Långsam och snabb kolhydrater matlista, bord för viktminskning

• Produkter

Om du frågar vilken näringsämne som är den främsta energikällan, kommer svaret att vara kolhydrater. Fetter och proteiner fungerar också som "bränsle" för kroppen, men med vissa särdrag. Den energi som krävs för bearbetning av proteiner och fetter kommer att behöva spenderas betydligt mer än för kolhydrater. Låt oss kolla mer på kolhydraternas roll för människokroppen.

Typer av kolhydrater.

Det finns snabba och långsamma kolhydrater, deras skillnad i assimilationshastigheten. Långt behov av att ta innan träningsstart, så de kommer att ge energi för hela tiden att spela sport. Och snabbt - efter avslutad träning (inom 30 minuter).

Detta mönster beror på att vår kropp behöver återställa de resurser som spenderades på träning. Till exempel återställs glykogen endast med snabba kolhydrater, och långsamma absorberas under lång tid, och musklerna får inte den nödvändiga komponenten i tid.

Efter träningsprocessen kommer en liten dos av snabba kolhydrater (100-150 gr.) Att hjälpa dig att återvinna den förbrukade energin och väcka "hungern". Denna del är tillräcklig för att inte aktivera övergången av socker till fetter, och om vi då fyller vår diet med proteiner, börjar kroppen börja använda sina egna reserver - fetter av det subkutana skiktet. Någonting som detta ser perfekt näring under träningsdagar.

Produkter med snabba kolhydrater.

Det finns en lista över produkter med ett stort antal snabba kolhydrater, men de bör inte helt uteslutas från kosten, för även bland proteinkomponenterna (som sporttillskott) finns en liten mängd kolhydrater. Så, här är en lista över livsmedel med högt innehåll av snabba kolhydrater:

• grönsaker med hög stärkelsehalt
• socker;
• mjölprodukter (detta inkluderar inte svartbröd);
• drycker med hög sockerhalt.

1. potatisrätter (stekning, kokning, frites, stewing);
2. de soppor som inte kräver lång matlagning;
3. fruktjuicer, läsk och icke-gasdrycker med mycket socker;
4. frukt med en söt smak (bananer, vattenmeloner, druvor);
5. honung;
6. olika grönsaker (majs, rulle, selleri (rot), morötter);
7. kakor och andra bakverk (sött bröd, vit eller grått mjölbröd, bagels, riskakor, kex, munkar);
8. siraper.

Förresten, glycmic indexet för dessa livsmedel alternativ är minst 69 enheter. Detta är en signifikant nivå som påverkar mängden socker i blodet (glukos).

Långsamma kolhydrater har ett lägre glycinindex, vilket inte så mycket påverkar mängden glukos i blodet. Men vi får inte glömma att maten, som innehåller snabba kolhydrater, har olika egenskaper. Till exempel har stekt potatis ett index på 95 enheter och bröd av vitmjöl - endast 70 enheter.

Alkoholhaltiga drycker är också snabba kolhydrater. I synnerhet har öl ett glykotiskt index på 110 enheter.

För dieters finns ett bord:

Med denna information kan du navigera och välja rätt mat. Du behöver bara komma ihåg att genom att välja den produkt som finns i denna tabell, bör du ta hänsyn till dess glycmic index, det kommer att ligga i det presenterade sortimentet.

Det rekommenderas att konsumera mindre snabba kolhydrater, och tillämpa dem endast vid behov (i slutet av träningsprocessen). Annars kommer livsmedel med ett stort antal snabba kolhydrater att bidra till överviktens utseende.

Lista över produkter med långsam kolhydrater.

Det finns särskilda listor och tabeller över alternativ för produkter med långsamma kolhydrater som bidrar till viktminskning (har ett litet glykemiskt index).

Här är en detaljerad lista:

1. Dill gröna, basilika, sallad.
2. Alla baljväxter, inklusive sojabönor.
3. Gröt från spannmål. Havregryn, pärlbyg, pshenka är föredragna. En semolina har ett högt glykemiskt index, så det är bättre att inte använda det.
4. Pasta av durumvete.
5. Bröd låga betyg.
6. Frukt som innehåller lite fruktos (kiwi, äpple, körsbär, mandarin). Det är nödvändigt att veta att torkade frukter har ett högre (vanligen med 10-15 enheter) glykemiskt index jämfört med färska analoger. Och denna nivå blir högre under värmebehandling. Därför är det bättre att äta frukt i vanlig form. Juicer från frukter och färskpressad (även om du inte lägger till socker), på grund av brist på fiber, har ett index nära övre gränsen.
7. Bär (plommon, körsbär, tranbär).
8. Naturlig yoghurt utan fyllmedel.
9. Svamp.
10. Nötter, choklad (mängden kakaobönor i den ska överstiga 75%), solrosfrön. Dessa livsmedel anses vara kalorier, men kroppen bryts ganska långsamt.
11. Grönsaker (lök, kål, purjolök, zucchini, tomater, spenat, lökblad, peppar).
12. Papaya, sötpotatis (sötpotatis), mango, majs, persimmon. Dessa livsmedel har de högsta glykemiska indexen bland alla långsamma kolhydrater. Därför måste de användas mycket noggrant.

Många som har läst den information som beskrivs ovan kommer sannolikt att få en fråga:

Ska jag väsentligt ändra listan över livsmedelsprodukter som köpts i butiker?

Här kan du svara att allt kommer att bero på det specifika fallet. Snabb kolhydrater bör tillgripas efter mycket fysisk aktivitet. Annars kommer det att bli en uppdelning. Därför bör du i denna situation äta mat vars glykemiska index är högt. De kommer att förvärvas tillräckligt snabbt och kommer att fylla på de förlorade krafterna. Men människor som leder en lågaktiv livsstil eller personer som vill bli av med övervikt bör eliminera helt eller hellre minska dessa produkter och göra en egen kost på grundval av långsamma kolhydrater. Man bör komma ihåg att det slutliga beslutet ska fattas av läkaren och (eller) näringsämnen. Ha en trevlig dag, välsigna dig!

Snabb kolhydrater (matlista, bord)

Inte bara specialister, utan också vanliga människor som känner till deras hälsopris, förmågan att le på världen från tidigt på morgonen, är övertygade om att snabba kolhydrater är fiender av en stram figur och en aktiv och aktiv mänsklig kropp som helhet.

Orden: "snabb" och "skadlig" i sammanhanget av inte perfekt, men hälsosam kost och kolhydrater livsmedel är synonymt. Deras splittring är väldigt snabb, vilket resulterar i att glukos gör ett hoppa uppåt, och sedan ligger "bekvämt" i kroppen som subkutant fett!

Vilka livsmedel är mättade med snabba kolhydrater, så destruktiva för form, humör och allmäntillstånd i synnerhet? (Se hela tabellen nedan.)

