Diabetes - tips och tricks

• Skäl

Faktum är att potatis blötläggs med endast ett syfte - att ta bort stärkelse från den.

Stärkelse är en av de vanligaste allergenerna och kan plötsligt förvärra denna sjukdom. Särskilt ofta ges denna (blötläggda potatis) till barn - inte bara för dem, utan också för personer som är allergiska mot stärkelse.

Potatis ska rivas på ett grovt rivjärn och häll med kallt vatten - låt stå i en timme och kläm och upprepa proceduren tre eller fyra gånger - ständigt byta vatten. Alla potatisar är redo för matlagning.

Soak potatis kan vara något sätt eller bekvämt, beroende på vilka syften. I princip tvättas stärkelse ut ur potatisen när den blötläggs. För vissa är det hälsofarligt, som diabetiker. Andra tycker att de blötlägger alla slags nastiness. Den tredje behöver exakt stärkelse. Jag kommer ihåg hur min mormor dränktes för stärkelse. Sedan gnidade hon fint och sögde ett par gånger vrida. Diabetiker gnuggar på ett grovt riven och suger sig ihop. Bara klippa och blöt, eftersom det behövs en annan form för matlagning. Överallt gröt genom en rivare fungerar inte. Jo, det sista är förmodligen varför de gör det, bara tvätta av smutsen (jorden). Det är mycket trevligare att skrälla rena potatisar. Och butikerna tvättas till salu, men för lagring för vintern av sina potatisar borde du inte göra det.

Hur man suger potatis för diabetes

Mycket har skrivits om fördelarna med potatis för kroppen av en diabetiker - vissa läkare tror att fördelarna är obestridliga, andra tvärtom tror att potatis är en av de farligaste och värdelösa produkterna.

Vi håller emellertid inte med dem eller med andra - med en neutral position, tenderar vi att tro att en viss mängd potatis per dag kommer att vara mycket användbar. Därför föreslår vi att du tittar på "potatisproblemet" från andra sidan.

Potatis innehåller mycket användbara vitaminer - E, D, B, B1 och många andra. De flesta av dem är inte så användbara, men även nödvändiga för att bibehålla kroppens normala funktion.

Potatis innehåller järn, fosfor, komplexa föreningar och naturligtvis stärkelse.

Stärkelse spelar naturligtvis en viktig roll för en frisk person, men för immuniteten hos en diabetiker är denna förening inte för säker. Polysackarider kan inte uteslutas från kosten i allmänhet, du behöver bara veta hur man suger potatis med diabetes.

Varför suga potatis

Blötläggning av potatisknölar lämnar inte bara en liten procentandel stärkelse i dem (vilket är tillräckligt för diabetiker), men du slipper också av många intilliggande reaktions biprodukter.

Tro mig, det är bättre att vidta alla nödvändiga försiktighetsåtgärder än att behandlas för olika sidoproblem.

Det glykemiska indexet för potatis är ungefär 80%, men allt beror på den specifika sorten av denna grönsak. Blötläggning av potatis är också nödvändig eftersom magen är mycket lättare att klara av sin matsmältning utan att kasta hormoner och stimulanser i kroppen, vilket spelar rollen som katalysator för att öka glukosnivåerna.

Det finns bara en sak - äta inte potatismos. Inte alls värt det. Nej, självklart kan du behandla dig själv med maten några gånger i månaden, men hälsan är dyrare. Kolhydrater som finns i potatismos är mycket mer "långspelande" än i makererade potatisar.

Så hur man suger potatis för diabetes?

Det räcker att placera skalade och tvättade knölar överallt i kallt vatten - så kommer du att bli av med en betydande mängd stärkelse.

Dessutom kan du ta bort alla ämnen som är onödiga för kroppen av en diabetiker.

Kom också ihåg att knölarna ska sköljas noggrant och noggrant för att förhindra vävnadsskador - sannolikheten för snabb förlust av näringsämnen är hög.

Hur man tar bort stärkelse från potatis

Stärkelse är ett kolhydrat som finns i många livsmedel. Det är en vit och smaklös substans som kan bearbetas för att göra en mängd olika produkter, av vilka vissa är sockerarter, förtjockningsmedel för mat som majsstärkelse och stärkelse för linne. I potatis ger stärkelse gott och ger god hemlagad mat. Men potatis har ett högt glykemiskt index som kan utgöra ett hot mot hälsan, speciellt för diabetiker och personer med högt blodtryck. Även om stärkelse inte helt kan undvikas genom att äta potatis, kan flera steg vidtas för att minska stärkelsens nivå.

