och vara helt lugn för henne.

Transplantation för vintern

I slutet av augusti måste stevia rengöras antingen i växthuset eller i huset, för på vintern kan det dö utomhus. Därför riskerar vi, om du vill ha stevia igen för att glädja ditt öga nästa sommar, men ta bort lite tidigare än froststart.

Återstående rötter efter skörd borde grävas före frost. Efter att ha grävat väljer vi bara bra exemplar, de svaga kommer inte att passa oss. För att på ett säkert sätt extrahera rötterna är det värt att underminera dem något, skaka inte av marken och placera dem i en färdigberedd låda. I lådan bör redan hällas jorden ungefär åtminstone 5 cm. Vi sprider rötterna i ett lager, från toppen som vi somnar dem. På ytan bör det förbli lite hampa.

Växtvård

Unga sprout av stevia

Denna växt är ganska capricious och inte gjord för lata människor. Stevia gillar inte för torr mark. Och även överflödig med det kan också skada, kommer rötter att börja rotna. Håll temperaturen under filmen. Det måste vara minst 26 grader.

Vi lägger krukor med plantor på en solig plats, det är viktigt att det är varmt där. Spruta jorden flera gånger om dagen. Vatten samtidigt måste vara varmt.

gödningsmedel

Hemma eller i landet, varannan vecka, är det nödvändigt att spruta mineral eller organiska ämnen. Det är lämpligt att byta dem. När du planterar ett flöde, var noga med att läsa instruktionerna som kommer att anges på förpackningen.

Välja perfekt utomhusplats.

Webbplatsen måste vara solig. I inget fall väljer du inte ett lågland där fukten bara ackumuleras, men som jag skrev ovan tycker inte plantan om den. Bredvid denna buske bör inte plantera andra växter, isolera platsen.

beskärning

Hemma, så snart skotten når en höjd av 20 cm och 2 månader har gått, är det bättre att skära växten. Detta bör ske från sena våren till början av sommaren. Således kommer busken vara mycket mer magnifik.

Det är nödvändigt att skära av skottet på ett sådant sätt att en del med ett par internoder kvarstår på växten.

Återstående sticklingar

Rusa inte för att kasta bort dem. Reproduktion av stevia genom skärning är mycket snabbare och viktigast säkrare än frö.

För att vår skärning ska kunna rotta behöver du:

• Häll vatten i burken, kasta lite socker där, rör och sätt stekarna. Beräkningen av sött vatten görs så här: sätt 1 tsk på 1 liter vatten. socker.
• Det är nödvändigt att täcka behållaren, det blir bättre att packa en mörk färg så att den inte släpper in ljuset.
• För att förhindra att löven faller i vattnet måste du fixa det.
• Var noga med att var tredje dag måste du förbereda en ny lösning, och glöm inte att spraya bladen med jämna mellanrum.

Efter att ha slutfört alla punkter kan de planteras säkert på ett par veckor. Planteringsreglerna är exakt samma som med fröerna.

Egenskaper och fördelar med denna växt

Paraguayaner lärde sig länge sedan om de ovanliga egenskaperna hos detta gräs. De använde det för att göra söta drycker.

Men för att göra sött te nu, släpp bara några stevia lämnar dit och det blir sött. Ämnet som hittades i denna växt är många gånger sötare än vanligt socker, men det orsakar ingen skada.

Förresten har denna anläggning ett antal användbara egenskaper:

• Tja tar bort gifter.
• Sänker blodsockernivån.
• Det har antibakteriella egenskaper.

Men det här är bara en liten del. Om du har tandköttssjukdom eller periodontal sjukdom, kan du välja ett papper och bara fortsätta med det.

Efter några förfaranden kommer inflammationen helt att försvinna. Som en del av många tandkrämar kan du enkelt hitta ett extrakt av denna ört.

Den amerikanska armén övergav helt och hållet användningen av vanligt socker och ersatte det med ett extrakt av denna växt.

Några tips om att bry sig och växa

Försök att hälla stevia med kokt vatten, men inte rå. Om det är vinter måste du dessutom markera växten, så bladen blir så söta som på sommaren. Bladen ska också avbrytas periodiskt (var 4: e månad). De kan torkas och läggas i kylskåpet.

När du tittar på videon lär du dig om att växa stevia.

Jag är mer än säker på att du redan ville växa den här växten själv. Var inte rädd för att odla stevia i ditt hus eller fönsterbräda. Om du följer alla regler växer växten bra och trivs bra i ditt hem.

Märkte ett misstag Markera den och tryck Ctrl + Enter för att berätta för oss.

Växande stevia hemma

Bland de många plantorna som används för att göra gott och aromatiskt te, utsöndrar få personer stevia, men förgäves. Denna relativt unremarkable växt har god smakdata och har en rik sammansättning av näringsämnen, vilket gör den till en utmärkt ingrediens för den angivna drycken. Vi föreslår att du tar en närmare titt på egenskaperna hos denna ört, och även om det är lätt att växa hemma.

Botanisk beskrivning

Stevia är en örtartad flerårig av Astrov-familjen, pollinerad av insekter i tvärsnitt. I den vilda formen kan man hitta prover som når en höjd av 60-120 cm. Externt liknar de en grenad buske, med enkla parade bladplattor. Vita blommor är små, samlade i blomställningar. Fröna är små (endast 0,5 x 4 mm).

När det odlas hemma tar det ungefär 16-18 veckor från sådd av frön för att samla blad (8-10 veckor per plantningstid). En sådan söt ört, odlad i ett rum eller i en trädgård, kommer att vara ett bra alternativ till syntetiska droger.

Urval

Det är möjligt att hitta stevia frön både i fri försäljning och i nätbutiker. Försök att välja endast beprövade leverantörer som länge varit på marknaden. Minsta kvantitet frömaterial i en påse är 7-10 stycken, men samtidigt lovar producenten sin höga spridningskapacitet.

Tyvärr är det i praktiken långt ifrån alltid sant, och hälften av frön är tomma inuti. För att undvika besvikelse efter sådd (speciellt i vårt klimat) är det därför lämpligt att förhandskontrollera den inköpta produkten, exempelvis genom seglingsmetod. För att göra detta är det tillräckligt att kasta varje frö från en meterhöjd och utvärdera funktionerna i sitt fall: hela provet når golvet snabbare, medan de tomma dyker smidigt.

Frösprutning

För att odla goda råvaror för medicinska eller kulinariska ändamål är det först och främst nödvändigt att förbereda och gropa det valda plantmaterialet. Denna procedur kan inte kallas komplex, men måste följa en viss fasning av alla åtgärder som utförs. Spiring av stevia utförs enligt följande:

1. I den lossna och uppvärmda jorden bör man göra flera indragningar och placeras i var och en av dem för 1-3 frön, täckta med jord eller vermikulit ovanför (markskiktet ovanför utsädet ska inte överstiga 30 mm).
2. Det översta lagret av jord bör fuktas, men bara mycket noggrant, för att inte tvätta fröna från marken (det är bättre att använda en sprayflaska).
3. Nu är allt som återstår att stänga lådan med ett plastlock och placera det under en lysrör som borde brinna kontinuerligt under de första veckorna av odlingen (minska ljusdagen till 15 timmar efter växande i tre veckor). Temperaturen i rummet bör inte understiga + 24... + 27 ° C.

Om du får högkvalitativt frö och alla de beskrivna åtgärderna utfördes korrekt kommer de första skotten att visas efter 1-2 veckor, och så snart det händer måste plastkåpan tas bort. Efter att ha väntat lite mer kommer du att märka de första enskilda bladen på unga växter - det här kan anses vara en signal för att tunna plantager (alla svaga spirer måste dras ut och lämnar endast de starkaste i marken).

