Mjölk och typ 1-diabetes

  • Produkter

Mjölk är grunden för näring för många av oss. Ost, smör, yoghurt är gjorda av det. Det är en källa till kalcium och energi. Låt oss försöka titta på mjölkens historia, ta reda på hur många kalorier och kolhydrater den innehåller, och ta även på den möjliga kopplingen av mjölk med typ 1-diabetes.

I många år har jag studerat problemet med diabetes. Det är hemskt när så många människor dör och blir ännu mer funktionshindrade på grund av diabetes.

Jag skyndar mig att informera de goda nyheterna - Endocrinologiska forskningscentret för den ryska akademin för medicinsk vetenskap lyckades utveckla ett läkemedel som fullständigt botar diabetes mellitus. För närvarande närmar sig effektiviteten av detta läkemedel 100%.

En annan bra nyhet: Hälsosekretariatet har antagit ett särskilt program som kompenserar för hela kostnaden för drogen. I Ryssland och CIS-länderna kan diabetiker få drogen gratis.

Mjölks historia och dess bearbetning

Människan började använda ko-, får- och getmjölk för tusen år sedan. På 1860-talet uppstod en väldigt viktig händelse - Louis Pasteur uppfann "pasteurisering" - processen med uppvärmning av mat och drycker för att förstöra de patogena bakterierna i dem. Också i bearbetningen av mjölk började använda homogenisering - processen att separera grädde från mjölk. För närvarande konsumeras koens mjölk huvudsakligen.

Mängden kalorier i mjölk

I mjölk är källan till kalorier kolhydrater, proteiner och fetter. I skummjölk är kalorierna nästan hälften så mycket som i helmjölk.

Mjölk och blodsocker

Om du vill dricka mjölk, kom ihåg att blodsockernivån ökar. Hela mjölken ökar glukot långsammare än skummjölk, men det kommer att ha fler kalorier.

Personer med typ 1-diabetes bör överväga kolhydraterna som finns i mjölk. I mjölken som du lägger till te eller kaffe kommer det att vara ca 1-2 gram kolhydrater.

Mjölk, laktosintolerant och kaseintolerant

Mjölk av animaliskt ursprung innehåller laktos, ett kolhydrat som är uppdelat i glukos i tunntarmen. Hos människor med laktosintolerans reduceras förmågan att bryta ner den, så laktos passerar in i tjocktarmen, där den fermenteras av bakterier och orsakar uppblåsthet, flatulens och diarré.

Var försiktig

Enligt WHO dör 2 miljoner människor från diabetes och de komplikationer som orsakas av det varje år. I avsaknad av kvalificerat stöd av kroppen leder diabetes till olika typer av komplikationer, som gradvis förstör människokroppen.

Av de komplikationer som oftast uppträder är diabetisk gangrän, nefropati, retinopati, trofinsår, hypoglykemi, ketoacidos. Diabetes kan också leda till utveckling av cancer. I nästan alla fall dör diabetikerna, kämpar för en smärtsam sjukdom eller blir en verkligt funktionshindrad person.

Vad gör personer med diabetes? Den Endocrinologiska Forskningscentralen för Ryska Akademin för medicinsk vetenskap lyckades göra botemedlet till en fullständigt botande diabetes mellitus.

För närvarande pågår det federala programmet "Healthy Nation", enligt vilket varje invånare i Ryska federationen och CIS får detta läkemedel gratis. Detaljerad information, se på hälsovårdsministeriets officiella hemsida.

Hämta paketet
botemedel mot diabetes gratis

Vid laktosintolerans, för att undvika dessa symptom, är det nödvändigt att vägra eller minimera användningen av produkter som innehåller laktos, främst mejeriprodukter.

Mjölk och typ 1-diabetes

Användningen av komjölk är förknippad med en ökad risk att utveckla autoimmuna sjukdomar, inklusive typ 1-diabetes.

Studier har visat att närvaron av koinsulin i mjölk orsakar utveckling av autoantikroppar, vilket ökar risken för typ 1-diabetes. Bevis på detta räcker dock inte för att revidera rekommendationerna om användning av komjölk.

Kolhydrathalt i mjölk

Mjölk innehåller ett kolhydrat - mjölksocker eller laktos. Laktos är en disackarid som innehåller en glukosmolekyl och en galaktosmolekyl. Den empiriska formeln av laktos C12H22Oh11. Laktos finns exklusivt i mjölk och har ännu inte hittats i djurvävnader. Mängden mjölksocker i mjölken hos däggdjur av olika slag varierar från 2 till 8,5%. Mjölksocker finns i mjölk i en mängd från 2,7 till 5,5%, med 80% av kor som ger mjölk innehållande från 4 till 5% mjölksocker. Kvinnlig mjölk innehåller cirka 7% mjölksocker.

Mjölksockrets sötma är ungefär sex gånger mindre än sötnos sackaros, så mjölk med ett ganska signifikant innehåll av mjölksocker ger ingen känsla av sötma.

Mjölksocker har en relativt liten löslighet i vatten (1 del upplöses i 6 delar kall eller 2,5 delar varmt vatten) och i nästan mättade lösningar av sackaros faller lösligheten ungefär två gånger. Den relativt låga lösligheten hos mjölksocker, i synnerhet i lösningar innehållande stora mängder sackaros, beror i vissa fall på dess förlust i mjölkis och i kondenserade mjölkberedningar i form av kristaller, vilket ger en smak av sand ("sandsten") under smakprovet. I konserverad konserverad mjölk kan laktoskristaller nå mycket stora storlekar.

Mjölksocker när det karamelliseras vid upphettning, samtidigt som man får en brun färg. Detta är orsaken till brun varm mjölk. En märkbar laktoskarmelisering sker vid 100 ° med bildningen av organiska syror (myrsyra, etc.).

Kasein, som är i mjölk, accelererar processen med karamellisering av laktos och den resulterande bruna substansen absorberas av kasein. I närvaro av soda accelereras även processen med laktoskaramellisering.

När den hydrolyseras genom upphettning eller under påverkan av enzymer av vissa bakterier eller tarmsaft delas laktosmolekylen i två molekyler av monosackarider, varav en är glukos och den andra galaktosen. Processen med hydrolys av laktos under inverkan av syror och enzymer fortskrider i en långsammare takt än hydrolys av sackaros. Detta förklarar tydligen den lägre tendensen av laktos att fermentera.

