Tranbär till barn

  • Produkter

Tranbär är kända över hela världen för sina helande egenskaper. Denna växt finns främst i norra breddgrader med ett hårt klimat och är känt som ett utmärkt förebyggande och terapeutiskt medel. Från vilken ålder kan tranbär till barn och vad är dess fördel? Läs svaren på dessa frågor i den här artikeln.

Tranbär: Användbara egenskaper för barn

Fördelarna med tranbär till barn på grund av den rika sammansättningen av bär. Den innehåller en hög nivå av askorbinsyra (på en nivå med citron, apelsin och grapefrukt), vilket hjälper till att motstå förkylningar och virussjukdomar. B-vitaminer har en positiv effekt på arbetet i nervsystemet och matsmältningssystemet, liksom att påskynda processen för blodbildning. E-vitamin förhindrar cellmembran från oxidation, mätta celler med syre, förbättrar matsmältningen och är förebyggande av anemi. Vitamin PP ökar produktionen av hormoner som insulin, tyroxin, etc. Dessutom innehåller frukterna organiska syror (citronsyra, ursolksyra, oleanolinsyra, äppelsyra, bensoesyra etc.), fruktos, glukos, pektin.

Tranbär har dessutom bioflavonoider, betain och sådana användbara ämnen som kalium, kalcium, magnesium, kobolt, nickel, tenn, zink, barium och många, många andra. Eftersom produkten anses vara lågkalor (28 kcal per 100 g bär) är det tillåtet för barn som är benägna att överviktiga.

Det är värt att notera följande fördelaktiga egenskaper hos tranbär för barn:

- sur miljö, som bildas när man äter tranbär, förstör fullständigt Helicobacter pylori (en bakterie som provar utseende av gastrit och magsår).

- har en antimikrobiell effekt. Väl hjälper till med infektionssjukdomar orsakade av patogena mikroorganismer.

- tar bort toxiner och fria radikaler från kroppen, vilket leder till en förbättring av ämnesomsättningen. Av denna anledning är det särskilt viktigt att äta tranbär till barn som bor i stora städer, där miljön är mer förorenad än i provinserna.

- Bären skapar en miljö i munhålan där bakterier orsakar bildandet av karies dö. Även tranbär lindrar tillståndet av smulor under stomatit eller periodontal sjukdom;

- Tranbär till förkylning kan ersätta läkemedel för ett barn, eftersom det lindrar feber med hjälp av kraftig svettning.

- i fall av bronkit främjar tranbär med honung expectoration;

- Dessa bär hjälper till att förbättra krummens tillstånd i dysbakterier.

Från vilken ålder kan du ge tranbär till barn?

Ofta vet unga föräldrar inte om tranbären kan vara barn under ett år. Experter inom barnsjukdomar får ge denna bär till barn från 6 månader. I början - lite, bara några droppar tranbärsjuice. Gradvis kan delen ökas och bringas till 30 g. Efter några dagar av systematisk konsumtion av dessa frukter kommer barnet att ha en bättre aptit.

Föräldrar som ska ge tranbär till barn borde inte bara veta dess positiva men även skadliga egenskaper. Berry har en hög surhet, så den kan inte användas för gastrit och magsår. Du bör också kolla med din barnläkare om du kan ge tranbär till ett barn efter 1 år om smulorna har problem med levern. Om ditt barn har problem med tandemaljen, då borde tranbärsjuice druckas genom ett halm.

Allergi mot tranbär på barn

Allergiska reaktioner på tranbär är inte vanliga, men du bör fortfarande vara mycket försiktig när du inför kompletterande livsmedel. Efter att ha erbjudit barn tranbär för första gången bör du observera kroppens reaktion i 1-2 dagar. Om det under denna tid visas röda fläckar, utslag, rinnande näsa eller tecken på ansiktet i ansiktet på barnets kropp, är detta en manifestation av en allergi. I detta fall avlägsnas tranbär från barnets kost och hänvisas till barnläkare eller allergiker för att förskriva en antihistamin.

Ibland uppstår ovanstående symtom även om smulorna inte är allergiska mot frukterna på denna buske. Anledningen till denna reaktion av kroppen kan vara en alltför stor del av bär ätit.

Om barnet är utsatt för allergier är det bättre att inte riskera det, utan att skjuta upp bekantskap med tranbär fram till dess ålder.

Hur man lagar tranbär för ett barn?

Barnens kropp är fortfarande omogen, därför är det bättre att uppfatta tranbär, som har värmebehandlats. Kissel, inte för rik kompote eller tranbärsjuice för ett barn 2 år gammal kommer att vara mycket användbart. Under perioder med ökad risk att bli sjuk med virussjukdom kan en del ökas - detta kommer att skydda barnet mot infektioner.

Idag finns det många recept från tranbär till barn. Tänk på några av dem.

Tranbärsjuice

För beredningen behöver du 1,5 koppar bär, 300 ml vatten och 100 g granulärt socker. Fruktmosa, pressa saften ut ur dem och kyla den. Kakan placeras i en kastrull, tillsätt vatten, tillsätt socker och koka - högst 10 minuter. Stam, lägg till den resulterande juicejuice. Älsklingsälskare kan lägga till det i slutet, när drycken har svalnat något - detta är nödvändigt för att undvika förstöring av vitaminer. Tranbärsjuice är rik på vitaminer, men innan den ges till ett barn ska den spädas med kokt vatten i ett förhållande 1: 1.

Många är intresserade av vad den dagliga konsumtionen av tranbärsjuice. Multiplicera barnets ålder (i månader) med 10 ger värdet i milliliter, vilket är den dagliga delen av fruktdryck för ett barn.

Tranbär komposit för barn

Hur man gör en hälsosam dryck finns i videon:

Tranbärsirap

För beredningen behöver du 1 liter juice från dessa bär och vatten, 1 kg socker. Koka vattnet och lösa upp sockret i det. Den resulterande sirap häll tranbärsjuice. Koka blandningen i 3-5 minuter, häll sedan i sterila burkar och kork. Tranbärsirap är bekväm eftersom den kokas en gång och används för ett helt år. Det kan tillsättas till te, komposit, utspätt med vatten. Tranbärsirap vid en temperatur kommer att minska värmen och underlätta barnets övergripande tillstånd.

Tranbär är mycket viktigt i barnmat, det är traditionellt används för att stärka barns immunitet, stimulera aptit, öka vitalitet och under återhämtningsperioden. Du bör dock vara mycket försiktig när den introduceras i barnets diet.

Tranbär till barn

Berömmelsen av tranbärs helande egenskaper sträcker sig långt bortom dess tillväxt. Och även om den här bären främst finns i norra breddgrader med ett hårt klimat, vet nästan alla om dem. Tranbär är känt som ett utmärkt förebyggande och terapeutiskt medel. Från vilken ålder kan du tranbär? Under vilka sjukdomar bör det uteslutas från barns kost? Läs svaren på dessa och många andra frågor i den här artikeln.

Tranbär: Sammansättning

Tranbär innehåller mycket askorbinsyra. Av den anledningen är den så populär hos nordliga folk. Med mängden av detta vitamin konkurrerar bären med jordgubbar och citrusfrukter: citron och grapefrukt samt apelsin. Det finns andra fördelaktiga ämnen i tranbär:

  • B-vitaminer, som har en positiv effekt på nervsystemet och matsmältningssystemen, bidrar till blodbildning.
  • E-vitamin (tokoferol) - skyddar cellmembran från oxidation. Det förbättrar matsmältningen, ökar absorptionen av A-vitamin, förhindrar förekomsten av anemi, levererar syre till vävnader, upprätthåller normala muskelceller.
  • PP-vitamin - spelar en nyckelroll i redoxprocesser, förbättrar aktiviteten hos det högre nervsystemet, stärker hjärtat. Påverkar produktionen av de viktigaste hormonerna: insulin, tyroxin, liksom många andra.
  • Syror, mestadels - citronsyra, ursolksyra, oleanolinsyra, äppelsyra, bensoesyra och andra är också närvarande. Minsta mängd tranbär innehåller amber och oxalisk.
  • Socker - fruktos och glukos kompletterad med en liten mängd sackaros.
  • Pektiska ämnen. Reglera tarmaktiviteten.

Tranbär har dessutom bioflavonoider, betain och sådana användbara ämnen som kalium, kalcium, magnesium, kobolt, nickel, tenn, zink, barium och många, många andra. Kaloriinnehållet i denna bär är lågt: 100 g innehåller endast 28 kcal, så det är tillåtet att erbjuda det till barn som är benägna att överviktiga.

Vad är användbart tranbär?

Huvudvärdet av tranbär - dess förmåga att motstå virala patogener. Det betyder att det är effektivt mot influensa och andra sjukdomar, i kampen mot vilken konventionella antibiotika är maktlösa. På grund av det höga innehållet av C-vitamin cranberry ökar immuniteten. Andra användbara egenskaper:

  • Effektiv mot Helicobacter pylori. Detta är en bakterie som provar utseende av gastrit och magssår. Och om dessa sjukdomar redan existerar, bidrar det till förvärring. Så, den sura miljön, som bildas genom att äta tranbär, förstör fullständigt Helicobacter pylori.
  • Antibakteriell verkan - på grund av fenolen närvarande i tranbär. Dess användning är indikerad i sjukdomar i det urogenitala systemet, liksom andra sjukdomar orsakade av patogena bakterier.
  • Normalisering av ämnesomsättningen. Det uppstår på grund av avlägsnande av fria radikaler. Av denna anledning är det särskilt viktigt att äta tranbär till barn som bor i stora städer, där miljön är mer förorenad än i provinserna.
  • Tranbär kommer att hjälpa till med sjukdomar i munhålan, inklusive stomatit, som ofta förekommer hos barn. Det är användbart för periodontal sjukdom. Dessutom skapar bären en speciell miljö i munnen, som inte tolereras av bakterier som framkallar kariesbildning.

