Användningen av mulberry mulberry doshaba

• Förebyggande

Mulberry doshab - koncentrerad juice från frukterna av vit morber, kokad av specialteknik. Alla användbara egenskaper hos mulberry frukter är bevarade i produkten, som på grund av ett antal funktioner inte är föremål för transport. Tack vare detta kan vi använda bärens helande egenskaper, som bearbetas på ett exceptionellt användbart sätt - utan tillsats av socker. Låt oss prata mer om hur man använder sirap från mullbär och dess kontraindikationer.

Historia och produktion av mulberry doshab

Doshabias historia börjar på 1100-talet, när turkarna behärskar odling av druvor och grunderna för vinframställning. Med tiden ökade druvproduktionen, vilket bidrog till framväxten av ny fruktbearbetningsteknik. Lokala kockar har lärt sig hur man gör doshab, vars recept började tillämpas på frukterna från andra kulturer. Särskilt värdefull bland dem var mulberry doshab, bryggd från frukterna av vit morber.

Receptet spred sig gradvis till länderna i Centralasien och Transkaukasien. Här, beroende på region, finns det ett annat produktnamn - bekmes (pekmez). Den nya produkten är fast etablerad i matlagningen av många nationer, särskilt Azerbajdzjan.

Mulberry doshab gjord av vita morbär frukter

De antika recepten om matlagning mulberry doshaba idag är perfekta och ligger till grund för massproduktionen av en användbar produkt. Den största exporten av mulberry doshab till Ryssland produceras av Armenien.

Faser av produktionen av mulberry doshab:

• klämma saft från mogna mulberries;
• Uppvärmningen av saften till koka i kopparhakspannor eller bekmesovarochny-installationer.
• lägga vit lera (shirek) för att avlägsna toxiner och bitterhet;
• sedimentera och filtrera produkten
• indunstning under speciella förhållanden
• konservering i glasbehållare.

Efter denna behandling framställs ett sött mulberryfruktkoncentrat, framställt utan tillsats av konserveringsmedel eller socker. Detta är grunden för produktens speciella kvalitet, vilket är ett bra alternativ till andra sötningsmedel.

Användbara egenskaper mulberry doshab

I doshaba bevaras de flesta av de fördelaktiga ämnena från sammansättningen av frukterna av vit mullbär. Först och främst är det en naturlig fytoalexin resveratrol, som har anti-svullnad, antiinflammatorisk, hjärtskyddande och antiviral egenskaper. Dessutom innehåller frukterna:

• äppelsyra, citronsyra;
• karoten;
• vitaminer av grupp B, C, E, PP, K;
• kvävehaltiga tanniner;
• eteriska oljor;
• spårämnen: järn, selen, koppar, zink;
• makronäringsämnen: kalcium, natrium, magnesium, kalium, fosfor.

Mulberry doshab har egenskapen att utspäda och utsöndra sputum, rensa luftvägarna i pus och blodpartiklar. Därför används verktyget för att behandla hosta, rensar luftvägarna vid bronkopulmonala sjukdomar.

Det höga innehållet av järn i verktyget hjälper till att behandla anemi och andra patologier i samband med nedsatt blodbildning. Makroelements stärka blodkärlen, närma hjärtstrukturen. Därför kommer doshab att vara användbart för hypertoni, hjärtpatologier, ateroskleros. Den här egenskapen är särskilt viktig vid åldern, när alla hjärtkonstruktioner slits ut och knappast ger blodcirkulationen.

Det rekommenderas att ta en mulberry doshab på tom mage, både i koncentrerad och utspädd i varmt vatten.

Resveratrol är en kraftfull antioxidant som hämmar utvecklingen av fria radikaler. Deras överdrivna formation leder till omvandlingen av friska celler till maligna. Denna egenskap av doshab används för att förhindra cancer eller återfall av sjukdomen efter en behandling. Regelbunden användning av doshab hjälper till att ta bort toxiner från miljön.

De antibakteriella egenskaperna hos doshab kommer att hjälpa till med skarlet feber och ont i halsen, under vilken medlet används som en extra behandling för att lindra feber. Fettsyror och eteriska oljor är användbara i sjukdomar i mag-tarmkanalen, åtföljd av sår och erosioner.

Mulberry doshab kommer att vara användbart och friska människor. Det närmar kroppen med viktiga vitaminer och makronäringsämnen, vilket hjälper till att stärka nervsystemet och immunsystemet, förbättrar blodkompositionen och reglerar leverans funktion.

Kvalitetsindikatorer för mulberry doshab

Brott vid produktion, lagring eller bevarande av en doshab kan orsaka en förlust av dess kvalitet. Dessutom tillför vissa tillverkare socker till produkten eller späd den med vatten. Därför, innan du köper en produkt, är det viktigt att veta vad en naturlig mulberry doshab ser ut.

En ordentligt bryggd mulberry doshab har en tät och tjock konsistens som liknar unga honung. Långvarig uppvärmning av frukten leder till en förändring av fruktos, vilket förvärvar en mörk färg med en oljig glans. Smaken av doshaba är söt, men inte cloying med lång eftersmak. Du kan kontrollera kvaliteten på doshaben, släppa en liten mängd på en tallrik, den borde inte spridas.

Den naturliga sirap av Mulberry doshab bör vara tjock och inte spridas

För kvalitetssäkring köpes mulberry doshab bäst på apotek där du kan visuellt inspektera produkten. Produkten kan också köpas i nätbutiker av kända tillverkare som specialiserar sig på bearbetning av frukter och bär. Det är bättre att vägra erbjudanden från okända distributörer.

Användningen av mulberry doshaba

• För behandling av hosta och katarralsjukdomar används doshab tillsammans med mjölk. För detta, 1 msk. l. medel utspädd i 100 ml varm mjölk. Efter fullständig upplösning av produkten, tillsätt ytterligare 100 ml varm mjölk. Verktyget rekommenderas att ta 3 gånger om dagen.
• Vid ont i halsen och tandköttet bereds ett verktyg från doshab för att skölja luftvägarna och munhålan. För detta, 1 msk. l. medel utspädd i 150 ml varmt vatten. Förfaranden utförs 3-5 gånger om dagen.
• För den allmänna förstärkningen av kroppen 1 msk. l. Doshaba späddes i 250 ml kokt vatten. Ta 20-30 minuter före frukost dagligen. Behandlingsförloppet som varar i 20 dagar hjälper till att klara av trötthet, förlust av styrka och avitaminos. Dessa behandlingar är speciellt användbara på vintern och våren.
• För behandling av anemi och magsår tar doshaba vattenlösning 3 gånger om dagen, separat från mat, i en månad.
• Med hjälp av mulberry doshab kan du utföra procedurerna för utbulning av lever och gallblåsan. Detta är en mild sköljning av organens kanaler, vilket bidrar till ett snabbt avlägsnande av ackumulerad galla. För att göra detta, späd 1 msk. l. doshaba i 250 ml vatten vid en temperatur av 40 ° C-45 ° C och dricka på morgonen på en tom mage. Efter detta, lägg dig ner och applicera en värmepanna till levern i 1,5 timmar. 15 rutiner rekommenderas med en frekvens på 1 gång per vecka.

Begränsningar av användningen av doshab

Barn kan njuta av mulberry doshab från 1 år gammal. Före första användningen ges ett barn ¼ tsk. I frånvaro av allergi, den dagliga satsen på 1 tsk. per dag för att stärka kroppen. För behandling av hosta, förkylningar och anemi ökas dosen 3 gånger.

