Diet tabell nummer 9 Pevzner: en lista över produkter, menyn för veckan

  • Förebyggande

Näring är en viktig del av behandlingen för någon sjukdom. Den nionde tabellen är en medicinsk kost för diabetiker. Den utvecklades av den sovjetiska nutritionisten Mikhail Pevzner.

Dess särdrag är det socker och produkterna som klarar det är helt undantagna från menyn. Individuellt kan det ersättas med sorbitol.

Kaloriintaget är genomsnittligt, det innehåller lätt smältbara kolhydrater, fibrer. Betjäningsstorleken bestäms tillsammans med läkaren baserat på personens behov och målen för kostnäringsprogrammet.

Dietbeskrivning

Näring för diabetes är planerad med hänsyn till de egenskaper som sjukdomen är. Blodsocker är den viktigaste indikatorn för en diabetes som påverkas av många livsmedel. Den nionde tabellen är ordinerad för diabetes mellitus och måttlig diabetes.

De grundläggande reglerna för klinisk nutrition i diabetes:

  • Grunden för kosten består av hälsosamma och högkvalitativa produkter av naturligt ursprung, rik på vitaminer, mineraler, fibrer.
  • Ett hälsosamt sätt att laga mat är rostning, kokning, stewing, ångkokning. Det är inte önskvärt att steka, laga mat på öppen eld.
  • Kryddor och salt är föremål för begränsningar, eftersom de förbättrar sekretorisk funktion och ökar aptiten.
  • Måltiderna bör vara fraktionerad, med diabetes, äter de ofta (5-6 gånger om dagen), i små portioner i volym.
  • Tillräckligt vätskeintag rekommenderas, särskilt på heta dagar. Drycker ska vara sockerfria.

Den nionde tabellen är en sparsam matplan som innehåller en balanserad mängd fett, protein och kolhydrater.

Med det, under en kort tid, växlar kroppen bekvämt till att minska kalorier och kolhydrater i kosten.

Produktlista

I diabetes är det oacceptabelt att människor upplever hunger. Detta tillstånd kan leda till oönskade och allvarliga konsekvenser - förstöring av blodkärl, ben, försämring av syn. Diabetisk kost ska vara varierad, balanserad och tillfredsställande.

Näringsämnen - proteiner, fetter och kolhydrater påverkar blodsockernivån på olika sätt, detta måste beaktas när man förbereder menyn för varje dag:

  • Kolhydrater höjer blodsockernivån, är därför föremål för restriktioner. Med förhöjt socker bör du undvika "snabba" kolhydrater, som snabbt smälts, omvandlas till kroppsfett.
  • Proteiner har liten effekt på sockersituationen i blodet, men är mycket användbara för ben och muskler, vilket är viktigt för att upprätthålla patientens normala fysiska form.
  • Fetter påverkar inte värdet av socker, men de bidrar till en snabb viktökning, så de behövs i måtta. Naturliga fetter, såsom grönsaker eller fisk, anses vara mest användbara, de bör ingå i kosten. Men animaliska fetter eller transfetter bör begränsas, särskilt för de som är överviktiga.

Vilka produkter ska föredras:

  • dietkött - kyckling, kalkon, kanin, nötkött, kalvkött, lamm;
  • feta havsfisk, skaldjur, någon flodfisk;
  • offal - tunga, lever, hjärta, magar;
  • Mjölkprodukter med låg fetthalt;
  • kyckling eller vaktelägg
  • fullkornsbröd med korn, kli
  • durumvete pasta;
  • spannmål - spannmål och baljväxter
  • grönsaker, både råa och i rätternas sammansättning;
  • frukt och bär, bättre söt och sur till smak.

Vilka produkter är uteslutna:

  • fett kött, fläsk, lamm;
  • mjöl och smörprodukter, godis;
  • ost, gräddfil, smör, grädde, ostmassa eller ostkroppar - strängt begränsad;
  • majonnäs och andra såser - ibland;
  • korvprodukter, rökt produkter;
  • vitt ris och semolina - inte mer än 2 gånger i veckan;
  • ägg - högst 2 stycken per dag;
  • söta frukter - bananer, druvor, fikon;
  • grönsaker som innehåller stärkelse, potatis, betor, morötter i överskott.

Meny för veckan

Dieting är en förutsättning för det normala livet i diabetes. Eventuella oegentligheter och brister i näring medför allvarliga, irreversibla konsekvenser för kroppen, förkortar livet.

Provmeny för veckan:

måndag

gröt, rostat bröd med ost, kaffe eller te

banan eller äpple

soppa, bröd, fyllda paprika, grönsaksallad, grönt te

ryazhenka eller kefir

ångad fisk, kål sallad, dogrose buljong

tisdag

bovete med smör, päron eller äpple, kaffe eller te

pickle, bröd, bakat bröst, vinaigrette, örtte

yoghurt eller osötad yoghurt

fisk i folie med grönsaker, dogrose buljong

onsdag

äggröra, bröd, tomat, kaffe eller te

soppa med köttbullar, bröd, kålrullar, grön sallad, te eller rosehip buljong

zucchini fritters, gräddfil, te

torsdag

omelett, skinka toast, kaffe eller te

säsongsbetonade frukter eller bär

kycklingnudlar, kotletter med en skål, grönsaksallad, grönt te

flera skivor ost, gröna, kefir

jellied fisk eller kött, morot sallad, dogrose buljong

fredag

hirsgröt, rostat bröd, ost eller skinka, kaffe eller te

fisksoppa, stuvad kål, biff, te

ryazhenka, galete cookies

squash kaviar, kokt ägg, rosehip buljong

lördag

2 kokta ägg, lite majonnäs, rostat bröd, kaffe eller te

borsch eller shi med gräddfil, bovete kotlett, färska grönsaker, grönt te

flera skivor ost, gröna, kefir

stekt ostgryta, lite honung, rosenkräm avkok

söndag

skinka omelett, toast, kaffe eller te

ärtsoppa, kålrullar, grönsaker, te

fisk i folie med grönsaker, örtte eller hundros

Diet nummer 9 i diabetes

Dagligen på bordet av en diabetiker bör vara dietssoppa och viskösa porridor som snabbt mättar, ger mättnad i flera timmar.

Brödhastigheten är 300 gram per dag, förutsatt att det inte finns något bakverk och fett i det. Bröd torkas vanligen i en brödrost.

  • För lunch och middag bör du gå i fullfjädrad köttdel, låt det vara magert kött eller fisk, bakat i en bit. Var noga med att grönsaker och frukter, som en källa till vitaminer, grova fibrer, andra viktiga element. Färska grönsaker och grönsaker är oumbärliga i sammansättningen av sallader och garnering.
  • Överdosering hos diabetes väljs också utifrån fördelarna. Detta kan vara jästa mjölkprodukter, frukter eller bär, några nötter eller torkade frukter, stallost.
  • I drycker bör preferenser ges till otätade alternativ - te, grönt, svart eller ört, svart kaffe eller med tillsats av mjölk, dogrosebuljong, färskpressad juice. Utesluten - några söta och mousserande drycker.

Under graviditeten

Diet 9 anpassar sig enkelt till någon person, med tanke på hans behov, associerade sjukdomar, störningar och hälsoproblem. Det används för behandling och profylax, det har varit bekvämt ganska länge.