Speciellt viktiga tranbär som ett profylaktiskt medel. Med sin vanliga användning blir sammansättningen av urin annorlunda - patogen flora kan inte utvecklas i den. Även denna bär ökar blodkärlens elasticitet, stärker väggarna i kapillärerna. Vid sjukdomar i matsmältningssystemet rekommenderas tranbär att konsumeras efter värmebehandling.

Om din baby har en dålig aptit, bör du inte tvinga mata honom, det är nog att ge några tranbär. Och det används också som ett profylaktiskt medel - för att undvika utseende av njurstenar. I många fall kan den framgångsrikt ersätta droger:

  • när du behöver ta bort värmen - på grund av riklig svettning;
  • i kombination med honung har tranbärsjuice en expektorant effekt - denna blandning är användbar för bronkit;
  • Tranbärsjuice kommer att hjälpa till med angina på grund av dess antiseptiska effekt;
  • kommer att hjälpa till med inflammatoriska sjukdomar i urinvägarna, vilket innebär att tranbär kan användas för nefrit, cystit och liknande sjukdomar;
  • Denna bär avlägsnar inte bara gifter från kroppen utan också radioaktiva ämnen, liksom tungmetalljoner - på grund av den här egenskapen rekommenderas det att ge det till barn som bor i industriländer.
  • hjälper till med gastrit (endast med låg syra), pankreatit, det är ett oumbärligt verktyg för bekämpning av dysbakteri.

Tranbärsjuice hjälper till vid behandling av brännskador i första graden, med dermatit. Och för att bli av med torr värme, måste den blandas med vaselin. På grund av den sammandragande effekten är tranbär användbara för diarré.

Introduktion av tranbär i barnens kost

Har du bestämt dig för att lägga tranbär till barnens meny? Glöm inte att konsultera en barnläkare innan. Du kan ge denna bär till spädbarn från 6 månader. I början - lite, bara några droppar tranbärsjuice. Gradvis kan delen ökas och ökas till 30 g. Du kommer att märka på hur några dagar kommer smulorna att förbättra aptiten.

Vid de första tecknen på hudirritation, diarré eller andra symtom på indisposition, stoppa införandet av tranbär i barnens diet. Observera att även om han inte är allergisk mot frukterna på denna buske är det möjligt att en alltför stor del av bär kan orsaka en skarp reaktion i kroppen.

Användbara tips

  • Tranbärspuré kan sättas till vegetabilisk eller fruktpuré.
  • Under perioden från 6 till 9 månader kan 60-90 ml juice per dag ges till barnet, inte mer än 2 gånger i veckan.
  • Om barnet är utsatt för allergier är det bättre att inte riskera det, utan att skjuta upp bekantskap med tranbär fram till dess ålder.
  • Den optimala delen för barn från ett år till tre år - 15-20 g.

Och ändå uppfattar barnets kropp bättre tranbär, den senaste värmebehandlingen. Förbered barnet gelé eller juice, inte för rika kompott kommer att göra. Under perioder med ökad risk att bli sjuk med virussjukdom kan en del ökas - detta kommer att skydda barnet mot infektioner.

Vem kan inte tranbär?

I vissa sjukdomar kan tranbär bara skada. Det kan inte vara i sådana fall:

  • med gastrit med högt syrahalt och magsår - på grund av syrorna i tranbäret kan sjukdomen förvärras.
  • i händelse av vissa leversjukdomar - om din baby har problem, var noga med att kolla med läkaren om det är tillåtet att erbjuda tranbär till din dotter eller son
  • problematisk tandemaljen - i detta fall bör tranbärsjuice druckas genom ett halm
  • individuell intolerans.

Allergisk reaktion på tranbär är inte vanligt, men ändå vara extremt försiktig! Om barnet är ammande, är det bättre att introducera den här bären senare - vid 7-8 månader.

recept

Och nu berätta hur man lagar de mest populära rätterna för barn från tranbär.

Tranbärsmousse med semolina

För 150 g bär behöver du 1 kopp socker och 3 matskedar av halm och vatten. Förbered tranbärsjuice, sätt i kylskåpet och skicka kakan i en kastrull, tillsätt vatten till det och koka i 5 minuter och dränera sedan genom en sikta. Häll buljongen tillbaka i kastrullen och koka den. Gradvis kasta där semolina - snygg, tunn ström. Koka inte mer än 15 minuter, tillsätt socker i slutet, vänta tills det löser upp sig. Kyl upp den kokta gröt och lägg sedan till den kylda tranbärsjuiceen. Slå tills skålen fördubblas. För att underlätta piskning, använd isen badet. Kapacitet med mousse bör läggas på is, som tillval - i en panna med mycket kallt vatten. Det sista steget är att sönderdelas i en skål och svalna i 35-40 minuter.

Tranbärsmoothie

Du behöver 200 gram tranbär, en banan, 400 ml kallt vatten, snabbflingor - inte nödvändigtvis havregryn, du kan andra. För sötning, honung eller socker är mängden godtycklig beroende på smakpreferenser. Placera alla ingredienser i en lämplig behållare och vispa sedan noga med en mixer.

Tranbärsjuice

En och en halv koppar bär bör vara: 250-300 ml vatten, 100 g socker. Fruktmosa, pressa saften ut ur dem och kyla den. Kakan placeras i en kastrull, tillsätt vatten, tillsätt socker och koka - högst 10 minuter. Stam, lägg till den resulterande juicejuice. Om du föredrar att förbereda saften med honung, måste du lägga till den i slutet, när drycken har svalnat något - detta är nödvändigt för att undvika förstöring av vitaminer.

Vid vilken ålder kan du ge barn tranbär och tranbärsjuice

Tranbär är en hälsosam bär som hjälper till att stärka immunsystemet och undvika många virussjukdomar. För att det bara ska få ditt barn till nytta, behöver du veta hur man korrekt introducerar det i barnens kost. Från vilken ålder kan ett barn få tranbär? I vilken form erbjuds det? Hur man beräknar den dagliga delen av bär till barnet?

Tranbär är mycket viktigt i barnmat, det är traditionellt används för att stärka barns immunitet, stimulera aptit, öka vitalitet och under återhämtningsperioden. Tranbär bidrar till att förbättra matsmältning och assimilering av mat. I små kvantiteter rekommenderas äppel-tranbärsjuice att ge till småbarn att förbättra aptiten (från 6 månader). Tranbär är bra eftersom det inte bara kan förbättra antibakteriell effekt av andra droger, utan ger också en uttalad terapeutisk effekt. Tranbärsjuice, till exempel, fördröjer tillväxten och utvecklingen av Staphylococcus aureus, mjältbrandbacillus, Proteus och Escherichia coli.

Tranbär i barnets kost - vid vilken ålder införs det i tillägget?

Vad är användningen av tranbär?

  • Tranbär är rika på vitaminerna C, A, E, K, PP och B.
  • Den innehåller makro- och mikronäringsämnen, såsom kalium, kalcium, järn och fosfor.
  • Tranbär är en kraftfull stimulator av immunitet, det stärker kroppens skyddande funktioner, vilket hjälper till att förhindra förkylningar.
  • Tranbär ökar barnets försvar mot förkylningar (ARI, ARVI, influensa, adenovirusinfektion).
  • Tranbär har en diaphoretic effekt, så det är användbart att äta det vid en temperatur - det minskar förgiftningen av barnets kropp.
  • Denna bär tar bort giftiga ämnen.
  • Med ängel och bronkit är tranbärsjuice tillsammans med honung både en kraftfull antiseptisk och expektorant.
  • Cranberries förstör bakterier på grund av deras höga fenolhalt.
  • De här bärens diuretiska verkan gör det möjligt för dem att användas för sjukdomar i blåsan och njurarna, inklusive de av bakteriell ursprung.
  • Pektiner i tranbärs frukt utsöndrar gifter och radioaktiva ämnen från kroppen.
  • Pektiner utför en annan funktion - förbättra matsmältningsförloppet.
  • Tranbär fruktdrycker och gelé kan svalna törst mycket snabbt.
  • Tranbär är också användbart i flytande avföring - det har astringent egenskaper.

Finns det några kontraindikationer mot tranbär?

  • Tranbär rekommenderas inte för personer med leversjukdom.
  • Vid magbesvär som orsakas av ökad syra, gastrit och sår kan tranbär inte ätas.
  • Om tranbär ofta är närvarande kan syran försvaga tandemaljen.
  • Ibland kan tranbär orsaka allergier hos barn.

Vid vilken ålder får barn först tranbär?

Olika bär introduceras vanligtvis i barns kost, när han redan var vant vid spannmål och mosade grönsaker. Så gör tranbär. Vanligtvis faller denna period på 6 månaders ålder för spädbarn som äter blandningen och 7-8 månader för spädbarn som äter bröstmjölk. För första gången erbjuds barn med en tendens till allergier tranbär inte tidigare än ett år.

I vilken form är det rätt att ge tranbär till barn i olika åldrar?

Barn upp till 1 år får en tranbär som har värmebehandlats. Flera bär dyppas i 2-3 minuter i kokande vatten, gnids genom en sikt eller ostklaff och läggs sedan till den redan bekanta med babyens puré av grönsaker eller frukter. Du kan göra ett barn tranbärsjuice, fruktjuice eller gelé.

Baby behandla tranbär 1-2 gånger i veckan. Den dagliga delen för ett barn i åldrarna 1 till 3 år är 10-20 gram bär. Färska tranbär kan ätas från tre års ålder. Det serveras med socker, läggs till olika desserter eller juice och drycker.

Om du har allergier?

