Användbara egenskaper av tranbär: komposition, vilket hjälper

• Diagnostik

Tranbär är en av de mest användbara vilda bären, upptar en värdig plats i traditionell medicin, kosmetologi och matlagning. Idag finns det hela tranbärsplantager, där bären odlas på ett konstgjort sätt. Men detta minskar inte dess värde. Tvärtom beror de gynnsamma egenskaperna hos tranbär på den enorma mängd värdefulla ämnen som ingår i surbärmassan, som i sin tur är en vitaminbombe för en uttömd kropp.

Användbara egenskaper av tranbär

Bland alla användbara funktioner i tranbär är en av de första platserna ockuperade av förmågan att stärka immunförsvaret. På grund av det höga innehållet av askorbinsyra stärker det kroppens celler och förhindrar olika sjukdomar.

1. Antioxidanter som ingår i bären, saktar åldrandet av kroppen och förhindrar utvecklingen av cancerprocesser.
2. Pektiska ämnen och fibrer i tranbärsjuice är oumbärliga för problem i matsmältningsorganens arbete.
3. Många mikro- och makroelement som kalium, magnesium, nickel, jod, koppar, in i människokroppen börjar sin omedelbara påverkan och förbättrar hela organismens arbete.

Förekomsten av fenol i bärens sammansättning gör den till en oumbärlig produkt för dem som utsätts för negativa miljöförhållanden - invånare i industriområden, storstäder, anställda i kemiska företag.

Organiska syror och tanniner har en kraftfull antibakteriell effekt, inte bara med intern men även extern användning. Aronia har en liknande effekt, men koncentrationen av användbara ämnen i tranbär är mycket högre.

Vad hjälper tranbär

Att vara en källa till värdefulla ämnen för kroppen, tranbär behandlar förkylning, ont i halsen, influensa och också närmar kroppen med den nödvändiga mängden vitaminer för att ytterligare förhindra dessa sjukdomar.

Tranbär "läkemedel" hjälp med urolithiasis, avlägsna inflammation och förhindra bildandet av stenar.

Hur man lagar tranbärsjuice

Att lägga tranbärsjuice i din dagliga kost kommer inte bara att förbättra din hälsa utan också förhindra många sjukdomar. Med detta är denna produkt användbar för både vuxna och barn. Förbered en välsmakande medicin är inte svårt.

Processen att göra tranbärsjuice:

1. Mashedbären häller vatten och lägger på spisen.
2. Efter kokning, håll på låg värme i 5-6 minuter.
3. Avlägsna från värme och stamvätska från bärens rester.
4. Tillsätt honung och blanda tills det är löst.

Mycket viktigt! Du kan inte lägga honung i mycket het juice - vänta tills det är något avkyld.

Tranbärsbehandling är en av de mest populära folkmetoderna för att förbättra din hälsa. Det kan trots allt användas inte bara i flytande form utan också som fyllning i bakning, konfekt, såväl som i torkad och torkad form. Och vad sägs om tranbärsjuka! Tranbärets fördelaktiga egenskaper fungerar underverk och om du fullt ut använder dess egenskaper kan du bota många sjukdomar och förbättra kroppens övergripande tillstånd.

Användbara egenskaper och kontraindikationer av tranbär

Tranbär - en ganska berömd bär. Den växer i myrar i det vilda i våra lands nordliga regioner. Ripens på hösten mycket senare än andra typer av bär.

Hon tjänat sin popularitet på grund av hennes många fördelaktiga egenskaper.

Sammansättningen av bär, kalori

Tranbär är unika i sin sammansättning, nämligen närvaron av vitaminer och mineraler i den.

Sammansättningen av bären innefattar:

1. En hel uppsättning vitaminer som K, A, PP, Grupp B och C. Den mesta innehåller vitamin C (askorbinsyra).
2. Mineraler (kalium, kalcium, jod, järn, magnesium, mangan, koppar, bor, fosfor, natrium, zink, silver).
3. Organiska syror. Kompositionen innehåller endast naturliga syror av vegetabiliskt ursprung (citronsyra, ursolik, klorogen, bensoesyra, oleanolisk).
4. Antioxidanter och katekiner.
5. Fleromättade fettsyror. De är endast närvarande i kornen.

Protein, socker, fetter och kolhydrater är representerade i det i små kvantiteter. Men det har ett högt innehåll av fiber.

Dagens produkt. tranbär:

Användbara och helande egenskaper för människokroppen

Tranbär värderas för sina många fördelaktiga egenskaper för människokroppen. Dessa inkluderar:

1. Normalisering av metaboliska processer. Hjälp vid avlägsnande från kroppen av alla toxiner och giftiga ämnen.
2. Minskar högt blodtryck.
3. Förstärkning av kapillärerna.
4. Normaliserar blodkolesterolnivåer. Inblandar bildandet i blodkärl av blodproppar och plack, väl tunna blod.
5. Antipyretisk och antiinflammatorisk effekt. Väl reducerar hög temperatur med förkylning och influensa. Hjälper kroppen att bekämpa sin berusning.
6. Stärka immuniteten. Tranbär eliminerar vitaminbrist, är en slags källa för att ge styrka och energi till kroppen.
7. Förebyggande av utbildning i kroppen av maligna tumörer.
8. Förbättra koncentrationen.
9. Den analgetiska effekten på huvudvärk eller smärta hos kvinnor under menstruation.
10. Stärka nervsystemet, håret och naglarna.

Om fördelarna med tranbär för kroppen:

Möjlig hälsorisk och kontraindikationer

Tillsammans med andra produkter har denna bär kontraindikationer att använda. Dessa inkluderar följande indikatorer:

• allergisk mot tranbär. Det manifesterar sig huvudsakligen i form av allergiska manifestationer på huden. Det kan vara i form av utslag, rodnad, klåda. Därför är det kontraindicerat hos kvinnor under amning såväl som barn under 3 år.
• Närvaron av magsår eller tarmar. liksom olika typer av gastrit. Du kan inte äta tranbär under förvärringen av dessa sjukdomar;
• lågt tryck (hypotoni);
• förekomst av urolithiasis, gikt, leversjukdom.

Tranbär bör inte ätas om du har allergier, gikt, lågt tryck och sår.

Det rekommenderas att inte använda färska bär eller juice innan du äter så att magslemhinnan inte irriteras och magsaften utsöndras inte i stora mängder.

Tranbärsjuice före användning måste spädas med vatten.

Traditionella metoder för behandling av olika sjukdomar

Tranbär är allmänt använd i traditionell medicin för behandling och förebyggande av olika sjukdomar.

Med förkylning och influensa

Tranbär har en antiinflammatorisk effekt på kroppen, gör en person svett. På grund av detta slår hon väl feber.

Drycker från det släcker törst. Vid förkylning är det nödvändigt att dricka tranbärsinfusion.

Förberedelse: bär (1 kopp) krossa och häll kokande vatten (1 liter). Den erhållna lösningen bringas att koka, infuseras och sedan filtreras. Drick under dagen för 1 glas flera gånger.

Tranbär har antipyretisk effekt på människokroppen, släcker törst

Med hypertoni

Bär, juice eller gelé från dem har en god diuretisk effekt på människokroppen. Samtidigt tvättas inte kalium ut ur kroppen.

Ett av recepten för tranbärsdrink från högt blodtryck: Krossa 2 koppar bär, tillsätt 0,5 koppar granulat, tillsätt 1 kopp vatten.

Rör om blandningen, koka och spänna. Blanda blandningen i mängden flera teskedar med varmt vatten och drick som te.

Användning av angina

I detta fall används tranbärsjuice. De kan gurgla och använda inuti. Att skölja saften måste först spädas med vattenhalva.

När man använder inuti framställs följande medel: tranbärsjuice och betesaft, honung, vodka blandas i samma proportioner.

Blandningen infunderas i 3 dagar, omröring ibland varje dag. Den färdiga kompositionen tar 1 matsked ungefär en timme före måltiden.

Med cystit

Tranbär verkar på kroppen som en antiinflammatorisk, diuretikum och antiseptisk. Den proanthocyanid som finns i den tillåter inte bakterier som orsakar cystitis att ackumuleras på blåsans väggar.

Vid behandling av det rekommenderas att man dricker 1 glas färskpressad juice varje dag.

Att stärka immunsystemet och eliminera avitaminos

Tranbär, på grund av dess sammansättning, hjälper till att stärka immunförsvaret och mätta människokroppen med vitaminer, särskilt på våren.

