Lchf diet recensioner

  • Diagnostik

Detta är inte en Dyukan-eller-någon-där-diet. Det här är ett separat kraftsystem, så jag hoppas att ämnet kommer att få ett framåtblick, eftersom jag tycker det är väldigt intressant. Jag började följa detta system (senast, idag är det bara tredje dagen - jag samlade in information innan), jag kommer att avregistrera mina känslor i min dagbok. Och här ska jag gradvis posta artiklar om detta ämne, recept och andra.

Jag kallar inte någon för någonting, med flaggan: "Kolhydrater är onda", jag kommer inte att springa, jag är bara mycket intresserad av detta ämne. På college tar jag kurser i näring och fysiologi, jag gillar verkligen hur vår kropp fungerar och vilka näringsämnen Kanadensiska samhället följer

Först, lite infografiskt från littleone.ru

Detta är bara en introduktion. Fullständig information finns på webbplatsen lchf.ru. Jag själv har inte läst alla artiklar, nu förstår jag kolesterol, dess typer och roller i kroppen.

Helt och helt överens om att gå ner i vikt beror främst på att minska på kolhydrater. Kontrolleras på dig själv. Ja, och många dieter / näringssystem byggde exakt på principen ovan.
Men jag såg mycket negativa recensioner om Atkins diet.

För det första är det svårt att sitta på en låg carb-diet - man känner sig trött och illamående, och huvudvärk kan också manifestera sig.
För det andra är det höga innehållet av proteiner i mat en stor belastning på njurarna, detta bör noggrant övervakas och först bör du rådgöra med din läkare.
För det tredje, om du redan äter fetter i stora mängder, måste du övervaka deras sammansättning, och för det mesta är det bättre att luta sig på fetter av vegetabiliskt ursprung och inte utsättas för värmebehandling.

I allmänhet tror jag att en måttlig minskning av kolhydrater inte kommer att skada någon))

Silentima, och hur går ditt experiment? Fortfarande sitter på detta system?

_________________
Det är det inte. Hack bort vid det oändliga (c)

_________________
Det är det inte. Hack bort vid det oändliga (c)

Helt och helt överens om att gå ner i vikt beror främst på att minska på kolhydrater. Kontrolleras på dig själv. Ja, och många dieter / näringssystem byggde exakt på principen ovan.
Men jag såg mycket negativa recensioner om Atkins diet.

För det första är det svårt att sitta på en låg carb-diet - man känner sig trött och illamående, och huvudvärk kan också manifestera sig.
För det andra är det höga innehållet av proteiner i mat en stor belastning på njurarna, detta bör noggrant övervakas och först bör du rådgöra med din läkare.
För det tredje, om du redan äter fetter i stora mängder, måste du övervaka deras sammansättning, och för det mesta är det bättre att luta sig på fetter av vegetabiliskt ursprung och inte utsättas för värmebehandling.

I allmänhet tror jag att en måttlig minskning av kolhydrater inte kommer att skada någon))

Silentima, och hur går ditt experiment? Fortfarande sitter på detta system?

Hälsningar!
Atkins diet jämfört med LCHF, men det är inte samma sak.

Det är svårt att sitta på en låg-carb diet medan du begränsar fett. När jag bara började lära mig om detta system gjorde jag ett liknande misstag - jag tog bort kolhydrater, och till och med fett samtidigt. Det fanns fördelar, men på grund av att det blev moraliskt och fysiskt svårt, varade det inte mer än några dagar. LCHF innebär enbart begränsning av kolhydrater. Fetter är välkomna: smör, grädde, ost, gräddfil, fläsk - allt detta får ett grönt ljus på LCHF. Proteiner konsumeras fortfarande i mått, eftersom deras överskott bara översätts till glukos, precis som kolhydrater. För de flesta är 1 gram per 1 kg kroppsvikt tillräckligt, lite mer för dem som spelar sport (seriös men inte i träningsapparat, 2-3 kgshnye hantlar för att kyssa ett par gånger i veckan)

Hög proteinhalt är väldigt dåligt. När kroppen tar energi från dem utlöses en process som glukogenes när ammoniak bildas som ett resultat av nedbrytningen av aminosyror (som proteinet består av). Det förändrar blodets pH, och detta är mycket dåligt för kroppen. Som jag redan skrev står proteiner för endast 20% av energin på LCHF. På fetter - 70-75%, och på kolhydrater - bara 5-10%, beroende på målen. Behöver gå ner i vikt - mindre än 20 gram per dag. Om inte, stiger räntan till 50 gram.

Med tredje stycket är tvungen att vara oense. I Sverige har studier genomförts som visar att mättade fetter och kolesterol inte ökar risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar, plackbildning i blodkärl etc. Om jag är intresserad kan jag söka efter länkar, men troligtvis kommer de att vara på engelska. Det enda: Transfettens skada har bevisats, och även det som erhålls genom vägledning. Fettmjölk innehåller också transfetter, men som vi lärde oss i kurser (jag studerar näring vid kanadensisk högskola) är det möjligt att naturliga transfetter har en annan effekt på kroppen och till och med till nytta. Men fabriken borde naturligtvis undvikas.

Jag är på LCHF för den tredje veckan. Och jag kommer inte att sluta :) Vilka slutsatser kan jag rita idag:

1. Gone är tarmproblem. Tidigare drabbades hon av uppblåsthet, gravitation, gaser, såg enzymer, men det fanns ingen mening av dem. Nu finns det ingen sådan princip.

2. För första veckan förlorade jag 1 kg: min kropp, van vid fettfria produkter, gick klart nötter från 33% grädde, stekt äggröra med smör och vanlig ost. Nästa vecka kom allt tillbaka till 62 kg. Siffrorna är ungefärliga, eftersom skalorna är mekaniska (men för mig är vikten en sidofaktor, jag styrs av hur kläder sitter och hur jag ser i spegeln. Jag märkte att bröstet har ökat och det här är bra))

3. Har upphört att vara vegetarian. Jag tänkte länge på det här ämnet, och så småningom kom jag till slutsatsen att jag kan dra nytta av denna värld med andra metoder (på fredagen blev jag en blodgivare, jag frivilliga till återvinningsföretaget på söndag, jag planerar också att röra upp något sådant på Sakhalin). Och din hälsa borde vara i första hand. Med tanke på hur mycket du måste göra, mentalt och fysiskt, anser jag att detta beslut är rimligt.