När unga växter når en höjd av 12-13 cm, skär de 2-5 cm från toppen av huvudstammen och väntar på förgrening.

Markutväljning och beredning

De blommodlare som redan har mött den inhemska odlingen av stevia, vet säkert om den här växtens lunthet. Det kanske inte går att rota i den vanliga trädgårdsjorden, så det är bättre att omedelbart lägga till standard chernozem kompost eller humus vid beräkningen av 3: 1. Om marken på din webbplats är mycket clayey, då är det i en extra order värt att lägga till en del av flodsanden. Ett alternativ till en sådan beredd jordblandning är en färdig inköpskomposition, där stevia borde må bra. Bland de lämpligaste alternativen för sådana jordblandningar är följande:

• sand och tvåårig humus (2: 1);
• sand, land från barrskogar, humus (allt en efter en);
• svart mark och sand (5: 1).

På förpackningen av inköpt jord anges nästan alltid vad blandningen består av, därför är det omöjligt att radera.

Härdande plantor

Liksom alla andra inomhusplantor, när de transplanteras i öppen mark måste stevia vara förhärdad. För att göra det, flyttas det från smågränsen till små behållare för att regelbundet ta dem till frisk luft lite senare (1-2 timmar per dag). Alla krukor ska placeras i starkt solsken och fritt blåst av vinden. Så snart plantorna kommer att bli starkare och kommer att genomgå acklimatiseringsprocessen kan du säkert transplantera dem i trädgården.

Transplantation i öppen mark

Med tanke på att stevia är en värmeälskande växt, kommer landningen på mellannivåens territorium ofta inte med det önskade resultatet, förstås, om du inte väntar med denna satsning till mitten eller slutet av juni. För att transplantera plantor bör marktemperaturen vara minst + 10... + 15 ° C, även om det minsta värdet vid vilket anläggningen fortfarande är livskraftig anses vara + 4 ° C.

I sydliga länder odlas stevia året runt, men i vårt klimat kan det växa endast på sommaren. Med ankomsten av hösten brukar den grävas upp och överföras till en kruka som planteras på våren igen på våren.

När du väljer en plats för framtida tillväxt, var noga med att överväga jordens pH, som borde vara nära neutral. I det här fallet är ett bra substrat lätt, inte lera, väldränkt jord, ständigt uppvärmd av solens strålar. I skuggan och fukten kommer denna växt inte att kunna växa och kommer att dö snabbt.

Processen att transplantera till den valda platsen innefattar följande åtgärder:

1. Ta försiktigt bort växten från potten och håll jorden runt sitt rotsystem.
2. Flytta gräset till en tidigare förberedd indryckning i det öppna fältet, strö på jorden och tampa lätt.
3. Stänk substratet med vatten från en sprutflaska (med en vattenburk rekommenderas inte).
4. Tumla en rotzon med tillräcklig mängd mulch, eftersom växtens rötter ligger mycket nära ytan och kan torka ut.

När man plantar flera fall av stevia mellan dem bör de lämnas vid 40-45 cm, vilket håller klyftan mellan raderna 50-60 cm. Men under våra klimatförhållanden har växten inte tid att växa till maximal storlek (varaktigheten av den varma tiden är inte så lång) du kan avvika lite från rekommendationerna om landningsmönstret. Den första toppdressningen utförs två veckor efter plantering med utspädda komplexa mineralgödselmedel.

Omsorg för de sydliga nycklarna kan inte kallas för besvärligt, men du måste följa några av reglerna. Så, nyckeln till aktiv tillväxt och välbefinnande hos växten är aktuell och korrekt vattning, som utförs flera gånger i veckan (väderförhållanden beaktas alltid).

I torra tider bör landet vara ständigt våt, men inte väldigt våt, eftersom stevia reagerar lika illa på torka och fuktöverbelastning. 3-4 timmar efter vattning är det användbart att lossa marken, avlägsna ogräs från den (proceduren utförs vid behov).

Skörd och förvaring

Oftast odlas det beskrevna gräset för att skörda, så korrektheten hos insamling och lagring förlorar inte dess relevans. Denna process börjar under blomningen av stevia, vilket kan ses redan 16-18 veckor efter det sådd (ungefär i juli) och slutar i mitten av september.

Skär gräset i en höjd av 5-10 cm från jordens yta och samla i separata bunkar och sedan hänga i ett välventilerat, täckt utrymme för torkning. Det är sant att stevia också kan torkas i bulk, helt enkelt genom att sprida ut de slitna bladen och de snittiga söttopparna på papper i ett lager. Om det är möjligt används en lampa eller elektrisk torktumlare för att påskynda processen, men i alla fall bör växten inte torka i mer än 12 timmar, annars kommer det mesta av sötheten att gå vilse.

Torkade blad krossas enkelt med en konventionell kvarn, varefter de kan flyttas till en glasbehållare för permanent lagring. Den färdiga produkten används för framställning av alkoholtinkturer och sirap, som används framgångsrikt i kulinariska affärer.

Om du är mer intresserad av gräsfrön (som planteringsmaterial för nästa säsong), ska du fortsätta att skörda "skörda" mot slutet av augusti, med fokus på plantans mörka ben. Missa inte det här ögonblicket, annars kommer ett helt moget frö bara att sprida sig över tomten.

Skadedjur och sjukdomar

Stevia har inte allvarliga fiender på vårt stats territorium, och parasiter som är bekanta med mellanliggande breddgrader hotar det inte i praktiken.

• Det enda som kan uppstå när man odlar en växt är ett svart ben, som i vissa fall kan förstöra hela gräsplantagen vid planteringsplantan av tillväxt och utveckling. För att förhindra infektion behöver du bara desinficera jorden i god tid, genomtränga jorden i ugnen eller ånga i ett vattenbad. Det kommer också att vara bra att vattna jorden med en lösning av kaliumpermanganat.

• Ibland lever växthusgubbar på växter, men de är mer karakteristiska för inhemska växter. Med en massiv invasion av detta skadedjur torkar löven snabbt och faller av, så det är värt att ta de snabbaste åtgärderna för att eliminera dem. Detta kan göras genom att behandla botten av bladplattan med tvålvatten, lossa sedan jorden i krukorna i några centimeter och häll i sågspån, torv eller humus.

Det är alla knep att växa stevia hemma. Som du kan se finns det inget särskilt svårt i denna process, så du kan säkert plantera sött gräs på din tomt utan att oroa dig för problemen i dess odling.

Växande stevia hemma och i det öppna fältet

Stevia eller honunggräs. Från det och blåser magi och mysterium. Detta är dock ganska naturligt och långt ifrån sällsynt invånare i många trädgårdar och till och med balkonger, blomkrukor eller blomsterbäddar. Det är inte bara möjligt att dekorera trädgården med sin närvaro, men har också många användbara egenskaper.

Växande stevia hemma och i det öppna fältet

Innehåll steg för steg instruktioner:

Vad är stevia

Stevia är ett helt genus av stauder från Astrov-familjen, som samlar över 250 arter av alla typer av buskar och örter. Deras hemland - slätter och bergiga regioner i Amerika. Den mest populära typen av stevia är honung, som odlas i förortsområden. För första gången undersökte botaniker Stevus denna växt i XVI-talet, efter vars namn det namngavs. Det faktum att Stevia infödda som mat var ursprungligen etablerad av forskaren Antonio Bertoni under sin expedition till Paraguay. Han noterade att indianerna kallade denna växt "Guarani" och förberedde sig av det läckra och söta drycker.

