Fördelarna med tranbär: bär från tryck, för ungdom och skönhet

Produkter

Detta är namnet på växten från koberryfamiljen och dess frukter.

Tranbär är en vintergröna, buske med tunna och låga skott. Längden på skotten är i genomsnitt ca 30 cm, bär av vilda tranbär är röd, sfärisk, 8-12 mm i diameter. Några speciellt uppfödda sorter har bär upp till 2 cm i diameter. Tranbär blommar i juni, plockning bär börjar i september och fortsätter under hösten. Plantage bär mognar 1-2 veckor tidigare än vild. Tranbär kan enkelt bevaras till våren.

Tranbär är ätta både fräscha och frysta, blötläggda eller torkade, juice, fruktdrycker, gelé, sylt, gelé, cocktails och tranbär kvass är gjorda av det eller tillsatt sallader, pajer och andra rätter.

Tranbär, växer i många länder, om villkoren tillåter, älskar träskmark, sedge-sphagnum myrar, tundra och mosmossar. Endast i Karelen växer cirka 22 sorter av tranbär, bland vilka är stora frukten sorter med en diameter av bär upp till 2 cm.

Idag finns tranbär i hela Ryssland, inklusive Fjärran Östern. Tranbär är rik på Ukraina, det mesta av Europa, norr om USA, Kanada och Alaska. Amerikaner anser födelseplatsen för tranbär Nordamerika. Delaware indianerna trodde att bären växte på marken, där blodet från de soldater som dog i slaget med jättarna blev avverkat.

Calorie Cranberries

Lågkaloriprodukt, vars 100 g innehåller endast 26 kcal. Energivärdet för torkade tranbär - 308 kcal per 100 g produkt. Överdriven användning av tranbär i denna form kan leda till fetma.

Näringsvärde per 100 gram:

Användbara egenskaper av tranbär

Tranbärbär innehåller en komplett samling hälsosamma ämnen som är vanliga för alla bär. Tranbär är rik på sockerarter, organiska syror, pektiner och vitaminer. I bären hittades citronsyra, bensoesyra, ursolsyra, kinsyra, klorogen, äppelsyra, oleander, bärnstenssyra och oxalsyror, en stor nog (i förhållande till andra bär) mängd pektin.

Vitandelen av tranbär är representerad av vitaminer i grupp B (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (phyllokinon) och ett högt innehåll av vitamin C, vars mängd i tranbär är jämförbart med citroner, apelsiner, grapefrukt och trädgårds jordgubbar.

Tranbär är rika på anthocyaniner, fenoliska syror, leucoanthocyaniner, katekiner, betain, makro och mikroelement. I tranbäret mycket kalium, lite mindre fosfor och kalcium. Järn, mangan, koppar och molybden är tillräckliga. Dessutom innehåller den bor, kobolt, tenn, jod, nickel, silver, krom, titan, zink och andra spårämnen.

Att äta tranbär förbättrar aptit och matsmältning. Ökad produktion av magsaft och juice och pankreatisk juice. Detta leder till en botemedel mot gastrit med låg syrahalt i magsaft, liksom inflammation i bukspottkörteln. Tranbärbär har också en diuretikum och bakteriedödande effekt och är användbara vid pyelonefrit.

Tranbär har förmågan att skydda det urogenitala systemet från infektioner. Tranbär innehåller proantocyanidkomponenter som förhindrar spridning av bakterier i cellerna i det genitourära systemet.

Tranbär innehåller många antioxidanter, och har också anti-cancer och antiinflammatoriska egenskaper.

Forskare insisterar alltmer på att tranbär bör vara en oumbärlig produkt vid förebyggande av cancer. Man tror att bärjuice, genom att binda med två enzymer i människokroppen som orsakar bildandet av cancerceller, motverkar aktivt deras skapande och distribution. Tranbär innehåller dessutom ämnen som genom att skydda DNA, hämmar tillväxten av kolon eller prostatacancerceller. Det har föreslagits att quercetin, en produkt som kan bidra till att förebygga bröst- och tjocktarmscancer, finns i "mirakelbäret".

Tranbär innehåller sådana kraftfulla fenoliska antioxidanter som anthocyaniner, som ger sina läkning egenskaper. Fenoliska antioxidanter ökar också nivån på "bra" kolesterol och minskar nivån av "dålig", vilket minskar risken för ateroskleros. Resveratrol, som finns i tranbär i sin naturliga form, har en antitumör effekt. Resveratrol undertrycker spridningen av tumörceller.

Studier har redan visat hur tranbär reducerar kolesterol och förhindrar bildning av plack i blodkärl och blodproppar bildar, skyddar hjärnkärl från stroke. Det har visat sig att ursoliska och oleanoliska syror som finns i tranbär väcker hjärtkärlens kärlkärl, närmar sig hjärtmuskeln. Tranbär reducerar huvudvärk, sänker innehållet i protrombin i blodet, ökar elasticiteten och hållfastheten hos blodkarillärernas väggar. Det är användbart att använda tranbärsbär med förhöjt blodtryck, hypo och vitamin C-brist. Även i otzhimka efter tillagning innehåller tranbärsjuice upp till 6% ursolinsyra, vilket bidrar till utvidgningen av hjärtkärlskärlen i hjärtat.