Mulberry bär sirap bör inte konsumeras samtidigt med andra fruktjuicer, annars kommer det att leda till matsmältningsbesvär

När graviditet doshab tar inte mer än 2 msk. l. per dag. På grund av möjliga allergier under amning är det bättre att vägra att använda produkten.

Personer med diabetes doshab kan inte använda mer än 1 msk. l. per dag. Trots det låga glykemiska indexet kan överskridandet av denna dos leda till en ökning av blodsockernivån. Samma hastighet rekommenderas för fetma, som isoleras av produktens höga kaloriinnehåll.

Mulberry doshab är ett bra alternativ för många farmakologiska läkemedel, vars överdrivna användning är skadlig för någon person. Den söta och trevliga smaken av produkten gör det möjligt att ersätta dem med socker, vilket bidrar till den totala förbättringen av kroppen.

Mulberry (mulberry) - användbara egenskaper och kontraindikationer

Mulberry - användbara egenskaper och kontraindikationer för användning av bär, bark infusioner, mulberry juice, användning av växter vid behandling av hosta, förkylningar, hjärtsjukdomar och andra sjukdomar i interna organ, komposition, kalori, populära recept - allt detta och ännu mer på hälsowebbplatsen alter- zdrav.ru.

Vad är mulberry, foto, där det växer, smaken av bär

Mulberry (ett mullbärsträd, ett mullbärsträd, ett mulberryträd, en tyutina, en morvah) tillhör mulberry-familjen av lövträd, den vanligaste enda sjutton species.

Det är en vindbestämd fabrik, distributionsområdet är Eurasien, den afrikanska kontinenten, Nordamerika, i de delar där moderata subtropiska bälten finns.

"Livets träd" - mullbäret kallas i öst, "drottningen av bär" - kallas frukt. Asiatiska länder hedrar mullbärsträdet som en helgedom, de anser det vara en talisman från onda andar. Han planterade speciellt på gården, så att han senare under sin krona för att samla hela familjen.

Cyprioterna håller varje år en silkeormslakans festival, den här insekten ges ära och respekt.

Som den kinesiska legenden säger -

världen kanske inte har vetat att det finns ett sådant träd i världen om prinsessan Xi Liying Shi, som satt i skuggan av ett mulberryträd och dricker te, inte skulle se silkesmaskokokonen i koppen.

Hennes nyfikenhet lockades av en kokong som rafflades i en kopp och iriserande trådar som var tunna och starka. På grund av detta tillfälle lärde man sig att det finns en underbar larv som bor på mullbärsträd och ger vackra silkevävnader.

I det första skedet växer mullbäret snabbt, men sedan saktar det ner, trädets höjd når 15 meter.

Mulberry frukter bär är köttiga, saftiga, doftande, något brombärliknande i smak och smak (men inte surt men söt), deras längd är upp till 3 cm. Färgen är av olika färg nyanser:

• vitaktig;
• kräm;
• mjukt rosa;
• rödaktig;
• intensiv lila som verkar svart.

Att skörda mullbär ger alltid en riklig skörd, det händer sällan att trädet inte bär frukt.

Förvara dem länge kan inte bero på den snabba jäsningsprocessen.

Mognadfruktens mognad i centrala Ryssland börjar från det andra decenniet av juli och fortsätter till augusti.

Ibland odlas silkesmaskar på ett träd, och musikinstrument är gjorda av mullbärträ.

Man tror att den mörka (svarta) morbären kom till oss från asiatiska länder, och Kina gav vit.

Användbara egenskaper hos morbär, kalori, komposition

Vad är användbar morbär?

Mörbärsträdens frukter bär näringsmässiga och helande egenskaper för människokroppen. Bär kan ätas för vuxna och barn, de innehåller:

Fett är frånvarande, morbär innehåller 50,5 kalorier och är en treasury, som innehåller användbara vitaminer, mikro-makroelement:

• Retinol - stöder immunitet, kardiovaskulär aktivitet, skyddar de visuella organen, normaliserar hormonbalansen, regenererar epidermala vävnader.

• tiamin - skapar ett ämne i kroppen som behövs vid central nervsystems fulla funktion, återställer vatten och saltbalans

• pyridoxin - arbetar för att påskynda metabolismen normaliserar centrala nervsystemet. Tack vare honom upprätthålls den vanliga lipidmetabolism, muskelton och leverfunktion;

• Cyanokobalamin - det är inblandat i många processer, påverkar nivået av hemoglobin, smältbarheten av proteiner, produktion av leukocyter. Deltar i arbetet i centrala nervsystemet, reproduktionssystem, övervakar trycket;

• askorbinsyra är en antioxidant som bekämpar fria radikaler;

• phyllokinon - hjälper processen med proteinsyntes, upprätthåller korrekt blodtäthet och koagulering.

Den kemiska kompositionen kompletteras med: folsyra, kolin, tokoferol och antioxidant resveratrol, som skyddar mot svampmikroorganismer, åldrande av celler, från fria radikaler.

Sammansättningen av många spårämnen: magnesium, järn, zink, kalium, selen, fosfor, koppar, natrium.

Innehållet i en stor andel karoten i mullbärsbär gör det möjligt att utöva en förebyggande effekt på sjukdomar i synen.

I traditionell medicin används mulberryväxten vid behandling av:

• anemi;
• metaboliska störningar;
• anemi;
• gallgångens patologi;
• gastrointestinala sjukdomar;

Antioxidanter som finns i frukterna av morbär hjälper till att hantera:

• med skador i näthinnan, dålig syn
• låg immunitet i kroppen;
• tidig åldrande
• mottaglighet för infektioner, antioxidanter skapar ett hinder för inträde av patogener av infektionssjukdomar.

En stor andel kalium i bär bidrar till förebyggande av hjärtsjukdom.

Torkad mulberry kan också vara användbar, när smärtsamma symtom uppstår kan du använda det genom att avkolka eller införa, det hjälper till med:

• dystrofa processer i hjärtmuskeln;
• ateroskleros;
• takykardi;
• ischemisk sjukdom;
• hypertoni;
• hjärtfel.

Mulberry juice - fördelarna och skadan på kroppen

Du måste dricka juice från mullbär (färskpressad, konserverad), det hjälper till att eliminera andfåddhet, värkande bröstsmärta. Efter att ha druckit det i 21 dagar kan man märka positiva förändringar i hjärtritmen, och i hela organismen, liksom en ökning av uthållighet och effektivitet.

Färskpressad mulberry juice är också användbar i terapi:

Skadan från saften kan vara, om det finns en sjukdom i magen - gastrit, sår, låg surhetsgrad, och även då måste du dricka denna saft mycket och i tom mage. Men vid behandling av morbär, som i någon annan, bör man observera med hänsyn till alkemisten och doktorn Paracelsus i sin citat om gift och medicin:

Allt är gift, allt är medicin; båda bestämmer dosen.

Mulberry behandling, mulberry ansökan

Vad behandlar framgångsrikt morber i vår kropp?

• Mulberry främjar utspädning och avlägsnande av sputum.
• Elever, elever, anställda av mental stressfrukt ökar mentala mentala förmågor.
• Mulberry hjälper gravida kvinnor att lindra puffiness på grund av nedsatt njurfunktion, det är en harmlös koleretik och diuretikum i denna position. Det är önskvärt att äta frukter på kvällen före sömn, så att vätskedragning är effektivare.

Mörka, lätta bär av trädet har samma smak.

Det är viktigt! Omogna bär av morbär (mulberry) behandlar diarré, och förstoppning överleppas.

Önskar att gå ner i vikt för människorna i frukterna kommer att vara av tjänst, deras användning är mest effektiv på en tom mage.