Efter att ha erbjudit barntranbären för första gången, kolla kroppens reaktion i 1-2 dagar. Om du under denna tid hittade röda fläckar på barnets kropp, ett utslag, en rinnande näsa eller tecken på blöja på ansiktet, är detta en manifestation av en allergi. I det här fallet tas tranbäret bort från barnets diet. Rådfråga din barnläkare eller allergiker för en antihistamin. Du kan försöka igen att lägga tranbär till barnmenyn inte tidigare än ett år.

Hur man lagar tranbärsjuice?

För att göra en användbar tranbärsjuice måste du ta en halv liter vatten och ett halvt kilo bär. Tranbär tvättas och sedan pressas juice. Den återstående kakan måste fyllas med vatten och koka. Tillsätt socker till den kokta buljongen (efter smak) och koka igen. När buljongen svalnar, blanda den med tranbärsjuice. Hur mycket Morse kan jag ge ett barn? Genom att multiplicera barnets ålder (i månader) med 10, får du värdet i milliliter, vilket är den dagliga delen av morse för ditt barn.

Hur man lagar tranbärsirap för barn

1 liter tranbärsjuice, 1 kg socker, 1 liter vatten. Förbered sockersirapen genom att lösa sockret i kokande vatten och häll över den pressade tranbärsjuice. Koka blandningen i 3-5 minuter, häll sedan i sterila burkar och kork. Tranbärsirap är bekväm eftersom den kokas en gång och används för ett helt år. Det kan tillsättas till te, komposit, utspätt med vatten.

Hur man lagar gelé med tranbär?

  1. Skölj noggrant bären (4 msk.), Häll kokande vatten över dem och mash dem.
  2. Koka vatten (2 glas). Kall 1/4 kopp kokt vatten och lös sedan upp stärkelse i den (2 tsk.).
  3. I det återstående vattnet i pannan lägg tranbär, koka och sedan spänna.
  4. I den filtrerade buljongen sätter du sockret (2 msk. L.) och häll det beredda stärkelsen.
  5. Sätt kastrullen på en liten eld och rör om tills gelén förtorkar.

Hur man väljer bra bär?

Tranbär mognar på hösten. Det här är den bästa tiden att köpa bär. Färska frukter är vanligtvis elastiska, de har en ljus färg. Köp inte mjuka och rynkade bär.

Hur man lagrar tranbär?

Färsk frukt bör förvaras i kylskåpet i högst sju dagar. I en sluten behållare kan mögel bildas, så lämna bären öppna.

Skörda bär till vintern

För att skämma bort ditt barn med tranbär på vintern kan björnen bevaras på många sätt.

  1. Frysa. Tranbär tvättas inte, men rensas bara av synliga skräp och skickas sedan till frysen.
  2. Torkning. För att torka tranbäret för vintern sänks det först i solen i flera timmar. Då överförs bären till ugnen eller torkan för frukt.
  3. Tranbär, markade med socker. Denna metod är enkel och låter dig lagra bär i kylskåp under lång tid. Vi mala tranbär med socker, observera andelen 1: 1, bärpuré placerad i en steriliserad kruka.
  4. Om tranbäret skördas före första frosten kan det förvaras i kylskåpet, om du häller det med sirap eller vatten.

Baby äter tranbär

Hej tjejer! Idag kommer jag att berätta för dig hur jag lyckades komma i form, förlora 20 kilo och slutligen bli av med snygga komplex av feta människor. Jag hoppas att informationen kommer att vara till nytta för dig!

Vill du läsa våra material först? Prenumerera på vår telegramkanal

Vad är användbart tranbär för barn?

Naturens rikedom är så mångsidig och stor att ha den nödvändiga kunskapen du enkelt kan klara av sjukdom och utan medicin. Om vi ​​talar om förebyggande är det bättre att använda naturliga källor till vitaminer. En sådan källa av näringsämnen för kroppen, särskilt den växande, är den nordrödröda och smaksattabäret - tranbär.

Egenskaper hos de nordliga bären

Den användbara bären från cowberry-familjen finns bara i norra breddgrader. Från latin översätts namnet som surt bär. Detta är en buskeväxt med vintergröna lövverk, växande i norr, med behov av fukt och tillräcklig belysning. Den blommar i juni, och dess frukter mognar i början av hösten och blir ljusröda.

Storleken på en bär är 8-15 mm i diameter, men dess användbarhet för kroppen är svår att överskatta. Det bör noteras att inte bara frukterna av denna växt används för medicinska ändamål, men också de löv som skördas på våren. Då kan du hitta bär, men med ett lägre innehåll av C-vitamin, så är det redan med en söt smak.

Tänk på användbarheten av denna sura bär:

  • Det hjälper till att upprätthålla frisk hud, stärker naglar, hår, förhindrar förekomsten av hudsjukdomar.
  • Stödjer sköldkörteln.
  • Normaliserar kroppens reproduktiva funktion.
  • Dödar infektioner i genitourinary systemet.
  • Användbar vid akut neuralgi.
  • Hjälper med huvudvärk.
  • Användbar för högt blodtryck.
  • Det har anti-cancer egenskaper.
  • Minskar kolesterol och blodsocker.
  • Gynnar metabolismen
  • Hjälper med puffiness.
  • Stärkar väggarna i kapillärerna.
  • Håller ungdomar.
  • Främjar sårläkning och brännskador.

Tranbär innehåller vitaminer C, A, B, E, K, PP. Den har en tillräcklig mängd fosfor, kalcium, järn, kalium, liksom många pektiner, olika syror, bioflavonoider. En produkt rik på vitaminer är också nödvändig för ett barn, eftersom phytoncider är viktiga för ett barn eftersom de bekämpar mikrober.

Fördelarna med bär för barn

Cranberries användbara egenskaper för barn är att hon:

  • Ökar immuniteten vid infektionssjukdomar.
  • Tar bort värme och främjar svettning.
  • Mättar barnets kropp med vitaminer och mineraler.
  • Stärker kroppen.
  • Hjälper bekämpa kroppsförgiftning och temperatur.
  • Det har antiseptiska och expektoranta egenskaper.
  • Hjälper ta bort giftiga ämnen, radionuklider.
  • Bidrar till barnets tarmmotilitet, förbättrar aptiten.
  • Det förhindrar utvecklingen av magsår och blåsans sjukdomar.
  • Användbar hos barn med dysbios.
  • Tillsammans med petroleumjelly används den för utslag.
  • Krävs för att förhindra periodontal sjukdom, karies.
  • Oumbärlig för barn med dermatit, purulent inflammation, eksem.

Vi kommer att förstå frågan, från vilken ålder det är bättre att ge tranbär till barn. Så, sådana lätta bär rekommenderas inte att ge till barn tidigare än köttprodukter, grönsaker, det vill säga upp till ett halvt år om barnet är på artificiell utfodring. Om ditt barn äter ett bröst, är det omöjligt att mata med bär en månad längre. Barn upp till ett år gamla ges endast värmebehandlade tranbär. Den maldes och läggs till gröt, potatismos, och kokt vatten läggs till juice i lika delar.

Tranbär till barn under ett år är inte säkra med utvecklingen av allergiska reaktioner, men från 1 till 3 år kommer det att hjälpa till att återhämta sig från en kall.

Det är för tidigt att ge råa, men 20 g bär som är kokta i form av tranbärskissel eller fruktdryck kommer att vara tillräckligt. Efter 3 år kan du äta bär så mycket som din kropp kräver i sin råa form, eftersom vitaminer är bevarade på detta sätt. Ett bra alternativ skulle vara att förbereda mousses, smoothies, te, du kan också bara äta tranbär i sockret.

Kontra

Denna produkt har fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer, så du måste ta hänsyn till detta och var försiktig när du använder.

Kontraindikationer för användningen av produkten:

  • Om en person lider av gastrit, magsår eller duodenalsår har en ökad surhet, kommer överskott av syre bara att störa.
  • Ät inte bär med urolithiasis.
  • Det kan också skada under behandlingsperioden med läkemedel, eftersom det fungerar som katalysator.
  • Vid leversjukdomar är det nödvändigt att konsultera en läkare innan en sur produkt används.
  • Syror påverkar tandemaljen, det vill säga bär rekommenderas inte om en person har tunn emalj.
  • Om en person har en allergisk reaktion på innehållet i produkten, är det bättre att sluta använda bär.

Innan du äter tranbär i händelse av problem med mag-, lever- och tandemaljen, kontakta din läkare.

Recept morsor och mousse för barn

För tranbärsjuice som en baby, behöver du veta hur man gör en god dryck. Förberedelser tar inte mycket tid, men det kommer att bli en utmärkt påfyllning av vitaminer i barnets kropp. För att göra detta, ta följande ingredienser:

  • 300 g bär;
  • 100 g socker;
  • 1 tsk. honung;
  • 200 ml vatten.

Först kläm juiceet från bären och lägg det i kylskåpet. Marc bör kokas i några minuter och tillsättes socker. Stam och tillsätt kyld juice. Honung behövs redan när drycken har svalnat. Den kan användas istället för socker. Fördelarna med en sådan dryck ökar bara. Om du och dina barn redan har älskat tranbär och vill diversifiera sin meny, så kommer matlagning tranbärsmousse vara en utmärkt lösning. Den är lämplig för barn från 2 år.

Så, tranbärsmousse för barn kan tillverkas av följande ingredienser:

  • 100 g bär;
  • 1 ägg;
  • 10 g gelatin;
  • 50 g grädde;
  • 7 msk. l. socker.

Först måste du hälla gelatin 3 msk. l. varmt vatten, rör om. Mala tranbär från 3 msk. l. socker. Slå sedan ägget med 3 msk. l. socker. Piska grädde med resterande socker separat. Blanda sedan allt och lägg ut glasögonen. Efter kylning kan du njuta av en utsökt läckerhet. Sådana friska rätter är beredda för både barn och vuxna. De är lämpliga för alla företag, eftersom den raffinerade smaken kan till och med gourmets.

