Göra recept färdiga måltider. Kalkylator recept. Receptanalysator.

  • Skäl

Beräkning av kaloriinnehållet i färdiga måltider, liksom mängden vitaminer och mineraler är inte lika enkelt som det kan tyckas vid första anblicken.

Ett antal faktorer bör beaktas vid beräkning av kaloriinnehållet i färdiga måltider, nämligen:

Förändringen av kalorier vid värmebehandling av produkter.

Om du inte tar hänsyn till förändringen i kalori livsmedel med olika typer av matlagning, kan du felaktigt räkna kalorierna i färdig maträtt.

Tänk t ex pork.

Kaloriinnehållet i färskt fläsk per 100 gram produkt är 491 kcal.

När man steker utan att tillsätta fett, förlorar fläsket 44% av kalorierna (fettet värms upp), dvs Kalorivärdet på ett hundra gramstycke minskar till 275 kcal. Skillnaden blir lika mycket som 216 kcal.

Om du inte tar hänsyn till värmebehandlingen för varje färdig måltid kan det leda till en felaktig beräkning av kalorier som förbrukas i den dagliga kosten, vilket leder till att dieten och principerna för en balanserad kost inte följs.

Här är till exempel en liten lista över produkter vars kaloriinnehåll ändras under matlagningen:

  • Duck lever - när stekning utan att lägga fett, kalorihalt reduceras med 48%
  • Kyckling - 41%
  • Turkiet 32%
  • Torsk 26%

Förändringen av kaloriinnehållet uppstår på grund av sönderdelning av proteiner, fetter och kolhydrater i vatten och andra beståndsdelar i uppvärmningen, på grund av smältning av fett från produkten och dess "förflyktning" med vattenånga.

För att korrekt beräkna förändringarna i kalorier i matlagningen behöver du bara använda receptkalkylatorn i programmet My Healthy Diet.

Förlust av vitaminer och mineraler vid matlagning av produkter.

I matlagningsprocessen förlorade många vitaminer och mineraler. Och ta hänsyn till dessa förluster utan hjälp av ansökningen "Min hälsosam kost" är inte möjlig.

Till exempel uppfyller 100 gram färsk dill ditt behov av vitamin C till 100%. Men om du skär dillet kommer förlusten av C-vitamin att vara 25% av dess ursprungliga mängd. Om dillet utsätts för värmebehandling kommer 50% av vitamin C att gå vilse.

Här är andra exempel:

  • När du lagar nötkött, njurar, kalvkött, kommer förlusten av vitamin B2 att vara mer än 40%
  • När du steker potatis förloras 40% av järn och när du steker fisk och kött - 20%

Ta hänsyn till alla förluster för alla element i beredningen av kosten, kan du i ansökan "Min hälsosam kost."

Måttförlusten hos den färdiga maträtten och användningen av vatten i matlagning.

Låt oss titta på allt med exempel.

Fråga på något forum vad är kaloriinnehållet i bovete?

Ca 308 kcal per 100 gram kommer att besvaras.

Du kan räkna med bukvete som en mycket högkaloriprodukt, och du kommer inte att laga god och hälsosam gröt från den, men det är helt förgäves eftersom bukvete är rik på järn, magnesium, kisel, fosfor, PP-vitamin och en kostprodukt.

Låt oss bestämma vad som faktiskt är kalori bovete gröt. För att göra detta, använd vår ansökan "Min hälsosam kost."

Låt oss göra receptet: 100 gram bovete och 250 gram vatten.

Resultatet av beräkningen av kalkylatorns receptprogram kalorier 100 g bovete är endast 102 kcal.

Varför är det så stor skillnad? Ja, för att det inte tog hänsyn till kompositionen av receptet gröt tillsatt under kokvatten. Närvaron av vatten minskar kaloriinnehållet i den färdiga maträtten. Ju mer det är, kaloriinnehållet i 100 g mindre gröt. Porridger är fräcka och viskösa. Även om du dränerar vattnet efter tillagning kokas fortfarande vissa produkter, såsom pasta och spannmål, mjuk, d.v.s. de absorberar vatten och ökar i volym och massa, därför är deras kaloriinnehåll per 100 gram färdigmaträtt flera gånger mindre än råproduktens kalorinnehåll. Därför är det bäst att använda receptkalkylatorn i My Healthy Diet-ansökan när man beräknar kaloriinnehållet i den färdiga spannmålen eller någon sidokål med spannmål och pasta. Ett annat exempel. Vid värmebehandling av många produkter ändras deras vikt märkbart nedåt. Viktminskning är huvudsakligen förknippad med vattenförlust. Så biff när matlagning förlorar ca 50% av det vatten som finns i det. Potatismassan under tillagning ändras inte, dock när stekningen minskar med 30-60% beroende på storlek och metoder för stekning. Och i detta fall är programmet "Min hälsosam kost" den bästa assistenten.

Super Calorizer - Calorie Calculator Online

Med hjälp av en gratis kalorieräknare kan du göra en meny med ett visst kaloriinnehåll eller beräkna energivärdet för din frukost, lunch och middag gratis och utan registrering. Kalkylatorn är en jätte matbas och arbetar enligt principen om en gatuautomat med kaffe: du väljer helt enkelt önskad produkt eller färdig maträtt, anger dess massa och lägger till den i din meny.

Menyn visas direkt under webbplatsens logotyp och visar det totala antalet kilokalorier (kcal) i de valda produkterna, liksom beräkningen av deras innehåll av proteiner, fetter och kolhydrater. Du kan skriva ut det eller spara en snabb länk som låter dig dela menyn med andra personer eller återvända till den i framtiden.

Först och främst är räknaren användbar för personer som kommer att övervaka kosten och räkna med kalorier för att gå ner i vikt och bibehålla normal kroppsvikt i framtiden. Kontroll av matkalori är ett av de mest effektiva sätten att gå ner i vikt. Denna onlineräknare gör processen enkel och snabb. Fördelen med räknemaskinen är att det inte är nödvändigt att använda speciella köksvågar och väga varje produkt separat.