Tranbär har en uppfriskande och toning egenskaper, förbättrar funktionen i mage och tarmar. Tranbärsdrycker har en antipyretisk effekt och släcker törst bra, så de rekommenderas att användas för influensa och hög temperatur.

Forskning vid Institute of Food Technologies (USA) har visat tranbärsaktivitet mot salmanella, Escherichia coli etc. Forskare har lagt tranbärkoncentrat till rå köttfärs, redan bortskämd av bakterier, vilket vanligtvis orsakar matförgiftning. Efter att ha studerat stoppningen, några dagar senare, fann forskare att på grund av tranbärkoncentrat i kött minskade antalet patogena bakterier avsevärt.

Forskare tror att den antimikrobiella effekten av tranbär har alla chanser i framtiden att bli ett naturligt och effektivt verktyg för att kontrollera innehållet av patogener i mat och minska sjukdomen.

Morse och tranbärsirap används som ett antifebrilt medel för beriberi, inflammatoriska sjukdomar, för att sänka temperaturen och släcka törst. Vid behandling av andningssjukdomar, reumatism, tonsillit är det bra att äta tranbär med honung.

Tranbärsjuice har antipyretiska, baktericida, törstlösande egenskaper, rensar sår och brännskador och accelererar deras helande, botar hosta. Proanthocyanidiner som ingår i tranbär tillåter inte utvecklingen av tandköttssjukdomar och karies. Tranbärsjuice sänker kolesterol, minskar risken för urininfektioner och ökar effektiviteten av antibiotika när de tas tillsammans. Hjärt- och cancersjukdomar, behandling av gastrit, stimulering av bukspottkörteln, ökad fysisk aktivitet och hjärnaktivitet är alla fördelaktiga egenskaper hos tranbär.

Tranbärsjuice är full med honung (efter smak, 1 - 2 teskedar per glas) 1/2 kopp vardera för hosta, ont i halsen, kall, akut respiratoriska sjukdomar i 15-20 minuter. före måltiderna. Blanda tranbärsjuice med rödbetor (1: 1) och drick 1/4 kopp 3 gånger om dagen, om du lider av gastrit med låg surhet, kolit med förstoppning, vaskulära spasmer, högt blodtryck, ont i halsen, influensa, ateroskleros, fetma, trombos..

En eller två glas naturlig tranbärsjuice, druckad dagligen, kommer att tjäna till att förhindra urininfektioner. Dessutom kommer tranbärsjuice att hjälpa till att höja nivån på "bra" kolesterol och sänka kolesterolet "dåligt". Och om du lägger till en tesked honung i ett glas tranbärsjuice får du en stor hostmedicin som hjälper till med andningssjukdomar.

Medicinska råvaror i traditionell medicin är inte bara frukter, men lämnar också. Tranbär bär lagras som en källa av vitamin C. Men det måste skördas på hösten före frost, eftersom frysning leder till förstöring av askorbinsyra.

Tranbärssylt och tranbärsjuice är speciellt användbara under vinterns vårperiod. Tranbärprodukter är ett utmärkt sätt att förbättra immuniteten, liksom förhindra uppkomst av vitaminbrist.

Användningen av tranbär: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Tranbär är en välkänd sur bär, en släkting av lingonberries som växer i olika delar av världen, vanligtvis i ett träskigt område. Det finns många sorter av denna bär: de är alla ätbara och är en källa till vitaminer och andra användbara ämnen, en favoritbit för människor och en oumbärlig ingrediens i matlagning.

Kalorier, vitaminer och mineraler

Tranbär är en kaloribaserad produkt, men antalet kalorier i färska och torkade bär varierar mycket (vilket är förståeligt, för när det torkar, lämnar fukten frukten, vilket är anledningen till att de går ner i vikt många gånger).

Så om 100 g färska bär innehåller bara 25 Kcal, står samma mängd torkad produkt för mer än 300 Kcal. Detta är värt att komma ihåg för dem som tänker gå ner i vikt, knappar torkade tranbär hela dagen. Proteiner, fetter och kolhydrater i tranbär är 0,5: 0,2: 3,7.

Ett distinkt drag hos tranbärsammansättningen är ett stort antal pektiner. Dessutom innehåller bär innehållande sockerarter, anthocyaniner, katekiner, betain, organiska syror - citronsyra, äppelsyra, oxalsyra, ursolysyra, klorogen, bärnstenssyra, oleander och andra.

Tranbärbär

De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär för kroppen bestäms av dess unika sammansättning. Så, tranbärbär:

hjälpa till att förbättra aptiten och genom att öka produktionen av mag- och bukspottskörteljuice stimulera matsmältningssystemet, på grund av vilket det indikeras för låg surhet och vissa sjukdomar i bukspottkörteln.
har en fördelaktig effekt på det urogenitala systemet, har en diuretisk effekt, bidrar till inhiberingen av utvecklingen av patogena bakterier, därför indikeras för njursjukdomar;
är utrustade med förmågan att arrestera inflammatoriska processer och till och med förhindra utvecklingen av maligna neoplasmer (särskilt i tarmarna, bröstkörtlarna och prostata)
balanserar nivån av kolesterol i blodet, har en positiv effekt på kärlen, stimulerar hjärtat, lindrar huvudvärk, är ett bra förebyggande av ateroskleros och stroke;
De uppdaterar och uppfriskar, släcker törst och har antipyretiska egenskaper, på grund av vilka de är indicerade för respiratoriska virussjukdomar, influensa.
De dödar den skadliga floran i kroppen, har en anthelmintisk effekt (experiment visar att även bortskämt malet kött, vilket tranbärkoncentrat tillsattes, visade sig senare vara ätbart och orsakade inte gastriska störningar).