För att göra detta rekommenderas att du tar en sådan dryck: Häll 0,5 liter varmt vatten i en handfull bär, lämna för att infusera, sedan spänna och dricka som te. Du kan lägga till älskling.

Den andra versionen av drycken: jordad tranbär med socker (2 skedar) hälls med kokande vatten, infunderas. Klar dryck drick som vanligt te.

Tranbär - Föryngrande bär:

Tranbär under graviditeten

Tranbär är också fördelaktiga för gravida kvinnor. Detta kan förklaras av en stor mängd askorbinsyra. C-vitamin kan vid denna tidpunkt skydda en kvinna mot virus och infektioner, hjälper väl till att stärka immunförsvaret.

För att öka fördelarna kan du lägga till lite älskling. Ät tranbär i denna form bör vara i läge 3 efter 3, det vill säga 3 dagars intag, 3 dagars paus.

Tranbär används också som ett medel för att förhindra njure- och urinvägssjukdomar. Varje månad ökar livmodern hos en gravid kvinna. Detta leder till stagnation av urin och utseende av blåsor eller uretrit.

För att undvika dessa problem borde du dricka utspädd färsk tranbärsjuice varje dag. Det bidrar till att förbättra blodflödet i moderkakan, behåll tonkärlets ton hos en gravid kvinna.

Gravida kvinnor borde inte äta tranbär i någon form under de sista graviditetsstadierna. Det ökar surheten i bröstmjölk, det gör ont på barnet. Tidpunkten för uppsägning av mottagningen bestäms av läkaren.

Tranbär är användbara för gravida kvinnor, men inte i de sista faserna av graviditeten eller vid amning.

Användning i kosmetologi

Tranbär har funnit sin användning i kosmetologi. Det klarar sig väl av hudsjukdomar som scrofula, psoriasis, versicolor, allergiska hudutslag, brännskador. I alla dessa fall används lotion eller tranbärsalva.

Salva för förvaring sätta i kylskåpet. Applicera vid behov, orsaka skador på huden med ett tunt skikt.

Dessutom är tranbär en del av en mängd olika kosmetika för ansikte och kropp. Det hjälper försiktigt att rengöra huden på döda celler, ger näring åt det.

Bearbetningsmetoder

Tranbär kan ätas inte bara rå. Det finns flera sätt att bearbeta det.

De mest kända är:

1. Tranbär, markade med socker. Därför males 2 kg mogna bär med en mixer och blandas med 3 kg granulärt socker. Den lagras ganska länge i kylskåp eller bara på en sval plats.
2. Tranbär Kissel. En lösning av 1 msk. skedar av stärkelse och 1 msk. kallt vatten hälls i vatten med socker och krossade tranbär. Koka blandningen tills den tjocknar i ca 10-15 minuter. Häll sedan juice i den resulterande kisselen, blanda och ta bort från värmen. Kissel är redo att äta.
3. Tranbärssylt. Den kan tillagas med bara en tranbär, eller med olika tillsatser, till exempel äpplen. 1 kg äpplen, 1 kg bär, 2 koppar hackade valnötter häll förkokt sirap och sätt på en långsam eld. Blanda blandningen i 30 minuter med konstant omrörning. Den färdiga sylten överförs till steriliserade burkar och rullas.
4. Mors. Bär (0,5 kg) krossas i en mixer, pressad juice. I de återstående bären häller du vatten och kokar i 5-10 minuter. Det resulterande avkoket måste dräneras och tillsätt presspressen. För att smaka, kan du lägga till socker eller honung i saften.

Tranbär används för att göra sylt och gelé, fruktdrycker och gnugga med socker.

Tranbär sparas vackert fräsch i flera månader. För deras förvaring välj en väl ventilerad och cool plats.

Bären själva måste vara mogna och väl torkade. Dessutom kan tranbäret frysas eller torkas, samtidigt som dess hållbarhet ökar.

Tranbär bör vara närvarande i varje persons kost. Det ger många fördelar för människor, är ett slags naturligt antibiotikum. Men samtidigt bör du inte glömma några av dess kontraindikationer.

Fördelarna med tranbär: bär från tryck, för ungdom och skönhet

Vanlig tranbär

Röd, mjuk i konsistens och väldigt sur i smak, bär kan bota många sjukdomar. Dessutom används de för både förebyggande och kulinariska ändamål. Officiell medicin betraktar tranbärsekstrakt som en lätt diuretikum med antiinflammatorisk och antibakteriell aktivitet.

Användbara egenskaper hos tranbär är kända för mänskligheten under lång tid. Bär är mer populära än de närmaste släktingarnas frukter - blåbär och blåbär. Detta är inte förvånande, eftersom tranbär är en riktig mängd hälsande substanser som diversifierar människokroppen. Och dess korrekta och måttliga användning kommer att bidra till att bevara hälsan i många år.

Växtkarakteristik

Trots att tranbär inte är särskilt krävande för jordens sammansättning, uppvisar odlingen av tranbär några svårigheter, eftersom förutsättningarna för tillväxten med rätta kan kallas speciella. Ofta utförs fruktskörd på grundval av djurreservat.

Var hittar du tjocklek

De mest värdefulla för terapeutiska ändamål anses vara stora fruktiga och vanliga tranbär. Den första arten är vanligast i Appalachian bergen. Odlade i industriell skala i speciella konstgjorda träskar.

Vanliga tranbär är utbrett i Ryssland. Ett undantag är Kubans, Kaukasusberget och Volgaregionens territorium. I Europa växer tranbär i norra Frankrike, i Nordamerika - nästan hela Kanada.

Det andra namnet på vanliga tranbär är marsh. Det karakteriserar fullt ut kraven hos växten i förhållande till dess tillväxt. Tranbär behöver ökad markfuktighet, så det växer i träskar som fuktas av underjordiska och ytkällor, mindre ofta på de mjuka bankerna i floder och sjöar. Tranbär kan också bilda tjocktar i barrskogar.

Botanisk beskrivning

Växten hör till antalet vintergröna buskar. På grund av sin lilla storlek kallar folk ofta det gräs.

• Rötter. Anläggningen har ett kärnrotsystem. Även alla arter kännetecknas av närvaron av ett stort antal oavsiktliga rötter som växer från skotten och ger dem fukt och ämnen som är nödvändiga för utveckling.
• Stjälkar. Böjning, filiform, kapabel av allestädes närvarande roten. Längden når 30 cm.
• Lämnar. De har en avlång ojämn form och fasta kanter. Liten, maximal längd 1,5 cm, bredd - 0,6 cm. Fäst på grenarna växelvis, fäst med korta petioles. Överplattan på plåten har en mörkgrön färg, botten är nästan vit. Den starka kontrasten motiveras av närvaron av ett tjockt lager av vax på botten av arket, vilket är nödvändigt för att skydda växthusgasernas organ från fukt när man ändrar vattennivån.
• Frukt. Tranbärs frukter under det andra året av dess utveckling. Bären visas strax efter blomningens slut, men mognar länge - fram till oktober månad. Har en rund eller ellipsoid form. De äts av fåglar, varefter de sprider frön över långa sträckor, vilket säkerställer fördelningen av tranbär. Efter att fåglarna har ätit frön ökar deras växande aktivitet.

Huvudvillkoren för den normala utvecklingen av tranbärsbuskar är närvaron av särskilda svampar i jorden, med vilken tranbärets rotsystem växer tätt tillsammans och bildar mycorrhiza. Det här ögonblicket är mycket viktigt för bären att koncentrera mineralämnen, eftersom det är svamparna som säkerställer deras inträde i själva växten. I sin tur ger tranbärsbussan svampen med ämnen av organisk natur, deras derivat efter fotosyntetiska reaktioner. Det är bevisat att tranbäret snabbt försämras, utan att bilda mycorrhiza, börjar skada och slutligen dör av brist på mineralföreningar.

Beredning av läkemedelsråvaror

Torkade tranbär tappar mycket näringsämnen, så de skördas färskt. En karakteristisk egenskap - bären, som har en komplex kemisk sammansättning, lagras vackert i vatten. De uppsamlade frukterna, efter den sista mogningen, hälls med vanligt kallt vatten i burkar eller träfat, där de kan lagras till nästa säsong.