Stevia är en naturlig sockersubstitut.

Faktum är att stevia är en naturlig sockersubstitut: ett par gräsblad är tillräckligt för att söta en kopp te. Dess löv innehåller ett ämne som under det tjugonde århundradet kallades "steviosid" - det är hundratals gånger sötare än vanligt socker. Förresten är steviosid erkänd som den sötaste naturprodukten i hela världen.

Honungsstevia - halvbusk upp till 80 cm lång, rikligt förgrenad, med små parade löv och ett utvecklat rotsystem. Den blommar i små vita blommor. Nu används ofta i matlagning i asiatiska länder och Sydamerika.

Den mest populära typen av stevia är honungsstevia.

Växande förhållanden

Stevia respekterar värme och solljus, så det borde växa på ett väl upplyst ställe där det finns skydd mot vind och vindstrålar och den ideala lufttemperaturen för den ska vara minst 22 grader. Det är också värt att komma ihåg att du inte kan plantera stevia i låglandet, där vatten kan ackumuleras - dess överskott för växten är destruktivt.

När det gäller jorden är stevia relativt picky - det kan växa överallt, om bara jorden inte är för saltlös. Den perfekta jorden för den är lätta sandiga och sandiga substrat med tillsats av organiska gödningsmedel.

Stevia respekterar värme och solsken

Stevia respekterar kompost och humus, men med torv är det värt att vara försiktig, eftersom det blir dåligt dåligt.

Bra föregångare för henne är baljväxter. Jordens pH bör ligga i intervallet 5,5-6. Om det bara finns lerajord i trädgårdsområdet, ska det läggas till gräs, humus och grov sand, så att den blir lös och ljus - det slag som Stevia älskar.

Vi växer stevia

Växande stevia från frön är inte en lätt uppgift. Detta är en väldigt nyckfull växt. De flesta frön är i slutändan olämpliga för odling. Fröplantningsperioden i Stevia varar ca 2 månader, så sådd av frön börjar i april.

Förbered kasser och jord för sådd.

Vi förbereder jorden och behållaren för plantering

Stevia - en guide till att växa hemma från frö

Stevia är en av de bästa naturliga sockersubstituten. Inte undra på att 80% av konsumtionsvolymen faller på långleverandörernas land - Japan. Idag kommer jag att berätta för dig hur man odlar stevia från frö hemma. Detta gäller särskilt för invånare i avlägsna städer som har svårt att köpa det i butikerna.

Jag vill varna dig att processen med att växa stevia är inte lätt. Honunggräs är väldigt lurfullt och kräver stor ansträngning för framgångsrik tillväxt. Tänk därför tio gånger om du behöver en sådan ansträngning. Om ja, läs med tillförsikt ytterligare - snart kommer du att lära dig många intressanta och användbara saker.

Habitat av stevia

Homeland sweet strava - Paraguay. Detta land ligger i Sydamerika, så de viktigaste förutsättningarna för att odla stevia är värme, sol och sand.

Den optimala temperaturen är 23-28 grader Celsius. Skydd mot starka vindar och utkast är nödvändigt.

Jordsand eller en blandning av sand med humus med svagt surt medium (pH 5,5-6). Marken ska vara lös och mycket lätt. Värst av allt, stevia tolererar torv och kalkhaltiga jordar.

Eftersom det inte finns några kalla vintrar i Sydamerika tolererar inte stevia förkylning. Därför odlas den eller hemma i en kruka på vindruken, eller som en årlig växt på marken.

Förberedelse för odling av stevia från frö

Det finns två huvudstadier, vars korrekta genomförande kommer att säkerställa goda möjligheter till gräsutspridning.

• Jordförberedelse. För att skapa en jord som liknar Stevia, måste du blanda sand, svart jord och humus. De kan köpas i trädgårdscentra, och du kan få det själv i skogen. För att få humus, ta bort det översta lagret av löv. Mjukt skikt till det fasta jordslaget och det finns humus. Svart jord och sand är bättre att köpa i affären. Du måste blanda komponenterna - 2 delar sand, en del humus och 1% svart jord. Förresten såg jag på Internet färdiga jordblandningar speciellt för att odla honungsgräs.
• Stevia frön. Frö kan köpas, och vid långvarig odling av gräs är det möjligt att skörda det själv som en skörd och en bra bonus. När du plockar var uppmärksam på vindornas frön. Lyft fröet en halv meter över marken och kasta. Om det faller snabbt - är fröet lämpligt för odling. Långsamt flyger kornet är ofantligt. De är inte lämpliga för vidare användning.

Hur odlar man stevia från frö hemma

• En bra tid för plantor är mars-april. Även om du växer gräs hemma är det viktigt att respektera årstiderna. Om ytterligare belysning används kan stevia planteras en månad tidigare.
• Kultiveringskapacitet kan vara vilken som helst. Nybörjare rekommenderas att inte starta stora lådor, men att begränsa mig med en plastkopp.
• Jordens tjocklek ska vara 10 cm.
• Fördyk fröet med varmt vatten i 30 minuter. Torka sedan lite.
• Hur man planterar stevia frön - gör mycket små spår i jorden på 5 millimeter, och lägg 1-2 korn i vardera. Skydda med jord. Spraya lite vatten ovanpå sprutan.
• Stevia växt älskar värme och ljus. Därför täcka plantorna med plast eller glas lock och placera dem på en mycket ljus plats. Helst måste du sätta under en fluorescerande lampa. Men du kan inte sätta i direkt solljus.
• När plantorna kommer upp måste den tömmas och avlägsna locket.
• Håll koll på markfuktigheten. Det ska vara lite vått. Om du kan - gör bottenvattnet.
• När gräset når 5 cm, transplantera det till plantor. Det skiljer sig som följer - i stället för en del av sanden behöver du lägga till en del av sodlanden. Växtspiror vid djupet av de första bladen.
• En gång i veckan måste du mata stevia med mineralgödsel.
• När gräset når 10-12 cm, skära lite spets. Då börjar det förgrena sig.
• Steviaplantans period är 8 veckor.
• Efter att du kan plantera den i en permanent habitat - i en blomkruka. Glöm inte att göra bottenavloppsskiktet av stenar. Tillräckligt 3 centimeter. Nästa plantor jord.

Långtidsodling av stevia hemma, vård

Med långväxande stevia kan den förökas med sticklingar. Det är mycket effektivare och enklare än att använda frön. För att göra detta, skära av skottet med löv i vuxen gräs, från 2 månader. Den bästa tiden är maj.

Plantera den till ett djup av 4 centimeter Tappa väl och täck med en burk eller en film, skapa ett växthus. I de varma och goda vattendragen sticker det inom 10 dagar.

Glöm inte att honunggräs behöver ett bra ljus. Men kan dö från solens direkta strålar. Det måste också vattnas en eller två gånger i veckan.

Två gånger i månaden kan du mata växten med gödselmedel.

Hur man odlar stevia i landet på det öppna fältet

Förbered plantorna enligt ovan.

• Stevia bör planteras på marken vid en genomsnittlig daglig temperatur på 15-20 grader. Detta är oftast maj eller juni.
• Gräva jorden och ta bort alla ogräs. Söt gräs är mycket svårt tolererar grannskapet med andra växter.
• Planterade plantor behöver ett djup av 6 cm. Avståndet mellan växterna är ca 30 centimeter. Lägg i varje brunn 300 gram humus. Efter plantering, häll en liter varmt vatten och spuddra jorden inte mer än en tredjedel av plantans höjd.
• Under 2 veckor täcker platsen för att plantera gräs med agrofibre.

