Aubergine och Diabetes

Förebyggande

För att upprätthålla sin hälsa måste diabetiker vara allvarliga när det gäller näring, med undantag för mat som överbelastar bukspottkörteln. Aubergine med diabetes mellitus typ 2 är nödvändig i kosten, förutom att en lång känsla av mättnad växt näringsämnen med vitaminer och mineraler som på ett fördelaktigt sätt påverkar kroppen. Regelbunden konsumtion stabiliserar blodglukos, vilket har en positiv effekt på nervsystemet, hjärt-kärlsystemet och matsmältningssystemet, och har också en positiv effekt på lever och njurar.

Sammansättning och glykemiskt index

Äggplanter är 90% vatten, så näringsämnen innehåller en liten mängd.

På grund av innehållet av 0,1 g fett per 100 g av produkten är energivärdet för äggplantor (blå) 24 Kcal, vilket ger rätt att kalla dem en dietprodukt. Kolhydrater med 4,5 g per 100 g, som presenteras i form av fruktos, sackaros, glukos och fiber. Det glykemiska indexet är 10 enheter, eftersom grönsaken har rätt att vara i den dagliga kosten hos patienter med diabetes. Frukt är rik på organiska syror, vitaminer, mineralsalter, garvning och pektinsubstanser, kostfiber, mono- och oligosackarider, tack vare vilka de är bra för hälsan. De härdande ämnena som finns i blått visas i tabellen.

Vad är användbart för diabetes?

Det är bevisat att regelbunden konsumtion av äggplantor från diabetes inte bara förbättrar bukspottkörteln, bidrar till produktionen av insulin, men har också en positiv effekt på patientens fysiska och psykiska tillstånd: en person blir mer energisk och mindre irriterad. Som ett resultat är diabetiken mindre stressad och lättare att bli av med övervikt. Dessutom, äggplantor med diabetes:

normalisera blodsockernivån

förbättra vatten-salt och lipidmetabolism;

reglera syra-basbalans

avlägsna urinsyrasalter och överskott av kolesterol;

stärka väggarna i blodkärlen och hjärtmuskeln;

stimulera utsöndringen av mag-tarmkanalen;

främja gallutskiljning

öka hemoglobinnivåerna.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Recept för diabetiker

För att få maximal nytta av aubergine med typ 2-diabetes måste du köpa en grönsak med tunn hud och ett lågt innehåll av frön. För återhämtning av kroppen är det inte nödvändigt att äta frukten varje dag - 1 gång i 3-4 dagar för diabetiker är nog. Viktigt är matlagningsmetoden. Användbara och välsmakande stewed, bakade och kokta äggplantor. Recept där grönsaken är stekt eller grillad bör kasseras.

Aubergine gryta

För en familjen middag kan du göra en utsökt aubergine gryta. För att göra detta, skära 250 g kyckling eller kalkonfilé i kuber, tillsätt sojasås och lämna för att marinera i en halvtimme. Skaka 100 g hård ost på ett grovt rivjärn, skär 200 g äggplantor och 100 g tomater i ringar. Smörj bakningsrätten med smör, sätt köttet och äggplanter, salt, strö ½ ost på toppen, lägg tomaterna. Sätt formen i ugnen i 30 minuter vid 180 ° C, skölj sedan med den återstående osten och låt den baka i ytterligare 20 minuter.

Aubergine Saute med diabetes

En snabb och hälsosam maträtt - saute med blåa. För att förbereda skålen, bör grönsakerna skäras i stora kuber, tillsätt kryddor efter smak och kasta i en djup stekpanna. Häll olivoljan och låt på låg värme med locket stängt i 30 minuter. Passera vitlök genom en press och lägg till grönsaker tillsammans med en massa hackade gröna. Ta bort pannan från värmen efter 10 minuter. Komponenterna som ingår i receptet visas i tabellen:

Ät aubergine för diabetes

Ofta är patienter med en "söt" sjukdom intresserad av huruvida det är möjligt att äta äggplantor med diabetes. Grönsaker - En av de viktigaste komponenterna i en terapeutisk kost. Violetta produkter är bland de som är godkända för diabetiker. De är en bra källa till vitaminer, mineraler, har en trevlig smak. Det viktigaste - att kunna ordentligt förbereda en hälsosam maträtt.

Allmänna egenskaper

Inte alla vet om fördelarna med aubergine. I sig har grönsaken en karaktäristisk form och lila färg. Tillhör familjen Pasanova. Produkten har en låg kalori (23 kcal per 100 g) och ett lågt glykemiskt index (GI) - 15.

Dessa två indikatorer är mycket viktiga för patienter med typ 2-diabetes. Sjukdomen är till stor del beroende av metaboliska störningar. Dietgrönsak och en liten effekt på kolhydratmetabolism bidrar till stabilisering av patienten.

Bota eller minska symtomen på sjukdomen aubergine kan inte. De är helt enkelt bland de produkter som inte gör patienten värre. Med förbehåll för en terapeutisk kost med begränsning av kolhydrater och vissa fetter, mättar grönsaker dessutom kroppen med näringsämnen.

Äggplanter innehåller sådana viktiga ingredienser som:

Poly- och oligosackarider;
Proteiner, aminosyror;
vatten;
fiber;
Organiska syror;
Vitaminer (C, E, PP, Grupp B, Folsyra, karoten);
Fenolföreningar;
Mineraler (kalium, krom, magnesium, mangan, järn).

Liksom andra grönsaker används auberginer av diabetiker för att återställa lager av bioaktiva ämnen i kroppen. De säkerställer i stor utsträckning normaliseringen av ämnesomsättningen. De rekommenderas för patienter oavsett typ av diabetes.

Fördelarna

Kostnäring är en av de viktigaste komponenterna i en persons återhämtning med insulinresistens. Om den första typen av "söt" sjukdom är huvudproblemet är den absoluta bristen på hormonet i bukspottkörteln, då med typ 2-diabetes, är det annorlunda.

Patologins väsen reduceras till omöjligheten av perifera vävnader för att helt absorbera glukos. Det finns flera orsaker till detta problem. Patientens huvuduppgift är att begränsa intaget av kolhydrater för att förhindra blodsockerhopp.