Calorie Calculator kommer också att vara användbart för idrottare, bodybuilders och fitnessentusiaster som vill kontrollera mängden proteiner, fetter och kolhydrater på deras meny. Till exempel kan man bygga muskler med hjälp av den här webbplatsen skapa en proteindiettmeny. Och för den så kallade "torkningen" (processen med snabb viktminskning) kan du göra en meny med lågt kolhydratinnehåll.

Förresten, denna webbplats kan användas för rent referensändamål. Faktum är att detta är ett online bord av kalori livsmedel, uppdelad i kategorier. Om du inte behöver göra en meny, men bara behöver veta hur många kalorier i en viss produkt, så rekommenderar vi att du använder en snabbsökning utifrån produkterna högst upp.

Hur man räknar kalorier: stegvisa instruktioner.

Steg 1. Hitta rätt produkt.

Om du redan har valt en produkt anger du bara namnet i snabbsökningen, som ligger längst upp på varje sida. I rullgardinshjälpen erbjuder systemet alla tillgängliga alternativ. Klicka på önskat.

Om du fortfarande är osäker och bara vill välja en produkt, gå till den kategori du är intresserad av och klicka bara på den.

Steg 2. Specificera massan och lägg till i menyn.

Efter att ha klickat på produkten öppnas ett popup-fönster där du måste välja önskad massa (dvs hur mycket du ska använda i gram) och klicka på "Lägg till".

Den tillagda produkten flyttas automatiskt till den sista menyn längst upp på sidan (strax under webbplatsens namn)

Steg 3. Skriv ut en meny eller spara en snabb länk.

Om det behövs kan menyn skrivas ut eller få en snabb länk som den kommer att öppna i framtiden. De motsvarande knapparna är placerade till höger om de totala kaloriantalen:

Normala kalorier per dag

Som sådan existerar inte ett enda och allmänt accepterat dagligt kaloriintag. Enligt Världshälsoorganisations rekommendationer måste "energi som kommer in i kroppen (i kalorier) balanseras med förbrukad energi.". Således beror din individuella kalorihastighet främst på arten av ditt arbete, fysisk aktivitet, kön, ålder och ett antal andra faktorer. Nätverket kan dock hitta många tabeller och miniräknare av okänt ursprung och erbjuder information om dagskursen, som påstås baseras på författarens källor. Vi tror att kvaliteten på denna information är ganska tveksam.

Det mest pålitliga sättet att bestämma individuellt kaloribehov är den vanliga beräkningen av energivärdet för den mat som förbrukas under dagen (eller flera dagar). Bara fixa din vanliga dagliga ration på papper. Skriv ner vad och hur mycket du åt på en dag. Direkt kaloriinnehåll kan beräknas med hjälp av information från produktetiketter, samt användning av vår hemsida. Förutsatt att du är frisk och din vikt med dagens diet inte förändras mycket, kan resultaten betraktas som din dagliga norm.

Att gå ner i vikt måste du minska det dagliga energivärdet av kosten. Om du upprätthåller din tidigare livsstil kommer det att finnas ett litet kaloriunderskott, eftersom kostnaderna förblir desamma. Detta kommer att leda till gradvis förbränning av dina feta reserver. Vad borde vara underskottet - det är upp till dig. Vi rekommenderar starkt att kraftigt öka det, för det leder inte till något bra. Minska kaloriintaget gradvis och gå ner i vikt långsamt. Så du behöver inte plåga dig själv och från tid till annan att bryta. Och, naturligtvis, före några förändringar i kosten rekommenderar vi starkt att du rådgör med din läkare eller en kvalificerad nutritionist.

Beräkning av färdiga måltider

Livsmedelsdagbok

Det här är ett verktyg som gör att du kan bestämma orsaken till viktökning, bedöma din kost, ta det tillbaka till det normala och bli av med dåliga vanor. Styr processen att gå ner i vikt eller gå ner i vikt.

Sport dagbok

Planera din morgon med en sport dagbok, ta reda på hur många kalorier du ska spendera. Du kan också spåra dynamiken i dina arbetsbelastningar, träna regelbundet och objektivt bedöma dina möjligheter.

Viktkontroll

Med den här tjänsten kan du följa mer än 10 parametrar: allt, midja, höfter, bröst, nacke, handled, underben, fotled etc. Spåra den positiva och negativa dynamiken på de visuella graferna.

Självdisciplin

Gillar du att sätta upp mål och uppnå dem? Med hjälp av vår service kan du ställa in ett eller flera mål framför dig och övervaka deras prestation. Du kommer att kunna spela in de dagar då du lyckades uppfylla de avsedda.

Vet du det?

Hur mycket fett är i din kropp?

Ta reda på mängden fett i kroppen i tre volymer: höfter, midja och nacke.

Vad är ditt kroppsmassindex?

Ta reda på hur din vikt motsvarar din höjd.

Vad är ditt dagliga kaloribehov?

För att skapa en individuell diet, ta reda på ditt dagliga behov av kalorier.

Hur många kalorier om dagen spenderar du på din livsstil?

Ta reda på hur många kalorier du förlorar på kontoret, gym och på en promenad.

Vad är kaloriinnehållet i din favoritmat?

Vi hjälper dig att gå ner i vikt och göra en kost av läckra, men kalorifattiga livsmedel.

Vad är E100 och E399?

Om du fortfarande inte vet vilka kosttillskott som är bra för din hälsa och som är skadliga, klicka på länken ovan.

Har du vänner som tittar på din figur?
Dela med dem en länk till "Bords kalori livsmedel"

Calorie Calculator

Behöver du hjälp med en miniräknare? Se handledningen >>>

Behöver du råd om viktminskning? Hämta det här >>>

Kalori kalorier

Börja skriva in namnet på den produkt du är intresserad av i fältet nedanför tabellen. Ett fönster visas nedan, där alternativen presenteras. Klicka på musen på produkten som intresserar dig. Klicka sedan på "Lägg till" -knappen och det valda produktnamnet läggs till i tabellen. Ange vikten (i gram) av produkten och kalkylatorn beräknar mängden protein, fett, kolhydrat och energivärde för den produkt du väljer. Du kan lägga till ett antal produkter till räknaren (antalet rader i tabellen är obegränsad). Kalkylatorn beräknar automatiskt den totala mängden proteiner, fetter, kolhydrater, samt energivärdet för alla valda produkter.