Skörden görs ofta med hand, med speciella trähakar. De är lämpliga att höja grenar för bättre tillgång till bären som kan plockas vid olika tider på året. Fruktens biologiska värde beror på det.

• Samlades i september. Bär orörda av frost, mogna i lådor, innehåller den största mängd värdefulla ämnen.
• Samlas efter första frosten. Då blir bär sötare, men förlorar poäng när det gäller fördelaktiga egenskaper.
• Samlas in på våren. Den sötaste bären - efter nedstigningen av snö. Beträffande de härdande egenskaperna hos sådana frukter anses vara minst värdefulla.

Det är korrekt att frysa inte bara det som slits av, men ligger redan för en tid på en mörk plats, och äntligen mogna tranbär. Bären tvättas med kallt vatten, torkas på en pappershandduk och fryses sedan och sprider råmaterialet i ett tunt lager på ett brett kärl. Efter tre timmar kan bären hällas i en behållare eller plastpåse.

Fruktens helande komposition

Tranbär anses vara en av de mest användbara bären, eftersom dess kemiska sammansättning är helt enkelt slående i sin rikedom och variation.

• Sugar. Innehåller mono- och disackarider (glukos, fruktos, sackaros), liksom högmolekylära kolhydrater representerade av dietfibrer och pektinsubstanser. Alla kolhydratföreningar är inblandade i metabolismen, är energikällor för människokroppen, konsumeras av absolut alla sina celler.
• Organiska syror. Presenterar vinsyra, oxalsyra, kinsyra, klorogen, ursolsyra, bensoesyra, bärnstenssyra, ketosmörsyra, oljesyra, ketoglutarsyror. Alla är aktiva deltagare i protein och fettmetabolism. Många av dessa syror påverkar energiförbrukningen av celler, vilket ökar den. De startar metaboliska processer, påskyndar metabolism, deltar i bildandet av cellmembran. De flesta syror har bakteriedödande, antiinflammatoriska egenskaper, sänker nivån av socker och kolesterol i blodet.
• Flavonoider. Quercetin, betain. Se till att stärkningen av kärlväggarna, normalisering av blodviskositeten, har en antioxidant effekt.
• Övriga ämnen. Tranbär innehåller i små kvantiteter katekiner, leucoanthocyaniner och glykosidföreningar. Alla har en antioxidant effekt, lever- och kardioprotektiv effekt, normaliserar flödet av metaboliska processer. Tanniner ger tranbäret astringent, omslutande, antiinflammatoriska egenskaper.
• Vitaminer. Tranbär anses vara en vitaminiserande växt på grund av sin höga koncentration av vitaminer. Bland dem, C-vitamin, K, E och vitaminer från grupp B. De reglerar hur redoxreaktionerna går i kroppen och är därför nödvändiga för att utföra alla fysiologiska funktioner.
• Mineraler. Tranbär är ledare i kalium, liksom kalcium och järn. Bland spårämnena i tranbär är ganska sällsynta: kobolt, bly, silver, nickel, titan, krom. Tranbär innehåller också vanliga men viktiga mineraler: natrium, magnesium, fosfor, zink, selen.

Användbara egenskaper av tranbär

Tranbärs helande egenskaper är baserade på innehållet i ett stort antal biologiskt aktiva substanser som läker enskilda system och människokroppen som helhet.

• Förbättra immuniteten. Den höga koncentrationen av askorbinsyra möjliggör användning av bär som ett anti-brännmedel, antioxidant, såväl som ett utmärkt immunostimulerande medel. Antipyretiska och restaurerande egenskaper är mycket lämpliga för förkylning, såväl som förebyggande ändamål före koldsäsongen.
• Eliminering av inflammation. Tannin och organiska syror har antiinflammatorisk, astringent, antibakteriell verkan. Det hjälper till att hantera inflammationer av infektiöst ursprung hos olika lokaliseringar: från övre luftvägarna till det urogenitala systemet.
• Förbättra hjärtets arbete. Kombinationen av de viktigaste elektrolyterna (magnesium och kalium) med kolhydratföreningar och antioxidanter gör det möjligt att uppnå en signifikant kardiotonisk och hjärtskyddande effekt. Växten har en positiv effekt på kärlväggarnas tillstånd och deras permeabilitet, eliminerar inflammation under åderbråck, bidrar till fullständig mättnad av blod med syre och förbättrar perifer cirkulation. Antispasmodiska egenskaper bidrar till att minska trycket.
• Antiparasitiska egenskaper. Tranbärbär, på grund av den höga koncentrationen av syror, används aktivt i kampen mot parasiter, inklusive löss och nits. Växten har anthelmintiska egenskaper.
• Förbättra digestionen. Tranbärbär har en stimulerande effekt på matsmältningskanalen - de förbättrar utsöndringen av mag- och bukspottkörteljuicer, ökar mättnadsnivån med enzymer. De omslutande egenskaperna är lämpliga för sår i tolvfingret, liksom kolit. Antiinflammatoriska effekter hjälper till att klara hemorrojder. På grund av tranbärs förmåga att undertrycka utvecklingen av patogen mikroflora hos en person som äter tranbär, dysbakteriös och flatulens reduceras.
• Utvidgningen av ungdomar. Ett stort antal antioxidantämnen bidrar till bindningen av fria radikaler, vilket förbättrar flödet av redoxreaktioner inom cellulära mitokondrier. Detta bidrar till föryngring av kroppen på mobilnivån, ökar uthålligheten och förmågan att klara de negativa faktorerna i den yttre miljön.

Vad behandlar bär

Omfattande terapeutiska egenskaper hos bären kan användas för många sjukdomar.

• Med hypertoni. I folkmedicin är användningen av tranbärtryck populär. Det bör sägas att bär ur börsynet med officiell medicin användas som en del av komplex behandling av hypertoni. I detta fall kan du uppnå positiv dynamik hos sjukdomen, samt stabilisera patientens tillstånd.
• I fall av matsmältning. Bär används som ett gastroprotektivt medel, liksom att stimulera bukspottkörteln och gallblåsan. Indikationer för användning: hypoacid form av gastrit, cholecystit. Rekommenderad regelbunden användning av bär för personer som lider av diabetes. Frukt reglerar sockernivån, förbättrar cellkänsligheten för insulin.
• Med urinproblem. Tranbär eliminerar inflammation i pyelonefrit, glomerulonefrit, cystit, uretrit och inflammation i urinblåsan. Genom att ge en mild diuretisk effekt, hjälper tranbär till att klara svullnad och vätskeretention. Dessutom bidrar växten till att förhindra bildandet av njursten och avlägsna befintliga små insättningar. Avkoppling av släta muskler bidrar till flödet av denna process med minimal smärta. För alla gynekologiska sjukdomar hjälper tranbär till att eliminera inflammatorisk process, förhindrar övergången till kronisk form, skyddar mot bildandet av cystor, polyper.
• Med ARVI. Tranbärbär, te med dem, sylt, juice, hjälper till att minska kroppstemperaturen och manifestationer av feber. Användningen av tranbärhosta är baserad på en mild bronkodilatoreffekt, vilket underlättar avlägsnandet av slem och minskar risken för kallt bronkit. Munsköljning och hals hjälper till att klara av faryngit, laryngit, ont i halsen, stomatit.
• Med immunbrist. Tranbär rekommenderas att användas av personer som lider av en kronisk minskning av immuniteten, liksom under återhämtningsperioden efter sjukdomsoperationer.
• Från störningar i centrala nervsystemet. Tranbär har milda lugnande och muskelavslappande egenskaper. De kan användas under perioden med ökad mental och fysisk ansträngning för att säkerställa kroppens motståndskraft mot stress och bevara tydligheten i tänkandet. Tranbär bidrar till att hantera säsongsbetonad depression, astheniska tillstånd och sömnlöshet.

recept

För att få effektiva droger från tranbär hemma finns det många recept. De mest populära är tranbärsjuice och tinktur.

Alkoholtinktur

Funktioner. Tinktur på alkohol används för att förhindra ateroskleros, diabetes mellitus, som ett förtärande medel, för att sänka blodtrycket, med sår i magsåren.

Förberedelse och användning

1. Ett glas tranbärsbär somna i ett glas socker, sätta på en varm ljus plats i tio dagar.
2. Lägg till den resulterande blandningen ett glas medicinsk alkohol.
3. Insistera på en mörk plats i fem dagar, filtrera sedan.
4. Konsumera en matsked två gånger eller tre gånger om dagen, på en tom mage.