När man växer honunggräs på marken är det viktigt att komma ihåg om det är intolerans mot kyla. Därför, på vintern måste rötterna gräva och lagra till nästa plantering. Denna metod för odling av stevia är effektivare än varje år och frön, eftersom rötterna årligen växer starkare och producerar fler och fler grödor.

Rötterna upplever att man vinterar i en låda med jord, vid en temperatur av 4 till 8 grader, och vid en fuktighet på ca 80. Vanligtvis är sådana förhållanden i källaren eller källaren.

skörd

I början av blomningen, vid 16 veckor efter plantering, är det redan möjligt att samla den efterlängtade skörden. Detta är oftast sommarperioden. Stammen är skuren i en höjd av 5 centimeter från marken. Gräset är bunden i bunkar och torkat.

Om gräset odlas för frö, skördas kornet i september.

I slutet av september kan rötterna grävas upp för lagring, om växande sker i öppen mark.

Om du växer stevia hemma kan löven slits av permanent.

Torkning av gräset tar inte mer än 12 timmar. Och du kan hacka bladen med en kaffekvarn.

För regler om användning av stevia, och dess sötma, läs den här artikeln.

Växande stevia

Innehållsförteckning

Avid trädgårdsmästare eller älskare av friska örter hittar alltid en plats för att odla gott och friskt växter. Bush med gröna parade löv och små vita blommor - det här är stevia. Connoisseurs av naturliga tillsatser lyckades älska detta honunggräs i vårt land. Perioden med att växa stevia är 16-18 veckor (från såning för att skörda bladen). Av dessa varar fröplantningstiden ca 9 veckor.

Intresset för denna växt är helt berättigat, eftersom det är en naturlig sötningsmedel. Huvuddelen av honunggräs är steviosidkomponenten, som överstiger sötmen av vanligt socker hundratals gånger. Den enda skillnaden är att det inte finns någon skada från ett sådant naturens mirakel. En användbar växt kan enkelt köpas på något apotek, men kan det jämföras med löv av en busk som odlas på egen plot?

Växande stevia hemma

Om du vill plantera honunggräs på din tomt bör du ta hänsyn till att denna växt tillhör en tropisk art och inte tolererar vintern i Rysslands mellansone. Det är nödvändigt för denna period att överföra stevia till ett slutet rum, annars - växten kommer helt enkelt att frysa och dö. En av de mest grundläggande förutsättningarna för att ta hand om en busk är den optimala värme- och ljusnivån som garanterar buskens vitala aktivitet. Växande söt gräs i en lägenhet är ett bra sätt att lösa hälsoproblem med dig själv eller nära och kära, utan att tillgripa dyra läkemedel.

För att odla stevia hemma kan du lägga en kruka med buskar på fönstren i södra delen. Samma villkor bör observeras vid dacha: när man plantar växter i öppen mark bör bäddar helst placeras på södra sluttningen.

Egenskaper hos växande plantor

Trots att växten kommer från sydamerikanska länder kan den odlas i öppen mark i Ryssland. Rotrot, som bildas som ett resultat av hög luftfuktighet och kraftiga regn, kommer oundvikligen att leda till att honunggräset dör.

Landningstid

I centrala Ryssland odlas stevia frön huvudsakligen med plantor. Såning görs under våren, i början av april. Hemma växer honunggräs och utvecklas inom 2 månader.

Det rekommenderas att transplantera steget i öppen mark i början av juni, då hotet om kallt väder är över.

Som en överklädningsbuske (3 gånger per säsong) rekommenderas att man använder urea eller saltpeter. Den första beskärningen av stevia utförs under den spirande perioden, med detta tillvägagångssätt kommer det att vara möjligt att skörda en ytterligare gröda blad före froststart.

Tidig och ordentlig vattning av växten är nyckeln till stevias välbefinnande och den rika skörden av löv. Beroende på väderförhållanden är det optimalt att utföra proceduren 1 eller 2 gånger i veckan. Marken under busken ska vara ständigt våt.

Sjukdomar och skadedjur

Lyckligtvis hotar stevia i centrala Ryssland praktiskt taget inga sjukdomar och skadedjur. Allvarliga problem kan bara leverera ett svart ben, som angriper växten vid plantainsteget. För att undvika smitta bör jorden desinficeras.

Vinterfunktioner

Stevia ska inte vinter i öppen mark - det här är det viktigaste kriteriet som bör övervägas om du väljer att plantera en växt i ditt område.

Rötterna som lämnas efter skörden måste grävas innan det är kallt väder. Sedan läggs de i 1 lager och täckes med en blandning av jord och sand, så att endast hampa kvarstår på ytan. Perlite bäst bevarar rötterna, så det rekommenderas att använda det för vinterlagring av växten.

Stevia särdrag är att det under det första året av livet utvecklas mycket långsamt. Buskar rekommenderas att spara och växa för nästa år.

Användbara tips

Växtens rötter lagras bäst på kylskåpet eller i en kall källare. Flera buskar kan planteras i blomkrukor och odlas på en fönsterbräda, vilket ger Stevia optimala förhållanden för ljus och vattning. Efter en kort tid kommer gräset igen att ge en skörd av söta löv.

Trots det faktum att växten praktiskt taget inte är mottaglig för infektion och angrepp av skadedjur skadar inte ytterligare utfodring av stevia. För detta ändamål är slam eller färsk mullein väl lämpad.

Erfaren trädgårdsmästare rekommenderar att man belyser växten på vintern: bladen på busken blir lika söta som på sommaren. Vart tredje år är det nödvändigt att uppdatera busken genom att klippa.

Vattning kokt snarare än råvatten har en positiv effekt på växande stevia. Bladen är bäst att samla efter behov, och först och främst de löv som är vikta runt kanten.

Om du följer ganska enkla regler för vård av en växt, kommer det säkert att svara på dig med tacksamhet och skänka mer än en gröda av söta löv. Det är möjligt att använda dem för ett biologiskt tillsatsmedel i mat, förberedelse av en infusion eller en helande buljong, brygga ett gott te.

Dessutom erbjuder vi ett stort sortiment av färdiga stevia produkter, som du helt enkelt kan köpa på vår hemsida.

Vad erbjuder vi?

I vår elektroniska katalog kan du köpa olika typer av växtbaserade produkter:

Hur odlar man stevia hemma?

Stevia eller honunggräs. Från det och blåser magi och mysterium. Detta är dock ganska naturligt och långt ifrån sällsynt invånare i många trädgårdar och till och med balkonger, blomkrukor eller blomsterbäddar. Det är inte bara möjligt att dekorera trädgården med sin närvaro, men har också många användbara egenskaper.

Växande stevia hemma och i det öppna fältet

Vad är stevia

Stevia är ett helt genus av stauder från Astrov-familjen, som samlar över 250 arter av alla typer av buskar och örter. Deras hemland - slätter och bergiga regioner i Amerika. Den mest populära typen av stevia är honung, som odlas i förortsområden. För första gången undersökte botaniker Stevus denna växt i XVI-talet, efter vars namn det namngavs. Det faktum att Stevia infödda som mat var ursprungligen etablerad av forskaren Antonio Bertoni under sin expedition till Paraguay. Han noterade att indianerna kallade denna växt "Guarani" och förberedde sig av det läckra och söta drycker.

Stevia är en naturlig sockersubstitut.

Faktum är att stevia är en naturlig sockersubstitut: ett par gräsblad är tillräckligt för att söta en kopp te. Dess löv innehåller ett ämne som under det tjugonde århundradet kallades "steviosid" - det är hundratals gånger sötare än vanligt socker. Förresten är steviosid erkänd som den sötaste naturprodukten i hela världen.