God dag, Vitaly! Tack så mycket för det arbete du utfört. Berätta för mig hur kan du räkna rätter kokta i en grillpanna eller grill i räknaren? Jag stötte på detta när jag försökte beräkna kaloriinnehållet i en makrillfilé kokad utan att lägga till olja i grillpannan. I förväg, mycket tacksam för svaret.

God eftermiddag, Alla. Om det inte finns någon version av den färdiga skålen till räknaren, till exempel, som i ditt fall, "den makrillfiléer på grillen", tar den närmaste " kokt makrill "eller" kokt makrill. "

God eftermiddag, Vitaly! Tack för räknaren är det väldigt bekvämt att räkna kalorier. Jag har en fråga varför jag inte kan ladda ner mina resultat för dagen? Det skottar allt och diskussion och reklam. Jag brukade kopiera samma nonsens, jag skulle vilja ladda ner mina resultat för varje dag.

Snälla berätta för mig hur indikatorerna för bovete förändras: när du lagar mat, när du drar det från kvällen, häller kokande vatten (languor).

God eftermiddag, Nikolai.

Det totala kaloriinnehållet för bovete gröt beror på sättet att tillaga spannmål. Om du lagar spannmål på vatten kan du använda en av de tillgängliga räknarealternativen i databasen: "Bovete gröt från korngrass" eller "Bovete gröt viskös på vatten". Om du ständigt använder ett annat matlagningsalternativ, till exempel, ångkokning, beräkna sedan kaloriinnehållet själv. Gör det enkelt. Lägg till räknaren mängden spannmål och vatten som används och få de totala kalorierna per 100 gram. Se till exempel på bilden.

Vitaly tack så mycket för att generöst dela din ovärderliga kunskap och erfarenhet hos oss. För många är din webbplats en upptäckt i ständig kamp med fetma. Mycket tacksam för dig. Bara en låg båge! Kalkylator är generellt en separat låt! Om jag kunde, skulle jag ge dig Nobel för honom!)) Jag vill verkligen önska dig stor hälsa och välbefinnande!

Hur räknar man kolhydrater i rå eller i färdig form?

Till exempel behöver jag 320g kolhydrater och hur man räknar dem?

hur man installerar i telefon

God eftermiddag, Galina.

Kalkylatorn är inte avsedd för installation på telefonen.

Hej Vitaly! Tack så mycket för kalkylatorn. Allt är klart och tillgängligt.

Nu ska jag laga olika rätter och räkna kalorier, tack igen.

Jag är mycket glad att du gillar kalkylatorn.

Vitali, kan jag ladda ner kalorieräknare för iPhone?

God eftermiddag, Alexandra. För mobiltelefon finns en bekvämare applikation - FatSecret, det är också gratis och skapat bara för mobiltelefoner. Mer detaljer här slim4you.ru/fatsecret-luc. lya-pokhudeniya / Min kalkylator är inte konstruerad för telefoner och tabletter

Dobrii vecere, skojite pojalusta na angliski netu kalculeator?

Det finns ingen engelsk version av räknaren.

Hur hämtar och installerar en räknare?

Nina, god eftermiddag.

Här kan du hitta detaljerade anvisningar för hur du installerar kalkylatorn på datorn slim4you.ru/prilozhenie-k. r-kalorijjnosti /

Detta är mycket bekvämt. Det tycktes alltid mig att det var väldigt svårt att räkna kalorier också. Och sedan ett par minuter från första gången hanteras. Tack för videoinstruktionerna - det hjälpte verkligen. Är det möjligt att installera en sådan kalkylator på din dator?

Ekaterina, det här är lätt att göra - ladda ner, installera och använda - här är länken slim4you.ru/prilozhenie-k. r-kalorijjnosti /

Vitaly hej. Och som om det gör det möjligt att rätta till produkten. Och då gör du ett misstag av vikt, men du kan inte fixa det. Tack.

Olga, om du gjorde ett misstag med vikten, och produkten redan har lagts till i räknaren, placera du markören i fönstret "Vikt" och korrigera siffrorna - allt fungerar

Inte hittad grötvete, på vattnet ((((

Natalya, det är lätt att beräkna, i räknarens bas finns en torrgrötgröt, när du lagar mat, lägger vi till 2 delar vatten till 1 del gröt. Titta på bilden

Vitali, på din egen skärmdump kan du se att dina kolhydrater visas felaktigt. Vänligen korrigera.

Men nej, min bildskärm är buggy, jag ber om ursäkt!

Hej, jag har en fråga, hur man beräknar kaloriinnehållet i funcheza i färdig form, eftersom det ökar med 2 gånger. Och du har bara den rå. Och mer vorposik, du har inte kaloriinnehållet i honung. Du kan lägga till den i din räknare. ;)))

Katerina, lägg till räknaren 100 gram funchozy i torr form och 200 gram vatten - i slutändan kommer du att få kaloriinnehållet i den färdiga funchozyen, honung kommer att läggas till under nästa uppdatering

Vitali hej, hur kan jag inte räkna kalorierna för geléhjälp tack.

Hallå Varför har du vitlök 143 kcal, om katalogen Skurhina bara 47

Vitlökkalorininformationen motsvarar databasen i USA: s avdelning för jordbruksforskningstjänst. Jag har ingen anledning att inte lita på denna erkända informationskälla om produkternas näringsvärde och energivärde.

Hej Vitaly. Berätta för mig snälla. Jag brukade räkna kalorierna hos komplexa rätter som denna, den totala kalorierna dividerad med den färdiga maträttens vikt. Är detta rätt? Och jag hämtade din räknare och på din miniräknare får du färre kalorier per hundra gram än mig. Vad ska jag göra?

Hooray, jag hittade ett äpple och en päron, min hastighet är dålig, jag kan inte se allt på en gång laddad! tack!

Hallå varför inte ett äpple, en päron?