Vodka-medel

Funktioner. Den används för alla indikationer som är karaktäristiska för tranbär. Tinktur på vodka är mindre stark än alkohol, därför har den en mildare effekt på magen.

Förberedelse och användning

1. För att förbereda tinkturen på tranbäret, dras ett glas bär i en murbruk eller krossas i en blandare till en grumlig konsistens.
2. Värm ett glas vatten i en kastrull att koka. Häll ett glas socker, koka igen.
3. Blanda riven bär och sockersirap.
4. Ett glas högkvalitativ ren vodka läggs till blandningen.
5. Insistera månad på en mörk plats, skaka ibland.
6. Filtrera genom gasbindning i en bekväm flaska.
7. Ta en matsked två gånger om dagen.

Tranbärsjuice

Funktioner. Det är mycket effektivt som en febrifuge för förkylningar. Lämplig för behandling av njursjukdomar.

Förberedelse och användning

1. Ett glas mogna bär hugger in i gröt.
2. Häll 3 liter vatten, koka upp, minska värmen till låg och sjuda i 15 minuter.
3. Tillsätt socker till saften, honung, kryddor efter smak.
4. Ta in i ett glas, upp till sex gånger om dagen.

Behandling med tranbär i närvaro av kroniska sjukdomar kräver föregående samråd med den behandlande läkaren.

Andra användningsområden

Bär används aktivt i matlagning för efterrätter, bakning, matlagning av olika såser för kötträtter. De används också i alkoholindustrin, som grund för tranbärs-tinktur eller för smakande vodka.

I kosmetologi används tranbärsekstrakt, liksom dess juice. Späds med vatten, det hjälper till att eliminera akne och pustulära utbrott, förhindra ärrbildning och eliminera också utslag av allergisk natur.

Tranbärsjuice och hela frukter används för att förhindra cancer i prostata, bröst, kvinnliga könsorgan. Skölj munnen med utspädd juice för att förhindra tandfall och bleka tandemaljen.

Vad är faran

Biverkningar av behandling med tranbär kan manifestera sig som en minskning av trycket, halsbränna, smärta i rätt hypokondrium och dyspeptiska störningar. I detta fall bör användningen av bär stoppas och fortsättas efter några dagar, vilket minskar dosen med en tredjedel.

• hyperacid gastrit
• någon form av leversjukdom;
• antiplatelet medication;
• tendens till trombos
• individuell känslighet.

Med korrekt skörd och lagring av bär är användningen av tranbär för att bibehålla hälsan och eliminera befintliga patologier ovärderlig. Även erfarna läkare bekräftar att den milda toniciteten och stärkande effekten av bären kan användas i de flesta av de studerade sjukdomarna. Men av säkerhetsskäl är det bättre att samordna mottagandet av tranbär med en läkare.

Tranbär är den mest användbara bären i världen.

Amerikanska läkare sätter tranbär på listan över hälsosamma livsmedel.

Det innehåller ett överflöd av antioxidanter - ämnen som skyddar celler från de negativa effekterna av fria radikaler: de är skyldiga för för tidig åldrande, kardiovaskulära och onkologiska sjukdomar. Och så bör du inte spara tid och ansträngning för att samla in dessa underbara bär.

Tranbär kan ligga i frysen till nästa höst och inte förlora sina fördelaktiga egenskaper, och om ditt kylskåp redan är fullt av tillbehör, fyll det bara med vatten och sätt det på en mörk, cool plats. Tranbär är skyldiga att hålla kvalitet till organiska syror som finns i den, som tjänar som naturliga konserveringsmedel och förhindrar bären att förstöra. Samma syror används vanligtvis för att öka hållbarheten hos andra produkter, med den enda skillnaden att de erhålls inte från tranbär, utan i kemisk produktion. Så, efter att ha gjort tranbärsbestånd, kommer du att försörja dig med vitaminer för hela vintern utan mycket besvär.

Även om det är rättvist att säga att det inte finns så många vitaminer i tranbär jämfört med andra bär. Enligt exempelvis askorbinsinnehållet är tranbär 13 gånger lägre än svarta vinbär, och rosenhuvudet är 40 gånger mindre. En sådan relativ "fattigdom" är mer än kompenserad av närvaron av sällsynt vitamin PP i tranbär, utan vilka de flesta askorbinken helt enkelt inte absorberas av kroppen. Och om vi anser att tranbär innehåller många B-vitaminer, kalium, jod och magnesium, är det ingen tvekan om dess användbarhet. Kanske är det därför att tranbär har länge ansetts vara medicinska bär.

Träskläkare

Tranbärsjuice är en stor kall lösning. För det första har tranbär en antipyretisk effekt, för det andra släcker de deras törst anmärkningsvärt, och för det tredje tar de bort toxiner från kroppen som ackumuleras i överflöd under en förkylning.

Och tranbärsjuice, blandad med honung, hjälper inte bara att hosta upp och kämpa mot ont i halsen, men ökar också immuniteten, vilket sparar dig från en annan förkylning eller influensa.

Men även de som sällan saknar arbete på grund av hosta eller rinnande näsa, är det meningsfullt att dricka mer tranbärsjuice. När allt kommer omkring kan bara ett par glas med den här uppfriskande drinken ge bra humör, lindra tröttheten efter den travlaste arbetsdagen, och till och med bidra till din karriär, eftersom tranbärsjuice ökar hjärnaktiviteten och ökar arbetsförmågan.

Tranbär måste nödvändigtvis vara närvarande i menyn för personer som är benägen för högt blodtryck. På grund av dess diuretiska effekt, tranbär sänker blodtrycket, och i motsats till många diuretika spola tranbärsjuice inte ut gott kalium från kroppen, vilket stärker blodkärlen. Och om du anser att tranbär kan sänka nivån av "dåligt" kolesterol i blodet, blir denna bär helt oumbärlig för kärnor. Dessutom kan det framgångsrikt ersätta bordsalt, vilket rekommenderas att begränsa vid hjärt-kärlsjukdomar och problem med fetma. I stället för salt, lägg tranbär eller tranbärjuice till mat, och maten verkar inte vara för frisk.

Älskar tranbär bör dock inte bara hjärta och hypertensiva patienter. Denna sura bär kan skydda dig mot blåsor - förmodligen den mest obehagliga följeslagaren av förkylningen. Ämnen som finns i tranbär hindrar bakterier från att fästas på den inre ytan av urinvägarna, och om det inte finns några bakterier finns det ingen infektion. Därför, om du ofta lider av blåsor, var noga med att dricka ett glas tranbärsjuice om dagen.

Ofta orsakar blåsan och andra urologiska sjukdomar E. coli, vilket också kan orsaka infektion. Men lyckligtvis är E. coli mer än något annat rädd för tranbär. Och eftersom denna bär ofta rekommenderas för behandling av matsmältningsbesvär.

Om din mage av en eller annan anledning har förklarat en strejk, häll två matskedar tranbär med två koppar varmt vatten, koka över låg värme i 10 minuter, kyla, spänna och drick en halv kopp fyra gånger om dagen. Den enda begränsningen: Människor med hög surhet i magen behandlas bättre på andra sätt - Tranbärsjuice kan orsaka förvärmning av gastrit med ökad utsöndring och magsår.

Tranbärssaftkompressor används i många hudsjukdomar. Med hjälp kan du bli av med utslag, klåda, inflammation i huden och eksem. Dessutom kan tranbärsjuice accelerera sårläkning.

Är intressant

Det latinska namnet för tranbär kommer från de grekiska orden "oxis" - sura och "coccus" - sfäriska, det vill säga bokstavligen - "sura bollen". Till skillnad från andra bärbuskar lever tranbärbuskar mycket länge. Några av dem är över 100 år gamla.

Förresten

Tranbär mot sår. Kinesiska forskare har kunnat bevisa att ätande tranbär inte bara kan hjälpa till med inflammation i urinblåsan, men också förhindra utseende av magsår. Forskare har funnit att tranbär kan förhindra uppkomsten av en viss bakterie som orsakar denna sjukdom. Studier utförda i Kina har visat att patienter som konsumerar tranbär, rätter och drycker baserade på denna bär reducerar risken för magsår.

Det är viktigt

För medicinska ändamål, använd tranbär, som skördas med början av den första frosten innan snön faller.

