8 höga sockerfrukter

  • Förebyggande

Många frukter, förutom näringsämnen, innehåller olika mängder socker. Det finns frukter med högt och lågt sötnosinnehåll. Användningen av sådana frukter kan påverka annorlunda på människokroppen, så du bör veta fördelarna och skadan av sockerhalten i olika frukter.

Vilka frukter har minst socker?

Socker är ett snabbt kolhydrat. Dess glykemiska index är 70 U. Sådana kolhydrater absorberas snabbt i blodet, ökar glukosinnehållet och är ineffektiva för organismen som helhet. En stor mängd kolhydrater med överdriven konsumtion kan göra mer skada än bra. Därför bör deras användning göras i enlighet med energiförbrukningen, baserat på behoven i varje enskilt fall.

Socker i frukt är i form av fruktos. Det kan också påverka hjärtmusklerna och blodkärlens funktion, öka vikt och förvärra diabetes. Den som på något sätt är mottaglig för sådana sjukdomar bör reglera konsumtionen av söta frukter.

Det finns den berömda Sheldon-listan, där frukter är indelade i frukt med lågt och högt sockerindex. Minsta mängd socker som finns i sura frukter. Dessa kan vara:

  • citrusfrukter: lime, citron, apelsin och grapefrukt;
  • ananas;
  • persikor och aprikoser;
  • sura äpplen;
  • körsbärsplommon;
  • tranbär.

Semi-söta frukter inkluderar:

Den "söta" gruppen inkluderar:

  • fikon;
  • bananer;
  • druvor;
  • datum;
  • persimon;
  • Litchi;
  • passionsfrukt;
  • söt körsbär
  • torkade frukter: pommes frites, torkade aprikoser och russin.

Nutritionists tror att en dag räcker för att äta två - tre osötad frukt för att kompensera för förlust av socker. Söta frukter ska inte konsumeras varje dag, men ungefär två gånger i veckan. Frukt är rik på fiber, så du bör föredra dem, snarare än juice och andra juicehaltiga produkter.

För att ta reda på den särskilda mängden socker per 100 g av en eller annan frukt, vänder vi oss till listningstabellen:

  • Litchi - 9,0 g;
  • Passionsfrukt - 11,2 g;
  • Mandarin - 10,57 g;
  • Kumquat - 9,37 g;
  • druvor - 16,6 g;
  • granatäpple - 16,56 g;
  • fikon - 16 g;
  • persimmon - 16,52 g;
  • mango - 14,7 g;
  • söt körsbär - 15 gr;
  • banan - 12,24 g;
  • Körsbär - 11,3 g;
  • äpple - 10,59 g;
  • plommon - 10 gram;
  • päron - 9,6 g;
  • aprikos - 9,23 g;
  • persika - 8,38 g;
  • Kiwi - 8,98 g;
  • Quince - 8,7 g;
  • Nektarin - 7,90 g;
  • Clementin - 9 g;
  • grapefrukt - 5,88 g;
  • körsbärsplommon - 4,3 gr;
  • Kalk - 1,70 g;
  • citron - 2,4 g;
  • avokado - 0,68 gr.

Frukt är också indelad i fyra grupper. Tilldela frukter:

  • lågt glykemiskt index - upp till 4 g / 100 g;
  • liten - upp till 8 gr / 100 gr;
  • medium - upp till 12 g / 100 g;
  • hög - från 12 gram och högre.

Den mest salta är avokado, som ofta misstas för en grönsak. Och mest socker - druvor. Förutom socker har dessa frukter ett antal användbara ämnen som är nödvändiga för människokroppen. Med rätt användning kan du dra nytta av det. Så, måttlig användning av avokado och lime förbättrar funktionen av hjärnans blodkärl och hjälper till att återställa immunsystemet.

Också glöm inte kaloriinnehållet, som inte är direkt relaterat till sockerhalten. Avokado innehåller exempelvis lite socker, men mycket fettsyror, på grund av vilket det har en hög kaloriinnehåll. Därför räcker det att äta hälften av denna produkt varannan dag. Människor på en diet rekommenderas att konsumera frukt med lågt och medium sockerhalt som är lågt i kalorier. Tack vare de nödvändiga fibrerna, elementen, mineralerna och vitaminerna, förbättrar de ämnesomsättningen, på grund av vilket fett brinner bättre och sönderdelningsprodukterna avlägsnas.

Acceleration av metabolism ökar vitaliteten, stärker kroppens immunsystem, främjar rengöring och föryngring. Socker kan också negera insatserna för att minska vikt och förbättra hälsan. Dess överskott bidrar till oönskade jäsningar i tarmarna, utvecklingen av patogen mikroflora och minskar också absorberbarheten av näringsämnen.

Var är hans parti?

En stor mängd fruktsocker innehåller: granatäpple, druvor, fikon, mango, litchi, bananer, äpplen och ananas.

Druvor innehåller en rekordmängd sötma. En borste av någon av dess sorter kan fylla det veckovisa behovet av produkten. Experter rekommenderar att du äter druvor istället för desserter och söta rätter. Denna frukt kallas också "vinbär" på grund av dess korta hållbarhetstid. Därför, om du inte har tid att äta den frisk, rekommenderas det att bearbeta produkten i vin och vinäger. Druvor innehåller fytonäringsämnen som skyddar celler och vävnader från cancer.

En annan "vinbär" är ett fikon. Det är av flera typer: vit och svart. Vit är mindre sött, kan inte lagras, och svart används för produktion av torkad frukt. Den torkade produkten är näringsrik och innehåller mer socker än den råa motstycket. Figs värderas för sin kvalitet för att rena blodet och avlägsna radionuklider, tungmetaller och fria radikaler från människokroppen.

Mogna mango innehåller mer socker än omodd frukt. Det finns så mycket glukos i den att en frukt kan fullständigt fylla det dagliga behovet av organismen. Vitamin A i kombination med hartsartade ämnen och polyfenoler har en positiv effekt på cirkulationssystemet, återställer syn.

Sockerhalt i frukter och bär

Frukt är en viktig del av en hälsosam diet. De är rika på fibrer, antioxidanter och andra fytokemikalier som är fördelaktiga för kroppen.

Till skillnad från många andra livsmedel är frukterna inte bara rika på sockerarter, men också näringsämnen som ger kroppen en känsla av fullhet och hjälper till att sakta absorbera socker.

Således ackumuleras energi i kroppen under lång tid. Ett stort problem för en modern person är emellertid att han konsumerar för mycket socker, även med frukt.

Varför socker är dåligt

Stress gör att många människor vänder sig till konsumtionen av godis av olika slag, med vilka de vill lugna det skakiga nervsystemet. Men att äta för mycket socker orsakar utveckling av fetma, typ 1 och typ 2-diabetes och många andra sjukdomar. Socker kallas ofta "vit död". Socker skadar hjärt-kärlsystemet. Det bidrar till nedsatt blodcirkulation och leder till hjärtinfarkt och stroke.

Personer med diabetes, allergiska reaktioner och de som bestämmer sig för att bli av med överskott av fett, bör veta vilka frukter som innehåller mindre socker.

Frukt: Var är det mest socker

När det gäller frukter anses vissa av dem vara mer fördelaktiga än andra på grund av deras låga sockernivåer. Både torkade frukter och koncentrerade fruktjuicer innehåller stora mängder socker, så det är bra att äta färsk frukt.

Om du gillar att äta frukter som innehåller lite sackaros, kommer detta att bidra till att minska ditt totala sockerintag.

Frukt med låg sockerhalt (upp till 3,99 g per 100 g frukt) inkluderar:
  • Avokado - 0,66 g. En rå frukt innehåller upp till 1 g socker.
  • Lime - 1,69 g. Genomsnittlig kalk väger cirka 100 gram, därför är dess sockerhalt 1,69 g.
  • Citron - 2,5 g. En liten citron innehåller bara 1,5-2 g socker.
  • Havtorn - 3,2 g. I fullglas, 5,12 g.
  • Lite socker innehåller lime, hallon och blåbär.
Frukt innehållande socker i små kvantiteter (4-7,99 g per 100 g frukt):
  • Körsbärsplommon - 4,5 g. Genomsnittlig frukt innehåller ca 1 g socker.
  • Vattenmelon - 6,2 g. En kopp vattenmelonmassa innehåller 9,2 g.
  • Björnbär - 4,9 g. En hel kopp innehåller 9,31 g socker.
  • Jordgubbar - 6,2 g. I ett fullt glas färsk bär 12,4 g socker.
  • Jordgubbar - 4,66 g. I glaset av dess doftande färska bär finns 7-8 g socker och i frysta bär - 10.
  • Tranbär - 4, 04 g. I en kopp färska tranbär lite mindre än 5 gram socker och i en kopp torkad mer än 70 gram.
  • Hallon - 5,7 g. Ett glas medelstora bär innehåller 10,26 g socker.
  • Nektariner - 7, 89 g. Medium-sized nektarin innehåller 11,83 g socker.
  • Papaya - 5,9 g. Ett glas tärnad frukt innehåller bara 8 g socker och redan i ett glas fruktpuré 14 g söt substans.
  • Vild bergaska - 5,5 g. I ett fullt glas av 8,8 g.
  • Vit vinbär och röd vinbär - 7,37 g. I ett glas färsk bär finns 12,9 g socker.
  • Blåbär - 4,88 g. Ett fullt glas bär innehåller 8,8 g socker.
Frukt med en genomsnittlig sockerhalt (8-11,99 g per 100 g frukt):
  • Aprikos - 9,24 g. En liten aprikos innehåller 2,3 g socker.
  • Quince 8,9 g. En liten saftig frukt innehåller 22,25 g socker.
  • Ananas - 9,26 g. Naturligt socker i ananas innehåller ganska mycket - upp till 16 g per kopp.
  • Appelsiner - 9,35 g. Utan skal, innehåller medelstor apelsin 14 g socker.
  • Lingonberry - 8 g. I sin helhet till ett glas av 11,2 g.
  • Blåbär - 9,96 g. I ett glas 19 g socker.
  • Päron - 9,8 g. 13,23 g innehåller en mogen frukt.
  • Grapefrukt - 6,89 g. Citrus utan skal innehåller 25,5 g socker.
  • Guava - 8,9 g. I en medelfrukt 25,8 g.
  • Melon - 8,12 g. I en medelstor melon ca 80 g socker utan skal.
  • Kiwi - 8.99 g. Den genomsnittliga frukten innehåller 5,4 g socker.
  • Clementin - 9,2 g. En liten frukt utan skal innehåller 4,14 g socker.
  • Krusbär - 8,1 g. En hel kopp innehåller 19,11 g socker.
  • Kumquat - 9,36 g. Medelstorad frukt innehåller ca 5 g socker.
  • Mandariner - 10,58 g. I genomsnitt är mandarin utan skal 10,5 g.
  • Passionsfrukt - 11,2 g. I genomsnitt är frukt 7,8 g socker.
  • Persikor - 8.39 g. I en liten persika 7,5 g socker.
  • Aronia Rowan - 8,5 g. I ett glas 13,6 g
  • Plommon - 9,92 g. I en bär 2,9-3,4 g socker.
  • Svart vinbär - 8 g. I fullglas 12,4 g.
  • Äpplen - 10,39 g. I genomsnitt innehåller ett äpple 19 gram söt substans, och en kopp tärad frukt är 11-13. Det finns mindre socker i gröna sorter än i röda.
Frukt med hög sockerhalt (från 12 g per 100 g frukt) anses vara:
  • Bananer - 12,23 g. Ripe bananfrukt innehåller 12 g socker.
  • Druvor - 16, 25 g. Sockerhalten i ett glas druvor är 29 gram.
  • Körsbär, söt körsbär - 11,5 g. Ett glas körsbär innehåller i genomsnitt 18-29 g av en söt substans och sura sorter av 9-12 g.
  • Granatäpple - 16,57 g. Granatäpplekorn innehåller 41,4 g socker.
  • Raisin - 65,8 g. I ett fullt glas 125 g söt substans.
  • Figurer -16 g. En kopp rå fikon innehåller 20 g socker och i torkat är det mycket mer.
  • Persimmon - 12,53 g. 28,8 g socker i en persimmon.
  • Mango - 14,8 g. Hela frukterna innehåller 35 g socker och 28 koppar krossas i en kopp.
  • Lychee -15 g. En liten kopp bär innehåller ca 20 gram socker.
  • Datum - 69,2 g. Det smidiga lilla datumet innehåller 10,38 g socker.


Om det finns några sjukdomar, som diabetes, bör du rådgöra med din läkare om antal och typer av frukter. Glöm inte heller att dela den dagliga dosen i portioner. Det är bättre att äta i delar under dagen vid 100-150 g, och inte luta sig i ett sittande. Du kan använda dem före huvudmåltiden, efter det och i pauserna som mellanmål. Under alla omständigheter kommer de goda egenskaperna hos frukter och bär i viloläge inte att förbli och gynna, men endast om du följer åtgärden.

Hög sockerfrukt

18 g socker i en skiva

Den genomsnittliga skivan av vattenmelon är 3-4 teskedar socker, håll bara detta i åtanke när du når för en tredje eller fjärde del. Det är sant att det finns tillräckligt med näringsämnen i vattenmelon: ungefär en tredjedel av det dagliga kravet på vitamin A och C plus vitaminer från grupp B och mineraler - kalcium, järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium, zink.

fikon

10 g socker i en stor frukt

Bara ett par fikon bär "kostar" ca 4 skedar socker - det här är en minus. Plus: en stor mängd fiber kommer inte att smälta all glukos på en gång. Tja, en imponerande lista av vitaminer och mineraler kan inte diskonteras. I fikon finns vitaminer från grupp B, vitaminer C och K, kalcium, järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium och zink.

mango

46 g socker i en medelfrukt

Det finns mycket socker i mango - mer än i en burk Coca-Cola. Men, till skillnad från läsk, innehåller den fiber, mango är rik på vitaminer C (200% av det dagliga kravet), A (72%) och B6 (20%), innehåller kalcium, magnesium och järn. Vi uppmanar inte att vägra helt, särskilt om du är i, säger en thailändsk utväg, men du borde inte äta mango heller.

Söt körsbär

19 g socker per kopp bär

En stor mängd socker kompenseras av innehållet av vitaminer och mineraler. Det finns kalcium, kalcium, kalium, magnesium, järn och en allvarlig dos av vitaminerna A och C i den söta körsbären.

vindruvor

15 g socker per kopp bär

Kanske inte de mest dietära bären, men rik på vitaminer (C, K, Grupp B), mineraler och mörka druvor innehåller också polyfenoler - ämnen med antioxidant effekt.

Låg sockerfrukt

avokado

1 g socker i hela avokado

Avokado är förstås inte det första som kommer att tänka på när det gäller frukt. Ändå finns det praktiskt taget inget socker i det, men mycket friska fetter, hälften av den dagliga fiberhastigheten och en fjärdedel av vitamin B6.

hallon

5 g socker per kopp bär

I hallon är det för det första lite socker, och för det andra mycket fiber - mer än i andra bär. Plus hälften av det dagliga intaget av C-vitamin, kalcium, magnesium, järn och vitamin B6.

björnbär

7 g socker per kopp bär

Den perfekta kombinationen, som i hallon: låg sockerhalt plus en stor mängd fiber (20% daglig krav).

jordgubbar

7 g socker per kopp bär

En blygsam sockerhalt kombinerad med en lång lista med vitaminer och mineraler - jordgubbar har verkligen något att älska. Per portion, det dagliga intaget av vitamin C plus vitamin E, K och grupp B, kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, zink och ungefär en femtedel av den dagliga normen av mangan.

6 g socker i en frukt

En kiwi är det dagliga intaget av C-vitamin och många andra näringsämnen, inklusive vitaminer i grupp B, en imponerande dos av vitamin K (cirka 30% av det önskade dagliga mängden) och E-vitamin (en och en halv kiwi är 10% av det dagliga kravet). Och allt detta med en relativt låg sockerhalt!

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

  • stickning mönster (759)
  • stickning, tröjor, jackor, bolero (705)
  • Alla kvinnor (681)
  • hälsa, skönhet (631)
  • stickade toppar (626)
  • Nyttårs dekor (612)
  • laga goda bakverk (578)
  • stickning, kjolar (553)
  • design, photoshop (530)
  • förmögenhet berättar, feng shui (495)
  • halsdukar, hattar, stoles (491)
  • sy (456)
  • kostym smycken, hårnålar, tillbehör (451)
  • stickning för barn (441)
  • för hem och trädgård (415)
  • vi lagar goda mellanmål. sallader (367)
  • hemstickning (357)
  • landskap (352)
  • Blommor (155)
  • stickning för nyfödda (336)
  • användbara länkar (332)
  • musik (314)
  • danser (21)
  • Blommor av olika material (273)
  • förbereda läckra cocktails, desserter (236)
  • det är intressant (236)
  • typer av målning (235)
  • Ortodoxi (234)
  • utvecklingsuniformer (226)
  • pappersplastik (216)
  • utbildning (206)
  • laga gott kött, fjäderfä (205)
  • interiör (195)
  • Matlagning delicious-billet (190)
  • kändisar, skandaler (159)
  • KNITTING, SOCKS.TOOLS (152)
  • dekorburkar, flaskor, kontroller från burkar (147)
  • Alla hjärtans dag (142)
  • dockor av olika material (141)
  • nålverk "INET" (140)
  • kärlek, relationer psykologi (133)
  • modellering (131)
  • vackra bilder (126)
  • Kärlek. Erotik (123)
  • videor (117)
  • helgdagar 1 april, påsk (115)
  • vävning av tidningar och andra material, knutar (115)
  • KLÄDER FÖR HUNDAR (115)
  • konstnärlig (107)
  • HÄLSA DECOR (106)
  • kostym smycken, hårnålar, presentförpackning (99)
  • dockor av olika materialleksaker (93)
  • laga goda cocktails, efterrätter, spannmål, nudlar, pasta (91)
  • spel (91)
  • laga god fisk (87)
  • dekorera rätter (85)
  • nagel design (85)
  • Stickning för män och pojkar (84)
  • resultat (82)
  • skönhetsknippar (82)
  • andra livets liv (80)
  • höstkomposition, halloween, allt från pumpa (78)
  • plast (76)
  • naturmaterial (74)
  • roliga tricks (74)
  • frisyrer (72)
  • pärlor (71)
  • godisbuketter (68)
  • bijouterie, hårnålar (68)
  • broderi (67)
  • Inredning, byggnad, reparation (65)
  • broderi (64)
  • KNITTING, SOCKS.TIPLINES, MITTES, MITTENS (60)
  • allt läder (60)
  • verser, hälsningar, liknelser (59)
  • dikter, grattis (56)
  • Tenn (54)
  • stickad kreativitet (53)
  • naturskämt (52)
  • Skogsskulptur, chips, halm, bark (51)
  • Stickat hetellochki (48)
  • lag och ordning (48)
  • Matlagning goda såser. Kryddor, kryddor (45)
  • saltad deg (45)
  • sy, av gamla jeans (40)
  • tvål (40)
  • kartong (39)
  • origami (38)
  • höst (38)
  • helgdagar 23 februari, maj 9 (38)
  • Mosaic, glasmålning (38)
  • ljus, damer (37)
  • erotiskt kök (34)
  • laga gott, fisk, röd kaviar (33)
  • broderiband (32)
  • onlinebutik (31)
  • nagelkonst, kroppsmålning (29)
  • handarbete "INET", tidskrifter nedladdning (27)
  • från gammal ny (zvezdolet) (27)
  • från gamla nya (zvezdolet), mina verk (4)
  • hooka (23)
  • dessa (inet) mirakelbarn (23)
  • Akvarier-INET (22)
  • Filtning (20)
  • plastduk (19)
  • kartong, kartongrör (18)
  • Stickning från paket (11)
  • katter (11)
  • Spara tid (10)
  • helgdagar, påsk (9)
  • naturmaterial, ner (9)
  • pärlor, magneter (9)
  • Ball Ornaments (5)
  • akvarium (ZVEZDOLET) (5)
  • helgdagar 1 april (4)
  • mitt akvarium (3)
  • Mina stickare (Zvezdolet) (2)
  • vinter (2)

-musik

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-statistik

Sockerhalt i frukter, bär och grönsaker

Sockerhalt i frukter, bär och grönsaker


Frukt är en viktig del av en hälsosam diet. De är rika på fibrer, antioxidanter och andra fytokemikalier som är fördelaktiga för kroppen. Till skillnad från många andra livsmedel är frukterna inte bara rika på sockerarter, men också näringsämnen som ger kroppen en känsla av fullhet och hjälper till att sakta absorbera socker.

Således ackumuleras energi i kroppen under lång tid. Ett stort problem för en modern person är emellertid att han konsumerar för mycket socker, inklusive frukt. Varför är socker skadligt?

Stress gör att många människor vänder sig till konsumtionen av godis av olika slag, med vilka de vill lugna det skakiga nervsystemet. Men att äta för mycket socker orsakar utveckling av fetma, typ 1 och typ 2-diabetes och många andra sjukdomar. Socker kallas ofta "vit död". Socker skadar hjärt-kärlsystemet. Det bidrar till nedsatt blodcirkulation och leder till hjärtinfarkt och stroke. Forskare tror även att människor som alltför älskar sötsaker snabbt kan bli beroende av droger. Därför innebär en hälsosam kost minimalt sockerintag.

Personer med diabetes, allergiska reaktioner och de som bestämmer sig för att bli av med överskott av fett, bör veta vilka frukter som innehåller mindre socker.

Frukt: Var är det mest socker

När det gäller frukter anses vissa av dem vara mer fördelaktiga än andra på grund av deras låga sockernivåer. Både torkade frukter och koncentrerade fruktjuicer innehåller stora mängder socker, så det är bra att äta färsk frukt.

Om du gillar att äta frukter som innehåller lite sackaros, kommer detta att bidra till att minska ditt totala sockerintag. Kom ihåg att det också är nödvändigt att begränsa förbrukningen av vitt bröd, eftersom det innehåller socker.

Frukt och bär med låg sockerhalt (upp till 3,99 g per 100 g frukt) inkluderar:

Avokado - 0,66 g. En rå frukt innehåller upp till 1 g socker.
Lime - 1,69 g. Genomsnittlig kalk väger cirka 100 gram, därför är dess sockerhalt 1,69 g.
Citron - 2,5 g. En liten citron innehåller bara 1,5-2 g socker. Citron är mycket rik på vitamin C.
Havtorn - 3,2 g. I fullglas, 5,12 g.

Fruktbär, innehållande socker i små kvantiteter (4-7,99 g per 100 g frukt):

Körsbärsplommon - 4,5 g. Genomsnittlig frukt innehåller ca 1 g socker.
Vattenmelon - 6,2 g. En kopp vattenmelonmassa innehåller 9,2 g.
Grapefrukt - 6,89 g. Citrus utan skal innehåller 25,5 g socker.
Björnbär - 4,9 g. En hel kopp innehåller 9,31 g socker.
Jordgubbar - 6,2 g. I ett fullt glas färsk bär 12,4 g socker.

Jordgubbar - 4,66 g. I glaset av dess doftande färska bär finns 7-8 g socker och i frysta bär - 10.
Tranbär - 4, 04 g. I en kopp färska tranbär lite mindre än 5 gram socker och i en kopp torkad mer än 70 gram.
Hallon - 5,7 g. Ett glas medelstora bär innehåller 10,26 g socker.
Nektariner - 7, 89 g. Medium-sized nektarin innehåller 11,83 g socker.
Papaya - 5,9 g. Ett glas tärnad frukt innehåller bara 8 g socker och redan i ett glas fruktpuré 14 g söt substans.