Honungsstevia - halvbusk upp till 80 cm lång, rikligt förgrenad, med små parade löv och ett utvecklat rotsystem. Den blommar i små vita blommor. Nu används ofta i matlagning i asiatiska länder och Sydamerika.

Den mest populära typen av stevia är honungsstevia.

Växande förhållanden

Stevia respekterar värme och solljus, så det borde växa på ett väl upplyst ställe där det finns skydd mot vind och vindstrålar och den ideala lufttemperaturen för den ska vara minst 22 grader. Det är också värt att komma ihåg att du inte kan plantera stevia i låglandet, där vatten kan ackumuleras - dess överskott för växten är destruktivt.

När det gäller jorden är stevia relativt picky - det kan växa överallt, om bara jorden inte är för saltlös. Den perfekta jorden för den är lätta sandiga och sandiga substrat med tillsats av organiska gödningsmedel.

Stevia respekterar värme och solsken

Stevia respekterar kompost och humus, men med torv är det värt att vara försiktig, eftersom det blir dåligt dåligt.

Bra föregångare för henne är baljväxter. Jordens pH bör ligga i intervallet 5,5-6. Om det bara finns lerajord i trädgårdsområdet, ska det läggas till gräs, humus och grov sand, så att den blir lös och ljus - det slag som Stevia älskar.

Vi växer stevia

Växande stevia från frön är inte en lätt uppgift. Detta är en väldigt nyckfull växt. De flesta frön är i slutändan olämpliga för odling. Fröplantningsperioden i Stevia varar ca 2 månader, så sådd av frön börjar i april.

Förbered kasser och jord för sådd.

Vi förbereder jorden och behållaren för plantering

Gör små dimples på jordens yta och placera 2-3 frön i vardera.

Lätt strö grop med frön i jorden - skiktet ska vara högst 3 cm.

Fukt markens yta med vatten med en sprayflaska och täcka med film eller glas.

Skapa en växthuseffekt

Sätt en låda med framtida plantor på UV-lampan. De första dagarna stänger inte av det på kvällen.

Ge rumstemperatur på minst 25 grader i ett rum med lådor.

De första skotten kommer att visas om 1-2 veckor. Efter det ska du omedelbart avlägsna locket från plantorna.

Efter 3 veckor, minska UV-lamptiden till 15 timmar per dag.

När plantorna förefaller starka löv, tunnas det och tar bort svaga växter.

De första skotten av stevia

Stevia kan odlas från sticklingar. Denna metod är mycket enklare än den tidigare, men det kommer att ta en moderväxt minst 2 månader gammal. Klippskivor av skott ca 10 cm lång ska vara i maj och juni. Innan han roterar tar han bort de nedre bladen, gräver sedan i marken till ett djup av 6 cm, sprutas med vatten och täcks av burk eller film. I början sprutas skärningen och jorden runt den flera gånger om dagen med en sprayflaska. Rooting sker inom 10 dagar.

Växande stevia från frö

Video - Växande stevia plantor

Sötvård

Medan plantorna är mycket små, vattnas de mycket noga, samtidigt som luftfuktigheten kontrolleras - jorden bör inte vara fuktig. Helst, om du lyckas organisera den lägre bevattningen, så sätter du en låda med plantor under en tid i vattnet.

Det bör inte finnas några utkast på fönsterbrädan, där plantorna står och det är också viktigt att ta bort de andra hushållen - stevia gillar inte grannar.

När små stevia växer upp och sträcker sig upp till 12 cm, är de avkroppade av 3-4 cm

När små stevia växer upp och sträcker sig till 12 cm, är de avkroppade av 3-4 cm - tack vare det här förfarandet börjar växterna bra.

Om du planerar att odla stevia i en lägenhet, då i slutet av plantainperioden måste buskarna transplanteras i separata krukor med en diameter av minst 10 cm.

Växande stevia i krukor

Transplantation i öppen mark

Flyttningen av stevia på gatan - en av de mest avgörande stunderna. Felaktiga åtgärder kan förstöra allt ditt arbete. Innan växterna äntligen flyttar till gatan är det viktigt att temperera dem. För att göra detta dyker plantorna först i separata krukor och lägger dem ut varje dag i några timmar på gatan. Vädret vid denna tidpunkt ska vara varmt och soligt. Varje gång stannar ung stevia på gatan längre.

Landning stevia i marken görs när risken för frost är minimal

Landning i marken görs när risken för frost är minimal och dagens temperatur inte är mindre än 18 grader under dagen. Förfarandet görs bäst på kvällen.

Platsen för stevia är väl grävd, ogräs avlägsnas.

Gräva en tomt för stevia

Gräva hål upp till ett djup av 8 cm på ett avstånd av minst 40 cm från varandra.

Vi introducerar organiska gödningsmedel i fossa (ca 0,5 kg humus).

Vi tar ut plantan från kruken tillsammans med en jordklump och lägger den i hålet, strö den med jord och tampa ner den.

Plantering av stevia i öppen mark

Lite vatten eller spruta jorden från sprayen.

Stevia transplantation i öppen mark

För första gången, tills växterna rotar, de är täckta med en film. Eftersom rötterna av stevia ligger nära ytan är jorden runt växten mulch så att de inte torkar ut.

Video - Hur man sätter stevia i marken

Stevia vård

Stevia - en dam med karaktär. Så att hon inte dör, är det viktigt att ge henne goda växtförhållanden.

Med all önskan i Ryssland odlas honunggräs väldigt sällan i full tillväxt - klimatet är för kallt. Skörd kan vara 4 månader efter sådd av frön. Detta är vanligtvis början på hösten - på den här tiden förbereder anläggningen sig för vinning och börjar intensivt lagra steviosid i bladen.

Skörd kan vara 4 månader efter sådd av frön

Hösten är ganska enkel - stalkerna på växten är avskurna och avklippta alla löv från dem, som sedan torkas i solen eller under en UV-lampa.

Det är viktigt att veta att stevia löv inte kan torkas i mer än 12 timmar, annars kommer de inte att vara så söta.

Hemligheterna för att växa stevia

Torkade löv lagras väl i slutna behållare under lång tid.

Torkade steviablad hålls väl i slutna behållare under lång tid.

Användbara egenskaper

Honunggräs har en massa fördelaktiga egenskaper, används ofta i medicin och godkänd av hälsovårdsministeriet.

Endast 4 skedar av torkade löv av denna växt kan ersätta 1 kopp socker.

Detta är den bästa naturliga lågkaloriserande sockersubstitutet för diabetiker och personer med metaboliska störningar.

Stevia är den bästa naturliga lågkaloriska sockersubstitutet.

Stevia används i näring och kosmetologi.

Honunggräs används för att förebygga och behandla sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, mag-tarmkanalen, för att stärka immunförsvaret.

Om du dricker te från löv av honunggräs regelbundet, så minskar kolesterolhalten i blodet.

Bladen i denna växt innehåller ett stort antal vitaminer och spårämnen.

Det är bra att skölja munhålan med gingivit med avkok av stevia.

Det är en naturlig antiseptisk och bra hjälp med angina.

Växten påskyndar läkning av sår och hjälper till att bli av med abscesser.

Stevia läggs till bakverk och sallader, aromatiska te tillverkas av det.

Med tillägg av stevia förbereda doftande te

Stevia - en guide till att växa hemma från frö

Stevia är en av de bästa naturliga sockersubstituten. Inte undra på att 80% av konsumtionsvolymen faller på långleverandörernas land - Japan. Idag kommer jag att berätta för dig hur man odlar stevia från frö hemma. Detta gäller särskilt för invånare i avlägsna städer som har svårt att köpa det i butikerna.