1. Mjöl "vita" produkter (bröd, pizza, bullar);
2. Socker och honung;
3. Pastry läckerheter och kolsyrade drycker;
4. Vattenmelon, banan, persimmon och druvor;
5. Majonnäs och ketchup;
6. Alkohol (särskilt öl).

Någon nutritionist klassificerar alla ovanstående produkter som tabu! Du kan inte kalla snabba kolhydrater ett dödligt gift som dödar en person, men dagligen njuter av dem skapar en outhärdlig belastning för bukspottkörteln som producerar insulin - det endokrina systemet är hotat. I blodet börjar socker "hoppa" upp och ner som en gummiboll som provocerar humörsvängningar och kroppssignal. Om sådan mat äter en nisch av den "festliga" -menyn, kommer du att känna en drastisk förändring i din kropp och moral...

När det gäller frukt och honung, tillsammans med snabba kolhydrater, innehåller de utan tvekan många användbara mikroelement, fiber, och de måste ätas, men det borde göras på rätt sätt (för mer information om frukt, se artikeln Frukt och fitness).

I en optimal diet föredras långsamma kolhydrater. Speciellt på vardagar, när koncentration av uppmärksamhet och aktiv anda är nödvändig på jobbet. I det här fallet är högkolhydratmat mätt bäst under frukost och middagstid. Till middag, förbered proteinet "bordet".

Förteckningen över snabba kolhydrater eller högt GI är inte skyddad för hälsan!

Begreppet "glykemiskt index" (GI) är direkt relaterat till värdet av blodsockernivån. Värdet av GI visar hur snabbt de ätta kolhydraterna absorberas, komma in i blodet. Ju högre GI, den "snabbare" kolhydraterna och desto mer aktiv blir personen stout! Beräkningen utförs från standarden på 100 enheter - glukos. Men fantastiska figurer över denna "ideal för skada" har datum (146 enheter).

Snabb kolhydrater med ett genomsnittligt glykemiskt index (55-70 enheter) - listan över produkter:

• Bröd och bakverk av rågmjöl (fullkorn);
• Aprikos, ananas, kiwi, banan och melon;
• Kokade morötter, betor, ärtor;
• honung;
• Spannmål: ris, semolina;
• Majs (popcorn);
• Potatis i "enhetlig".

Snabba kolhydrater med högt GI (över 70 enheter) - en lista över produkter som stör kroppens goda funktion:

• Eventuellt konditorivaror baserat på vetemjöl, puffdekor och jästdeg. Till exempel har morgon toast GI - 100 enheter.
• Sötsaft och cola (75);
• Kokt eller stekt potatis (95) och potatismos (90);
• Pumpa (75) och vattenmelon (103);
• Torkade frukter och druvor (75);
• Socker och mjölkchoklad (70);
• Barer (snickers, kit-kat, mars) och choklad (70);
• Ris, granola med socker och cornflakes (80-90);
• Chips (85).

slutsats:

För att hälsa, positiva idéer och åtgärder ska bli dina följeslagare, minska konsumtionen av mat med snabba kolhydrater, så att du förhindrar insulinutsläpp i blodet. Låt bakverk och sylt på toppen av en bit vit bröd, godis och stekt potatis blir helgens ration. Var särskilt försiktig med snabba kolhydrater på eftermiddagen när de utgör det största hotet mot din figur.

Lågt glykemiskt index bidrar till viktminskning och ljushet under hela dagen. Gå ner i vikt med en sådan meny, där listan över produkter består av verktyg med GI som inte överstiger 55 enheter! Stort humör och tonat siffra - för det här är det värt att vägra överdrifterna...

Snabba kolhydrater: Matlista - Tabell

Klicka på bordet för att förstora det. Och högerklicka och välj "Spara bild som..." för att spara bordet till din dator.

Dela den här artikeln med vänner på sociala nätverk.

Snabba Carbs: Matlista

För alla typer av dieter är det extremt viktigt att balansera de näringsämnen som kommer in i kroppen ordentligt. Särskilt om uppgiften är att gå ner i vikt. Här är det först och främst värt att uppmärksamma kolhydrater. De, som är en energikälla, blir också den viktigaste källan till viktökning.

Om du följer en diet som syftar till att minska kroppsvikt samt torka för att få en vacker lättnad, bör du noggrant övervaka och begränsa konsumtionen av olika typer av kolhydrater. Nedan berättar vi om funktionerna i kolhydratintag under dieter.

Skillnaden mellan snabba och långsamma kolhydrater

Om vi ​​överväger denna fråga på ett förenklat sätt, uppdelas uppdelningen i snabba och långsamma kolhydrater beroende på hur mycket de bryts ner i kroppen. Detta är vad som påverkar absorptionshastigheten för dessa ämnen. På grund av sin struktur bryts snabbt kolhydrater nästan direkt, vilket leder till att de snabbt matar kroppen.

Om vi ​​överväger strukturen hos dessa ämnen, är det i snabb kolhydrater kedjan av molekyler kortare vilket gör deras splittring snabbare. I komplexa kolhydrater är molekylen förgrenad, vilket saktar ner dess sönderdelning i tarmen. Om du tar kompositionen består alla typer av kolhydrater av:

• glukos;
• fruktos;
• Galaktos.

Biprodukt inkluderar sackaros, liksom derivat av det. Som regel är alla livsmedel som innehåller socker, liksom några andra enkla kolhydrater, inte så bra för kroppen, och bör användas på ett begränsat sätt.

Komplexa kolhydrater utan bearbetning absorberas mycket långsammare, det gör det möjligt för kroppen att få energi under ganska lång tid. Klyvning av sådana föreningar förbrukar också energi, vilket indirekt bidrar till förbränning av fettreserver.

Dessutom orsakar snabb kolhydrater en ökning av blodsockernivån. Detta leder till ökad belastning på bukspottkörteln. Observera att komplexa kolhydrater i praktiken inte leder till en liknande effekt.

Fast Carbs Products

Efter att ha gått ner i vikt är det vettigt att studera listan över produkter med snabba kolhydrater och ett bord för viktminskning. Detta kommer att undvika många problem med normalisering av vikt. Till den moderna människans förfogande finns ett bord med snabba kolhydrater, vilket gör att du snabbt kan beräkna problemprodukten. Men några ögonblick ska komma ihåg och utan extra material.

Tabell med snabbkolhydratinnehåll i mat

Den första utesluter deras diet rent socker. Det är en källa till snabba kolhydrater, och i lättast smältbar form. Användningen leder till tillräckligt negativa konsekvenser. Därför är det vettigt att nästan helt avlägsna denna produkt från kosten. Också en stor mängd sackaros finns i söta kolsyrade drycker. Genom att konsumera dem hanterar du ett allvarligt slag mot din figur.

Inte mindre snabba kolhydrater finns i desserter och mjölätter. Mjöl, som genomgår värmebehandling, omvandlas delvis till mer smältbara kolhydrater. Detta, tillsammans med höga kaloriinnehåll i sådana rätter, minskar betydligt fördelarna med sådan näring.