De skriver till oss

Masker med surt. Det faktum att tranbär är mycket bra för hälsan, kanske vet alla. Men värdet av tranbär är inte begränsat till detta. På grundval av denna sura bär kan du göra många hemlagade masker. Under skörden av tranbär kommer jag definitivt lämna några av bären obehandlade för att skämma bort min hud. Hon är fet, så hennes tranbärsmaskar är särskilt hjälpsamma för henne.

► För att avlägsna smutsiga, rena och smala porer, förbereda denna mask: 1 tsk tranbärsjuice blandad med samma mängd potatismjöl eller slipad havregryn. Applicera masken på ansiktet i 15-20 minuter och skölj sedan med varmt vatten.

► För att torka fet hud, kan du förbereda denna mask: 1 tsk tranbärsjuice, blanda med 1 tesked druvsaft, sätt till hälften av riven äpple, 1 matsked honung och lite babypulver. Applicera blandningen på ansiktet i 10 minuter och skölj sedan.

► Om det finns pustler och finnar på huden, kommer en tranbärsjuice wrap att göra. Kram ut saften från en handfull bär, blöta kosmetiska dukar i det och lägg dem på ditt ansikte. Ligga ner i 10 minuter, helt avkopplande. Ta sedan bort torkdukarna, skölj ansiktet med kallt vatten, smörj med en fuktkräm. Natalya Romanova, Tver region

Personlig åsikt

Willy Tokarev, sångare:

- Jag äter allt, jag älskar en mängd olika livsmedel. Men jag har en regel: Varhelst jag är delar jag min del av mat i hälften och äter exakt hälften av den. Även om ibland vill du äta allt. Men regeln borde vara regeln. Halvt räcker för att få nog. Magen tenderar att sträcka sig. Ju mer du äter, ju mer du vill ha. Det är ohälsosamt. Du måste träna dig själv för att beställa.

tranbär

I det gamla Europa trodde man att tranbär var ryska bär, på grund av deras ursprung till Ryssland. Det måste antas att en sådan åsikt uppstod på grund av ryska handlare som bär tranbär till europeiska länder, vars befolkning är mindre benägen att samla. Under 10-12 århundraden, förutom ryska köpmän, nådde tranbär Europa genom vikningarna. I de nordliga länderna tog sjömän och krigare ofta denna bär med dem som medicin för många sjukdomar och som en läcker vitamin efterrätt.

I själva verket är tranbär en internationell bär och växer i många länder, om villkoren tillåter det. Och den här bären älskar träskmark, sedge-sphagnummos, tundra och mosmossar. Endast i Karelen växer cirka 22 sorter av tranbär, bland vilka är stora frukter med en diameter av bär upp till 2 cm. Idag finns tranbär i hela Ryssland, inklusive Fjärran Östern. Ukraina är rik på tranbär, det mesta av Europa (särskilt Skandinavien), norr om USA, Kanada och Alaska. Amerikaner anser födelseplatsen för tranbär Nordamerika. Delaware indianerna trodde att bären växte på marken, där blodet från de soldater som dog i slaget med jättarna blev avverkat.

Tranbäret är en vintergrön växt, en busk med tunna och låga utrymningar. Längden på skotten är i genomsnitt ca 30 cm, bär av vilda tranbär är röd, sfärisk, 8-12 mm i diameter. Några speciellt uppfödda sorter har bär upp till 2 cm i diameter. Tranbär blommar i juni, plockning bär börjar i september och fortsätter under hösten. Plantage bär mognar 1-2 veckor tidigare än vild. Tranbär kan enkelt bevaras till våren.

Tranbär läker och närmar, skyddar och stärker, hjälper till med sjukdomar och låter dem inte dyka upp. Tranbärsjuice har antipyretiska, baktericida, törstlösande egenskaper, rensar sår och brännskador och accelererar deras helande, botar hosta. Proanthocyanidiner som ingår i tranbär tillåter inte utvecklingen av tandköttssjukdomar och karies. Tranbärsjuice sänker kolesterol, minskar risken för urininfektioner och ökar effektiviteten av antibiotika när de tas tillsammans. Hjärt- och cancersjukdomar, behandling av gastrit, stimulering av bukspottkörteln, ökad fysisk aktivitet och hjärnaktivitet är alla fördelaktiga egenskaper hos tranbär.

Varning! Tranbär bör inte ätas av personer som lider av magsår och duodenalsår, gastrit med hög surhetsgrad.

Tranbärbär innehåller en komplett samling hälsosamma ämnen som är vanliga för alla bär. Tranbär är rik på sockerarter, organiska syror, pektiner och vitaminer. I bären hittades citronsyra, bensoesyra, ursolsyra, kinsyra, klorogen, äppelsyra, oleander, bärnstenssyra och oxalsyror, en stor nog (i förhållande till andra bär) mängd pektin. Vitandelen av tranbär är representerad av vitaminer i grupp B (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (phyllokinon) och ett högt innehåll av vitamin C, vars mängd i tranbär är jämförbart med citroner, apelsiner, grapefrukt och trädgårds jordgubbar. Tranbär är rika på anthocyaniner, fenoliska syror, leucoanthocyaniner, katekiner, betain, makro och mikroelement. I tranbäret mycket kalium, lite mindre fosfor och kalcium. Järn, mangan, koppar och molybden är tillräckliga. Dessutom innehåller den mangan, bor, kobolt, tenn, jod, nickel, silver, krom, titan, zink och andra spårämnen.

I antiken växte tranbär bara i myrarna, och det var svårt att samla dem. Men från och med första hälften av 1800-talet utvecklade uppfödare stora frukter som kunde odlas "i fångenskap", vilket gjorde det möjligt att odla tranbär på plantagen och inte manuellt men maskinarbetet användes i bärsamlingen. I Kanada, Polen, USA och Vitryssland tranbärsväxter odlas och skördas industriellt. Jelly, fruktdrycker och juice är gjorda av det. Bär används i konfektyrindustrin. I Ryssland skördas vildväxande tranbär traditionellt. Berryplockning görs för hand, det är en ganska jobbig process, eftersom bären växer i våtmarker, vilket är svårt att nå. Man tror att vilda bär har ett stort utbud av vitaminer och mikroelement, sådana bär är mycket mer användbara, trots den mindre storleken.

Tranbärsyra i tranbär, tillsammans med en hög procentandel av C-vitamin, gav tranbäret smeknamnet "Northern citron". Kanelsyra ger lite bitterhet i smak, men den bittera bären, desto friskare är den. Förresten, i orörda tranbär finns en storleksordning mer vitaminer, men orörda bär är väldigt svåra att samla in. Hösten mogna tranbär börjar vanligtvis under första eller andra halvåret och fortsätter under hösten. Ibland uthärdar bären vintern och vid våren blir de söta och mjuka. Övervintrade tranbär har mindre vitaminer, men anses vara en slags delikatess.

På grund av bensoesyran (naturligt konserveringsmedel) som ingår i bär, tranbär bär tolerans. I frysen med möjlighet till snabb frysning kommer den att behålla de flesta vitaminer som är så nödvändiga på vintern och våren. Samlade bär kan tvättas, torkas, läggas i små påsar eller plastbehållare och frysta. Små och medelstora volymer containrar gör det möjligt för kylskåpet att klara uppgiften snabbare, vilket innebär att det bättre bibehåller bärens vitaminpotential. Det är bättre att använda behållare med 300-500 ml, förpackningar - upp till 1 liter, när du lägger i frysen, ge förpackningarna med bär en platt "pannkaka" form, försök att ta bort luft från dem. Efter upptining av en del tranbär, försök att äta den samma dag. Tinade tranbär snabbt förlorar allt kvarhållet tillförsel av näringsämnen.

Förutom frysning kan färska bär blötläggas. Detta gamla recept för att bevara tranbär är fortfarande relevant idag. Häll fräscha och tvättade bär i ett träbadkar, täck dem med rent källvatten och placera ett trähål med hål på toppen och vikter på cirkeln. Håll badkaret på en sval, mörk plats. Vatten bör förbli klart och tranbär färska under hela året. Ett annat sätt att suga på bären: Ta 20 koppar tranbär och ett glas honung per tio liter källvatten, tillsätt kanel och kryddnejlika om så önskas. På ungefär en månad kommer de fuktiga tranbären vara redo.