Det finns fler slutsatser, men jag skriver dem senare, nu behöver jag träna :)

Roxie, du kan ge en länk till sidan av denna Zuzka, det är väldigt intressant att träffas)

Low Carb Diet - Review

Lågkarbid, fetthaltig diet: LCHF näringssystem. Eller hur man går ner i vikt, om du är över 40, utan svält och sport? Personlig erfarenhet och doktorns åsikt. Bilder före och efter i baddräkt. Menu. Jo, mat och kolesterol. Tja, och vegetarianism.

De som är över 40 (och jag är generellt redan 50!), Vet att det är väldigt enkelt att få de extra punden, men att bli av med dem så snabbt och helt enkelt inte kommer att fungera. När allt kommer omkring försvårar ämnesomsättningen och matvanor förblir ofta desamma. Och spänner fortfarande och älskar att sötsaker lägger till extra centimeter i midjan och buken.

I min ungdom, om jag behövde gå ner i vikt, hjälpte Bodyflex mig mycket, även utan kost. Men när jag redan var (48 år) och återhämtade sig efter mycket långvarig stress fungerade Bodyflex ensam inte. Sedan "System Minus 60" av Mirimanova Catherine passade mig perfekt, om 3 och en halv månader uppnådde jag önskade parametrar (granskning med bilder "före" och "efter" här).

I princip bidrar systemet till att upprätthålla det uppnådda resultatet och vidare, och du kan hålla fast vid den lätta versionen. Och resultatet håller!

Varför behöver jag då OU (low carb) mat?

✔ Tja, först, det finns ingen gräns för perfektion Jag tittar på mig själv i spegeln, och det verkar som om ett par centimeter kunde avlägsnas från midjan och buken.

✔ Och för det andra är det dags att ta hand om tillståndet för hjärt-kärlsystemet, eftersom östrogener tidigare har gjort det, och nu, på grund av åldersrelaterade förändringar, vill du inte, du måste ta saker i egna händer.

Och jag tog upp forskning. Här är några intressanta böcker och artiklar om hälsosam NU (low-carb) näring:

- "Kolhydratmat - valet av självmord", D. Lebedeva, endokrinolog, artikel; - "Funktionsnäring" av Konstantin Monastyrsky, en bok;
- "Överträdelse av kolhydratmetabolism" Konstantin Monastyrsky, en bok;
- "Mat och hjärna", D. Perlmutter, K. Loberg, bok;
- D. Landell, en hjärtkirurgs artikel om hur en diet som är låg i fett och hög kolhydrater skadar blodkärl och leder till ateroskleros;
- biografi av läkare Richard Bernstein, som blev av med svåra komplikationer av diabetes med en lågkolhydrat, fetthaltig diet som har lidit sedan 12 års ålder.

Efter att ha studerat mycket modern medicinsk litteratur och forskning insåg jag att det i min diet finns för många kolhydrater, få proteiner, ett överskott av vegetabiliska oljor och mycket lätta animaliska fetter. Detta, trots den väletablerade (och långa föråldrade) åsikten, är ett sätt att skada blodkärlen, det vill säga ateroskleros.

● Smältbara kolhydrater i vår kropp blir till socker och överflödigt socker - till fett. Ett konstant överskott av kolhydrater i kosten är ständigt förhöjt blodsocker, vilket leder till kronisk inflammation i blodkärlen (vägen till förminskning av blodkärl och hypertoni), fetma, typ 2-diabetes och andra "trevliga" effekter.

● Överdriven kolhydrat minskar hudens elasticitet, leder till ett glidande ansikte och bildandet av påsar under ögonen:

Organens åldrande förekommer på alla nivåer i strukturen hos alla vävnader och inre organ: börjar med DNA, som slutar med hela system. Och mekanismen för glykosylering eller glykation, som proteinglycation kallas också, är lämplig för varje organ och system hos en person.
Alla tre termen betecknar samma sak - en komplex biokemisk reaktion mellan aminosyror (läsproteiner), fetter, DNA och fria monosackarider (glukos, fruktos, ribos, galaktos och andra), vilket leder till bildningen av de slutliga glycationsprodukterna (karboximetyllysin, metylglyoxal, glyoxal, 1-, 3-deoxiglykazon, AP-dion, etc.). Denna process kallas Maillard-reaktionen.
Slutprodukterna av glykation - avancerade glykosyleringsändprodukter eller förkortad AGE - har en enorm destruktiv effekt.
Denna process uppstår och är normal, men i en liten mängd kan kroppen snabbt rätta till överträdelsen. Som det händer med cancerceller som förekommer varje dag, men immunsystemet tillåter dem inte att degenerera till en tumör.
Men när det finns många enkla kolhydrater ackumuleras skadorna, ackumuleras mängden AGE och åldrandet av kroppen accelereras och samtidiga sjukdomar förvärvas.
ÅRLIG ledning:

  • till endoteldysfunktion, och hon i sin tur till ateroskleros
  • till mitokondriell dysfunktion och skador på nervvävnad (polyneuropati, Alzheimers sjukdom, multipel skleros och annan kognitiv försämring)
  • adhesionsmolekyler kollagen och elastin i bindväv (rynkor, av kärlväggsskada, försämrad renal glomerulär filtrering, lesioner av artikulära ligament, ben och andra vävnader)
När kollagenglycation uppstår:
  • störd vaskulär komplians, det finns en ökad bräcklighet, förekomst av inflammation i deras vägg förtjockning och luminal förträngning den, därigenom cirkulationsstörningar i organ och vävnader, såväl som villkor för aterogenes
  • minskad elasticitet och ansikte och kropp hud, rynkor, slapp ansikts kontur, påsar under ögonen, hakan, förvärrar den totala hy (och allt detta utan att ta hänsyn till åldersrelaterad nedgång av kollagen syntes)
(Hämtad från saxarvnorme endokrinologens hemsida. Den fullständiga artikeln är här)

Dessutom är ett överskott av kolhydrater inte bara socker, konfekt, bullar och pasta, men frukt, stärkelsemjölk (potatis, majs, ris), baljväxter och jämn spannmål:

Komplexa kolhydrater (oligo- och polysackarider) som finns i spannmål, säd, stärkelserika grönsaker, frukter klyvs till monomerer (glukos, fruktos, etc.) under absorption i mag-tarmkanalen. Därför är du säker på att nivån på monosackarider om en timme eller två kommer att vara ganska hög - diabetiker som kan mäta sockret hemma men kommer att ligga för dig. (Källa)

Och uppdelningen i snabb och långsam kolhydrater är inte helt korrekt. Det skulle vara mer exakt att dela upp i omedelbara kolhydrater, som börjar absorberas direkt i munnen och snabbt, som börjar bli glukos om 30-40 minuter, det är väldigt snart!