Vild bergaska - 5,5 g. I ett fullt glas av 8,8 g.
Vit vinbär och röd vinbär - 7,37 g. I ett glas färsk bär finns 12,9 g socker.
Blåbär - 4,88 g. Ett fullt glas bär innehåller 8,8 g socker.
Dessa inkluderar också grapefrukt.

Frukt och bär med en genomsnittlig sockerhalt (8-11,99 per 100 g frukt):

Aprikos - 9,24 g. En liten aprikos innehåller 2,3 g socker.
Quince 8,9 g. En liten saftig frukt innehåller 22,25 g socker.
Ananas - 9,26 g. Naturligt socker i ananas innehåller ganska mycket - upp till 16 g per kopp.
Appelsiner - 9,35 g. Utan skal, innehåller medelstor apelsin 14 g socker.
Lingonberry - 8 g. I sin helhet till ett glas av 11,2 g.

Blåbär - 9,96 g. I ett glas 19 g socker.
Päron - 9,8 g. 13,23 g innehåller en mogen frukt.
Guava - 8,9 g. I en medelfrukt 25,8 g.
Melon - 8,12 g. I en medelstor melon ca 80 g socker utan skal.
Kiwi - 8.99 g. Den genomsnittliga frukten innehåller 5,4 g socker.

Clementin - 9,2 g. En liten frukt utan skal innehåller 4,14 g socker.
Krusbär - 8,1 g. En hel kopp innehåller 19,11 g socker.
Kumquat - 9,36 g. Medelstorad frukt innehåller ca 5 g socker.
Mandariner - 10,58 g. I genomsnitt är mandarin utan skal 10,5 g.
Passionsfrukt - 11,2 g. I genomsnitt är frukt 7,8 g socker.

Persikor - 8.39 g. I en liten persika 7,5 g socker.
Aronia Rowan - 8,5 g. I ett glas 13,6 g
Plommon - 9,92 g. I en bär 2,9-3,4 g socker.
Svart vinbär - 8 g. I fullglas 12,4 g.
Äpplen - 10,39 g. I genomsnitt innehåller ett äpple 19 gram söt substans, och en kopp tärad frukt är 11-13. Det finns mindre socker i gröna sorter än i röda.

Frukt och bär med hög sockerhalt (från 12 g per 100 g frukt) överväga:

Bananer - 12,23 g. Ripe bananfrukt innehåller 12 g socker.
Druvor - 16, 25 g. Sockerhalten i ett glas druvor är 29 gram.
Körsbär, söt körsbär - 11,5 g. Ett glas körsbär innehåller i genomsnitt 18-29 g av en söt substans och sura sorter av 9-12 g.
Granatäpple - 16,57 g. Granatäpplekorn innehåller 41,4 g socker.
Raisin - 65,8 g. I ett fullt glas 125 g söt substans.

Figurer -16 g. En kopp rå fikon innehåller 20 g socker och i torkat är det mycket mer.
Persimmon - 12,53 g. 28,8 g socker i en persimmon.
Mango - 14,8 g. Hela frukterna innehåller 35 g socker och 28 koppar krossas i en kopp.
Lychee -15 g. En liten kopp bär innehåller ca 20 gram socker.
Datum - 69,2 g. Det smidiga lilla datumet innehåller 10,38 g socker.

Hur mycket socker är i bären?

Trots användningen av färsk frukt och bär bör deras konsumtion vara rimlig. Friska människor kan äta 2-3 frukter om dagen, ett glas och en halv bär, men endast om deras sockernivå är låg. Mycket söta gåvor av naturen måste ätas i mindre begränsade mängder. Bär innehåller oftast mindre socker än frukter, och i frukter är det i sin tur inte så mycket som i torkad frukt och koncentrerad juice.

Om det finns några sjukdomar, som diabetes, bör du rådgöra med din läkare om antal och typer av frukter. Glöm inte heller att dela den dagliga dosen i portioner. Det är bättre att äta i delar under dagen vid 100-150 g, och inte luta sig i ett sittande. Du kan använda dem före huvudmåltiden, efter det och i pauserna som mellanmål. Under alla omständigheter kommer de goda egenskaperna hos frukter och bär i viloläge inte att förbli och gynna, men endast om du följer åtgärden.

Vilka frukter och bär är användbara för diabetes?

Det glykemiska indexet gör det möjligt att föreställa sig hur snabbt kolhydraterna i bär och frukt omvandlas till glukos i kroppen. Alla bär och frukter med diabetes har ett annat glykemiskt index, så det är viktigt att komma ihåg att diabetiker bör välja bär och frukter som har ett lågt glykemiskt index för GI - upp till 55 och medelstora - från 55 till 70. Bär och frukt av diabetes som har en GI över 70 är oönskade för diabetiker. Lågt GI i många vanliga frukter, till exempel i äpplen, päron, citrusfrukter, grapefrukt och apelsiner. Därför kan de i dieten hos patienter med diabetes vara närvarande i måttliga mängder.

Frukt med diabetes betraktas av många för att kontraindiceras eftersom de innehåller lätt smältbara kolhydrater. Det här är en missuppfattning, eftersom dessa naturliga och hälsosamma sötsaker, med hänsyn till några tips, inte bara kan skada patienter med diabetes, utan även hjälpa dem. Frukt är en viktig del av näringen hos patienter med diabetes, eftersom de är rika på vitaminer och fibrer. Det är dock viktigt att överväga två indikatorer: storleken på den del som används och det glykemiska indexet för de valda bären och frukterna.

De flesta olika typer av bär, såsom körsbär och vissa typer av frukt, som persikor och plommon, har också ett lågt GI, vilket gör dem säkra att äta. Kolhydrater av dessa frukter blir långsamt glukos, vilket gör det möjligt att undvika plötsliga störningar i blodsockernivån.

Bär och frukt med diabetes mellitus, som har tillsatser eller har genomgått någon form av bearbetning, torkad frukt, fruktcocktails, har oftast ett högt GI och är därför förbjudna.

Sockerhalt i grönsaker

En integrerad del av en balanserad kost är växtmat. Medicinska eller kostmetoder för näring utvecklas regelbundet av experter på basis av grönsaker och frukter, vilket hjälper människor att lösa problem med hälsa, övervikt eller helt enkelt leda en hälsosam livsstil. Företräde ges till grönsaker, eftersom de, förutom innehållet i många vitaminer och mineraler, är rika på fiber och de flesta innehåller inte för mycket socker.

Vad du behöver veta om socker: fördelarna och skadorna

Varför behöver kroppen socker? Det här är kroppens bränsle - en energikälla för hela hjärnans och musklerna. Det är omöjligt att helt ersätta det med någonting. Dessutom är socker det säkraste och mest tillgängliga antidepressiva tillgängligt idag. Och märkte också att älskare av sötsaker är mindre benägna att drabbas av artrit. Socker kan förbättra mjälten och leverens arbete, förhindrar trombos, eftersom blodkärl är mindre benägna att bli drabbade av plack.

Användningen är bra, men du måste känna till åtgärden i allt. WHO rekommenderar att du inte konsumerar mer än 50 gram socker per dag eller 12,5 teskedar. Denna regel omfattar inte bara sockret som alla brukar lägga till te eller kaffe, men också den som går in i kroppen med olika livsmedel: grönsaker, frukt, drycker, sallader, bakverk, konserver... Socker är överallt, även i " välsmakande "livsmedel. Därför är det svårt att kontrollera sin mängd.

Med ett överflöd av sockerintag är karies inte den värsta konsekvensen. Hypertoni, diabetes, skleros, cancer kan också utlösas av ett alltför sött liv. Immunsystemet lider, fetma framträder, huden åldras (kollagen förstörs) och inre organ accelererar, absorption av sådana värdefulla ämnen och vitaminer som A, C, B12, kalcium, folsyra, fosfor, järn, krom störs.

Att äta eller inte att äta? Å ena sidan kan socker orsaka så mycket skada, men å andra sidan - det är viktigt för kroppen för balanserad utveckling och funktion av kroppen. Förgäves var de nöjda med sina fördelar med söt tand, eftersom det handlar mer om naturligt socker och inte i sockerskålar och godis. Eftersom det är så viktigt betyder det att naturen själv måste gå till att ge människan en energikälla. Naturligt socker i olika kvantiteter finns i alla grönsaker.

Hur socker smälter i råa grönsaker

Nutritionists runt om i världen säger: "Ät mer grönsaker." Grönsaker är i allmänhet ett lagerhus av olika användbara ämnen. Organiskt naturligt socker som ingår i grönsaker omvandlas genom metabolismen till glukos, som absorberas i blodet och levereras sedan till kroppens vävnader. Med ett överskott av glukos i blodet producerar bukspottkörteln insulin för att minska koncentrationen. Den regelbundna och rikliga närvaron av glukos gör kroppen immun mot insulin, vilket är osäkert för kroppen. Socker i grönsaker finns vanligtvis i små och medelstora kvantiteter och smälts långsamt på grund av fiber. Om du inte äter rågrönsaker i pounds, kommer skadan från "vegetabiliskt socker" inte.

Hur socker smälter i värmebehandlade grönsaker

Men med kokta grönsaker på spisen är situationen annorlunda. Naturen har skapat allt i harmoni: fiber (tack vare sina skarpa och hårda grönsaker) reglerar absorptionen av kolhydrater och följaktligen socker, påskyndar metabolismen, tillåter inte en kraftig ökning av blodsockernivån. Men när matlagning, stekning, stewing, cellulosa förstörs (grönsaker blir mjuka och krossar inte), glukos tränger lätt in i blodet och insulin, som försöker hjälpa kroppen, förvandlas till fett. Det här är hur en person som vill äta grönsaker och är användbar och välsmakande samtidigt gör motsatt och framgångsrikt förvärvar fett.

Glykemiskt Index av Grönsaker

Det är osannolikt att människor någonsin kommer att sluta bearbeta grönsaker, och det är inte nödvändigt. För alla grönsaker och för andra produkter finns det en indikator som glykemiskt index (GI). GI visar hur mycket kolhydrater i kroppen blir socker. Ju lägre det är desto långsammare absorberar sockret i blodet.

Inte alltid hög sockerhalt i grönsaker betyder högt GI. Till exempel är det i råttbetor 30 (ganska lågt), i kokt är det redan 65 (högt) och socker innehåller mycket betor. I vitkål i vilken form som helst (kokt, betad, rå) GI är 15. Därför bör huvudprincipen för att rationalisera konsumtionen av grönsaker vara en jämförelse av innehållet av socker och GI i den råa eller förädlade formen. Om båda indikatorerna är höga bör du inte luta sig på frukten. när en av indikatorerna är mycket lägre än den andra kan du inte för mycket begränsa dig själv. Tja, om det finns lite socker och lågt GI, kan du äta gott.

Grönsaker med låg sockerhalt (upp till 2 g per 100 g frukt):

Sockerhalt i frukter

Sockerhalt i frukter

Frukt med låg sockerhalt (upp till 3,99 g per 100 g frukt) inkluderar:

En rå frukt innehåller upp till 1 g socker.

Den genomsnittliga kalken väger ca 100 gram, så sockerhalten i den är 1,69 g.

En liten citron innehåller bara 1,5-2 g socker.

I fullglas 5,12 g.

Lite socker innehåller också lime, hallon och blåbär.

Frukt innehållande socker i små kvantiteter (4-7,99 g per 100 g frukt):

Den genomsnittliga frukten innehåller ca 1 g socker.

En kopp vattenmelonmassa innehåller 9,2 g.

En hel kopp innehåller 9,31 g socker.

Jordgubbar - 6,2 g.

I ett fullt glas färsk bär 12,4 g socker.

Jordgubbe - 4,66 g.

I glaset av dess doftande färska bär innehåller 7-8 gram socker och i frysta bär - 10

I en kopp färska tranbär lite mindre än 5 gram socker och i en kopp torkad mer än 70 gram.

Ett glas medelstora bär innehåller 10,26 g socker.

Nektariner - 7, 89 g.

Medelstor nektarin innehåller 11,83 g socker.

. Ett glas tärnad frukt innehåller bara 8 gram socker, och redan i ett glas fruktpuré 14 g söt substans.

P skogsvilt äpple - 5,5 g

I fullglas 8,8 g.

Vit vinbär och röd - 7,37 g.

I ett glas färsk bär 12,9 g socker.

Ett fullt glas bär innehåller 8,8 g socker.

Frukt med en genomsnittlig sockerhalt (8-11,99 g per 100 g frukt):

En liten aprikos innehåller 2,3 gram socker.

En liten saftig frukt innehåller 22,25 g socker.

Naturligt ananas socker innehåller ganska mycket - upp till 16 g per kopp.

Apelsiner - 9,35 g

. Utan skal, medelstora apelsin innehåller 14 gram socker.

I sin helhet till det randiga glaset 11,2 g

Blåbär - 9,96 g.

I ett glas 19 g socker.

13,23 g innehåller en mogen frukt.

Grapefrukt - 6,89 g.

I citrusskalet innehåller 25,5 g socker.

I en mediumfrukt 25,8 g.

I en melon av medelstorlek utan skal ca 80 gram socker.

Den genomsnittliga frukten innehåller 5,4 gram socker.

Clementin - 9,2 g

En liten frukt utan skal innehåller 4,14 g socker.

Kärsbär - 8,1 g.

En hel kopp innehåller 19,11 g socker.

En medelstor frukt innehåller ca 5 gram socker.

Tangeriner - 10,58 g.

I genomsnitt tangerin utan skal 10,5 g

Passionsfrukt - 11,2 g.

I genomsnitt fruktar 7,8 g socker.

I en liten persika 7,5 gram socker.

Aronia Rowan - 8,5 g

I ett glas av 13,6 g

I en bär 2,9-3,4 g socker.

Svart vinbär - 8 g.

I fullglas 12,4 g.

Ett genomsnittligt äpple innehåller 19 gram söt substans, och en kopp tärad frukt är 11-13. Det finns mindre socker i gröna sorter än i röda.

Frukt med hög sockerhalt (från 12 g per 100 g frukt) anses vara:

Mogen bananfrukt innehåller 12 gram socker.

Druvor - 16, 25 g.

Sockerhalten i ett glas druvor är 29 gram.

Körsbär, söt körsbär - 11,5 g

Ett glas körsbär innehåller i genomsnitt 18-29 g av en söt substans och sura sorter av 9-12 g.

De genomsnittliga granatäpplekornen innehåller 41,4 g socker.

I ett fullt glas 125 g söt substans.

En kopp rå fikon innehåller 20 g socker, och i torkat är det mycket mer.

I en persimmon 28,8 g socker.

. Hela frukterna innehåller 35 g socker och 28 koppar males i en kopp.

En liten kopp bär innehåller ca 20 gram socker.

En liten pitted date innehåller 10,38 g socker.

Om du har några sjukdomar, som diabetes, bör du rådgöra med din läkare om antal och typer av frukter. Glöm inte heller att dela den dagliga dosen i portioner. Det är bättre att äta i delar under dagen vid 100-150 g, och inte luta sig i ett sittande. Du kan använda dem före huvudmåltiden, efter det och i pauserna som mellanmål. Under alla omständigheter kommer de goda egenskaperna hos frukter och bär i viloläge inte att förbli och gynna, men endast om du följer åtgärden.

Low-carb diet: fruktsats av sockerhalt

Frukt, som en livsmedelsprodukt, kan förvirra anhängare av en låg-carb diet och diabetiker. Detta är ett område där vissa av de populära låg-carb dietprogrammen avviker, eftersom för vissa är det glykemiska indexet viktigare, medan andra helt enkelt tar hänsyn till den totala mängden kolhydrater (till exempel Atkins-kosten). Dessutom tillåter vissa dieter i den första fasen inte alls användningen av frukt.

Någon tycker att du inte behöver oroa sig för sockret i frukten, eftersom det är "naturligt" socker. Sanningen är att du behöver oroa dig. Naturligtvis innehåller frukt mycket näringsämnen och fiber, och om du äter socker är det mycket bättre att göra detta i kombination med hälsosamma näringsämnen! Å andra sidan återvinnar vissa människor socker bättre än andra, och om du är en av dem som svarar bra på en låg kolhydratdiet måste du vara försiktig.

Om möjligt, kolla din blodsocker för att veta hur frukter (eller annan mat) påverkar den.

De goda nyheterna: Lågsockerfrukter är bland de mest fördelaktiga näringsvärdena, inklusive mängden antioxidanter och andra fytonäringsämnen.

Frukt med lägst sockerhalt.

  • Citron eller lime
  • rabarber
  • hallon
  • björnbär
  • tranbär

Frukt med låg till medium socker

  • jordgubbar
  • melon
  • papaya
  • vattenmelon
  • persikor
  • nektariner
  • blåbär
  • cantaloupe (cantaloupe)
  • äpplen
  • guava och feijoa
  • aprikoser
  • grapefrukt

Hög sockerfrukt

  • plommon
  • apelsiner
  • kiwi
  • päron
  • ananas

Frukt är mycket hög i socker

  • mandariner
  • söt körsbär
  • vindruvor
  • granater
  • mango
  • fikon
  • bananer
  • torkade frukter som datum, russin, torkade aprikoser och pommes frites

Frukt varierar betydligt i den mängd socker de innehåller. Till exempel innehåller en halv kopp hallon 3,5 gram kolhydrater, medan en halv kopp russin innehåller 61 gram (det är ungefär en tredjedel av en kopp socker!). Dessa kategorier av frukter är ordnade i syfte att öka sockerhalten, även om vissa undantag är möjliga.

  1. Bär - i allmänhet, som frukter, har den lägsta sockerhalten, med ett av högsta innehållet av antioxidanter och andra näringsämnen.
  2. "Sommar" frukter - meloner, persikor, nektariner, aprikoser - är nästa i sockerinnehåll.
  3. "Vinter" frukter (de blir de sötaste och mest saftiga på vintern) - Äpplen, päron och citrusfrukter - innehåller socker i medelstora kvantiteter.
  4. Tropiska frukter - ananas, granatäpple, mango, bananer och färskt datum har en hög sockerhalt (guava och papaya i mindre utsträckning).
  5. Torkade frukter - datum, russin, torkade aprikoser, svampar, fikon och de flesta andra torkade frukter är extremt höga i socker.

10 frukter och grönsaker som inte innehåller socker

Om du tittar på din kost, så är du säkert förbryllad av frågan hur mycket socker är i frukt och grönsaker. Medicorum bestämde sig för att ta reda på vilka av de naturliga produkterna som innehåller minst socker. Detta hjälper dig att behålla kosten.

1. Sallad

Den bästa grönsaken utan socker är sallad. Det är otroligt sprött och är en populär ingrediens i de flesta typerna av gröna sallader. Du kan äta sallad eller dricka en cocktail med tillsatsen av dessa löv i vilken mängd som helst och inte ens ringa en tum i midjan. Sallad är särskilt användbar för att förbättra immuniteten, eftersom det är en rik källa till folsyra, mangan och järn. Sallad innehåller också en stor mängd B-vitaminer och andra, såsom vitaminerna A, C, D, E och K. Sallad innehåller cirka 0,8 g socker per 100 g servering, vilket är mindre än 20 gånger mer än socker i kakor. Detta är en användbar grönsak som bör läggas till din kost utan att misslyckas.

2. Asparges

Asparges är användbar och används i många kulturer för behandling av olika sjukdomar. Asparges innehåller nollfett och innehåller nästan inget socker, men innehåller många andra viktiga näringsämnen som är mycket fördelaktiga för kroppen. Även om det huvudsakligen används som ett diuretikum, kan det också användas för att påskynda ämnesomsättningen.
Asparges innehåller vitaminerna A, C, E, K, B6 och mineraler som järn, koppar, folat och är också rik på protein. Allt detta gör sparrisen oumbärlig i din kost.

3. Broccoli

Denna mörka bladgröna innehåller nästan inget fett och innehåller lite socker. Men oavsett nackdelarna är de mer än kompenserade av mängden näringsämnen. Broccoli är fylld med vitaminerna A, C, D, E, K, fiber, kalcium och andra näringsämnen, inklusive järn, fosfor, zink och kalium. Broccoli innehåller också en av de mest kraftfulla antioxidanterna, och dess hälsofördelar är att behandla hudproblem och rensa kroppen av fria radikaler. Även om du inte gillar smaken, lägg till fortfarande broccoli till din diet.

4. Brysselspiror

Dessa grönsaker är fyllda med fytonäringsämnen, vilket ger dem sina cancerframkallande tendenser. Brysselkål är en av de hälsoprodukter som inte är populära hos barn på grund av deras dåligt uttalade smak. Men om du är diabetiker som letar efter en låg sockerfettfri diet, är detta en av de hälsosammaste alternativen på den här listan.

5. Kål

Vi vet att bröstspiror innehåller noll fett och noll socker. Men tillsammans med spriten i Bryssel är deras viktiga senior kusin också ett livskraftigt alternativ med lågt socker och låg fetthalt. Denna grönsak innehåller många näringsämnen och har många hälsofördelar. Kål är rik på vitaminerna A, C, D, E och K. Det innehåller också mineraler som bland annat kalcium, järn, magnesium, zink och natrium.

6. Grapefrukt

Närvaron av viktiga C-vitaminer garanterar att denna frukt skyddar dig också mot skörbjuren. Detta är en annan av de nollfettmat du kan äta utan att tänka eller oroa dig för extra pounds.

7. Avokado

Avokado är en av de mest näringsrika livsmedel och kallas nutritionists över hela världen, avokado är en annan av våra lågsocker och fettsyror. Detta gäller särskilt rik kostfiber och mineraler som kalium och koppar samt viktiga vitaminer som E, A, K, B6 och C. Avokado innehåller också en del folsyra, koppar och protein. Det har många hälsofördelar och används vid behandling av hud och hår.

8. Papaya

Papaya har många hälsofördelar, förutom att det bara är utsökt. Papaya hjälper matsmältningen eftersom det innehåller kemikalier som stimulerar matsmältningsförfaranden. Det är också rikt på vitaminer; speciellt vitamin A. Närvaron av karoten gör papaya förebyggande näring från cancer. Dålig natriumkvalitet är bra för personer med kolesterolproblem. Papaya förbättrar hudfärgen och förhindrar pigmentering och missfärgning. Papaya innehåller antioxidanter som hjälper långsam åldrande. De förhindrar också skallighet och kontrollerar utseende av mjäll.

9. Tomater

Det stimulerar också ett icke-kollagenprotein som kallas osteocalcin, vilket är nödvändigt och fungerar som en katalysator, vilket hjälper kalcium att stärka dina ben. Tomater innehåller också en anständig mängd vitamin A, vilket hjälper till att förhindra nattblindhet och andra sjukdomar.

10. Betor

Rödbetor hjälper till att bota och förebygga många olyckor. Betor är fulla av mineraler som kalium, järn, fiber och dietfibrer. De får sin rika färg från en kraftfull antioxidant som kallas betanin. Till toppen av det är betorna läckra. Således, även om du behöver undvika godis och andra söta matar, kan du säkert ta en betor och äta den.
Så nu vet du om dessa fantastiska sockerfria frukter och grönsaker, varför vänta! Inkludera dem i din kost idag och kontrollera dina blodsockernivåer.

Tidigare namngav fem frukter som hjälper till att gå ner i vikt.