Mulberry i matlagning

Läckra sylt är kokt från mullbär, bären används för att göra sylt, komposit, gelé, pastila. Det läggs till som fyllning i pajer, pajer, kakor, används för desserter, förberedande likörer och alkohol.

Frukt torkas och frysta.

De helande egenskaperna är i morbarkens bark, den används vid tillverkning av avkok, tinkturer, salvor.

Recept på basis av morbär i traditionell medicin

Mullbärsträdet är härdande, någon del av det är lövverk, bark, rot, så de samlas noggrant och torkas för vidare användning.

• Mulberry salva

Torkad mullbärsbark (i mängd 1 dessertsked) males till ett pulver och kombineras med 0,5 liter vegetabilisk olja. Salvan används vid behandling av eksem, psoriasis, skärningar, sprickor. Främjar snabb läkning.

• Mulberry Bark Infusion

Ta 1 tsk torr bark, häll i varmt vatten (1 kopp), smutsa in och filtrera. Det tas tre gånger om dagen, 30 ml från magsår, tarmkolik.

• Folk botemedel mot män

För att normalisera en erektion, att bota prostatit tas vit mullbär med honung. Ett kilo bär, ett glas honung slipas i en murbruk och läggs i en kruka. Ät en dessertsked för natten.

• Te med en morbär från kallt

Bär, pundad med socker, hällde vatten och drick som te. Det hjälper till att minska temperaturen, värmen, ökar svettningen.

• Mulberry juice med ARVI

Den inflammatoriska processen i halsen avlägsnas genom sköljning, som är framställd av färska morber frukter. Mulberry bär pressar, och den resulterande saften späds med halvt varmt vatten.

Ej utspädd juice kan föras in i näsan vid huvudet kallt upp till sex gånger under dagen.

• För att förhindra förkylning

För att stärka immunförsvaret och kroppens försvar är det nödvändigt på morgonen att dricka ren mullbärsjuice - en sked på tom mage.

Kontraindikationer mulberry - skada mulberry

Särskilda förbud mot användning av morbär i behandlingen är inte angivna, alla behöver en åtgärd.

Personer med diabetes eller persistent hypotoni bör noggrant behandlas med det, öka inte doserna av avkok, tinkturer, bär, använd lite för att inte provocera attacker av deras sjukdomar.

När övermålning kan ha matsmältningsbesvär, diarré.

Behandla hosta med naturlig mulberry doshab

För behandling av förkylningar och hostor finns det många läkemedel. Men glöm inte att alla är kemikalier som kan ha negativ inverkan på kroppen. Alternativt används droger, skänkt av naturen. Få människor vet att sådana otänkta bär som mulberry är ett utmärkt botemedel mot hosta och kyla. Så, möt mulberry doshab.

Vad är det

Doshab är ingenting annat än en koncentrerad fruktjuice, erhållen genom långvarig matlagning. Oftast är det tillverkade av aprikoser, druvor och mullbär. Verktyget är särskilt populärt i Kaukasus och Mellanöstern. Huvuddragen i preparatet är frånvaron av socker. Frukt sätter bara i sin egen juice. Resultatet är en viskös tjock vätska, som liknar en sås, honung eller tjock sirap.

Förutom viskositet bör en högkvalitets mulberry doshab ha en liten oljighet och en mörk färg.

Det smakar inte sugerigt, väldigt sött, trots att det inte använder socker och har en uttalad eftersmak.

Användbara egenskaper

Fördelarna med hostersirap från mullbär är ovärderliga, vilket gör det möjligt att behandla olika sjukdomar:

1. Som ni vet är kalium ett läkemedel för hjärtmuskeln, och i doshabe finns det i stora mängder. Därför används sirapen för problem med hjärt-kärlsystemet.
2. Användbar i händelse av nervösa sjukdomar som uppstår på grund av överarbete.
3. Kan användas vid herpes som externt medel.
4. Hemostatiska egenskaper är väl rekommenderade doshab för livmoder- och postpartumblödning.
5. Det rekommenderas för barn som lider av skarlag feber.

1. På grund av de antiseptiska och baktericida egenskaperna är det ofta full för sjukdomar i munhålan och övre luftvägarna.
2. Den rika vitamin- och mineralkompositionen klarar väl av anemi, våravitaminos, en obalans av element i kroppen och aktiverar också immunsystemet.
3. Detta är ett utmärkt sätt att bli av med sömnlöshet på grund av lugnande egenskaper.
4. Mulberry sirap är också känd för sina sammandragande egenskaper.
5. Verktyget aktiverar metaboliska processer hos barn och eliminerar allergiska symptom.

struktur

Mulberry hostdos - ett lagerhus med användbara komponenter för vår kropp. Det innehåller olika sockerarter (främst monosackarider), proteiner, kvävehaltiga ämnen, fosforsyra, lipider, pektin, tanniner, karoten, syror av organiskt ursprung (äppel och citronsyra), vitaminer (såsom A (retinol), B1 tiamin), B5, B2 (riboflavin), B6 ​​(pyridoxin), B9 (folater), B4 (kolin), C (askorbinsyra), PP (nikotinsyra), E (tokoferol), K (naftokinon), mättade, mono- och fleromättade fetter, olika mineraler (såsom järn (Fe), Kalium (K), Kalcium (Ca), Magnesium (Mg), Koppar (Cu), Natrium (Na), Selen (Se), Fosfor (P), Zink (Zn)).

Inställd i bruk

Mulberry doshab används för att behandlas på flera sätt:

• Om du oroar dig för att skälla hosta, är läkemedlet berusat 2-3 skedar om dagen. Dessutom hjälper det att mjuka halsen.
• Som förebyggande är det rekommenderat att äta 2 matskedar på morgonen på en tom mage. sirap. För barn halveras denna dos, d.v.s. inte mer än 1 msk. per dag. Men detta förutsätter att barnet tolererar läkemedlet väl och har inga allergiska manifestationer.

• Med ont i halsen spolas sirapen med varmt vatten och används som sköljning. Vatten kan ersättas med mjölk.

När du använder doshab bör du följa regeln: efter det är det omöjligt att dricka och äta i 15-20 minuter.

Vi bör också prata om att ta en söt läkare för personer med övervikt och diabetiker. På grund av det höga kaloriinnehållet är dosen för dem inte mer än 1 msk / dag

Hur man lagar mullbärssirap själv

För att inte slösa tid på matlagning, kan du köpa mullbärssirap på olika försäljningsställen. På platser där mulberry träd växer massivt, kan du själv förbereda läkemedlet.

För att göra detta, ta 10 kg bär, försiktigt plocka dem från deprimerade och dåliga, tvättas under rinnande vatten och lägg det i en behållare. Det kan fungera som en stor emaljerad hink eller handfat. Välja rätter, kom ihåg att mulberry tenderar att vara vacker. Därför är det bäst att ta krukor som endast används för bevarande.

Häll i en behållare med en bär en halv liter vatten och sätt på en liten eld. Kokningslängden är klockan en timme. Efter tiden filtreras den resulterande vätskan, bären kastas ut eller lämnas för vidare användning (till exempel som fyllning för kakan), och vätskan hälls igen i pannan och ställs till att laga mat i flera timmar på den minsta elden.