Införandet av laktos i tarmen gynnar utvecklingen av vissa mjölksyrabakterier, vilket förändrar tarmens bakteriella landskap i riktning mot att reducera de putrefaktiva mikroorganismerna i den.

Sammansättningen av mjölksocker och dess effekt på vår kropp

Hej min kära! Dagens ämne kommer att vara intressant för många, eftersom det kommer att handla om mejeriprodukter. Vi alla älskar dem väldigt mycket och använder dem varje dag, men vi tror sällan att mjölksockret som ingår i det är laktos. Frågan uppstår: är det användbart för en person? Och vid behov, i vilken kvalitet och kvantitet? Jag samlade också information om lagrade jästprodukter och hemlagad mjölk. Du vet - skillnaden är enorm. Jag vill dela med dig intressanta och nödvändiga data: Vad är laktos? Vilka mejeriprodukter är verkligen användbara? Hur man lagar mat och äter dem Låt oss se.

Vad är laktos?

Det är mjölksocker, i översättning "lakt" - mjölk, "pas" - kolhydrat. Detta är en disackarid, som består av galaktos och glukosrester. Även kallad laktobios och elementet kommer in i mjölken hos däggdjur. Det är därifrån att djur drar den energi de behöver för livet.

Vi får laktos främst från kojölk. Dess koncentration är konstant och förändras inte - cirka 4,4 - 4,6%, om djuret är hälsosamt. Den högsta procentsatsen endast i bröstmjölk hos människa - så mycket som 6%. De flesta människor är födda med förmågan att absorbera detta ämne, särskilt under det första året av livet. Då minskar behovet.

Under produktionsbetingelser erhålles mjölksocker genom indunstning av vassle. In vivo produceras laktos genom att kombinera galaktos och glukos. Enligt forskare är laktos (eller hyposackarid) mycket användbar för människokroppen.

Är mjölksocker bra eller dåligt?

När kroppen får den nödvändiga och tillräckliga mängden laktos är fördelarna uppenbara.

  1. Den nödvändiga energin som är viktig för kroppens celler framträder. Med hjälp hjälper processerna för regenerering och syntes.
  2. Tarmarna tar emot de nödvändiga bakterierna för att upprätthålla en hälsosam mikroflora.
  3. Kalcium absorberas bättre, på grund av bristen på vilka problem med lederna, bensystemet och naglarna kan börja.
  4. Normal funktion av nervsystemet.
  5. Förbättra arbetet i hjärtmuskeln och vaskulär tillstånd.
  6. Behålla kroppens försvar, i synnerhet immunitet i önskat läge.

Du kan läsa mer om bra bakterier för tarmarna här.

Så laktos är nödvändigt och användbar, och spelar en viktig roll för att upprätthålla alla inre organ i ett hälsosamt och fullt tillstånd. Men många kommer att hävda att de inte kan dricka mjölk alls, eftersom konsekvenserna (diarré, uppblåsthet, irritabilitet) inte tillåter att leva och arbeta på grund av konstant obehag. Vad är anledningen?

Laktosbrist - orsaker och effekter

Om allt ovan är relevant för dig, så finns det en förklaring. Orsaken kan vara arv eller individuella egenskaper hos din kropp, men som ett resultat produceras en otillräcklig mängd enzymlaktas som bryter ner laktos i 2 komponenter - glukos och galaktos. De absorberas av tunntarmen.

Om laktas i otillräckliga mängder, behålls det i tarmarna och binder det önskade vattnet. Resultatet - diarré och andra symtom: störningar i matsmältningssystemet, huvudvärk, till och med en ofarlig kopp kaffe med mjölk kan orsaka uppblåsthet, flatulens.

Detta mjölksocker, som inte delas upp i de nödvändiga komponenterna, orsakar jäsning i tarmarna. I det här fallet står du inför laktosbrist eller hypolaktasi.

Äldre människor och småbarn lider mest av denna sjukdom. Hos vuxna beror det på att kroppen inte längre behöver mycket laktos. Och hos barn är sjukdomen orsakad av ärftlig predisposition. Och ändå har olika etniska grupper helt olika attityder gentemot mjölk. Denna sjukdom leder till slut till laktosintolerans.

Hjälp för personer med laktosintolerans

Livsmedel som innehåller mjölksocker ska avlägsnas från kosten och hålla sig till en laktosfri diet. Och i Finland började man producera laktosfri mjölk genom komplexa produktionsprocesser, vilket gör att alla älskare av mejeriprodukter kan använda den. Andelen laktos där är mycket liten - endast 0,01 g.

Ett annat alternativ att smärtfritt använda produkter av mejeriproduktion - gå bara till mjölksyra, för att mjölksockret omvandlas till mjölksyra. Yoghurt, kesost, ost och kefir. Men om du bevarar figuren, kolla sedan på fukthaltens koefficient.

Laktasenzymet används också i tabletter tillsammans med mejeriprodukter för att mätta kroppen med det önskade elementet. Jag köper dessa enzymer.

Var bättre att köpa mjölk?

Fler och fler människor köper inte längre mejeriprodukter i butiker och stormarknader, förutom att de har skadat och slösat pengar, får de inget annat. De nuvarande producenterna genom stark värmebehandling i industriproduktionen förstör alla användbara ingredienser i mjölk.

Som ett resultat absorberas inte mineralerna av sådan mjölk av vår kropp, och detta är den direkta vägen mot osteoporos. Socker från pastöriserad industriell mjölk spjälkas inte, därför får vi allergier. Och fetter blir till gifter. Och vår hälsa och skönhet beror på ackumuleringen av den senare. Aritmetik är enkel, desto mer toxiner, ju sämre en person ser ut och ju mer sjuk.

Jo det är inte allt. Djur pumpade hormonella medel för snabb tillväxt. Och tillsammans med mjölken får vi samma "tillsats". Därmed misslyckandet av hormonella systemet. Men konsekvenserna är förutsägbara - problem i reproduktionssystemet hos kvinnor, fibroids och andra sjukdomar, inklusive onkologi.

Tillsatser av genetiskt modifierade organismer och andra skadliga kemiska element medför infertilitet och förändringar hos människor på den genetiska nivån. Tyvärr gäller sådana utsikter inte affärsmän, som bara är efter vinst.

Förresten, i butiken mjölk finns det gluten, läs om det här.