Hallå Varför har du vanilj så hög i kalorier? Är den alkohollösningen, aromatiserande analog av vanilj eller vanilj så markerad?

Sergey, det här är inte en naturlig vanilj, men ett artificiellt smakämne. Kolhydrathalten är upp till 12 gram per 100 gram av produkten, därmed värmevärdet på 288 kcal. Vanilj används vanligtvis i mikrodoser, till exempel behövs endast 1 gram vanillin för 1 kg deg, så det påverkar inte kaloriinnehållet hos färdiga produkter.

Hej! Vitaly, jag har en sådan fråga, jag hörde att kastanjetinktur hjälper till att gå ner i vikt naturligt, jag menar hemlagad och utan alkohol, är det så eller inte? Tack för att du väntar på ett svar))

God eftermiddag Rose. Att gå ner i vikt bidrar till balanserad näring och tonisk rörelseaktivitet.

Ett underbart bord av kalorier. kosten är också bra tack! men gym är bara super.

Jag förstod inte att ägg också måste vägas.

Catherine, genomsnittlig äggvikt - 60 gr. Vi behöver inte väga dem.

Hej Vitaly! Kanske kan du hjälpa mig att räkna med kalorier och fettinnehåll på 1% kefir från yoghurt, om från kefir 900 ml. blir 240 gr. ostmassa. Jag har hela huvudet "brutet" är inte så ojämn för viktminskning?

Hej, jag använder hela tiden din räknare, tack! Men jag fick reda på att några av positionerna i din kalkylator inte sammanfaller med Skurikhns referensbok? Hur kan detta vara? Om du har ett misstag kommer det att bli en förändring?

Sergey, ge exempel på fel i värdena, jag kommer att förstå situationen, om nödvändigt kommer jag att göra ändringar.

Hej, jag förstod inte hur man beräkna rätt mängd fett och kolhydrater korrekt, jag förstår kalorierna

Vitaly, tack. Allt är mycket tydligt!

Jag tittade också på videon.

ps Lägg till, snälla, kalkon kött (det hände så att jag köper det med stort nöje än kyckling). Tack.

Ksenia, god eftermiddag.

Turkiet i alla olika alternativ finns redan i basen av räknaren.

Titta på bilden:

Vitaly, god morgon. Jag försökte introducera en sådan produkt som havrefling "Hercules", men av någon anledning läggs inte produkten till bordet. Varför? Vad gör jag fel?

Alfira, skriv bara "Havregryn flingor", de är i basen av kalkylatorn - 366 kcal

Vitaly, tack så mycket för miniräknaren. Är proteiner, fetter och kolhydrater lika eller olika för alla och vad beror det på?

Nelly, just den andra dagen i den här frågan kommer att vara en separat artikel. Håll dig uppdaterad för blogguppdateringar.

Kalkylatorn är bara underbart. Bantningsprogrammet är super. En stor förfrågan för att specificera mängden protein, fett och kolhydrater per dag. Tack så mycket.

Irina, jag arbetar redan med en artikel om detta ämne. Jag kommer att posta snart

Och igen, jag, Natalia. Ledsen att det är utanför ämnet. Vitaly, jag skulle vilja höra från dig om kaninköttet, jag läste att det är extremt användbart. Vi, efter långa år av livet i staden, flyttade till naturens barm och tog med kaniner. Jag behärskade många recept, men för att vara ärlig, har få tagit rot: aspic, chakhokhbili, fricassee, rökt kött från unga lager, och buljongen från en vuxen kanin visar sig vara mycket gott. Kanske berätta du för mig något annat diet, för det här köttet blir mycket populärt.

Natalia, du har rätt, kaninkött är en exceptionellt hälsosam och kostprodukt. När det gäller recepten, kan jag inte säga det här. Jag äter inte kaninkött, nutria och lamm. Därför kokade jag aldrig några av dessa produkter.

Vitali, god eftermiddag! Jag har en fråga om kalorieräknaren, jag använder den nu aktivt. När vi lagar mat, minskar avkastningen på grund av kokande vatten, därför minskar också vikten och kalorinnehållet ökar. Jag försökte presentera vatten med ett minustecken, men det fungerade inte för mig. Kanske missförstod jag någonting.

Natalia, god eftermiddag. Du har rätt, när vattnet kokar bort minskar skålens vikt respektive kalorinnehållet ökar. Tyvärr är det omöjligt att tekniskt ta hänsyn till detta i räknemaskinens algoritm. Därför finns det två sätt:

- Att erkänna ett fel (vattnet koka inte bort med liter, men detta reflekteras inte så starkt i det totala kaloriinnehållet).

- för att ta hänsyn till vattnet, med hänsyn till kokning bort (till exempel vid beräkning av soppa, lägger du till 1000 gram vatten, medan du vet att ca 50 gram kommer att koka, så lägg till omedelbart 950 gram vatten till räknaren).

Tack för räknaren))) Men bara i mitt bord är en sked 10 g växande. oljor, inte 15g

Anastasia, ta då hänsyn till 10 gram.

Hej Vitaly! Tack så mycket för den ointresserade attityden gentemot människor, nu är ett sådant fenomen en stor sällsynthet. Mina omständigheter är sådana att jag sällan sällan står för en dator, och det är helt enkelt nödvändigt att gå ner i vikt, för jag är helt säker på att alla mina sjukdomar är kopplade till extra pounds. Din väg att gå ner i vikt är väldigt enkel och prisvärd, du behöver inte tillämpa några drakoniska åtgärder mot dig själv, och kalorieräknaren är bara ett mirakel, det sparar tid så fort du känner till principen att räkna, var tanken att fortsätta att ta dig till normal form. Jag gick ner i vikt för inte länge sedan på Herbalife-produkter, det var en succé, men jag kunde inte hålla tyngden och det är ett mycket dyrt nöje att köpa cocktails, fibrer, te och godisstänger hela tiden, jag är bara för dyr för den och jag är fortfarande rädd för att sitta på konstgjorda produkter Det skulle inte skada din hälsa. Du föreslår att du använder phytomucil för normal matsmältning, och jag har nyligen köpt Siberian Health-lymfoser, det fungerar också som rengöringsmedel, du kan kommentera hur användbart och effektivt det är. Och om produkter Herbolife - Jag skulle vilja höra din åsikt, ska jag använda dem? Och ändå - det vore trevligt att ta reda på - vad är de enkla sätten att föryngra kroppen, tycker jag att det kommer att vara användbart för andra kvinnor. Tack så mycket för allt.