Hur förstår du att sirap är helt klar? På det resulterande skummet (det måste avlägsnas under tillagningsprocessen). Om det upphör att visas, är vårt läkemedel redo. Det är bara att hälla på bankerna och stäng locket tätt.

ansökan

Förutom att användas som medicin är mulberry doshab allmänt inblandad i matlagning. Det läggs till vid framställning av olika godis, efterrätter. Det går bra med bakverk, nötter. Sirap blandas i olika drycker, som används som bas för kvass, kissel eller kompote. Du kan också sprida den på bröd och smör, eller äta en ren kopp te med te. Doshab är en utmärkt krydda i Kaukasus, serveras med kötträtter, olika sallader, samt en koncentrerad ingrediens för att skapa sådana rätter som sharots, halva, sudzhuk och churchkhela.

Kontra

Trots många fördelar och utmärkt tolerans för folkmedicin, kan mulberry doshab inte alltid användas. Kontraindikationer inkluderar:

• manifestation av allergiska reaktioner mot morbär;
• Du borde inte dricka drogen samtidigt med juice av andra frukter, annars kommer det att leda till matsmältningsbesvär.
• Damer som väntar på barnet bör också noggrant ta sirap så att det inte påverkar deras hälsa och barn negativt.

Använd inte sirap för barn under ett år gammal.

Sammanfattningsvis är det värt att notera att det inte rekommenderas att behandlas uteslutande av folkmetoder. Om din läkare har ordinerat mediciner för dig, ska alla rekommendationer följas. Användningen av mulberry siraphost är endast tillåten som en extra terapi. I det här fallet, var noga med att rådgöra med din läkare och ta reda på om det är möjligt att kombinera sirapen med den föreskrivna läkemedelsbehandlingen.

Hur man lagar en mulberry doshab hemma kommer du att lära av följande video:

mulberry

Mulberry i sin ungdom är ett mycket snabbt växande träd, men genom åren börjar det gradvis sakta ner tillväxten och växer sällan över 10-15 m. Bladen har en enkel struktur, ofta lobed, speciellt på unga kvistar, kantade kanter. Frukten är komplexbyggd, består av drupes, mycket saftig och köttig från övervuxen periant. Dess längd är 2-3 cm, färgen är från vit, ljusrött till mörkt lila, i vissa arter har blommorna en söt och trevlig lukt. Mulberry livet varar upp till 200 år, i sällsynta fall upp till 300-500.

Den har en ätlig frukt, bakning fyllning är gjord av det, det är gjort vodka-tutovku, viner och olika alkoholfria drycker. Bär av rött (infödd till Nordamerika) och svarta mulberingar har en delikat och trevlig arom. Vita bär har en helt annan lukt, som ofta karaktäriseras som "smaklös". Den mogna frukten innehåller en stor mängd av en stark växtbaserad antioxidant resveratrol.

Två arter - svartvitt morbjörn är allmänt odlade, inklusive i södra Ukraina och Ryssland. Släktet omfattar cirka 15 arter av lövträd som sprider sig i de varma och subtropiska zonerna i Afrika, Asien och Nordamerika. Träet växer också på territorierna Armenien, Azerbajdzjan, Rumänien, södra Kazakstan, Moldavien och Bulgarien.

Skörd och förvaring

För medicinska behov producera rå mulberry. Använd samtidigt barken av rötter och grenar, löv och dess frukter. Skörda barken från grenarna börjar på våren och skörda rötterna på hösten. Under blomningsperioden samlas plantens löv, sedan läggs den på en ren kull med ett tunt skikt utomhus i skuggan eller i ett välventilerat rum och torkas. Mulberry frukter skördas uteslutande i äldre tillstånd.

Ansökan i vardagen

Silkeorm larver odlas på vit morber. Svart är inte lämpligt för detta, eftersom bladen är mer grova.

Silkesbär är gjorda av sirap, sylt, komposit, gelé.

Mulberry trä är mycket värdefullt: hållbart och lätt.

Sammansättning och medicinska egenskaper

1. Berry (mulberry) innehåller cirka 20% sockerarter (maltos, glukos och fruktos), citronsyra och äppelsyror, eteriska oljor, fosfor, järn, pektiner.
2. Friska frukter av trädet förbättrar blodbildning, god regenerering efter några hudsjukdomar och metaboliska störningar.
3. Appliceras med anemi, dyskinesi i gallvägarna genom hyperkinetisk typ, svår enterokolit, dysbakteri och dysenteri.
4. Det finns en positiv effekt av behandlingen av färska mulberryfrukter hos patienter med hjärtsjukdom och myokardiodystrofi.
5. Brontbark eller tinktur av bladen används som ett medel att ha smärtstillande, lugnande, antiinflammatoriska och hypoglykemiska egenskaper.

Användningen av morbär i traditionell medicin

Tinktur av rötterna och bark som ett förstärkande medel

1 tsk. Skala roten eller barka med kokande vatten och drick en matsked tre gånger om dagen.

Mulberry som en diuretisk egenskap

För att undvika svullnad hos gravida kvinnor, njursjukdomar eller olika sjukdomar i hjärt-kärlsystemet är det nödvändigt att äta minst 100 gram bär per dag.

Mulberry bark vid behandling av svåra brännskador, purulenta sår, sår, eksem, psoriasis och dermatit

På en fin rivare rist 2 msk. l. bark, blanda den sedan med 100 ml förkokt och välkyld vegetabilisk olja. Som en följd av detta bör en homogen tjock gruel bildas, den ska läggas i kylskåp i flera dagar. Blanda därefter blandningen noggrant och behandla de drabbade områdena i kroppen flera gånger om dagen.

Som ett läkemedel för behandling av diabetes

Stänk den konsumerade maten med små mullbärslöv. Eller gör ett avkok av bladen. 1 msk. l. med en hög med strimlad löv häll ett glas kokande vatten och koka i ett vattenbad. Efter kylning och spänning. Ta 3 gånger om dagen före måltiden. Behandling av diabetes mellitus med denna bär kan endast vara som samtidig eller som adjuvans på rekommendation av en läkare.

Användningen av mullbärskvinnor och män i klimakteriet

Användningen av denna produkt kommer att bli ett hjälpmedel för att lindra obehag under denna svåra livstid. 1 kg färska bär häller 0,5 liter vatten och koka koka i 30 minuter. över låg värme. Tillsätt 300 g naturlig honung, blanda noggrant, koka, kyla. Drick 1 tsk. 2 gånger om dagen, en timme efter måltiden.

En blandning av torkade mullbär, lin och kryddnejlika från maskar

Du måste slipa i en kaffekvarn, torkad bär, kryddnejlika, linfrön i lika stora proportioner. Ta dem lika med 0,5 tsk. Blandningen tvättas med 1 glas morotsjuice. Det noteras att en sådan dödlig blandning verkar på nästan alla parasiter.

Kontra

Trots mullbärets höga nytta är det långt ifrån så säkert som det kan tyckas vid första anblicken. Det stärker hjärtmusklerna anmärkningsvärt, men det kan också öka blodtrycket. Personer som lider av högt blodtryck bör begränsa användningen av morbär. På grund av den höga glukoshalten rekommenderas det inte att äta morbär i alltför stora mängder för personer som lider av diabetes.

Mulberry (Morus.)

Syn.: Här, mullbär, mullbär, tyutin, silkesmask, Shah-mullet.

Ett släktträd med långa lövträd av mulberryfamiljen. Utmärkt antiseptisk och antioxidant (särskilt sammansatt frukt), har en sockerreducerande effekt, uppvisar antiinflammatoriska, expektorativa, antibakteriella, astringenta, diuretiska, diaphoretiska egenskaper.