Hemlagad mjölk - friskare hela familjen

För att rädda sina barn och familj från de sorgliga konsekvenserna, låt oss vända oss till hemlagad mjölk. Minns en låt om 33 kor och ett glas färsk mjölk och gå efter det, eftersom användningen är obestridlig:

  • Den nödvändiga mängden kalcium och protein kommer in i kroppen, vilket är särskilt nödvändigt för gravida kvinnor, amning såväl som personer med osteoporos och barn.
  • naglar börjar växa, det finns inga problem med tänderna, håret har ett hälsosamt utseende;
  • personen föryngras och kroppen är fylld med energi, huden blir yngre, rynkor försvinner;
  • hjärt-kärlsystemet börjar nervsystemet och immunsystemet att fungera som en klocka. Kronisk trötthet, huvudvärk, irritabilitet och sömnlöshet går bort.

Du kan göra milkshakes - barn dricker dem med nöje, och i många rätter kommer hemlagad mjölk att ge friska ämnen. Jag föreslår ett recept som är mycket gott och mättar kroppen med vitaminer.

  • 200 gram hemlagad mjölk;
  • 200 gram jordgubbar (du kan också lägga till någon annan bär, såsom currants, hallon, blåbär);
  • 2 frysta bananer (skalade, mogna bananer, skuren i skivor och frysning);
  • 5 isbitar;
  • en halv tesked honung (och utan det visar sig söt, på grund av bananer);
  • en nypa färsk mynta.

Om du sprinklar lite mer kanel visar det sig magiskt. A, vinbär ger aromatisk surhet.

Blanda mjölk, bananer, honung, jordgubbar och mint med en mixer. I slutet lägger man isbitar. Denna efterrätt kommer att bli kär i båda barnen som en vitamincocktail och vuxna med en känsla av hunger.

Det finns några nyanser som är värda att överväga när man köper hemmagjord mjölk:

  1. Skaffa endast från beprövade och rena människor.
  2. Kom ihåg att rå mjölk kan lagra upp till 95% av bakterier som kan orsaka matsmältningsbesvär.
  3. Kor bör beta på betesmarker och äta gräs, på vinterhö.
  4. Det är tillrådligt att värma den hemgjorda mjölken på samma sätt. Jag får bara koka och omedelbart avlägsna från värme.

Jag hoppas att informationen fick dig att tänka och göra de rätta slutsatserna. Använd mejeriprodukter med fördel och nöje! Och prenumerera på min blogg och dela information. Bye!

Gilla den här artikeln? Dela med dina vänner!

Hur mycket socker är i mjölk?

Mjölk är en närande vätska. Det produceras i mammakörtlar hos kvinnliga däggdjur och är avsett att mata sina unga tills de kan smälta andra livsmedel. Mannen äter däremot mjölken hos djur som vuxen.

Mjölken, liksom alla andra komplexa organiska ämnen, innehåller proteiner, fetter, vitaminer och mineraler. I denna artikel kommer vi att titta på hur mycket socker innehåller i mjölk.

Vad är mjölksocker

Mjölken av något djur innehåller naturligt socker - laktos. Det kallas också mjölksocker. Laktos hör till ett antal kolhydrater och förekommer naturligt endast i mjölk och mejeriprodukter.

Låt oss se hur mycket socker (kolhydrater, laktos) finns i olika typer av mjölk:

  • komjölk - 4,7 g laktos per 100 g produkt;
  • getmjölk - 4,1 g;
  • fårmjölk - 4,8 g;
  • Mjölksmjölk - 6,2 g;
  • bröstmjölk hos kvinnor - 7,1 g.

Hur mycket socker är i mejeriprodukter

I koumiss som framställs genom fermentering av högmjölk delas en del av laktos ned i mjölksyra, etylalkohol, kolsyra och aromatiska ämnen. Följaktligen minskar dess nivå från 6,2 till 3%.

I torr mjölk med en fetthalt av 25% är andelen laktos 36,5%. 100 g skummjölkspulver innehåller 52 g kolhydrater.

I en sådan välkänd produkt som kondenserad mjölk tillsätts socker speciellt för att ge den en söt smak under produktionsprocessen. Samtidigt blir sockerhalten inte lägre än 43%.

Exotisk kokosmjölk är en produkt av vegetabiliskt ursprung, erhållet genom att blanda kokosmassa och vatten. Mängden kolhydrater per 100 g av produkten är 3,3 g.

För intresse kan du läsa om andra alternativ för kombinationen av socker och mjölk - Hur man lagar socker.

Hur mycket socker är i mjölk

Direktör för diabetesinstitutet: "Släng mätaren och testremsan bort. Inga mer Metformin, Diabeton, Siofor, Glukofage och Januvia! Behandla det med detta. "

Mjölk är en närande vätska. Det produceras i mammakörtlar hos kvinnliga däggdjur och är avsett att mata sina unga tills de kan smälta andra livsmedel. Mannen äter däremot mjölken hos djur som vuxen.

Mjölken, liksom alla andra komplexa organiska ämnen, innehåller proteiner, fetter, vitaminer och mineraler. I denna artikel kommer vi att titta på hur mycket socker innehåller i mjölk.

Vad är mjölksocker

Mjölken av något djur innehåller naturligt socker - laktos. Det kallas också mjölksocker. Laktos hör till ett antal kolhydrater och förekommer naturligt endast i mjölk och mejeriprodukter.

Låt oss se hur mycket socker (kolhydrater, laktos) finns i olika typer av mjölk:

  • komjölk - 4,7 g laktos per 100 g produkt;
  • getmjölk - 4,1 g;
  • fårmjölk - 4,8 g;
  • Mjölksmjölk - 6,2 g;
  • bröstmjölk hos kvinnor - 7,1 g.

Hur mycket socker är i mejeriprodukter

I koumiss som framställs genom fermentering av högmjölk delas en del av laktos ned i mjölksyra, etylalkohol, kolsyra och aromatiska ämnen. Följaktligen minskar dess nivå från 6,2 till 3%.

I torr mjölk med en fetthalt av 25% är andelen laktos 36,5%. 100 g skummjölkspulver innehåller 52 g kolhydrater.

I en sådan välkänd produkt som kondenserad mjölk tillsätts socker speciellt för att ge den en söt smak under produktionsprocessen. Samtidigt blir sockerhalten inte lägre än 43%.

Exotisk kokosmjölk är en produkt av vegetabiliskt ursprung, erhållet genom att blanda kokosmassa och vatten. Mängden kolhydrater per 100 g av produkten är 3,3 g.

För intresse kan du läsa om andra alternativ för kombinationen av socker och mjölk - Hur man lagar socker.

