Användbara egenskaper och kontraindikationer av tranbär

  • Skäl

Tranbär - en ganska berömd bär. Den växer i myrar i det vilda i våra lands nordliga regioner. Ripens på hösten mycket senare än andra typer av bär.

Hon tjänat sin popularitet på grund av hennes många fördelaktiga egenskaper.

Sammansättningen av bär, kalori

Tranbär är unika i sin sammansättning, nämligen närvaron av vitaminer och mineraler i den.

Sammansättningen av bären innefattar:

  1. En hel uppsättning vitaminer som K, A, PP, Grupp B och C. Den mesta innehåller vitamin C (askorbinsyra).
  2. Mineraler (kalium, kalcium, jod, järn, magnesium, mangan, koppar, bor, fosfor, natrium, zink, silver).
  3. Organiska syror. Kompositionen innehåller endast naturliga syror av vegetabiliskt ursprung (citronsyra, ursolik, klorogen, bensoesyra, oleanolisk).
  4. Antioxidanter och katekiner.
  5. Fleromättade fettsyror. De är endast närvarande i kornen.

Protein, socker, fetter och kolhydrater är representerade i det i små kvantiteter. Men det har ett högt innehåll av fiber.

Dagens produkt. tranbär:

Användbara och helande egenskaper för människokroppen

Tranbär värderas för sina många fördelaktiga egenskaper för människokroppen. Dessa inkluderar:

  1. Normalisering av metaboliska processer. Hjälp vid avlägsnande från kroppen av alla toxiner och giftiga ämnen.
  2. Minskar högt blodtryck.
  3. Förstärkning av kapillärerna.
  4. Normaliserar blodkolesterolnivåer. Inblandar bildandet i blodkärl av blodproppar och plack, väl tunna blod.
  5. Antipyretisk och antiinflammatorisk effekt. Väl reducerar hög temperatur med förkylning och influensa. Hjälper kroppen att bekämpa sin berusning.
  6. Stärka immuniteten. Tranbär eliminerar vitaminbrist, är en slags källa för att ge styrka och energi till kroppen.
  7. Förebyggande av utbildning i kroppen av maligna tumörer.
  8. Förbättra koncentrationen.
  9. Den analgetiska effekten på huvudvärk eller smärta hos kvinnor under menstruation.
  10. Stärka nervsystemet, håret och naglarna.

Om fördelarna med tranbär för kroppen:

Möjlig hälsorisk och kontraindikationer

Tillsammans med andra produkter har denna bär kontraindikationer att använda. Dessa inkluderar följande indikatorer:

  • allergisk mot tranbär. Det manifesterar sig huvudsakligen i form av allergiska manifestationer på huden. Det kan vara i form av utslag, rodnad, klåda. Därför är det kontraindicerat hos kvinnor under amning såväl som barn under 3 år.
  • Närvaron av magsår eller tarmar. liksom olika typer av gastrit. Du kan inte äta tranbär under förvärringen av dessa sjukdomar;
  • lågt tryck (hypotoni);
  • förekomst av urolithiasis, gikt, leversjukdom.
Tranbär bör inte ätas om du har allergier, gikt, lågt tryck och sår.

Det rekommenderas att inte använda färska bär eller juice innan du äter så att magslemhinnan inte irriteras och magsaften utsöndras inte i stora mängder.

Tranbärsjuice före användning måste spädas med vatten.

Traditionella metoder för behandling av olika sjukdomar

Tranbär är allmänt använd i traditionell medicin för behandling och förebyggande av olika sjukdomar.

Med förkylning och influensa

Tranbär har en antiinflammatorisk effekt på kroppen, gör en person svett. På grund av detta slår hon väl feber.

Drycker från det släcker törst. Vid förkylning är det nödvändigt att dricka tranbärsinfusion.

Förberedelse: bär (1 kopp) krossa och häll kokande vatten (1 liter). Den erhållna lösningen bringas att koka, infuseras och sedan filtreras. Drick under dagen för 1 glas flera gånger.

Tranbär har antipyretisk effekt på människokroppen, släcker törst

Med hypertoni

Bär, juice eller gelé från dem har en god diuretisk effekt på människokroppen. Samtidigt tvättas inte kalium ut ur kroppen.

Ett av recepten för tranbärsdrink från högt blodtryck: Krossa 2 koppar bär, tillsätt 0,5 koppar granulat, tillsätt 1 kopp vatten.

Rör om blandningen, koka och spänna. Blanda blandningen i mängden flera teskedar med varmt vatten och drick som te.

Användning av angina

I detta fall används tranbärsjuice. De kan gurgla och använda inuti. Att skölja saften måste först spädas med vattenhalva.

När man använder inuti framställs följande medel: tranbärsjuice och betesaft, honung, vodka blandas i samma proportioner.

Blandningen infunderas i 3 dagar, omröring ibland varje dag. Den färdiga kompositionen tar 1 matsked ungefär en timme före måltiden.

Med cystit

Tranbär verkar på kroppen som en antiinflammatorisk, diuretikum och antiseptisk. Den proanthocyanid som finns i den tillåter inte bakterier som orsakar cystitis att ackumuleras på blåsans väggar.

Vid behandling av det rekommenderas att man dricker 1 glas färskpressad juice varje dag.

Att stärka immunsystemet och eliminera avitaminos

Tranbär, på grund av dess sammansättning, hjälper till att stärka immunförsvaret och mätta människokroppen med vitaminer, särskilt på våren.

För att göra detta rekommenderas att du tar en sådan dryck: Häll 0,5 liter varmt vatten i en handfull bär, lämna för att infusera, sedan spänna och dricka som te. Du kan lägga till älskling.

Den andra versionen av drycken: jordad tranbär med socker (2 skedar) hälls med kokande vatten, infunderas. Klar dryck drick som vanligt te.

Tranbär - Föryngrande bär:

Tranbär under graviditeten

Tranbär är också fördelaktiga för gravida kvinnor. Detta kan förklaras av en stor mängd askorbinsyra. C-vitamin kan vid denna tidpunkt skydda en kvinna mot virus och infektioner, hjälper väl till att stärka immunförsvaret.

För att öka fördelarna kan du lägga till lite älskling. Ät tranbär i denna form bör vara i läge 3 efter 3, det vill säga 3 dagars intag, 3 dagars paus.

Tranbär används också som ett medel för att förhindra njure- och urinvägssjukdomar. Varje månad ökar livmodern hos en gravid kvinna. Detta leder till stagnation av urin och utseende av blåsor eller uretrit.

För att undvika dessa problem borde du dricka utspädd färsk tranbärsjuice varje dag. Det bidrar till att förbättra blodflödet i moderkakan, behåll tonkärlets ton hos en gravid kvinna.

Gravida kvinnor borde inte äta tranbär i någon form under de sista graviditetsstadierna. Det ökar surheten i bröstmjölk, det gör ont på barnet. Tidpunkten för uppsägning av mottagningen bestäms av läkaren.

Tranbär är användbara för gravida kvinnor, men inte i de sista faserna av graviditeten eller vid amning.

Användning i kosmetologi

Tranbär har funnit sin användning i kosmetologi. Det klarar sig väl av hudsjukdomar som scrofula, psoriasis, versicolor, allergiska hudutslag, brännskador. I alla dessa fall används lotion eller tranbärsalva.

Salva för förvaring sätta i kylskåpet. Applicera vid behov, orsaka skador på huden med ett tunt skikt.

Dessutom är tranbär en del av en mängd olika kosmetika för ansikte och kropp. Det hjälper försiktigt att rengöra huden på döda celler, ger näring åt det.

Bearbetningsmetoder

Tranbär kan ätas inte bara rå. Det finns flera sätt att bearbeta det.