Dagens video

Steg 1

Välj lägre stärkelsepotatis. Det finns många olika potatis på marknaden, och vissa har ett högre stärkelseinnehåll än andra. Leta efter potatis med högt vatten och låg stärkelse, inklusive röda och vita potatisar. Dessa typer brukar koka eller stekas. Potatis med hög stärkelse och lågt vatten inkluderar potatismos, som är populära för mashing och bakning. Yukon Guldpotatis har också hög stärkelse och lågt vatten.

Steg 2

Blötlägg rå potatis i en behållare i upp till fyra timmar. Potatis bör vara helt nedsänkt för att undvika oxidation och missfärgning. Efter fyra timmar ska potatisarna tvättas med kallt vatten. Hackning, skärning eller på annat sätt skivning av potatis kommer att ge mer stärkelse.

Steg 3

Koka potatisarna på medelstora och höga värmen tills potatisarna lätt kan genomborras med en kniv i ungefär en timme. Tappa varmvattenpotatisarna, som kommer att vara mjölkiga på grund av överskott av stärkelse och skölj med kallt vatten. Även om det är bättre att låta huden koka, eftersom skinnet behåller näringsämnen, kommer skalade och skurna potatisar snabbt att lossa potatisen med överskott av stärkelse. Valet kommer att göras om man ska skänka mat för ett tag.

Potatisstärkelseberedningsteknik

Med en tillräcklig mängd potatis (även substandard) rekommenderar jag dig att laga stärkelse hemma. Till skillnad från butiksmodeller innehåller den inte kemiska tillsatser. Teknik för produktion av potatisstärkelse är mycket lättare än det verkar. Den nödvändiga utrustningen är i varje kök, och förutom knölar krävs endast rent vatten.

Vilken potatis som helst är lämplig för stärkelse: stor, liten, skördad, overwintered, fryst, skrumpad. Bara inte ruttet och besmittad. Utbytet av den färdiga produkten beror på stärkelsehalten i knölarna själva, för de flesta sorter är det 14-20%. Genomsnittliga indikatorer - 1-1,5 kg hemlagad stärkelse erhålls från 1 hink potatis.

• potatis - 10 kg;
• vatten - 30-35 liter.

Beroende på sorten och blöttheten kan den färdiga potatisstärkelsen ha en gulaktig nyans. Detta är normalt, fabriksanalogen är inte alltid vit, den är "tonad" med kemikalier.

Recept för hemlagad potatisstärkelse

1. Tvätta knölarna väl med kallt vatten, skär ut ruttna och bortskämda delar. Det är lämpligt att skala. Men om potatisen är mycket liten eller det finns ingen tid, kan du inte skala, just då måste du tvätta stärkelsen längre så att den blir vit.

2. Mala potatisarna på ett fint rivjärn eller hakmjölk. I en behållare av puree (eller riven) häll vatten så att blandningen alltid var flytande. Potatis kommer att släppa stärkelse i vattnet.

3. Potatismos häll 10 liter vatten, blanda.

4. Stam genom dubbelt gasbind eller sil. Massa (hård del) är bra att trycka på. Snaps används inte längre.

5. För att försvara vätskan i 10-15 minuter tills stärkelsen ligger till botten. Vattnet kommer att vara lerigt och vitt skum kommer att dyka upp på toppen, det här är normalt.

6. Dra försiktigt av vattnet, lägg sedan till en ren en (en mindre mängd är möjlig) och blanda. Vänta igen tills stärkelsen sätter sig.

Den första urladdningen av vatten är stärkelsen fortfarande smutsig

7. Upprepa föregående steg 4-5 gånger tills vattnet är klart och stärkelsen på botten är tydligt synlig.

Femte vattenförändringen, stärkelse blev vit

8. Sätt råstärkelse i ett tunt skikt på folie, panna eller ugnspanna.

9. Torka i solen eller i ugnen vid en temperatur som inte överstiger 40 ° C. Krossa periodiskt krossar.

Vid högre temperaturer blir stärkelsen till en pasta, dess egenskaper kommer inte att återställas.

10. Passera den färdiga potatisstärkelsen genom en kaffekvarn eller rulla ut med en rullpinne så att den blir smulig (tillval).

11. Förvara i hermetiskt förslutna förpackningar på en torr och varm plats. Hållbarhet är obegränsad.

Potatis för diabetiker: potatis med diabetes

Kan inte äta potatis för personer med diabetes, inte många människor vet. Diabetiker bör vara mycket försiktig med valet av egen kost. När allt kommer omkring kan du äta rätt mat även sakta ner sjukdomsprogressionen.

Vid val av dessa eller andra produkter borde diabetiker förlita sig på vilka vitaminer och mikrodelar de innehåller. Det är obligatoriskt att ta hänsyn till effekten av en viss produkt på förändringen av blodsockernivån.