Elena Malysheva: Hemligheten till effektiv viktminskning avslöjas.
Vi absorberar mer energi än vi spenderar. Mat blir mer tillgänglig, allt fler kalorier smälter, medan vi flyttar mindre. Här är kilorna och växer. Men att veta ett problem betyder inte att lösa det!
Ju mer effektiv dietten desto svårare är det, det är det farligare för hälsan. Så det visar sig att en person antingen ofta inte kan gå ner i vikt eller få många komplikationer när man går ner i vikt. Detta problem löstes med tillkomsten av ett nytt läkemedel... Läs mer

Även en ganska stor mängd kolhydratföreningar av den snabba typen finns i vissa grönsaker, till exempel i pumpa och bönor. Användningen av rätter från dessa produkter påverkar också en siffra negativt.

Du kommer förmodligen att ställa en fråga, hur snabbt kolhydrater kan användas. Faktum är att du, om du inte är i toppen av torkning eller vägning, inom rimliga gränser kan använda produkter med snabb kolhydrater. De kommer också att bidra till att omedelbart fylla på energibalansen i kroppen om det behövs. De mest användbara produkterna här kommer att vara frukt.

Ska jag ta snabb kolhydrater på kvällen

Det finns en konstant debatt mellan nutritionists om huruvida det är möjligt att använda snabba kolhydrater på kvällen. För att svara på denna fråga bör du överväga hur länge dessa ämnen bryts ner i kroppen.

En del av enkla kolhydrater efter intag absorberas fullt på 40-50 minuter. Efter det börjar kroppen fråga efter kosttillskott, varför det antas att sådan mat ökar aptiten. Om du äter söt mat i en halvtimme före träningen, då bara under klassen, får du en ökning av energi. I så fall kommer all energi som tas emot att spenderas.

Genom att äta mat med snabba kolhydrater på kvällen kommer du förmodligen inte att kunna ge kroppen rätt aktivitet. Som ett resultat kommer all energi som tas emot att deponeras i reserver, det vill säga omvandlas till fettceller. Om du inte har uppgiften att få extra vikt, är det därför bättre att avstå från godis på kvällen. Här är det värt att komma ihåg att du måste ta hänsyn till det individuella vaksamhetsschemat. Bara rätt balanserad kost kommer att uppnå de bästa resultaten.

Vad är snabb kolhydrater och var de är - listan över produkter är bifogad + bord med GI

Hälsningar till mina kära läsare. Den som någonsin gått på en diet vet att kolhydrater är begränsade i den. Speciellt för att gå ner i vikt måste du undvika fort (de kallas också "enkla", "korta" kolhydrater). Vissa nutritionists rekommenderar i allmänhet dem att vägra. Men är det rätt? Jag ville själv reda ut denna fråga i detalj och dela mina tankar med dig. Så, snabb kolhydrater lista över matbord med ett glykemiskt index - allt detta nästa.

Enkel kolhydrater - vad är det

Sackarider är uppdelade i långsam och snabb. Namn är direkt relaterade till splittring och omvandling till glukos. Dieticians tror att de mest skadliga är lätt smältbara - snabbt kolhydrater. De har de flesta kalorier, vilket leder till fullhet. Bristen på dessa ämnen leder emellertid till dålig hälsa och förlust av styrka.

Korta sackarider tillåter oss att snabbt återställa energi. Och också förbättra mental aktivitet. Ja, de är nödvändiga för hjärnans aktiva arbete. Utan dessa ämnen kan kroppen inte helt bearbeta proteiner och fetter. För att inte nämna det faktum att de är nödvändiga för leverans normala funktion.

De kallas enkla / snabba på grund av deras struktur, liksom deras förmåga att snabbt mätta kroppen. Enkelt uttryckt absorberas de snabbt.

Du har naturligtvis hört talas om glukos, fruktos, galaktos, mannos, etc. Dessa är monosackarider. De är så kallade på grund av deras struktur. Består av en molekyl av strukturella monomerer. Sackaros, laktos, raffinos, maltos är tvåmolekylära kolhydrater. Därav heter namnet "kort", d.v.s. de har en kort formel.

Dessa ämnen är helt enkelt nödvändiga för alla som spelar sport. Eftersom de förhindrar förstöring av muskelvävnad genom att öka insulinns nivå. Med snabba kolhydrater är vinnare beredda att öka muskelmassan. De tas efter träning. De kommer också att vara lämpliga i kosten för viktökning.

En insulinspik ökar blodcirkulationen och leder också till muskelton. Detta eliminerar yrsel, illamående. En bar, en kaka, en bit svart choklad är som en ambulans. Sällan används, för att snabbt återhämta sig.

Men inte bara de som spelar sport behöver enkla kolhydrater. Läs mer om fördelarna med enkla kolhydrater för vår kropp. Du kan skämma bort dig själv med en bar, älskling, kakor. Bara ät dem inte i kilo

Hur är det glykemiska indexet (GI) associerat med kolhydrater

Det glykemiska indexet är en indikator på hur snabbt kolhydrater bryts ner. Därför är det direkt kopplat till dem. Ju snabbare sackariden bryts ner och absorberas i form av glukos, ju högre är GI. Följaktligen är livsmedel med ett högt glykemiskt index korta / snabba kolhydrater. Produkterna kan delas in i tre grupper av GI:

• GI mindre än 40 polypeptider absorberas långsamt i blodet. De kan användas ofta. Dessa är helvete, råg, baljväxter, sojabönor etc. Frukt som äpplen, citroner, päron, körsbär, apelsiner och persikor. Grönsaker - zucchini, peppar, spenat, sallad, lök, alla slags kål. Mjölk, ost, naturlig yoghurt utan socker.
• GI från 40 till 55 - den genomsnittliga absorptions- och splittringshastigheten. Varje dag borde de inte förbrukas. Om du är på en diet måste du tillfälligt utesluta dem från kosten. Använd sedan med måtta. Dessa är vita mjölpasta, basmatiris, havregryn och rågbröd. Bovete, majs, gröna ärtor samt betor, druvor, kiwi.
• GI över 55 - det här är våra snabba kolhydrater. De ska inte helt överges, men behövs sällan. Bra att kombinera med produkter med lågt GI. Och vilka produkter vi kommer att överväga mer i detalj.

Denna parameter är mycket viktig att överväga med diabetes. Läkaren beräknar sackaridernas norm för varje diabetiker individuellt.