Aubergine med diabetes mellitus typ 2 passar bra in i medicinsk meny. Det finns olika recept för att laga läckra och viktigast av allt - friska rätter från den här produkten. De goda effekterna av grönsaken på patientens kropp är:

Minskad blodglukoskoncentration. Denna effekt är svag. Fiber och zink i produktens sammansättning bidrar till att minska absorptionshastigheten av sackarider från tarmhålan i blodet;
Förbättra hjärt-kärlsystemet. Kalium och andra spårämnen leder till stabilisering av hjärtmuskeln. Förstärkning av fartyg sker. Förbättrar blodets reologiska egenskaper
Ökad hemoglobinnivå. Kobolt och koppar bidrar till aktivering av erytropoiesis. Detta låter dig bekämpa anemi;
Förbättra matsmältningssystemet. Vatten och fiber är naturliga aktivatorer av tarmmotilitet. Med hjälp av äggplanter kan en diabetiker försiktigt bli av med förstoppning.

Diabetes mellitus är en formidabel sjukdom som påverkar många organ och system i hela kroppen. Olika typer av sjukdom förekommer ojämnt. I närvaro av insulinresistens följs patologi ofta av fetma.

Aubergine med låg kalori hjälper till att korrigera koncentrationen av socker i blodet utan att negativt påverka patientens vikt. "Diabetisk" näring (terapeutisk kost) hjälper till att eliminera extra pounds.

Ytterligare kroppsättnad med vitaminer och mineraler åtföljs av en gradvis acceleration av metaboliska processer. Den kombinerade användningen av specialiserade droger och motion leder till en partiell restaurering av bukspottkörtelceller.

Det rekommenderas inte att använda äggplanter för personer med parallell utveckling av psoriasis. Grönsaker orsakar progression av dermatos, vilket leder till en generell försämring av patientens tillstånd.

Funktioner av användning

Vid framställning av välsmakande och hälsosam aubergine spelas huvudrollen av en väl valda grönsak. Moderna produkter odlas ofta med aggressiva kemikalier. Om de tas in kan de utlösa magbesvär och andra problem.

Det finns flera rekommendationer för att välja en viss grönsak:

Det är bättre att äta de frukter som odlas upp självständigt. Om det är omöjligt att göra detta (vilket händer mycket ofta), måste du köpa produkter från tillförlitliga leverantörer.
Får inte för mjuka eller hårda grönsaker. De kan vara omogna eller börjar försämras.
Auberginefärg bör vara enhetlig;
Storlek är inte kritisk.

Bara vet att en person köper på marknaden kan inte. Det är viktigt att följa reaktionen hos en viss organism innan du använder en viss grönsak.

För att göra detta, först i pannan kan du stuva lite aubergine och äta den. Samtidigt är det nödvändigt att kontrollera indikatorerna för glykemi. Med normalt välbefinnande och frånvaron av fluktuationer i sockerconcentration i blodet kan du förbereda en vanlig del av maten.

recept

Det finns olika recept för att laga aubergine. Det är viktigt att kunna skapa inte bara läckra men också användbara för diabetisk maträtt. De vanligaste äteralternativen är:

kaviar;
Raghu;
Creamsoppa;
Kokta eller stuvade äggplanter.

Nedan kommer att betraktas som några populära rätter.

Bland recepten, var för att laga mat med en stekpanna, måste du välja en sauté med blåa. För att skapa det behöver:

400 g äggplanter
4-5 vitlöksklyfta;
300 gram paprika;
2 standardtomater;
Lite olivolja;
Kryddor och örter att smaka.

Tillagningsprocessen omfattar följande steg:

Äggplanter och peppar skuren i stora kuber
En stor och djup panna tas. Olivolja hälls på botten;
Grönsaker, kryddor placeras i en behållare;
Stew över låg värme i en halvtimme;
Tillsätt vitlök i krossad form;
Koka i brand i ytterligare 5 minuter;
Lägg till gröna.

Missa en sådan delikatess är inte värt det på grund av användningen av olja. Vid stekning minskar den mängd näringsämnen i äggplantor.

Matlagningskaviar kräver användning av följande ingredienser:

3 äggplanter
2 lökar;
2 tomater;
4 vitlöksklyfta;
2 bitar av liten paprika;
50 ml olivolja;
Kryddor och grönsaker.

Processen att skapa kaviar består av följande steg:

Först bakas äggplanter i ugnen under 10-20 minuter vid en temperatur av 200 ° C. Lämna dem svala;
Sedan bakas peppar också;
Skala av äggplanter och paprika;
Hela massan tillsammans med vitlök sätts till en puree-stat (blender);
Tomater skällas med kokande vatten, skalade och grovhackade;
Skala lökarna, stek dem till en lätt rodnad;
Tillsätt tomater på pannan och simma i 5-7 minuter;
Sedan hälls aubergine och pepparpuré i den beredda blandningen, kryddor tillsätts till smak. Koka i brand i 10 minuter. För att lägga till en piquant smak kan du lägga till 1 matsked citronsaft.

Efter tillagning placeras äggen i en glasbehållare och lämnas i kylskåpet. Aubergine är en hälsosam och välsmakande produkt för alla typer av diabetes.

Aubergine i diabetisk kost

Patienter med typ 2-diabetes måste förstå att deras sjukdom inte är en mening. Om de omprövar deras kost och eliminerar livsmedel som ökar sockret, är sannolikheten för komplikationer minimal. För att göra detta måste du ta reda på vad som är tillåtet att använda. För att förstå huruvida äggplanter ska inkluderas i den dagliga kosten måste du ta reda på deras effekt på glukosnivåer.

struktur

Äggplanter (eller blåa, som de ofta kallas i Rysslands södra regioner) är frukterna av en örtplantad av näthatfamiljen. De varierar i form och färg. I botanisk mening är de inte en grönsak, men en bär, till exempel en tomat. Till salu hittar du långsträckta, päronformade och runda frukter.

100 g äggplantor innehåller:

protein - 1,2 g;
kolhydrater - 4,5 g;
fett - 0,1 g

Kalorin är 24 kcal. Antalet brödaggregat - 0,33. Det glykemiska indexet är 10.
Äggplanter är en källa till vitaminerna A, B1, B2, B9, B6, E, PP, C och beta-karoten. De innehåller kalium, klor, fosfor, kalcium, svavel, magnesium, natrium, kobolt, aluminium, bor, fluor, molybden, koppar, jod, mangan, järn och zink. De innehåller tanniner, organiska syror, mineralsalter, mycket kostfiber.