Tranbärsjuice kommer att ha stor nytta i urinvägsinfektioner, gastrit, hjärt-kärlsjukdomar, förkylningar, hostor och till och med orala inflammationer.

Denna härdande elixir är också utrustad med förmågan att desinficera sår och läka brännskador, liksom att öka effektiviteten hos antibiotika.

Tranbär under graviditeten

Ett separat ämne är tranbärs roll i förväntad mammas liv. Som du vet är några virala och andra akuta sjukdomar under graviditeten särskilt farliga, och antibiotika under denna period kan inte vara mindre skadlig än själva infektionen.

Å andra sidan är den kvinnliga kroppen under barnets bär under ytterligare stress och är därför särskilt utsatt för att bli påverkad av virus. Vidare är njurarna och de urogenitala organen de system i kroppen som drabbas oftast under graviditeten. Tranbär med dess bakteriedödande, antiinflammatoriska egenskaper, som manifesteras både i de allmänna effekterna på kroppen, och i synnerhet i förhållande till urinvägarna, är helt enkelt oersättliga under graviditeten!

Men det är inte allt. Användningen av tranbär kommer att hjälpa den förväntade mamman att bli av med åderbråck som ofta uppstår under denna period, eftersom denna bär har en mycket fördelaktig effekt på blodkärlens arbete. Samma egenskap av tranbär ger normalisering av blodcirkulationen i placentaområdet, och hjälper därför fostret att utvecklas normalt.

Tranbär recept

Traditionell medicin vet många sätt att behandlas med tranbär. Vi kommer bara att berätta för några av dem.

Med försvagad immunitet

Under den kalla årstiden och speciellt på våren, när reserverna av vitaminer i vår kropp är utarmade, är det dags att ta hand om lite hälsa. Sura frysta eller torkade bär kommer att vara mest välkomna. En handfull av dessa frukter behöver somna i en termos, häll kokande vatten, insistera och dricka med tillsats av socker eller honung.

Med förkylning

Tranbär till förkylningar, influensa och respiratoriska infektioner som åtföljs av feber ger inte bara kroppen en laddningsdos av C-vitamin som är nödvändig för detta tillstånd, men har också en diaphoretic effekt och förhindrar uttorkning av kroppen, särskilt farlig vid förhöjd kroppstemperatur. För behandling av frukten rekommenderas att använda sådana metoder:

Häll varmt vatten över krossade tranbär och insistera, som det anges i föregående avsnitt, att dricka stora mängder under dagen.
Förbered tranbärsaft: Hack frukten med en bländare, kassera på gasväv, pressa saften. Kakan häll varmt vatten, koka och svalna. Sedan spänna och blanda med juice. Om så önskas, tillsätt socker eller honung;
Ren tranbärsjuice med honung är också en utmärkt anti-kall botemedel.

Med angina

Tranbärssaft, framställd som beskrivet ovan, hjälper mycket väl med angina.

Med hypertoni

Tranbär är också indikerade för högt blodtryck. Hur man brygger tranbär, som beskrivits ovan. Dessutom kommer intaget av tranbärsjuice, ren eller blandad med samma mängd nypressad rödbeta juice, att bidra till att minska trycket.

På grundval av tranbär finns det mer komplexa recept som används vid högt blodtryck.

Med cystit

Tranbär hjälper till med symtomen på ett så obehagligt och smärtsamt tillstånd som cystitis.

Hemligheten är att den har egenskapen att skjuta patogena mikrober från blåsans väggar och därmed gripa in den inflammatoriska processen. Den bästa behandlingsmetoden är tranbärsjuice, bara utpressad: ett glas en halvtimme före måltider två gånger om dagen - och du mår bra!

För sjukdomar i lederna

Tranbär att lindra ledvärk tas på recept som liknar den som används för att behandla högt blodtryck.

Vi blandar nypressad tranbär och vitlökjuice i ett förhållande 5: 2, insistera på 24 timmar, blanda från tid till annan.

Lägg till honung (två gånger bärvolymen), blanda igen och ta en tesked tre gånger om dagen 15 minuter före en måltid.

Hur man använder sig i kosmetologi

Inte uppmärksammad på en sådan användbar produkt och kosmetologi. Det är inte förvånande, eftersom sura bär har en positiv effekt på hela kroppen. Från tranbärsexponering blir huden mer elastisk och spänd, förvärvar ungdom, flätig och trevlig färg. Dessutom kommer bären att bli av med peeling och torrhet, ta bort ohälsosam glans och rodnad, och till och med eliminera ett så obehagligt fenomen som akne. Tranbär är mycket användbar för hår (särskilt fetttyp).

För att förbereda tranbärs lotion för fet hud, gnid en hel citron på en riven yta, häll i vodka (250 ml), ta bort den på en mörk plats och glöm det i en vecka.