Natalia, tack för de vänliga orden. Jag kommer att försöka ta dina förslag som ämnen för framtida artiklar.

Varför i delen av gröt är så hög i kalorier?

Om 100 gram torrprodukt (havregryn) är 340-400 kcal

och gröt koka i ett förhållande på 1/3 eller till och med ¼ så kommer 100 gram torrprodukt att vara 300 ml.

P.S. Även mjölk och lite socker ger inte en sådan siffra.

Vitali, du har helt rätt. Vid tillagning på vatten ökar vikten av croup i genomsnitt med 3 gånger, medan kaloriinnehållet i den färdiga gröt minskar med i genomsnitt 3 gånger.

Prova att skriva "Havregryn på vatten" eller "Havregryn på mjölk" i produktsökningsfältet och du kommer se att allt anses vara korrekt.

Vitaly hej! Tack så mycket för kalkylatorn, men jag har en fråga: Jag försökte samla dumplingsdegen, jag hittade den inte. Jag räknade med räknaren utan problem, men många rätter är baserade på det, är det möjligt att lägga till färdiga beräknade rätter eller produkter till miniräknaren själv och expandera basen?

Elena, jag har en sådan möjlighet. Jag fyller gradvis upp räknarens bas, men det är nog inte realistiskt att överväga alla produkter.

Vitaly! Jag har en fråga. Jag har nyligen börjat räkna med kalorier och använder din räknare och för närvarande kan jag inte ta reda på hur man tar hänsyn till bearbetningsmetoden vid beräkning av kaloriinnehållet i en färdig maträtt. När allt kommer omkring bör stekt hamburgare vara kalori än bakad eller ångad.

Ja, Svetlana. När du steker i olja, lägg till 20% av det totala kaloriinnehållet i oljan du använde för stekning till den färdiga produkten. I detalj skrev jag reglerna för beräkning av kaloriinnehållet i färdiga måltider här: slim4you.ru/kak-schitat-kalorii/

Vitaly, tack. Det är sant att det är mycket bekvämt att använda din räknare.

Calorie Calculator, Calorie Calculation

Hälften av din framgång i kroppsbyggnad beror på korrekt och balanserad näring. Det är mycket viktigt att konsumera med mat, inte mindre, men inte mer näringsämnen än din kropp behöver. Med denna kalorieräknare kan du noggrant beräkna ditt kaloriintag, glykemisk belastning och näringsbalans i din dagliga kost, förstå vilka näringsämnen och till och med spårämnen du saknar, vilket behöver rättas i din kost.

För att beräkna kaloriinnehållet i din mat väljer du från listan till vänster de grupper av mat du åt under dagen.
Indikerar mängden mat som ätas, du kommer att få en detaljerad beräkning av deras kaloriinnehåll, proteininnehåll, fett, kolhydrater och andra näringsämnen. Dessutom kan vår kalorieräknare göra det möjligt att beräkna den glykemiska belastningen av din kost på grundval av det glykemiska indexet för livsmedel som för närvarande används av nutritionists.

Användarkommentarer

Vi uppmärksammar en av de mest avancerade och bekväma online-beräkningarna av kalorier i runetten. Det har en hel del intressanta funktioner: Omedelbar beräkning av kaloriinnehållet i ett antal produkter, fullständig beräkning av näringsbalansen i menyn (inklusive vitaminer och mikroelement), beräkning av glykemisk belastning med hjälp av det glykemiska produktindexet, bekväm sökning i produktgruppträdet, snabb sökning efter produktnamn, med hänsyn till likhet ord, indexberäkning, beräkning av kroppsmassindex, rekommenderat kalorivärde och mängd proteiner, fetter och kolhydrater baserat på din höjd, vikt och intensitet i träning, och lägger till Användar produkter och mycket mer. Också i mätdagboken kan du se och analysera grafer över de data du har sparat i räknaren. I den närmaste framtiden kommer kalorieräknaren att ha nya intressanta och användbara funktioner. Vi hoppas att han kommer att bli din oumbärliga assistent i massans kamp eller mot den.

Om du är i färd med att använda räknaren tror du att något är fel, läs svaren på vanliga frågor (FAQ). Detta hjälper till att rädda dina och våra nerver och tid;).

Publicerad den 07/07/2011 kl. 22:26

Coola saker! Förutom smickeri såg jag inte en annan, även om jag ofta använder olika produkttabeller och räknare. Men här är produktinformationen nästan uttömmande. Jag har aldrig hittat det så att allt om produkten kan läras från en källa. Jag vet inte hur du gjorde det, men Respekt! Fortsätt göra!

Upplagt Bu 07/20/2011 kl 21:14

Ja, jag håller med Boo, i allmänhet en bra sak.. precis vad jag behöver

Upplagt av Almiran den 07/22/2011 kl 19:14

Calorie analysator recept

Kalorianalysatoruppskrifter är i huvudsak en onlineberäkare för att beräkna kaloriinnehållet och innehållet i BZHU (proteiner, fetter och kolhydrater) per 100 gram. Tänk på att denna räknare tar hänsyn till kaloriinnehållet i livsmedelsprodukter, utan att ta hänsyn till matlagning, stekning och andra bearbetningsmetoder. För mer exakt räkning har vissa produkter olika alternativ, till exempel kan du helt enkelt ange "kyckling" eller "kokad kyckling" och få ett annat resultat.

Exempel på ingående ingredienser:

ingredienser:

Hur fungerar det?