Diabetiker kan säkert inkludera blåa i deras dagliga kost. Deras användning väcker inte tillväxten av socker. En liten mängd kolhydrater och ett lågt glykemiskt index gör det möjligt att minimera belastningen på bukspottkörteln, det behöver inte intensivt producera insulin.

Är diabetiker tillåtna

När överträdelser av kolhydratmetabolism bör ingå i de dietprodukter som mättar kroppen. De bör dock inte påverka glukosinnehållet negativt.

Äggplanter finns på listan över rekommenderade för livsmedel av diabetes typ II. De är låga i kalorier, fett är praktiskt taget frånvarande, det finns få kolhydrater, så deras användning förändrar inte nivån av glukos. Diabetiker kan inkludera det i sammansättningen av olika rätter. Det rekommenderas att endast begränsa användningen i stekt form: frukten absorberar oljan som en svamp, från vilken kaloriinnehållet ökar. Diabetiker kan baka äggplanter, simma, laga mat. En populär maträtt är kostsoppa, kokt utan potatis.

Fördel och skada

Äggplantor är skyldiga att få positiva effekter på kroppen av diabetiker, innehållet i grov dietfibrer. De fördjupas inte, vilket bidrar till sluten av toxiner som ackumuleras i tarmarna. Blåens sammansättning innefattar anthocyaniner - glykosider, som ger frukten en blåviolett färg. De minskar svårighetsgraden av inflammatoriska reaktioner i tarmarna och reducerar oxidativ stress (processen med skador på cellulära strukturer under oxidation). Sådana komplikationer uppstår när kosten innehåller en alltför stor mängd fett och kolhydrater.

Att äta äggplanter i mat bidrar till:

reducera kolesterolkoncentrationer;
stimulering av blodbildning
minska risken för ateroskleros
stärka kärlväggarna och hjärtmuskeln;
glukosstabilisering;
ökad utsöndring av gallan;
öka hemoglobin.

Rekommendera att inkludera äggplanter i kosten av personer med artrit, gikt, njursjukdom. De bidrar till uttag av vätska, vilket förhindrar utseende av ödem. I åldern bör du lägga till blåa i menyn oftare, de har en positiv effekt på kardiovaskulärsystemet, vilket förhindrar utseendet på många komplikationer

Men patienter som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen bör vara försiktiga. En stor mängd fibrer hämmar matsmältningssystemet. Detta kan provocera en förvärring av gastrit, magsår. Det är nödvändigt att vägra en produkt vid individuell intolerans av denna produkt.

Med graviditetsdiabetes

Om en gravid kvinna inte har några problem med mag-tarmkanalen, kan aubergine ingå i den dagliga kosten. De är en källa till nödvändiga element för framtida mamma, vitaminer, syror, ta bort toxiner, kolesterol och andra skadliga ämnen.

Lågkalorieäggplanter mättas helt, så kvinnan kommer inte att ha överviktiga problem. Den diuretiska effekten bidrar till att förebygga utseende av ödem, vilket ofta uppstår under barnets graviditet. De har en positiv effekt på njurarnas funktion.
Endokrinologer får använda gravida kvinnor med lever eller gryta i graviditet med en diagnos av "gestationsdiabetes". Många kommer att uppskatta aubergine, kokta på grillen eller i en dubbel panna.

Med en låg carb diet

För att klara av diabetes, för att förhindra sjukdomens negativa inverkan kan bli föremål för en diet kombinerad med tillräcklig fysisk aktivitet. Lägga till äggplanter i kosten bidrar till att minska den totala mängden sockerarter som kommer in i kroppen. Fibern som finns i dem fördjupas inte, vilket resulterar i att några kalorier förtunnas. Detta bidrar inte bara till normalisering av socker, men också att bli av med övervikt.

Aubergine passar snyggt i en låg carb diet. Skarpa fluktuationer av glukos orsakar inte.

Användbara recept

Få maximal nytta av fruktviljan, om du räknar ut hur du förbereder dem. Äggplantor kan ingå i sammansättningen av olika vegetabiliska maträtter, bakade, grillade utan olja.

Förbereda ta äggplantor, bulgarsk peppar, lök, zucchini, lite morot, tomat, vitlök. Alla komponenter skärs i kuber, blandas och skickas till en kastrull med en liten mängd olivolja. Stew blandningen i 30 minuter. Vitlök och hackade gröna läggs till färdig maträtt.

sallad

Två medelstora frukter skalas och kokas i saltat vatten. I en annan kastrull, kokas kyckling eller kalkonfiléer. Dessa komponenter skärs i kuber, blandade. Halvor av körsbärstomater, en röd lök, strimlad med halva ringar, en massa grönsaker läggs till dem. Sallad kryddat med en blandning av olivolja, sojasås, citronsaft. För att förbättra smaken är det nödvändigt att låta skålen brygga i 30 minuter i kylskåpet.

Aubergine kaviar

Det är inte förbjudet att äta diabetiker och aubergine kaviar. För att minska kaloriinnehållet i skålen bör de inte steka dem. Inte mindre välsmakande är skålen, om koka aubergine i saltat vatten. För att laga mat genom köttkvarnen, förutom dessa frukter serveras tomater och lök. Vissa lägger morötter, paprikor.

Är det möjligt att äta äggplanter med diabetes?

Äggplanter är ett favorit mellanmål av många människor, särskilt i de södra regionerna, där dessa grönsaker växer i stora mängder på grund av det gynnsamma klimatet. För diabetiker som uppmärksammar indikatorer som glykemiskt index och kaloriinnehåll av produkter, kommer recept som använder aubergine att vara fördelaktiga på grund av deras positiva effekt på hälsan.

Produktegenskap

Trots det faktum att aubergine från en biologisk synpunkt vanligtvis betraktas som en bär, i vardagen och matlagning refererar det till grönsaker. Ät bara frukt, medan stammen och löven är oätliga. Äggplanter från East Asia började användas aktivt i Europa lite mer än hundra år sedan, och under denna tid nått deras odling betydande höjder, vilket gjorde det möjligt att öka sina användbara egenskaper och minska det glykemiska indexet.

Frukt är runda eller avlånga (cylindriska) bär med en matt eller glänsande tät hud, som kan vara grå, gulaktig, lila och andra nyanser. De kan växa upp till 70 cm, men medellängden är 15-25 cm med en diameter av 10-14 cm. Inuti näringsmassan finns det stora mängder små frömognad från augusti till oktober. Man bör komma ihåg att aubergine i diabetes mellitus typ 2, som i alla andra fall, ätas omog, eftersom mogna gröna eller gulaktiga frukter smakar grovt och obehagligt.