De mest kända är:

  1. Tranbär, markade med socker. Därför males 2 kg mogna bär med en mixer och blandas med 3 kg granulärt socker. Den lagras ganska länge i kylskåp eller bara på en sval plats.
  2. Tranbär Kissel. En lösning av 1 msk. skedar av stärkelse och 1 msk. kallt vatten hälls i vatten med socker och krossade tranbär. Koka blandningen tills den tjocknar i ca 10-15 minuter. Häll sedan juice i den resulterande kisselen, blanda och ta bort från värmen. Kissel är redo att äta.
  3. Tranbärssylt. Den kan tillagas med bara en tranbär, eller med olika tillsatser, till exempel äpplen. 1 kg äpplen, 1 kg bär, 2 koppar hackade valnötter häll förkokt sirap och sätt på en långsam eld. Blanda blandningen i 30 minuter med konstant omrörning. Den färdiga sylten överförs till steriliserade burkar och rullas.
  4. Mors. Bär (0,5 kg) krossas i en mixer, pressad juice. I de återstående bären häller du vatten och kokar i 5-10 minuter. Det resulterande avkoket måste dräneras och tillsätt presspressen. För att smaka, kan du lägga till socker eller honung i saften.
Tranbär används för att göra sylt och gelé, fruktdrycker och gnugga med socker.

Tranbär sparas vackert fräsch i flera månader. För deras förvaring välj en väl ventilerad och cool plats.

Bären själva måste vara mogna och väl torkade. Dessutom kan tranbäret frysas eller torkas, samtidigt som dess hållbarhet ökar.

Tranbär bör vara närvarande i varje persons kost. Det ger många fördelar för människor, är ett slags naturligt antibiotikum. Men samtidigt bör du inte glömma några av dess kontraindikationer.

tranbär

Hela året på marknaderna eller i stormarknaderna kan du köpa den här röda härdande bären, som föredrar fuktiga ställen och sprids längs sphagnum och torvmossar, i våta taiga barrskogar, längs sjöarnas myrka sjöar. Connoisseurs av denna bär argumenterar för att tranbär, lätt strö med snö, och även efter den första frosten, är det mycket smakligare och sötare.

Beskrivning och kemisk sammansättning av tranbär

Tranbär är kort buskar med ständigt gröna krypstammar från 15 till 30 cm lång, från lyngfamiljen.

Tranbär löv är avlånga, på korta petioles, alternativ, lång från 3 till 15 mm, bredd från 1 till 6 mm. Övre delen av broschyren är mörkgrön i färg och bottenytan är täckt med vax och har en ashvit vit färg. Tranbär blommor hängande, vända mot stigma ner, rosa eller ljus lila i färg, blommor blommar i maj - juni.

Frukt - Runda bär av röd färg, sur på smak. Roten av växten är klyftan, på rötterna finns det svampar, filamenten som går ihop med rotcellerna och bildar mycorrhiza. Genom tråden av svampar i rötterna från växter från jorden går in i näringsämnena.

Tranbär är en värdefull livsmedelsprodukt och skördas av befolkningen i stora mängder. Tranbär skördas på hösten, när bären är något rörda av frost eller på våren, frusna och ätas som ett läkemedel för behandling av olika sjukdomar. På grund av det höga innehållet av bensoesyra, är tranbär väldigt lagrade under lång tid.

Tranbär är en av de mest användbara vilda bären. Den innehåller en stor mängd biologiskt aktiva substanser och mineralsalter. Bär är rika på kalium, kalcium, magnesium, mangan, koppar, jod, järn och andra användbara ämnen. Även i sin sammansättning finns det flyktiga och flavonoider, triterpen och organiska syror, pektin och tanniner, glukos, fruktos, cellulosa, proteiner, vitaminer och spårämnen - natrium, fosfor och koppar.

Användbara egenskaper och tillämpning

Under lång tid används denna syrliga bär inte bara för att förbereda kulinariska rätter, utan också som ett läkemedel, eftersom det har en kraftfull helande effekt på människokroppen.

Detta är ett utmärkt profylaktiskt och terapeutiskt medel för alla urin-genitala infektioner - pyelonefrit, cystit, uretrit. Bären innehåller proanthocyanider som hindrar bakterier från att fästa på innerytan i urinvägarna och dunkar i kroppen.

Särskilt användbara tranbär kvinnor som lider av kroniska infektioner i urin- - en kronisk inflammation i urinblåsan - cystit, den vanligaste kvinnliga krämpa, och om du inte behandla det, kan infektionen påverka njurarna. Att äta bär eller tranbärsjuice hjälper till att ta bort den inflammatoriska processen och förhindra att den utvecklas, det hjälper också till att förhindra bildandet av njurstenar.

Det ger stor nytta för användningen av bär för hjärt-kärlsystemet - minskar nivån av dåligt kolesterol i blodet och förhindrar bildandet av plack på väggarna i blodkärlen, förhindrar utvecklingen av åderförkalkning, stroke, hjärtinfarkt, hjälper kroppen att återhämta sig snabbare efter att ha lidit stroke.

Tranbär har vanliga effekter på kroppen och är mycket användbart för patienter med högt blodtryck, det tar bort överflödigt vatten från kroppen, och reserverna av användbar kalium minskar inte, eftersom det finns gott om kalium i själva bären.

På grund av det höga innehållet av vitaminer i grupp B: B1, B2, B6, tranbär förbättrar metabola processer i hjärtmuskeln, minskar det intraokulära trycket och har en positiv effekt på nervsystemet.

Detta är ett oumbärligt verktyg i kampen mot förkylningar, virus, infektionssjukdomar i övre luftvägarna, eftersom bären har antiinflammatoriska, antipyretiska, antivirala åtgärder. Att dricka mycket tranbärsjuice eller juice hjälper till att eliminera olika giftiga ämnen, sputum, som ackumuleras under förkylning, ökar återhämtningen, stärker kroppen.

Bärens antiinflammatoriska egenskaper bidrar till att lindra tillståndet för gikt, reumatisk och ledvärk.

Förbättrar mag-tarmkanalen och är användbart för patienter med nedsatt magsekretion. Cranberry förstör kolera, E. coli, bakterien Helicobacter pylori och är ett utmärkt förebyggande verktyg mot magsår, förbättrar aptit och produktionen av magsyra, hjälper till att behandla lever.

Det har en positiv effekt på bukspottkörteln, sänker sockerns sockersjuka i typ 2, förbättrar immuniteten och förbättrar livskvaliteten för personer som lider av denna allvarliga sjukdom.

Tranbär används för att bekämpa cancer, regelbundet juiceintag förhindrar bröstcancer, koloncancer, lungcancer och maligna prostatatumörer.

Denna fantastiska bär hjälper till att bevara hälsan hos tandköttet och munhålan och förhindrar dentala sjukdomar som periodontit, periodontal sjukdom, gingivit och andra.

Tranbär är oumbärlig för hudens hälsa, det föryngrar huden, ger näring åt vitaminer och förhindrar hudsjukdomar som eksem, dermatos, psoriasis och andra.

Som en del av bären har mycket fiber, vilket bidrar till att avlägsna toxiner från kroppen, förbättrar matsmältningen och bidrar till normalisering av vikt. Bär och juice används i de flesta dieter för att bekämpa extra pounds.

Avlägsnar giftiga ämnen efter att ha druckit alkohol, förhindrar absorption av radionuklider och bidrar också till att de avlägsnas från kroppen.

Och tranbär förbättrar minnet, aktiverar hjärnaktivitet, lindrar ångest och stress, förbättrar humör och förhindrar utveckling av depressiva tillstånd. Det rengör blodet och hjälper till i kampen mot tromboflebit och flebotrombos.