Du lägger helt enkelt ingredienserna till listan genom att skilja dem med en ";" eller var och en från en ny linje, som anger den mängd som krävs. Du kan också välja önskade produkter med hjälp av formuläret för tilläggsämne. Ange det du söker efter i sökfältet och välj den önskade i listan som visas, skriv in kvantiteten, enheten och klicka på plustecknet - ingrediensen kommer att läggas till i listan. Vidare, genom att klicka på "Analysera" -knappen, beräknar kalkylatorns kaloriinnehåll och innehållet i BJU och ger resultatet i tabellen. I analysens resultat kan du ändra vikten av varje ingrediens i flygningen - räknaren beräknar omedelbart resultatet.

Om du hittar ett fel i receptkalorieräknaren, var snäll och kontakta oss.

Online Calorie Calculator med en bas på över 4100 produkter

Lycka till att skapa din egen personliga meny! Vi välkomnar feedback i feedbacken på denna kalkylator.

Vanliga frågor (F.A.Q):

Om du inte hittade någon produkt eller maträtt i listan skriver du om det i kommentarerna nedan. Vi kommer snabbt lägga till det i vår kaloriräknare.

Det är viktigt! För att gå ner i vikt måste antalet förbrända kalorier vara större än mängden som kommer in i kroppen.

Konsumtionshastigheten för kilokalorier beror på livsstil (stillasittande, medelhög och hög aktivitet), ålder, höjd och nuvarande massa hos en person. I allmänhet för att behålla den nuvarande vikten med en genomsnittlig aktivitet måste vuxna tjejer använda 2000 kcal och män om 3000 kcal per dag. För viktminskning måste du ta cirka 500 kcal från dessa värden. Det vill säga, om du kommer att gå ner i vikt, måste tjejer använda 1500 kcal och män 2500 kcal.

Vår bas är ständigt uppdaterad, men samtidigt kan du inte hitta någon form av maträtt. Därför har du två möjligheter: antingen skriv till oss i kommentarerna nedan med en förfrågan att lägga till en sådan maträtt till räknaren eller för att utföra beräkningen av ingredienserna själva.

Tänk på hur man gör detta på exemplet av en klassisk grekisk sallad. Ingredienser av den klassiska grekiska salladen:

  • Tomater - 300 gr. (60 kcal);
  • Gurka - 200 gr. (40 kcal);
  • Rödlök - 70 gr. (25,2 kcal);
  • Fetaost - 100 gr. (290 kcal);
  • Oliver - 10 st. (60 gr.) - 99,6 kcal;
  • Ground black pepper - 5 gr. (12,55 kcal);
  • Sallad - 100 gr. (12 kcal);
  • Olivolja - 10 gr. (89,8 kcal);
  • Citronsaft - 10 gr. (1,6 kcal);
  • Havssalt - 2g. (0 kcal)

Endast 10 komponenter. Den totala vikten av salladen - 857 gram. Det totala kaloriinnehållet - 630,75 kcal. Antalet kalorier per 100 gram - (100 * 630,75) / 857 = 73,6 kcal. Kalorierna i parentes är de vi lärde oss med att använda läknaren från LadyWow.ru. Tillbringa samma beräkning för proteiner, kolhydrater och fetter. Skönheten i detta tillvägagångssätt är att du kan titta på vilken ingrediens du kan spara för att sänka ditt totala kaloriinnehåll.

Vi har skapat en räknare så bekväm som möjligt för dig. För detta ändamål övergav vi det obekväma konceptet, när du ser alla produkterna på en gång och väljer sedan den rätta. Detta slösar bort din tid och besvär. Vi bestämde oss för att stanna vid sökmodellen för önskad produkt eller maträtt från basen. Samtidigt publicerar vi här en komplett lista över produktkategorier, som finns i räknaren:

  • Alkoholhaltiga drycker
  • vatten
  • juicer
  • Läskedrycker
  • svamp
  • konfekt
  • flingor
  • flingor
  • puls
  • Oljan
  • margarin
  • fett
  • Mjölk och mejeriprodukter
  • ost
  • Glass
  • mjöl
  • stärkelse
  • pasta
  • Kött och köttprodukter
  • Fågeln
  • Grönsaker och grönsaker
  • Nötterna
  • frö
  • fisk
  • skaldjur
  • Sojaprodukter
  • Kryddor, kryddor och såser
  • frukt
  • bär
  • bröd
  • Bageriprodukter
  • ägg
  • Te, kaffe, kakao
  • Första kurser
  • Andra kurser
  • desserter
  • sallader
  • Konserverad mat
  • marinader
  • pajer
  • pannkakor
  • pizza
  • Snabbmat

Hur man använder:

Du väljer den produkt du behöver och anger dess massa i gram, och räknaren själv beräknar sedan kaloriinnehållet, proteiner, fetter och kolhydrater (BJU). Du kan skriva ut resultatet som erhållits på skrivaren eller spara det i PDF- eller XLS-format för vidare arbete.

Vid sammansättningen av basen av vår kalkylator använde vi referensdata från USDA - National Nutrient Database.

Andra användbara kalkylatorer om ämnet:

Beräkning av kalorier och BZHU-komplexa färdiga måltider: teori och övning

Goddag vänner! Idag vill jag prata om den vanliga frågan: hur man beräknar kaloriinnehållet och förhållandet mellan BJU-rätter, som består av flera ingredienser och kräver viss bearbetning?

Svaret på denna fråga är rymlig och har många nyanser. Allt omedelbart kommer jag inte att beskriva i den här artikeln, för att inte ladda den. Tänk på det snabbaste och enklaste sättet att beräkna.

Varför behöver vi beräkna näringsvärdet på den färdiga maträtten?

Ofta, efter matlagning, ändrar maten sin vikt. Till exempel under matlagning ökar pasta och spannmål i volym och vikt, och köttet kokas ner och minskar dessa siffror.

Eftersom kaloriinnehållet bestäms per 100 g av produkten är det omvänd proportionellt mot den färdiga skålens vikt. Om skålen har minskat med 2 gånger, ökar dess kaloriinnehåll med 2 gånger. Även om detta är ett grovt exempel, eftersom vanligtvis viktförändringen är obetydlig. Och kaloriinnehållet hoppar med 50-60 kcal.

När kaloriinnehållet i den färdiga maträtten inte förändras?