För att diabetes typ 2 inte ska lida frågan huruvida det är möjligt att äta äggplanter, bör du ta del av deras kvalitet, vilket beror på korrekt odling. Denna kultur är känslig och krävande av följande odlingsförhållanden:

konstant temperatur 25-28 grader;
jordfuktighet 80%
15 grader av värme för groddfrön;
hög mängd solljus
lätt och befruktad jord.

Kemisk sammansättning

Det glykemiska indexet och kalorivärdet är viktiga för diabetiker, speciellt av den andra typen, och när det gäller äggplanter är de slutliga siffrorna nästan oberoende av typen av grönsaker och hur det konsumeras. Liksom de flesta liknande frukter som innehåller massa är blå 90% vatten, medan massfraktionen av torra ämnen inte överstiger 7-11% av den totala. Kolhydrater, de är sockerarter, ingår i sammansättningen av äggplanter i en mängd av 2,5-4 gram. på 100 gr. produkt som för diabetiker är goda nyheter. Dessutom överstiger fettinnehållet i dessa bär inte en halv procent, så att en mängd olika sätt av deras kulinariska användning är möjliga.

Förutom socker och fett finns också en liten mängd protein i äggplantor. Den totala balansen av alla komponenter gör att du kan hålla det glykemiska indexet på produkten på en avundsvärd nivå - endast 10 enheter.

I tabellen över glykemiska index är denna grönsak angränsande till erkända ledare som kål, lök och sallad. Samtidigt överträffar äggplantorna säkert druvor, apelsiner, tomater och även grapefrukt i glykemiskt index. Många användbara delar av olika egenskaper i en lila grönsak:

vitaminerna B1, B2, B6, B9, C, E, PP;
kalcium, kalium, magnesium, natrium, fosfor;
aluminium, järn, jod, fluor, zink;
aminosyror.

När det gäller kaloriinnehållet hos äggplanter är det bara 24 kcal, vilket motsvarar högst två procent av den dagliga normen. Det glykemiska indexet, tillsammans med ett sådant kalorivärde, låter oss dra slutsatsen att aubergine kan ätas i vilken mängd som helst i typ 2-diabetes - det finns inga begränsningar.

Omfattning och hälsofördelar

Myasnikov berättade hela sanningen om diabetes! Diabetes kommer att gå bort för alltid om 10 dagar om du dricker det på morgonen. »Läs mer >>>

Huvudriktningen för att använda äggplanter är kulinarisk: enligt dussintals olika recept kan de stekas, kokas, stuvas, bakas, syltas eller ätas råa.

Den glykemiska egenskapen hos produkten och dess sockernivån gör att bären kan bearbetas termiskt utan att försämra dess fördelaktiga egenskaper och kan även bevaras i form av kaviar.

För äldre som har problem med det kardiovaskulära systemet, kommer auberginer med diabetes av två typer att vara användbara på grund av innehållet i dem av en stor mängd kalciumsalter. Denna produkt kommer också att uppskattas av diabetiker på grund av att den helt bryter ner fett och bidrar till en markant minskning av övervikt samtidigt som patienterna hjälper till att åstadi ateroskleros. Glöm inte surbasbalansen, som kan återföras till normal med regelbunden användning av aubergine samt saltbalans.

Andra patologier som äggplanter kan positivt påverka är:

gastrointestinala sjukdomar;
leversjukdom;
gikt;
njursjukdom;
endokrina störningar.

Användningsexempel

Förutom konservering av auberginekaviar är en av de vanligaste rätterna i södra nationerna en aubergine sallad, även kallad blå sallad. För beredningen blandas bakade och finhackade frukter med grönsaker, vitlök och örter: lök, dill, persilja och tomater. Det klassiska receptet ser ut så här: en helbakad grönsak, vars beredskapsgrad bestäms av hudens svärta och köttets mjukhet, kyls och avlägsnas av huden. Massa behöver hackas stor och lägg till krossad vitlök, hackad lök och koriander. Om så önskas kan du lägga till tomater och gurkor till salladen, vilket inte påverkar värdet av det totala glykemiska indexet för hela skålen. Till slut lägg salt och peppar och fyll sedan sallad med vegetabilisk olja.

För att laga den berömda auberginekaviaren, som är användbar för att kompensera för diabetes, måste du fylla på rätt produkter:

en aubergine;
morötter att smaka på;
halv sötpeppar;
halvlök
halv tomat
2 tsk. vegetabilisk olja;
salt, peppar, vitlök till smak.

Äggplanter måste skrällas, skäras i kuber, salt och låt stå i vatten för att avlägsna bitterhet, stek i en stekpanna tills det är mjukt. Separat måste du steka morötter och lök skuren på samma sätt, varefter peppar och tomat successivt läggs till så att grytan i pannan kokas jämnt. Halva braised eggplants hälls i blandningen, sedan nästa smörgås grillas på elden i ca fem minuter. Den kylda maträtten kan serveras på bordet.

Aubergine i menyn med patienter med diabetes

För de som är sjuka med diabetes är det viktigt att följa vissa regler om val av meny för varje dag. Här är olika detaljer viktiga - från minsta kaloriinnehåll i livsmedel till frånvaro av ohälsosamma fetter i livsmedel. Och naturligtvis spelar produktens förmåga att normalisera blodsockernivån i diabetiken en stor roll. Aubergine uppfyller alla dessa krav, med diabetes, de är helt enkelt oersättliga.

Vad är användningen av aubergine med diabetes

På grund av det minsta kaloriinnehållet i tjugo till tjugofem kilokalorier per hundra gram blir det möjligt att förbereda lätta aubergine med mycket välsmakande och läckande delikatesser. Det beror helt på sorten. På grund av det imponerande innehållet av fiber i denna grönsak är rätterna från den väldigt närande.

Trots näringsvärdet av delikatesser, är bukspottkörteln inte överbelastad, vilket är mycket viktigt för dem som lider av diabetes. Regelbundet med hjälp av äggplanter blir det möjligt att gradvis minska blodsockernivån. Det är viktigt att behandlas regelbundet på detta sätt.

Äggplanter ska ätas åtminstone ett par gånger i veckan för att uppnå goda resultat i kampen mot diabetes. Annars kommer det inte att bli någon riktig effekt.