Människan är den enda levande saken som förbrukar mjölk under hela livet. Vi vet alla att katter också älskar mjölk väldigt mycket, men veterinärer säger öppet att det är bättre för katter att inte ge mjölk alls, eftersom de kan utveckla njursjukdomar.

Reklam berättar för oss att det inte finns något bättre än mjölk, eftersom det innehåller mycket kalcium. Men var får koen kalcium i sin mjölk? Naturligtvis, inte från mjölk, som hon dricker från morgon till kväll, men från hennes vanliga mat - grönt gräs.

Den vetenskapliga tidningen skriver: av alla däggdjur har mjölkmjölk det lägsta proteininnehållet och det lägsta förhållandet kasein till vassle. Kasein är ett protein som finns i mjölk, och vassle är vad vi ser när mjölken blir sur. Det faktum att bröstmjölken innehåller så lite protein är mycket viktigt. Mjölken består av fett, protein (kasein och mjölkprotein), det innehåller även socker (laktos). Detta är ett speciellt socker, det består av galaktos och glukos.

Kasein som finns i mjölken smälts med ett speciellt enzym som kallas renin. Detta enzym produceras i kalvens mage. I magen hos en gris produceras renin, men annorlunda. Hos människor är denna process annorlunda. I barnets mage produceras renin inte, och kasein av modermjölk smälts med hjälp av en speciell bacillus, som produceras i moderns kropp och överförs till barnet med mjölk.

När kalven slutar dricka mjölk slutar renin i kroppen att producera, och om du fortsätter att dricka den med mjölk, kan den bli sjuk eller ens dö.

Huvudproblemet med mjölkförbrukningen är svårigheten att smälta det kasein som finns i mjölken. Kaseins struktur är olika i olika djurarter. Kasein, som inte överensstämmer med formen, är inte fullständigt digererad. Människokroppen har förmågan att assimilera odödade proteiner. Antikroppar som kommer in i ett barns kropp med modermjölk ska inte smälta, de går direkt till blodet och förblir där. Denna förmåga att införa ospädda proteiner i blodet behålls hos vuxna. Och om dessa proteiner inte motsvarar människokroppen kan det börja producera antikroppar mot dem, vilket också kan förstöra sina egna celler med en liknande struktur av aminosyror. Det finns autoimmuna sjukdomar.

Ju större proteininnehållet i mjölk hos ett djur, desto kortare är det att öka kroppsvikten hos den nyfödda två gånger. Om detta kriterium tas som grund för att bestämma användbarheten av mjölk, skulle råttmjölk anses vara den mest användbara.

En kalv ökar sin vikt 3 gånger snabbare än en människa. Efter några minuter börjar den nyfödda kalven springa, och moderns mjölk bidrar främst till att förstärka dess muskler och ben. I en nyfödd person är huvudorganet som börjar utvecklas intensivt hjärnan, som inte består av proteiner, utan av fetter. Därför krävs det en övervägande fettpåfyllning. Detta förklarar det faktum att människor som matat på mjölk från födseln har en lägre IQ än de som åt modermjölk.

Titeln på en av de medicinska tidningarna säger: "Ingen yoghurt för barn!", Och underrubriken förklarar: "Ko mjölk skapar en belastning på njurarna." Detta är allmänt känt inom den vetenskapliga världen, men inte i reklam. Journal of Pediatrics: "Bröstbarn som får mat hela mjölk har upp till 30% blodförlust genom tarmarna, liksom stora förluster av järn genom avföringen." och barnens tarmar är inte anpassade till detta: dess väggar är skadade, det börjar blöda, järnförlust uppstår tillsammans med blod.

Nästa rubrik: "Lilla bebis med bloddiarré? Anledningen kan vara mjölk. "

Ett annat citat: "Visionsproblem, i synnerhet förekomsten av grå starr, kan vara associerad med konsumtionen av mejeriprodukter." Det handlar om galaktos. Det är en typ av socker som bara smälts av ett barn. Barnet utvecklar bara system som ansvarar för insulinproduktion och reglering av blodsockernivåer, så att sockret inte kommer till honom, inte bara i form av glukos, men också i form av galaktos. Galaktos är en reserv, som när kroppen behöver det kan bearbetas till glukos. Efter avvänjning av ett barn från bröstet slutar genen som är ansvarig för denna process att fungera.

En vuxen människa som konsumerar mjölk vet inte vad man ska göra med galaktos och börjar lägga det i hudcellerna eller under huden (celluliter), i ögatområdet (katarakt), i lederna och på andra ställen.

Följande citat uppmärksammar ett annat problem: fett och kolesterol. Fettet i mjölken oxideras (oxiderat) kolesterol. Oxideringen sker redan under transfusionen av mjölk i tanken, för att inte nämna den efterföljande behandlingen. När amningskontakt av mjölk med luften är praktiskt taget utesluten.

Läkare och näringsexperter har länge länkat konsumtionen av mjölk och mejeriprodukter med problemet med övervikt. En studie utförd vid ett välkänt institut i Cambridge ställde frågan: är alla kalorier desamma? Resultaten av studien visade att kalorierna i fett och kalorierna från kolhydrater verkar i kroppen annorlunda. Kolhydrater träder in i kroppen redan delvis oxiderad, medan fetter inte gör det. Först och främst spenderar kroppen glukos.

Först när nästan all glukos har konsumeras börjar kroppen att brinna fett, och medan det finns tillräckligt med kolhydrater, sätter det helt enkelt av. Vidare skriver de att mjölk innehåller nästan inga ballastämnen och komplexa kolhydrater. Mjölk innehåller upp till 49% fett, ost upp till 60% fett, jämn kefir och skummjölk upp till 20%. Tillverkare, som anger fettinnehållet i mjölk 2 eller 3%, lurar inte på oss, de mäter helt enkelt förhållandet mellan fett och vatten i mjölk, men inte massförhållandet mellan fett och den totala produkten.

Det uppskattas att den genomsnittliga dagliga konsumtionen av mjölk innehåller lika mycket kolesterol som 53 stycken korv.

Diabetes, en autoimmun sjukdom, är också associerad med mjölkintag. Det är orsakat av kasein, som kroppen uppfattat som en främmande kropp, och började utsöndra antikroppar. Celler som producerar insulin har samma aminosyrasekvens som mjölkprotein, och immunsystemet börjar slåss av kroppens egna celler. Det finns en första typ av diabetes.