Karaktär av kolhydrater

Men ibland tvister om användningen av potatis hos diabetiker förekommer fortfarande på grund av kolhydraternas speciella påverkan på patientens kropp. Kolhydrater är uppdelade i enkla och komplexa:

• Enkelt. Detta ämne absorberas helt enkelt av människokroppen. Efter att ha gått in i blodet börjar det ändra mängden socker i det, vilket ökar det.
• Komplex (polysackarider). De absorberas mycket långsammare, och vissa av deras komponenter kanske inte uppfattas av kroppen. Detta element finns i majs, flingor och även i potatis. Med riklig konsumtion av skräpmat i människokroppen ökar fettreserverna, vilket inte är önskvärt, inte bara för diabetiker, men också för människor som inte har sådan sjukdom.

Människokroppen, både frisk och sjuk, behöver ha rätt mängd kolhydrater i sin dagliga meny. Denna användbara komponent innehåller i frukter, bönor, grönsaker och även i spannmål. Men människor som diagnostiserar diabetes bör vara extremt noga med användningen av olika produkter, som potatis.

Kan jag äta potatis för diabetes?

När det gäller möjligheten att äta potatis för personer med diabetes är expertens uppfattning enhälligt - denna grönsak är tillåten, men i små kvantiteter.

I allmänhet är potatis - en mycket användbar livsmedelsprodukt, som innehåller många olika vitaminer. Det finns emellertid en betydande mängd polysackarider i det, så diabetiker bör vara extremt noga med att injicera det i dagmenyn (cirka 250 g per dag).

Men förutom att beräkna antalet potatis är det nödvändigt att laga mat på vissa sätt. Nutritionists säger att metoden för beredning av denna grönsak har en direkt inverkan på patientens hälsa.

Eftersom diabetes mellitus ofta åtföljs av störningar som uppstår i matsmältningssystemet, rekommenderar experter att diabetiker alltid följer reglerna för matlagning.

Hur man minskar kolhydrathalten i potatis?

Soaking potatis minskar signifikant stärkelsehalten. Dessutom har denna process en positiv effekt på matsmältningssystemet. För att minska mängden stärkelse i potatis - skalade grönsaker tvättas under rinnande vatten.

Om du har diabetes och du planerar att prova en ny produkt eller en ny maträtt, är det väldigt viktigt att kontrollera hur din kropp reagerar på det! Det är tillrådligt att mäta blodsockernivån före och efter måltiden. Det är bekvämt att göra det med OneTouch Select® Plus-mätaren med färgtips. Den har målserier före och efter måltider (om nödvändigt kan de anpassas individuellt). En ledtråd och en pil på skärmen kommer omedelbart att berätta om resultatet är normalt eller om experimentet med mat misslyckades.

Blötläggda knölar förbättrar matsmältningen, medan magen inte längre producerar ett ämne som ökar sockerhalten i blodet. Soaking görs enligt följande:

1. Grönsaken rengörs och tvättas sedan noggrant.
2. Den placeras i en maträtt (kruka, skål) och hälls med kallt vatten.
3. Potatis blötläggs i kallt vatten i ca 11 timmar.

Under denna tid kommer det mesta av stärkelsen och andra ämnen som är oönskade och till och med skadliga för personer med diabetes att komma ut ur potatisen. För större användbarhet är vax som behandlas på detta sätt bäst ångad.

Vad är några sätt att laga potatis för diabetiker?

I uniform. Personer som lider av diabetes, är det bäst att äta kokta potatisar i sina uniformer.

Stekt. Minsta mängd tillåtna användning av chips och chips, kokta i vegetabilisk olja. Men potatis, stekt i djurfett, det är bättre att inte äta alls.

• Bakade potatisar I närvaro av diabetes av den andra typen är det användbart att äta bakade potatisar, som kan beredas både i ugnen och i långsam spis. Men bakade potatis är inte önskvärda att äta i sin egen form. Det är bättre att lägga till denna maträtt i en skål, till exempel en sallad av färska grönsaker. Du bör också veta att i ett medium bakat potatis innehåller 145 kalorier. Detta bör beaktas när man gör en diet för diabetiker. Även denna bakade grönsak rekommenderas att ständigt ingå i menyn som en förebyggande åtgärd för hjärt- och kärlsjukdomar.
• I kokad form. Detta prepareringsalternativ är bäst för diabetiker. En vanlig del kokta potatis är ungefär 114 kalorier. Ändring av sockerhalten i en sådan maträtt har samma effekt som fruktjuicer utan socker och hela kornbranbröd.
• Potatismos. Pounded kokta potatisar för personer som lider av diabetes, är det oönskat att äta. Intressant ökar potatismössan nivån av glukos, såväl som sötsaker eller coca-cola. Särskilt uppstår socker om skålen är kokad i smör och inte i vatten.