Medicinska recept för ENT-sjukdomar

För att behandla förkylning, när du hostar 15 minuter före en måltid, är tranbärsjuice med honung, utspädd med vatten, till hjälp. 100 ml vatten är tillräckligt 1 msk. l. juice. Barn som lider av frekvent förkylning, rekommenderas att blanda ett glas krossade bär med 3 msk. l. socker, koka och spänna. Drick efter en måltid, späd den resulterande sylt med vatten. Om du behöver förbättra din hälsa och förbättra prestanda, lägg till några mosade bär med socker till hett vatten.

Om barnet lider av gastrit, kommer kolit med förstoppning, fetma, en blandning av tranbär och betorjuice i ett förhållande av 1: 1 att vara användbart. Behöver dricka 50 ml före varje måltid.

Tranbär Behandling för Angina

Det är också nödvändigt att ta reda på hur tranbär påverkar behandling av angina och hur man använder den. Vid ont i halsen behöver du blanda tranbärsjuice med sockerbetor, honung och vodka i lika delar. Blandning insisterar 3 dagar, blandning från tid till annan. Du måste dricka 1 msk. l. en timme före måltiderna. Om läkaren tillåter kan du också gurgla med juice. Denna procedur bör upprepas till fullständig återhämtning 3-4 gånger om dagen, men irriterar ofta slemhinnan i halsen med syra, för att inte göra brännskador, särskilt för barn.

Parallellt med denna metod för att behandla ont i halsen används lösningen framställd av salt, soda och jod, vilket är välkänt för alla sedan barndomen, aktivt använd. Alla ingredienser löses i vatten: 5 droppar jod, 1 tsk. läsk, 1 tsk. salt. Om du byter sköljning med tranbär kommer resultatet av behandlingen att bli snabbare och effektivare. Det antas att den tillsatta lösningen av ett rått ägg kommer att minska smärta, eftersom protein är känt för sin omslutande effekt och minskar irritationen. Barnet kan ges till att äta efter proceduren, eftersom smärtan i halsen kommer att minskas avsevärt.

Skörd och förvaring

Det är nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att sura bär i torr form är mycket höga i kalorier. Således innehåller 100 g av produkten 308 kcal, medan den i fräsch form endast är 26 kcal.

  • Färska bär lagras i flera månader på ett mörkt, ventilerat och kallt ställe. Samtidigt är det inte nödvändigt att tvätta det. Den ska placeras i trälådor eller plastpåsar.
  • Jam från en användbar produkt hjälper till att undvika vitaminbrist. Matlagning är väldigt lätt. Det räcker att plocka upp några frysta bär och gnugga dem med socker. Vi fryser sådana konserver, eftersom det är i denna form att de bibehåller maximal mängd vitaminer i 3 månader.
  • Kokt bär är också lätt att lagra. Om bären placeras i kokt kyldt vatten kommer deras hållbarhet att öka till 6 månader. Det enda villkoret för sådan lagring är att ändra vattnet var 14: e dag. Detta vatten är användbart att dricka och lägger lite socker.
  • Frysta bär framställs enligt följande: tvättas, torkas och sönderdelas i plastpåse lite efter en liten period, eftersom återfrysning inte längre är relevant.
  • Torkade tranbär är också lätta att förbereda. Bären tvättas och torkas på en sikta. Men för att använda i denna form rekommenderas inte produkten för ammande kvinnor och barn under 3 år, eftersom det kan finnas problem med matsmältningssystemet.

Den nordliga bären är användbar och nödvändig för ett barns kropp, speciellt under kallt väder och början av förkylning. Naturligtvis behövs tranbär inte bara för behandling eller förebyggande av ENT-sjukdomar utan även för njutning. Den kan användas som dekoration för kakor och kakor.

Dina barn kommer gärna att äta flera bär i den här formen, eftersom det inte verkar vara väldigt surt. Ät tranbär med nöje själv och laga det för dina barn, för även en hälsosam och stark kropp behöver alltid det stöd som denna ursprungliga bär ger honom. Vi önskar dina barn hälsa!

Tranbär till barn. Från vilken ålder kan tranbärsjuice.

Berry är otroligt användbar och det är omöjligt att överskatta sin betydelse i barnmat. Tranbärsjuice har delikata, söta, minnesvärda anteckningar för vilka barnen älskar det. Det finns emellertid nyanser i beredningen av drycken och användningsegenskaper som beror på barnets ålder.

Fördelar och skador på tranbär

Den användbara bären kan stärka immunsystemet och undvika många sjukdomar under den kalla årstiden, vilket är mycket viktigt för barnens hälsa. Tranbär främjar aptit, ökar vitaliteten, ökar styrkan och stärker nervsystemet, vilket gör den oumbärlig i kosten för inte bara småbarn utan också skolbarn, ungdomar.

Förmågan att minska kroppens förgiftning och lägre kroppstemperatur gör den oumbärlig för förgiftning och hög temperatur. När hosta används, används tranbär som en expectorant, och tillsammans med honung är det ett kraftfullt antiseptiskt medel. Under perioden av förvärring av blåsans sjukdomar används tranbärsdrycker som diuretikum. Det visas bärer och med sjukdomar i mag-tarmkanalen, eftersom det bidrar till att förbättra matsmältningen, och med upprörd mage har den en sammandragande effekt. Tranbärs fruktdrycks förmåga att släcka sin törst gjorde snabbt den här drycken en av de mest eftertraktade dryckerna på sommaren.

Som en del av bären finns:

  • vitaminer A, grupper B, C, E, PP, K;
  • syror (oxalsyra, citronsyra, äppelsyra);
  • pektiner;
  • spårämnen, makronäringsämnen (kalium, järn, kalcium, fosfor).
  • mangan (främjar tillväxt och utveckling);
  • kobolt (användbart för matsmältningssystemet);
  • koppar, molybden, järn, magnesium, silver.

Det är för innehållet i en stor mängd näringsämnen, tranbär och fruktdrycker gjorda av det, används ofta i traditionell medicin.

Förutom alla ovanstående användbara egenskaper hos drycken är ett annat stort plus. Morse är helt naturlig och innehåller inte i dess sammansättningskonserveringsmedel och färgämnen.

Trots de stora fördelarna har tranbär ett antal kontraindikationer. Berry och drycker från det borde inte konsumeras av barn som lider av leversjukdomar, med gastrit, magsår. Barn som är utsatta för allergier bör äta bär mycket noggrant.

Hur gammal är barn?

Du kan börja träna tranbärsmor från 6-7 månader. Om barnet riskerar att utveckla allergier är det bättre att skjuta upp bekantskap med den nya delikatessen fram till 12 månaders ålder.

Du kan genast ge barnet några få sippor per prov och om allt är normalt ökar volymen av drycken gradvis till 100 ml. Ett barn serveras en drink inte mer än 1-2 gånger i veckan.

Om barnet har klåda, utslag och fläckar på huden efter att ha druckit, bör du sluta använda den.

Hur man lagar mat

Fresh Berry Recept

För att förbereda tranbärsjuice behöver du följande ingredienser:

  • färska tranbär - 250 gr;
  • socker - ett halvt glas;
  • rent dricksvatten - 1 l.

Skölj tranbärsbär under rinnande vatten, sortera och gnid genom en mixer. Passera vattnet genom en sik eller gasbindning för att skilja tjocken från saften. Den återstående kakan måste fyllas med vatten och sätta på spisen. Efter kokning håll kaminen i 5 minuter, ta av och låt svalna något. I en varm avkok tillsätt tranbärsjuice, socker och rör om tills det är löst.

Om saften är för koncentrerad kan den spädas med dricksvatten.

Fryst Tranbärbärrecept

Plus tranbär som kan lagras under lång tid genom frysning. Det förlorar emellertid inte dess användbara egenskaper. Receptet på att göra babysjuice från frusna tranbär är nästan samma som den som används för färska bär. Men i beredningen av drycken har det fortfarande sina egna nyanser.

För matlagning behöver:

  • 150 gram frysta bär;
  • ett halvt glas socker;
  • 700 ml rent vatten.

Häll den önskade mängden vatten i grytan och sätt den i brand. Vi tvättar bären under vatten, lägger den i en kolv och fördjupar den i vatten. Vi väntar på att koka.
Efter kokande vatten, ta bort tranbär och låt dem svalna. Vi kyler den kylda bären genom ostkot, separerar saften från måltiden och upprepar alla de manipuleringar som gjordes i föregående recept.

Matlagningsrekommendationer

Några tips för att få en läcker helande drink:

  • så att de kvarvarande bären inte flyter i Morse, rekommenderas det att filtrera det genom gasbindning;
  • att smaka på kan du lägga till juice, citronskal, rosenkrämbuljong eller honung;
  • lagra den färdiga drycken i kylskåpet;
  • Ju sötare bär, desto mindre behöver du lägga till socker.
  • Det är bäst att mala bären med handskar så att ingen irritation av saften finns kvar på huden.
  • Juice kan endast kokas i en emalj, keramik eller glasfat.

Drickberedningstiden är bara 15-20 minuter. Därför, om det inte finns några kontraindikationer, var noga med att skämma bort din baby med läcker och hälsosam tranbärsjuice. Säkert kommer han att älska i din familj.

Vad är användningen av tranbär för barn

En av de mest värdefulla bären med avseende på dess värdefulla egenskaper är tranbär, som främst växer i norra breddgrader. Det innehåller spårämnen som är nödvändiga för att kroppen ska behålla sin normala funktion och starka immunitet. De användbara egenskaperna hos tranbär till barn kan inte överskattas. Det berikar utvecklingsorganet med användbara mikroelement och hjälper till att förhindra olika sjukdomar. Därför används den aktivt i medicin.