Kostmat med närvaro av hälsosamma kolhydrater hjälper till att normalisera blodsockret, minska vikt, förbättra välbefinnandet. Om det behövs kan den nionde kosten observeras för livet, vilket visar stabila resultat i viktminskning, normalisering av socker. Detta är av största vikt för diabetiker för att deras liv ska vara lång och lycklig.

Näringsprincipen i terapeutisk kost. Tabellnummer 9

När man äter mat högt i socker finns det en så oerhört obehaglig sjukdom som diabetes. I denna artikel kommer vi att beskriva hur man minskar blodsockernivån och till och med helt avlägsna de ovanstående sjukdomarna med hjälp av en vanlig kostbegränsning.

Detta kommer att hjälpa dig med en speciell terapeutisk kost M. I. Pevzner - Tabell nummer 9 i diabetes mellitus och måttlig. Vi kommer också att berätta om fördelarna med denna terapeutiska metod för barn och kvinnor under graviditeten.

Beskrivning av diet Tabellnummer 9

Målet med den terapeutiska kosten. Pevzner tabell nummer 9 är att minska mängden höghaltiga sockerinnehållande och kolhydrathaltiga livsmedel som höjer blodsockernivån. Principen av ovanstående metod att förlora vikt är att öka proteinintaget och minska fett och kolhydrater.

Med diabetes, kräver tabellen nummer 9 att man exkluderar följande produkter från menyn:

  • puff konditorivaror och muffin;
  • ostmassa;
  • kräm;
  • fett- och mjölksoppa;
  • korvar;
  • rökt kött
  • animaliska fetter;
  • syltade och saltade grönsaker;
  • torkade frukter;
  • druvor, bananer;
  • sötsaker;
  • kolsyrade drycker;
  • sockerhaltiga produkter;
  • alkohol.

Med iakttagande av terapeutisk kost Tabell nummer 9 vid något stadium av diabetes, äter följande tillåtna livsmedel:

  • juice och fruktdrycker utan socker;
  • Produkter av vete och rågmjöl
  • ghee och smör, som inte innehåller salt;
  • mager ost, ost och mjölk;
  • magert kött
  • magert och konserverad fisk;
  • svamp, fisk och köttsåser;
  • pärontorn, havregryn, bovete och hirsgryn;
  • äggplanter, kål, tomater, gurkor, råa och kokta;
  • morötter, betor, potatis och ärter är tillåtna i måttliga mängder.

Typiskt en meny med recept för en terapeutisk diet. Pevzners tabellnummer 9 är tilldelat i de tidiga stadierna av en sjukdom som diabetes mellitus för att bestämma toleransen för livsmedel som innehåller kolhydrater och fetter.

Innan du börjar äta läs du grundprinciperna för kost Tabellnummer 9:

  • följ en sex gånger måltid i små proportioner dagligen;
  • Menyn måste vara balanserad och innehålla alla nödvändiga näringsämnen.
  • De flesta produkterna från menyn bör innehålla askorbinsyra och B-gruppens vitaminer.
  • sallader rekommenderas att krydda med olivolja, eftersom vegetabiliska fetter måste vara närvarande i kosten utan att misslyckas.

Näring för diabetes

De främsta målen med den terapeutiska kosten Tabell nummer 9 av Pevzner är:

  • sjukdomskontroll
  • upprätthålla acceptabla blodsockernivåer;
  • minska risken för hjärtinfarkt och stroke;
  • minska risken för kroniska sjukdomar;
  • stärka immunförsvaret och förbättra välbefinnandet
  • gå ner i vikt

Efter att ha granskat målen, gå direkt till kosten. Till att börja med, vad ska vara en lista över giltiga produkter. Måltider på diet. Tabellnummer 9 för diabetes mellitus typ 2 måste nödvändigtvis innehålla:

  • kli;
  • kål;
  • sorrel;
  • greener;
  • tomater;
  • gurkor;
  • zucchini;
  • peppar;
  • aubergine;
  • morot;
  • rovor;
  • rädisor;
  • svamp;
  • lök;
  • citron;
  • tranbär;
  • kanel;
  • vegetabiliska och fiskbuljonger med låg fetthalt;
  • ost;
  • yoghurt;
  • magert fisk;
  • te och kaffe utan socker och grädde;
  • mineralvatten.

Den sista måltiden med diet nummer 9 av Pevzner - senast två timmar före sänggåendet. Som mellanmål är det tillåtet - ett äpple och ett glas fettfattigt kefir.

Menyn för dagen för kost Tabell nummer 9 för typ 2-diabetes är som följer:

  • Frukost: hirsgröt, osötat svart te med citron;
  • Lunch: Svamp soppa med courgette och kål, 200 ml ryazhenka;
  • Middag: bovete gröt med feta fiskkotletter, apelsinjuice.

Näring för diabetes mellitus typ 2 strängare än vid inledande skede, och diettabellenummeret förbjuder följande produkter:

  • konfekt;
  • rostad;
  • fettbuljonger och såser;
  • kondenserad mjölk;
  • kräm;
  • gräddfil
  • sill;
  • makrill;
  • kaviar;
  • konserverad mat;
  • korvar;
  • bacon;
  • fett kött
  • glass;
  • kakor;
  • kakor;
  • jordnötter;
  • alkohol.

Under graviditeten

MI Pevzner har föreskrivit att nummer 9-kosten för gravida kvinnor är lika effektiv som för någon vanlig person som lider av diabetes. Endast i kvinnor i stället kallas det gestationellt.

Sjukdomen uppstår som regel endast i sen graviditet och försvinner vid fullbordandet. Som du vet, när du bär ett foster, kan du i alla fall inte ta mediciner eller vara mycket försiktig med dem. I detta avseende är det nödvändigt att göra en lämplig kostbegränsning - Pevzners dietnummer 9.

Under graviditet, diet Tabellnummer 9 Pevzner förbjuder användning av följande produkter:

  • mjölksoppa;
  • fett kött och fisk
  • animaliska fetter;
  • torkade frukter;
  • sötsaker;
  • alkohol;
  • kolsyrade drycker.

Byt ovan med mer hälsosamma livsmedel:

  • rågbröd;
  • grönsaksjuicer;
  • grönsaks soppor;
  • ost, kockost och gräddfil i mått
  • kokta ägg, omeletter;
  • hirs, bovete, havregryn och pärontorn;
  • kål, pumpa, tomater, korg, aubergine, sallad;
  • honung.

Enligt ovanstående tillåtlig lista, menyn för dagen för kosten. Tabellnummer 9 enligt Pevzner ser ut som följer:

  • Frukost: 250 g kesost, bovete och grönt te;
  • Lunch: stewed tomater, courgetter och aubergine;
  • Middag: bakad abborre och ett glas kefir.

För barn

Vid sjukdomar som diabetes är det nödvändigt att äta exceptionellt mjuk och icke-fet "godkänd" mat, speciellt för barn. Rekommendationerna från den terapeutiska kostdiet Tabellnummer 9 för barn omfattar följande tillåtna produkter:

  • grönsaker: tomater, gurkor, morötter, kål;
  • kyckling och kaninkött
  • abborre, pollock, torsk;
  • råg och vetebröd;
  • frukter: citrusfrukter, äpplen, päron, plommon, persikor.

Meny på dagen för kost Tabellenummer 9 Pevzner för barn:

  • Frukost: en omelett med tomater, rågbröd;
  • Lunch: stewed courgette, ett glas ryazhenka;
  • Middag: gurka och tomatsallad, kryddat med citronsaft, osödat svart te.

Meny för veckan om dagen

Näring i diabetes på menyn diet nr 9 bör observeras minst 4 gånger om dagen, i små portioner som innehåller godkända produkter.

För korrekt fördelning av näringsämnen i hela kroppen under dagen är det nödvändigt att förbereda näring. Diet tabell nummer 9 - meny för veckan för dag:

måndag

  • Frukost: honungskål och apelsinjuice;
  • Lunch: bovete gröt med grönsaker och fruktkompote;
  • Middag: fruktsallad med yoghurt med låg fetthalt.

tisdag

  • drick squash puree med svagt, svart te utan socker;
  • mjölkgröt med sylt, ett glas fettfattigt kefir;
  • grönsakspott med grönsaker och färsk frukt.

onsdag

  • toast med smält ost och apelsinjuice;
  • te med sylt och honung och stekpanna;
  • potatismos med grönsaker, äppeljuice.

torsdag

  • fruktsallad med yoghurt med låg fetthalt;
  • potatismos med låg fetthalt
  • bovete soppa och smaklig kompote.

fredag

  • Kockost med gräddfil och te;
  • fruktkaka, fettfri yoghurt, granatäpplejuice;
  • drick tomat- och gurksallad med osötat te.

lördag

  • honungskål och osötat svart te;
  • bovete gröt med köttbullar, apelsinjuice;
  • fruktsallad dricka ett smakligt svart te.

söndag

  • med macka gräddfil och russin drick ett glas varm kakao;
  • Köksgryta, Fettfett
  • Skål toast med smält ost med ett glas apelsinjuice.

Glöm inte att när du slår bordsnummer 9 behöver du äta små måltider.

recept

Läkemedelsrecept. Tabellnummer 9 främjar diabetesbehandling. Låt oss lära känna de mest användbara av dem:

Hot Toast med svamp och tomater

Hot Toast med svamp och tomater

Ingredienser: Bröd gjord av vete mjöl, 150 gram svamp, tre tomater, några vitlöksklyfta, 150 gram hård ost, en nypa grönsaker, en matsked olivolja och 300 gram sallad.

  • skära brödet i små bitar och gnid dem med vitlök;
  • skiv tomaterna i skivor;
  • grill ost;
  • hugga svampen fint;
  • tvätta salladsbladen;
  • steka svampar med lök, då - skivor bröd;
  • På varje stycke bröd lägger du om en tomat, sallad, svamp och ost.
  • koka rostat bröd i ugnen i 15 minuter vid en temperatur på 200 grader.

Bokhete pannkakor

Ingredienser: 100 g vetemjöl, 450 g bovete, 1,5 liter mjölk med låg fetthalt, 3 ägg, 30 g jäst, en matsked smör.

  • späd jästen i ett glas varm mjölk;
  • tillsätt vetemjöl till blandningen;
  • sätt blandningen till "brygga" i 45 minuter;
  • tillsätt bukvete mjöl;
  • tillsätt äggulor
  • slå de vita och lägga till blandningen;
  • "Skulptera" pannkakor och stek i en panna tills det är fullt kokt.

Följande två recept diet nummer 9 rekommenderar användningen oftast:

Stewed grönsaker

Ingredienser: 2-3 bitar kucchini, tomat, peppar och aubergine, en lök, 200 gram gröna bönor och en halv liter vegetabilisk buljong.

  • skära grönsaker och sätta i buljong
  • Braise i ugnen i 45 minuter.

Tranbärsjuice

Ingredienser: 400 g tranbär, 2 matskedar honung, 2 liter vatten.

  • utspädda tranbär i varmt vatten;
  • lägg till älskling

Pevzners dietnummer 9 innefattar experiment i recept:

Stewed kål med äpplen

Stewed kål med äpplen

Ingredienser: 100 g äpplen, 200 g kål, en matsked smör och tre matskedar mjöl.

  • skära äpplen och kål i stora bitar;
  • häll pannan med smör och värme;
  • lägg sedan frukt och grönsaker i den;
  • koka i 25 minuter, omblandning ibland.

Alla ovanstående recept för Pevzners dietnummer 9 bör tas allvarligt, inklusive var och en i den obligatoriska menyn.

Diet 9 bord: vad kan och kan inte vara, menyn enligt Pevzner

Diet nummer 9 utvecklades av en nutritionist M.I. Pevznerom och syftar till att normalisera metaboliska processer genom att begränsa kosten. Det hör till moderat kalorifattiga näringssystem och kan användas både för komplex behandling och för förebyggande av ett antal sjukdomar, inklusive diabetes.

Kärnan i diet nummer 9

Dietmenyn 9 är måttligt lågt kaloriinnehåll (foto: bezpuza.ru)

Detta matsystem har en variation av 9a, som ordineras till patienter med diabetes och grad 2-3 fetma. Båda variationerna är väl balanserade. En sådan diet kan bibehållas under lång tid utan risk för hälsa. Mängden skadliga livsmedel och kolhydrater minimeras, effekten av Pevzners diet 9 syftar till att förbättra patientens välbefinnande, normaliserande metabolism och stabiliserande blodsockernivåer.

Det är viktigt! Det är nödvändigt att strikt följa rekommendationerna och utesluta förbjudna livsmedel från kosten. Den enda nackdelen med kosten är att patienten behöver självständigt kontrollera sin aptit och göra en meny

Syfte och indikationer för diet

Korrekt näring är nödvändigt för normalt välbefinnande (foto: komode.kz)

Syftet med diettabellen nummer 9: normalisering av kolhydraternas metabolism, korrigering av fett- och vattenelektrolytmetabolism, stabilisering av blodsockernivåer.

9 bord utses ofta i följande fall:

  • Diabetes mellitus med måttlig och mild svårighetsgrad, med förbehåll för utnämning av minimala doser insulin (0-30 enheter per dag).
  • Lite överviktig.
  • Smittsamma lesioner i lederna, reumatism.
  • Bronkial astma
  • Diater, allergier.

Allmänna egenskaper hos behandlingsbordet № 9

Nutritionists rekommenderar begränsande övning för dietperioden (foto: xvatit.com)

Kaloriintaget är 2300-2500 kcal per dag. Tabellnumrets 9 kemiska sammansättning är som följer:

  • 300-350 g kolhydrater.
  • 90-100 g proteiner (minst 55% av animaliskt ursprung).
  • 75-80 g fett (upp till 30% vegetabiliskt).
  • Upp till 12 g salt.
  • Minst 1,5 liter rent vatten dagligen.

Kraftsystemfunktioner:

  • Du kan äta 5-6 gånger om dagen, jämnt fördela mängden kolhydrater.
  • Istället för socker, använd ersättare (xylitol, stevia, sackarin, sorbitol, etc.) - deras kaloriinnehåll bör också beaktas vid framställning av en diet.
  • Den totala vikten av konsumerad mat är högst 3 kg per dag.
  • Temperaturen är normal.
  • Det är att föredra att koka, ånga eller baka mat. I sällsynta fall finns det stekt och grytor.
  • Mängden dietfibrer, lipotropa substanser och vitaminer ökar. Förbrukningen av eldfasta fetter och kolhydrater är begränsat, mängden kolesterol, bordsalt, extraktionsmedel är måttligt begränsat.

Mat och maträtter

Menyn kan varieras och välsmakande (foto: gvinevra.ru)

Vad du kan äta under en diet, se tabellen:

Vad kan inte äta under en diet:

Rådsmedelsnäring. När du väljer mat med deras förmåga att öka blodsockret, måste du använda det glykemiska indexet (GI). Indikatorer GI enligt olika författare är något annorlunda på grund av det faktum att samma produkt som odlas under olika förhållanden kan innehålla olika mängder kolhydrater, fetter och proteiner. Kulinarisk bearbetning, innehållet i fiber i det, samt de särdrag som äter en maträtt är också viktiga. När blandat mat när man använder flera produkter med olika GI ökar koncentrationen av glukos i blodet långsammare jämfört med användningen av en enda produkt. Patienter med diabetes rekommenderas inte bara för att minska antalet produkter med högt GI, men också för att använda dem i kombination eller efter rätter med lågt GI. Det rekommenderas att använda produkter vars GI inte överstiger 50. Bland kornen bör preferensen ges till opolerad fullkorn.

Vägledande meny för veckan

Daglig meny bör balanseras och låg-carb (foto: vse-diety.com)

Meny för veckan för diet 9

Den andra frukosten (11:00): Mager kockost (100 g).

Lunch (13:00): Kålssoppa (200 g), kokt kyckling (120 g).

Säker eftermiddag (4 pm): orange.

Middag (19:00): Stekkål (120 g), kokad fisk (100 g).

Bedtime: ett glas kefir

Den andra frukosten (11:00): fruktgelé (100 g).

Lunch (13:00): Gurka (200 g), kokt kalvkött (120 g).

Te tid (16:00): ett äpple.

Middag (19:00): potatismos (120 g), ångad kotlett (100 g).

Bedtime: ett glas yoghurt

Den andra frukosten (11:00): ett äpple.

Lunch (13:00): grönsaksoppa (200 g), pilaf (120 g).

Te tid (16:00): bärmousse (120 g).

Middag (19:00): kokad pollock (120 g), morotsallad (100 g).

Bedtime: ett glas kefir

Den andra frukosten (11:00): grapefrukt.

Lunch (13:00): lean borscht (200 g), gryta (120 g).

Te tid (16:00): Dogrose buljong (200 g), galetny kakor (30 g).

Middag (19:00): kött med grönsaker (250 g).

Bedtime: ett glas yoghurt

Den andra frukosten (11:00): yoghurt med blåbär (80 g).

Lunch (13:00): Mushroomspuré soppa (200 g), Squashpuré (80 g), kokt kalvkött (80 g).

Te tid (16:00): Dogrose buljong (200 g), ost smörgås (50 g).

Middag (19:00): Kålschnitzel (150 g), kalvkött (100 g).

Bedtime: ett glas kefir

Den andra frukosten (11:00): stugaost (100 g).

Lunch (13:00): Ärtsoppa (200 g), kokt kött (120 g).

Högt te (16:00): grönsaksjuice (200 g), kakor (30 g).

Middag (19:00): mjukkokt ägg, grönsaksallad (200 g).

Bedtime: ett glas mjölk

Den andra frukosten (11:00): bröd med läskkorv (50 g).

Lunch (13:00): grönsaksoppa (200 g), kycklingssouffel (120 g).

Lunch: (16:00): fruktsallad (150 g).

Middag (19:00): kokt fisk (100 g), ångad grönsaker (140 g).

Bedtime: ett glas yoghurt

Användbara recept

Ångad mat anses vara den mest användbara (foto: izum.ua)

Diet patties. För matlagning behöver du 200 gram magert kött, 30 gram rågbröd, 10 gram smör, en liten lök, 40 ml mager mjölk, salt och kryddor.

  • Tvätta köttet, ta bort senorna och hakan.
  • Bröd suga i mjölk.
  • Smaka choklad lök och lägg till fyllningen.
  • Salt, peppar efter smak.
  • Forma små patties och sätt på ett smurt bakplåt.
  • Koka i 20 minuter i ugnen vid 180 grader Celsius.

Pollock på tatariska. För matlagning behöver du 200 g mager fiskfilé, en kvart citron, 30 g mager gräddfil, oliver, gröna olivolja.

  • Tillsätt 20 ml olivolja i bakpannan, sätt fiskskivor.
  • Strö med citronsaft.
  • Skicka i ugnen, värmd till 170 grader Celsius i 5 minuter.
  • Tillsätt sedan gräddfil, oliver, zest, salt och låt i ytterligare 20 minuter.
  • Lägg till finhackade gröna innan du serverar.

Dietpudding. Du behöver följande ingredienser: 200 g ketchup, 100 g äpplen, 30 ml mjölk, 4 msk. l. rågmjöl, ägg, Art. l. smör, 40 g mager gräddfil.

  • Skala äpplen och skal, ropa på ett grovt rivjärn, liksom kucchini.
  • Tillsätt mjölk, mjöl, smör, ägg, blanda väl.
  • Häll i en form, skicka till ugnen i 25 minuter vid 180 grader Celsius.
  • Du kan fylla upp innan du serverar mager gräddfil.

Recensioner av dietbord nummer 9 under graviditeten

När graviditet rekommenderas för att minimera mängden salt (foto: diet-diet.ru)

Recensioner av terapeutiska näringssystem är kontroversiella. Hos patienter utan övervikt minskar mängden socker i blodet snabbt. Dieten är rik på vitaminer, mikro- och makronäringsämnen, kostfiber och hjälper till att bibehålla god hälsa. Endokrinologer används inte för insulinberoende diabetes.

För gravida kvinnor föreskrivs diet nr 9 om gravid diabetes finns hos en kvinna. Skillnaden mellan normal och gestationsdiabetes är att efter födseln kan mängden socker i blodet snabbt återgå till normal. Menyn justeras individuellt, mängden salt minimeras också.

Menyns kompileringstips och läckra recept finns i videon nedan.

Meny 9 tabeller för gravida mammor

Under graviditeten spelar näring en viktig roll för att förebygga graviditetsdiabetes. Experter rekommenderar 9 bord för gravida kvinnor, vilket begränsar användningen av vissa produkter. En sådan diet bidrar till normal viktökning och hjälper till att undvika övervikt.

Funktioner av kosten

För gravida kvinnor tillåter en sådan diet dig att använda rätt mängd kalorier, liksom vitaminer och spårämnen.

Tabell nummer 9 för gravida kvinnor inkluderar:

  1. färska grönsaker och frukter. På kommer grönsaker gryta eller baka i en ugn;
  2. Mejeriprodukter med fetthalt upp till 2,5%;
  3. helkornsbröd;
  4. spannmål, med undantag av semolina och ris
  5. durumvete pasta

Tabell 9 för gravida kvinnor för graviditetsdiabetes mellitus utesluter helt användningen av bageriprodukter, socker och koncentrerade juicer. Om möjligt ersätts svart te och kaffe med grönt te eller växtdekok. En förutsättning är användningen av rent vatten - upp till 2 liter per dag.

För matlagning, använd en dubbelkokare, baka eller koka i saltat saltat vatten. En stor mängd fiber i form av grönsaker och frukter bidrar till att normalisera tarmens arbete. Det rekommenderas att dela upp den dagliga rationen i 6 måltider.