Kontra

Närvaron av tranbär vitaminer och mineraler ger de vilda bär i många medicinska egenskaper, men innehållet i ett stort antal syra kan skada kroppen, eftersom syran irriterar slemhinnan i magen och tolvfingertarmen, och kan orsaka sårbildning.

Därför är tranbär kontraindicerat för personer med gastrit med hög surhetsgrad, med magsår, de som lider av halsbränna. Samma syra förstör tandemaljen och kan leda till karies.

Traditionella Tranbär Behandlingar

Sedan antiken har folkläkare använt tranbär för behandling av olika sjukdomar. Tranbärsjuice tas med kraftig hosta, med huvudvärk, med skørbuk, malaria, reumatism, feber, de smutsas med långa, icke-helande sår och sår. Med hjälp av tranbär, sjukdomar i urinvägarna, halsont, bronkit behandlas, lindar de feberna med en kall, sluta blödning.

I den här artikeln hittar du enkla men effektiva recept som är lätta att förbereda hemma och det hjälper dig att lindra tillståndet för många sjukdomar.

Med pyelonefrit, cystitis

- en halv kopp bär till mos i en puree, häll 0,5 ml varmt vatten och insistera på en termos. Ta en varm brygga för ett halvt glas 3-4 gånger dagligen före måltiden.

- 2 matskedar frusna, markerade tranbär med socker ska ätas över natten. Denna blandning har en positiv effekt på njurarna, rensar dem från infektioner och bakterier.

- glas bär blandat med ett glas honung. Varje dag före sänggåendet måste du äta 2-3 matskedar av blandningen.

Lösning för behandling av pyelonefrit

- 200 gram skalade potatis måste riven på en liten rivare, låt stå i 1,5 timmar. Krama och dränera sedan potatisaften. Krossa 50 gram tranbär och kläm saften, lägg till en matsked socker utan topp och häll i potatisjuice. Blanda väl och dela i två delar. Drick två gånger om dagen 15 minuter före måltid. Varje dag måste du göra frisk medicin.

Tranbärsjuice för behandling av pyelonefrit

- färska bär sköljer väl och pressar saften. Marc ska fyllas med kallt vatten, 100 gram marc 3 liter vatten, sätt på spisen och koka. Torka buljongen, sätt till avkoksjuice och socker till smak. Håll saften i kylskåp. Ta tre glas om dagen, förvärm till rumstemperatur.

- Mash ett glas bär, pressa saften, lägg 4 msk socker till saften, sätt på spisen och koka. Kyl och tillsätt ett glas vodka till blandningen. Ta två matskedar 3-4 gånger dagligen före måltiderna. För den snabbaste återhämtningen under dagen behöver du dricka varm tranbärsjuice med honung.

Stark hosta

- Blanda ett glas bär, lägg till tre finhackade lökar, häll en liter kokande vatten, lämna i 30 minuter på en varm plats. Läkemedlet ska vara berusat i små sips, hett, i ett halvt glas 3-4 gånger om dagen och omedelbart gå och lägga sig, täckt med en varm filt.

Med matsmältningsbesvär

- två matskedar bär hälla två koppar varmt vatten, koka i 10 minuter på låg värme. Buljong sval och påfrestning. Ta ett halvt glas drink fyra gånger om dagen.

Medel för att stärka immunförsvaret

- För beredningen av detta verktyg måste du ta ett kilo tranbär, ett kilo äpplen skuren i små bitar, två glas skalade och hackade valnötter, blanda allt. Koka sirap av två och en halv kilo socker och ett glas vatten och häll blandningen. Sätt på elden, koka och simma i tjugo minuter. Kyl och byt till burken. För att lagra betyder i kylskåpet. Ta en matsked på morgonen med varmt vatten.

Medel för återhämtning efter stroke, hjärtinfarkt

- 1 kg tranbärsbärskal, tillsätt 200 gram krossad vitlök och 100 gram honung. Rör om. Blandning måste insistera tre dagar. Medel att ta en matsked två gånger om dagen 20 minuter före måltiderna.

- Ett glas tranbär blandade med ett halvt glas blommönster. Medel att applicera 1 tsk tre gånger om dagen 30 minuter innan du äter. Behandlingsförloppet är 2 veckor.

Lösning för högt blodtryck

- Ett kilo tranbärbär att knäda, blanda med ett kilo socker. Medel att ta en matsked tre gånger om dagen 30 minuter innan du äter. Behandlingsförloppet är tre veckor, då måste du ta en vecka och ta ytterligare tre veckor.

- från bären kläm ett glas juice, lägg till 2 matskedar honung, blanda allt bra. Ta 2 matskedar med drink 5 gånger om dagen. Detta verktyg är användbart för att gurgla med angina flera gånger om dagen.

Tranbärsjuice från högt blodtryck

- Krossa en kopp bär, häll en kopp varmt kokt vatten, tillsätt en tesked honung till saften. Drick före sänggåendet.

Juice för att minska trycket

- pressa saften från bären och ta 100-150 gram tre gånger om dagen 20 minuter före måltiderna.

Lösning för högt blodtryck

- en halv liters burk med tranbärsbär, knåd, hakblandning två apelsiner och en citron med zest, blanda väl och tillsätt socker eller honung efter smak. Ta en matsked av blandningen två gånger om dagen.

Blodrenare

- från tranbär pressar juice. Den första veckan tar man ett halvt glas juice tre gånger om dagen, den andra veckan tar ett halvt glas juice två gånger om dagen, den tredje veckan tar ett halvt glas juice en gång om dagen.

Nourishing mask för hud

- En matsked av tranbärsjuice blandad med en halv färsk äggula och en tesked gräddfil. Blanda blandningen, applicera på rengjort ansikte i 15 minuter, skölj väl med varmt vatten. Masken måste göra två - tre gånger i veckan. 10-12 procedurer är tillräckliga och ansiktets hud kommer att förvärva sin tidigare elasticitet, sluta peeling off.

Komprimera för hud med purulent akne

- från färska eller frysta bär (ungefär ett halvt glas) måste du pressa saften, fukta juice av en marlechka eller bomullsduk, lätta pressa och sätt på ansikte eller andra delar av kroppen där det finns pustler eller akne. Servetten måste hållas i tio minuter. Torka sedan av huden med en bomullspinne doppad i vatten eller tvätta med kallt vatten. Förfarandet måste utföras på morgonen och på kvällen tills acne försvinner.

Användningen av tranbär: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Tranbär är en välkänd sur bär, en släkting av lingonberries som växer i olika delar av världen, vanligtvis i ett träskigt område. Det finns många sorter av denna bär: de är alla ätbara och är en källa till vitaminer och andra användbara ämnen, en favoritbit för människor och en oumbärlig ingrediens i matlagning.

Kalorier, vitaminer och mineraler

Tranbär är en kaloribaserad produkt, men antalet kalorier i färska och torkade bär varierar mycket (vilket är förståeligt, för när det torkar, lämnar fukten frukten, vilket är anledningen till att de går ner i vikt många gånger).

Så om 100 g färska bär innehåller bara 25 Kcal, står samma mängd torkad produkt för mer än 300 Kcal. Detta är värt att komma ihåg för dem som tänker gå ner i vikt, knappar torkade tranbär hela dagen. Proteiner, fetter och kolhydrater i tranbär är 0,5: 0,2: 3,7.

Ett distinkt drag hos tranbärsammansättningen är ett stort antal pektiner. Dessutom innehåller bär innehållande sockerarter, anthocyaniner, katekiner, betain, organiska syror - citronsyra, äppelsyra, oxalsyra, ursolysyra, klorogen, bärnstenssyra, oleander och andra.