På grund av innehållet i en tillräcklig mängd kalium i äggplantor fungerar hjärtat bra. Denna grönsak har en diuretisk effekt. Samtidigt är det möjligt att ta bort överskott av vätska från kroppen. Med tanke på att ett viktigt villkor i kampen mot diabetes blir av med övervikt är fördelarna med äggplantor i detta fall uppenbart.

I diabetes mellitus av både den första och den andra typen är det viktigt att normalisera kolesterolhalten. Detta kommer att hjälpa delikatesserna av utsökt och hälsosamt blått.

Eggplantglykemiskt index

För diabetiker är det viktigt att det glykemiska indexet för livsmedel är lågt. Dessa krav är helt förenliga med aubergine, eftersom dess GI är bara tjugo. Så du kan säkert använda den till dem som har en söt sjukdom.

Hur man lagar mat

Skapa dessa eller andra delikatesser, bör du välja rätt metoder för matlagning aubergine. Från det mest acceptabla är det värt att lyfta fram följande:

stewing - tillsätt fett i en minsta mängd;
dekokt.

I detta fall kommer disken vara väldigt användbar, kaloriinnehållet kommer inte att öka. För att minimera kaloriinnehållet i grytor och sallader samt kaviar, läggs aubergine till dessa rätter - det kan exempelvis ersätta potatis.

Aubergine kan ätas dagligen. I tre dagar måste du äta minst en maträtt med äggplantor. För diabetiker är det mycket viktigt att aubergine är det färskaste. Det är också viktigt att tvätta vegetabilisk brunnen. Ät äggplanter behöver omedelbart - om de är sura, kan de inte längre konsumeras.

När man använder olika rätter från välsmakande och friska äggplanter i ensemblet med andra produkter är det viktigt att alla är av hög kvalitet och naturligt, utan tillsatser. Detta är ett obligatoriskt och mycket viktigt villkor.

Matlagning aubergine för diabetes är ett visst sätt. Grönsaker bör inte absorbera mycket fett under rostning. Det är bättre att bara simma det, lägga lite fett eller laga mat. Den långsamma kokaren är en bra hjälpare. Här kan du laga läcker och inte skadlig diabetes med grytor och lätta sallader.

Effekten av aubergine på välbefinnande

Denna grönsak mättar perfekt kroppen, efter en liknande lunch eller middag, och kanske frukost, länge känner du dig full. Samtidigt tillåter inte fettindex att bukspottkörteln överbelastas. Om äggplanter konsumeras ofta och regelbundet försvinner blodsockerhopparna. Den minskar och håller sig inom normala gränser.

Positiva manifestationer observeras inte bara inom kroppen. Diabetiker blir aktiva, energiska och kraftfulla. En person är mindre trött fysiskt. Över tiden går den överskjutande vikten bort, en ökning av styrka och kraft känns. Personen blir mindre irriterad.

Faktum är att komponenterna i aubergine bidrar till att förbättra hjärtets aktivitet. Dessutom är puffiness borttagen, en person känner ljus över hela kroppen.

Kontra

Trots det faktum att äggplantan har gott om användbara substanser för kroppen, har denna grönsak helande egenskaper, och beroende på beredningsförfarandet, graden av mognad kan det finnas negativa konsekvenser av konsumtionen. Stekta äggplanter är skadliga för kroppen, eftersom fibern i detta fall förstörs och massan absorberar toxiner som släpps under stekning från solrosolja.

När stekning kalorier aubergine ökar. Faktum är att grönsaker blötläggs med olja. Sådan mat är särskilt farlig för dem som har en patologi i mag-tarmkanalen.

För att inte förgifta dig själv bör du skära äggplanterna i skivor och sedan suga dem i trettio minuter i saltvatten. Detta kommer att bidra till att bli av med den bitterhet som finns i vissa sorter av aubergine.

I vita sorter finns det ingen solanin som är hälsofarlig. Ja, och smaken är utmärkt. I övermåttiga grönsaker solanin finns därför möjliga krampar, kräkningar. Sådana äggplanter med diabetes kan inte vara. Du kan känna igen dem med brun färg och inaktuell stjälk. Idealiskt val - unga äggplantor, elastiska och nästan svarta i färg.

Om en diabetiker har gastrit eller matsmältningsbesvär, och kanske magsår, så är äggplantor tabu i det här fallet. De som har diabetes behöver inte äta för många äggplanter, eftersom det inte finns tillräckligt med kolhydrater i dem. En sådan diet kan resultera i hypoglykemi.

Ett urval recept för goda och hälsosamma rätter för diabetiker

Eftersom diabetes har inkluderats i gruppen av anti-ledare av mänskligt välbefinnande, har forskare inte omedelbart lämnat tanken på en slutgiltig seger över denna sjukdom. Inte bara guruerna av kaféer och restauranger lagrar sig bakom dem, utan även kockarna och bakverkskockarna i hemmet, och uppfann nya och nya recept för inte bara läckra men också användbara pickles för diabetiker.

Måltider för patienter med typ 2-diabetes

Vid behandling av diabetes krävs ett integrerat tillvägagångssätt och strikt överensstämmelse med återhämtningsprogrammet. Det blir mer exakt att säga att det inte är strikt, men strikt genomförande av alla rekommendationer som föreskrivs av den behandlande läkaren. Detta gäller fullt ut för kosten.

Vilken terapeutisk hjälp som helst kommer att vara ett slöseri med tid och pengar när patienten försummar frågan om näring.

Den enastående sovjetiska terapeuten, grundaren av dietetik, Manuel Isaakovich Pevzner, utvecklade principerna och metoderna för hälsosam ätning. Med sin hjälp kan dagens medicin idag motstå olika sjukdomar, inklusive sockersjuka.

Pevzners dietnummer 9 (tabell nummer 9) är en låg-carb diet utformad för att bekämpa diabetes. Kärnan i det är, som du förstår, minskningen av konsumtionen av enkla kolhydrater.

Huvudprinciperna för dietnummer 9 är ganska enkla och reduceras till korta och till synes något asketiska krav:

Minska energibehovet av mat genom att minimera konsumtionen av fett och fria kolhydrater.
Mättnad av mat med vegetabiliska proteiner och fetter.
Förbudet mot användning av godis i någon form.
Minsta användning av salt, kryddor, kryddor.
Föredrag att ge kokta, bakade och ångade produkter.
Måltider för diabetiker av typ 2 bör vara vid en behaglig temperatur, dvs varken het eller kall.
Strikt efterlevnad av tidsgränsen: tre huvudmåltider och två mellanmål.
Dagligt vattenintag bör vara måttligt - 1,5-2 liter.
Strikt kontroll av den glykemiska koefficienten för de använda produkterna.