► lärt sig mycket från böcker Konstantin klostret functional food, som han kallar det low-carb diet med normal proteinintag och också normalt (men enligt den ortodoxa, uppblåsta) i fett. Men hans rekommendationer är för stränga. Kanske i USA är det meningsfullt att överge frukt och grönsaker, ersätta dem med kosttillskott, på grund av att det inte finns någon fördel, och det finns ingen kemi. Men vi, i före detta Sovjetunionens läger, har fortfarande många dachas, eller släktingar i byn, och har möjlighet att äta säsongens naturliga produkter.

► Jag lärde mig mycket av saxarvnorms webbplatsen för endokrinologen D. Lebedeva, som jag mycket väl respekterar och som hon själv har haft på kolhydrat näring under 2 år.

► En stor mängd material, forskning, artiklar, rekommendationer, tips finns på webbplatsen lchf ru.

Jag valde låg kolhydrat på LCHF-systemet (Low Carb High Fat, översatt som "inte tillräckligt med kolhydrater, mycket fett").

Namnet LCHF dök upp i mitten av 2000-talet i Sverige - det första landet där officiell dietetik övergav tanken att mager mat är bra och att fett är farligare än kolhydrater.
En enorm och ständigt ökande mängd vetenskapliga bevis bekräftar att LCHF, det vill säga djurrika och lågkolhydratmat, hjälper till:
- gå ner i vikt och aldrig få övervikt
- bibehålla normala blodsockernivåer;
- Håll hälsosamt hjärta och blodkärl, ung och klar hud.
Dessutom motsätter sig allt fler vetenskapliga data den gamla myten om fördelarna med socker för hjärnan. Det finns bevis för att tillsatt socker är giftigt för hjärnan och bidrar till utvecklingen av senil demens, och LCHF hjälper till att upprätthålla ett tydligt sinne. Idag utforskar läkare seriöst sambandet mellan socker och onkologi, och hur låg carb-näring bidrar till cancerbehandling. Det här är inte bara höga uttalanden - bakom vart och ett av dem är storskaliga laboratorie- och kliniska studier. (källa [länk])

Om du sänker kolhydraterna avsevärt i kosten men äter mycket animaliskt fett (inte mindre än 60% av de totala dagliga kalorierna), kommer kroppen för energi att bryta ner dessa fetter från mat, liksom deras eget överskott. Också i kosten bör vara tillräckligt med proteiner, eftersom de är cellens huvudbyggnadsmaterial.

Low-carb diet LCHF - inte en ny trend, dess rötter härstammar från mitten av 1800-talet:

William Banting publicerade 1863 sin broschyr "Letter on Corpulence, Addressed to the Public", där han populärt formulerade principerna för låg kolhydratnäring. Det hade en sådan effekt att ordet "banta" uppträdde på svenska - att gå ner i vikt, och i Sydafrika, där LCHF är väldigt populär, kallas det här systemet för "banting".

Hur skiljer sig en lågkarbon diet LCHF från andra lågvatten (Dyukana, Kremlin) - här.

LCHF liknar Atkins diet, men det är mjukare. I Atkins i första fasen, tufft nog, måste du gå in i ketos. På LCHF är detta inte alls nödvändigt, man kan inte hålla sig till faserna, helt enkelt skära ner kolhydrater, konsumera tillräckligt med protein och djurfett.

En sport med lågt kolhydratdiet (torkning) rekommenderar mycket protein, inte tillräckligt med kolhydrater och, till skillnad från LCHF-näring, mycket lite fett. Men du kan inte äta så här hela tiden, för då kommer kroppen att ta energi från nedbrytningen av proteiner, inklusive sin egen).

FÖR DEM SOM ÄR SJU FÖR SLUTNING FARTYG OCH CHOLESTEROL.

Många människor använder mättad animaliskt fett panicky. Och det är inte förvånande, för vi var alla mycket övertygade om att de är orsaken till fetma och hjärt-kärlsjukdomar (de täppa fartygen). Ja, uppmanade. Och de hade fel! Från 1984 till 2014 genomfördes 50 studier, där mer än 1 000 000 (det vill säga fler än en miljon) deltog. De visade att äta mättat fett inte leder till blockering av blodkärl, stroke och hjärtattacker, orsaken är annorlunda. Du kan läsa om det här och här.

Får djurfetter, äggulor och kött inte innehålla dåligt kolesterol, vilket klumpar blodkärl? Nej. De innehåller kolesterol, men igen, den information som detta är dålig visade sig vara negativ. Kolesterol är nödvändigt för livet, och dåligt kolesterol inträffar inte, det här är en felaktig definition. Kolesterol i mat har mycket liten effekt på kolesterolhalten i kroppen. Många auktoritativa publikationer och forskare säger och skriver detta, men det är ganska svårt att bryta etablerade stereotyper. Om du är intresserad av detta ämne kan du titta här. Och läs detta.

En kommitté Po Artiklar Poll svenska tehnology Health analyserat 16 000 forskning och kom till slutsatsen (!), Från fet mat inte bli bättre, är "gödning" inte fett och kolhydrater (mer om detta här).

● Grundprinciper för en lågt kolhydratdiet (eller, mer korrekt, ett strömförsörjningssystem) LCHF:

proteiner - 20% av de totala dagliga kalorierna

fet - 60-70% av den totala dagliga kalorin

kolhydrater - 10-20% av de totala dagliga kalorierna

Minska kolhydrater genom att eliminera:

- allt som innehåller socker

- alla spannmål (ris och bovete också), spannmål

- mjölk (sur mjölkburk, men inte söt yoghurt)

- alla mjölprodukter (kan vara kokosnöt, mandelmjöl och psyllium)

- Allt som innehåller stärkelse (potatis, majs), gelé, sås och såser med stärkelse

och begränsningar:

- frukt (du kan 1 äpple eller 1 mandarin eller 1 päron, avokado, en halv banan).

- speciellt begränsa vattenmeloner, druvor

- begränsa morötter, betor, pumpa, gröna ärter

Varför sådana begränsningar:

Moderna frukter innehåller mycket sockerarter, blandningar av glukos och fruktos i olika proportioner. Bananer innehåller lite mer glukos, äpplen och päron - fruktos. Men hög konsumtion av fruktos innehåller också allvarliga problem: det är visat att det är mer aktivt än glukos bearbetas av levern i fett. Men människor med normal vikt behöver inte helt eliminera frukt. Vi uppmanar till mått och rimliga begränsningar. En banan innehåller lika mycket kolhydrater som ett glas coca-cola och ett stort äpple - 3-4 teskedar socker. När det gäller människor som lider av fetma och övervikt, är deras frukt bättre att utesluta i fasen med aktiv viktminskning. (källa [länk])

Kategoriskt är det omöjligt att transfetter (margariner), och produkterna som innehåller dem är alla halvfabrikat, snabbmat.