Efter denna period filtrerar vi, lägg till vätskan ett glas färskpressad tranbärsjuice, 100 ml kokt vatten, kylt till rumstemperatur och en matsked glycerin. Blanda alla ingredienser väl. Denna lotion används för att torka ansiktets hud dagligen före sänggåendet.

På basis av röda bär kan du göra ansiktsmask. Mala frukten i en mixer eller krossas i en murbruk och applicera den resulterande substansen i den redan rengjorda huden.

Lämna en kvarts timme, skölj sedan försiktigt av med varmt vatten. Upprepa proceduren tre gånger i veckan i en månad.

Tranbär i matlagning: vad man lagar mat, hur man förbereder och lagrar

Tranbär används inte bara i traditionell medicin och kosmetologi, men också i matlagning: Tack vare sin sura smak, gäller den inte bara i desserter och cocktails, utan även i sallader och huvudrätter, både kött och fisk, inklusive olika skaldjur.

Om alla typer av sylt, marmelader, confitures, gelé, fruktdrycker, kompotar och kvass, likörer och likörer kan inte sägas alls.

Produkten som en kulinarisk ingrediens kan användas färska, frysta, torkade, blötläggda och till och med betade. Berry skapar unika kompositioner i ett ensemble med citrusfrukter och äpplen, nötter, grönsaker och även svamp.

En lätt sallad rekommenderas att göra en lätt salat av torkade tranbär, gräddeost och kokt kycklingfilé till efterrätt - en fruktsallad med tranbär, grapefrukt eller ananas och vispad grädde.

Bakat fjäderfä kommer att spela en helt unik anteckning, om du ansöker om hennes tranbärsås med äpplen. För att förbereda såsen lägger du 0,5 kg färska tranbär i en kastrull, skär i skivor två sura söta äpplen, en halv kopp pulveriserat socker, en nypa (eller pinne) kanel och lite vatten. Koka upp, minska värmen och koka tills det är tjockt. Bon Appetit!

Eventuella kontraindikationer

Som alla potenta medel kan tranbär väcka inte bara fördelar utan också skada. Berryens röda färg antyder att det kan orsaka allergier (dessutom lider många av intolerans mot askorbinsyra).

För att undvika biverkningar av produkten på väggarna i magen, är det bättre att använda bär till sådana personer (även i eftergift) efter en hälsosam måltid.

Slutligen kan överdriven användning av sura bär negativt påverka tänderna, därför bör du åtminstone noggrant skölja din mun efter att ha ätit sådan mat.

Alla de angivna kontraindikationerna är mycket villkorliga: de kräver bara utövandet av hälsosam försiktighet och en känsla av proportioner vid användningen av bär, vilket kan ge oövervinnliga hälsoeffekter.

Tranbär: egenskaper hos bär och användning i olika sjukdomar

Tranbär från antiken är kända för människan. Dess egenskaper har en terapeutisk effekt på människokroppen ses av människor och uppskattas. Inte undra på att den här bären heter "skogs healer". Våra slaviska förfäder åt nästan tranbär nästan hela året, vilket gjorde deras kroppar hälsosammare.

De värdefulla komponenterna i tranbär kan hjälpa till från nästan vilken sjukdom som helst, om du vet hur man använder dem. Trots den sura smaken är denna bär älskad av både vuxna och barn. Enligt innehållet i aktiva biokomponenter anses tranbär vara en av de mest användbara bären.

Vad är den här bären?

Beskrivning av egenskaperna hos tranbär finns i antikens medicinska avhandlingar i det antika Rom, där denna bär ansågs vara en ovärderlig energikälla som är nödvändig för liv och hälsa. Behandlingen av en person utfördes med hjälp av inte bara växtens frukter, men också dess löv. De gamla indiska stammarna gnidade torkade bär och rullade köttstycken in i dem för att öka hållbarheten.

I Europa har tranbär länge kallats "Crane Berry". Det här namnet berodde på att stammen med en blomma var väldigt lik utseende på en kärrfågels huvud och nacke - en kran. Gamla England ansåg tranbär en bär som bär kärlek, eftersom människor ofta har märkt hur björnar åtnjutit det i en träsk med stor nöje.

Tranbär växer i naturen och väljer myrar och torvmarker som är täckta med mos som deras livsmiljö. På vår kontinentas territorium finns tranbär i nordliga regioner i centrala Ryssland, i Sibirien, i Uralerna, Kamchatka, på Sakhalin och i östra distriktet. Externt är växten en liten krypande underskyddad buske, som har vintergröna ovala löv.

Den gemensamma bären ser ut som en rund boll, och i vissa områden växer en elliptisk tranbär. Bärens färg beror på deras mognadsgrad - deras färg kan variera från rosa till rödbrun.

Tranbärs frukter är väldigt saftiga. Det har fastställts att alla biologiskt aktiva komponenter i tranbär är innehållna i 10 procent av dess sammansättning, och de återstående 90 kompletteras med vatten. Berry mognar i september, den här gången är den fortfarande den allra första mognaden. Närmare den första november, när de första frosten uppstår på marken, når tranbäret en måttlig grad av mognad. Och bara tranbär, som har sovit under ett snöskydd, anses vara helt och fullt mogna, och dess smak blir söt.