ARTIKLAR PÅ ÄMNE:

Enkel kolhydrater - vilka livsmedel

Vad är dessa produkter? För det första är det vitt bröd och mjölprodukter. Naturligt godis: halva, godis, choklad. Och även söta frukter: vattenmelon, pumpa, torkade frukter, datum etc. Potatis, persilja, polerat ris, samt majsgrisar, hirs. Preference bör ges till de mest användbara enkla sackariderna. Dessa är frukter, flingor, grönsaker. Vilken alkohol som helst hör till de snabba sackariderna. Gå nu igenom några kategorier.

frukt

Söt bär och citrus, liksom bananer och torkade frukter gör att du snabbt kan återställa energi. De är användbara i att förutom fruktos innehåller vitaminer och spårämnen. Det enda du borde inte äta torkade frukter i sockersirap. Kalorinnehållet hos sådana produkter ökar avsevärt. Jämfört med vanliga torkade frukter. Skada kommer att vara mer än bra.

Köpt frukt och grönsaksjuicer

Naturligtvis är de mindre användbara än nypressade. Men eftersom de innehåller sockersirap, återställer de snabbt styrka. Och också bättre tillfredsställa hunger.

Produkter från spannmål

Du kan snabbt återställa energi genom att använda gröt. Det är mycket mer användbart än choklad godis eller kakor. Om du behöver gå upp i vikt, ge företräde åt ångat ris, såväl som majsgrill eller havregryn (även om du kan gå ner i vikt också). Muesli är en utmärkt och användbar produkt. De finns ofta i färdiga frukostar.

grönsaker

De flesta av de snabba sackariderna finns i gula, orange och röda grönsaker. Därför borde du inte bli förvånad om du satt på morötter, betor, pumpor och återhämtat sig. Ät gröna grönsaker dagligen. Och ovanstående bör inte missbrukas.

Mjölk och yoghurt

Mängden sackarider i dessa produkter beror på laktosinnehållet. Detta är mjölksocker. Om socker eller söt frukt läggs till dessa produkter, är dessa redan snabba kolhydrater. De är de mest mättade med yoghurt med socker och frukt. Jag har nu helt slutat köpa söta yoghurt i affären, för Det finns så mycket socker att jag ens har det obehagligt att äta. Det är bättre att laga dig själv från naturlig yoghurt, tillsätta en del av bär eller torkad frukt.

Produkter som innehåller snabba kolhydrater i bordet

Nu vill jag ge dig en detaljerad tabell över produkter, som innehåller enkla sockerarter. Den kan laddas ner. Observera att dessa tabeller är ganska villkorliga. Det är bevisat att olika människor reagerar annorlunda på vissa produkter. Ett äpple upp till 55 g kan orsaka en signifikant ökning av glukos hos en person. Och den andra tvärtom ökar inte blodsockret. Därför började nu utveckla personliga dieter. Så bordet:

Snabb och långsam carbs - bord

Snabba och långsamma kolhydrater, hörnstenen i viktminskning.

Om du förstår vilka livsmedel du äter vet du alltid att det i din kost hjälper till att gå ner i vikt och vilka produkter tvärtom hjälper dig att gå ner i vikt.

Jag försökte samla in grundläggande information om långsamma och snabba kolhydrater från olika källor. Det visade sig vara en ganska svår uppgift, eftersom informationen är ganska motsägelsefull, även om samma produkter.

Varför bidrar snabbt (enkla) kolhydrater till uppsättningen kilo?

Allt är ganska enkelt, om du inte går in i biokemi, då snabbt kolhydrater, bryter snabbt ner i socker och går nästan omedelbart in i blodet och ökar därmed blodsockernivån.

Det är dessa kolhydrater som dramatiskt ökar sockernivån.

Och som ni vet, med en kraftig ökning av socker, producerar bukspottkörteln insulin för bortskaffande av socker, sänder insulin överskott av socker i fettceller, och vid den tidpunkt då blodinsulinnivåer ökade avfallsfettreserver blockerad.

När insulin använder socker från blodet börjar personen känna sig hungrig, och han vill äta.

För att sammanfatta, om du äter mat som innehåller snabba kolhydrater, hoppar blodsockernivån kraftigt.

Det är därför, när du går ner i vikt, är snacks med godis eller kakor kontraindicerade, och även om du räknade kalorier och det finns inte många av dem, kommer fettreserver inte att spenderas alls.

Finns det någon fördel?

Utan snabba kolhydrater kan en person inte leva, och de behöver definitivt konsumeras.

Vad är kolhydrater?

Detta är i slutändan - socker.

Oavsett huruvida de är snabba eller långsamma, delas de fortfarande i socker, bara det tar lite eller mer tid, liksom kroppens resurser vid matsmältning och assimilering av kolhydrater.

Socker är nödvändig för vår hjärnas fulla funktion, nervceller förbrukar mest socker.

Långsamma kolhydrater

De kallas också komplexa kolhydrater - de bryter ner till enkla sockerarter längre än snabba.

Glykogen - bearbetas av levern till glukos.

När kroppen inte får rätt mängd kolhydrater kan denna produkt bildas av proteiner och fetter.

Detta ämne kan erhållas från fläsk, nötkött, kycklinglever. I välstånd glykogen och i jästceller, liksom i krabba kött.

Stärkelse - på grund av katalysatorerna omvandlas till dextros och upprätthåller dess nivå i kroppen. Dessa ämnen finns i potatis, korn och baljväxter.

Cellulosa - 2/3 av denna komponent passerar genom matsmältningskanalen och lämnar kroppen naturligt, "tar" med det "dåliga" kolesterolet och andra skadliga ämnen. Det hjälper till att skydda tarmarna från olika sjukdomar.

Inulin - bildas av fruktosrester.

Det fungerar som en kolhydratreserv för de flesta växter. Till exempel kan inulin hittas i cikoria och kronärtskocka celler.

Detta ämne används som ersättning för socker för personer med diabetes.

Pektin - spelar rollen som stabiliserande produkter.

Underperformerade frukter och grönsaker innehåller propectin, som, när den mognas, omvandlas till pektin.
Komplexa kolhydrater - en omfattande klass av föreningar, som inkluderar stärkelse, glykogen, fiber och många andra polysackarider.

De utsöndrar gradvis sitt socker i blodet, vilket bidrar till att upprätthålla en normal nivå av energi.

Tack vare denna produkt upprätthålls känslan av mättnad med den konsumerade maten under ganska lång tid.

Med hjälp av komplexa kolhydrater kan du minska mängden kalorier som kroppen behöver, vilket kommer att bidra till viktminskning.

Dessutom kommer polysackarider att vara en utmärkt näringskälla för aktiv fysisk aktivitet.
Källa: http://siladiet.ru/

Hur man förstår vilka kolhydrater som är snabba och vilka är långsamma?

För dessa ändamål används det glykemiska indexet för produkter, för mer detaljerad information, se artikeln "Glykemiskt produktindex"

Snabba Carbs: Matlista

För mellanmål mellan tunga måltider ska inte bulle och godis lämnas, men nötter och torkade frukter.
Människor med en förutsättning för utvecklingen av diabetes bör vara extremt noga med att använda mat med högt GI.

Kolhydrater är ämnen som består av molekyler syre, väte och kol. I processen med ämnesomsättning i kroppen blir de en energikälla - glukos.