Innehållsförteckning

I medicin

Mulberryplantor är ett utmärkt botemedel mot olika sjukdomar, men de används inte allmänt i officiell medicin. Medan de endast används för behandling av hypokromisk anemi orsakad av gastrit med hög surhetsgrad i magsaften. Det har dock visat sig att preparat baserade på mullbärslöv har en sockerreducerande effekt i början av diabetes mellitus. Moderna fytoterapeutister rekommenderar infusion av mulberryblad med beriberi som ett medel för att främja hälsa och fräscha stammar för anemi och för att återställa metaboliska processer. Dessutom är det visat att mulberry är mycket användbart vid sjukdomar i gallvägar och sjukdomar i mag-tarmkanalen (dysenteri, enterokolit, dysbakteri).

I officiell farmakologi har mulberry också gått obemärkt under en lång tid. Först nyligen har extrakt från olika delar av växten tagits med i kosttillskott som rekommenderas för att reglera kolhydrat och fettmetabolism, rengöra tarmarna och ta bort toxiner för viktminskning (till exempel Normamass, Spirulina-preparat). Från mullbärslöv får du medel avsedda för behandling av reumatism, kutan tuberkulos och eksem.

Kontraindikationer och biverkningar

Det finns praktiskt taget inga kontraindikationer för användningen av morbär. Användningen av mullbärs frukthuvuden rekommenderas inte för personer med individuell intolerans.

Du bör vara medveten om att överdriven användning av stjälkar kan orsaka diarré. Efter det är det inte rekommenderat att dricka kallt vatten - det kan orsaka matsmältningsbesvär, uppblåsthet. Diabetiker och patienter med högt blodtryck bör inte använda färska stjälkar i stora mängder, eftersom blodsockernivån och blodtrycket kan öka.

I kosmetologi

I modern kosmetologi används färska vita morbärfrukter i SPA-salonger för att göra masker som stramar och stryker porerna och gör löv av akne, akne och eksem från bladen. För närvarande produceras anti-pigmentering av hud och fräknar med svart mulberry-extrakt, renat från färgämnepigmentet. De antibakteriella, skyddande och sårläkande egenskaperna hos morbär används vid tillverkning av hudvårdsprodukter. Den naturliga masken av svarta mulberryplantor (endast brunetter) används för att göra håret glans, stärka sina rötter och bli av med mjäll.

På andra områden

Det höga innehållet av biologiskt aktiva substanser i alla delar av mullbäret (löv, stjälkar, bark, rötter) gör det ganska populärt i moderna dieter. Friska mulberrystammar rekommenderas att inkludera i kosten för immunförsvarets sjukdomar och metabolism, fetma, dystrofa processer i hjärtmuskeln, ateroskleros, ischemi, takykardi och hjärtsjukdom samt för viktminskning. Sött och lite surt smakande mullbärvit frukt är en utmärkt dietprodukt med låg kaloriinnehåll. Enligt nutritionists är mullbärs agglomerat en oumbärlig produkt för gravida kvinnor, studenter och personer vars arbete är förknippat med höga mentala belastningar och karoten, vitaminer C, E och selen i sammansättningen av dess frukter - en stark naturlig antioxidant som eliminerar många sjukdomar, störningar och för tidig åldrande av huden. Frukt är inte bara användbart för överviktiga människor, men också för diabetiker, de minskar nivån på insulin i blodet. Dessutom är det användbart att inkludera färsk, torkad och konserverad mulberryfrukt i kosten för nervsystemet, lever, bilär dyskinesi, ödem som uppstår i hjärt- och njurbrist, för förebyggande av beriberi, för inflammatoriska processer av olika ursprung etc.

Mammers fördelaktiga egenskaper är ganska olika. Mulberry anses vara en mycket lönsam matodling, eftersom den årligen och rikligt frukt. Hennes frukthuvud är saftiga, köttiga, ömma, har en ganska behaglig doft och sötsur smak, de ätas fräscha eller torkade, eftersom de ersätter sockers egenskaper och lagras under lång tid. Det största gastronomiska intresset är lila-svart svart mulberry. Hennes soplodiya, söt med surhet, är mycket rikare i smak och vitaminkvaliteter. De används för att göra kompott, sylt, marmelad, marshmallow, gelé, fyllning för pajer, juice, vin, vodka-tutovku och läskedrycker. Mulberry fruktgrödor används vid produktion av socker, citronsyra och ättika. Koka ut saften, från de svarta mulberryplantorna får de "beckmes" - svart honung. Det används ofta för medicinska ändamål, särskilt för förkylning för att släcka törst och öka svettning. Juice är också användbart för att rensa blod och leversjukdom. Vitaminiserat te, mycket användbart för epilepsi, är tillverkat av mullbärslöv. Torkade och malda mulberryplantor läggs till mjölet.

På andra områden

Mulberry har ett viktigt ekonomiskt värde. Dess solida, täta, lätta trä värderas i byggbranschen. Musikinstrument är gjorda av det (i Centralasien), möbler, som används som byggnad och prydnadsmaterial i snickerier och kooperatörer. Bastmobber används som textilråvaror för tillverkning av rep, snoddar samt papp och papper. I Kina är mycket värdefullt tunt papper av det, och korgar är gjorda av tunna grenar. Ett gult färgämne erhålls från mullbärets löv och trä.

Mulberry har ett visst värde i biodling. Bin, rik på sockerarter och vitaminer, sugs ofta ut av bietfrön och samlar pollen från sina blommor.

Den främsta, unika faktum är att mullbärets värde är förknippat med användningen av sina löv för att mata larverna i silkesmasken, från kokongerna, av vilka naturligt silkesgarn erhålls. Mjuka vita mullbärslöv är en silkesmaskas favorit delikatess. Caterpillars-silkesmaskar matar på dem i Kina för att göra silke av högsta kvalitet, och för detta ändamål har detta träd länge odlats i Asien (Kina) i mer än 2500 år och i Europa i mer än 1000 år. Hittills är naturlig silke högt värderad och tillverkningen fortsätter i många länder i världen, särskilt i Asien. Svart mullbär odlas huvudsakligen som ett värdefullt fruktträd, och vit används som mat för silkesmasklarver.

Tack vare dekorativitet och täthet av kronor, hittar mulberry bred tillämpning i landskapsdesign. Dekorativa former av morbär med en pyramidal eller smal pyramidalkrona ser bra ut i gruppplantningar och gråtande mullbär, vars grenar försiktigt sluttar sig till marken själv - i form av häckar. Låga former av morbär med en sfärisk krona har blivit populär i den dekorativa verksamheten. Möjligheten att utvecklas ganska snabbt, även i extremt torra förhållanden, möjliggör användning av morbär i skyddande beskogning vid torra förhållanden. Mullbäret är alltså en väldigt användbar växt, det är vettigt att odla det på ditt eget land.

klassificering

Mulberry, här eller morberry tree (lat Morus) är en släkting av mulberry familjen (lat. Moraceae). I släktet ingår 17 (20) arter av de mest värdefulla lövträdiga träplantorna, vanliga i de varma tempererade och subtropiska zonerna i Asien, Afrika och Nordamerika.

Användningen av morbär, fördelarna och skadan för människors hälsa

Mulberry (Moraceae) - en växt som tillhör släktet Mulberry (populärt kallad "morbär", ett träd i höjd når 20 meter). Detta släkt omfattar mer än 17 underarter av växter vars lilla hem är Persien.

Det är ganska lätt att känna igen en morbjörn: det har tandade blad som liknar blad och bär som ser ut som brombär. Denna växt, på vårt territorium, kommer att växa i två former: med vita bär och med nästan svart. Mulberry frukter är ganska köttiga och stora.

Vi kommer att prata om morbär och dess egenskaper i den här artikeln, men du måste börja med det trevligaste - med mullbärsträdens smak. Mulberry är måttligt söt och sur och inte alls tårta, som de ofta säger om det. Det används ofta vid framställning av olika geléer, sirap och impregnering för bakning.