Jag vill varna dig att processen med att växa stevia är inte lätt. Honunggräs är väldigt lurfullt och kräver stor ansträngning för framgångsrik tillväxt. Tänk därför tio gånger om du behöver en sådan ansträngning. Om ja, läs med tillförsikt ytterligare - snart kommer du att lära dig många intressanta och användbara saker.

Habitat av stevia

Homeland sweet strava - Paraguay. Detta land ligger i Sydamerika, så de viktigaste förutsättningarna för att odla stevia är värme, sol och sand.

Den optimala temperaturen är 23-28 grader Celsius. Skydd mot starka vindar och utkast är nödvändigt.

Jordsand eller en blandning av sand med humus med svagt surt medium (pH 5,5-6). Marken ska vara lös och mycket lätt. Värst av allt, stevia tolererar torv och kalkhaltiga jordar.

Eftersom det inte finns några kalla vintrar i Sydamerika tolererar inte stevia förkylning. Därför odlas den eller hemma i en kruka på vindruken, eller som en årlig växt på marken.

Förberedelse för odling av stevia från frö

Det finns två huvudstadier, vars korrekta genomförande kommer att säkerställa goda möjligheter till gräsutspridning.

• Jordförberedelse. För att skapa en jord som liknar Stevia, måste du blanda sand, svart jord och humus. De kan köpas i trädgårdscentra, och du kan få det själv i skogen. För att få humus, ta bort det översta lagret av löv. Mjukt skikt till det fasta jordslaget och det finns humus. Svart jord och sand är bättre att köpa i affären. Du måste blanda komponenterna - 2 delar sand, en del humus och 1% svart jord. Förresten såg jag på Internet färdiga jordblandningar speciellt för att odla honungsgräs.
• Stevia frön. Frö kan köpas, och vid långvarig odling av gräs är det möjligt att skörda det själv som en skörd och en bra bonus. När du plockar var uppmärksam på vindornas frön. Lyft fröet en halv meter över marken och kasta. Om det faller snabbt - är fröet lämpligt för odling. Långsamt flyger kornet är ofantligt. De är inte lämpliga för vidare användning.

Hur odlar man stevia från frö hemma

• En bra tid för plantor är mars-april. Även om du växer gräs hemma är det viktigt att respektera årstiderna. Om ytterligare belysning används kan stevia planteras en månad tidigare.
• Kultiveringskapacitet kan vara vilken som helst. Nybörjare rekommenderas att inte starta stora lådor, men att begränsa mig med en plastkopp.
• Jordens tjocklek ska vara 10 cm.
• Fördyk fröet med varmt vatten i 30 minuter. Torka sedan lite.
• Hur man planterar stevia frön - gör mycket små spår i jorden på 5 millimeter, och lägg 1-2 korn i vardera. Skydda med jord. Spraya lite vatten ovanpå sprutan.
• Stevia växt älskar värme och ljus. Därför täcka plantorna med plast eller glas lock och placera dem på en mycket ljus plats. Helst måste du sätta under en fluorescerande lampa. Men du kan inte sätta i direkt solljus.
• När plantorna kommer upp måste den tömmas och avlägsna locket.
• Håll koll på markfuktigheten. Det ska vara lite vått. Om du kan - gör bottenvattnet.
• När gräset når 5 cm, transplantera det till plantor. Det skiljer sig som följer - i stället för en del av sanden behöver du lägga till en del av sodlanden. Växtspiror vid djupet av de första bladen.
• En gång i veckan måste du mata stevia med mineralgödsel.
• När gräset når 10-12 cm, skära lite spets. Då börjar det förgrena sig.
• Steviaplantans period är 8 veckor.
• Efter att du kan plantera den i en permanent habitat - i en blomkruka. Glöm inte att göra bottenavloppsskiktet av stenar. Tillräckligt 3 centimeter. Nästa plantor jord.

Långtidsodling av stevia hemma, vård

Med långväxande stevia kan den förökas med sticklingar. Det är mycket effektivare och enklare än att använda frön. För att göra detta, skära av skottet med löv i vuxen gräs, från 2 månader. Den bästa tiden är maj.

Plantera den till ett djup av 4 centimeter Tappa väl och täck med en burk eller en film, skapa ett växthus. I de varma och goda vattendragen sticker det inom 10 dagar.

Glöm inte att honunggräs behöver ett bra ljus. Men kan dö från solens direkta strålar. Det måste också vattnas en eller två gånger i veckan.

Två gånger i månaden kan du mata växten med gödselmedel.

Hur man odlar stevia i landet på det öppna fältet

Förbered plantorna enligt ovan.

• Stevia bör planteras på marken vid en genomsnittlig daglig temperatur på 15-20 grader. Detta är oftast maj eller juni.
• Gräva jorden och ta bort alla ogräs. Söt gräs är mycket svårt tolererar grannskapet med andra växter.
• Planterade plantor behöver ett djup av 6 cm. Avståndet mellan växterna är ca 30 centimeter. Lägg i varje brunn 300 gram humus. Efter plantering, häll en liter varmt vatten och spuddra jorden inte mer än en tredjedel av plantans höjd.
• Under 2 veckor täcker platsen för att plantera gräs med agrofibre.

När man växer honunggräs på marken är det viktigt att komma ihåg om det är intolerans mot kyla. Därför, på vintern måste rötterna gräva och lagra till nästa plantering. Denna metod för odling av stevia är effektivare än varje år och frön, eftersom rötterna årligen växer starkare och producerar fler och fler grödor.

Rötterna upplever att man vinterar i en låda med jord, vid en temperatur av 4 till 8 grader, och vid en fuktighet på ca 80. Vanligtvis är sådana förhållanden i källaren eller källaren.

I början av blomningen, vid 16 veckor efter plantering, är det redan möjligt att samla den efterlängtade skörden. Detta är oftast sommarperioden. Stammen är skuren i en höjd av 5 centimeter från marken. Gräset är bunden i bunkar och torkat.

Om gräset odlas för frö, skördas kornet i september.

I slutet av september kan rötterna grävas upp för lagring, om växande sker i öppen mark.

Om du växer stevia hemma kan löven slits av permanent.

Torkning av gräset tar inte mer än 12 timmar. Och du kan hacka bladen med en kaffekvarn.

För regler om användning av stevia, och dess sötma, läs den här artikeln.

Stevia är en flerårig ört av Compositae-familjen, vars blad innehåller glukosid (steviosid), det är 300 gånger sötare än sackaros. Detta sockersubstitut är användbart för alla, särskilt patienter med diabetes och fetma. Det är ingen slump att växten som kom till oss från Sydamerika (Paraguay), många trädgårdsmästare tenderar att växa. Endast här är begreppet lantbruksstevia inte korrekt för alla.

Honungsstevia eller Honunggräs (Stevia rebaudiana) - En typ av växt av släktet Stevia (Stevia) från Astrovye-familjen eller Compositae.

Honung Stevia (Stevia rebaudiana). © Tammy

Växande stevia från frö

Jordens och luftens optimala temperatur för tillväxt och utveckling av stevia honung - 15.. 30 ° C värme.

I vårt land är stevia att föredra att växa som en årlig växt. Först planteras plantor (frön sådd till mitten av maj), då planteras två månader gamla växter i ett växthus. Men jag föredrar att såga stevia direkt till en permanent plats - i krukor. Det borde finnas ett hål i botten av potten, dessutom lägger jag ett 3 cm lager grus ner i tanken och sedan sand. Marken för stevia består av trädgårdsjord och humus eller torv (3: 1), pH 5,6-6,9 (neutral).