Rekommenderas för mat:

kött och fisk av magert sorter
mejeriprodukter med en minsta mängd fett
livsmedel som innehåller fibrer: fullkornsmjöl, majs, kli, brunt ris, havregryn, sallad, granola spannmål, broccoli, havregryn, sura äpplen etc.

Förbjudna livsmedel:

rökt kött och olika marinader;
fläsk och lamm;
gräddfil, majonnäs;
halvfabrikat;
spannmål, snabbgrönsaker;
fettmjölkprodukter och ostar;
alkohol.

Video om reglerna för näring i diabetes:

Kolhydrater och proteiner

Proteiner och kolhydrater, som utgör en integrerad del av mat, varierar gradvis i sockerhalten i blodet. Även om det är nödvändigt att erkänna att mekanismen för deras inflytande på kroppen är annorlunda.

Proteiner är proteiner som är ett unikt byggmaterial. Det är från dessa "tegelstenar" som en person består av. Proteiner, som ingår i intracellulära strukturer, utför metaboliska processer i kroppen.

Bland annat tilldelas signalfunktioner till proteinet som en kombination av den metaboliska processen. Det är de intracellulära regulatoriska proteinerna som utför dessa uppgifter. Dessa inkluderar proteinhormoner. De bärs av blod och justerar koncentrationen av olika substanser i plasma.

När det gäller diabetes kommer allt omedelbart att bli klart om vi säger att ett sådant reglerande hormonprotein är insulin. Därför är det extremt viktigt att fylla människokroppen med proteinmat.

De mest proteinrika matvarorna är: äggvita, fisk, fjäderfä, nötkött, ost.

När det gäller kolhydrater finns det en felaktig åsikt att det är mat för diabetiker som borde vara helt fria från kolhydrater.

När man talar om vikten av kolhydrater för kroppens fulla funktion, är det värt att notera att de är 70% kompenserade av människans energikostnader.

Bekräftelse - man är en stridsman, kan till fullo tillskrivas dem.

Genom att utvidga denna idé är det nödvändigt att betona att med sin skadlighet kan matar som innehåller kolhydrater delas in i tre villkorade grupper, vilka i olika grad kontraindiceras för diabetiker:

Förbjudna livsmedel: russin, honung, socker, choklad, kakor, halva och andra sötsaker. De innehåller från 70 till 100% kolhydrater.
Begränsad tillåtet. Innehållet av kolhydrater i dem varierar från 50 till 70%. Dessa inkluderar: svart och rågbröd, potatis, kokt ris, bovete, ärtor, bönor, bönor.
Rekommenderade produkter: paprika, betor, morötter, kål, broccoli, tomater, gurkor, alla slags grönsaker, zucchini, aubergine och mycket mer.

Tekniska subtiliteter av matlagning

Följande diskussion fokuserar på några kulinariska och konfektyrhemligheter om kostvanor.

Framöver är det värt att notera att recepten för typ 2-diabetes är gjorda så att deras förberedelse inte kräver speciella fysiska och tidskostnader, men exklusiva rätter för diabetiker från en endokrinolog kommer att kräva viss kunskap och efterlevnad av vissa regler.

Medicinsk kost nummer 9:

Indikationer: diabetes mellitus typ 2 i frånvaro av syra-basbalans.
Karakteristik: minskning av fett och fria kolhydrater till optimal nivå, närvaron av proteiner ligger över den dagliga genomsnittliga normen, fullständig uteslutning av lättmältbara kolhydrater. Dieten integrerar ämnen som har en lipotrop effekt som kan förbättra metaboliska processer i kroppen. Mat bör vara rik på grönsaker och mat med minimal kolesterol.
Energivärde: 2300 kcal.
Kulinarisk bearbetning: produkterna ångas, bakas eller kokas.
Daglig kurs:
- proteiner - 100 g;
- Fetter - högst 80 g;
- kolhydrater - 300 g;
- salt - 12 g;
- flytande - 2 liter.
Vikt för daglig ration: upp till 3 kg.
Strömläge: sex måltider. Kolhydrater fördelas jämnt över hela dagen. Patienten ska få mat omedelbart efter insulininjektion, och senast 2,5 timmar efter föregående injektion.
Den färdiga maträttens temperatur: den vanliga - 30-40º.
Restriktioner: morötter, potatis, bröd, bananer, honung, fetter.
Förbjudet: godis, choklad, konfekt, glass, muffin, fett, senap, druvor, russin, alkohol i någon form.

För att diabetes mellitus ska kunna förbereda kostmåtten korrekt och till förmån för organismen är det nödvändigt att ta hänsyn till vissa särdrag hos produkter som har ett väsentligt inflytande på glukosinnehållet i blodet.

Du behöver veta följande:

Tunga hackade grönsaker, frukter, spannmål ökar snabbt blodsockret.
Med minimal värmebehandling reduceras graden av glukosupptagning av kroppen signifikant.
Andra kurser kan förberedas för diabetiker lite underkokt, särskilt pasta och spannmål - socker stiger mycket långsammare.
Hyperglykemi provoceras snabbare av potatismos än bakade potatis eller potatis i en "jämn" kokad i en långsam spis.
Braised kål kommer att göra att kroppen snabbt svarar på de erhållna kolhydraterna, medan råkål inte bara mättar kroppen med användbara vitaminer och mineraler, men kommer inte heller att orsaka någon reaktion "socker" -reaktion.
När det gäller nytta, kommer rå saltad röd fisk att ge en betydande odds i samma storlek, men en stuvad bit.
För att ersätta socker är det bäst att använda stevia eller steviosid - detta naturliga sötningsmedel har inte bara många användbara egenskaper, men det har också nästan inga kalorier.
Kolhydrater bör beredas och konsumeras på morgonen.
För söta drycker, använd syntetiserade sockersubstitut - sorbitol, xylitol.
Middag för en typ 2 diabetiker, inklusive huvudrätter, krydda med en måttlig mängd kryddor och kryddor. De stimulerar matsmältningsorganet, förbättrar blodcirkulationen och, som ett resultat, kommer att bidra till att minska sockernivåerna.