Mullbäret är också i perfekt harmoni med kötträtter (används som sås) och används till och med vid matlagning av soppor men vi talar om det senare.

Hälsovinsterna av morbär är främst i bär, även om barken och löven också används i stor utsträckning inom traditionell medicin, farmakologi och kosmetologi.

Mulberry frukter innehåller mycket socker, glukos, fruktos, och därför inte bara upplyftande, men också bidra till bättre matsmältning av mat och påskynda ämnesomsättningen.

Mullbär har också egenskaper som främjar förstärkning av ben, tänder, naglar och hår, på grund av närvaron av kalium, magnesium och kalcium.

Vilka är fördelarna med morbärblad

Mulberry, eller snarare bladet av mulberry och dess läkning egenskaper, är ganska populär bland fans av traditionell medicin. Men om du snubblar över ett mullbärstee i ett apotek, borde du inte bara veta om dess fördelar, men också om den skada det kan göra för din hälsa.

De flesta herbalister vet mulberry som ett bra botemedel mot diabetes, såväl som vid behandling av lever- och njurproblem, hjärt- och kärlsjukdomar och för att minska trycket (hjärtat).

Men det är värt att notera att ingen herbalist rekommenderar att dessa frukter används som den enda korrekta metoden vid behandling av ovanstående sjukdomar.

Mulberry har också fördelaktiga egenskaper för att behandla halsen i halsen och används som en expectorant.

Vissa herbalists talar också om att mulberry är en mycket stark antiseptisk, och behandlingen av sår med dess avkok ger dig möjlighet att uppnå bättre resultat än att använda alkoholtinkturer.

Användningen av mullbärsbark i traditionell medicin

Fördelarna med trädbark är direkt relaterade till morbärens rötter, deras helande egenskaper. Oftast använder herbalists och healers rötterna för att göra avkok för andfåddhet, hosta, för att minska temperaturen, avlägsna toxiner och överskott av vätska från kroppen.

Mörbärsträdets bark, i antiken, användes för att förbereda ett sårläkningsmedel. Nu vänder många kardiologer till mulberrybarkbaserade läkemedel för behandling av högt blodtryck.

Mullbär har dock inte bara läkande egenskaper. Till exempel, i Kina, på grund av dess motstånd mot temperaturhopp, användes barken av morbär för att göra papper.

Detta träd bidrog också till att "civilisera" det mänskliga samhället i det forntida Kina, och bli ett av de mest populära material för tillverkning av stränginstrument.

Hur man förbereder medicinska råvaror

För att börja skörda medicinska råvaror från bär bör bark och löv av morbär vara i blomningstiden eller full mogning av frukter. Färska bär och löv innehåller mycket mer användbara element och bearbetas bättre.

Det är svårast att torka mullbärsbär, så denna process bör ges särskild uppmärksamhet. Det är bättre att torka bären i ugnen eller på spisen / eldstaden, eftersom mycket jäst bor på plantorplantorna, som på det naturliga sättet att torka bären, inträffar på andra dagen och börjar jäsning.

Att skörda råvaror från mullbärslöv är inte dammigt och kräver inga speciella förhållanden. Du kan torka löven på något sätt som du gillar.

Mulberry rötter bibehålla sina medicinska egenskaper bättre om de skördas på hösten, när trädet går in i "vila och vila" -fasen. Roten torkas vanligtvis och också, som mulberierna, placeras i en vakuumförpackning.

Mulberry recept

En utmärkt anledning att samla ditt hushåll på samma bord är te med mulberry sylt. Tänk inte att i form av sylt mulberry kommer att förlora sina användbara egenskaper. Receptet för beredning av marmelad sylt är mycket enkelt och snabbt nog. Allt du behöver är:

1. Skölj bären och lägg dem på pappershanddukar.
2. Lag häll bär och socker i en emaljskål eller panna.
3. Låt på i 4-8 timmar tills saften är "släppt".
4. Koka över låg värme tills socker är helt upplöst, ständigt avlägsna skummet från syltningen.
5. Ta bort från värme i 30 till 60 minuter.
6. Tillsätt citronsyra och koka igen i en timme.

Detta recept är perfekt för alla hemmafruar, eftersom det är ett bra och gott sätt att lägga till några vitaminer i kroppen.

Mycket gott, mullbäret dyker upp i sockersirap. Tillagningsprocessen är lite tidskrävande, men resultatet är värt det.

Så, för att laga mullbäret i sockersirap behöver vi bär, tvättas och malet (mixern är inte lämplig, eftersom du kan överdriva den), som vi häller sockersirap (du kan göra dig själv: 1,2 kg socker per 300 gram vatten, eller köpa färdig sirap i affären).

Den heta blandningen läggs ut i burkar, som är täckta med perkamentpapper som blötläggs i alkohol (diameteren av cirkeln av papper ska vara lika med burkens diameter) och sedan tätt stängd med ett lock.

Tja, vi pratade om de "läckra" recepten, och nu kan vi diskutera "nyttan" av mullbärsrecept, som bara förbättrar dess egenskaper.

Så det första och vanligaste receptet för beredning av ett terapeutiskt läkemedel från morbär: häll 2 tsk blad (torr!) Mulberry med ett glas vatten.

Det här verktyget hjälper dig med förkylning (lämpar sig för gurgling), det här verktyget är även ett vanligt urinsyre och hjälper till att ta bort alla toxiner från kroppen.

Mulberry te används framgångsrikt för högt blodtryck, vilket minskar trycket.

Det viktigaste receptet för tjejer: Ta 1 tesked riven mulberry rot, täck med ett glas kokt vatten och drick på morgonen på tom mage. Efter regelbunden användning av denna infusion kommer hälsosam men svag viktminskning att observeras.

Kontraindikationer och skada mot vilken mullbäret inte rekommenderas

Åsikten att mullbärsbären i sig bara gagnar och ingen skada är fel. Först och främst bör du alltid komma ihåg att mulberry är en ganska stark allergen.

Från detta kommer den första kontraindikationen: mulberry kan inte användas för de som har en individuell intolerans mot denna växt.

Särskild uppmärksamhet på användningen av morbär bör ges till dem som lider av diabetes, som i hallon och mörkrila bär är sockerhalten 12% högre än hos vita.

En annan viktig egenskap hos mulberry är att i fall av överdosering kan det orsaka diarré.

Det viktigaste att vara uppmärksam på: användningen av mullbär i värmen bör minskas med hälften, eftersom det under påverkan av solen kan orsaka hjärtinfarkt. Detta gäller särskilt för rekreation i orter, där mulberry ofta säljs på stränderna.

Ät bara hälsosam mat, gör det rätt och med glädje, då kommer en sådan bär som morbär att glädja dig åt sina friska och välsmakande egenskaper.

Fördelarna med morbär, dess skada och speciellt användningen för medicinska ändamål

mulberry

Mulberry eller mulberry träd växer bäst i varma områden med ett tempererat och jämnt subtropiskt klimat. Men i den kontinentala delen av Eurasia fastnar den också, och det har därför varit länge känt här. Mulberry, som jordgubbar / jordgubbar med hallon, är inte en bär. Enligt den botaniska klassificeringen hänvisar den till druvorna som persikor, plommon, som förklarar en betydande del av skillnaderna i dess kemiska sammansättning från de "klassiska" bären - vinbär, druvor eller till och med vattenmelon med tomat. Användbara egenskaper hos morbär på grund av dess sammansättning. Den är mättad med askorbinsyra och andra livsmedelssyror, som är typiska för bär, liksom mikroelement, vilket är mer karakteristiskt för stengårdar.