Sammansättning och huvudegenskaper

Tranbär är otroligt rik på följande ingredienser:

  • vitaminerna B, A, C, E, PP och K;
  • äppelsyra och citronsyra;
  • fruktos;
  • kemiska element: järn, fosfor, kalcium och kalium;

100 g färska tranbär är den mängd vitaminer (A, E, C och B) som krävs per dag för ett litet barn. Dessutom innehåller bären en stor mängd mineraler:

  • stärka utvecklingsbarnets organism
  • tillhandahålla förebyggande av SARS;
  • besitter en diuretikum, tar bort toxiner med urin och förstör skadliga bakterier som orsakar infektioner i urogenitala systemet och njurarna.
  • framgångsrikt bekämpa ett stort antal skadliga irriterande ämnen;
  • besitter kraftfull antiseptisk verkan
  • förhindra inflammation i kroppen;
  • positivt påverkar matsmältningsorganet;
  • hjälper till med svår diarré
  • förhindra utveckling av cancer på grund av eliminering av gifter, toxiner och radioaktiva ämnen från kroppen (därför är bär särskilt lämpliga för barn som bor i industriområden och områden med dåliga miljöförhållanden).

För terapeutiska och profylaktiska ändamål är det vanligt att konsumera blad och frukter av en given växt. Barn ger bara bär. Tranbär till små barn gör olika hälsosamma och otroligt goda drycker: fruktdrycker, fruktdrycker och gelé. Sådana drycker stannar perfekt törst.

När kan jag börja ge tranbär till barn?

Läkare rekommenderar inte att man bär bär till ett barn innan han är sex månader gammal. För barn som ammar är det lämpligt att ge tranbär efter 8 månader. Frukten på denna växt kan förändra smaken och lukten av mjölk, med det resultat att barnet kan vägra att fästa på bröstet. Dessutom kan tranbär väcka hudutslag eller magbesvär hos en bebis.

Spädbarn får bara ge bär efter sin preliminära värmebehandling. För att göra detta kan du hålla dem i 2 minuter i kokande vatten eller över ånga.

Barn under tre år bör inte ges färska bär för att undvika risk för allergier. Det bästa alternativet är olika tranbärsdrycker, som har alla nödvändiga element för den utvecklande organismen.

Barn som fyllt tre år kan använda färska bär, försiktigt malda med något sötningsmedel, i form av en smoothie eller frukt- och bärpuré eller med te.

Populära Recept

Matlagning tranbärsjuice till baby är lätt nog. För dess tillverkning kommer att kräva följande produkter:

  • 1 msk. färska bär;
  • 8 msk. dricksvatten;
  • 1 msk. sötningsmedel (naturlig honung, fruktos, socker).
  1. Behandla bär med kokande vatten och pressa saft från dem bra.
  2. Häll vatten i en emaljpanna, koka den.
  3. Tillsätt sötningsmedel, koka lite, ta av blandningen från ugnen.
  4. Efter förkylning, tillsätt berry juice, förberedd i förväg, i blandningen.

Barn älskar också tranbärsgelé, vilket kräver tillverkning av:

  • 2 msk. bär (för en drink kan du använda frusna tranbär);
  • 1 msk. vatten;
  • 1 tsk potatisstärkelse;
  • 3 tsk. sötningsmedel (socker, fruktos eller honung).


Steg-för-steg recept på bärjelly:

  1. Bär bör tvättas väl och häll över kokande vatten (en liten mängd).
  2. Häll vatten i en emaljpanna, koka den.
  3. Tillsätt bär till kokande vatten, koka lite, spänna noggrant och sätt tillbaka blandningen i brand.
  4. Torka stärkelsen i kallt vatten och häll den resulterande blandningen i en kokande vätska i en tunn ström.
  5. Tillsätt sötningsmedel och, under kontinuerlig omrörning, bringa blandningen till en förtjockning.

Barn som är yngre än ett år rekommenderas inte att sätta socker, fruktjuice och fruktjuice i gelé. Denna produkt ersätts bäst med honung eller fruktos. Tranbär med naturlig honung kommer säkert att glädja barnet, eftersom denna dryck kommer att ha en fantastisk söt sour smak och trevlig arom.

Naturmedicin

Tranbär är en naturlig kall medicin. Det bidrar till att öka de unga kroppens autoimmuna och skyddande krafter och hjälper till att bekämpa sådana sjukdomar som:

  • influensa;
  • akut respiratorisk sjukdom
  • adenovirus;
  • ARI.

Bären av denna växt hjälper också vid förhöjda temperaturer. Tranbär har antipyretisk, tonisk och diaphoretisk verkan, minskar förgiftningen i kroppen. Om hosta och förkylningar verkar, är det tillrådligt att ge bär med honung, eftersom en sådan lösning är ett bra antiseptiskt medel, vilket dessutom har en expektorant effekt.

För beredning av terapeutisk komposition bör ta 1 msk. färska bär (du bör först hälla dem med kokande vatten) och försiktigt gnugga dem med 1 msk. l. doftande bi honung.

Kontra

Trots den rådande mängd värdefulla egenskaper hos tranbär är det inte rekommenderat att ätas när:

  • svåra leverproblem
  • svår gastrit
  • halsbränna;
  • ulcerös kolit;
  • problem med tandemaljen.

Hur bli av med streck efter födseln?

För behandling av postpartumsträckor rekommenderas att använda externa medel som förbättrar cellulär näring och hudelasticitet, stimulerar bildandet av kollagen och ger långvarig hydrering.

Tranbärs medicinska egenskaper och kontraindikationer för barn

Tranbär är en vintergröna krypande buske med stammar upp till 30-35 cm långa. Det förekommer i norra delen av landet. För medicinska ändamål, konsumera frukt och blad av tranbär. Det är bättre att välja bladen på våren, fruktplockning sker när de mognar från augusti-september till frosten. Tranbär är de mest värdefulla bär av norra naturen. Den här graciösa växten växer i övergångs- och högmassor, i barrskogar, och finns på sjöarnas sjöiga stränder. Frukterna mogna av hösten har en ljus röd färg, dimensionerna 0,8-1,6 cm i diameter.

Användbara egenskaper för tranbär till barn

100 g tranbär innehåller nästan den dagliga normen för barnens kropps-vitaminer C, A, E och K, ungefär en tredjedel av det dagliga kravet på vitamin B i gruppen. Den är rik på vitamin PP, vilket spelar en viktig roll vid absorptionen av vitamin C i människokroppen. Det är en värdefull källa till spårämnen: kalium, fosfor och kalcium. Tranbäret innehåller tillräckligt med järn.

Tranbär ökar barnets försvar mot förkylningar (ARI, ARVI, influensa, adenovirusinfektion), mättar kroppen med vitaminer och mineraler, har en tonisk effekt, hjälper till att upprätthålla styrka och god hälsa för en liten person. Det är ett oumbärligt verktyg vid hög temperatur, eftersom den har en anmärkningsvärd diaphoretic egenskap, minskar förgiftningen av barnets kropp. Med ängel och bronkit är tranbärsjuice tillsammans med honung både en kraftfull antiseptisk och expektorant.

Tranbärsubstanser har diuretikförmåga och är destruktiva för bakterier som orsakar infektion i njurarna och urinvägarna. Därför är tranbärsdrycker oumbärliga vid behandling av cystit, pyelonefrit och andra urologiska sjukdomar.

Tranbär har anti-cancer egenskaper, eftersom det innehåller pektiner i betydande mängder, tack vare vilket det bidrar till naturlig eliminering av gifter, radioaktiva ämnen, tungmetalljoner från kroppen och kommer därför att vara särskilt användbart för barn som bor i städer, stora industricentrum negativa miljöförhållanden.

Pektins roll är också viktig för att förbättra tarmmotiliteten, att äta tranbär ökar mage- och bukspottkörtelns sekretoriska förmåga, hjälper till att reproducera välgörande mikrober i tarmarna, har en antiinflammatorisk och kuverterande effekt. Därför är det berättigat att använda det i gastrit med låg surhetsgrad, pankreatit och dysbakterier hos barn.

Det är intressant att veta: Kinesiska forskare genomförde en studie där några av de observerade patienterna åt tranbär, rätter och drycker gjorda av den här bären, och så småningom visade att tranbär också hjälper till med blåsans sjukdomar och förhindrar uppkomsten av magsår.

Bland alla bär, frukt och grönsaker är tranbär ledande inom fenolhalten, tack vare vilken den har en kraftfull bakteriedödande verkan mot putrefaktiva och pyogena mikroorganismer. Därför kommer tranbärsjuice att lindra inflammation i tandköttet, är användbar för periodontal sjukdom, destruktiv för bakterier som orsakar karies, främjar accelererad läkning av sår, såväl som ytliga brännskador. Det kommer att vara särskilt användbart under den postoperativa perioden.

I fall av hudsjukdomar bidrar tranbärsjuice tillsammans med petroleumjelly att bli av med primär värme, klåda, dermatit, purulent hudinflammation och eksem.

Fruktdrycker och tranbärsgelé svalkerar perfekt törst. En sticka egenskap av tranbär kommer att hjälpa till att hantera diarré.

Kontra

  1. Magsår och duodenalsår i perioden för exacerbation;
  2. Gastrit med hög surhet;
  3. Leversjukdom;
  4. Svag tandemalja;
  5. Allergiska reaktioner eller individuell intolerans.

Hur man ger tranbär till barn

Barn 0-1 år. Enligt WHO (Världshälsoorganisationen) rekommenderas det inte att införa bär av starka färger i barns diet tidigare än huvudprodukterna (grönsakpuré, gröt, kött) och inte tidigare än sex månader. Så får barn som är flaskmatiga att ge tranbär inte tidigare än 6 månader. Spädbarn som exklusivt ammar - inte tidigare än 7,5 månader, trots att barnmatstillverkare kan indikera på förpackningen och tidigare perioder.