Det är uppenbart att denna indikator är densamma i fall där vikten sammanfaller före och efter tillagningen. Till exempel när du lagar mat utan att baka, laga mat, steka, etc.

Glass, gelé, souffel på gelande produkter, yoghurt och frukt desserter, sallader, smörgåsar, vissa såser ändrar ofta inte kalorier.

Ändring: Vid beräkning av KBMU av sallader som använder kokta grönsaker, överväga omedelbart kaloriinnehållet i kokta grönsaker, inte färska.

Hur känner man till KBIL av en viss ingrediens?

Svaret är enkelt - på Internet. Det finns många källor där du enkelt kan skriva ut data för de produkter du ofta använder och beräknar manuellt. Det finns tjänster som automatiskt beräknar kaloriinnehållet i den mängd ingrediens du har tagit.

Den mest praktiska för mig, tror jag Kalorizator - calorizator.ru. Denna tjänst har flera analysatorer som visar dig data inte bara för en enda produkt utan också beräknar summan av indikatorerna på alla ingredienser du har tagit för maträtten. (Det här är inte en annons!).

Hur räknar jag med CBDU? Fasplan.

  • Först gör vi en lista över de produkter vi använder för receptet. Vi bestämmer på platsen (jag ser i kaloriseraren) kaloriinnehållet och BJU av varje ingrediens, vi summerar dessa data. Vi får det totala kaloriinnehållet i alla livsmedel innan du lagar mat. Låt oss kalla den här siffran "Kcal 1".
  • Vi måste väga varje ingrediens, så var noga med att köpa en köksskala. Skriv ner siffrorna! Så det blir lättare att återställa receptet i beräkningen.

Tips! Vågar - den mest nödvändiga enheten i köket efter pannan. De är kompakta och billiga. Vågar förenklar ditt kulinariska liv väldigt mycket. Och detta gäller inte bara de som följer en hälsosam kost. Även om dessa kamrater är skalorna nödvändiga, nästan som vatten.

  • Efter vägning kan du börja matlagning. Efter tillagning väger hela skålen igen. Kapaciteten beaktas inte. Jag håller mat i behållare. Därför väljer jag omedelbart en lämplig, väger den tom, överför mat till den, väger den igen. Sedan subtraherar jag den tomma behållarens vikt från den sista siffran. Låt oss kalla den här siffran "Vikt GB" (färdig maträtt).
  • Resultatet av den färdiga skålen registreras och vi ska beräkna.

Formel för definitionen av KBDU-färdiga måltider (KBJU GB)

  • Byt alla indikatorer i sin tur (kalori, protein, fett och kolhydrater) och få det färdiga maträttens kalori- och näringsvärde.

Hur påskyndar beräkningen?

Jag beräknar aldrig med denna formel, utan anger helt enkelt alla data i receptanalysatorn på Kalorizators hemsida. Det finns ett separat fönster för att ändra vikten på den färdiga produkten. Det är markerat i vitt.

Jag listar alla ingredienser och deras vikt. Analysen själv sammanfattar vikt och kaloriinnehåll. Först kommer kaloriseraren att beräkna dig indikatorerna utan att ta hänsyn till viktförändringen. Och då behöver du bara ändra vikten på den färdiga maträtten och indikatorn i sig ändras.

Bekvämt kan även vissa produkter inte mätas på skalor. Till exempel skriver jag ofta volymen i matskedar, teskedar, glasögon eller bitar (till exempel ett äpple).

Tips: skriv ner alla dina favoritrecept i en matdagbok eller en kokbok med en KJVU-indikation. Då får du en bra samling recept.

Praktiskt exempel

Tänk på hur man beräknar KBMU med hjälp av exemplet på fullkornskakor. Jag gör parallellt 2 alternativ - manuellt och automatiskt.

  1. Först skriver vi ner listan över produkter (salt och sötningsmedel, jag tar inte hänsyn till - de är nästan viktfria). Kolumnen "Total" visar summan i fråga om produkter, innan du bakar.

Calorie Calculator

Kalorianalysator

recensioner:

Bra kalkylator! Nu planerar jag menyn bara för den, tack för den praktiska servicen!

bliin. Jag trodde inte att jag äter så mycket per dag. det verkar lite. den lilla. Och listan på kvällen drar nästan 2000 kalorier.

Det visar sig att jag har så mycket jävla. (ett annat ord passar inte) Nu varje dag räknar jag mina kalorier för en dag på denna kalkylator! Tack så mycket att jag nu har ett mål att gå ner i vikt!))

Liksom räknaren. tack så mycket. Den rätta beräkningen.

Underbart bord, mycket bekvämt. Jag befinner mig mycket.

Tack, bra! Jag kommer åtminstone veta vad jag äter!

Varför har du frukt, grönsaker och juice innehåller fetter? Visst att du inte misstänker?

Jag märkte det i många kalorianalysatorer så fel betyder ja?

Alla tabeller kryper ut ur det centrala fältet och de yttersta kolumnerna kan inte läsas. Särskilt på räknaren

Webbplats skapare - en enorm minus

Tack! Underbar räknare! Mycket bekväm och enkel. Kanske den mest praktiska räknaren från de jag har träffat på Internet.

Stor räknare! Beräkna på själva bordet, riktigt länge. Särskilt när du börjar blir du förvirrad, du misstänker, och i närvaro av latskap kastar du allt bort) Och då är allting på en gång och allt klart. Tack så mycket!

Det finns inte många prövningar

Stora räknaren. För mig, rakt hitta. Varje gång det anses kbzhu-sådant varumärke! Och här är allting där. Och viktigast av allt de rätta beräkningarna! Tack!

men det är frustrerande att hon åt lite och redan 1200 kcal. Jag vill inte leva så. Jag vill äta hela dagen.

Och med hjälp av en kalorieräknare på nätet kan du välja din egen dagliga diet på ett sådant sätt att kroppen inte ackumulerar kalorier, vilket leder till viktökning.

Tack vare denna räknare förlorade jag 9 kg på 1,5 månader. Och inte svälta och gå ner i vikt. Även pannkakor och ostkakor, beroende på hur du lagar mat och hur mycket du ska sitta ner!