Vad ska jag leta efter när man köper potatis?

När man väljer potatis är det första steget att föredra unga knölar av medelstorlek. Grönsaker är ibland inte särskilt attraktiva, men det kan innehålla en hel förråd av näringsämnen.

Dessa fördelaktiga beståndsdelar inkluderar bioflavonoider, som har en starkare effekt på blodkärlen och vitaminerna B, PP, C. Även i unga potatisknölar finns en imponerande mängd spårämnen som järn, kalcium, zink, magnesium och andra.

I allmänhet måste produkter som är tillåtna för daglig användning av personer med diabetes mellitus fortfarande kontrolleras för individuell tolerans av kroppen. Till exempel kan en liten del bakade potatis i vissa öka nivån av glukos i blodet, medan i andra satsen för socker i blodet inte kommer att förändras.

Om diabetiker följer ett visst näringssystem kan de leda ett praktiskt fullt liv. När allt kommer omkring är en avsiktlig inställning till bildandet av en diet för en diabetiker nyckeln till ett gott hälsotillstånd och gott humör.

Hur man tar bort stärkelsen från potatis

Non-Newtonian flytande - angelägenheter sig från stärkelse och vatten!

Idag visar vi hur du kan förbereda en icke-newtonisk vätska: en fantastisk substans som uppvisar egenskaperna hos både en fast och en flytande kropp. För att skapa en icke-newtonisk vätska är det nödvändigt att blanda potatisstärkelsen med vatten tills en homogen massa erhålls. Nu, om du rör dig långsamt om vätskan, det ser ut som gelé, men om du gör det svårare börjar det motstå, härda. Mycket roligt och roligt - du kan experimentera med det perfekt!

Läckra recept-1. Pigka blogg på 7ya.ru

Allt nedanför samlar jag noga på våra konferenser :) Om den svarta karpen [länk-1] Vi samlar en hink med bär (räknas tillsammans med kvistar) och 40 körsbärsblad. Bären separerades från grenarna, tvättades och började ligga i disken (ta en stor kruka eller hink, vilket inte är synd, för allt kommer att färgas), växlande rader med bär med rader av körsbärsblad. Fyll med kokande vatten och sätt i en dag. Häll sedan den resulterande saften, koka och häll den tillbaka i hinken med bär, tillsätt vatten till nivån som täcker bären. Genom.

Stärkelse rynkmasker är effektiva recept.

Recept först. För att göra denna hemgjorda produkt baserad på potatisstärkelse, måste du blanda en tesked stärkelse, lika mycket varm färsk mjölk och en tesked av någon högkvalitativ vegetabilisk olja i en ren glasbehållare (du kan använda smält rent smör istället). Blandad noggrant tills ett homogent pastaformat, massan bör appliceras jämt på renad och ångad ansiktshud, varefter.

4 recept med jordgubbar: hemlagad efterrätter och jordgubbar sylt.

Jordgubbar för vintern: ett recept på jordgubbssylt och frysta jordgubbar med socker

Dumplings: Recept deg och 4 fyllningar. Höstost, grönsaker, jordgubbar.

Ostostdumplings och jordgubbar dumplings: hur man gör deg och fyllning

Vetenskapliga experiment med barn: 5 hem kemiska experiment.

. Engångspipetter. Laboratorie provrör eller små glasbehållare där testämnena kan blandas med Lugols lösning (köksredskap - till exempel glas) är också lämpliga. Majsstärkelse och pulveriserat socker för kontrollprover. Livsmedel som innehåller stärkelse, till exempel potatis, förtvättad vetekorn, majsmjöl. Livsmedel som inte innehåller stärkelse, som gurkor. Använd en spatel för att placera en liten mängd majsstärkelse i laboratorieröret. Tillsätt 2 ml (1/2 tesked) vatten, skaka röret försiktigt. Tillsätt sedan 4 droppar Lugols lösning på röret. Vad hände? I prover som innehåller stärkelselösning.

Tårta "Potatis": det allra första receptet. Smaken av vår barndom.