Tranbärbär

De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär för kroppen bestäms av dess unika sammansättning. Så, tranbärbär:

  • hjälpa till att förbättra aptiten och genom att öka produktionen av mag- och bukspottskörteljuice stimulera matsmältningssystemet, på grund av vilket det indikeras för låg surhet och vissa sjukdomar i bukspottkörteln.
  • har en fördelaktig effekt på det urogenitala systemet, har en diuretisk effekt, bidrar till inhiberingen av utvecklingen av patogena bakterier, därför indikeras för njursjukdomar;
  • är utrustade med förmågan att arrestera inflammatoriska processer och till och med förhindra utvecklingen av maligna neoplasmer (särskilt i tarmarna, bröstkörtlarna och prostata)
  • balanserar nivån av kolesterol i blodet, har en positiv effekt på kärlen, stimulerar hjärtat, lindrar huvudvärk, är ett bra förebyggande av ateroskleros och stroke;
  • De uppdaterar och uppfriskar, släcker törst och har antipyretiska egenskaper, på grund av vilka de är indicerade för respiratoriska virussjukdomar, influensa.
  • De dödar den skadliga floran i kroppen, har en anthelmintisk effekt (experiment visar att även bortskämt malet kött, vilket tranbärkoncentrat tillsattes, visade sig senare vara ätbart och orsakade inte gastriska störningar).
Tranbärsjuice kommer att ha stor nytta i urinvägsinfektioner, gastrit, hjärt-kärlsjukdomar, förkylningar, hostor och till och med orala inflammationer.

Denna härdande elixir är också utrustad med förmågan att desinficera sår och läka brännskador, liksom att öka effektiviteten hos antibiotika.

Tranbär under graviditeten

Ett separat ämne är tranbärs roll i förväntad mammas liv. Som du vet är några virala och andra akuta sjukdomar under graviditeten särskilt farliga, och antibiotika under denna period kan inte vara mindre skadlig än själva infektionen.

Å andra sidan är den kvinnliga kroppen under barnets bär under ytterligare stress och är därför särskilt utsatt för att bli påverkad av virus. Vidare är njurarna och de urogenitala organen de system i kroppen som drabbas oftast under graviditeten. Tranbär med dess bakteriedödande, antiinflammatoriska egenskaper, som manifesteras både i de allmänna effekterna på kroppen, och i synnerhet i förhållande till urinvägarna, är helt enkelt oersättliga under graviditeten!

Men det är inte allt. Användningen av tranbär kommer att hjälpa den förväntade mamman att bli av med åderbråck som ofta uppstår under denna period, eftersom denna bär har en mycket fördelaktig effekt på blodkärlens arbete. Samma egenskap av tranbär ger normalisering av blodcirkulationen i placentaområdet, och hjälper därför fostret att utvecklas normalt.

Tranbär recept

Traditionell medicin vet många sätt att behandlas med tranbär. Vi kommer bara att berätta för några av dem.

Med försvagad immunitet

Under den kalla årstiden och speciellt på våren, när reserverna av vitaminer i vår kropp är utarmade, är det dags att ta hand om lite hälsa. Sura frysta eller torkade bär kommer att vara mest välkomna. En handfull av dessa frukter behöver somna i en termos, häll kokande vatten, insistera och dricka med tillsats av socker eller honung.

Med förkylning

Tranbär till förkylningar, influensa och respiratoriska infektioner som åtföljs av feber ger inte bara kroppen en laddningsdos av C-vitamin som är nödvändig för detta tillstånd, men har också en diaphoretic effekt och förhindrar uttorkning av kroppen, särskilt farlig vid förhöjd kroppstemperatur. För behandling av frukten rekommenderas att använda sådana metoder:

  • Häll varmt vatten över krossade tranbär och insistera, som det anges i föregående avsnitt, att dricka stora mängder under dagen.
  • Förbered tranbärsaft: Hack frukten med en bländare, kassera på gasväv, pressa saften. Kakan häll varmt vatten, koka och svalna. Sedan spänna och blanda med juice. Om så önskas, tillsätt socker eller honung;
  • Ren tranbärsjuice med honung är också en utmärkt anti-kall botemedel.

Med angina

Tranbärssaft, framställd som beskrivet ovan, hjälper mycket väl med angina.

Med hypertoni

Tranbär är också indikerade för högt blodtryck. Hur man brygger tranbär, som beskrivits ovan. Dessutom kommer intaget av tranbärsjuice, ren eller blandad med samma mängd nypressad rödbeta juice, att bidra till att minska trycket.

På grundval av tranbär finns det mer komplexa recept som används vid högt blodtryck.

Med cystit

Tranbär hjälper till med symtomen på ett så obehagligt och smärtsamt tillstånd som cystitis.

Hemligheten är att den har egenskapen att skjuta patogena mikrober från blåsans väggar och därmed gripa in den inflammatoriska processen. Den bästa behandlingsmetoden är tranbärsjuice, bara utpressad: ett glas en halvtimme före måltider två gånger om dagen - och du mår bra!

För sjukdomar i lederna

Tranbär att lindra ledvärk tas på recept som liknar den som används för att behandla högt blodtryck.

Vi blandar nypressad tranbär och vitlökjuice i ett förhållande 5: 2, insistera på 24 timmar, blanda från tid till annan.

Lägg till honung (två gånger bärvolymen), blanda igen och ta en tesked tre gånger om dagen 15 minuter före en måltid.

Hur man använder sig i kosmetologi

Inte uppmärksammad på en sådan användbar produkt och kosmetologi. Det är inte förvånande, eftersom sura bär har en positiv effekt på hela kroppen. Från tranbärsexponering blir huden mer elastisk och spänd, förvärvar ungdom, flätig och trevlig färg. Dessutom kommer bären att bli av med peeling och torrhet, ta bort ohälsosam glans och rodnad, och till och med eliminera ett så obehagligt fenomen som akne. Tranbär är mycket användbar för hår (särskilt fetttyp).

För att förbereda tranbärs lotion för fet hud, gnid en hel citron på en riven yta, häll i vodka (250 ml), ta bort den på en mörk plats och glöm det i en vecka.

Efter denna period filtrerar vi, lägg till vätskan ett glas färskpressad tranbärsjuice, 100 ml kokt vatten, kylt till rumstemperatur och en matsked glycerin. Blanda alla ingredienser väl. Denna lotion används för att torka ansiktets hud dagligen före sänggåendet.

På basis av röda bär kan du göra ansiktsmask. Mala frukten i en mixer eller krossas i en murbruk och applicera den resulterande substansen i den redan rengjorda huden.

Lämna en kvarts timme, skölj sedan försiktigt av med varmt vatten. Upprepa proceduren tre gånger i veckan i en månad.

Tranbär i matlagning: vad man lagar mat, hur man förbereder och lagrar

Tranbär används inte bara i traditionell medicin och kosmetologi, men också i matlagning: Tack vare sin sura smak, gäller den inte bara i desserter och cocktails, utan även i sallader och huvudrätter, både kött och fisk, inklusive olika skaldjur.

Om alla typer av sylt, marmelader, confitures, gelé, fruktdrycker, kompotar och kvass, likörer och likörer kan inte sägas alls.

Produkten som en kulinarisk ingrediens kan användas färska, frysta, torkade, blötläggda och till och med betade. Berry skapar unika kompositioner i ett ensemble med citrusfrukter och äpplen, nötter, grönsaker och även svamp.

En lätt sallad rekommenderas att göra en lätt salat av torkade tranbär, gräddeost och kokt kycklingfilé till efterrätt - en fruktsallad med tranbär, grapefrukt eller ananas och vispad grädde.

Bakat fjäderfä kommer att spela en helt unik anteckning, om du ansöker om hennes tranbärsås med äpplen. För att förbereda såsen lägger du 0,5 kg färska tranbär i en kastrull, skär i skivor två sura söta äpplen, en halv kopp pulveriserat socker, en nypa (eller pinne) kanel och lite vatten. Koka upp, minska värmen och koka tills det är tjockt. Bon Appetit!