Dietbord nummer 9, under graviditeten är bra för kroppen. Det normaliserar blodsockernivån genom att eliminera lätt smältbara kolhydrater.

Dieting bidrar till gradvis viktminskning, stabiliserande blodsockernivåer. Läkare rekommenderar 9 bord, som en diet under graviditeten, speciellt om en kvinna är överviktig.

Provmeny

Tillåtna produkter tillåter dig att laga en stor mängd goda och hälsosamma rätter.

Dietbord9 för gravida kvinnor - om menyn:

  • till frukost havremjölgröt med frukt eller bär, örtte, en skiva fullkornsbröd med ost;
  • Vid första snacket rekommenderar de frukter, till exempel ett äpple och en jäst mjölkdryck;
  • till lunch kan du göra en lätt grönsaksoppa. Den andra kursen kompletterar lunchen - kokad fisk eller kyckling med bovete, grönsaksallad;
  • kockost, mager yoghurt äts på eftermiddagen;
  • Middagen ska vara ljus. Lämplig grönsaksgryta.

Att diversifiera mat rekommenderas att laga olika rätter. För att göra detta måste du skriva ned de tillåtna produkterna och tänka över recepten. Dieten i tabell 9 i diabetes för gravida kan du äta god och hälsosam mat.

Du kan behandla dig själv med äppeljelly. För dess framställning hälls en påse gelatin med vatten och ger det dags att svälla. Äpplen skalas och skalas, skäras i små bitar, täcks med vatten och kokas tills det mjukas. Blanda den kylda äppelsåsen med gelatin och sätt i kylskåpet för att ställa in.

Äpplen och päron är bakade till efterrätt, fylld med stugaost. Denna efterrätt visar sig vara utsökt och näringsrik, och är också lämplig för gravida kvinnor med diabetes.

Andra typer av dieter för gravida kvinnor

Det finns många effektiva metoder utvecklade av nutritionists. För att förbättra arbetet i mag-tarmkanalen kommer en dietstabell 5 för gravida kvinnor att vara lämplig. Sådan mat utesluter helt fett och tung mat.

Tabellnummer 5 rekommenderas både vid förlossning och efter förlossning. Många grönsaker läggs till i kosten, som pumpa, zucchini, betor. De normaliserar avföring, och är också till hjälp för leveransens funktion.

En sådan diet som bord för gravida kvinnor innefattar avvisande av fasta och torra livsmedel, begränsningen av kryddiga och feta livsmedel. Förbjudet att använda halvfabrikat, konserver och korv. Dieten rekommenderas för sjukdomar och störningar i tarmarna.

Tabell 7 för gravida kvinnor rekommenderas för njure nephopati. De grundläggande reglerna för denna diet:

  1. fluidbegränsning till 1 liter per dag;
  2. uteslutning av salt
  3. rätterna är ångkokta, kokta, bakade i ugnen;
  4. användningen av buljong är förbjuden;
  5. begränsad till användningen av grönsaker och smör, margarin.

Diet, kallat tabell nummer 7, kommer att vara användbart för gravida kvinnor för förebyggande av ödem och normalisering av njurarna.

Tabellnummer 7, ett exempel på en meny för gravida kvinnor:

  • till frukost hirsgröda med tillsats av pumpa, cikoria med en liten mängd socker;
  • bita färskt eller bakat äpple;
  • till lunchgrönsoppa: blomkål, morötter, pumpa, zucchini. Fullkornspasta, kokt kalvkött. Från drycker tillåtna gelé;
  • På det andra mellanmålet kan du äta äppelgelé;
  • till middag: stekpanna med bär och frukt, färsk grönsaksallad, kryddat med citronsaft;
  • före sänggåendet får du dricka ett glas yoghurt eller kefir.

Varje diet syftar till att normalisera kroppen. För gravida kvinnor är det viktigt att följa näringsreglerna. För att undvika övervikt, svullnad och problem med stolen.

Nutrition i diabetes för gravida kvinnor: diet "tabell nummer 9" och en exempelsmeny

Diabetes under graviditeten är inte ovanlig. Det kan vara närvarande i en kvinna under lång tid, eller det kan förekomma i en "intressant" position för första gången. Under alla omständigheter kommer den förväntade mamman att behöva en stor del av självdisciplin och vilja för att följa alla medicinska rekommendationer som gör det möjligt att leverera till en deadline och föda ett friskt barn.

För det första går det i de kliniska rekommendationerna rätt näring. Hur det ska vara för framtida mor, som lider av diabetes, kommer vi att berätta i detta material.

Allmänna principer

Från normal näring under graviditeten har näring för framtida mödrar med diabetes mellitus eller graviditetsdiabetes ett stort antal begränsningar. Kalorier för gravida diabetiker bör minskas till 1600-2000 Kcal per dag (medan en gravid kvinna utan problem med förhöjda nivåer av glukos i blodet och urinen kan konsumera upp till 2800 och till och med upp till 3000 Kcal). För varje kvinna beräknas den tillåtna kalorin i diabetes individuellt med hjälp av formeln: 35 Kcal per kg vikt.

Upp till 45% av den totala dagliga rationen bör vara komplexa kolhydrater, upp till 20% fördelas på proteiner och ca 30% till fetter. Den totala mängden kolhydrater får inte överstiga 200 gram per dag. För en kvinna med diabetes är det viktigt att äta ofta och fraktionalt - minst 6-8 gånger om dagen.

Det är att föredra om mellanrummen mellan måltiderna inte överstiger 2,5 timmar.

Inledningsvis bör läkaren hjälpa till med planeringen av kosten. Endast en specialist kommer att kunna bedöma förhållandet mellan den framtida moderens vikt och höjd, ta hänsyn till graviditeten (i första trimestern bör näringsämnen vara mer kalorisk än i tredje), jämföra nivån av överskott av glukos med normerna och beräkna förhållandet mellan ämnen som är nödvändiga för henne i den dagliga kosten.

De grundläggande principerna om näring för en gravid kvinna med diabetes innefattar följande regler:

  • du kan inte äta mycket mat åt gången eftersom det kan leda till ett kraftigt hopp i blodsockernivån, eftersom det är bättre att dela upp produkten i flera måltider och äta lite.
  • i beredningen av kosten bör vara extremt försiktig med produkter som innehåller stärkelse och mjölk (och de båda är källor till glukos);
  • När du plockar frukt, undvik frukt med högt innehåll av naturliga sackarider, det är bättre att välja sura frukter.
  • huvudmåltiden är frukost, nivån på glukos i början av dagen och hela dagen beror på hur det är planerat, och eftersom flingor och spannmål till frukost leder till hopp i socker är det bättre att stanna kvar på proteinmat och småkornsbröd.
  • du bör helt överge fruktjuicer, strängt begränsa godis, desserter, godis, kakor;
  • En gravida kvinnas diet bör endast omfatta livsmedel med lågt och medelhaltigt glykemiskt index.

9 bord under graviditeten

Direktör för diabetesinstitutet: "Släng mätaren och testremsan bort. Inga mer Metformin, Diabeton, Siofor, Glukofage och Januvia! Behandla det med detta. "

Diet 9 utvecklades och introducerades i behandlingen av klinisk gastroenterologi av Manuil Isaakovich Pevzner. Hans strålande idé är att utveckla 15 medicinska dieter som syftar till att behandla vissa sjukdomar med ett individuellt tillvägagångssätt. Alla dieter kallas bord och har sitt eget nummer. Syftet med diet 9 är en signifikant begränsning av kolhydratintaget och kosten har funnits i allergiska sjukdomar, olika sjukdomar i lederna och diabetes. Särskilt denna diet är effektiv i de tidiga stadierna av diabetes.

Tabell 9 kännetecknas av ett ökat proteininnehåll med reducerad begränsning av fetter och kolhydrater, och lättfördelbara kolhydrater är allmänt uteslutna. Lipotropa substanser introduceras i själva kosten 9, vilket förhindrar möjligheten till leverfetma och är aktivt involverade i kolesterolmetabolism. Mat väljs så att grönsakerna upptar maximalt antal och matarrika med kolesterol tas bort till ett minimum. Saltförbrukningen är väsentligt begränsad, och i stället för socker och godis används sockersubstitut.

Energikompositionen av diet nr 9: proteiner från 100 gram, fetter till 70-80 gram, kolhydrater högst 400 gram, salt inte mer än 12 gram, fri vätska inte mer än två liter.

Det totala energivärdet för dietnummer 9 till 2300 kcal och vikten av patientens dagliga ration bör inte överstiga gränserna på 3 kg.

Matlagningstabellen nummer 9 är ångad, maten kokas eller bakas.

Patientens näring med diettabell 9 måste minskas till 6 gånger per dag.

Kolhydrater i fördelningen i den dagliga kosten bör vara lika utspridda hela dagen. I fall av diabetes väljs tabellen med tabell 9 och rekommenderas med frekventa mellanmål. Temperaturen i matsalen, medan det är nödvändigt att begränsa fysisk aktivitet

Dietbord nummer 9 innehåller följande mat och rätter:

- te, dogrosebuljong, kaffe med mjölk, grönsaksjuicer, juice och kompositar av osötade bär och frukter med sockersubstitut

- Rågbröd, liksom proteinbran eller proteinhveit, Vetebröd från mjöl av andra klass, mjölprodukter som inte är rika. Daglig ration inte mer än 400 gram per dag

- Smör utan salt, liksom ghee och vegetabilisk olja sätts innan servering i disk

- Första kurser i magert buljong från kött, fisk, svamp, grönsaker med spannmål och köttbullar

- Mejeriprodukter: mjölk, osaltad ost, lättmjölkad ost, gräddfil i små kvantiteter

- magert kött: nötkött, kanin, kyckling, kalkon, ung kalvkött, tunga; dietary korv, lever i små kvantiteter

- magert fisk, konserverad mat från den i tomat eller i sin egen juice

- mjukkokta ägg samt proteinomeletter inte mer än 2 stycken

- såser, avfettad i kött, svamp, fiskbuljong och grönsaksbuljong

- poretter: bovete, korn, pärontorn, hirs, havre

- Kryddor i små kvantiteter (senap, pepparrot, peppar)

- Färska grönsaker: pumpa, kucchini, kål, gurkor, sallad, tomater, baljväxter, äggplanter; i små mängder potatis, gröna ärtor, morötter, betor

- färska inte söta frukter och bär i någon beredning

- godis: gelé, mousse, kex, godis på sockersubstitut

- Honung i små kvantiteter

Det är strängt förbjudet när dieting 9:

- muffin, puff bakverk, kakor

- Saltiga och söta ostar och ost

- kryddig och fet köttfärs

- Mjölksockor på semolina, ris och nudlar begränsade

- Anka, fläsk, gås kött

- Fettfisk, konserverad i olja, kaviar

- rökt kött och icke-diet korv

- ris, semolina, nudlar

- djur samt matoljor

- Saltade och syltade grönsaker

- druvor, bananer, russin, datum, fikon

- sylt, glass, godis

- sötjuice, såväl som kolsyrade drycker på socker

Rekommenderad meny för dietnummer 9, tabellnummer 9

Frukost 1: havregryn (40 gram spannmål, 5 gram smör); köttpasta - 60 gram, en bit vetebröd, te på xylitol

2: a frukost: språk 100 gram, ost 100 gram, en skiva rågbröd, buljong höfter

Lunch: Soppa på kalvkött med köttbullar; rågbröd, bovete gröt (40 gram spannmål, 5 gram smör), sallad från färskkål, 10 gram vegetabilisk olja; bärkompote med sockersubstitut

Lunch: stekost 150 gram med gräddfil 30 gram, kaffe med mjölk

Middag: 1 mjukt kokt ägg, kokt fisk 200 gram, en skiva bröd, te på xylitol

Bedtime: Apple är inte söt

Kost 9 i diabetes och andra sjukdomar bör alltid beredas av färska produkter som har genomgått god värmebehandling. Fördela den dagliga rationen av bröd för hela dagen efter vilja: 150 gram vetebröd och 250 gram rågbröd.

Fler artiklar om detta ämne:

1. Diabetes

2. Diet nummer 10 för hjärt-kärlsjukdomar

Grundprinciperna för diettabellen 9

Diet 9 är måttligt lågt kaloriinnehåll. Totalt per dag rekommenderade 1900-2300 kalorier. Energivärdet är begränsat främst på grund av lättfördelbara kolhydrater och animaliska fetter. Det rekommenderas också att minska konsumtionen av komplexa kolhydrater och vegetabiliska fetter. Proteiner i kosten är inte begränsade, deras volym motsvarar åldersnorm och associerade sjukdomar. Totalt kan cirka 100 gram protein, 80 gram fett, 300 gram kolhydrater, 10-12 gram salt, 1,5 liter vatten användas som mat per dag. Vid tillagning bör man föredra att rosta, stew och inte rosta. För beredning av söta rätter kan du använda sötningsmedel. Xylitol, sorbitol, sackarin, aspartam, cyklomat, stevia och några andra mat sötningsmedel används för närvarande. Mat tas 5-6 gånger om dagen i små portioner. Om patienten inte använder insulin, ska varje måltid vara ungefär densamma i mängden kolhydrater. I händelse av att insulin är ordinerat kan mängden kolhydrater förändras tillsammans med en ändring i dosen av kortverkande insulin. Mat på kosten 9 bör innehålla minsta mängd extraktionsmedel, kolesterol och den maximala mängd vitaminer, kostfiber, lipotropa substanser.

Vad du ska äta och vad som inte är att bordsduk 9

För detta livsmedelssystem är de livsmedel som är låga i kolhydrater mest föredragna. Av spannmålsprodukter är det råg, proteinhveit, proteinbran, vete av andra klassens bröd, gröt från korn, bovete, korn, vete, havregryn inom det normala sortimentet av kolhydrater. Kött och fiskprodukter som godkänts av kost 9 är magert kött, kanin, kyckling, nötköttgelé, magert skinka, läskkorv, magert fisk i kokt och bakad form, sårt sill i liten mängd. Av grönsaker rekommenderas kalorimattor speciellt: kål, sallad, pumpa, zucchini, gurkor, tomater, äggplanter. Med hänsyn till konsumtionen av kolhydrater i kosten 9, är potatis, morötter, betor, gröna ärtor tillåtna. Frukt och bär rekommenderas söta och sura sorter, sockerfri komposit (250 ml per dag). Mejeriprodukter kan endast användas med låg fetthalt och sockerfrihet. Gräddfil är mycket begränsad.

Enligt diet 9 är livsmedel som är rika på enkla kolhydrater, animaliska fetter förbjudna. Du kan inte äta rika och söta mjölprodukter, fet kött, gås, anka, fet skinka, rökt korv, konserverat kött. Frukten rekommenderas inte rik på enkla kolhydrater: druvor, russin, datum, fikon, torkade aprikoser, prunes, bananer, socker, honung, sylt, godis, glass. Du kan inte dricka fruktjuicer, söt limonad. Tidigare rådde endokrinologerna att helt överge semolina, ris, pasta. Hittills anses användningen av dessa produkter i livsmedel acceptabel i små kvantiteter.

Veckodieten 9

En provmeny för veckan på diet 9 har utvecklats av ledande sovjetiska näringsämnen. Denna meny användes vid behandling av inpatienten, liksom i förhållandena för sanatorium-utvägsbehandling av patienter med diabetes.

  • Frukost: bovete gröt, mager kock med mjölk, kaffedryck
  • Lunch: mjölk
  • Lunch: Kålssoppa med vegetabilisk olja, kokt kött med mjölksås, fruktgelé
  • Snack: äpple
  • Middag: kokt fisk, bakad i mjölksås, kålschnitzel, te
  • Bedtime: kefir
  • Frukost: korn gröt, ägg, kål sallad, kaffedryck
  • Lunch: mjölk
  • Lunch: Pickle, potatismos, köttlever i sås, komposit av torkade frukter
  • Snack: fruktgelé
  • Middag: stewed kål, kokt kyckling, te
  • Bedtime: kefir
  • Frukost: havregryngröt, mager kockost med mjölk, kaffedryck
  • Lunch: gelé
  • Lunch: Vegetarisk soppa, bovete gröt, kokt kött, te
  • Lunch: Ovätad päron
  • Middag: ägg, vinaigrette, te
  • Sängtid: sur mjölk
  • Frukost: bovete gröt, mager kock med mjölk, kaffedryck
  • Lunch: kefir
  • Lunch: vegetarisk kål från färskkål med vegetabilisk olja, kokt kött med mjölksås, kompote
  • Lunch: Ovätad päron
  • Middag: kokt fisk, bakad i mjölksås, kålschnitzel, te
  • Bedtime: kefir
  • Frukost: kokt ägg, vinaigrette utan potatis, kryddat med vegetabilisk olja, smör, kaffedryck
  • Lunch: Apple
  • Lunch: Ärtsoppa, surkål, rostat kött, te
  • Te tid: färsk frukt
  • Middag: kokt kyckling, grönsakspudding, te
  • Sängtid: sur mjölk
  • Frukost: hirsgröt, läskkorv, kaffedryck
  • Lunch: Avkok av vetekli
  • Lunch: Fisksoppa, kokt kött, potatismos, te
  • Lunch: kefir
  • Middag: Mager kesost med mjölk, havregryn, te
  • Bedtime: äpple
  • Frukost: bovete gröt, kokt ägg, kaffedryck
  • Lunch: Apple
  • Lunch: grönsaksoppa, köttfärs, korngröt, te
  • Te tid: mjölk
  • Middag: kokt fisk, grönsaksallad, kokt potatis, te
  • Bedtime: kefir

Recensioner av diet 9

Recensioner av diet 9 är ganska motsägelsefulla. Läkare i dietens recensioner 9 notera effektiviteten hos patienter utan övervikt och med rätt val av läkemedel, inklusive insulin. Patienter hitta kost 9 mycket näringsrik, varierad men inte för bekväm att använda. Patienter med en liten övervikt i recensionerna av diet 9 i diabetes har noterat en minskning av kroppsvikt på grund av en ökning av den grundläggande metabolismen. Denna diet är rik på spårämnen, vitaminer, kostfiber och stöder därför god hälsa och arbetsförmåga under dagen.

För närvarande är många idéer om kost i diabetes inte längre förenliga med detta behandlingsbord. Kost 9 i diabetes anses vara föråldrad och rekommenderas sällan av endokrinologer inom ambulanspraxis. Men många av principerna för detta kraftsystem används i modern dietterapi av diabetes.

Funktioner dietbord 9 för typ 2-diabetes

De grundläggande kraven i tabellen är att säkerställa att maten är så hälsosam som möjligt, fylld med viktiga vitaminer och mikrodelar. Å andra sidan är det nödvändigt att begränsa och avlägsna snabba kolhydrater, skadliga raffinerade fetter och så vidare. Men första saker först.

  • Bordreglerna №9 innebär fraktioner i måltider i små portioner. En måltid består av 250-300 gram. Intervaller mellan mottagningar 3 timmar. Bygg din meny på ett sådant sätt att maten var sexfaldigt.
  • Det dagliga kaloriintaget är ca 2300 cal. Beroende på sjukdomen och patientens vikt kan denna mängd variera.
  • Ett karakteristiskt särdrag hos diettabellen 9 är begränsningen av kolhydrater, eftersom de orsakar insulin hopp. Men det kan inte helt uteslutas, därför är det nödvändigt att se till att det inte finns mer än 300 gram kolhydrater per dag i kosten. Vi pratar om komplexa kolhydrater: flingor, grönsaker och frukter.
  • 100 gram protein - det här är normen på en diet. Denna mängd inkluderar animaliska och vegetabiliska proteiner i en optimal andel av 50% av den dagliga kosten.
  • Fetter bör konsumeras i mängd av 80 gram per dag, en tredjedel av dem är vegetabiliska fetter.
  • Uteslut från sockerdiet och alla diskar som gör det. För att välja det bästa sockersubstitutet, kontakta din läkare.
  • Mängden salt är begränsat till 10-12 gram per dag.
  • Det är strängt förbjudet kryddigt, saltat, rökt, sylt, stekt. Och alla dessa rätter, som innehåller mycket kolesterol.
  • Utesluter drycker som innehåller alkohol.
  • Fyll din dagliga kost med vitaminer och mineraler på bekostnad av färska grönsaker och frukter, friska spannmål, hälsosamma buljonger av rosen höfter och örter.

Diet 9 bord - vad du kan, vad du inte kan (bord)

Det kan tyckas att på en diet 9 är bordet mycket begränsat mat. Å ena sidan är detta sant, eftersom alla söta och vissa livsmedel som vi alla brukade äta är förbjudna. Men om man tittar från andra sidan kan man äta mycket flingor, många grönsaker och frukter, mejeriprodukter, olika typer av kött, fjäderfä och fisk.

Om du kompetent närmar dig menyns sammansättning, gör det olika och förbereda intressanta och hälsosamma rätter, då kommer maten att vara helt obegränsad, och ännu mer varierande än vanliga människor. Kontrollera dina recept med en tabell som visar vad som är möjligt och vad som inte finns på diet nr 9 för typ 2-diabetes.

Menydietabell 9

För att kunna skapa en meny för tabellen diet 9, använd informationstabellen om tillåtna och förbjudna produkter. Dagligen överväga mängden kolhydrater i kosten. Lägg till mer färsk frukt och grönsaker, mejeriprodukter för att göra maten varierad och hälsosam.

Var särskilt försiktig med mängden bröd, flingor och grönsaker som är höga i kolhydrater, eftersom diettabellen 9 framförallt är en begränsning av kolhydrater i kosten. Försök att diversifiera kosten av soppor, soppor, potatismos. Använd även tillåtna grönsaker i obegränsade kvantiteter: både rå och stuvade, bakade.

Koka kött och fisk stewed och kokt. Ibland kan du i sällsynta fall, efter kokning, steka filéerna. Mycket bekvämt i matlagning och ångad köttbullar är till hjälp: kött, kyckling, fisk. Du kan också laga kött på grillen.

  • Frukost: Havregryn med mjölk.
  • Snack: frukt.
  • Lunch: grönsaksoppa från kål och bönor, fiskfilé i grillad citronsaft, 75 gram bovete gröt.
  • Snack: ångomel.
  • Middag: stekt ostgryta.
  • Snack: kefir.

Recept för diabetes typ 2

Ångad fisk

Denna maträtt är mycket mångsidig. Den kan användas för typ 2-diabetes varje dag, ändra sorter av fisk och växlande grönsaker. Du behöver bara välja de produkter som är tillåtna på bordet 9 mat, och du kan skapa egna intressanta och välsmakande rätter.

  • kummelfilé (300 gram);
  • citronsaft (20 gram);
  • gröna (persilja, dill);
  • blomkål (200 gram);
  • frysta ärter (2 msk);
  • morötter (1 st);
  • smör (1 msk.).

Beredning. Skölj kummelfilén, gnid den med citronsaft och låt den stå i 20 minuter. Skölj blomkålen, dela in i floretter. Skal och gnugga morötterna. Lägg filé, kål och morötter i en dubbelpanna. Salt allt med lite salt. Ånga i 20-25 minuter Dekorera med gröna innan servering.

Topinambursallad

Denna hälsosamma sallad är ett förråd av vitaminer. Tillsammans med topinambour rationbord nummer 9 varje dag. Under värmebehandlingen förlorar denna grönsak dess fördelaktiga egenskaper, så ät den i sallader i rå form. Kombinera olika ingredienser för att diversifiera kosten och göra den användbar.

  • Jerusalem kronärtskocka - 2 st;
  • äpple - 1 st;
  • morötter - 1 st;
  • citronsaft;
  • vegetabilisk olja.

Beredning. Skala jordärtskockan, gnid den på ett medelstråle. Strö med citronsaft och mixa. Utför också liknande manipulationer med äpple och morötter.
Om så önskas, salta salladen med en liten mängd salt. Strö med vegetabilisk olja.

Denna sallad bör ätas omedelbart efter beredningen, eftersom både jordärtskockan och äpplen tenderar att mörkas i luften. För en förändring kan en sådan sallad sprinklas med lin, sesam, solros eller pumpafrön.

Dietmeny 9 vid dagar i veckan

låter dig bekvämt bli av med extra pounds och förbättra välbefinnandet.

En enkel diet 9 och dess meny för en vecka användes av läkare under ambulant terapi och i sanatoriumförhållanden för att behandla personer med diabetes. Enligt kvinnor som redan har använt diet 9 under graviditeten, De var nöjda och födde friska barn och diet 9 med pankreatit förbättrad patienthälsa. Du kan överväga diet 9 för en vecka eller en längre period för att göra ett måltidsschema för dig själv. Många människor gillar kost 9, kommer inte bordet att bli fattigt och kommer att vara fullt av välbekanta livsmedel.

  • tisdag:
  • Frukost: 0% kesost med mjölk, bovete gröt, kaffedryck
  • Den andra frukosten: färsk mjölk eller mejeriprodukter
  • Lunch: Kålssoppa, kokt kött - du kan kyckling
  • Snack: ett äpple, helst inte söta sorter
  • Middag fram till 18.00: kokt fisk, bakad i sås, schnitzel, te

Bedtime: low fat kefir

  • torsdag:
  • Frukost: ett kokt ägg, korngröt, färskkålssallad, kaffe
  • Andra frukost: mjölk eller kefir
  • Lunch: Mosad potatis utan salt, lök, köttlever, kompote
  • Snack: fruktgelé eller äpple
  • Middag fram till 18.00: kokt kyckling, stuvad kål, te

Bedtime: ett glas kefir

  • torsdag:
  • Frukost: 1% stektost med mjölk eller kefir, havregryngröt, kaffedryck
  • Andra frukost: fruktgelé
  • Lunch: Lean vegetarisk soppa utan kryddor och dressingar, bovete gröt, kokt kött och grönt te.
  • Snack: en päron eller ett äpple
  • Middag fram till 18.00: Vinaigrette eller sallad från färskkål med olivolja, 1 ägg och grönt te

Sängtid: sur mjölk

  • tisdag:
  • Frukost: 1% stekost med mjölk eller kefir, bovete gröt, kaffe
  • Andra frukost: kefir
  • Lunch: vegetarisk kål soppa, något kokt kött - du kan kyckling, kompote
  • Snack: 1 päron eller äpple
  • Middag fram till 18.00: kokt fisk eller bakad kålschnitzel och te

Bedtime: kefir

  • fredag:
  • Frukost: ett kokt ägg i ett brant ägg, en vinaigrette eller en ny grönsakssallad, kaffe eller kaffedryck
  • Andra frukost: ett äpple eller päron
  • Lunch: Ärtsoppa eller bovete, sylt eller färskkål, magert kött och te
  • Te tid: någon färsk frukt (inte söt)
  • Middag fram till 18:00: vegetabilisk pudding eller kokt kyckling och grönt te

Sängtid: sur mjölk

  • lördag:
  • Frukost: Läskkorv med vetegröt, kaffedryck
  • Den andra frukosten: ett avkok av vetekli
  • Lunch: kokt kött eller fisksoppa, potatismos, grönt te
  • Lunch: kefir
  • Middag fram till 18.00: stuga ost 0-1% med mjölk och havregryn

Bedtime: ett äpple

  • söndag:
  • Frukost: ett brant kokt ägg, kaffedryck och bovete gröt
  • Den andra frukosten: ett äpple eller päron
  • Lunch: malet köttfärs utan kryddor, garnera för korn- och grönsaksoppa
  • Te tid: mjölk
  • Middag fram till 18.00: kokt magert fisk, potatis utan kryddor, grönsaksallad och te

Bedtime: drink kefir

Människor som har försökt olika sätt att gå ner i vikt tror att en av de bästa är kost 9, recepten som du enkelt kan laga mat själv. Om du analyserar meddelandena från dem som testat diet 9, recensioner Du kommer att möta de mest olika, med mycket mer positiva. Försök och sträva efter perfektion!

Förbjudna produkter för graviditetsdiabetes under graviditet:

  • Gryn av gris och ris
  • sylt och konserver;
  • honung;
  • glass;
  • socker;
  • söta produkter (kakor, choklad, godis);
  • all bakning;
  • koncentrerad frukt och grönsaksjuice från fabriken;
  • frukter som datum, persimmon, bananer, druvor, söta äpplen, cantaloup och fikon;
  • drycker med sockerhalt (lemonad, fanta, cola, etc.).

Alla produkter som anges ovan är förbjudna eftersom de innehåller en stor mängd så kallade snabba kolhydrater. När de kommer in i tarmarna, smälter de aktivt och snabbt och slänger mycket socker i blodet. På grund av att det saknar insulin kan kroppen inte reglera glukosnivåerna.