Biscuit och grädde recept: bakning enligt GOST från Chadka
. Kaka Piska äggulorna med 2/3 av sockret tills du får en lätt tjock massa. Slå de vita i topparna, tillsätt det återstående sockret och slå längre till en densitet och glans (ungefär en minut). För mycket (som för meringue), piskorkor är inte värt det, svampkakan kan stiga dåligt. Blanda de vita och yolkarna noggrant in i en homogen massa. Häll siktat mjöl och stärkelse och blanda försiktigt, men försiktigt och ganska kraftigt. Det är bekvämt att störa rörelserna från skålens kant, sänka degen i mitten medan du vrider skålen. Häll den färdiga degen på ett bakplåt, sprid och baka i 12-15 minuter. Kyl och lämna en dag vid rumstemperatur. Biscuit break bitar, sätt i en mixer och rulla till tillståndet av små chips. Du kan också gnugga kexen.

Gourmetpotatisrecept: Italiensk mat.

. Vill du gå med i den italienska kockens konst? Han delade med oss ​​receptet av skålen som består. nästan från en potatis. Potatistrilogi Denna maträtt inkluderar italienska gnocchi-dumplings serveras med potatismos och rökt sill, med bacon och pulver av violettpotatis. Potatismos 600 g rökt sill 720 g potatis 1500 ml vatten 200 g smör 200 ml grädde Sätt sill och skalade potatis i en kastrull, täck med vatten och sätt på elden i 1 timme. Ta av sill och fortsätt tillagning tills vattnet avdunstar, krydda sedan potatis med smör och grädde. Beat och skift till CIF.
. Ta av sill och fortsätt tillagning tills vattnet avdunstar, krydda sedan potatis med smör och grädde. Slå och sippon av. Gnocchi 500 g kokt och potatismosaft 120 g mjöl 10 g stärkelse 3 g salt 10 g äggula Förbered klassisk gnocchi, rör om potatismos med mjöl, stärkelse och äggula. Vi gör små gnocchi ca 14 g vardera och kasta dem i saltat kokande vatten. Töm och fyll i smör. Pancetta Bacon ska skäras i tunna bitar så att de h.

Neskuchnaya potatis. Grönsaker

. Potatis innehåller stärkelse, socker, fiber och en imponerande mängd vitaminer och mineraler. Även med alla lagringsförhållanden (i ett mörkt, kallt rum med bra ventilation) förlorar potatisen några användbara egenskaper med tiden. I själva verket innehåller potatisen ganska många kalorier, men blir en kalorimål om du lägger till smör eller gräddfil. En stor bakad potatis innehåller: Enligt uppgifterna.
. ), liksom fetter (smör och vegetabilisk olja, gräddfil, grädde och mjölk). Perfekt för potatis att smaka med köttfärs, fjäderfä, vilt, fisk, grönsaker. Naturligtvis bör ingen bli förvånad över sin vanliga potatis från barndomen. Men de mest enkla och favoritpotatisdiskarna kan vara glatt diversifierad eller förbättrad. Potatismos Potatismos med klumpar och gräddfil Istället för de vanliga potatismosorna med en press med smör och mjölk, använd en mixer. Så du kan få potatismos, som kommer att stöta på bitar av potatis. Krydda potatisen med flytande gräddfil istället för det vanliga smöret och mjölken. Prova denna gemensamma maträtt.

Grönsaker och frukter externt. Vi förbereder ansiktsmasker.

. En tupplur är tillåten! Näringsrika masker håller på ansiktet i genomsnitt 15-20 minuter. Längre rekommenderas inte, eftersom det kan orsaka hudirritation. Detta gäller särskilt för masker, som, medan de frysta, blir till en fast massa. Hur tar man bort masken? Tiden är upp? För en början är det värt att ta bort gasväv som har blötts med näringsämnesblandningen från ansiktet. Resterna av en tjock mask, applicerad med en pensel, avlägsnas med en torr bomullspinne. Sedan gnugga ansiktet med en bomullspinne doppad i kallt vatten. Detta bör göras enkelt, utan tryck, utan att sträcka och inte klia på huden, eftersom det kan leda till för tidiga rynkor. När du tar bort masken från fet hud kan du tillsätta citronsaft. När normalt.
. Efter 2 månader kan kursen upprepas. Följande recept är det enklaste för vilka de mest prisvärda bär, grönsaker och frukter används. Du kan visa fiktion och göra en mask av andra ingredienser, styrd av följande regel. Om hackade grönsaker eller frukter inte är saftiga nog kan du hälla i mjölk. Om å andra sidan vattnet är för tunt kan du lägga till antingen mjöl eller stärkelse, eller potatismos, morötter. Blandningen ska likna konsistensen av gräddfil. Om receptet nedan inte anger vilken hudtyp det rekommenderas för, är masken lämplig för alla. Om det inte finns några speciella anvisningar för avlägsnande av kompositionen ska den avlägsnas efter 20 minuter med en bomullspinne doppad i kallt vatten. Äpplen Mask närmar, stärker huden och tar bort ra.

Varning! Stärkelse - mordmassans mördare!