Eventuella kontraindikationer

Som alla potenta medel kan tranbär väcka inte bara fördelar utan också skada. Berryens röda färg antyder att det kan orsaka allergier (dessutom lider många av intolerans mot askorbinsyra).

För att undvika biverkningar av produkten på väggarna i magen, är det bättre att använda bär till sådana personer (även i eftergift) efter en hälsosam måltid.

Slutligen kan överdriven användning av sura bär negativt påverka tänderna, därför bör du åtminstone noggrant skölja din mun efter att ha ätit sådan mat.

Alla de angivna kontraindikationerna är mycket villkorliga: de kräver bara utövandet av hälsosam försiktighet och en känsla av proportioner vid användningen av bär, vilket kan ge oövervinnliga hälsoeffekter.

tranbär

Detta är namnet på växten från koberryfamiljen och dess frukter.

Tranbär är en vintergröna, buske med tunna och låga skott. Längden på skotten är i genomsnitt ca 30 cm, bär av vilda tranbär är röd, sfärisk, 8-12 mm i diameter. Några speciellt uppfödda sorter har bär upp till 2 cm i diameter. Tranbär blommar i juni, plockning bär börjar i september och fortsätter under hösten. Plantage bär mognar 1-2 veckor tidigare än vild. Tranbär kan enkelt bevaras till våren.

Tranbär är ätta både fräscha och frysta, blötläggda eller torkade, juice, fruktdrycker, gelé, sylt, gelé, cocktails och tranbär kvass är gjorda av det eller tillsatt sallader, pajer och andra rätter.

Tranbär, växer i många länder, om villkoren tillåter, älskar träskmark, sedge-sphagnum myrar, tundra och mosmossar. Endast i Karelen växer cirka 22 sorter av tranbär, bland vilka är stora frukten sorter med en diameter av bär upp till 2 cm.

Idag finns tranbär i hela Ryssland, inklusive Fjärran Östern. Tranbär är rik på Ukraina, det mesta av Europa, norr om USA, Kanada och Alaska. Amerikaner anser födelseplatsen för tranbär Nordamerika. Delaware indianerna trodde att bären växte på marken, där blodet från de soldater som dog i slaget med jättarna blev avverkat.

Calorie Cranberries

Lågkaloriprodukt, vars 100 g innehåller endast 26 kcal. Energivärdet för torkade tranbär - 308 kcal per 100 g produkt. Överdriven användning av tranbär i denna form kan leda till fetma.

Näringsvärde per 100 gram:

Användbara egenskaper av tranbär

Tranbärbär innehåller en komplett samling hälsosamma ämnen som är vanliga för alla bär. Tranbär är rik på sockerarter, organiska syror, pektiner och vitaminer. I bären hittades citronsyra, bensoesyra, ursolsyra, kinsyra, klorogen, äppelsyra, oleander, bärnstenssyra och oxalsyror, en stor nog (i förhållande till andra bär) mängd pektin.

Vitandelen av tranbär är representerad av vitaminer i grupp B (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (phyllokinon) och ett högt innehåll av vitamin C, vars mängd i tranbär är jämförbart med citroner, apelsiner, grapefrukt och trädgårds jordgubbar.

Tranbär är rika på anthocyaniner, fenoliska syror, leucoanthocyaniner, katekiner, betain, makro och mikroelement. I tranbäret mycket kalium, lite mindre fosfor och kalcium. Järn, mangan, koppar och molybden är tillräckliga. Dessutom innehåller den bor, kobolt, tenn, jod, nickel, silver, krom, titan, zink och andra spårämnen.

Att äta tranbär förbättrar aptit och matsmältning. Ökad produktion av magsaft och juice och pankreatisk juice. Detta leder till en botemedel mot gastrit med låg syrahalt i magsaft, liksom inflammation i bukspottkörteln. Tranbärbär har också en diuretikum och bakteriedödande effekt och är användbara vid pyelonefrit.

Tranbär har förmågan att skydda det urogenitala systemet från infektioner. Tranbär innehåller proantocyanidkomponenter som förhindrar spridning av bakterier i cellerna i det genitourära systemet.

Tranbär innehåller många antioxidanter, och har också anti-cancer och antiinflammatoriska egenskaper.

Forskare insisterar alltmer på att tranbär bör vara en oumbärlig produkt vid förebyggande av cancer. Man tror att bärjuice, genom att binda med två enzymer i människokroppen som orsakar bildandet av cancerceller, motverkar aktivt deras skapande och distribution. Tranbär innehåller dessutom ämnen som genom att skydda DNA, hämmar tillväxten av kolon eller prostatacancerceller. Det har föreslagits att quercetin, en produkt som kan bidra till att förebygga bröst- och tjocktarmscancer, finns i "mirakelbäret".

Tranbär innehåller sådana kraftfulla fenoliska antioxidanter som anthocyaniner, som ger sina läkning egenskaper. Fenoliska antioxidanter ökar också nivån på "bra" kolesterol och minskar nivån av "dålig", vilket minskar risken för ateroskleros. Resveratrol, som finns i tranbär i sin naturliga form, har en antitumör effekt. Resveratrol undertrycker spridningen av tumörceller.

Studier har redan visat hur tranbär reducerar kolesterol och förhindrar bildning av plack i blodkärl och blodproppar bildar, skyddar hjärnkärl från stroke. Det har visat sig att ursoliska och oleanoliska syror som finns i tranbär väcker hjärtkärlens kärlkärl, närmar sig hjärtmuskeln. Tranbär reducerar huvudvärk, sänker innehållet i protrombin i blodet, ökar elasticiteten och hållfastheten hos blodkarillärernas väggar. Det är användbart att använda tranbärsbär med förhöjt blodtryck, hypo och vitamin C-brist. Även i otzhimka efter tillagning innehåller tranbärsjuice upp till 6% ursolinsyra, vilket bidrar till utvidgningen av hjärtkärlskärlen i hjärtat.

Tranbär har en uppfriskande och toning egenskaper, förbättrar funktionen i mage och tarmar. Tranbärsdrycker har en antipyretisk effekt och släcker törst bra, så de rekommenderas att användas för influensa och hög temperatur.

Forskning vid Institute of Food Technologies (USA) har visat tranbärsaktivitet mot salmanella, Escherichia coli etc. Forskare har lagt tranbärkoncentrat till rå köttfärs, redan bortskämd av bakterier, vilket vanligtvis orsakar matförgiftning. Efter att ha studerat stoppningen, några dagar senare, fann forskare att på grund av tranbärkoncentrat i kött minskade antalet patogena bakterier avsevärt.

Forskare tror att den antimikrobiella effekten av tranbär har alla chanser i framtiden att bli ett naturligt och effektivt verktyg för att kontrollera innehållet av patogener i mat och minska sjukdomen.

Morse och tranbärsirap används som ett antifebrilt medel för beriberi, inflammatoriska sjukdomar, för att sänka temperaturen och släcka törst. Vid behandling av andningssjukdomar, reumatism, tonsillit är det bra att äta tranbär med honung.

Tranbärsjuice har antipyretiska, baktericida, törstlösande egenskaper, rensar sår och brännskador och accelererar deras helande, botar hosta. Proanthocyanidiner som ingår i tranbär tillåter inte utvecklingen av tandköttssjukdomar och karies. Tranbärsjuice sänker kolesterol, minskar risken för urininfektioner och ökar effektiviteten av antibiotika när de tas tillsammans. Hjärt- och cancersjukdomar, behandling av gastrit, stimulering av bukspottkörteln, ökad fysisk aktivitet och hjärnaktivitet är alla fördelaktiga egenskaper hos tranbär.