I kroppen används glukos för att producera energi, men om den inte konsumeras med en stillesittande livsstil deponeras oanvänd glukos som glykogen, en polysackarid som bildas av glukosrester. Detta ämne är en reservkolhydrat för kroppen och ackumuleras i levern och muskelvävnaden som en reserv eller i form av subkutan och intra-abdominal fett.

Vad är snabba kolhydrater

Snabba eller enkla kolhydrater inkluderar allt konsumerat socker, stärkelse. De splittras lätt och absorberas av kroppen på grund av en speciell kemisk formel, löses upp i vatten och har en uttalad söt smak. Sådana kolhydrater innefattar monosackarider, disackarider.

Monosackarider innefattar ämnen:

1. Glukos. Produkter innehållande glukos - morötter, druvor, majs, bär. Det lagras i levern och musklerna som en energibutik i form av glykogen.
2. Fruktos. Naturliga fruktkällor är honung, mogna frukter och grönsaker. Det absorberas lite sämre, eftersom kroppen måste bearbeta den i glukos.
3. Galaktos kommer att begränsa sig i mejeriprodukter.

Disackariderna innefattar följande komponenter:

1. Laktos. Detta är ett kolhydrat av animaliskt ursprung som finns i mjölk.
2. Maltos är ett socker som produceras efter jäsning av druvor och maltbildning. Inne i apelsiner, öl.
3. Sackaros. Naturliga källor - sockerrör, betor, brunt socker, melass, i en mindre mängd sackaros finns närvarande i grönsaker och frukter.

Uppdelningen av kolhydrater till snabb och långsam är associerad med en indikator på det glykemiska indexet.

Konceptet glykemiskt index (GI)

Det glykemiska indexet visar hur snabbt kroppen absorberar kolhydraterna som ätas och kommer in i blodet. Ju högre det är, desto snabbare går processen och desto mer blir en person viktigare. GI visar också hur snabbt produkten kan öka blodsockernivån. Glukos med ett index på 100 enheter tas som GI-standarden.

Det är vanligt att använda följande klassificering:

- högt GI - mer än 70;

- genomsnittlig GI - i intervallet från 50 till 70;

- lågt GI - mindre än 50

Ju lägre GI desto mer användbar är produkten för kroppens hälsa.

Värdet av snabba kolhydrater i mänsklig näring

Med ett högt glykemiskt index kan snabba kolhydrater negativt påverka människors hälsa. De ger inte kroppen näringsämnen, och hungersnöden bara en kort stund. Om sockret i blodet inte omvandlas till glykogen på grund av fysisk ansträngning kommer den att deponeras i kroppen som fett.

Därför rekommenderar alla system av hälsosam näring att man begränsar konsumtionen av livsmedel som innehåller snabba kolhydrater. Särskilt för att vara rädda för snabba kolhydrater under andra halvan av dagen, representerar de den största risken för vikt och figur.

Lågt glykemiskt index bidrar däremot till viktminskning. Om uppgiften är att minska vikt kan du gå ner i vikt med en diet där produkterna är GI, högst 55 enheter. I det här fallet garanteras en spetsig figur och ett bra humör.

När du äter mat som innehåller snabba kolhydrater, hoppar blodsockernivån kraftigt. Detta är en negativ faktor för hälsan och kan enligt läkare leda till utvecklingen av diabetes.

Vad kroppen behöver snabba kolhydrater

Studier visar att det är tack vare sockerarter att absorption av livsmedel som är rik på proteiner och fetter är möjlig. Alla läkare och nutritionists har samma uppfattning att kosten oftast ska bestå av mat med långsam kolhydrater.

Det finns emellertid situationer när det är nödvändigt att återställa energi så snart som möjligt, även i kort tid, i detta fall är snabba kolhydrater oumbärliga. De ökar dramatiskt blodsockernivån, vilket leder till en ökning av insulin, intensiv blodcirkulation, hög muskelton. Det hjälper till att hantera föremedvetenhet, yrsel, illamående.

Dessutom snabbt kolhydrater:

• hjälpa till att klara av mentala uppgifter genom att aktivera hjärnan;
• fylla glykogen butiker i kroppen;
• neutralisera toxiner;
• delta i konstruktionen av cellramen;
• hjälpa till att bekämpa stress och bli deprimerad
• kontrollmetabolism genom att aktivera syntesen av olika hormoner och enzymer i kroppen.

Om en person regelbundet besöker gymmet och intensivt går in i sport, hjälper snabbt kolhydrater i små mängder till att minska övervikt genom att påskynda bränningen av fettavlagringar.

I avsaknad av ordentlig fysisk ansträngning kompletterar surhetshöjningar i glukosnivå endast fettförbrukningar i kroppen och försämrar pankreas, muskler och kardiovaskulära system. En person behöver upp till 40 g snabba sockerarter per dag och bara under första halvan av dagen.

Snabb kolhydrater i en hälsosam diet

Enligt principerna om rätt näring bör inte snabba kolhydrater råda i den mänskliga kosten, men livsmedel som också innehåller organiska syror, vitaminer och mineraler. Dessa inkluderar grönsaker, korn och frukter.

Kolhydratprodukter är företrädesvis utbytda. Till exempel, istället för stekt potatis är det bättre att laga bakad, istället för socker, tillsätt honung till te.

Torkade frukter och frukter med snabba kolhydrater äts företrädesvis separat från huvudmåltiden. Att komponera en hälsosam kost rekommenderar nutritionists att överväga principen om livsmedelsförenlighet:

• Blanda inte kolhydrater med fet mat.
• Om du tänker gå ner i vikt, bör snabb kolhydrater uteslutas åtminstone efter middagen, och helst från kosten i allmänhet.
• Om du inte kan vägra choklad är det bättre att köpa svart med 70% kakaoinnehåll.
• söta drycker, lagra kakor, choklad godis bör förbjudas - dessa rena kalorier kan ge näring när snabb återhämtning krävs, men oftare bidrar de till fetma och deras fördelar är tveksamma.

Vilka livsmedel tillhör snabbt kolhydrater: lista över produkter

För att minska belastningen på bukspottkörteln och för att förhindra fettavlagringar är den optimala lösningen i en hälsosam diet en signifikant begränsning i kosten av livsmedel som innehåller snabba kolhydrater. I allmänhet kan du fokusera på följande exempel på farliga produkter utan att gå in i subtiliteterna av värdena för det glykemiska indexet:

• vitbröd och mjölprodukter från vitt mjöl (kakor, bakverk, kakor, bullar);
• korvar;
• honung;
• lagra godis (drycker, läsk, godis);
• stärkelse;
• snabbkokande pasta gjord av mjukvete
• potatis;
• grönsaker efter värmebehandling, med utseendet av lätt smältbar stärkelse;
• sockerberikad konserverad frukt, lätt omvandlad till glukos;
• alkohol, särskilt sprit och öl;
• socker och produkter med dess tillsats, glass, sylt, sylt;
• stekt potatis eller pommes frites;
• snabbmat och nästan alla rätter i snabbmatsrestauranger som innehåller mycket stärkelse och socker.