Konsumtionsekologi. Det är bara att kroppen inte kan assimilera stärkelse, för att en stor mängd kemiska reaktioner bör äga rum för att omvandla det mest komplexa stärkelsen till enkla sockerarter, bara de vet och kan assimilera kroppen.

Det är bara att kroppen inte kan assimilera stärkelse, för att en stor mängd kemiska reaktioner bör äga rum för att omvandla det mest komplexa stärkelsen till enkla sockerarter, bara de vet och kan assimilera kroppen.

Omformningen av stärkelse i kroppen syftar huvudsakligen till att möta behovet av socker. Dessutom är tekniken för omvandling av stärkelse till smältbara enkla sockerarter inte bara komplex, tidskrävande och sträckt sig betydligt i tiden (från 2 till 4 timmar).

Det kräver enorma utgifter för energi och biologiskt aktiva substanser (vitaminerna B, B2, B3, PP, C, etc.). Utan en tillräcklig mängd vitaminer och mikrodelar (och vilken av oss har tillräckligt med dem?), Stärkelse absorberas praktiskt taget inte: det är ferment, råttor, gifter, klumpa på kapillärnätet.

Stärkelse är praktiskt taget olösligt i vilket som helst känt lösningsmedel. Han har bara egenskapen av kolloidal löslighet. Studien av kolloidala lösningar av stärkelse har visat att dess lösning inte består av enskilda stärkelsemolekyler utan av primära partiklar - miceller, inklusive ett stort antal molekyler.

Det finns två polysackaridfraktioner i stärkelse:

väldigt annorlunda i egenskaper.

Amylas i stärkelse 15-25%.
Den löses upp i varmt vatten (80 ° C) och bildar en klar kolloidal lösning.

Amylopektin är 75-85% stärkelseporn.
När sålunda exponeras för varmvattenstärkelse bildas en lösning av amylas, vilken starkt kondenseras med svällt amylopektin.

Den resulterande tjocka, viskösa massan kallas pasta. Samma pasta bildas i mag-tarmkanalen. Och det tunnare markmjölet, som vårt bröd, makaroner etc. är bakat, desto bättre klistras denna pasta!

Det klibbar ihop, kläms i sugmikrovilli i duodenum och nedre delarna av tunntarmen, och slår dem av från matsmältningen, först delvis, sedan nästan helt.

Det är här orsaken till den dåliga absorptionen av vitaminer och mikrodelar ligger. Otillräcklig absorption av jod (stärkelse gör det nästan odelbart) leder till många sjukdomar (upp till cancer), men den mest specifika sjukdomen är hypotyroidism, det vill säga otillräcklig sköldkörtelfunktion. Och anledningen är fortfarande densamma - "bogging" med stärkelse (och andra slagg) av bindväv, spridningen av själva sköldkörteln.

I tjocktarmen klibbar denna stärkelsemassa, dehydrerad, vid kolonens väggar och bildar fekalstenar. Dessa ständiga avlagringar stänger, bokstavligen, arbetet (först och främst blodtillförseln) av dessa organ
som ger näringsämnen med en specifik absorptionsplats i tjocktarmen.

Stenarna blockerar absorptionen, på grund av detta får kroppen inte näringsämnen, den avtar först, då den atrofierar och blir sjuk. Mikrofloran i tjocktarmen, dess surhet, dess förmåga att producera essentiella aminosyror är nedsatt.

Bakad potatis. Det mest skandiga sättet att skada kroppen.

Det glykemiska indexet för bakade potatis är 95. Detta är högre än för socker och honung kombinerat. Det betyder att nästan omedelbart bakade potatisar ökar sockerhalten så mycket som möjligt. Överskott av socker utlöser fettdeponeringsprocessen. Så reglerar kroppen mängden glukos.

Efter att ha upplevt full mättnad på grund av lågt kaloriinnehåll på en timme, och kanske till och med tidigare, kommer en person igen att uppleva känslan av hunger. Sedan mer och mer. Cykeln att äta potatis blir oändlig. Samtidigt börjar personen väsentligt öka.

På denna grund kommer snabbmat aldrig att ge upp potatis, eftersom det kommer att innebära lägre vinst.

Stekt potatis och pommes frites. Det mest allvarliga slag mot kroppen.

Vid stekning avdunstar fukten från potatisen. Det ersätter fett. Kaloriinnehållet i potatis börjar öka och rullar ofta över 400 märket (kolhydrater). På bakgrund av snabb smältbarhet kommer självklart allt detta fett att ligga under din hud.