Honungsstevia. © JRR

Stevia frön är mycket små, 4 mm långa, 0,5 mm breda. Därför förseglar jag dem inte, men lägger dem bara på ytan av den fuktiga jorden och häller dem sedan med vatten. Täcker krukor med såning Jag täcker med en genomskinlig glasburk, plastflaska eller film och lägger in värme (20..25 ° C). Under sådana förhållanden sprider stevia upp i 5 dagar. Håll plantorna i ljuset, men under burken. Efter 1,5 månader efter spiring tar jag gradvis av burken en stund, och under veckan lär jag växterna att bo utan skydd. Förstärkta skott utan skydd står på den solbelysta fönsterbrädan.

När jag tar skydd från växterna ser jag till att jorden inte torkar ut (den ska alltid vara väldigt våt). För att hålla luften fuktig sprutar jag växter med vatten vid rumstemperatur två eller tre gånger om dagen. När växterna växer överför jag krukorna till växthuset. Från och med den andra månaden efter framväxten av steviaplantor, matar jag varannan vecka, alternerande mineral och organiska gödselmedel. Förbrukning per 10 liter: 10 g 34% ammoniumnitrat och 40% kaliumsalt, 20 g dubbel superfosfat. Korovyak Jag avlider i proportion 1:10. På hösten når plantorna 60-80 cm.

Reproduktion stevia sticklingar

Om du inte kan köpa färska frön, lämnar jag definitivt på vintern några krukor av stevia, som jag håller hemma och använder som sticklingar för att klippa gröna shanks.

Rooting steklingar av stevia. © chris

Den gröna stjälken är en del av en ung skott med knoppar och löv. Jag skördar dem från välutvecklade, hälsosamma stevia växter, som är minst två månader gamla. Den bästa skärperioden är från mitten av maj till början av juni.

Skotten är skuren så att det finns en stubbe med två till fyra löv på stevia av livmodern. Sedan från hösten växer från knopparna i bladens axlar till hösten 2-4 stammar upp till 60-80 cm långa, vars löv kan användas som mat.

För rotning bör en grön stevia stjälk ha tre till fem internoder, varav de övre är med löv och de lägre utan dem. Stevia steklingar roterande i ett glas eller emaljad behållare med vatten eller 1% sockerlösning (en tesked per 1 liter vatten). Jag stänger burken med svart material så att solens strålar inte faller in i det: sticklingar rotade bättre i mörkret. På toppen av burken lägger jag en kartong med hål där jag lägger stekarna så att den inre internoden utan löv är nedsänkt i vatten, och bladen rör inte vid den och förblir i luften. Spånskyddslock med en genomskinlig burk av större storlek eller en del av en plastflaska.

Jag byter vattnet efter 3 dagar och för bättre rotning sprutar jag steviabladet med vatten eller 1% sockerlösning tre gånger om dagen. Vid en temperatur på 18..25 ° C växer rötterna tillbaka i en vecka. Och när de når 5-8 cm (i två veckor) planterar jag stevia på en trädgårdsbädd i ett växthus eller i krukor och håll plantorna under filmen i en vecka. Före rotning av sticklingar bör jorden vara våt.

Honungsstevia. © Irwin Goldman

Vuxna växter ackumulerar glykosid i solen. Emellertid dör unga stevia och icke-rotade steklingar under sina strålar. Därför skuggar jag sängen med gasbind eller annat material. Jag använder jorden och tar hand om rotad stevia liksom för odlad från frön. Jag vatten som behövs, men minst en gång i veckan. 3 månader efter rötning av gröna sticklingar når stevia skott upp en längd av 60-80 cm.

Färskt och torkat i skuggabladet av stevia häll kokande vatten och insistera på 2-3 timmar. Jag använder infusionen för att göra komposter, kaffe, flingor och konfekt.

Om fördelarna med stevia

Stevia löv är 300 gånger sötare än socker och innehåller mer än 50 ämnen som är användbara för människokroppen: mineralsalter (kalcium, magnesium, kalium, fosfor, zink, järn, kobolt, mangan); vitaminer P, A, E, C; beta-karoten, aminosyror, eteriska oljor, pektiner.

Unika stevia ligger i kombinationen av vitaminer och mikrodelar med högt sötma och lågt kaloriinnehåll. Därför används drycker och mat med stevia för att kontrollera kroppsvikt vid diabetes.

Som sockersubstitut används den i stor utsträckning i Japan, och i USA och Kanada används den som livsmedelstillsats. Medicinska studier visar bra resultat med hjälp av stevia för behandling av fetma och högt blodtryck.

Myten om farorna med stevia

Ofta publiceras en studie från 1985 på Internet, där steviosider och rebaudiosider (ingår i stevia) påstås orsaka mutationer och därmed cancerframkallande.

Det har emellertid funnits många detaljerade och omfattande studier som inte bekräftar detta uttalande. I synnerhet under 2006 genomförde Världshälsoorganisationen (WHO) en omfattande bedömning av experimentella studier utförda på djur och människor och slog följande slutsats: "Ej genotoxisk och rebaudiosid, steviols genotoxicitet och några av dess oxidativa derivat återfinns inte under naturliga förhållanden". Rapporten fann också inga tecken på cancerframkallande egenskaper hos produkten. Rapporten säger också dess fördelaktiga egenskaper: "Steviosid har visat en viss farmakologisk effekt hos patienter med högt blodtryck och hos personer med typ 2-diabetes."

Användat material om växande stevia: G. Vorobyova

Dagens artikel ägnas åt alla som vill se en hälsosam och söt växt hemma eller i landet.

Växande stevia hemma är ganska realistisk, det tar lite tålamod och noggrannhet för att hjälpa dig att få ditt eget naturliga sötningsmedel hemma.

Även från denna ört kan du förbereda en hel del läkande och väsentliga dekoktioner och sirap, recepten som jag kommer att presentera i slutet av artikeln.

Hur man köper stevia frön

Stevia är en exotisk och termofil växt, men uppmärksamma inte fördomarna, för att den kommer att passa perfekt i det ryska klimatet.

I de nordiska länderna, där växten kommer från, praktiseras planteringen av årlig stevia alltmer. Du kan beställa detta söta gräs endast i beprövade nätbutiker.

Priset på en dospåse stevia frön är ca 50 rubel.

Omedelbart växa stevia i ett öppet område är nästan omöjligt på grund av dess låga frostmotstånd. Vid den första förkylningen kommer denna tropiska fabrik att dö. För att förhindra sådana situationer måste den odlas i huset och senare odlas plantor överförda till marken.

Hur man odlar stevia hemma

Stevia saplings är mycket populära hos trädgårdsmästare, denna metod för plantering anses vara mer tillförlitlig. Men det är också realistiskt att odla denna växt med frön, du behöver bara veta några av dess funktioner.

Urval av stevia frön

Efter att ha köpt ett frö först och främst är det värt att kontrollera förekomsten av tomma frön i förpackningen. Faktum är att i ett tempererat klimat är 70% av fröna tomma och helt olämpliga för odling.

Det är lätt att kontrollera om fröet är färdigt: släpp vardera från ett avstånd på 50-60 cm från golvet och se hur de faller - hela fröna kommer att falla snabbare, tomma frö kommer att sväva smidigt på marken.

Den första och bör väljas för plantering.

Välja mark för landning

Stevia är en lurfull växt, så det kanske inte gillar vanlig trädgårdsjord. För att skapa idealbetingelser för spiring, tillsätt humus eller kompost till chernozem i ett förhållande av 3: 1.

Om du tror att jorden är för lera, lägg till lite sand. Du kan också använda den inköpta jorden - söt gräs kommer villigt växa i det.