De medicinska fördelarna med mulberry är främst beroende på organiska syror, eftersom de har lätta antipyretiska, desinficerande, antiinflammatoriska egenskaper. Och vitaminer, mikroelement och antioxidanter fungerar som ganska förebyggande komponenter. Samtidigt används inte bara mulber för medicinska ändamål, utan även dess bark mättad med tanniner, liksom bladrika i phytoncider.

struktur

Mörgbär är typiskt färgade djupblåsvarta, men nu odlas den vita sorten också. De "vita" bären i praktiken kan dock inte bara vara vita, men också rosa eller röda. Så, namnet i sortens namn är mer sannolikt om den ljusare färgen på barken. Skillnaden mellan vita och svarta mulberingar är att svart mulberry är mer doftande. Dessutom innehåller den mer resveratrol (polyphenol, som ingår i färgpigmentet från de flesta frukter, från druvor till citrus) - en av de naturliga antioxidanterna med antitumöregenskaper.

resveratrol

Resveratrol anses vara en ännu effektivare antioxidant än E-vitamin. Samtidigt har mänskliga försök givit mycket sämre resultat i antioxidant- och anticancer-effekter än hos laboratorie-råttor. Förmodligen på grund av all eller låg biotillgänglighet i människokroppen, eller felaktigt beräknad för testdosen. I vilket fall han visade sig bäst av allt genom direkt kontakt med vävnaderna i en malign tumör. Så dess åtgärd kan inte betraktas som noll i alla fall.

Svarta druvor, svarta vinbär, svarta mulber och alla produkter som är framställda av dem är rika på resveratrol. Vita mulberier innehåller knappast något färgämne, varför koncentrationen av resveratrol i dem är mindre. Dessutom är aromen mer subtil, dämpad, vilket gör det mindre framgångsrikt för att förbereda olika rätter - sylt, sylt, påfyllningar för bakning, vin.

vitaminer

Förutom resveratrol kan följande komponenter hittas i frukter av morbär.

• Vitamin A. Nödvändigt för regenerering av huden (särskilt epidermis), hälsa hos hår och naglar, samt oumbärlig för ögonhinnan.
• Vitaminer från grupp B. Det är sant att endast sex eller sju av de tjugo sorterna, men hela denna grupp är mycket viktig för centrala nervsystemet och system som ger metabolism, såsom hjärtan och blodkärlen.
• Vitamin C. Kanske inte så "hosta kallt", men nödvändigt för hälsosam hud, blodkärl och slemhinnor i kroppen.
• Vitamin D. Utan vilken absorptionen av kalcium genom kroppen antingen saktar eller blir omöjligt.
• Vitamin E. Den huvudsakliga "agenten" av hudelasticitet, såväl som friskt hår och naglar, liknar biologisk roll till retinol (vitamin A).
• Vitamin K. Relativt sällsynt i naturen (det mesta finns i spenat). K-vitamin produceras i vår egen lever i tillräckliga mängder. Om det emellertid inte sker någon orsak, kan dess brist orsaka minskad blodkoagulering och till och med hemofili (koagulationssystemfel).

Mineralkomponenter

Innehåller bär och mineraler.

• Kalium. En av de viktigaste regulatorerna av tonen i alla muskler, inklusive hjärtat, i riktning mot dess ökning. Överskott av kalium i blodet (det mesta finns i cellerna) kan orsaka hjärtinfarkt, och dess brist kan orsaka uttorkning.
• Magnesium. Kaliumantagonist på grundval av påverkan på hjärt- och muskelsystemet med en normaliserande och lugnande effekt.
• Kalcium. Viktigt inte bara för skelettets tänder och ben, utan också för att upprätthålla musklernas kontraktilitet, den normala driften av perifera nervceller i centrala nervsystemet.
• Natrium. Regulatorn av vatten-saltmetabolism i kroppen, förbrukas huvudsakligen i form av natriumklorid (salt) och bidrar till både retention och jämn fördelning av vätska i vävnaderna.
• Järn. Vad gör mulberry inte bara astringent till smaken men också extremt användbar för blodbildning, eftersom det är med järn deltagande att hemoglobin syntetiseras (en "svamp" för att absorbera olika gaser i basen av den röda blodkroppen).
• Mangan. I princip har en tung metall, med en överdos, en toxisk effekt på kroppen. Men i obetydliga doser deltar han i blodbildning, såväl som järn, och reglerar också aktiviteten hos de endokrina körtlarna (i synnerhet könkörtlarna).
• Selen. Nödvändigt för bildandet av hårsäckar i båda könen och spermier hos män. Den kvinnliga kroppen behöver den i relativt små mängder. Men hos män kan en permanent brist på selen orsaka oljig seboré (mjäll), infertilitet och alopeci (skallighet).

Sammansättningen av mullbärets löv och bark är något annorlunda. Vitaminer innehåller de mycket mindre, även om sammansättningen av spårämnen med mineraler kan vara ännu bredare. Men de är rika på tanniner - måttligt giftiga komponenter med astringent smak och egenskaper hos naturliga antibiotika. Tanniner ger en mer uttalad antiinflammatorisk och antibakteriell effekt än för livsmedelsyror, men barken på några träd och buskar, inte bara morber, är mättad med dem, eftersom de skyddar växter från skadedjur. Den högsta koncentrationen av tanniner i barken av ek, varifrån deras namn.

Användbara egenskaper hos morbär

Indikationer för användning av morbär berör inte bara dess bär - i folkmedicin används dess löv och bark också (dock sedan slutet av 2011 är den sistnämnda förbjuden enligt rysk lagstiftning). Som ett alternativ används barken ofta även mullbärroten, även om dess verkliga effektivitet är densamma som barkens.

• Bär. De flesta mullbären är fördelaktiga för ögonen, eftersom de innehåller mycket vitamin A - retinol, vilket är nödvändigt för arbetet med de ljuskänsliga elementen i ögonhinnan. Men de används också för att sänka blodtrycket och eliminera ödem i någon etiologi, eftersom mullbärs frukter är effektiva som diuretikum. En intressant egenskap hos mullbärsbär är att de efter mogning förvärvar uttalade laxerande egenskaper, medan de fortfarande är gröna (det vill säga vita), tvärtom, slutar diarré. Bär av bara svart mulberry är effektiva för att minska hemoglobin och anemi på grund av närvaron av järn i dem, och alla deras sorter rekommenderas för användning av män som lider av mjäll eller infertilitet (på grund av närvaron av selen i morbär).
• Lämnar. Brew te från löv av mulberry är användbart under perioden före diabetes och pankreatit (akut eller kronisk inflammation i bukspottkörteln, som ofta orsakas av diabetes eller omvänt leder till dess utveckling). Tanniner i deras komposition hjälper till att minska intensiteten av inflammation eller till och med helt ta bort den. En bitter-sammandragande smak av drycken i kombination med en tårtauroma förbättrar rörligheten i magen och tarmarna, ökar aptiten, stimulerar utsöndringen av gall och bukspottskörteljuice i kaviteten i duodenum. Däremot bota inte sockersjuka i mullbäret - det finns inga komponenter i det. Avkok och infusion av mullbärsbladen / barken används också för att skölja håret efter tvätt - för att bli av med mjäll och stärka deras struktur på grund av vitaminerna A, D och E.
• Cora. Behandling av mullbärhosta är bara lite mindre populär än hallon, även om dess frukter liknar hallon i komposition och terapeutisk effekt. Endast när det gäller mulberry för att skölja munnen och halsen, använder ofta inte bär och barkar. Förberedelser på basis av mulberry bark behandla angina, tandsten, periodontal sjukdom provocerad av dem, tonsillit. Det underlättar bihåleinflammation, smärta vid akut och kronisk pulpit. Det är också effektivt för candidiasis, herpes och ett antal sjukdomar i munhålan och övre luftvägarna. Men vi pratar inte om mulberrys unika egenskaper, eftersom sådana eller ännu bättre resultat kan uppnås genom att skölja munnen med ett avkok av ekbark, St. John's wort-gräs, celandine och andra örter rik på tanniner. Hennes egen avkok eller infusion (med tillsats av löv) används som ansiktsbehandling, eftersom mulberry kan eliminera inflammation, rodnad, förstorade porer, förbättra hudton och öka elasticiteten.