Tranbär gör utmärkt gelé, sylt, sylt eller marmelad. Som någon bär är tranbär lämplig för att göra juice, fruktdrycker, kvass, tinkturer och såser eller för att dekorera rätter - både konfekt och gastronomiska. Torkade tranbär, framgångsrikt kallad crazes, är mycket populära i Amerika. Detta är inte en hybrid av tranbär med russin, men en fusion av orden tranbär (tranbär) och russin (russin). Det äts istället för chips, läggs till vitaminsalat och bakverk. Crazins exporteras till många länder.

Tranbär recept

Det enklaste sättet att göra något gott redan på tranbärskördesdagen är att göra fruktjuice. För att göra detta, krossa glaset med bär med en träsked (metalloxiderar), pressa saften och häll den i ett separat glas. Häll kakan med en liter vatten, koka upp, kombinera med juice, tillsätt en matsked honungs och svalna. Stam och häll i glasögon. Tranbärsjuice - en stor uppfriskande drink. Det hjälper väl med ont i halsen, förkylning, bronkit, sänker temperaturen och ger tillbaka kraften.

Lika bra för både kött- och grönsaksrätter och ris eller pasta.

ingredienser:
450g tranbär,
115 gram socker
1 mandarin
1 citron,
1 lime,
2 msk. vatten.

preparatet:
Skala citrusskal, skär i smala remsor. Massaskärning. Lös upp socker och vatten i en kastrull, låt det koka och koka i några minuter tills det är löst. Lägg till zest och massa. I samma läge, scoop en annan minut. Tillsätt tranbär och koka blandningen i 5-7 minuter. Servera kylda.

ingredienser:
1 kg tranbär,
1,5 kg socker
1.5 Art. vatten.

preparatet:
Koka bären tills den mjukas, krossa och gnid genom en sikta. Koka sockersirapen. Fyll bärmassan med sirap och koka.

Tranbär: egenskaper hos bär och användning i olika sjukdomar

Tranbär från antiken är kända för människan. Dess egenskaper har en terapeutisk effekt på människokroppen ses av människor och uppskattas. Inte undra på att den här bären heter "skogs healer". Våra slaviska förfäder åt nästan tranbär nästan hela året, vilket gjorde deras kroppar hälsosammare.

De värdefulla komponenterna i tranbär kan hjälpa till från nästan vilken sjukdom som helst, om du vet hur man använder dem. Trots den sura smaken är denna bär älskad av både vuxna och barn. Enligt innehållet i aktiva biokomponenter anses tranbär vara en av de mest användbara bären.

Vad är den här bären?

Beskrivning av egenskaperna hos tranbär finns i antikens medicinska avhandlingar i det antika Rom, där denna bär ansågs vara en ovärderlig energikälla som är nödvändig för liv och hälsa. Behandlingen av en person utfördes med hjälp av inte bara växtens frukter, men också dess löv. De gamla indiska stammarna gnidade torkade bär och rullade köttstycken in i dem för att öka hållbarheten.

I Europa har tranbär länge kallats "Crane Berry". Det här namnet berodde på att stammen med en blomma var väldigt lik utseende på en kärrfågels huvud och nacke - en kran. Gamla England ansåg tranbär en bär som bär kärlek, eftersom människor ofta har märkt hur björnar åtnjutit det i en träsk med stor nöje.

Tranbär växer i naturen och väljer myrar och torvmarker som är täckta med mos som deras livsmiljö. På vår kontinentas territorium finns tranbär i nordliga regioner i centrala Ryssland, i Sibirien, i Uralerna, Kamchatka, på Sakhalin och i östra distriktet. Externt är växten en liten krypande underskyddad buske, som har vintergröna ovala löv.

Den gemensamma bären ser ut som en rund boll, och i vissa områden växer en elliptisk tranbär. Bärens färg beror på deras mognadsgrad - deras färg kan variera från rosa till rödbrun.

Tranbärs frukter är väldigt saftiga. Det har fastställts att alla biologiskt aktiva komponenter i tranbär är innehållna i 10 procent av dess sammansättning, och de återstående 90 kompletteras med vatten. Berry mognar i september, den här gången är den fortfarande den allra första mognaden. Närmare den första november, när de första frosten uppstår på marken, når tranbäret en måttlig grad av mognad. Och bara tranbär, som har sovit under ett snöskydd, anses vara helt och fullt mogna, och dess smak blir söt.

Förvaring av tranbär som samlas in under snön ges inte - det bör konsumeras så snart som möjligt och bäst av allt - frysa omedelbart.

Innehållet av näringsämnen

Näringsvärdet av tranbär är 28 kilokalorier per 100 gram produkt. Sammansättningen av dess vitaminer och mineraler är som följer:

• tiamin (Bl) - 0,03 mg;
• Riboflavin (B2) - 0,03 mg;
• pyridoxin (B6) - 0,09 mg;
• folsyra (B9) - 1,2 μg;
• phyllokinon (K1) - 0,05 mg;
• askorbinsyra (C) - 15,5 mg;
• tokoferol (E) - 1,1 mg;
• nikotinsyra (PP) - 0,4 mg;
• kalium (K) - 120 mg;

• kalcium (Ca) - 14,3 mg;
• fosfor (Ph) - 11,1 mg;
• magnesium (Mg) - 15,5 mg;
• natrium (Na) - 1,02 mg;
• järn (Fe) - 0,7 mg;
• disackarider och monosackarider - 3,8 g;
• glukos - 2,7 g;
• fruktos - 1,2 g;
• sackaros - 0,3 g;
• cellulosa, pektin, lecitin - upp till 3,5 gr.

Det finns andra värdefulla ämnen i tranbär, men deras antal är litet. Det största värdet av tranbärsfrukt är ett högt innehåll av askorbinsyra, vilket är en kraftfull antioxidant och stimulator av immunitet. Tranbär är ganska låga i kaloriinnehåll, men samtidigt innehåller de en ganska stor mängd hälsosamma biologiska komponenter.

Förutom bären anses växten läkning och dess löv. Broths gjort av dem har en bra bakteriostatisk egenskap, som används för att tvätta sår eller skölja halsen och nasofarynx vid behandling av angina. Det är bra att brygga te med tranbärsblad och dricka det i badet - detta kommer att bidra till att ta bort gifter från kroppen och uppfriskas.

Extrakt av torkade löv eller tranbärs frukter kan köpas på apotek i kapslar eller som växtbaserade samling, eller du kan självbereda råvarorna. Men inte bara med syftet med behandlingen användes tranbär. Olja bereds från fröet av dess bär, som används i kosmetologi.

Vad är användbart?

De helande och fördelaktiga egenskaperna hos tranbär är kända inte bara för växtbaserade och traditionella läkare - officiell medicin har länge ansett att denna växt är ett naturligt antibiotikum och ofta orter till dess användning. Om det till exempel är nödvändigt att behandla gravida kvinnor när det är osäkert att använda ett kemiskt antibiotikum, kan friskt tranbärsjuice på grund av dess sammansättning stoppa tillväxten av Staphylococcus aureus, Escherichia coli och fecala bakterier som kallas "Proteus".

Tranbär har en väldigt konkret fördel, eftersom det är ett helande verktyg som tar som vi inte skadar kroppen, vilket ofta är fallet med användningen av många droger.

Det är lämpligt att använda tranbär i följande fall:

• för att förbättra matsmältningsaktiviteten och öka koncentrationen av magsaften;
• att normalisera pankreatisk aktivitet och stimulera aptit
• att bekämpa patogena bakterier vid behandling av inflammatoriska processer i njurarna, urinvägarna och urinblåsan;
• som en stark diuretikum;
• för behandling av inflammatoriska processer i bäckenorganen och reproduktionssystemet;
• som förebyggande av bildandet av tumörprocesser i kroppens celler;
• att förbättra hjärncirkulationen

• för att förbättra den myokardiella ledande funktionen, förbättra hjärtens stabila funktion;
• förebyggande av vaskulär ateroskleros och normalisering av indikatorer på kolesterolnivåer i kroppen;
• förebyggande av ischemi, stroke;
• för att förbättra verkan av antimikrobiella medel;
• som en effektiv antipyretisk för förkylning - tranbär sänker temperaturen perfekt och förbättrar det allmänna tillståndet;
• för behandling och förebyggande av mykoser och candidiasis;
• för förebyggande av utveckling i munhålans stomatit, karies, gingivit;
• för behandling av inflammatoriska processer på huden och slemhinnorna, samt att påskynda processerna för regenerering;

• för att stimulera immunitet och öka kroppens motståndskraft mot virala och katarrala sjukdomar;
• för att minska inflammatorisk process i lederna med artros, artrit
• i kosmetologi - för att förbättra hudens elasticitet och mjukhet, samt att uppdatera och bleka sina övre skikt;
• att reglera talgkörtlarna - minskat överskott av talgproduktion
• för behandling av hårbotten i hårbotten och förbättra hårets övergripande tillstånd.