Typ 2-diabetes är en överträdelse av blodglukosregleringssystemet. Denna typ av diabetes kan botas genom att ändra din matstil. Diabetes av den första typen kan inte botas genom att ändra näringstypen.

I en annan citat sägs att frekvensen av diabetes 1 hos vuxna och ålder ökar ju mer desto mer mjölk används i tidig barndom. Nedan följer statistik över konsumtionen av mjölk och mejeriprodukter i olika länder och incidensen i dessa länder, bekräftad av flera artiklar och exempel.

Den enda anledningen till att data från dessa studier inte publicerades är att japanerna ibland utvecklar typ 1-diabetes även om den här nationen praktiskt taget inte använder mjölk i kosten. Men älskmannen visade att föräldrarna till nästan alla de sjuka barnen bodde i Amerika eller påverkades av den amerikanska näringstypen. Kasein, ackumulerat i en kvinnas kropp, kom senare in i mors mjölk, vilket ledde till barnets sjukdom.

Och nu överväga sockret i mjölken. Till exempel har européerna relativt lång tid efter avvänjning från bröstlaktosblyten i kroppen - ett enzym som hjälper dig att smälta laktos, eftersom européerna har en ganska lång historia att äta mjölk. I länder där mjölk traditionellt konsumeras kan upp till 95% av den vuxna befolkningen inte absorbera laktos.

För att smälta och assimilera galaktos behöver vi ett annat enzym, som inte produceras även av européer.

I den europeiska kroppen är laktos uppdelad i glukos, som absorberas, och galaktos, som inte absorberas och deponeras. I kroppen av en mörkhudig person passerar laktos genom hela tarmen, och endast i slutet av det är bakterier som kan splittras. För att bli av med socker i tunntarmen skickar kroppen en stor mängd vatten, vilket leder till diarré. Så, svart blir diarré, europeisk - förstoppning.

Vad har mjölk att göra med osteoporos? Vad har kalcium att göra med att förhindra osteoporos? Kalcium är nödvändigt för att förhindra osteoporos, det är logiskt. Men är mjölk den bästa källan till kalcium?

Osteoporos inträffar av flera skäl. En av dem - för hög proteinhalt i kosten.

Här är data från en studie: kvinnor som tar emot protein huvudsakligen från djurfoder har en indikator på så kallad bentorkning tre gånger högre än kvinnor som får protein från växtfoder. Anledningen är att vegetabiliskt protein inte orsakar att kroppen producerar så mycket syra som djur och den ökade surheten i kroppen neutraliseras av kalcium, vilket kroppen tar från benen, vilket i första hand orsakar förlust av benmassa. Detta problem är speciellt akut hos äldre kvinnor.

I Amerika lider kvinnor ofta av osteoporos under graviditeten, osteoporos ses nästan aldrig hos afrikanska kvinnor. Poängen är detta: I en amerikansk diet finns en stor mängd protein, vilket ökar surheten, och kroppen måste förbruka kalcium för att neutralisera surheten. Men syran slutar inte där: tillsammans med kasein verkar det på de celler som är ansvariga för återställandet av kalcium i benen, vilket undertrycker arbetet hos dessa celler. Om vi ​​tar bort från våra livsmedelsproteiner som orsakar ökad surhet, behöver vi inte konsumera överskott av konstgjort kalcium.

Leukemi. Det händer hos djur och hos människor. Leukemivirus, som förekommer hos djur, finns i 59% nyfödda kalvar. Följande citat säger att humant leukemivirus kan överföras till djur. Leukemi är en autoimmun sjukdom. Det sägs också att leukemiviruset kan överföras genom mjölk. I den amerikanska staten Iowa där mjölkkonsumtionen är mycket hög är andelen leukemi bland människor hög. Djurläkare har också märkt att där hos djur är nivån av leukemi hög, hos människor är det också högre än på andra ställen. Även forskare har märkt att en ko som är smittad med detta virus producerar mycket mer mjölk. Vad tycker du vilken ko kommer att fördela när man köper en bonde? Naturligtvis, den som ger mer mjölk. Dessutom betyder det faktum att hon är infekterad inte att hon någonsin kommer att få sjukdomen.

Forskare, som har utfört mycket forskning, i samband med konsumtionen av mjölk och en sjukdom som skleros. Detta är skrivet i många ansedda vetenskapliga tidskrifter. Det sägs också att tuberkulos, burocelez, difteri, scharlakansfeber, pest och andra sjukdomar kan överföras genom mjölk. Mjölk är en utmärkt bärvätska på grund av att den huvudsakligen består av fetter, som skyddar patogener från magsaft. Mjölk, i flytande tillstånd, passerar snabbt genom magen och går in i tarmarna, där den absorberas tillsammans med sjukdomspatogener.

Problemet med tuberkulos hos djur är mycket akut, för det senaste har det blivit en ökning av förekomsten på grund av mutation av virus, mot vilka forskare helt enkelt inte har tid att utveckla nya droger.

Nyligen har problemet med förekomsten av listeri också blivit dramatisk; bakterierna som orsakar det dör inte under pastörisering av mjölk.

Du märkte förmodligen att mjölken från butiken inte surar men blir obehaglig i smak och lukt. Orsaken är dessa patogena bakterier, såsom salmonella, alla typer av stafylokocker och så vidare.

På dödligheten för barn under 9 månader i utvecklingsländer i Afrika och Centralasien är dödligheten i de länder där konsumtion inte konsumeras 1,5 procent, i de länder där den konsumeras, 84,7 procent. Läkare säger att i länder där de använder mjölk, är inflammationsnivån och olika barndomssjukdomar mycket högre än i de där de inte konsumeras.

De skriver att mykobakterier överlever kommersiell pastörisering av mjölk.

Här skriver de att i utvecklade länder där mjölk konsumeras är barndödligheten mycket lägre än vid utveckling av dem, men nivån på sådana sjukdomar som diarré, kronisk inflammation av hörapparaten etc. är mycket högre, barnens totala hälsa är mycket värre.