Tranbärsjuice är rik på vitaminer, men innan den ges till ett barn ska den spädas med kokt vatten i ett förhållande 1: 1.

Barn under ett år ska ges tranbär efter värmebehandling (håll i 2-3 minuter för ett par eller cirka en minut i kokande vatten). Du kan lägga till några renade bär i grönsaker eller fruktpuréer, juice eller juice, efter utspädning med kokt vatten 1: 1. Mängden morse kan beräknas med formeln: 10 * n (per dag), där n är antalet fulla månader. Går bättre tranbär 1-2 gånger i veckan.

För barn som riskerar att utveckla allergier är det lämpligt att skjuta upp början av introduktionen av tranbär till utfodring upp till 1 år.

Barn 1-3 år gammal. Du kan ge 10-20 g per dag (det här handlar om 1-2 msk L. av bär). Barn under 3 år får inte ges råa tranbär. Det bästa alternativet är att förbereda juice, kompote eller kissel efter att ha kokat vatten över bären. Under den kalla perioden kan du öka dosen med 3-4 gånger.

Barn över 3 år gammal. Friska barn över 3 år kan ge tranbär rått, göra tranbär i socker, ta drycker från det, mousses eller smoothies, brygg bladt te. För att bevara vitaminerna så mycket som möjligt bör du försöka använda tranbär utan värmebehandling vid tillagning. Om ett barn äter tranbär med glädje och allt som är lagat från det, har inga plågor från listan över kontraindikationer, bör du inte begränsa det i kvantitet - låt honom äta för hälsan.

Recept för tranbärsgelé och fruktjuice

1. Matlagningsgelé

För en portion: 2 msk. l. bär, 1 glas vatten, 1 tsk. stärkelse och 3 tsk. socker. Tranbär måste tvättas, om nödvändigt, häll över kokande vatten och knäda med en sked. Koka vatten. Kvartalet kallt och utspäd stärkelsen i det, häll vatten över de återstående bären, koka och spänna. Tillsätt socker till denna buljong och häll i utspätt stärkelse, sätt på elden. Ständigt rör om drycken, låt den koka, när den är tjock, ta bort från värme.

2. Tranbärsjuice

Tvätta bären. Kram saften ut ur dem och sätt den åt sidan. Krympa häll 8 koppar vatten och sätt på elden, koka. I den resulterande buljongen hälls inte mer än ett glas socker, koka, spänna och kyla och tillsätt den tidigare pressade saften.

Ibland tror människor inte, och så snart som möjligt börjar de använda droger. Det är nödvändigt att undervisa från barndomen att älska och äta produkter skapade för hälsa av naturen själv. Tranbär är trots allt inte bara överraskande användbart, det har en otroligt ljus och saftig smak, som till och med det mest krävande barnet inte kan låta bli.

Om tranbärs egenskaper och dess fördelar för barn och vuxna i programmet "Att leva friska!":

Naturens rikedom är så mångsidig och stor att ha den nödvändiga kunskapen du enkelt kan klara av sjukdom och utan medicin. Om vi ​​talar om förebyggande är det bättre att använda naturliga källor till vitaminer. En sådan källa av näringsämnen för kroppen, särskilt den växande, är den nordrödröda och smaksattabäret - tranbär.

Egenskaper hos de nordliga bären

Den användbara bären från cowberry-familjen finns bara i norra breddgrader. Från latin översätts namnet som surt bär. Detta är en buskeväxt med vintergröna lövverk, växande i norr, med behov av fukt och tillräcklig belysning. Den blommar i juni, och dess frukter mognar i början av hösten och blir ljusröda.

Storleken på en bär är 8-15 mm i diameter, men dess användbarhet för kroppen är svår att överskatta. Det bör noteras att inte bara frukterna av denna växt används för medicinska ändamål, men också de löv som skördas på våren. Då kan du hitta bär, men med ett lägre innehåll av C-vitamin, så är det redan med en söt smak.

Tänk på användbarheten av denna sura bär:

  • Det hjälper till att upprätthålla frisk hud, stärker naglar, hår, förhindrar förekomsten av hudsjukdomar.
  • Stödjer sköldkörteln.
  • Normaliserar kroppens reproduktiva funktion.
  • Dödar infektioner i genitourinary systemet.
  • Användbar vid akut neuralgi.
  • Hjälper med huvudvärk.
  • Användbar för högt blodtryck.
  • Det har anti-cancer egenskaper.
  • Minskar kolesterol och blodsocker.
  • Gynnar metabolismen
  • Hjälper med puffiness.
  • Stärkar väggarna i kapillärerna.
  • Håller ungdomar.
  • Främjar sårläkning och brännskador.

Tranbär innehåller vitaminer C, A, B, E, K, PP. Den har en tillräcklig mängd fosfor, kalcium, järn, kalium, liksom många pektiner, olika syror, bioflavonoider. En produkt rik på vitaminer är också nödvändig för ett barn, eftersom phytoncider är viktiga för ett barn eftersom de bekämpar mikrober.

Fördelarna med bär för barn

Cranberries användbara egenskaper för barn är att hon:

  • Ökar immuniteten vid infektionssjukdomar.
  • Tar bort värme och främjar svettning.
  • Mättar barnets kropp med vitaminer och mineraler.
  • Stärker kroppen.
  • Hjälper bekämpa kroppsförgiftning och temperatur.
  • Det har antiseptiska och expektoranta egenskaper.
  • Hjälper ta bort giftiga ämnen, radionuklider.
  • Bidrar till barnets tarmmotilitet, förbättrar aptiten.
  • Det förhindrar utvecklingen av magsår och blåsans sjukdomar.
  • Användbar hos barn med dysbios.
  • Tillsammans med petroleumjelly används den för utslag.
  • Krävs för att förhindra periodontal sjukdom, karies.
  • Oumbärlig för barn med dermatit, purulent inflammation, eksem.

Vi kommer att förstå frågan, från vilken ålder det är bättre att ge tranbär till barn. Så, sådana lätta bär rekommenderas inte att ge till barn tidigare än köttprodukter, grönsaker, det vill säga upp till ett halvt år om barnet är på artificiell utfodring. Om ditt barn äter ett bröst, är det omöjligt att mata med bär en månad längre. Barn upp till ett år gamla ges endast värmebehandlade tranbär. Den maldes och läggs till gröt, potatismos, och kokt vatten läggs till juice i lika delar.

Tranbär till barn under ett år är inte säkra med utvecklingen av allergiska reaktioner, men från 1 till 3 år kommer det att hjälpa till att återhämta sig från en kall.

Det är för tidigt att ge råa, men 20 g bär som är kokta i form av tranbärskissel eller fruktdryck kommer att vara tillräckligt. Efter 3 år kan du äta bär så mycket som din kropp kräver i sin råa form, eftersom vitaminer är bevarade på detta sätt. Ett bra alternativ skulle vara att förbereda mousses, smoothies, te, du kan också bara äta tranbär i sockret.

Kontra

Denna produkt har fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer, så du måste ta hänsyn till detta och var försiktig när du använder.

Kontraindikationer för användningen av produkten:

  • Om en person lider av gastrit, magsår eller duodenalsår har en ökad surhet, kommer överskott av syre bara att störa.
  • Ät inte bär med urolithiasis.
  • Det kan också skada under behandlingsperioden med läkemedel, eftersom det fungerar som katalysator.
  • Vid leversjukdomar är det nödvändigt att konsultera en läkare innan en sur produkt används.
  • Syror påverkar tandemaljen, det vill säga bär rekommenderas inte om en person har tunn emalj.
  • Om en person har en allergisk reaktion på innehållet i produkten, är det bättre att sluta använda bär.

Innan du äter tranbär i händelse av problem med mag-, lever- och tandemaljen, kontakta din läkare.

Recept morsor och mousse för barn

För tranbärsjuice som en baby, behöver du veta hur man gör en god dryck. Förberedelser tar inte mycket tid, men det kommer att bli en utmärkt påfyllning av vitaminer i barnets kropp. För att göra detta, ta följande ingredienser:

  • 300 g bär;
  • 100 g socker;
  • 1 tsk. honung;
  • 200 ml vatten.

Först kläm juiceet från bären och lägg det i kylskåpet. Marc bör kokas i några minuter och tillsättes socker. Stam och tillsätt kyld juice. Honung behövs redan när drycken har svalnat. Den kan användas istället för socker. Fördelarna med en sådan dryck ökar bara. Om du och dina barn redan har älskat tranbär och vill diversifiera sin meny, så kommer matlagning tranbärsmousse vara en utmärkt lösning. Den är lämplig för barn från 2 år.

Så, tranbärsmousse för barn kan tillverkas av följande ingredienser:

  • 100 g bär;
  • 1 ägg;
  • 10 g gelatin;
  • 50 g grädde;
  • 7 msk. l. socker.

Först måste du hälla gelatin 3 msk. l. varmt vatten, rör om. Mala tranbär från 3 msk. l. socker. Slå sedan ägget med 3 msk. l. socker. Piska grädde med resterande socker separat. Blanda sedan allt och lägg ut glasögonen. Efter kylning kan du njuta av en utsökt läckerhet. Sådana friska rätter är beredda för både barn och vuxna. De är lämpliga för alla företag, eftersom den raffinerade smaken kan till och med gourmets.

Medicinska recept för ENT-sjukdomar

För att behandla förkylning, när du hostar 15 minuter före en måltid, är tranbärsjuice med honung, utspädd med vatten, till hjälp. 100 ml vatten är tillräckligt 1 msk. l. juice. Barn som lider av frekvent förkylning, rekommenderas att blanda ett glas krossade bär med 3 msk. l. socker, koka och spänna. Drick efter en måltid, späd den resulterande sylt med vatten. Om du behöver förbättra din hälsa och förbättra prestanda, lägg till några mosade bär med socker till hett vatten.

Om barnet lider av gastrit, kommer kolit med förstoppning, fetma, en blandning av tranbär och betorjuice i ett förhållande av 1: 1 att vara användbart. Behöver dricka 50 ml före varje måltid.

Tranbär Behandling för Angina

Det är också nödvändigt att ta reda på hur tranbär påverkar behandling av angina och hur man använder den. Vid ont i halsen behöver du blanda tranbärsjuice med sockerbetor, honung och vodka i lika delar. Blandning insisterar 3 dagar, blandning från tid till annan. Du måste dricka 1 msk. l. en timme före måltiderna. Om läkaren tillåter kan du också gurgla med juice. Denna procedur bör upprepas till fullständig återhämtning 3-4 gånger om dagen, men irriterar ofta slemhinnan i halsen med syra, för att inte göra brännskador, särskilt för barn.

Parallellt med denna metod för att behandla ont i halsen används lösningen framställd av salt, soda och jod, vilket är välkänt för alla sedan barndomen, aktivt använd. Alla ingredienser löses i vatten: 5 droppar jod, 1 tsk. läsk, 1 tsk. salt. Om du byter sköljning med tranbär kommer resultatet av behandlingen att bli snabbare och effektivare. Det antas att den tillsatta lösningen av ett rått ägg kommer att minska smärta, eftersom protein är känt för sin omslutande effekt och minskar irritationen. Barnet kan ges till att äta efter proceduren, eftersom smärtan i halsen kommer att minskas avsevärt.

Skörd och förvaring

Det är nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att sura bär i torr form är mycket höga i kalorier. Således innehåller 100 g av produkten 308 kcal, medan den i fräsch form endast är 26 kcal.

  • Färska bär lagras i flera månader på ett mörkt, ventilerat och kallt ställe. Samtidigt är det inte nödvändigt att tvätta det. Den ska placeras i trälådor eller plastpåsar.
  • Jam från en användbar produkt hjälper till att undvika vitaminbrist. Matlagning är väldigt lätt. Det räcker att plocka upp några frysta bär och gnugga dem med socker. Vi fryser sådana konserver, eftersom det är i denna form att de bibehåller maximal mängd vitaminer i 3 månader.
  • Kokt bär är också lätt att lagra. Om bären placeras i kokt kyldt vatten kommer deras hållbarhet att öka till 6 månader. Det enda villkoret för sådan lagring är att ändra vattnet var 14: e dag. Detta vatten är användbart att dricka och lägger lite socker.
  • Frysta bär framställs enligt följande: tvättas, torkas och sönderdelas i plastpåse lite efter en liten period, eftersom återfrysning inte längre är relevant.
  • Torkade tranbär är också lätta att förbereda. Bären tvättas och torkas på en sikta. Men för att använda i denna form rekommenderas inte produkten för ammande kvinnor och barn under 3 år, eftersom det kan finnas problem med matsmältningssystemet.

Den nordliga bären är användbar och nödvändig för ett barns kropp, speciellt under kallt väder och början av förkylning. Naturligtvis behövs tranbär inte bara för behandling eller förebyggande av ENT-sjukdomar utan även för njutning. Den kan användas som dekoration för kakor och kakor.

Dina barn kommer gärna att äta flera bär i den här formen, eftersom det inte verkar vara väldigt surt. Ät tranbär med nöje själv och laga det för dina barn, för även en hälsosam och stark kropp behöver alltid det stöd som denna ursprungliga bär ger honom. Vi önskar dina barn hälsa!

En av de mest värdefulla bären med avseende på dess värdefulla egenskaper är tranbär, som främst växer i norra breddgrader. Det innehåller spårämnen som är nödvändiga för att kroppen ska behålla sin normala funktion och starka immunitet. De användbara egenskaperna hos tranbär till barn kan inte överskattas. Det berikar utvecklingsorganet med användbara mikroelement och hjälper till att förhindra olika sjukdomar. Därför används den aktivt i medicin.

Sammansättning och huvudegenskaper

Tranbär är otroligt rik på följande ingredienser:

  • vitaminerna B, A, C, E, PP och K;
  • äppelsyra och citronsyra;
  • fruktos;
  • kemiska element: järn, fosfor, kalcium och kalium;
  • pektiner;
  • glukos.

100 g färska tranbär är den mängd vitaminer (A, E, C och B) som krävs per dag för ett litet barn. Dessutom innehåller bären en stor mängd mineraler:

  • stärka utvecklingsbarnets organism
  • tillhandahålla förebyggande av SARS;
  • besitter en diuretikum, tar bort toxiner med urin och förstör skadliga bakterier som orsakar infektioner i urogenitala systemet och njurarna.
  • framgångsrikt bekämpa ett stort antal skadliga irriterande ämnen;
  • besitter kraftfull antiseptisk verkan
  • förhindra inflammation i kroppen;
  • positivt påverkar matsmältningsorganet;
  • hjälper till med svår diarré
  • förhindra utveckling av cancer på grund av eliminering av gifter, toxiner och radioaktiva ämnen från kroppen (därför är bär särskilt lämpliga för barn som bor i industriområden och områden med dåliga miljöförhållanden).

För terapeutiska och profylaktiska ändamål är det vanligt att konsumera blad och frukter av en given växt. Barn ger bara bär. Tranbär till små barn gör olika hälsosamma och otroligt goda drycker: fruktdrycker, fruktdrycker och gelé. Sådana drycker stannar perfekt törst.

När kan jag börja ge tranbär till barn?

Läkare rekommenderar inte att man bär bär till ett barn innan han är sex månader gammal. För barn som ammar är det lämpligt att ge tranbär efter 8 månader. Frukten på denna växt kan förändra smaken och lukten av mjölk, med det resultat att barnet kan vägra att fästa på bröstet. Dessutom kan tranbär väcka hudutslag eller magbesvär hos en bebis.

Spädbarn får bara ge bär efter sin preliminära värmebehandling. För att göra detta kan du hålla dem i 2 minuter i kokande vatten eller över ånga.

Barn under tre år bör inte ges färska bär för att undvika risk för allergier. Det bästa alternativet är olika tranbärsdrycker, som har alla nödvändiga element för den utvecklande organismen.

Barn som fyllt tre år kan använda färska bär, försiktigt malda med något sötningsmedel, i form av en smoothie eller frukt- och bärpuré eller med te.

Populära Recept

Matlagning tranbärsjuice till baby är lätt nog. För dess tillverkning kommer att kräva följande produkter:

  • 1 msk. färska bär;
  • 8 msk. dricksvatten;
  • 1 msk. sötningsmedel (naturlig honung, fruktos, socker).
  1. Behandla bär med kokande vatten och pressa saft från dem bra.
  2. Häll vatten i en emaljpanna, koka den.
  3. Tillsätt sötningsmedel, koka lite, ta av blandningen från ugnen.
  4. Efter förkylning, tillsätt berry juice, förberedd i förväg, i blandningen.

Barn älskar också tranbärsgelé, vilket kräver tillverkning av:

  • 2 msk. bär (för en drink kan du använda frusna tranbär);
  • 1 msk. vatten;
  • 1 tsk potatisstärkelse;
  • 3 tsk. sötningsmedel (socker, fruktos eller honung).

Steg-för-steg recept på bärjelly:

  1. Bär bör tvättas väl och häll över kokande vatten (en liten mängd).
  2. Häll vatten i en emaljpanna, koka den.
  3. Tillsätt bär till kokande vatten, koka lite, spänna noggrant och sätt tillbaka blandningen i brand.
  4. Torka stärkelsen i kallt vatten och häll den resulterande blandningen i en kokande vätska i en tunn ström.
  5. Tillsätt sötningsmedel och, under kontinuerlig omrörning, bringa blandningen till en förtjockning.

Barn som är yngre än ett år rekommenderas inte att sätta socker, fruktjuice och fruktjuice i gelé. Denna produkt ersätts bäst med honung eller fruktos. Tranbär med naturlig honung kommer säkert att glädja barnet, eftersom denna dryck kommer att ha en fantastisk söt sour smak och trevlig arom.

Naturmedicin

Tranbär är en naturlig kall medicin. Det bidrar till att öka de unga kroppens autoimmuna och skyddande krafter och hjälper till att bekämpa sådana sjukdomar som:

  • influensa;
  • akut respiratorisk sjukdom
  • adenovirus;
  • ARI.

Bären av denna växt hjälper också vid förhöjda temperaturer. Tranbär har antipyretisk, tonisk och diaphoretisk verkan, minskar förgiftningen i kroppen. Om hosta och förkylningar verkar, är det tillrådligt att ge bär med honung, eftersom en sådan lösning är ett bra antiseptiskt medel, vilket dessutom har en expektorant effekt.

För beredning av terapeutisk komposition bör ta 1 msk. färska bär (du bör först hälla dem med kokande vatten) och försiktigt gnugga dem med 1 msk. l. doftande bi honung.

Kontra

Trots den rådande mängd värdefulla egenskaper hos tranbär är det inte rekommenderat att ätas när:

  • svåra leverproblem
  • svår gastrit
  • halsbränna;
  • ulcerös kolit;
  • problem med tandemaljen.

Tranbär - en ganska berömd bär. Den växer i myrar i det vilda i våra lands nordliga regioner. Ripens på hösten mycket senare än andra typer av bär.

Hon tjänat sin popularitet på grund av hennes många fördelaktiga egenskaper.

Sammansättningen av bär, kalori

Tranbär är unika i sin sammansättning, nämligen närvaron av vitaminer och mineraler i den.

Sammansättningen av bären innefattar:

  1. En hel uppsättning vitaminer som K, A, PP, Grupp B och C. Den mesta innehåller vitamin C (askorbinsyra).
  2. Mineraler (kalium, kalcium, jod, järn, magnesium, mangan, koppar, bor, fosfor, natrium, zink, silver).
  3. Organiska syror. Kompositionen innehåller endast naturliga syror av vegetabiliskt ursprung (citronsyra, ursolik, klorogen, bensoesyra, oleanolisk).
  4. Antioxidanter och katekiner.
  5. Fleromättade fettsyror. De är endast närvarande i kornen.

Tranbär är inte ens högkaloribär. Den innehåller endast ca 30 kcal per 100 gram.

Protein, socker, fetter och kolhydrater är representerade i det i små kvantiteter. Men det har ett högt innehåll av fiber.

Dagens produkt. tranbär:

Användbara och helande egenskaper för människokroppen

Tranbär värderas för sina många fördelaktiga egenskaper för människokroppen. Dessa inkluderar:

  1. Normalisering av metaboliska processer. Hjälp vid avlägsnande från kroppen av alla toxiner och giftiga ämnen.
  2. Minskar högt blodtryck.
  3. Förstärkning av kapillärerna.
  4. Normaliserar blodkolesterolnivåer. Inblandar bildandet i blodkärl av blodproppar och plack, väl tunna blod.
  5. Antipyretisk och antiinflammatorisk effekt. Väl reducerar hög temperatur med förkylning och influensa. Hjälper kroppen att bekämpa sin berusning.
  6. Stärka immuniteten. Tranbär eliminerar vitaminbrist, är en slags källa för att ge styrka och energi till kroppen.
  7. Förebyggande av utbildning i kroppen av maligna tumörer.
  8. Förbättra koncentrationen.
  9. Den analgetiska effekten på huvudvärk eller smärta hos kvinnor under menstruation.
  10. Stärka nervsystemet, håret och naglarna.

Om fördelarna med tranbär för kroppen:

Möjlig hälsorisk och kontraindikationer

Tillsammans med andra produkter har denna bär kontraindikationer att använda. Dessa inkluderar följande indikatorer:

  • allergisk mot tranbär. Det manifesterar sig huvudsakligen i form av allergiska manifestationer på huden. Det kan vara i form av utslag, rodnad, klåda. Därför är det kontraindicerat hos kvinnor under amning såväl som barn under 3 år.
  • Närvaron av magsår eller tarmar. liksom olika typer av gastrit. Du kan inte äta tranbär under förvärringen av dessa sjukdomar;
  • lågt tryck (hypotoni);
  • förekomst av urolithiasis, gikt, leversjukdom.

Tranbär bör inte ätas om du har allergier, gikt, lågt tryck och sår.

Det rekommenderas att inte använda färska bär eller juice innan du äter så att magslemhinnan inte irriteras och magsaften utsöndras inte i stora mängder.

Tranbärsjuice före användning måste spädas med vatten.

Traditionella metoder för behandling av olika sjukdomar

Tranbär är allmänt använd i traditionell medicin för behandling och förebyggande av olika sjukdomar.

Med förkylning och influensa

Tranbär har en antiinflammatorisk effekt på kroppen, gör en person svett. På grund av detta slår hon väl feber.

Drycker från det släcker törst. Vid förkylning är det nödvändigt att dricka tranbärsinfusion.

Förberedelse: bär (1 kopp) krossa och häll kokande vatten (1 liter). Den erhållna lösningen bringas att koka, infuseras och sedan filtreras. Drick under dagen för 1 glas flera gånger.

Tranbär har antipyretisk effekt på människokroppen, släcker törst

Med hypertoni

Bär, juice eller gelé från dem har en god diuretisk effekt på människokroppen. Samtidigt tvättas inte kalium ut ur kroppen.

Dessutom finns kalium i själva bären. Det bidrar till att stärka blodkärlens väggar, stöder dem i ton och hjälper till att normalisera blodtrycket.

Ett av recepten för tranbärsdrink från högt blodtryck: Krossa 2 koppar bär, tillsätt 0,5 koppar granulat, tillsätt 1 kopp vatten.

Rör om blandningen, koka och spänna. Blanda blandningen i mängden flera teskedar med varmt vatten och drick som te.

Användning av angina

I detta fall används tranbärsjuice. De kan gurgla och använda inuti. Att skölja saften måste först spädas med vattenhalva.

När man använder inuti framställs följande medel: tranbärsjuice och betesaft, honung, vodka blandas i samma proportioner.

Blandningen infunderas i 3 dagar, omröring ibland varje dag. Den färdiga kompositionen tar 1 matsked ungefär en timme före måltiden.

Tranbärsjuice gurgla med ont i halsen, gör infusion för oral administrering

Med cystit

Tranbär verkar på kroppen som en antiinflammatorisk, diuretikum och antiseptisk. Den proanthocyanid som finns i den tillåter inte bakterier som orsakar cystitis att ackumuleras på blåsans väggar.

Vid behandling av det rekommenderas att man dricker 1 glas färskpressad juice varje dag.

Att stärka immunsystemet och eliminera avitaminos

Tranbär, på grund av dess sammansättning, hjälper till att stärka immunförsvaret och mätta människokroppen med vitaminer, särskilt på våren.

För att göra detta rekommenderas att du tar en sådan dryck: Häll 0,5 liter varmt vatten i en handfull bär, lämna för att infusera, sedan spänna och dricka som te. Du kan lägga till älskling.

Den andra versionen av drycken: jordad tranbär med socker (2 skedar) hälls med kokande vatten, infunderas. Klar dryck drick som vanligt te.

Tranbär - Föryngrande bär:

Tranbär under graviditeten

Tranbär är också fördelaktiga för gravida kvinnor. Detta kan förklaras av en stor mängd askorbinsyra. C-vitamin kan vid denna tidpunkt skydda en kvinna mot virus och infektioner, hjälper väl till att stärka immunförsvaret.

Det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin för gravida kvinnor är 120-150 mg. Morse eller tranbärgelé i mängden 1 kopp innehåller bara en sådan mängd vitamin.

För att öka fördelarna kan du lägga till lite älskling. Ät tranbär i denna form bör vara i läge 3 efter 3, det vill säga 3 dagars intag, 3 dagars paus.

Tranbär används också som ett medel för att förhindra njure- och urinvägssjukdomar. Varje månad ökar livmodern hos en gravid kvinna. Detta leder till stagnation av urin och utseende av blåsor eller uretrit.

För att undvika dessa problem borde du dricka utspädd färsk tranbärsjuice varje dag. Det bidrar till att förbättra blodflödet i moderkakan, behåll tonkärlets ton hos en gravid kvinna.

Gravida kvinnor borde inte äta tranbär i någon form under de sista graviditetsstadierna. Det ökar surheten i bröstmjölk, det gör ont på barnet. Tidpunkten för uppsägning av mottagningen bestäms av läkaren.

Tranbär är användbara för gravida kvinnor, men inte i de sista faserna av graviditeten eller vid amning.

Användning i kosmetologi

Tranbär har funnit sin användning i kosmetologi. Det klarar sig väl av hudsjukdomar som scrofula, psoriasis, versicolor, allergiska hudutslag, brännskador. I alla dessa fall används lotion eller tranbärsalva.

För beredningen av salvan behöver du bär (2 msk), petrolatum (50 gram) och lanolin (50 gram). Frukt rosa och pressa. I den resulterande saften tillsätt petrolatum med lanolin. Blanda till en enhetlig konsistens.

Salva för förvaring sätta i kylskåpet. Applicera vid behov, orsaka skador på huden med ett tunt skikt.

Dessutom är tranbär en del av en mängd olika kosmetika för ansikte och kropp. Det hjälper försiktigt att rengöra huden på döda celler, ger näring åt det.

Bearbetningsmetoder

Tranbär kan ätas inte bara rå. Det finns flera sätt att bearbeta det.

De mest kända är:

  1. Tranbär, markade med socker. Därför males 2 kg mogna bär med en mixer och blandas med 3 kg granulärt socker. Den lagras ganska länge i kylskåp eller bara på en sval plats.
  2. Tranbär Kissel. En lösning av 1 msk. skedar av stärkelse och 1 msk. kallt vatten hälls i vatten med socker och krossade tranbär. Koka blandningen tills den tjocknar i ca 10-15 minuter. Häll sedan juice i den resulterande kisselen, blanda och ta bort från värmen. Kissel är redo att äta.
  3. Tranbärssylt. Den kan tillagas med bara en tranbär, eller med olika tillsatser, till exempel äpplen. 1 kg äpplen, 1 kg bär, 2 koppar hackade valnötter häll förkokt sirap och sätt på en långsam eld. Blanda blandningen i 30 minuter med konstant omrörning. Den färdiga sylten överförs till steriliserade burkar och rullas.
  4. Mors. Bär (0,5 kg) krossas i en mixer, pressad juice. I de återstående bären häller du vatten och kokar i 5-10 minuter. Det resulterande avkoket måste dräneras och tillsätt presspressen. För att smaka, kan du lägga till socker eller honung i saften.

Tranbär används för att göra sylt och gelé, fruktdrycker och gnugga med socker.

Tranbär sparas vackert fräsch i flera månader. För deras förvaring välj en väl ventilerad och cool plats.

Bären själva måste vara mogna och väl torkade. Dessutom kan tranbäret frysas eller torkas, samtidigt som dess hållbarhet ökar.

Tranbär bör vara närvarande i varje persons kost. Det ger många fördelar för människor, är ett slags naturligt antibiotikum. Men samtidigt bör du inte glömma några av dess kontraindikationer.

Läs Mer Om Diabetes

Symptom På Diabetes

Glykemiskt Index