Hörlurar, som ligger i ljuset, blir gröna, de ackumulerar det starkaste gifsolaninet. Särskilt mycket av det i sprouted. I stora doser förstörs solanin röda blodkroppar och fungerar som depression på centrala nervsystemet.
Kontakt med solanin i kroppen orsakar uttorkning, feber, kramper.
För en försvagad organism kan allt detta visa sig vara dödligt.
Ingen värmebehandling hjälper till att neutralisera giftet.

Enligt österrikiska forskare har solanin en negativ effekt när innehållet stiger till 40 milligram per 100 gram potatis. På hösten av 100 gram nygravad potatisolanin är inte mer än 10 milligram.

På våren kan det vara tre gånger mer, och det koncentreras främst i knölens gröna områden och närmare skalet.

Potatis kan ätas endast UNG inte äldre än 2 månader

Hur man tar bort stärkelsen från potatis

Hur man tar bort en hängande mage?

Åh, våra barn är nästan samma år, så jag förstår

På mig stannade det kvar. Sanningen är att jag har återhämtat sig med 6 kg.

för fet och trött godis för sockerberoende... nästan som heroinberoende...

Ett urval av läckra recept från kyckling.

Men du kan fråga, vad är en slipmaskin? och vilken typ av deg i det senaste receptet, hur ser det ut? Sandkaka? flagnande? bra recept, bokmärkt)

allt låter väldigt gott) men tyvärr på kosten (

Rostade gröna tomater är ett ovanligt mellanmål av enkla produkter. Gourmet Fried Green Tomat Recept

Rostade gröna tomater är ett ovanligt mellanmål av enkla produkter. Gourmet Fried Green Tomat Recept

Manty - de bästa recepten. Hur till rätt och god mat manti.

Manty - de bästa recepten. Hur till rätt och god mat manti.

Matar potatisen

Blötlägger du på natten så att stärkelsen kommer ut? Hon började ge potatis på 8 månader, sällan och en tredjedel av hela delen av grönsaker, dotter fastnar från henne

Stärkelse är socker, det är inte allergiskt. Men ofta stärkelsen äts av bakterier och de ger redan allergier. Behandla tarmarna

Det är ok att ge potatis, minska volymen, jag ger lite soppa till broccoli etc.

Sallader från köttfärs

Tjejer hej! Caesarsallad blev förälskad eftersom den förekommit här i Ryssland. Så jag följer ständigt nyheterna, och naturligtvis havet. Du har första gången, så bestämde du dig också för att titta. Jag kommer inte att begränsa mig, men jag delar mitt favoritrecept, så titta på det detaljerade receptet http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html skriv med pennor under lång tid. Speciellt kycklingvarianter är oföränderlig.

Wow, hur många bra recept! Behöver du rädda dig själv! Men min favorit, kyckling med avokado och nej. Jag hittade hans recept [url = http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html] här [/ url].

ganska nyligen men vi alla gillade det så mycket att vi måste göra varje vecka)

åh, tack, hur många sallader - komma till nytta

Lure: hur och när ska man börja? (Instruktion)

Tack så mycket för informationen.

Lure: hur och när ska man börja? (Instruktion)

Utmärkt artikel, allt väldigt detaljerat. Faktum är att uppfattningen att konserverad mat ska ges eller förberedas på egen hand, för alla. Jag ger båda, alternativ, en dag lagar jag kucchini / morotpuré själv, och för närvarande ger jag Heinz puree "Vegetabilisk mix" - mycket smaklig och bekväm.

Bra artikel ATP är enorm, här har jag hittat intressanta tabeller över utfodring av Ryssland
http://pitaniedetskoe.ru/tablicy-prikorma-rossii/

Lure: hur och när ska man börja? (Instruktion)

Mycket användbar artikel. I bokmärken. Det kommer att vara användbart snart))

Först matar upp Lure: hur

Från allt jag läste för mig själv, drog jag slutsatsen att jag matar rätt :) Endast nu köper jag inte alls Gerberas och Heinz. Vi gillar Marmaluzi kycklingköttpuré, väldigt cool, utsökt! Som en del av bara naturliga produkter och inget vatten! Barnet äter med nöje :) Och för mig är det viktigt.

Och jag introducerade det första locket som det var Kashki Heinz och andra övervägde inte ens. De är näringsrika, allergivänliga, vilket är viktigt, och innehåller inte mjölk, socker och salt. Utmärkt lös upp inmatningen och halvvätskekonsistensen är lätt att svälja babyen. Normaliserar tarmarna orsakar inte förstoppning.