Förvaring av tranbär som samlas in under snön ges inte - det bör konsumeras så snart som möjligt och bäst av allt - frysa omedelbart.

Innehållet av näringsämnen

Näringsvärdet av tranbär är 28 kilokalorier per 100 gram produkt. Sammansättningen av dess vitaminer och mineraler är som följer:

tiamin (Bl) - 0,03 mg;
Riboflavin (B2) - 0,03 mg;
pyridoxin (B6) - 0,09 mg;
folsyra (B9) - 1,2 μg;
phyllokinon (K1) - 0,05 mg;
askorbinsyra (C) - 15,5 mg;
tokoferol (E) - 1,1 mg;
nikotinsyra (PP) - 0,4 mg;
kalium (K) - 120 mg;

kalcium (Ca) - 14,3 mg;
fosfor (Ph) - 11,1 mg;
magnesium (Mg) - 15,5 mg;
natrium (Na) - 1,02 mg;
järn (Fe) - 0,7 mg;
disackarider och monosackarider - 3,8 g;
glukos - 2,7 g;
fruktos - 1,2 g;
sackaros - 0,3 g;
cellulosa, pektin, lecitin - upp till 3,5 gr.

Det finns andra värdefulla ämnen i tranbär, men deras antal är litet. Det största värdet av tranbärsfrukt är ett högt innehåll av askorbinsyra, vilket är en kraftfull antioxidant och stimulator av immunitet. Tranbär är ganska låga i kaloriinnehåll, men samtidigt innehåller de en ganska stor mängd hälsosamma biologiska komponenter.

Förutom bären anses växten läkning och dess löv. Broths gjort av dem har en bra bakteriostatisk egenskap, som används för att tvätta sår eller skölja halsen och nasofarynx vid behandling av angina. Det är bra att brygga te med tranbärsblad och dricka det i badet - detta kommer att bidra till att ta bort gifter från kroppen och uppfriskas.

Extrakt av torkade löv eller tranbärs frukter kan köpas på apotek i kapslar eller som växtbaserade samling, eller du kan självbereda råvarorna. Men inte bara med syftet med behandlingen användes tranbär. Olja bereds från fröet av dess bär, som används i kosmetologi.

Vad är användbart?

De helande och fördelaktiga egenskaperna hos tranbär är kända inte bara för växtbaserade och traditionella läkare - officiell medicin har länge ansett att denna växt är ett naturligt antibiotikum och ofta orter till dess användning. Om det till exempel är nödvändigt att behandla gravida kvinnor när det är osäkert att använda ett kemiskt antibiotikum, kan friskt tranbärsjuice på grund av dess sammansättning stoppa tillväxten av Staphylococcus aureus, Escherichia coli och fecala bakterier som kallas "Proteus".

Tranbär har en väldigt konkret fördel, eftersom det är ett helande verktyg som tar som vi inte skadar kroppen, vilket ofta är fallet med användningen av många droger.

Det är lämpligt att använda tranbär i följande fall:

för att förbättra matsmältningsaktiviteten och öka koncentrationen av magsaften;
att normalisera pankreatisk aktivitet och stimulera aptit
att bekämpa patogena bakterier vid behandling av inflammatoriska processer i njurarna, urinvägarna och urinblåsan;
som en stark diuretikum;
för behandling av inflammatoriska processer i bäckenorganen och reproduktionssystemet;
som förebyggande av bildandet av tumörprocesser i kroppens celler;
att förbättra hjärncirkulationen

för att förbättra den myokardiella ledande funktionen, förbättra hjärtens stabila funktion;
förebyggande av vaskulär ateroskleros och normalisering av indikatorer på kolesterolnivåer i kroppen;
förebyggande av ischemi, stroke;
för att förbättra verkan av antimikrobiella medel;
som en effektiv antipyretisk för förkylning - tranbär sänker temperaturen perfekt och förbättrar det allmänna tillståndet;
för behandling och förebyggande av mykoser och candidiasis;
för förebyggande av utveckling i munhålans stomatit, karies, gingivit;
för behandling av inflammatoriska processer på huden och slemhinnorna, samt att påskynda processerna för regenerering;

för att stimulera immunitet och öka kroppens motståndskraft mot virala och katarrala sjukdomar;
för att minska inflammatorisk process i lederna med artros, artrit
i kosmetologi - för att förbättra hudens elasticitet och mjukhet, samt att uppdatera och bleka sina övre skikt;
att reglera talgkörtlarna - minskat överskott av talgproduktion
för behandling av hårbotten i hårbotten och förbättra hårets övergripande tillstånd.

Tranbärbaserade växtbaserade läkemedel är potenta medel. Medicinska forskare utförde ett antal observationer, då patienter som lider av inflammatoriska njursjukdomar i det kroniska skedet av sjukdomsförloppet fick dagliga tranbär beredda i en eller annan form i ett år.

Ett år senare visade det sig att det nästan inte fanns någon exacerbation av sjukdomen hos de flesta ämnena. I en annan del av de observerade patienterna reducerades återfallet av deras sjukdom flera gånger och korrigerades lätt.

Skada och kontraindikationer

Med tanke på att tranbär är ett starkt biologiskt aktivt medel, kan det inte bara ha en positiv effekt på människokroppen. En enorm roll i frågan huruvida tranbär är skadlig är förståelsen för hur man använder dem korrekt och i vilka kvantiteter att ta.