Om du helt och hållet utesluter de ovanstående produkterna från kosten, rekommenderas att de inkluderas så lite som möjligt i menyn för att eliminera en sådan minus som viktökning. Detta är den enklaste versionen av kosten, som är användbar för att gå ner i vikt.

Av stor vikt är metoden att bearbeta sådana produkter. I allmänhet bidrar tillagningstiden och hög temperatur till en ökning av socker i den färdiga maträtten. Kokta potatisar i deras uniformer kommer till exempel att vara mindre skadliga än potatismos med potatismos eller potatis.

Det är dock bäst för en hälsosam diet, att ta upp mat till kosten, var uppmärksam på glykemiska indexet. Det kommer bli svårt att göra detta i offentliga cateringanläggningar, men det är ganska möjligt för en hemmeny.

Förteckning över livsmedel som innehåller snabba kolhydrater med ett genomsnittligt glykemiskt index (55-70 enheter)

Dessa produkter inkluderar:

• bröd och andra bakverk av rågmjöl (fullkorn);
• kokta morötter, ärter, betor;
• Kiwi, banan, aprikos, ananas och melon;
• honung;
• korn, havregryn, bovete, ris, semolina och andra spannmål;
• majs, inklusive popcorn;
• Kokt potatis.

Dessa produkter kan konsumeras på morgonen utan rädsla för negativa konsekvenser, men bara om målet inte är att förlora mycket av vikt.

Förteckningen över produkter, som innehåller snabba kolhydrater med högt glykemiskt index (över 70 enheter)

Följande produkter, enligt läkare, gör mer skada än bra och störa kroppens normala funktion:

• sötjuice och colas (75);
• något konditorivaror av vetemjöl, puffkak eller jästdeg, till exempel morgonrut till frukost har ett GI på 100 enheter;
• stekt potatis eller pommes frites (95) och potatismos (90);
• barer (Snickers, Kit-Kat, Mars) och choklad (70);
• vattenmelon (103);
• datum (146);
• socker och mjölkchoklad (70);
• granola med socker och cornflakes (80-90);
• torkade frukter och druvor (75);
• chips (85);
• alkohol och öl 3,0% (115);
• majssirap (115);
• bakverk, kakor, bakverk och snabbmat (103);
• Coca-Cola och kolsyrade drycker (102);
• parsnip (97);
• risnudlar (95);
• konserverad aprikoser och persikor (91);
• polerat ris (90);
• honung (90);
• mjölkvete pasta (90);
• hamburger bun (88);
• salta kakor (80);
• müsli med nötter och russin (80);
• kondenserad mjölk (80);
• polerat ris (80);
• bönor (80);
• godiskaramell (80);
• semolina (75);
• gräddekaka (75);
• squashkaviar (75);
• kakor (74);
• hirs och hirsgryn (71);
• komposit (70);
• brunt socker (sockerrör) (70);
• majsmjöl och grits (70);
• mjölkchoklad, marmelad, marshmallows (70);
• glass (70);
• glaserad ost (70).

Glykemiskt index för produkten anges i parentes.

Det är bäst att behålla den här listan och ta hänsyn till GI vid framställning av livsmedelsprodukter.

Vad är snabba kolhydrater?

Beroende på graden av "bearbetning" i glukos är kolhydrater långsamma och snabba. Snabb kolhydrater anses vara skadliga för människor eftersom de finns i livsmedel med högt glykemiskt index. Vad det är och hur man äter snabbt kolhydrater korrekt, kan du ta reda på mer.

Konceptet snabba kolhydrater

Snabb kolhydrater - en förening av monosackaridmolekyler, väl upplöst i vätskan. De har en söt smak och ett högt glykemiskt index (GI> 69). Denna numeriska indikator låter dig ta reda på hur produkten påverkar blodsockernivån. Så, ju lägre GI, desto långsammare kommer glukosnivån att stiga efter en måltid. Följaktligen, ju högre GI desto snabbare kommer blodsockret att stiga.

Var är snabba kolhydrater?

Tack vare följande tabell kommer du att kunna se en tabell över produkter som innehåller kolhydrater:

Snabba carbs före träning

Ska jag äta snabba kolhydrater innan ett träningspass? Det är värt det om du inte är engagerad i aktiv viktminskning. Men även om du går ner i vikt skadar inte en liten mängd kolhydrater (cirka 25 gram) i kombination med protein. Detta mellanmål ska göras i 1,5-2 timmar före träning.

Hur man äter före träning anges i tabellen:

Snabb kolhydrater i kombination med protein

användning

Havregryn med torkade frukter och 2 ägg

Snabb kolhydrater måste kombineras med proteiner. Måltid bör vara 2 timmar före en träningspass. Istället för honung kan du lägga till lite mörk eller till och med bättre, mörk choklad till gröt, eller du kan göra den med frukter - äpplen, bananer.

Luta fisk med kokta (eller bakade) potatisar

Turkiet (kycklingvitt kött) med ris (brunt eller vitt)

Kyckling med pasta durumvete

Höstost med bröd och honung

Potatismos med grönsakssallad

Flingor (eller Muesli) med naturlig yoghurt

Yoghurt och bagels, eller torkning, eller havregrynkakor - som mellanmål.

I följande video lär du dig i detalj om näring för viktökning och kolhydrater:

Hur man äter snabba kolhydrater efter träning?

Efter träning behöver du äta snabba kolhydrater. De kommer att återställa den förbrukade energin, men kommer inte att växa till fett (naturligtvis, om du använder rätta snabba kolhydrater i optimal mängd). I det här fallet överväga följande regler:

• Om du är aktivt involverad i sport i 1,5-2 timmar visas kolhydrater i en "bra" mängd - det vill säga ett fullständigt mellanmål plus protein eller proteinskaka.
  
• Om du har övat medellånghet i en timme, är det bättre att "fördröja" i 20 minuter en fullständig måltid med kolhydrater och proteiner och drick till exempel tranbärsjuice eller druvor, som har ett högt glykemiskt index och initialt återställer den förlorade energinivån.
  

Vad kan du äta efter träning, se tabellen nedan:

Snabb kolhydrater och protein

användning

Fruktjuicer, detoxcocktails, smoothies

Kan användas omedelbart efter träning.

Proteinshake och frukt: äpple, banan, mango, vattenmelon.

Kan användas omedelbart efter träning.

Kyckling med durumvete pasta

Drick efter 20 minuters träning

Grönsaker Fetaostsallad och Kycklingbröst

Drick efter 20 minuters träning

Två äggvita och havregryn

Det är möjligt som frukost efter träning

Bovete gröt och kalkon plus grönsaksjuice

Måltider på kvällen efter träning

Omelett med en skiva bröd

Frukost eller lunch efter träning

Kokt nötkött (kalvkött) plus grönsaksallad

Middag efter en upptagen träning.

Video: Vad är kolhydrater och hur skiljer de sig från varandra?

Följande video beskriver i detalj vilka kolhydrater är, vad är långsamt och snabbt, vilka livsmedel de innehåller:

Tabell och lista över produkter med snabba kolhydrater för viktminskning

Snabb kolhydrater är viktiga ämnen. För att kroppen ska fungera korrekt är det viktigt att det innehåller fetter, proteiner och kolhydrater. Och även om många som vill gå ner i vikt är rädda för kolhydrater, i själva verket är de fel, behöver du bara veta när du ska sluta och välja rätt produkter.

• Snabbnavigering på artikeln:
• Hur viktigt är snabb och långsam kolhydrater för att minska vikten
• Typer och källor till snabba kolhydrater
• Kolhydrater för viktminskning
• Tabell: Snabbkolhydratmatslista
• Frukost recept
• Glykemisk kost: Hälsa och skönhet
• Om du begränsar långsamma kolhydrater
• Hastigheten av kolhydrater per dag för viktminskning
• Förhållandet mellan proteiner, kolhydrater och fetter i kosten
• När det finns proteiner, fetter och kolhydrater för viktminskning
• recensioner

Som ni vet är kolhydrater uppdelade i snabba (de som absorberas snabbt) och långsamma (absorptionen kräver mer tid). Snabb kolhydrater är inte mindre nödvändiga i kosten än något annat ämne.

Snabb kolhydrater är inte mindre nödvändiga i kosten än något annat ämne.

Tack vare dem kan du snabbt få en laddning av energi för viktiga saker och för hjärnan. Mycket ofta, särskilt på morgonen, när det är svårt att vakna och bli involverad i arbetet, kommer snabb kolhydrater till räddning.

Förteckningen över produkter som innehåller snabba kolhydrater kommer att listas i tabellen nedan, det kan användas av dem som vill gå ner i vikt utan att skada sig själva.

Hur viktigt är snabb och långsam kolhydrater för att minska vikten

För att gå ner i vikt, bör du planera i kosten en kombination av kolhydrater, proteiner och fetter, samt välja rätt-långsamma eller snabbkolhydrater. Förteckningen över produkter (tabell) för viktminskning bör alltid finnas till hands.

För att gå ner i vikt, bör du planera i kosten en kombination av kolhydrater, proteiner och fetter och också välja rätt - långsamma eller snabba kolhydrater

Kolhydrater mättar kroppen så nödvändig för sin hjärna och muskler med energi, upp till 50% av det kommer från kolhydrater. Om en person förlorar energi, känns han hela tiden trött. Det är därför proteinhaltar är mycket svåra att bära.

Viktigt att veta! En fullständig avvisning av kolhydrater leder till en nedbrytning och försämring av mentala förmågor, en konstant känsla av trötthet och sömnighet, såväl som depression.

Långsamma kolhydrater absorberas längre och ger följaktligen en längre känsla av mättnad, och snabbt och ger upp energi omedelbart och avledas så snart, så känslan av hunger efter dem uppträder på kortare tid.

Långsamma kolhydrater absorberas längre och ger följaktligen en längre känsla av mättnad, och snabba kolhydrater ger av energi direkt och matas ut så snart som möjligt

Men dessa och andra kolhydrater är viktiga. Var och en för hans fall. För snabb efterfyllning av energireserver - snabb kolhydrater, för en lång "laddning" - långsam.

Endast raffinerat socker består av snabba kolhydrater, alla andra produkter innehåller mer eller mindre snabbt och långsamt kumulativt. Därför, för att bekämpa övervikt kolhydrater livsmedel är inte skadliga, utan snarare motsatsen.

Källor av enkla kolhydrater

Tack vare dem tillhandahålls en konstant och jämn tillgång till glukos och andra nödvändiga ämnen i blodet. Dessutom innehåller produkter som hör till gruppen av långsamma kolhydrater fiber, vilket förbättrar tarmmotiliteten och är en utmärkt mat för dess mikroflora.

Typer och källor till snabba kolhydrater

Varje produkt har en annan mängd kolhydrater och deras glykemiska index (deras assimilationshastighet), respektive effekten på kroppen kommer att vara annorlunda. Ju högre hastighet desto snabbare kommer dessa kolhydrater in i blodet, och sockernivån kommer att stiga. Baserat på detta måste du välja rätt produkt för ett visst fall.

Bland annat har kolhydrater förmågan att höja nivån av serotonin - glödets hormon. Därför, när det är nödvändigt att förbättra det emotionella tillståndet (vilket är viktigt när man följer en diet), kommer snabbt kolhydrater till räddning.

När du behöver förbättra ditt känslomässiga tillstånd, kommer snabbt kolhydrater till räddningen.

Listan över produkter (tabell för viktminskning nedan kommer att hjälpa till att förstå dem), som är nödvändigt för ett gott humör, ledt av dem som har ett högt glykemiskt index. Men de är helt enkelt helt nödvändiga för kroppen, i måttliga doser, förstås.

• Fruktos är inte mindre viktigt, eftersom det omvandlas i kroppen till samma glukos. Innehållet i söta frukter: äpplen, druvor, bananer etc.

Var uppmärksam! Fruktos absorberas i blodet långsammare än glukos, så med hypoglykemi (låg socker), när du snabbt behöver fylla bristen på socker, fungerar det inte, du behöver bara glukos. Bäst i detta fall kommer att hjälpa antingen choklad eller sött te.

• En av de mest kända och viktiga snabba kolhydraterna för kroppen är glukos. Det behövs för bra hjärnfunktion, för muskler och röda blodkroppar. Huvudkällorna är socker, choklad, marmelad, honung, russin.
• Galaktos som ingår i mejeriprodukter är nödvändig för blodkärlens elasticitet, för normal funktion av hjärnan och nervsystemet, liksom för normal funktion av matsmältningskanalen.
• Sackaros är en disackarid (dvs den innehåller 2 sackarider - glukos och fruktos) är mycket viktigt för hjärnaktivitet och levern (skyddar den mot toxiner). Källor: raffinerat socker, marmelad, honung, marshmallow.

Sackaros är mycket viktigt för hjärnaktivitet och leverfunktion.

Laktos - mjölksocker, även disackarid (glukos + galaktos). Viktigt för matsmältningssystemet bidrar till koloniseringen av laktobaciller, och är också nödvändig för normal funktion av nervsystemet. Innehållet i alla mejeriprodukter: yoghurt, kesost, glass etc.

Maltos, även kallad maltsocker, extraheras från spannmål. Det är mer användbart än glukos eller fruktos, skadar inte tänderna. Innehåller zink, fosfor, aminosyror, vitaminer från grupp B och andra användbara mikroelement. Maltos är i karamellmassas, honung, malt, glass, marmelad, kvass och vanligtvis tillsätts det till müsli.