Tranbärsjuice är full med honung (efter smak, 1 - 2 teskedar per glas) 1/2 kopp vardera för hosta, ont i halsen, kall, akut respiratoriska sjukdomar i 15-20 minuter. före måltiderna. Blanda tranbärsjuice med rödbetor (1: 1) och drick 1/4 kopp 3 gånger om dagen, om du lider av gastrit med låg surhet, kolit med förstoppning, vaskulära spasmer, högt blodtryck, ont i halsen, influensa, ateroskleros, fetma, trombos..

En eller två glas naturlig tranbärsjuice, druckad dagligen, kommer att tjäna till att förhindra urininfektioner. Dessutom kommer tranbärsjuice att hjälpa till att höja nivån på "bra" kolesterol och sänka kolesterolet "dåligt". Och om du lägger till en tesked honung i ett glas tranbärsjuice får du en stor hostmedicin som hjälper till med andningssjukdomar.

Medicinska råvaror i traditionell medicin är inte bara frukter, men lämnar också. Tranbär bär lagras som en källa av vitamin C. Men det måste skördas på hösten före frost, eftersom frysning leder till förstöring av askorbinsyra.

Tranbärssylt och tranbärsjuice är speciellt användbara under vinterns vårperiod. Tranbärprodukter är ett utmärkt sätt att förbättra immuniteten, liksom förhindra uppkomst av vitaminbrist.

Tranbär: hälsofördelar och skador, behandling med juice från bär

Fördelarna med tranbär har länge varit kända, dess medicinska egenskaper har bevisats och studerats genom åren. Berry kan bota många sjukdomar, stärka immunförsvaret, bekämpa förkylningar och andra sjukdomar. Men förutom de gynnsamma effekterna av tranbär kan ha på människokroppen och biverkningar, ibland även skadliga. Vad är användbara tranbär och hur man använder det, för att inte skada hälsan, skulle alla veta.

Kemisk sammansättning och egenskaper

Tranbär är en röd och surt smakande bär som växer i norra breddgraderna i Ryssland och andra länder. Hon är känd för sin helande egenskaper och rik vitaminsammansättning. Det används ofta i matlagning som tillsats för berikning av produkter med användbara komponenter, inom medicin och till och med kosmetologi. Och allt detta tack vare dess multivitaminsammansättning.

Kalorinnehållet i 100 gram färska bär är 25-28 kalorier, och de torkade är redan mycket mer - 300 kcal. Denna skillnad beror på fuktförlust, för när torkbär bär ner och viktiga komponenter kvarstår syror och sockerarter. Med tanke på den kemiska sammansättningen av tranbär kan noteras innehållet i sådana ämnen:

  • protein - 0,5 g;
  • kolhydrater - 3,7 g;
  • fetter - 0,2 g;
  • dietfibrer - 3,3 g;
  • vatten - 88,9 g;
  • mono- och disackarider - 3,7 g

De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär till människokroppen beror också på närvaron i dess sammansättning av många vitaminer. Bland dem är de mest värdefulla (figur i mg):

  • B1-0,02;
  • B2 - 0,02;
  • B6-0,08;
  • B9 - 1 | ig;
  • C-15;
  • E-1;
  • PP - 0,3.

Av mineralerna kan noteras närvaron av magnesium, aluminium, mangan, silver, järn, koppar, zink, barium, kalium, jod, krom, bor. Kalium (119 mg), magnesium och kalcium 15 mg vardera och 11 mg fosfor är de mest rikliga. Dessutom innehåller bären tanniner, aminosyror, antioxidanter, pektiner och flavonoider (i allmänhet allt som behövs för hälsan).

En sådan rik komposition gör det möjligt att kalla tranbär en riktig antibiotikum och en försvarare mot virus, och det här är inte allt som tranbäret är användbart för människokroppen.

Användbara egenskaper

Med ankomsten av kyla i apoteket börjar folkmassorna samla, köpa alla typer av kalla te och antivirala droger. Men hjälper de verkligen? Våra förfäder hade inte sådana läkemedel, men var hälsosammare än oss. Till och med idag kan man träffas på gatorna av långlivade mödrar som behandlades med folkmedicin, drack ört och kan skryta med sin hälsa.

Nutritionists och läkare anser tranbär som en produkt med högt innehåll av C-vitamin, B, järn och andra mikro- och makronäringsämnen som positivt påverkar människokroppen. Men förutom fördelar och skador på tranbärs hälsa kan orsaka, så innan du börjar använda det måste du undersöka dess egenskaper.

Norra bär rekommenderas att äta för vuxna, barn, gravida kvinnor och äldre, tranbärsjuice och te är speciellt användbara, men när du anser att saften förstör tandemaljen är det bättre att ersätta det med juice. Dessutom är bärens användbarhet att rengöra kroppen, normalisera metaboliska processer och eliminera toxiner. Antioxidanter tar hand om skönheten i hår, naglar och hud, saktar åldrande och bibehåller tonen, motstår svampar, bakterier, mjäll och dermatit.

Revealed en särskild fördel för den kvinnliga kroppen, förknippad med hormonell bakgrund. Berry hjälper till att överföra toxicos under graviditeten lättare, minskar illamående, irritabilitet, trötthet. När PMS hjälper till att lindra smärta, normaliserar cykeln, överflöd och smärtsam urladdning, släpper humörsvängningar och aggression. Det bidrar också till att bekämpa depression: förbättrar humör, energi, uppfriskar.

Tranbär är det bästa antiseptiska. Med denna kvalitet kämpar bären med förkylningar och infektionssjukdomar, gäller detta inte bara för SARS eller influensa, men också för könsorganen, lungorna, halsen och munsjukdomarna. När periodontal sjukdom och stomatit hjälper perfekt tranbärsjuice, vilket minskar inflammation i tandköttet och dödar bakterier.

Amerikanska forskare har visat att syran i massan av tranbär, kämpar med orsaksmedlet av gastrit - bakterien Helicobacter pylori. Det hjälper mirakelbär i kampen mot diabetes, normaliserar bukspottkörteln, som producerar insulin. Fruktdrycker innehåller en stor mängd fruktos, men inte sackaros, vilket gör det möjligt för diabetiker att dricka drycken i obegränsade mängder.

Tranbärskompot är rik på antioxidanter, så de är inte sämre än även kaffedrycker i en uppfriskande effekt. Acid berry minskar blodtrycket och lindrar huvudvärk, har en diuretik effekt som är användbar för personer som lider av högt blodtryck (till skillnad från droger tar det inte bort kalium från kroppen).

Tranbär reducerar kolesterol, hjälper till med viktminskning, minskar aptit, rensar kroppen av toxiner och inspirerande kreativa prestationer. Tranbärsjuice hjälper till att bekämpa tarmsticks, diarré och magbesvär, men personer med magsår och gastrit bör vara mycket försiktiga med att dricka på grund av deras höga syrehalt.

Och det här är inte alla användbara egenskaper hos produkten, utan bara de viktigaste och uttalade. Med regelbunden användning av juice eller fruktdryck kan du skydda dig mot förkylningar, rengöra toxiner och toxiner, minska kolesterol och blodsocker, och viktigast av allt, på ett enkelt och överkomligt sätt. Speciellt visade fördelarna och skadorna på tranbärsjuice, som är mindre koncentrerad och inte så mycket påverkar surheten i magen.

Skadliga egenskaper

Syra, som finns i tranbärsjuice, dödar bakterier och mikrober i munhålan, minskar inflammation men förstör tandemaljen, så det rekommenderas att dricka saften genom ett halm.