Dessutom är varje person unik, han har en individuell mottaglighet för vissa ämnen som kommer in i kroppen, så reaktionen på dem alla kan uppträda på olika sätt. Ja, och situationer där samma verktyg kan vara önskvärt eller oönskat att använda, existerar också.

Till exempel, vi känner till den diuretiska funktionen av tranbär frukt. Om du tar det för att ta bort överflödigt vätska från kroppen - det är bra. Men om en person lider av urolithiasis, kommer diuretikumet att få honom att ha tvingat diurese, vilket i sin tur kommer att medföra aktivering av stenar i njurarna. Njurkolik börjar, eller ännu värre, stenen fastnar i urinvägarna - då behöver personen akut operation. Således visar det sig att en bra sak kommer att leda till dåliga konsekvenser.

Absoluta kontraindikationer för tranbärsanvändning inkluderar:

gastrit med hög surhet;
magsår och närvaron av erosioner i magen eller duodenum;
njursten sjukdom
sjukdomar i lever och njurar i dekompenseringsstadiet
gikt;
akut fas av pankreatit
livmoderblödning
allergier mot tranbärkomponenter.

Trots att tranbär inte anses vara ett allergen, har vissa människor fortfarande en allergisk reaktion på det i vissa fall. Detta beror på kroppens individuella egenskaper. Det är naturligtvis inte rekommenderat att använda denna produkt för mat och till och med externt.

Vid beslut om användning av tranbär till syftet med behandlingen är det användbart att rådgöra med en läkare för råd om huruvida det ska ske eller inte. Läkaren, med hänsyn till din medicinska historia och tidigare sjukdomar, kommer att kunna fatta rätt beslut och kommer att rädda dig från irriterande misstag som i stället för att vara bra kan vara skadliga för din hälsa.

Hur man tar?

Grunderna för växtbaserade läkemedel är en oföränderlig regel - behandlingen med naturliga ingredienser bör alltid börja med små doser och kontinuerlig övervakning av dina känslor och välbefinnande.

Innan du använder tranbär, är det rätta steget att genomföra ett enkelt allergitest. För att göra detta bör en del av organet innan det tas in eller ut appliceras i en liten mängd på handleden och lämnas där i några minuter. Samtidigt är det nödvändigt att observera om det finns någon rodnad, svullnad, klåda eller andra obehagliga känslor på denna plats. Om huden efter cirka 10 minuter inte har svarat på något sätt, är det möjligt att använda biverkningen.

I fallet där det uppstår störande symtom, är den applicerade preparatet brådskande att sköljas med vatten och ett antiallergimedicin måste tas inuti. Tranbär till användning i detta fall är kontraindicerat.

Ta droger från tranbär, försök att överväga följande.

Efter att testet har utförts tas tranbäret friskt eller beredas av det på olika sätt - avkok, infusioner, kompresser, masker och så vidare. Man måste komma ihåg att det rekommenderas att inte äta mer än ett glas färsk bär per dag eller dricka upp till 500 ml tranbärsjuicejuice. Det är nödvändigt att inte göra det på en gång, utan att distribuera den dagliga dosen för hela dagen.
Dessutom är det viktigt att veta att ett botemedel som är nyberedt behandlas bäst, eftersom det innehåller det största antalet aktiva ingredienser.
Alla beredningar på basis av tranbär bör tas en timme före måltidens början. Detta beror på det faktum att dessa bärs medel främst stimulerar aptit och produktion av magsaft.
Vid förhöjda temperaturer tjocknar blodet i människor, och tranbär törjer blodet. Detta är viktigt att överväga när det finns risk för livmoderblödning, till exempel under graviditeten i de tidiga stadierna. I en sådan situation bör tranbärsdryck druckas i låg koncentration och högst två glas per dag.

När du lagar mat på basis av tranbär, försök att inte använda metallredskap. Faktum är att C-vitamin som finns i bären kan bryta ner, reagera med metallen, och då reduceras dess fördelaktiga egenskaper märkbart. För matlagning använd glas, keramik eller emalj.
Tranbär - anbud bär. För att inte förstöra värdefulla vitaminer i det, försök att inte utsätta det för kokning under matlagning i mer än 5 minuter.

Även en vuxen person behöver ta tranbärsdrycker försiktigt, med tanke på att de innehåller stora mängder syror. Barn försöker alltid förbereda fruktdrycker med låg koncentration, eftersom starka tranbärsdrycker kan skada munnhinnorna i munhålan och matsmältningsorganet hos barnet.

För sjukdomar

Det är inte för ingenting att de nordliga befolkningarna anser att tranbär är deras främsta läkare - det hjälper till att klara många sjukdomar. Från antiken till våra dagar lagras och överförs recept för användning av tranbär till olika sjukdomar.

Med diabetes. Denna sjukdom fortsätter mot bakgrund av hormonell obalans i kroppen. Ofta är diabetes mellitus åtföljd av trofasår och dåligt helande sår. Tack vare de tranbärs antiseptiska egenskaperna, liksom dess förmåga att förbättra effekten av antimikrobiella läkemedel, kan en sådan formidabel komplikation som utvecklingen av gangren undvikas. För detta måste du använda bären dagligen. Dessutom, med typ 2-diabetes, tar tranbär väsentligt minskar utvecklingen av grå starr, som förr eller senare leder till blindhet.
Med pankreatit. Under perioden av förvärring av sjukdomen kan tranbär inte konsumeras på grund av det faktum att ett högt innehåll av syror i det kommer att prova jäsning i tarmarna och dess svullnad. Dessutom stimulerar tranbärsprodukter aktivt produktionen av magsaft och pankreas enzymer, vilket skapar en extra belastning på matsmältningssystemet. Även under eftergift kan tranbär väcka sjukdomens förvärmning. Det kan endast tas om det finns persistenta indikatorer för att förbättra patientens välbefinnande. Beslutet att tillåta införande av tranbär på listan över produkter som får tillåtas får endast göras av den behandlande läkaren, eftersom tranbärprodukter är ganska starka.

Med rätt och snabb konsumtion av drycker från tranbär med pankreatit kan du få effekten av återhämtning - bukspottkörteln stabiliseras, puffiness går iväg, inflammatoriska processer och smärta minskar.

Med hypertoni. Kardiologer rekommenderar regelbundet att ta produkter från tranbär till personer i äldre ålder. Detta bör göras för att förbättra behållarens tillstånd, på grund av fruktsyror som de rengörs. Under action av fytokomponenterna utsträcker kärlen och den ökade blodtrycksnivån minskar. Hjärtfrekvensen och tonen i hjärtmuskeln normaliseras också.
Med gikt. I denna sjukdom störs metaboliska processer och urater ackumuleras i kroppen, vilka har en särskild koncentrationsgrad i njurarna och lederna. Att använda tranbär för gikt eller inte, betraktades hela tiden som en kontroversiell fråga. Otvetydig åsikt bland specialister finns inte. Under exacerbationsperioden kan koncentrerade drycker och juice av färska bär signifikant förvärra sjukdomsförloppet och öka smärtssyndromet. Men om enligt ett blodprovs vittnesbörd det kvantitativa innehållet av urinsyra har återgått till det normala och remissionen är stabil, kan en liten mängd av en svag koncentration av drycker eller avkok av tranbär tas.

Eftersom äldre människor lider av gikt kan tranbär avlasta inflammation i njurarna och lederna under remission, liksom deodorera urinblåsan och urinen utsöndras, vilket minskar deras bakteriehalter.

För gastrit med låg surhet är tranbär indikerad för regelbunden användning. Mot denna bakgrund förbättras produktionen av saltsyra i magen, dess koncentration ökar, vilket väsentligt bidrar till förbättringen av matsmältningen. Dessutom lindar bioflavonoider bär inflammation i magen och tarmarnas väggar, underlättar patientens allmänna tillstånd och reducerar smärta. Tack vare mottagandet av tranbär, förstoppning och flatulens elimineras, avföringen blir regelbunden.
I fall av ont i halsen, kommer tranbär att hjälpa till att ta bort svullnaden av nasofaryngeala vävnader, lindra inflammation i halsen, eliminera hypertermi. Bevattning av halsen rensar körtlarna väl vid lacunar quinsy. Bevattning av halsen med varmt tranbärsdekok kommer snabbt att eliminera heshet och avlägsna svullnad från vokalband. Tranbär, i kombination med antibiotika, förbättrar kraftigt deras bakteriostatiska verkan. Dessutom är bärkomponenterna själva ett naturligt antibiotikum. Mottagandet av tranbär förbättrar kroppens motståndskraft mot sjukdomen, förbättrar kroppstonen, accelererar utlakningen av bakterier och giftiga produkter av deras vitala aktivitet. Chockdosen av C-vitamin, som ingår i bären, bidrar till snabb återhämtning av styrka efter en sjukdom.

För behandling av sjukdomar är tranbär lika effektivt i fräsch, frusen och torkad form, den behåller sina aktiva ingredienser och har en fördelaktig effekt på människokroppen.

Under graviditet och matning

Gravida kvinnor behöver tranbär för att behålla sin kropp under graviditeten. Skogsbären är inte värre än många droger klarar av många sjukdomar och är en utmärkt profylaktisk. Tranbärets positiva egenskaper under graviditeten är ganska många.

Förebyggande av inflammatoriska processer i bäckenorganen och njurarna. Egenskaperna av tranbärsjuice för att förstöra bakterier samt möjlig hjälp med cystit och pyelonefrit, som är ganska vanliga under graviditeten. Tranbär kommer att bidra till att bli av med ödem, liksom protein och vita blodkroppar i urinen.
Regelbunden konsumtion av tranbärsdrycker förhindrar utvecklingen av tröst och stomatit orsakad av en jästsvamp av släktet Candida. Dessutom förhindrar en antiseptisk dryck utvecklingen av karies och gingivit.
Tranbärsdrycker förbättrar aptit och matsmältning, vilket leder till framtida mammors kropp vitaminer och mineraler, som är så nödvändiga för henne och barnet.
På grund av sin sura smak kan tranbäret eliminera obehag i munnen och minska illamående.
Applicera tranbärsdrycker regelbundet, en kvinna stärker hennes blodkärl och hjärta, dessutom normaliseras kolesterolhalten i blodet. Tack vare komponenterna i denna bär är det möjligt att förhindra utvecklingen av sådana formidabla förhållanden som hjärtattack eller stroke.