Mottagningsbegränsningar

Samtidigt gäller de medicinska egenskaperna hos mulberry inte för fall.

• Diabetes mellitus. På grund av det höga innehållet av sockerarter av olika slag.
• Allergier. För alla växtprodukter eller extrakter, även om de inte har något att göra med morbär.
• Gikt. Eftersom, i motsats till den folkliga illusionen i folkmedicin, användningen av morbär med den är ett dubbelkantigt svärd. Å ena sidan kan komponenter i mullbär sakta ner utvecklingen av inflammation i leder och njurar som påverkas av gikt. Å andra sidan, med denna sjukdom stör metabolism av alla livsmedelsyror, inte bara urin. Med andra ord kan samma vitamin C i mullbärsammansättningen förvärra giktförloppet i stället för att förbättra. Dessutom blir dess diuretiska egenskaper farliga om det finns njurstenar, inklusive urater (risken för deras rörelse, som är fylld med kolik och obstruktion i urinvägarna).
• Giperatsidoza. Eller ökad surhet i magen, liksom gastrit och sår, mot bakgrund av vilken hyperacidos ofta uppstår. Mulbär är rika på askorbinsyra och vissa andra syror, vars närvaro i magen, om dess egen syra ökar, kommer bara att förvärra de nuvarande symtomen på halsbränna, förvärra de möjliga konsekvenserna.

En annan kontraindikation gäller användningen av droger från bladen och barken av mulberry under graviditet och amning. Mörkretsskada för fostrets kropp är osannolikt att det är bra, eftersom det inte är giftigt, till skillnad från samma celandine eller fågelkörsbär, brottare, calamus. Men detta gäller endast sina bär. Och tanniner i sammansättningen av löv och rötter kan knappast kallas lika bra för det, särskilt om det är friskt och utvecklas normalt.

Biverkningar

Trots de goda recensionerna om resultaten av mulberry behandling, har hon fortfarande lite "inkompatibilitet" med vissa sjukdomar. När det gäller biverkningarna av att ta det, är lejonens andel av dem på grund av allergiska reaktioner, eftersom C-vitamin i sammansättningen av bär och löv av mulberry tenderar att irritera immunförsvaret. Dessutom kan användningen av dess frukt i en mogen eller grön form även påverka ett hälsosamt matsmältningsorgan till förmån för överflöd (mogna morbär) eller tvärtom förstoppning (grön morbär).

Förberedelse för vintern och tillverkning av läkemedel

Mulberry är en ömtålig bär och är lätt veckad, det är därför den förvaras i kylskåpet i högst två dagar. Och transportera den över långa sträckor utan mashing är det ännu svårare än hallon. På vintern är det lättast att lagra i torkad form. När det gäller hur man torkar mullbäret i syfte att skörda, kan vi säga att det handlar om detsamma som alla andra bär eller till och med drupes, bara i två steg i stället för en.

För det första måste mulberier läggas ut i ett enda skikt på rent (det vill säga utan ritningar och text) pappersark i skuggan, i ett torrt, varmt och välventilerat rum och lämnas i några veckor och rör sig ibland. Då måste mullbäret hällas på ett bakplåt, förvärmas ugnen till 40 ° C och låt det torka i det och lämna dem vid den angivna temperaturen i en timme. Men mullbärs löv och bark kräver inte torkning i ugnen. Bladen behöver bara en vecka av torkning i den varma sommarluften och barken - två veckor. Sedan kan de hällas i papperspåse eller burkar, stängda och förvaras på en mörk, sval och torr plats.

I matlagning används mulberier väldigt mycket, vilket gör sprit (vin och vodka, kallad tutovki), konfektfyllning, sylt. Det finns även recept för att göra ett speciellt slags morbär honung som heter "beckmes".

Silky sylt

Funktioner. Det är bäst att tillsätta den resulterande produkten till te istället för socker, eftersom det har uttalat uppvärmningsegenskaper, bidrar till blodbildning, även om det förlorar sin förmåga att påverka febera tillstånd, ont i halsen och lederna.

• kilogram mogen mulberry;
• dessertsked citronsyra;
• kilogram granulärt socker.

1. Tvätta mullbäret, dela det i flera portioner, under rinnande vatten, vik i en skål för att laga sylt.
2. Tillsätt socker till mullbären, blanda försiktigt och lämna i sex till åtta timmar tills hon driver juice.
3. Lägg fatet med bären på spisen och koka. Koka i sex till sju minuter, utan att minska flammen, rör om kraftigt.
4. Ta sedan bort morbären i ytterligare fem minuter, sätt tillbaka den på spisen och upprepa kokningen med en kort koka flera gånger (i genomsnitt fem eller sex) tills massan av mullbär och socker förtorkar.
5. När mulberry sylt är redo, tillsätt citronsyra, blanda, sprid på bankerna och rulla upp.

dekokt

Funktioner. Detta verktyg används för att behandla sjukdomar i mag-tarmkanalen och njurarna. Det är nödvändigt att acceptera det på en tredjedel av ett glas, tre eller fyra gånger om dagen, tio minuter före mat, under två veckor. Därefter kan du ta en paus i en vecka och upprepa kursen om det behövs.

• matsked "med en kulle" av torra / färska mulberryblad;
• ett glas kokande vatten.

1. Krossa bladen, hugga (fräsch) eller krossa (torra) dem, vik i emaljerade rätter, tillsätt kokande vatten.
2. Lägg disken med löv i ett vattenbad, koka upp det. Därefter reducera värme till medium och simma försiktigt i tio minuter.
3. Ta bort buljongen från värmen, kyla, täck inte med lock och spänna. Häll volymen av den resulterande buljongen till den ursprungliga (250 ml) med kokt vatten.

infusion

Funktioner. Ta infusionen av torkade frukter av morbär behöver ett halvt glas, tre gånger om dagen, mellan måltiderna, under veckan. Då ska du ta en fem till sju dagars paus och fortsätta kursen.

• två matskedar av torkade mulberries;
• ett glas kokande vatten;
• termos med glödlampa.

1. Krumble torkade mulberry med fingrarna, vik allt, inklusive stammen, till en uppvärmd termos.
2. Fyll med färskt kokande vatten, täck med lock och låt det infiltreras i minst fyra timmar, ibland omrör infusionen.
3. Spänn den resulterande produkten genom gasbindning i tre skikt.

Infusion av torr mulberry är lämplig för behandling av lunginflammation, bronkit, lunginflammation, tarmdysbios och diarré är mycket bättre än sylt från sin färsk frukt. De härdande egenskaperna hos mulberry beredda på detta sätt kan också bidra till att stärka antiviral immunitet under hösten-vintern, eftersom det mesta av C-vitamin som finns i det kan bibehållas med denna extraktionsmetod.