Människor som lider av gastrit och magsår, är det nödvändigt att noggrant dricka drycker med högt syrainnehåll, annars kommer det inte bara att vara halsbränna, men förvärra sjukdomen. Du kan inte dricka juice på tom mage, den är fylld av smärta i magen, överdriven utsöndring av magsaft och en minskning av trycket.

Juice bär bör inte missbrukas av personer som lider av pankreatit, problem med lever och njurar, urolithiasis och gikt. Användningen av bär är också begränsad vid lågt tryck.

En annan negativ faktor är allergi mot produkten, vilket uppträder som rodnad, klåda och hudutslag. I detta avseende är tranbär kontraindicerat hos ammande och barn upp till tre år.

Behandling av sjukdomar av populära recept

Tranbär är en universell produkt som är användbar för många människor, särskilt med ett försvagat immunförsvar och en tendens till katarralsjukdomar. För att undvika frekventa sjukdomar och undvika problemet med beriberi måste du använda 1 kopp juice eller fruktjuice från bären. Vi erbjuder recept för användbara och välsmakande "tranbärbaserade" läkemedel, som kan förberedas hemma.

Tranbär infusion för förkylning

Växten har en antiinflammatorisk effekt, vilket gör kroppen svettad, och laddningen av vitaminer hjälper till att bekämpa virus. För att förbereda infusionen behöver:

  • 1 glas bär;
  • 1 liter kokande vatten;
  • emaljbehållare.

Bär tvättas, krossas med en tolkushki för potatismos och hälls kokande vatten. Hela konsistensen blandas grundligt och kokas och insisterar sedan på 15-20 minuter, filtreras genom en sikta och dricker 1 glas 3-4 gånger om dagen.

Recept för att minska trycket

Personer som lider av högt blodtryck är medvetna om problemet med uthållig huvudvärk och svullnad. För att bekämpa sjukdomen rekommenderar läkare att man dricker infusioner, juice, fruktdrycker, gelé eller komposit baserade på nordliga bär. För att förbereda läkemedlet måste du ta:

  • 2 koppar färska bär;
  • 1 glas vatten;
  • ett halvt glas socker.

Tranbär tvättas, krossas, täcks med socker och hälls med vatten, kokas och filtreras. Denna buljong kan spädas med vatten eller läggas till te.

Bekämpa tonsillit

Den kalla årstiden hotar med täta inflammationer i halsen, vilket ger en massa obehagliga känslor. En av sjukdomarna i denna period är angina. Det är en bakteriell eller svampsjukdom, den har en kronisk typ och uppträder vid den första superkylningen.

För att bli av med problemet kan du gurgla och dricka tranbärsjuice, blandad i hälften med kokt vatten. För beredning av en helande potion behöver du tranbär och betorjuice, honung och vodka. Antalet ingredienser måste vara desamma. Alla blandar och insisterar i tre dagar, blandas ibland. Ta 1 matsked före varje måltid.

Tonic Drink

För att motstå beriberi och stärka immunförsvaret är det önskvärt att dricka en infusion av krossade bär, hällt kokande vatten. Daglig användning av detta te hjälper till att bekämpa virus, bakterier, upprätthålla bra humör, prestanda och kraft.

Berry förvaring

För att fylla på ett stort antal frukter under hela vintern kan du frysa dem, göra sylt eller bara somna i burkar och fylla med vatten. Således kan du rädda alla de fördelaktiga komponenterna och vitaminsammansättningen av sura frukter.

Tranbär: användbara egenskaper, kontraindikationer och metoder för användning

I traditionell medicin används tranbär ofta, dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer diskuteras i denna artikel. Det säljs i olika former - färskt, fryst, torkat, torkat. Torkade och torkade bär är lättare att lagra, eftersom det inte ens behöver en frys (som är fallet med den frusna).

Förberedelse av dryck

Tranbärsjuice, vars nyttan och skadan kommer att diskuteras nedan bevarar alla bärens helande egenskaper och har minst kontraindikationer. Lämplig för både barn och vuxna, inklusive för gravida kvinnor. Förbereda det, använd färska eller frysta bär. Hur man gör:

  • ta 1 glas bär;
  • avfrost dem om du använder frysta
  • pressa saften ut ur dem (använd inte den än);
  • tillsätt en tredjedel av en kopp socker eller honung till skalens skal (i fall av diabetes, ersätt med sötningsmedel eller utesluta) och häll en och en halv liter vatten;
  • koka blandningen i 2-3 minuter över låg värme;
  • Kyla och tillsätt saften.

Fördelarna med tranbärsfruktdrycker i detta recept med eller utan honung är maximala. Detta beror på det faktum att saften inte genomgår värmebehandling och vitaminerna i den inte kollapsar under tillagningen (kokning förstör vitamin C upp till 90%, vitamin B6 upp till 40%). Till följd av detta förloras endast de minimala vitaminer som kvarstår i den (10% ursolic syran) när du lagar skalen. Och därför kommer de helande egenskaperna att förbli.

På samma sätt kan du laga gelén. Späd 1 msk. l. stärkelse i ett glas vatten och tillsätt denna lösning till skalet och sockret eller honung (sötningsmedel för diabetes), fylld med vatten. Koka blandningen tills den tykar i 10-15 minuter. Häll sedan i en tunn ström av juice, rör om och stäng av värmen. Så det kommer att bli möjligt att spara användbara ämnen och få en välkänd viskös konsistens.

Kissel och juice är lika användbara, men kissel har också en omsluterande effekt på väggarna i magen och tarmarna, skyddar slemhinnan och förhindrar utvecklingen av dysbakterier. I saften kan du lägga tranbär i en mängd av 1 till 1 med tranbär. Lingonberry ökar den diuretiska effekten, vilket är bra i närvaro av ödem och sediment i njurarna och urinblåsan. Men lingonberry ger också bitter smak åt Morse, för att förbättra smaken, det kan sötas med honung.

Det är viktigt! Kaloriinnehållet i de färskaste tranbär är lågt - 28 kcal (kaloriinnehållet torkat eller torkat - 308 kcal). Kalori samma dryck från färska bär är cirka 49 kcal på grund av sockerhalten i kompositionen.

Tranbär till immunitet

Fördelarna med tranbär för immunitet för barn och vuxna förklaras av innehållet av C-vitamin i bär. I färska och frysta bär innehåller den 15 mg i torkad och torkad 0,2 mg. Detta vitamin förstärker immunsystemet och ökar människans motståndskraft mot effekterna av virus och infektioner.

Den dagliga dosen för kvinnor och ungdomar är 70-100 mg, för män - 120-150 mg. Men under utbrottet av förkylningar såväl som under sjukdomen bör det ökas till 100-120 mg för kvinnor och 150-170 mg för män. Det visar användningen av bär för att förbättra immuniteten hos barn och ungdomar som har lägre immunitet än hos vuxna, och personer med dålig hälsa, till exempel under återhämtningsperioden efter en sjukdom. Detta kommer att bidra till att förhindra nya infektioner. Honung kommer att förbättra effekten av tranbär, eftersom den också innehåller C-vitamin (0,5 mg).

Användningen av tranbär för gravida kvinnor förklaras också av närvaron av vitamin C. Under graviditeten är försvagningen av immunitet mycket farlig. Infektioner och virus som en kvinna kan bli smittad med kommer att skada inte bara sig själv utan också barnet. Användningen av droger under graviditeten är dock begränsad. För att hålla din immunitet hög, rekommenderas att konsumera mer C-vitamin - upp till 120-150 mg. Inkludera i kosten mer mat som innehåller detta vitamin (tranbär, citron, spenat, svart vinbär).