Tranbärbaserade växtbaserade läkemedel är potenta medel. Medicinska forskare utförde ett antal observationer, då patienter som lider av inflammatoriska njursjukdomar i det kroniska skedet av sjukdomsförloppet fick dagliga tranbär beredda i en eller annan form i ett år.

Ett år senare visade det sig att det nästan inte fanns någon exacerbation av sjukdomen hos de flesta ämnena. I en annan del av de observerade patienterna reducerades återfallet av deras sjukdom flera gånger och korrigerades lätt.

Skada och kontraindikationer

Med tanke på att tranbär är ett starkt biologiskt aktivt medel, kan det inte bara ha en positiv effekt på människokroppen. En enorm roll i frågan huruvida tranbär är skadlig är förståelsen för hur man använder dem korrekt och i vilka kvantiteter att ta.

Dessutom är varje person unik, han har en individuell mottaglighet för vissa ämnen som kommer in i kroppen, så reaktionen på dem alla kan uppträda på olika sätt. Ja, och situationer där samma verktyg kan vara önskvärt eller oönskat att använda, existerar också.

Till exempel, vi känner till den diuretiska funktionen av tranbär frukt. Om du tar det för att ta bort överflödigt vätska från kroppen - det är bra. Men om en person lider av urolithiasis, kommer diuretikumet att få honom att ha tvingat diurese, vilket i sin tur kommer att medföra aktivering av stenar i njurarna. Njurkolik börjar, eller ännu värre, stenen fastnar i urinvägarna - då behöver personen akut operation. Således visar det sig att en bra sak kommer att leda till dåliga konsekvenser.

Absoluta kontraindikationer för tranbärsanvändning inkluderar:

• gastrit med hög surhet;
• magsår och närvaron av erosioner i magen eller duodenum;
• njursten sjukdom
• sjukdomar i lever och njurar i dekompenseringsstadiet
• gikt;
• akut fas av pankreatit
• livmoderblödning
• allergier mot tranbärkomponenter.

Trots att tranbär inte anses vara ett allergen, har vissa människor fortfarande en allergisk reaktion på det i vissa fall. Detta beror på kroppens individuella egenskaper. Det är naturligtvis inte rekommenderat att använda denna produkt för mat och till och med externt.

Vid beslut om användning av tranbär till syftet med behandlingen är det användbart att rådgöra med en läkare för råd om huruvida det ska ske eller inte. Läkaren, med hänsyn till din medicinska historia och tidigare sjukdomar, kommer att kunna fatta rätt beslut och kommer att rädda dig från irriterande misstag som i stället för att vara bra kan vara skadliga för din hälsa.

Hur man tar?

Grunderna för växtbaserade läkemedel är en oföränderlig regel - behandlingen med naturliga ingredienser bör alltid börja med små doser och kontinuerlig övervakning av dina känslor och välbefinnande.

Innan du använder tranbär, är det rätta steget att genomföra ett enkelt allergitest. För att göra detta bör en del av organet innan det tas in eller ut appliceras i en liten mängd på handleden och lämnas där i några minuter. Samtidigt är det nödvändigt att observera om det finns någon rodnad, svullnad, klåda eller andra obehagliga känslor på denna plats. Om huden efter cirka 10 minuter inte har svarat på något sätt, är det möjligt att använda biverkningen.

I fallet där det uppstår störande symtom, är den applicerade preparatet brådskande att sköljas med vatten och ett antiallergimedicin måste tas inuti. Tranbär till användning i detta fall är kontraindicerat.

Ta droger från tranbär, försök att överväga följande.

• Efter att testet har utförts tas tranbäret friskt eller beredas av det på olika sätt - avkok, infusioner, kompresser, masker och så vidare. Man måste komma ihåg att det rekommenderas att inte äta mer än ett glas färsk bär per dag eller dricka upp till 500 ml tranbärsjuicejuice. Det är nödvändigt att inte göra det på en gång, utan att distribuera den dagliga dosen för hela dagen.
• Dessutom är det viktigt att veta att ett botemedel som är nyberedt behandlas bäst, eftersom det innehåller det största antalet aktiva ingredienser.
• Alla beredningar på basis av tranbär bör tas en timme före måltidens början. Detta beror på det faktum att dessa bärs medel främst stimulerar aptit och produktion av magsaft.
• Vid förhöjda temperaturer tjocknar blodet i människor, och tranbär törjer blodet. Detta är viktigt att överväga när det finns risk för livmoderblödning, till exempel under graviditeten i de tidiga stadierna. I en sådan situation bör tranbärsdryck druckas i låg koncentration och högst två glas per dag.

• När du lagar mat på basis av tranbär, försök att inte använda metallredskap. Faktum är att C-vitamin som finns i bären kan bryta ner, reagera med metallen, och då reduceras dess fördelaktiga egenskaper märkbart. För matlagning använd glas, keramik eller emalj.
• Tranbär - anbud bär. För att inte förstöra värdefulla vitaminer i det, försök att inte utsätta det för kokning under matlagning i mer än 5 minuter.

Även en vuxen person behöver ta tranbärsdrycker försiktigt, med tanke på att de innehåller stora mängder syror. Barn försöker alltid förbereda fruktdrycker med låg koncentration, eftersom starka tranbärsdrycker kan skada munnhinnorna i munhålan och matsmältningsorganet hos barnet.

För sjukdomar

Det är inte för ingenting att de nordliga befolkningarna anser att tranbär är deras främsta läkare - det hjälper till att klara många sjukdomar. Från antiken till våra dagar lagras och överförs recept för användning av tranbär till olika sjukdomar.

• Med diabetes. Denna sjukdom fortsätter mot bakgrund av hormonell obalans i kroppen. Ofta är diabetes mellitus åtföljd av trofasår och dåligt helande sår. Tack vare de tranbärs antiseptiska egenskaperna, liksom dess förmåga att förbättra effekten av antimikrobiella läkemedel, kan en sådan formidabel komplikation som utvecklingen av gangren undvikas. För detta måste du använda bären dagligen. Dessutom, med typ 2-diabetes, tar tranbär väsentligt minskar utvecklingen av grå starr, som förr eller senare leder till blindhet.
• Med pankreatit. Under perioden av förvärring av sjukdomen kan tranbär inte konsumeras på grund av det faktum att ett högt innehåll av syror i det kommer att prova jäsning i tarmarna och dess svullnad. Dessutom stimulerar tranbärsprodukter aktivt produktionen av magsaft och pankreas enzymer, vilket skapar en extra belastning på matsmältningssystemet. Även under eftergift kan tranbär väcka sjukdomens förvärmning. Det kan endast tas om det finns persistenta indikatorer för att förbättra patientens välbefinnande. Beslutet att tillåta införande av tranbär på listan över produkter som får tillåtas får endast göras av den behandlande läkaren, eftersom tranbärprodukter är ganska starka.

Med rätt och snabb konsumtion av drycker från tranbär med pankreatit kan du få effekten av återhämtning - bukspottkörteln stabiliseras, puffiness går iväg, inflammatoriska processer och smärta minskar.

• Med hypertoni. Kardiologer rekommenderar regelbundet att ta produkter från tranbär till personer i äldre ålder. Detta bör göras för att förbättra behållarens tillstånd, på grund av fruktsyror som de rengörs. Under action av fytokomponenterna utsträcker kärlen och den ökade blodtrycksnivån minskar. Hjärtfrekvensen och tonen i hjärtmuskeln normaliseras också.
• Med gikt. I denna sjukdom störs metaboliska processer och urater ackumuleras i kroppen, vilka har en särskild koncentrationsgrad i njurarna och lederna. Att använda tranbär för gikt eller inte, betraktades hela tiden som en kontroversiell fråga. Otvetydig åsikt bland specialister finns inte. Under exacerbationsperioden kan koncentrerade drycker och juice av färska bär signifikant förvärra sjukdomsförloppet och öka smärtssyndromet. Men om enligt ett blodprovs vittnesbörd det kvantitativa innehållet av urinsyra har återgått till det normala och remissionen är stabil, kan en liten mängd av en svag koncentration av drycker eller avkok av tranbär tas.