Exempel på recept med lågt kaloriinnehåll

För diabetiker nybörjare, förvärvar ordet "mat" en typ av ohygglig färg som ger plats åt hopplöshet, depression och förtvivlan. Denna dom kan bara orsaka ett leende och ett ironiskt skratt, inget mer.

Läckra kycklingrecept, bra första kurser, broccoli, blomkål, brunt ris, pärlbyg, majs- eller havregrynsspisar - dessa är vid första anblicken hemliga produkter i händerna på en köksguiden, som kan vara någon patient, blir verkliga mästerverk från att laga mat.

Och viktigast av allt vill jag betona - Diabetic recept är mycket, mycket användbara för ganska friska människor.

Släpp lös din aptit omedelbart, dra upp tungt artilleri och få recept på enkla och välsmakande rätter (illustrerad med färgglada bilder) för diabetiker.

Pizza från Italien

Hur tycker du om detta erbjudande - pizza för diabetiker? Ja, ja, du hörde rätt - det var pizza.

Skriv sedan ett enkelt recept och användbara ingredienser till denna extremt populära maträtt.

För framställning av mjöl med lågt glykemiskt index.

För detta fall passar:

bovete mjöl - 50 enheter.
kikärtmjöl - 35 enheter.
rågmjöl - 45 enheter.

Degen: rågmjöl - 150 gram + 50 gram bovete och kikärter eller linmjöl, torrjäst - en halv tesked, en nypa salt och 120 ml varmt vatten. Blanda alla ingredienser väl. För mogning, lägg i flera timmar i en matfett med vegetabilisk olja.

När degen är klar, tryck volymen in och rulla ut den i enlighet med formuläret där pizzaen kommer att baka. Placera i ugnen. Baka i ugnen, förvärm till 220 grader i 5 minuter tills en något brunad skorpa.

Därefter tillsättes fyllningen i önskade proportioner och baka i ytterligare 5 minuter tills osten smälts.

kycklingkött;
kalkon kött
musslor;
havs cocktail;
lök;
tomater;
Bulgariska peppar;
oliver eller oliver;
färska svampar av alla slag;
låg fetthalt ost durum.

Pumpa Tomat Soppa

Matlagningsmiddag för typ 2 diabetiker är också lätt.

Man måste komma ihåg att alla recept för diabetiker är baserade på tre pelare, eller för att uttrycka det enklare, är de byggda enligt tre grundläggande regler:

buljong - bara nötkött eller kyckling på "andra" vattnet;
grönsaker och frukter - endast fräsch och ingen konservering;
produkter - endast med lågt glykemiskt index (högst 55 enheter).

pumpa - 500 g.
vitlök - 3 kryddnejlika
tomatpuré - 500 g, gjord av mosade färska tomater;
havsalt - att smaka, men inte mer än 1 tsk;
vegetabilisk olja (olivolja) - 30 mg;
rosmarinblad - halv matsked
buljong - 700 ml;
malt peppar - en fjärdedel av en tesked.

Skalad och finhackad pumpa strönde lätt i vegetabilisk olja.
Hackad vitlök och rosmarin skickas också här.
Tomatpuré tillsättes och allt är stuvat i 5 minuter.
Kombinera stuvad halvfabrikat med kokande buljong, koka upp. Ta bort från värme - läckra soppa är klar.
När du serverar kan du lägga till gröna.

Blomkål Solyanka

Det finns flera sorter av solyanka. Detta recept är en huvudrätt, inte en soppa.

blomkål - 500 g;
lök - ett huvud;
Bulgarisk peppar - 1 st.
tomatpuré - tre mashed tomater;
morötter - 1 st;
vegetabilisk olja - två msk. skedar;
salt, kryddor - till smak.

Grönsaker och lök rengörs, tvättas, finhackas och kokas över låg värme i 5 minuter.
Färsk tomatmousse läggs också till där.
Blomkålen demonteras i blomställningar och skickas till gryta med grönsaker.
Skålen är lätt saltad, med kryddor.
10 minuter efter det att det är infuserat och kylt, kan det serveras på bordet.

Aubergine i krukor med kött- och jordnötsås

Mycket användbart för diabetiker zucchini och aubergine.

Det är särskilt nödvändigt att betona det glykemiska indexet för äggplantor och deras värmevärde, vilket är 15 enheter respektive 23 kcal per hundra gram. Det här är helt enkelt en fantastisk indikator, så äggplantarätter för typ 2-diabetiker är inte bara läckra och näringsrika, men också extremt hjälpsamma.

Inte bara ditt hushåll, men också gästerna kommer att uppskatta delikatessen av detta "mästerverk".

nötkött - 300 g;
Äggplanter - 3 st.
valnöt (skalad) - 80 g.
vitlök - 2 stora kryddnejlika
mjöl - 2 msk. skedar;
citronsaft - 1 msk. sked;
vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
gröna - basilika, koriander, persilja;
salt, peppar, kryddor - att smaka på;
krukor - 2.

Aubergine klipps i längdriktningen, strö med salt och låt i 30 minuter för att släcka bitterheten.
Skär i kuber och stek eggplantor i vegetabilisk olja vid hög värme.
Skala köttet, skär i 1 cm kuber och rulla i mjöl.
Stek i ett enda lager, för att undvika att hålla ihop, kan du behöva göra det i flera steg.
Slå i myror med salt eller haka med en mixer. Tillsätt citronsaft och peppar, späd med vatten tills konsistensen av gräddfil.
Vik äggplanterna och köttet i två krukor, strö med finhackad vitlök, tillsätt nötsås, täck och lägg i en kall ugn. En kall ugn behövs för att förhindra att krukor splittras på grund av temperaturfallet.
Diskrätt i 40 minuter vid 200 grader.
Strö med örter före servering.

Spansk kall gazpachosoppa

Detta enkla recept kommer speciellt att appellera till diabetiker i värmen av värmen - en uppfriskande, tonic och hälsosam maträtt.

tomater - 4 st.
gurkor - 2 st.
Bulgarisk peppar - 2 st.
lök - 1 st.
vitlök - 2 kryddnejlika;
olivolja - 3 matskedar;
vinäger - 1 matsked
Kakor från Borodino bröd - 4-5 bitar;
salt, kryddor, peppar, persilja, basilika - för att smaka.