Vildbär stimulerar aptitet och hjälper en kvinna att motstå säsongsförkylningar och virussjukdomar, utan att tillgripa hjälp av apoteksprodukter som inte alltid är fördelaktiga för det ofödda barnet.
Tranbärsdryck rik på C-vitamin ger styrka och kraft i fall av oändlighet, som ofta åtföljer en kvinna under toxemi.
Tranbärbär innehåller en ganska stor mängd folsyra - detta element är mycket värdefullt för att utveckla frukt.

I de tidiga skeden av graviditeten bör tranbär behandlas noggrant - i stora mängder kan det orsaka livmodermuskelton med placentaavbrott och orsaka missfall. I den första trimestern av graviditeten är det därför bäst att ta drycker med en låg koncentration av högst två glas per dag.

Efter att ha fött, kan en kvinna med framgång också ta tranbär. I det här fallet kommer det att visa följande användbara egenskaper:

öka mängden mjölk som produceras av bröstkörtlarna som är nödvändiga för att mata barnet
förhindra utvecklingen av en inflammatorisk process i bröstet, kallad mastit;
förbättra kontraktiliteten hos livmoderns myometrium, vilket leder till snabb återgång till sin tidigare storlek;
medan de tar tranbär, läker postoperativa suturer snabbare och risken för deras suppuration minskar;
En drink rik på vitaminer och biologiskt aktiva ingredienser hjälper en kvinna att snabbt återhämta styrka och hälsa efter en lång period av graviditet och förlossning.

Som du kan se är tranbär en oumbärlig och universell hjälpare som hjälper till att bota och till och med förhindra många smärtsamma förhållanden. Fördelarna med tranbär är uppenbara, men en ammande mamma måste komma ihåg att tranbärsdrycker ska vara fulla i låga koncentrationer, eftersom de kan påverka smaken av mjölk, och om barnet inte gillar det, kan det vägra att amma.

För barn

Produkter gjorda av tranbär kan ges till barn, dessutom, från åldern av spädbarn. Juicen utspädd med vatten från 1-2 bär injiceras tillsammans med tillägget vid sex månaders ålder, börjar med några droppar och gradvis ökar deras antal.

Samtidigt är det viktigt att se till att barnet inte har allergiska reaktioner, och om de hittas måste de vägra ytterligare användning av tranbär.

För ett barns kropp är tranbär en källa till näringsämnen som påverkar barnets tillväxt och utveckling. En rik komplex av aktiva biologiska komponenter stärker immunsystemet, förbättrar digestionen och matsmältbarheten, normaliserar ämnesomsättningen och effektiviserar tarmens arbete.

På grund av tranbärintag, förbättrar kroppens absorption av kalium och kalcium, vilket är så nödvändigt för ett barn att bygga sitt muskuloskeletala system, bildandet av friska tänder, hår och naglar. Tranbär kan ges till äldre barn i form av kapslar med pulveriserade bär eller löv av växten. Men utan undantag älskar barnen bara att festa på färska bär med socker eller honung.

Generellt är effekten av tranbär på barnens kropp liknande hur det påverkar en vuxnas hälsa. Det viktigaste, när man äter tranbär som barn, är att se till att rimliga gränser observeras i antalet bär som äts och drycker som konsumeras. Trots det faktum att dessa produkter är mycket välsmakande behöver du inte behandla dem som en delikatess, men som en potent läkande produkt.

Yngre barn kan ges upp till ett glas tranbärsdryck med genomsnittlig koncentration per dag, och för äldre barn kan denna dos fördubblas.

Vad kan kokas hemma?

För att rädda de skörda färska tranbären finns det många sätt att förbereda dem. De enklaste sätten fryser vid låga temperaturer, torkar i ett mörkt, kallt rum utan tillgång till direkt solljus och häller med lite sötat vatten och lagrar sedan det på en sval plats. Alla dessa metoder gör att du kan spara alla de värdefulla egenskaperna hos bären under ganska lång tid.

Förutom enkla metoder för att lagra tranbär, finns det andra, mer komplexa. Liknande recept hör till matlagningsområdet, där tranbär upptar en värdig plats bland andra produkter. De norra människorna använde alltid tranbär i beredningen av huvudrätterna. Med tiden har deras recept blivit utbrett och tillgängligt för absolut alla. Nu kan tranbär ses även i de nationella rätterna i de södra folket, där tranbäret inte växer.

Människor blev intresserade av denna bär inte bara på grund av dess värdefulla helande egenskaper. Tack vare sin tårta sötsuriga smak kan tranbär dekorera sig och krydda upp många rätter. Från det förbereder fantastiska såser serveras med kött, fisk, fjäderfä. Pastry kockar använder tranbär för att baka i toppings, sylt och konserver är gjorda av det, de läggs till kål när de saltas och alla sorters grönsaksallad konserveras med den. Tranbär sbitni, fruktdrycker, komposar följer ofta någon fest.

Mästaren som lagar mat hemma är älskad och uppskattad av tranbär för hela familjen. Om du tittar på någon kokbok kan du enkelt hitta i varje recept recept som innehåller tranbär.