Använd juice eller gelé med honung eller utan dagligt 1 glas om dagen (både barn och vuxna, inklusive gravida kvinnor). Efter tre dagar, ta en paus för samma period för att förhindra en ökning av magsyra och halsbränna. Efter det fortsätter du att ta emot ytterligare 3 dagar. Du kan sluta kursen efter att ha stoppat epidemin av förkylning eller efter återhämtning. Gravida kvinnor borde sluta dricka under de senaste veckorna av graviditeten, så att surhetsgraden av bröstmjölk inte ökar. Detta är skadligt för barn, eftersom det skadar väggarna i de stora och tunna tarmarna, såväl som magen. Bestäm tidpunkten för mottagningen kommer att hjälpa läkaren.

Fördelar med urinvägarna

Fördelarna med tranbär för kroppen av barn och vuxna ligger i dess positiva effekt på urinvägarna och njurarna. Det manifesterar sig i följande:

  • Syrahalten i tranbär (3,1 g i färskt, 0,1 i torkat och torkat) bidrar till surgöring av urin, vilket resulterar i en minskning av innehållet av kalciumföreningar i den. Det är den låga surheten hos urin (högt innehåll av kalciumföreningar) som orsakar bildning och tillväxt av njurstenar och urinblåsan;
  • Tranbär (bär och juice) innehåller proanthocyanidiner. Dessa är naturliga antibakteriella ämnen som har en positiv effekt på hälsan. Från saften eller bär som fångas i magen absorberas de i kroppen och utsöndras i urinen, vilket ger en antibakteriell effekt på urinvägarna;
  • Tranbärets miltvätande effekt bidrar till att rensa njurarna och urinblåsan från sediment. Lingonberry har en mer uttalad diuretisk effekt. Dess tillägg till fruktdrycker ökar effekten.

För både vuxna och barn, ta juice eller tranbärskissel (med eller utan lingonberries) i 3-dagars kurser och ta pauser under samma period. Så de helande egenskaperna kommer att maximeras, och det blir ingen skada. Hög surhetsgrad av drycken har ingen negativ effekt på mag- och tandemaljen.

Du kan äta tranbär med honung (vilket dessutom ökar immuniteten på grund av innehållet av C-vitamin) eller utan. Dricka med lingonberries lindrar dessutom ödem, eftersom det har en diuretisk effekt.

Tranbär för tryck normalisering

Morse eller tranbärgelé med honung eller utan är indicerat för användning av personer med högt blodtryck. Denna drink har en diuretisk effekt, lindrar svullnad och sänker blodtrycket. Tranbär har en mild diuretisk effekt. Lingonberry har en mycket starkare diuretisk effekt. Det kan läggas till saften för att förbättra effekten. I detta fall blandas tranbär och lingonberries i lika stora proportioner.

Kalium i kompositionen stärker blodkärlens väggar och håller dem i god form. Det har också en positiv effekt på trycket och normaliserar det.

Ansökan i tandvård

Innehållet av proanthocyanidiner är bärets huvudsakliga egenskap, vilket förklarar hur tranbär är användbart för munhålan. Dessa föreningar har en antibakteriell effekt. De tillåter inte att utveckla infektioner och inflammation. Det rekommenderas att använda juice, jellys och andra drycker från bären vid tandköttssjukdomar (gingivit, periodontal sjukdom, periodontit), ökad blödning (för att förhindra infektion) och stomatit.

Innehållet av syror i bären själva, liksom i juice, gelé, fruktdrycker av dem, har en aggressiv effekt på tandemaljen. Detta förstör den mörka placken på tänderna. Daglig användning av juice eller kissel leder till att bli av med mörkblomning. Men det har också förmågan att öka surheten hos saliv och börjar förstöra tandemaljen. Det är den ökade surheten hos saliv som orsakar karies mellan tänderna. Efter att ha druckit tranbärsjuice kan den minskas genom att man dricker eller sköljer munnen med alkaliskt vatten (Essentuki). Mjölkintag hjälper också, eftersom det också har en alkalisk reaktion.

Diabetesfördelar

Tranbär kan användas med diabetes. Dess användning orsakar inte en ökning av blodglukosen vid diabetes av den första typen. Att dricka tranbär på typ 2-diabetes är inte bara inte skadligt, men det kommer också att vara till nytta.

Detta beror på dess egendom för att reglera bukspottkörteln. Det är denna körtel som producerar insulin, vilket hjälper till att upprätthålla normala blodsockernivåer. Med typ 2-diabetes minskar regelbunden konsumtion på upp till 100 gram tranbär, sänker blodsockernivån.

Tranbär för män

För män är tranbär användbara för flera orsaker. Kalium har en positiv effekt på blodkärlen, vilket ökar deras elasticitet och ton, vilket indirekt bidrar till en förbättring av styrkan. Dessutom kombineras katechin och epicatechin (organiska substanser närvarande i tranbär) med proanthocyanidiner, som också ingår i kompositionen, och bildar stora polymera bindningar som främjar vaskulär avslappning liknande läkemedlet "Viagra". Tranbär är användbart för män som ett medel för att öka styrkan.

När tranbär inte bör förbrukas?

Trots att användningen av tranbärsjuice inte orsakar tvivel, finns det också kontraindikationer för användningen av denna dryck. Också i dessa fall kan du inte använda bären i sin rena form, juice eller gelé från den:

  1. Tranbärsjuiceens egenskap för att försurma miljön gör det oacceptabelt när tandemaljen tunnas och delvis förstörs, eftersom användningen orsakar smärta (när syra träffar dentinet under emaljen, uppträder nervcellsprocesser i det överför impulsen till dentalnerven och orsakar smärta);
  2. samma egenskap förklarar kontraindikationen för att ta emot tranbär med försvagad emalj, eftersom syran verkar aggressivt, förstör det ännu mer,
  3. gastrit med hög syrahalt, halsbränna, magsår - absolut kontraindikationer för att ta tranbär, dess saft eller tranbärsgelé på grund av att det ökar surheten i magsaften;
  4. individuell intolerans (allergi mot tranbär) - kontraindikationer för användningen av dess derivat (juice, fruktdryck, kissel, sylt)
  5. Den ständiga användningen av tranbärsjuice eller kissel leder till uttorkning av kroppsalterna, så ta dem 3 dagar i rad med en paus i samma period.
  6. i fall av diabetes mellitus, utesluta eller ersätta socker eller honung i fruktdrycker med naturliga sötningsmedel tillåtna för diabetes
  7. De sista veckorna av graviditet och amning är ytterligare två kontraindikationer, eftersom en ökad surhet i mjölken kan leda till magproblem hos ett barn.

Om användningen av tranbär börjar under graviditeten är det bättre för en kvinna att först samråda med en läkare. Tranbär tenderar att gå dåligt med vissa mediciner. Till exempel är en kontraindikation för dess användning intaget av sulfonläkemedel (antimikrobiella medel som Dermazin, Kelfizin, Silvederm).

Fördelarna och skadorna på tranbär, som avses i artikeln, är relativa. Detta är inte ett läkemedel, utan bara en ytterligare behandling. Tranbärsjuice med tranbär kommer inte att lindra högt blodtryck, men är bra som ett extra botemedel.

Parasiter i kroppen?

Några symptom på utseende är:

  • överdriven svettning;
  • försvagning av immunitet, frekvent förkylning;
  • svaghet, trötthet
  • nervöst tillstånd, depression;
  • huvudvärk och migrän
  • växlande diarré och förstoppning;
  • vill söt och surt
  • dålig andedräkt
  • frekvent känsla av hunger;
  • problem med att gå ner i vikt
  • minskad aptit
  • nattknippning av tänder, drooling;
  • smärta i buken, lederna, musklerna;
  • hosta passerar inte;
  • akne på huden.

Om du har några av symtomen eller tvivlar på orsakerna till sjukdomar, ska du rengöra kroppen så snart som möjligt. Så här gör du det här, läs här.