VAD ÄR DET SAMMA? VAD ÄR MÖJLIG?

● Från fett:

- första kallpressad kokosnötolja;

- kräm inte mindre än 20% fett, och företrädesvis 30% eller mer;

- hög fetthalt sur grädde;

- hemlagad majonnäs (men INTE på solrosolja eller andra oljor med överskott av omega-6). Varför - läs här.

● Från proteiner:

- skaldjur, särskilt oljig fisk;

- hemlagad korv, hemlagad korv (endast utan stärkelse!);

- skinka, bacon, bakad skinka, jamon, aspic.

Du kan:

- alla grönsaker utom potatis.

- greener - allt.

- svamp

- nötter;

- feta kefir, ryazhenka, yoghurt;

- hårda och mjuka ostar (men inte "ostprodukter" med transfettmargariner och INTE smälta ostmassa!);

- fettost ost;

- oliver, oliver;

- shirataki nudlar;

- chia;

- sesamfrön;

- linfrön;

- solrosfrön, pumpor och andra.

● Bakning.

Du kan producera produkter från kokosnöts-, mandel- och sesamjöl med naturliga sötningsmedel (stevia, erytritol) och psyllium.

● alkohol:

Torra viner - röd, vit, rosa
Torr cider
Drycker baserade på destillerad sprit: vodka, whisky, gin, konjak, rom, tequila

● Vad stekar du?

På Smaltse, eller smält smör eller kokosnötolja.

● Hur mycket kostar (delstorlek)?

Du kan äta så mycket som du vill, men ändå övermål inte - ät till mättnad.

Och jag bestämde mig för att försöka.

MIN ERFARENHET.

Fotograferad DO med en tidning från 15_06_17:

Som du kan se på bilden, har jag inte fetma, och vem vet - att gå ner i vikt är så svårt. Ett bra tillfälle att ta reda på om du kan bli bättre om det finns mycket fett i kosten, tillräckligt med protein och inte tillräckligt med kolhydrater. Eller kan du gå ner i vikt?

Min mat. MENY.

● 1: a BREAKFAST.

Ground black coffee (kvalitet) - 3 tea.lozh. med en bild (jag är hypotensiv). Först drack hon kaffe från 1 tsk. inga sockerrutschbanor (eller inget socker, men i stället en liten bit, som en valnötkärna, halvah eller 1 kvadrat choklad).

+ 2 bord grädde 20-33% fett

+ 1 tsk kokosnötsolja (lägg i kaffe)

Mycket gott! Jag brukade piska grädden med en mini-mixer och strö lite kanel på toppen, men mixern brände, så jag häller bara grädden i kaffet. Nu dricker jag kaffe utan socker, men med kräm och kokosnötolja. Det visade sig att det är mycket gott! Enkelt kaffe utan socker, jag gillar inte, men i den här versionen - utsökt!

Efter ett sådant kaffe med kokosolja och grädde, känner jag mig inte som att äta, så nästa gång jag äter på ungefär en timme.

● 2: a BREAKFAST.

2 hemlagade mjukkokta ägg, alltid med salt;

+ ett bovete bröd med ett tjockt lager smör

+ skalad gurka eller paprika eller flera oliver;

+ en halv kopp kefir 2,5 fett, eller ryazhenka 4% fett.

Eller två ägg, några skivor ost (ca 100 gram), en tomat, ett halvt glas kefir:

✔ eller äggröra (2 ägg + 1 matsked. 20-30% grädde, grönsaker) + ost + kefir + gurka:

✔ Eller stekt ost (fet, hemlagad) med gräddfil och grönlök och salt.

✔ Eller feta sallad.

För lunch eller middag är samma rätter lämpliga, så du kan välja mellan en enda lista. Om vi ​​till lunch väljer vi en, då är det en annan för middag från samma lista.

Efter 1,5-2 timmar efter lunch kan jag dricka kaffe med grädde och kokosolja en andra gång.

● Middag. Klockan 19:30 - 20:00.

Vad att välja för lunch eller middag.

✔ Kött (t.ex. biff) och sallad:

✔ Stewed meat (any) med courgette eller andra grönsaker:

✔ Eller bakad / stewed fisk (till exempel) makrill + sallad:

✔ Eller goulash (utan mjöl dressing) med blomkål, eller broccoli;

✔ Eller kycklingkoteletter, stekt på Smaltse;

✔ Eller grönsallad sallad med grönsaker och gräddfil och några skivor bacon eller bacon eller fläsk med 1 skiva vitlök;

✔ Eller hemlagad korv med gurkor (jag lagar mig själv i en dubbelkokare - inte gurkor, korv);

✔ Eller mushrooms i 20-30% gräddfil;

✔ För middag, ofta ett par skivor av högkvalitativ bacon (inte rökt) och sallad

På vintern kan du förbereda frysta grönsaker för kött. Jag gillar särskilt den mexikanska, eller Lecho, färdiga frusna grönsaksblandningen, kokas i en dubbelkedja och ströts med smält smör. Du kan laga en sallad av surkål, syltade gurkor, havskalk.

● Snack.

För det mesta jag inte vill snacka. Låg kolhydrat LCHF - mycket tillfredsställande kost, det finns ingen hunger mellan måltiderna. Men om allt plötsligt. vad man ska äta:

✔ valnötter (2 st)

✔ eller en halv kopp kefir 2,5% fett, eller 4% ryazhenka

✔ eller 1-2 skivor ost

✔ eller kokt ägg

✔ eller ett halvt glas bär enligt säsongen eller 1 äpple eller 1 päron eller en halv banan)

Jag älskar att knäppa solrosfrön, med aptit, så mycket du vill.

● Seende.

Någonstans en eller två gånger i veckan - glass (jag väljer vit fett sundae utan choklad och tillsatser, med naturlig kräm eller kokosnötolja) en gång i veckan - ett glas öl.

I en månad tillät hon sig en mycket stor pizza. Och två gånger - några bitar av hemlagad tårta med grädde. Händde flera gånger, kunde inte motstå, och åt inte en halv av en banan, men 1-2.

● BANTNING.

Kanske är skillnaden i bilden inte märkbar, för jag var inte ursprungligen fet. Men jag gick ner i vikt! Och det här trots djup ålderdom ålder och därtill hörande effekter i form av hormonella förändringar och långsammare metabolism.

Först mätte jag volymer dagligen, då en gång i veckan.

För den första veckan av denna kraft

i midjan MINUS. 1. cm

mage minus. 1. cm

lår MINUS. 0,5. cm.

Observera igen, trots det faktum att jag ursprungligen inte hade övervikt, och i det här fallet är det väldigt svårt att sänka volymen! Därför är detta ett enormt resultat.

För den andra veckan - även minus 1 cm i midjan och buken och minus 0,5 cm i höfterna.

För den tredje veckan - även minus 1 cm i midjan och buken och minus 0,5 cm vid höfterna.

För den fjärde veckan - ingen förändring. Det här är veckan när det fanns pizza och kaka

För femte och sjätte veckan - ingen förändring. Men det gör mig inte upprörd överhuvudtaget, eftersom det är helt tillräckligt. Jag vill inte växa tunt och längre, överdriven tunnhet är ful och inte frisk.

● ALLMÄNT TOTALT.

Bara en månad senare med lite på en låg-carb diet (6 veckor), även om det fanns vissa lösningar:

i midjan MINUS. 3 cm

mage minus. 3 cm

lår MINUS. 1,5. cm.

Var uppmärksam - det här är utan träning! Jag utesluter specifikt någon övning för den här tiden och ökar inte fysisk aktivitet.

● Hälsotillstånd.

Sedan jag bytte till sådan mat mycket brått, på en dag kände jag mig inte så bra de första dagarna, jag är väldigt van vid sötnos. I de tidiga dagarna var det slöhet, svår trötthet, sömnighet och ibland lindrig illamående.

Men efter en vecka gick det hela, och det var ändringar till det bättre: Jag började få tillräckligt med sömn med färre timmars sömn, jag blev mer glad.

Läder. Innan NU-näring kombinerades min hud (T-zonen är fet, kinderna är normala, men benägna att torka), men inte problematiska - utan pustulära utbrott. Efter 1,5 månader märkte jag inga förändringar på NU, huden blev inte fetare, ingen akne uppträdde.

Hår. Jag märkte inga ändringar, de föll inte ut. Från en drastisk förändring av näring kan detta hända.

✔ K. Monastyrsky varnar: Om du har ett sjukt mag-tarmkanal (gastrit, pankreatit, cholecystit), byt inte till lågt kolhydrater plötsligt. Gradvis minska kolhydrater och tillsätt fetter och proteiner. I boken "Fysiologisk näring" ger han detaljerade rekommendationer.

CONS.

✔ Sådan mat är inte billig. Naturligtvis är det mycket billigare att äta potatisar, bullar, dumplings och pasta med sås. Men sen, i slutändan, i framtiden kommer du att spendera pengar på medicinering.

✔ Med en "kolhydratnål" är det svårt att hoppa, utan vana, du vill ha godis, särskilt de första 2 veckorna.

✔ Det kan finnas förstoppning om du äter några grönsaker.

Känd endokrinolog, som har varit på lågt carb diet i 2 år, har publicerat tips

Typiska misstag på NU-näring och sätt att lösa dem.
Artikeln kan läsas i hennes blogg (se bloggen till endokrinologen "Socker är normalt"), länk här

✔ I den strikta versionen av lågkolhydratmat (keto-diet), som oftare ökar i diabetes, kan våra bakterier i tjocktarmen få mindre löslig fiber och olöslig stärkelse. För att undvika detta räcker det med att inkludera en halv banan dagligen i kosten.

HUR MYCKET ATT LAGA LÅDA KARBONER PÅ LCHF?

Många, inklusive läkare, "sitter" på det i flera år: D. Lebedeva - 2 år, A. Enfeldt - 8 år, K. Monastyrsky - 17 år, R. Bernstein - 40 år (länk)

. LCHF näring och hälsa.

På låg-carb LCHF näring normaliseras ökat socker!

Med hjälp av denna diet, K.Monasty, som led av typ 2-diabetes, fetma, depression och högt blodtryck, blev av med hälsoproblem. Han skriver om detta i detalj i boken Functional Nutrition.

R. Bernstein, som har lider av typ 1-diabetes sedan han fyllt 12 år, med hjälp av denna diet behöll sin hälsa så effektivt att även nu, även om han är över 80, lever han, känns bra och fungerar.

Diabetiker och de som har ökat socker, rekommenderar jag dig att titta på webbplatsen diabet-med.

● Lågkol LCHF - näring och vegetarism (veganism).

Efter att ha skrivit denna recension och några kommentarer, undersökte jag denna fråga och kompletterar granskningen.

Det visar sig att lågkolhydrat LCHF - näring och vegetarism är lätt kompatibla med mjölk Vegetariskism (när mjölkprodukter är möjliga), för då kan du lätt följa grundprincipen för LCHF-näring (20% av proteinerna - på grund av ost, stallost, surmjölk + nötter, frön, chia, tofu, och vidare - 60-70% av fetterna på grund av kokosnötolja och avokado). Om du kan ägg (ovovoganarianstvo) - utan problem.

Veganer kommer att behöva försöka uppnå en balans på 20% av proteinerna - 60-70% av fetterna - 10-20% av kolhydraterna. Men uppnåelig. Proteiner kan erhållas från frön, nötter, sojaprodukter och quinoi.

En artikel om detta ämne är här.

Slutsatser.

På låg-carb LCHF-näring kan du gå ner i vikt även om du är 50, som jag, och utan motion! Dessutom är denna kost mycket bekväm - det finns ingen känsla av hunger alls.

För närvarande planerar jag att följa den här typen av mat ytterligare, men med en väsentligt lättare version, med avlatningar, eftersom jag inte har några problem med övervikt, högt blodtryck eller socker.

Jag är på OU - LCHF 2 månader. Under den senaste veckan, även minus 0,5 cm i höfterna!

Totalt i 2 månader utan fasta och motion:

✔ mage - minus 3 cm

✔ midja - minus 3 cm

✔ lår - minus 2 cm

Jag följer en mycket liberal, lättviktsversion av LCHF-kraft. Och då helt uteslutet bröd, bullar, spannmål, pasta. Men ibland, en gång i veckan, har jag råd med potatis eller majs. Jag lägger socker i kaffe (1 tsk) och i den senaste månaden äter jag gelatinöst dessert varje dag till frukost, vilket är bra för lederna och som jag gillar att laga mat med socker. Ibland kan jag äta dumplings eller pannkakor. En gång i veckan kan jag äta en chokladbar eller en bit tårta eller en hemlagad äppelpaj.

Volymerna återvänder inte!

Hälsa till dig och lätt viktminskning!

Mina andra recensioner om viktminskning:

Besök min sida, jag har mycket feedback om ämnet hälsa och skönhet, ställa frågor, jag kommer gärna att svara på alla!

Gå ner i vikt utan hunger! LCHF diet meny

Bland de enorma antalet dieter idag blir popularitet lågt kolhydrat, vilket begränsar vissa näringsämnen i mat, men inte dess volym. Sådana system inkluderar hög fetthalt LCHF diet utan hunger.

På grund av den maximala kolhydratgränsen börjar kroppen att konsumera energi från alternativa källor, nämligen subkutana avsättningar. Så här börjar metabolismen, så att du kan gå ner i vikt, men samtidigt äta dina vanliga livsmedel.

Några historier om ketodiets

Pionjären i den feta kosten kan kallas William Banting, som inte bara förlorade sin egen metod utan också berättade för hela världen om det 1863. Det var en riktig revolution i att gå ner i vikt, den här metoden kallas ibland "bunting diet".

Under tiden är grundaren av LCHF-kostnaden William Ebstein, en artonhundratalet tysk läkare. Tendensen att använda fetma livsmedel kom till oss från Sverige, där motsvarande meny följs av 25% av befolkningen och systemet med matintag stöds av staten.

Initialt beräknades näringsprincipen med ett högt innehåll av fett och låga kolhydrater inte för de som vill gå ner i vikt. Som ett resultat av experimentella studier under XX-talet visades det att kosten har en slående effekt vid behandling av barn med epilepsi. Ja, exakt!

Idag är denna näringsbegränsning, som innehåller principerna för ketodieter, också förskrivet för att behandla epileptiska patienter. Men i den moderna tolkningen finns det Atkins och Alexey Kovalkov kraftsystem. De används för aktiv tyngdförlust samtidigt som de har visat sig vara effektiva vid bekämpning av epilepsi hos vuxna populationer: ketonkroppar, vars antal ökar under ketos, minskar frekvensen av anfall.

Grundregler för nybörjare

Principen om ketapning innefattar en ökad mängd fetter, som finns i ost, kött. Men de består av långkedjiga fettsyror och medelkedja - till exempel kokosolja är mer lämpliga för dieter.

Lågt kolhydrat / Hög fetthalt

LCHF-systemet är ett ketodiet och är bokstavligen "lågt kol / högt fett" vilket betyder "lågt kolhydrat / högt i fett". Andelen näringsämnen ökar i den senare riktningen, nämligen:

Huvudsyftet med denna diet är att uppnå ett tillstånd av ketos eller lipolys, där kroppen börjar spendera energi från sina reserver. Förresten kan det vara svårt att slå dem även i träning.

En liknande princip används i kroppsbyggande sportdieter för att torka kroppen och bilda en upphöjd muskulärkorsett. Ketos, uppnås genom att begränsa kolhydratintaget, brinner fett snabbare och bidrar till effektiv viktminskning.

Det viktigaste är kontroll!

Grundregeln är kolhydratkontroll. Deras totala mängd per dag varierar från 20 till 50 gram, medan proteinet konsumeras i tillräcklig volym. Det är mycket viktigt att ta hänsyn till de dolda komponenterna, som är rikliga i grönsaker och frukter. Detta kan sänka kroppsjusterad viktminskning och bränna extra pounds.

När du bygger din LCHF-diet, var särskilt uppmärksam på att beräkna förhållandena mellan fetter, kolhydrater och proteiner. Så den första kommer att vara ca 70-80%, den andra, från 5 till 10%. Proteiner i denna diet behåller en standarddos på 20-25%. Det beror dock på vilka mål du vill uppnå: minska, bibehålla vikt eller få muskelmassa.

Mat: Vad kan och kan inte

Många kända personer, som Kim Kardashian och Queen of Britain, följer en låg-carb diet. De minskade användningen av socker, stärkelse och kornoljor (solros, majs).

Tillåtna produkter

I LCHF-dietmenyn kan du inkludera:

  • fettrött kött i vilken kokt form som helst och därtill framställda produkter (biff, korv, rökt kött, skinka, bacon);
  • fågel (kyckling, anka, gås);
  • fett kött och fiskbuljonger, första rätter baserade på dem (borscht, hodgepodge);
  • fett hav och flod fisk (lax, tonfisk, sill), andra skaldjur;
  • kycklingägg, feta såser;
  • mejeriprodukter med hög fetthalt (smör, gräddfil, grädde, kesost, hård ost);
  • vegetabiliska oljor (olivolja, linfrö, solros);
  • grönsaker över marken, det vill säga de som inte innehåller stärkelse, eftersom det finns många av dem i rotfrukter (aubergine, gurka, grön lök, selleri stjälkar, tomat, kål, korg, kucchini, gröna bönor och gröna grönsaker);
  • nötter (cashewnötter, jordnötter, sesam, valnötter, linfrö och oliver).

Helt eller delvis förbjudna produkter

I LCHF-kosten är användningen av följande livsmedel begränsad eller helt eliminerad:

  • socker, sylt, sylt, honung, godis, choklad, glass och till och med fruktos och sorbitol;
  • vitbröd, brödsmulor, bakverk, kakor, kakor, våfflor, flingor, kli och pasta;
  • rotgrönsaker (potatis, betor, morötter, sellerirot);
  • söta mejeriprodukter, läsk, öl, kvass;
  • frukt med mycket socker, juice från dem (druvor, vattenmelon, cantaloupe), torkade frukter;
  • förtrollade viner (söta och halvt söta), kolsyrade drycker med tillsats av koffein (cola, pepsi), gelé och komposit.

Fördelar och nackdelar med LCHF

LCHF-kost är mycket effektiv för att gå ner i vikt, liksom för att få muskelmassa. Och det är inte nödvändigt att ha speciell kunskap i beredningen av rätter. Det är nog att minnas listan över tillåtna produkter.

Nackdelen är att du måste spendera tid att räkna innehållet av kolhydrater i mat.

Ketogenes, insulinresistens

Kroppsövergången till viktminskning åtföljs av flera tecken:

  • minskad aptit
  • förekomsten av lukt av aceton från munnen och andra vätskor utsöndrade av kroppen;
  • Utseendet av ketonkroppar i urinen (bestämt av speciella testremsor);
  • förbättring av humör, välbefinnande
  • en laddning av glädje och styrka.

Modern medicin hos den svenska läkaren Andreas Enfeldt distribuerade LCHF näringsalternativ beroende på mängden kolhydrater som ätits per dag:

  • strikta (LCHF-dieter), där den dagliga volymen är ca 20-25 år, vilket motsvarar ett halvt kilo gröna grönsaker;
  • måttlig - från 25 till 50 g per dag;
  • liberal - 50-100 g per dag.

Eventuella viktminskningar bör betraktas som en kumulativ process som innehåller en begränsad kost, fysisk aktivitet, motivation för viktminskning och en adekvat nivå av hälsa. Samtidigt kommer mängden kolhydrater som krävs för positiv ketogenes hos människor att vara annorlunda. Om du till exempel har en bra känslighet mot insulin, lider inte av fetma och spenderar lite tid på fysisk ansträngning, då tar dessa näringsämnen upp 100 g per dag.

Välja själv en fetma diet LCHF för viktminskning, var noga med att konsultera din läkare, speciellt om du lider av diabetes.

Kontra

LCHF är inte lämplig för följande villkor:

  • sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
  • brott mot mag-tarmkanalen
  • diabetes;
  • högt kolesterol;
  • graviditet och amning
  • menstruation (inklusive premenstruell period);
  • frekventa påfrestningar.

Meny för veckan

När du gör en vecka ration för LCHF näring, bygga på ditt läge, arbetsschema och ekonomiska resurser. Det är inte alltid möjligt att hitta en lämplig ketofat i matsalen, men även för en modern student finns det så enkla LCHF-recept som passar både smak och pris. De kan gärna engagera sig och stränga veganer.

Lchf diet

Beskrivning från och med 01/14/2018

  • Villkor: 1-3 månader
  • Kostnaden för produkter: 2000-2400 rubel. per vecka

Allmänna regler

Low-carb dieter är representerade av ett brett utbud av låg-carb dieter, allt från klassiska dieter med en mindre begränsning av kolhydratkomponenten till en ketodiet, där traditionella biokemiska processer för att förse kroppen med energi elimineras, och en alternativ mekanism för att producera energi lanseras.

En av sorterna av denna typ av diet är en hög fetthalt med låg karbohydrater, den så kallade lågkolv / hög fetthalten, som översätts som "låg i kolhydrater / hög fetthalt". Som du vet, med vanlig näring är den huvudsakliga energikällan kolhydrater (glukos) som genererar energi i processen med metabolism (glykolys). Naturen ger emellertid andra metaboliska mekanismer för energiproduktion:

  • glukoneogenes - att erhålla energi genom utnyttjande av proteiner
  • Ketogenes är produktionen av energi från fettvävnad, som i metabolismens process bryts ner i ketonkroppar.

Med tillräckligt med kolhydratintag, är glykolysprocessen. Samtidigt ökar kroppen insulinns nivå, vilket börjar processen med glykolys. Delvis producerad glukos
fortsätter

  • energiförsörjning av kroppen;
  • deponeras i levern / muskeln i form av glykogen;
  • blir fett och deponeras i kroppen (med överdriven glukosintag).

Samtidigt producerade insulin, vilket blockerar en sådan metabolisk väg för energi som ketogenes (lipolys). Kosten hos det överväldigande antalet människor i den moderna världen innehåller en stor mängd stärkelser och sockerarter. I själva verket fungerar metabolismen i denna diet med produktion av ökat insulininnehåll och sker utanför ketosprocessen, vilket anses vara ett potentiellt farligt tillstånd, åtföljd av ökad belastning på levern och bidrar till förlusten av muskelvävnad.

Det här är dock inte helt sant. Den största faran är blodprocessens försurning, som förekommer i ett antal sjukdomar / tillstånd, särskilt diabetes, svält - bildandet i ett stort antal ketonkroppar bestående av acetoättiksyra / hydroxismörsyra / aceton, som transporteras från levern till perifera vävnader. Men på grund av sin höga koncentration i det flytande blodet klarar inte musklerna / organen deras oxidation, vilket leder till utvecklingen av ketonemi. I motsats till den "maligna" sker godartad dietisk ketos på bakgrunden av det normala innehållet av insulin utan effekter av kroppsförgiftning.

Sålunda är den viktigaste uppgiften för en fet diet att uppnå ett tillstånd av dietisk (dietisk) ketos / lipolys, där kroppen börjar använda sina egna lagrade fetter för energibehov. Faktum är att ketos fenomen ska betraktas som ett verktyg för att överföra kroppen till processen att förbränna fett, som först bryts ner i glycerol och fria fettsyror, som fortsätter att bryta ner i så kallade "ketonkroppar" respektive för att bilda en ny fettsyra, vilken bränsle. Ketoner utsöndras genom luftvägarna och med urin.

Nackdelen med en låg-carb diet är den potentiellt höga risken för muskelförlust på grund av nedbrytning av proteiner och extraktion av glukos från muskler som påverkas av kortisol. Denna process förhindras av tillväxthormon, vilket motverkar kortisol, vilket aktiverar processen för penetration av aminosyror i musklerna. Effekten av kortisol kan också lamslås genom att man intager mer protein med mat. I det här fallet kommer proteinet från mat att spenderas på energi, och muskelprotein kommer inte att vara involverat i processen.

Enligt vetenskaplig forskning är det nödvändigt att erhålla 2,5-3,0 protein / 1 kg kroppsvikt. Men en mer korrekt inställning till mängden protein som konsumeras kommer att vara nivån på fysisk aktivitet. Det vill säga om du behöver accelerera fettförbränning och samtidigt öka muskelmassan, bör proteininnehållet i kosten ha en genomsnittlig 3 g / kg kroppsvikt och i avsaknad av uppgift att bygga muskler, med normal fysisk aktivitet, bör proteinkomponenten i kosten ligga inom fysiologiska gränser. normen.

Således bör kosten vara hög i fett, fysiologiskt adekvat i protein och mycket lågt kolhydrat (20-50 g / dag). Det är också viktigt att ständigt övervaka det totala kolhydratinnehållet, särskilt de så kallade "dolda" kolhydraterna och bibehålla en hög fetthalt i kosten för att inte lämna processen med ketos. För detta bör nivån av kolhydratinnehåll inte överstiga ett genomsnitt på 50 g / dag. Många förstår inte skillnaden mellan ketogen dieter och den vanliga låg-carb dieten med kolhydratrestriktion i kosten i en nivå av 150-200 g / dag, vid vilken ketosprocessen inte startar.