Vi tar bort skalen från tomater, skållas i kokande vatten, deras läge på kuber.
Skala och hugga gurkor.
Chop Bulgarian Pepper i små remsor.
Alla skivade produkter, inklusive vitlök, passerar genom en mixer.
Tillsätt de finhackade grönsakerna och skicka för att svalna i 3 timmar i kylskåpet.
Innan du serverar, lägg till croutoner i soppen.
Konsistensen av skålen kan justeras genom att tillsätta nyberedd tomatsaft.

friterad

Fritters är mycket lämpliga för en diabetessoppa. De kan serveras separat och som ett tillägg till den första kursen.

rågmjöl - 1 kopp;
zucchini - 1 st.
ägg - 1 st.
Persilja, salt, kryddor, örter - till din smak.

Skalad zucchini skalskal.
Det lägger till ägget, hackade örter, salt och kryddor.
Pannkakor är stekt i vegetabilisk olja. Ångkokta pannkakor kommer dock att vara mer fördelaktiga för en diabetiker.
Om så önskas kan kucchini ersättas med rågmjöl och kefir i proportionerna 3: 1.

Fiskgryta med ris

Denna maträtt kommer att vara lämplig och kommer att åtnjutas av alla familjemedlemmar för både lunch och middag.

fet fisk - 800 g;
ris - 2 koppar;
morötter - 2 st.
gräddfil (låg fetthalt) - 3 matskedar;
båge - 1 huvud;
vegetabilisk olja, salt, kryddor.

Förbered fisken i förväg, skär den i smala remsor.
Kombinera hackad lök och morot med fisk, gryta i 10 minuter i vegetabilisk olja med vatten.
I botten av formen lägger du halva riset, tvättas noggrant och kokas.
Risen är utsmält med gräddfil och stewed produkter läggs på den.
Överst lägg resten av riset, som sprinkles med riven ost.
Skålen placeras i 20 minuter i ugnen, uppvärmd till 210 grader.
Efter bildandet av en gyllene skal är rätterna färdiga.

Röd fisk bakad i folie

Det här är inte bara ett enkelt recept på geni, utan också en fantastiskt användbar och välsmakande maträtt som med framgång kan inkluderas i semestermenyn för diabetiker.

röd fisk (filé eller biff) - 4 st.
lövblad - 3 st.
citron - 1 st.
Lök - 1 st.
salt och kryddor - att smaka på.

Delar av röd fisk placeras på folie, ströts med lök, skärs i halva ringar.
Där i "substratet" sätts en citron, skärs i ringar och lövblad.
Härifrån hälls framtida maträtt med citronsaft.
Fisken är tätt stängd med folie och skickas i 20 minuter till ugnen, förvärmd till 220 grader.
Efter kylning läggs maträtten på separata tallrikar, ströts med grönsaker och serveras till bordet.

Squash Caviar

Squashkaviar är perfekt som sidovägg för diabetiker.

zucchini - 2 st.
båge - ett huvud;
morötter - 1-2 st.
tomatpuré - 3 tomater (renad);
vitlök - 2-3 kryddnejlika
salt, kryddor - till smak.

Vegetabiliska ingredienser skalas och fin gnids.
Då plågas de på en varm griddel, med tillsats av vegetabilisk olja.
Efter kylning krossas halvfabrikaten med en mixer, tomatsås läggs till dem och stuvas i ytterligare 15 minuter.
Skålen serveras kyld.

Sockerfria desserter

En patient med sockersjuka bör inte i en minut tänka på tanken på vital underlägsenhet. Detta gäller både patienten och människorna kring honom.

Lite om godis "godis", efterrätter, så älskad av alla. Det visar sig, och här finns det många läckra recept.

Chokladglass med avokado "Tropicano"

apelsiner - 2 st.
avokado - 2 st.
stevia eller steviosid - 2 msk. skedar;
kakao bönor (bitar) - 2 msk. skedar;
kakao (pulver) - 4 msk. sked.

Gnidskal.
Krympad apelsinjuice.
Blanda ingredienserna med en mixer: juice, avokadosmassa, steviosid, kakaopulver.
Häll den resulterande massan i en plastkopp, lägg till bitar av kakaobönor, strö med zest och skicka till kylskåpet.
En timme senare är en läcker efterrätt redo. Gästerna tillsammans med dig är nöjda.

Jordgubbsgele

jordgubbe - 100 g.
vatten - 0,5 liter;
gelatin - 2 msk. sked.

Förtorka gelatin.
Sätt jordgubbarna i en kastrull, tillsätt vatten och koka i 10 minuter.
Häll gelatin i kokande jordgubbarvatten och koka igen. Kokt bär rent.
Sätt färska jordgubbar i längd, förberedda i förväg, skära längdriktat och häll buljong.
Låt svalna i en timme och lägg i kylskåpet - efter härdning är efterrätten klar.

Frukt och grönsaker Smoothie

Apple - 1 st.
mandarin eller orange - 1 st.
pumpa juice - 50 g.
nötter, frön - 1 tesked;
is - 100 g

Sätt i en mixer och piska noggrant: skivad äpple, apelsin, pumpa juice, is.
Häll i ett brett glas. Strö med granatäpplefrön, hackade nötter eller frön ovanpå.
Andra frukter kan användas som fyllmedel, men alltid med ett lågt glykemiskt index.

Cottage cheese soufflé

Mager ost (högst 2%) - 200 g;
ägg - 1 st.
Apple - 1 st.

Skala och skära äpplet.
Placera alla komponenter i en behållare och blanda noggrant med en mixer.
Ordna i små mögel, avsedda för matlagning i mikrovågsugnen.
Koka med maximal effekt i 5 minuter.
Ta bort från ugnen, strö med kanel och låt svalna.

Abrikosmousse

pitted aprikoser - 500 g;
gelatin - 1,5 tsk
orange - 1 st.
vaktelägg - 5 st.
vatten - 0,5 liter.

Blötlägg gelatin och rost orangefärgad.
Aprikoser häll vatten, elda och sjuda i 10 minuter.
Kyla, slå hela massan med en mixer tills det är mashed.
Kram saften ut ur en halv orange.
Slå ägget separat, tillsätt gelatinet där och blanda noggrant.
Kombinera alla ingredienser, tillsätt orange Häll i mögel och kyl i flera timmar tills det är fast.

Kosttillskott för diabetiker är inte bara ett tillägg till behandlingsprogrammet - det är en fortsättning på livet, ljust, mättat med positiva känslor och känslor.