Ideal jordförening för stevia:

1. 2 delar sand + 1 del av 2-3 år gammal humus;
2. Humus + jord från barrskog + sand (1: 1: 1);
3. Chernozem + sand (5: 1);

Vad är värt att komma ihåg innan du planterar stevia

• Temperaturen i luften vid hemodling bör vara minst 22 grader Celsius, helst 25 ° C;
• Behöver hitta en plats med bra belysning, växten är mycket förtjust i solens strålar;
• Att sova älskling står runt i slutet av januari - början av februari: det är nödvändigt att såa frön i en behållare, täcker den med polyeten, och när växten börjar ge de första skotten, kan du börja härda plantorna.

Hur odlar stevia plantor från frö

Fröberedning för plantering

• Blötlägg de valda stevia frön kort i varmt vatten och torka försiktigt, sprid på gasväv eller papper.
• När fröerna har torkat ut fördelar dem jämnt över ytan av den beredda jorden.

Varning! Du kan inte skjuta frön i marken, sprida dem försiktigt på jordytan.

Ta sedan bort behållaren med fröna under glaset, burken eller filmen och därigenom skapa växthuseffekten. Med en bra uppsättning omständigheter kommer de första skotten att se ut i 5-7 dagar.

Ta hand om plantor unga stevia

När de första millimeterna växer på jordens yta, är det nödvändigt att börja härda dem: ta bort glaset och ta av behållaren eller någon annan behållare på ett varmt, torrt och vindlöst ställe.

Spraya unga skott med vatten vid rumstemperatur regelbundet.

I fasen av 2-3 äkta löv kan plantor dyka in i växthuset eller låta växa i huset. I det senare fallet krävs en stor kruka för plantering av plantor (stevia rotsystemet växer i bredd).

Hemligheter om att bry sig om plantor

Stevia - en lurfull växt när det gäller vård. Hittills har fröerna just blivit grodda, och innan plantering i öppen mark är fortfarande långt bort är det nödvändigt att bibehålla plantorna under de rätta förhållandena.

• Innehållet i minikväxthuset: När steviaplanterna är unpicked, bör du täcka dem med film eller glas, upprätthålla en konstant fuktighet och temperatur på 22-25 grader Celsius;
• Stevia är löjlig i bevattning: anläggningen kräver inte torr, men inte för våt mark. För att göra detta flera gånger om dagen, stänk spruvorna med vatten, ständigt övervaka markens tillstånd (stevia kan gå vilse i lera);
• Vi matar regelbundet stevia: för det här, vartannat vecka sprutar vi växten växlande mineral och organiska gödningsmedel.

Hur man planterar stevia i öppen mark

Den bästa tiden för att transplantera stevia till öppen mark är slutet av mars - början av april (växten växer idealiskt med en 8-timmars ljusdag).

När Stevia når 20 cm i höjd, kan växten planteras i landet på det öppna fältet. Före avstigning är det nödvändigt att bilda ett plantor. För att göra detta behöver du några hemligheter.

Hur man beskär stevia

Vi skär (form) växten:

• Det är bättre att välja en varm tid för beskärning: slutet av maj och början av juni kommer att vara den mest lämpliga.
• Vi skär bara plantans toppar.
• Beskärning görs när plantorna i friluftslivet har levt i flera månader, så vi kommer att låta nya sidblad lämnas som senare kan användas för rötning.

Hur man odlar stevia i landet på det öppna fältet

Efter att ha slutfört alla föregående punkter, och se till att stevia är helt frisk och kommer att överleva i trädgårdsjorden, kan den planteras.

• Vi väljer att landa en dag med grumligt väder och hög luftfuktighet.
• För stevia väljer vi en separat sektion med direkt solljus och förblandar jorden med kompost eller sand.
• Vi planterar plantor: vi fördjupa dem med ca 8 cm.
• Vatten jorden med varmt vatten.
• Spud växt om 13 stam.
• Stäng växtfilmen i ungefär en vecka.

Stevia vård är inte svårt: Lossa jorden regelbundet och "foder" växten var 10-12 dagar.

Varning! När vinteren kommer, när temperaturen ligger strax under + 10 ° C, måste stevia avlägsnas i ett växthus eller flyttas hemma tills det värms upp.

Hur man rotar stevia steklingar

Rusa inte för att kasta bort onödiga sticklingar efter beskärning av unga växter - i framtiden kommer de att underlätta processen för reproduktion av stevia.

För att rota stevia måste du:

• Vi lägger stekarna i en burk med lite sötvatten.
• Täck burken med en ogenomskinlig, helst svart trasa;
• Vi lägger kartongen på burken så att löven inte faller i vattnet.
• Varje 3 dagar byter vi vattnet och sprayar stekarna med gödselmedel.
• Efter två veckor transplantera stekarna i jorden.

Efter plantering av stekarna, stäng dem med en film i minst en vecka. Vi bryr oss om stevia sticklingar och fröplanter som härrör från frön: Stänk regelbundet gödselmedel och försök att inte överdriva eller överdriva marken (Stevia kan helt enkelt dö).

Dessa var de allmänna reglerna för odling av någon typ av stevia. När det gäller honunggräs har denna art förmåga att förbereda den.

Hur skörda stevia hemma

Hösten stevia honung är nödvändig i början och i slutet av sommaren.

• Klipp stammen av honungsstevia 15 cm från marken;
• Klipp bladen;
• Torka dem på något bekvämt sätt: i ugnen eller i solen (vanligtvis tar det 6-9 timmar att torka);
• Grind (tillval) och ta bort för att använda.

Hur man lagar stevia (extrakt, sirap)

Det finns inte så många sätt att förbereda avkok och sirap från honungsstevia - den här plantan visade sig relativt nyligen. Jag erbjuder några av de mest populära recepten för stevia.

Oftast förbrukas sött gräs med te.

• För detta läggs krossade blad av växten till bryggen i ett förhållande 1: 1, om så önskas kan du lägga till lite mint eller kanel.

Stevia extrakt med vodka

• För att förbereda extraktet måste du blanda hela eller krossade blad stevia med vodka i förhållandet 1:10.
• Låt det brygga i 24 timmar och dra genom en sikta.
• Till det färdiga extraktet tillsätt vatten till smak.

Stevia sirap

För beredning av sirap behövs infusion. För att göra det behöver du:

• Häll 20 gram honunggräs i en förberedd gasväska och insistera sedan på kokande vatten i en termos i 12 timmar.
• Slå samman infusionen.
• Därefter insisterar bladen i ett halvt glas kokande vatten i 8 timmar.
• Kombinera båda vätskorna.

Klar infusion för att förtjocka i ett vattenbad. Efter en droppe av denna sirap kommer inte att spridas på en tallrik, kan du ta bort vätskan från elden.

Den färdiga vätskan ökar immuniteten och tjänar som ett antibakteriellt medel. Den resulterande sirapen är 100 gånger sötare än socker. Stevia sirap bör konsumeras med te eller bara med vatten (4-5 droppar per kopp vätska).

Nu är du övertygad om att det inte alls är svårt att odla en sådan nyckfull växt som stevia! Det är tillräckligt att känna till några funktioner i odlingen. Men resultatet lönar sig snyggt: du får ett utmärkt ersättare för vanlig citronbalsam eller mint, liksom en utmärkt sockersubstitut.

Kom ihåg att Stevia alltid kommer att vara användbart: på våren hjälper det att bli av med vitaminbrist, på sommaren får det en antibakteriell effekt, och på vintern kommer det inte att göra dig sjuk och ge trevliga minnen av varmt, aromatiskt te.