Det finns nyanser i rätt näring och i vattensaltbalansen! Att ha tid att äta tätt och hälsosamt för frukost (gröt, müsli, etc.) under den första halvtimmen efter att ha vaknat och innan man äter ett glas vatten och det blir lycka!)

Beräkna kalorierätter online-kalkylator. Smart Assistant - Calorie Meal Analyzer

På matetiketter, förutom kompositionen, mängden proteiner, fetter och kolhydrater, kan du också se hur många kalorier per 100 g av denna produkt. Denna term refererar till energivärdet som är inneboende i allt ätbart, börjar med frukt och slutar med kött.

Varje produkt har sitt eget antal kilokalorier, men tillverkare har inte alltid möjlighet att ange denna information på förpackningarna. Nedan finns en tabell där du hittar energivärdet för de mest använda produkterna.

En helt logisk fråga uppstår - varför behöver vi veta detta? En person som inte är överviktig och inte vill äta rätt, är naturligtvis inte sådana uppgifter. Men för dem som följer reglerna för hälsosam kost och vill gå ner i vikt, kommer bordet att vara en stor hjälp vid utformningen av menyn.

Hur många kalorier ätas per dag - snabbberäkning!

Börja med att skriva produktens namn och använd anvisningarna för det slutliga valet, och lägg sedan till den exakta eller ungefärliga vikten av maten som ätits. Fortsätt att lägga till produkter med knappen Lägg till produkt och du kommer att se hur många kalorier du har konsumerat på en gång.

Ät hälsosamt med oss!

ANALYS AV PRODUKTKALORIER

Att vara alltid passform och inte dö på dieter räcker det med att korrekt beräkna daglig kaloriförbrukning för dig själv, och sedan övervaka hur mycket konsumtionen är. Det enda problemet är att du kan beräkna det dagliga kaloriintaget med hjälp av en formel eller en speciell online-kalkylator. Men att beräkna kaloriinnehållet i mat kommer att ha varje dag, och en universell formel för detta finns inte. Men förtvivla inte, allt är inte så svårt som det verkar. Nu hjälper vi dig att räkna ut det.
Visst vet du redan att varje produkt har sin egen kaloriinnehåll. På varje burk från snabbköpet i ditt kylskåp anges kalorivärdet per 100 gram produkt. Svårigheter uppstår med omärkta produkter, till exempel med grönsaker eller frukter. Naturligtvis indikerar ingen kalorivärdet av potatis eller gurkor som köps för balans. För sådana fall finns det kalorifabrikor av mat. Huvudprodukterna och deras kalorier visas i tabellen nedan.

Med hjälp av denna tabell eller kalorianalysator av produkter kan du enkelt beräkna kaloriinnehållet i din lunch.

Låt oss ta ett exempel:

Antag att din middag bestod av 200 gram kokta potatis, 100 gram stekt kyckling och en sallad av tomater och gurkor, kryddat med vegetabilisk olja.
100 gram kokta potatis = 60 kcal, multiplicera därför 60 med 2.
60x2 = 120 kcal
100 gram stekt kyckling = 210 kcal
För att beräkna kaloriinnehållet i sallad måste vi väga gurkorna och tomaterna separat.
Tomat - 120 gr; Gurka - 150 gr.
100 gr tomat = 20 kkak
120 gr tomat = 120x20 / 100 = 24 kcal
100 g gurkor = 15 kcal
150 g gurkor = 150x15 / 100 = 22,5 kcal
100 gram solrosolja = 900 kcal
För sallad användes 10 gram smör.
900 / 100x10 = 90 kcal
Vi vikar: 120 + 210 + 24 + 22,5 + 90 = 466,5 kcal
Kaloriinnehållet i vår lunch var 466,5 kcal.


Och vad sägs om lunch vi har dumplings? Hur är det i detta fall med att räkna kalorier?

Antag att du sätter dig i en kopp med 15 dumplings. Vi behöver veta kaloriinnehållet i din del. Vi tittar på paketkaloriprodukten per 100 gram. Den är lika med 275 kcal. Nu väger 100 gram ravioli. Väg rå *. Nu räknar vi hur många ravioli som finns i våra 100 gram. Dela sedan kalorierna i bitar.
275 kcal / 8 stycken = 34.375 kcal - kaloriinnehåll av en dumpling
34.375х15 = 515.6 - kaloriinnehållet i vår del av 15 dumplings.
* Kaloriinnehåll anges för råa livsmedel. Efter tillagning (kokning / stekning, etc.) ändras inte deras kaloriinnehåll, även om volymen har ändrats.
Till exempel bestämde du dig för att laga 100 gram bovete. Dess kalorivärde är 346 kcal. Efter matlagning ändras volymen av bovete tre gånger, men dess kaloriinnehåll kommer att förbli densamma. dvs 346 kcal - energiförbrukningen av hela pannan av färdig bovete! Det är därför, efter att du har beräknat råa livsmedel och lagat maträtt, måste du väga det och berätta om det.

För personer som är bekanta med olika dieter och metoder för att bli av med extra pounds, kommer en kalorieräknare att vara ett användbart hjälpmedel för att gå ner i vikt. Varje måltid har sitt eget näringsvärde och ger kroppen en viss mängd energi. Men det finns ett problem: Om dessa kalorier ätas förbli oanvända, blir de omedelbart till fettceller som sätts på kroppen.

Det här är ett mycket obehagligt ögonblick, men lösningen på det här problemet är ganska enkelt - en balanserad kost. Med det kommer du att kunna fullt ut kontrollera ankomst och förbrukning av energi, samt hålla dig i gott skick. Den rätta beräkningen av energivärdet av mat och dess konsumtion är nödvändigt för att gå ner i vikt, i färd med att få muskelmassa eller bara för att upprätthålla fysisk kondition.

Det är bäst att överlåta kaloriräknaddatorn: Läs den på nätet med hjälp av en dietdisk eller enligt räkneformeln. Det hjälper till att undvika fel och felaktigheter, spara tid och berätta vilka produkter som ska vara mer i kosten och med vad de är innehållet i fetter och proteiner.