Här är en lista över problem som forskare och nutritionists associerar med användningen av mejeriprodukter:

- Kronisk trötthet
- Huvudvärk
- Smärta och kramper i musklerna, främst i nacke, rygg och nacke
- Hyperaktivitet hos barn
- Diarré hos barn
- Allergier
- Problem med andningssystemet: astma, andningssjukdomar
- Ateroskleros är redan i en tidig ålder
- Typ 1 och 2 diabetes
- akneutslag
- Artrit
- Många nervsjukdomar som skleros
- IQ

Så vad är då bra i mjölk? Och det här är en kort lista över fördelar som ett barn får genom att mata på modermjölk:

- Med modermjölk får barnet antikroppar
- Få vita blodkroppar, vilket bidrar till utveckling och förstärkning av dess immunitet
- Bröstmjölk innehåller laktoferrin, det reglerar upptaget av E. coli-bakterier av barnet.
- Bröstmjölk är steril, till skillnad från mjölk som oxideras under bearbetningen
- Kalcium från mjölk absorberas med endast 25% och förlusten av kalcium vid konsumtionen av komjölk överstiger denna siffra. Det finns mycket mindre kalcium i mjölk men absorberas helt.
- All mörkgrön vegetation är en mycket bra källa till kalcium. Kalcium absorberas i kroppen, det kräver en viss mängd av ett element som magnesia, vilket är för lågt i kojölk. Kalcium som inte absorberas orsakar stor skada på kroppen, eftersom det är mycket svårt att ta bort.
- Ko mjölk har ett mycket lågt innehåll av vitamin C och D jämfört med mödrar.
- Ko mjölk leder till sådana cancerformer som cancer i prostatakörteln, äggstockar, rektum och bröst. Förekomsten av bröstcancer i olika länder visar ett direkt samband mellan mjölkförbrukningen och antalet fall.

Vad får en person genom att konsumera mejeriprodukter? Enligt gällande normer och normer i mjölkindustrin kan en viss avföring förekomma i mjölken. Dessutom får en person bakterier, virus, antibiotika som djur behandlas, hormoner som kor får för att öka mängden mjölk, organiska bekämpningsmedel som kor får i stora mängder med mat. Dessa bekämpningsmedel som ackumuleras i koens kropp finns i kött och mjölk i kvantiteter 1000 gånger större än i själva fodret.

Enligt samma industristandarder, efter pasteurisering av mjölk, är innehållet i ett visst antal bakterier tillåtet: 20 000 bakterier per ml mjölk och 10 koliformer-bakterier. Om du kontrollerar innehållet av bakterier i nypasteuriserad mjölk, kommer det att visa sig så, men efter en kort tidsperiod kommer bakterierna, utan konkurrens, att multiplicera snabbt.

I många produkter i snabbköpet hittar du mjölk, även där du inte förväntar dig det.

Och slutligen, hur bra är ost?
Reklam säger att ost är rik på fetter, protein och innehåller många andra användbara ämnen.

Låt oss börja med hur det produceras. Ett enzym läggs till mjölken, jäsning sker, vilket resulterar i stearinost och vassla. Från ostret producerar senare ung ost.

Under fermentation bryts laktos ner i glukos och galaktos. Glukos absorberas av bakterier, och bara galaktos, inte smältbar av människor, inte smältbart kasein, oxiderat kolesterol, rester. Kan en sådan produkt kallas en livsmedelsprodukt? Några av den unga osten, vår kropp kan fortfarande smälta. Därefter gör den medelstora och hårda ost. Bakterier har redan lärt sig allt som kan smälta. Och hur kallar vi vad som återstår när allt är smält och assimilerat? Det är kvar att vi använder toaletten för att ta bort från vårt hem. Det var vad hårda ostbakterier gjorde.

Ost ligger i magen, och det ligger länge. Magen försöker smälta den och skickar så småningom det till duodenum genom ett hål som kallas pleural. Duodenum analyserar graden av matsmältning. Om det inte smälter tillräckligt, förblir pleuröppningen stängd. Därför kvarstår proteinet i magen under en lång tid, vilket ger en känsla av mättnad.

Vi är så programmerade att vi känner mättnad, vi tycker att vi åt gott. Men är det? Hur mycket mat absorberas i magen? Ingenting absorberas i magen, det tjänar bara att smälta mat, och matsmältningen börjar i tarmarna.

I världen finns det ingen annan produkt som dramatiskt ökar surheten i kroppen, som ost.

Ökad syra leder till en minskning av immuniteten.

Galaktos, avsatt på väggarna i rören som leder till äggstockarna, leder till kvinnlig infertilitet.

Studier på apor har visat att mejeriprodukter också leder till manlig infertilitet. I Europa är 25% av par sterila, medan i Afrika finns problemet med infertilitet inte.

På fotografierna av kärl av apor som matas på mjölk, är fett- och kalciumförråd synliga, små kärl blockeras. Chanserna att ett sådant fartyg kan spränga ökar med varje dag som passerar.

Studien visade att dricka 3 glas mjölk per vecka ökar risken för prostatacancer med 2 gånger.

90% av alla kända former av mjölkallergi. En israelisk medicinsk journal skriver att dricksmjölk leder till allergier, astma, sömnproblem, migräner och så vidare.

Den värsta kombinationen som sätter vår kropp under den starkaste belastningen är mjölk med socker.

Alla vet att mjölk kan vara ko, get, hopp, jämn kamel... Men det är också uppdelat efter graden av bearbetning:

  • Raw. Dricks rekommenderas inte. Dessutom är försäljning av sådan mjölk i många länder förbjuden, eftersom det finns stor sannolikhet för förekomsten av farliga bakterier och mikrober i den (till exempel Listeria, Salmonella, E. coli, etc.).
  • Pastöriserad. Pastöriseringsprocessen används exakt för att "rengöra" mjölken av skadliga bakterier, samtidigt som de behåller sina fördelaktiga egenskaper.
  • Steriliseras. Det är säkert, men tillsammans med skadliga bakterier förstördes några av de användbara komponenterna.