Det vill säga, kompositionerna av huvudmats makronäringsämnena i traditionella låg-carb dieter uppfyller inte kraven för ketogen dieter. Helst är det i uppgiften att gå ner i vikt att inte lämna ketogenes innan den når målnivån, eftersom detta tillstånd är tillräckligt bekvämt för att gå ner i vikt och det är dessutom inte nödvändigt att återaktivera denna mekanism. Man bör komma ihåg att stoppa ketogenesen är enkel nog, även om den och inte misstänker. Kom därför ihåg att även ett litet intag av en oförutsedd extra mängd kolhydrater (bun, bagel) kommer att ta din kropp ut ur tillståndet av ketos och processen måste startas om. Tecken på övergången av organismen till ketogenes är:

  • minskad aptit
  • Utseendet av ketoner i urinen (prov med specialremsor);
  • Utseendet av lukt av aceton från munnen, svett, urin;
  • förbättrad humör, ökad energi, en ökning av styrka / vitalitet.

Klassiska låg-carb dieter (lågt i fett / lågt kaloriinnehåll), i motsats till keto dieter, åtföljs hela tiden av slöhet, svaghet, en känsla av konstant hunger, en minskning av effektiviteten. Samtidigt finns det en genomsnittlig fettförlust, låga insulinnivåer, förlust av muskelmassa.

Många kan undra om det finns skillnader mellan keto dieter och LCHF dieter, och i så fall vilka vilka? Det finns ingen grundläggande skillnad. Var och en av dem bygger på ketosprocessen, men LCHF-kosten är en mildare diet. Nu överväga LCHF-kosten i mer detalj.

Den ungefärliga standarden på innehållet i de viktigaste livsmedelsämnena i kosten är 20% proteiner, 70-75% fett och 5-10% kolhydrater. Med en strikt version av LCHF-kosten är kolhydratkonsumtionen begränsad till 10-20 g / dag, med den mer liberala versionen - 50 g. Samtidigt bör förhållandet mellan proteiner och fetter i de första dagarna av kosten vara 1: 1 och efter att kroppen passerat genom "metabolisk tröskel" fettnivån i kosten ökar till 70-75%.

Av särskilt intresse är frågan om det totala kaloriintaget av den dagliga kosten, eftersom majoriteten innebär att om det inte finns några strikta restriktioner på protein och fettmat, kan de konsumeras i vilken mängd som helst. Detta är inte helt korrekt, eftersom kostens totala energivärde är av största vikt, men allt beror på uppgiften.

Om du strävar efter att bara gå ner i vikt rekommenderas det dagliga kaloriintaget att minska med 500-600 kcal från normalt. Om din uppgift är att få muskelmassa när du bränner fett, ökar kaloriintaget med 500-600 kcal. Dessa indikatorer kan variera avsevärt beroende på nivån på kroppens ämnesomsättning / energiförbrukning.

De positiva aspekterna av LCHF-kosten för uppgiften att gå ner i vikt är:

  • Kroppsvikt förloras på grund av fettvävnad.
  • Viktminskning åtföljs av en allmän förbättring av kroppen på grund av stimulering av CMA-processen med autofag med ketoner. Den cellulära processen att avlägsna organeller, proteiner och främmande kroppar från cellens vattenkomponent (cytosol) och transportera dem till lysosomer för användning. Vidare noteras på grund av ketogentiet med låg kolhydrat, metaboliska effekter som minskning av blodglukosnivåer, utsöndring av ketonkroppar med urin, normalisering av insulin / lipidprofil och normalisering av blodtryck.
  • En minskning av kroppsvikt fortsätter utan känsla av hunger i ett tillstånd av psykologisk komfort.

När man bygger en diet LCHF diet, först och främst är kolhydrater begränsade. Uteslutna är sockerarter och deras konstgjorda substitut, sötsaker, sötjuice, kakor, choklad, bullar, kakor, bakverk, honung, sylt, glass, sylt, honung, såser med tillsats av socker, sötjuice, ostmassa, gelé / kompott, söta yoghurt.

Förteckningen över förbjudna föremål innehåller produkter som innehåller stärkelse (pasta, bröd - svart / vitt, flingor, chips, ris, müsli och alla helkornsprodukter - bröd, solrosfrön), baljväxter.

Söta frukter, torkade frukter och alla rotfrukter (betor, morötter, sellerirot, potatis) som innehåller mycket stärkelse och sockerarter, alkoholhaltiga drycker, särskilt öl, kvass, söta / halvt söta viner är undantagna.

Ovanstående grönsaker (äggplanter, gurkor, tomater, lök, alla typer av kål, korgar / kucchini, gröna grönsaker) kan förekomma i kosten som en kolhydratkomponent. Icke-söt frukt / bär och nötter (cashew, valnöt, linfrö, sesam) tillåts i minimala kvantiteter.

Det rekommenderas att fettsyror (spreads på transfett, margarin) undantas från fettdelen av kosten, med dålig laktostolerans - hela / skummjölk. Proteinprodukter och feta livsmedel är tillåtna - koncentrerade fettbuljonger, fettkött / havs- och flodfisk (torsk, lax, lax, sill), köttprodukter (bacon, skinka, lax, korv), fettfågelkött (gås, anka) smör / vegetabilisk olja, fettmjölk / fermenterade mjölkprodukter med hög fetthalt, såser / hemlagad majonnäs, fet hård / mjukost, ägg, svamp, skaldjur (räkor, bläckfisk), kli.

Som en proteinkomponent rekommenderas att använda animaliska proteiner. Det är oerhört viktigt att kontrollera mängden fri vätska som förbrukas, vars volym ska vara minst 3,0 l / dag med en hastighet av 40 ml / 1 kg vikt. Salthalten och begränsningen av olika typer av pickles är också något begränsade. Diet - minst 5 gånger om dagen med ett mellanrum mellan måltiderna med dem inte mer än 3-4 timmar. Den sista måltiden är 3-3,5 timmar före sänggåendet.

vittnesbörd

Som en diet för bantning / krympning av kroppen / förvärv av muskelmassa.

Tillåtna produkter

Dieten av LCHF-kosten bildas huvudsakligen på grund av:

  • fett kött / fiskbuljonger och första rätter baserat på dem (hodgepodge, borscht);
  • rött kött av feta sorter i någon kulinarisk bearbetning, köttprodukter (skinka, bacon, korv, rökt kött), fjäderfäkött (kyckling, anka, gås);
  • feta sorter av flod / havsfisk (lax, tonfisk, sill), skaldjur;
  • kycklingägg, feta såser;
  • mejeriprodukter med hög fetthalt (smör, grädde, gräddfil, stallost, hård ost);
  • vegetabiliska oljor (olivolja, majs, solros, linfrö);
  • grönsaker (selleri stjälkar, äggplanter, gurkor, tomater, lök, alla slags kål, korgar / korgar, gröna bönor, gröna gröna).
  • nötter / frön (valnötter, cashewnötter, jordnötter, linfrö, oliver, sesam).

Läs Mer Om Diabetes

Symptom På Diabetes

Glykemiskt Index