Kolhydrater för viktminskning

För bantning är långsamma kolhydrater mycket användbara, vilket inkluderar spannmål från olika spannmål. Snabb kolhydrater vid tiden för kosten är uteslutna, eftersom spannmålen har tillräckligt med energi och bra för humör. I listan över produkter (tabell) kan du hitta information om antalet kalorier och graden av absorption av spannmål.

Vilken bra gröt:

1. innehåller de flesta av kroppens essentiella aminosyror, vitaminer och spårämnen som gör att du kan gå ner i vikt utan att hälsan skadar dig.
2. fibern i spannmål renar tarmen och påskyndar metabolismen;
3. Porridor är lätta att smälta, passar nästan alla (förutom semolina);
4. spannmål finns och lätt att förbereda;
5. miljövänlig produkt, utan konserveringsmedel och nitrater.

Porridger innehåller de flesta av kroppens essentiella aminosyror, vitaminer och spårämnen

Dieten i sig innebär användning under veckan eller 10 dagar av olika spannmål som kokas i vatten utan olja och salt. Du kan äta dem så mycket du vill. Endast manna är förbjudet.

Gröt måste kokas från hela korn, snabbkokande fungerar inte.

Varning! Mer än 10 dagar för att fortsätta kost på spannmål kan inte, annars kommer kroppen att förlora näringsämnen på grund av brist på fett och protein. Du kan upprepa kosten en gång i månaden.

Tabell: Snabbkolhydratmatslista

Lista över produkter hjälper till att räkna ut vad som är användbart för att gå ner i vikt, och vad det är värt att bara av och till hänga bort dig själv. Tabellen visar det glykemiska indexet för kolhydrater (hur snabbt de smälter) - ju högre det är, desto farligare är det för figuren. En indikator på mindre än 50 indikerar att kolhydrater är långsamma.

För att lagra energi på morgonen under lång tid måste du äta långsamma (eller snabba) kolhydrater till frukost. Listan över produkter (tabellen för viktminskning hjälper dig att välja) är ganska omfattande. Det är bäst att äta frukost med fruktgröt eller rostat bröd med fullkornsbröd med honung och mjölk. Således kommer kroppen att få båda typer av kolhydrater samtidigt, vilket gör att du kan använda energi gradvis.

Om så önskas kan du även äta en bit tårta, på morgonen är det inte skadligt alls, men du måste komplettera det med antingen en mejeriprodukt eller frukt med lågt glykemiskt index (det vill säga långsamma kolhydrater), annars kommer du snart att känna dig hungrig.

Glykemisk kost: Hälsa och skönhet

En glykemisk diet inbegriper att äta mat med lågt glykemiskt index, det vill säga de som inte orsakar en kraftig ökning av blodsockret och insulinutsläpp. I detta fall lagras inte kolhydrater i form av fett, och personen känns full i lång tid.

Glykemiska dietmedel som äter låga glykemiska index

Fördelen med en sådan kost är att viktminskning uppstår utan hälsorisk och humör, och för att bevara sin skönhet kan du hålla fast vid det hela livet.

I tabellen över glykemiska index ska någon person välja en lämplig produktlista. För viktminskning behöver du ca 2 veckor utan snabb kolhydrater.

Därefter kan du äta mat med ett genomsnittligt glykemiskt index och få det önskade resultatet, du kan tillåta dig själv och snabba kolhydrater. Det viktigaste är att göra det på rätt sätt: i små portioner och bara i början av dagen, liksom före stor fysisk eller mental ansträngning, för att omedelbart utnyttja den mottagna energi.

Måltider bör vara vanliga (minst en gång var tredje timme), men balanserade.

Om du begränsar långsamma kolhydrater

Genom att begränsa intaget av långsamma kolhydrater in i kroppen, berövar en person sig nödvändig energi och fiber (den finns i de flesta av dessa produkter).

Det innebär att hjärnan saknar näringsämnen och börjar fungera sämre, och matsmältningsorganet rengörs inte, sönderfaller samlas i det. Kroppen känns ständigt trött, stämningen blir deprimerad.
Forskare har visat att det är omöjligt att leva utan kolhydrater. Protein och andra dieter utan kolhydrater kan endast användas under mycket kort tid.

Hastigheten av kolhydrater per dag för viktminskning

Kolhydraterna per dag om du vill gå ner i vikt utan övning för 1 kg människovikt är högst 2-3 g. Du får inte glömma det glykemiska indexet och välja en diet, se vad det är - långsam eller snabb - kolhydrater.

Produktlistan (tabell för viktminskning) innehåller information om kolhydratinnehållet i produkten, dess glykemiska index, liksom hur mycket energi det kommer att ge till kroppen. Baserat på dessa data är det möjligt att tydligt definiera de tillåtna och oönskade produkterna vid tiden för viktkorrigering och deras kvantitet.

Förhållandet mellan proteiner, kolhydrater och fetter i kosten

Konceptet av en balanserad diet innehåller följande förhållande: 30% för proteiner och fetter och 40% för kolhydrater. Om du vill gå ner i vikt rekommenderas proportionen att byta upp till 50% av proteinerna och 20% av kolhydraterna (mängden fett förändras inte) eller tänk på att minska fett till 10%, men lämna kolhydrater som det är (bara långsamt).

Förhållandet mellan BZHU för olika ändamål

Här är det redan nödvändigt att se individuellt enligt kroppens tillstånd, med tanke på mängden fysisk ansträngning och önskat resultat. Till exempel, om uppgiften inte bara är att gå ner i vikt, men också att pumpa upp muskler, är det andra alternativet att föredra.

När det finns proteiner, fetter och kolhydrater för viktminskning

För viktminskning är det viktigt under dagen att korrekt fördela fetter, kolhydrater och proteiner. Till frukost finns det inget bättre än kolhydrater (och långsamt och snabbt kommer inte att skada), fetter är också användbara (till exempel grönsaker eller smör).

För viktminskning är det viktigt under dagen att korrekt fördela fetter, kolhydrater och proteiner.

Vid lunch är kolhydrater tillåtna, och fetter och proteiner krävs.
Vid middagen är det bäst att äta proteinmat, eftersom de förbättrar ämnesomsättningen, vilket är bra på kvällen, och stärker blodkärlen och musklerna.

Således är snabba kolhydrater, även om de inte bidrar till att gå ner i vikt, inte skadliga i små kvantiteter. Det är viktigt att bara kombinera dem ordentligt med andra produkter och inte äta på kvällen.

Vi hoppas att vår artikel har hjälpt dig med det optimala valet av mat! Det viktigaste är att ta hand om din hälsa, kära tjejer och kvinnor!

Du lär dig om skillnaden mellan snabba och långsamma kolhydrater i den här videon:

I den här videon kommer du att lära dig om typerna av kolproducenter och nya upptäckter av forskare om kolhydrater:

Om snabb kolhydrater för att få muskelmassa finns i den här videon: