Citrusser i socker

• Förebyggande

Citrusser i socker
Hur man förbereder citrus för framtiden?
När allt kommer omkring har vi citroner, apelsiner och limes är de läckra, mestadels på vinterns tid.
Ingenting är lättare!

För denna beredning behöver du bara två produkter: din citrus och socker, och i initialförhållandet 1 till 1.
Inledningsvis ta:
- 1 kilo citroner
- 1 kilo apelsiner
- 1 kilo limes
- 3 kg socker
Klipp citrus i halva, men flera kan skäras i skivor 5-8 mm tjocka.
Botten i en burk strö om en centimeter socker, lägg sedan ett lager citrus, sprinkla igen med socker och så till de översta lagren.
Top lägg också till socker inte mindre än en centimeter.
Lämna citrusen till en dag vid rumstemperatur, ja jag glömde nästan att säga att de stänger burkarna inte med lock, men med perkamentpapper är det nödvändigt att luften kommer in.
Förbered citrus i 6-7 dagar, skaka hela tiden burkar och tillsätt nya lager av frukt och socker.
I slutet av burken citrus placeras i kylskåpet och lagras redan där.
Sådana citroner, limes och apelsiner är bra för att baka, för drycker eller bara som mellanmål.
Lycka till!

Citrus Sugar

Hemlagad förberedelse för vintern. Konserverade frukter och bär

Citrus Canned Recept
Kanderade apelsiner, citroner, citronkronor i socker

Citrus.
Kanderade apelsiner.
Skalade skalar från tjockhinniga apelsiner blötläggs i 2-3 dagar i kallt vatten, byter vatten 3 gånger om dagen. Skorporna som tas ur vattnet kokas i 15-20 minuter, vattnet dräneras, skorporna doppas i kokssockersirap (för 1 kg skorpor, 1,2 kg socker och 3 koppar vatten), avlägsnas från värmen och sätts i 5-6 timmar. Sedan sätts de på eld igen, kokas och koka i 5-7 minuter, avlägsnas från värmen och stå i 10-12 timmar. Detta upprepas 3-4 gånger. Vid slutet av den sista tillagningen tillsätt 3 g citronsyra, inkubera sedan i 2-3 timmar, dränera i en kolv, låt sirapen dränera, sprid sedan skskorna på en tallrik eller tallrikar och torka.

Kanderade citroner.
Skal avlägsnas från tjockhaltiga citroner blötläggs i 2-3 dagar i kallt vatten, byter vatten 3 gånger om dagen. Därefter kokas skorporna i 20-25 minuter, vattnet dräneras, skorporna doppas i kokande sirap (för 1 kg skorpor, 1,3 kg socker och 3 koppar vatten), avlägsnas från värmen och får stå i 5-6 timmar. Koka sedan i 5-7 minuter. 3-4 gånger med stående i 10-12 timmar. I slutet av tillagningen tillsätt 3 g citronsyra. Lägg ut och torka skorporna på samma sätt som ovan.

Citron rånar i socker.
För skörd använd endast högkvalitets citroner, mogna, oskadade av mögel och inte med mekanisk skada. Frukt tvättas noga, torkas i ett varmt rum för att avlägsna vattendroppar från fruktens yta. Sedan skär citronerna med en rostfri stålkniv i 5-6 mm tjocka muggar. Om citronerna är stora skärs kopparna över, försöker att inte skada fruktens kött; Med samma kniv eller en spetsig träpinne tas frön ur citronen.
Cirklar eller halvor av cirklar placerade i rena torra burkar, där lite torrt granulärt socker hälls i botten. Cirklar placeras horisontellt i 3-4 lager, socker hälls över cirklarna igen och försöker fördela det jämnt. Fyll sedan burken till toppen. Det bästa lagret av citroner måste vara väl täckt med socker. På 1 kg av de klippta cirklarna spenderas 1 kg socker.
Fyllda burkar stängs och lämnas vid rumstemperatur i 5-7 dagar. För att sockret ska kunna lösas snabbare måste burken vändas 2-3 gånger dagligen. När sockret är helt upplöst, minskar volymen, du behöver lägga citroncirklar eller tillsätt socker.
Förvara sådana citroner i kylan eller i ett hemkylskåp. Med rätt förvaring lagras citronkoppar i 5-6 och 8 månader.

Apelsinsocker

Torsdag 1 januari 2015

Orange socker är en underbar produkt, som har en mycket stark citrus arom, tillsammans med en läcker ljusgul färg. Det är enkelt skapat för att lägga till hemlagade kakor, drycker (te och kaffe), och kan också användas som dekoration för konfekt.

Med hjälp av doftande apelsinsocker kan du enkelt diversifiera dina kulinariska läckerheter och lova att du kommer bli mycket nöjd. Efter att ha förberett endast en del, kommer du att göra det mycket ofta! Förvara apelsinsocker i en behållare med ett lufttätt lock så att aromen inte avdunstar.

ingredienser:

Förbereda måltider steg för steg med ett foto:

Matlagning apelsinsocker, vi kommer att vara från socker och färska apelsiner. Och vi behöver definitivt en mixer.

Det första du behöver noga tvätta orange och häll det med kokande vatten. Rosta sedan zesten på en fin rivare och pressa saften från apelsinen själv - vi behöver bokstavligen en tesked. Använd resten av massan som önskad, eller helt enkelt äta den.

Tillsätt socker till mixern, tillsätt zest och juice.

Vi maler allt tills sockermassan vänder till en likgilt gul färg. När du öppnar bländarens lock är aromen bara fantastisk!

Häll apelsinsocker på papper eller torka det, rör om ibland. Om stora bitar bildas, bryt dem helt enkelt med en kniv eller en spatel.

Förvara doftande apelsinsocker i en lufttät behållare.

Jag gillar verkligen att lägga till sådant socker till te eller kaffe - det visar sig väldigt doftande drycker. Stänk fortfarande hemlagade bakverk med apelsinsocker - både gott och vackert!

Lista över citrusfrukter

Har du någonsin tänkt på hur ett rikt sortiment citrusfrukter presenteras? Listan är verkligen inte oändlig men mycket lång. Varje sort har sin egen unika smak, ovanliga utseende och tillämpning. Kombinerar alla typer av citrus en - den otroliga lukten av blommor och frukter. Frukt varierar i färg, form, massa, ljusstyrka, men den ljusa doften är deras visitkort.

Man tror att företrädare för citrusfamiljen bildades som ett resultat av interspecifik korsning. Vissa citrusfrukter erhålls naturligt, andra har uppstått genom uppfödarnas arbete. Framfödare av citrus är Lime, Mandarin, Citron och Pomelo. Olika kombinationer av egenskaper och egenskaper hos dessa frukter har skapat alla olika sötsur, soliga citrusfrukter.

Ugly (Uglyfrut)

Denna citrusfrukter är en framgångsrik hybrid av mandarin, grapefrukt och apelsin. J. Sharpe podade en stjälk av en fula växt till sura apelsiner och fick frukt överlägsen i sötma. Han fortsatte vaccinationen tills han tog ut en sockersort med ett minimum antal frön. Efter 15-20 år efter det första experimentet blev Agli förälskad i Europas länder. I dag odlas citrusfrukter i Jamaica och Florida från december till april.

Namnet kommer från engelska "ful" och betyder "ful." Det är säkert att säga att detta är fallet när det inte är värt att döma genom utseende. Gulgrön rynkad hud med stora porer och apelsinfläckar döljer saftigt, sött kött. Citrusfrukter är lätta att rengöra och delar upp i orange skivor med en trevlig bitterhet. Smak kan föreställas som en kombination av mandarin smak med en ädla aning av bitterhet grapefrukt.

Uglyfrut växer upp till 10-15 cm i diameter. En mogen frukt måste vara tung i vikt. Om du klickar på fläckarna blir frukten starkt deformerad, det betyder att den övervann och redan har börjat försämras. En särskild skillnad är tillverkarens etikett eller varumärke som skrivs ut på skalen. För dekorativa ändamål odlas träd i krukor runt om i världen, inklusive i Ryssland.

Ät Ugli Fresh. I matlagning används det för att göra marmelad, sylt, konserver, sallader, yoghurt, glass, såser och kanderade frukter. Med hjälp av juice smaksatta drycker och skapa cocktails.

apelsin

Det är svårt att tro, men en citrus naturlig hybrid av mandarin med pomelo är bekant från barndomen. För första gången upptäcktes växten även 2500 år f.Kr. Dess födelseplats är Kina, där frukten efter hundratals år har spridit sig till europeiska länder. För denna orange kallas också det kinesiska äpplet. Den orangefärgade runda frukten skyddas av en tät skal som gömmer stora massor av massa.

Det är känt att citron och apelsin är de mest konsumerade och vanliga citrusfrukterna. Till skillnad från sina sura kamrater äter solfrukt oftare i sin naturliga form, och används även i matlagning för att göra kanderade frukter, sallader, efterrätter, marmelad, sylt, som fyllning i choklad och bakverk. Du kan inte hålla tyst om den läckra apelsinjuice som är en av de mest populära dryckerna i världen. Fruktens skaft används också vid framställning av drycker, om än alkoholhaltiga, såsom vin eller sprit.

Naturligtvis är vi bekanta med mestadels söta apelsiner, men det finns också bitter (orange), som du kommer att lära dig om senare.

Orange blod orange eller röd orange

Förutom de vanliga, orange, finns det blodiga apelsiner. De ser väldigt exotiska ut, de kallas ofta kungar. Citrusfrukter är skyldiga till det ovanliga namnet massa av röd färg: från lätt till mättad. Poängen är i anthocyaninpigmentet och dess koncentration i olika sorter. Externt liknar djuret en apelsin, det kännetecknas av dess mindre storlek och fläckar av röd-orange färg på den porösa huden. Köttet innehåller nästan inga ben. Skivor är lätt separerade från varandra.

Frukten är en naturlig mutation av apelsin och liknar smak. Citrusröd är ätit färskt eller gjord av sallader, cocktails och söta efterrätter. Attraktiva ser rik juice. I Medelhavsländerna odlas de flesta sorter av blodig frukt. De mest kända av dem är moro, sanguinello och tarocco.

bergamott

Doftande bergamot är en ättling av bitter apelsin (apelsin) och citron. Fruktens hemland är sydöstra Asien. Det är uppkallat efter den italienska staden Bergamo, där citrusen tämdes.

Den päronformade, runda frukten av mörkgrön färg skyddas av en tät rynkad hud. På grund av den specifika bittersurmakan används inte färsk frukt ofta i mat. Från det förbereder marmelad och kandad frukt, smakad te och bakverk. Essentiell olja med en trevlig uppfriskande doft används i parfymaffären.

Gayanima

Citrusfrukt växer i Indien, en efterföljare av citron och citron. Det ser ut som en rund, portly citron. När det gnids, löser bladen en utsökt lukt, som liknar kryddan av ingefära och eukalyptusens färskhet. Den gula sanden släta huden täcker det bleka, nästan transparenta, sura köttet med många små ben. Tack vare smaklig smak är gayanim en populär marinade ingrediens i indisk mat.

grapefrukt

Forskare har länge argumenterat för vilka citrusfrukter som var förfäderna av grapefrukt. Till sist menas det att det här är en naturlig hybrid av apelsin och pomelo. Först hittades växten i Barbados år 1650, och lite senare i Jamaica, 1814. Idag har citrus spridit sig till de flesta länder med ett lämpligt subtropiskt klimat. Namnet kommer från ordet "druva", vilket betyder "druvor". Ripening, frukterna av grapefrukt nära varandra, som liknar druvklaser.

En stor rundad frukt når 10-15 cm i diameter, väger ca 300-500 g. Under det täta apelsinhöljet döljer massan delad av bittra partitioner. Denna citrusvariant är olika i färgen på söta kärnor: från gult till djupt rött. Man tror att rädda köttet, desto smakligare är det. Antalet små ben är minimalt, det finns representanter med fullständig frånvaro.

När du väljer en grapefrukt föredrar du stark frukt. Frukt kan, till skillnad från andra citrusfrukter, bevara sina smakegenskaper under lång tid, även under värmebehandling. Grapefrukt äts färskt, används som ingrediens i rätter och drycker: sallader, desserter, likörer och konserver. Från skalen gör du god kryddig kandad frukt. Frukten skalas och befrias från skiljeväggar eller skärs över, varefter massan äts med en liten sked. Frukten, som juice, på grund av dess sammansättning, finns på listan över produkter för viktminskning.

Dekopon

Den intraspecifika hybriden av mandariner, en decopon, även kallad sumo, upptäcktes i Nagasaki 1972. Citrus bor i Japan, Sydkorea, Brasilien och vissa amerikanska stater odlas i stora växthus. Frukt huvudsakligen på vintern. Till skillnad från förfäder är citrusfrukter större i storlek och dekorerad med ett stort, långsträckt tuberkel på toppen. Apelsinskal separeras enkelt och avskalas. Under det lurar söt, hälld massa utan stenar.

Wild Indian Orange

Från namnet är det klart att citrus är från Indien. Externt, det ser ut som ett voluminöst mandarin med en lättnadshud och klart definierade lobules. Frukten används i traditionell medicin och i andliga rites. Detta är en av de äldsta förfäderna av citrus. För närvarande anses hotad.

Yekan

Yekan eller Anadomikan, vars födelseort är Japan, är fortfarande ett mysterium för uppfödare. Många är benägna att tro att det här är en hybrid av pomelo och mandarin. För första gången upptäcktes frukten 1886, och för en tid har den tagits bort i Kina.

Yekan kan jämföras med grapefrukt. Frukt har samma storlek, vikt och användningsmetoder. Frukten har också en liten bitterhet av skiljeväggarna, men massan är mycket sötare. Bright orange, ibland röd Anadomikan älskad av Asiens invånare. Jordbrukarna lärde sig att odla citrus med fem hörn.

Jemen Citron

Det andra namnet på en citrusfrukter är Estrog. En separat typ av citron, som praktiskt taget inte innehåller massa, används i religiösa ritualer. Mycket stor, växer 1,5-2 gånger storleken på den mänskliga handflatan, avtar något från basen. Skallen är massiv, tuberös, elastisk. Massan är lätt cloying, har inte en uttalad arom.

Indisk kalk

Indisk kalk kommer från landet med samma namn. Kallas även palestinska och colombianska kalk. Frukten betraktas som en hybrid av lime mexicansk och söt citron. Enligt andra är detta resultatet av korsning av kalk och limetta. Tyvärr försökte inte forskare att ta med sig denna sort i laboratoriet, blev de inte framgångsrika.

Ljusgula frukter är sfäriska, eller vice versa, något långsträckta. Tunn slät hud har en ljus, subtil lukt. Köttet är genomskinligt gult, lite söt, till och med något blött för smak, på grund av brist på syror. Frukterna i denna växt äts inte. Träet används som ett lager.

Ichandarin (Yuzu)

Ett mycket intressant resultat av hybridiseringen av sur mandarin (solros) och Yichang citron. Den antika citrusfabriken i Kina och Tibet anses vara en integrerad ingrediens i det nationella köket. Externt, Ichandarin (aka Yunos eller Yuzu) ser ut som en grön, sfärisk citron. Köttet är väldigt surt, med en liten tangerinsmak och en uppfriskande arom. I matlagning används den som ett alternativ till citron eller lime.

Cabos

Citrusfrukt kallas också cabus. Detta är en hybrid av bitter apelsin med primitiva citrusfrukter (pads). Kina är hem för cabos, men människor i Japan odlar också denna växt. Frukten plockas från trädet så fort den blir ljusgrön. Externt är det mycket lik citron. Och om du lämnar den på en gren blir kabinen gul och blir helt oskiljbar om citrus syskon.

Sour frukt - en hållare av genomskinlig ravmassa med en lätt citron doft och ett stort antal små, bittera frön. Vinäger, marinader för fisk och kött, kryddor, desserter, alkoholhaltiga och alkoholfria drycker framställs av citrus. Skal används för konditorivaror.

Kalamansi lime

Kalamansi eller muskalkalk är en citrusfrukt, formad som en miniatyr sfärisk lime. Smaken är tydligt känd kombination av mandarin och citron. Det anses vara den äldsta citrus som tjänade som en förfader för många representanter. Värderas på Filippinerna. Frukt används i matlagning som ett alternativ till citron eller kalk.

Calamondin (Citrofortunella)

Trots det faktum att växten också kallas dvärgorange, finns det inget direkt samband mellan citrusfrukter. Citrusfrukt har kommit från mandarin och kumquat. Träet hittades i Sydostasien, spredt över hela världen på grund av dess opretentiösa temperaturförhållanden. Citrofortunella kan odlas hemma som prydnadsväxter. Frukten är liten, rund, som liknar en liten mandarin. Allting är ätbart i denna frukt, även den orangefärda skalen som skyddar sockermassan. Från den saftiga mini citrus med en ovanlig smak kokt sylt och kanderade frukter. Juice fungerar som en utmärkt marinad och tillägg till huvudrätter.

Karna

Citrusfrukt kallas surorange för sitt utseende och egenskaper som ärvade från förfäder: citron och apelsin. Citrus är som en viktig, skrynklig citron. Under den tjocka skorpan av varm gul färg är det apelsinskaftet med en subtil, subtil citrus doft. På grund av den ovanliga bittersurmakan, är inte frukten ätit rå. Kanderad frukt och marmelad är gjorda av det, juice används som kryddor. Frön, löv, blommor och skal används som råmaterial för matlagning av olja som används i matlagning och parfym.

Växten är ofta dekorerad med urbana landskapet eller citrusfrukter som fäster på det med ett underutvecklat rotsystem. I folkmedicin anses carna vara ett läkemedel mot sjukdomar i cirkulationssystemet, andningsorganen och mag-tarmkanalen.

Kaffir Lime

Ytterligare fruktnamn är kaffiralk och Kombava citrus. Denna citrus med oätlig sur massa når ca 4 cm i diameter. Tät rynkad ljusgrön torkad skal används sällan i matlagning. Det kan tyckas att citrusfrukter inte har någon särskild betydelse för människor. Det är det inte. Anläggningen värderas främst för mörkgrönt lövverk. Traditionella thailändska, indonesiska, kampucheanska och malaysiska rätter är inte utan det. Tom Yam-soppa är inte möjlig utan doftande blad med kryddig surhet.

Kikudayday

Japansk citrusfrukt som odlas som prydnadsväxter. Bitter apelsin eller canaliculata - resultatet av korsningen av apelsin och grapefrukt. Sandorange frukter anses oätliga för en stark sur och obehaglig bitter smak.

clementine

Detta är den sötaste hybriden av mandarin och apelsin, skapad av Pierre Clementine i början av 1900-talet. Externt, citrus liknar mandarin, skiljer sig i mättad saffran färg och matt mjukhet av skalen. Juicy, doftande massa är sötare än förfäder, innehåller många frön. Använd färsk frukt, i matlagning, använd samma fruktfäder.

Blodig kalk

Ovanlig citrusfrukt - en hybrid av Finger-Lim och Limandarine Rangupr. Citrus upptäcktes först i Australien 1990. Små frukter har en rik röd burgunderfärg. Blodig lime är lite sötare än citron, ätas färskt och kokt.

Round Lime eller Australian Round Lime

Citrus kallas också australiensisk, vilket är förknippat med tillväxten. Avrundade gröna frukter, tjock hud, lätt, nästan genomskinligt kött. Kandad frukt är gjord av frukten, dekorerad med drycker och erhållen eterisk olja.

kumquat

En miniatyr citrusfrukter, isolerad i en separat subgenus Fortunella. Kumquat eller Kinkan når endast 4 cm i längd och 2 cm i diameter. Citrus härrörde från Sydostasien, för vilken han fick namnet på japanska och gyllene orange. Det ser faktiskt ut som en grunt citron med en rundad spets. Några sura massor kombineras med ätlig honungskal. Frukten äts som en oberoende produkt, läggs till söta rätter och bakas med andra produkter.

Oftast är det den mexikanska kalk som anses vara företrädare för denna citrus. Han är porträtt på etiketter med drycker och livsmedel som innehåller lime. Limegrön snygg frukt med mycket sur, genomskinlig massa. Lime är mycket surare än citron, som används i matlagning för liknande ändamål. Från skalet och groparna extrahera aromatisk eterisk olja. Ripe frukter ser alltid viktiga ut för sin storlek.

Lime Sweet eller Limetta

Det finns fortfarande konflikter mellan citrusbrukarnas uppfödare och älskare angående limemetterna. Det är inte känt vilka frukter som hör till citrusfädernas förfäder. Söt eller italiensk lime anses vara en kalk och en citron. Det är möjligt att limemetta härrör från dessa frukter. Den sfäriska rosa-orange frukten är något platta, spetsad på spetsen. Köttet är sött, surt, trevligt i smak. Citrusfrukter används för att förbereda drycker, inklusive alkoholhaltiga, burkade eller förvandlade till torkade frukter.

Limequat

Färgglada citrusfrukter, som också kallas limonella - en läcker hybrid av lime och kumquat, som erhölls i början av 1900-talet. En liten, gulgrön oval frukt uppfödd i Kina. Skala ätlig söt massa med en aptitretande bitterhet. Citrus producerar uppfriskande drycker, mager rätter med en otroligt trevlig arom.

citron

Den välkända och välbekanta gula sura citrusen är en gammal naturlig hybrid, ursprungligen från Sydasien. Det finns versioner som citroner härrör från lime och citron eller apelsin och lime. I alla fall är dessa användbara citrussorter - Källor av vitamin C. Frukten är oval, gul, med ett smalt spets. Massa med ben. Surhet varierar beroende på växthöjden och odlingsförhållandena. Det finns många citrus konsumtionsalternativ: de äter råa, laga marinader, såser, lägg till många rätter.

Citron Ichansky

Vacker, doftande citron fick sitt namn till ära av den kinesiska staden Yichang. Detta är en av de sällsynta typerna av citrus, som pryder städerna i Europa. Citrusfrukter är resistenta mot svåra klimatförhållanden, dekorerad med frukt av gul, ljusgrön och orange-orange. Grönt vackert löv passar perfekt in i urbana landskapet. Plana frukter, som liknar Kaffir-Lim, har en rik sur smak, så rå mat används mycket sällan. Vid matlagning ersätter den vanliga citronen.

Lemon meier

Meyers (Mayer's) Citron eller Kinesisk Citron är en hybrid av en vanlig citron med en apelsin. Det upptäcktes av Frank Meyer i början av 1900-talet. I Kina odlas citrusfrukter hemma. Meyer Lemon kännetecknas av sin stora storlek, rik varm färg och trevlig smak, värderas av gourmeter runt om i världen.

Limandarine Rangpur

Av titeln är det uppenbart att detta är en hybrid av citron och mandarin, från vilken han ärvde sin smak och utseende. Först hittade i staden Rangpur. Växten används som ett lager och dekorerar dem med en stadsinredning. I matlagning används den som citron, som utgör en ingrediens för framställning av kandad frukt och marmelad, tillsätts till juice för smakämnen.

Otahyit är en söt rangpur, öppnad på Tahiti 1813. Den har en söt smak i jämförelse med annan lymandarinami.

mandarin

Sweet Mandarin - en gäst från södra Kina, som idag odlas i Asien och Medelhavsländerna. Frukten är rund, något platta, med saffran-orange tunn hud och sockerfett. Beroende på färgkvalitet och smak varierar. Frukten äts färsk, de förbereder många rätter, såser och efterrätter, smaksatta drycker och bakverk.

Mandarin ädel eller kunglig mandarin

Citrusfrukt med märkbart, minnesvärt utseende. Är en tangore - en hybrid av mandarin och sötorange. Cunenbo eller Kampuchean Mandarin kom från sydvästra Kina och Nordost Indien. Externt lik den mandarin "åldern", mörkorange skrynklig, porös hud passar tätt till skivorna, något avgränsar sin kontur. På våra hyllor är sällsynta. Köttet är väldigt söt, med mycket juice och en trevlig arom. Ädel mandarin äts självständigt, eller tillsätts till drycker och konserveras. Skal smaksatt godis och likörer.

Mandarin Unshio

Liksom många mandariner uppträdde Unshio (Inshiu, Satsuma) i Kina, varifrån den spred sig över länderna i Sydostasien. Citrusfrukter präglas av utbyte och anpassar sig till låga temperaturer, därför representeras det i europeiska länder som ett element i landskapsdesign. Många tangeriner som importeras till Ryssland hör till denna sort.

Frukten är gul-orange, rundad, något platta från toppen. Juicy massa separeras lätt från huden, innehåller inte frön. Inshiu är sötare än vanlig mandarin, liknande i bruk.

Mandarin Gates

Mandarinhybrid med kumquat kallas också Orangequat. Attraktiv växt med lockande söt arom. Frukten är oval i form, något långsträckt, som liknar en kumquat som ibland förstoras. Färgen på söt ätbar hud varierar från orange till djupröd och rosa. Köttet är saftigt, med en trevlig sur smak och en liten bitterhet. Tangerine har en unik smak, vilket ger plats för gastronomisk användning. Från det förbereder marmelad och kandad frukt, smaksatt alkohol.

Marockansk citron

En av företrädarna för citron, som diskuteras senare. Den har en trevlig sötma och mindre syra. Den växer i Marocko, perfekt för tillagning av marmelad och kandad frukt.

Mineola

Läcker citrusfrukter, erhållen av uppfödares verk 1931. Uppkallad till ära av samma stad där den visades. Det är säkert att säga att detta är en utmärkt kombination av mandarin och grapefrukt. Rundad röd-orange frukt med en något långsträckt spets, formad som en päron. Huden är tunn, men hållbar, lätt avskalad. Massan är sur-söt, med en liten mängd frön. Mineola är ett lagerhus av folsyra som är nödvändig för människors hälsa. Ät färskt, pressa saften och lägg till bakverk. Essentiella olja och skalskalade alkoholhaltiga drycker.

Murkott

Citrus med "Purr Name" kallas även honung. Murcott eller Marcotte fördes ut av forskare i Förenta staterna för nästan 100 år sedan, som kryssade en apelsin med en mandarin. Idag har söta citrusfrukter spridit sig över hela världen och odlas ens i hemmet. Frukten är identisk med mandarinen, överträffar den i sötma och smak. Den enda nackdelen är överskottet av fröer, av vilka det finns cirka 30. Det förbrukas huvudsakligen färskt.

Natsudayday

Naturlig ättling av bitter apelsin och pomelo som hittades i 1700-talet i den stigande solens land. Ser ut som en stor, långsträckt päronformad citron. Skorporna är ljusgula, täta, lättskalade. Fyllningen är inte saftig, med en stadig sur smak. Trots den konstiga gastronomiska kombinationen kan citrusfrukt ätas som en fristående produkt.

Nya Zeeland grapefrukt

Trots namnet är citrus inte alls en grapefrukt. Förmodligen är detta en efterkommer av pomelo och grapefrukt eller naturlig tangelo. Ursprungsort är inte heller känt.

Jämfört med grapefrukt är frukten mindre i storlek, mycket sötare. Tunn ljusgrön gul hud med lätta rynkor, lätt borttagna, utsätter det doftande köttet i orangefärgad färg. Citrus gör en läcker juice. Att tillsätta citrus berikar smaken av lätta rätter, subtil bitterhet.

Oranzhelo

Så kallade ättlingar av grapefrukt och apelsin. Den mest populära representanten är Chironia, upptäckt i bergen i Puerto Rico under femtiotalet av förra seklet. Frukt av citron-orange färg, storleken på en grapefrukt, något långsträckt. Köttet är mycket nära apelsin till smak. Fruktburk, gjord av kandad frukt, eller ät köttet med en liten sked efter att ha klippt den i hälften.

Ortanik

Den berömda tangor är resultatet av att blanda tangerin och apelsin, som hittades i Jamaica 1920. Citrusfrukt kallas också tambor och mandora. Frukten är större än mandarinen, med en tjock orangefärgad skal. Massa med mycket juice och frön kombinerar samtidigt smaken av fröins föregångare. Ät fräsch och använd i matlagning.

Lime Finger

En av de minnesvärda, ovanliga växterna, ursprungligen från östra Australien. Fingerögonet liknar ett finger eller en liten tunn gurka: en oval, avlång frukt, ca 10 cm. Köttet i en motsvarande nyans döljs under den tunna huden i olika färger (från transparent gul till röd-rosa). Formen på innehållet liknar fiskägg, har en sur smak och ett starkt citrusarom. Originalkalk läggs till färdiga rätter och dekoreras med dem.

papeda

Forntida växter, som enligt forskare är förfäderna av många citrusfrukter, inklusive kumquat och lime. Gröna frukter med tjock rynkad hud är täckta med mörka fläckar. Massan är tät, rik på aromatisk olja, därför oätlig. Pappad frostbeständig, som ofta används för stamstock av citrusfrukter med ett underutvecklat rotsystem.

Persisk kalk

En växt med ett mycket intressant ursprung. Lime Tahiti, som det också kallas, är resultatet av att korsa tre frukter: söt citron, grapefrukt och mikro-citrus. En liten rik grön ovalformad frukt med gulgrönt kött. Först upptäckt i USA, som odlas i länder med ett subtropiskt klimat. Persisk kalk används för smaksättning av konditorivaror och alkoholhaltiga drycker.

Häxkvast

Stor citrus, som kom från Asiens och Kinas stränder. Det kallas också Pompelmus (översatt som "svullen citron" på portugisiska) och Sheddock (till ära för kaptenen som tog frön till västra Indien).

Frukten är stor, gul, liknar en grapefrukt och når 10 kg i vikt. Under den tjocka aromatiska och oljiga skalen finns torrt kött, delat av bittra partitioner. Innehållet är gult, ljusgrönt och rött. Pompelmus är mycket sötare än grapefrukt. Det är ätit färskt, ingår som en ingrediens i olika rätter. Till exempel kan de nationella köken i Kina och Thailand inte göra utan denna produkt.

pomerans

Så vi kom till den bittra apelsinen, som också kallas Bigaradiya och Chinotto. Det är en naturlig hybrid av mandarin och pomelo, oätlig på grund av dess speciella sura smak. Asiatisk citrusfrukt värderas huvudsakligen för doftande zest. Idag odlas den i Medelhavet, den finns endast i form av en odlad växt. I många länder tämdes Pomeranian och planterade i krukor, inredda hus och lägenheter. Rund, skrumpad frukt täckt med röd-orange skal. Det avskalas lätt och frigör köttet med en behaglig citron-orange färg. Sylt och marmelad är beredda från frukten, drycker och bakverk smaksatt med zest. Strimlad skal används som en kryddig krydda. Essentiell olja används i medicin, kosmetologi och parfymproduktion.

ponkan

Citrusfrukt anses vara den mest utsökta mandarin i världen, även kallad Suntara eller Citrus-gyllene frukter. Född i Indiens berg och spred sig i länder med ett lämpligt varmt klimat. I vissa länder, odlas som en hemväxt för dekoration. Orange slät frukt med tunn hud och socker, otroligt doftande massa. De äter och använder, som vanligt mandarin.

Poncirus eller Spiny Citron

Denna växt är närmaste släkting i citronen, även kallad Trifoliate, vild och grovklädd citron. Sedan antiken växte pontirus i norra Kina. Den är motståndskraftig mot frost, som ofta används som lager. Små gula frukter är täckta med en mjuk ned. Den elastiska, täta huden är borstad av dåligt. Köttet är oljigt, mycket bittert, därför används det inte i matlagning.

Ranzheron (Tashkent citron)

Mångfald citroner, uppfödda i Tasjkent, som också kallas Tashkent-citronen. Slät, rundad frukt har en behaglig citrusdoft med en antydan av tallålar. Inifrån och ut är frukten målad i en varm, rik orange färg. Skalet är sött, ätas. Det smakar som en apelsin med delikat surhet.

Sweep Oroblanco

Faktum är att dessa är namnen på olika frukter. Oroblanco föddes i USA 1970 med hybridisering av pomelo och grapefrukt. År 1984 korsade israeliska forskare en ny växt med en grapefrukt och fick en frukt överlägsen i sötma, varefter de namngav Sweetie. Båda citrusfrukter kallas även Pomelit.

Ljusgula eller gröna frukter är täckta med bitter, tjock skinn. Köttet är ömtåligt, gulbeig färg är uppdelad i segment och inramad av en bitter film. Praktiskt taget fritt från frön. Suckles äts, liknar grapefrukt, skärs i hälften och tar ut de söta kärnorna med en tesked. Liksom många citruses, används den för att förbereda ovanliga rätter och kanderade frukter. Essentiell olja är populär för att göra parfymkompositioner.

Sevilla Orange

Frukten tillhör bittera apelsiner, växer i Sevilla. Externt liknar Mandarin, något större i storlek. Oavsett i mat används inte på grund av obehaglig smak. Används för att laga marmelad, aromatiska alkoholprodukter, samt, som ett lager.

tattle

Japansk citrusfrukt, erhållen genom att kombinera paped och mandarin. Soudachi ser ut som en något rundad, grön mandarin, täckt med tät hud. Köttet är jämförbart med lime: ljust grönt, saftigt, alltför surt. Juice används istället för ättika, marinader och såser är gjorda av det, smaksatta drycker och desserter.

Sunki

Mycket sur mandarin, som kom från Kina. Små citrusfrukter är platta, packade i orangegul tunn hud. Köttet är väldigt surt, därför används det inte i sin naturliga form, fungerar som en produkt för framställning av desserter, marinader och kanderade frukter. Ställets träd används som ett lager.

Tangor

En grupp citrusfrukter som härrör från söt mandarin (mandarin) och apelsin kallas Tangor. De mest kända företrädarna - Ortanik och Murcott beskrivs i detalj i artikeln.

tangerin

Det bör sägas att "mandarin" inte gäller botaniska termer och klassificering av växter. Detta är en mängd mycket söta mandariner odlade i Kina och USA. Frukten är rik orange, lätt skalad av den tunna skalen. Köttet är saftigt, fröslöst. De äter och använder som vanligt mandarin.

Tangelo

Citrus, som dök upp från mandarin och söt mandarin och grapefrukt kallar Tanzhelo. Den första växten erhölls 1897 i staterna. En av de ljusaste företrädarna är Mineola. De flesta Tanzhelo växer inte i naturliga förhållanden och kräver manuell pollinering. Alla frukter är stora i storlek och söt smak.

Tankan

En ättling av apelsin och mandarin, uppfödd på ön Taiwan. Det anses vara den mest utsökta orientaliska citrusen. Tankan skiljer sig från mandarin ljusröd. Huden är tunn, lätt avskalad. Köttet är lite sockert, saftigt, luktar gott. Citrusfrukter används i japanska rätter.

Thomasville (Citranquat)

I namnet är förfäderna av växten. Självklart är detta en efterkommer av kumquat och citrange. De första frukterna erhölls 1923, i samma stad i USA. Citrusfrukt är som en liten päronformad citron med en tunn hud. Det kan användas på olika sätt, beroende på mognadsgrad. Mogna frukter, liknande i smak till lime, används på liknande sätt. Citron ersätter gröna citranjquat.

Tsipropsis

African Cherry Appelsiner kallas också Citropsis, Frocitrus. Växten lever i Afrika. Små apelsin frukter liknar mandariner, det luktar väldigt gott. I massan hider från 1 till 3 stora frön. Citrusfrukt används som mandarin, som används i traditionell medicin i Afrika. Även denna växt anses vara den starkaste afrodisiakum.

Tsitrandarin

Resultatet av hybridisering av citron och mandarin, vars utseende och smak gör att många människor blir förvirrade. Frukten liknar apelsin citron och smakar söt och sur mandarin. Liksom båda föräldrarna används den i matlagning.

Tsitranzh

En annan intressant citrusfrukt som härrör från en söt apelsin och poncirus. Citrangement liknar citronarin, något större, med en slät yta. Smaken är inte den trevligaste, så fräsch frukt äts inte. Det fungerar som ett råmaterial för att göra sylt och marmelad.

Citron eller Cedrat

En av de äldsta citrusfrukterna med de största frukterna och tjock hud. Cedrat, som det kallas, blev den första citrusen som kom till Europa.

Citrusfrukter liknar en stor, långsträckt citron med en karakteristisk mjuk färg. Skalet når 2-5 cm, tar ungefär hälften av volymen. Köttet är surt, kan känna cloying eller lite bitterhet. Färsk frukt är i allmänhet inte ätit. Fyllningen är lämplig för att göra sylt, och det massiva skalet är kandiserat. Också erhållen från citron eterisk olja, som används i många industrier.

Citron palmate hand i buddha

Den ursprungliga och minnesvärda citronen "Buddhas fingrar". På grund av en okänd anomali är inte fruktskott sammankopplade och bildar en frukt som ser ut som en mänsklig hand. Gulbeige frukter innehåller många frön och en minimum av massa. Frukten luktar riktigt bra. Zest används för att göra kandad frukt, marmelad och sylt, slipa den och tillsätt den som en kryddor till huvudrätterna.

Hassaku

Japansk citrus med en mycket intressant smak, resultatet av korsningen av mandarin och grapefrukt. Stor citronfärgad frukt med mycket tjock hud. Köttet är surt, har ingen sötma, men tvärtom lite bitter på grund av skiljeväggar. Frukten är ätad färsk, som grapefrukt.

Citrus halimii

Citrus halimii (Mountain Citron) är en mycket liten känd frukt från Sydostasien. Den växer på Malaysias halvön och den intilliggande halvön i Thailand och några isolerade indonesiska öar. Den innehåller sura frukter. I Thailand växer den i regnskogarna i de södra regionerna mellan höjder från 900 till 1800 m. Faktum är att denna frukt identifierades av botaniker för inte så länge sedan. Detta beskrevs först 1973.