Kalorimjölk

Mängden mjölk i kalorier kan inte betraktas som otvetydig, eftersom det som tidigare nämnts kan det vara annorlunda. Därför presenterar vi kaloriinnehållet i den vanligaste mjölken (pastöriserad och steriliserad) och samtidigt dess sammansättning:

Hela sanningen om mjölk

Attityden mot mjölk har varit tvetydig nyligen. Förespråkare av det "traditionella" sättet att äta tror att mejeri, och särskilt mejeriprodukter, är mycket användbara för alla organismer, vare sig de är barn eller vuxna. De invändas av andra specialister som hävdar att det vuxna matsmältningssystemet inte vet hur man behandlar mjölk. Vissa tror att en person bara borde dricka mjölk i spädbarn, och när de mognar ska de helt överge mjölkprodukter, eftersom ko, get och andra typer av mjölk är mat till kalvar, barn etc., och alls inte. person. Mjölk krediteras både mirakulösa och verkligt fruktansvärda egenskaper - från förmågan att avlägsna giftiga ämnen till förmågan att slakta människokroppen, bilda och ackumulera slem. Hur många människor - så många åsikter. Indier kommer inte att förstå livet utan mjölk alls - och de lever utan att oroa sig för intolerans eller skada. Och istället för att än en gång gå till marsch för eller mot nästa produkt, titta på problemet med öppna ögon, utan svarta eller rosa färgade glasögon. Och vår webbplats kommer teoretiskt podkuet dig, pratar om vilken mjölk är om dess sammansättning, om vilka steg mjölken passerar innan du kommer in i ditt kylskåp, dricker eller dricker inte mjölk, och om du dricker det - hur mycket...

Från en kemisk synvinkel är mjölk ett polydispersystem som innehåller ämnen i olika tillstånd: jonmolekylär (laktos, mineralsalter), kolloid (kalciumfosfat, proteiner) och grovt dispergerad (fet). Det vill säga, alla komponenter i mjölken är upplösta. Mjölken består av vatten (upp till 88% av den totala volymen) och torr rester (fett, protein, mjölksocker, mineralsalter, spårämnen, kväveämnen, vitaminer, enzymer, hormoner). Låt oss stanna mer om varje komponent.

Vatten. Vatten spelar en mycket viktig roll i många biokemiska processer. Vatten är det enklaste lösningsmedlet av organiska och oorganiska ämnen. I mjölk finns vatten i två tillstånd: fri och bunden. Fritt vatten är inte associerat med mjölkkomponenterna och avlägsnas lätt från det när det är tjockt, fryst eller torkat. Det bundna vattnet bibehålls av molekylskrafterna hos mjölkkomponenterna, det vill säga det är i ett kolloidalt tillstånd. Mängden bunden vatten når 3,5%. Bundet vatten löser inte sockerarter och salter, avlägsnas inte under torkning och är inte tillgängligt för mikroorganismer.

Mjölkfett. Fettet i mjölken är i form av en emulsion (eller suspension) och är i form av små bollar. 20 fettsyror extraheras från mjölkfett. Fettlösliga vitaminer (A, D och E) löses i den. Dessutom innehåller mjölk lipider - fosfatider och steroler. Fosfatider innehåller fosfor, vilket är nödvändigt för att reglera metabolismen i kroppen, liksom leticin. Steroler är kolesterol och ergosterol (i det senare fallet produceras vitamin D under inflytande av ultravioletta strålar).

Proteiner. Mjölk innehåller från 3,05 till 3,85% protein. Sammansättningen av mjölkproteiner innefattar kasein, albumin och globulin. Kasein i mjölk är i form av ett lösligt kalciumsalt, men under påverkan av syror, salter och enzymer koagulerar och utfälls det. Denna process kallas också koagulering. Denna funktion används vid produktion av stallost och ost - kasein utfälls med en speciell rennet. En blodpropp i en burk surmjölk är också kasein, som koaguleras av verkan av mjölksyra som härrör från mjölksyrajäsning. Albumin och globulin är proteiner av blodplasma, bärare av immunförmåga. Colostrum är särskilt rik på dessa proteiner. Albumin fäller vid upphettning till 70 ° C. Albuminsammansättningen är komplex, men dess huvudsakliga särdrag är att den innehåller en ganska stor mängd aminosyratryptofan, vilket inget annat protein innehåller. Globulin liknar kompositionen till albumin och koagulerar även vid upphettning till 72-75 ° C i en svagt sur miljö.

Mjölksocker. Mjölksocker eller laktos finns endast i mjölk. Laktos är den främsta källan till näring för mjölksyrabakterier som jäsar mjölk. Det här händer enligt följande: bakterier bearbetar mjölksocker till mjölksyra, vilket i sin tur klyver kalcium från kasein, vilket leder till att det fälls ut. Så det visar sig yoghurt, kockost, gräddfil och andra mjölksyraprodukter.

Mineralsalter. Mjölk innehåller en relativt liten mängd mineralsalter, bara 0,6-0,8%. Dessa är salter av kalcium-, kalium-, magnesium-, järn-, fosfor- och citronsyror. Mineralsalter är viktiga i kroppens näring. Dessutom kan en förändring av mängden mineralsalter orsaka en överträdelse av kolloidsystemet - mjölkproteinutfällningen.

Spårämnen I mjölk, väldigt få spårämnen. Men trots detta är deras roll i näring enorm. Spårämnena som utgör mjölken innefattar koppar, jod, aluminium, mangan, krom, zink, arsenik, titan, kobolt, helium, silver, etc.

Vitaminer. Vitaminer är katalysatorer för biokemiska processer och är inblandade i metabolism. Den minsta avvikelsen i mängden vitaminer leder till brister i kroppen.

Vitamin A - rödgul, fettlöslig. Nödvändigt för tillväxt, syn och det normala tillståndet i huden och slemhinnorna. Det bildas av karoten, som ligger i gräset, så på sommaren är innehållet av A-vitamin högre än på vintern. Detta förklarar skillnaden i färgning av smör - oljan som produceras på sommaren har en gulare nyans. Vitamin A förstörs enkelt av syre, så mjölken ska lagras och upphettas i en sluten behållare.

Vitaminer i grupp B - vattenlösliga. Vid bearbetning av mjölk till stallost och smör, omvandlas huvuddelen av B-vitaminerna till kärnmjölk, vassle och skummjölk. Vitamin B1 syntetiseras av mjölksyrabakterier, därför är det mer i fermenterade mjölkprodukter än i mjölk. Vitamin B2 är i upplöst tillstånd i serumet (det målar det i en grön färg). Vitamin B9 (folsyra) är ansvarig för absorptionsprocesserna i tarmarna. Folsyra förstöras nästan helt genom kokning. Vitamin B12 är nödvändigt för produktion av röda blodkroppar. När det upphettas, förstörs detta vitamin inte.

Vitamin PP är en del av enzymerna som är involverade i kroppens redoxprocesser. Detta vitamin förstörs inte vid exponering för hög temperatur, ljus och syre.

Vitamin C (askorbinsyra) är ett vattenlösligt vitamin. Det är viktigt för absorptionen av järn, främjar reaktivering av toxiner. Brist på C-vitamin har många hälsoproblem. C-vitamin är väldigt instabil, det förstörs genom exponering för ljus, syre, hög temperatur och tungmetaller.

D-vitamin är fettlösligt. Skyddar mot utveckling av rickets. Särskilt stort behov av detta vitamin hos barn. D-vitamin är mycket resistent mot höga temperaturer och syre.

E-vitamin är inblandat i reaktionerna av mellanmetabolism. Det är motståndskraftigt mot syre, syror och alkalier. Uppvärmning är inte heller hemskt för vitamin E.

Enzymer. Förutom vitaminer innehåller mjölk enzymer - ämnen som bidrar till accelereringen av biologiska processer. Varje enzym accelererar endast en specifik process. Enzymer är intracellulära (det vill säga en del av kroppens celler) och extracellulära (flyttar från celler till blod och andra vätskor, där de visar sin effekt). Vid låga och höga temperaturer förlorar enzymer sin aktivitet. På bästa sätt fungerar enzymerna vid en temperatur av 15-40 ° С. Mjölk innehåller laktas, amylas, lipas, peroxidas, fosfatas, reduktas. Varje av dessa enzymer gör sin egen sak: laktas bryter ner mjölksocker till glukos och galaktos, amylas bryter ner polysackarider till maltos, lipas bryter ner mjölkfett till glycerin och fettsyror, fosfatas orsakar hydrolys av fosforsyraestrar, peroxidas deltar i redoxprocessen.

Hormoner är biologiskt aktiva substanser som utsöndras i blodet och vävnadsvätskan av endokrina körtlar. De har en reglerande effekt på kroppens funktioner, inklusive formning och frisättning av mjölk. Hormoner går in i mjölken från blodet.

Pigment är naturliga färgämnen (karotenoider, klorofyll, riboflavin etc.). Innehållet av pigment beror på många faktorer. Den vita eller gulaktiga färgen av mjölken beror på mängden pigment.

Industrin producerar flera typer av mjölk: helmjölk (3,5% fetthalt), normaliserad (3,2% fetthalt), fetthalt (eller invers, fetthalt 0,05%), högt fett (4% och 6% fett), lågt fett (2,5% fett). Mjölk smälts (åldras vid 92-95 ° C i 4 timmar, fetthalt 4% och 6%), fortifierad (med tillsats av vitamin C), protein (hel med tillsats av torr eller koncentrerad mjölk), rekonstituerad (gjord av torr, koncentrerad mjölk eller grädde), choklad (med tillsats av kakao och socker).

Steriliserad pasteuriserad eller UHT-mjölk säljs i butiker. Pasteuriserad mjölk upphettas till 74-76 ° C, medan 90% av mikroorganismerna dö, men deras sporer avlägsnas inte. Hållbarheten för pastöriserad mjölk är 24 timmar. Ultra värmebehandlad mjölk upphettas till 125-145 ° C och kyls intensivt, vilket leder till förstörelsen av mikroorganismer och deras sporer. Därför är hållbarheten hos sådan mjölk 3 månader vid en temperatur av + 8 ° C, och vid rumstemperatur blir den inte sur i 10 dagar. Steriliserad mjölk, som kan lagras i upp till ett halvt år utan speciella temperaturförhållanden, produceras enligt följande teknik: specialstabilisationssalter sätts till den färdiga mjölken, därefter mjölkas steriliseras vid en temperatur av 100-120 ° C, kyles och hälls. Saltstabilisatorer (citrat- eller fosfatsalter) förekommer i mjölk i sin naturliga form, och tillsats av salter ger en garanti för att mjölken inte sura under en längre tid.

Med mjölk avses mjölk från en butik oftast. Hype kring bristen på vitaminer och enzymer i affärsmjölk är faktiskt en publicitetsstunt. Du förväntar dig inte att få alla näringsämnen från mjölk ensam? Att äta olika, du kommer att kunna få vitaminer från andra livsmedel. Men om du lämnar enzymerna i mjölken kommer det inte ens att nå butiken. Dessutom dricker nykokt mjölk inte så säker för hälsan. Hur ofta städerna som har brutit ut i byn öppna utrymmen, angripit den verkliga mjölken och... har en hemsk matsmältningsstörning! Ja, det finns inget behov av att skifta kraftigt till "levande" mat, den är alltid fylld med tarmstötar, eftersom den är van vid denaturerade livsmedel! Frisk mjölk kan innehålla farliga virus, till exempel orsaksmedlen av brucellos, salmonellos och viruset med det mystiska namnet Shigella. Du kan bara dricka färsk, okokt mjölk om du är 100% säker på att den ko som producerat den är helt frisk. I alla andra fall måste mjölken kokas.

Om ditt barn älskar mjölkgröt, laga det så att det innehåller alla möjliga fördelaktiga ämnen i mjölk. För att göra detta, koka spannmålen i en liten mängd vatten tills den kokas, lägg sedan till mjölk och koka nästan. Koka aldrig gröt eller mjölksoppa i mjölken omedelbart i mjölken - så du kommer att döda allt som kvarstod i mjölken efter pastörisering. Försök att laga jästa mjölkprodukter själva med hjälp av speciella förrätter. Om din pojke vägrar att dricka mjölk - tvinga inte honom, men samtidigt balansera hans kost så att han får tillräckligt med kalcium (och inte bara kalcium!) Från andra produkter.

Så är det fortfarande värt att dricka mjölk till vuxna eller inte? I respekterade medicinska publikationer, vid olika tidpunkter, förefaller motsatta åsikter från inte mindre respekterade forskare, och vissa kräver att de vägrar mjölk i någon av dess manifestationer, medan andra tvärtom föreslår att man dricker minst 2 glas om dagen. När det gäller näringsämnen bör du alltid undvika snedvridningar och fanatism. Vill du dricka mjölk - dricka. Vill inte - drick inte. Kom bara ihåg att mjölk inte är en drink, men mat! Försök att mätta kroppen, till exempel med kalcium bara på grund av mjölk, du är osannolikt att lyckas - för det här måste du dricka mjölk i liter. I det här fallet kan det inte prata om en balanserad diet... Ett undantag kan vara en sjukdom i mag-tarmkanalen, när mjölkdiet är ordinerat av läkare. Mjölk är en svag patogen i magsekretionen, så för gastritchiki är en sådan kost bara en frälsning. Och om du andas färg under reparationen, kommer mjölken bäst att klara sig med rus. Inte konstigt att på våra fabriker brukade de ge ut mjölk "för skada".