Eftersom äldre människor lider av gikt kan tranbär avlasta inflammation i njurarna och lederna under remission, liksom deodorera urinblåsan och urinen utsöndras, vilket minskar deras bakteriehalter.

• För gastrit med låg surhet är tranbär indikerad för regelbunden användning. Mot denna bakgrund förbättras produktionen av saltsyra i magen, dess koncentration ökar, vilket väsentligt bidrar till förbättringen av matsmältningen. Dessutom lindar bioflavonoider bär inflammation i magen och tarmarnas väggar, underlättar patientens allmänna tillstånd och reducerar smärta. Tack vare mottagandet av tranbär, förstoppning och flatulens elimineras, avföringen blir regelbunden.
• I fall av ont i halsen, kommer tranbär att hjälpa till att ta bort svullnaden av nasofaryngeala vävnader, lindra inflammation i halsen, eliminera hypertermi. Bevattning av halsen rensar körtlarna väl vid lacunar quinsy. Bevattning av halsen med varmt tranbärsdekok kommer snabbt att eliminera heshet och avlägsna svullnad från vokalband. Tranbär, i kombination med antibiotika, förbättrar kraftigt deras bakteriostatiska verkan. Dessutom är bärkomponenterna själva ett naturligt antibiotikum. Mottagandet av tranbär förbättrar kroppens motståndskraft mot sjukdomen, förbättrar kroppstonen, accelererar utlakningen av bakterier och giftiga produkter av deras vitala aktivitet. Chockdosen av C-vitamin, som ingår i bären, bidrar till snabb återhämtning av styrka efter en sjukdom.

För behandling av sjukdomar är tranbär lika effektivt i fräsch, frusen och torkad form, den behåller sina aktiva ingredienser och har en fördelaktig effekt på människokroppen.

Under graviditet och matning

Gravida kvinnor behöver tranbär för att behålla sin kropp under graviditeten. Skogsbären är inte värre än många droger klarar av många sjukdomar och är en utmärkt profylaktisk. Tranbärets positiva egenskaper under graviditeten är ganska många.

• Förebyggande av inflammatoriska processer i bäckenorganen och njurarna. Egenskaperna av tranbärsjuice för att förstöra bakterier samt möjlig hjälp med cystit och pyelonefrit, som är ganska vanliga under graviditeten. Tranbär kommer att bidra till att bli av med ödem, liksom protein och vita blodkroppar i urinen.
• Regelbunden konsumtion av tranbärsdrycker förhindrar utvecklingen av tröst och stomatit orsakad av en jästsvamp av släktet Candida. Dessutom förhindrar en antiseptisk dryck utvecklingen av karies och gingivit.
• Tranbärsdrycker förbättrar aptit och matsmältning, vilket leder till framtida mammors kropp vitaminer och mineraler, som är så nödvändiga för henne och barnet.
• På grund av sin sura smak kan tranbäret eliminera obehag i munnen och minska illamående.
• Applicera tranbärsdrycker regelbundet, en kvinna stärker hennes blodkärl och hjärta, dessutom normaliseras kolesterolhalten i blodet. Tack vare komponenterna i denna bär är det möjligt att förhindra utvecklingen av sådana formidabla förhållanden som hjärtattack eller stroke.

• Vildbär stimulerar aptitet och hjälper en kvinna att motstå säsongsförkylningar och virussjukdomar, utan att tillgripa hjälp av apoteksprodukter som inte alltid är fördelaktiga för det ofödda barnet.
• Tranbärsdryck rik på C-vitamin ger styrka och kraft i fall av oändlighet, som ofta åtföljer en kvinna under toxemi.
• Tranbärbär innehåller en ganska stor mängd folsyra - detta element är mycket värdefullt för att utveckla frukt.

I de tidiga skeden av graviditeten bör tranbär behandlas noggrant - i stora mängder kan det orsaka livmodermuskelton med placentaavbrott och orsaka missfall. I den första trimestern av graviditeten är det därför bäst att ta drycker med en låg koncentration av högst två glas per dag.

Efter att ha fött, kan en kvinna med framgång också ta tranbär. I det här fallet kommer det att visa följande användbara egenskaper:

• öka mängden mjölk som produceras av bröstkörtlarna som är nödvändiga för att mata barnet
• förhindra utvecklingen av en inflammatorisk process i bröstet, kallad mastit;
• förbättra kontraktiliteten hos livmoderns myometrium, vilket leder till snabb återgång till sin tidigare storlek;
• medan de tar tranbär, läker postoperativa suturer snabbare och risken för deras suppuration minskar;
• En drink rik på vitaminer och biologiskt aktiva ingredienser hjälper en kvinna att snabbt återhämta styrka och hälsa efter en lång period av graviditet och förlossning.

Som du kan se är tranbär en oumbärlig och universell hjälpare som hjälper till att bota och till och med förhindra många smärtsamma förhållanden. Fördelarna med tranbär är uppenbara, men en ammande mamma måste komma ihåg att tranbärsdrycker ska vara fulla i låga koncentrationer, eftersom de kan påverka smaken av mjölk, och om barnet inte gillar det, kan det vägra att amma.

För barn

Produkter gjorda av tranbär kan ges till barn, dessutom, från åldern av spädbarn. Juicen utspädd med vatten från 1-2 bär injiceras tillsammans med tillägget vid sex månaders ålder, börjar med några droppar och gradvis ökar deras antal.

Samtidigt är det viktigt att se till att barnet inte har allergiska reaktioner, och om de hittas måste de vägra ytterligare användning av tranbär.

För ett barns kropp är tranbär en källa till näringsämnen som påverkar barnets tillväxt och utveckling. En rik komplex av aktiva biologiska komponenter stärker immunsystemet, förbättrar digestionen och matsmältbarheten, normaliserar ämnesomsättningen och effektiviserar tarmens arbete.

På grund av tranbärintag, förbättrar kroppens absorption av kalium och kalcium, vilket är så nödvändigt för ett barn att bygga sitt muskuloskeletala system, bildandet av friska tänder, hår och naglar. Tranbär kan ges till äldre barn i form av kapslar med pulveriserade bär eller löv av växten. Men utan undantag älskar barnen bara att festa på färska bär med socker eller honung.

Generellt är effekten av tranbär på barnens kropp liknande hur det påverkar en vuxnas hälsa. Det viktigaste, när man äter tranbär som barn, är att se till att rimliga gränser observeras i antalet bär som äts och drycker som konsumeras. Trots det faktum att dessa produkter är mycket välsmakande behöver du inte behandla dem som en delikatess, men som en potent läkande produkt.

Yngre barn kan ges upp till ett glas tranbärsdryck med genomsnittlig koncentration per dag, och för äldre barn kan denna dos fördubblas.

Vad kan kokas hemma?

För att rädda de skörda färska tranbären finns det många sätt att förbereda dem. De enklaste sätten fryser vid låga temperaturer, torkar i ett mörkt, kallt rum utan tillgång till direkt solljus och häller med lite sötat vatten och lagrar sedan det på en sval plats. Alla dessa metoder gör att du kan spara alla de värdefulla egenskaperna hos bären under ganska lång tid.

Förutom enkla metoder för att lagra tranbär, finns det andra, mer komplexa. Liknande recept hör till matlagningsområdet, där tranbär upptar en värdig plats bland andra produkter. De norra människorna använde alltid tranbär i beredningen av huvudrätterna. Med tiden har deras recept blivit utbrett och tillgängligt för absolut alla. Nu kan tranbär ses även i de nationella rätterna i de södra folket, där tranbäret inte växer.

Människor blev intresserade av denna bär inte bara på grund av dess värdefulla helande egenskaper. Tack vare sin tårta sötsuriga smak kan tranbär dekorera sig och krydda upp många rätter. Från det förbereder fantastiska såser serveras med kött, fisk, fjäderfä. Pastry kockar använder tranbär för att baka i toppings, sylt och konserver är gjorda av det, de läggs till kål när de saltas och alla sorters grönsaksallad konserveras med den. Tranbär sbitni, fruktdrycker, komposar följer ofta någon fest.

Mästaren som lagar mat hemma är älskad och uppskattad av tranbär för hela familjen. Om du tittar på någon kokbok kan du enkelt hitta i varje recept recept som innehåller tranbär.