Jag vet inte om dina tjejer, men jag matar bara min lilla son med Heinz paprider :) Han äter med nöje, stolen är bra och magen skadar inte, men vad behöver vi vara lyckliga? :)

Grytor och såser till dem "som i dagis"

Intressant i den långsamma kokaren av normer kommer det här receptet att vara? eller ens försök.

smaskiga))))) och min dotter är en get)) äter inte en gryta och äggröra))) ens död

Gör alltid det här, det bästa receptet

Hackade kycklingbröd: Grunderna i kulinariska traditioner. Recept för malet kycklingbröd för varje smak

Hackade kycklingbröd: Grunderna i kulinariska traditioner. Recept för malet kycklingbröd för varje smak

Basturma - hur man lagar jerky hemma

Potatis "Faberge" eller ett nytt utseende på potatispannkakorna!

Hur man går upp i vikt, hur man blir bättre, blir tjock. En mycket lång artikel

Och till den punkten - problem med mitten av ryggraden - problem med mag-tarmkanalen och sköldkörteln.

Jag behöver verkligen det också, tack för den användbara informationen.

inte alls ungefär en timme om mig))) men tidigare ville jag)))

Crucian Cutlets är en utsökt maträtt för ett festligt bord och familjen middag. Juicy och välsmakande karpskoteletter: recept, ton...

Recept från stuga ost i brådska: enkel, smaklig, mild, användbar. Ett urval av recept från stugaost har bråttom för varje smak

Crucian Cutlets är en utsökt maträtt för ett festligt bord och familjen middag. Juicy och välsmakande karpskoteletter: recept, ton...

Recept från stuga ost i brådska: enkel, smaklig, mild, användbar. Ett urval av recept från stugaost har bråttom för varje smak

Potatisrecept

Om potatis och dess hälsorisker. En intressant artikel.

Infa är inte korrekt och omskrivs på egen väg. Potatiserna i början blev föda som mat, men de odlades för blommor och människor som växte åt de gröna frukterna och förgiftade sig mycket. Därför användes inte maten för så länge. Tja, du påminner mig om min granne Vega syroeda. Vänta, han är sjuk. Gula för vindspolningen avlastar en i 8 dagar utan mat i solenergi och vatten tinas. Även om jag inte skulle dö.

tack såg verkligen, för 2 år äter de inte potatis nästan hela tiden på en fest, men de köpte dem inte hemma... de började köpa igen, och konstigt nog för sötsaker drog de omedelbart... Jag ska åter rengöra potatiserna från kosten. Tack för förfriskningen i mina tankar om hans skada

Regina, här är inte trött? vem behöver det, de kommer att titta på informationen om produkterna, varför slänger du det i allmänheten då?
människor har alltid ätit vad de säljer i butiker, och människokroppen anpassar sig till vad det matar

Chemists Forum

Matlagning och äta rätt

Matlagning och äta rätt

Meddelande från amik »Tis Mar 23, 2010 6:44 pm

Inte alla av oss elfrakt

På den första kanalen av ryska tv, som är ORT, släpps ett underbart program "Hälsa" från morgon till söndag med presentatören Elena Malysheva. Släktforskning utan stopp och jag måste vara medveten om händelser och recept, ibland kommenterar och förbannar mig själv
I de sista frågorna i programmet uppträdde ett rubrik under det villkorliga namnet "Kemi i köket", för vilket en doktor i kemisk vetenskap, en professor var inbjuden till studion.
Från de sista pärlorna http://www.1tv.ru/sp/si=16fi=3623

Matlagning är en av de äldsta sätten att laga mat, förutom det är det mest användbara av alla typer av matlagning. Det första du behöver veta: När man lagar mat måste man bara använda renat gott vatten.

När vi lagar mat är temperaturen 100 grader. Hydrolysreaktion sker: proteiner är uppdelade i aminosyror, fett delas delvist i glycerol och fettsyror.

För närvarande är köttet avfettat. Från kött frigörs kolesterol direkt i buljongen. Därför är buljongen strängt kontraindicerad för dem som går ner i vikt eller lider av ateroskleros och sjukdomar i hjärtat eller blodkärlen. Men kokt kött, tvärtom, blir en dietfettfri produkt.

Till skillnad från kött förlorar grönsaker sina positiva egenskaper. Faktum är att i processen med att koka syre, som finns i vatten, förstörs alla vitaminerna. Under de första 15 minuterna av kokning sönderdelas cirka 30% av C-vitamin, under de kommande 15 minuterna, ytterligare 30%, etc.

Det finns ett sätt att förhindra förluster som uppstår när man lagar mat. Det är nödvändigt att avlägsna syre som är upplöst med luft i vatten. För att göra detta, koka det i 5 minuter innan du lägger grönsakerna i vattnet och tillsätt salt som förskjuter syre. Grönsaker och frukter, kokta i frånvaro av syre, kommer behålla alla sina vitaminer.