Medeltida träd upp till 10 m högt med tornstornar. Bladen är ovala, 8-15 cm långa. Blommorna är vita, doftande, 1-2 cm. Frukten är rund, liten 5-7 cm bred, ätbar, sur, tjock, 6 mm, tätt ansluten till köttet, orange i mognad, segmenten är gulgröna, köttet är mindre saftigt. Fröer är stora, upp till 2 cm, mycket.

Berg citrusfrukter är sura. De används som näringsämnen som citroner i sallader och andra kulinariska preparat i Sydostasien. Berg citron samlas endast från det vilda. Det odlas inte. Många gånger skyddar man bara växten för att få det i hemgårdar.

Är det möjligt att äta apelsiner med diabetes?

Diabetes apelsiner är en användbar produkt. De innehåller måttliga mängder lätt smältbara kolhydrater. Korrekt användning av denna citrus kommer inte att tillåta ett kraftigt hopp i socker.

Effekten av apelsiner på sockernivåer

När en person med diabetes mellitus typ 2 läggs till kosten av något livsmedel, beräknas det glykemiska indexet av skålen ständigt. GI visar hur mat påverkar blodglukoshoppet. Om indexet är större än 70, bör en sådan produkt inte ätas under diabetes.

Diabetes apelsiner är en användbar produkt eftersom de innehåller måttliga mängder lätt smältbara kolhydrater.

Det glykemiska indexet för apelsin är 33. På grund av detta hör det till de tillåtna produkterna för diabetiker. Löslig fiber ökar säkerheten för denna produkt ytterligare. Pektin saktar processen för glukosupptagning, vilket leder till att glukosindexet inte ökar.

Orange innehåller ungefär lika mycket fruktos och glukos. Fruktos är ett säkert kolhydrat för diabetiker. Blodsocker kommer inte att öka om en dag äter 2-3 skivor frukt. Även söta citrusvaror ökar inte blodsockret om de används korrekt.

Vilka är fördelarna med citrus i diabetes?

Denna citrus innehåller en stor mängd vitamin C - askorbinsyra. Det stärker inte bara immunförsvaret utan tar också effektivt bort förfallna produkter. På grund av felaktig metabolism hos en person med diabetes produceras mycket farligare toxiner. Regelbunden användning av askorbinsyra neutraliserar den giftiga effekten av glukos, återställer blodcirkulationen i kapillärerna och bekämpar skador på nervvävnaden.

Frekvent konsumtion av citrus förhindrar utveckling av cancer, eftersom antioxidanter störa bildandet av maligna celler. Tidigare medicinska studier visar att dessa ämnen absorberar godartade tumörer.

eftersom Dessa frukter innehåller antioxidanter, de bör användas för att förhindra synskador. Vitamin C som finns i frukter kan sakta ner processerna för skador på blodkärlen och nerverna i ögat och förhindra utvecklingen av diabetisk retinopati, en farlig sjukdom som leder till oåterkallelig synförlust.

Om du lägger citrus till din dagliga kost, kommer de att kompensera för bristen på magnesium i ditt blod. Det har bevisats att mineralets brist ger upphov till diabetisk nefropati, en progressiv förstöring av njurarna, vilket resulterar i att slutprodukten av ämnesomsättningen ackumuleras i kroppen. Detta tillstånd bidrar till den kroniska ökningen av blodglukos. Användningen av bara några stycken frukt per dag förhindrar utvecklingen av nefropati hos diabetiker, normaliserar njurfunktionen och renar kroppen av toxiner.

Eftersom diabetes utvecklas i kroppen minskar produktionen av hormonet erytropoietin. Detta tillstånd provar utvecklingen av anemi.

Regelbunden användning av citrus ökar mängden hemoglobin.

Frukten innehåller en tillräcklig mängd kalium, på grund av vilken den dagliga konsumtionen av frukten upprätthåller en normal mängd av detta element i blodet och glukoskoncentrationen regleras.

E-vitamin hjälper till att eliminera toxiner från kroppen. Anthocyaniner minskar mängden glukos och tillåter inte sina skarpa hopp.

Apelsiner för viktminskning

Vid typ 2 diabetisk patologi är det nödvändigt att behålla kroppens energibalans genom diet. På grund av nedsatt kolhydratmetabolism observeras oftast ökad kroppsvikt. Speciellt farligt är ackumuleringen av viskositet, vilket bidrar till fetma hos de organ som finns i bukhålan och störningen av deras arbete.

Viktminskning bidrar till minskningen av glykemi och kolesterol. Samma processer normaliserar tryckindikatorerna. För att normalisera den vikt du behöver:

• Överensstämma med det rekommenderade antalet kilokalorier av endokrinologen;
• minska kaloriintaget;
• använd apelsiner regelbundet.

Fruktens kaloriinnehåll är 47 kcal / 100 g, och den röda citrusen är ännu mindre - 36 kcal.

Genom att konsumera dessa frukter kan en person med diabetes minska intaget av andra kolhydrathaltiga livsmedel, animaliska fetter.

Kan citrus skada diabetiker?

eftersom Friska frukter präglas av ett ganska lågt glykemiskt index, därför är de underkastade de rekommenderade doserna, de skadar inte hälsan. På grund av kostfiberhalten minskar glukosabsorptionen.

Att äta färsk juice ökar blodsockern. eftersom mängden fiber minskar risken för hyperglykemi ökar i en diabetiker. är förbjudna:

• gelé, konserver, sylt och andra rätter erhållna genom termisk bearbetning av frukter;
• fruktdrycker;
• kompotter;
• konserverad juice;
• torkade eller torkade apelsiner;
• färsk juice.

Orange är hälsofarligt om det är i stora mängder, utan att man följer konsumtionshastigheten. En person som lider av diabetes, ibland är en hel frukt skadlig, förutsatt att den konsumeras dagligen.

Regler för användning av frukt i diabetes

Friska frukter anses vara bäst för diabetiker. Värmebehandling av frukter ökar den glykemiska belastningen och framkallar utvecklingen av hyperglykemi. Den höga temperaturen ökar inte bara GI utan försämrar också fruktens näringskvalitet.

Citrus väl svalka törst, men för detta bör du inte använda färsk juice. Det bästa alternativet är att äta färsk frukt.

Ät 1 eller 2 apelsiner är endast möjliga efter rekommendation av en läkare. Hos vissa patienter orsakar denna mängd frukt inte en ökning av glykemi. För att skydda dig från sockersprång efter en måltid måste du kombinera frukten med nötter eller kex.

recept

Personer som lider av diabetes rekommenderas att använda sådana hälsosamma livsmedel som inte ökar blodsockernivån:

1. Orange Pie För beredningen ta 1 apelsin, 1 ägg, 100 g krossade mandlar, 30 g sorbitol, 2 tsk. citronskal, kanel. Ugnen värms till + 180ºC, apelsinen kokas, benen tas bort, krossas. Slå ägg med sorbitol, kombinera med zest, kanel, blanda, tillsätt mandel. Potatismosorna blandas med ägg och bakas i 40 minuter i ugnen.
2. Cheesecake. För matlagning, ta 100 g havregryn, 70 g apelsiner, äggvita, kakao, bakpulver, lite stevia. För fyllningen ta ett ägg, 750 g mager ost, lite semolina och stevia. För basbeståndsdelarna blandas och placeras i en het ugn. Orange kokad, krossad. Den blandas med stugaost, bakad i ugnen.
3. Ananas-orange sallad. Apelsinerna skalas, uppdelade i skivor. Tomaterna skalas och tärnas. Ananas skuren i skivor. Alla komponenter är blandade. Salladsblad placeras på botten av skålen, alla produkter läggs ut på toppen av en hög.

Kanderade och apelsinmousser är endast tillåtna i obetydliga kvantiteter, eftersom de ger en hög glykemisk belastning. Med typ 1-diabetes är de strängt förbjudna.

Traditionell medicin med apelsiner

För att förbättra immuniteten som används, sträcker sig i form av te. För att göra det, skalla av orange (eller mandarin) och skalla det med ett glas kokande vatten. Ta detta te i obegränsade mängder.

Denna dryck ökar kroppens försvar, minskar blodsockern. Regelbunden förbrukning av avkok reducerar risken för att utveckla diabetiska hälsokomplikationer.

Citrusfrukter.

Citrusgrödor är grönblommiga träd eller buskar som tillhör släktet Citrus. På latin betyder ordet citrus citronträd.

Trädens höjd överstiger sällan 12 m. Bladen är ovoidiga, det finns spines i bladets axlar. Växten har mycket doftande blommor. Frukt är saftig, med tät hud, i många arter ätbara.

Hemlandet av dessa växter är de sydliga sluttningarna av Himalaya (orange), Indien, Malaysia och Fiji (grapefrukt), Sydkinesa och Syd Vietnam (Mandarin). Ursprungets ursprung är okänt, förmodligen är hemlandet Indien.

Citrusgrödor odlas i Sydamerika, USA, Nordafrika, Sydeuropa och Medelhavsområdet. Odla dem på ett plantage sätt. I Ryssland odlas citrus endast i området Sochi, där mandarinträd finns på platser skyddade mot vinden. På det tidigare fackets territorium fördelas citrusfrukter i länderna i Transkaukasien

Användning av citrusfrukter. Citrusfrukter konsumeras färskt. Förutom användningen av färska frukter förbereder juicer, fruktdrycker, sylt, kandad frukt, marmelad, godis, essenser. De ingår i en mängd likörer, blandade drycker.

Som krydda används citrusser vid framställning av olika söta rätter, kex, såser, fisk, fjäderfä och risrätter. Fruktsalader är gjorda av frukt. Citrus sirap och juice anses vara den mest användbara och välsmakande drycken.

Torkad citronskal (zest) tjänar som krydda med en uppfriskande smak och ihärdig arom. För att skalen ska bevaras på bästa sätt, skära skorpan med ett tunt skikt, försök att inte röra det inre vita lagret. Lemonzest kan pussas på en fin rivare och användas som kryddor och rå. Om du häller kokande vatten över citronen eller sätter citronskal i varmt vatten i några sekunder blir det mycket starkare. Citronskal ger produkter, särskilt degen, en uppfriskande doft. Det läggs också till grönsaks soppor, kål soppa, borscht, kötträtter för fiskrätter, aspik och kalla rätter.

Citronsaft förbättrar smaken av olika rätter, till exempel wiensk schnitzel, stekt fisk, kalla aptitretare, sallader, etc. Citronsaft kan användas i matlagning istället för ättika, det ger ytterligare möjligheter till värdinna.

Den kemiska sammansättningen av citrusfrukter. Olika arter av dessa växter har en liknande kemisk sammansättning, nästan alla citrusfrukter innehåller socker, organiska syror, vitaminer, pektinsubstanser, mineralsalter, makro och mikroelement, phytoncider, eteriska oljor och andra fördelaktiga ämnen. I en citron eller till exempel innehåller en apelsin upp till 100 mg vitamin C. Vitamin C i citrusfrukter förstöras inte under långvarig lagring och även under bearbetningen. Citrus innehåller en annan värdefull vitamin-vitamin P, vilket är mycket viktigt för att stärka cirkulationssystemet och har en fördelaktig effekt på sköldkörtelns aktivitet. De flesta av vitaminerna finns i de unga delarna av växten: skott, frukter, löv.

De fördelaktiga egenskaperna hos citrusfrukter var kända i antiken. Citruses främja bildandet av magsaft och förbättra gallbladderns funktion, har en fördelaktig effekt på matsmältningen. På grund av den stora mängden C-vitamin skyddar dessa frukter människokroppen från olika förkylningar, främjar snabb återhämtning och deras regelbundna användning i livsmedel stärker immunsystemet. Citrusfrukternas farmakologiska egenskaper skiljer sig något, till exempel citron används för att förebygga och behandla virusinfektioner, grapefrukt stärker blodkärlen och skyddar mot hjärtinfarkt, orange normaliserar tarmfunktionen etc.

I folkmedicin används även citrusfruktjuice som har förmåga att döda skadliga mikroorganismer och stoppar tillväxten. Det innehåller värdefulla biologiskt aktiva substanser som främjar människors hälsa.

Citrusfrukter eterisk olja används för massage, läggs till vattnet medan du tar ett bad. Det har en positiv effekt på nervsystemet, stimulerar aktiviteten i mag-tarmkanalen, har antiinflammatorisk, stimulerande, analgetisk effekt, minskar blodtrycket. På grund av dess antiseptiska egenskaper är eterisk olja effektiv för behandling av hudsjukdomar och spelar också en viktig roll för att stimulera könsorganet.

Vad är citrusfrukter?

Lista över citrusfrukter: